อาหารเป็นพิษเฉียบพลันต้องได้รับการรักษาโดยเร็วที่สุด เนื่องจากจะเป็นตัวกำหนดว่าสารพิษจะมีเวลาเท่าใดในการดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดและเริ่มมีผลในการทำลายล้าง
ในอาการแรกๆ ของอาหารเป็นพิษ คุณสามารถช่วยตัวเองได้ แต่ยังคงประเมินสภาพของคุณอย่างสมเหตุสมผล - อาหารเป็นพิษจำนวนมากเป็นอันตรายถึงชีวิต ดังนั้นจึงควรขอความช่วยเหลือจากเจ้าหน้าที่สาธารณสุข โดยเฉพาะกับเด็กเล็ก
หลักการทั่วไปในการรักษาอาหารเป็นพิษและความแตกต่างจากการรักษาโรคติดเชื้อในลำไส้
อาหารเป็นพิษเล็กน้อยในคนทั่วไป โดยเฉพาะที่มักเกิดขึ้นในชีวิตประจำวัน ไม่ได้เป็นโรคร้ายแรง แม้จะไม่มีการรักษา อาการดังกล่าวจะหายได้เองภายใน 1-3 วัน ทิศทางหลักของการรักษา:
- การกำจัดความมึนเมาและการกำจัดสารพิษออกจากร่างกายอย่างรวดเร็ว
- การป้องกัน);
- การฟื้นฟู biocenosis ลำไส้;
- ฟื้นฟูระบบทางเดินอาหารด้วยอาหารที่ประหยัด
ความแตกต่างพื้นฐานในการรักษาโรคติดเชื้อในลำไส้คือการรักษา etiotropic ที่กำหนดโดยปกติสำหรับการทำลายเชื้อโรคที่กำลังทวีคูณในร่างกาย (ยาปฏิชีวนะหรือยาต้านไวรัส) นอกจากนี้ การรักษาโรคติดเชื้อในลำไส้ (โรคโบทูลิซึม โรตาไวรัส เอนเทอโรไวรัส ฯลฯ) เป็นกระบวนการที่ใช้เวลานาน ซึ่งมักเกิดขึ้นเฉพาะในโรงพยาบาลเท่านั้น
การปฐมพยาบาลสำหรับอาหารเป็นพิษ
การรักษาอาหารเป็นพิษเร็วที่สุด ซึ่งจริง ๆ แล้วมีบทบาทในการปฐมพยาบาลเหยื่อ มีความสำคัญอย่างยิ่ง เพราะยิ่งการต่อสู้กับสารพิษที่เข้ามาเร็วเท่าไร ร่างกายก็จะรับมือกับอาการมึนเมาได้เร็วเท่านั้น
- ล้างท้อง
ตามกฎแล้วร่างกายจะส่งสัญญาณเกี่ยวกับความจำเป็นในการทำให้ท้องว่างเมื่อมีผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำไปถึงที่นั่น แต่การกระตุ้นให้อาเจียนตามธรรมชาติไม่เพียงพอที่จะทำให้ล้างกระเพาะได้เต็มที่
หลังจากการอาเจียนครั้งแรกคุณต้องดื่มน้ำอุ่นประมาณครึ่งลิตรเกลือโดยเติมโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือโซดา (สารละลายอ่อน ๆ !) ด้วยการอาเจียนครั้งต่อไปปริมาณอาหารหลักจะออกมา แต่ควรล้างถ้าเป็นไปได้ก่อนที่น้ำใสจะถูกขับออกจากกระเพาะอาหาร
แน่นอน คุณไม่ควรกระตุ้นให้อาเจียนแรงๆ หากไม่มีแรงกระตุ้น อาจเป็นเพราะผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียออกจากกระเพาะและอยู่ในลำไส้แล้ว
- การชดเชยของเหลวที่สูญเสียไป
อาการท้องร่วงและอาเจียนเป็นปฏิกิริยาป้องกันของร่างกาย แต่นอกเหนือจากการกำจัดสารพิษแล้วของเหลวจะถูกขับออกและสูญเสียไปซึ่งจะต้องเติมปริมาตร ที่บ้านหลังจากการเคลื่อนไหวของลำไส้หรืออาเจียนแต่ละครั้งคุณต้องใช้ของเหลวประมาณ 200 กรัม แต่ในจิบเล็กน้อยเท่านั้น: น้ำแร่ไม่อัดลม, น้ำต้ม, สารละลายน้ำตาลกลูโคส (สำหรับน้ำต้ม 1 ลิตร, 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลและเกลือ 1 ช้อนชา)
- ล้างลำไส้แบบธรรมชาติ
ข้อผิดพลาดหลักในอาการท้องร่วงที่เกี่ยวข้องกับอาหารเป็นพิษคือการพยายามหยุดมันด้วยการใช้อิมมูเดียมและยาที่คล้ายคลึงกัน โรคอุจจาระร่วงเป็นการกำจัดสารพิษออกจากร่างกายอย่างรวดเร็วและมากที่สุด การเก็บอุจจาระในลำไส้เท่ากับการอุดตันในท่อระบายน้ำ เนื่องจากกระบวนการสลายและการดูดซึมสารพิษจะดำเนินต่อไปอย่างเข้มข้น คำถามในการสั่งจ่ายยาต้านอาการท้องร่วงนั้นถูกตัดสินโดยแพทย์เท่านั้น
- การปฏิบัติตามความหิว
ก่อนหน้านี้เมื่อมีอาการสูงสุดแนะนำให้งดอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากไม่มีความอยากอาหารเป็นพิษ ระบบทางเดินอาหารทำงานไม่สมบูรณ์ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องทนต่อการรักษาหิวในช่วงวันแรกของการเกิดโรค อย่างไรก็ตามด้วย ตอนนี้ความหิวไม่ได้ใช้ในการรักษาเนื่องจากลำไส้และกระเพาะอาหารต้องฟื้นฟูเยื่อบุผิวและเป็นไปไม่ได้หากไม่มีอาหาร จบแล้วถ้าไม่อยากกินก็ไม่บังคับ แต่ไม่แนะนำให้สังเกตความหิวโดยเฉพาะโดยเฉพาะสำหรับเด็ก
ต้องรักษาตัวในโรงพยาบาลเมื่อใด?
กรณีอาหารเป็นพิษส่วนใหญ่สามารถจัดการได้ที่บ้าน
การรักษาในโรงพยาบาลมีไว้สำหรับรูปแบบต่อไปนี้ของอาการอาหารเป็นพิษ:
- อาหารเป็นพิษเกือบทุกชนิดในเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี การรักษาอาหารเป็นพิษในเด็กเล็กนั้นดำเนินการภายใต้การดูแลของบุคลากรทางการแพทย์เท่านั้นเนื่องจากการอาเจียนและท้องร่วงอย่างรวดเร็วทำให้ร่างกายขาดน้ำซึ่งเป็นอันตรายมากในวัยเด็ก นอกจากนี้ยังเป็นการยากที่จะบังคับให้เด็กเล็กดื่มน้ำปริมาณมากในขณะที่อยู่ในโรงพยาบาลสามารถให้สารละลายคืนน้ำทางหลอดเลือดดำได้
- อาหารเป็นพิษในหญิงตั้งครรภ์และผู้ป่วยสูงอายุ
- พิษจากเห็ด พืชมีพิษ ของเหลวและสารประกอบที่กินไม่ได้
- อาการอาหารเป็นพิษอย่างรุนแรงร่วมกับ:
- ท้องเสียมากกว่า 10 ครั้งต่อวัน;
- ท้องเสียด้วยเลือดผสม;
- อุณหภูมิสูงที่ยังคงอยู่ในวันที่สองของการเกิดโรค
- อาเจียนไม่ย่อท้อ;
- ความอ่อนแอที่เพิ่มขึ้นอย่างแข็งแกร่ง
- พิษที่มีอาการเพิ่มขึ้นในวันที่ 2-3 ของการเกิดโรค
การรักษาพยาบาลพิษ
ด้วยอาการอาหารเป็นพิษที่ไม่รุนแรง ไม่จำเป็นต้องมีการรักษาเฉพาะใดๆ เลย สิ่งสำคัญคือต้องดื่มมากขึ้นและปฏิบัติตามการควบคุมอาหาร โปรดจำไว้ว่ามีเพียงแพทย์เท่านั้นที่สามารถประเมินสภาพของบุคคลได้อย่างเพียงพอและกำหนดความต้องการและปริมาณการรักษา
การบำบัดด้วยการให้น้ำ (rehydrants) | เมื่อได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคอาหารเป็นพิษ การรักษาด้วยยาจากกลุ่มสารให้น้ำกลับเป็นส่วนประกอบหลัก เนื่องจากจะนำไปสู่การฟื้นฟูการขาดอิเล็กโทรไลต์และน้ำในร่างกาย การบำบัดประเภทนี้สามารถรับประทานได้และในกรณีที่รุนแรงหรือเมื่อฟื้นฟูปริมาตรของเหลวในเด็กเล็กให้ฉีดทางหลอดเลือด การให้น้ำในช่องปากด้วยสารละลายพิเศษสามารถทำได้ที่บ้าน เนื่องจากการใช้งานนั้นง่ายและตรงไปตรงมา นอกจากนี้ การให้น้ำในช่องปากควรอยู่ในชุดปฐมพยาบาลของผู้เดินทางเสมอ | |
ผลิตภัณฑ์คืนความชุ่มชื้นในช่องปาก
|
การเตรียมการให้น้ำทางหลอดเลือด
|
|
การบำบัดด้วยการดูดซับ (enterosorbents) | การกระทำ | ยาหลัก: |
สารเตรียมจากกลุ่มนี้ช่วยขจัดสารพิษได้อย่างรวดเร็วด้วยการดูดซับ การใช้งานนั้นสมเหตุสมผลในช่วงที่ไม่มีอาการอาเจียนและในช่วงเวลาสองชั่วโมงระหว่างการใช้ยาตัวอื่น การบำบัดด้วยการดูดซับไม่ได้ดำเนินการที่อุณหภูมิสูง และได้รับการกำหนดด้วยความระมัดระวังสำหรับเด็กเล็กและผู้ป่วยสูงอายุ |
|
|
ยาแก้ปวด (antispasmodics) | ยาเหล่านี้ระบุว่ามีอาการปวดอย่างมีนัยสำคัญ ร่วมกับอาการท้องร่วง โดยมีอาการเจ็บปวดจากการถ่ายอุจจาระ |
|
การรักษาด้วยยาต้านแบคทีเรียและยาต้านจุลชีพ (ยาปฏิชีวนะและยาต้านจุลชีพ) | ยาเหล่านี้มีการกำหนดน้อยมากสำหรับอาหารเป็นพิษและมีการระบุไว้สำหรับพิษแบบผสม การสั่งยาปฏิชีวนะอย่างไม่สมเหตุสมผลและยาต้านจุลชีพรวมทำให้ภาพ dysbacteriosis แย่ลงซึ่งเป็นผลมาจากโรค |
|
ยาแก้อาเจียนและยาแก้ท้องร่วง | เนื่องจากทั้งการอาเจียนและท้องร่วงเป็นปฏิกิริยาป้องกันของร่างกาย ในกรณีนี้ ไม่ควรบังคับปฏิกิริยาปกติของร่างกาย ในกรณีที่รุนแรงมาก เมื่ออาเจียนและท้องเสียไม่สงบ และสารพิษจำนวนมากได้ออกมาพร้อมกับอาเจียนและอุจจาระแล้ว สามารถกำหนดสิ่งต่อไปนี้ได้: |
|
ยาลดไข้ (NSAIDs) | ตามกฎแล้วด้วยโรคอาหารเป็นพิษ hyperthermia ไม่ถึงจำนวนมาก แต่ผู้ที่ไม่ทนต่ออุณหภูมิสูงรวมถึงเด็กสามารถกำหนดได้: |
|
การฟื้นฟูการบำบัดด้วยจุลินทรีย์ (โปร- และยูไบโอติกส์) | หลังจากอาหารเป็นพิษ biocenosis ลำไส้ปกติจะถูกรบกวนเกือบตลอดเวลา ดังนั้นในช่วงระยะเวลาพักฟื้นจึงมีการกำหนดการเตรียมการที่มีแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์หรือส่วนประกอบ: |
|
การรักษาอื่นๆ สำหรับอาหารเป็นพิษ
ในกรณีที่เกิดพิษรุนแรงรวมทั้งในกรณีที่ไม่มีการอาเจียนหรือกระตุ้นให้เกิดภาวะหยุดนิ่งจะทำการล้างกระเพาะ
ด้วยความช่วยเหลือของโพรบซึ่งถูกสอดเข้าไปในช่องปากและค่อยๆ เคลื่อนเข้าไปในช่องท้อง น้ำจะถูกนำและกำจัดออกจนกว่าของเหลวจะใส โดยเฉลี่ย ผู้ใหญ่ต้องใช้น้ำประมาณ 10 ลิตรเพื่อล้างกระเพาะอย่างมีประสิทธิภาพ
ในกรณีที่ไม่มีอาการท้องร่วงด้วยพิษที่เป็นอันตรายและรุนแรงจะทำสวนกาลักน้ำในโรงพยาบาล
การใช้ท่อและกรวยพิเศษของเหลวที่แพทย์กำหนดองค์ประกอบ (อาจเป็นน้ำที่มีโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตโซเดียมคลอไรด์ ฯลฯ ) ถูกนำเข้าสู่ลำไส้ผ่านทวารหนักอย่างระมัดระวังจากนั้นช่องทางจะลงมาอย่างรวดเร็วและน้ำออกจากลำไส้ . ล้างด้วยน้ำสะอาดปริมาตรของของเหลวที่ใช้ก็ประมาณ 10 ลิตรเช่นกัน
การเยียวยาพื้นบ้านสำหรับอาหารเป็นพิษ
การรักษาอาหารเป็นพิษด้วยการเยียวยาพื้นบ้านสามารถทำได้โดยไม่รุนแรงและหลังจากปรึกษาแพทย์ก่อน
- การแช่อบเชย
อบเชยถือเป็นยาแก้กระสับกระส่ายตามธรรมชาติและเป็นตัวดูดซับตามธรรมชาติ อบเชยป่นครึ่งช้อนชาลงในแก้วน้ำเดือดแล้วผสม การแช่จะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 15 นาทีและกรอง ถ่ายอุ่นๆ ระหว่างวัน ของเหลวเมาในจิบเล็กน้อยปริมาณรายวัน 1.5 ลิตร
- ราก ดอกไม้ และใบของมาชเมลโล่
วิธีการรักษาที่ดีที่ย่นระยะเวลาการกู้คืนสำหรับอาหารเป็นพิษ ควรบดรากแล้วเท 1 ช้อนชากับน้ำเดือด 0.5 ถ้วยปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 30 นาทีกรองน้ำใส่น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรสคุณสามารถดื่มได้ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน 4 r / วัน ดอกไม้และใบของมาร์ชเมลโล่ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนเท 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำเดือดยืนยัน 4 ชั่วโมงดื่มเป็นชาวันละ 3 ครั้ง
- ยาต้มผักชีลาวกับน้ำผึ้ง
Dill ช่วยขับสารพิษโดยเร็วที่สุดและบรรเทาอาการอาเจียนโดยไม่หยุดยั้ง น้ำผึ้งเก็บโพแทสเซียมซึ่งสูญเสียไปจากการอาเจียนและท้องร่วง เมล็ดผักชีลาวหนึ่งช้อนชาเทน้ำเดือดหนึ่งถ้วยครึ่งและยืนยันสองสามนาที จากนั้นการแช่จะต้องต้มเป็นเวลา 2 นาทีทำให้เครียดและละลายในปริมาณผลลัพธ์ของน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา
รับประทานระหว่างวัน ปริมาณ 1 ลิตรต่อวัน
- ยาต้มจากไม้วอร์มวูดและยาร์โรว์
ไม้วอร์มวูดและยาร์โรว์ช่วยชำระร่างกายของสารพิษ พืชแห้งหนึ่งช้อนชาผสมกับน้ำเดือด 500 มล. ผสมเป็นเวลา 15 นาที การฉีดที่เกิดขึ้นหลังจากการกรองจะดำเนินการในระหว่างวันแบ่งออกเป็น 5 ส่วนเท่า ๆ กัน
- น้ำมะนาว
บีบน้ำมะนาว 3 ลูก เจือจางด้วยน้ำแล้วเติมน้ำตาลตามชอบ ดื่มน้ำผลไม้ที่เกิดขึ้นในอึกเดียวเชื่อกันว่าน้ำมะนาวจะหยุดการสืบพันธุ์ของแบคทีเรีย วิธีนี้ห้ามใช้ในผู้ที่มีและกับโรคอื่น ๆ ของระบบทางเดินอาหาร เมื่ออาหารที่เป็นกรดมีข้อห้าม
โภชนาการในช่วงพักฟื้น
ภายในไม่กี่วันหลังได้รับพิษ ไม่ควรรับประทานอาหารหนักและไขมัน นมและผลิตภัณฑ์จากนมควรจำกัด ห้ามเผ็ดและแอลกอฮอล์
คุณควรกินเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ควรเตรียมผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์โดยเฉพาะในรูปแบบอาหารและบด เครื่องเคียง มันฝรั่งต้ม ข้าวก็ดี
ระบอบการปกครองการดื่มที่เพียงพอในช่วงพักฟื้นก็มีความสำคัญเช่นกัน เนื่องจากร่างกายจำเป็นต้องเติมเต็มปริมาณที่สูญเสียไป คุณสามารถดื่มชาเขียวอ่อน ๆ ชาคาโมมายล์ หวานและอุ่นเล็กน้อย
ป้องกันอาหารเป็นพิษ
- รักษาความร้อนอย่างเพียงพอของอาหาร
- การปฏิบัติตามระบอบอุณหภูมิของการเก็บรักษาอาหารการปฏิบัติตามวันหมดอายุ
- กินเฉพาะเห็ดและพืชที่พิสูจน์แล้วและกินได้
- นมทำเองล่วงหน้า น้ำจากแหล่งกระจายอำนาจ
- การปฏิบัติตามกฎสุขอนามัยเมื่อเตรียมอาหาร (ล้างจานรวมทั้งผลไม้ผัก) สุขอนามัยส่วนบุคคล
เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์นม จำเป็นต้องตรวจสอบความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์
อย่ากินอาหารที่ไม่คุ้นเคย
เนื้อสัตว์และปลาต้องผ่านการอบชุบด้วยความร้อนคุณภาพสูง
จำเป็นต้องต่อสู้กับแมลงวัน แมลงสาบ หนู - พาหะของการติดเชื้อ
เก็บแยกในตู้เย็นของผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ดิบและสำเร็จรูป
ห้ามรับประทานอาหารปรุงสุกที่เก็บไว้เกิน 3 วัน (แม้ในตู้เย็น)
อย่างน้อยทุกคนในชีวิตของเขาต้องเผชิญกับปรากฏการณ์ที่ไม่พึงประสงค์เช่นอาหารเป็นพิษ ส่วนใหญ่มักเกิดพิษเมื่อกินอาหารคุณภาพต่ำ อาหารหมดอายุ หรืออาหารที่เตรียมและจัดเก็บโดยละเมิดมาตรฐานสุขอนามัย นอกจากนี้ยังมีกรณีของพิษจากเห็ด พืชมีพิษ เมื่อกินสัตว์มีพิษเช่นเดียวกับสารเคมี
สัญญาณของอาหารเป็นพิษ
คลื่นไส้, อาเจียน, ปวดท้อง, อุจจาระผิดปกติ (ท้องร่วง), ความอ่อนแอทั่วไปเป็นอาการหลักของอาหารเป็นพิษอาการแรกของพิษอาจปรากฏขึ้น 30 นาทีหลังจากรับประทานอาหารที่มีคุณภาพต่ำ แต่บางครั้งอาจผ่านไปมากกว่าหนึ่งวันก่อนที่อาการของโรคจะปรากฏขึ้น สัญญาณทั่วไปของอาหารเป็นพิษ:
- คลื่นไส้เจ็บปวด
- อาเจียนซ้ำ ๆ ของอาหารที่กิน น้ำย่อย และหลังจากกระตุ้นให้อาเจียนไม่ได้ผล
- น้ำลายไหลมากมาย
- , เป็นที่น่ารังเกียจ, มีเศษอาหารที่ไม่ได้ย่อย;
- ไข้หนาวสั่น;
- ความอ่อนแอ, เวียนหัว;
- ความผิดปกติของการทำงานของระบบประสาทส่วนกลางซึ่งอาจเป็นลักษณะของโรคโบทูลิซึม
อาการอาจคงอยู่ 1-3 วันค่อยๆ ลดลง ภายในหนึ่งสัปดาห์หลังอาหารเป็นพิษ เหยื่ออาจมีอาการอ่อนแรง ปวดท้อง และท้องอืด
ช่วยเรื่องอาหารเป็นพิษ
- ที่สัญญาณแรกของการเป็นพิษจำเป็นต้องทำให้ผู้ป่วยล้างกระเพาะอาหาร ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้น้ำต้มซึ่งเป็นสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือโซดาที่อ่อนแอ ควรล้างกระเพาะจนน้ำใสเริ่มออกมา
- หลังจากล้างกระเพาะ ผู้ป่วยแนะนำให้ใช้ถ่านกัมมันต์ 2-3 เม็ดทุกๆ 15 นาทีเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ควรล้างด้วยน้ำต้มสุก
- การดื่มในปริมาณมากเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อป้องกันการขาดน้ำของร่างกายอันเป็นผลมาจากการสูญเสียของเหลวด้วยอาเจียนและอุจจาระ ขอแนะนำให้ดื่มน้ำต้ม, ชาหวานอ่อน, เครื่องดื่มผลไม้, เยลลี่ ควรทิ้งเครื่องดื่มอัดลมและการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้อย่างสมบูรณ์
- ในวันแรกและจนกว่าอาการอาหารเป็นพิษจะบรรเทาลงจำเป็นต้องให้ผู้ป่วยได้พักผ่อน หากเหยื่อกังวลเกี่ยวกับอาการหนาวสั่น คุณต้องทำให้เขาอบอุ่นขึ้น อนุญาตให้ใช้แผ่นทำความร้อนได้
หลังจากเป็นพิษคุณควรงดอาหารเป็นระยะเวลาหนึ่งตั้งแต่วันที่สองคุณสามารถแนะนำซุปข้าวและยาต้มเมือกได้ ผลิตภัณฑ์ที่ระคายเคืองต่อเยื่อบุกระเพาะอาหาร (ของเผ็ด ดอง เค็ม เนื้อรมควัน) จนอาการอาหารเป็นพิษหายไปหมดไม่แนะนำให้ใช้ อาการพิษมักจะหายไปเองภายในหนึ่งสัปดาห์
จำเป็นต้องไปพบแพทย์ทันทีในกรณีที่เกิดพิษจากเห็ดหากสงสัยว่าเป็นโรคโบทูลิซึมและหากเด็กเล็กหรือผู้สูงอายุป่วย จำเป็นต้องมีความช่วยเหลือที่ผ่านการรับรองสำหรับผู้ที่มีอาการพิษไม่หายไปภายในหนึ่งสัปดาห์หรือ 1-2 วันมีการอาเจียนและท้องเสียมากมายที่ไม่หยุดด้วยยาตัวเอง
จะรู้ได้อย่างไรว่าอาหารปนเปื้อน
ก่อนอื่นคุณต้องใส่ใจกับสี กลิ่น และรสชาติของอาหาร อาหารที่เน่าเสียมีกลิ่นเหม็นและมีรสเปรี้ยว นอกจากนี้ ความสอดคล้องกันอาจเปลี่ยนแปลงได้ หนึ่งในสัญญาณของความไม่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์คือฟองแก๊สซึ่งสังเกตได้ชัดเจนโดยเฉพาะในอาหารเหลวที่บูด เชื้อรามักปรากฏบนผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสีย เมื่อเปิดอาหารกระป๋อง โดยเฉพาะแบบโฮมเมดและกับอาหารเด็ก จำเป็นต้องใส่ใจกับลักษณะเฉพาะของผ้าฝ้ายเมื่อเปิดฝา หากไม่มีฝ้ายก็ไม่ควรรับประทานผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
ควรสังเกตว่าคุณสามารถได้รับพิษจากผลิตภัณฑ์ที่มีคุณสมบัติปกติและวันหมดอายุ ส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นเมื่อผู้ติดเชื้อเตรียมอาหารในสภาวะที่ไม่ปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสุขอนามัย
การป้องกัน
เพื่อหลีกเลี่ยงอาหารเป็นพิษ คุณไม่ควรกินอาหารที่บูดหรืออาหารที่คุณไม่แน่ใจ
- ห้ามรับประทานอาหารที่หมดอายุ จัดเก็บ และขนส่งในสภาพที่ไม่เหมาะสม
- เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์จากนม คุณควรตรวจสอบความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์
- อย่ากินอาหารที่ไม่คุ้นเคย
- การล้างผัก ผลไม้ สมุนไพรอย่างละเอียด
- ล้างจานช้อนส้อม;
- สุขอนามัยส่วนบุคคล (ล้างมือก่อนรับประทานอาหารและก่อนเตรียมอาหาร);
- การรักษาความร้อนคุณภาพสูงของอาหาร (โดยเฉพาะปลาและเนื้อสัตว์);
- การปฏิบัติตามกฎสำหรับการจัดเก็บอาหารในตู้เย็น (แยกการจัดเก็บผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์สดและปรุงสุก คุณไม่ควรเก็บอาหารที่ปรุงสุกไว้นานกว่า 3 วัน)
- การควบคุมเวกเตอร์ (แมลงสาบ แมลงวัน หนู)
แพทย์คนไหนที่จะติดต่อ
ในกรณีที่อาหารเป็นพิษรุนแรง คุณต้องโทรเรียกรถพยาบาลซึ่งจะพาผู้ป่วยไปที่โรงพยาบาลโรคติดเชื้อ หากจำเป็น ผู้ป่วยจะได้รับการตรวจโดยนักบำบัดโรค ผู้เชี่ยวชาญด้านระบบทางเดินอาหาร
Gennady Malakhov เกี่ยวกับอาหารเป็นพิษและวิธีการรักษา:
อาหารเป็นพิษเป็นภาวะที่ต้องได้รับการรักษาพยาบาลอย่างทันท่วงที ยิ่งมีการให้ความช่วยเหลือแก่เหยื่อได้เร็วเท่าไร โอกาสที่เลี่ยงการดูดซึมสารพิษเข้าสู่กระแสเลือดก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น และส่งผลเสียต่อร่างกายด้วย
การรักษาอาหารเป็นพิษสามารถทำได้ที่บ้าน แต่เฉพาะในระยะแรกเมื่อมีอาการแรกปรากฏขึ้น หากอาการทรุดลงอย่างรวดเร็วและมาตรการการรักษาไม่ส่งผลดี ผู้ป่วยต้องถูกนำส่งโรงพยาบาลที่ใกล้ที่สุดหรือเรียกทีมฉุกเฉินโดยด่วน
อาหารเป็นพิษเป็นผลมาจากการรับประทานอาหารที่มีการปนเปื้อนจากเชื้อโรค ตัวอย่างเช่น เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์เก่า บูด หรือสกปรก พวกเขามักจะกลายเป็นสาเหตุของการพัฒนาของพยาธิวิทยา นอกจากนี้ พิษยังสามารถทำให้เกิดการไม่ปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยและ/หรือสุขอนามัย
อาการ
อาการอาหารเป็นพิษอาจเกิดขึ้นได้ภายใน 25-35 นาทีหลังจากที่เข้าสู่ร่างกาย แต่เกิดขึ้นประมาณหนึ่งวันก่อนเริ่มมีอาการ ตามกฎแล้วหากไม่มีการรักษาอาการพิษจะคืบหน้าอย่างรวดเร็วและอาการของผู้ป่วยแย่ลงอย่างมาก โดยทั่วไปสำหรับอาหารเป็นพิษคือ:
รู้สึกเจ็บปวดจากอาการคลื่นไส้ อาเจียนบ่อยมากซึ่งมีอนุภาคของอาหารที่กินน้ำย่อย เพิ่มการหลั่งน้ำลาย อาการท้องร่วงโดดเด่นด้วยความสม่ำเสมอของน้ำ, ภาวะเจริญพันธุ์, เนื้อหาของอนุภาคอาหารที่ไม่ได้แยกแยะ; เพิ่มอุณหภูมิ subfebrile; หนาวสั่นมีไข้; รู้สึกอ่อนแอ, เวียนหัว; ความผิดปกติในการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง
อาการอาหารเป็นพิษสามารถคงอยู่ได้นานถึง 3 วัน โดยจะค่อยๆ ทุเลาลง
หลังจากที่ผู้ป่วยกินผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำ อีก 7-10 วันเขาอาจจะทรมานด้วยความเจ็บปวดในช่องท้อง การก่อตัวของก๊าซอย่างรุนแรง และความอ่อนแอ
ปฐมพยาบาล
อาหารเป็นพิษเล็กน้อยสามารถอยู่ได้นานหลายชั่วโมงถึง 2-3 วัน แต่เกิดขึ้นที่จุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคที่เข้าสู่ร่างกายพร้อมกับอาหารที่มีคุณภาพต่ำนำไปสู่การพัฒนารูปแบบที่ซับซ้อนมากขึ้นของพยาธิวิทยา ไม่ว่าบุคคลนั้นจะเป็นพิษในรูปแบบใดการรักษาของเขาที่บ้านควรถูกสร้างขึ้นดังนี้:
การขับอาหารออกจากร่างกายซึ่งทำให้เกิดการฟื้นตัวและการกำจัดสารพิษการล้างกระเพาะอาหาร การป้องกันการคายน้ำ การฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้ปกติ ติดตามอาหารเพื่อฟื้นฟูระบบย่อยอาหาร
จะทำอย่างไรถ้าเด็กถูกวางยาพิษ?
ในกรณีที่อาหารเป็นพิษในเด็ก ควรใช้มาตรการบำบัดรักษาโดยเร็วที่สุด สิ่งสำคัญที่ต้องทำคือทำให้ทารกอาเจียนโดยการกดนิ้วชี้ที่โคนลิ้นของเขา ต่อไปเด็กจะต้องได้รับน้ำเกลืออุ่น ๆ เพื่อดื่มซึ่งเตรียมโดยการเจือจางเกลือแกง 2-3 ช้อนชาในน้ำอุ่น 200 มล. (ต้ม!) ให้เปลี่ยนวิธีการกระตุ้นให้อาเจียนและดื่มน้ำเกลือจนอาเจียนของทารกไม่ประกอบด้วยน้ำใสเท่านั้น
ปริมาณของเหลวที่ใช้ล้างกระเพาะไม่ควรเกิน 3 ลิตร!
หลังจากล้างกระเพาะแล้ว จะต้องใส่สารดูดซับเข้าสู่ร่างกาย ในกรณีของผู้ป่วยเด็ก พึงระลึกไว้เสมอว่ายาบางชนิดไม่มีผลต่ออาหารเป็นพิษอย่างมีประสิทธิภาพ ตัวอย่างเช่น ถ่านกัมมันต์แบบดั้งเดิมถือว่าไม่มีประสิทธิภาพสำหรับเด็ก นอกจากนี้ ยานี้อาจเป็นอันตรายต่อเยื่อบุกระเพาะอาหารของเศษขนมปังที่บอบบางได้ ถ่านหินยังมีความสามารถในการทำให้อุจจาระเป็นสีดำซึ่งอาจเป็นอุปสรรคสำคัญในการวินิจฉัยต่อไป
ในกุมารเวชศาสตร์มักใช้ตัวดูดซับที่มีซิลิกอนเช่น Enterosgel
หากอาหารเป็นพิษเกิดขึ้นในเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี จำเป็นต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลอย่างเร่งด่วน ไม่ว่าอาการจะรุนแรงเพียงใด ร่างกายของเด็กเล็กเหล่านี้มีการพัฒนาอย่างรวดเร็วของการขาดน้ำซึ่งเป็นภัยคุกคามต่อชีวิตอย่างมาก นอกจากนี้ที่บ้านเป็นเรื่องยากมากที่จะให้ทารกดื่มน้ำปริมาณมากเพื่อหลีกเลี่ยงการคายน้ำ ในโรงพยาบาลขั้นตอนดังกล่าวดำเนินการโดยการให้สารละลายพิเศษทางหลอดเลือดดำ
ควรไปพบแพทย์เมื่อไร?
ส่วนใหญ่แล้ว โรคอาหารเป็นพิษสามารถจัดการได้โดยไม่ต้องมีการแทรกแซงทางการแพทย์ อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องรักษาตัวในโรงพยาบาลในกรณีต่อไปนี้:
พิษในเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี พิษในผู้หญิงที่คาดว่าจะคลอดลูก พิษในผู้สูงอายุ ท้องเสียบ่อยมาก (มากกว่า 10 ครั้ง); ท้องเสียด้วยเลือด อุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นที่ไม่ลดลงภายใน 48 ชั่วโมงหลังรับประทานอาหารคุณภาพต่ำ อาเจียนที่ไม่สามารถหยุดได้แม้จะทานยา ความรู้สึกอ่อนแอ, อาการง่วงนอน; อาการอาหารเป็นพิษยังคงมีอยู่นานกว่า 3 วัน
การปฐมพยาบาลเมื่อวางยาพิษที่บ้าน
หากผู้ป่วยมีสติ เขาต้องได้รับน้ำสะอาดมาก ๆ เพื่อดื่มจากนั้นกดทับที่โคนลิ้น (เฉพาะผู้ที่ตกเป็นเหยื่ออายุมากกว่า 6 ขวบเท่านั้น!) ทำให้อาเจียน มีการสลับการกระทำจนกว่าน้ำล้างสะอาดจะปรากฏขึ้น
หลังจากที่ผู้ป่วยล้างกระเพาะอาหารแล้ว การให้สารดูดซับบางชนิดเป็นสิ่งสำคัญมาก ตามกฎแล้วในกรณีฉุกเฉินถ่านกัมมันต์อยู่ใกล้มือซึ่งจะต้องได้รับในอัตรา 1 เม็ดต่อ 10 กิโลกรัมของน้ำหนักของผู้ป่วย มักใช้ดินเหนียวสีขาวซึ่งต้องเจือจางในน้ำก่อน
หากอาการของบุคคลเริ่มแย่ลงควรเรียกรถพยาบาลอย่างเร่งด่วน
การรักษาที่บ้าน
ขั้นตอนที่ 1. ล้างกระเพาะ
สิ่งแรกที่ต้องทำในกรณีที่อาหารเป็นพิษคือการล้างกระเพาะอาหาร กระบวนการนี้ช่วยขจัดสิ่งตกค้างของผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำ สารพิษ และของเสียออกจากร่างกาย
สำหรับการล้างวิธีการรักษาที่ดีที่สุดคือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต วิธีแก้ปัญหาควรอ่อนมาก คุณสามารถนำทางตามสีของของเหลว - ควรเป็นสีชมพูเล็กน้อย จำเป็นต้องเตรียมสารละลายอย่างน้อย 2 ลิตรแล้วพยายามดื่มจึงทำให้อาเจียน
ถ้าโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตไม่อยู่ในมือ คุณสามารถใช้น้ำกับเกลือเจือจางได้
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าการอาเจียนที่มาพร้อมกับอาหารเป็นพิษนั้นไม่เพียงพอที่จะทำให้ร่างกายสะอาดได้มากที่สุด ดังนั้นการกระตุ้นการอาเจียนเทียมจึงเป็นส่วนสำคัญของการรักษาอาหารเป็นพิษที่บ้าน
หากไม่มีอาการคลื่นไส้และอาเจียนในระหว่างการเป็นพิษ ปรากฏการณ์นี้อาจบ่งชี้ว่าผลิตภัณฑ์ที่เป็นพิษได้ออกจากกระเพาะอาหารและขณะนี้อยู่ในลำไส้ สำหรับการกำจัดสารพิษออกจากร่างกายอย่างรวดเร็วในกรณีนี้จำเป็นต้องทำให้เกิดอาการท้องร่วง ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถทำได้ทั้งสวนล้างและใช้ยาระบาย
ขั้นตอนที่ 2. ใช้ตัวดูดซับ
สารดูดซับเป็นยาที่ช่วยขจัดอนุภาคขนาดเล็กที่เป็นพิษออกจากร่างกาย ยากลุ่มนี้ที่นิยมใช้กันมากที่สุดคือถ่านกัมมันต์ ถ่านหินช่วยป้องกันการดูดซึมสารพิษ เกลือของโลหะ อัลคาลอยด์ ฯลฯ ในทางเดินอาหาร และยังช่วยขับของเสียออกจากร่างกายตามธรรมชาติ
ในกรณีที่อาหารเป็นพิษ ให้นำถ่านกัมมันต์ 1 เม็ดต่อน้ำหนักตัว 10 กิโลกรัม กล่าวอีกนัยหนึ่งถ้าน้ำหนักของเหยื่อคือ 6 กก. เขาต้องทานยาอย่างน้อย 6 เม็ด ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้ถ่านหินในรูปของสารแขวนลอยที่เป็นน้ำ ทำให้มันง่ายมาก - คุณต้องบดจำนวนเม็ดที่ต้องการและเจือจางในน้ำต้ม 100 มล.
ขั้นตอนที่ 3: ดื่มน้ำปริมาณมาก
การอาเจียนและท้องร่วง ซึ่งเป็นอาการทั่วไปของอาหารเป็นพิษ นำไปสู่การขาดน้ำ เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบด้านลบที่อาจเกิดขึ้นจากการให้น้ำซ้ำ จำเป็นต้องเติมของเหลวสำรอง ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้บริโภคอย่างน้อย 2.5 ลิตรต่อวัน ทางที่ดีควรใส่เกลือเล็กน้อยหรือใช้สารละลายของยาพิเศษ เช่น Regidron, Oralit เป็นต้น
ขั้นตอนที่ 5. เริ่มฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้
หลังจากที่อาเจียนจนหมด สิ่งสำคัญคือต้องเริ่มใช้ยาที่ช่วยฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้
ขั้นตอนที่ 6 ติดตามอาหารและการควบคุมอาหาร
ในวันแรกหลังการได้รับพิษ เมื่ออาการเด่นชัด ผู้ป่วยควรอยู่บนเตียงและปฏิเสธที่จะกินอาหารใด ๆ ยกเว้นน้ำ
วันรุ่งขึ้นคุณสามารถกินเยลลี่แครกเกอร์ขนมปังโฮลวีตเล็กน้อยโดยไม่มีสารเติมแต่ง อนุญาตให้ใช้มันฝรั่งบดเหลวหรือข้าวโอ๊ตซึ่งเตรียมในน้ำ
ยา
ยาต้านอาการท้องร่วงจากส่วนผสมสมุนไพร ผลิตในรูปของน้ำเชื่อมและแคปซูล มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ดูดซับ ต้านจุลชีพ และยังเป็นยาแก้อาการกระสับกระส่ายในระดับปานกลาง
แพ้ส่วนประกอบของยา; การทำงานของไต / ตับไม่เพียงพอ โรคอักเสบของระบบทางเดินอาหาร ลำไส้อุดตัน; ท้องเสียที่เกิดจากการติดเชื้อ; ระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร เด็กอายุไม่เกิน 12 ปี ภาวะขาดน้ำอย่างรุนแรง
ราคาของยาคือ 120-190 รูเบิล
ยาต้านอาการท้องร่วงที่มีฤทธิ์ต้านโปรโตซัว ยาต้านจุลชีพ และเชื้อรา
แพ้ส่วนประกอบ; การทำงานของไตไม่เพียงพอ เด็กอายุไม่เกิน 6 ปี
ราคาของยาแตกต่างกันไประหว่าง 420-460 รูเบิล
Enterosorbent กำหนดไว้สำหรับอาการมึนเมาต่างๆ, การติดเชื้อในลำไส้, ภาวะบิลิรูบินในเลือดสูง, ภาวะโพแทสเซียมสูง ผลิตในรูปของผงสำหรับเตรียมสารแขวนลอย
แผลในกระเพาะอาหารและ / หรือแผลในลำไส้ใหญ่ 12; atony ลำไส้; มีเลือดออกจากทางเดินอาหาร แพ้ส่วนประกอบของยา
ราคาของตัวดูดซับคือ 115-130 รูเบิล
Enterosorbent ผลิตในรูปของวาง
การแพ้ยา atony ลำไส้
ราคาของยาคือ 320-400 รูเบิล
ยาที่ควบคุมสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้
แพ้ส่วนประกอบของยา; แพ้ผลิตภัณฑ์นม
ราคา 240-260 รูเบิล
ยาที่ใช้เติมน้ำให้ร่างกาย นอกจากนี้ยังใช้เพื่อขจัดสารพิษ
ความผิดปกติของการทำงานของไต โรคเบาหวาน; หมดสติ; ลำไส้อุดตัน; ความรู้สึกไวต่อส่วนประกอบของยา
ราคาแตกต่างกันไประหว่าง 32-40 รูเบิลต่อ 1 ซอง
ยาแก้อาเจียนที่ผลิตในรูปแบบของยาเม็ดสารละลายสำหรับการบริหารทางหลอดเลือดดำและทางกล้ามเนื้อ
กระเพาะอาหาร, เลือดออกในลำไส้; ลำไส้อุดตัน; การเจาะผนังกระเพาะอาหารและ / หรือลำไส้ ฟีโอโครโมไซโตมา; โรคลมบ้าหมู; ต้อหิน; โรคพาร์กินสัน; โรคหอบหืด การตั้งครรภ์ระยะแรก ระยะให้นมบุตร; เด็กอายุไม่เกิน 2 ปี ความรู้สึกไวต่อส่วนประกอบของยา
การรักษาทางเลือก
การแช่อบเชย
อบเชยป่น 15 กรัม เทน้ำเดือด 1 ลิตร คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 15-20 นาที ความเครียด รับประทานระหว่างวันด้วยการจิบเล็กน้อย การแช่จะต่อสู้กับอาการคลื่นไส้
ชาขิง
1 ช้อนชา รากขิงสับบนเครื่องขูดเทน้ำร้อน 250 มล. (ไม่ใช่น้ำเดือด) และยืนยันเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส ดื่มหลังอาหารในมื้อกลางวัน ในตอนเย็น ตอนกลางคืน เครื่องมือนี้ช่วยในการต่อสู้กับอาการคลื่นไส้
ยาต้มผักชีฝรั่ง + น้ำผึ้ง
เมล็ดผักชีฝรั่ง จำนวน 1 ช้อนชา เทน้ำเดือด 350 มล. ทิ้งไว้ 5 นาที เทยาลงในชามลึกใส่ไฟแล้วต้มประมาณ 2-30 นาที สายพันธุ์เจือจาง 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง. ใช้เวลา 1 ลิตรของวิธีการรักษานี้ในจิบเล็ก ๆ ภายใน 24 ชั่วโมง
น้ำมะนาว
กรดที่มีอยู่ในมะนาวมีส่วนช่วยในการตายของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดพิษ ผสมน้ำมะนาวคั้นสด 1/2 ลูก กับ 1 ช้อนชา น้ำผึ้งและบริโภคภายใน ใช้เวลาทุก 8-12 ชั่วโมง คุณยังสามารถเจือจางน้ำมะนาวด้วยน้ำเล็กน้อย
สำคัญ: สูตรนี้มีข้อห้ามในผู้ป่วยที่มีโรคของระบบทางเดินอาหารและมีความเป็นกรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น
ยาร์โรว์ + ไม้วอร์มวูด
ยาร์โรว์และวอร์มวูดผสมแห้ง 1 ช้อนชา (1: 1) เทน้ำเดือด 500 ลิตรแล้วทิ้งไว้ 15-25 นาที กรองยา บีบออกแล้วรับประทานภายใน 24 ชั่วโมง ครั้งละ 100 มล.
เมล็ดยี่หร่า
เมล็ดยี่หร่าสามารถรับมือกับกระบวนการอักเสบในกระเพาะอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพซึ่งพัฒนาหลังจากเริ่มมีอาการอาหารเป็นพิษ สำหรับการรักษาคุณต้องใช้ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. บดเมล็ดและกลืนด้วยน้ำอุ่น 250 มล.
อัลเทีย
บดรากของพืชและ 1 ช้อนชา . สารละลายที่เกิดขึ้นเทน้ำเดือด 100 มล. ทิ้งไว้ 25-30 นาที กรองเอาแต่น้ำผึ้ง ทาน 1 ช้อนโต๊ะ ล. วันละ 3-4 ครั้ง
20 เซนต์ ล. ใบแห้งและดอกไม้ของมาร์ชเมลโล่เทน้ำเดือด 400 มล. ทิ้งไว้ 4 ชั่วโมง รับประทานวันละ 3 ครั้ง 100-120 มล.
สูตรพื้นบ้านเพิ่มเติมในวิดีโอด้านล่าง
สิ่งที่ไม่สามารถทำได้ในกรณีที่เป็นพิษ?
ทำให้อาเจียนในคนหมดสติ ทำให้อาเจียนในผู้หญิงที่คาดว่าจะคลอดบุตร ทำให้อาเจียนในคนที่เป็นโรคหัวใจ รักษาผู้ป่วยด้วยน้ำอัดลม
อาหารหลังอาหารเป็นพิษ
ในช่วงสองสามวันแรกหลังการเป็นพิษไม่แนะนำให้กินอาหารที่มีไขมันและของทอด เป็นสิ่งสำคัญสำหรับระยะเวลาการรักษาและการกู้คืนที่จะปฏิเสธ
นม; แป้งและผลิตภัณฑ์จากแป้ง แอลกอฮอล์
สำหรับระยะเวลาการรักษาอนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์นึ่งหรือต้ม อนุญาตให้ใช้ข้าวและมันฝรั่ง
ของเหลวได้รับอนุญาตให้ใช้น้ำซุปโรสฮิป, ชาเขียว, ดอกคาโมไมล์
การป้องกัน
สอดคล้องกับมาตรฐานอุณหภูมิเมื่อจัดเก็บผลิตภัณฑ์ การใช้พืชและเห็ดที่คุ้นเคยเท่านั้น การอบผลิตภัณฑ์นมโฮมเมดก่อนการให้ความร้อน ต้มน้ำประปาสำหรับดื่ม การปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยและสุขอนามัยในการเตรียมอาหาร กินแต่ของสดเท่านั้น การรับประทานอาหารสำเร็จรูปที่เก็บไว้ไม่เกิน 3 วัน (แม้ในตู้เย็น)
อาหารเป็นพิษเป็นภาวะที่คุกคามไม่เฉพาะต่อสุขภาพ แต่ยังรวมถึงชีวิตมนุษย์ด้วย คุณสามารถรักษาได้เองที่บ้าน แต่คุณควรฟังร่างกายของคุณ และหากรู้สึกแย่ลง ให้ขอคำแนะนำจากแพทย์ผู้มีประสบการณ์
คุณยังคิดว่าการรักษากระเพาะอาหารและลำไส้เป็นเรื่องยากหรือไม่?
ตัดสินจากความจริงที่ว่าคุณกำลังอ่านบรรทัดเหล่านี้ชัยชนะในการต่อสู้กับโรคของระบบทางเดินอาหารยังไม่เข้าข้างคุณ ...
คิดจะทำศัลยกรรมกันรึยัง? เป็นเรื่องที่เข้าใจได้เพราะกระเพาะอาหารเป็นอวัยวะที่สำคัญมาก และการทำงานที่เหมาะสมของกระเพาะอาหารก็เป็นกุญแจสำคัญต่อสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี ปวดท้องบ่อย แสบร้อนกลางอก ท้องอืด เรอ คลื่นไส้ อุจจาระผิดปกติ... อาการทั้งหมดนี้คุณคุ้นเคยโดยตรง
แต่บางทีการรักษาไม่ใช่ผลที่ตามมา แต่ที่สาเหตุน่าจะถูกมากกว่า? นี่คือเรื่องราวของ Galina Savina เกี่ยวกับวิธีการที่เธอกำจัดอาการไม่พึงประสงค์เหล่านี้ทั้งหมด... อ่านบทความ >>>
อาหารเป็นพิษเป็นภาวะที่ต้องใช้วิธีการที่เร็วที่สุดในการเริ่มการรักษา: ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับว่าสารพิษมีเวลาที่จะดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดหรือไม่ และเริ่มส่งผลเสียต่อร่างกาย
ด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องตอบสนองต่อโรคในเวลาและตระหนักถึงโรคอาหารเป็นพิษ การรักษาที่บ้านเป็นไปได้เมื่ออาการแรกปรากฏขึ้น แต่ถ้ามันอยู่นอกเหนือการควบคุมและคุกคามชีวิตของบุคคลคุณต้องไปโรงพยาบาลอย่างเร่งด่วนหรือโทรเรียกรถพยาบาล
ด้วยสุขภาพของเด็กเล็กที่ยังไม่ครบ 3 ขวบ เช่นเดียวกับผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์ จึงเป็นไปไม่ได้อย่างยิ่งที่จะต้องใช้เวลา ท้ายที่สุดแล้ว บางคนก็ยังบอกไม่ได้จริงๆ ว่ากังวลเรื่องอะไร ในขณะที่คนหลังเสี่ยงที่จะแพร่เชื้อในครรภ์ของพวกมันด้วยสารพิษ ทั้งสิ่งเหล่านี้และอื่น ๆ ค่อนข้างอ่อนแอในแง่ของภูมิคุ้มกันไม่แนะนำให้ใช้ยาปฏิชีวนะสำหรับพวกเขาและการพัฒนาของมึนเมาในขณะที่ทั้งเด็กและสตรีมีครรภ์สามารถผ่านไปได้อย่างรวดเร็ว
โดยปกติการวินิจฉัยนี้จะมีอาการดังต่อไปนี้:
คลื่นไส้, ปวดท้องและจุกเสียดในลำไส้, ความผิดปกติของอุจจาระในรูปแบบของอาการท้องร่วง, อาเจียน, มีไข้, ภาวะขาดน้ำ, ความดันโลหิตลดลง, ความผิดปกติของระบบประสาทส่วนกลาง, เป็นลม, และในกรณีที่รุนแรงที่สุดคือโคม่า
หลักการทั่วไปในการรักษาอาการอาหารเป็นพิษ
กรณีอาหารเป็นพิษเล็กน้อย อาการป่วยไข้เป็นเวลาสองชั่วโมงถึงสองวันอย่างไรก็ตาม มีรูปแบบที่รุนแรงกว่า หากคุณสงสัยว่าจะทำอย่างไรกับอาหารเป็นพิษ โปรดจำไว้ว่า: การรักษาภาวะเป็นพิษที่บ้านควรขึ้นอยู่กับทิศทางบางประการ:
การขจัดความมึนเมาและกระบวนการขจัดสารพิษออกจากร่างกาย ป้องกันภาวะขาดน้ำ (หากมีอาการอาเจียนหรือท้องเสีย) การฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้ ฟื้นฟูการทำงานของระบบย่อยอาหารผ่านการรับประทานอาหาร
ทำความสะอาดกระเพาะโดยขจัดความมึนเมาและขจัดสารพิษ
ล้างกระเพาะ
ขั้นตอนแรกและการปฐมพยาบาลเบื้องต้นในการรักษาพิษคือการล้างกระเพาะอาหาร สิ่งนี้จะขจัดสารพิษที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายที่เข้าสู่กระเพาะอาหารด้วยอาหารคุณภาพต่ำ
ล้างท้องอย่างไร? เหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้ โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (หรือที่เรียกว่าด่างทับทิม). เราทำสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ (เราเน้นที่สี - ควรเป็นสีชมพูซีด) คุณควรได้รับของเหลว 1.5-2 ลิตร ต่อไปเราลองดื่มดูจะกระตุ้นให้อาเจียน หากโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตไม่อยู่ในมือ น้ำที่เจือจางด้วยเกลือทะเลหรือเบกกิ้งโซดาจะเหมาะสมทีเดียว
แม้ว่าพิษจะมาพร้อมกับการอาเจียนแล้วก็ตาม แต่วิธีนี้ยังไม่เพียงพอที่จะชำระล้างร่างกายได้อย่างเต็มที่ ดังนั้น คุณจะต้องทำให้อาเจียนโดยวิธีปลอมโดยการสอดนิ้วสองนิ้วเข้าไปในปากของคุณแล้วกดลงที่โคนลิ้นอย่างแน่นหนา เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ขั้นตอนนี้จะดำเนินการสองหรือสามครั้งจนกว่ากระเพาะจะเริ่มเอาน้ำสะอาดออก (สารละลาย)
หากคุณไม่รู้สึกป่วยและไม่อยากอาเจียน เป็นไปได้มากว่าผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียสามารถออกจากกระเพาะและเคลื่อนเข้าสู่ลำไส้ได้แล้ว ในกรณีนี้ไม่ควรมีการอาเจียนเทียม
บ่อยครั้งที่ร่างกายเพื่อป้องกันตัวเองทำให้เกิดอาการท้องร่วงในตัวเองซึ่งเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการกำจัดสารพิษที่เป็นอันตรายที่เข้าสู่ทางเดินอาหารในแง่ของความเร็วและประสิทธิภาพ หากไม่มีอาการท้องร่วงก็จะต้องถูกกระตุ้น จัดการกับมัน ยาสวนทวารหรือยาระบาย(หากอยู่ในชุดปฐมพยาบาลของท่าน) ในกรณีนี้ไม่ควรใช้ยาระบายพื้นบ้านเพราะอาจทำให้สุขภาพของคนแย่ลงได้ในกรณีที่อาหารเป็นพิษ
การใช้ตัวดูดซับ
สารดูดซับเรียกว่ายาที่ช่วยขจัดสารพิษออกจากกระเพาะอาหาร โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตและยาสวนทวารหนักอาจไม่สามารถรับมือกับแบคทีเรียทั้งหมดได้ และหลังจากดูดซับแล้ว คุณจะมั่นใจได้ว่าจะได้ทำความสะอาดกระเพาะอย่างมีคุณภาพสูง
ที่ง่ายที่สุดและมีชื่อเสียงที่สุดของพวกเขา - ถ่านกัมมันต์. เราใช้ตามคำแนะนำต่อไปนี้: ถ่านหิน 1 เม็ดต่อน้ำหนักมนุษย์ทุกๆ 10 กิโลกรัม เหล่านั้น. ถ้าคนวางยาพิษหนัก 105 กก. เขาจะต้องกินครั้งละ 10-11 เม็ด พวกเขาสามารถเคี้ยวหรือเจือจางในน้ำปริมาณเล็กน้อยและเมา
ยาเตรียม-ตัวดูดซับอื่นๆ: smecta, enterosgel, polysorb, ซอร์โบเจลฯลฯ
ป้องกันการคายน้ำ (ทดแทนของเหลวที่สูญเสียไป)
ด้วยอาการท้องร่วงและอาเจียนร่างกายไม่เพียง แต่กำจัดสารพิษ แต่ยังสูญเสียของเหลวจำนวนมากซึ่งจะต้องเติมเต็มปริมาตร เกิดจากการคายน้ำที่คนสามารถตายได้หากอาเจียนและท้องเสียเป็นเวลานานกว่า 24 ชั่วโมง (3-6 ชั่วโมงอาจเพียงพอสำหรับเด็ก)
ดังนั้นแม้ว่าคุณจะมีข้อมูลเกี่ยวกับสิ่งที่ควรดื่มเมื่อเป็นโรคอาหารเป็นพิษ โปรดจำไว้ว่า: ทุกครั้งที่เข้าห้องน้ำหรือมีอาการอาเจียน จำเป็นต้องดื่มน้ำ 100-200 กรัม. และเพื่อไม่ให้เกิดอาการอาเจียนคุณต้องดื่มเล็กน้อย เครื่องดื่มที่เหมาะสมคือ:
น้ำแร่ไม่อัดลม, น้ำต้ม, สารละลายน้ำตาลกลูโคส (เราใช้การเตรียมผง Regidron หรือเตรียมด้วยตัวเอง: เติมน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะและเกลือ 1 ช้อนชาต่อน้ำต้ม 1 ลิตร)
การฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้
นี่เป็นเวทีที่มักถูกละเลยที่บ้าน พวกเขารู้สึกดีขึ้นหลังจากถูกวางยาพิษ กำจัดอาการไม่พึงประสงค์ และนั่นแหล่ะ - พวกเขาลืมเกี่ยวกับสุขภาพของพวกเขา อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าหลังจากอาหารเป็นพิษมักจะมีการละเมิด biocenosis (จุลินทรีย์) ของลำไส้เกือบตลอดเวลา
ดังนั้น ในขั้นตอนของการพักฟื้นในโรงพยาบาล ผู้ป่วยจะได้รับยาตามใบสั่งแพทย์ที่มีโปรไบโอติกหรือพรีไบโอติก (แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์หรือส่วนประกอบที่เป็นส่วนประกอบ) ในหมู่พวกเขา ยาที่มีชื่อเสียงที่สุดเช่น bifidumbacterin, bifiform, linex, enterogermina, yogulact, ไบโอนอร์มและอื่น ๆ เหล่านี้เป็นยาที่มีประโยชน์ซึ่งขายในร้านขายยาใด ๆ เพื่อเข้าใช้ฟรีเช่น โดยไม่ต้องมีใบสั่งแพทย์
สอดคล้องกับความหิวและการรับประทานอาหาร
แน่นอนว่าเมื่อมีอาการถึงขีดสุดคุณควรงดอาหารอย่างสมบูรณ์ ทำได้ไม่ยาก: ส่วนใหญ่มักไม่มีความอยากอาหารเป็นพิษ เพราะ ระบบทางเดินอาหารทำงานไม่ถูกต้อง วันแรกของการเกิดโรคควรอดอาหาร(อย่าลืมดื่ม!)
ไม่กี่วันถัดมาหลังได้รับพิษ ต้องอดอาหารซึ่งไม่รวมอาหารรสเผ็ด อาหารหนัก และไขมัน ผลิตภัณฑ์จากนม แอลกอฮอล์ ออกจากอาหาร คุณกินอะไรกับอาหารเป็นพิษได้บ้าง? ลงตัวพอดี
ข้าวต้ม, บัควีท, มันฝรั่ง; คุกกี้บิสกิต, แครกเกอร์; กล้วยและแอปเปิ้ลอบ เนื้อต้มหรือนึ่งในรูปแบบสับ
ในกรณีนี้โภชนาการของผู้ป่วยควรเป็นเศษส่วนเป็นส่วนเล็ก ๆ
กรณีพิเศษในอาหารเป็นพิษ
มีหลายกรณีที่อาหารเป็นพิษไม่สามารถรักษาที่บ้านได้เนื่องจากเสี่ยงถึงชีวิต นี่คือ:
พิษในเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี พิษในหญิงตั้งครรภ์และผู้สูงอายุ พิษจากเห็ดหรือพืชมีพิษ พิษพร้อมด้วย: ท้องร่วงมากกว่า 9-12 ครั้งต่อวัน; ท้องเสียด้วยเลือดผสม; อุณหภูมิสูง (สูงกว่า 38 องศา) ซึ่งคงอยู่นานกว่าวันที่เจ็บป่วย อาเจียนไม่หยุดหย่อน ความอ่อนแอหรือเป็นลมเพิ่มขึ้นอย่างรุนแรง พิษซึ่งอาการแย่ลงในวันที่ 2-3 ของโรคเท่านั้น
จะทำอย่างไรกับอาหารเป็นพิษด้วยอุณหภูมิ? หากตัวบ่งชี้ไม่ถึงตัวเลขที่สูง แต่บุคคลไม่ทนต่ออุณหภูมิที่สูงขึ้นคุณสามารถใช้ไอบูโพรเฟนหรือพาราเซตามอลหนึ่งเม็ด
การเยียวยาพื้นบ้านสำหรับอาหารเป็นพิษ
ดังที่ได้กล่าวไปแล้วการรักษาอาหารเป็นพิษด้วยวิธีพื้นบ้านทำได้เฉพาะกับอาการไม่รุนแรงและหากเป็นไปได้หลังจากปรึกษากับแพทย์
1. การแช่อบเชย
อบเชยค่อนข้างดี antispasmodic และตัวดูดซับตามธรรมชาติ. เราใช้ 0.5 ช้อนชา อบเชยป่น 1 ช้อนโต๊ะ เทน้ำเดือด 1 ถ้วยตวง คนให้เข้ากัน ความเครียดหลังจาก 15 นาที
เราดื่มน้ำหนึ่งลิตรในจิบเล็กน้อยในสภาวะที่อบอุ่นตลอดทั้งวัน
2. ชาขิง
ชาขิง 1 ถ้วยหลังอาหารสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นสามารถบรรเทาอาการคลื่นไส้ได้ สำหรับการเตรียมเราใช้ 1 ช้อนชา ขิงขูด 1 ช้อน เทน้ำร้อน 1 แก้ว (แต่ไม่ใช่น้ำเดือด) ต้มประมาณ 3-5 นาที แล้วเติมน้ำตาลตามชอบ
3. ยาต้มผักชีฝรั่งกับน้ำผึ้ง
ผักชีฝรั่งเอง ขับสารพิษออกจากร่างกายอย่างรวดเร็วและช่วยให้อาเจียน. น้ำผึ้งยังเก็บโพแทสเซียมซึ่งสูญเสียไปอย่างมากระหว่างการอาเจียนและท้องเสีย
เรารับ 1 ชา เมล็ดผักชีฝรั่งหนึ่งช้อนเทน้ำเดือด 1.5 ถ้วยแล้วทิ้งไว้ 2-3 นาที
จากนั้นเราต้มยานี้ลงบนกองไฟเป็นเวลา 2 นาทีกรองและละลาย 1 ช้อนชาในนั้น น้ำผึ้งหนึ่งช้อน เราใช้น้ำซุปหนึ่งลิตรในระหว่างวัน
4. น้ำมะนาว
ผลไม้นี้มี คุณสมบัติต้านการอักเสบ ต้านไวรัส และต้านเชื้อแบคทีเรีย. กรดธรรมชาติของมันช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่นำไปสู่โรคอาหารเป็นพิษ
บีบน้ำมะนาวครึ่งลูก ใส่ 1 ช้อนชาลงไป น้ำตาลหนึ่งช้อนและดื่มเครื่องดื่มนี้วันละ 2-3 ครั้ง คุณยังสามารถผสมน้ำอุ่นกับน้ำมะนาวคั้นสดในอัตราส่วน 1:5
ข้อควรระวัง: วิธีนี้ห้ามใช้ในผู้ป่วยที่เป็นโรคกระเพาะในกระเพาะอาหารที่มีความเป็นกรดสูงและโรคอื่น ๆ ของระบบทางเดินอาหาร
5. ยาต้มจากไม้วอร์มวูดและยาร์โรว์
สมุนไพรเหล่านี้ช่วยได้ ชำระล้างสารพิษในร่างกาย. เบิ้ม 1 ช้อนชา บอระเพ็ดหนึ่งช้อนเต็มและ 1 ช้อนชา ยาร์โรว์แห้งหนึ่งช้อน ผสมกับ 0.5 ลิตร น้ำเดือดยืนยัน 15 นาที
เรากรองน้ำซุปและใช้ปริมาตรที่เกิดขึ้นภายใน 5 ปริมาณระหว่างวัน
6. กล้วย.
กล้วยเป็นแหล่งโพแทสเซียมในอุดมคติเพื่อช่วยลดอาการอาหารเป็นพิษ นอกจากนี้พวกเขามีความนุ่มและทนต่อกระเพาะอาหารได้ง่าย กล้วยหนึ่งลูกที่กินต่อวันก็เพียงพอแล้วที่จะฟื้นฟูระดับพลังงานของผู้ใหญ่ ยังไงก็ต้องกิน กล้วยสุกเท่านั้น.
7. เมล็ดยี่หร่า
พวกเขาบรรเทาการอักเสบของกระเพาะอาหารหลังจากอาการอาหารเป็นพิษทั้งหมด เรารับ 1 โต๊ะ เมล็ดยี่หร่าบดหรือบดหนึ่งช้อนโต๊ะกลืนกับน้ำ 1 แก้ว
8. น้ำผึ้ง.
มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราตามธรรมชาติ บรรเทาอาการอาหารไม่ย่อย. สามารถบริโภคในรูปแบบบริสุทธิ์ ละลาย หรือเติมลงในน้ำหรือชา 1ชต.พอ ช้อนสามครั้งต่อวัน
ดังนั้นขึ้นอยู่กับว่าอาการของโรคอาหารเป็นพิษจะอยู่ได้นานแค่ไหน สภาพของผู้ป่วยเป็นอย่างไร อายุของเขาเท่าใด และจำเป็นต้องพิจารณาว่าจำเป็นต้องได้รับการรักษาในโรงพยาบาลหรือการดูแลที่บ้านหรือไม่
มันง่ายมากที่จะรักษาอาหารเป็นพิษเล็กน้อยที่บ้าน - เพียงพอที่จะทำตามคำแนะนำพื้นฐานในการรักษาผู้ป่วย อย่างไรก็ตาม ทางที่ดีควรป้องกันแม้กระทั่งอาหารเป็นพิษโดยปฏิบัติตามมาตรการป้องกัน
และนี่คือสิ่งหลัก:
การรักษาความร้อนที่เหมาะสมของอาหาร (โดยเฉพาะเนื้อสัตว์และปลา); การปฏิบัติตามมาตรฐานการจัดเก็บและอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ตลอดจนการตรวจสอบความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์ การจัดเก็บแยกต่างหาก (บนชั้นวางที่แตกต่างกัน) ในตู้เย็นของผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์หรือปลาดิบและที่เตรียมไว้ ปฏิเสธที่จะใช้เห็ดและพืชที่ยังไม่ทดลอง ต้มนมหรือน้ำทำเองจากแหล่งกระจายอำนาจ การล้างจาน ผลไม้ ผัก ฯลฯ อย่างทั่วถึงและมีคุณภาพสูง ความไม่สามารถยอมรับได้ในครัวของแมลงและสัตว์ (แมลงวัน แมลงสาบ ฯลฯ ); สุขอนามัยส่วนบุคคล
วิดีโอ: Elena Malysheva เกี่ยวกับอาหารเป็นพิษ
วัสดุเหล่านี้จะน่าสนใจสำหรับคุณ:
บทความที่คล้ายกัน:
จะทำอย่างไรเมื่อคอติดขัด? การปฐมพยาบาล หลายคนคงเคยชินกับอาการปวดหลังที่คอ (หยิก) รวมทั้ง ... จะทำอย่างไรถ้าหัวใจของคุณเจ็บ? การปฐมพยาบาลเบื้องต้น เป็นการยากที่จะหาคนที่ไม่เคยเจ็บปวดมาก่อน ... จะทำอย่างไรในกรณีที่พิษคาร์บอนมอนอกไซด์? อุบัติเหตุเกิดขึ้นได้กับทุกคน เป็นไปไม่ได้เสมอไป...
ในกรณีที่มึนเมาเป็นสิ่งสำคัญที่จะเริ่มดำเนินมาตรการเพื่อกำจัดสารอันตรายออกจากร่างกายโดยเร็วที่สุดดังนั้นคำถามที่ว่ายาชนิดใดที่สามารถนำมาใช้ในกรณีที่เป็นพิษที่บ้านนั้นมีความเกี่ยวข้องมาก
ทำไมคุณถึงได้รับอาหารเป็นพิษ
ภายใต้ภาวะมึนเมาจากอาหาร เป็นเรื่องปกติที่จะเข้าใจการละเมิดการทำงานของอวัยวะและระบบต่างๆ ที่เกิดจากการเข้ามาของสารพิษหรือสารพิษ ตามความรุนแรง พิษมีสามประเภท: รุนแรง ปานกลาง และไม่รุนแรง.
เชื้อโรคที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่ :
clostridium perfringens เข้าสู่ร่างกายอันเป็นผลมาจากการแปรรูปเนื้อสัตว์สัตว์ปีกปลาที่มีคุณภาพต่ำ Staphylococcus aureus ทวีคูณอย่างแข็งขันที่อุณหภูมิห้อง แหล่งที่อยู่อาศัยที่เป็นไปได้มากที่สุดคือสลัด ผลิตภัณฑ์นมหมัก เค้ก พาย ซอส; bacillus cereus ผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่ายทั้งหมดที่ไม่ได้รับการจัดเก็บที่อุณหภูมิสูงถึง 6 ° C จะอ่อนไหว
โดยเฉพาะอย่างยิ่งสารพิษจากธรรมชาติและสารเคมีที่อาจทำให้เกิดอาหารเป็นพิษในบ้านจะพบได้ในเห็ดและผลเบอร์รี่ที่เป็นพิษคุณภาพต่ำอาหารหมดอายุ การเป็นพิษอาจเกิดจากการล้างผักและผลไม้อย่างไม่ระมัดระวัง ซึ่งก่อนหน้านี้เคยใช้ยาฆ่าแมลงที่ใช้ในการให้ปุ๋ยพืช แอลกอฮอล์ตัวแทนเสมือนสามารถจัดอยู่ในหมวดหมู่เดียวกันได้ ดังนั้นจึงมีบางกรณีที่เสียชีวิตจากพิษจากเมทิลแอลกอฮอล์ พิษจากสารเคมีในอาหารเกิดขึ้นเมื่อน้ำส้มสายชูเข้าสู่กระเพาะอาหาร
อาการอาหารเป็นพิษ:
แบคทีเรีย: อาเจียน คลื่นไส้ ปวดท้องและจุกเสียด ท้องร่วง ไวรัส: มีไข้ หนาวสั่น ตัวสั่น ปวดท้อง อาเจียน มีไข้ สารเคมี: เหงื่อออกมากขึ้น, เวียนศีรษะ, อาเจียน, ท้องร่วง, น้ำลายไหล, ปวดตา โรคโบทูลิซึม: ระบบประสาทส่วนกลางได้รับผลกระทบ, อาเจียน, ปากแห้ง, อ่อนแอ
หากคุณสงสัยว่าอาหารเป็นพิษ คุณควรปรึกษาแพทย์ทันที โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นเรื่องของเด็ก อย่างไรก็ตาม การเข้าถึงการรักษาพยาบาลอาจไม่สามารถทำได้เสมอไป
ในพยาธิวิทยาเฉียบพลัน จำเป็นต้องใช้มาตรการฉุกเฉิน รวมถึงการล้างกระเพาะอาหาร การใช้ยาดูดซับ และคืนสมดุลเกลือน้ำ การจัดระบบโภชนาการที่เหมาะสมมีความสำคัญอย่างยิ่ง ขั้นตอนสุดท้ายของการรักษาคือขั้นตอนการฟื้นฟูซึ่งรวมถึงการใช้คอมเพล็กซ์วิตามินรวม ตามกฎแล้วการกู้คืนจะเกิดขึ้นใน 3-5 วัน
ทำความสะอาดร่างกาย
ขั้นตอนเหล่านี้มีความจำเป็น การรักษาอาหารเป็นพิษควรเริ่มต้น จุดประสงค์ของการจัดการคือเพื่อช่วยให้กระเพาะกำจัดเศษอาหารที่ก่อให้เกิดอาการมึนเมาและสารพิษที่เป็นอันตราย
แม้ว่าพิษจะมาพร้อมกับการอาเจียนอย่างรุนแรง แต่ก็ไม่เพียงพอที่จะชำระร่างกายให้สมบูรณ์. มันจะต้องเกิดขึ้นตามธรรมชาติด้วยความช่วยเหลือของสารละลายพิเศษ
การซักควรทำตามลำดับต่อไปนี้:
เตรียมสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (น้ำควรเป็นสีชมพูอ่อน) ในกรณีที่ไม่มีโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต คุณสามารถใช้เบกกิ้งโซดาธรรมดา (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำต้ม 2 ลิตรที่อุณหภูมิห้อง) ดื่มสารละลาย 300-400 มล. กระตุ้นให้อาเจียนโดยการกดนิ้วลงบนโคนลิ้น ทำซ้ำขั้นตอนอีกสองสามครั้ง จำนวนครั้งของการแก้ปัญหาที่ดื่มในแต่ละครั้งควรมีอย่างน้อย 500 มล.
ร่วมกับการอาเจียนครั้งแรกส่วนหลักของอาหารจะออกมา แต่การล้างกระเพาะจะหยุดได้ก็ต่อเมื่อของเหลวที่พุ่งออกจากกระเพาะอาหารจะสะอาดและโปร่งใสเท่านั้น
การไม่มีอาการอยากอาเจียนหมายความว่าผลิตภัณฑ์ที่ก่อให้เกิดพิษได้เคลื่อนจากกระเพาะไปยังลำไส้. ในกรณีนี้ ขั้นตอนการซักไม่ได้ผลและไม่มีความหมาย
อาการท้องร่วงก็เหมือนกับการอาเจียน ไม่ใช่แค่ปฏิกิริยาป้องกันของร่างกายต่อสารพิษที่เข้าสู่ทางเดินอาหาร ผู้ป่วยบางรายทำผิดพลาดบ่อยครั้ง - พวกเขาพยายามหยุดปรากฏการณ์นี้ด้วยความช่วยเหลือของยาเช่น imodium และแอนะล็อก ควรเข้าใจว่าอาการท้องร่วงเป็นวิธีที่เร็วและมีประสิทธิภาพมากที่สุดในการกำจัดสารอันตราย การเก็บอุจจาระจะนำไปสู่ความจริงที่ว่ากระบวนการดูดซึมสารพิษและการสลายตัวของสารพิษจะดำเนินต่อไปดังนั้นสภาพของผู้ป่วยจะแย่ลง คำถามเกี่ยวกับการใช้ยาแก้ท้องร่วงสามารถตัดสินใจได้โดยแพทย์ที่เข้าร่วมเท่านั้น
ถ้าผู้ป่วยไม่มีอาการท้องเสีย ให้เรียกด้วยยาระบายหรือสวนทวาร แต่การเยียวยาพื้นบ้านที่สามารถกระตุ้นอาการท้องร่วงได้จะดีกว่าที่จะไม่ใช้เพื่อไม่ให้ซ้ำเติมหลักสูตรของโรค
การรับตัวดูดซับ
ขั้นตอนต่อไปในการรักษาอาหารเป็นพิษคือการนำสารดูดซับเข้าสู่ร่างกาย การดำเนินการของกองทุนเหล่านี้มีวัตถุประสงค์เพื่อดูดซับองค์ประกอบที่เป็นอันตรายในตัวเองที่มีอยู่ในกระเพาะอาหารและการขับถ่ายอย่างรวดเร็วของพวกเขา
ตัวดูดซับที่ใช้กันมากที่สุดสำหรับอาการมึนเมาคือถ่านกัมมันต์ ยานี้อยู่ในรูปของเม็ดสีดำมาตรฐานสามารถพบได้ในชุดปฐมพยาบาลที่บ้านและเหมาะสำหรับการเป็นพิษ ควรใช้ถ่านหินในอัตราหนึ่งเม็ดต่อน้ำหนัก 10 กิโลกรัม ยาสามารถรับประทานได้สองวิธี: เคี้ยวและดื่มของเหลวมาก ๆ หรือเจือจางในน้ำต้มสุก
ในกรณีที่เป็นพิษคุณสามารถใช้ถ่านกัมมันต์สีขาวซึ่งมีอยู่ในยาเม็ดหรือผง เชื่อกันว่าช่วยขจัดสารพิษต่างจากสีดำ แต่ไม่ส่งผลต่อองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ในร่างกาย
ข้อดีอีกประการของตัวดูดซับสีขาวคือปริมาณ: 2-3 เม็ดก็เพียงพอแล้ว (ขึ้นอยู่กับอายุและลักษณะส่วนบุคคลของผู้ป่วยระดับการเป็นพิษ)
สเมกตา; enterosgel; แลคโตฟิลทรัม; อัตตาพุลไจต์; โพลีซอร์; โพลีฟีแพน
ยาเหล่านี้มีส่วนช่วยในการกำจัดสารพิษอย่างรวดเร็วโดยการดูดซับ ควรใช้ในช่วงเวลาระหว่างการใช้ยาอื่น ๆ ในช่วงที่ไม่มีอาการอาเจียน. ข้อห้ามในการใช้ยาดังกล่าว ได้แก่ ไข้สูงแผลในกระเพาะอาหาร ผู้สูงอายุและเด็กเล็กควรใช้ด้วยความระมัดระวังหลังจากปรึกษาแพทย์
ฟื้นฟูสมดุลเกลือน้ำ
การอาเจียนและท้องร่วงซึ่งเป็นปฏิกิริยาตามธรรมชาติของร่างกายต่อสารพิษ แต่มีส่วนช่วยในการกำจัดสารอาหารและของเหลว มันต้องเติม ระหว่างเจ็บป่วย ผู้ป่วยควรดื่มน้ำมาก ๆ เพื่อรักษาสมดุลของน้ำ. น้ำแร่ที่ไม่มีก๊าซเหมาะที่สุดสำหรับจุดประสงค์นี้
เพื่อรักษาสมดุลของอิเล็กโทรไลต์ แนะนำให้ดื่มน้ำโดยเติมเกลือแกงเล็กน้อย (ไม่ใช่เกลือทะเล) สารละลายเตรียมจากน้ำ 1 ลิตรและ 1 ช้อนชา เกลือ. ควรดื่มน้ำเกลืออย่างน้อย 2-2.5 ลิตรต่อวัน ในกรณีนี้ คุณต้องปฏิบัติตามกฎบางอย่าง: น้ำหนึ่งแก้วก่อนอาหารหนึ่งชั่วโมง หลังจากรับประทานอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง คุณไม่สามารถดื่มได้ ดังนั้นกระเพาะอาหารจะถูกเตรียมสำหรับอาหารมื้อต่อไปและเริ่มขับน้ำย่อยออกมาอย่างเหมาะสม
เพื่อคืนความสมดุลของแร่ธาตุให้ระบุการใช้ rehydron และ oralit(ประกอบด้วยธาตุ กลูโคส และเกลือ)
ในกรณีที่เป็นพิษคุณสามารถดื่มชาดำหรือชาเขียวหวานอ่อน ๆ ยาต้มจากดอกคาโมไมล์หรือสะโพกกุหลาบ
การรักษาพยาบาลสำหรับพิษ
หลังจากทำความสะอาดร่างกายแล้ว การบำบัดด้วยโปรไบโอติกจะถูกระบุเพื่อฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้ biocenosis ลำไส้ปกติหลังจากมึนเมามักจะถูกรบกวนดังนั้น หลังพักฟื้นแนะนำให้ทานยาที่มีแบคทีเรียที่มีประโยชน์. เหล่านี้รวมถึง Hilak Forte, Lineks, Bionorm, Bioflor
หากอาหารเป็นพิษมีไข้ร่วมด้วย ควรให้ยาลดไข้ (ไอบูโพรเฟน พาราเซตามอล)
การใช้ยาเองเป็นอันตราย! แพทย์สั่งยาปฏิชีวนะ ยาแก้ปวด และยาเฉพาะ (ยาแก้อาเจียนและยาแก้ท้องร่วง เป็นต้น)
อาหารบำบัด
ในช่วงที่มึนเมาเฉียบพลันผู้ป่วยมักไม่รู้สึกอยากกิน อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ได้หมายความว่าเขาควรปฏิเสธที่จะกิน ร่างกายที่อ่อนแอต้องการกำลังเพื่อต่อสู้กับโรค นอกจากนี้ กระเพาะอาหารและลำไส้ไม่สามารถฟื้นฟูเยื่อบุผิวได้เต็มที่ไม่มีอาหารเป็นปัญหา แน่นอนว่าไม่สามารถบังคับผู้ใหญ่หรือเด็กที่ไม่อยากกินได้ แต่ไม่มีการฝึกความหิวโดยเฉพาะเพื่อการรักษาโรค
ในระหว่างการเป็นพิษควรปฏิบัติตามอาหารที่เข้มงวดเนื่องจากระบบทางเดินอาหารทำงานไม่ถูกต้องและไม่สามารถจัดการกับอาหารจำนวนมากได้
ในช่วงระยะเวลาของการเป็นพิษเป็นสิ่งต้องห้าม:
ไขมัน, เค็ม, อาหารหนัก; ผลิตภัณฑ์นม รวมทั้งนม อาหารจานด่วน ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป แอลกอฮอล์ ซอส, ซอสมะเขือเทศ, มายองเนส; ผลไม้, ผัก, ผลเบอร์รี่ดิบ; หวาน.
คุณต้องกินวันละ 5 ครั้งเป็นส่วนเล็ก ๆ. อาหารต้องต้มหรือนึ่ง ไม่รวมอาหารทอด
อาหารของผู้ป่วยควรประกอบด้วย:
มันฝรั่งบดในน้ำไม่มีน้ำมัน ข้าวต้ม; ข้าวโอ๊ต, โจ๊ก semolina (บนน้ำ); เนื้อไก่; แครกเกอร์, คุกกี้บิสกิต; น้ำซุปไขมันต่ำ
อนุญาตให้ใช้กล้วยเป็นผลไม้ที่อุดมด้วยสารอาหารและแตงโมซึ่งมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ
การรักษาในโรงพยาบาลจำเป็นเมื่อใด?
โรคอาหารเป็นพิษสามารถรักษาได้ที่บ้าน แต่ในบางกรณีจำเป็นต้องได้รับความช่วยเหลือทางการแพทย์ที่มีคุณภาพ การรักษาในโรงพยาบาลมีไว้สำหรับเด็กอายุต่ำกว่าสามขวบ ในเด็กทารก การรักษาภาวะมึนเมาควรทำภายใต้การดูแลของบุคลากรทางการแพทย์เท่านั้นเนื่องจากอาการท้องร่วงและอาเจียนจะทำให้ร่างกายขาดน้ำอย่างรวดเร็ว แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะบังคับให้เด็กเล็กดื่มและในโรงพยาบาลเขาจะถูกฉีดด้วยสารละลายคืนน้ำทางหลอดเลือดดำ สตรีมีครรภ์และผู้สูงอายุเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลด้วย
การรักษาในโรงพยาบาลมีไว้สำหรับ:
ความมึนเมาที่เกิดจากพืชมีพิษและเชื้อรา รูปแบบที่รุนแรงของการเป็นพิษ; ท้องร่วง (มากกว่า 10-12 ครั้งต่อวัน); อุณหภูมิสูง; ท้องเสียด้วยเลือด อาเจียนถาวร อาการของโรคเพิ่มขึ้น ท้องอืด; หมดสติ; ความอ่อนแอมากเกินไป
หากมีอาการเหล่านี้ คุณควรโทรเรียกทีมรถพยาบาลทันที
การเยียวยาพื้นบ้านสำหรับอาหารเป็นพิษ
วิธีการพื้นบ้านในการจัดการกับความมึนเมายังไม่ถูกยกเลิกอย่างไรก็ตาม ควรหันไปหาพวกเขาหลังจากปรึกษาแพทย์และมีพิษเพียงเล็กน้อยเท่านั้น.
การแช่อบเชย
อบเชยเป็นสารดูดซับตามธรรมชาติและต้านอาการกระสับกระส่าย เตรียมอบเชยอบเชยดังนี้: เทเปลือกแห้งและบดลงในน้ำร้อน 250 มล. ปล่อยให้ชงประมาณ 15-20 นาที น้ำซุปเครียดดื่มระหว่างวันในปริมาณน้อย ปริมาตรที่แนะนำคือ 1.5 ลิตร
ยาต้มจากยาร์โรว์และบอระเพ็ด
พืชสมุนไพรที่ล้างสารพิษในกระเพาะอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพชง 1 ช้อนโต๊ะเทน้ำเดือดหนึ่งลิตร ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 15 นาทีความเครียด น้ำซุปแบ่งเป็น 5 ส่วนเท่าๆ กัน ดื่มระหว่างวัน
การแช่ Althea
คุณสามารถใช้พืชได้ทุกประเภท - ราก, ดอก, ใบไม้ เนื่องจากจะช่วยให้ฟื้นตัวได้เร็ว Marshmallow (ราก 1 ช้อนชาหรือดอกไม้และใบไม้ 2 ช้อนโต๊ะ) เทน้ำเดือดหนึ่งแก้วทิ้งไว้ 4 ชั่วโมง ดื่มวันละ 3 ครั้ง คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งครึ่งช้อนชา
ยาต้มผักชีลาวกับน้ำผึ้ง
น้ำผึ้งส่งเสริมการเก็บรักษาโพแทสเซียมซึ่งถูกขับออกมาระหว่างอาการท้องร่วงและอาเจียน. Dill ช่วยลดอาการปวดในช่องท้อง ช่วยให้อาเจียนง่ายขึ้น และช่วยขับสารพิษออกอย่างรวดเร็ว เมล็ดผักชีลาวหนึ่งช้อนชาชงน้ำเดือด 1.5 ถ้วยต้มเป็นเวลา 3 นาที คลายเครียดเพิ่มผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้งหนึ่งช้อนชาลงในน้ำซุปอุ่น ๆ ในกรณีที่อาหารเป็นพิษที่บ้านควรให้ยาอย่างน้อย 1 ลิตรต่อวัน
วิธีหลีกเลี่ยงอาหารเป็นพิษ
มาตรการป้องกันเพื่อป้องกันอาการมึนเมามาจากการปฏิบัติตามขั้นตอนสุขอนามัยที่จำเป็น การกินเฉพาะผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง และอายุการเก็บรักษาที่ถูกต้อง
สังเกตสุขอนามัยส่วนบุคคล ระวังผักและผลไม้ อย่าซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิทแตก อย่ากินอาหารหมดอายุ อย่าลังเลที่จะทิ้งเครื่องดื่มที่ขุ่นที่มีตะกอน อาหารที่มีกลิ่นและรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ และอาหารสำเร็จรูปที่อยู่ในตู้เย็นนานกว่าสามวัน กินเฉพาะเห็ดและผลเบอร์รี่ที่คุณแน่ใจเท่านั้น เมื่อปรุงอาหารให้ปฏิบัติตามกฎการรักษาความร้อน ต้มนมโฮมเมดก่อน ดื่มน้ำต้ม. ทำลายแมลงสาบ แมลงวัน หนูในบ้านของคุณ - พวกมันเป็นพาหะของแบคทีเรีย เก็บเนื้อดิบและเนื้อสุกบนชั้นวางแยกกันในตู้เย็น
ปฏิบัติตามข้อควรระวังง่ายๆ เหล่านี้ และคุณจะไม่ประสบกับภาวะอาหารเป็นพิษ
อาการคลื่นไส้และอาเจียนเป็นปฏิกิริยาของร่างกาย โดยช่วยกำจัดสารพิษที่ได้รับจากอาหาร สัญญาณแรกปรากฏขึ้นหลังจาก 2-3 ชั่วโมง สัญญาณของการเป็นพิษสามารถอยู่ได้นานถึงสามวัน ระยะเวลาภาวะแทรกซ้อนขึ้นอยู่กับสาเหตุ
การเป็นพิษเกิดขึ้นจากการกินอาหารที่ปรุงจากผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำ ผักที่ไม่ได้ล้างด้วยผลไม้การรักษาความร้อนที่ไม่ดีของเนื้อมือที่สกปรกของพ่อครัวบริกรผู้ขาย - กระตุ้นความมึนเมาในช่วงต้น อาหารดิบที่เก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานานมีความเสี่ยง อาการมึนเมาจากอาหารอาจเกิดขึ้นได้หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง
เหตุผลที่สองของอาการคลื่นไส้อาเจียนคือการใช้ผลเบอร์รี่และเห็ดมีพิษ ปรากฏขึ้นหลังจาก 4-12 ชั่วโมง
เหตุผลมีความเฉพาะเจาะจง อาการอาหารเป็นพิษการติดเชื้อที่เป็นพิษแตกต่างกันไป
อาการ
สัญญาณของพิษไม่สามารถมองข้ามได้ อาการมึนเมาจากอาหารปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของแต่ละบุคคล
- คลื่นไส้
- ปวดท้อง (ปวดท้องเป็นตะคริว)
- ความอ่อนแอในร่างกาย (ส่วนใหญ่เป็นอาการแรกของมึนเมา)
- ท้องเสีย.
- อาการวิงเวียนศีรษะ
- สำลักอาเจียน
อาการของพิษเป็นพิษรุนแรง:
- ปวดศีรษะ.
- ท้องเสีย.
- อาการจุกเสียดในช่องท้อง
- คลื่นไส้, .
- อ่อนเพลียทั่วไปมีไข้
- ชีพจรเพิ่มขึ้น
- ผิวที่มีโทนสีน้ำเงิน
- อาการของภาวะขาดน้ำ (ปากแห้ง เวียนศีรษะ ถ่ายปัสสาวะไม่ดี)
อาการมึนเมาอาจเพิ่มขึ้นทั้งนี้ขึ้นอยู่กับอายุ หากมีอาการท้องร่วงคลื่นไส้อาเจียนในเด็กเล็กคุณควรโทรเรียกแพทย์ทันที ผู้ใหญ่จะทนต่อความมึนเมาได้ง่ายกว่า - การติดเชื้อในอาหารทำได้ที่บ้าน
ในกรณีที่เป็นพิษคุณต้องเรียกรถพยาบาล สัญญาณของพิษจะเพิ่มขึ้น อาจมีภาวะแทรกซ้อน อย่าละเลยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญเมื่อเป็นเรื่องมึนเมาของหญิงตั้งครรภ์ เด็ก ผู้สูงอายุ
ภาวะแทรกซ้อน
ด้วยความมึนเมาในบางกรณีเกิดภาวะแทรกซ้อน พวกมันแสดงเป็นภาวะขาดน้ำ เยื่อเมือกของปากแห้ง ตาจม ผู้ป่วยต้องทนทุกข์ทรมานจากความกระหายน้ำอย่างรุนแรง การหายใจ และหัวใจเต้นเร็วขึ้น ระบบทางเดินหายใจเป็นอัมพาต บางครั้งความตายก็เป็นไปได้
ปฐมพยาบาล
หลังจากวางยาพิษแล้วบุคคลควรได้รับความช่วยเหลือ จะช่วยกำจัดอาการ ขับสารพิษออกจากร่างกาย หยุดการสืบพันธุ์ การแพร่กระจายของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย หากทุกอย่างเป็นไปตามกฎคุณสามารถฟื้นฟูสภาพของผู้ป่วยได้อย่างรวดเร็วและช่วยเขาให้พ้นจากความทุกข์ทรมาน
ด้วยอาการมึนเมาคุณไม่ควรถอดออกด้วยยา จำเป็นต้องดื่มของเหลว - ช่วยในการทำความสะอาดอย่างรวดเร็ว ควรให้ยาหลังจากการปฐมพยาบาล
หากอาเจียนอย่างรุนแรงก็ควรล้างท้อง เมื่ออาเจียนสารพิษทั้งหมดจะไม่ออกมา - จำเป็นต้องกำจัดให้หมดเพื่อไม่ให้สารพิษในร่างกายมนุษย์ทวีคูณ การล้างกระเพาะเกิดขึ้นด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ (หรือโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต) สำหรับน้ำต้ม 2 ลิตรคุณต้องเพิ่มเม็ดเล็ก ๆ สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าละลายหมดแล้ว ดื่มของเหลวที่เป็นผลทำให้อาเจียน แต่โดยพื้นฐานแล้วไม่จำเป็นต้องกระตุ้น หากจำเป็น ให้ทำซ้ำตามขั้นตอน หลังจากการอาเจียน คุณต้องดื่มน้ำปริมาณมากเพื่อคืนสมดุลของน้ำ
เพื่อบรรเทาเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารภายในหนึ่งชั่วโมงหลังล้าง ให้ดื่มชาดำหวานและเข้มข้น หากไม่มีอาการอาเจียน แต่อุณหภูมิและท้องเสียยังคงอยู่ ควรทำการล้างใหม่จนกว่าสารพิษจะกระจายไปทั่วร่างกายในที่สุด
ขั้นตอนต่อไปคือการล้างลำไส้ อาการท้องร่วงในกรณีของพิษพูดว่า: อาหารที่ย่อยแล้วจะเข้าสู่ลำไส้โดยธรรมชาติและพยายามขจัดสารพิษ คุณสามารถทำความสะอาดลำไส้ได้โดยการดื่มของเหลวมาก ๆ ไม่แนะนำให้กินยาแก้ท้องร่วงในวันที่มึนเมา
หลังได้รับพิษ ร่างกายในผู้ใหญ่ไม่พร้อมรับประทานเสมอไป หากในวันแรกของการเป็นพิษคนไม่ต้องการอาหารคุณไม่ควรบังคับเขา แต่อย่าลืมดื่ม วันที่สองจะกินข้าวหรือน้ำซุปก็ได้ อาหารไม่ควรหนัก เลี่ยน ทอดหรือรมควัน
การรักษา
ด้วยอาหารเป็นพิษคุณสามารถรักษาตัวเองได้ ถ้าจะพูดถึงอาหารเป็นพิษ เกิดจากการได้รับสารพิษ ก็ต้องไปโรงพยาบาล
ขึ้นอยู่กับความรุนแรงของอาการ เพื่อให้ได้ผลอย่างรวดเร็วจึงใช้การรักษาที่ซับซ้อน
ทางการแพทย์
กลุ่มยาที่ต้องใช้ในกรณีที่มึนเมาเป็นตัวดูดซับ ยาเหล่านี้ดูดซับสารพิษออกจากร่างกายและกำจัดออกตามธรรมชาติ ตัวดูดซับที่มีประสิทธิภาพซึ่งเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายคือถ่านกัมมันต์ เครื่องมือนี้มีราคาไม่แพง ปริมาณของถ่านกัมมันต์คำนวณเป็นรายบุคคล: สำหรับน้ำหนักของคน 10 กิโลกรัมพวกเขาดื่มแท็บเล็ต เด็กอนุญาตให้บริโภคถ่านหินได้ พวกเขาดื่มเครื่องดูดซับก่อนดื่มแอลกอฮอล์ อาหารแปลกใหม่ เพื่อหลีกเลี่ยงพิษที่อาจเกิดขึ้น
ควรใช้ถ่านกัมมันต์หลังล้างกระเพาะ ลำไส้ หยุดท้องเสียด้วยการอาเจียน ตัวดูดซับมีผลผูกพันที่ช่วยรักษาสารพิษในร่างกาย ถ่านหินเมาเฉพาะในกรณีที่อาหารเป็นพิษ
Intetrix, Polysorb, Enterosgel - เม็ดที่กำหนดไว้สำหรับความผิดปกติของลำไส้ที่เกิดจากไวรัสซึ่งอยู่ในกลุ่มของตัวดูดซับ จากพิษคุณสามารถใช้ Smecta ได้ - ยาช่วยต่อสู้กับพิษจากแหล่งกำเนิดต่างๆ แบบฟอร์มการเปิดตัว - ผง
Regidron ถูกกำหนดให้คืนสมดุลของน้ำของบุคคล ป้องกันการคายน้ำ ยา Linex ถูกกำหนดให้ฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้ ช่วยเรื่องไข้หวัดในลำไส้ อาหารเป็นพิษ คุณสามารถขจัดอาการปวดตะคริวในกระเพาะอาหารด้วยความช่วยเหลือของ No-Shpa, Drotaverine
วิถีพื้นบ้าน
การเยียวยาที่ไม่ใช่ยาจะช่วยในกรณีที่มึนเมาเล็กน้อย ในกรณีที่เกิดพิษรุนแรง: มีอาการคลื่นไส้ ท้องร่วง แนะนำให้ใช้การรักษาทางการแพทย์
สารละลายโซดาจะช่วยให้มีอาการคลื่นไส้ เติมโซดาหนึ่งช้อนลงในแก้วน้ำต้ม ดื่ม ขอแนะนำให้ดื่มชาเขียว ทำเครื่องดื่มที่มีน้ำ มะนาวครึ่งช้อน น้ำตาลหนึ่งช้อน น้ำมะนาวช่วยหญิงตั้งครรภ์แก้แพ้ท้อง อาเจียน
เมื่ออาเจียน ให้ดื่มน้ำมันฝรั่งสดครึ่งช้อนโต๊ะ หากคุณรู้สึกไม่สบาย คุณสามารถดื่มขิงสดขูดหรือใส่รากที่ขูดลงในจาน ยาต้มจากสะระแหน่ช่วยได้เช่นเดียวกับยาต้มเมล็ดผักชีฝรั่งและการแช่บาล์มมะนาว
การป้องกัน
อาหารเป็นพิษเป็นปรากฏการณ์ทั่วไป ซึ่งสามารถป้องกันตัวเองได้ จนกว่าคนจะถูกวางยาพิษคุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำที่เป็นลายลักษณ์อักษร:
- ล้างผักและผลไม้ให้สะอาดก่อนรับประทานอาหาร
- ปรุงเนื้อสัตว์และปลาไม่ว่าจะสดแค่ไหน
- ล้างมือด้วยสบู่และน้ำหลังจากหั่นเนื้อและปลา
- ล้างเขียงให้สะอาดหลังเนื้อสัตว์
- เก็บอาหารปรุงสุกในตู้เย็นโดยปิดฝา
- เก็บอาหารปรุงสุกแยกจากอาหารดิบ
- ละลายเนื้อสัตว์ก่อนปรุงอาหาร ควรแช่ในตู้เย็น
- หยุดใช้อาหารในทางที่ผิดในร้านกาแฟ บาร์ โรงอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้สลัดจากผักสด ผลไม้ เนื้อสัตว์ ปลา
เป็นโรคอาหารเป็นพิษได้ง่ายมาก ยากต่อการฟื้นคืนความแข็งแรงและสุขภาพอีกครั้ง บุคคลควรดูแลตัวเอง ญาติพี่น้อง โดยการรับประทานอาหารคุณภาพสูง งดดื่มสุรา รับประทานอาหารสดแปรรูปที่ซื้อจากแหล่งที่เชื่อถือได้
เป็นลักษณะการละเมิดกิจกรรมปกติของร่างกายอันเป็นผลมาจากการเข้าสู่สารพิษภายในเส้นทางภายนอก (ภายนอก) หรือภายนอก (ภายใน) การเป็นพิษเกิดขึ้นในประเทศ การฆ่าตัวตาย อุตสาหกรรม แอลกอฮอล์ ซึ่งพบในประเทศ 95% ของกรณีทั้งหมด พิษสามารถเข้าสู่ร่างกายได้ไม่เพียงแค่ทางปากเท่านั้น แต่ยังผ่านทางผิวหนัง ปอด เยื่อเมือก อันเป็นผลมาจากการกัดของสัตว์มีพิษ
อาการต่อไปนี้จะบ่งบอกถึงพิษ:
- ความเกียจคร้าน;
- หนาวสั่น;
- พฤติกรรมที่ไม่เหมาะสมของผู้ป่วย
- น้ำตาไหล;
- เหงื่อเย็นและชื้น
- อาการชัก;
- แผลไหม้ที่อาจเกิดขึ้นได้ (ผิวหนัง, ลิ้น, ริมฝีปาก);
- สติบกพร่อง (นี่คือสัญญาณของพิษรุนแรง);
- น้ำลายไหล;
- ความเหนื่อยล้า;
บันทึก: เมื่อมีอาการเหล่านี้ ไม่ควรลังเล การรักษาตั้งแต่เนิ่นๆ โอกาสเกิดภาวะแทรกซ้อนน้อยลง และทำให้อาการของผู้ป่วยแย่ลง
หลักการสำคัญของการรักษาพิษ
อันดับแรก คุณควรโทรหาแพทย์ที่สามารถประเมินอาการของผู้ป่วยและกำหนดวิธีการรักษาที่ถูกต้องได้อย่างเหมาะสม ควบคู่ไปกับการปฏิบัติตามหลักการรักษาพิษดังต่อไปนี้เป็นสิ่งสำคัญ:
- ขจัดความมึนเมาของร่างกายโดยการขจัดสารพิษออกจากร่างกาย
- ป้องกันการคายน้ำ
- การฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้
- การฟื้นฟูการทำงานของระบบทางเดินอาหารผ่านโภชนาการที่เหมาะสมและมีเหตุผล
สำคัญ:เราควรเข้าใจความแตกต่างระหว่างการรักษาพิษและการติดเชื้อในลำไส้ซึ่งจำเป็นต้องใช้และเพื่อกำจัดเชื้อที่ทวีคูณในร่างกาย นอกจากนี้ การติดเชื้อในลำไส้มักจะเป็นการติดเชื้อที่รักษาเป็นเวลานานและส่วนใหญ่มักจะอยู่ในโรงพยาบาล
อัลกอริทึมของการกระทำที่อาการแรกของพิษ
การรักษาตั้งแต่เนิ่นๆ เป็นกุญแจสำคัญในการฟื้นตัวอย่างรวดเร็วของผู้ป่วย เนื่องจากจะลดผลกระทบจากอาการมึนเมาในร่างกายของเขา:
ข้อบ่งชี้ในการเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลในกรณีที่เป็นพิษ
สารพิษในครัวเรือนส่วนใหญ่ไม่ต้องการการรักษาในโรงพยาบาล แต่ในกรณีที่รุนแรงมีความจำเป็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีภัยคุกคามต่อชีวิตของผู้ป่วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งการรักษาในโรงพยาบาลเป็นสิ่งจำเป็นในกรณีของการเป็นพิษ:
สิ่งที่ต้องปฏิบัติในกรณีที่เป็นพิษที่บ้าน
พิษเล็กน้อยต้องได้รับการดื่มที่เหมาะสมและการรับประทานอาหารที่เหมาะสม และอาจไม่จำเป็นต้องได้รับการรักษาเฉพาะ ในกรณีอื่น ๆ แพทย์จะสั่งยาจากรายการด้านล่างตามข้อบ่งชี้
สำคัญ: การบริโภคยาปฏิชีวนะอย่างไม่สมเหตุผลในกรณีที่เกิดพิษ เช่นเดียวกับยาต้านจุลชีพอื่น ๆ จะทำให้การเกิดโรคซับซ้อนขึ้น โดยทำให้ภาวะ dysbacteriosis ในลำไส้ที่มีอยู่แล้วแย่ลงไปอีก
อาหารเป็นพิษ
มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะสังเกตการรับประทานอาหารที่ประหยัด ดื่มน้ำปริมาณมาก เพื่อป้องกันการขาดน้ำ เป็นการดีที่สุดที่จะกินเป็นเศษส่วนและเป็นส่วนเล็ก ๆ เฉพาะอาหารสดแปรรูปด้วยความร้อนไม่เลี่ยนไม่เค็มและไม่เผ็ด เป็นการดีหากอาหารนึ่ง, ตุ๋น, เสิร์ฟในน้ำซุปข้น การรับประทานอาหารที่เข้มงวดจะแสดงเป็นเวลา 3-4 วัน หลังจากนั้นคุณสามารถค่อยๆ เปลี่ยนไปรับประทานอาหารตามปกติได้ ยกเว้นอาหารบางชนิด
บันทึก:อาหารสำหรับพิษมีจุดมุ่งหมายเพื่อลดภาระในระบบทางเดินอาหารและกลับสู่สภาวะการทำงานทางสรีรวิทยาโดยเร็วที่สุด เป็นส่วนหนึ่งของการรักษาพอๆ กับยา
อาหารและเครื่องดื่มที่มีประโยชน์สำหรับพิษ:
- น้ำบริสุทธิ์ (ต้ม, แร่ไม่มีก๊าซ;
- ผลไม้แช่อิ่มแห้งไม่หวาน;
- ยาต้มของดอกคาโมไมล์, กุหลาบป่า;
- คุกกี้บิสกิต;
- ซุปเมือก;
- ชา (ไม่หวาน, เขียวและดำ);
- แอปเปิ้ลอบ (หวานและเปรี้ยว);
- ข้าวต้มในน้ำ
- คอทเทจชีสในรูปแบบของหม้อปรุงอาหาร (ตั้งแต่วันที่ 5)
- ยาต้มผัก
- แครกเกอร์;
- ปลาและเนื้อไม่ติดมัน (เฉพาะวันที่ 5 ไม่ใช่ก่อนหน้า)
อาหารที่ไม่ควรรับประทานในกรณีที่เป็นพิษ:
- นมและผลิตภัณฑ์จากนม ข้อยกเว้นนี้ใช้กับระยะเฉียบพลันของการเป็นพิษและจะถูกลบออกหลังจาก 3 วันของการเจ็บป่วย
- ไข่. อนุญาตให้กินได้ตั้งแต่วันที่ 5 และอยู่ในรูปของไข่เจียวคู่ต้มและทอด - ไม่เร็วกว่าหลังจาก 15-20 วัน
- น้ำตาล. เช่นเดียวกับขนมอื่น ๆ ช่วยเพิ่มกระบวนการหมักในลำไส้เท่านั้น
- ผลไม้สด ผัก (ยกเว้นกล้วย) กรดผลไม้ระคายเคืองต่อทางเดินอาหารที่มีการอักเสบอยู่แล้ว
- กาแฟรมควันเค็มผลิตภัณฑ์กระป๋องก็ห้ามเช่นกัน
สูตรยาแผนโบราณสำหรับพิษ
อนุญาตให้ใช้การเยียวยาพื้นบ้านที่บ้านในการต่อสู้กับพิษได้เฉพาะกับหลักสูตรที่ไม่รุนแรงและหลังจากปรึกษากับแพทย์ที่เข้าร่วม