Ecología de consumo Manor: El diseño de sistemas de ventilación y escape para cocinas es, de hecho, muy simple. Sin embargo, hay muchos matices, ignorando cuáles, tenemos todas las posibilidades de crear una ventilación incorrecta e ineficiente.

El diseño de sistemas de ventilación y escape para cocinas es, de hecho, muy simple. Sin embargo, hay muchos matices, ignorando cuáles, tenemos todas las posibilidades de crear una ventilación incorrecta e ineficiente. Ventilación que, en lugar de purificar el aire, literalmente envenenará nuestras vidas.

Ventilación natural de la cocina y la ley de conservación del volumen de aire.

Atrás quedaron los días en que los residentes de casas particulares y apartamentos de la ciudad se contentaban con la ventilación natural en la cocina. A pesar de la eficiencia relativamente baja de tales sistemas (especialmente en el momento de la cocción), los principios de su disposición siempre serán relevantes. El hecho es que el funcionamiento continuo de la ventilación natural solo es posible bajo ciertas condiciones. A saber: los conductos de ventilación deben proporcionar un drenaje sin obstáculos masas de aire de la habitación, mientras que el suministro de aire fresco a la cocina debe realizarse de forma continua.

El funcionamiento efectivo del sistema de ventilación solo es posible cuando el volumen de aire que sale de la habitación es igual al volumen de aire que ingresa a la cocina.

Es posible garantizar el cumplimiento de la primera condición mediante la limpieza y el mantenimiento oportunos de los conductos de ventilación. El cumplimiento de la segunda condición es posible cuando se utilizan los dispositivos de suministro más simples como parte del sistema de ventilación.

Hace solo un par de décadas, la mayoría de los espacios habitables estaban equipados con ventanas de madera. Su hermeticidad, como sabemos, dejaba mucho que desear. Por lo tanto, el problema de la entrada de aire fresco a un departamento o casa se resolvió prácticamente sin la participación humana. Hoy, cuando se trata de ventanas selladas con doble acristalamiento y potentes campanas de cocina, la válvula de ventilación de suministro, integrada en el diseño de una ventana de plástico o montada en una pared, no es un capricho, sino una necesidad urgente.

protozoos suministro y ventilación de escape hazlo tu mismo

Si su casa o apartamento tiene un sistema de ventilación natural con un conducto de escape en la cocina, el olor a pasteles en el dormitorio prácticamente no lo amenazará. Si su casa recién se está construyendo, entonces cuidar la disponibilidad de dicho sistema es el momento. Funcionando normalmente, actualizará constantemente el aire en la cocina, y si no es lo suficientemente eficiente, siempre se puede mejorar equipándolo con un pequeño extractor de aire.

Si vive en una casa privada, un ventilador de techo instalado en el conducto de ventilación ayudará a modernizar el diseño del sistema sin generar ruido durante la operación.

Si vive en un departamento, un ventilador instalado en la ventilación mejorará cualitativamente el proceso de entrada de aire fresco a la habitación.

Una buena solución puede ser un ventilador de conducto que puede aumentar significativamente la potencia del flujo de escape.

Usando los dispositivos enumerados, puede convertir la ventilación natural en el sistema de suministro y escape más simple con sus propias manos.

Reglas para crear conductos.

El sistema de ventilación natural, en el que no hay ventiladores auxiliares, puede jugarte una broma cruel en cualquier momento. Estamos hablando de un fenómeno físico como "empuje de vuelco". Se observa bajo la influencia factores externos el flujo de escape pierde su fuerza o cambia completamente su dirección (el aire de la calle comienza a ingresar a la habitación a través del conducto de ventilación). Por lo tanto, es recomendable llevar el conducto de ventilación al techo, mientras que su altura debe exceder la altura de la cumbrera. Esta regla es relevante tanto para ventilación natural como para sistemas con extracción de aire forzado.

La tubería y el conducto de aire que pasará por lugares fríos (el ático y el espacio exterior del edificio) deben estar aislados.

El conducto de ventilación, sacado a la calle a través de un ordinario orificio horizontal practicado en la pared, debido a la ausencia de diferencia de presión en el interior y el exterior del edificio, sólo realizará su función cuando el ventilador esté encendido.

Campanas de cocina

Examinamos las características de los sistemas que funcionan continuamente y están diseñados para proporcionar un intercambio de aire eficiente en la cocina. Ahora hablemos de las campanas de cocina, dispositivos que se encienden durante las horas "más calurosas", ayudándonos a eliminar el olor de la comida que se está cocinando en la estufa.

Una campana extractora, a diferencia de un sistema de ventilación estándar, ayuda a capturar partículas de humo, vapor y grasa que ingresan al aire durante la cocción. Por lo tanto, la necesidad de instalar un dispositivo de escape además del sistema de ventilación existente es obvia.

Entonces, necesitas una campana en la cocina, pero ¿qué campana deberías usar?

Según el principio de funcionamiento, las campanas se dividen en flujo y recirculación. Los flujos pasan el aire de la habitación a la calle, mientras que la recirculación filtra las impurezas y devuelve el aire a la habitación.

Los dispositivos de escape de recirculación no son populares. Y hay varias razones para esto: la necesidad de reemplazar frecuentemente los elementos filtrantes, la baja eficiencia y la incapacidad de eliminar el exceso de calor de la habitación.

Dadas todas las desventajas de las plantas de recirculación, deben usarse solo en casos excepcionales.

La campana de flujo elimina las impurezas laterales formadas durante la cocción fuera de la habitación. Según el método de instalación, las campanas de flujo son suspendidas, empotradas, de esquina, de cúpula e isla. Independientemente del tipo de instalación a la que pertenezca la campana, el aire de escape de la habitación debe organizarse de acuerdo con el mismo principio. Se basa en el hecho de que la campana existente debe conectarse solo a un conducto de ventilación separado.

¡Está prohibido conectar la campana a un conducto de ventilación común, y más aún a una chimenea! El monóxido de carbono y el aire de escape en este caso pueden regresar a la habitación.

En viviendas con tipologías obsoletas sistema de ventilación como regla general, no hay un canal aislado para conectar la campana. Y dado que es imposible llevar la campana a un conducto de ventilación común, se debe crear un conducto de ventilación adicional en un pedido separado. Una solución adecuada, pero ineficaz en este caso, sería la compra de una planta de recirculación.

Si no tiene miedo de estropear la fachada de su casa (apartamento) con manchas de grasa, hollín y vapor, puede hacer un canal horizontal separado en la pared para la campana. La ventilación de salida en este caso se ubicará directamente en la superficie exterior de la pared. Es deseable equipar dicho diseño con una válvula de retención (si su presencia no está prevista en el diseño de la campana) o una rejilla de inercia.

Idealmente, se debe crear un conducto de escape de la misma manera que se crean otros conductos de ventilación. A saber: para que el conducto de aire proporcione una corriente natural cuando la campana está apagada, debe llevarse hasta el techo de la casa (justo encima de la cumbrera).

Se debe prestar especial atención al aislamiento del conducto de aire en el ático y en la calle, lo que evitará la formación de condensados.

En cuanto a las salidas de ventilación: es recomendable comprar ya productos terminados, que, de acuerdo con las normas existentes, están aislados en la etapa de fabricación.

material del conducto

El material del conducto utilizado para conectar la campana extractora debe cumplir las siguientes condiciones:

1. Cree una resistencia mínima al flujo de aire.
2. Tener alta resistencia a la corrosión.
3. Tener suficiente área transversal interna.

Teniendo en cuenta la primera condición, se recomienda utilizar exclusivamente un tubo corrugado flexible, cuyas paredes tengan una resistencia suficientemente alta, para conectar la campana al conducto de ventilación.

Corrugación, si es posible, es preferible reemplazar una tubería galvanizada lisa de sección redonda o cuadrada.

Para evitar que el óxido destruya el conducto, muchas personas buscan introducir en su diseño tuberías de plástico para alcantarillado con una sección gruesa. Pero este material tiende a acumular grasa corporal, mientras que tales tuberías no pueden considerarse seguras. Su uso puede provocar un incendio (tan pronto como el aceite se enciende en una sartén caliente con la campana en funcionamiento). Es por ello que el uso tuberías de alcantarillado debe ser cancelado por adelantado.

Cálculo de potencia

Al elegir una campana para nuestra propia cocina, cada uno de nosotros piensa qué potencia debe tener este dispositivo. En todos los casos, este indicador depende del área de la sala de la cocina. Si el área de su cocina es inferior a 10 m² (incluido) y la altura es de 2,5 a 2,7 m, entonces la campana, que pasa por sí misma entre 280 y 350 m³ de aire en una hora, puede satisfacer sus necesidades. necesidades. Si el área de la cocina es más grande, entonces la potencia del dispositivo debería ser adecuada.

En principio, este parámetro se puede obtener de los vendedores, o puede calcularlo de forma independiente mediante la fórmula: V=S*H*10*1.3. En él: S y H son el área y la altura de la habitación, V es el volumen (m³ / h).

La cocina, como ninguna otra estancia de la casa, necesita una ventilación eficaz. Después de todo, aquí no solo aumenta el nivel de humedad debido a la cocción, sino que también se producen emisiones de gases. En este artículo consideraremos qué tipo de ventilación debe haber en la cocina con estufa de gas, opciones para diferentes esquemas de intercambio de aire y sus características.

Información general

Si no hay ventilación en la cocina o funciona de manera ineficiente, esto puede tener una serie de consecuencias negativas:

• Como resultado de la alta humedad, comenzará a aparecer moho en las paredes.
• La grasa y el hollín se asentarán en la superficie del acabado y los muebles, respectivamente, la habitación perderá rápidamente su apariencia atractiva y quedará inutilizable.
• Los olores a comida y a quemado durante la cocción se transportarán por todo el recinto del alojamiento.

Además, como se mencionó anteriormente, durante el funcionamiento de los quemadores de gas, se producen emisiones de gases que tienen un efecto tóxico en el cuerpo humano. Por lo tanto, la ventilación efectiva es, ante todo, la seguridad de los residentes de una casa o departamento, así como la durabilidad. Muebles de cocina y acabados.

Por lo tanto, los requisitos para la ventilación de una cocina con estufa de gas son los más estrictos: los flujos de aire normativos aquí deben ser de al menos 70 metros cúbicos por hora.

Dispositivo de ventilación

La construcción de cualquier casa implica un dispositivo de ventilación, que se planifica en la etapa de diseño. Como regla general, las aberturas de ventilación se encuentran no solo en la cocina, sino también en el baño, así como en el inodoro. Sin embargo, durante el funcionamiento de la casa, el sistema se obstruye y la eficiencia del intercambio de aire disminuye.

Por lo tanto, los residentes deben pensar en medidas adicionales que aseguren la entrada y salida de aire. Para hacer esto, en primer lugar, debe averiguar qué esquemas de sistemas de ventilación existen. De hecho, todos ellos se pueden dividir en cuatro tipos:

ventilación natural

Este esquema se encuentra, por regla general, en casas de construcción antigua. Con un sistema de este tipo, es necesario comprobar periódicamente el calado.

Puede hacer esto de dos maneras:

• Siempre hay una rejilla para ventilación en la cocina debajo del techo. Adjunte una hoja de papel. Si se atasca, entonces hay tracción y la ventilación funciona bien.
• Puede traer una cerilla encendida o un encendedor a la parrilla. En presencia de corriente de aire, la llama debe desviarse hacia el sistema.

Si dicha verificación mostró que la ventilación es defectuosa, puede intentar quitar la rejilla y limpiarla de suciedad y polvo, así como limpiar el conducto de aire, que se encuentra en el área de acceso. Si estos pasos no ayudan, debe buscar ayuda de especialistas.

A menudo hay casos en que, en presencia de tracción en el sistema, el intercambio de aire en la cocina aún es insuficiente. En este caso, es necesario equipar la habitación.

¡Consejo! Para evitar la inversión del flujo de aire, se debe usar una válvula de retención para ventilar la cocina. Este dispositivo también le permitirá apagar el sistema si es necesario y ajustar el caudal.

escape

El sistema de ventilación de escape en la cocina es uno de los más comunes. En primer lugar, hay que decir que es de dos tipos:

• General: en lugar de una rejilla de ventilación, se instala un ventilador que bombea aire al conducto.
• Local: se instala un dispositivo de escape (campana) sobre la estufa que, con la ayuda de un ventilador, extrae todas las emisiones de grasa, vapor y gas, evitando que se propaguen por la habitación.

La más efectiva es la ventilación en el apartamento en la cocina con campana. La mayoría de las veces, es una estructura en forma de cúpula, que está conectada a la ventilación general mediante un conducto de aire.

La sección transversal del conducto para ventilación en el apartamento de la cocina puede ser cuadrada o redonda. El más común es el conducto de aire de 130x130 mm. Si su eje está desplazado en relación con el eje del orificio de ventilación, la conexión se realiza mediante un tubo corrugado. La campana en sí se puede fijar a una pared o a un armario de pared.

Para que el aire contaminado salga de la habitación, debe salir aire limpio de alguna parte. Si se instalan ventanas de plástico en la cocina, probablemente haya problemas con el flujo de aire limpio.

Una válvula de suministro que se puede instalar en la pared con sus propias manos ayudará a resolver este problema.

Además de proporcionar acceso de aire fresco a la habitación, este dispositivo, al igual que la válvula de retención, realiza otras funciones:

• Le permite ajustar la intensidad del flujo de aire entrante.
• Filtra el aire entrante.
• Le permite cerrar la ventilación en la cocina si es necesario.

Después de instalar una válvula de este tipo, la eficiencia del intercambio de aire aumentará aún más.

¡Consejo! Si el apartamento tiene una cocina con una repisa de ventilación, puede ocultarla visualmente con un gabinete. La mejor opción en este caso son los muebles hechos a medida.

Suministro

La ventilación de suministro por sí sola en las cocinas es bastante rara. Por regla general, funciona junto con la campana, lo que da como resultado un sistema de suministro y escape.

Si no hay campana, antes de instalar el equipo de suministro, debe asegurarse de que en sistema común hay buena tracción. EN de lo contrario el aire contaminado se mezclará con aire limpio y se llevará a otras áreas de la vivienda.

Si la salida de aire está bien organizada, la forma más fácil es proporcionar una entrada forzada con un ventilador especial. Este dispositivo parece una válvula de suministro.

Los modelos más avanzados de ventiladores están equipados con sensores de temperatura y humedad, por lo que pueden funcionar automáticamente. Algunos de ellos incluso tienen una función de calefacción. A pesar de que el precio de dichos dispositivos es más alto, son una compra rentable, ya que le permiten reducir los costos de calefacción en el invierno.

Las instrucciones de instalación para tales ventiladores son bastante simples:

• En primer lugar, debe determinar el lugar donde se ubicará el ventilador y perforar un agujero en la pared de acuerdo con el diámetro de la tubería del dispositivo.
• Luego, debe instalar el dispositivo en el orificio y espumar el espacio entre la pared y la tubería.
• Se debe instalar una rejilla protectora en el exterior de la pared.
• Después de eso, de acuerdo con las instrucciones del fabricante, el dispositivo se conecta a la electricidad.

Esto completa el proceso de instalación del dispositivo. La parte más difícil de esta operación es perforar un agujero del diámetro deseado.

¡Consejo! La ventilación de la cocina en una casa privada, por regla general, se planifica en la etapa de construcción. En este caso la mejor opción es un sistema común de suministro y escape. El proyecto de dicha ventilación debe ser realizado por especialistas.

Conclusión

Asegure un intercambio de aire eficiente en la cocina diferentes caminos. La opción más común es un sistema de escape con escape local sobre la estufa. Sujeto a todas las condiciones para su implementación, dicha ventilación garantizará la comodidad y seguridad de permanecer en la cocina durante la cocción.

Del video en este artículo, puedes dibujar algunos Información adicional sobre este tema.

La ventilación, equipada de acuerdo con las reglas de la cocina, es la clave para un microclima saludable en toda la casa. Pero un solo elemento bajo el techo no es suficiente. Por lo tanto, en las habitaciones modernas donde nacen las obras maestras culinarias, se instalan y eliminan el aire contaminado con la ayuda de dispositivos especiales. En el artículo se describe cómo instalar correctamente el circuito.

La ventilación no se trata solo de eliminar la propagación de olores de "comida" en toda la casa. La limpieza del aire en la sala de cocción evita la inhalación de sustancias peligrosas liberadas durante la combustión del gas.

Durante la cocción se forma hollín de cocina, que son partículas de grasa en suspensión. Si no hay ventilación, se depositan en los muebles y también penetran en el tracto respiratorio humano, causando irritación y reacciones alérgicas. La evaporación tampoco es útil. El exceso de humedad empeora el microclima de la habitación. Solo una ventilación eficaz y que funcione bien ayudará a hacer frente a tales "peligros" en la cocina.

Los sistemas de ventilación conocidos tienen un diseño simple. Sin embargo, durante la instalación, es necesario observar ciertos matices, cuya falla implica una baja eficiencia del sistema.

¡Atención! Solo en el caso de que el volumen de aire que sale de la habitación sea igual al que ingresa, el diseño de ventilación se considera correcto.

tipos de limpieza

Puede instalar el sistema de purificación de aire usted mismo. Pero antes de eso, debe decidir sobre el dispositivo. Hay 4 tipos de ventilación en la cocina.

1. Ventilación natural. El aire fresco ingresa a la habitación por gravedad, desplazando el aire contaminado.
2. Esquema de suministro. Se suministra aire limpio a la habitación y se expulsa el aire sucio.
3. Ventilación de escape. El dispositivo se basa en la extracción de aire forzado. La entrada de nuevo se realiza por los momentos de descarga de presión en la cocina.
4. Opción de suministro y escape. La circulación de masas de aire ocurre debido a la operación de equipos especiales.

La disposición del primer tipo de ventilación fue obligatoria durante la construcción. Edificio de apartamentos. Requiere un punto de entrada y salida de aire para su funcionamiento. La recepción se produce a través de una ventana abierta o una puerta interior. Los contaminantes se eliminan a través del eje de escape.

¡Atención! Si en la cocina hay ventilación natural, comprobar periódicamente su funcionamiento. En caso de mal funcionamiento, asegúrese de limpiar el conducto de ventilación.

Por sí mismo, dicho sistema es ineficaz, por lo que se requiere la instalación adicional de equipos.

La opción de suministro es común como parte del sistema de suministro y escape. Gracias a su participación, la circulación se produce de manera más eficiente. No se requiere extracción durante la instalación. Aquí se utiliza un ventilador. El sistema de tracción requiere una atención especial. Es necesario verificar constantemente su rendimiento, de lo contrario, el circuito no funcionará.

La ventilación por extracción en la cocina es la instalación más común. Se divide en 2 opciones:

• local;
• intercambio general.

El primero está equipado tanto en privado como en Edificio de apartamentos. La instalación se realiza directamente sobre la fuente de contaminación, es decir, sobre quemador o horno. La mayoría de las veces, la opción local es instalar una campana. Tal Accesorios tiene una variedad de diseños y se selecciona para cualquier cocina. Pero tiene un inconveniente importante: mucho ruido durante el funcionamiento.

En algunas casas, solo se instala una sombrilla de cocina y se coloca un ventilador en el ático o en el techo. Tal sistema funciona en silencio. El tipo de intercambio general se denomina tipo de suministro y escape. Tal ventilación purifica el aire en toda la cocina. Tanto la entrada como la salida son forzadas.

Características de instalación

Al planificar la disposición de la ventilación en la cocina, se deben considerar los siguientes matices:

• Eligiendo los elementos del sistema, calcule la eficiencia de entrada y salida. Normalmente, el aire de la cocina se actualiza 6 veces en una hora.
• Para equipar canales, es mejor usar tuberías de plástico. El material cumple con los requisitos. seguridad contra incendios. La sección transversal es adecuada tanto para redondos como para rectangulares.

• Si existe un deseo, las tuberías de ventilación de aire están completamente ocultas de miradas indiscretas. Por ejemplo, construyen una caja de paneles de yeso para ellos.
• Antes de la instalación, es mejor elaborar un proyecto para la ventilación futura, que ayudará a calcular la cantidad de tuberías y su lugar de paso.
• Para que el intercambio de aire se produzca correctamente, no se pueden instalar puertas de cierre hermético. Deje un pequeño espacio entre ellos y el suelo.
• Es posible combinar la ventilación de la cocina y el aseo. Pero asegúrese de tener en cuenta que cuando se combinan en sistema natural y la presencia de una potente campana, el aire de la cocina puede entrar en el inodoro.

¡Atención! Al instalar elementos de purificación de aire en una casa privada, debido a la falta de un sistema, es mejor usar una campana autónoma con filtro.

La planificación y disposición de los sistemas de ventilación es asunto de ingenieros y arquitectos. Sin embargo, si lo desea, después de haber estudiado los matices de la instalación, puede instalar de forma independiente los elementos necesarios que ayudarán a eliminar las sustancias nocivas para la salud de la casa y le permitirán respirar aire fresco.

Campana y ventilación: video

en terminología norma sanitaria y reglas, la ventilación de locales residenciales puede ser mecánica y natural. Para garantizar el proceso de ventilación, es necesario crear un proceso de intercambio de aire. El intercambio de aire consiste en un suministro de aire equilibrado y su escape de la habitación.

El diseño de la ventilación de la cocina no se aplica a vista compleja diseño, como decimos en producción. Utilizan soluciones especiales de AutoCAD Mechanical para el diseño de ingeniería industrial. Es mejor leer sobre ellos en el sitio.

Sin embargo, debe conocer las características de la ventilación de la cocina, especialmente al comprar una campana de cocina.

Tres tipos de ventilación de cocina.

Sin tener en cuenta las viviendas tipo corredor, así como los dormitorios interiores y las habitaciones sin luz natural, se pueden distinguir tres tipos de ventilación de cocina:

Ventilación natural, a través de rejillas de ventilación, travesaños y otros elementos de estructuras de ventanas utilizadas para la ventilación, así como grietas y huecos en estructuras de ventanas. De acuerdo con las leyes físicas del movimiento del aire, dicha ventilación será aire de suministro.

mecánico o ventilación forzada. La ventilación mecánica obligatoria de los apartamentos incluye la ventilación por extracción a través de los conductos de ventilación por extracción de la cocina. Los canales de la cocina, el baño y el aseo a veces desembocan en el conducto de ventilación común de la casa.

Ventilación forzada adicional. La ventilación adicional de la cocina incluye un extractor local instalado sobre la estufa de la cocina. Instalada de acuerdo con el esquema de escape de aire, la campana realiza la tarea de ventilación de escape adicional de la cocina.

Es este esquema con salidas de aire de la cocina lo que plantea muchas preguntas a las que debe prestar atención.

Qué buscar al elegir una campana

En primer lugar, la ventilación general de la nave está diseñada para absorber entre 150 y 200 metros cúbicos de aire por hora. Si le conecta una campana extractora con una capacidad de 300 metros cúbicos por hora, no obtendrá los efectos adecuados de dicha conexión. Además, es posible que se inyecte aire a tus vecinos en el conducto, lo que no es nada bueno.

Aquí puedes apostar y decir que la campana funcionará como ventilación de escape. Pero no siempre funciona, y la mayoría de las veces solo pesa como elemento decorativo.

El problema de bloquear la ventilación con una salida de escape simplemente se resuelve. El conducto de escape de la cocina se divide en dos. Uno sirve para quitar la campana, y el segundo queda para el aire de la propia cocina. Esto debe tenerse en cuenta.

La entrada de aire fresco es necesaria no solo para las salas de estar: la cocina también debe tener una ventilación debidamente equipada. Si estamos hablando de un apartamento, de hecho, la mayoría de los propietarios no necesitan hacer nada adicional: ya existe un sistema listo para usar. Otra opción, que puede no funcionar, o funcionar, pero mal, entonces aún debe actuar.

En casas privadas, la disposición del sistema de ventilación se realiza de la misma manera que en los apartamentos; sin embargo, existen opciones más convenientes (especialmente si la casa aún no se ha construido). A continuación, trataremos las reglas y métodos básicos para organizar el intercambio de aire normal.

Características del microclima de la cocina: ¿por qué es importante una ventilación adecuada?

preocuparse por la ventilación adecuadapara esta habitaciónnecesario porque:

• aquí se prepara comida, cuyo olor puede "comerse" los elementos del interior (especialmente los textiles, cortinas, toallas) y esparcirse por el apartamento si no se elimina rápidamente;
• la cocina se utiliza a menudo como "sala de fumadores" y el humo del tabaco debe eliminarse rápidamente;
• debido al aumento de la temperatura (durante la cocción) y la humedad en las ventanas de horario de invierno la condensación se forma más rápido;
• debido al aumento de la humedad y el calor durante el aire estancado, puede aparecer en las esquinas de las paredes, en gabinetes con platos (si los pone húmedos), con alimentos.

Además, es en la cocina donde casi siempre se ubican los conductos de ventilación. El conducto de ventilación sirve para eliminar el aire de "escape" del apartamento y, por lo tanto, su trabajo no debe verse afectado.

¿Cómo comprobar el rendimiento del conducto de ventilación?

Muy a menudo, la ventilación en todo el apartamento se ve gravemente perturbada precisamente por el eje común (para el elevador), en caso de que esté obstruido o si la corriente de aire se rompe por otras razones. En este caso, el sistema de extracción de aire no funcionará con normalidad.

Saliente del pozo de ventilación con un agujero cubierto con una rejilla

Por lo tanto, antes que nada, debe verificar que el conducto de ventilación funcione correctamente.

Para verificar, corte una tira delgada de papel suave (el papel higiénico servirá). Luego abra una ventana en cualquier habitación, abra las puertas entre esa habitación y la cocina y sostenga la tira de papel en la ventilación.

Si la tira se siente notablemente atraída por la rejilla de ventilación, todo está en orden: el sistema está funcionando. Si no atrae en absoluto, o atrae débilmente, el eje de escape no funciona en absoluto (no crea tracción) o funciona, pero mal. En este caso, debe comunicarse con la oficina de vivienda (o la organización que mantiene la ventilación en su casa) para resolver el problema: el canal deberá limpiarse o repararse.

matiz importante: si su cocina tiene una campana que se conecta directamente al conducto de ventilación y el orificio del conducto bloquea completamente su salida, esto también es un problema. En este caso, el aire se eliminará solo cuando la campana esté funcionando.

Para no interferir en el funcionamiento del sistema, la salida de la campana de la cocina debe conectarse a través de un elemento que tenga una rejilla debajo de la abertura del conducto, con una válvula de retención. En este caso, el aire irá naturalmente a través de esta rejilla cuando la campana no esté funcionando. Cuando la campana está encendida, elimina el aire de la habitación y la válvula de retención evita que fluya hacia atrás.

Comprobación del rendimiento del conducto de ventilación (video)

Métodos de arreglo

Si estamos hablando de una cocina en un departamento o una casa privada, hay una pequeña cantidad de esquemas de ventilación. A continuación veremos cada método con más detalle.

sistema natural

La opción más simple, pero también ineficaz. El intercambio de aire de dichos sistemas depende del clima (velocidad del viento, presión, temperatura), el número total de pisos de la casa y el piso en el que se encuentra su apartamento.

El esquema en sí se ve así:

1. La entrada se lleva a cabo en otras habitaciones: a través de ventanas / rejillas de ventilación abiertas, o mediante microventilación (si corresponde), o mediante válvulas (o).
2. El aire se elimina a través de la ventilación de la cocina (es decir, a través del conducto de ventilación).
3. Para que el aire pase libremente a través de las ventanas / válvulas hacia la habitación, desde allí ingresa a la cocina y luego se elimina a través de la ventilación; es necesario que haya espacios debajo de la puerta. Si no lo son (ahora algunos ponen puertas interiores con umbrales, sin ranuras): o debe colocar la hoja de la puerta o debe mantener las puertas abiertas.

En principio, si la casa es nueva, y/o ducto de ventilación el edificio funciona como debería; entonces este método es suficiente para el intercambio de aire normal. Sin embargo, en la práctica, en edificios que tienen más de 10 años, los conductos de ventilación pueden estar en malas condiciones y no recibir el mantenimiento adecuado.

La disposición de dicho sistema es gratuita (si tiene ventanas con microventilación) o costará entre 10 y 15 mil rublos. Esta cantidad es suficiente para la compra e instalación de 2-3 válvulas de suministro (que es suficiente para un apartamento de 1-3 habitaciones). Si también toma rejillas de desbordamiento, 1 pieza costará varios cientos de rublos.

sistema forzado

Más metodo efectivo- cuando tanto el suministro como la extracción de aire (o sólo extracción) se realizan mediante ventiladores. El rendimiento de dicho sistema se puede ajustar: si necesita ventilar rápidamente la habitación, simplemente encienda el ventilador o encienda una velocidad más alta (si ya está funcionando). Además, la ventilación forzada no depende de la climatología ni del número de plantas.

Operación de extracción + ventilación natural con y sin válvula de retención

Cómo se ve y funciona este esquema:

1. El aire es suministrado por la unidad de suministro. De hecho, es una tubería que se inserta en un agujero perforado en la calle. Hay un ventilador dentro de la tubería, que suministrará aire a la habitación.
2. El aire se elimina a través de la campana de la cocina (ya sea sobre la estufa de gas o en la pared; hablaremos de esto con más detalle).
3. El desbordamiento se lleva a cabo como en un sistema natural, ya sea a través de las ranuras debajo de las puertas o a través de las rejillas de desbordamiento en las puertas.

De hecho, la instalación de unidades de tratamiento de aire en cada habitación solo vale la pena si se trata de una habitación grande (en términos relativos, de 15 "cuadrados") y / o si viven más de 2 personas en ella.

En la mayoría de los casos, basta con instalar válvulas de suministro o ventanas con microventilación en las habitaciones, y poner la cocina capucha. Es decir, no obtendremos un sistema completamente forzado, sino uno forzado natural: el aire interior no será suministrado por ventiladores.

Si comparamos el costo de los sistemas, esta opción será más costosa. El costo de una campana de cocina comienza en un promedio de 5000 rublos. Costo estimado 1 unidad de tratamiento de aire- alrededor de 10 mil. En términos generales, para un "apartamento de una habitación" puede encontrar hasta 20 mil, si tiene en cuenta el costo de los servicios para la instalación de estos dispositivos.

Un ejemplo de esquema para una casa privada, con campana y ventilación (video)

¿Dónde poner el extracto?

Las opciones son:

1. Conecte la campana al conducto de ventilación; esto es exactamente lo que hacen en la mayoría de los casos.
2. Dirija la salida de la campana de la cocina a la calle, a través de la pared.
3. Instale un extractor de aire en la pared.
4. Instale un extractor de aire en una ventana.

Conectar la salida de escape al conducto de ventilación es una opción común, pero no siempre conveniente:

1. A veces está lejos de la estufa a la repisa de ventilación. Debido a esto, tendrá que tirar del conducto mucho más. Esto no es difícil y factible, pero tal tubería arruinará el interior y ocupará espacio (que de todos modos a menudo no es suficiente en la cocina).
2. A veces simplemente no hay suficiente espacio en la cocina y, para ahorrar dinero, no puede colgar una campana de cocina.

La salida del tubo de la campana a través de la pared (directamente a la calle) es más conveniente si la estufa está más cerca de la pared que del conducto de ventilación, y el conducto de aire se acerca más a él. Sin embargo, este método es más costoso y más difícil, porque tiene que perforar un agujero en la pared, lo que no puede hacer con sus propias manos. Tampoco es adecuado si hay un balcón adyacente al lado de un lugar adecuado (para salida), o si hay una válvula de suministro de vecinos cerca. En este caso, los olores de su cocina pueden entrar en su apartamento, lo que es poco probable que les guste.

La instalación de un extractor de aire en la pared es relevante si hay muy poco espacio en la cocina. Este método es especialmente adecuado si la estufa está ubicada junto a la pared de la calle; en este caso, el ventilador extraerá inmediatamente los olores de la comida que se está preparando. El electrodoméstico en sí costará menos que una campana de cocina "normal".

Instalar un extractor de aire en una ventana es un método relativamente antiguo y ahora se practica con poca frecuencia. Ponga el dispositivo en un moderno ventana de plastico si lo hace, será difícil hacerlo.

¿Debo poner un suministro en la cocina?

En la mayoría de los casos, se instala una campana extractora en la cocina y la entrada se proporciona desde otras habitaciones.

Montaje válvula de suministro en la cocina: está permitido, pero no se recomienda hacer esto: debido a esto, las corrientes de aire de otras habitaciones pueden empeorar. Además, si es necesario, simplemente puede abrir la ventana a través de la cual fluirá aire fresco.

Esto puede ser necesario cuando en la cocina:

• fumar;
• cocinar alimentos con olor fuerte.

Si hay un punto de entrada en la cocina a través del cual fluirá el aire de la calle, entonces la habitación se ventilará mucho más rápido (que si el aire proviene de otras habitaciones).