Сандвичите с черен дроб на треска определено са деликатес, докато останалите компоненти на сандвичите не играят особена роля. Самото присъствие на черен дроб на треска придава на всяко ястие характерен вкус, който не може да се обърка с нищо друго. Може би поради тази причина се използва много активно в ресторанти и скъпи кафенета.

Консервираният черен дроб на треска е неотпадъчен продукт. Не само самият черен дроб се използва активно за храна, но и сосът, в който се намира. Консистенцията на този сос е подобна на маслото. Всъщност това е течност, богата на рибено масло. Ако няма въпроси със самия черен дроб, тогава течният компонент на консервираната храна трябва да се използва много внимателно, така че сандвичите да не се окажат твърде мазни и да не се разпространяват.

Особено внимание трябва да се внимава при използването на масло от черен дроб на треска, когато се предполага, че в сандвичите ще има масло и особено майонеза. В този случай много често се използва само черен дроб. Освен това преди готвене се обработва по специален начин.

За да запазят добре формата си и да не са прекалено мазни сандвичите, дробът се попива с хартиена кърпа преди нарязване.

Как да си направим сандвичи с черен дроб на треска - 15 разновидности

Сандвичи с черен дроб на треска - класическа рецепта

Класическите рецепти винаги са прости и много вкусни. В тях много ясно се усеща вкусът на основната съставка. И така, в класическите сандвичи с черен дроб на треска рибата създава основния вкус, а останалите съставки само го подчертават.

Съставки:

• Черен дроб на треска - 1 консерва
• Варени пилешки яйца - 2 бр.
• Майонеза - 50 гр.
• Бял хляб - ½ хляб
• Черен пипер, зелен лук- вкус

готвене:

Нарязваме хляба на плочи с дебелина не повече от 1 см и след това нарязваме всяко парче по диагонал, за да направим триъгълници. Сега тези филийки хляб трябва да се изпържат доста в практически сух тиган.

Намачкайте дроба на треската с вилица. В съд с консерва добавете яйцето, настъргано на ситно ренде, черен пипер и майонеза. Разбъркваме всичко добре. Получената рибна маса разпределете върху изсушени филийки хляб и поръсете отгоре с нарязан лук.

Черният дроб на треска е много скъп продукт. Топеното сирене е сравнително евтин продукт. Комбинацията от тези продукти в едно ястие ви позволява да го направите по-достъпно, но в същото време не по-малко вкусно.

Съставки:

• Черен дроб на треска - 200 гр.
• Пилешки яйца - 2 бр.
• Лук - ½ бр.
• Топено сирене - 100 гр.
• Майонеза, зелен лук - на вкус
• Багет - 1 бр.

готвене:

Натриваме яйцата и сиренето на ситно ренде.

За да може сиренето да се разтрива лесно, трябва да се изпрати във фризера около половин час преди началото на готвенето.

Нарежете лука на много ситно, а треската намачкайте с вилица. След това трябва да комбинирате всички тези гастрономически компоненти, подправете с майонеза и разбъркайте.

Намазваме парчетата багет с приготвената закуска и украсяваме готовите сандвичи със зелен лук.

Изварата е много универсален продукт, който може да се използва за приготвяне на различни ястия. Той няма подчертан вкус, но в същото време може да служи като основа за приготвянето на голямо разнообразие от закуски и салати.

Съставки:

• Черен дроб на треска - 230 гр.
• Извара - 200 гр.
• Чесън - 2 скилидки
• Препечен хляб - 5 бр.
• Копър - за украса

готвене:

Разбийте треската с изварата и чесъна с блендер.

За да се получи хомогенна маса, изварата първо трябва да се претрие през сито. Това ще премахне всички допълнителни бучки.

Готовата пюреобразна маса намазваме върху филийки хляб, изсушени във фурната, украсяваме с билки и сервираме.

Черният дроб на треска е много мазна консервирана храна. Именно поради тази причина сиренето и майонезата за такива сандвичи трябва да са с възможно най-малко мазнини.

Съставки:

• Багет - 1 бр.
• Черен дроб на треска - 230 гр.
• Пилешки яйца - 3 бр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Чесън - 2 скилидки
• Майонеза - 3 супени лъжици. л.
• Зелените - на вкус

готвене:

Нарежете багета на филийки. Той ще изпълни основата на бъдещите масла. След това запържете тези парчета доста в тиган, след което ги натриваме с чесън.

Омесваме черния дроб на треска по всеки удобен начин. За това можете да използвате вилица. След това добавете сирене, яйца и нарязани зеленчуци, настъргани на ситно ренде. Всички тези компоненти трябва да се смесват правилно, като постепенно се добавя майонеза към тях.

Остава само да оформите сандвичи. За да направите това, намазваме всяко парче багет с приготвената маса и го разстиламе красиво върху малка широка чиния.

Черният дроб на треска е просто уникален продукт, който е безумно богат на всякакви витамини и полезни микроелементи. Морковите са много по-ниски от черния дроб на треска по своята полезност, но също така са много полезен продукт. Ако комбинирате тези два компонента в едно ястие, тогава в крайна сметка можете да получите просто супер здравословна храна.

Съставки:

• Пресни моркови - 100 гр.
• Чесън - 2 скилидки
• Варени пилешки яйца - 2 бр.
• Черен дроб на треска - 230 гр.
• Майонеза, билки - на вкус
• Тарталети - 7 бр.

готвене:

Три моркова и яйца на едро ренде и след това ги комбинирайте с пюре от черен дроб на треска, майонеза и нарязан чесън. Всички тези лакомства се смесват старателно, подреждат се върху тарталетки и се украсяват с любимите ви билки.

Екзотиката винаги е добре дошла! Особено приятно е да изненадате гостите с нещо подобно. Сандвичите с авокадо и черен дроб на треска са точно за такива цели.

Съставки:

• Черен дроб на треска - 100 гр.
• Авокадо - 1 бр.
• Парчета ръжен хляб - 5 бр.
• Извара - 50 гр.
• Сол, черен пипер, билки - на вкус

готвене:

Смелете изварата и авокадото в блендер до състояние на пюре. Получената маса трябва да бъде осолена, черен пипер, разбъркана отново и намазана върху филийки хляб.

Поставете парчета треска и зелените върху пюрето от авокадо. Това е всичко! Сандвичите са готови!

Такива сандвичи са просто безумно вкусни, но най-добре е да ги приготвите през топлия сезон, когато можете да си купите смлени домати. Оранжериите нямат необходимия аромат и вкус.

Съставки:

• Парчета питка - 6 бр.
• Масло - 30 гр.
• Черен дроб на треска - 100 гр.
• Пресен домат - ½ бр.
• Зелените - на вкус

готвене:

Намазваме хляба с олио и го изпращаме във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 5-7 минути. Намазваме готовата основа на бъдещото ястие с предварително настърган черен дроб на треска.

Много е важно да се отцеди цялата течност от черния дроб. AT в противен случайсандвичите ще бъдат твърде меки и мазни.

Поставете резен пресен домат върху всеки сандвич. Добър апетит!

Ракови пръчици са една от най-любимите храни за много от нас. Децата изпитват специална любов към тях. След като сте подготвили такива тарталети, можете да зарадвате децата си и себе си.

Съставки:

• Тарталети - 10 бр.
• Черен дроб на треска - 1 консерва
• Ракови пръчици - 250 гр.
• Варени пилешки яйца - 3 бр.
• Майонеза, билки, лимонов сок - на вкус

готвене:

черен дроб на треска и ракови пръчицинарежете на кубчета със същия размер. Прекъсваме с блендер жълтъците, майонезата и лимоновия сок, за да получим дресинга с еднородна консистенция. Сега изсипете черния дроб и раковите пръчици в готовия дресинг и, разбира се, разбъркайте.

Разпределете готовата салата между тарталетки и сервирайте. Добър апетит!

Тези сандвичи имат доста пикантен вкус и определено ще се харесат на ценителите на финия и изискан вкус.

За да направите това ястие още по-пикантно, в готовия вариант можете да го поперчите доста и да поръсите лимонов сок.

Съставки:

• Ръжен хляб - 5 филийки
• Черен дроб на треска - 1 консерва
• варени яйце- 2 бр.
• Маслини, кисели чушки - на вкус

готвене:

Отцеждаме излишната течност от черния дроб на треска, а самия черен дроб се омесва с вилица. Сега намажете филийките хляб с отцедената течност. Това трябва да се направи внимателно, така че сандвичите да не се окажат твърде воднисти и да не се разтекат. Поставете черния дроб в центъра на приготвения хляб. Украсете краищата на хляба с маслини и мариновани чушки. Върху дроба поставяме едно кръгче яйце.

Сандвичите са една от опциите за предястие, които могат да имат най-много различен вид, вкус и аромат. Основата на такива сандвичи също може да варира. В ролята му могат да играят както филийки хляб, така и тарталетки.

Съставки:

• Черен дроб на треска - 120 гр.
• Варено яйце - 1 бр.
• Тарталети - 7 бр.
• Сол на вкус
• Прясна краставица - 50 гр.

готвене:

Омесваме черния дроб на треска и го смесваме с настърганото на ситно ренде яйце и нарязана краставица. След това получената салата трябва да се опита. Ако е необходимо, можете да го посолите малко.

Сега остава само да намажете салатата върху тарталети и те могат да се сервират на масата.

Рецептите за сандвичи, описани по-долу, ще украсят всеки детски празник. Децата не само ще задоволят апетита си, но и ще подхранват телата си полезни вещества, но и да получите огромно естетическо удоволствие от яденето на ядливи калинки.

Съставки:

• Палка - ½ бр.
• Черен дроб на треска - 1 консерва
• Варени пилешки яйца - 2 бр.
• Чери домати, маслини, магданоз - за украса

готвене:

Нарязваме питката на тънки филийки и всяка от тях намазваме с пасиран черен дроб на треска.

Много е важно да отцедите мазнината от него, преди да омесите черния дроб, но не всички, в противен случай сандвичите ще бъдат прекалено сухи.

Нарежете чери доматите и маслините на две части и ги сложете върху сандвичите, така че да изглеждат като калинка. За по-голяма убедителност правим очи на насекоми и точки на гърба с помощта на майонеза. Украсяваме и сандвичи с магданоз.

Името на тези сандвичи говори само за себе си. Те имат ефективен външен вид, впечатляващи размери и безупречен вкус. Друг плюс на тези сандвичи е тяхната ситост.

Съставки:

• Черен дроб на треска - 2 кутии
• Черен хляб - 4 големи парчета
• Лилав лук - 1 бр.
• Мариновани краставици - на вкус

готвене:

Краставиците избършете на едро ренде. Поставяме черния дроб на треска в малка цедка и даваме възможност да извади цялата излишна течност. След това с нож го смилайте на парчета със среден размер. Нарежете лука на половин пръстени.

Когато всичко е приготвено, пристъпваме към оформянето на самите сандвичи. За да направите това, намажете всяко парче хляб с течност от консерва. Когато хлябът се насити добре, поставете краставици върху повърхността му на равен слой. Върху тях са полукръгчета лук и накрая парчета черен дроб на треска. Маслата са готови!

Готвенето на сандвичи "Празничен" не е трудно, но обезпокоително. Освен това приготвянето им не е евтино удоволствие. Поради всички тези причини е невъзможно да се приготвят такива сандвичи всеки ден, но понякога все пак можете да се поглезите.

Съставки:

• Черен дроб на треска - 120 гр.
• Варени пилешки яйца - 3 бр.
• Лимонов сок - 2 супени лъжици. л.
• Сол, смлян черен пипер, зелен лук - на вкус
• Зелени маслини - 10 бр.
• Червен хайвер - 100 гр.
• Тарталети или малки парченца хляб - според нуждите

готвене:

Комбинирайте яйчните жълтъци с масло от треска, лимонов сок, черен пипер и разбийте всичко с блендер.

Самият черен дроб намачкайте с вилица и към тях добавете нарязаните белтъци. След това комбинирайте тези продукти с предварително приготвено яйчено пюре, посолете и разбъркайте. Сега разпределяме тази варена маса върху тарталети или я намазваме върху филийки хляб.

Следващият слой от тези сложни сандвичи е хайверът. Нареждаме го на тънък слой върху предястието, а отгоре внимателно слагаме половин маслина и малко зелен лук.

Сандвичите Балегина са много ефирни на вид и нежни на вкус. Те са категоризирани като сандвичи за една хапка. С тях е трудно да утолите глада, но е много лесно да получите неописуемо вкусово удоволствие.

Съставки:

• Черен дроб на треска - 1 консерва
• Крекер - 10 бр.
• Моркови - 1/3 бр.
• Варено пилешко яйце - 1 бр.
• Зелените магданоз - за украса

готвене:

Нарежете черния дроб, морковите и жълтъка на малки кубчета и поставете в купа на блендер. След това всички тези продукти трябва да се смилат до хомогенно състояние с блендер.

Върху малка и широка чиния се подреждат бисквитките. На всеки от тях с кулинарна спринцовка изстискваме предварително приготвено пюре от дроб. Украсяваме готови мини сандвичи с лист магданоз.

Когато искате да опитате ресторантска храна, но не е възможно да отидете в такава институция, има опция да приготвите истинско ресторантско ястие направо у дома. Рецептата за сандвичите, описана по-долу, е точно за това.

Съставки:

• Черен хляб - ½ хляб
• Черен дроб на треска - 1 консерва
• Масло - 50 гр.
• Лилав лук - ½ бр.
• чушка- ½ бр.

готвене:

Нарежете хляба на големи хапки. Върху него слагаме цяла чиния замразено масло. Поставете черния дроб на треска върху маслото. Не трябва да се реже, трябва да е едри парчета, като в буркан. В самия край украсяваме сандвичите с рукола, един кръг лилав лук и една сламка чушка.

Черният дроб на треска е един от най-полезните продукти, той съдържа огромно количество рибено маслобогати на ценни полиненаситени мастни киселини. Калоричното съдържание на продукта е високо, но е необходимо да се включи в диетата, особено когато става въпрос за хранене на деца и хора, които изпитват тежки натоварвания, възстановяващи се от продължително заболяване. Най-често се използва за приготвяне на салати, но изглежда още по-изгодно като компонент на сандвичи. Дори децата харесват сандвичи с черен дроб на треска, те са в състояние бързо да се наситят, подходящи за закуска или като лека закуска. Такова предястие може да украси празничната трапеза, тъй като черен дроб на треска, макар и наличен, се счита за деликатес.

Характеристики за готвене

Сандвичите с черен дроб на треска се приготвят по различни, често много различни рецепти, няма единна технология за приготвянето им. Предястието обаче ще излезе по-вкусно и по-апетитно, ако следвате препоръките на опитни готвачи.

• Бъдете внимателни при избора на черен дроб на треска в магазина. Обърнете внимание на теглото не само на самата консервирана храна, но и на „сухата част“, ​​тоест на самия черен дроб на треска. При общо тегло на консервата от 230–240 г теглото на самия черен дроб варира от 60 г до 120 г. Ако е по-малко от 40–50% от общата маса, трябва да се въздържате от покупка. В продажба можете да намерите не само естествен черен дроб, но и продукти, наречени черен дроб на треска в Мурманск, черен дроб на треска и хайвер. За сандвичи, освен ако не изискват масло от консерва, такива консерви са добре, но предястието с тях ще се окаже по-малко вкусно и здравословно.
• За приготвяне на сандвичи с черен дроб на треска са подходящи както бял, така и ръжен хляб, като изборът зависи от използваната рецепта. Хлябът трябва да е леко подсушен, за да не абсорбира много масло. Можете да направите това във фурната или тостера. Някои готвачи правят хляба леко остарял, като просто го оставят на открито.
• Ако правите затворени сандвичи, можете да ги държите под налягане за известно време, за да са по-компактни и по-лесни за ядене при сервиране.
• Не се препоръчва да се правят сандвичи с черен дроб на треска дълго преди сервиране, но масата за намазване върху хляб може да се приготви предварително, като се постави стъклен бурканс капак и го приберете в хладилника.

Базиран на основни принципиприготвяйки сандвичи с черен дроб на треска по популярни рецепти, можете да измислите свои собствени версии на тази вкусна и здравословна закуска.

Бутер сандвичи с черен дроб на треска

• кръгъл хляб от ръжен хляб - 0,7 кг;
• черен дроб на треска (консервирана) - 0,23 кг;
• пилешко яйце - 5 бр.;
• прясна краставица - 150 г;
• кисели краставици - 150 г;
• маслини, пълнени с аншоа или лимон - 50 г;
• твърдо сирене - 100 г;
• лимон - 1 бр.;
• галета - 50гр.

Метод на готвене:

• Отрежете корите от хляба. Оформете трохите в шестоъгълник или осмоъгълник. Нарежете на три слоя.
• Обелете пресните краставици, нарежете на ситно, сложете в една чиния.
• Нарежете киселите краставици на малки кубчета, сложете в друга чиния.
• Обелете твърдо сварените яйца, нарежете на ситно с нож. Разделете на две приблизително равни части. Сложете едната към киселите краставици, а другата към пресните.
• Разделете черния дроб на треска на две равни части. Натрошете с вилица и отделно смесете със съдържанието на чиниите.
• Сиренето се настъргва на ситно, смесва се с галета.
• Нарежете маслините на кръгчета.
• Намажете един слой хляб с паста от черен дроб на треска и кисели краставици. Отгоре поставете втори слой хляб.
• Намажете втория блат хляб със състава от черен дроб на треска и пресни краставици. Покрийте с останалия хляб.
• Притиснете с чиния и поставете в хладилник за половин час.
• Нарежете хляба на 6-8 парчета като кекс.
• Поръсете краищата на сандвичите със смес от галета и сирене.
• Напръскайте горния слой с масло от консерва.
• Нарежете лимона на тънки полукръгове, подредете върху сандвичи.
• Украсете сандвичите с маслини.

Видео рецепта за повода:

Бутерните сандвичи с черен дроб на треска, направени по тази рецепта, изглеждат като торта, те са в състояние да украсят празнична трапеза. Децата ще харесат това ястие, ако им го предложите за закуска или като допълнение към обяда.

Мини сандвичи с черен дроб на треска и яйца

• черен дроб на треска - 0,23 кг;
• пшеничен хляб - 0,4 кг;
• пилешко яйце - 4 бр.;
• майонеза - според нуждите;
• хайвер от сьомга - за украса.

Метод на готвене:

• Нарежете хляба на филийки с дебелина малко по-малко от сантиметър.
• Изстискайте кръгчета от хляба с чаша.
• Изстискайте средата на половината кръгчета хляб с чаша с по-малък диаметър, за да направите кръгчета хляб.
• Полейте хляба с олио, намажете пълните кръгове с тънък слой майонеза, отгоре сложете кръгчета хляб.
• Сложете черния дроб на треска в купа, пасирайте.
• Сварете яйцата, отстранете жълтъците от тях.
• Катериците се нарязват на ситно, смесват се с черен дроб на треска.
• С получената маса напълнете "чиниите" за хляб.
• Настържете жълтъците, поръсете ги с центъра на сандвичите.
• Разстелете яйцата по периметъра.

Тарталетките с черен дроб на треска, приготвени по горната рецепта, са подходящи за бюфет.

Сандвичи с черен дроб на треска и извара

• препечен хляб - 0,4 кг;
• черен дроб на треска - 0,23 кг;
• извара - 0,2 кг;
• чесън - 2 скилидки;
• семена от нар, копър - за украса.

Метод на готвене:

• Изсушете хляба във фурната или микровълновата фурна, нарежете всяко парче наполовина по диагонал, за да направите триъгълници.
• Прекарайте изварата през цедка, така че да придобие деликатна текстура.
• Черен дроб на треска пасирайте с вилица и смесете с извара.
• Добавете смлян чесън. Бъркайте, докато масата стане напълно хомогенна.
• Покрийте получената маса хляб.
• Гарнирайте с пресен копър и семена от нар.

Ако сандвичите се поставят един върху друг, те ще приличат на коледно дърво. Би било добре да приготвите това предястие за новогодишната трапеза, макар че е подходящо и за други празници.

Сандвичи с черен дроб на треска, краставици и сирене

• черен дроб на треска - 0,23 кг;
• питка - 0,3 кг;
• чесън - 2 скилидки;
• твърдо сирене - 50 г;
• листна салата - 50 г;
• кисела краставица - 150 г;
• прясна краставица - 150 гр.

Метод на готвене:

• Нарежете питката на парчета с дебелина малко повече от половин сантиметър.
• Запържете от едната страна в сух тиган.
• Натрийте пържената страна с чесън, поръсете леко с олио от консерва.
• Сиренето се настъргва на ситно, листата от маруля се нарязват, слага се върху хляба.
• Маринованите краставици се нарязват на ситно. Намачкайте дроба на треската с вилица. Смесете съставките, сложете лъжица пастет в центъра на всяко парче хляб, заравнете леко.
• Украсете сандвичите с резени пресни краставици или картофено пюре. За да получите пюре от краставица, тя трябва да се настърже на едро ренде, да се изцеди.

Едно просто, но необичайно предястие, приготвено по тази рецепта, може да се сервира в делничен ден и на празничната трапеза.

Сандвичи с черен дроб на треска и моркови

• моркови - 100 г;
• чесън - 2 скилидки;
• черен дроб на треска - 0,23 кг;
• ръжен хляб - 0,7 кг;
• листна салата - 50 гр.

Метод на готвене:

• Нарежете хляба на филийки с дебелина сантиметър, изсушете го във фурната или с помощта на тостер.
• Настържете на ситно суровите моркови.
• Прекарайте чесъна през преса.
• Намачкайте дроба на треската с вилица.
• Намажете хляба с тънък слой черен дроб на треска, като използвате не повече от половината.
• Поставете лист маруля върху всяка филия хляб.
• Смесете останалите консерви с моркови и чесън.
• С получената смес намажете листата от маруля.

Можете да украсите сандвичи по ваше желание. Червеният хайвер е много подходящ за това.

Сандвичи с черен дроб на треска и домати

• багет - 0,3 кг;
• черен дроб на треска - 0,23 кг;
• твърдо сирене - 150 г;
• домати - 0,3 кг;
• пилешко яйце - 2 бр.;
• майонеза - 40-60 мл;
• смлян черен пипер - на вкус.

Метод на готвене:

• Нарежете багета косо на овални парчета с дебелина около сантиметър, изсушете ги във фурната.
• Настържете на едро сирене и твърдо сварени яйца, смесете с майонеза.
• Омесете дроба на треската с нож, комбинирайте със сиренето и яйчената маса.
• Разпределете получената паста върху парчетата багета.
• Нарежете доматите на кръгчета, сложете по парче върху всеки сандвич.

Въпреки простотата на приготвяне, сандвичите с черен дроб на треска, направени по тази рецепта, се оказват вкусни и елегантни, достойни за празнична трапеза.

Сандвичи с черен дроб на треска се приготвят лесно и бързо, стават вкусни и красиви. Можете да ги направите не само в делничен ден, но и за празничен празник.

Черен дроб на треска върху филийка бял ароматен хляб или черен бородински хляб с кимион е не само изискано предястие, но и трапезна поезия на фона на вкусни тостове, вкусно очакване на разкошен празник. Необичайно деликатният вкус на черен дроб на треска се съчетава с много продукти. Сочната и здравословна каша от черния дроб дава приятна ситост, без да навреди на апетита, а напротив, флиртувайки с нея, отстъпва място на ястията напред.

Основното нещо е да готвите с голямо желание и душа.

• За да приготвите сандвичи с черен дроб на треска, имате нужда от бял или черен хляб. Подходящ пресен хляб, питка и багета.
• Можете да увиете хляба в памучна кърпа и да го оставите да престои една нощ на хладно място. Лесно се нарязва и масата на сандвича не се абсорбира много в плътната троха. За същия ефект хлябът се суши в тостер преди готвене. А крутоните придават на сандвичите напълно нови вкусове.
• Но ако веднага на масата, тогава никакво усвояване на ароматен хляб не е страшно. И никой не може да устои на аромата му в хармония с миризмата на черния дроб.
• Хлябът се нарязва на правоъгълници, квадрати и триъгълници. По-добре е да нарежете питката диагонално, след това на филийки, франзела и блат - косо. Основата за сандвичи трябва да е с дебелина максимум 1,5 см.
• За да не е силно намазан хлябът и масата да не е много мазна, поставете дроба в цедка преди готвене. Това ще ви помогне да се отървете от излишните течности.
• Многослойните сандвичи, дори и с деликатен черен дроб на треска, изискват натиск от тежък и плосък предмет преди сервиране. Подходяща дъска за рязане.
• Добре е да украсите сандвичите с нарязани зелени и клонки. Многоцветната порция изглежда необичайна, към зелените се добавят варени моркови и настърган жълтък.

Основна рецепта за сандвичи с черен дроб на треска

Основната рецепта е лесна за приготвяне, включва минимум съставки. По принцип ще има малки разходи, както финансови, така и физически, а вкусът обещава да бъде прекрасен.

Какво вземаме

• хляб (може да бъде ръжен);
• консервиран черен дроб на треска;
• масло);
• шалот (или лук);
• зеленина.

Как готвим

1. Нарежете хляба по желание и намажете с масло от едната страна.
2. Разпределяме парчетата дроб равномерно по цялата повърхност на филийката с масло.
3. Нарежете лука на кръгчета и внимателно разпределете върху всеки сандвич.
4. Декорираме със зеленина. Сервирайте по такъв начин, че ще бъде отлична закуска за първи тост с водка.
5. Или печете в микровълновата, за да направите сандвичи горещи с вино.

Сандвичи с черен дроб на треска и яйце предястие

Вкусът на сандвичите с черен дроб на треска винаги може да бъде ефективно разнообразен чрез добавяне на други, вкусни и питателни продукти и декориране с максимална креативност. Непретенциозните и евтини сандвичи с черен дроб на треска и яйца са много популярни. В края на краищата вареното яйце ги прави още по-нежни, придава на сочната каша на черния дроб хранителната си вкус.

Съставки:

• 1 питка бял хляб (за предпочитане с хрупкава коричка, но крехка отвътре);
• Черен дроб на треска;
• 2 яйца;
• лук (малка глава);
• зеленина.

Как готвим

1. Сварете яйцата, охладете и натрийте на ренде. Ако вземете домашни яйца, тогава вкусът и цветът ще бъдат много по-ярки.
2. Намачкайте дроба на треската с вилица.
3. Смелете лука в блендер. Нарязаният лук също се препоръчва да се залее с вряла вода. Който не харесва вкуса лук, то зеленият лук е доста подходящ като заместител.
4. Нарязваме хляба, подсушаваме го.
5. Смесваме всичко в сандвич маса. Намажете върху филийки хляб, украсете с билки и сервирайте.

Сандвичи с черен дроб на треска и краставица

Приготвянето на тези сандвичи включва 3 варианта: с прясна или кисела краставица или с добавка и на двете.

1 - с прясна краставица

Какво вземаме

• франзела;
• Черен дроб на треска;
• половин краставица (прясна);
• 2 яйца;
• чесън;
• зеленина;
• майонеза.

1. Сварете яйцата и натрийте на ренде.
2. Отърваваме маслото в черния дроб на треска, разтриваме го с вилица.
3. Нарежете краставицата на квадрати.
4. Разбъркайте всичко старателно, подправете със соса.
5. Нарежете багета на филийки, подсушете, натрийте с чесън.
6. Намажете всяко парче с пълнеж, украсете.

2 - с кисела краставица

Какво вземаме

• 1 хляб;
• консервиран черен дроб на треска;
• 1 краставица (солена);
• 1 скилидка чесън;
• 50 гр. сирене (твърдо);
• зеленина.

Как готвим

1. Натъркайте черния дроб на треска, смесете с нарязан чесън.
2. нарязани на ситно туршия, изцедете и отстранете излишната саламура.
3. Добавете сместа от краставици към черния дроб на треска с чесън, подправете със ситно нарязани билки.
4. Нарежете питката (пресна или изсушена) на парчета от 1 см. Върху всяко парче разпределяме плънката.
5. Отгоре се поръсва с натрошено сирене. Можете да го сервирате по този начин или да го държите във фурната, докато сиренето се разтопи.

3 - с прясна + осолена краставица

Какво вземаме

• 1 хляб;
• консервиран черен дроб на треска;
• 50 гр. сирене (меко);
• 2 краставици (пресни, осолени);
• чесън;
• магданоз, копър;
• масло.

Как готвим

1. Нарежете питката, запържете от едната страна в тиган с добавка на масло.
2. Натриваме сиренето на ренде и смесваме със ситно нарязани билки: магданоз и копър.
3. Изваждаме черния дроб на треска, внимателно се отърваваме от маслото, разтриваме го с вилица.
4. Маринованата краставица нарязваме на кубчета, изстискваме и отстраняваме излишната саламура. Нарежете прясна краставица на филийки.
5. Натрийте с чесън препечената страна на всяко парче хляб.
6. Събиране на сандвичи:
7. намажете препечената страна на всяко парче хляб - слой настъргано сирене,
8. върху слой настъргано сирене - нарязани кисели краставички,
9. върху киселите краставички - пюре от черен дроб на треска.
10. Допълваме всеки сандвич с кръгче прясна краставица, украсяваме със стрък зеленина или звезда от моркови.

Сандвичи с авокадо и черен дроб на треска

Екзотичен плод – авокадото се появи в нашите кухни не толкова отдавна, но вече успя да се влюби в много гастрономи.

ще ни трябва:

• Ръжен хляб;
• 1 узряло авокадо;
• буркан черен дроб на треска:
• 2 яйца;
• краставици (пресни);
• майонеза (заквасена сметана);
• млян черен пипер.

Как готвим

1. Сварете твърдо яйцата и охладете, смилайте на трохи.
2. Освобождаваме черния дроб от излишното масло, разделяме го на малки парченца.
3. Отстранете костилката от авокадото, извадете пулпата, нарежете на кубчета.
4. По същия начин нарязваме и краставицата. Смесваме всичко в хомогенна маса за сандвич.
5. Подправете със сос, черен пипер на вкус и разбъркайте.
6. Оформяме и проектираме.

Празнични сандвичи с червен хайвер и черен дроб на треска

Готвенето на тези сандвичи с червен хайвер не е много обезпокоителен бизнес, но за празнична трапеза това е кралска храна.

Какво вземаме

• бял хляб;
• червен хайвер;
• Черен дроб на треска;
• прясна краставица;
• лимон;
• копър.

Как готвим

1. Нарежете хляба на тънки филийки.
2. Намачкайте дроба на треска с вилица и го намажете върху всяко парче хляб.
3. Нарязваме прясна краставица на тънки плочи и слагаме по една чиния върху всяка филийка върху черния дроб на треска.
4. Върху краставиците в центъра разстиламе кръгче червен хайвер.
5. Нарежете лимона (заедно с кората) на тънки кръгчета и разделете на 4 части. Слагаме всяка четвъртинка от лимон върху червен хайвер.
6. Украсете с клончета копър.

Сандвичи с черен дроб на треска и извара

Съставки:

• препечен хляб;
• консервиран черен дроб на треска;
• домашно приготвена селска извара;
• магданоз, копър;
• чесън (по избор)
• семена от нар.

Стъпки за готвене стъпка по стъпка:

1. Нарежете на ситно зелените.
2. Намачкайте дроба на треската с вилица.
3. Прескачаме изварата през сито, докато се получи хомогенна маса.
4. Изстискайте чесъна през преса.
5. Смесваме всички съставки.
6. Нарязваме хляба на триъгълници, подсушаваме го.
7. Върху всяко парче хлебна основа намазваме плънката.
8. Украсете със семена от нар.

Сандвичи с консервиран черен дроб на треска и домати

Тези сандвичи могат да се нарекат бюджетни, а колко са вкусни - оближете си пръстите. Ако обикновените домати ви се струват твърде селски съставка за празнична трапеза, използвайте чери домати.

ще ни трябва:

• 1 блат (можете кифличка с трици);
• Черен дроб на треска;
• няколко яйца;
• 50 гр. твърдо сирене (можете да преработите сирене);
• 2 домата (чери);
• зеленина.

Как готвим

1. Сварете яйцето (или яйцата), охладете и три на ситно ренде.
2. Натрошаваме черния дроб. Точно такъв е случаят, когато не е необходимо да се отцежда олиото от черния дроб, за да са сочни сандвичите.
3. Добавете варено яйце към черния дроб. Нарежете зелените и добавете.
4. Три сирена на ренде и добавете към общата маса. (Или омесете топеното сирене и добавете).
5. Разбъркайте всичко старателно, за да получите хомогенна маса.
6. Нарязваме питката на произволни филийки, намазваме всяко парче с приготвената плънка.
7. Изсушете филийките с паста във фурната на висока температуране повече от 3 минути, за да станат хрупкави, но не и сухи.
8. Нарежете доматите на филийки (чери доматите на 2 половини). Върху всяка резена разстиламе тънък резен домат (2 половинки чери домати) и украсяваме с билки.

Приятен апетит на всички!

Рецепта за сандвич с черен дроб на треска със снимки много вкусна

За да се подготвите, ще трябва да подготвите:

100 грама консервиран черен дроб на треска.
1 пилешко яйце.
Половин хляб или багета.
Половин краставица, ако е средно голяма.
1 чаена лъжичка майонеза.
За украса зелен лук.

Подготовка стъпка по стъпка:

Ще трябва да подготвите:

Една кутия черен дроб на треска.
Две пилешки яйца.
Една средно голяма краставица.
Едно авокадо.
100 грама заквасена сметана (може да се замени с майонеза).
Черен пипер, подправки, сол, билки на вкус.
Един хляб.

готвене:

Процесът на готвене ще отнеме около 30-40 минути. Но съдържанието на калории в сандвичите е доста високо - 3400 килокалории. Преди всичко трябва да сварите яйцата и да ги поставите да се охладят. Докато яйцата се охлаждат, трябва да отворите формата. Поставете съдържанието в гевгир, оставете за около 10 минути, за да отделите черния дроб от мазнината.

Нарежете авокадото на малки парченца. Можете да нарежете плодовете по друг начин, като първо трябва да отстраните семките от плодовете и след това с помощта на чаена лъжичка отделете малки парченца, докато остане една кора. Нарежете дроба на малки парченца или намачкайте с вилица до гладкост и поставете в една чиния с авокадо.

Краставицата и предварително обелените яйца също трябва да се нарежат на малки кубчета и да се добавят към черния дроб с авокадо, подправете и разбъркайте добре, докато се получи хомогенна маса. За дресинг можете да използвате майонеза или заквасена сметана отделно или като приготвите сос, като смесите тези компоненти в съотношение 1: 1.

Нарежете питката на филийки и отгоре намажете с получената маса. Но можете да го подредите и по-оригинално, например като поставите предястие в кора от авокадо, а като добавка сервирате нарязан блат. За да направите закуски под формата на лодки от авокадо, не трябва да се отстранява цялата пулпа, а трябва да се остави тънък слой.

Как да си направим сандвичи с черен дроб на треска и извара?

Рецептата е много лесна за използване и отнема по-малко от 20 минути за приготвяне.

Преди готвене ще трябва да подготвите:

Една кутия черен дроб на треска.
Една опаковка извара с нисък процент на мазнини.
Един хляб в състава, който включва трици.
3-4 средно големи скилидки чесън.
Зелените, което е най-предпочитано на вкус.
Семена от един нар.

Готвенето на сандвичи по тази рецепта ще отнеме не повече от 20 минути.

Подготовка стъпка по стъпка:

Първо обелете чесъна. Нарежете хляба на парчета (ще ви трябват 10 парчета). И запържете в тиган без олио или можете да използвате фурната. Докато хлябът е още топъл, го намажете с чесън. Отворете кутията и прехвърлете съдържанието в чиния, добавете извара и разбъркайте, докато се получи хомогенна маса.

Остава да поставите черния дроб с извара върху пържени филийки хляб, украсете с нар и ситно нарязани зеленчуци. Сандвичите се получават с ниско съдържание на калории, така че дори тези, които следят фигурата, могат да се почерпят с такива сандвичи.

Съвети за домакини

Когато избирате консервиран черен дроб на треска, първо е необходимо да проучите състава. Ако бурканът съдържа естествен черен дроб, тогава съставът не трябва да включва масло, т.к. натурален продуктсъдържа само мазнини от треска. Ако съставът съдържа масло, тогава този продукт не съдържа редица полезни свойства.
Ако готвенето може да отнеме до дълго време, тогава се препоръчва да поръсите авокадото с лимонов сок, така авокадото ще остане в първоначалния си вид и няма да потъмнее.
За тези, които искат да се почерпят със сандвичи с треска, но се страхуват от високото съдържание на калории, можете да замените хляба с нарязана краставица.
За да не отнеме много време процесът на нарязване на яйцата, можете да поставите яйцата в чаша и да нарежете с нож.

Невъзможно е да измислите лека закуска, която да бъде по-проста и здравословна от тази, която искаме да ви предложим днес. Различни вариантисандвичите ще могат да ви нахранят на работа, училище или у дома. Пастата от рибен черен дроб ще насити добре и ще остави приятен послевкус.

Допълнете сандвичите с пресни билки или зеленчуци, за да ги дадете новият види аромат. Толкова са апетитни, че могат да се сервират дори на празничната трапеза. Всеки определено ще оцени такова предястие.

Общи принципи на подготовка

За да направите вашите сандвичи вкусни и правилни, не забравяйте да прегледате съдържанието на буркана. Освен черен дроб, може да съдържа само масло или друга консервираща течност. Смесете съдържанието в паста и използвайте според указанията.

Прости сандвичи с черен дроб на треска

Време за подготовка

калории на 100 грама

Изглежда, че нищо не може да бъде по-просто от сандвичи. Но за да са вкусни, трябва и да опитате. Само четири съставки и какъв вкус!

Как се готви:

Съвет: Вместо масло можете да използвате всяко растително масло.

Сандвичи с черен дроб на треска и варено яйце

По-задоволителен вариант за закуска поради яйцата в пълнежа. Нарежете малко пресни зеленчуци и седнете на масата.

Колко време - 20 минути.

Какво е съдържанието на калории - 403 калории.

Как се готви:

1. Отворете буркан с треска, изсипете съдържанието в малък съд.
2. Намачкайте всичко с вилица на пюре.
3. Изплакнете лука, нарежете на ситно остър нож.
4. Добавете към черния дроб и разбъркайте.
5. Сварете яйцата до пълна готовност, охладете, обелете и нарежете на ситно.
6. Добавете към останалите съставки, разбъркайте добре.
7. Налейте олиото, разбъркайте и намажете филийките хляб с получената маса.

Съвет: Можете да използвате всякакви зелени, които харесвате.

Предястие с черен дроб на треска и краставици

Знаете ли как изглеждат печелившите сандвичи с краставици? Красиво е, и апетитно, и вкусно, и свежо! Сервирайте гостите си на масата, ще им хареса.

Колко време - 10 минути.

Какво е съдържанието на калории - 135 калории.

Как се готви:

1. Сложете филийките хляб върху сух тиган, поставете на котлона.
2. Запържете ги от двете страни, докато станат леко хрупкави.
3. Отворете буркана с черния дроб, изцедете маслото и сложете рибата в купа.
4. Обелете чесъна, отрежете сухите опашки.
5. Настържете филийките хляб с получените филийки, докато са горещи.
6. Поръсете ги с олио, което е отцедено от черния дроб.
7. Измийте зелените и ги нарежете на ситно.
8. Настържете сирене, смесете с билки и поставете масата върху филийки хляб.
9. Измийте краставицата, обелете по желание и нарежете на парчета.
10. Подредете сандвичи, отгоре сложете резенчета краставица.

Вкусна рецепта за сирене

Каним ви да приготвите сандвичи с черен дроб на треска и два вида сирене днес. Много е вкусно и доста необичайно.

Колко време - 15 минути.

Какво е съдържанието на калории - 334 калории.

Как се готви:

1. Подсушете хляба малко във фурната до леко хрупкавост или го запържете малко в сух тиган.
2. Отворете черния дроб, омесете го заедно с маслото на хомогенна паста.
3. Настържете твърдото сирене и го добавете към черния дроб заедно с крема сиренето.
4. Натрошете копъра към всички съставки, добавете черен пипер и малко лимонов сок.
5. Подправете всичко с майонеза, разбъркайте и може да намажете филийки хляб.

Съвет: ако направите домашна майонеза, ще бъде много по-вкусна.

Бърза рецепта за сандвич с авокадо

Ако обичате авокадо, тогава ви предлагаме спешно да опитате тези сандвичи. Приготвят се с черен дроб на треска и меко, ароматно авокадо. Извън кутията!

Колко време е 35 минути.

Какво е съдържанието на калории - 269 калории.

Как се готви:

1. Поставете яйцата в тенджера, сложете я на котлона, включете огъня.
2. Напълнете с вода, за да покрие напълно.
3. Оставете да заври и гответе петнадесет минути.
4. След това се охлаждат, почистват и нарязват.
5. Отворете черния дроб на треска, сложете го в гевгир, оставете да се отцеди.
6. След това намачкайте с вилица до гладкост.
7. Измийте краставицата, нарежете на малки кубчета.
8. Измийте добре авокадото и го подсушете. Обелете, разрежете наполовина, отстранете костилката и нарежете месото на кубчета. И можете да го разделите наполовина, да премахнете костта и след това да го нарежете на половините на „решетката“ с остър нож, без да засягате самата кора. След това с лъжица извадете цялата натрошена маса.
9. Смесете с черния дроб, добавете яйцата и краставицата.
10. Овкусете с черен пипер, заквасена сметана и сол.
11. Смесете и с получената маса намажете нарязаната на филийки багета.

Съвет: за да направите предястието по-необичайно, можете да намажете филиите на багета с гранулирана горчица и едва след това да нанесете слой паста от черен дроб.

Как да готвя под формата на тарталети

Тарталетките също са предястие, подобно на сандвичите. Днес ще ги приготвим със следния пълнеж: черен дроб на треска, малко зеленчуци и яйца.

Колко време - 1 час и 40 минути.

Какво е съдържанието на калории - 386 калории.

Как се готви:

1. Изсипете брашното в купа задължително през сито, посолете го малко.
2. Разбийте жълтъка в съседен съд, смесете го със захарта.
3. Нарежете студения маргарин с остър нож, добавете към него жълтъка със захарта и брашното със сол.
4. Нарежете с нож, докато масата стане хомогенна.
5. Добавяйки малко по малко вода, омесете тестото.
6. Навийте го на топка, увийте в стреч фолио и поставете в хладилник за 30 минути.
7. Когато изтече времето, разточете го на пласт, напълнете го с формички.
8. Приберете ги в хладилника за още половин час, след което ги извадете и надупчете с вилица.
9. Печете двадесет минути на 210 градуса.
10. Сварете яйцата до пълна готовност, охладете ги и ги обелете.
11. Отделно настържете белтъците и жълтъците.
12. Настържете сиренето, а лука измийте и нарежете.
13. Отворете треската, изсипете в купа и намачкайте всичко с вилица до гладкост.
14. Комбинирайте сирене, протеини, черен дроб, майонеза.
15. Напълнете тарталетките с получената маса, украсете с жълтъци и лук.

Съвет: За специално предястие добавете малко сирене към тестото за тарталетки.

За да направите сандвичите по-задоволителни, можете предварително да запържите хляба в яйца. Можете да добавите подправки и малко бисквити към яйцата, тогава основата за сандвичи ще бъде обилна, пикантна и хрупкава!

Парчетата хляб или багета могат да бъдат предварително изсушени в сух тиган или във фурната. Сандвичите ще бъдат вкусни, хрупкави, ще бъде наистина трудно да се спрете.

Ако искате да приготвите най-вкусната и здравословна закуска, а естествеността е важна за вас, опитайте се сами да приготвите основата, тоест да изпечете хляб. Можете да добавите семена, сусам, ядки към него, ще бъде не само естествено и вкусно, но и здравословно!

За да направите сандвичите необичайни, добавете малко смлени, печени ядки към пастата за черен дроб. Може да добавите и сусам или сусамова паста, семена. Ще бъде оригинално и вкусно!

Можете да добавите парченца риба към черен дроб на треска. Това може да бъде сьомга, херинга, пангасиус, мерлуза, бич, розова сьомга или всяка друга риба, която харесвате. Ще получите по-задоволителна закуска и по-изразен вкус и аромат.

Сандвичите с черен дроб на треска са не само вкусни и апетитни, но и много здравословни. Можете да ги ядете за закуска, обяд и вечеря, те никога не омръзват. Сервирайте ги на празничната трапеза, всички гости ще бъдат доволни, а вие ще получавате комплименти във вашата посока цяла вечер.