Следните рецепти ще работят:

Лук с вино

Съставки:

• 3 големи глави лук;
• Няколко стръка мащерка;
• 1 чаша червено вино;
• 2 супени лъжици масло;
• Бял хляб;
• 2 кубчета бульон.

Лукът се нарязва на тънки ивици. Изсипете зехтина в дълбок тиган, добавете масло към него. Сложете лука и запържете до Кафяв. След получаване на желания цвят намалете огъня, добавете чаша вино и разредени в няколко чаши вода кубчета супа. Гответе супата за около десет минути, натрошете мащерката в нея. Отделно може да изпържите парчетата дълъг блат в зехтин и да го добавите към готовата супа преди сервиране.

Яйце с домати

Съставки:

• 3 домата;
• 3 пилешки яйца;
• 5 скилидки чесън;
• Букет зелен лук.

Нарежете доматите на кубчета, чесъна на ситно. Запържете доматите в маслото за няколко минути, след което добавете чесъна към тях. Налейте три чаши вряла вода в малка тенджера, изсипете в нея изпържените домати с чесън. Сол и черен пипер по ваш вкус. Разбийте яйцата и бавно добавете към супата при непрекъснато бъркане. Преди сервиране поръсете супата със зелен лук.

Сирене със зеленчуци

Съставки:

• 2 глави лук;
• 3 моркова;
• 3 големи картофа;
• 2 пилешки гърди;
• Пакет топено сирене.

Сварете пилешки гърди в тенджера. Докато се готвят гърдите, нарежете картофите и лука на малки кубчета. Смелете морковите на ренде. Запържете лука и морковите до златисто. Когато водата заври, посолете пилето с една чаена лъжичка сол и намалете огъня. След 15 минути извадете пилето от водата и сложете картофите в получения бульон. Нарежете пилето на малки кубчета. След 15 минути добавете пилешки кубчета, моркови, лук и топено сирене към картофите. Преди сервиране поръсете супата с билки.

С колбаси

Съставки:

• 4 големи картофа;
• 1 морков;
• 1 глава лук;
• 1 шепа фиде;
• 5 колбаси;
• Половин консерва зелен грах.

Сложете нарязаните картофи във вряща вода, посолете по ваш вкус. Лукът и морковите се нарязват на ситно и се запържват в олио до светло златисто. След получаване на желания цвят към лука се добавят наденички, нарязани на кръгчета. Когато картофите омекнат, добавете към тях фиде. След няколко минути можете да добавите печени колбаси към супата и да добавите грах. Супата ще бъде готова за 3-5 минути.

С пушена наденица и гъби

Съставки:

• 1 малка пръчка пушена наденица;
• 1 шепа шампиньони;
• 1 люта чушка;
• 4 големи картофа;
• Малко масло;
• 1 голяма глава лук.

Нарежете картофите на малки кубчета и ги потопете в подсолена вода. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в тиган. След няколко минути добавете нарязаните гъби към лука. Докато водата от гъбите се изпарява, трябва да нарежете колбаса на големи кубчета и след това да го добавите към гъбите. Нарежете лютата чушка, след като отстраните всички семки отвътре, и я изсипете в печеното. Изсипете полученото печено към картофите. Преди сервиране поръсете супата с билки и добавете малко масло.

Основни ястия

Следните рецепти ще работят:

картофени котлети

Съставки:

• 6 картофа;
• Меко сирене;
• Средно парче шунка;
• Куп зеленина.

Сварете картофите в подсолена вода. Нарежете шунката на тънки слоеве и увийте в тях малки парченца сирене. Извадете картофите от водата, преди да са омекнали, натрийте всички картофи на ренде. Добавете нарязани зеленчуци и прясно смлян черен пипер към настърганите картофи. Оформете малки плоски питки от картофи, увийте в тях шунка и сирене, за да направите котлет пълнеж от месо. Преди пържене може да намажете котлетите с разбито яйце и галета. Пържете до златисто кафяво.

Печен картоф

Съставки:

• 6 картофа;
• 6-8 резена бекон;
• твърдо сирене;
• 5 скилидки чесън;

Намажете картофите в корите им със зехтин, поръсете със сол и поставете върху тава за печене. Поставете картофите във фурната за 45 минути. Сложете скилидките чесън върху фолио, полейте със зехтин и добавете парче масло. Сгъваме плика от фолиото и го докладваме на картофите за 5 минути. Настържете сиренето, нарежете бекона на филийки и го запържете на силен огън. Нарежете картофите на кубчета или халби, поръсете с бекон, чесън и сирене.

Паста със сирене

Съставки:

• 1 пакет паста;
• 1 литър мляко;
• 4 супени лъжици брашно;
• 4 супени лъжици масло;
• Меко сирене;

Сложете маслото в тигана, добавете към него няколко капки зехтин. Когато маслото се разтопи, изсипете брашно в него и запържете получената маса, докато се получат малки бучки. Настържете сиренето, изсипете брашното с мляко и бързо разбъркайте получената маса. Добавете сиренето и продължете да бъркате, докато се разтопи. Макароните се сваряват до полутвърдо състояние, слагат се в чиния и се заливат със соса от сирене.

спагети карбонара

Съставки:

• 1 пакет спагети;
• Средно парче шунка;
• 2 глави чесън;
• твърдо сирене;
• 3 пилешки яйца.

Нарежете шунката на ивици и запържете с масло. Когато шунката леко покафенее, изстискайте чесъна, разбъркайте и изключете огъня, така че чесънът да се затопли само леко. Отделете жълтъците от белтъците, добавете настърганото сирене към жълтъците, разбъркайте. Сварете спагетите до полуомекване. Разпределете пастата върху спагетите.

пълнени тикви

Съставки:

• 3 малки тикви;
• 4 крушки;
• сос Унаги (или соев сос);
• 4 скилидки чесън;
• Твърдо сирене.

Нарежете тиквите в съотношение 3 към 4, за да получите тикви без отрязани капачки. Извадете цялото месо от тиквата. Задушете лука и чесъна на среден огън с маслото. След няколко минути добавете тиквената каша и изсипете две супени лъжици унаги (или чаша соев сос). Напълнете тиквите с полученото печено, поръсете с настърган кашкавал и сложете във фурната за 30-45 минути.

Бързи закуски

Следните рецепти ще работят:

Рулца с бекон

Съставки:

• Пакет бекон;
• Топено сирене;
• куп зелен лук;
• глава чесън;
• Няколко филийки черен хляб.

Намажете филийките хляб със счукан чесън. Намажете лентичките бекон с топеното сирене. Нарежете чесновия хляб на средни кубчета. Нарежете зеления лук на средни ивици. Рулото ще се получи, когато увиете всички съставки в лентички бекон. Поставете кубче чеснов хляб в началото на лента бекон и сложете няколко ленти лук върху бекона. Увийте рулото и го закрепете с шиш или клечка за зъби.

Лучени кръгчета

Съставки:

• 4 крушки;
• Пакет галета;
• Две пилешки яйца.

Изсипете крекерите в една купа и разбийте яйцата във втората купа. Нарязваме лука и го нарязваме на кръгчета, за да могат да се изстискат дебели кръгчета лук. Потопете всеки пръстен в яйцето, след това в галетата, след това отново в яйцето и отново в галетата. Изсипете няколко сантиметра растително масло в дълбок тиган и го загрейте до горещо състояние. Запържете всеки ринг до златисто кафяво.

чеснови крутони

Съставки:

• Питка черен хляб;
• Няколко глави чесън;
• Твърдо сирене.

Нарежете хляба на тънки филийки. Стиснете скилидка чесън върху една филийка, поръсете я със сол и поставете следващото парче хляб отгоре. Трябва да повторите това с всички филийки, докато получите хлебна "кула". Оставете чесновия хляб за 10 минути, за да има време да се накисне, след което го нарежете на продълговати пръчици. Отстранете излишния чесън от пръчките и запържете за растително маслодокато стане хрупкава. Преди сервиране поръсете с настърган кашкавал.

Шишчета чесън с грозде

Съставки:

• Питка бял хляб;
• Няколко скилидки чесън;
• Твърдо, пикантно сирене;
• Чепка грозде без семки.

Нарежете хляба на малки кубчета, натрийте го със скилидки чесън и запържете в зехтин. Нарежете сиренето на еднакви по големина кубчета. Вземете шиш или клечка за зъби, сложете върху него едно грозде, след това парче сирене, след това кубче чеснов хляб. Повторете с всички шишчета.

Предястие от червена риба

Съставки:

• Филе от сьомга или друга червена риба;
• китка копър;
• 1 лимон;
• 1 портокал;
• масло;
• Бяла палка.

Нарежете рибата на тънки филийки, сложете в купа, посолете, поръсете с нарязан копър, полейте със зехтин, портокалов и лимонов сок. Оставете рибата за 20 минути, за да се насити с всички вкусове. Нарежете питката на филийки, запържете в растително масло. Намажете с масло всяка филия хляб, сложете парче риба и поръсете с билки.

Сандвичи и тостове

Следните рецепти ще работят:

Яйчен тост с бекон

Съставки:

• Бял хляб;
• 4 пилешки яйца;
• Пакет бекон;
• Меко сирене.

Нарежете хляба на дебели филийки и изрежете сърцевината от тях. Запържете две филийки хляб с дупка в масло и разбийте яйцата в средата на филийките. Когато яйцето стегне, обърнете и двете филийки, върху едната поставете бекон, а върху другата настъргано сирене. Обърнете отново двете филийки. Сгънете получените части в един сандвич.

Сандвич с черен пипер

Съставки:

• Бял хляб;
• 1 чушка;
• Пушен колбас;
• Меко сирене;
• Горчица и кетчуп.

Нарежете пипер, хляб, сирене и наденица на тънки филийки. Отстранете семената от чушката. Сега трябва да съберете всеки сандвич. Ред на сглобяване отдолу нагоре: долна филийка хляб, слой горчица, филийка сирене, филийка наденица, рингче пипер, филийка наденица, филийка сирене, пласт кетчуп, горна филийка хляб. Намажете получения сандвич с масло и запържете от двете страни.

Омлет сандвич

Съставки:

• 2 филийки бял хляб;
• 2 пилешки яйца;
• Чаша мляко;
• Меко сирене;
• скилидка чесън;
• Куп зеленина.

Запържете филийки хляб в масло от двете страни и натрийте със скилидка чесън. Разбийте яйцата, смесете с млякото и солта и нарежете зелените. Изсипете яйцата в тигана и когато дъното на яйцата стегне, поставете няколко резена сирене отгоре и обърнете омлета. Намажете препечения хляб с кетчуп или горчица, отгоре сложете омлет и поръсете с билки.

френски тост

Съставки:

• Бял хляб;
• 4 пилешки яйца;
• Пакет бекон;
• връзка мащерка;
• Половин чаша мляко;
• Твърдо сирене.

Тази рецепта е идеална за бързо и вкусно ястие. Разбийте яйцата в дълбока купа с млякото, добавете смляна мащерка и сол по ваш вкус. Нарежете хляба на средни филийки и потопете в яйцето за 10 минути. Сложете сочния хляб върху тава за печене, отгоре с лентички бекон и поръсете с настърган кашкавал. Загрейте фурната до 300 градуса и поставете тавата за печене във фурната за 20 минути.

С черен хляб

Съставки:

• филийка черен хляб;
• 1 домат;
• 1 ряпа;
• Чаша заквасена сметана;
• 1 скилидка чесън.

Настържете репичките и я смесете със заквасена сметана. Добавете смляния чесън към сместа. Намажете филийка хляб с паста от репички. Нарежете домата на дебели филийки и сложете отгоре.

Бързи салати

Следните рецепти ще работят:

Пиле с крутони

Съставки:

• 1 пилешки гърди;
• 2 супени лъжици майонеза;
• 1 чаша малки бисквити;
• Буркан царевица;
• Твърдо сирене.

Сварете пилето във вода, която трябва леко да се посоли. Нарежете вареното месо на малки парченца. Сиренето трябва да бъде нарязано на кубчета или настъргано. Смесете месото със сирене, царевица и галета. Направете салатата с майонеза. Можете да добавите всякакви ароматни билки към майонезата.

Сирене с ананаси

Съставки:

• твърдо сирене;
• 2 супени лъжици майонеза;
• 1 супена лъжица заквасена сметана;
• Няколко скилидки чесън.

Натрийте сиренето на ренде, смесете го с майонеза и заквасена сметана. По-добре е да изстискате чесъна в преса за чесън и да го смесите със сиренето. Отделете ананасите от сока, нарязани на малки кубчета. След това можете да смесите ананаси с кашкавал. Преди сервиране можете по желание да поръсите салатата с билки.

Гъба с ананаси

Съставки:

• Буркан ананаси в собствен сок;
• Пакет шампиньони;
• 1 грейпфрут.

Нарежете ананасите на малки кубчета. Сложете филийките в дълбока купа и залейте с две супени лъжици сок от ананас. Грейпфрутът трябва да бъде обелен, разделен на сегменти и да се отстранят сегментите от ципите, за да се получат чисти, цитрусови парченца. Нарежете гъбите на малки кубчета, смесете с ананас и грейпфрут. Оставете салатата за 1 час, за да се накисне напълно, но колкото по-дълго престои, толкова по-вкусна ще бъде.

Краставица с калмари

Съставки:

• 500 грама калмари;
• 2 краставици;
• куп зелен лук;
• китка мента;
• Чаена лъжичка лимонена киселина;
• 2 големи домата;
• шепа фъстъци;

Тубулите от калмари трябва да бъдат нарязани на кръгчета, поръсете със сол по ваш вкус, залейте лимонена киселина. Оставете калмарите за 10-20 минути. Сложете ги в тиган и запържете до златисто. краставици, домати, зелен лук, нарязват фъстъци и джоджен, смесват се с калмари.

Пиле с череша

Съставки:

• 7 пъдпъдъчи яйца;
• 7 чери домата;
• 200 грама пилешко филе;
• 1 глава лук;
• Твърдо сирене.

Първо разбийте пилешкото филе, поръсете със сол и черен пипер по ваш вкус. Запържете филето до златисто кафяво. Докато пилето се охлажда, сварете яйцата и нарежете всяко яйце наполовина. Нарежете чери доматите на четвъртинки. Нарежете лука, натрийте сиренето на ситно ренде. Смесете домати, яйца, пилешко месо, сирене и лук. Салатата може да се подправи със зехтин.

в тиган

Следните рецепти ще работят:

Бързи чийзкейкове

Съставки:

• 500 грама извара;
• 1 пилешко яйце;
• 5 супени лъжици захар;
• 5 супени лъжици брашно;
• 5 супени лъжици растително масло;

Смесете добре изварата със захарта, за да се отървете от бучките. Разбъркайте яйцето в изварата. Смесете изварата с брашното. Регулирайте плътността на получената маса с брашно, трябва да получите маса със средна влажност. Оформете с мокри ръце кръгла формачийзкейкове, запържете в масло до златисто кафяво. Сервирайте със заквасена сметана или сладко от горски плодове.

Банички с картофи

Съставки:

• 2 пилешки яйца;
• 1 чаша кефир;
• 1 чаша брашно;
• Топено сирене;
• 1 глава лук;
• 5 картофа.

Сварете картофите до омекване и пасирайте. За мекота може да добавите малко вода, в която са се варили картофите. Разбийте яйцата, добавете кефир, сол по ваш вкус. Смесете яйцето с брашното, докато се образува тесто. Запържете нарязания лук до златисто и го смесете с картофите и топеното сирене. Поставете картофения пълнеж в малки питки от тесто и след това увийте в малки пайове. Пайовете трябва да се пържат до златисто кафяво.

Палачинки на кефир

Съставки:

• Половин литър кефир;
• 2 пилешки яйца;
• 3 супени лъжици брашно;
• 4 супени лъжици картофено нишесте;
• Половин чаена лъжичка сода;

Разбийте яйцата, като към тях добавете сол, захар, малко слънчогледово олио. Отделно смесете кефира със содата, след което го добавете към яйцата. Изсипете сместа от нишесте и брашно в тестото постепенно, за да стане гъста течност. Печете палачинки в масло, така че от всяка страна да се появи златиста коричка. Палачинките могат да се сервират с всякакъв пълнеж: месо, конфитюр, кондензирано мляко, заквасена сметана.

бърза пица

Съставки:

• 3 домата;
• Меко сирене;
• твърдо сирене;
• Пръчка пушена наденица;
• 1 български пипер;
• 1 лист лаваш.

Загрейте лист от пита хляб в тиган. Без да изваждате питата от тавата, разпределете плънката върху нея. Можете да намажете пита хляб с тънък слой кетчуп. Настържете и двата вида сирене и изсипете върху пита хляб. Отгоре разпределете резенчета домати, наденица и чушка. Поръсете пицата с останалото настъргано твърдо сирене и я запечете, докато всички съставки покафенеят. Преди сервиране може да поръсите пицата с билки.

Фритри на кефир

Съставки:

• Половин литър кефир;
• 3 чаши брашно;
• 2 пилешки яйца;
• 1 супена лъжица захар;
• 1 чаена лъжичка бакпулвер.

Изсипете кефира в дълбока купа, смесете го със захар и сол. В тази рецепта можете да използвате ванилова захар. Добавете яйцата към кефира и разбъркайте цялата маса, за да получите хомогенна течност. Добавете бакпулвер с брашно. Тестото трябва да се разбие, докато се получи хомогенна, вискозна маса. Сложете тестото в тигана със супена лъжица, за да направите малки палачинки. Палачинките трябва да се запържат от двете страни до златисто кафяво.

В бавна готварска печка

Следните рецепти ще работят:

аржентинска салата

Съставки:

• 200-300 грама зелен фасул;
• Половин консерва червен боб;
• 2 картофа;
• зелени и лук.

Нарежете картофите и морковите на кубчета, добавете боба към тях. Поставете всички зеленчуци в гевгир, сложете го в бавна готварска печка с вода. Първо трябва да изсипете солена вода в бавната готварска печка, трябва да получите около 2-3 сантиметра вода. Зеленчуците ще бъдат сварени 15. Подправете сварените зеленчуци с растително масло и пресни билки с лук.

Бърз борш

Съставки:

• 1 цвекло;
• 1 морков;
• 2 картофа;
• Малко зеле;
• 1 супена лъжица заквасена сметана.

Тази рецепта е идеална, ако бързате и трябва да готвите бързо вкусно и евтино. Първо нарежете всички зеленчуци на малки кубчета. Поставете зеленчуците в бавна готварска печка и ги напълнете с вода, така че всяко кубче да е потопено във вода. Варете супата за 5 минути, след което трябва да заври. Може да добавите масло или зехтин и да оставите супата да престои, за да се смесят всички вкусове. Добавете лъжица заквасена сметана към готовия борш.

Супа от киселец

Съставки:

• Букет киселец;
• Половин литър телешки или пилешки бульон;
• 1 пилешко яйце;
• 2 картофа.

Първо трябва да изплакнете киселеца, да се уверите, че в него няма набръчкани части и да го потопите във вряща вода. Сложете обработения киселец в гевгир. Картофите трябва да бъдат обелени и нарязани на средни кубчета. Изсипете горещия бульон в бавната готварска печка. Към него се добавят картофи и киселец. Варете супата около 10-15 минути. Докато супата се готви, сварете яйцето, нарежете го на четвъртинки и наредете в чинии, където ще се налива супата.

Телешко със сини сливи

Съставки:

• 1 килограм телешко;
• 1 килограм моркови;
• Четвърт литър вода;
• 250 грама сини сливи;
• 50 грама стафиди;
• 1 супена лъжица брашно.

Накиснете стафидите със сини сливи в студена вода за 10-15 минути. Докато сините сливи се вливат, можете да приготвите останалите съставки. Нарежете телешкото на дълги филийки и запържете в масло в бавна готварска печка. По-добре е да нарежете лука и моркова на малки филийки и да ги добавите към месото. Поръсете месото с брашно, разбъркайте и залейте всичко с вода. Оставете водата да заври, добавете сол и черен пипер по ваш вкус. Добавете сини сливи и стафиди. Затворете и оставете да къкри за 30 минути.

Турско печено

Съставки:

• 1 килограм пилешко филе;
• 1 килограм картофи;
• Половин опаковка масло;
• 2 глави лук;
• 1 чаша бяло вино;
• 1 супена лъжица брашно.

Нарежете месото на 10 парчета. Месо и лук, нарязани на четвъртинки, запържете в бавна готварска печка в смес от маслини и масло. След това налейте виното, половин чаша вряла вода, сол и черен пипер по ваш вкус. След като заври, добавете нарязаните на парчета картофи в купа, задушете всичко заедно за 30 минути. Извадете месото и картофите и ги подредете в дълбоки купи. Смесете останалото масло с брашното. Към соса, останал в бавната готварска печка, трябва да се добави брашно с масло и да се вари няколко секунди. Залейте месото със соса.

Във фурната

Следните рецепти ще работят:

Супа в хляб

Съставки:

• 2 малки кръгли питки;
• Банка яхния;
• 300 грама пушени колбаси;
• 1 глава лук;
• 2 картофа;
• 3 супени лъжици доматено пюре;
• 3 супени лъжици брашно.

Нарежете лука на ситно и го запържете в растително масло до златисто кафяво. Добавете колбаси към лука, който може да се нареже на кубчета или шайби. Добавете брашно към колбасите. Сложете яхнията, нарязаните картофи, доматеното пюре и колбасите в тенджера с вряща, подсолена вода. Нарежете питките, така че да извадите пулпата от тях и изсипете супата в тях. Печете питките със супа във фурната за 10 минути.

Картофено предястие

Съставки:

• 1 килограм картофи;
• 200 грама гърди;
• 150 грама варена наденица;
• 50 грама свинска мазнина.

Нарежете на ситно свинска мас, гърди, лук и наденица. Важно е всички парчета да са с приблизително еднакъв размер. Картофите трябва да бъдат обелени и настъргани на едро ренде. Добавете картофите към месната смес. Добавете сол и черен пипер по ваш вкус. Получената смес трябва да се пече във фурната за 40-50 минути. Преди сервиране може да натриете твърдо сирене върху гювеч.

Каша от просо в тиква

Съставки:

• 1 чаша мляко;
• 1 чаша преварена вода;
• Половин чаша просо;
• Половин средна тиква;
• 100 грама стафиди;
• 1 супена лъжица захар.

Изплакнете добре и сортирайте просото. Сварете го до полутвърдо състояние, защото просото все ще има време да достигне във фурната. Нарежете тиквата така, че шапката й да се отреже. Изстържете цялата каша от тиквата и варете тази каша за 15 минути. Сложете стафиди, просо, тиквена каша, захар в тялото на тиквата. Посолете кашата и разбъркайте добре. Изпратете тиквата във фурната върху тава за печене за 30-40 минути.

Нови картофи

Съставки:

• 2 картофа;
• 1 чушка;
• Половин лимон;
• куп зеленина;
• 2 скилидки чесън;
• 300 грама заквасена сметана.

Картофите трябва да се измият, но не се обелват, а се увиват във фолио, като се оставят в кората. Печете пликове с картофи във фурната за 40 минути. Докато картофите се пекат, нарежете на ситно билките, чесъна, черния пипер и смесете зеленчуците със заквасената сметана. Нарежете горещия картоф и сложете зеленчуковия пълнеж в сърцевината. Залейте пълнените картофи с останалата заквасена сметана.

Извара юфка

Съставки:

• 600 грама извара;
• 400 грама юфка;
• 2 супени лъжици заквасена сметана;
• 2 пилешки яйца;
• Пакет галета.

Разбъркайте изварата със захарта и яйцето, за да се отървете от бучките и да получите мека, хомогенна маса. Сварете юфката, отцедете водата и добавете изсушената юфка към изварената маса. Намажете формата с масло, поръсете я с галета, а отгоре сложете тестото от извара. Отгоре поставете останалото масло. Изпечете юфката с извара във фурната за 30 минути.

Сладки сладкиши и бисквитки

Следните рецепти ще работят:

Бутер с шоколадова паста

Съставки:

• Няколко слоя бутер тесто;
• 4 пилешки яйца;
• Банка шоколадова паста;
• Шепа горски плодове (череши, ягоди, боровинки).

Нарежете листовете бутер тесто на квадрати. Поставете плодовете и шоколадовата паста в квадрата, така че да увиете триъгълния плик с пълнежа. Преди разточване намажете краищата на тестото с разбито яйце, за да се слепят по-добре. Разстелете сгънатите пликове върху тава за печене и поставете във фурната. Печете 20-30 минути.

сусамови бисквитки

Съставки:

• 70 грама брашно;
• 60 грама масло;
• 1 пилешко яйце;
• 1 пакетче ванилова захар;
• 1 чаена лъжичка лимонов сок;
• 160 грама сусам;
• Половин чаена лъжичка бакпулвер;
• Половин чаена лъжичка сол.

Смесете брашното, бакпулвера, захарта и солта. Разбийте омекналото масло със захарта. Необходимо е да се постигне мека структура. След това добавете яйцето, ванилията и лимонов сок. Разбийте масата с миксер за 30-60 секунди. Докато разбивате масата, добавете брашно на малки порции. Смесете добре сусамовите семена в тестото. Сложете сладките върху листовете хартия за печене според размера на бисквитките. Печете 10-15 минути.

Млечно пясъчно хляб

Съставки:

• 500 грама брашно;
• 200 грама захар;
• 100 грама масло;
• 1 пилешко яйце;
• Чаша мляко;
• Половин чаена лъжичка бакпулвер.

Смесете брашното, бакпулвера, захарта и солта. Разбийте омекналото масло със захарта и яйцето. Необходимо е да се постигне мека структура. Разточете тестото на тънък пласт. Изстискайте бисквитките със специална форма. Постелете тава с хартия за печене и разпределете бисквитите. Печете бисквитите във фурната за 15 минути, докато станат златисто кафяви.

домашни бисквитки

Съставки:

• 150 грама брашно;
• 2 пилешки яйца;
• 100 грама захар;
• 90 грама масло;
• 1 супена лъжица лимонов сок.

Разтопете леко маслото, за да може лесно да се смеси. Добавете яйцата и захарта към маслото. Разбийте масата с миксер или бъркалка. Изсипете брашното и лимоновия сок, след което разбъркайте добре цялото тесто, за да получите еднородна консистенция. Изрежете фигурките и подредете върху тава за печене, печете при температура 200 градуса за 15 минути.

ябълкова бисквита

Съставки:

• 150 грама захар;
• 1 пакетче ванилин;
• 4 пилешки яйца;
• Печени бадеми за поръсване;
• 200 грама маргарин;
• 500 грама брашно;
• 1 пакетче бакпулвер;
• 3 ябълки.

Изсипете яйцата в дълбока купа и комбинирайте със захарта и ванилията, добавете разтопения маргарин, разбъркайте до получаване на хомогенна консистенция. Бавно добавете брашното, смесено с бакпулвера. Замесете тестото. Ябълките трябва да бъдат обелени и нарязани на малки кубчета и след това добавени към тестото. Изсипете малки сладки върху тава за печене. Не забравяйте да постелете цялата тава с хартия за печене. Печете бисквитките за 15 минути на 200 градуса. Готовите бисквитки поръсете с бадеми.

Торти

Следните рецепти ще работят:

Пясък

Съставки:

• 250 грама маргарин;
• 3 пилешки жълтъка;
• 1 чаша захар;
• 3 чаши брашно;
• 1 чаена лъжичка бакпулвер;
• 2 кутии варено кондензирано мляко.

Жълтъците се разтриват със захар или с пудра захар, която се разтваря много по-лесно в яйцето. След това добавете маргарина и разбъркайте добре. Смесете брашното с бакпулвера и добавете към маргарина. Разделете цялото тесто на две части, разточете две сладки. Постелете тава с хартия за печене, поставете една торта отгоре и я намажете с кондензирано мляко. Отгоре намажете с втора торта. Печете сладкиша за 20 минути на 180 градуса.

торта "Магия"

Съставки:

• 6 пилешки яйца;
• 200 грама захар;
• 250 грама майонеза;
• 1 кутия кондензирано мляко;
• 500 грама брашно;
• 2 чаени лъжички бакпулвер;
• 800 грама заквасена сметана.

Смесете захарта, майонезата, яйцата и кондензираното мляко, за да направите крехка маса. Изсипете сместа от брашно и бакпулвер. Трябва да получите средно гъсто тесто. Печете сладките 25 минути на 180 градуса. Докато това се случва, направете крем от заквасена сметана и захар, който трябва да се разбие енергично с бъркалка. Разпределете охладените сладки една върху друга и ги напоете с крем.

Сметаник

Съставки:

• 200 грама маргарин;
• 200 грама захар;
• 500 грама заквасена сметана;
• 400 грама брашно;
• 2 чаени лъжички бакпулвер.

Разбийте маргарина със захарта, добавете заквасена сметана към сместа и разбъркайте енергично. Смесете брашното с бакпулвера и замесете тесто със средна плътност. Разделете тестото на 5 части и изпечете всяко парче за различни форми 20 минути на 180 градуса. За крема можете да използвате мак, заквасена сметана и захар, които трябва да се смесят добре, за да се получи хомогенна маса. Намажете сладките с крем. Украсете тортата с всякакви пръски.

боровинка

Съставки:

• 200 грама захар;
• 200 грама маргарин;
• 2 чаени лъжички ванилова захар;
• 4 пилешки яйца;
• 6 чаени лъжички какао;
• 2 чаени лъжички бакпулвер;
• 400 грама боровинки;
• 400 грама брашно.

Смесете маргарина, яйцата, захарта и какаото, като добавите всяка съставка поотделно. Добавете брашното с бакпулвера и омесете тесто. Разделете тестото на две части и изпечете две отделни сладки за 20 минути на 180 градуса. Докато питките се пекат, разбийте заквасената сметана със захарта, за да се получи крем. Намажете охладените сладки с крема и боровинки, за да направите пъстър пълнеж.

череша

Съставки:

• 3 пилешки яйца;
• 300 грама захар;
• 150 грама брашно;
• 300 грама сметана 35%;
• 250 грама сирене маскарпоне;
• Компот от череши;
• 100 грама шоколад.

Разбийте яйцата със захарта, добавете към тях брашно и омесете тестото до ниска степен на плътност. Печете тестото във формата за 25 минути на 180 градуса. Накиснете получения сладкиш с компот. Отгоре поставете череши без костилка. За крема разбийте маскарпонето, сметаната и захарта. Изсипете крема върху черешата, така че всички зрънца да са скрити, а върху тортата поръсете настърган шоколад.

Неподсладени сладкиши

Следните рецепти ще работят:

Сирени мъфини с бекон

Съставки:

• Буркан топено сирене;
• 1 чаена лъжичка бакпулвер;
• 2 пилешки яйца;
• 1 чаша мляко;
• 300 грама брашно;
• Меко сирене.

Запържете бекона, отцедете излишната мазнина. Разбийте яйцата с разтопеното масло. Натрийте сиренето на едро ренде. Добавете разбитите яйца към сместа от брашно и бакпулвер и разбъркайте добре. Добавете ситно нарязан бекон и сирене към тестото. Добавете топеното сирене в края. Посолете тестото и изпечете във форми за кексчета за 30 минути на 180 градуса.

бутер тесто

Съставки:

• Няколко листа бутер тесто;
• Шунка;

Нарежете шунката на тънки филийки. Сирене опитайте да нарежете същите филийки. Разточете тестото и го нарежете на правоъгълници. Поставете шунка и сирене във всеки правоъгълник, така че да можете да увиете правоъгълните пликове. Печете пликчетата за 30 минути на 180 градуса.

Пайове с лук и яйце

Съставки:

• Тесто с мая;
• 5 пилешки яйца;
• 100 грама зелен лук.

Сварете яйцата, оставете ги да изстинат и ги нарежете на кубчета. Нарежете добре лука. Смесете яйцата с лука, добавете черен пипер и сол по ваш вкус. От тестото с мая оформете малки кръгчета, сложете в тях плънката и слепете баничките. Намажете всяка баница с жълтък и ги печете на 180 градуса за 20 минути.

Колбаси в бутер тесто

Съставки:

• 600 грама бутер тесто;
• 10 колбаси;
• Мариновани краставици;
• Настъргани моркови;
• Меко сирене.

Нарежете сиренето на тънки филийки, а краставиците по дължина на четвъртинки. Разточете тестото на тънко и го нарежете на ленти. Увийте три вида колбаси в тестото. Едната със сирене, втората с краставица, третата с моркови. Сложете наденичките върху тава с хартия за печене и печете 30 минути на 180 градуса.

Бутер сладкиши със зеле

Съставки:

• 500 грама бутер тесто;
• 400 грама зеле;
• 150 грама лук.

Тази рецепта е идеална, ако бързате и трябва да готвите много бързо и вкусно. Нарежете на ситно лука и зелето. Запържете лука в маслото, а когато стане златист, добавете зелето. Запържете зеленчуковата смес, докато зелето омекне. Разточете тестото и изрежете малки квадратчета. Поставете плънката във всеки квадрат и разточете на пайове. Печете пайове на 180 градуса за 20 минути.

десерти

Следните рецепти ще работят:

плодово канапе

Съставки:

• круши;
• Банани;
• киви;
• Гроздов;
• кайсии.

Количеството изходни съставки може да варира в зависимост от това колко канапета искате да съберете. За рецептата можете да използвате големи плодове. Измийте всички плодове и нарежете на едри кубчета, така че да се поставят лесно върху шишчета или клечки за зъби. Редувайте различни плодове, като ги слагате на шишчета. Опитайте се да създадете цветни канапета. Между плодовете можете да засадите кубчета твърдо сирене.

цветно желе

Съставки:

• 5 чаши различен плодов сироп;
• 5 супени лъжици желатин.

Трябва да започнете с желатин, защото понякога не се разрежда добре. Напълнете го със студена вода и оставете за 50 минути. Разбърквайте периодично желатина, за да контролирате разтварянето му. След това оставете желатина да заври, но го свалете от котлона, когато започне да кипи и го оставете настрана. Разделете хладния желатин между пет чаши със сироп и разбъркайте добре. Вземете силиконови форми за лед или печене, подходящи са и стъклените съдове, и сиропа налейте във всяка форма по лъжица, за да не се смесват цветовете. Поставете формичките в хладилника, докато стегнат.

Мус от червена боровинка

Съставки:

• 200 грама боровинки;
• 200 грама захар;
• 4 супени лъжици грис.

Измийте боровинките и изстискайте сока от тях. В тази рецепта ще ви трябват самите плодове, а сокът може да се остави настрана. Залейте плодовете с вода и гответе за 10 минути на силен огън. Прецедете, а в получения бульон сложете захар и оставете да заври. Изсипете грис, като непрекъснато бъркате сиропа. Сварете получената смес за 15 минути. Охладете масата, разбийте и охладете отново.

Горещ шоколад

Съставки:

• 1 литър мляко;
• 200 грама шоколад;
• 3 супени лъжици царевично или картофено нишесте.

Разбъркайте нишестето в чаша мляко. Изсипете останалото мляко в тенджера и добавете шоколада. Загрейте сместа, докато шоколадът се разтопи, като бъркате с лъжица. В тази рецепта можете да използвате всякакъв вид шоколад. След това добавете нишестето с млякото и разбъркайте сместа, докато се сгъсти. Ястието се сервира горещо.

Плодова салата в ананас

Съставки:

• 1 ананас;
• 2 банана;
• 1 портокал;
• 2 кивита;
• 1 ябълка;
• горски плодове;
• гроздов;
• мента за декорация;
• Шепа ядки.

Разрежете ананаса на две половини, изрежете цялата пулпа от него и го нарежете на кубчета. Опитайте се да нарежете всички плодове на кубчета, които биха били равни по размер на кубчетата от ананас. Портокаловите кубчета са най-добре отделени от ципите. Накълцайте ядките и ги смесете с всички плодове. Подправете салатата с вино, пудра захар или кисело мляко. Сложете получената салата в половинки ананас.

Питиетата

Следните рецепти ще работят:

бананов шейк

Съставки:

• 1 банан;
• 4 фурми;
• една супена лъжица канела;
• Четвърт литър вода.

Нарежете банана на малки шайби. Нарежете фурмите на ситно. Поставете плодовете в буркан, напълнете с вода. Изсипете канелата и разбъркайте добре съдържанието на буркана. Поставете буркана в хладилника за един час, за да оставите сместа да изстине и всички вкусове да се смесят.

Смути с авокадо

Съставки:

• 2 банана;
• 1 авокадо;
• 4 фурми;
• Четвърт литър вода.

Отстранете костилката и авокадото и го смилайте, но не на паста, а на отделни парченца. Нарежете фурми и банани. Поставете всички плодове в буркан, напълнете с вода. Оставете буркана в хладилника за един час.

Млечно смути с ябълки

Съставки:

• 2 ябълки;
• 50 грама сушени кайсии;
• 1 чаена лъжичка мед;
• щипка канела;
• Чаша вода;
• Млечен шейк.

Млечният шейк може да бъде заменен с обикновено мляко, но е по-добре да вземете готов коктейл с вкус на ягодоплодни или плодови плодове. Изсипете коктейла в буркан, добавете мед, канела, вода. Разбъркайте старателно. Смелете ябълките и сушените кайсии и добавете към получената смес. Оставете буркана в хладилника за един час.

Греяно вино с кафе и коняк

Съставки:

• 1 литър червено вино;
• Една чаша и половина еспресо;
• малка чаша коняк;
• канела за декорация;
• 150 грама захар.

Комбинирайте еспресото, захарта, коняка и виното в малка тенджера. Еспресото може да бъде заменено с любимото ви кафе. Сложете сместа на огъня, разбъркайте, за да се разтвори захарта. Когато напитката започне да кипи, я свалете от котлона. Греяното вино е най-добре да се сервира горещо.

Цитрусов сок с чесън

Съставки:

• 4 портокала;
• 4 липа;
• 4 грейпфрута;
• 50 грама джинджифил;
• 2 супени лъжици зехтин;
• 2 скилидки чесън;
• 1 щипка лют червен пипер.

Изстискайте сока от лайм, грейпфрут и портокал. Настържете джинджифила на ситно ренде, натрошете чесъна на каша. Изсипете всички получени съставки в блендер, добавете лют червен пипер и добавете няколко капки зехтин. Разбъркайте напитката на висока скорост, така че да се появи бяла пяна.

У нас вечерята е основното хранене, което понякога не разполага с достатъчно време за приготвяне. В такава ситуация домакинята се спасява от полуфабрикати. Но как може да се нарече такава вечеря вкусна и още по-полезна, разбира се, не.

Ето защо си струва да отделите малко време, за да потърсите рецепти със снимки, които ще позволят дори най-много прости продуктипригответе набързо вкусни ястия за цялото семейство.

Бърза вечеря от прости продукти във фурната

За мнозина приготвянето на вечеря е досаден процес, особено след тежък работен ден. Но благодарение на голямото разнообразие от прости рецепти, можете бързо да нахраните семейството си с пълноценна и вкусна вечеря.

Сочна пица за 5 минути

Когато не ви се готви нищо, правим бърза вечеря по рецепти от прости продукти. Ще се получи много бързо и вкусно.

Съставки:

• тиквички - 1 бр.;
• сирене - парче от 100 г;
• пържено месо - 100-150 г;
• домати - 2 бр.;
• първокласно брашно - 3 бр.;
• бакпулвер - 1 малко саше;
• маслини - 10 бр.;
• заквасена сметана - 2 супени лъжици;
• яйце;
• сол - щипка.

готвене:

• Настържете едро и посолете тиквичките. Оставете за 10 минути, за да се влеят. Изстискайте и отцедете сока, който изпъква.

• Добавете заквасената сметана, яйцето, бакпулвера и пресятото брашно. Разбъркайте, за да направите тесто за тиквички.

• Изсипете го в леко намаслена тава. Запържете едната страна до златисто кафяво и обърнете с главата надолу.

• Разпределяме красиво нарязани продукти, покриваме със сирене и запържваме под капак за 5 минути на слаб огън.

Ако сиренето не е солено, добавете сол на вкус, когато попадне в тигана. Заменяме месото с всякакви колбаси, пушени меса, като използваме това, което имаме у дома.

Палачинки с месни яйца

Моментална и много лесна бърза вечеря по рецепта от прости продукти ще се окаже вкусна и ще се хареса на всички членове на семейството.

Съставки:

• пилешки яйца - 5 бр.;
• месо или наденица - 100 г;
• домати - 3 бр.;
• Руско сирене - 100 г;
• подправки, сол.

готвене:

• Посолете яйцето и разбийте. Отгоре разпределете месото, нарязаните домати и сирене.

• Увиваме палачинката в плик с помощта на шпатули.

• Направете същото с останалите съставки и сервирайте с любимите си билки.
• Ако искате да направите бърза вечеря по-малко лесна, ние променяме рецептата по наша преценка, допълвайки я със списък с прости продукти, които са били под ръка.

Нереално вкусна вечеря с месо

Когато няма време за замесване на тестото и приготвяне на нещо сложно, правим бърза вечеря по рецепти от прости продукти.

Съставки:

• пилешко филе - 1 бр.;
• лук и чушка - 1 бр.;
• гъби шампиньони - 5 бр.;
• фунчоза - 2 чилета;
• сос Терияки - 1 пакет;
• Слънчогледово олиостудено пресовано.

готвене:

• Загрейте олиото на умерен огън.
• Нарязваме пилето на тънки ивици и го изпращаме в тигана и добавяме лука, нарязан на половин пръстени. Разбъркваме.

• Нарежете бързо гъбите и чушките на филийки. Докато режете, прехвърляме всичко на пластове към месото и задушаваме, като разбъркваме с шпатула.

• Задушаваме фунчозата с вряла вода.
• Когато цялата течност се изпари от тигана, добавете соса, разбъркайте и изключете котлона.

• Отцедете корейската паста в гевгир и подредете в чинии. Допълваме със зеленчукова вкусотия с месо от тигана.

Всички съставки са лесни за намиране дори в малки магазини, тъй като в момента те се продават в публичното пространство.

Обилно ястие за вечеря от паста и шунка

Не всяка домакиня обича да готви, за тях е по-лесно да си поръчат пица или да си купят готова вечеря в готвенето. Разбира се, това е просто и бързо, но понякога си струва да поглезите домакинствата с домашно приготвена храна, особено след като днес има различни бързи рецепти, благодарение на които можете да приготвите вкусна и обилна вечеря дори от най-простите продукти.

Съставки:

• 250 г паста;
• 250 г шунка;
• 300 мл мляко;
• 2 яйца;
• 150 г сирене;
• ½ ч.л сушен чесън;
• 1 ч.л куркума;
• сол, смес от чушки;
• растително масло.

готвене:

1. Взимаме всяка паста, шунка, която нарязваме на ленти или кубчета, и форма, намазваме я с олио и разпределяме съставките.

• Изсипете млечна напитка в купа, разбийте яйцата, добавете всички подправки, разбъркайте добре.

• Изсипете съставките с получената смес, поръсете всичко с настърган кашкавал, покрийте с фолио и поставете във фурната за 40 минути, температура 200 ° C.

• След това отстранете фолиото и гответе ястието за още 15 минути до златисто кафяво.
• За да приготвите такова ястие, не е необходимо да използвате само шунка, можете да вземете всяка наденица, както и зеленчуци, пилешко или мляно месо. Само ако тестените изделия се пекат с кайма, тогава първо трябва да се задушат в тиган, като се добави лук и.

Пилешко филе във фурната - проста и вкусна вечеря

От прости продукти винаги можете бързо да разберете вечерята, докато тя ще бъде вкусна и здравословна, има рецепти за готвене на пилешко филе във фурната.

Съставки:

• 700 г пилешко филе;
• 2 глави лук;
• 2 супени лъжици л. майонеза;
• 4 супени лъжици. л. сметана;
• 200 г твърдо сирене;
• 2 скилидки чесън;
• сол, черен пипер, червен пипер, копър на вкус;
• растително масло.

готвене:

• Нарежете птичето филе на малки парченца с дебелина 5 мм.

• Нарежете лука на четвъртинки.

• Сложете майонеза със заквасена сметана в купа, добавете нарязани резени пикантни зеленчуци, добавете сол, черен пипер и червен пипер, разбъркайте.

• Добавете настърганото сирене, ситно нарязания копър към соса и разбъркайте всичко отново.

• Намажете страните и дъното на формата с масло, разпределете парчетата на равен слой пилешко месо, сол пипер.

• Намажете цялата повърхност на филето със сос и разпределете лука, който също е малко сол и черен пипер.

• Ако още е останало месо, намажете го отгоре върху лука, също намажете със соса, покрийте с лука и настърганото сирене.
• Печете ястието във фурната за 25-30 минути (температура 190 ° C).

• Ето как вкусно, бързо и без допълнителни разходи можете да приготвите вкусно, здравословно и невероятно ароматно ястие за вечеря за цялото семейство.

Вкусна и бърза рибна вечеря на фурна

От всяка риба винаги можете да приготвите бърза вечеря. Просто трябва да вземете всяко рибно филе и да го изпечете панирано във фурната. Отвън се получава хрупкаво, но отвътре сочно и нежно.

Съставки:

• 600 г рибно филе;
• 1 ст. л. майонеза;
• 1 ч.л майорана;
• 1 ч.л червен пипер;
• ½ ч.л сушен чесън;
• сол и черен пипер на вкус;
• сухи хлебни трохи.

готвене:

• Изплакнете всяко рибно филе с вода, подсушете, нарежете на порционни парчета, поръсете със сол и черен пипер от двете страни.

• Сложете майонезен сос в купа, добавете сушени пикантни зеленчуци и майорана, разбъркайте добре.

• Смесете сухите галета с червен пипер.
• Намажете всяко парче риба със сос, след това поръсете с панировка и поставете върху тава за печене с пергамент, поставете във фурната за 20 минути, температура 190 ° C.

• Печената риба в такава панировка е много вкусна, хрупкава и ароматна. Можете бързо да направите гарнитура зеленчукова салатаили картофено пюре.

Вечеря в бавна готварска печка

Много домакини обичат да готвят ястия в бавна готварска печка, защото винаги е вкусно и най-важното - удобно и бързо. Благодарение на такова чудо-устройство можете да приготвите вечеря дори от най-простите продукти, които няма да изсъхнат или изгорят в бавна готварска печка.

Днес има различни рецепти за ястия, които определено трябва да поглезите любимите си хора с помощта на такъв домашен помощник.

Зеле с кайма и картофи

Бавната готварска печка е невероятна с това, че можете да готвите две ястия наведнъж, например да готвите кюфтета или месо на пара и в същото време да сварите картофи или зърнени храни за гарнитура. Или можете просто да задушите обичайната кайма с картофи и други зеленчуци, оказва се вкусно и домашно.

Съставки:

• 450 г кайма;
• 1 кг зеле;
• 500 г картофи;
• 1 глава лук;
• 1 морков;
• 2 домата;
• растително масло;
• подправки на вкус.

готвене:

• Налейте малко олио в купата на уреда, разпределете каймата, отгоре изсипете ситно нарязания лук и морковите, нарязани на ситно ренде.

• Зелето и картофените клубени, нарязани на кубчета, изпратени до останалите съставки. След това добавете нарязаните домати.

• Сега добавете сол, черен пипер, всякакви подправки на вкус, сложете 2 дафинови листа, разбъркайте всичко внимателно.

• На уреда изберете програма "Печене" и задайте времето на 1 час.
• След сигнала можете да сервирате вкусно и апетитно ястие на масата.

• В бавна готварска печка зелето може да се приготви по всякакъв начин и с различни съставки. Особено вкусни са ястията със зеле с гъби, елда и ориз.

Риба в доматен сос

В бавна готварска печка можете бързо и вкусно да готвите различни. Така рибата в доматен сос се оказва много апетитна и може да се сервира с всяка гарнитура.

Съставки:

• 1 кг риба;
• 1 глава лук;
• 2 супени лъжици л. растително масло;
• 3 чл. л. доматен сос;
• ½ ч.л сол.

готвене:

1. Всяка риба е подходяща за рецептата, можете дори да вземете обикновен минтай, който домакините често използват за готвене.
2. Почистваме рибата, премахваме всичко ненужно и нарязваме на малки парченца, нарязваме лука на четвъртинки.
3. Налейте олио в купата на уреда, сложете рибата, поръсете отгоре лука и солта, залейте с доматения сос.
4. Готвим риба по програма "Задушаване" за 40 минути.
5. След сигнала получаваме вкусна рибав доматен сос и сервирайте. Вечерята ще бъде лесна, апетитна и здравословна, защото такова устройство ви позволява да запазите на съставките повечето от техните полезни свойства.

Хареса ли ви рецептата?
Гласувайте

Картофена гювеч с колбаси и сирене

От прости продукти като колбаси, картофи и сирене можете да разбивате различни ястия. Разбира се, можете просто да сварите колбаси и да изпържите картофи, но е по-добре да вземете повече интересни рецепти, например, като използвате бавна готварска печка, сервирайте вкусен гювеч за вечеря.

Съставки:

• 800 г картофи;
• 8 колбаси;
• 8 резена топено сирене;
• 3 чл. л. брашно;
• 2 пилешки яйца;
• сол, подправки.

готвене:

1. Увийте всяка наденица с резен кашкавал и поставете в чиния.
2. Натриваме обелените картофени клубени на едро ренде, можете да вземете ренде за корейски моркови.
3. Забиваме яйца в настъргания зеленчук, добавяме сол и брашно и ако желаете, можете да добавите всякакви подправки за картофи, разбъркайте.
4. Сложете половината от картофено тесто в намаслената купа на уреда, отгоре наредете колбаси в сирене, покрийте с останалата картофена маса.
5. Включваме устройството в режим "Печене" и задаваме времето - 65 минути.
6. След сигнала обърнете гювеча и го гответе на същия режим още 20 минути.
7. Тази рецепта за гювеч със сигурност ще зарадва цялото домакинство и неговия вкус и вкус. външен вид. Можете да сервирате гювеча със заквасена сметана.

Икономична вечеря от прости продукти - рецепти

Напоследък цените на храните се покачват до небето, така че много домакини се опитват да намерят рецепти, които ще им позволят да приготвят бюджетна вечеря от прости продукти. За щастие днес има много възможности за такива ястия, което означава, че всяка домакиня ще може бързо да нахрани семейството си вкусно.

Елда с гъби

Въпреки лекотата на приготвяне, елдата с гъби винаги изглежда апетитно. Такава евтина вечеря от прости продукти може да се разбие на котлона, а има и рецепти за задушена елда с гъби в саксии.

Съставки:

• 500 г шампиньони;
• 150 гр лук;
• 2 чаши елда;
• 50 мл растително масло;
• 1 ч.л сол.

готвене:

• Нарежете лука на кубчета или половин пръстени. Гъбите се нарязват на големи пръчици.

• Слагаме два тигана на котлона, в едната пасираме лука в олио за 10 минути. В другия - първо без олио, запържете гъбите до пълно изпаряване на влагата, след това добавете олиото и запържете гъбите за още 5 минути.

• Изпържените гъби прехвърляме към лука, а на тяхно място добавяме елда, посоляваме зърната, заливаме с 4 чаши вода и след като заври къкри за 10 минути.
• Прехвърляме елдата към гъбите и лука, разбъркваме, държим на огъня за 2-3 минути, след това изключваме котлона, покриваме с капак и оставяме ястието да се вари за 10 минути.

• Можете да добавите различни подправки и подправки към рецептата, така че гъбите се съчетават много добре със сушен копър, мащерка, риган, зира и хмел сунели.

Пилешки гърди - вкусни, бързи и бюджетни

Пилешките карантии са няколко пъти по-евтини от самото месо. Вярно е, че не всеки обича да приготвя ястия от тях и напразно, защото от такива прости продукти можете да приготвите лека и вкусна вечеря набързо. Основното нещо е да изберете интересни рецепти и да знаете как правилно да приготвите такава карантия.

Съставки:

• 800 г пилешки стомаси;
• 1 глава лук;
• 1 морков;
• ¼ ч.л Газирани напитки;
• подправки за домашни птици;
• сол и черен пипер на вкус;
• 60 мл растително масло;
• 2 чаши вода;
• дафинов лист;
• зелен лук и магданоз.

готвене:

1. В предварително загрят тиган с олио разпределете нарязания лук и нарязаните на четвъртинки моркови, запържете зеленчуците до златисто кафяво.
2. Сложете нарязаните на ситно пилешки стомаси към зеленчуците, поръсете със сода, разбъркайте и продължете да пържете за 8-10 минути. Содата е необходима, за да ускори процеса на готвене и да направи стомасите изненадващо меки на вкус.
3. След добавяне на подправки за домашни птици, черен пипер и сол, налейте вода, разбъркайте и гответе под капак за един час.
4. След като изтече времето, изключете котлона, поръсете ястието с нарязани билки и сервирайте.

Пилешките карантии, приготвени по тази рецепта, са много меки и нежни. Като гарнитура можете да сервирате картофено пюре, всякакви зърнени храни, паста или лека зеленчукова салата.

Кюфтета от просо със сирене и билки

Много домакини ще бъдат изненадани, но можете да направите вкусни кюфтета от обикновено просо, които са добри както горещи, така и топли. Много вкусно се получава, ако сервирате кюфтета от просо със заквасена сметана и чаша доматен сок.

Съставки:

• 1-2 картофени грудки;
• 1 чаша просо;
• 2 яйца;
• 1 глава лук;
• 1 ст. л. масло;
• куп зелен лук;
• 50 г твърдо сирене;
• 5 ст. л. брашно (2 супени лъжици в тестото);
• 3 чл. л. галета;
• босилек;
• ½ ч.л куркума (1 супена лъжица вода);
• 2 супени лъжици л. доматена паста;
• 3 чл. л. сметана;
• сол, черен пипер, захар на вкус.

готвене:

• Гответе просо според инструкциите на опаковката. След това изсипваме нарязаните на средно ренде картофи в кашата, вбиваме 1 яйце и слагаме кремообразния продукт, разбъркваме.

• Натрошете на ситно брашното и задушете до прозрачност, прехвърлете към общата маса.
• След това изпращаме брашно, подправки и куркума, разредени с вода, нарязан зелен лук, омесваме всичко старателно.

• Взимаме три купи. В едната разклатете останалото яйце със сол, изсипете брашното в другата и крекерите в третото.

• Извайваме кюфтета от получената кайма, първо ги поръсваме с брашно, след това ги потапяме в яйчената смес и след това ги панираме в галета, слагаме ги върху намазнена тава.

• От доматено пюре, ферментирал млечен продукт, сол и кристална захар правим сос, с който намазваме кюфтенцата и поръсваме отгоре с чипс сирене.
• Печете продуктите от просо за 20 минути, температура 200°C.

• Готовите кюфтета поръсете с листенца босилек или други билки, сервирайте със заквасена сметана и чаша доматен сок, към който трябва да добавите щипка настъргано сирене.

Бърза диетична вечеря

Ако вместо обилни ястия приготвите само диетична вечеря, тогава можете да загубите няколко излишни килограма, без да навредите на здравето си. Днес има различни рецепти, които ще ви позволят да приготвите леки, но вкусни ястия от прости нискокалорични храни.

Зеленчукова яхния

Поне всеки може да приготви такова ярко ястие като зеленчукова яхния, защото всички съставки са достъпни, вкусни и, най-важното, нискокалорични.

Съставки:

• 200 г патладжан;
• 200 г;
• 200 г моркови;
• 200 г череша;
• 200 г лук;
• 1 домат;
• 8 скилидки чесън;
• 2 супени лъжици л. растително масло;
• 2 ч.л подправки за зеленчуци;
• сол и черен пипер на вкус.

готвене:

• Почистваме морковите и варим до полуготовност.
• Всички останали зеленчуци, с изключение на голям домат, нарязани на големи парчета, чери доматите могат да бъдат оставени цели, изпратени в тигана, запържете за 7-8 минути.

• Обелваме кожата от домата, усукваме пулпата в блендер и заедно с подправките и морковите, нарязани на парчета, я изпращаме към останалите зеленчуци.

• Смесете съставките и оставете да къкри за половин час.

• За зеленчукова яхния не е необходимо да използвате само зеленчуците, предложени в рецептата, всичко зависи от личните вкусови предпочитания и сезона.

Пилешка пастърма

Пилето не е просто месо, а протеин, което е особено необходимо за тези, които се придържат диетична храна. Гърдите често се използват за приготвяне на нискокалорични ястия.

Предложената рецепта със снимка ще ви позволи да приготвите вкусна вечеря от най-простите продукти, месото е нежно и меко.

Съставки:

• пилешки гърди;
• 1 скилидка чесън;
• няколко стръка копър и магданоз;
• сол на вкус;
• растително масло.

готвене:

1. За да стане месото меко и крехко, залейте го със студена вода, добавете леко и оставете за една нощ.
2. Слагаме цялата зеленина, парче пикантен восък в съда на блендера, смиламе до гладкост, след това наливаме малко олио и разбъркваме.
3. С получената смес натриваме гърдите на птицата, поставяме я във форма с пергамент, покриваме и печем 15 минути, температура 250 ° C.
4. Не бързаме да изваждаме готовото месо от фурната, там трябва да изстине напълно. Така се получава много вкусно, нежно и ароматно ястие.

Винаги можете да намерите изход от всяка ситуация и дори от най-простите продукти можете да приготвите вкусна вечеря. Така че можете да изпържите картофени палачинки от картофи, котлети от цвекло, палачинки с извара или мързеливи кнедли от извара. Всичко, от което се нуждаете, е малко изобретателност, въображение и няколко рецепти със снимки на прости и бързи ястия.

Оригинална публикация от povarru

Кулинарна общност Li.Ru - Бързи рецепти

Бързи рецепти

Благодаря
re=Преглед на колекциите от рецепти]

Солянка бърза

Вкусната и обилна супа е особено добра през зимата, когато имате нужда от много калории. А също и такава супа върви след голям купон :) Давам бърза рецепта за кисел!

Сметаник бърза

Сметанник набързо - много вкусна и нежна торта. Готвенето му е лесно и бързо. Яжте с чай и с удоволствие :) Споделям рецептата.

Чийзкейкове набързо

Такива чийзкейкове са идеални за бърза закуска или за капризни деца, които не обичат да ядат извара. Всички ядат набързо горещи и ароматни чийзкейкове!

Меденки набързо

Много вкусни меденки набързо. Готвенето е лесно и просто, достъпни продукти, минимално време за печене и приличен резултат.

Пилаф набързо

Пилафът набързо не може да се нарече истински, но е и пилаф по отношение на състава на съставките. Да, и вкусът като цяло е много близък. Бърза рецепта за пилаф помага, когато няма абсолютно никакво време.

Понички набързо

Такива вкусни и румени понички винаги ще бъдат добре дошли във вашето семейство. Приготвят се бързо и можете да включите децата в процеса. Интересно? След това прочетете как да приготвите пържоли набързо;)

Беляши бърза

Въздушни и меки бели с вкусен пълнеж и спираща дъха миризма :) Тези бели се приготвят много бързо, набързо, въпреки че са направени от тесто с мая. Споделям една тайна.

Бързи кнедли

Просто няма кнедли. И с извара и череши и зеле. Семейството ми обича кнедли с картофи. Когато имам много малко време, правя бързи или мързеливи кнедли. Просто!

Маник бърза

Вкусна торта с грис за вечерен чай набързо ще успее във всяка домакиня. Тази рецепта никога няма да се провали.

Сирени торти набързо

Сирени торти набързо - невероятно вкусно и засищащо допълнение към чая. Пригответе ги и закуската ви ще стане много по-ярка и забавна :) За щастие се приготвят много просто и бързо.

Котлети набързо

Сочни и нежни кюфтета за вечеря след половин час. На практика без усилия - и вкусно ястиена масата. Казвам ви как да направите кюфтета набързо!

Бисквита набързо

Бисквитата е незаменимо нещо за всяка домакиня, можете да я приготвите за половин час и дори с пълнежи - всичко зависи от вашето въображение. Лека, ефирна бисквита набързо.

Чебуреци набързо

Кой не обича сладкиши? Тънко, бутер тесто, горещ сочен пълнеж. Всички го обичат, но готвенето е проблем. И дълго и мъчително. Но тази рецепта е точно обратното. Готвене на чебуреки набързо!

Сладки кифлички набързо

Изварена торта набързо

Вкусно, нежно и красиво Чийзкейкприпряно. И да, също е полезно. Лесен за направа и шедьовър!

Хляб набързо

Леката и неповторима миризма на прясно изпечен хляб ще изпълни дома ви с аромати на топлина и уют. За никого няма да е трудно да изпече такъв хляб - рецептата за разбит хляб е изключително проста!

Бързи медени бисквитки

Необичайно нежните и вкусни медени бисквитки набързо няма да оставят никого безразличен. Пригответе го за деца, гости или само за себе си, няма да ви отнеме много време.

Бързи домашни бисквитки

Тази лесна рецепта прави вкусни и хрупкави домашни бисквитки за нула време. Децата могат и трябва да се включват в процеса :) Подготвя се много бързо!

Черен дроб набързо

За тези, които наистина искат да ядат, но бързат по работа, много нежни и меки пилешки дроб, който ще приготвим за половин час. Останалото време може да прекарате в релакс.

Ролки набързо

Тези гевреци опровергават преобладаващото мнение, че нищо вкусно не се получава набързо. Научете рецептата за гевреци набързо и разбийте стереотипите!

Гювеч с извара набързо

Най-деликатният вкус на този гювеч ще завладее вас и вашите деца. Много здравословно ястие, приготвя се бързо и лесно. Изучаваме набързо рецептата за гювеч с извара!

Бърз чийзкейк

Чийзкейкът е вкусен десерт, който е обичан по целия свят. Класическият чийзкейк се пече и отнема много време. Има варианти за чийзкейк без печене. Искам да предложа по-лек и по-прост. Опитвам!

Бърза медена торта

Вкусна и нежна торта с вкус на мед е добър десертза всеки семеен празник. Казвам ви как да направите медена торта набързо.

Бърз пай със сирене

Гостите ли са на прага или искате нещо вкусно и необичайно? Пригответе вкусно и питателно пай със сиренеприпряно. Лесно е и просто!

Тесто с мая набързо

Тесто с мая за пайове, пици, гевреци и кифлички за рекордно кратко време. Продуктите от такъв тест ще бъдат оценени от цялото семейство и, разбира се, от вас. Приготвяне на тесто с мая набързо!

Медена торта набързо

Ако искате да приготвите нещо наистина вкусно със собствените си ръцетогава тази лесна рецепта за медена торта е точно това, от което се нуждаете.

Бързо руло с бисквити

Ако имате свободни 20 минути и много искате домашни сладки, тогава тази прекрасна рецепта е за вас. Просто вземете любимото си сладко от килера и започнете да готвите.

Торта "Наполеон" набързо

Всички знаят тортата. Но рецептата е опростена за тези, които нямат време за класическото изпълнение на този шедьовър. Вкусът няма да пострада :) И така, приготвяме тортата Наполеон набързо!

Палачинки набързо

Прекрасни пълни палачинки - традиционно ястиеНеделната сутрин е в семейството ми от много години. Бързо и вкусно, руменисто и ароматно - какво по-вкусно.

Фритри набързо

Това е чудесен вариант за бърза и вкусна закуска, която спокойно можете да приготвите преди работа или за деца преди училище. Много вкусно и засищащо и не отнема много време.

Хлебчета набързо

Бързи, ароматни и вкусни кифлички за чай. Напълнете дома си с мирис на канела, уют и спокойствие. Рецептата за бързи кифлички е изключително проста и разбираема – така че всеки ще разбере.

Мъфини набързо

Пайовете са добри за всички, но имат малък недостатък - не е много удобно за ядене. Особено за деца. Друг разговор са мъфини. Има само какво да се направи - няколко хапки. Да го направим бързо? Ще ви хареса!

Хачапури набързо

Ако след половин час очаквате гости и няма абсолютно никакво време да приготвите нещо вкусно, тогава бързото хачапури несъмнено ще дойде на помощ и ще изненада приятно гостите ви.

Сладка торта набързо

За тези, които не обичат да стоят дълго на печката, но в същото време обичат да се почерпят със сладкиши. Това е много прост и бърз пай и можете спокойно да измислите пълнежа за него сами.

Лазаня набързо

Когато има много малко време за готвене, но искате да приготвите нещо нестандартно, разбийте лазаня по тази рецепта. Необичайно, вкусно и най-важното - бързо!

Бърза бисквитена торта

Когато искате нещо вкусно и празнично, а времето за готвене изтича, тази рецепта за бисквитена торта набързо ще ви помогне.

Месни палачинки набързо

Бързите и необичайни палачинки ще ви помогнат да нахраните цялото семейство вкусно и без допълнителни разходи. Казвам ви как да направите месни палачинки набързо!

Шоколадова торта набързо

Тази торта е идеална за тържество изненада или ако просто искате да си приготвите нещо вкусно бързо. Във всеки случай вкусът му ще ви изненада неочаквано и приятно.

Чийзкейк набързо

Разказвам ви как се прави вкусен и нежен чийзкейк за тези, които нямат достатъчно време за готвене. Всеки може да приготви чийзкейк!

Салата Цезар набързо

Случва се така - знаеш точно какво ястие искаш. И знаете точно какво да готвите класическа рецептаняма време. Или сила. Или и двете. Нека опитаме същата рецепта, но ускорена.

Шоколадова торта набързо

Е, кой не е имал такова състояние, когато искаш нещо вкусно? Или отново неочаквано гостите са на прага... Ето къде ще ви помогне тази рецепта!

Сладко руло набързо

Вечер, когато цялото семейство е заедно, е страхотно да се пие чай. Да, не просто чайка, а с нещо вкусно. И сладкото руло тук ще ви бъде от полза. Готов!

Супа набързо

Ако спешно трябва да нахраните цялото семейство, а времето силно липсва, тогава тази прекрасна рецепта е вашето спасение. Приготвянето му ще ви отнеме 30 минути и ще получите обилна, богата супа.

Бърза зелева баница

Ако си мислите, че пайовете са дълги и обезпокоителни, тогава дълбоко се лъжете! Тази рецепта ще ви покаже как да готвите зелева баницанабързо и да зарадваме семейството и приятелите си с ароматни пресни сладкиши без излишни проблеми.

Бърза домашна бисквита

Вкусна домашна бисквита подходяща за приготвяне на торти, сладкиши и десерти. Много по-вкусен е от магазинния, защото в него са вложени любов и топлина на любимите ръце.

Бисквитена торта набързо

Ах, тази уютна миризма на дом, топло одеяло, чаша чай и прясна бисквита... Какво по-хубаво? И ако имате одеяло и чай, нека направим бисквита.

Борш набързо

Да, не се изненадвайте, възможно е - наистина боршът може да се приготви набързо. И се оказва много вкусен борш, повярвайте ми!

Бързи бисквитки с овесени ядки

Здравословно, сладко и вкусно лакомство за сладкиши - овесени бисквитки набързо. Силно бърза рецепта- вижте сами!

Шарлот бърза

Вкусна и ароматна есенна торта ще ви развесели при лошо време. Лесно се готви и вкусно за ядене. Казвам ви как да направите шарлот набързо!

Бърз месен пай

Вкусен и засищащ пай ще се хареса на всички, особено на мъжете. И най-важното е, че този пай с месо се приготвя набързо - не е нужно да отделяте много време и усилия за приготвянето му!

Понички набързо

Златните и пухкави понички със сигурност ще зарадват децата ви и рядко възрастен ще откаже такова вкусно лакомство. Как да направите понички набързо!

Топли сандвичи набързо

Прекрасен вариант за бърза закуска за тези, които нямат време сутрин. Много бързо и лесно можете да приготвите набързо вкусни и хрупкави сандвичи, които дори децата ще оценят.

Студени сандвичи набързо

Студените сандвичи набързо са много актуални за учениците! Бързо, красиво, удовлетворяващо и за голяма компания. Споделяне на рецептата ;)

Палачинки набързо

Всички обичат палачинки, както деца, така и възрастни, и има много рецепти за приготвянето им. Тази рецепта е прекрасни, вкусни и пухкави палачинки, които можете да приготвите за 15-20 минути.

Бърз рибен пай

Баницата се приготвя много бързо, защото се използват готови бутер тесто и рибни консерви. Оказва се много вкусен пайкоето цялото ви семейство ще обича.

Домашна пица набързо

Проста и лесна версия на любимата на всеки пица. Просто използваме това, което имаме вкъщи и правим тесто без мая - и сме готови за пристигането на неочаквани гости и семейството ще бъде доволно.

Бърз ябълков пай

Отличен вкус и аромат, лекота на приготвяне и наличност на съставките - това са основните предимства на този пай. Пригответе този ябълков пай набързо и се насладете на резултата!

Хлебчета набързо

Много проста и бърза рецепта за приготвяне на кифлички набързо. Тестото се приготвя без масло и без мая и затова много бързо.

Торти набързо

Една бърза топла тортила ще направи вашата неделна закуска много по-вкусна и разнообразна. Продукти - минимум, удоволствие - максимум :) Споделям рецептата!

Лесни бързи сандвичи

Всъщност това е може би най-много прости сандвичисъс сьомга, чието приготвяне ще отнеме най-много 10 минути. Три прости стъпки и получаваме вкусни и красиви празнични сандвичи.

Бърза селска супа

Вкусна и лесна супа, много евтина и приготвена бързо. Селянин - защото без месо и с много зеленчуци. Готвене на селска супа набързо!

Бързо пържени пайове

Вкусните домашни баници се приготвят много бързо. Рецепта за много заети или за тези, които обичат да ядат, но ги мързи да готвят :)

Сладки кифлички набързо

По тази рецепта се получават невероятни, ароматни и вкусни кифлички набързо. Отделете малко време и изпечете това чудо, резултатът ще ви хареса!

Мини пица набързо

Ако нямате време, но искате да поглезите любимите си хора с нещо вкусно и горещо, рецептата за това ястие ще ви бъде от полза. Бързо, просто и много вкусно.

Тесто набързо

Отличен вариант за бързо тесто, който работи добре за приготвяне на пайове и солени пайове, а също така е чудесен вариант за печене по време на Великия пост.

Мариновани краставици набързо

Леко осолени краставици набързо - вкусно допълнение към обяд или вечеря. Те се приготвят бързо, изглеждат необичайно и на практика безпроблемно.

Жулиен в тиган

Жулиен в тиган - авторското ястие на баща ми. Много добре се съчетава с картофено пюре. Приготвям жулиен в тиган с пилешко филе. Опитай.

Салата "Любима жена"

Рецептата за салата "любима жена" ще бъде много популярна сред мъжете. В крайна сметка приготвянето му ще отнеме максимум 10 минути. Прости, бързи и малко съставки.

Салата "Любима" с пилешко

Салата "любима" с пиле, готвя с отворено пилешко филе или пушено. И двата варианта са много вкусни. Опитай.

Пица в тиган

Вкусна, сочна пица на тиган за 10 минути - страхотно ястие за обяд или бърза вечеря. Една проста рецепта за пица в тиган е особено добра за начинаещи готвачи.

Когато едно момиче живее само, тя рядко мисли за готвене на вечеря за себе си всяка вечер. В крайна сметка обикновено една дама се грижи за фигурата си, работи много и няма време за готвене. Когато се създаде семейство, оттук нататък вечерята трябва да се приготвя всеки ден. И тогава възниква въпросът какво да приготвите за вечеря бързо и вкусно. Стотици опции и те ще кажат за това опитни домакини, въпреки че младите момичета може да не повярват на такова твърдение от първия път.

Приготвянето на вечеря набързо ще помогне на рецепти от прости продукти. Именно тези опции за готвене за различни ястия в нашия обширн кулинарен портал са събрани в един раздел. В резултат на това можете безопасно да маркирате този раздел на сайта. Когато кулинарната ви фантазия се изчерпи и просто не можете да си представите какво друго можете да приготвите за вечеря, не се колебайте да отворите отметката и да потърсите правилната рецепта за себе си. Този метод работи и много домакини вече са оценили всичките му предимства и предимства.

Ние не просто събрахме опции в този раздел за това какво да приготвим за вечеря бързо, просто и евтино. Рецептите тук са представени в различни варианти и помагат да се готви нещо необичайно всеки ден. Освен това, ако имате същите ястия под ръка. Вероятно не си струва да говорим за това колко много начини има за приготвяне на картофи или пиле в кратък разговор. Но за дълъг разговор тази тема е безкрайна. Тази безкрайност може да се проследи в рецептите, които са представени на страниците на този раздел на голям кулинарен проект.

Улеснява процеса на подготовка прости ястияза вечеря, бързи рецепти със снимки. Снимките помагат да се разбере как точно трябва да изглеждат продуктите след определен процес на термична обработка, как трябва да изглежда правилното ястие в края на готвенето. Между другото, тези бързи рецепти не са подходящи само за домашна вечеря. Много от тях могат безопасно да се разглеждат, за да се сервират на празничната трапеза. В крайна сметка, фактът, че ястията се приготвят бързо, не умолява за вкуса им.

Какво да приготвите за вечеря бързо и вкусно? Вечеряйте набързо, рецептите от прости продукти могат да бъдат много разнообразни и това не е просто необосновано. Можете спокойно да прелиствате страниците на тази тематична рубрика, за да видите как простите продукти ви позволяват да покажете кулинарното творчество в целия му блясък. Бих искал да вярвам, че работата, която свършихме по събирането и проверката на рецепти със снимки, ще ви бъде полезна. Отсега нататък ще можете да приготвите голямо разнообразие от ястия набързо, така че семейството винаги да е задоволително и вкусно.

03.04.2020

Палачинки с черен дроб на треска - много вкусни

Съставки:мляко, пшенично брашно, яйце, олио, сол, черен пипер, черен дроб на треска, твърдо сирене

Пълнежът за палачинки може да бъде различен, за всеки вкус. Днес ви предлагаме да ги направите с черен дроб на треска и сирене - това е интересен и вкусен вариант!
Съставки:
- 1 чаша мляко;
- 4-5 супени лъжици пшенично брашно;
- 1 яйце;
- 3 супени лъжици растително масло;
- сол на вкус;
- черен пипер на вкус;
- 100 г черен дроб на треска;
- 60 г твърдо сирене.

03.04.2020

Пица палачинки на кефир с колбаси и сирене

Съставки:яйце, брашно, кефир, сода, наденица, сирене, олио, сол, черен пипер

Отлична закуска - вкусна, обилна и интересна - пица палачинки с колбаси и сирене. Ястието се приготвя бързо и вашето семейство със сигурност ще го хареса!

Съставки:
- 2 яйца;
- 3 супени лъжици брашно;
- 3 супени лъжици кефир;
- 2 щипки сода;
- 80 г млечни колбаси;
- 40 г твърдо сирене;

- сол на вкус;
- черен пипер на вкус.

29.03.2020

Затворена пица от бутер тесто

Съставки:бутер тесто, луканка, гъби, лук, олио, домат, твърдо сирене, доматен сос, майонеза, сол, черен пипер

Бутер тестото може да се използва за приготвяне на много отлични печени изделия. Например затворена пица с гъби, колбаси, сирене и домати излиза чудесно. Може да ви сервира за закуска, обяд и вечеря.

Съставки:
- 300 г бутер тесто;
- 80 г колбаси;
- 80 г гъби;
- 50 г лук;
- 1 супена лъжица растително масло;
- 50 г домати;
- 40 г твърдо сирене;
- 10 г доматен сос;
- 5 г майонеза;
- сол на вкус;
- черен пипер на вкус.

26.03.2020

Боб чорба с кисело зеле без месо

Съставки:вода, кисело зеле, моркови, лук, картофи, червен фасул, сол, черен пипер, дафинов лист, доматено пюре, растително масло

Първите ястия винаги трябва да се ядат и, разбира се, в Великия пост. Така че тази рецепта ще бъде актуална за всички – много е сполучлива, а супата, приготвена по този начин, излиза обилна и вкусна.

Съставки:
- 1,5 литра вода;
- 200 г кисело зеле;
- 1 морков;
- 1 глава лук;
- 2 картофа;
- 150 г червен боб;
- сол на вкус;
- черен пипер на вкус;
- дафинов лист на вкус;
- 0,5 чаши доматено пюре;

26.03.2020

Пуешки котлети с извара и билки на фурна

Съставки:пуешко филе, лук, извара, магданоз, яйце, сол, черен пипер

Котлетите са едно от любимите ястия както за възрастни, така и за деца. Предлагаме ви да ги приготвите с извара и пуешко филе и да не пържите на тиган, а да печете на фурна. Ще се получи страхотно, ще видите!

Съставки:
- 300 г пуешко филе;
- 1 глава лук;
- 100 г извара;
- 10 г магданоз;
- 1 яйце;
- сол на вкус;
- черен пипер на вкус.

22.03.2020

Елда със свинско на тиган

Съставки:елда, свинско месо, лук, вода, растително масло, сол, черен пипер

Ако трябва да приготвите бърз вкусен и засищащ обяд, съветваме ви да изпържите свинско месо в тиган и да добавите към него елда, за да задушите всичко заедно. Ще се получи страхотно, ще видите!

Съставки:
- 200 г елда;
- 300 г вино;
- 80 г лук;
- 400 г вода;
- 40 г растително масло;
- сол на вкус;
- черен пипер на вкус.

21.03.2020

Узбекски лагман с телешко месо

Съставки:говеждо месо, юфка, картофи, репички, домати, лук, морков, чесън, праз, дафинов лист, хвойна, карамфил, къри, хмел сунели, грузинска подправка, сминдух, куркума, червен пипер, кориандър, кимион, растително масло, сол, черен пипер, зелен лук

Ако харесвате обилни, вкусни гъсти супи, тогава определено ще харесате узбекски лагман. Приготвя се с телешко и зеленчуци, а също и с фиде. Всичко заедно излиза просто страхотно!

Съставки:
- 200 г телешко месо;
- 100 г фиде;
- 1 картоф;
- 50 г репички;
- 1 домат;
- 0,5 крушки;
- 1 морков;
- 4 скилидки чесън;
- 20 г праз;
- 2 дафинови листа;
- 4 граха хвойна;
- 3 скилидки;
- 1 ч.л къри;
- 0,5 ч.л хмел-сунели;
- 0,5 ч.л грузински подправки;
- 0,5 ч.л сминдух;
- 0,5 ч.л куркума;
- 1 ч.л червен пипер;
- 1 ч.л кориандър;
- 0,5 ч.л кимион;
- 4 супени лъжици растително масло;
- сол;
- пипер;
- зелен лук.

18.03.2020

Постно зеле от кисело зеле с просо

Съставки:вода, картофи, просо, моркови, лук, кисело зеле, домат, сол, черен пипер, дафинов лист, растително масло

Зелето с просо е вкусна и обилна супа, дори и в постен вариант. Нашата подробна рецепта ще ви помогне да го приготвите.

Съставки:
- 2 литра вода;
- 2 картофа;
- 60 г просо;
- 1 морков;
- 1 глава лук;
- 150 г кисело зеле;
- 0,5 чаши домат;
- 2 супени лъжици растително масло.

17.03.2020

Удон юфка със свинско месо и зеленчуци в сос терияки

Съставки:фиде, свинско, лук, морков, шампиньони, доматен сос, терияки сос, растително масло, сол, черен пипер, червен пипер, чесън

Обилно, вкусно ястие в азиатски стил - удон юфка с месо, гъби и зеленчуци - се приготвя лесно, винаги се получава и всички го обичат. Опитайте, със сигурност и вие ще го оцените!

Съставки:
- 80 г удон юфка;
- 300 г свинско месо;
- 1 глава лук;
- 1 морков;
- 100 г шампиньони;
- 1 чаша доматен сос;
- 70 мл сос терияки;
- 2 супени лъжици растително масло;
- сол на вкус;
- черен пипер на вкус;
- червен пипер - на вкус;
- чесън на вкус.

12.03.2020

Мляни кюфтета със сос

Съставки:кайма, лук, чесън, яйце, брашно, олио, доматено пюре, вода, заквасена сметана, дафинов лист

Ако имате нужда от рецепта за просто, но обилно ястие от кайма, тогава ви съветваме да приготвите кюфтета със сос. Тази опция ще се хареса както на възрастни, така и на деца.

Съставки:
- 300 г свинска кайма;
- 1 глава лук;
- 2 скилидки чесън;
- 1 яйце;
- 3 супени лъжици брашно;
- 2 супени лъжици растително масло;
- 1,5 супени лъжици доматена паста;
- 1 чаша вода;
- 3-4 супени лъжици сметана;
- 2 дафинови листа.

26.02.2020

Ориз с месо на тиган - не сух

Съставки:свинско месо, свинска мас, лук, морков, сладък пипер, домат, ориз, куркума, червен пипер, черен пипер, сол, вода

Ориз, месо и зеленчуци - страхотна комбинация! И можете да ги приготвите заедно направо в тигана. Как и какво да направите, вижте нашата рецепта.

Съставки:
- 400 г свинско месо;
- 70 г мазнина;
- 2 глави лук;
- 1 морков;
- 2 сладки чушки;
- 3-4 домата;
- 1 чаша ориз;
- 0,5 ч.л куркума;
- 0,5 ч.л червен пипер;
- 0,5 ч.л черен пипер;
- сол на вкус;
- 2,5 чаши вода.

25.02.2020

Свинско месо на пръсти

Съставки:свинско месо, лимон, черен пипер, сол, чесън, моркови, сирене, билки, растително масло

От свинско месо могат да се приготвят много интересни втори ястия, например пълнени месни пръсти, пържени в тиган. много вкусно се получава, повярвайте ми!

Съставки:
- 300 г свинско месо;
- 2 резенчета лимон;
- 1 ч.л черен пипер;
- сол на вкус;
- 3 скилидки чесън;
- 1 морков;
- 70-80 г твърдо сирене;
- 3-4 стръка копър;
- 3-4 супени лъжици растително масло.

12.01.2020

Печено свинско в бавна фурна

Съставки:свинско месо, лук, хмели сунели, червен пипер, сол, черен пипер, чесън. месен бульон, растително масло

Ако обичате крехко месо, тогава тази рецепта ще ви хареса. В него свинското месо се приготвя на доста ниска температура във фурната, но се оказва невероятно вкусно.

Съставки:
- 400 г свинско месо;
- 1 глава лук;
- 1 ч.л хмел-сунели;
- 1 ч.л сушен червен пипер;
- сол на вкус;
- черен пипер на вкус;
- 3-4 скилидки чесън;
- 350-400 мл бульон;
- 3 супени лъжици растително масло.

31.12.2019

Пай "Охлюв" от пита хляб с кайма на фурна

Съставки:лаваш, кайма, лук, яйце, сирене, заквасена сметана, сол, черен пипер, чесън, растително масло

Пай може да се направи не само от тесто: като вземете за основа тънък пита хляб и кайма с пържен лук като пълнеж, ще получите отлични сладкиши.

Съставки:
- 2 арменски лаваша;
- 400 г кайма;
- 2 глави лук;
- 2 яйца;
- 80 г твърдо сирене;
- 4 супени лъжици сметана;
- сол на вкус;
- черен пипер на вкус;
- сух чесън на вкус;
- 2 супени лъжици растително масло.

30.12.2019

Селска боб чорба, вкусна и засищаща, за Коледните пости

Съставки:картофи, моркови, лук, боб от консерва, броколи, карфиол, сладка царевица, вода, сол, черен пипер

Вкусна и обилна боб чорба по тази рецепта е подходяща за постно меню: не съдържа месо, но има много зеленчуци. Такова първо ястие със сигурност ще зарадва всички членове на вашето семейство.

Съставки:
- 2 картофа;
- 1 морков;
- 1 глава лук;
- 150 г консервиран боб;
- 100 г броколи;
- 100 г карфиол;
- 70 г сладка царевица;
- 1,5 литра вода;
- сол на вкус;
- черен пипер на вкус.

Момчета, влагаме душата си в сайта. Благодаря за това
за откриването на тази красота. Благодаря за вдъхновението и настръхването.
Присъединете се към нас в Facebookи Във връзка с

Основното главоболие на всяка домакиня не е как да приготви това или онова ястие, а да разбере какво да сготви. За да не си счупиш главата уебсайти KitchenMag са събрали някои достъпни и лесни за приготвяне ястия, които ще харесат цялото семейство. Добър апетит!

Пуйка с лимон

Ще имаш нужда:

• 600 г пуешко филе
• 1 лимон
• 4 крушки
• 2 супени лъжици л. зехтин
• 100 мл зеленчуков бульон
• 1 ст. л. пчелен мед
• сол, черен пипер на вкус

готвене:

1. Настържете лимоновата кора и изстискайте лимоновия сок. Нарежете на ситно младия лук.
2. Загрейте зехтина в тиган. Запържете леко пуешкото филе с лук и лимонови кории след това добавете зеленчуковия бульон, лимоновия сок и меда.
3. Разбъркайте всичко добре, оставете да заври и покрийте с капак. Варете на слаб огън за 15 минути. Сервирайте със зеленчуци на пара или сварен ориз.

Паста с боб и доматен сос

Ще имаш нужда:

• 1 крушка
• 1 морков
• 3-4 скилидки чесън
• зехтин
• 150 г боб от консерва
• 1 литър бульон или вода
• 200 г домати в сок
• 200 г паста

готвене:

1. Нарежете морковите, лука и чесъна на малки кубчета и след това запържете в зехтина.
2. Добавете боба, запържете за 2 мин. След това добавете доматите, разбъркайте и налейте бульона. Добавете пастата и гответе до ал денте.
3. Сервирайте с настъргано твърдо сирене и босилек по желание.

Панирани зеленчукови кюфтета

Ще имаш нужда:

• 250 г картофи
• 250 г моркови
• 2 яйца
• 60 г крема сирене
• 60 г брашно
• галета според нуждите
• 1 ст. л. зехтин
• 1 ст. л. куркума
• сол, черен пипер на вкус

готвене:

1. Обелете зеленчуците, нарежете ги на произволни парчета, посолете и задушете, след което смилайте в блендер на пюре.
2. В купа смесете крема сиренето, брашното и 1 яйце. Добавете зеленчуковото пюре, куркума, сол и черен пипер, разбъркайте добре.
3. Разбийте останалото яйце в отделна купа. От зеленчуковата смес се оформят кюфтета (или барове), овалват се в яйце, а след това и в галета.
4. Поставете кюфтенцата в намазнена тава и печете в предварително загрята фурна на 170°C за 40 минути.

Бульон супа с гърди и китайско зеле

Ще имаш нужда:

• 200 г гърди
• 1 крушка
• 2-3 скилидки чесън
• 3 средни картофа
• 1 китайско зеле
• 1-1,5 литра бульон
• 30 г грах

готвене:

1. Гърдите се нарязват на едри кубчета, лукът и чесънът се нарязват на ситно.
2. Запържете гърдата в тиган в растително масло за 5 минути. Добавете чесъна и лука и запържете още 3-4 минути.
3. Нарежете картофите на кубчета, добавете в тигана, запържете за 6-8 минути. Когато омекне, добавете бульона.
4. Нарежете китайското зеле на ивици. Когато картофите са напълно сварени, добавете зелето и граха, гответе няколко минути и отстранете от огъня.

Пикантни картофени резени

Ще имаш нужда:

• 900 г картофи
• 1 чаша + 2 с.л. л. бял винен оцет
• 1 ст. л. сол
• 2 супени лъжици л. масло
• щипка смлян черен пипер
• 2 скилидки чесън
• зелени на вкус

готвене:

1. Нарежете картофите на ситно, обелете и нарежете чесъна.
2. Изпратете картофите в тигана. Добавете 1 чаша бял винен оцет, 1 с.л. л. сол. Налейте вода и оставете да заври. Гответе за 20-25 минути.
3. Загрейте маслото в тиган на среден огън, добавете картофите. Подправете със сол и черен пипер и гответе, като бъркате непрекъснато, 8-10 минути.
4. Поставете картофите в чиния и разбъркайте с останалия оцет. Преди сервиране поръсете с чесън, сол и билки.

Пилешки бутчета, мариновани в горчица с картофи и тиква

Ще имаш нужда:

• 3 картофа
• 150 г тиква
• 600 г пилешки бутчета
• зехтин
• сол пипер
• 4 супени лъжици. л. горчица
• 1 ст. л. синапено семе по избор
• 1 крушка

готвене:

1. На дъното на съда за печене сложете картофите, нарязани на едри кръгчета, а тиквата на кубчета. Сол, черен пипер, поръсете със зехтин.
2. Пригответе марината: комбинирайте ситно нарязан лук с горчица и семена, добавете 2 с.л. л. зехтин. Оваляйте пилето в марината и оставете за 20-30 минути.
3. Разпределете пилето и останалата марината върху зеленчуците. Печете на 190°C за 30-40 минути.

Зеленчукова супа с гъби и целина

Ще имаш нужда:

• 100 г тиквички
• 8 г чесън
• стрък целина
• 100 г жълта чушка
• копър, магданоз, дафинов лист на вкус
• 30 г лук
• 650 г зеленчуков бульон
• 100 г домати в собствен сок
• бял винен оцет
• 50 г шампиньони
• сол, смлян черен пипер, зехтин на вкус

готвене:

1. Нарежете тиквичките, чушката, лука, гъбите и чесъна на малки кубчета. Нарежете целината на ивици, нарежете зелените.
2. Запържете зеленчуците в растително масло за около 2 минути. Добавете доматите и зелените, оставете да къкри още 2 минути.
3. Добавете бульон, дафинов лист, сол. Оставете да заври и гответе за около 3 минути. След това добавете целината и чесъна, разбъркайте и свалете от котлона.