โพสต์ต้นฉบับ

สลัดวันหยุด

สลัดกับ croutons "Royal"

แขกจะมีความสุข และที่สำคัญที่สุด - สลัดนี้ทำเร็วมาก สูตรนี้มีประโยชน์มากสำหรับทำสลัดวันเกิด และในเมนูปีใหม่บน ปีใหม่ 2016.

ไข่, ปูอัด, ชีสแข็ง, ครูตองซ์, กระเทียม, มะนาว, มายองเนส

สลัด "มายแฟร์เลดี้"

ละเอียดอ่อน เบา อร่อย - สลัด "My Fair Lady" มีข้อดีครบ! สูตรนี้ - สลัด "เลดี้" - ฉันยืมมาจากแม่สามีซึ่งฉันรู้สึกขอบคุณเธอมาก ตั้งแต่นั้นมา สลัด My Fair Lady ได้ช่วยฉันมากกว่าหนึ่งครั้งเมื่อแขกมาอย่างกะทันหัน เป็นสลัดปีใหม่ที่ยอดเยี่ยม! ฉันแนะนำให้ทุกคนที่กำลังมองหาสลัดสำหรับปีใหม่ 2559 และวันหยุดอื่น ๆ

กะหล่ำปลี แฮม ข้าวโพดกระป๋อง มายองเนส ครูตองซ์ เกลือ

สลัด "Obzhorka" กับไก่

รับสลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่? ขอแนะนำให้ลองสลัด "Obzhorka" กับไก่ที่เรียบง่ายอร่อยและน่าพอใจ สลัดนี้มีหลายประเภทซึ่งเป็นแบบที่ง่ายที่สุดและเป็นประชาธิปไตยที่สุด :) เหมาะสำหรับเป็นจานสำหรับโต๊ะปีใหม่ 2559 - ยังสามารถเตรียมสูตรสำหรับตารางปีใหม่ได้จาก สินค้าง่ายๆและทุกคนชอบสลัดปีใหม่

ไก่ แครอท หัวหอม แตงกวาดอง กระเทียม น้ำมันพืช เกลือ พริกไทย มายองเนส

สลัดพัฟกับลูกพรุน "ทาบทาม"

สลัดเนื้ออร่อยสามารถทำให้แขกของคุณประหลาดใจ

เห็ด, เนื้อไก่, ชีส, ลูกพรุน, หัวหอม, วอลนัท, มายองเนส

สลัด "เดซี่"

สลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกโอกาส ฉันทำสลัดดอกคาโมไมล์ภายในวันที่ 8 มีนาคม แต่ก็ยังเหมาะสำหรับสลัดสำหรับปีใหม่ 2559 - ท้ายที่สุดแล้วสลัดสำหรับโต๊ะปีใหม่ก็ตกแต่งด้วยหัวใจทั้งหมดของฉัน

ตับไก่ เห็ด ไข่ต้ม ชีสแข็ง มายองเนส

สลัด "ความหลงใหล"

แนะนำ สลัดชิคโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังเลือกอาหารสำหรับปีใหม่ 2559 สูตรนี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับสลัด "แฮร์ริ่งใต้ขน" อร่อยและสวยงาม และรูปลักษณ์ของสลัดก็ดูรื่นเริง - คุณสามารถทำได้สำหรับปีใหม่และสำหรับวันเกิดของคุณ ดังนั้นในสูตรสลัดปีใหม่ 2559 พร้อมรูปถ่ายของตัวเลือกนี้ "เสื้อคลุมขนสัตว์" จะเข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบ

แฮร์ริ่ง, มันฝรั่ง, หัวหอม, หัวบีท, แครอท, ชีส, มายองเนส, เกลือ, กระเทียม, สมุนไพร

สลัด "ทะเลแดง"

แขกที่ประตู จะทำอย่างไร? สลัด "ทะเลแดง" จัดทำขึ้นในเวลาเพียง 10 นาทีและแขกจะประหลาดใจและยินดี :) รวดเร็วอร่อยและสวยงาม

ปูอัด มะเขือเทศ ชีส กระเทียม เกลือ มายองเนส

สลัด "ความอ่อนโยน"

สลัด "ความอ่อนโยน" จะตกแต่งวันหยุดและทำง่าย ฉันแนะนำในสลัดสำหรับปีใหม่ 2559

เนื้อไก่ ไข่ ลูกพรุน แตงกวาสด เมล็ดวอลนัท มายองเนส ผักชีฝรั่ง

สลัดเม่นกับไก่ เห็ด และแครอทเกาหลี

สลัดชั้นในรูปแบบของเม่น เร็ว ง่าย และอร่อย!

อกไก่ เห็ด หัวหอม ไข่ ชีส แครอทเกาหลี มายองเนส มะกอก ผักใบเขียว

สลัด "พ่อค้า" หมู

ดีมาก สลัดแสนอร่อยกับเนื้อต้ม ผัก และมายองเนส แสนอร่อยและพิเศษอย่างใด และสำหรับอาหารค่ำคุณสามารถเสิร์ฟและไปที่โต๊ะเทศกาล ตัวอย่างเช่นมันจะเข้ากันได้ดีกับสลัดสำหรับปีใหม่ 2559 สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายเป็นตัวช่วยที่ดีในการทำอาหาร!

หมู, แครอท, หัวหอม, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, ถั่วเขียวกระป๋อง, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช

สลัดตับปลา

นี่เป็นสลัดตับปลาที่อร่อยที่สุดที่ฉันเคยทาน แนะนำ. ผิดปกติ. สวย. แค่. ค่อยๆ. ตัวเลือกสลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยวันเกิดหรือปีใหม่

ตับปลา แครอท ไข่ต้ม ชีส หัวหอม มายองเนส

สแน็ค "มะเขือเทศทิวลิป"

ไอเดียเก๋ๆ สำหรับตกแต่งขนมง่ายๆ "ดอกไม้" ในช่อสีสดใสคือมะเขือเทศยัดไส้ชีส ปูอัด มายองเนสและกระเทียม

มะเขือเทศ หัวหอมใหญ่ มายองเนส ชีส ปูอัด กระเทียม แตงกวาสด

สลัด "สแน็ค" ของแฮม ไข่ และมะเขือเทศ

สลัดเลิศรสจากซีรีส์ "เร็วและอร่อย" และคุณสามารถเสิร์ฟอาหารเย็นและแขกจะประหลาดใจที่คุณเป็นปฏิคมที่ยอดเยี่ยม :)

แฮม ไข่ มะเขือเทศ กะหล่ำปลีปักกิ่ง ข้าวโพดกระป๋อง น้ำมันมะกอก มายองเนส เกลือ พริกไทย

สลัดโรล

หากคุณต้องการเสิร์ฟสลัดพัฟที่คุณโปรดปรานในรูปแบบดั้งเดิมใหม่ให้ใช้สูตรของฉัน จัดสลัดในรูปแบบของม้วน

ปลากระป๋องในน้ำมัน แครอทต้ม ชีสแข็ง ไข่ต้ม หัวหอม หัวหอมใหญ่ มายองเนส

สลัด "ไวท์ไนท์"

เตรียมสลัดไวท์ไนท์แสนอร่อย การตกแต่งสลัดพัฟด้วยดอกกุหลาบมะเขือเทศและผักชีฝรั่งจะทำให้จานดูดี และการผสมผสานของผลิตภัณฑ์ - เนื้อสัตว์ ผัก ชีส - จะทำให้คุณและแขกของคุณพอใจ Bon Appetit และสุขสันต์อีสเตอร์!

เห็ดดอง, หัวหอม, มันฝรั่ง, แครอท, เนื้อต้ม, ชีสแข็ง, ซอส, น้ำมันพืช

สแน็ค (สลัด) "ทุ่งเห็ด"

อาหารเรียกน้ำย่อยอย่างรวดเร็ว - สลัดเห็ด, แตงกวา, ชีส, ไข่ เรียบง่ายและอร่อย!

แชมเปญดอง แตงกวาสด ชีสขูด ไข่ต้ม มายองเนส มะกอก เกลือ พริกไทย

สลัดปูอัด "เรนโบว์"

สลัดที่เบาและอร่อยมากพร้อมขนมปังกรอบ ผัก ชีสและปูอัด! รัก!!

แตงกวาสด มะเขือเทศ ข้าวโพดกระป๋อง ชีสแข็ง ปูอัด แครกเกอร์ มายองเนส

สลัด "ทานตะวัน"

หากคุณกำลังมองหาสลัดวันเกิดดั้งเดิมและง่ายต่อการเตรียม "ทานตะวัน" คือสิ่งที่คุณต้องการ! สูตรสลัดทานตะวันนั้นง่ายมาก และรสชาติและการออกแบบของสลัดจะทำให้คุณและแขกของคุณพึงพอใจ

อกไก่ เห็ด ไข่ ชีส มะกอกดำหลุม มันฝรั่งทอด

สลัด "สร้อยข้อมือมรกต"

สลัดรื่นเริงกับอกไก่และกีวี สลัดไก่นี้ดีทั้งในด้านรสชาติและการนำเสนอที่น่าดึงดูด

เนื้อไก่ กีวี มันฝรั่งต้ม แตงกวาดอง ไข่ต้ม กระเทียม มายองเนส วอลนัท เกลือ พริกไทยดำป่น

สลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์"

ฉันชอบสลัดนี้!) มีหลายสูตร) ​​แต่เวอร์ชันของฉัน) - เหมาะสำหรับสลัดสำหรับปีใหม่ 2016 ด้วย สูตรที่มีรูปถ่ายเหมือนของฉันจะแจ้ง ตกแต่งเดิมสำหรับวันหยุด

ไข่ หัวบีท แครอท หัวหอม มันฝรั่ง ปลาเฮอริ่ง มายองเนส

สลัด "ชานเทอเรล"

สลัดเพื่อสุขภาพและอร่อยกับแอปเปิ้ล, แครอท, ถั่ว, แอปริคอตแห้งสำหรับโต๊ะเทศกาล

แครอท แอปเปิ้ล แอปริคอตแห้ง วอลนัท กระเทียม มายองเนส เกลือ พริกไทย สมุนไพร

สลัดกับคาเวียร์แดง "รอยัล"

อาช่างเป็นสลัดที่สวยงามและอร่อยจริงๆ! วันหยุดเป็นสิ่งแรก สลัดปลาหมึกที่หรูหราและเข้มข้นสำหรับปีใหม่ ฉันขอแนะนำสลัด "รอยัล" กับคาเวียร์สีแดงและปลาหมึก - มันจะกระจายสูตรสลัดสำหรับปีใหม่และทำให้ขนมปีใหม่ 2559 เป็นอาหารของราชวงศ์

คาเวียร์แดง ไข่ มันฝรั่ง ชีสแข็ง เนื้อปลาหมึก ปูอัด มายองเนส ผักชีฝรั่ง

สลัด "Merry Pond"

สลัดอร่อยมากกับ sprats และชีส

ปลาทะเลกระป๋อง, ไข่ต้ม, มันฝรั่งต้ม, หัวหอม, ชีส, มายองเนส

สลัดปลาแซลมอน "รัฐมนตรี"

สลัดปลาแดงแบบนี้ไม่ได้อยู่กับเรา อร่อยดั้งเดิมสวยงาม นั่นคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับเขา :) สลัดปลาแซลมอน "รัฐมนตรี" - ฉันแนะนำ เช่น เป็นของว่างรับปีใหม่ 2559!

แซลมอนเค็ม, มันฝรั่ง, ไข่, แครอท, แตงกวาดอง, แตงกวาสด, หัวหอมสีเขียว, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น

สลัดกุ้ง "ลูกศรกามเทพ"

สลัดจานเบากับกุ้งและปูอัดที่อร่อยมาก ซึ่งกลายเป็นเมนูที่พลาดไม่ได้ในวันหยุดของเรา

กะหล่ำปลีปักกิ่ง กุ้ง ปูอัด สับปะรดกระป๋อง ทับทิม มายองเนส เกลือ

สลัดไก่กับลูกพรุน "Lady's whim"

สลัดพัฟที่เรียบง่าย แต่อร่อยมากสำหรับโต๊ะเทศกาล Duet "ไก่และลูกพรุน" ให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม ฉันแนะนำในสลัดสำหรับปีใหม่ ดังนั้น หากคุณกำลังมองหาสลัดปีใหม่ 2016 พร้อมรูปถ่าย สูตรสำหรับสลัดง่ายๆ สำหรับปีใหม่ หรือสลัดที่ผิดปกติสำหรับวันหยุด เตรียมสลัด Lady's Caprice!

อกไก่ ไข่ แตงกวาสด ลูกพรุน วอลนัท ผักใบเขียว พริกไทย เกลือ มายองเนส

สลัด "วันเกิด"

สิ่งที่ต้องทำสำหรับวันเกิด? ตามสูตรนี้พร้อมรูปถ่ายเตรียมสลัดวันหยุดแสนอร่อยสำหรับวันเกิดของคุณ เนื้อไก่. สูตรสลัดวันเกิดง่าย ๆ ง่าย ๆ ราคาไม่แพงและเป็นต้นฉบับ และจานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว และค่อนข้างเหมาะเป็นสลัดสำหรับเด็กสำหรับวันเกิดของเด็ก และผู้ใหญ่จะประทับใจในรสชาติ ความสวยงาม และความคิดริเริ่ม... ช่วยตัวเอง!

เนื้อไก่ ไข่ แอปเปิ้ล แตงกวาสด มายองเนส น้ำมะนาว มะเขือเทศ ผักใบเขียว

สลัด "สำหรับที่รัก"

สลัดอร่อยมาก ง่าย อร่อย และน่าพอใจ และที่สำคัญสามีมีความสุข :)

Croutons, ถั่ว, ข้าวโพดกระป๋อง, แตงกวาดอง, กระเทียม, แชมเปญ, หัวหอม, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย, มายองเนส, มะเขือเทศราชินี...

สลัด "ทิฟฟานี่" กับไก่และองุ่น

วันหยุดที่ไม่มีสลัดคืออะไร? และยิ่งกว่านั้น ปีใหม่หรือปีใหม่ของชีวิต (วันเกิด :))? สลัดไก่ชั้นอร่อย "ทิฟฟานี่" กับชีสและถั่วจะตกแต่งและกระจายตารางเทศกาล คุณกำลังเขียนรายการ "สิ่งที่ต้องทำสำหรับปีใหม่ 2559 ปีลิง" หรือไม่? อย่าลืมใช้สลัดนี้เป็นสลัดสำหรับปีใหม่ มีรูปแต่งก็ไม่มีปัญหา)

อกไก่ ไข่ ชีสแข็ง มายองเนส องุ่น แกง เกลือ อัลมอนด์ วอลนัท น้ำมันพืช ผักชีฝรั่ง

สลัด "ความอ่อนโยนผิดปกติ"

สลัดที่สวยงามและอร่อย "ความอ่อนโยนผิดปกติ" แต่คุณจะต้องเป็นคนจรจัด ... สลัดวันเกิดที่ผิดปกติจะดีมาก! ใช่และสำหรับปีใหม่ 2559 ด้วย เป็นสลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ที่เป็นที่ต้องการมากที่สุด

เนื้อไก่, ข้าว, ไข่, แครอท, ชีส, กระเทียม, มายองเนส, ผักชีฝรั่ง

7 สูตรยอดนิยมอื่น ๆ :

เครปเค้กเย็น

เหอๆ จากไก่

แป้งยีสต์สำหรับผู้เริ่มต้น

เค้กชอคโกแลตกับครีมเปรี้ยว

สูตรจากวัยเด็ก "Smetannik"

ชีส "ครีมมี่" โฮมเมด

ความกตัญญูที่ดีที่สุดคือการเพิ่มรายการลงในใบเสนอราคา :)

เบาหรืออร่อยแบบดั้งเดิมหรือแปลกใหม่ แต่สดใสและอร่อยอย่างแน่นอนทำให้ตารางปีใหม่ เราหวังว่าสลัดที่มีเนื้อ ปลา และอาหารทะเลที่เราคัดสรรมาจะช่วยให้คุณตัดสินใจได้ในที่สุด อย่าลืม "คลาสสิก" แบบเก่า และอย่าลืมลองสิ่งใหม่และดั้งเดิม

1. สลัด "โอลิเวียร์"

สลัด "โอลิเวียร์"

คุณจะต้องการ:

สำหรับ 4 เสิร์ฟ

• ไส้กรอกต้ม 200 กรัม
• มันฝรั่ง 2-3 ลูก
• 1 แอปเปิ้ล
• แตงกวาสด 2 ลูก
• ไข่ 1 ฟอง
• 8 อาร์ท ล. ถั่วเขียวกระป๋อง
• ต้นหอม 1 ต้น
• มายองเนส 100 กรัม
• 1 แครอทขนาดกลาง

การทำอาหาร:

1. ล้างมันฝรั่งและแครอทให้สะอาด ปิดด้วยน้ำเย็น นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ ปล่อยให้ผักเย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
2. ต้มไข่ให้เดือด ล้างออกด้วยน้ำเย็น ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด ล้างแอปเปิ้ลหั่นเป็น 4 ชิ้นเอาแกนออกแล้วสับให้ละเอียด ล้างแตงกวาตัดปลายผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นก้อน ตัดไส้กรอกเป็นก้อน ปอกหัวหอมสีเขียวล้างและหั่นเป็นวงบาง ๆ
3. ผสมทุกอย่าง ใส่ถั่วลันเตา เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส

2. สลัด "สร้อยข้อมือทับทิม"

คุณจะต้องการ:

สำหรับ 4 เสิร์ฟ

• เนื้ออกไก่ 1 ชิ้น
• 2 หัวหอม
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• บีทรูท 1 ตัว
• ทับทิม 1 ลูก
• ไข่ 3 ฟอง
• 3-4 เซนต์ ล. มายองเนส
• วอลนัท 50 กรัม
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือ ปอกหัวหอมสับละเอียด ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืชแล้วผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง
2. ล้างแครอทต้มปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ต้มไข่ปอกเปลือก ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดหยาบ สับถั่วอย่างหยาบ ต้มหัวบีทปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ แยกชิ้นทับทิมออกเป็นเมล็ดพืช
3. บนจานขนาดใหญ่ให้จัดชั้นแรกในรูปแบบของวงกลม - เนื้อไก่ เครื่องเทศขึ้น จากนั้นใส่หัวหอมทอดและทาด้วยมายองเนสบาง ๆ หลังจากวางแครอทแล้วให้ทาด้วยมายองเนสอีกครั้ง ใส่หัวบีทขูดในชั้นถัดไป จากนั้นไข่ต้มและสับ เคลือบด้วยมายองเนส โรยด้วยชีสขูดและวอลนัท เคลือบอีกครั้งด้วยมายองเนสและโรยหน้าด้วยเมล็ดทับทิมด้านบน ผักกาดหอมแช่เย็น 3-4 ชั่วโมงโดยควรค้างคืน

3. สลัด "เวนิสเหนือ"

"เวนิสเหนือ". รูปถ่าย: Valentina Bilunova/BurdaMedia

คุณจะต้องการ:

สำหรับ 4 เสิร์ฟ

• แซลมอนเค็ม 100 กรัม
• แซลมอนรมควัน 100 กรัม
• ผักกาดแก้ว 100 กรัม
• โยเกิร์ต 200 กรัม
• ไข่ 6 ฟอง
• ผักกาดหอม 1 ลูก
• มันฝรั่ง 4 หัว
• แอปเปิ้ลเขียว 1 ลูก

การทำอาหาร:

1. แกะกระดูกชิ้นเล็กๆ ออกจากปลา ลอกหนัง หั่นเนื้อเป็นเส้นบางๆ หรือสับให้ละเอียด
2. ต้มมันฝรั่งและไข่ ปอกเปลือกไข่ แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง กระรอกสับละเอียดหรือถูบนเครื่องขูดหยาบ ปอกและขูดแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบ
3. ผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็งหั่นเป็นเส้น, หัวหอม - เป็นก้อนเล็ก ๆ วางเป็นชั้นในจานสลัดโดยให้ด้านที่ถอดออกได้: มันฝรั่ง, หัวหอม, ผักกาดหอม, เค็มและ ปลารมควัน, แอปเปิ้ลขูด
4. โรยหน้าด้วยโยเกิร์ต โรยด้วยโปรตีน แล้วตามด้วยไข่แดง ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟ

4. สลัด "ทะเล" กับกุ้ง

สลัด "ทะเล" กับกุ้ง

คุณจะต้องการ:

สำหรับ 4 เสิร์ฟ

• กุ้งต้ม 300 กรัม
• แตงกวา 1 ลูก
• มันฝรั่งต้มปอกเปลือก 5 หัว
• ถั่วกระป๋อง 1/2 ถ้วย
• 1 แครอท
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• มายองเนส 250 มล.
• ไข่ 1 ฟอง

การทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่งและแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แครอทขูด. ต้มไข่ให้แข็งปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ผสมผักทั้งหมด ใส่ถั่วและปรุงรสด้วยมายองเนสและผักชีฝรั่งสับ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำป่นหยาบ
3. เรียงในชาม วางกุ้ง ไข่หั่นเป็นแว่น และผักชีฝรั่งสองสามต้นไว้ด้านบน

5. สลัดไก่อโวคาโด

คุณจะต้องการ:

สำหรับ 4 เสิร์ฟ

• เนื้ออกไก่ 300 กรัม

• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช
• พริกแดง 2 เม็ด
• 1 หลอด
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำผึ้ง
• 3 ศิลปะ ล. น้ำมะนาว
• arugula 50 กรัม
• ผักกาดหอมเล็กน้อย
• อะโวคาโด 1 ลูก
• ถั่วลิสงคั่ว 50 กรัม

การทำอาหาร:

1. ทอดเนื้อใน 2 ตาราง น้ำมันพืช 1 ช้อน (12-15 นาที) นำเมล็ดพริกออกจากพริก แล้วสับและผสมกับน้ำผึ้ง นำเนื้อออกจากกระทะ ทาน้ำมัน 2 โต๊ะ ซอสน้ำผึ้งหนึ่งช้อนและเย็น
2. สับหัวหอมและผัดในไขมันที่เหลือจากการทอด จากนั้นผสมซอสที่เหลือ น้ำมัน และน้ำมะนาว เติมเกลือ
3. ล้าง arugula และ radicchio ซับให้แห้งและฉีกเป็นชิ้น ผ่าครึ่งอะโวคาโด เอาเม็ดออก ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นแล้วจัดใส่จานพร้อมกับใบผักกาดหอมและอะโวคาโด ราดด้วยซอสเผ็ดและโรยหน้าด้วยถั่ว

6. สลัดผักกระเฉด

คุณจะต้องการ:

• ปลาแดงต้ม 250 กรัม
• มายองเนส 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 100 มล
• ไข่ 4 ฟอง
• แครอทต้ม 2 หัว
• มันฝรั่งต้ม 2 ลูก
• หอมใหญ่ 1 หัว
• ก้านผักชีฝรั่งและ หัวหอมใหญ่สำหรับตกแต่ง
• เกลือ พริกไทยดำป่น

การทำอาหาร:

1. สับปลาให้ละเอียดแล้วจัดใส่แม่พิมพ์ ผสมมายองเนสกับครีมและทาชั้นของปลา แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วสับให้ละเอียด
2. ขูดแครอทและมันฝรั่งแยกกันบนเครื่องขูดหยาบสับหัวหอม แบ่งไข่แดง
3. ใส่แครอท หัวหอม และมันฝรั่งเป็นชั้นๆ ราดด้วยซอสมายองเนส วางไข่แดงไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยสมุนไพร แช่เย็น 2 ชั่วโมง

7. กะหล่ำปลีดองกุ้ง

คุณจะต้องการ:

สำหรับ 4 เสิร์ฟ

• 1 หลอด

• 1 ช้อนชา เนย
• กะหล่ำปลีดอง 500 กรัม
• 1 เซนต์ ล. ซาฮารา
• แชมเปญแห้ง 200 มล.
• กุ้งตัวใหญ่แช่แข็ง 8 ตัว
• ครีมและครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• เชอร์วิล 1 พวง

การทำอาหาร:

1. ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผัดในเนยในกระทะ โยนกะหล่ำปลีดองในกระชอนเก็บน้ำเกลือ ใส่กะหล่ำปลีกับหัวหอมโรยด้วยน้ำตาลทราย เทแชมเปญลงไป ปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที เมื่อไฟต่ำ
2. ใส่กุ้งแช่แข็งลงในน้ำเดือดและนำไปต้ม ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนโดยไม่ต้องปิดฝาเป็นเวลา 5 นาที
3. ในการเตรียมซอสให้เทครีมเปรี้ยวลงในกระทะ ใส่ครีม คนและปรุงอาหารจนข้น ล้างและทำให้เชอร์วิลแห้ง ฉีกใบสับและเพิ่มซอส ปัดทุกอย่างให้เข้ากัน เทซอสลงในแก้ว ใส่กะหล่ำปลีดองและกุ้งลงไป จานสามารถประดับด้วยมะนาวฝาน

8. สลัด Harlequin กับ Turkey Curls

สลัด "Harlekino" ภาพ: Oleg Kulagin / BurdaMedia

คุณจะต้องการ:

• ถั่วเขียว 200 กรัม

• ถั่วแดง 100 กรัม
• น้ำซุป 300 มล
• ชนิทเซลไก่งวง 4 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งและเชอร์วิล 1 พวง
• 2 ช้อนชา มัสตาร์ด
• 1 เซนต์ ล. เนยใส
• 2 หัวหอม
• ใบผักกาดแรดิซิโอ 1 พวง
• มะม่วง 1 ลูก
• 5 เซนต์ ล. น้ำส้มสายชู
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช
• เกลือ พริกไทยดำป่น

การทำอาหาร:

1. ต้มถั่วในน้ำซุป (6-8 นาที) เกลือและพริกไทยเนื้อ สับผักใบเขียวผสมกับมัสตาร์ดใส่ชนิทเซลม้วนเป็นม้วนแล้วมัดด้วยไม้เสียบ
2. ทอดม้วนในเนยละลาย (10 นาที) หัวหอมหั่นเป็นวง ฉีกแรดิชิโอใบเป็นชิ้นๆ ปอกมะม่วงหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เพิ่มถั่วกับถั่วและผสมทุกอย่าง ตัดม้วนเป็นชิ้น
3. ผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำซุปที่เหลือ น้ำมันพืช และปรุงรสสลัด จัดสลัดบนจานวางม้วนไว้ด้านบน

9. สลัดปู

คุณจะต้องการ:

สำหรับ 4 เสิร์ฟ

• เนื้อปู 250 กรัม
• แตงกวาสด 2 ลูก
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว 1 ลูก
• 1 เซนต์ ล. น้ำมะนาว
• อะโวคาโด 1 ลูก
• ไข่ 3 ฟอง
• คาเวียร์แดง 80 กรัม
• 3 ศิลปะ ล. มายองเนส
• กระเทียม 2 กลีบ
• เกลือเพื่อลิ้มรส สมุนไพรสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

1. แกะแผ่นไคตินออกจากชิ้นเนื้อปู เกลี่ยให้ทั่วบนกระดาษเช็ดปาก ปล่อยให้แห้งเล็กน้อย
2. ล้างแตงกวา แห้งและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ล้างแอปเปิ้ล ตากให้แห้ง ปอกเปลือก หั่นเป็นเส้น โรย น้ำมะนาว. ปอกไข่แล้วบดด้วยเครื่องปั่น ผสมแตงกวา แอปเปิ้ล ไข่ และ 1 โต๊ะ มายองเนสหนึ่งช้อน
3. ปอกเปลือกและสับกระเทียม ล้างอะโวคาโด ผ่าครึ่ง เอาเม็ดออก นำเนื้อออกด้วยช้อนโต๊ะแล้วบดด้วยเครื่องปั่น ผสมอะโวคาโด กระเทียม และ 1 โต๊ะ มายองเนสหนึ่งช้อน
4. ผสมแตงกวา แอปเปิ้ล ไข่ อะโวคาโด และเนื้อปูลงในชาม วางโต๊ะไว้ 1 โต๊ะ มายองเนสหนึ่งช้อน ตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงและสมุนไพร

10. สลัดกุ้งและคาเวียร์

คุณจะต้องการ:

• หัวผักกาด frisee
• ถั่วเขียว 250 กรัม
• กุ้งต้มปอกเปลือก 400 กรัม
• คาเวียร์แดง 100 กรัม + สำหรับตกแต่ง
• แตงกวา 1 ลูก
• แครอทต้ม 1 หัว
• มันฝรั่งต้ม 2 ลูก
• 3 ศิลปะ ล. มายองเนส
• 1.5 เซนต์ ล. ซอสมะเขือเทศ
• 1 เซนต์ ล. คอนยัค
• เกลือพริกไทย

เหลือเวลาอีกไม่กี่วันก็จะถึงปีใหม่แล้วและได้เวลานึกถึงเมนูเทศกาลแล้ว สลัด เทศกาลปีใหม่ต่างจากของธรรมดาอย่างไร? ประการแรกการตกแต่งเฉพาะเรื่อง ดีไซน์สวย- สูตรสำเร็จ แต่คุณไม่ควรลืมเกี่ยวกับรสชาติ สลัดดั้งเดิมและเรียบง่ายสำหรับปีใหม่นั้นเตรียมได้ไม่ยาก เราเสนอสูตรอาหารสำหรับสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยให้คุณบนโต๊ะเทศกาล ซึ่งจะทำให้คุณและคนที่คุณรักมีความสุข

วิธีทำสลัดง่ายๆสำหรับปีใหม่ - 15 พันธุ์

สลัดง่ายๆสำหรับปีใหม่ - "ไก่ใต้เสื้อคลุม"

สลัดเผ็ดและเผ็ดปานกลาง "ไก่ใต้เสื้อคลุม" จะเป็นการค้นพบสำหรับแม่บ้านและจะรวมอยู่ในรายการ "รายการโปรด"

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• หัวหอม 1 ชิ้น
• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• ชีส 100 กรัม
• ไข่ต้ม 3 ชิ้น
• มะเขือเทศ 2 ชิ้น
• มายองเนส 100 มล.
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง

การทำอาหาร:

ตัดชีส ไก่ ไข่ และหัวหอมเป็นก้อนเล็กๆ

วางสลัดเป็นชั้น ๆ บนจานแบนตามลำดับต่อไปนี้:

1. ไก่
2. แครอทเกาหลี
3. ไข่.

ตกแต่งแต่ละชั้นด้วยตาข่ายมายองเนส

ตกแต่งจาน ดอกไม้เขียวชอุ่มจากใบมะเขือเทศและผักชีฝรั่ง

สลัดง่ายๆสำหรับปีใหม่ - "A la Caesar"

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยที่ปรุงทันทีและมีรสชาติคล้ายกันมาก สลัดคลาสสิค"ซีซาร์".

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว 1 ชิ้น
• เนื้อไก่ 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ 8-10 ชิ้น
• ครูตองซ์ 1 แพ็ค
• สำหรับซอส:
• มายองเนส 150 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• ดิลล์ 30 กรัม
• น้ำมะนาว 2 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. เตรียมไก่ตามรสนิยมของคุณ - ต้มหรือทอด
2. แยกชิ้นส่วนไก่ออกเป็นเส้นใย
3. ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ
4. ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้น
5. ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด
6. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและผสมเบา ๆ
7. เตรียมซอส. ในเครื่องปั่น ผสมมายองเนสกับกระเทียม สมุนไพร และน้ำมะนาวสองสามกลีบจนเนียน
8. เสิร์ฟซอสแยกต่างหาก

สลัดง่ายๆสำหรับปีใหม่ - "เทียน"

คุณต้องการที่จะใช้เวลาปีใหม่ที่อบอุ่นกับครอบครัวของคุณหรือไม่? เตรียมสลัด "เทียน" ที่สวยงามและอร่อย บางทีมันอาจจะกลายเป็นสัญลักษณ์ของความสะดวกสบายและความอบอุ่นในบ้านของคุณ วิธีทำสลัดง่ายๆและอร่อย? ง่ายมาก.

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ 3 ชิ้น
• ปลาหมึก 3 ตัว
• แอปเปิ้ลเขียว 3 ลูก
• เนยแข็งชนิดใดก็ได้ 100 กรัม
• มายองเนสไลท์ 100 มล.
• พริกไทยบัลแกเรีย (สีตัดกัน) 2 ชิ้น
• ข้าวโพด 1/4 กระป๋อง
• มะกอก 8 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• เมล็ดทับทิม

การทำอาหาร:

1. ต้มน้ำในหม้อใบเล็ก ใส่เกลือ แล้วจุ่มซากปลาหมึกที่ล้างแล้วลงไป ปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที นำปลาหมึกออกและแช่ในน้ำเย็นทันที นำฟิล์มออกแล้วหั่นเป็นก้อน
2. ไข่ต้มสุกเย็นปอกเปลือก แยกโปรตีนออกจากไข่แดง.
3. สับโปรตีนให้ละเอียด
4. ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกและขูด
5. ขูดชีส
6. ประกอบผักกาดหอมในชั้น:
7. โปรตีนเติมมายองเนสชั้นหนึ่ง
8. ปลาหมึกต้มปรุงรสด้วยมายองเนส
9. ไข่แดงและแอปเปิ้ล ปรุงรสด้วยมายองเนส
10. ชีสขูด
11. ในการตกแต่งสลัด ให้ตัดเทียนและเปลวไฟจากพริกหยวก ตกแต่งด้วยข้าวโพด มะกอก ทับทิมและสมุนไพร

ขอบคุณรสชาติที่เข้มข้น วัตถุดิบง่ายๆสลัดอร่อยมากและฉ่ำ

วัตถุดิบ:

• เนื้อต้ม 500 กรัม
• ไข่ต้ม 4 ชิ้น
• แตงกวาดอง 6 ชิ้น
• กระเทียม 3 กลีบ
• ถั่ว 1 ถ้วย
• มายองเนส 200 มล.

การทำอาหาร:

1. สับหรือถอดประกอบอย่างประณีต เนื้อต้มบนเส้นใย
2. แตงกวาตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบบีบน้ำเกลือเบา ๆ
3. ส่งกระเทียมผ่านการกด
4. ผสมแตงกวากับกระเทียม
5. วอลนัทสับและทอดในกระทะที่แห้ง
6. ไข่ต้มขูดบนเครื่องขูดหยาบ
7. ผักกาดหอมจัดเป็นชั้น ๆ :
8. เนื้อทาด้วยมายองเนส
9. แตงกวากับกระเทียมทาด้วยมายองเนส
10. ไข่ทาด้วยมายองเนส
11. วอลนัท.

ใส่สลัดในตู้เย็นเพื่อใส่

แขกของคุณจะทำเครื่องหมายและชื่นชมสูตรสำหรับสลัดนี้อย่างแน่นอน อาหารแคลอรีต่ำที่ให้รสชาติและกลิ่นหอมสดชื่น

มันจะดีกว่าที่จะรวมผักสำหรับสลัด 30 นาทีก่อนเสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• ขนมปังไรย์ 200 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• พริกเขียวหวาน 1 ชิ้น
• พริกแดงหวาน 1 ชิ้น
• เนยแข็งชนิดใดก็ได้ 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง -1 ธนาคาร
• น้ำมันมะกอก 40 มล.

การทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อของขนมปังดำเป็นก้อนเล็ก ๆ สับกระเทียมอย่างประณีตและทุกอย่างแห้งด้วยความร้อนต่ำในน้ำมันมะกอกเป็นเวลา 10 นาที
2. สับพริกแดงและเขียวเป็นก้อน
3. ชีสหั่นเป็นก้อน
4. ใส่ส่วนประกอบทั้งหมดลงในชามสลัดแล้วใส่ข้าวโพดหวาน
5. ราดด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
6. เพิ่มเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส

เหลือเวลาอีกไม่กี่วันก่อนปีใหม่และถึงเวลาคิดเมนูเทศกาล สลัดกับปลาหมึกและแตงกวา อร่อย เบา และสดชื่น แขกของคุณจะรักมัน!

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก 600 กรัม
• แตงกวา 2 ชิ้น
• ไข่นกกระทา 8 ชิ้น
• สำหรับการเติมน้ำมัน:
• น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
• มัสตาร์ดเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ล้างปลาหมึกแล้วจุ่มในน้ำเดือดประมาณ 3-4 นาที จากนั้นทำให้ซากเย็นลง ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ หรือวงแหวน
2. ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือชิ้น
3. ตอกไข่นกกระทาลงในชาม ปรุงรสด้วยเกลือ แล้วตีด้วยตะกร้อมือ เตรียมไข่เจียว ตัดไข่เจียวเย็นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
4. เตรียมน้ำสลัดสำหรับส่วนผสมนี้ น้ำมันมะกอกมัสตาร์ดและผสมให้ละเอียด
5. รวมส่วนผสมของสลัด เทน้ำสลัดลงบนจาน

สลัดง่ายๆสำหรับปีใหม่ - "ชีสชิป"

ส่วนผสมที่ลงตัว การเตรียมอย่างรวดเร็ว และรสชาติที่สดใสไม่ใช่ข้อดีทั้งหมดของอาหารจานนี้ ส่วนผสมดั้งเดิมของผลิตภัณฑ์ในสลัดจะทำให้คุณจำอาหารจานนี้ได้นาน

วัตถุดิบ:

• เนื้อรมควัน 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส 120 กรัม
• ไข่ต้ม 4 ชิ้น
• ชีสแปรรูป 2 ชิ้น
• มันฝรั่งต้ม 3-4 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• มายองเนส 100 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ขูดชีสหยาบ อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเป็นเวลา 15 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง เย็นลง.
2. จาระบีจานลึกด้วยมายองเนส
3. ใส่มันฝรั่งขูดบนเครื่องขูดหยาบ ค่อยๆ ปรับระดับ ปิดด้วยมายองเนส
4. แยกเนื้อเป็นเส้นใยใส่มันฝรั่ง ปิดด้วยมายองเนส
5. ขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ในจานที่ด้านบนของมันฝรั่ง
6. ขูดไข่หยาบและใส่ในจาน ปิดด้วยมายองเนส
7. วางชั้นของข้าวโพด
8. แบ่งชีสที่แห้งในเตาอบเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณแล้วตกแต่งสลัดด้วย

สลัดง่ายๆสำหรับปีใหม่ - "Obzhorka"

ส่วนผสมที่รวมอยู่ในสลัดนั้นค่อนข้างเรียบง่ายและสามารถพบได้ในสต็อกของแม่บ้านทุกคน ดังนั้นจึงสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียง แต่สำหรับเทศกาล แต่ยังอยู่บนโต๊ะทุกวัน

ในการเตรียมสลัดควรเทหัวหอมด้วยน้ำเดือดหลังจากหั่น หลังจากนั้นจะได้รสชาติใหม่และนุ่มขึ้นมาก

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม 250 กรัม
• หัวหอม 3 ชิ้น
• แครอท 4 ชิ้น
• แตงกวาดอง 3 ชิ้น
• มายองเนส 100 กรัม
• เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ปอกแครอทขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด
2. ทอดในกระทะประมาณ 5-8 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง เย็นและโอนไปยังชามสลัด
3. หั่นเนื้อไก่ต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. แตงกวาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ บีบน้ำเกลือเบา ๆ
5. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ
6. นำผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ใส่ชามสลัด คลุก เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดที่สร้างขึ้นเพื่อช่วงเวลาพิเศษแห่งความสุข ทำให้แขกและคนที่คุณรักพึงพอใจ และด้วยองุ่นที่ฉ่ำ อาหารจานนี้จึงดึงดูดแขกที่อายุน้อยที่สุดของเราได้

วัตถุดิบ:

• แฮมรมควัน 100 กรัม
• ใบผักกาด 200 กรัม
• ถั่วพิสตาชิโออบเกลือ 50 กรัม
• องุ่น 200 กรัม
• มายองเนส 50 กรัม

การทำอาหาร:

1. ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ
2. ปอกเปลือกถั่วพิสตาชิโอและตัดด้วยมีด
3. เนื้อหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ผ่าครึ่งองุ่นแล้วเอาเมล็ดออก
5. รวมส่วนผสมของสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส
6. ใส่สลัดในรูปแบบของแปรงองุ่นแล้วตกแต่งด้วยองุ่นที่หั่นเป็นสองส่วน

สูตรสลัดไก่เป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่สลัดวันหยุด, สลัดสำหรับปีใหม่

วัตถุดิบ:

• เห็ดสด 400 กรัม
• เนื้อไก่ต้ม 350 กรัม
• แครอท 2 ชิ้น
• หัวหอม 3 ชิ้น
• น้ำมันพืช 50 มล.
• มายองเนส 100 มล.
• เกลือ.

การทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่ แยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใยหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. เห็ดหั่นทอดเย็น
3. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
4. ผัดหัวหอมและแครอทในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง ปล่อยให้เย็น
5. ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมด เกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส
6. ใส่ในชามสลัด ตกแต่งด้วยสมุนไพรหากต้องการ

สลัดง่ายๆสำหรับปีใหม่ - "ปีใหม่" ใน verrines

สลัดจาก สินค้าทั่วไปด้วยการเสิร์ฟที่ผิดปกติสามารถกลายเป็นอาหารอันโอชะและการตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้อย่างแท้จริง

วัตถุดิบ:

• แครอทดิบ 2 ชิ้น
• บีทรูทต้ม 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส 150 กรัม
• ลูกเกด 50 กรัม
• วอลนัท 50 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• อกไก่ต้ม 1 ชิ้น
• มายองเนส 200 กรัม

การทำอาหาร:

ลูกเกดในน้ำเดือด

ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด

ผสมกับลูกเกดและมายองเนส

ขูดชีส

สับกระเทียม

ผสมชีส กระเทียม และมายองเนส

ขูดหัวบีทบนกระต่ายขูดหยาบ

สับวอลนัท.

ผสมหัวบีท ถั่ว และมายองเนส

ต้ม อกไก่ตัดอย่างประณีต

จัดผักกาดแก้วใส่วุ้นเส้นหรือแก้วทรงสูงตามลำดับต่อไปนี้

1. แครอท
2. อกไก่
3. บีท.

โรยหน้าด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

สลัดง่ายๆสำหรับปีใหม่ - "Snowdrifts"

สลัดพัฟเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่แม่บ้านเพราะไม่ต้องผสมส่วนผสมและทำให้ขั้นตอนการทำอาหารเร็วขึ้น

คุณสามารถแทนที่ไก่ในสลัดด้วยเนื้อสัตว์เพิ่มผักตามชอบ ไม่ว่าในกรณีใดสลัด Snowdrifts จะกลายเป็นที่สวยงามมากอร่อยและน่าพอใจ

วัตถุดิบ:

• อกไก่ 400 กรัม
• มันฝรั่ง 3 ชิ้น
• แครอท 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ 5 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย 1 ชิ้น
• ชีส 150 กรัม
• กระเทียม 4 กลีบ
• มายองเนส 250 กรัม
• เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ต้มอกไก่ที่หนังจนเปื่อย เย็นและแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใย
2. ต้มมันฝรั่งและแครอทให้เย็นแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
3. พริกไทยบัลแกเรียหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. วางสลัดบนจานเป็นชั้น:
5. มันฝรั่งทาชั้นด้วยมายองเนส
6. แครอททาชั้นด้วยมายองเนส
7. ไก่ทาชั้นด้วยมายองเนส
8. พริกไทยบัลแกเรีย
9. ต้มไข่ ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน นำไข่แดงออกอย่างระมัดระวัง ระวังอย่าให้ไข่ขาวเสียหาย และพักไว้ในชามแยก
10. ใช้ส้อมบดไข่แดงใส่กระเทียมบดในเครื่องกดมายองเนสและเกลือเล็กน้อย ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน
11. ด้วยมวลที่ออกมาจากไข่แดงและกระเทียม ให้เติมโปรตีนเปล่าแล้ววางบนพริกหยวกเพื่อให้โปรตีนเป็นก้าวสำคัญ ทาน้ำมันเล็กน้อยด้วยมายองเนส
12. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วเกลี่ยให้ทั่วบนสลัด

สลัดง่ายๆสำหรับปีใหม่ - "สร้อยข้อมือ Malachite"

ทุกคนชื่นชอบสลัดสร้อยข้อมือทับทิมมานานแล้ว แต่ปีใหม่เป็นช่วงเวลาแห่งการเปลี่ยนแปลง - ถึงเวลาเปลี่ยนประเพณีและปรุงอาหารใหม่ ๆ จานเดิมมาก!

เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงโต๊ะปีใหม่โดยไม่มีของขบเคี้ยวที่หลากหลาย ส่วนใหญ่พนักงานต้อนรับเตรียมสลัดมากมายสำหรับทุกรสนิยมสำหรับวันหยุดนี้ ช่วยกระจายเมนูและรับมือกับความหิวระหว่างรออาหารจานร้อน สูตรที่ดีที่สุดสลัดสำหรับปีใหม่จะถูกรวบรวมเพิ่มเติม

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม 200 - 250 กรัมไม่มีไขมัน
• 4 มันฝรั่งต้ม;
• 3 แตงกวาดอง;
• ไข่ไก่ต้มสุก 5 ฟอง;
• 2 ชิ้น แครอทดิบ
• ถั่วครึ่งกระป๋อง
• เกลือกับมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารดังนี้:

1. ต้มรากพืชในเครื่องแบบจนนิ่ม เย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ในกระบวนการปรุงมันฝรั่ง ให้เติมน้ำเดือด ½ ช้อนโต๊ะ น้ำเกลือจากแตงกวาดองแล้วผักจะไม่เดือด
2. หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นใหญ่ขึ้นเล็กน้อย เอาฟิล์มออก
3. สับไข่ต้มและเย็นเป็นชิ้นเดียวกันโดยประมาณ ทำเช่นเดียวกันกับแตงกวา
4. รวมส่วนผสมทั้งหมดและเทถั่วที่ไม่มีของเหลวลงในสลัด

เกลืออาหารปรุงรสด้วยซอสที่เลือกและผสม

กับปลาหมึกและกุ้ง

สำหรับปลาหมึกหนึ่งในสี่กิโลกรัมและกุ้งในปริมาณเท่ากัน คุณจะต้อง:

• 2 ไข่ "เย็น";
• มายองเนสผสมกับเกลือและเครื่องเทศ

การทำอาหาร:

1. ละลายน้ำแข็งอาหารทะเลล่วงหน้า
2. ขั้นแรก ลวกปลาหมึกด้วยน้ำเดือดแล้วลอกฟิล์มออก จากนั้นปรุงเป็นเวลา 6-7 นาที ต้มกุ้งในน้ำเค็มประมาณ 3-3.5 นาที
3. เตรียมและตัดอาหารทะเลทั้งหมด ชิ้นของพวกเขาควรจะประมาณเดียวกัน
4. สุ่มไข่ต้ม.
5. ผสมอาหารและปรุงรสของว่าง

สลัดกับแครอทและหมูเกาหลี

สำหรับหมูรมควันหนึ่งกิโลกรัมให้เตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ล่วงหน้า:

• หอมใหญ่ขาว 1 หัว;
• หลอดแครอทรสเผ็ด 1 แก้วเต็ม
• มายองเนสคลาสสิกกับเกลือ

การทำอาหาร:

1. หมูรมควันไม่มีกระดูกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ยาว ๆ
2. หัวหอมปอกเปลือกและสับเป็นวงครึ่งบาง ต้องลวกด้วยน้ำเดือดเพื่อขจัดความขมหลังจากนั้นใส่กระชอน / ตะแกรงให้ของเหลวเป็นแก้ว
3. ถ้าจำเป็น ให้หั่นแครอทเป็นเส้นยาวๆ แล้วบีบออกจากน้ำดองที่มากเกินไป
4. รวมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยซอสมายองเนสเค็ม

แครอทสำหรับสูตรดังกล่าวสามารถซื้อได้ทั้งแบบสำเร็จรูปหรือทำด้วยตัวเอง

กับไก่รมควันและเห็ด

คุณจะต้องการ:

• ไก่ไม่มีกระดูกรมควัน 350 กรัม
• เห็ดสดมากมาย
• หลอดไฟ;
• 4 ไข่ ​​"เย็น";
• แตงกวาที่แข็งแกร่งสองสามลูก
• ผักใบเขียว;
• เครื่องเทศที่เหมาะสมสำหรับไก่, เกลือ;
• แครนเบอร์รี่สด

การทำอาหาร:

1. ของขบเคี้ยวชั้นแรกจะเป็นก้อนไก่รมควัน คุณสามารถใช้นกตัวอื่นแทนได้ ไม่สามารถเพิ่มชั้นเนื้อได้ แต่ต้องทาด้วยซอส
2. ต่อไปจะแจกแตงกวาสดชิ้นหนึ่งพร้อมซอสและเกลือ
3. สำหรับชั้นที่ 3 ก่อนอื่นต้องต้มอะไรก็ได้ เห็ดป่าแล้วนำไปทอดจนสุกเป็นชิ้นๆ หอมหัวใหญ่. เกลือเพิ่มเครื่องเทศ
4. การคั่วจะกระจายไปทั่วมวลแตงกวาและมีการดึงตาข่ายมายองเนสไว้ด้วย
5. เห็ดกับหัวหอมโรยด้วยชั้นของผักใบเขียว
6. ชั้นสุดท้ายเกิดจากไข่ต้มขูด พวกเขาไม่จำเป็นต้องปรุงแต่งด้วยมายองเนสเนื่องจากชั้นนี้ควรกลายเป็น "ปุย"

อาหารเรียกน้ำย่อยตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่สด คุณสามารถใช้มะเขือเทศเชอร์รี่ขนาดเล็กครึ่งหนึ่งเพื่อจุดประสงค์นี้

กับปลาแดงและครูตองซ์

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว 150 - 200 กรัม
• ปูอัดครึ่งห่อ
• ปลาเค็มเล็กน้อย 100 - 150 กรัม
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• หัวหอม½ส่วน;
• croutons กระเทียมขาว 2 กำมือ;
• เกลือแกงและส่วนผสมของพริก
• มายองเนสคลาสสิก / ครีมเปรี้ยว

การทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลีจีนอย่างประณีต เกลือและนวดด้วยมือของคุณ ควรใช้เฉพาะส่วนที่อ่อนของใบกะหล่ำปลีเท่านั้น พื้นที่ขรุขระหนาแน่นควรทิ้งหรือใส่ในจานอื่นๆ
2. ปลาเค็มและปูอัดที่เลือกควรหั่นเป็นลูกเต๋าเรียบร้อย คุณควรสับหัวหอมส่วนหนึ่งด้วย
3. บดชีสด้วยเครื่องขูดที่มีเซลล์ขนาดกลางหรือขนาดใหญ่
4. เชื่อมต่อทุกอย่าง เกลือและพริกไทย.

เป็นการดีที่สุดที่จะเติมสลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ด้วยมายองเนส / ครีมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยแครกเกอร์ ให้บริการแก่แขกทันที

สลัดปีใหม่ "Obzhorka" กับเนื้อ

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว 400 - 450 กรัม
• หัวหอม 1 หัว;
• 2 ชิ้น แครอท;
• 2 ผักดอง;
• 1/3 เซนต์ มายองเนสคลาสสิกกับเกลือ
• เครื่องเทศที่ชื่นชอบสำหรับเนื้อสัตว์
• ไขมันสำหรับทอด

การทำอาหาร:

1. ปิดเนื้อด้วยน้ำแล้วต้มเนื้อจนนุ่ม อย่าเติมเกลือลงในน้ำที่ใช้ปรุงอาหาร มิฉะนั้น เนื้อจะแห้ง
2. ขณะปรุงเนื้อให้สับหัวหอมอย่างประณีต
3. หั่นแครอทดิบเป็นเส้น คุณสามารถใช้เครื่องขูด "เกาหลี" พิเศษสำหรับสิ่งนี้ ยังสับแตงกวาดอง หากพวกเขามีผิวที่หนาแน่นมากก็จะต้องตัดให้บาง
4. ขั้นแรก ผัดหัวหอมในน้ำมันร้อนจนโปร่งใส จากนั้นใส่แครอทลงไป ผัดผักผัด 8 - 9 นาที การทอดควรเป็นสีแดงก่ำเล็กน้อย แต่ไม่ไหม้ไม่เช่นนั้นขนมที่ทำเสร็จแล้วจะขม เพิ่มเครื่องเทศลงไป
5. ตัดเนื้อต้มเป็นก้อน ผสมกับเนื้อย่างเย็น
6. เพิ่มหลอดแตงกวาลงในผลิตภัณฑ์และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ปรุงรสด้วยมายองเนสเค็ม โรยหน้าด้วยสมุนไพรสดหากต้องการ

"รอยัล" กับหมูและลูกพรุน

วัตถุดิบ:

• หัวผักกาดต้ม 200 กรัม
• หมูไม่มีกระดูก 200 - 250 กรัม
• แครอทต้ม 150 - 200 กรัม
• 1 หัวหอมหวาน;
• มันฝรั่งต้ม 150 - 200 กรัม
• ไข่ต้ม 2 ฟอง;
• 1 เซนต์ ชีสขูดฝอย;
• ½ ซ. วอลนัทปอกเปลือก;
• ½ ซ. ลูกพรุนแห้ง;
• มายองเนสเค็มแบบคลาสสิก

การทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อหมู. ปล่อยให้เย็นสนิทแล้วแบ่งเป็นเส้นใย
2. ปอกเปลือกรากที่ต้มแล้วให้ละเอียดแล้วสับด้วยเครื่องขูดขนาดกลาง / ใหญ่ หากต้องการมันฝรั่งไม่สามารถถูได้ แต่หั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลางแล้วจะรู้สึกดีขึ้นในจาน
3. สับไข่ต้มและหัวหอม
4. เพียงแค่สับถั่วด้วยมีด ชิ้นของพวกเขาอาจไม่เล็กเกินไป
5. แช่ลูกพรุนในน้ำอุ่นแล้วหั่นเป็นเส้น
6. ใส่การรักษาเป็นชั้น ๆ ในวงแหวนการทำอาหารพิเศษ: มันฝรั่ง - เนื้อ - หัวหอม - ไข่ - แครอท - ลูกพรุน กระจายผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยซอสเค็ม

ถอดวงแหวนทำอาหารออกแล้วปิดอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยชีสขูดพร้อมถั่วสับ

สไตล์รอยัลกับอาหารทะเลและคาเวียร์

วัตถุดิบ:

• กุ้งตัวเล็ก 1 แก้วเต็ม
• 2 - 3 ไข่ต้ม;
• ปลาหมึก 200 - 250 กรัม
• เนื้อปู 200 - 250 กรัม
• 2/3 เซนต์ ชีสขูดกึ่งแข็ง / แข็ง
• 1 - 2 ฟัน กระเทียมสด
• 5 ช้อนขนมคาเวียร์สีแดง
• มายองเนสคลาสสิก

การทำอาหาร:

1. ส่งซากปลาหมึกไปต้มน้ำเดือดเดือดปุดๆ ปรุงอาหารเป็นเวลา 3-4 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติดีขึ้น คุณสามารถเพิ่มใบกระวาน พริกไทยหรือเครื่องเทศอื่นๆ ลงในน้ำในระหว่างการปรุงอาหาร
2. หั่นอาหารทะเลต้มสุกเย็นเป็นเส้นบางๆ หากมีฟิล์มเหลืออยู่จะต้องลบออก
3. ต้มกุ้งในน้ำเดือดประมาณ 3-4 นาที คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องเทศให้กับอาหารทะเลเหล่านี้ ปล่อยให้กุ้งเย็นและทำความสะอาดอย่างทั่วถึง
4. ผสมอาหารทะเล. เทหลอดเนื้อปูหรือปูอัดธรรมดาลงไป
5. บดกระเทียมและเพิ่มในสลัด นอกจากนี้ยังมีการส่งไข่ต้มก้อนเล็ก ๆ คาเวียร์สีแดงชีสขูด

เติมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมายองเนสและคุณสามารถหยิบตัวอย่างได้ทันที

สลัดสำหรับปีใหม่ "ก้างปลา"

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม 150 - 200 กรัม
• ½ ซ. ถั่วเขียว;
• ชีส 50 กรัม
• 2 ไข่ต้ม;
• แตงกวาสด 1 ลูก;
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• มายองเนสคลาสสิก
• เกลือ;
• มะเขือเทศเชอรี่ พริกหวานหนึ่งชิ้น และเมล็ดข้าวโพดหวานสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

1. ส่งแตงกวาสดก้อนเล็ก ๆ ที่เรียบร้อยพร้อมกับผิวหนังลงในชามทั่วไปทันที
2. เพิ่มไส้กรอกต้มขนาดใกล้เคียงกัน (คุณต้องเลือกหลากหลายโดยไม่ต้องใส่น้ำมันหมู) ชีสขูดถั่วลันเตาในรูปแบบของอาหารกระป๋องและไข่ต้มสับ
3. เกลือทุกอย่างเทซอสและผสมให้เข้ากัน
4. วางสลัดที่ได้ลงบนจานแบนขนาดใหญ่ในรูปแบบของต้นคริสต์มาสที่มีปลายแหลมด้านบนและปลายล่างที่โค้งมน
5. จากด้านบนปิดฐานด้วยผักชีฝรั่งสับอย่างสมบูรณ์เลียนแบบเข็มต้นคริสต์มาส

ตัดดาวออกจากพริกไทยเพื่อปลูกต้นไม้ เชอร์รี่แบ่งเท่า ๆ กันและข้าวโพดจะเป็นตัวแทนของการตกแต่งคริสต์มาส หากคุณกำลังมองหาสลัดง่ายๆสำหรับงานเลี้ยงใหญ่ๆ สลัดนี้มาจากสวรรค์ อร่อยและดูน่าประทับใจมากบนโต๊ะเทศกาล

อาหารเรียกน้ำย่อยพัฟกับตับไก่และแชมเปญ

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ 300 - 350 กรัม
• แชมเปญปอกเปลือก 300 - 350 กรัม
• 3 ไข่ต้ม;
• ชีสขูดแล้ว 150 - 200 กรัม
• 4 มันฝรั่งต้มขนาดกลาง
• 2 ชิ้น แครอทต้ม
• 2 หัวหอม;
• น้ำมัน เกลือ มายองเนส เครื่องเทศที่เหมาะกับตับ

การทำอาหาร:

1. ต้มผักรากทั้งหมดจนนิ่ม เย็นและลอกผิวออก ถู.
2. ต้มไข่ให้เป็นแกนแข็งแล้วสับด้วยเครื่องขูด
3. ปอกหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เห็ด - ชิ้น ผัดกับหัวหอมครึ่งซีกจนนุ่ม เพิ่มเครื่องเทศและเกลือ
4. กับหัวหอมที่เหลือทอดตับหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. จัดวางผลิตภัณฑ์: มันฝรั่ง - ย่างกับเห็ด - แครอท - ย่างกับตับ - ชีส - ไข่

เกลือทุกชั้นและเคลือบด้วยมายองเนส (ยกเว้นเห็ด) ปล่อยให้ขนมต้มในที่เย็น

กับผักกาดขาวและมะเขือเทศราชินี

วัตถุดิบ:

• 5 - 6 ชิ้น เชอร์รี่;
• ปูอัด 300 - 350 กรัม
• 1 - 2 ฟัน กระเทียม;
• ผักกาดขาว 300 - 350 กรัม
• เกลือ ½ ช้อนชา และพริกไทย ¼ ช้อนชา
• ผักชีฝรั่งสดสับ;
• ซอสมายองเนส

การทำอาหาร:

1. ละลายน้ำแข็งแท่งปูแล้วเอาฟิล์มออกจากพวกมันแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ขอแนะนำให้เลือกผลิตภัณฑ์ฉ่ำสำหรับจานดังกล่าว
2. กะหล่ำปลีหั่นฝอย มีดคมเติมเกลือและบดด้วยมือจนนิ่ม
3. สับผักใบเขียวอย่างประณีต บดกระเทียม เชอรี่หั่นเป็น 2 - 6 ส่วน แล้วแต่รสนิยมของเชฟและขนาดของผัก
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในจานสลัดทั่วไป เพิ่มส่วนผสมแห้งที่เหลือและปรุงรสด้วยซอส

ถ้าคุณชอบสลัดแบบไม่ติดมัน คุณควรใช้น้ำมันเป็นซอสที่นี่

สลัดปีใหม่ "สร้อยข้อมือ Malachite"

วัตถุดิบ:

• 1 เนื้อไก่ขนาดใหญ่
• 4 ไข่ต้ม;
• 4 สิ่ง. กีวี่;
• 1 แอปเปิ้ลเขียวขนาดใหญ่
• 1 แครอท;
• 1 - 2 ฟัน กระเทียม;
• ของหวาน น้ำมะนาว เกลือ และซอสมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

1. ขั้นตอนแรกคือการปรุงแครอท ไก่ และไข่ บดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่เย็นแล้ว ตะแกรงผักและไข่ (แยกไข่ขาวและไข่แดง) หั่นเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลาง สับแอปเปิ้ลอย่างประณีต (ไม่มีเปลือกและเมล็ด)
2. บีบกระเทียมลงในมายองเนส เติมน้ำมะนาวและเกลือ
3. กีวีทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อนเท่ากัน ทิ้งไว้สำหรับตกแต่ง
4. ใส่ผลไม้ลงในชั้นแรกของขนมแล้วเคลือบด้วยซอสมายองเนส
5. โรยส่วนประกอบอื่นๆ ด้านบน: เนื้อสัตว์ - โปรตีน - แครอท - แอปเปิ้ล - ไข่แดง
6. กระจายชั้นเพื่อลิ้มรสในระหว่างการประกอบสลัดกับซอส

ตกแต่งขนมที่ทำเสร็จแล้วด้วยกีวีที่เหลือเป็นชิ้นบาง ๆ

อาหารเรียกน้ำย่อยปลาทะเลชนิดหนึ่งกับข้าวโพด

วัตถุดิบ:

• 1 ธนาคารของ sprats;
• 1 แตงกวาเปรี้ยว;
• ไข่ต้ม 2 ฟอง;
• 1 เซนต์ เมล็ดข้าวโพดกระป๋อง
• ขนหัวหอมสีเขียวครึ่งพวง
• ชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าครึ่งแก้ว
• มายองเนสเค็ม

การทำอาหาร:

1. นำ sprats ออกจากขวดแล้วผ่าครึ่งปลาแต่ละตัว นำกระดูกออก ตัดหาง และสับส่วนที่เหลือให้ละเอียด

วัตถุดิบ:

• สับปะรดกระป๋อง 300 - 350 กรัม
• 1 เซนต์ เมล็ดข้าวโพดกระป๋อง
• แฮมหมู/ไก่ 200 - 250 กรัม
• ไข่ต้ม 4 ฟอง
• ใบผักกาดหอมหลายใบ
• 2/3 เซนต์ มายองเนสมะกอกเค็ม

การทำอาหาร:

1. เย็นและปอกเปลือกไข่ต้มจากเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเรียบร้อย ไม่จำเป็นต้องแยกไข่ออกเป็นไข่แดงและไข่ขาวก่อนบด
2. ใส่สับปะรดในกระชอน เมื่อน้ำเชื่อมไหลออก ให้หั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็กๆ
3. นำข้าวโพดกระป๋องออกจากน้ำดอง หากต้องการ สามารถล้างผลิตภัณฑ์ทั้งสองกระป๋องด้วยน้ำไหลเพิ่มเติมได้ จากนั้นจะไม่รู้สึกถึงความหวานในสลัด
4. ตัดแฮมเป็นเส้น ไม่จำเป็นต้องบดเนื้อควรจะรู้สึกดีในสลัด
5. กระจายขนมในอนาคตเป็นชั้นๆ เพื่อให้แม่นยำยิ่งขึ้น คุณสามารถใช้วงแหวนสำหรับทำอาหารได้

วัตถุดิบ:

• 1 เซนต์ ถั่วต้ม (คุณสามารถบรรจุกระป๋อง);
• 1 พีซี พริกหยวก;
• 1 หอมแดง;
• ½มะนาว;
• 1 ฝักพริกขนาดเล็ก
• กระเทียม 2 - 3 กลีบ;
• ผักชี/ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• น้ำมันมะกอก 4 ช้อนขนม;
• เกลือกระเทียมเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ไร้เมล็ด พริกหยวก. ตัดเนื้อที่เหลือเป็นก้อนหรือแท่ง
2. บดกระเทียมและผสมกับสมุนไพรที่ฉีกด้วยมือ น้ำมัน และเกลือกระเทียม
3. พริกไร้เมล็ด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ในทางกลับกันหัวหอมสับค่อนข้างใหญ่
4. รวมส่วนผสมใส่ถั่วลงไปแล้วโรยอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยน้ำมะนาว

ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยที่เกิดกับซอสจากย่อหน้าที่ 2 สำหรับผู้ที่ชอบสลัดเบาๆ เป็นอาหารจานหลัก สามารถเสริมด้วยไก่ต้ม/อบ

สลัดส่วนใหญ่ที่อธิบายข้างต้นปรุงรสด้วยมายองเนสแบบคลาสสิก เป็นส่วนผสมที่ทำให้ขนมขบเคี้ยวมีแคลอรีสูงและไม่ใช่อาหาร แต่ถ้าคุณต้องการ คุณสามารถเปลี่ยนซอสไขมันด้วยโยเกิร์ตไม่หวานเล็กน้อย ครีมเปรี้ยวไขมันปานกลางหรือต่ำ น้ำสลัดเนยมัสตาร์ดเข้ากันได้ดีกับสลัดเกือบทุกชนิด

ในช่วงวันหยุดยาว เราเตรียมทั้งสลัดแบบเก่าที่ผ่านการพิสูจน์แล้ว เรียบง่ายและอร่อย เช่นเดียวกับสลัดใหม่ ในวันส่งท้ายปีเก่า แม่บ้านทุกคนพิจารณาเมนูปีใหม่อย่างรอบคอบ คิดให้ถี่ถ้วนถึงรายละเอียดที่เล็กที่สุด

เพื่อให้กระบวนการที่ยากลำบากนี้ง่ายขึ้นสำหรับคุณ เราได้เตรียมสูตรอาหารสลัดสำหรับปีใหม่ 2020 ให้คุณพร้อมคำแนะนำรูปภาพและวิดีโอ ตามสูตรเหล่านี้ คุณสามารถสร้างเมนูปีใหม่สำหรับครอบครัว เลือกสูตรอาหารที่ง่ายและอร่อยที่สุด

ปี 2563 เป็นปีหนูโลหะขาว (หนู) สัตว์ตัวนี้ชอบอาหารจานเด็ดมากมายบนโต๊ะปีใหม่ ดังนั้นโปรดดูแลเมนูเทศกาลล่วงหน้า

เราได้รวบรวมสิ่งที่น่าสนใจที่สุด อร่อยที่สุด และ . มาให้คุณแล้ว สูตรง่ายๆสลัด สูตรอาหารจะมาพร้อมกับคำแนะนำรูปภาพและวิดีโอ

เซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยอาหารวันหยุดที่แปลกใหม่

สูตรสลัดใหม่

สำหรับปีใหม่ 2020 ฉันต้องการทำอาหารที่แปลกใหม่ ในคอลเลกชันนี้ คุณจะได้พบกับสูตรอาหารใหม่สำหรับสลัดปีใหม่

Appetizer Salad Flower - ไอเดียใหม่สำหรับโต๊ะปีใหม่

อันใหม่สวยมากและ สูตรวันหยุดผักกาดหอม. การปรุงอาหารทำได้ง่ายและรวดเร็ว

• เนื้อไก่ต้ม - 300 กรัม
• ไข่ไก่ (ต้มสุก) - 4 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• มันฝรั่งต้ม - ชิ้น
• หัวผักกาดต้ม - 1 ชิ้น
• แครอทต้ม - 1 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ
• Dill - 1 พวง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ก่อนอื่นให้ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
   
2. เนื้อไก่หั่นเป็นก้อน
   
3. ขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบ
   
4. ตัดแตงกวาดองเป็นก้อน
   
5. ผสมส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในชามใบใหญ่ใบเดียว เพิ่มมายองเนสและผสมให้ละเอียด
   
6. ตอนนี้เรามาเตรียมส่วนผสมสำหรับตกแต่งสลัดอาหารเรียกน้ำย่อยกัน ขูดหัวบีทบนเครื่องขูดที่ละเอียด
   
7. ขูดแครอทบนเครื่องขูดที่ละเอียด
   
8. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
   
9. สร้างลูกบอลจากสลัดที่ได้ ม้วนแต่ละลูกในผักใบเขียว แครอทขูด หรือหัวบีท
   
10. วางลูกบอลที่ได้ลงบนจานที่สวยงาม เสิร์ฟได้!

อร่อย!

วีดีโอ:

ใหม่ สลัด "ข้าวโพด" ที่เรียบง่ายและอร่อย

สลัดใหม่ที่ง่ายและอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล "ข้าวโพด" จะทำให้งานฉลองปีใหม่ของคุณสดใสขึ้น จานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• แฮมต้ม - 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 230 gr
• ถั่วเขียว - 150 gr
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ปูอัด - 230 gr
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 80 gr

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

อร่อย!

สลัดปีใหม่กับกุ้งและอาหารทะเล

หลายคนชอบกุ้งและอาหารทะเล พวกเขาเกี่ยวข้องกับวันหยุด เราขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัดเบาๆ กับกุ้งและอาหารทะเล

นี้น่าสนใจมากและ สูตรอร่อยสลัดกุ้งบนโต๊ะเทศกาล เมื่อปรุงอาหารคุณไม่จำเป็นต้องเติมมายองเนส

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• กุ้ง - 500 gr
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 2-3 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 0.5 ชิ้น
• พริกเขียว - 0.5 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• มะนาว - 3/4 ส่วน
• เนย - 30 gr
• ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก

กระบวนการทำอาหาร:

สลัดพร้อม! อร่อย!

โอลิเวียร์จะอร่อยมากเมื่อปรุงกับกุ้ง

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• กุ้งปอกเปลือก - 300-400 กรัม
• หัวมันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 5 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• กระป๋อง ถั่วเขียว- 1 ธนาคาร
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

แทนที่จะใช้ถั่วลันเตากระป๋อง สามารถใช้แชมเปญต้มได้ เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมของสลัดอื่นๆ

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ก่อนอื่นล้างมันฝรั่งและแครอทให้ดี ต้มในน้ำจนนิ่ม
2. แล้วต้ม ไข่ไก่ในน้ำเป็นเวลา 10-12 นาที เย็นและลอกเปลือกออก
3. ตัดไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วโอนไปยังชามสลัด
4. หากกุ้งถูกแช่แข็ง ให้เทน้ำเดือดลงไป ต้มในน้ำประมาณ 4-5 นาที
5. มันฝรั่งแช่เย็นจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
6. ทำความสะอาดแครอทและหั่นเป็นก้อน
7. ขั้นตอนที่เจ็ดคือการหั่นแตงกวา
8. ตอนนี้เราใส่ส่วนผสมที่สับแล้วทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่ถั่วลันเตาและกุ้งต้ม ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เสิร์ฟได้!

สลัด "เนปจูน" ที่เรียบง่ายและอร่อยบนโต๊ะเทศกาล

สลัดแสนอร่อยและอร่อยมากสำหรับปีใหม่ 2020 สามองค์ประกอบหลักคือกุ้งคาเวียร์แดงและปลาหมึก สลัดนี้จะตกแต่งโต๊ะปีใหม่ของคุณและจะดึงดูดแขกทุกคน

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• กุ้ง - 300 gr
• ปลาหมึก 300 กรัม
• ปูอัด - 200 gr
• ไข่ไก่ (ต้มสุก) - 5 ชิ้น
• คาเวียร์แดง - 130 gr
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
• พริกไทยดำ - โดย wuxus
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

อร่อย!

วีดีโอ:

สลัดง่ายๆสำหรับปีใหม่ 2020

ด้านล่างนี้ คุณจะพบกับการเลือกสูตรอาหารที่เตรียมง่ายมากสำหรับปีใหม่ 2020

สลัดเห็ดคริสต์มาสง่าย ๆ

สลัดสำหรับปีใหม่ 2020: สูตรทีละขั้นตอน

ในการเตรียมของว่างที่มีหลายองค์ประกอบนี้ ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมเห็ด: สำหรับสลัด คุณจะต้องทอดเห็ดพอชินีประมาณ 300 กรัมในน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย คุณสามารถใช้แชมเปญหรือเห็ดนางรมได้หากต้องการ เห็ดล้างอย่างดีแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ร่วมกับเห็ด หัวหอมสับหนึ่งอันผัดจนเป็นสีเหลืองทอง

แครอทขนาดใหญ่หนึ่งอันควรขูดและทอดแยกกันในกระทะ ก่อนที่คุณจะส่งส่วนผสมเหล่านี้ไปที่ชามสลัด คุณต้องเช็ดน้ำมันที่เหลือออกจากส่วนผสมด้วยผ้าเช็ดปากก่อน ในกระทะที่แห้งหรือในเตาอบคุณต้องทำให้ขนมปังขาวสด 150 กรัมแห้งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ขนมปังกรอบที่ได้จะวางลงในสลัดก่อนเสิร์ฟ

ที่ มิฉะนั้นจานจะสูญเสีย "การนำเสนอ" เนื่องจากขนมปังจะเปียกและไม่คงรูป นอกจากนี้คุณต้องเพิ่มแตงกวาดอง 2 อันเล็ก ๆ หั่นเป็นก้อนลงในสลัด สำหรับจานนี้จะใช้ครีมเปรี้ยวไขมันมัสตาร์ดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึงเพิ่ม croutons ลงในสลัดเสิร์ฟบนใบผักกาดหอม

วีดีโอ:

สลัดผลไม้แอปเปิ้ลแสนอร่อย

รูปถ่าย: สลัดแอปเปิ้ลสำหรับปีใหม่ 2020

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีส่วนผสมที่ค่อนข้างผิดปกติ ก่อนอื่นคุณต้องหั่นผักดอง 3 อันและแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานสีเขียวขนาดกลาง 2 ผลเป็นชิ้นยาวเท่ากัน ส่วนประกอบถูกโรยอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยน้ำมะนาวครึ่งลูก สำหรับน้ำสลัดสำหรับจานนี้ ให้บดกระเทียม 2 กลีบด้วยเครื่องปั่น ใส่มายองเนสไขมัน 1 ช้อนโต๊ะและสมุนไพรสับเพื่อลิ้มรส

วีดีโอ:

"ตำลึง" ง่ายๆ อร่อยรับปีใหม่ 2020

"สลัดรอยัล" สำหรับปีใหม่ 2020: photo

สลัดนี้ไม่เหมือนกับสลัดก่อนหน้านี้ค่อนข้างน่าพอใจและเตรียมยาก ก่อนอื่นคุณต้องต้มเนื้อวัว (ประมาณ 200 กรัม) ในน้ำเกลือเล็กน้อยเป็นเวลาอย่างน้อย 1.5 ชั่วโมง คุณยังสามารถใส่ใบกระวานและรากต่างๆ เพื่อให้เนื้อมีรสชาติที่น่าสนใจยิ่งขึ้น ทันทีที่เนื้อพร้อมก็นำออกมาวางบนจานแยกกันเพื่อให้เย็นลงเล็กน้อย

เนื้อเย็นถูกตัดเป็นชิ้นยาวเท่ากันโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 0.5 ซม. ในเวลาเดียวกันเส้นเลือดและเศษแข็งทั้งหมดจะถูกลบออก ในน้ำปริมาณที่เพียงพอคุณต้องต้มหัวบีทขนาดกลาง 2 หัวจนสุกเต็มที่อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงมันฝรั่ง (4-5 ชิ้น) ต้มในลักษณะเดียวกันเป็นเวลา 20 นาที ผักพร้อมปอกเปลือกเย็นและหั่นเป็นแท่งบาง ๆ

สลัดถูกจัดวางก่อนเสิร์ฟเป็นชั้น: เริ่มจากชั้นแรก, หัวหอมสับ, กระจายอย่างสม่ำเสมอบนจาน ในบางกรณี เพื่อขจัดกลิ่นและรสชาติของหัวหอมที่รุนแรงเกินไป หัวหอมจะถูกใส่ในส่วนผสมของน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูเป็นเวลาหลายนาที ควรระลึกไว้เสมอว่าหัวหอมจะต้องเปียกจากเศษของน้ำดองดังกล่าว วางเนื้อบนหัวหอมชั้นทาด้วยมายองเนสอย่างดี

จากนั้นคุณต้องจัดวางส่วนผสมที่เหลือตามลำดับ: มันฝรั่ง ดอง, หัวบีท ชั้นบนกดลงและทาด้วยมายองเนสคุณสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพรหรือโรยด้วยมันฝรั่งต้มสับ เช่นเดียวกับสลัดหลายชั้น ก่อนเสิร์ฟ ควรใช้เวลาสองสามชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อให้ทุกชั้นชุ่มด้วยน้ำสลัด เมื่อเสิร์ฟต้องแน่ใจว่าได้วางจานเพื่อจับส่วนประกอบทั้งหมดในปริมาณที่เท่ากัน

วีดีโอ:

สลัดกับปลาทูรมควันและข้าว

อีกหนึ่งสลัดแสนอร่อยและอร่อย สามารถเตรียมได้ทั้งมื้อกลางวันในวันธรรมดาและสำหรับโต๊ะเทศกาล เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นหรืออาหารจานหลัก

ในการเตรียมสลัดกับปลาทูรมควันและข้าว คุณจะต้อง:

• ปลาทูรมควัน - 1 ชิ้น
• ข้าว (ต้ม) - 1 ถ้วย
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• หัวไชเท้า - 1 พวง
• มายองเนสแบบลีน - 100 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ข้าวจะต้องสุกก่อนเวลา แต่เลือกความหลากหลายเพื่อให้เวลาหุงข้าวยังคงร่วนอยู่ เย็นถึงอุณหภูมิห้อง
2. ตัดหัวและหางออกจากปลาทู จากนั้นค่อยเอาด้านในออกพร้อมกับฟิล์มสีดำที่จะอยู่ภายในตัวปลา แล้วแยกหรือปลาทูออกจากสันเขา เคาะกระดูกที่เหลือทั้งหมดออก ลอกหนังออกจากเนื้อแต่ละชิ้น ตอนนี้ปลาแมคเคอเรลพร้อมที่จะหั่นแล้ว ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ล้างหัวไชเท้าให้สะอาดใต้น้ำไหล แยกหางและตัดเป็นวงแหวนบาง ๆ
4. ล้างหัวหอมให้สะอาดใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้ง สับละเอียด.
5. ในชามลึกแยกผสมข้าว ปลา หัวไชเท้าและหัวหอม เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เทผลิตภัณฑ์ด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สลัดกับปลาทูและข้าวพร้อม ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งให้สวยงามบนจานแบนและตกแต่งด้วยกิ่งไม้เขียวขจี

สลัดที่น่าสนใจและแปลกตามาก การผสมผสานของปลาในน้ำมันและแอปเปิ้ลช่วยเพิ่มเครื่องเทศให้กับสลัด เพื่อเตรียมสลัดนี้คุณจะต้อง:

• ปลาแมคเคอเรลในน้ำมัน - 240 กรัม
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• วอลนัท - 100 กรัม ทำให้บริสุทธิ์
• มายองเนส - 100 กรัม

การทำอาหาร:

1. ต้องต้มไข่ล่วงหน้า จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็นแล้วเอาเปลือกออก จากนั้นสับให้ละเอียด เพิ่มมายองเนสเล็กน้อยและผสมจนเนียน
2. ขูดชีสที่มีรูขนาดใหญ่ปรุงรสด้วยมายองเนสเล็กน้อย ผสมให้ละเอียด
3. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดใต้น้ำไหล ลอกผิวเป็นชั้นบางๆ ขูดด้วยรูขนาดใหญ่หรือตัดเป็นเส้นบาง ๆ
4. นำปลาแมคเคอเรลออกจากน้ำมัน คลุกเคล้าด้วยส้อมและทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย
5. สับวอลนัทอย่างประณีต
6. ตอนนี้เราสร้างชั้นของผักกาดหอม เตรียมจานแบนแล้วเริ่มทำอาหาร: 1 - ปลาทู 2 - ไข่ 3 - แอปเปิ้ล 4 - ชีส 5 - ถั่ว

ก่อนเสิร์ฟ ให้สลัดแช่ตู้เย็นสักครู่เพื่อให้น้ำสลัดชุ่ม ประดับด้วยความเขียวขจีหากต้องการ

สายตาสลัดทั้งหมดเหล่านี้ดูสวยงามมาก และถ้าคุณปรุงมันสำหรับโต๊ะเทศกาล คุณจะเซอร์ไพรส์แขกของคุณไม่เพียงแค่ความแปลกใหม่ของรสชาติเท่านั้น แต่ยังมีอาหารที่สวยงามอีกด้วย

อร่อย!

วีดีโอ:

สลัด "ยิว" สำหรับปีใหม่ 2020

สลัด "ยิว" สำหรับปีใหม่ 2020: photo

สลัดที่น่าพึงพอใจมากที่แม้แต่ปฏิคมสามเณรก็สามารถปรุงได้อย่างง่ายดาย

นี่คือส่วนผสมที่คุณต้องการ:

• เนื้อไก่ต้ม 1 ชิ้น
• เห็ด 200 กรัม (เห็ดสามารถนำไปลิ้มรสได้มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากกับเห็ด แต่ถ้าไม่มีก็สามารถเปลี่ยนเป็นเห็ดอื่นได้)
• ไข่ต้ม 3 ชิ้น
• แตงกวาสด 1 ลูก (ถ้ามีขนาดใหญ่)
• ชีส 150 กรัม โดยหลักการแล้ว อะไรก็ได้ ยกเว้นชีสแปรรูป
• และแน่นอน น้ำสลัดรัสเซียดั้งเดิม - มายองเนส

สลัดถูกเตรียมเป็นชั้นๆ เมื่อผลิตภัณฑ์อยู่ในรายการ เลเยอร์ในสลัดก็เช่นกัน ยกเว้นมายองเนส อยู่ระหว่างแตงกวากับชีส

ได้เวลาเริ่มแล้ว หั่นเต้านมเป็นสี่เหลี่ยม แล้วใส่เห็ด ผัดกับหัวหอมก่อนหน้านี้ ไข่ขูดบนเครื่องขูดหยาบ แตงกวาสามารถขูดได้ คุณสามารถหั่น มายองเนสและโรยหน้าด้วยชีส

ทุกอย่างรวดเร็วและเรียบง่าย แต่อร่อยแค่ไหน

วีดีโอ:

สลัดไก่แสนอร่อย

สลัดอร่อย "ไม่ธรรมดา" ต้อนรับปีใหม่ 2020

สูตรทีละขั้นตอน: สลัด "ผิดปกติ"

เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการว่าไก่สามารถนำมาผสมกับอาหารทะเลและแม้กระทั่งผลไม้ แต่จริงๆ แล้วเป็นเช่นนี้ ไก่เป็นผลิตภัณฑ์ที่คุณสามารถปรุงสลัดด้วยส่วนผสมใดก็ได้และจะเข้าที่ เป็นที่เชื่อกันว่าถ้ามีไก่แล้วนี่เป็นครั้งแรกที่สองและสลัด สลัดดั้งเดิมนี้จะสร้างความพึงพอใจให้กับนักชิมที่มีความซับซ้อนมากที่สุด

• อกต้ม 1 ชิ้น
• หอยแมลงภู่ 250 กรัม คุณสามารถนำสดแช่แข็งและต้มหรือซื้อหมักแล้วรสชาติจะไม่เสื่อมลงจากนี้
• สับปะรดกระป๋อง 200 กรัม ดีกว่าที่จะแยกเป็นชิ้น ๆ มันง่ายกว่า
• เห็ด (ควรเป็นเห็ดแชมปิญอง) 150 กรัม

ตัดเต้านมทอดเห็ด รวมและผสมส่วนผสมทั้งหมด ได้เวลาเริ่มทำซอส

สำหรับซอสคุณจะต้อง:

• เนย
• กระเทียม
• 5 เซนต์ ล. ครีมเปรี้ยว
• 100 กรัม ชีส
• เกลือและเครื่องเทศเช่นเคยเพื่อลิ้มรส

ละลายเนย. ผัดกระเทียมในน้ำมัน ใส่ครีม พอเดือดใส่ชีสลงไป แล้วรอ 3 นาที นำออกจากเตา น้ำสลัดเป็นซอสเย็นแล้ว

อีกหนึ่งสลัดที่เรียบง่ายและดั้งเดิม:

คุณต้องใช้อกไก่ต้มใส่สับปะรดกระป๋องชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ากระเทียมเล็กน้อยและมายองเนส

สลัดทูน่าสำหรับปีใหม่ 2020

สลัดทูน่าสำหรับปีใหม่ 2020: photo

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• 2 ไข่,
• ทูน่ากระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• ผักใบเขียว (สิ่งที่คุณต้องการคุณสามารถผสมในร้านหรือใบผักกาดหอมผักกาดขาว)
• ซอฟท์ชีส (brynza, mozzarella, feta),
• เกลือ พริกไทย เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นใส่ไข่ลงไปต้มและในเวลานี้เราล้างผักแล้วเปิดทูน่า หากมีชิ้นใหญ่เกินไปในโถ คุณสามารถใช้ส้อมนวดได้เล็กน้อย เมื่อไข่ต้มจนเย็นแล้ว หั่นเป็นชิ้น เราใส่ผักใบเขียวทูน่าพร้อมกับน้ำมันที่อยู่ในชามมันจะเป็นน้ำสลัด - ไม่มีมายองเนสที่เป็นอันตราย! ในตอนท้ายใส่ชีสหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือและพริกไทย - สลัดพร้อม

วีดีโอ:

สลัดผัดกับมันฝรั่ง เนื้อ และถั่ว

วัตถุดิบ:

• หนึ่งหลอด
• หนึ่งผลทับทิม
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• วอลนัท 100 กรัม
• มายองเนส 300 กรัม
• เนื้อ 400 กรัม
• แครอทสามลูก
• ชีส 300 กรัม
• ไข่ไก่สามฟอง

การทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งในผิวหนัง โรยด้วยเกลือเล็กน้อย ต้มไข่ แครอท และเนื้อสัตว์แยกจากกัน ปล่อยให้เย็น
2. สับเนื้ออย่างประณีตขูดผักบนเครื่องขูดหยาบ
3. ตัดไข่ด้วยเครื่องตัดไข่ บดวอลนัทในเครื่องปั่น ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ลวกหัวหอมด้วยน้ำเดือดแล้วสับให้ละเอียด ห้ามผสมส่วนผสม! ใส่แต่ละชามแยกกัน
4. วางลงทีละชั้น:

• หัวหอมสับ;
• มันฝรั่งขูด
• เนื้อสไลซ์
• ถั่วบด
• ไข่สับ
• แครอทขูด
• ชีสขูด
• มายองเนส
• ประดับด้วยเมล็ดทับทิม

5. ใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

สูตรสลัด "ปีใหม่"

สลัด "ปีใหม่": photo

สำหรับสลัดนี้เราต้องการ:

• มันฝรั่ง 3-4 ชิ้น
• ขา 1 ขา,
• 2 หลอด
• ไข่ขนาดกลาง 4 ฟอง
• 2 หัวหอมแตงกวาดอง
• วอลนัท 3 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. มันฝรั่งต้ม ไข่ ขาไม่มีกระดูก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ผัดหัวหอมในน้ำมันเล็กน้อย
3. เราตัดแตงกวาเป็นก้อนเรียบร้อยสับถั่วในเครื่องปั่น
4. สลัดของเราจะเป็นพัฟ: 1 ชั้น - มันฝรั่ง 2 ชั้น - หัวหอมทอด 3 ชั้น - เนื้อไก่ 4 ชั้น - ไข่
5. โรยด้านบนด้วยถั่ว ทามายองเนสระหว่างชั้น เกลือถ้าจำเป็น. จากเศษแตงกวาวางตัวเลขของปี

นี่คือสลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับปีใหม่ 2020 ที่คุณสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย คุณจะไม่ต้องใช้เวลามาก สิ่งสำคัญคือต้องมีเมนูรายละเอียดอยู่ในมือ สูตรเด็ดและส่วนผสมทั้งหมด