Buckthorn është bima më e famshme nga gjinia Sea Buckthorn, e cila përfshin vetëm dy lloje. Lloji i dytë i tij, shelgu i detit, rritet vetëm në disa zona Azia Lindore. Por buckthorn është i njohur nga Evropa Perëndimore në Pakistan.

Ajo u bë e famshme për numrin e saj të shumtë vetitë shëruese.

në lidhje me dekorimin dhe vetitë medicinale ah njihej në Greqinë e lashtë, si konfirmim, në literaturën antike ka mjaft referenca për të. Kjo pemë e vogël ose shkurre dioecious i përket familjes Lokhov dhe rritet në klimën e butë të Evropës dhe Azisë.

Buckthorn detit i përket bimët zbukuruese, pasi pamja e saj do të dekoroj çdo parcela e kopshtit dhe parku. Lartësia e pemës është 3-5 m, trungu i saj është i mbuluar me lëvore gri. Në degët e holla e të njëtrajtshme me gjemba është një gjeth linear-heshtak gri-jeshile. Shkurre lulëzon në fund të prillit - fillim të majit, para se gjethet të lulëzojnë. Nga fundi i gushtit, të korrat piqen në pemë. Frutat e gjembave të detit janë drupe të rrumbullakëta, të cilat shpesh quhen manaferrat në njerëzit e thjeshtë. Është më mirë të mblidhni drupe pas ngricave të para, pasi ato bëhen më të shijshme, hidhësia largohet dhe mbetet një shije e këndshme e thartë.

Mbjellja e buckthorn është më e mira në zonat me diell, me të lirshme.

E rëndësishme! Në mënyrë që buka e detit të japë fryte, është e nevojshme të mbillni 2 pemë në vend - mashkull dhe femër, pastaj me ndihmën e erës ato do të pjalmohen dhe do të prodhojnë një kulture.

Frutat dhe gjethet e gjembave të detit janë një depo e vërtetë e substancave të dobishme. Ato përmbajnë vitamina A, B, C, PP, H dhe E.

Gjithashtu në fabrikë janë:

• vajra esenciale;
• taninet;
• acid folik;
• flavonoidet;
• karoten;
• Sahara.

Ky produkt është i pasur me kalium, kalcium, hekur, fosfor, natrium dhe magnez. Një koleksion i kripërave minerale dhe acideve që ka Emer shkencor“Elektrolitet” janë gjithashtu të pranishme në këtë produkt dhe janë shumë të dobishme për trupin.

100 g fruta përmban 82 kcal. Ky produkt ka treguesit e mëposhtëm BJU (për 100 g):

• 1.2 g proteina;
• 5,4 g yndyrë;
• 5.7 g karbohidrate.

A e dinit? Nëse hani vetëm 100 g gjemba në ditë, do të merrni normën ditore të vitaminave dhe mineraleve thelbësore.

Përbërja kimike e pasur dhe e larmishme e kësaj bime e bën atë shumë të dobishme për njerëzit. Buckthi i detit tregohet për:

• trajtimi i përdhes dhe reumatizmit;
• rritjen e imunitetit nëpërmjet përqëndrim të lartë vitamina;
• trajtimin e ftohjes dhe sëmundjet virale;
• përmirëson tretjen dhe aktivizon prodhimin e enzimave tretëse;
• heqja e proceseve inflamatore, manifestimet e tyre të brendshme dhe të jashtme;
• trajtimin e sëmundjeve zgavrën e gojës, mishrat dhe dhëmbët;
• terapi dhe parandalim i sëmundjeve gjinekologjike;
• trajtimi i hemorroideve;
• parandalimin e kancerit.

Përveç kësaj, ajo:

• ndihmon me djegiet;
• është diaforik dhe diuretik;
• promovon shërimin dhe resorbimin e qepjeve, plagëve dhe plagëve;
• lehtëson dhimbjen;
• është një komponent i rëndësishëm i të ushqyerit dietik dhe shëndetsor.

Vetitë medicinale

Vlen të përmendet se pothuajse të gjitha pjesët e bimës janë të dobishme për trupin e njeriut - gjethet, lëvorja dhe farat - por diapazoni i përdorimit të tyre është disi i ndryshëm.

Kjo është lënda e parë mjekësore kryesore e kësaj bime. Frutat e gjembave të detit:

• përdoren për trajtimin e sëmundjeve të traktit gastrointestinal, si në ato klasike ashtu edhe në ato mjekësia popullore;
• indikohet për beriberi, imunitet i reduktuar, gjatë ftohjeve virale dhe;
• falë përmbajtje të lartë vitaminat, lehtësojnë ndjeshëm shërimin pas sëmundjeve dhe operacioneve afatgjata;
• nxisin hematopoezën;
• përmirësojnë funksionimin e sistemit kardiovaskular.

Lëngu i frutave të gjembave përdoret për përdorim të jashtëm, për dermatit, acarim, djegie dhe lezione ulcerative të lëkurës.

Tinkturë e frutave dhe gjetheve për të forcuar trupin: 20 g fruta të thata të gjembave hidhen në 200 ml ujë të ngrohtë dhe lihen të injektohen për 6 orë. Pas kohës së caktuar, infuzioni filtrohet dhe merret 50 ml 3 herë në ditë.

Vaji nga frutat e kësaj bime vlerësohet shumë në mjekësinë popullore dhe klasike, si dhe në kozmetologji. Ky produkt është jashtëzakonisht i dobishëm sepse:

• ka veti anti-inflamatore;
• vepron si një anestetik;
• ndihmon në sëmundjet e lëkurës të etimologjive të ndryshme, duke përfshirë plagët, absceset, djegiet dhe ngricat;
• qirinjtë me vaj të tillë konsiderohen të sigurt dhe mjet efektiv për hemorroidet dhe fisurat anale;
• efektive në terapinë komplekse të ulçerës gastrike dhe duodenum dhe trajtimin e kancerit të ezofagut.

Vaji i gjembave të detit përdoret si më poshtë:

1. Me ulçerë stomaku ose duodenale, 10-15 ml para ngrënies.
2. Për trajtimin e sëmundjeve gjinekologjike, në të lagen shtupa pambuku dhe injektohen në mënyrë vaginale.
3. Në djegiet, plagët, absceset dhe lezionet e tjera të lëkurës, aplikohet një kompresë garzë e njomur në vajin e detit.

Lëvorja

Nga lëvorja e kësaj peme bëhet një ekstrakt alkooli, i cili është i indikuar për pacientët me kancer gjatë kimioterapisë. Gjithashtu, mjekët tradicionalë theksojnë efektivitetin e një zierjeje të lëvores së detit për diarre.

A e dinit? Frutat e gjembave të detit përmbajnë 1000 herë më shumë hormon lumturie (serotonin) sesa bananet dhe çokollata.

Një zierje e lëvores së gjembave të detit nga diarreja: 1 lugë gjelle. një lugë lëvore hidhet me 200 ml ujë të vluar dhe zihet në zjarr të ulët për 5 minuta. Supa e përfunduar ftohet dhe filtrohet. Merrni sipas nevojës 3-4 herë në ditë.

Një zierje dhe tretësirë ​​e gjetheve të gjembave të detit përdoren për:

• trajtimi i reumatizmit dhe përdhes;
• fortifikimet sistemi i imunitetit;
• përmirësimi i funksionit të mëlçisë;
• normalizimi i shikimit;
• dush për sëmundje gjinekologjike.

Kompresat për anestezi lokale nga gjethet e gjembave të detit: gjethet e thara ose të freskëta mbështillen me një fashë ose garzë dhe më pas zhyten në ujë të vluar për 2-3 minuta. Kur locioni të jetë ftohur në një temperaturë të tolerueshme, aplikohet në vendin e lënduar.

Dëmi dhe kundërindikacionet

Ndërsa frutat, gjethja dhe lëvorja e kësaj bime janë jashtëzakonisht të dobishme, ka disa raste kur ato duhen shmangur, përkatësisht:

• intoleranca individuale dhe reaksionet alergjike;
• me pankreatit dhe kolecistit;
• gjatë ecurisë akute të hepatitit dhe ulçerës peptike.

Për ta bërë atë bimë medicinale solli përfitimin maksimal për trupin, ai duhet të përgatitet siç duhet. Gjethja mblidhet ose para lulëzimit, ose në fund të gushtit, së bashku me të korrat.

Dhe lëvorja - në fillim të pranverës. Mbledhja e drupes mund të fillohet në gusht ose të shtyhet deri në ngrica, gjithçka varet nga mënyra se si planifikoni t'i përgatisni ato.

E rëndësishme! Këshillohet që të ruani boshllëqet, gjethet, frutat dhe lëvoren e tharë në kuti kartoni ose qese të bëra me material natyral. Dhoma ku ruhen ato duhet të jetë e freskët dhe e thatë.

Metodat për vjeljen e gjembave të detit:

1. Për tharje, nevojiten fruta të plota, domethënë korren menjëherë pas pjekjes. Ato lahen dhe thahen dhe më pas thahen në furrë në një temperaturë jo më të madhe se 50 ° C ose thahen në ajër të pastër, por kjo kërkon afërsisht 60 dite me diell me radhë, por kjo nuk është gjithmonë e mundur.
2. Ju gjithashtu mund ta ngrini gjembin e detit në degëza ose pasi të keni mbledhur frutat dhe i vendosni në një enë. Kjo metodë ju lejon të kurseni drupe të fortifikuara deri në sezonin e ardhshëm.
3. Një mënyrë tjetër për të ruajtur bukën e detit është ta vendosni në kavanoza dhe ta mbushni me ujë të ftohtë të zier, më pas mbyllni fort kapakun dhe vendoseni në frigorifer ose në bodrum.
4. Gjethet thahen në një zonë të ajrosur mirë. Lëndët e para të mbledhura duhet të vendosen në letër të trashë dhe të lihen larg dritës së diellit. Periodikisht, gjethet duhet të përzihen dhe të kthehen në mënyrë që të mos mykohen dhe të thahen në mënyrë të barabartë.
5. Lëvorja thahet edhe në dhoma të mbrojtura nga drita me qarkullim të mirë të ajrit.

Meriton vëmendje të veçantë vaji i gjembave të detit- është tepër e dobishme dhe nuk do të jetë e vështirë ta gatuani në shtëpi. Për ta bërë këtë, ju duhet të merrni drupa të pjekur, t'i shpëlani ato dhe të shtrydhni lëngun. Pastaj torta e mbetur thahet dhe bluhet në një llaç ose mulli kafeje.
Hidhet pluhur buckthorn deti vaj perimesh(ulliri ose luledielli), ngrohur në 60 ° C në një raport 1: 2. Përzierja lihet të piqet për 24 orë dhe filtrohet. Pas kësaj, vaji është gati për përdorim për qëllime mjekësore. Torta e mbetur mund të rimbushet me vaj dhe të përdoret për qëllime kozmetike ose kulinare.

Tani ju e dini se si frutat, gjethja dhe lëvorja e gjethit të detit përdoren për qëllime mjekësore. Kjo bimë mund të ndihmojë në zgjidhjen e një sërë problemesh shëndetësore, si dhe të forcojë sistemin imunitar dhe të ndihmojë trupin të shërohet nga sëmundjet dhe operacionet e gjata.

Dhe recetat popullore për të luftuar sëmundje të ndryshme, të cilat përfshijnë këtë bimë, ju lejojnë të bëni një ilaç vetë, në shtëpi.

A ju ndihmoi ky artikull?

Faleminderit për mendimin tuaj!

Shkruani në komente për cilat pyetje nuk morët përgjigje, ne patjetër do t'ju përgjigjemi!

2 herë tashmë
ndihmoi

Përgatitjet nga gjembi i detit buckthorn, veçanërisht vaji i gjembave të detit, tërhoqi vëmendjen e publikut të gjerë pas fatkeqësisë së Çernobilit, kur u konfirmua efekti kundër rrezatimit preparate bimore nga një bimë e egër. Le të njihemi me veçoritë e veprimit shumëpalësh të preparateve bimore nga gjemba e detit, si dhe të dhënat e njohura për veprimin farmakologjik të tyre.

Buckthorn deti i njohur nga kohra të lashta. Edhe në Greqinë e lashtë, degët dhe gjethet e reja përdoreshin për të trajtuar kuajt e sëmurë. Pas gjembi i detit kafshët shpejt fituan peshë, leshi filloi të shkëlqejë, i cili shërbeu për të caktuar emrin latin (diçka - "kalë me shkëlqim").

Buckthorn deti i njohur gjerësisht në Evropë si një shkurre, e përdorur shpesh për të mbrojtur brigjet e lumenjve nga erozioni. Në Siberi, Pamirs dhe, veçanërisht në Kinë, gëmusha gjembi i detit mbulojnë qindra mijëra hektarë.

Edhe në më të lashtët, të shkruara në shekullin XI. para Krishtit e. Traktati tibetian "Shi Bu Yidian" renditi vetitë shëruese të frutave gjembi i detit. Në shkrimet e Hipokratit, përmenden edhe preparatet e gjembave të detit, të cilat ofroheshin nga shëruesi i famshëm i lashtë për trajtimin e sëmundjeve të stomakut. Dhe në Greqinë e lashtë, frutat e gjembave u jepeshin kuajve përpara Lojërave Olimpike për të rritur forcën fizike, për të përmirësuar gjendjen e përgjithshme dhe. pamjen- flokët e kuajve fituan një shkëlqim të jashtëzakonshëm.

Vetitë shëruese të gjembave të detit

Vetitë shëruese të gjembave të detit ishin të njohura për popujt sllavë. Në veçanti, edukatori Cyril, i cili krijoi shkrimin sllav, shëroi vendasit gjatë udhëtimeve të tij duke përdorur "vaj të kuq". Duhet të supozohet se ky ilaç, të cilin ai e përdori për të trajtuar djegiet dhe plagët, ishte vaji i gjembave të detit, pasi ishte ajo që kishte një ngjyrë karakteristike të kuqe intensive.

Lindja e tij e dytë në Rusi gjembi i detit fituar në shekullin e 17-të. gjatë zhvillimit të Siberisë. Kozakët rusë, të cilët përfunduan në ato vende të ashpra pa ilaçet e nevojshme, mjekuan plagët dhe forcuan shëndetin e tyre pikërisht me ndihmën e gjembi i detit. Paraardhësit tanë përcaktuan shpejt dhe saktë që frutat dhe lëngu i gjembave të detit rikthen në mënyrë të përsosur forcën. Dhe nëse frutat janë tharë, derdhen në një tenxhere me vaj luledielli, futen në një furrë të ngrohtë ruse gjatë natës, atëherë formohet një ngjyrë e kuqe e ndezur. vaji i gjembave të detit, të cilat, duke pasur veti të padukshme mrekullibërëse, shërojnë edhe plagët më të rënda.

Rrëfimi vaji i gjembave të detit marrë përsëri në vitet 1970. shekulli XX. Për më tepër, teknologjia e shekullit të 17-të u ruajt saktësisht për prodhimin e saj. - Ngrohja e zgjatur e frutave të gjembave të detit me vaj luledielli. Në një kohë të shkurtër, ky ilaç u bë shumë i popullarizuar si në mjekësinë zyrtare ashtu edhe në recetat shtëpiake.

Aktualisht, një e re Teknologji moderne prodhimit balsam nga gjemba e detit, e cila ju lejon të ruani pothuajse plotësisht përbërësit natyralë shërues të kësaj bime.

Përshkrimi botanik

Buckthorn deti buckthorn i përket familjes së liqenit. Është shkurre ose pemë e vogël 4-15 m e lartë.Degët janë me gjemba, lëvorja e degëve dhe trungu është gri e errët, e rrudhur. Gjethet janë alternative, të ngushta, lineare ose lineare-heshtak, pothuajse të palëvizshme, sipër jeshile të errët, poshtë argjendtë. Bima është dioecious, lulet janë heteroseksuale. Një bimë me lule femra jep fryte, prandaj, për frytëzimin efektiv, duhet të mbillen të paktën një ose dy pemë mashkullore midis pemëve femra për pllenim. Lulet shfaqen në të njëjtën kohë me rritjen e gjetheve. Frutat janë të verdha të artë ose portokalli, me mish të ngrënshëm, të ulur në kërcell shumë të shkurtër. Kur ka shumë manaferra, duket se frutat u mbërthyen rreth degëve, të cilat, me sa duket, shërbyen si bazë për emrin e bimës. Lulëzon në prill - maj, dhe frutat piqen në shtator - tetor.

Në Bjellorusi, ajo gjendet rrallë në të egra, por kultivohet gjerësisht në hortikulturën amatore, dhe ata gjithashtu fillojnë kultivimin industrial të bimës. Në Siberi dhe Altai, Kaukaz, në Azinë Qendrore, në rajonin e Kaliningradit, bima është shumë e përhapur, rritet përgjatë brigjeve të lumenjve, në luginat malore, në vende me rërë të lagësht dhe gjithashtu rritet në shkallë industriale. Prej këtu vijnë ilaçe për gjembin e detit në zinxhirin e farmacive të vendeve të CIS.

Kultivimi

Bima është e lehtë dhe ngrohëse, por mjaft rezistente ndaj ngricave. Buckthorn deti- bimë dyqemshe, që do të thotë: disa bimë kanë vetëm lule femërore që prodhojnë fruta, të tjerat kanë mashkullore (stamen), prej të cilave poleni vjen për të pjalmuar lulet femërore. Kjo është arsyeja pse në zonat e kultivimit të shkurreve dhe pemëve gjembi i detit duhet të mbillen në rreth 10 pemë femra - një mashkull. Nëse kopshti i gjembave të detit është i vogël, mjafton të shartoni një degëz të një peme mashkullore në trungun e një peme femërore.

Pema është jo modeste ndaj kushteve të tokës, por preferon toka të lehta. Nuk toleron zonat e përmbytura, mbytjet me ujë, preferon tokat neutrale. Në vendet ku rritet buka e detit, niveli ujërat nëntokësore nuk duhet të kalojë 0.5 m Plehrat më të mira për buckthorn e detit janë plehrat organike - plehu i vitit të kaluar, kompostimet dhe nga plehrat minerale - superfosfati. plehrat azotike gjembi i detit nuk dashuron.

Bima shumohet me fara, si dhe me copa të korrura në vjeshtë para fillimit të ngricave të forta dhe të mbajtura në një temperaturë prej -3-5 ° C, në rërë ose nën dëborë. Më shpesh shumohen gjembi i detit proceset rrënjësore, nëse shfaqen në vendet e dëmtimit të sistemit rrënjor.

Kujdes gjembi i detit konsiston në tëharrjen dhe lirimin e trungjeve të pemëve në një thellësi 7-10 cm, në veshjen periodike të sipërme, lotim dhe krasitje.

Përbërje kimike

Gjethet e gjembave të detit përmbajnë kumarina, acide triterpene (ursolike, oleanike), vitamina B 1 , B 2 , B 6 , C, PP, inositol, acid folik, komponime flavonoid, serotonin. Sasi të konsiderueshme të serotoninës gjenden gjithashtu në lëvoren e gjembave të detit. Është prania e serotoninës ajo që përcakton efektivitetin kundër rrezatimit të bimës.

Pulp frutash buckthorn detit buka ka në përbërjen e tij vaj yndyror, përbërësit e të cilit janë katekina dhe flavonoidet, karotenoidet, tokoferolet, beta-sitosteroli, filokinoni, fosfolipidet, acidet askorbik dhe nikotinik, acidi folik, serotonina, kumarina, acidet organike (malic, okstar, malik, succinic) . Të gjitha pjesët e bimës janë të pasura me fitoncide, tanine.

Përbërja kimike e frutave të gjembave të detit

Përbërja varet nga shumëllojshmëria, vendi i rritjes, koha e grumbullimit.

Pulpa e frutave përmban deri në 8% vaj yndyror, në kocka dhe fara - deri në 12%, deri në 272 mg% të acidit askorbik (vitaminë C). Vaji i frutave me ngjyrë portokalli intensive, përmban një sasi të karotenoideve (deri në 300 mg%), vitaminë E (105-160 mg%).

Vaji nga farat me ngjyrë pak të verdhë përmban vitaminë E (105-120 mg%) dhe jo nje numer i madh i karotenoidet. Pulpa e frutave të bimës përmban vitamina B 1, B 2, C, E, K, P, karotenoide, acid folik, kolinë (50-110 mg%), betainë, kumarina, fosfolipide (deri në 1%), sterole (beta-sitosterol dhe stigmasterol deri në 2%), substanca triterpene, karbohidrate (glukozë, saharozë, fruktozë, pektinë, polisaharide), ciklitol kuebrakit, serotonin, acide organike (tartarik, citrik, malik, oksalik), fenol, karboks, fenol, oksalik, fenol, , leukoantocianina, taninet, makro- dhe mikroelementet (natriumi, magnezi, silikoni, hekuri, alumini, kalciumi, plumbi, nikel, molibden, mangan, stroncium).

Në frutat e buckthorn detit nuk ka askorbinazë, e cila siguron ruajtjen e mirë të acidit askorbik. Në fara u gjetën karbohidrate, pektinë, acide organike, triterpenoidë, karotenoidë, steroid, acide fenolkarboksilike, acide yndyrore më të larta, vitamina C dhe E. Lëvorja e degëve përmban një sasi të konsiderueshme serotonine (hipofen), tanine (deri në 10 %). Gjethet e gjelit të detit përmbajnë vitaminë C (deri në 370 mg%), tanine.

Cilësia e lëndës së parë

Sipas artikullit të Farmakopesë, të mbledhur frutat e gjembave të detit buckthorn duhet të ketë një ngjyrë të verdhë në portokalli të errët, shije të ëmbël dhe të thartë ananasi. Erë e dobët. Sa më e ndritshme të jetë ngjyra fruti i gjembave të detit, aq më të pasura janë në karotinë. Frutat e papjekura duhet të jenë jo më shumë se 1%, të dëmtuara - jo më shumë se 2, degët dhe pjesët e tjera të bimës jo më shumë se 1, papastërtitë minerale deri në 0,5, frutat e thërrmuara, me kusht që lëngu në to të mos jetë më shumë se 3%. .

Në periudhën para fillimit të ngricave, të mbledhura frutat e gjembave të detit duhet të ruhet në pikat e grumbullimit në kontejnerë të ripërdorshëm për jo më shumë se 3 ditë. Frutat e ngrira ruhen në thasë me peshë jo më shumë se 1 kg për jo më shumë se 6 muaj.

Aplikimi në mjekësi

Për qëllime mjekësore përdoren frutat, farat, gjethet, degët e reja, lëvorja e bimëve. Lëvorja mblidhet në pranverë, manaferrat dhe farat gjatë periudhës së pjekjes. Gjethet dhe degëzat mblidhen në verë, si dhe gjatë vjeljes së manave. Është nga farat që përftohet një vaj i shkëlqyer medicinal.

Frutat e gjembave të detit kanë një efekt të përgjithshëm rregullues në proceset metabolike, si dhe tonik, anti-rrezatues, vazodilues, analgjezik, antiinflamator, hipoglikemik, shërues i plagëve.

vaji i gjembave të detit trajtojnë lezionet e lëkurës me rrezatim, djegiet, ekzemën, ulcerat trofike, likenet, tuberkulozin e lëkurës, ulcerat diabetike, gangrenën, sëmundjet inflamatore të zonës gjenitale femërore.

Lëngje, tinktura dhe zierje frutat përdoren për ftohjet, diabetin, dëmtimet nga rrezatimi si tonik dhe rregullues metabolik. Në mjekësinë popullore, buka e detit është një agjent aktiv antitumoral.

fruta të freskëta përdoret në ushqimin mjekësor dhe dietik për aneminë, diabetin mellitus, sëmundjet e traktit gastrointestinal, hipo- dhe beriberi, ulçera peptike stomakut, sëmundjet e mëlçisë dhe veshkave, pas sëmundjeve të rënda infektive.

Zierje e lëvores së detit dhe degët e reja me gjethe njihet si agjent kundër tumorit dhe kundër rrezatimit. Përveç kësaj, banjat përgatiten nga zierja e gjetheve dhe bëhen llapë për dhimbjet e kyçeve (përdhes, reumatizma).

infuzion i gjetheve pini si çaj për diarre, aterosklerozë, hipertensionit në hipertensionin simptomatik.

Zierje e farave të gjembave të detit ka një efekt laksativ, shërues të plagëve, stimulon dhe forcon rritjen e flokëve.

Buckthorn është lloji më i zakonshëm i bimës. Shija e manave të saj është shumë specifike - e thartë dhe e thartë, kështu që ata nuk e hanë atë në formën e tij të pastër, por e përdorin atë për të bërë vajra, reçel dhe produkte të tjera. Frutat e bimës kanë shumë veti të ndryshme mjekësore, si dhe janë të pasura me vitamina dhe minerale që janë të nevojshme për trupin e njeriut.

Buckthorn është një bimë shumëvjeçare. Kjo është një pemë dioecious që mund të rritet deri në 4-5 metra në lartësi.

Karakteristika kryesore e kësaj bime është prania e ferrave, të cilët vështirësojnë të korrat. Këshillohet të vishni doreza të trasha për të mos shpuar duart. Shumica e pemëve frutore nuk kanë një mekanizëm të tillë mbrojtës. Në trung rriten shumë degë, të cilat janë të mbuluara dendur me thumba të forta dhe të mprehta rreth 2 centimetra të gjata.

Lëvorja e gjembave të detit ka një nuancë gri-kafe. Gjethja - lineare-heshtak, e tërë margjinale rreth 8 centimetra në gjatësi. Ata kanë një ngjyrë të gjelbër të çelur me një nuancë argjendi, si ajo e një peme ulliri.

Kur pema fillon të lulëzojë, lulet kanë një ngjyrë të ndryshme. Mostrat mashkullore kanë ngjyrë kafe të errët. Çdo lule mund të ketë 4 pistila, të gjitha tufë lulesh mblidhen në një "spikelet" prej 10-15 copash deri në një centimetër të gjatë. Ndryshe nga burri. shenjat e luleve, femrat kanë stamens. Ata kanë një ngjyrë të gjelbër, dhe tufë lulesh mblidhen në furça të disa gjërave. Lulëzimi fillon në fund të prillit dhe në fillim të majit.

Frytet e buckthorn detit kanë një ngjyrë të gjelbër të lehtë para pjekjes. Pas maturimit, një ngjyrë portokalli e ndritshme. Drupat janë zakonisht ovale, të vogla. Por ato mbulojnë dendur degët, në mënyrë që të mos vërehen nën një numër të madh frutash. Në një pemë të pjekur, mund të mblidhni disa kova me manaferra. Pjekja e frutave përfundon afër mesit të vjeshtës.

Zakonisht, gjemba e detit mund të gjendet në Evropë dhe Azi, si dhe në Transbaikalia, Altai, Kaukaz dhe madje edhe në territoret jugore të Siberisë.

Buckthorn rritet shumë mirë edhe në të egra, prandaj është në gjendje të krijojë gëmusha të padepërtueshme në mjedisin e tij natyror. Ajo rritet mirë në tokë ranore, në luginat e lumenjve, pranë lumenjve. Ju praktikisht nuk mund të kujdeseni për këto pemë, pasi ato vetë përshtaten shpejt me klimën dhe mund të marrin ujë nga nëntoka.

Buckthorn deti mund të shumohet me fara, devijimin e pagons rrënjë ose fidanë.

Video "Përshkrimi"

Nga video do të mësoni shumë fakte interesante në lidhje me gjembin e detit.

Përbërje kimike

Përshkrim përbërje kimike Fruti i gjembave të detit varet kryesisht nga varieteti i bimës, vendi i rritjes, koha e vjeljes, etj., prandaj mund të ndryshojë.

Buckthorn buckthorn përmban shumë yndyrna bimore, të cilat nuk përmbajnë kolesterol. Falë karotinës, vaji ka ngjyrë portokalli. Ka edhe shumë vitamina të grupit B, C, E, K, R. Të gjitha ato i nevojiten trupit të njeriut për funksionimin normal sisteme të rëndësishme aktivitet jetësor. Frutat përmbajnë acid folik, betainë, fosforolipide, glukozë, sterole dhe substanca triterpene. Ekzistojnë acide të ndryshme organike natyrore: malik, tartarik dhe citrik.

Përbërja kimike përfshin taninat, të cilat janë të dobishme për shërimin e indeve në trup, si dhe shumë elementë mikro dhe makro: hekur, magnez, silikon, alumin, kalcium dhe kalium, natrium, plumb, nikel, molibden dhe madje edhe stroncium. Metalet e rënda përmbahen në sasi të pakta, kështu që nuk do të ketë dëm për shëndetin.

Vetitë medicinale

Duke pasur parasysh përshkrimin e përbërjes kimike, duhet të konkludohet se buka e detit është shumë e dobishme jo vetëm për parandalimin e sëmundjeve, por edhe për trajtimin e tyre.

Farmakognoza përfshin një studim të plotë të lëndëve të para të ndryshme me origjinë shtazore ose bimore. Nëpërmjet një sërë studimesh mbi produktet e gjembave të detit, shumë vetitë e dobishme frutat. Manaferrat kanë një efekt antibakterial dhe antiseptik, duke shkatërruar patogjenët e tifos, salmonelozës, dizenterisë. Material i dobishëm përmirëson tretjen, aktivizon prodhimin e enzimave tretëse, lëngu gastrik dhe biliare për zbërthimin normal të komponimeve komplekse. Buka e detit stimulon sistemin imunitar, rrit rezistencën e trupit ndaj infeksioneve dhe viruseve. Gjithashtu në përdorim të rregullt ilaçe të bazuara në gjembin e detit ose mjetet juridike popullore rritet numri i eritrociteve në gjak, rritet niveli i hemoglobinës.

Manaferrat e buckthorn reduktojnë intensitetin e proceseve distrofike në trupin e njeriut, dëmtimin e qelizave të mëlçisë.

Vaji përmirëson aftësitë rigjeneruese të trupit. Si rezultat, shtresat e epitelit shërohen më shpejt, indet restaurohen më aktivisht. organet e brendshme. Inflamacioni, ulçera, ënjtja kalojnë më shpejt.

Falë kësaj karakteristike, gjemba e detit mund të përdoret në diagnostikimin e shumë sëmundjeve. Nëse një person nuk ka kundërindikacione për përdorimin e tij, mund ta merrni rregullisht mjete të ndryshme bazuar në këto manaferra për të përmirësuar funksionimin e trupit.

Aplikacion

Lëngu i gjembave të detit me tul rekomandohet si ndihmës për aciditetin e ulët të lëngut gastrik, hipokinezinë e stomakut dhe zorrëve dhe kapsllëkun atonik. Përdoret gjithashtu në trajtimin kompleks të pacientëve me hepatit toksik dhe për parandalimin sëmundjet profesionale si një multivitaminë.

Vaji i gjembave përdoret për dëmtimin e lëkurës nga rrezatimi, djegiet termike dhe kimike, plagët e shtratit, ulcerat trofike etj. Pastruar nga indet nekrotike, plaga ose sipërfaqja ulceroze lahet me një tretësirë ​​peniciline ose antibiotikë të tjerë. Vaji i buckthorn-it aplikohet me bollëk në zonën e dëmtuar dhe aplikohet një fashë. Fashat ndërrohen çdo ditë tjetër. Trajtimi kryhet deri në shfaqjen e granulimeve që mbushin sipërfaqen e plagës.

Kundërindikimet

Si çdo tjetër produkte natyrale, ka një numër kundërindikacionesh për përdorimin e buckthorn detit dhe produkteve të bazuara në të. Ju nuk mund ta merrni atë kur diagnostikoni pankreatitin, ulcerat e stomakut, aciditetin e lartë, me kolecistitin akut, si dhe me patologjinë e traktit biliar.

Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet ndjeshmërisë së trupit të njeriut ndaj përbërësve të gjelit të detit. Nëse pas përdorimit të tij ka shenja të një reaksioni alergjik, atëherë duhet të ndaloni marrjen e ilaçeve të bazuara në këto manaferra.

Video "Qëllimi mjekësor"

Nga video do të mësoni se çfarë përdorim medicinal gjemba e detit.

Buckthorn deti

Emri: Buckthork deti.

Emra të tjerë: Pema e artë, ananasi siberian, gjemba e detit.

Emri latin: Hippophaë rhamnoides L.

Familja: Pinjollët (Elaeagnaceae)

Llojet: Familja e pinjollëve - shkurre, më rrallë pemë, me gjethe të thjeshta alternative, njëqetëshe ose dyqethore. Lulet janë të rregullta, me një mbulesë, me perianth tubular 2-4-lobe, 4-8 stamena, vezore superiore, njëlokulare. Fruti është në formë drupe, i rremë, i zhvilluar nga ena, lëng me një farë.
Një sasi e konsiderueshme e taninave, substancave ngjyrosëse, flavonoideve u gjet në gjethe dhe degë, alkaloide në lëvore, sheqerna, acide organike, vitamina në fruta; në fara - vaj yndyror; në lule - thelbësore pak.

lloji i bimës: Shkurre e madhe me gjemba ose pemë e vogël.

Rrënjët: Rrënjët janë të shumta, sipërfaqësore, japin shumë pasardhës.

degët: Degët janë këndore, që përfundojnë me gjemba. Fidanet e rinj janë të mbuluar dendur me luspa argjendi, të rriturit janë kafe të ndryshkur, ndonjëherë pothuajse të zeza.

Lartësia: Deri në 6 metra.

Gjethe: Gjethet janë të thjeshta, me bazë në formë pyke, jeshile e errët sipër, argjendtë poshtë.

Lule, tufë lulesh: Bima është dyqethore, pasi lulet mashkullore dhe femërore janë në pemë të ndryshme. Raporti i bimëve mashkullore dhe femërore në vend duhet të jetë 1:5, pasi lulet mashkullore nuk japin fryte, por janë të nevojshme për pllenim. Është e mundur të dallohen vetëm bimët mashkullore nga ato femra në fillim të pranverës ose në vjeshtë sipas madhësisë së sythave: në bimët mashkullore, gjatësia e sythave është pothuajse 2 herë më e madhe se tek ato femra. Lule të vogla, të verdhë. Femrat janë të vendosura në pedicela të shkurtra prej 2-5 copash në sqetullat e degëve dhe kurrizave, ato mashkullore mblidhen në thumba të shkurtra.

koha e lulëzimit: Lulëzon në prill-maj, para ose gjatë gjethes.

Fruta: Fruti është një drup mishi portokalli dhe i kuq me formë sferike. Ata qëndrojnë në degë deri në pranverë.

koha e pjekjes: Piqet në gusht-shtator.

Erë dhe shije: Shija e kokrrave të pjekura është e hidhur, por pas ngricës së parë, hidhësia zhduket dhe ato bëhen të tharta këndshëm, me erën e ananasit.

koha e grumbullimit: Gjethet dhe degët mblidhen në verë dhe në kohën e vjeljes së manave, lëvorja - në pranverë. Manaferrat mblidhen në dimër kur humbasin hidhësinë dhe mprehtësinë e tyre.

Karakteristikat e grumbullimit, tharjes dhe ruajtjes: Manaferrat e freskët korrren duke nuhatur, manaferrat e ngrira shkunden në një temperaturë jo më të ulët se minus 10 ° C. Në mot me diell, frutat nuk korrren, sepse kur shkrihen, lëvozhga ndahet nga tuli. Afati i ruajtjes së ushqimeve të ngrira është 6 muaj.

Përhapja: Në Rusi, gjemba e detit gjendet në pjesën evropiane (rajoni i Kaliningradit), në Kaukaz, në Siberinë Perëndimore (rajonet Irtysh dhe Altai) dhe Lindore (rajonet Angara-Sayan dhe Daur); në Ukrainë - në deltën e Danubit.

habitatet: Rritet përgjatë brigjeve të lumenjve, përrenjve, liqeneve dhe në fusha përmbytëse, shpesh formon gëmusha të padepërtueshme. Përdoret si gardh, për forcimin e shpateve të hekurudhave dhe autostradave. Kultivohet gjerësisht në kopshte dhe pemishte.

Përdorimi në kuzhinë: Frutat përdoren për të marrë lëng, ushqime të konservuara, reçel, marshmallow, reçel, pelte dhe pelte përgatiten prej tyre, që përdoren për aromatizimin e pijeve. Vaji yndyror merret nga manaferrat.

Shenja, fjalë të urta, legjenda: urtësi popullore thotë se ai që mblodhi frutat dhe gjethet e gjelit të detit gjatë verës - i pajisur me energji dhe shëndet për të gjithë vitin. Nuk është rastësi që buka e detit quhet "manaferra shëruese", "manaferra e shëndetit", "dhurata shëruese e natyrës", "manaferra mrekulli", "bimë vitaminë", "farmaci pyjore".

kujdesi i kopshtit: Buckthorn është një bimë dritëdashëse, mjaft rezistente ndaj thatësirës, ​​por jo tolerante ndaj ujërave nëntokësore të ndenjur. Bima shumohet me copa, por është e nevojshme të mbillen njëherësh copa të një bime femërore dhe mashkullore (ose 5-8 femra dhe 1 mashkull). Kujdes pothuajse nuk kërkohet, mjafton të fekondoni një herë në 3-4 vjet, dhe gjithashtu të formoni siç duhet një shkurre me krasitje.

pjesë mjekësore: Lëndët e para medicinale janë gjethet, degët e reja, lëvorja, frutat, farat.

Përmbajtje e dobishme: Frutat përmbajnë vaj yndyror, acide organike, sheqer, vitamina K, B1, B2, B6, E, P, PP, F, C (deri në 900 mg%), acid folik, karotinë, pigmente, tanine, flavonoid. Për shembull, 100 gramë fruta përmbajnë 5-6 doza ditore të vitaminës A, deri në 10 doza vitaminë C, një sasi të madhe të vitaminës E (deri në 20 mg%), deri në 100 mg vitaminë P për forcimin e enëve të gjakut. përmbajnë më shumë se 15 elementë gjurmë të ndryshëm - mangan, alumin, silikon, titan, bor, hekur.
Farat e frutave përmbajnë vaj yndyror, vitamina B1 dhe B2, E, tanine. Gjethet janë të pasura me tanine dhe fitoncide, bioelemente dhe vitamina (vitamina C, për shembull, deri në 1400 mg%). Degët janë të pasura me tanine dhe në lëvoren e saj u gjet alkaloidi serotonin, i cili përdoret gjerësisht si agjent antitumoral. Në frutat e ngrira, vitaminat ruhen deri në 6 muaj.

Veprimet: Vaji i gjembave të detit anti-inflamator , baktericid , epitelizues , duke granuluar Dhe qetësues kundër dhimbjeve vetitë, në lidhje me të cilat përdoret me sukses për trajtim lëndimi nga rrezatimi i lëkurës , djegiet Dhe ngrirja , plagët e shtratit , tuberkulozi i lëkurës , ekzema , liken , ulçera trofike, akne flegmonoze (purulente aknet), Sëmundja Darier , cheilitis(inflamacion i buzëve me të çara dhe mbytje), ulcerative lupus , sëmundjet e syrit (trakoma , zvarritës ulçera korneale etj), nazofaringu (sinusit, kronike bajamet , faringjiti , rinitit) Dhe zgavrën e gojës (pulpiti , periodontitis ), sëmundjet e femrave (kolpiti , endocerviciti , epiteli ektopik , erozioni i qafës së mitrës).

Në qirinj, vaji i gjembave të detit është efektiv për gërryerje dhe ulçerozë proktiti, erozive dhe ulcerative sfinkteriti (inflamacion i sfinkterit anal) fisurat anale, katarale dhe atrofike proktiti dhe me të brendshme hemorroidet në pacientët me kronike enterokoliti.

Vaji i gjembave të detit përdoret nga brenda për ulçera peptike e stomakut dhe duodenit, me terapi rrezatimi kanceri i ezofagut. Ka raportime për trajtim efektiv pacientët me vaj të gjembave të detit ateroskleroza. Efekti frenues i gjembit të detit në zhvillimin e aterosklerozës shpjegohet me praninë e acideve linoleike dhe linolenike, tokoferoleve, karotenoideve, fosfolipideve dhe steroleve bimore, të cilat kanë aftësinë të ndihmojnë në uljen e sasisë së kolesterolit total, α-lipoproteinave dhe lipoproteinave totale. në serumin e gjakut. Disa studiues vërejnë efektin dobësues të vajit të gjembave të detit në sekretimin e lëngut gastrik.

Frutat e gjembave të detit (qofshin të freskëta apo të përpunuara) përdoren gjerësisht në ushqimin mjekësor dhe dietik. Ato përdoren për ulçera e stomakut, në sëmundjet e shkaktuara nga mungesa e vitaminave (hipo- dhe avitaminoza) si një tonik i përgjithshëm për pacientët, të cilët kanë pësuar sëmundje infektive dhe operacione komplekse kirurgjikale.

Lëngu nga frutat e freskëta të gjembave të detit lubrifikon zonat lëkurë me lezione gërryes ose ulcerative natyra (duke përfshirë ato me lezione nga rrezet X). Për të rritur efektin terapeutik, frutat e freskëta të gjembave të detit përfshihen në dietë.

Lëvorja ka veti të vlefshme terapeutike. Ekstrakti i tij alkoolik ka një aktivitet të lartë radioprotektiv, vonon rritjen patologjike të indeve (veprimin e serotoninës). Prandaj, ekstrakti i alkoolit rekomandohet për përdorim në kombinim me radioterapi për trajtim tumoret malinje.

Në mjekësinë popullore jepet nga goja një zierje e lëvores ose një infuzion gjethesh diarreja. Përveç kësaj, gjethet përdoren për banja dhe llapë. reumatike Dhe artritike dhimbje.

Përdorni kufizime: KUJTOHUNI, VAJI I BUKUT ËSHTË I KUNDËRINDIKUAR PËR PACIENTET ME AKUT KOLECISTITI, ME TENDENCË TË DIANOZA UNË C SËMUNDJET E PANKREASIT !

Receta shëruese:

Vaji i gjembave të detit . Frutat e thata të grimcuara ose pulat e thata të mbetura pas marrjes së lëngut, hidhni një sasi të barabartë (në vëllim) vaj ulliri ose vaj luledielli(mundësisht të rafinuar), përzieni tërësisht dhe mbajeni përzierjen që rezulton për 24 orë në një furrë të ndezur ose në një banjë uji në një temperaturë jo më të madhe se 60 ° C. Pas kësaj, shtrydhni përzierjen përmes një qese najloni dhe përzieni vajin që rezulton me një pjesë të re të frutave të thata të grimcuara ose pomace të thata dhe ngroheni përsëri, siç përshkruhet më sipër. Përsëritja tre herë e operacionit bën të mundur marrjen e vajit të detit me cilësi të lartë. Pas një jave vendosjeje, vaji filtrohet. Merrni 1 lugë çaji 2-3 herë në ditë 30-40 minuta para ngrënies për ulçerën e stomakut, dhe për terapinë me rrezatim të kancerit të ezofagut - 1/2 lugë gjelle 2-3 herë në ditë gjatë gjithë kursit të trajtimit dhe pas tij. përfundimi - një tjetër 2-3 javë.

Vaj buckthorn përdoret si një agjent i jashtëm. Aplikoni vajin e detit në zonën e prekur të lëkurës të pastruar nga indet nekrotike me një pipetë dhe aplikoni një fashë me garzë pambuku. Ndryshoni fashën çdo të dytën ditë. Një shtupë pambuku e lagur me vaj deti (5-10 ml për shtupë) futet në vaginë për 12-14 orë pas pastrimit paraprak (kursi i trajtimit 2-3 javë). Vaji i gjembave të detit përdoret për thithje në sëmundjet inflamatore kronike të traktit të sipërm respirator. Endocerviciti. endometriti. hemorroidet. Epiteli ektopik. Çarje në anus.

Vaji i gjembave të detit - një lëng i trashë me ngjyrë të kuqe-portokalli me shije dhe erë karakteristike, i përbërë nga një përzierje e karotenit, vitaminës E dhe acideve organike.
Nëse detyra është marrja e vajit në sasinë maksimale, atëherë frutat duhet të korren deri në fillimin e mbipjekjes dhe zbutjes së tyre, kur grumbullojnë më shumë vaj, domethënë jo më herët se mesi i shtatorit. Frutat lahen me ujë të ngrohtë (jo më të lartë se 60 ° C) dhe thahen derisa i gjithë uji të jetë tharë në hije, shtrydhet lëngu dhe mblidhet tuli (pulpë, mbetjet pas shtypjes). Pulpa me fara shtrihet në një shtresë të hollë në diell dhe thahet, duke i trazuar dhe fërkuar gunga, pas së cilës ato grimcohen në një mulli kafeje (sa më mirë të shtypet, aq më plotësisht nxirret vaji).
Tuli (pulpa nga frutat) vendoset në një enë, derdhet me luledielli të rafinuar ose vaj ulliri(shtresa e vajit duhet të jetë 3-4 cm më e lartë se tuli). Masa e përgatitur duhet të mbahet në zjarr të ulët për 1 orë në mënyrë që temperatura e saj të mos rritet mbi 40-50 ° C dhe të përzihet herë pas here; vendoseni lëngun për 3-4 javë në një vend të errët dhe të freskët dhe tundeni një herë në ditë.
Pastaj vaji kullohet, pulpa shtrydhet përmes disa shtresave të garzës ose pëlhurës së dendur, filtrohet, lihet të qëndrojë në një vend të errët derisa të jetë transparent dhe të kullohet nga sedimenti. Ruajeni në një enë të mbushur plotësisht me tapë në një vend të freskët për një vit.
Vaji që rezulton mund të pasurohet. Për ta bërë këtë, ajo nxehet në 40-60 ° C, dhe një grumbull i ri pulpë derdhet në të. Ky operacion mund të përsëritet 3-4 herë. Pasi i kanë bërë të gjitha këto disa herë, ata marrin 1,5-2 herë më shumë vaj të koncentruar, megjithëse nuk ka nevojë të veçantë për këtë. Është e mundur në një mënyrë tjetër. Lëngu shtrydhet nga manaferrat dhe mbrohet në një vend të ftohtë. Vaji do të notojë në sipërfaqe dhe do të hiqet. Ky vaj konsiderohet si cilësia më e lartë.
Mbetjet e frutave (pulpës) pas nxjerrjes së lëngut dhe marrjes së vajit mund të përdoren për të bërë çaj multivitamin.
Përdoreni vajin në formën e tamponëve në trajtimin e erozionit të qafës së mitrës dhe inflamacionit të vaginës, kolpitit, endocervicitit dhe endometritit. Me hemorroide bëhen mikroklistera, kremra dhe lubrifikohet sipërfaqja e përflakur.

Shërohuni!