Les recettes suivantes fonctionneront :

Oignon au vin

Ingrédients:

• 3 gros oignons;
• Plusieurs brins de thym;
• 1 verre de vin rouge ;
• 2 cuillères à soupe de beurre;
• pain blanc;
• 2 bouillons cubes.

Oignon coupé en fines lanières. Versez l'huile d'olive dans une poêle profonde, ajoutez-y du beurre. Jeter l'oignon et faire revenir jusqu'à ce Brun. Après avoir obtenu la couleur désirée, baissez le feu, ajoutez un verre de vin et des cubes de soupe dilués dans plusieurs verres d'eau. Faites cuire la soupe une dizaine de minutes, émiettez-y le thym. Séparément, vous pouvez faire frire les morceaux d'un long pain dans de l'huile d'olive et l'ajouter à la soupe finie avant de servir.

Oeuf aux tomates

Ingrédients:

• 3 tomates;
• 3 oeufs de poule;
• 5 gousses d'ail;
• Une botte d'oignons verts.

Couper les tomates en cubes, hacher l'ail en petits morceaux. Faites revenir les tomates dans le beurre quelques minutes, puis ajoutez-y l'ail. Versez trois tasses d'eau bouillante dans une petite casserole, versez-y les tomates frites à l'ail. Salez et poivrez à votre goût. Fouettez les œufs et ajoutez-les lentement à la soupe en remuant constamment. Saupoudrer la soupe d'oignons verts avant de servir.

Fromage aux légumes

Ingrédients:

• 2 oignons;
• 3 carottes;
• 3 grosses pommes de terre;
• 2 poitrines de poulet;
• Un paquet de fromage fondu.

Faire bouillir les poitrines de poulet dans une casserole. Pendant la cuisson des poitrines, couper les pommes de terre et les oignons en petits cubes. Broyer les carottes sur une râpe. Faire revenir les oignons et les carottes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Lorsque l'eau bout, salez le poulet avec une cuillère à café de sel et réduisez le feu. Après 15 minutes, sortez le poulet de l'eau et mettez les pommes de terre dans le bouillon obtenu. Couper le poulet en petits cubes. Après 15 minutes, ajouter les cubes de poulet, les carottes, les oignons et le fromage fondu aux pommes de terre. Saupoudrer la soupe d'herbes avant de servir.

Avec des saucisses

Ingrédients:

• 4 grosses pommes de terre;
• 1 carotte;
• 1 oignon;
• 1 poignée de vermicelles;
• 5 saucisses;
• Une demi-boîte de petits pois.

Mettez les pommes de terre hachées dans de l'eau bouillante, salez à votre goût. Couper les oignons et les carottes en petits morceaux et les faire revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Après avoir obtenu la couleur désirée, ajoutez les saucisses, coupées en cercles, à l'oignon. Lorsque les pommes de terre sont tendres, ajoutez-y des vermicelles. Après quelques minutes, vous pouvez ajouter des saucisses rôties à la soupe et ajouter des petits pois. La soupe sera prête en 3 à 5 minutes.

Avec saucisse fumée et champignons

Ingrédients:

• 1 petit bâton de saucisse fumée;
• 1 poignée de champignons;
• 1 piment;
• 4 grosses pommes de terre;
• Un peu de beurre;
• 1 gros oignon.

Couper les pommes de terre en petits cubes et les tremper dans de l'eau salée. Coupez l'oignon en petits morceaux et faites-le revenir dans une poêle. Après quelques minutes, ajouter les champignons hachés à l'oignon. Pendant que l'eau des champignons s'évapore, vous devez couper la saucisse en gros cubes, puis l'ajouter aux champignons. Hachez le piment, après avoir retiré toutes les graines de l'intérieur, et versez-le dans le rôti. Verser le rôti obtenu sur les pommes de terre. Avant de servir, saupoudrez la soupe d'herbes et ajoutez un peu de beurre.

Plats principaux

Les recettes suivantes fonctionneront :

escalopes de pommes de terre

Ingrédients:

• 6 pommes de terre;
• Fromage à pâte molle;
• Morceau de jambon moyen;
• Un tas de légumes verts.

Cuire les pommes de terre à l'eau salée. Coupez le jambon en fines couches et enveloppez-y de petits morceaux de fromage. Retirez les pommes de terre de l'eau avant qu'elles ne ramollissent, frottez toutes les pommes de terre sur une râpe. Ajouter les légumes verts hachés et le poivre fraîchement moulu aux pommes de terre râpées. Façonner les pommes de terre en petits galettes, y envelopper le jambon et le fromage pour en faire une escalope farcie à la viande. Avant la friture, vous pouvez enrober les escalopes d'un œuf battu et de chapelure. Frire jusqu'à coloration dorée.

Pomme de terre au four

Ingrédients:

• 6 pommes de terre;
• 6-8 tranches de bacon;
• fromage à pâte dure;
• 5 gousses d'ail;

Enduisez les pommes de terre avec leur peau d'huile d'olive, saupoudrez de sel et placez-les sur une plaque à pâtisserie. Mettre les pommes de terre au four pendant 45 minutes. Mettez les gousses d'ail sur du papier d'aluminium, versez l'huile d'olive et ajoutez un morceau de beurre. Nous plions l'enveloppe du papier d'aluminium et la rapportons aux pommes de terre pendant 5 minutes. Râpez le fromage, coupez le bacon en tranches et faites-le revenir à feu vif. Couper les pommes de terre en cubes ou en mugs, saupoudrer de bacon, d'ail et de fromage.

Pâtes au fromage

Ingrédients:

• 1 paquet de pâtes ;
• 1 litre de lait;
• 4 cuillères à soupe de farine;
• 4 cuillères à soupe de beurre;
• Fromage à pâte molle;

Mettre sur la casserole beurre ajoutez-y quelques gouttes d'huile d'olive. Lorsque le beurre a fondu, versez-y de la farine et faites frire la masse obtenue jusqu'à l'obtention de petits grumeaux. Râpez le fromage, versez la farine avec le lait et remuez rapidement la masse obtenue. Ajouter le fromage et continuer à remuer jusqu'à ce qu'il fonde. Faire bouillir les macaronis jusqu'à ce qu'ils soient semi-solides, les mettre dans une assiette et les verser sur la sauce au fromage.

pâtes à la carbonara

Ingrédients:

• 1 paquet de spaghettis ;
• Morceau de jambon moyen;
• 2 têtes d'ail;
• fromage à pâte dure;
• 3 œufs de poule.

Coupez le jambon en lanières et faites-le revenir avec du beurre. Lorsque le jambon est légèrement doré, pressez l'ail, remuez et éteignez le feu pour que l'ail ne soit que légèrement réchauffé. Séparez les jaunes d'œufs des blancs, ajoutez le fromage râpé aux jaunes, mélangez. Faire bouillir les spaghettis jusqu'à ce qu'ils soient semi-mous. Étendre les pâtes sur les spaghettis.

citrouilles farcies

Ingrédients:

• 3 petites citrouilles;
• 4 ampoules ;
• sauce Unagi (ou sauce soja);
• 4 gousses d'ail;
• Fromage à pâte dure.

Coupez les citrouilles dans un rapport de 3 à 4 pour obtenir des citrouilles sans chapeaux coupés. Prélevez toute la chair des potirons. Faire revenir l'oignon et l'ail à feu moyen avec le beurre. Après quelques minutes, ajoutez la pulpe de potiron et versez deux cuillères à soupe d'unagi (ou un verre de sauce soja). Farcir les citrouilles avec le rôti obtenu, saupoudrer de fromage râpé et mettre au four pendant 30 à 45 minutes.

Collations rapides

Les recettes suivantes fonctionneront :

Roulés au bacon

Ingrédients:

• Un paquet de bacon ;
• Fromage fondu;
• Une botte d'oignons verts;
• tête d'ail;
• Plusieurs tranches de pain noir.

Badigeonner les tranches de pain d'ail écrasé. Tartiner les tranches de bacon de fromage fondu. Couper le pain à l'ail en cubes moyens. Couper l'oignon vert en lanières moyennes. Le rouleau se révélera lorsque vous envelopperez tous les ingrédients dans des lanières de bacon. Placer un cube de pain à l'ail au début d'une tranche de bacon et déposer quelques tranches d'oignon sur le bacon. Enveloppez le rouleau et fixez-le avec une brochette ou un cure-dent.

Rondelles d'oignon

Ingrédients:

• 4 ampoules ;
• Un paquet de chapelure ;
• Deux œufs de poule.

Versez les craquelins dans un bol et battez les œufs dans le second bol. Nous coupons l'oignon et le coupons en cercles afin que des rondelles d'oignon épaisses puissent en être extraites. Tremper chaque rondelle dans l'œuf, puis dans la chapelure, puis de nouveau dans l'œuf et de nouveau dans la chapelure. Versez quelques centimètres d'huile végétale dans une poêle à frire profonde et faites-la chauffer à feu vif. Frire chaque anneau jusqu'à ce qu'il soit doré.

Croutons à l'ail

Ingrédients:

• Une miche de pain noir;
• Plusieurs têtes d'ail;
• Fromage à pâte dure.

Couper le pain en fines tranches. Pressez une gousse d'ail sur une tranche, saupoudrez-la de sel et placez le morceau de pain suivant par-dessus. Vous devez répéter cela avec toutes les tranches jusqu'à ce que vous obteniez une "tour" de pain. Laissez le pain à l'ail 10 minutes pour qu'il ait le temps de s'imbiber, puis coupez-le en bâtonnets oblongs. Retirer l'excès d'ail des bâtonnets et faire frire pendant huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Saupoudrer de fromage râpé avant de servir.

Brochettes d'ail aux raisins

Ingrédients:

• Une miche de pain blanc;
• quelques gousses d'ail;
• Fromage dur et épicé;
• Une grappe de raisins sans pépins.

Coupez le pain en petits cubes, frottez-le avec des gousses d'ail et faites-le frire dans l'huile d'olive. Couper le fromage en cubes de même taille. Prenez une brochette ou un cure-dent, posez dessus un raisin, puis un morceau de fromage, puis un cube de pain à l'ail. Répéter avec toutes les brochettes.

Apéritif de poisson rouge

Ingrédients:

• Filet de saumon ou autre poisson rouge;
• Un bouquet d'aneth;
• 1 citron ;
• 1 orange;
• beurre;
• Bâton blanc.

Coupez le poisson en fines tranches, mettez-le dans un bol, salez, saupoudrez d'aneth haché, versez l'huile d'olive, les jus d'orange et de citron. Laissez le poisson pendant 20 minutes afin qu'il soit saturé de toutes les saveurs. Coupez le pain en tranches, faites-le frire dans de l'huile végétale. Étalez du beurre sur chaque tranche de pain, posez un morceau de poisson et parsemez d'herbes.

Sandwichs et toasts

Les recettes suivantes fonctionneront :

Toast aux œufs avec bacon

Ingrédients:

• pain blanc;
• 4 œufs de poule;
• Un paquet de bacon ;
• Fromage à pâte molle.

Couper le pain en tranches épaisses et en retirer le cœur. Faites frire deux tranches de pain avec un trou dans du beurre et cassez les œufs au milieu des tranches. Lorsque l'œuf a pris, retournez les deux tranches, placez le bacon sur l'une et le fromage râpé sur l'autre. Retournez à nouveau les deux tranches. Pliez les pièces résultantes en un seul sandwich.

Sandwich au poivron

Ingrédients:

• pain blanc;
• 1 poivron;
• Saucisse fumée;
• Fromage à pâte molle;
• Moutarde et ketchup.

Couper le poivron, le pain, le fromage et la saucisse en fines tranches. Retirer les graines du piment. Maintenant, vous devez récupérer chaque sandwich. Ordre de montage de bas en haut : tranche de pain inférieure, couche de moutarde, tranche de fromage, tranche de saucisson, rondelle de poivron, tranche de saucisson, tranche de fromage, couche de ketchup, tranche de pain supérieure. Graisser le sandwich obtenu avec du beurre et faire frire des deux côtés.

Sandwich aux omelettes

Ingrédients:

• 2 tranches de pain blanc;
• 2 œufs de poule;
• Un verre de lait;
• Fromage à pâte molle;
• gousse d'ail;
• Un tas de légumes verts.

Poêler les tranches de pain au beurre des deux côtés et les frotter avec une gousse d'ail. Battre les œufs, mélanger avec le lait et le sel et hacher les légumes verts. Versez les œufs dans la poêle, et lorsque les fonds des œufs sont pris, placez quelques tranches de fromage sur le dessus et retournez l'omelette. Graisser le pain grillé avec du ketchup ou de la moutarde, mettre une omelette dessus et saupoudrer d'herbes.

pain perdu

Ingrédients:

• pain blanc;
• 4 œufs de poule;
• Un paquet de bacon ;
• bouquet de thym;
• Un demi-verre de lait;
• Fromage à pâte dure.

Cette recette est parfaite pour un repas rapide et délicieux. Battez les œufs dans un bol profond avec du lait, ajoutez du thym moulu et du sel à votre goût. Couper le pain en tranches moyennes et tremper dans l'œuf pendant 10 minutes. Déposer le succulent pain sur une plaque à pâtisserie, garnir de tranches de bacon et saupoudrer de fromage râpé. Préchauffez le four à 300 degrés et placez la plaque de cuisson au four pendant 20 minutes.

Avec du pain noir

Ingrédients:

• Une tranche de pain noir;
• 1 tomate;
• 1 radis;
• Un verre de crème sure;
• 1 gousse d'ail.

Râpez le radis et mélangez-le avec la crème sure. Ajouter l'ail haché au mélange. Étaler la pâte de radis sur une tranche de pain. Couper la tomate en tranches épaisses et mettre dessus.

Salades rapides

Les recettes suivantes fonctionneront :

Poulet aux croûtons

Ingrédients:

• 1 poitrine de poulet;
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise;
• 1 tasse de petits craquelins;
• Un pot de maïs;
• Fromage à pâte dure.

Faire bouillir le poulet dans de l'eau qui doit être légèrement salée. Couper la viande bouillie en petits morceaux. Le fromage doit être coupé en cubes ou râpé. Mélanger la viande avec le fromage, le maïs et la chapelure. Assaisonner la salade avec de la mayonnaise. Vous pouvez ajouter des herbes parfumées à la mayonnaise.

Fromage à l'ananas

Ingrédients:

• fromage à pâte dure;
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise;
• 1 cuillère à soupe de crème sure;
• Quelques gousses d'ail.

Frottez le fromage sur une râpe, mélangez-le avec de la mayonnaise et de la crème sure. Il est préférable de presser l'ail dans un presse-ail et de le mélanger au fromage. Séparez les ananas du jus, coupez-les en petits cubes. Ensuite, vous pouvez mélanger des ananas avec pâte de fromage. Avant de servir, vous pouvez, si vous le souhaitez, saupoudrer la salade d'herbes.

Champignon à l'ananas

Ingrédients:

• Un bocal d'ananas dans leur jus ;
• Un paquet de champignons;
• 1 pamplemousse.

Couper les ananas en petits cubes. Mettez les tranches dans un bol profond et versez deux cuillères à soupe de jus d'ananas. Le pamplemousse doit être pelé, divisé en segments et débarrassé des segments des membranes pour obtenir des morceaux d'agrumes propres. Couper les champignons en petits cubes, mélanger avec l'ananas et le pamplemousse. Laissez la salade pendant 1 heure pour qu'elle soit complètement trempée, mais plus elle repose longtemps, plus elle sera savoureuse.

Concombre aux calamars

Ingrédients:

• 500 grammes de calmar;
• 2 concombres;
• Une botte d'oignons verts;
• Un bouquet de menthe;
• Une cuillère à café d'acide citrique;
• 2 grosses tomates;
• Une poignée de cacahuètes;

Les tubules de calmar doivent être coupés en cercles, saupoudrer de sel à votre goût, verser dessus acide citrique. Laissez le calmar pendant 10-20 minutes. Mettez-les dans une poêle et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. concombres, tomates, oignon vert, couper les cacahuètes et la menthe, mélanger avec les calamars.

Poulet aux cerises

Ingrédients:

• 7 œufs de caille ;
• 7 tomates cerises;
• 200 grammes de filet de poulet;
• 1 oignon;
• Fromage à pâte dure.

Commencez par battre le filet de poulet, saupoudrez de sel et de poivre à votre goût. Faites frire le filet jusqu'à ce qu'il soit doré. Pendant que le poulet refroidit, faites bouillir les œufs et coupez chaque œuf en deux. Couper les tomates cerises en quartiers. Hacher l'oignon, frotter le fromage sur une râpe fine. Mélanger les tomates, les œufs, le poulet, le fromage et les oignons. La salade peut être assaisonnée avec de l'huile d'olive.

dans une poêle

Les recettes suivantes fonctionneront :

Gâteaux au fromage rapides

Ingrédients:

• 500 grammes de fromage cottage;
• 1 œuf de poule;
• 5 cuillères à soupe de sucre;
• 5 cuillères à soupe de farine;
• 5 cuillères à soupe d'huile végétale;

Bien mélanger le fromage cottage avec le sucre pour éliminer les grumeaux. Incorporer l'œuf dans le caillé. Mélanger le fromage cottage avec la farine. Ajustez la densité de la masse obtenue avec de la farine, vous devriez obtenir une masse d'humidité moyenne. Former avec les mains mouillées forme ronde cheesecakes, les faire frire dans du beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Servir avec de la crème sure ou de la confiture de baies.

Galettes aux pommes de terre

Ingrédients:

• 2 œufs de poule;
• 1 verre de kéfir;
• 1 verre de farine;
• Fromage fondu;
• 1 oignon;
• 5 pommes de terre.

Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres et écraser. Pour la douceur, vous pouvez ajouter un peu d'eau dans laquelle les pommes de terre ont été bouillies. Battez les œufs en ajoutant du kéfir, du sel à votre goût. Mélanger l'œuf avec la farine jusqu'à ce qu'une pâte se forme. Faites revenir l'oignon haché jusqu'à ce qu'il soit doré et mélangez-le avec les pommes de terre et le fromage fondu. Mettez la garniture aux pommes de terre dans des petits pains de pâte, puis enveloppez-les dans des petits pâtés. Les tartes doivent être frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Crêpes au kéfir

Ingrédients:

• Un demi-litre de kéfir;
• 2 œufs de poule;
• 3 cuillères à soupe de farine;
• 4 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre;
• Une demi-cuillère à café de soda;

Battez les œufs en y ajoutant du sel, du sucre, un peu d'huile de tournesol. Séparément, mélangez le kéfir avec du soda, puis ajoutez-le aux œufs. Versez progressivement le mélange de fécule et de farine dans la pâte pour obtenir un liquide épais. Cuire les pancakes dans du beurre afin qu'une croûte dorée apparaisse de chaque côté. Les crêpes peuvent être servies avec n'importe quelle garniture: viande, confiture, lait concentré, crème sure.

pizza rapide

Ingrédients:

• 3 tomates;
• Fromage à pâte molle;
• fromage à pâte dure;
• Bâton de saucisse fumée;
• 1 piment bulgare;
• 1 feuille de lavash.

Faire chauffer une feuille de pain pita dans une poêle. Sans retirer le pain pita du moule, étalez-y la garniture. Vous pouvez graisser le pain pita avec une fine couche de ketchup. Râper les deux types de fromage et verser sur du pain pita. Répartir les tranches de tomates, les saucisses et le poivron sur le dessus. Saupoudrer la pizza avec le reste du fromage à pâte dure râpé et cuire jusqu'à ce que tous les ingrédients soient dorés. Avant de servir, vous pouvez saupoudrer la pizza d'herbes.

Beignets au kéfir

Ingrédients:

• Un demi-litre de kéfir;
• 3 tasses de farine;
• 2 œufs de poule;
• 1 cuillère à soupe de sucre;
• 1 cuillère à café de levure chimique.

Versez le kéfir dans un bol profond, mélangez-le avec le sucre et le sel. Vous pouvez utiliser du sucre vanillé dans cette recette. Ajouter les œufs au kéfir et mélanger toute la masse pour obtenir un liquide homogène. Ajouter la levure chimique avec la farine. La pâte doit être battue jusqu'à l'obtention d'une masse homogène et visqueuse. Déposer la pâte dans la poêle par une cuillère à soupe pour faire de petites crêpes. Les crêpes doivent être frites des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Dans une mijoteuse

Les recettes suivantes fonctionneront :

Salade argentine

Ingrédients:

• 200-300 grammes de haricots verts ;
• Une demi-boîte de haricots rouges;
• 2 pommes de terre;
• les verts et les oignons.

Coupez les pommes de terre et les carottes en cubes, ajoutez-y des haricots. Mettez tous les légumes dans une passoire, mettez-le dans une mijoteuse avec de l'eau. Vous devez d'abord verser de l'eau salée dans la mijoteuse, vous devriez obtenir environ 2-3 centimètres d'eau. Les légumes seront cuits 15. Assaisonnez les légumes bouillis avec de l'huile végétale et des herbes fraîches avec des oignons.

Bortsch rapide

Ingrédients:

• 1 betterave;
• 1 carotte;
• 2 pommes de terre;
• Petit chou;
• 1 cuillère à soupe de crème sure.

Cette recette est parfaite si vous êtes pressé et avez besoin de cuisiner rapidement savoureux et peu coûteux. Tout d'abord, coupez tous les légumes en petits cubes. Mettez les légumes dans une mijoteuse et remplissez-les d'eau afin que chaque cube soit immergé dans l'eau. Laisser mijoter la soupe pendant 5 minutes, après quoi elle devrait bouillir. Vous pouvez ajouter du beurre ou de l'huile d'olive et laisser reposer la soupe pour mélanger toutes les saveurs. Ajoutez une cuillerée de crème sure au bortsch fini.

Soupe à l'oseille

Ingrédients:

• Une botte d'oseille;
• Un demi-litre de bouillon de boeuf ou de poulet;
• 1 œuf de poule;
• 2 pommes de terre.

Vous devez d'abord rincer l'oseille, vous assurer qu'il n'y a pas de parties ratatinées et la tremper dans de l'eau bouillante. Mettez l'oseille traitée dans une passoire. Les pommes de terre doivent être épluchées et coupées en cubes moyens. Verser le bouillon chaud dans la mijoteuse. Ajoutez-y les pommes de terre et l'oseille. Faire bouillir la soupe pendant environ 10-15 minutes. Pendant que la soupe cuit, faites bouillir l'œuf, coupez-le en quartiers et disposez-le sur des assiettes où la soupe sera versée.

Veau aux pruneaux

Ingrédients:

• 1 kilogramme de veau;
• 1 kilogramme de carottes;
• Un quart de litre d'eau;
• 250 grammes de pruneaux;
• 50 grammes de raisins secs;
• 1 cuillère à soupe de farine.

Faire tremper les raisins secs avec les pruneaux dans de l'eau froide pendant 10 à 15 minutes. Pendant que les pruneaux sont infusés, vous pouvez préparer le reste des ingrédients. Couper le veau en longues tranches et le faire dorer au beurre dans une mijoteuse. Il est préférable de couper l'oignon et la carotte en petites tranches et de les ajouter à la viande. Saupoudrer la viande de farine, mélanger et verser le tout avec de l'eau. Portez de l'eau à ébullition, salez et poivrez à votre goût. Ajouter les pruneaux et les raisins secs. Fermer et laisser mijoter 30 minutes.

Rôti turc

Ingrédients:

• 1 kilogramme de filet de poulet;
• 1 kilogramme de pommes de terre;
• Un demi-paquet de beurre;
• 2 oignons;
• 1 verre de vin blanc ;
• 1 cuillère à soupe de farine.

Couper la viande en 10 morceaux. Viande et oignons, coupés en quartiers, dorer à la mijoteuse dans un mélange d'olive et de beurre. Versez ensuite le vin, un demi-verre d'eau bouillante, salez et poivrez à votre goût. Après ébullition, ajouter les pommes de terre coupées en morceaux dans le bol, laisser mijoter le tout pendant 30 minutes. Retirez la viande et les pommes de terre et disposez-les dans des bols profonds. Mélanger le beurre restant avec la farine. De la farine avec du beurre doit être ajoutée à la sauce, qui est restée dans la mijoteuse et faire bouillir pendant quelques secondes. Verser la sauce sur la viande.

Dans le four

Les recettes suivantes fonctionneront :

Soupe au pain

Ingrédients:

• 2 petits pains ronds;
• Banque de ragoût;
• 300 grammes de saucisses fumées;
• 1 oignon;
• 2 pommes de terre;
• 3 cuillères à soupe de pâte de tomate;
• 3 cuillères à soupe de farine.

Hacher finement l'oignon et le faire revenir dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter les saucisses à l'oignon, qui peut être coupé en cubes ou en rondelles. Ajouter la farine aux saucisses. Mettez le ragoût, les pommes de terre hachées, la pâte de tomate et les saucisses dans une casserole d'eau bouillante salée. Couper les pains de manière à pouvoir en retirer la pulpe et y verser la soupe. Cuire les pains avec la soupe au four pendant 10 minutes.

Apéritif de pommes de terre

Ingrédients:

• 1 kilogramme de pommes de terre;
• 200 grammes de poitrine;
• 150 grammes de saucisse bouillie;
• 50 grammes de graisse de porc.

Hacher finement le saindoux, la poitrine, l'oignon et la saucisse. Il est important que toutes les pièces aient approximativement la même taille. Les pommes de terre doivent être épluchées et râpées sur une grande râpe. Ajouter les pommes de terre au mélange de viande. Saler et poivrer selon votre goût. Le mélange obtenu doit être cuit au four pendant 40 à 50 minutes. Avant de servir, vous pouvez frotter du fromage à pâte dure sur une cocotte.

Bouillie de millet à la citrouille

Ingrédients:

• 1 verre de lait;
• 1 verre d'eau bouillie;
• Un demi-verre de millet;
• Une demi-citrouille moyenne;
• 100 grammes de raisins secs;
• 1 cuillère à soupe de sucre.

Bien rincer et trier le millet. Faites-le bouillir jusqu'à ce qu'il soit semi-solide, car le mil aura encore le temps d'atteindre le four. Coupez la citrouille de manière à ce que son chapeau soit coupé. Grattez toute la pulpe de la citrouille et faites bouillir cette pulpe pendant 15 minutes. Mettez les raisins secs, le millet, la pulpe de citrouille, le sucre dans le corps de la citrouille. Saler la bouillie et bien mélanger. Envoyez la citrouille au four sur une plaque à pâtisserie pendant 30 à 40 minutes.

Nouvelles pommes de terre

Ingrédients:

• 2 pommes de terre;
• 1 poivron ;
• un demi-citron ;
• Un tas de légumes verts;
• 2 gousses d'ail;
• 300 grammes de crème sure.

Les pommes de terre doivent être lavées, mais pas épluchées, mais enveloppées dans du papier d'aluminium, en les laissant dans leur peau. Cuire les enveloppes avec les pommes de terre au four pendant 40 minutes. Pendant que les pommes de terre cuisent, hachez finement les herbes, l'ail, le poivre et mélangez les légumes avec la crème sure. Coupez la patate chaude et mettez la garniture de légumes au cœur. Arroser les pommes de terre farcies avec le reste de la crème sure.

Nouilles au caillé

Ingrédients:

• 600 grammes de fromage cottage;
• 400 grammes de nouilles;
• 2 cuillères à soupe de crème sure;
• 2 œufs de poule;
• Un paquet de chapelure.

Mélangez le fromage cottage avec le sucre et l'œuf pour éliminer les grumeaux et obtenir une masse molle et homogène. Faire bouillir les nouilles, égoutter l'eau et ajouter les nouilles séchées à la masse de caillé. Graisser le moule avec du beurre, le saupoudrer de chapelure et déposer la pâte de caillé dessus. Déposez le reste de beurre dessus. Cuire les nouilles au caillé au four pendant 30 minutes.

Pâtisseries sucrées et biscuits

Les recettes suivantes fonctionneront :

Feuilleté à la pâte de chocolat

Ingrédients:

• Plusieurs couches de pâte feuilletée;
• 4 œufs de poule;
• Banque de pâte à chocolat;
• Une poignée de baies (cerises, fraises, myrtilles).

Couper les feuilles de pâte feuilletée en carrés. Mettez les baies et la pâte de chocolat dans le carré afin de pouvoir envelopper l'enveloppe triangulaire avec la garniture. Avant de rouler, badigeonnez les bords de la pâte avec de l'œuf battu pour qu'ils collent mieux. Étalez les enveloppes pliées sur une plaque à pâtisserie et placez-les au four. Cuire au four pendant 20-30 minutes.

biscuits au sésame

Ingrédients:

• 70 grammes de farine;
• 60 grammes de beurre;
• 1 œuf de poule;
• 1 sachet de sucre vanillé ;
• 1 cuillère à café de jus de citron;
• 160 grammes de graines de sésame;
• Une demi-cuillère à café de levure chimique;
• Une demi-cuillère à café de sel.

Mélanger la farine, la levure chimique, le sucre et le sel. Fouetter le beurre ramolli avec le sucre. Il est nécessaire d'obtenir une structure souple. Ajouter ensuite l'oeuf, la vanille et jus de citron. Battez la masse avec un mélangeur pendant 30 à 60 secondes. Tout en battant la masse, ajouter la farine par petites portions. Bien mélanger les graines de sésame dans la pâte. Étalez les gâteaux sur les feuilles de papier cuisson en fonction de la taille des biscuits. Cuire au four pendant 10-15 minutes.

Sablé au lait

Ingrédients:

• 500 grammes de farine;
• 200 grammes de sucre;
• 100 grammes de beurre;
• 1 œuf de poule;
• Un verre de lait;
• Une demi-cuillère à café de levure chimique.

Mélanger la farine, la levure chimique, le sucre et le sel. Fouetter le beurre ramolli avec le sucre et l'oeuf. Il est nécessaire d'obtenir une structure souple. Abaisser la pâte en une fine couche. Pressez les biscuits avec un moule spécial. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et disposer les biscuits. Cuire les biscuits au four pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

biscuits maison

Ingrédients:

• 150 grammes de farine;
• 2 œufs de poule;
• 100 grammes de sucre;
• 90 grammes de beurre;
• 1 cuillère à soupe de jus de citron.

Faire fondre légèrement le beurre pour pouvoir l'incorporer facilement. Ajouter les œufs et le sucre au beurre. Battre la masse avec un mélangeur ou un fouet. Verser la farine et le jus de citron, puis bien mélanger l'ensemble de la pâte pour obtenir une consistance homogène. Découpez les figures et disposez-les sur une plaque à pâtisserie, faites cuire à une température de 200 degrés pendant 15 minutes.

biscuit aux pommes

Ingrédients:

• 150 grammes de sucre;
• 1 sachet de vanilline ;
• 4 œufs de poule;
• Amandes grillées pour saupoudrer;
• 200 grammes de margarine;
• 500 grammes de farine;
• 1 sachet de levure chimique ;
• 3 pommes.

Verser les œufs dans un bol profond et mélanger avec le sucre et la vanille, ajouter la margarine fondue, mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure chimique. Pétrir la pâte. Les pommes doivent être pelées et coupées en petits cubes, puis ajoutées à la pâte. Déposer des petits gâteaux sur une plaque à pâtisserie. Assurez-vous de tapisser tout le moule de papier sulfurisé. Cuire les biscuits pendant 15 minutes à 200 degrés. Saupoudrer les biscuits finis d'amandes.

Gâteaux

Les recettes suivantes fonctionneront :

Sable

Ingrédients:

• 250 grammes de margarine;
• 3 jaunes de poulet;
• 1 tasse de sucre;
• 3 tasses de farine;
• 1 cuillère à café de levure chimique;
• 2 boîtes de lait concentré bouilli.

Frotter les jaunes avec du sucre ou du sucre en poudre, qui se dissout beaucoup plus facilement dans l'œuf. Ajouter ensuite la margarine et bien mélanger. Mélanger la farine avec la levure chimique et ajouter à la margarine. Divisez toute la pâte en deux parties, étalez deux gâteaux. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, déposer un gâteau dessus et le badigeonner de lait concentré. Recouvrez d'un deuxième gâteau. Cuire le gâteau pendant 20 minutes à 180 degrés.

Gâteau "Magie"

Ingrédients:

• 6 œufs de poule;
• 200 grammes de sucre;
• 250 grammes de mayonnaise;
• 1 boîte de lait concentré;
• 500 grammes de farine;
• 2 cuillères à café de levure chimique;
• 800 grammes de crème sure.

Mélanger le sucre, la mayonnaise, les œufs et le lait concentré pour faire une masse tendre. Verser le mélange de farine et de levure chimique. Vous devez obtenir une pâte moyennement épaisse. Cuire les gâteaux pendant 25 minutes à 180 degrés. Pendant ce temps, préparez une crème de crème sure et de sucre, qui doit être battue vigoureusement avec un fouet. Étalez les gâteaux refroidis les uns sur les autres et imbibez-les de crème.

Smétannik

Ingrédients:

• 200 grammes de margarine;
• 200 grammes de sucre;
• 500 grammes de crème sure;
• 400 grammes de farine;
• 2 cuillères à café de levure.

Piler la margarine avec le sucre, ajouter la crème sure au mélange et mélanger vigoureusement. Mélanger la farine avec la levure chimique et pétrir la pâte de densité moyenne. Divisez la pâte en 5 morceaux et faites cuire chaque morceau pendant différentes formes 20 minutes à 180 degrés. Pour la crème, vous pouvez utiliser des graines de pavot, de la crème sure et du sucre, qui doivent être bien mélangés pour obtenir une masse homogène. Napper les gâteaux de crème. Décorez le gâteau avec n'importe quelle pépite.

airelle

Ingrédients:

• 200 grammes de sucre;
• 200 grammes de margarine;
• 2 cuillères à café de sucre vanillé;
• 4 œufs de poule;
• 6 cuillères à café de cacao;
• 2 cuillères à café de levure chimique;
• 400 grammes de canneberges;
• 400 grammes de farine.

Mélanger la margarine, les œufs, le sucre et le cacao en ajoutant chaque ingrédient séparément. Ajouter la farine avec la levure chimique et pétrir la pâte. Divisez la pâte en deux parties et faites cuire deux gâteaux séparés pendant 20 minutes à 180 degrés. Pendant que les gâteaux cuisent, battez la crème sure avec le sucre pour faire une crème. Répartir la crème et les airelles sur les gâteaux refroidis pour faire une garniture colorée.

Cerise

Ingrédients:

• 3 œufs de poule;
• 300 grammes de sucre;
• 150 grammes de farine;
• 300 grammes de crème 35% ;
• 250 grammes de fromage mascarpone;
• compote de cerises;
• 100 grammes de chocolat.

Battez les œufs avec le sucre, ajoutez-y de la farine et pétrissez la pâte à un faible degré de densité. Cuire la pâte dans le moule pendant 25 minutes à 180 degrés. Imbibez le gâteau obtenu avec de la compote. Déposer dessus les cerises dénoyautées. Pour la crème, battre le mascarpone, la crème et le sucre. Verser la crème sur le dessus de la cerise pour que toutes les baies soient cachées et saupoudrer de chocolat râpé sur le dessus du gâteau.

Pâtisseries non sucrées

Les recettes suivantes fonctionneront :

Muffins au fromage avec bacon

Ingrédients:

• Un pot de fromage fondu;
• 1 cuillère à café de levure chimique;
• 2 œufs de poule;
• 1 verre de lait;
• 300 grammes de farine;
• Fromage à pâte molle.

Faire frire le bacon, égoutter l'excédent de graisse. Battre les œufs avec le beurre fondu. Frottez le fromage sur une râpe grossière. Ajouter les œufs battus au mélange de farine et de levure chimique et bien mélanger. Ajouter le bacon finement haché et le fromage à la pâte. Ajouter le fromage fondu à la fin. Salez la pâte et faites cuire dans des moules à cupcakes pendant 30 minutes à 180 degrés.

pâte feuilletée

Ingrédients:

• Quelques feuilles de pâte feuilletée;
• Jambon;

Couper le jambon en fines tranches. Le fromage essaie de couper les mêmes tranches. Étalez la pâte et coupez-la en rectangles. Déposer un jambon-fromage dans chaque rectangle afin de pouvoir envelopper les enveloppes rectangulaires. Cuire les enveloppes pendant 30 minutes à 180 degrés.

Tartes aux oignons et aux œufs

Ingrédients:

• Pâte de levure;
• 5 œufs de poule;
• 100 grammes d'oignons verts.

Faites bouillir les œufs, laissez-les refroidir et coupez-les en cubes. Hachez bien l'oignon. Mélangez les œufs avec les oignons, ajoutez du poivre et du sel à votre goût. À partir de la pâte à levure, formez de petits cercles, mettez-y la garniture et aveuglez les tartes. Enduisez chaque tarte de jaune d'oeuf et faites-les cuire à 180 degrés pendant 20 minutes.

Saucisses en pâte feuilletée

Ingrédients:

• 600 grammes de pâte feuilletée;
• 10 saucisses;
• Concombres marinés;
• Carottes râpées;
• Fromage à pâte molle.

Coupez le fromage en fines tranches et coupez les concombres dans le sens de la longueur en quartiers. Étalez la pâte finement et coupez-la en lanières. Enveloppez trois types de saucisses dans la pâte. Une avec du fromage, la seconde avec du concombre, la troisième avec des carottes. Mettez les saucisses sur une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé et faites cuire pendant 30 minutes à 180 degrés.

Feuilletés au chou

Ingrédients:

• 500 grammes de pâte feuilletée;
• 400 grammes de chou;
• 150 grammes d'oignon.

Cette recette est parfaite si vous êtes pressé et que vous avez besoin de cuisiner très rapidement et de façon savoureuse. Hacher finement l'oignon et le chou. Faire revenir l'oignon dans le beurre et quand il devient doré, ajouter le chou. Faire sauter le mélange de légumes jusqu'à ce que le chou soit tendre. Étalez la pâte et découpez des petits carrés. Étalez la garniture dans chaque carré et roulez en tartes. Cuire les tartes à 180 degrés pendant 20 minutes.

Dessert

Les recettes suivantes fonctionneront :

canapé de fruits

Ingrédients:

• Des poires;
• Bananes;
• Kiwi;
• Raisin;
• Abricots.

La quantité d'ingrédients de départ peut varier en fonction du nombre de canapés que vous souhaitez collecter. Pour la recette, vous pouvez utiliser de grosses baies. Lavez tous les fruits et coupez-les en gros cubes pour pouvoir les placer facilement sur des brochettes ou des cure-dents. Alternez différents fruits en les mettant sur des brochettes. Essayez de créer des canapés colorés. Entre les fruits, vous pouvez planter des cubes de fromage à pâte dure.

gelée colorée

Ingrédients:

• 5 verres de sirop de fruits différents;
• 5 cuillères à soupe de gélatine.

Vous devriez commencer avec de la gélatine, car parfois elle ne se dilue pas bien. Remplissez-le d'eau froide et laissez reposer 50 minutes. Remuer périodiquement la gélatine pour contrôler sa dissolution. Portez ensuite la gélatine à ébullition, mais retirez-la du feu lorsqu'elle commence à bouillir et réservez. Répartir la gélatine froide dans cinq verres avec du sirop et bien mélanger. Prenez des moules en silicone pour la glace ou la pâtisserie, les récipients en verre conviennent également, et versez le sirop dans chaque moule une cuillerée afin que les couleurs ne se mélangent pas. Placer les moules au réfrigérateur jusqu'à ce qu'ils soient pris.

Mousse aux canneberges

Ingrédients:

• 200 grammes de canneberges;
• 200 grammes de sucre;
• 4 cuillères à soupe de semoule.

Lavez les canneberges et pressez-en le jus. Dans cette recette, vous aurez besoin des baies elles-mêmes et le jus peut être mis de côté. Verser les baies avec de l'eau et cuire 10 minutes à feu vif. Filtrer et mettre le sucre dans le bouillon obtenu et porter à ébullition. Verser la semoule en remuant constamment le sirop. Faire bouillir le mélange obtenu pendant 15 minutes. Refroidir la masse, battre et refroidir à nouveau.

Chocolat chaud

Ingrédients:

• 1 litre de lait;
• 200 grammes de chocolat;
• 3 cuillères à soupe de fécule de maïs ou de pomme de terre.

Mélanger l'amidon dans un verre de lait. Verser le reste du lait dans une casserole et ajouter le chocolat. Faire chauffer le mélange jusqu'à ce que le chocolat soit fondu en remuant avec une cuillère. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de chocolat dans cette recette. Ajoutez ensuite l'amidon avec le lait et remuez le mélange jusqu'à ce qu'il épaississe. Le plat est servi chaud.

Salade de fruits à l'ananas

Ingrédients:

• 1 ananas;
• 2 bananes;
• 1 orange;
• 2 kiwis;
• 1 pomme;
• baies;
• raisin;
• menthe pour la décoration;
• Une poignée de noix.

Coupez l'ananas en deux moitiés, enlevez toute la pulpe et coupez-le en cubes. Essayez de couper tous les fruits en cubes dont la taille serait égale à celle des cubes d'ananas. Les cubes oranges sont mieux séparés des membranes. Hacher les noix et mélanger avec tous les fruits. Assaisonnez la salade avec du vin, du sucre en poudre ou du yaourt. Mettez la salade obtenue dans les moitiés d'ananas.

Breuvages

Les recettes suivantes fonctionneront :

smoothie à la banane

Ingrédients:

• 1 banane;
• 4 rendez-vous;
• une cuillère à soupe de cannelle;
• Un quart de litre d'eau.

Couper la banane en petits rondelles. Couper les dattes en petits morceaux. Mettez les fruits dans un bocal, remplissez d'eau. Verser la cannelle et bien mélanger le contenu du pot. Placez le bocal au réfrigérateur pendant une heure pour permettre au mélange de refroidir et à toutes les saveurs de se mélanger.

Smoothie à l'avocat

Ingrédients:

• 2 bananes;
• 1 avocat ;
• 4 rendez-vous;
• Un quart de litre d'eau.

Retirez le noyau et l'avocat et broyez-le, mais pas en pâte, mais en morceaux séparés. Hacher les dattes et les bananes. Mettez tous les fruits dans un bocal, remplissez d'eau. Laissez le pot au réfrigérateur pendant une heure.

Smoothie au lait aux pommes

Ingrédients:

• 2 pommes;
• 50 grammes d'abricots secs;
• 1 cuillère à café de miel;
• une pincée de cannelle;
• Verre d'eau;
• Milk-shake.

Le lait frappé peut être remplacé lait ordinaire, mais il est préférable de prendre un cocktail prêt à l'emploi au goût de baies ou de fruits. Verser le cocktail dans un bocal, ajouter le miel, la cannelle, l'eau. Bien mélanger. Broyez les pommes et les abricots secs et ajoutez-les au mélange obtenu. Laissez le pot au réfrigérateur pendant une heure.

Vin chaud avec café et cognac

Ingrédients:

• 1 litre de vin rouge;
• Un verre et demi d'espresso;
• Un petit verre de cognac;
• cannelle pour la décoration;
• 150 grammes de sucre.

Mélanger l'espresso, le sucre, le cognac et le vin dans une petite casserole. L'espresso peut être remplacé par votre café préféré. Mettez le mélange sur le feu, remuez pour dissoudre le sucre. Lorsque la boisson commence à bouillir, retirez-la du feu. Le vin chaud est meilleur servi chaud.

Jus d'agrumes à l'ail

Ingrédients:

• 4 oranges;
• 4 citrons verts ;
• 4 pamplemousses;
• 50 grammes de gingembre;
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive;
• 2 gousses d'ail;
• 1 pincée de poivre de cayenne.

Pressez le jus du citron vert, du pamplemousse et de l'orange. Râper le gingembre sur une petite râpe, écraser l'ail en pulpe. Verser tous les ingrédients obtenus dans un blender, ajouter le poivre de Cayenne et ajouter quelques gouttes d'huile d'olive. Remuez la boisson à grande vitesse afin qu'une mousse blanche apparaisse.

Dans notre pays, le dîner est le repas principal, qui n'a parfois pas assez de temps pour cuisiner. Dans une telle situation, l'hôtesse est sauvée par des produits semi-finis. Mais comment un tel dîner peut-il être qualifié de savoureux et encore plus utile, bien sûr que non.

Par conséquent, il vaut la peine de prendre un peu de temps pour chercher des recettes avec des photos qui permettront même aux plus produits simples cuisinez rapidement de délicieux repas pour toute la famille.

Un dîner rapide à partir de produits simples au four

Pour beaucoup, préparer le dîner est un processus fastidieux, surtout après une dure journée de travail. Mais grâce à la grande variété de recettes simples, vous pouvez rapidement nourrir votre famille avec un dîner complet et savoureux.

Pizza juteuse en 5 minutes

Lorsque vous n'avez pas envie de cuisiner quoi que ce soit, nous préparons un dîner rapide en utilisant des recettes à partir de produits simples. Il se révélera très rapide et savoureux.

Ingrédients:

• courgettes - 1 pièce;
• fromage - un morceau de 100 g;
• viande frite - 100-150 g;
• tomates - 2 pièces;
• farine premium - 3 pièces;
• levure chimique - 1 petit sachet;
• olives - 10 pièces;
• crème sure - 2 cuillères à soupe;
• œuf;
• sel - une pincée.

Cuisson:

• Râpez grossièrement et salez les courgettes. Laisser infuser 10 minutes. Pressez et égouttez le jus qui ressort.

• Ajouter la crème sure, l'œuf, la levure chimique et la farine tamisée. Mélanger pour faire la pâte de courgettes.

• Versez-le dans une poêle légèrement huilée. Faites frire un côté jusqu'à ce qu'il soit doré et retournez-le.

• Nous étalons des produits joliment hachés, recouvrons de fromage et faisons frire sous le couvercle pendant 5 minutes à feu doux.

Si le fromage n'est pas salé, ajouter du sel au goût lorsqu'il entre dans la poêle. Nous remplaçons la viande par n'importe quelle saucisse, viandes fumées, en utilisant ce que nous avons à la maison.

Crêpes aux œufs de viande

Un dîner rapide instantané et très facile selon une recette à partir de produits simples s'avérera délicieux et plaira à tous les membres de la famille.

Ingrédients:

• œufs de poule - 5 pièces;
• viande ou saucisse - 100 g;
• tomates - 3 pièces;
• fromage russe - 100 g;
• épices, sel.

Cuisson:

• Ajouter le sel à l'œuf et battre. Répartir la viande, les tomates hachées et le fromage sur le dessus.

• On enveloppe la crêpe dans une enveloppe à l'aide de spatules.

• Faites de même avec le reste des ingrédients et servez avec vos herbes préférées.
• Si vous souhaitez rendre un dîner rapide moins facile, nous modifions la recette à notre discrétion, en la complétant par une liste de produits simples à portée de main.

Dîner de viande délicieusement irréaliste

Quand on n'a pas le temps de pétrir la pâte et de préparer quelque chose de complexe, on prépare un dîner rapide selon des recettes à partir de produits simples.

Ingrédients:

• filet de poulet - 1 pc;
• oignon et poivron - 1 pc .;
• champignons de Paris - 5 pcs.;
• funchose - 2 écheveaux;
• Sauce Teriyaki - 1 paquet;
• huile de tournesol pressé à froid.

Cuisson:

• Faire chauffer l'huile à feu modéré.
• Nous coupons le poulet en fines lanières et l'envoyons dans la casserole et ajoutons l'oignon coupé en demi-anneaux. Nous mélangeons.

• Couper rapidement les champignons et les poivrons en tranches. Au fur et à mesure que vous coupez, nous déplaçons tout en couches sur la viande et mijotons en remuant avec une spatule.

• Nous cuisons le funchose à la vapeur avec de l'eau bouillante.
• Lorsque tout le liquide s'est évaporé de la casserole, ajoutez la sauce, mélangez et éteignez le feu.

• Égouttez les pâtes coréennes dans une passoire et disposez-les sur des assiettes. Nous complétons avec des légumes délicieux avec de la viande de la poêle.

Tous les ingrédients sont faciles à trouver même dans les petits magasins, car ils sont actuellement vendus dans le domaine public.

Un copieux plat de pâtes et de jambon

Toutes les femmes au foyer n'aiment pas cuisiner, il leur est plus facile de commander une pizza ou d'acheter un dîner tout prêt en cuisine. Bien sûr, c'est simple et rapide, mais parfois cela vaut la peine de choyer les ménages avec des plats faits maison, d'autant plus qu'il existe aujourd'hui diverses recettes rapides, grâce auxquelles vous pouvez préparer un dîner délicieux et copieux, même à partir des produits les plus simples.

Ingrédients:

• 250 g de pâtes ;
• 250 g de jambon;
• 300 ml de lait;
• 2 oeufs;
• 150 g de fromage;
• ½ cuillère à café ail séché;
• 1 cuillère à café curcuma;
• sel, mélange de piments;
• huile végétale.

Cuisson:

1. Nous prenons des pâtes, du jambon, que nous coupons en lanières ou en cubes, et une forme, la graissons avec de l'huile et déposons les ingrédients.

• Versez une boisson lactée dans un bol, battez les œufs, ajoutez tous les assaisonnements, remuez bien.

• Versez les ingrédients avec le mélange obtenu, saupoudrez le tout de fromage râpé, couvrez de papier d'aluminium et mettez au four pendant 40 minutes, température 200°C.

• Retirez ensuite le papier d'aluminium et faites cuire le plat encore 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
• Pour préparer un tel plat, il n'est pas nécessaire d'utiliser uniquement du jambon, vous pouvez prendre n'importe quelle saucisse, ainsi que des légumes, du poulet ou de la viande hachée. Seulement si les pâtes sont cuites avec de la viande hachée, elles doivent d'abord être cuites dans une casserole, en ajoutant de l'oignon et.

Filet de poulet au four - un dîner simple et délicieux

À partir de produits simples, vous pouvez toujours comprendre rapidement le dîner, alors qu'il sera savoureux et sain, il existe des recettes pour cuire un filet de poulet au four.

Ingrédients:

• 700 g de filet de poulet;
• 2 oignons;
• 2 cuillères à soupe. l. Mayonnaise;
• 4 c. l. Crème fraîche;
• 200 g de fromage à pâte dure;
• 2 gousses d'ail;
• sel, poivre, paprika, aneth au goût;
• huile végétale.

Cuisson:

• Couper le filet de volaille en petits morceaux de 5 mm d'épaisseur.

• Couper l'oignon en quartiers.

• Mettez la mayonnaise avec la crème sure dans un bol, ajoutez les tranches de légumes épicés hachées, ajoutez le sel, le poivre et le paprika, mélangez.

• Ajouter le fromage râpé, l'aneth finement haché à la sauce et remuer le tout à nouveau.

• Graisser les côtés et le fond du moule avec de l'huile, disposer les morceaux en une couche uniforme viande de poulet, sel poivre.

• Nappez toute la surface du filet de sauce et répartissez l'oignon, qui est également un peu de sel et de poivre.

• S'il reste de la viande, étalez-la sur l'oignon, nappez-la également de sauce, recouvrez d'oignon et de fromage râpé.
• Cuire le plat au four pendant 25-30 minutes (température 190°C).

• C'est ainsi que vous pouvez cuisiner un plat savoureux, sain et incroyablement parfumé pour le dîner de toute la famille, de manière savoureuse, rapide et sans frais supplémentaires.

Dîner de poisson délicieux et rapide au four

De n'importe quel poisson, vous pouvez toujours préparer un dîner rapide. Il vous suffit de prendre n'importe quel filet de poisson et de le cuire pané au four. Il s'avère croustillant à l'extérieur, mais juteux et tendre à l'intérieur.

Ingrédients:

• 600 g de filet de poisson ;
• 1er. l. Mayonnaise;
• 1 cuillère à café marjolaine;
• 1 cuillère à café paprika;
• ½ cuillère à café ail séché;
• sel et poivre au goût;
• chapelure.

Cuisson:

• Rincez tout filet de poisson à l'eau, séchez-le, coupez-le en portions, saupoudrez de sel et de poivre des deux côtés.

• Mettre la sauce mayonnaise dans un bol, ajouter les légumes épicés séchés et la marjolaine, bien mélanger.

• Mélanger la chapelure sèche avec le paprika.
• Nappez chaque morceau de poisson de sauce, puis saupoudrez de panure et posez sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, mettez au four pendant 20 minutes, température 190°C.

• Le poisson cuit au four dans une telle panure est très savoureux, croustillant et parfumé. Vous pouvez rapidement faire un plat d'accompagnement salade de légumes ou purée de pommes de terre.

Dîner dans une mijoteuse

De nombreuses femmes au foyer aiment cuisiner des plats dans une mijoteuse, car c'est toujours savoureux et, surtout, pratique et rapide. Grâce à un tel appareil miracle, vous pouvez préparer le dîner même à partir des produits les plus simples qui ne se dessèchent pas et ne brûlent pas dans une mijoteuse.

Aujourd'hui, il existe différentes recettes de plats que vous devez absolument chouchouter vos proches avec l'aide d'un tel assistant à domicile.

Chou avec viande hachée et pommes de terre

La mijoteuse est incroyable en ce sens que vous pouvez cuisiner deux plats à la fois, par exemple, cuire des boulettes de viande ou de la viande cuite à la vapeur et en même temps faire bouillir des pommes de terre ou des céréales pour un plat d'accompagnement. Ou vous pouvez simplement faire mijoter la viande hachée habituelle avec des pommes de terre et d'autres légumes, cela s'avère savoureux et simple.

Ingrédients:

• 450 g de viande hachée;
• 1 kg de chou;
• 500 g de pommes de terre;
• 1 oignon;
• 1 carotte;
• 2 tomates;
• huile végétale;
• épices au goût.

Cuisson:

• Versez un peu d'huile dans le bol de l'appareil, étalez la viande hachée, versez dessus les oignons finement hachés et les carottes hachées sur une râpe fine.

• Tubercules de chou et de pomme de terre coupés en cubes, envoyés au reste des ingrédients. Ajouter ensuite les tomates en tranches.

• Maintenant, ajoutez du sel, du poivre, des assaisonnements au goût, mettez 2 feuilles de laurier, mélangez le tout doucement.

• Sur l'appareil, sélectionnez le programme "Cuisson" et réglez la durée sur 1 heure.
• Après le signal, vous pouvez servir un plat savoureux et appétissant à table.

• Dans une mijoteuse, le chou peut être cuit de n'importe quelle manière et avec différents ingrédients. Les plats de chou aux champignons, au sarrasin et au riz sont particulièrement délicieux.

Poisson à la sauce tomate

Dans une mijoteuse, vous pouvez rapidement et savoureusement en cuisiner différents. Ainsi, le poisson à la sauce tomate s'avère très appétissant et peut être servi avec n'importe quel plat d'accompagnement.

Ingrédients:

• 1 kg de poisson;
• 1 oignon;
• 2 cuillères à soupe. l. huile végétale;
• 3 art. l. sauce tomate;
• ½ cuillère à café sel.

Cuisson:

1. N'importe quel poisson convient à la recette, vous pouvez même prendre de la goberge ordinaire, que les femmes au foyer utilisent souvent pour cuisiner.
2. Nous nettoyons le poisson, retirons tout ce qui n'est pas nécessaire et le coupons en petits morceaux, hachons l'oignon en quartiers.
3. Versez de l'huile dans le bol de l'appareil, mettez le poisson, saupoudrez d'oignon et de sel dessus, versez sur la sauce tomate.
4. Nous cuisons le poisson selon le programme "Ragoût" pendant 40 minutes.
5. Après le signal nous obtenons poisson délicieux dans la sauce tomate et servir. Le dîner sera facile, appétissant et sain, car un tel appareil vous permet de conserver aux ingrédients la plupart de leurs propriétés utiles.

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Casserole de pommes de terre aux saucisses et au fromage

À partir de produits simples tels que des saucisses, des pommes de terre et du fromage, vous pouvez concocter différents plats. Bien sûr, vous pouvez simplement faire bouillir des saucisses et faire frire des pommes de terre, mais il vaut mieux en prendre plus recettes intéressantes, par exemple, à l'aide d'une mijoteuse, servez une délicieuse casserole pour le dîner.

Ingrédients:

• 800 g de pommes de terre ;
• 8 saucisses;
• 8 tranches de fromage fondu;
• 3 art. l. farine;
• 2 œufs de poule;
• sel, épices.

Cuisson:

1. Enveloppez chaque saucisse d'une tranche de fromage et placez-la sur une assiette.
2. Nous frottons les tubercules de pomme de terre pelés sur une râpe grossière, vous pouvez prendre une râpe pour les carottes coréennes.
3. Nous enfonçons les œufs dans le légume râpé, ajoutons du sel et de la farine, et si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des assaisonnements pour les pommes de terre, mélanger.
4. Mettez la moitié de la pâte de pommes de terre dans le bol huilé de l'appareil, déposez les saucisses au fromage dessus, couvrez avec la masse de pommes de terre restante.
5. Nous allumons l'appareil en mode "Cuisson" et réglons l'heure - 65 minutes.
6. Après le signal, retournez la cocotte et faites-la cuire dans le même mode pendant encore 20 minutes.
7. Cette recette de casserole plaira à coup sûr à toute la maisonnée et son goût et son goût. apparence. Vous pouvez servir la cocotte avec de la crème sure.

Dîner économique à partir de produits simples - recettes

Récemment, les prix des denrées alimentaires ont monté en flèche, de sorte que de nombreuses femmes au foyer essaient de trouver des recettes qui leur permettront de préparer un dîner économique à partir de produits simples. Heureusement, il existe aujourd'hui de nombreuses options pour de tels plats, ce qui signifie que chaque femme au foyer pourra rapidement nourrir délicieusement sa famille.

Sarrasin aux champignons

Malgré la facilité de préparation, le sarrasin aux champignons a toujours l'air appétissant. Un tel dîner bon marché de produits simples peut être préparé sur la cuisinière, et il existe également des recettes de sarrasin cuit avec des champignons dans des pots.

Ingrédients:

• 500 g de champignons;
• 150g oignon;
• 2 tasses de sarrasin;
• 50 ml d'huile végétale;
• 1 cuillère à café sel.

Cuisson:

• Coupez l'oignon en cubes ou en demi-anneaux. Champignons coupés en gros bâtonnets.

• Nous posons deux casseroles sur la cuisinière, dans une nous passons l'oignon dans l'huile pendant 10 minutes. Dans l'autre - d'abord, sans huile, faites frire les champignons jusqu'à ce que l'humidité se soit complètement évaporée, puis ajoutez l'huile et faites frire les champignons pendant encore 5 minutes.

• Nous passons les champignons frits à l'oignon, et à leur place nous ajoutons du sarrasin, saleons le gruau, versons 4 tasses d'eau et après ébullition, nous mijotons pendant 10 minutes.
• Nous passons le sarrasin aux champignons et aux oignons, mélangeons, gardons le feu pendant 2-3 minutes, éteignons le feu après cela, couvrons avec un couvercle et laissons le plat infuser pendant 10 minutes.

• Vous pouvez ajouter divers assaisonnements et épices à la recette, de sorte que les champignons se marient très bien avec l'aneth séché, le thym, l'origan, le zira et le houblon suneli.

Gésiers de poulet - savoureux, rapides et économiques

Les abats de poulet sont plusieurs fois moins chers que la viande elle-même. Certes, tout le monde n'aime pas cuisiner des plats à partir d'eux, et en vain, car à partir de produits aussi simples, vous pouvez préparer rapidement un dîner léger et savoureux. L'essentiel est de choisir des recettes intéressantes et de savoir préparer correctement un tel abat.

Ingrédients:

• 800 g d'estomacs de poulet;
• 1 oignon;
• 1 carotte;
• ¼ cuillère à café un soda;
• assaisonnements pour volaille;
• sel et poivre au goût;
• 60 ml d'huile végétale;
• 2 verres d'eau;
• Feuille de laurier;
• oignons verts et persil.

Cuisson:

1. Dans une poêle préchauffée avec de l'huile, étalez l'oignon haché et les carottes hachées en quartiers, faites revenir les légumes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
2. Déposez les estomacs de poulet coupés en petits morceaux sur les légumes, saupoudrez de soda, mélangez et continuez à faire frire pendant 8 à 10 minutes. La soude est nécessaire pour accélérer le processus de cuisson et rendre les estomacs étonnamment doux au goût.
3. Après avoir ajouté les épices pour volaille, le poivre noir et le sel, versez de l'eau, mélangez et faites cuire sous le couvercle pendant une heure.
4. Une fois le temps écoulé, éteignez le feu, saupoudrez le plat d'herbes hachées et servez.

Les abats de poulet préparés selon cette recette sont très doux et tendres. Vous pouvez servir de la purée de pommes de terre, des céréales, des pâtes ou une salade de légumes légère en accompagnement.

Boulettes de millet au fromage et aux herbes

De nombreuses ménagères seront surprises, mais vous pouvez faire de délicieuses boulettes de viande à partir de millet ordinaire, qui sont bonnes à la fois chaudes et tièdes. Il s'avère très savoureux si vous servez des boulettes de millet avec de la crème sure et un verre de jus de tomate.

Ingrédients:

• 1-2 tubercules de pomme de terre;
• 1 verre de millet;
• 2 oeufs;
• 1 oignon;
• 1er. l. beurre;
• un bouquet d'oignons verts;
• 50 g de fromage à pâte dure;
• 5 m. l. farine (2 cuillères à soupe dans la pâte);
• 3 art. l. chapelure;
• basilic;
• ½ cuillère à café curcuma (1 cuillère à soupe d'eau);
• 2 cuillères à soupe. l. pâte de tomate;
• 3 art. l. Crème fraîche;
• sel, poivre, sucre au goût.

Cuisson:

• Cuire le millet selon les instructions sur l'emballage. Après cela, nous versons les pommes de terre hachées sur une râpe moyenne dans la bouillie, enfonçons 1 œuf et mettons le produit crémeux, mélangeons.

• Émietter finement la farine et faire sauter jusqu'à ce qu'elle soit transparente, transférer dans la masse totale.
• Ensuite, nous envoyons de la farine, des épices et du curcuma dilués avec de l'eau, des oignons verts hachés, pétrissons soigneusement le tout.

• Nous prenons trois bols. Dans l'un, secouez l'œuf restant avec du sel, versez la farine dans l'autre et les craquelins dans le troisième.

• Nous sculptons des boulettes de viande à partir de la viande hachée obtenue, les saupoudrons d'abord de farine, puis les trempons dans le mélange d'œufs, puis les panons dans la chapelure, les posons sur une plaque à pâtisserie graissée.

• À partir de pâte de tomate, de produit laitier fermenté, de sel et de sucre cristallisé, nous préparons une sauce avec laquelle nous graissons les boulettes de viande et saupoudrons de copeaux de fromage sur le dessus.
• Cuire les produits à base de millet pendant 20 minutes, température 200°C.

• Saupoudrez les boulettes de viande finies de feuilles de basilic ou de toute autre herbe, servez avec de la crème sure et un verre de jus de tomate, auquel vous devez ajouter une pincée de fromage râpé.

Dîner diététique rapide

Si, au lieu de repas copieux, vous ne cuisinez qu'un dîner diététique, vous pouvez perdre quelques kilos en trop sans nuire à votre santé. Aujourd'hui, il existe différentes recettes qui vous permettront de concocter des plats légers mais savoureux à partir d'aliments simples à faible teneur en calories.

Ragoût de légumes

Au moins tout le monde peut cuisiner un plat aussi brillant qu'un ragoût de légumes, car tous les ingrédients sont abordables, savoureux et, surtout, hypocaloriques.

Ingrédients:

• 200 g d'aubergine;
• 200 g;
• 200 g de carottes ;
• 200 g de cerises;
• 200 g d'oignon;
• 1 tomate;
• 8 gousses d'ail;
• 2 cuillères à soupe. l. huile végétale;
• 2 cuillères à café épices pour légumes;
• sel et poivre au goût.

Cuisson:

• Nous nettoyons les carottes et les faisons bouillir jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites.
• Tous les autres légumes, à l'exception d'une grosse tomate, coupés en gros morceaux, les tomates cerises peuvent être laissées entières, envoyées à la poêle, faire frire pendant 7 à 8 minutes.

• Nous épluchons la peau de la tomate, tordons la pulpe dans un mélangeur et, avec les assaisonnements et les carottes coupées en morceaux, l'envoyons au reste des légumes.

• Mélanger les ingrédients et laisser mijoter une demi-heure.

• Pour le ragoût de légumes, il n'est pas nécessaire d'utiliser uniquement les légumes proposés dans la recette, tout dépend des préférences gustatives personnelles et de la saison.

Pastrami au poulet

Le poulet n'est pas seulement de la viande, mais des protéines, ce qui est particulièrement nécessaire pour ceux qui adhèrent à régime alimentaire. Souvent pour cuisiner repas hypocaloriques le sein est utilisé.

La recette proposée avec une photo vous permettra de concocter un délicieux dîner à partir des produits les plus simples, la viande est tendre et moelleuse.

Ingrédients:

• poitrine de poulet;
• 1 gousse d'ail;
• quelques brins d'aneth et de persil;
• sel au goût;
• huile végétale.

Cuisson:

1. Pour rendre la viande douce et tendre, remplissez-la d'eau froide, ajoutez-la légèrement et laissez-la toute la nuit.
2. Nous mettons tous les verts, une tranche de cire épicée dans le récipient du mélangeur, broyons jusqu'à consistance lisse, puis versons un peu d'huile et mélangeons.
3. Avec le mélange obtenu, frottez la poitrine de l'oiseau, mettez-la dans une forme avec du parchemin, couvrez et faites cuire pendant 15 minutes, température 250 ° C.
4. Nous ne sommes pas pressés de sortir la viande finie du four, elle devrait y refroidir complètement. C'est ainsi que vous obtenez un plat très savoureux, tendre et parfumé.

Vous pouvez toujours trouver un moyen de sortir de n'importe quelle situation, et même à partir des produits les plus simples, vous pouvez préparer un délicieux dîner. Ainsi, vous pouvez faire frire des crêpes de pommes de terre à partir de pommes de terre, des escalopes de betteraves, des crêpes au fromage cottage ou des boulettes paresseuses de fromage cottage. Il suffit d'un peu d'ingéniosité, d'imagination et de quelques recettes avec des photos de plats simples et rapides.

Message original par povarru

Communauté culinaire Li.Ru - Recettes rapides

Recettes rapides

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Biscuits maison rapides

Cette recette facile est délicieuse et croustillante. biscuits maison hâtivement. Les enfants peuvent et doivent être impliqués dans le processus :) Se préparer très vite !

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Pâte à levure pressée

Pâte à levure pour tartes, pizzas, bagels et petits pains en un temps record. Les produits d'un tel test seront appréciés par toute la famille et, bien sûr, par vous. Faire de la pâte à levure en un clin d'œil !

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Gâteau "Napoléon" pressé

Tout le monde connaît le gâteau. Mais la recette est simplifiée pour ceux qui n'ont pas le temps pour la performance classique de ce chef-d'œuvre. Le goût n'en souffrira pas :) Alors, on prépare le gâteau Napoléon en vitesse !

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Merveilleuses crêpes dodues - un plat traditionnel Le dimanche matin est dans ma famille depuis de nombreuses années. Rapide et savoureux, rouge et parfumé - quoi de plus savoureux.

Beignets pressés

C'est une excellente option pour un petit-déjeuner rapide et savoureux que vous pouvez préparer en toute sécurité avant le travail ou pour les enfants avant l'école. Très savoureux et satisfaisant et ne prend pas beaucoup de temps.

Brioches pressées

Petits pains rapides, parfumés et savoureux pour le thé. Remplissez votre maison d'une odeur de cannelle, de confort et de tranquillité. La recette des petits pains rapides est extrêmement simple et compréhensible - pour que tout le monde la comprenne.

Muffins pressés

Les tartes sont bonnes pour tout le monde, mais elles ont un petit inconvénient - ce n'est pas très pratique à manger. Surtout pour les enfants. Une autre conversation est muffins. Il y a juste quelque chose à faire - quelques bouchées. Faisons vite? Tu aimeras!

Khachapuri pressé

Si dans une demi-heure vous attendez des invités et que vous n'avez absolument pas le temps de cuisiner quelque chose de délicieux, alors le khachapuri rapide viendra sans aucun doute à la rescousse et surprendra agréablement vos invités.

Gâteau sucré pressé

Pour ceux qui n'aiment pas rester longtemps devant le poêle, mais qui aiment en même temps se faire plaisir avec des sucreries. Il s'agit d'une tarte très simple et rapide, et vous pouvez en toute sécurité créer vous-même la garniture.

Lasagnes pressées

Lorsqu'il y a très peu de temps pour cuisiner, mais que vous voulez cuisiner quelque chose de non conventionnel, préparez des lasagnes selon cette recette. Insolite, savoureux et surtout - rapide!

Biscuit rapide

Quand on a envie de quelque chose de gourmand et de festif, et qu'on manque de temps pour cuisiner, cette recette de gâteau aux biscuits pressé saura vous dépanner.

Crêpes à la viande pressées

Des crêpes rapides et inhabituelles aideront à nourrir toute la famille de manière savoureuse et sans frais supplémentaires. Je vous explique comment faire des pancakes à la viande en un rien de temps !

Gâteau au chocolat pressé

Ce gâteau est parfait pour une fête surprise ou si vous voulez simplement vous faire quelque chose de savoureux rapidement. Dans tous les cas, son goût vous surprendra de manière inattendue et agréable.

Cheesecake à la hâte

Je vous raconte comment un gâteau au fromage savoureux et tendre est fait pour ceux qui n'ont cruellement pas assez de temps pour cuisiner. Tout le monde peut concocter un cheesecake !

Salade césar pressée

Cela se passe comme ça - vous savez exactement quel plat vous voulez. Et vous savez exactement quoi cuisiner recette classique pas le temps. Ou la force. Ou les deux. Essayons la même recette, mais en accéléré.

Gâteau au chocolat à la hâte

Eh bien, qui n'a pas eu un tel état quand vous voulez quelque chose de savoureux ? Ou encore, à l'improviste, des invités sont sur le pas de la porte... C'est là que cette recette va vous aider !

Doux petit pain pressé

Le soir, quand toute la famille est réunie, il est bon de boire du thé. Oui, pas seulement une mouette, mais avec quelque chose de savoureux. Et le rouleau sucré sera utile ici. Prêt!

Soupe pressée

Si vous avez un besoin urgent de nourrir toute la famille et que le temps manque cruellement, cette merveilleuse recette est votre salut. Il vous faudra 30 minutes pour le faire cuire et vous obtiendrez une soupe copieuse et riche.

Tarte rapide au chou

Si vous pensez que les tartes sont longues et gênantes, alors vous vous trompez profondément ! Cette recette vous montrera comment cuisiner Tarte au Chouà la hâte, et pour faire plaisir à famille et amis avec des pâtisseries fraîches parfumées sans tracas inutiles.

Biscuit maison rapide

Délicieux biscuit maison adapté à la confection de gâteaux, pâtisseries et desserts. Il est beaucoup plus savoureux que celui acheté en magasin, car l'amour et la chaleur des mains bien-aimées y sont investis.

Biscuit gâteau pressé

Ah, cette odeur douillette de chez-soi, une couverture bien chaude, une tasse de thé et un biscuit frais... Quoi de mieux ? Et, si vous avez une couverture et du thé, faisons un biscuit.

Bortsch à la hâte

Oui, ne soyez pas surpris, c'est possible - en effet, le bortsch peut être cuit à la hâte. Et il s'avère que le bortsch est très savoureux, croyez-moi!

Biscuits rapides à l'avoine

Une gâterie saine, sucrée et savoureuse pour les gourmands - des biscuits à l'avoine pressés. Très recette rapide- voir par vous-même!

Charlotte pressée

Un gâteau d'automne délicieux et parfumé vous remontera le moral par mauvais temps. C'est facile à cuisiner et délicieux à manger. Je vous explique comment faire de la charlotte en vitesse !

Tarte à la viande rapide

Une tarte délicieuse et satisfaisante plaira à tout le monde, en particulier aux hommes. Et surtout, cette tourte à la viande est préparée à la hâte - vous n'avez pas à consacrer beaucoup de temps et d'efforts à sa préparation!

Donuts pressés

Des beignets dorés et moelleux raviront certainement vos enfants, et rarement un adulte refusera une gâterie aussi délicieuse. Comment faire des beignets en un clin d'œil !

Sandwichs chauds à la hâte

Une merveilleuse option pour un petit déjeuner rapide pour ceux qui n'ont pas le temps le matin. Très rapidement et facilement, vous pouvez préparer rapidement des sandwichs délicieux et croustillants, que même les enfants apprécieront.

Sandwichs froids à la hâte

Les sandwichs froids pressés sont très pertinents pour les étudiants ! Rapide, beau, satisfaisant et pour une grande entreprise. Partageons la recette ;)

Crêpes à la va-vite

Tout le monde aime les crêpes, petits et grands, et il existe une multitude de recettes pour en faire. Cette recette est de merveilleuses crêpes délicieuses et moelleuses que vous pouvez faire cuire en 15-20 minutes.

Tarte de poisson rapide

La tarte est préparée très rapidement, car on utilise de la pâte feuilletée prête à l'emploi et du poisson en conserve. Il s'avère très tarte savoureuse que toute votre famille adorera.

Pizza maison à la va-vite

Une version simple et facile de la pizza préférée de tous. Nous utilisons simplement ce que nous avons à la maison et faisons de la pâte sans levure - et nous sommes prêts pour l'arrivée d'invités inattendus, et la famille sera satisfaite.

Tarte aux pommes rapide

Excellent goût et arôme, facilité de préparation et disponibilité des ingrédients - tels sont les principaux avantages de cette tarte. cuisine ça tarte aux pommes vite et savourez le résultat !

Brioches pressées

Une recette très simple et rapide pour faire des buns à la va-vite. La pâte est préparée sans beurre et sans levure, et donc très rapidement.

Gâteaux pressés

Une tortilla chaude rapide rendra votre petit-déjeuner dominical beaucoup plus savoureux et plus varié. Produits - un minimum, plaisir - un maximum :) Je partage la recette !

Sandwichs rapides faciles

En fait, c'est probablement le plus sandwichs simples au saumon dont la préparation prendra 10 minutes maximum. Trois étapes simples et nous obtenons de délicieux et beaux sandwichs de vacances.

Soupe paysanne rapide

Soupe délicieuse et facile, très peu coûteuse et préparée rapidement. Paysan - parce que sans viande et avec beaucoup de légumes. Cuisiner une soupe paysanne en un clin d'œil !

Tartes frites rapides

De délicieuses tartes maison sont faites très rapidement. Une recette pour les très occupés ou pour ceux qui aiment manger, mais qui ont la flemme de cuisiner :)

Brioches sucrées à la hâte

Des petits pains étonnants, parfumés et délicieux à la hâte sont obtenus selon cette recette. Prenez un peu de votre temps et préparez ce miracle, vous allez adorer le résultat !

Mini pizza pressée

Si vous n'avez pas le temps, mais que vous souhaitez gâter vos proches avec quelque chose de savoureux et de chaud, la recette de ce plat vous sera utile. Rapide, simple et très savoureux.

Pâte pressée

Une excellente option de pâte rapide qui fonctionne bien pour faire des tartes et des tartes salées, et est également une excellente option pour la cuisson pendant le carême.

Concombres marinés à la hâte

Concombres légèrement salés à la hâte - un délicieux ajout au déjeuner ou au dîner. Ils sont préparés rapidement, ont l'air inhabituels et ne posent pratiquement aucun problème.

Julien à la poêle

Julien dans une poêle - le plat signature de mon père. Se marie très bien avec une purée de pommes de terre. Je fais cuire la julienne dans une poêle avec filet de poulet. Essayez-le.

Salade "Femme bien-aimée"

La recette de salade "femme bien-aimée" sera très appréciée des hommes. Après tout, il faudra au maximum 10 minutes pour le préparer. Ingrédients simples, rapides et peu nombreux.

Salade "Favori" au poulet

Salade "coup de coeur" au poulet, je cuisine avec du filet de poulet ouvert ou fumé. Les deux options sont très savoureuses. Essayez-le.

Pizza à la poêle

Délicieuse pizza juteuse dans une casserole en 10 minutes - un excellent plat pour le déjeuner ou un dîner rapide. Une recette simple de pizza dans une casserole est particulièrement bonne pour les cuisiniers débutants.

Quand une fille vit seule, elle pense rarement à se préparer le dîner tous les soirs. Après tout, une femme prend généralement soin de sa silhouette, travaille beaucoup et n'a pas le temps de cuisiner. Lorsqu'une famille est créée, le dîner doit désormais être préparé tous les jours. Et puis la question se pose de savoir quoi cuisiner pour le dîner rapidement et savoureux. Des centaines d'options et ils en parleront femmes au foyer expérimentées, bien que les jeunes filles puissent ne pas croire une telle affirmation la première fois.

Cuisiner le dîner à la hâte aidera les recettes à partir de produits simples. Ce sont ces options de cuisson pour une variété de plats sur notre vaste portail culinaire qui sont rassemblées dans une section. Par conséquent, vous pouvez ajouter cette section du site à vos favoris en toute sécurité. Lorsque votre fantaisie culinaire s'épuise et que vous ne pouvez tout simplement pas imaginer ce que vous pouvez cuisiner d'autre pour le dîner, n'hésitez pas à ouvrir le marque-page et à rechercher la bonne recette pour vous-même. Cette méthode fonctionne et de nombreuses femmes au foyer ont déjà apprécié tous ses avantages et bienfaits.

Nous n'avons pas seulement rassemblé des options dans cette section pour savoir quoi cuisiner pour le dîner rapidement, simplement et à peu de frais. Les recettes ici sont présentées dans une variété d'options et elles aident à cuisiner quelque chose d'inhabituel chaque jour. De plus, si vous avez les mêmes plats à portée de main. Cela ne vaut probablement pas la peine de parler du nombre de façons de cuisiner des pommes de terre ou du poulet dans une courte conversation. Mais pour une longue conversation, ce sujet est sans fin. Cet infini se retrouve dans les recettes qui sont présentées dans les pages de cette rubrique d'un grand projet culinaire.

Facilite le processus de préparation repas simples pour le dîner, des recettes rapides avec photos. Les photos aident à comprendre exactement à quoi les produits doivent ressembler après un processus particulier. traitement thermiqueà quoi doit ressembler le bon plat en fin de cuisson. Soit dit en passant, ces recettes rapides ne conviennent pas seulement au dîner à la maison. Beaucoup d'entre eux peuvent être considérés en toute sécurité pour servir sur la table de fête. Après tout, le fait que les plats soient préparés rapidement n'implique pas leur goût.

Que cuisiner pour le dîner rapidement et savoureux? Dîner pressé, les recettes à partir de produits simples peuvent être très diverses et ce n'est pas seulement infondé. Vous pouvez feuilleter en toute sécurité les pages de cette rubrique thématique pour voir comment des produits simples permettent de montrer la créativité culinaire dans toute sa splendeur. J'aimerais croire que le travail que nous avons fait pour collecter et vérifier les recettes avec des photos vous sera utile. Désormais, il sera possible de cuisiner une grande variété de plats à la va-vite pour que la famille soit toujours satisfaisante et savoureuse.

03.04.2020

Pancakes au foie de morue - très savoureux

Ingrédients: lait, farine de blé, œuf, huile végétale, sel, poivre, foie de morue, fromage à pâte dure

La garniture des crêpes peut être différente, pour tous les goûts. Aujourd'hui, nous vous proposons de les faire avec du foie de morue et du fromage - c'est une option intéressante et savoureuse !
Ingrédients:
- 1 verre de lait;
- 4-5 cuillères à soupe farine de blé;
- 1 oeuf;
- 3 cuillères à soupe huile végétale;
- sel au goût;
- Poivre à goûter;
- 100 g de foie de morue ;
- 60 g de fromage à pâte dure.

03.04.2020

Crêpes pizza sur kéfir avec saucisses et fromage

Ingrédients:œuf, farine, kéfir, soda, saucisse, fromage, huile végétale, sel, poivre noir

Excellent petit déjeuner - délicieux, copieux et intéressant - crêpes de pizza avec saucisses et fromage. Le plat est préparé rapidement et votre famille l'appréciera sûrement !

Ingrédients:
- 2 oeufs;
- 3 cuillères à soupe farine;
- 3 cuillères à soupe kéfir;
- 2 pincées de soda ;
- 80 g de saucisses au lait;
- 40 g de fromage à pâte dure ;

- sel au goût;
- poivre noir au goût.

29.03.2020

Pizza feuilletée fermée

Ingrédients: pâte feuilletée, saucisse, champignon, oignon, huile végétale, tomate, fromage à pâte dure, sauce tomate, mayonnaise, sel, poivre noir

La pâte feuilletée peut être utilisée pour faire de nombreux excellents produits de boulangerie. Par exemple, une pizza fermée avec des champignons, des saucisses, du fromage et des tomates est merveilleuse. Il peut vous servir pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.

Ingrédients:
- 300 g de pâte feuilletée ;
- 80 g de saucisses ;
- 80 g de champignons;
- 50 g d'oignon;
- 1 cuillère à soupe huile végétale;
- 50 g de tomates;
- 40 g de fromage à pâte dure ;
- 10 g de sauce tomate ;
- 5 g de mayonnaise;
- sel au goût;
- Poivre à goûter.

26.03.2020

Soupe de haricots à la choucroute sans viande

Ingrédients: eau, choucroute, carottes, oignons, pommes de terre, haricots rouges, sel, poivre, laurier, pâte de tomate, huile végétale

Les premiers plats doivent toujours être consommés et, bien sûr, en Carême. Cette recette sera donc pertinente pour tout le monde - elle est très réussie et la soupe ainsi préparée est copieuse et savoureuse.

Ingrédients:
- 1,5 litre d'eau ;
- 200 g Choucroute;
- 1 carotte;
- 1 oignon;
- 2 pommes de terre;
- 150 g de haricots rouges ;
- sel au goût;
- Poivre à goûter;
- feuille de laurier au goût;
- 0,5 tasse de pâte de tomates ;

26.03.2020

Escalopes de dinde au fromage cottage et herbes au four

Ingrédients: filet de dinde, oignon, fromage blanc, persil, oeuf, sel, poivre

Les escalopes sont l'un des plats préférés des adultes et des enfants. Nous vous suggérons de les faire cuire avec du fromage blanc et du filet de dinde et de ne pas les faire frire à la poêle, mais de les cuire au four. Ça va être super, tu vas voir !

Ingrédients:
- 300 g de filet de dinde ;
- 1 oignon;
- 100 g de fromage cottage;
- 10 g de persil ;
- 1 oeuf;
- sel au goût;
- Poivre à goûter.

22.03.2020

Sarrasin au porc dans une casserole

Ingrédients: sarrasin, porc, oignon, eau, huile végétale, sel, poivre noir

Si vous avez besoin de cuisiner un dîner rapide et savoureux, nous vous recommandons de faire frire le porc dans une poêle et d'y ajouter du sarrasin, afin que vous puissiez ensuite tout mijoter ensemble. Ça va être super, tu vas voir !

Ingrédients:
- 200 g de sarrasin;
- 300 g de vin ;
- 80 g d'oignons;
- 400 g d'eau ;
- 40 g d'huile végétale ;
- sel au goût;
- Poivre à goûter.

21.03.2020

Lagman ouzbek au boeuf

Ingrédients: boeuf, nouilles, pommes de terre, radis, tomate, oignon, carotte, ail, poireau, laurier, genévrier, clou de girofle, curry, houblon suneli, épice géorgienne, fenugrec, curcuma, paprika, coriandre, cumin, huile végétale, sel, poivre, oignon vert

Si vous aimez les soupes épaisses copieuses et savoureuses, vous aimerez certainement le lagman ouzbek. Il est préparé avec du bœuf et des légumes, ainsi qu'avec des nouilles. Tout ensemble, il sort tout simplement génial!

Ingrédients:
- 200 g de boeuf;
- 100 g de nouilles ;
- 1 pomme de terre;
- 50 g de radis ;
- 1 tomate;
- 0,5 ampoules ;
- 1 carotte;
- 4 gousses d'ail;
- 20 g de poireau ;
- 2 feuilles de laurier ;
- 4 pois de genévrier ;
- 3 clous de girofle;
- 1 cuillère à café curry;
- 0,5 cuillère à café houblon-suneli;
- 0,5 cuillère à café épices géorgiennes;
- 0,5 cuillère à café Fenugrec;
- 0,5 cuillère à café curcuma;
- 1 cuillère à café paprika;
- 1 cuillère à café coriandre;
- 0,5 cuillère à café cumin;
- 4 cuillères à soupe huile végétale;
- sel;
- poivre;
- oignon vert.

18.03.2020

Chou maigre de choucroute au millet

Ingrédients: eau, pommes de terre, millet, carottes, oignons, choucroute, tomate, sel, poivre, laurier, huile végétale

Le chou au millet est une soupe délicieuse et copieuse, même en version maigre. Notre recette détaillée vous aidera à le préparer.

Ingrédients:
- 2 litres d'eau;
- 2 pommes de terre;
- 60 g de millet ;
- 1 carotte;
- 1 oignon;
- 150 g de choucroute ;
- 0,5 tasse de tomate;
- 2 cuillères à soupe huile végétale.

17.03.2020

Nouilles udon au porc et légumes sauce teriyaki

Ingrédients: nouilles, porc, oignon, carotte, champignon, sauce tomate, sauce teriyaki, huile végétale, sel, poivre, paprika, ail

Un plat copieux et délicieux de style asiatique - des nouilles udon avec de la viande, des champignons et des légumes - est facile à préparer, s'avère toujours et tout le monde l'aime. Essayez-le, vous l'apprécierez sûrement aussi!

Ingrédients:
- 80 g de nouilles udon ;
- 300 g de porc;
- 1 oignon;
- 1 carotte;
- 100 g de champignons;
- 1 verre de sauce tomate;
- 70 ml de sauce teriyaki;
- 2 cuillères à soupe huile végétale;
- sel au goût;
- Poivre à goûter;
- paprika - au goût;
- ail au goût.

12.03.2020

Boulettes de viande hachées avec sauce

Ingrédients: viande hachée, oignon, ail, œuf, farine, huile, pâte de tomate, eau, crème aigre, laurier

Si vous avez besoin d'une recette pour un plat de viande hachée simple mais copieux, nous vous conseillons de faire cuire des boulettes de viande avec de la sauce. Cette option plaira autant aux adultes qu'aux enfants.

Ingrédients:
- 300 g de porc haché;
- 1 oignon;
- 2 gousses d'ail;
- 1 oeuf;
- 3 cuillères à soupe farine;
- 2 cuillères à soupe huile végétale;
- 1,5 cuillères à soupe pâte de tomate;
- 1 verre d'eau ;
- 3-4 cuillères à soupe Crème fraîche;
- 2 feuilles de laurier.

26.02.2020

Riz avec de la viande dans une casserole - pas sec

Ingrédients: porc, saindoux, oignon, carotte, poivron, tomate, riz, curcuma, paprika, poivre noir, sel, eau

Riz, viande et légumes - une excellente combinaison! Et vous pouvez les faire cuire ensemble directement sur la poêle à frire. Comment et quoi faire, voir notre recette.

Ingrédients:
- 400 g de porc;
- 70 g de matière grasse ;
- 2 oignons;
- 1 carotte;
- 2 poivrons doux;
- 3-4 tomates;
- 1 verre de riz;
- 0,5 cuillère à café curcuma;
- 0,5 cuillère à café paprika;
- 0,5 cuillère à café poivre noir;
- sel au goût;
- 2,5 verres d'eau.

25.02.2020

Doigts de viande de porc

Ingrédients: porc, citron, poivre noir, sel, ail, carottes, fromage, herbes, huile végétale

De nombreux seconds plats intéressants peuvent être préparés à partir de porc, par exemple des doigts de viande farcis frits dans une poêle. il s'avère très savoureux, croyez-moi!

Ingrédients:
- 300 g de porc;
- 2 tranches de citron;
- 1 cuillère à café poivre noir;
- sel au goût;
- 3 gousses d'ail;
- 1 carotte;
- 70-80 g de fromage à pâte dure;
- 3-4 brins d'aneth;
- 3-4 cuillères à soupe huile végétale.

12.01.2020

Rôti de porc au four lent

Ingrédients: porc, oignon, houblon suneli, paprika, sel, poivre noir, ail. bouillon de viande, huile végétale

Si vous aimez la viande tendre, alors vous allez adorer cette recette. Le porc y est cuit à une température assez basse au four, mais il s'avère incroyablement savoureux.

Ingrédients:
- 400 g de porc;
- 1 oignon;
- 1 cuillère à café houblon-suneli;
- 1 cuillère à café paprika séché;
- sel au goût;
- Poivre à goûter;
- 3-4 gousses d'ail;
- 350-400 ml de bouillon ;
- 3 cuillères à soupe huile végétale.

31.12.2019

Tarte "Escargot" de pain pita avec de la viande hachée au four

Ingrédients: lavash, viande hachée, oignon, œuf, fromage, crème sure, sel, poivre, ail, huile végétale

Une tarte peut être faite non seulement à partir de pâte: en prenant du pain pita fin comme base et de la viande hachée avec des oignons frits comme garniture, vous obtiendrez d'excellentes pâtisseries.

Ingrédients:
- 2 lavash arméniens ;
- 400 g de viande hachée;
- 2 oignons;
- 2 oeufs;
- 80 g de fromage à pâte dure ;
- 4 cuillères à soupe Crème fraîche;
- sel au goût;
- Poivre à goûter;
- ail sec au goût;
- 2 cuillères à soupe huile végétale.

30.12.2019

Soupe paysanne aux haricots, savoureuse et satisfaisante, pour le Carême de Noël

Ingrédients: pommes de terre, carottes, oignons, haricots en conserve, brocoli, chou-fleur, maïs sucré, eau, sel, poivre

La soupe aux haricots délicieuse et copieuse selon cette recette convient à un menu lenten: elle ne contient pas de viande, mais il y a beaucoup de légumes. Un tel premier plat plaira sûrement à tous les membres de votre famille.

Ingrédients:
- 2 pommes de terre;
- 1 carotte;
- 1 oignon;
- 150 g de haricots en conserve ;
- 100 g de brocoli ;
- 100 g de chou-fleur ;
- 70 g de maïs doux ;
- 1,5 litre d'eau ;
- sel au goût;
- Poivre à goûter.

Les gars, nous mettons notre âme dans le site. Merci pour ça
pour découvrir cette beauté. Merci pour l'inspiration et la chair de poule.
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Le principal mal de tête de chaque femme au foyer n'est pas de savoir comment cuisiner tel ou tel plat, mais de savoir quoi cuisiner. Pour ne pas te casser la tête site Internet et KitchenMag ont concocté des repas abordables et faciles à préparer que toute la famille adorera. Bon appétit!

Dinde au citron

Tu auras besoin de:

• 600 g de filet de dinde
• 1 citron
• 4 ampoules
• 2 cuillères à soupe. l. huile d'olive
• 100 ml de bouillon de légumes
• 1er. l. Miel
• sel, poivre au goût

Cuisson:

1. Râper le zeste de citron et presser le jus de citron. Hacher finement le jeune oignon.
2. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Faire revenir légèrement le filet de dinde avec les oignons et zeste de citron puis ajouter le bouillon de légumes, le jus de citron et le miel.
3. Bien mélanger le tout, porter à ébullition et couvrir avec un couvercle. Laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes. Servir avec des légumes cuits à la vapeur ou du riz bouilli.

Pâtes aux haricots et sauce tomate

Tu auras besoin de:

• 1 ampoule
• 1 carotte
• 3-4 gousses d'ail
• huile d'olive
• 150 g de haricots en conserve
• 1 litre de bouillon ou d'eau
• 200 g de tomates au jus
• 200 g de pâte

Cuisson:

1. Couper les carottes, l'oignon et l'ail en petits cubes puis les faire revenir dans l'huile d'olive.
2. Ajouter les haricots, faire revenir 2 minutes puis ajouter les tomates, mélanger et verser le bouillon. Ajouter les pâtes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
3. Servir avec du fromage à pâte dure râpé et du basilic, si désiré.

Boulettes de légumes panées

Tu auras besoin de:

• 250 g de pommes de terre
• 250 g de carottes
• 2 oeufs
• 60 g de fromage à la crème
• 60 g de farine
• chapelure au besoin
• 1er. l. huile d'olive
• 1er. l. curcuma
• sel, poivre au goût

Cuisson:

1. Épluchez les légumes, coupez-les en morceaux aléatoires, salez et faites cuire à la vapeur, puis broyez-les au mélangeur en purée.
2. Dans un bol, mélanger le fromage à la crème, la farine et 1 œuf. Ajouter la purée de légumes, le curcuma, le sel et le poivre, bien mélanger.
3. Fouetter l'œuf restant dans un bol séparé. Former des boulettes de viande (ou des barres) à partir du mélange de légumes, les rouler dans l'œuf, puis dans la chapelure.
4. Placer les boulettes de viande dans un plat à gratin beurré et cuire au four préchauffé à 170°C pendant 40 minutes.

Soupe de bouillon avec poitrine et chou chinois

Tu auras besoin de:

• 200 g de poitrine
• 1 ampoule
• 2-3 gousses d'ail
• 3 pommes de terre moyennes
• 1 chou chinois
• 1 à 1,5 litre de bouillon
• 30 g de petits pois

Cuisson:

1. Couper la poitrine de boeuf en gros cubes, hacher finement l'oignon et l'ail.
2. Faites frire la poitrine dans une poêle dans de l'huile végétale pendant 5 minutes. Ajouter l'ail et l'oignon et faire revenir encore 3-4 minutes.
3. Couper les pommes de terre en cubes, ajouter à la poêle, faire frire pendant 6-8 minutes. Quand il devient mou, ajoutez le bouillon.
4. Couper le chou chinois en lanières. Lorsque les pommes de terre sont bien cuites, ajouter le chou et les petits pois, cuire quelques minutes et retirer du feu.

Tranches de pommes de terre épicées

Tu auras besoin de:

• 900 g de pommes de terre
• 1 tasse + 2 c. l. vinaigre de vin blanc
• 1er. l. sel
• 2 cuillères à soupe. l. beurre
• une pincée de poivre noir moulu
• 2 gousses d'ail
• verts au goût

Cuisson:

1. Couper les pommes de terre en petits morceaux, peler et hacher l'ail.
2. Envoyez les pommes de terre dans la poêle. Ajouter 1 tasse de vinaigre de vin blanc, 1 c. l. sel. Versez de l'eau et portez à ébullition. Cuire pendant 20-25 minutes.
3. Faire chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen, ajouter les pommes de terre. Assaisonner de sel et de poivre et cuire, en remuant constamment, 8 à 10 minutes.
4. Placer les pommes de terre dans une assiette et mélanger avec le vinaigre restant. Saupoudrer d'ail, de sel et d'herbes avant de servir.

Cuisses de poulet marinées à la moutarde avec pommes de terre et potiron

Tu auras besoin de:

• 3 pommes de terre
• 150 g de potiron
• 600 g de cuisses de poulet
• huile d'olive
• sel poivre
• 4 c. l. moutarde
• 1er. l. graines de moutarde facultatif
• 1 ampoule

Cuisson:

1. Au fond du plat allant au four, mettez les pommes de terre coupées en gros anneaux et la citrouille en cubes. Saler, poivrer, arroser d'huile d'olive.
2. Préparez la marinade : mélangez l'oignon finement haché avec la moutarde et les graines, ajoutez 2 c. l. huile d'olive. Rouler le poulet dans la marinade et laisser reposer 20 à 30 minutes.
3. Répartir le poulet et le reste de la marinade sur les légumes. Cuire à 190°C pendant 30 à 40 minutes.

Soupe de légumes aux champignons et céleri

Tu auras besoin de:

• 100 g de courgettes
• 8 g d'ail
• branche de céleri
• 100 g de poivron jaune
• aneth, persil, laurier au goût
• 30 g d'oignon
• 650 g de bouillon de légumes
• 100 g de tomates dans leur jus
• vinaigre de vin blanc
• 50 g de champignons
• sel, poivre noir moulu, huile d'olive au goût

Cuisson:

1. Couper les courgettes, le poivron, l'oignon, les champignons et l'ail en petits cubes. Couper le céleri en lanières, hacher les verts.
2. Faire frire les légumes dans l'huile végétale pendant environ 2 minutes. Ajouter les tomates et les légumes verts, laisser mijoter encore 2 minutes.
3. Ajouter le bouillon, le laurier, le sel. Porter à ébullition et cuire environ 3 minutes. Ajouter ensuite le céleri et l'ail, remuer et retirer du feu.