Commençons la cuisson des pommes de terre de manière rustique en épluchant les pommes de terre. Bien que non, avant cela, il vaut la peine d'allumer le four à 220 degrés. Maintenant, lavez soigneusement les tubercules pelés et coupez-les en tranches de la taille dont vous avez besoin, mettez-les dans un bol. Saupoudrez de toutes les épices, salez, poivrez, mettez de l'ail séché - l'habituel aura le temps de brûler et de donner un mauvais arôme, et les pommes de terre à l'ail séché sentiront parfumées dans toute la maison, attirant les invités à la table.

Arroser les quartiers de pommes de terre d'huile de tournesol aromatique. Vous pouvez utiliser n'importe quel autre huile végétale selon vos envies et préférences gustatives. j'aime le non raffiné huile de tournesol, comme c'était le cas avec ma grand-mère au village 🙂 Bien mélanger les quartiers de pommes de terre. Du parmesan peut être ajouté à ce stade si vous voulez plus d'épices, mais je cuisine sans.

Les pommes de terre cuites au four rustique peuvent être cuites de manière à ne pas salir la vaisselle ! Pour ce faire, nous recouvrons la plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et versons les quartiers de pommes de terre dessus en une couche uniforme.

Placer la plaque de cuisson au four pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre cuites se transpercent facilement avec un couteau et soient bien dorées. Les pommes de terre cuites au four auront l'air très présentables!

Nous le ramenons à la surface. C'est une telle beauté! Vous savez maintenant comment cuisiner des pommes de terre rustiques !

D'accord, une merveilleuse recette de pommes de terre de manière rustique, comme chez McDonald's ! 🙂

Les pommes de terre de campagne à la maison sont les plus délicieuses ! Nous l'étalons sur des assiettes et le servons à table.

Et les pommes de terre ont l'air rustiques comme chez McDonald's 🙂 je vais résumer rapidement.

Recette rapide : pommes de terre rustiques, quartiers de pommes de terre au four

1. Allumez le four pour chauffer jusqu'à 220 degrés.
2. Nous nettoyons et lavons les pommes de terre, coupées en grosses tranches.
3. Mettez les quartiers de pommes de terre dans un bol, salez, poivrez, saupoudrez d'épices, séchez l'ail, versez l'huile végétale et mélangez soigneusement.
4. Ajouter le parmesan si désiré et remuer à nouveau.
5. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et y étaler les pommes de terre en une couche uniforme.
6. Rôtir les pommes de terre en quartiers au four pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres lorsqu'on les pique avec une fourchette et qu'elles soient bien dorées.
7. Cuisson de la sauce à l'ail à la crème sure avec des herbes .
8. On sort un plat de pommes de terre et on dresse sur des assiettes, on sert avec de la sauce.
9. Vous savez maintenant comment cuisiner des pommes de terre rustiques !

C'est tout, pommes de terre maison de manière rustique, dont j'ai raconté la recette pour le Nouvel An, maintenant vous pouvez aussi la cuisiner ! Des recettes sucrées vous attendront très bientôt. Nouvel An, Par example, le tiramisu le plus délicieux 😉

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Essayez de répéter la recette de la pomme de terre rustique au four, mettez des likes, laissez des commentaires, notez, racontez ce que vous avez fait et rappelez-vous que cuisiner est assez facile et que vous êtes plus talentueux que vous ne pouvez l'imaginer ! Bon appétit!

Parmi les nombreux plats de la cuisine russe, le plus populaire est la pomme de terre du village. Il est souvent servi dans des restaurants prestigieux, des cafés et des McDonald's. Préparé pour la table de fête et pour le repas habituel. Après tout, presque tout le monde aime les pommes de terre, surtout celles qui sont délicieusement cuites. Même les plus pointilleux en matière de nourriture ne refuseront pas de goûter aux pommes de terre paysannes croustillantes et tendres. Les vrais connaisseurs de ce plat peuvent facilement le cuisiner eux-mêmes s'ils écoutent les conseils de chefs expérimentés.

Fait intéressant, la pomme de terre est arrivée en Russie sous le règne de Pierre Ier et était considérée comme un mets d'outre-mer. À notre époque, il a gagné le cœur non seulement des Russes, mais aussi des peuples environnants.

La recette facile de grand-mère

Quoi de plus agréable que les souvenirs d'une enfance sans nuage, quand les arbres étaient grands, les routes longues et les friandises de grand-mère les plus délicieuses ? La pomme de terre rustique est un plat auquel tant de merveilleux moments de jeunesse sont associés. Quiconque met un tablier, prend un couteau et est armé d'une recette fiable peut le cuisiner.

Pour commencer, collectionnez les produits :

• pommes de terre de taille moyenne;
• huile végétale;
• ail (peut être séché);
• assaisonnement "Curry";
• poivre moulu;
• sel.

Le processus de cuisson des pommes de terre rustiques au four se compose d'étapes simples:

La variété de pommes de terre aidera à déterminer le temps de cuisson du plat.

Gourmandises d'été

Si nous ne savons pas comment faire cuire des pommes de terre rustiques au four, il est préférable de demander aux connaisseurs. Ils se feront un plaisir de partager leur expérience. Considérez la version estivale de la préparation d'un tel plat.

Ingrédients:

• nouvelles pommes de terre;
• graisse végétale;
• assaisonnement "herbes provençales";
• paprika;
• Safran des Indes;
• aneth;
• sel.

Mode opératoire:

Les pommes de terre cuites au four dans un style rustique avec de l'ail sont servies avec n'importe quelle salade de concombres frais, tomates et.

Étant donné que chaque assaisonnement a ses propres caractéristiques, ces points doivent être rappelés. Le paprika donne au plat une légère douceur. Le curcuma lui donne une couleur dorée. "Herbes provençales" - remplissez-le d'un arôme exquis.

Délicieuse gâterie pour les fans de McDonald's

Vous pouvez faire cuire des pommes de terre rustiques à la maison pas pire que dans un café de marque en utilisant une recette aussi simple.

Composants principaux:

• petites pommes de terre;
• huile végétale;
• aneth;
• paprika (moulu);
• origan (séché);
• sel.

Étapes de cuisson :

La version originale du plat - en compagnie de poitrine de porc

Les amateurs de plats copieux peuvent cuire des pommes de terre rustiques au four selon la recette de chefs expérimentés. caractéristique principale- Les pommes de terre doivent être bouillies avant la cuisson.

Alors, la liste des produits :

• poitrine de porc;
• Patate;
• plumes d'oignon vert;
• Ail;
• sel.

Instructions de cuisson étape par étape :

Lorsque le plat est prêt, le manchon est déballé très soigneusement pour ne pas souffrir du jet de vapeur chaud.

Cuisson délicieuse dans une mijoteuse

Quelques plats traditionnels sont particulièrement appétissants cuits à la casserole électrique. Il est équipé d'un programme spécial pour la cuisson, la température requise et l'étanchéité. En fin de compte, les pommes de terre de style campagnard cuites à la mijoteuse sont obtenues avec un arôme exquis.

Le goût de la délicatesse dépend entièrement de l'ensemble des assaisonnements utilisés et des ingrédients supplémentaires.

Liste des composants requis :

• Patate;
• huile végétale;
• verdure;
• des épices pour tous les goûts ;
• Ail;
• sel.

Les étapes de cuisson consistent en des opérations simples :

Il est à noter qu'après une demi-heure, les pommes de terre seront prêtes. Mais pour qu'une croûte brune se forme dessus, il vaut mieux attendre encore 20 minutes. Le plat est servi avec des concombres, des tomates ou de la crème sure.

Plat de moutarde épicée

Les amateurs de plats épicés peuvent cuisiner eux-mêmes des pommes de terre cuites au four rustique avec de la moutarde. Pour cela, vous aurez besoin des produits suivants :

• petites pommes de terre;
• moutarde;
• huile végétale;
• Ail;
• assaisonnements au goût;
• sel;
• verdure.

L'option de préparation consiste en plusieurs opérations :

Frites rustiques

Vous n'avez pas besoin de voler à travers l'océan pour profiter de l'équivalent américain des frites. Vous pouvez le faire cuire dans une poêle à frire ordinaire. Certains de nos compatriotes préparent ce plat dans la nature sous le charbon de bois fumant. Il n'y a rien de plus savoureux que des pommes de terre de campagne cuites à la poêle. Pour le plat, il suffit de prendre quelques ingrédients simples :

• Patate;
• huile végétale raffinée;
• épices;
• poivre;
• sel.

Pour une friandise, une pomme de terre de forme oblongue sans excroissances ni gros dégâts convient.

Le processus commence par la préparation du légume. Il est soigneusement lavé sous le robinet, puis coupé en quatre parties.

Versez de l'huile végétale dans une poêle à frire ou une casserole et mettez le feu. A ébullition, baisser les tranches de pommes de terre et les faire frire pendant 15 minutes, à condition que l'huile recouvre complètement les légumes.

La préparation du produit est déterminée par apparence. Si une croûte brune s'est formée sur tous les côtés des tranches de pommes de terre, cela signifie qu'elles doivent être douces et tendres à l'intérieur. Ensuite, à l'aide d'une écumoire, des tranches de légume sont attrapées et mises dans un bol. Pour que le produit fume un peu, il est recouvert d'un couvercle.

Vous pouvez mettre une serviette épaisse au fond du récipient afin qu'elle absorbe l'excès d'huile.

Les pommes de terre cuites à la poêle sont saupoudrées d'épices et servies avec de la sauce tomate ou de la mayonnaise.

Recette vidéo de pommes de terre rustiques à la sauce au fromage

Les pommes de terre sont l'un des produits les plus appréciés sur notre table, qui peut être à la fois un plat d'accompagnement et un plat indépendant, à la fois chaud et froid. Les méthodes de cuisson sont tout simplement innombrables. Et dans cette recette, je vais vous dire à quel point il est facile de préparer un plat aussi simple mais terrible plat savoureux comme des patates paysannes au four.

Certains d'entre nous ont essayé les pommes de terre dans divers cafés, d'autres non, mais j'ai toujours été intéressé par le fait que les pommes de terre de manière rustique dans les établissements de restauration rapide s'appellent ainsi ? Après tout, ils le font cuire en friture, et je peux à peine imaginer un villageois moyen, par exemple, une grand-mère en écharpe qui fait frire des pommes de terre dans une friteuse ou une énorme casserole de beurre pour ses petits-enfants. Non, c'est incroyable. Mais pour imaginer un villageois sortant du four des tranches de pommes de terre rouges et parfumées, je peux très bien. Et n'ayons pas de poêle avec vous dans nos appartements en ville et maisons de campagne, mais nous avons son substitut moderne - le four. Par conséquent, dans notre recette, nous ferons cuire des pommes de terre rustiques au four.

Et croyez-moi, cela se révélera très savoureux et extrêmement sain !

Comment faire cuire des pommes de terre rustiques au four

Dois-je vous dire à quel point les pommes de terre cuites au four sont meilleures et plus saines que celles qui ont été frites ? Je pense que nous savons tous très bien que un grand nombre les huiles, et même les produits utilisés plus d'une fois ne deviennent pas plus sains.

Et nous envisageons des plats que toute la famille peut manger, y compris les enfants. Croyez-moi, les aliments bien cuits n'ont en aucun cas un goût inférieur.

alors commençons recette étape par étape cuisiner les pommes de terre de façon rustique.

Pour cela nous avons besoin de :

• pommes de terre (de préférence jeunes) - 6-7 morceaux d'environ la même taille,
• huile végétale (olive ou tournesol) - 0,5 tasse,
• épices : paprika, thym, origan, aneth, persil, poivre noir - 0,5 cuillère à café chacun,
• sel au goût.

Cuisson:

1. Préparez les pommes de terre. Il doit être très bien lavé, pour cela il est utile de le tremper d'abord brièvement dans de l'eau froide afin que tous les restes de terre soient trempés, puis de le frotter avec une brosse propre pour lave-vaisselle.

Si vous n'avez pas de brosse spéciale pour la vaisselle ou les légumes, une éponge à vaisselle propre et neuve que vous venez de sortir de l'emballage fera l'affaire. Celui utilisé ne fonctionnera pas, car il peut laisser du détergent dessus.

Le plus pomme de terre savoureuse campagnard au four est obtenu à partir de pommes de terre nouvelles, si elles sont cuites directement avec la peau. Mais si ce n'est pas le bon moment de l'année pour cela et que vous n'avez que de vieilles pommes de terre, vous pouvez les éplucher, car la peau sera trop épaisse et sans goût.

2. Couper chaque pomme de terre en quartiers. Si vous avez de petites pommes de terre, vous pouvez les couper en quatre parties, et si elles sont grosses, alors en six ou même huit. L'essentiel est que les morceaux ne soient pas trop épais et tous de la même taille.

3. Mettez les tranches de pommes de terre dans un bol ou une casserole et versez-y les épices et le sel. Ensuite, remuez bien jusqu'à ce que toutes les épices et les herbes soient uniformément enrobées sur les morceaux de pommes de terre.

4. Ajoutez de l'huile végétale aux pommes de terre et mélangez également. L'huile est nécessaire non seulement pour le goût, mais aussi pour que nos pommes de terre au four de style campagnard puissent être dorées en une croûte dorée.

Saveur de tournesol et huile d'olive donnera une saveur différente à la pomme de terre finie. Choisissez celui que vous et vos proches aimez le plus. Tout le monde devrait aimer le plat.

5. Préparez une plaque à pâtisserie pour la cuisson des pommes de terre. Vous pouvez utiliser une plaque à pâtisserie avec un revêtement antiadhésif ou y déposer du papier ciré (cuisson) ou du papier d'aluminium. Ainsi, les pommes de terre ne fritront pas et il sera facile de les retirer lorsqu'elles seront prêtes.

Étalez les pommes de terre uniformément sur la surface de la plaque à pâtisserie, de préférence côté peau vers le bas, afin que le dessus soit mieux doré.

6. Cuire les pommes de terre à 180-200 degrés pendant environ 30-40 minutes. Le temps dépendra de la taille des morceaux de pommes de terre. Pour savoir avec certitude que la pomme de terre est prête, vous devez retirer un morceau et le percer avec un couteau fin ou un cure-dent. À l'intérieur, les pommes de terre doivent devenir molles, comme bouillies, et à l'extérieur, elles doivent être recouvertes d'une croûte rougeâtre.

Si votre four a une fonction de convection, vous pouvez l'utiliser pour rendre les pommes de terre plus croustillantes. L'air chaud le séchera et le fera frire parfaitement, surtout, assurez-vous qu'il ne brûle pas et contrôlez l'état de préparation.

Aussi, en toute fin de cuisson, vous pouvez allumer le gril intégré au four pour dorer les pommes de terre de façon rustique.

Servez des pommes de terre rustiquement chaudes avec des plats de viande ou de poisson comme accompagnement ou comme plat indépendant avec différentes sauces.

Il est très savoureux de manger des pommes de terre avec une sauce à la crème sure.

Sa recette est très simple. Prenez une petite tasse de crème sure, pressez-y deux gousses d'ail, salez et poivrez un peu, ajoutez de l'aneth frais finement haché. Bien mélanger le tout et servir avec des pommes de terre.

Bon appétit!

Il existe une autre façon de cuire des pommes de terre rustiques au four. Il peut être préparé non seulement formulaire ouvert sur une plaque à pâtisserie, mais aussi dans une douille à pâtisserie. Cela accélérera la préparation du plat et le rendra encore plus moelleux. Dans la manche, les pommes de terre ne sont pas si fortement frites à l'extérieur, mais en même temps, elles sont parfaitement saturées d'arômes d'épices et restent très savoureuses.

Les enfants et les adultes aimeront ces pommes de terre et la cuisiner est facile.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de :

• pommes de terre nouvelles - 6 pièces,
• huile végétale - 0,5 tasse,
• ail - 2 gousses,
• épices pour pommes de terre dans l'ensemble - 4 cuillères à café,
• sel au goût
• herbes fraîches à servir.

Cuisson:

1. Bien laver les pommes de terre. Si vous allez le faire cuire avec la peau, ce que je recommande uniquement avec des pommes de terre nouvelles, frottez-le avec une brosse.

2. Coupez les pommes de terre en rondelles. Il est plus pratique de couper chaque pomme de terre dans le sens de la longueur en 4, 6 ou 8 morceaux.

3. Dans une assiette séparée, mélanger l'huile végétale et les épices.

Pourquoi faut-il tout mélanger dans l'huile, et ne pas la verser directement sur les pommes de terre ? Tout est très simple, comme je l'ai déjà écrit, l'huile est un solvant universel pour les épices. Ils y dévoilent pleinement leur goût et le donnent au produit, car ils sont aussi chef d'orchestre.

4. Ajoutez de l'ail finement haché ou écrasé à l'huile avec des épices. L'ail peut également être râpé sur une râpe fine, mais moins il perd son jus naturel, plus les pommes de terre seront parfumées.

5. Mélangez les pommes de terre avec l'huile parfumée obtenue afin qu'elle soit uniformément répartie sur tous les morceaux.

6. Placer les pommes de terre dans une douille à rôtir (ou un sac) et attacher les extrémités ouvertes. Faites des perforations à plusieurs endroits pour que le manchon n'éclate pas.

7. Cuire au four à 180-200 degrés pendant environ une demi-heure. Après cela, sortez les pommes de terre, coupez la manche et vérifiez sa douceur. Si les morceaux de pommes de terre sont mous à l'intérieur, c'est prêt. Vous pouvez maintenant couper la manche dans le sens de la longueur et l'ouvrir le plus possible. Sous cette forme, mettez-le au four encore quelques minutes pour dorer la croûte de pommes de terre de manière rustique.

8. Servir avec des plats de viande et des sauces.

Les pommes de terre rustiques peuvent même décorer une table de fête, remplaçant le plat d'accompagnement traditionnel sous forme de purée de pommes de terre. Une telle variété peut vraiment plaire à vos invités.

Les pommes de terre rustiques, cuites au four, sont appréciées de beaucoup. Après tout, le plat présenté s'avère très savoureux et, surtout, incroyablement satisfaisant. De plus, un tel plat d'accompagnement est idéal pour tout type de viande (cuite au four, bouillie ou frite). Si vous ne savez pas comment faire des pommes de terre rustiques, nous vous en parlerons dans l'article présenté. Il convient également de noter qu'il existe aujourd'hui de nombreuses façons de préparer ce plat.

Pommes de terre rustiques : la recette la plus simple et la plus rapide

Si vous n'avez pas le temps de vous soucier de la préparation d'un plat d'accompagnement copieux pendant une longue période, nous vous recommandons d'utiliser la recette ci-dessous. Pour l'implémenter, nous avons besoin de :

• pommes de terre de taille moyenne (le plat le plus délicieux est obtenu à partir d'un jeune légume) - environ 5 à 8 pièces;
• oignon à salade sucrée - 1 grosse tête;
• aneth frais - quelques branches;
• huile de tournesol désodorisée - ½ tasse.

Préparation de légumes

En règle générale, les pommes de terre rustiques au four sont cuites dans leur peau. A cet égard, avant traitement thermique les légumes doivent être bien lavés eau chaude. Si la saleté adhérant à la peau ne se détache pas, elle peut être enlevée à l'aide d'une brosse à poils durs.

Après avoir épluché les tubercules, ils doivent être soigneusement séchés à l'aide d'une gaufre ordinaire ou d'une serviette en papier.

processus de torréfaction des légumes

Les pommes de terre rustiques au four doivent être cuites à haute température. Pour ce faire, les tubercules lavés et séchés doivent être placés sur la grille de l'appareil de cuisine. Ensuite, vous devez régler la température à 250-270 degrés et faire cuire le légume pendant 38 à 44 minutes. Pendant ce temps, les pommes de terre dans leur peau doivent devenir très molles. À propos, si vous utilisez un jeune légume, il se révélera particulièrement savoureux et croustillant.

Servir un plat cuit au four avec de la sauce pour le dîner

Les pommes de terre rustiques, dont nous avons examiné la recette, doivent être servies pour le dîner immédiatement après la cuisson. Mais étant donné que le légume a été préparé sans huile ni épices, il est conseillé de le présenter au ménage uniquement avec une sauce parfumée. Pour le créer, vous devez éplucher l'oignon de laitue douce, puis le couper en rondelles. Ensuite, le légume doit être placé dans un bol profond, saupoudré de sel et d'aneth frais haché. Ensuite, les ingrédients doivent être versés avec de l'huile de tournesol désodorisée.

Les pommes de terre au four doivent être consommées chaudes, trempées dans une sauce salée et consommées fraîches. oignons. Bon appétit!

Faire des pommes de terre rustiques au four avec des épices

Si vous souhaitez obtenir un plat d'accompagnement plus parfumé et riche en calories, les tubercules de pomme de terre doivent être cuits au four non seulement dans leurs uniformes, mais en utilisant des épices aromatiques. Pour ce faire, nous pouvons avoir besoin des composants suivants :

• pommes de terre oblongues de taille moyenne (le plat le plus délicieux est obtenu à partir d'un jeune légume) - environ 5 à 8 pièces;
• sel iodé de taille moyenne - une cuillère à dessert incomplète;
• paprika doux, poivron rouge et autres épices aromatiques - à utiliser à discrétion;
• aneth et persil séchés - une cuillère à dessert chacun;
• huile de tournesol désodorisée - quelques cuillères à soupe (pour la lubrification);
• beurre non salé - quelques cuillères à soupe (pour la lubrification).

transformation des légumes

La cuisson des pommes de terre rustiques au four ne prend pas beaucoup de temps. Et avant de cuire un tel légume, il doit être correctement traité. Vous devez d'abord laver les tubercules oblongs dans eau chaude. Si nécessaire, vous pouvez utiliser une brosse dure.

Une fois les pommes de terre propres, elles doivent être séchées. Il est recommandé de le faire avec des gaufres ou des serviettes en papier. Ensuite, les légumes doivent être coupés en quatre tranches.

Nous formons un plat

Pour rendre les pommes de terre au four rustiques très parfumées et savoureuses, elles doivent être aromatisées avec des épices avant le traitement thermique. Pour ce faire, versez du sel, du poivron rouge, du paprika doux, du persil séché et de l'aneth, ainsi que d'autres assaisonnements et épices préférés dans un bol propre. Ensuite, saupoudrez les pommes de terre hachées avec un mélange sec et mélangez bien le tout.

Nous cuisinons des pommes de terre

Une fois les tubercules aromatisés avec des épices aromatiques, vous devez prendre une plaque à pâtisserie et la chauffer un peu au four. Ensuite sur la feuille devrait mettre un morceau de soft beurre et le faire fondre petit à petit. De plus, un peu de matière grasse végétale doit être versée dans les plats.

Après avoir préparé la forme, mettez toutes les pommes de terre dessus avec la peau vers le bas. Il est souhaitable de cuire les légumes à une température de 250 degrés pendant 36 à 43 minutes. Si nécessaire, les tranches hachées peuvent être retournées avec une fourchette afin qu'elles ne brûlent pas.

Comment servir des pommes de terre au four pour le dîner?

Une fois que les tranches de tubercules sont bien cuites, deviennent rouges et croustillantes, elles peuvent être retirées en toute sécurité de four. Le plat fini doit être servi en accompagnement de n'importe quelle viande ou simplement comme ça, avec de la sauce tomate, de la crème sure ou du ketchup.

Résumé

Ci-dessus, nous vous avons expliqué comment préparer de délicieuses pommes de terre rustiques. Il convient de noter que c'est loin d'être la seule façon de préparer un tel plat. En faisant preuve d'imagination et en utilisant des ingrédients supplémentaires, vous pouvez préparer des pommes de terre au four encore plus satisfaisantes et délicieuses.

Vous devez d'abord préparer les produits pour créer des pommes de terre rustiques. Environ 1,5 pommes de terre sont calculées pour 1 portion.

Ensuite, vous devez rincer soigneusement les tubercules de pomme de terre avec le côté dur de l'éponge, en enlevant la saleté et la poussière, car les tubercules sont cuits avec la peau. Coupez chaque pomme de terre en deux et coupez chaque moitié en quartiers. Plus les tranches tranchées sont larges et grosses, plus elles cuiront longtemps. Mettez les tranches de pommes de terre dans un saladier profond.

Ajouter du sel au goût.

Verser l'huile végétale. Vous pouvez utiliser de l'olive ou du tournesol, mais sans arôme.

Versez du poivre noir moulu et du paprika moulu, si vous le souhaitez - quelques pincées de piment rouge fort, si le plat ne sera pas mangé par les enfants. Bien mélanger afin que chaque quartier de pomme de terre enveloppé d'épices et d'huile. Ne pas ajouter d'ail ! Si vous aimez les pommes de terre rustiques à l'ail, ajoutez-les après la cuisson.

Mettez les tranches de pomme de terre sous la forme, il est souhaitable qu'elles ne se touchent pas. Verser environ 100 ml d'eau à côté et mettre au four à 180 C pendant 30-40 minutes en surveillant la surface du plat. Si les pommes de terre dorent avant d'être prêtes, couvrez-les de papier d'aluminium et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient cuites.