Дизайнът на барбекюто идеално съчетава най-добрите качества на мангал, скара и камера за пушене. Има огромно разнообразие от модели. Много барбекюта можете да направите сами, като следвате инструкции стъпка по стъпкапроизводство.

Характеристики и предназначение

Основата на дизайна на барбекюто е кутия, вътре в която има тава за въглища, решетка за готвене. Високите страни предпазват топлината от издухване и задържа топлината, като нагрява самите страни.

Този вид дизайн позволява не само да се ускори процеса на готвене, но и осигурява равномерно пържене, а също така предотвратява пресушаване и изгаряне на продуктите.

Безспорното предимство на барбекюто е неговата гъвкавост.както по отношение на дизайна, така и по отношение на възможността за приготвяне на различни ястия и продукти. На него можете да приготвите не само барбекю, крилца и всякакъв вид месо, но и по-обикновени ежедневни ястия от супа до печена риба. Освен това е идеален за бързо сушене на гъби и плодове. Домашна скара в страната със сигурност ще се превърне в незаменимо нещо. За да го направите сами, трябва да изберете подходящи проекти, чертежи и да следвате съветите на специалистите.

Сортове

Всички модели барбекю са разделени на два варианта.

• Мобилни моделимогат да се сгъват, удобни за пренасяне, малки са по размер и леко тегло;
• Стационарни модели- Това са пещи за барбекю от тухла или камък. Те имат големи размери и почти всички модели изискват монтаж върху основата.

Мобилните барбекюта са изработени от тухла, изложени без използване на хоросан. Тези външни модели са лесни за сглобяване, разглобяване и сглобяване. Проектирането в такива структури не е много трудно. Стационарните барбекюта обикновено са тухлени или каменни. Функционалността на такова барбекю е ограничена само от неговия дизайн.

Най-простият мобилен модел барбекю е за еднократна употреба.Дизайнът му се състои от тава за дървени въглища и тънка решетка. Тъй като е направен от тънък тип калай, палетът изгаря след първата употреба. Има голямо разнообразие от сгъваеми модели, които се побират в малък пластмасов куфар, което ги прави лесни за транспортиране. Дизайнът им е много прост, състоящ се от мангал и решетка.

По-сложен модел е котел за барбекю.Тази оригинална американска версия е изработена от хром-никел. На външен вид изглежда като котел или дълбок тиган, представен на три стабилни крака и допълнен от куполообразен капак. На дъното има заоблена тава, която е подходяща за чинии и други спомагателни прибори. Благодарение на това устройство и наличието на капак, той може лесно да се използва като фурна или пушилня.

Количката за барбекю е с фиксирана или сгъваема повърхност.

Hibachi е чугунен заоблен модел със стабилни крака и регулируема по височина решетка.

Електрическото барбекю е удобно за използване вътре в къщата в кухнята.Газово барбекю е цял комплекс, който съдържа основните функции на барбекю и скара. Такива модели са по-подходящи за работа в областта на кетъринга. Те са много масивни, с тегло около 60 килограма, което ги отнася в по-голяма степен към стационарните модели.

Всеки модел има много допълнителни елементи, което дава повече комфорт при използване.

Те включват следното:

• вграден механичен и автоматичен шиш;
• отворена камина с по-големи размери, поради което лесно се създава вариация на градинска камина;
• Скара за пържене на храна;
• място за инсталиране на казан, което ви позволява да готвите голям брой различни кулинарни шедьоври на чист въздух;

• обособена зона за барбекю;
• конструкция за барбекю;
• готварски и работни повърхности;
• камера за пушене и не само.

Материали за производство

Основата за барбекю е метална, естествен камък, тухла, пеноблок и висококачествен бетон. Основните изисквания към производствените материали са тяхната устойчивост на натоварвания и високи температури. Има голям избор от материали за екстериора на пещта за барбекю (естествен камък, порцеланови каменни изделия, раковина). Дизайнът за барбекю може да бъде направен самостоятелно от шлаков блок, блокове и блокове от пяна.

Дизайнът от обикновена бъчва изглежда оригинален.

Къде да поставите?

Правилното поставяне на барбекю е не само въпрос на удобство и красота, но преди всичко на безопасност.

Основните изисквания за местоположението на барбекюто са еднакви за всички модели, а именно:

• Гладка повърхност;
• в близост не трябва да има запалими предмети (сгради, растения, автомобили и др.);
• разстояние от жилищната сграда с 5–15 метра;
• осигуряване на защита от дъжд под навес или покрив;
• роза на вятъра (посоката на дима трябва да е в обратна посока от жилищната сграда).

Също така, не забравяйте, че силната топлина от барбекюто може да навреди на всяка растителност, така че не е нужно да я поставяте заобиколен от цветни лехи или градински лехи. Не само ще страда външен видпейзаж, но и реколта. Също така е по-добре да помислите предварително за пътя към барбекюто от къщата и зоната за отдих.

Размери

Изискванията за всякакъв вид барбекю са стандартни.

• Минималното разстояние на мангала трябва да бъде от 70 до 80 сантиметра.
• Разположението на печката винаги е под нивото на мангала с 10 сантиметра.
• Изисква се място за съхранение на дърва за огрев и щипки.

Окончателната височина на мангала, котлона, повърхностите на масите за рязане и допълнителните рафтове се изчислява въз основа на растежа и удобството за собственика.

Най-простите модели барбекю са оборудвани с плот и работна повърхност.Те също са способни на самостоятелно издигане. Размерите на такъв комплекс са 1210 мм дълбочина, 2240 мм ширина и 1900 мм височина.

Най-простият модел на фурна за барбекю е този, сглобен с обикновена тухлена зидария, която има стандартен размер. Височината на такава пещ съответства на 13 реда (около 702 мм всеки), тя се посочва въз основа на дебелината на шева. Периметърът на конструкцията съответства на основата 1810x900 mm. Дори неопитен строител може да изгради такава конструкция.

Барбекю пещ модел с котлонИзисква основни умения за полагане на пещи. Размерите на такава сграда имат следните стандарти: дълбочина 1778 мм, ширина 434 мм и височина 1900 мм.

При изграждането на такова барбекю се използва вид холандска зидария.

Как да го направите сами?

За самостоятелно изграждане на най-простата пещ за барбекю ще ви трябват материали като:

• около сто тухли;
• Метален лист;
• решетка.

Монтажът на конструкцията и облицовката със собствени ръце се извършват в определена последователност.

• върху равна, стабилна повърхност с периметър 1x1 метър, първият ред е разположен. Формата на бъдещото барбекю може да бъде квадратна, кръгла или многоъгълна. Изборът е ограничен от желанието на дизайнера;
• в първия ред тухлите се поставят на разстояние около 5 сантиметра една от друга;
• останалите редове тухли се подреждат шахматно по същата технология;

• броят на редовете се изчислява от желаната височина на мангала;
• върху получената основа се поставя метален лист, върху който ще лежат въглища. Отгоре на голите се полагат още 2-3 реда тухли по същия принцип;
• след това се монтират решетки и два довършителни реда тухли.

Този дизайн се сглобява без използване на хоросанкоето го прави лесен за сглобяване. Не изисква специални строителни умения и отнема минимум време.

Изграждането на по-здрава конструкция изисква полагане на основата, чийто размер зависи от размерите на бъдещото барбекю плюс 30 сантиметра по периметъра. Те се изчисляват въз основа на размера на камината и наличието на допълнителни конструкции. Самото изграждане на барбекю не е трудно, ако следвате препоръките на експертите.

Има три основни варианта.

• Завършена бетонна плоча. На дъното на изкопаната яма се полага слой от пясък и чакъл с дебелина около 5 см, върху който се поставя стоманобетонна плоча. Дълбочината на такава яма се изчислява въз основа на ширината на плочата плюс слоя на възглавницата. Тази опция ще отнеме малко време, но има значително неудобство поради необходимостта от кран за полагане на плочата, свиването на възглавницата може да се окаже неравномерно.

• плоча основае по-надеждният вариант. Неговата особеност се крие във факта, че стоманобетонната плоча се излива на място точно в ямата. Технологията е проста: изкопава се яма с дълбочина около 35 см, полага се слой от пясък и чакъл, монтира се кофраж, прави се армировъчна клетка и се излива бетон.
• Най-често срещаният и надежден вариант е лентов фундамент. За изграждането на барбекю то не се поставя в U-образна форма, а в затворен контур. За него се изкопава яма с дълбочина около 50 см, нанася се слой от пясък и чакъл с дебелина около 15-20 см и се излива стоманобетонна основа.

Изборът на опция за фундамент зависи от вида на почвата, върху която ще бъде конструкцията. След като изберете строителна площадка и основа, можете да започнете да изграждате барбекю. Сгъването на традиционен тип барбекю е лесно. Този дизайн не изисква специални умения.

Първата стъпка е завършена, избрано е място за барбекю, основата е излята и остава да се изчака пълното втвърдяване (до около 3 седмици).

Втората стъпка започва с подготовката на строителни материали.За изграждането на барбекю се използват два вида тухли: огнеупорни и облицовъчни. За полагане на камината се използва огнеупорна (шамотна или твърда) тухла. Следващите части на конструкцията се полагат с облицовъчни тухли (възможно е да се използват други материали, както блокови, така и естествени). Полагането на тухли изисква по-малко умения и е по-достъпно за барбекюта за самостоятелно изграждане. Преди това, малко преди началото на полагането, всички тухли се накисват във вода.

Третата стъпка е изграждането.Преди да започнете работа по полагане, трябва да проверите хоризонталността на основата с помощта на ниво. Ако се открият грешки, те се коригират при полагане на първите два реда, като се използва дебелината на разтвора. Върху основата задължително се полага хидроизолационен слой. Като се използва покривен материал или други валцувани материали. По време на строителството се използва схема за поръчка. Изчислява се въз основа на стандартен размертухла 230x114x65 мм. При полагане на камината и печката се използва глинен разтвор, за по-нататъшно полагане - обикновен хоросан. Шамотният разтвор се смесва предварително от пясък, червена глина, вода и цимент.

Когато конструкцията на пещта е завършена, е необходимо да се изгорят вътрешните й повърхности. За да направите това, в камината се запалват дървени въглища или дърва за огрев, като се довеждат до максималната температура.

След загряване на пещта, тя трябва да се изсуши.Най-добрият вариант за нея е топъл летен период, тогава ще отнеме поне 5 дни. Ако сушенето се извършва при облачно есенно време - не повече от 20 дни. Във всеки случай трябва да се погрижите да предпазите фурната за барбекю от дъжд и да я покриете. Остава последният етап - това е полиране. Тухлите се почистват от остатъците от хоросана и се боядисват, така че да се подчертаят шевовете. Сега можете да започнете работа.

Има необичайни опции самостоятелно производствометални барбекюта. Веднага трябва да се отбележи, че техният дизайн също е ограничен от желанието, възможността и въображението на производителя. Една от тези опции е барбекю от газова бутилка. Това е много икономичен и достъпен вариант, но изисква опит заваръчна машинаи български.

От стара празна газова бутилка се получава барбекю с дължина 120 см.Ако желаете, може да се намали, като се отрежат ненужните сантиметри и се заваряват по протежение на разреза. Такова барбекю, дори най-простото от един газов цилиндър, се оказва тежко, следователно е неподходящо за транспортиране, но поради дизайна на краката може да бъде направено както стационарно, така и преносимо.

Основното предимство на този дизайн е простотата и бързината на производство, тъй като това ще отнеме не повече от 2 часа. Поради дебелината на стените на цилиндъра, тази опция се характеризира с повишена устойчивост на износване. Дизайнът е в състояние да издържа на високи температури.

По отношение на рационалността на приготвянето на такова барбекю има спорове относно безопасността на приготвените в него продукти, тъй като остатъци от газ могат да останат по стените на газовия цилиндър. Ето защо трябва да помислите за безопасността веднага и преди употреба конструкцията трябва да се измие добре и да се нагрее няколко пъти. След тази обработка барбекюто е подходящо за безопасно приготвяне на храна. Преди да започнете работа с газова бутилкатрябва да се уверите, че е празен.

За да премахнете останалия газ от цилиндъра, той се поставя с главата надолу и клапанът се развива до края. Този трик е много ефективен, тъй като плътността на газа е по-голяма от плътността на въздуха, така че той ще избяга по-бързо. За да тествате изхода на газ, трябва да разпените гърлото му.

Ако газът излезе, тогава ще се образуват мехурчета, за да се провери накрая празнотата на цилиндъра, той се пълни с вода.

Описание стъпка по стъпкаинструкции за превръщане на газова бутилка в барбекю.

• Взима се стандартен петдесетлитров цилиндър, върху него има производствен шев, по който се прави разрез. За това се използват мелница и режещ кръг за метал. Страничните стени, което означава долната и горната част на цилиндъра, остават непокътнати, в противен случай ще навреди на мангала. В резултат на разреза балонът беше разделен на две части: едната е основата за барбекюто, другата е капакът.

• Чрез заваряване пантите се фиксират, първоначално фиксирани върху алуминиеви нитове.
• Към капака на барбекюто са прикрепени дръжки от топлоустойчив метал.
• По периметъра на отвора в цилиндъра са заварени метални ъгли 32x32 mm, които ще служат като опора за шиш. Същото се прави и с вътрешната страна на капака. Ъглите ще предотвратят деформация на разрезите.

Мангалът на село е отличителен белег за приятен престой извън града с барбекю в приятна компания. Може би затова повечето летни жители са щастливи да инсталират на своите крайградска зонабарбекю или скара.

Да, можете просто да си купите готов мангал за дачата, но има нещо привлекателно в плановете за изграждане на такъв мангал със собствените си ръце. Селското барбекю е не само място за събиране на цялото семейство и интересен елементдизайн на вила,

но и много ефективно нещо, когато трябва да нахраните много хора, например за празник; защото размерът на повърхността на любителски мангал обикновено е много по-голям от стандартния закупен. Освен това мангалът „направи си сам“ е по-издръжлив, по-малко причудлив за използване и има по-топъл индивидуален вид от закупения.

Задачата да направите мангал със собствените си ръце може да бъде решена от няколко сръчни ръце през уикенда. Няма нищо сложно в устройството на селско барбекю, можете да го видите сами на чертежа.

Устройството е обикновено барбекю.

камина:Вътрешната стена на мангала може да бъде облицована с огнеупорни тухли. По-добре е да натиснете стената малко напред за по-удобен достъп до скарата.
Решетка за скара: Изберете чугун или неръждаема стомана. Държи се на ъглови первази.
фондация:платформа от бетон (8-10 см) върху възглавница от уплътнени развалини (8-10 см) осигурява стабилността на конструкцията на скарата.
тухлени стени:Те образуват затворена рамка на скара, намалявайки консумацията на дърва с 65% и предпазвайки от горещи искри.
пепелник:метален лист за гориво. Поставя се на разстояние 20-35 см под решетката на скара.

Направи си сам мангал или купи?

Ако имате умения за зидане, нямате проблеми с гърба и няколко приятели, готови да ви помогнат, тогава можете сами да си направите мангал през уикенда.

Къде да поставите мангал в лятна вила?

Определете преобладаващата посока на вятъра и инсталирайте мангала, така че димът да не лети в къщата или зоната за отдих.

От какво да си направим мангал?

Бетонни фундаментни блокове- най-евтин строителни материализа мангала. Вътре в горивната камера тя може да бъде покрита с огнеупорни тухли за по-голямо задържане на топлина. Отвън мангала може да бъде покрит с естествен камък.

Естествен камък- естественият камък задържа добре топлината. Планирайте достатъчно време за избора и напасването на камъка. Освен това е добре да има някакъв излишък от камък в резерв, т.к. трудно е да се предвиди точната консумация на материал за изграждането на мангал от естествен камък.

Червена керамична тухла- почти оптимален изборза изграждане на мангал. Външно привлекателен, задържа топлината добре, не се страхува от взаимодействие с открит огън. За тухлен мангал ще ви трябва малко повече умения в тухлена зидария, отколкото за мангал от бетонен блок.

Как да затоплим барбекюто?

Използвайте сухи трупи от овощни видове, които придават незабравим вкус на всички ястия, приготвени на скара. Осигурете място в дизайна на мангала, където можете да поставите предварително подходящи трупи, които сте получили при резитбата на овощните дървета.

Инструменти за барбекю.

Форцепс– колкото по-дълго, толкова по-добре за вашата безопасност.
Четкаот метал за почистване на скарата.
Ръкавицибарбекю, което издържа на високи температури.

Допълнителни характеристики на скарата.

Барбекю с шиш, което ще даде възможност за равномерно изпържване на голямо парче месо.

Мангал с комин- ще ви позволи да събирате и отвеждате дима нагоре далеч от лятната кухня или беседката, до която е монтирано барбекюто.

Камина с барбекю- Искате ли да построите нещо грандиозно в страната? Изграждаме камина за вътрешен двор или селска беседка, в стените на която вграждаме ъгли за поддържане на барбекюто.

Барбекю и охрана.

Хранително отравяне.Измийте ръцете си, купувайте месо на безопасни места. Това е най-добрият съветза да избегнете хранително отравяне в разгара на вашия пикник в страната.

Овъглено месо.Обичате добре изпечено месо? Не овъглявайте барбекюто до черно! Овъглените хранителни частици удвояват риска от рак. За да вдигнете тост за здраве и месо с леко зачервяване вътре.

Отравяне с въглероден окис.Всичко е добре на мястото си. Ако готвите на скара в лошо време и ви хрумва налудничавата мисъл „защо да не го направя в гаража“, прогонете го с мръсна метла. Концентрацията на въглероден оксид в стаята може да стане драматична за вас.

Огън.Най-малко 3 м от сгради, дървени огради, навеси и др. ще ви позволи да избегнете огромни щети от пожар и сериозни наранявания.

Топлинен удар."Тук е толкова горещо, че ще получа инсулт." Това може да не е просто шега. Прегряването може да провокира сериозно обостряне на заболяването при хора със сърдечно-съдови заболявания.

Ежедневни облекла.Не носете широки дрехи с висящи ръкави или рафтове, когато използвате барбекюто. Една искра, която падне върху него, може да не произведе фойерверките, които сте планирали.

Дълбоко пържене.Пърженето е най-добре да се остави на професионални готвачи. Пръскане на парчета мазнини, открит огън - по-добре е да не се надценяваме, ние сме достатъчно умни, за да разберем, „играта не си струва свещта“.

Внимавай, магаре.Ужилването от оси е изключително болезнено и много опасно за хора с алергични реакции. Ето защо е по-добре да имате антиалергични лекарства в аптечката и да носите риза с дълги ръкави.

Въглища и пожарна безопасност.Изчакайте 48 часа, преди да изхвърлите пепелта от скарата.

Как да се грижим за барбекюто?

Почистете скарите за барбекю със стоманена четка, за да не се натрупват пепел и остатъци от храна. Поръсете охладената решетка на скара Слънчогледово олиоза да се предотврати образуването на ръжда върху него. Отстранявайте пепелта след всяко използване на скарата, за да не се натрупват миризми за следващото готвене.

Независимо дали ще направите мангала сами или ще закупите готов, той ще ви донесе много приятни моменти, когато с барбекю в ръка, любувайки се на открития огън в приятна компания, ще получите толкова необходима почивка от натовареното ежедневие ритъм.

Свикнали сме с тухлени и железни барбекюта, въпреки че можете да направите скара за барбекю от други материали. Помислете как да направите мангал от блокове. Блокове от пяна и шлака често остават след строителството и бих искал да направя нещо полезно от тези остатъци.

Не само наличието на остатъци от материала тласка хората да направят мангал със собствените си ръце. Закупен или типични моделие компромис, вероятно удобен за мнозина. Но индивидуален проектще вземе предвид всички функции, от които се нуждаете и няма да е необходимо да плащате за ненужни елементи. Външният вид също е оригинален.

Предимство на блока

Качеството на съвременните блокове е такова, че след завършване е трудно да се намерят разлики с тухлена зидария. Какви са предимствата на този материал за барбекю:

• Лекият дизайн не изисква тежка основа;
• Блоковете са лесни за обработка;
• Някои опции имат оребрена повърхност, което спестява смес за зидария;
• Няма ограничения за какъвто и да е вид покритие;
• Ниска топлопроводимост;
• Висока устойчивост на замръзване;
• Достатъчна здравина;
• Там, където няма термични натоварвания, увеличен експлоатационен живот в сравнение с тухла.

Предлагат се няколко вида:

• блокове от пяна;
• шлакови блокове;
• Газови блокове.

Блокове от пяна

Тези блокове са направени от смес от пясък, цимент, вода и синтетичен разпенващ агент. След втвърдяване се получава фино-мрежеста структура. Блоковете се произвеждат в различни марки, но само от D500 до D900 са подходящи за нас за барбекю.

В допълнение към предимствата, има и недостатъци:

• Значително свиване;
• Висока хигроскопичност;
• Чупливост при удар, особено по ръбовете;
• За закрепване ще трябва да използвате вградени части (материалът не държи пирони или винтове).

газови блокове

Изработват се предимно от цимент, но има и гипс или вар. Алуминиевият прах се използва за образуване на газ.
Газовите блокове не подлежат на свиване и държат крепежните елементи добре.
През кухините ще са необходими повече разтвор за зидария.

шлаков блок

Зидарията от шлака може да бъде оставена недовършена, което ще придаде на барбекюто специален вид. Такива блокове са направени от циментова смес с голяма част от пълнителя:

• пепел;
• Tyrsa;
• шлака;
• Раковина.

Има опции със или без празнини.
Този материал е издръжлив.

Какво да избера

Външно барбекю - сградата не е особено отговорна. В смисъл, че тя не трябва да издържа на натоварването. И за да го създадете, е рационално да вземете най-евтиния материал. Пепелящите блокове са точно тук.
Но предвид екологичната безопасност, издръжливост и привлекателност, препоръчваме газов блок или блок от пяна.

Комбиниран проект

Ще бъде удобно да направите мангала комбиниран: главно от блокове, но някои елементи от бетон. Това ще позволи сложни или критични елементи да се изливат с бетон, а не да се подобряват при полагане на блокове.

Отделно трябва да докоснете мангала.
Високите температури ще изискват различен материал от блоковете. Подходящ топлоустойчив бетон или тухла. Можете да използвате подвижна метална скара.

Как ще строим

Трябва да направим всичко по ред: първо ще изберем място, след това ще направим основа и едва след това ще преминем към полагане на мангал от блокове.

Избор на местоположение

Мангал, поставен на празен обект, бързо „обрасва“ със съседи и получавате зона за отдих.

Цялостната естетика не е единственият проблем при избора на място. Мангалът е огън и трябва да спазвате правилата Пожарна безопасност.

• Е, около барбекюто трябва да има лесно запалими предмети;
• Най-близката сграда, храст или дърво трябва да са на разстояние най-малко 5 метра, а клоните не трябва да висят над мангала;
• Поривите на вятъра не трябва да разпръскват въглища;
• Коминът или изпускателната тръба трябва да са ефективни и да предотвратяват разпространението на дим към жилищни сгради и зони за отдих;
• Ще бъде удобно да поставите маса близо до барбекюто и да подредите столове, така че няма да е необходимо да носите барбекю до къщата;
• Пробният пикник на площадката за барбекю ще разсее съмненията.

След като изберете място, проверете отново дали всичко е взето предвид.

Подготовка на сайта

Директната работа започва с почистване на обекта от остатъци.

По-добре е да косите висока трева, за да опростите работата.

Отстраняваме плодородния слой. Изкореняваме пънове и храсти. Камъни, ако се срещнем - премахнете, много големи - оставете. Това се отнася не само за мястото непосредствено под барбекюто, но и за цялата зона за срещи за барбекюта.

Инструменти и материали

От материалите за барбекюто от блоковете ще ви трябва:

• Самите блокове (по-добре е да вземете с марж);
• Фугираща смес за пещ;
• Арматурни пръти или решетки;
• Блок лепило, циментово-пясъчна смес за зидария или смес за пещ;
• Цимент, пясък, чакъл - за основата;
• Мастика или покривен материал;
• Метална ламарина за мангала.

Може да искате да добавите някои елементи или да промените финала, така че това не е изчерпателен списък.

За да работите, имате нужда от инструменти:

• Лопати (лопата и щик);
• Ниво;
• рулетка;
• Чук.

фондация

Благодарение на блоковете конструкцията на мангала излиза лека и не е необходима тежка основа.

Достатъчна е бетонна плоча с височина 15 см с два слоя армировъчна мрежа. Размерите на плочата съвпадат с барбекюто.

Горната равнина на основата не трябва да бъде по-ниска от покритието на обекта в бъдеще.

Изкопайте яма според размера на основата и дълбочина 40 см.

Ако почвата е силна и стените не се рушат, имате късмет, в противен случай ще трябва да разширите ямата.

На дъното на ямата се полага пясъчна възглавница. Полага се слой пясък от 15 см и се набива, след това следващият. Дебелината на възглавницата е най-малко 30 см (обикновено 3 слоя).

Кофражът се чука от дъските и се поставя върху колчета върху възглавница.

Арматурните пръти трябва да се вмъкнат в кофража върху дистанционери (за да не се движат при изливане.

Смесете бетон в съотношение цимент: пясък: натрошен камък 1: 3: 1;

Напълнете кофража и изравнете бетонната повърхност;

Покрийте със стреч фолио и оставете бетона да се втвърди. Работата може да продължи след седмица.

зидария

Отстраняваме кофража.

Нанесете слой мастика върху основата или предпазител покривен материал. Това ще предпази зидарията от влагата на почвата.

Следвайте проекта си.

Поставете мангала от блоковете със специално лепило. Ако е необходимо, закрепете крепежни елементи за решетки, шишчета и други подобни в зидарията.

Когато използвате лепило за блокове, шевовете са почти невидими и не е необходимо да се прави фугиране.

Мангал

В този момент трябва да вземете решение за размера на скара за барбекю.

Използвайте топлоустойчив хоросан за полагане на печки.

Поставете лист желязо върху слой хоросан за пещ. Не трябва да докосва стените.
Покрийте блоковете отстрани на мангала със смес от фурната.

Защитете мангала

Мангалът на открито бавно ще се срути от валежите. По-добре да го избягвате.

Най-лесният вариант: при излизане го увийте с филм.

Но е по-добре да осигурите подвижен или шарнирен капак.

Построяването на беседка около барбекюто също е изход. Това ще добави комфорт, но ще изисква качествена качулка или комин.

Порестите блокове лесно абсорбират влагата. Ако нанесете слой акрилен лак, това ще реши проблема.

Довършителни щрихи и декор

Как мога да подобря външния вид на мангала от блоковете?
Външните стени трябва да бъдат облицовани с естествени или изкуствен камък, тухли или огнеупорни плочки.

Освен държачите за шишчета е възможно да се осигурят закрепвания за скарата и за шишчето.

Видео инструкция

Можете да видите как да направите мангал от газови блокове във видеото:

Много е важно в планирания бизнес правилно да изберете състава на зидарията. Най-лесният начин е да закупите готово решение

Но неговите характеристики може да не отговарят на тези, отразени на опаковката.

По-добре е да намерите правилните пропорции на глина и пясък със собствените си усилия. Полученият състав, изсушен на слънце, не трябва да се напуква и да запазва силата си.

Може би вашите експерименти може да се забавят. Но когато самостоятелно постигнете желаните условия на работната смес, в бъдеще вече ще прекарвате много по-малко време в търсене на оптималните пропорции и ще можете да приготвите висококачествен разтвор за зидария.

Изображението показва две опции: със слаба и силна композиция

Предимства на решетките от газобетон

• Един блок замества няколко тухли, така че изграждането е по-бързо, има по-малко редове, по-лесно е да ги подравните;
• Газо бетонни блоковелесен за рязане и фрезоване с инструмент за дървокоето също улеснява работата.
• Те са доста лекиблагодарение на клетъчната структура.

Бетонна пещ за барбекю

Пещ за барбекю за летни вили от бетон - стационарна леярска конструкция, предназначена за готвене месни продуктихрана на топлината на жарава. Барбекюто е традиционно разпространено в Съединените щати и е близко до готвенето на барбекю на скара. Освен готвенето на кебап на шишчета, печенето на месни ястия на барбекю е занимание за свободното време, с тази разлика, че използването на барбекю е по-мобилно и по-характерно за почивка в лоното на природата. Напоследък риба, домашни птици, зеленчуци, плодове, десерти, тостове от филии хляб също се приготвят в жегата на въглища за барбекю. Бетонна пещ за барбекю се монтира трайно на открито на защитено от дъжд и вятър място при спазване на правилата за пожарна безопасност. Удобствата за отдих с градинско барбекю са подходящи за селски къщии дачи. Произведеното от нас чрез виброкомпресия формовано бетонно барбекю може да бъде боядисано с топлоустойчиви бои.

Ние доставяме нашите продукти до близките региони: Москва, Курск, Брянск, Липецк, Калуга, Тула, Воронеж.

Билкар на плочки

Градинска плочка трева е плочка с фигурни отвори и се използва за подреждане на пътеки и проходи за всякакви метеорологични условия в лична или лятна вила. Тяхното планиране и проектиране е важна част от подобряването и декоративен дизайнсайт. Нашата билкова плочка се произвежда в два варианта - орнамент и ромб.

Тротоарни бордюри за пътеки

Тротоарните бордюри за пътеки са важен елемент при създаването на хармоничен външен вид на задния двор или лятна вила. При подреждането на градински пътеки могат да се използват различни материали: тротоарни плочи, естествен камък, бетонни плочи, тревни плочки, но за да може пътеката да служи дълго време и да не загуби привлекателния си вид, нейните граници трябва да бъдат ограничени.

Бетонни капачки за оградни стълбове

Бетонните капачки за оградни стълбове са важна част от декоративния дизайн на бетонни стълбове за декоративни огради, тъй като самите стълбове ще изглеждат недовършени без подходяща декорация на горната част. Ние произвеждаме два вида бетонови глави за стълбове. Основната им цел е да придадат естетически завършен вид на сглобяемата конструкция.

Всички продукти

Нашите данни за контакт:

www.betcenter.ru

Организация на фондацията

Инструменти и материали за основата:

Схема на барбекю от блокове от пяна.

• армировъчна мрежа или армировъчни пръти;
• чакъл за възглавница под основата;
• цимент и пясък за хоросан;
• кофражни материали - могат да се използват дървени дъскии пръти, закрепени с пирони;
• лопата и всяко устройство за уплътняване на почва и чакъл;
• миксер и контейнер за разтвор;
• ниво на сградата.

Първата стъпка е да маркирате периметъра на пещта върху повърхността на избрано място въз основа на наличните размери. Не забравяйте да измерите диагоналите, те трябва да са равни, в противен случай ще се окаже наклонена основа и барбекю, изградено от собствените си ръце, ще се окаже подобно. След това, в отбелязаните размери, е необходимо да се изкопае почвата с 30-40 см, дълбочината зависи от размерите на пещта. Уплътнете дъното и покрийте със слой чакъл 15-20 см, който също трябва да бъде уплътнен.

Около дупката изградете херметичен кофраж от дъски, който може да се фиксира с пръти и пирони. Хоризонталността на горната част на дъските и перпендикулярността на ъглите на кофража за барбекюто от газобетон се задава с помощта на нивото на сградата. Височината се определя въз основа на характеристиките на повърхността на обекта.

Налейте хоросан с дебелина около 5 см в кофражната кухина и поставете армировъчна мрежа или друга избрана армировка. След това повторете процедурата още 1-2 пъти, в зависимост от височината на кофража. Разтворът се смесва в контейнер със собствените си ръце или в бетонобъркачка. Като вземете 2 части цент и 3 пясъка, можете да добавите 4 части чакъл, това само ще укрепи разтвора.

След запълване на пространството в кофража с разтвор, получената повърхност трябва да бъде изравнена чрез изчертаване с релса, облегнала на ръбовете на кофража. За да изгоните получените въздушни мехурчета в разтвора, можете леко да почуквате с чук по кофражните дъски. След като излеете основата за барбекю със собствените си ръце, трябва да я оставите да се втвърди поне три дни.

Тухлена и блокова зидария

Поставете първия ред тухли на сухо. След това поставете блоковете вътре в тухлената облицовка, като запълвате местата, където целите блокове не пасват с тухла или разцепени блокове. Тухлите на облицовката не са свързани с хоросан към блоковете, а стените на бетонните блокове не са свързани с хоросан една към друга; обаче тухлите, които запълват вътрешността, са свързани с хоросан към блоковете (По-долу).Тухлите се полагат в редове с лъжици с превръзка на шевовете, а блоковете се полагат един върху друг без превръзка. В основната структура на мангала, показан тук, блоковете задна стенапоставете с превръзка на шевове и запълване с две вертикални тухли ръбовете на всеки ред последователно от едната и от другата страна.

Характеристики на дизайна

Основната разлика между барбекю и барбекю е в ниската температура и продължителността на обработката с дим. Можем спокойно да различим три основни характеристики:

1. Температура на барбекю под 95°C.
2. Време за готвене - от 3 часа.
3. Непрекъсната циркулация на дима.

Ако всички условия са изпълнени, тогава навреме топлинна обработкакомплекс се среща в месото химична реакция, които придават на готовия продукт специфични качества. По-специално, образува се пръстен от дим и се появява слепнала кора.

Въглеродният окис е отговорен за димния пръстен, който се образува поради непълно окисление на въглерода. Той реагира с миоглобина на месото, което придава на продукта яркочервен цвят. Но само в повърхностния слой, на дълбочина 8-10 mm.

Но появата на ароматна коричка се дължи на реакцията на Майард, която включва аминокиселини и захари. В същото време получената коричка има не само приятна миризма, но и богат вкус без горчивина.

По този начин конвенционалният мангал не може да отговори на тези изисквания. Следователно няма да работи да превърнете мангала в барбекю. Трябва да направите това устройство от нулата.

Предимства и видове блокове

Блоковете отдавна и успешно се конкурират с тухли. Най-забележимата им разлика е голям размер. Показателите за якост не се различават значително от характеристиките на тухлите. Поставяйки основата на беседката, пиедестала, външните стени и функционалните ниши на мангала в блокове, можете значително да намалите консумацията на тухли. Използването на блокове намалява разходите за строителство и значително ускорява процеса. Те имат и други предимства:

• относително ниско тегло, което прави възможно опростяването, намаляването на основата, улесняването на товаро-разтоварните работи, процеса на зидария.
• способността лесно да променят линейните си параметри (чрез рязане), да правят дупки.
• висока якост, издръжливост.
• ниска топлопроводимост (поради клетъчната структура).
• устойчивост на замръзване.
• оребрената структура на лъжиците, което намалява разхода на разтвора.
• гофрирана повърхност, подходяща за шпакловане и закрепване на довършителни материали.

Гамата от блокове на пазара е доста широка.

Блок от пяна

Бетонните блокове от смес от цимент, пясък и вода придобиват фино-мрежеста структура поради въвеждането на пенообразувател (синтетичен или протеин) и ускоряващи втвърдяването добавки в сместа. Произвеждат се по два начина (под налягане и без налягане), имат няколко разновидности според степените на якост. За полагане на рамката на мангала е подходящ материал от конструктивен и топлоизолационен тип (класове D500 до D900).

Има и недостатъци:

• свиване поради значително количество вода в състава на сместа (3 мм на метър височина), което не е толкова важно при изграждането на мангал.
• много по-голяма от тази на тухла, способността да абсорбира влагата (изисква завършване с мазилка, боядисване или обработка на външната повърхност със специална емулсия за защита на бетона - водоотблъскваща.
• крехкостта на ръбовете, склонни към начупване при грубо боравене.
• не държи пирони и обикновени самонарезни винтове.

Яркият бял цвят на блоковете е знак за нарушение на производствената технология. Norma е светлосив нюанс, идеално равномерен.

Полагането на пенобетон е разрешено и върху традиционен хоросан, но майсторите препоръчват използването на специално лепило циментова основа, което ви позволява да получите тънки, почти невидими, но много здрави шевове.

газов блок

Основата на сместа е същата: цимент, пясък и вода. Обогатен е с гипс, вар, металургична шлака. Газификатор - алуминиев прах под формата на паста или суспензия, активно отделящ водород при взаимодействие със силно алкален циментова замазка. Опитвайки се да намери изход, газът набъбва сместа, увеличавайки нейния обем.

Този материал почти не е подложен на свиване, но е дори по-малко устойчив на влага от пенобетон. Проходните му канали бързо се насищат с вода. За повечето от нейните видове е необходима висококачествена повърхностна облицовка.

Но той здраво държи пирони и други крепежни елементи, което е важно за любителите на монтирани декорации.

шлаков блок

Бетонната смес за този блок има голямо количество пълнител: шлака, пепел, раковина, тирса. Това е най-малко екологичният материал. Блоковете се произвеждат монолитни или кухи. Монолитните продукти са тежки, но чудесни за подреждане на основата. Пепеляният блок бързо провежда топлина, така че не очаквайте значително нагряване на околното пространство от такъв дизайн. Много е хигроскопичен, в порите започват гъбички и мухъл.

Какво да избера

За нежилищни сгради, които включват външен грил, най-евтиният от блоковете също е подходящ - шлаков блок. При представяне на специални изисквания към дизайна (по отношение на външна привлекателност, екологична безопасност) е препоръчително да се използва по-скъп материал.

Предимства на решетките от газобетон

Като начало ще разсеем страховете ви за ненадеждността на такива печки на открито. Както газът, така и пенобетонът са доста устойчиви на топлинни ефекти поради наличието на много пълни с въздух пори в структурата на материала.

Но това не означава, че огънят може да се направи директно върху блоковете в затворена камера - те наистина не могат да издържат на такава температура. Затова от тях не се правят истински печки и камини. Но за барбекюто или барбекюто са доста подходящи.

Съвет. Ако искате да построите външна печка със свод и комин със собствените си ръце, ще трябва да изложите вътрешната й част от керамични тухли.

Много по-лесно е да направите такъв мангал със собствените си ръце, отколкото от тухла. защото:

• Един блок замества няколко тухли, така че строителството е по-бързо, има по-малко редове, по-лесно е да ги подравните; Блоковете от газобетон лесно се режат и фрезоват с дървен инструмент, което също улеснява работата; Те са доста леки поради клетъчната структура.

В допълнение към всичко изброено по-горе, този материал е направен от естествени компоненти и следователно, дори когато се нагрява, не отделя токсични вещества, които увреждат човек или атмосферата.

Съвет. Ако изберете между газобетон и пенобетонни блокове, то цената на първите е по-висока, но и те са по-силни. Пенобетонът е по-евтин, но трябва да купувате само сглобяеми блокове

Беседка за барбекю

Отделна сграда за градинска печка е ваканция с комфорт във всички времена за семейна или приятелска компания, с възможност за готвене на открито, независимо от прогнозата за времето. Лесно е да се интегрират барбекюта от различни производители във формата на беседка и моделна гама, само чрез изграждане на комина със специално закупени модули.

За да се избегне пожар в беседката на барбекюто ще позволи метър отстъп от стените градинска фурна(бетон и тухла) до горими конструктивни и декоративни елементи на беседката. За метално барбекю е необходимо голямо разстояние на вдлъбнатина - най-малко 2,5 м. Тръбата се вкарва през покрива на беседката, частично изработена от горими материали, трябва да се проведе по протежение на стоманен лист. В комина е необходим искрогасител.

В беседка, оборудвана с барбекю, е разумно да се организира незапалим подова настилка, в противен случай случайна искра или жар ще предизвикат голям проблем. За да се подобри безопасността на пещния комплекс, неговите пещи трябва да бъдат оборудвани с монтирани допълнително амортисьори. Неприемливо е да се топи барбекю, разположено в комплекса с беседки, с борови и смърчови трупи, които дават обилни искри.

Място за барбекю

Изборът на мястото, където ще бъде поставена фурната за барбекю, трябва да се вземе много сериозно.

Когато избирате място, трябва да обърнете внимание на няколко критерия. На първо място е пожарната безопасност.

Позволено е печката да се постави не по-близо от 4 м от къщата и други сгради. Също така трябва да спазвате разстояние от два метра градински парцел. Второ, кварталът с барбекю трябва да е удобен. Бъдете наясно с ветровете, които преобладават в района. Най-добре е да се изгради барбекю по такъв начин, че димът да не пада върху детската площадка, беседка, през прозореца на къщата. Това не означава, че трябва да сложите самоделна печка в средата на двора. Просто се опитайте да намерите място, което ще бъде издухано от вятъра от всички страни. Над печката не трябва да има предмети, от които да падне сняг през зимата и да повреди барбекюто

На трето място, тази структура е важна част от ландшафта. Необходимо е да се монтира сградата така, че да е в перфектна хармония с градинската композиция

Моделите са островни, стенни и ъглови. С островния модел е най-лесно да се работи, но другите два вида ще бъдат по-трудни. Те не могат да се монтират близо до стената, защото бързо ще се замърсят със сажди. Можете сами да украсите страничните стени и задната фасада или да изградите тухлена ограда зад барбекюто.

Псебай

Производство и продажба на готови градински фурни за барбекю, сгъваеми скари за барбекю по собствен дизайн. Произвеждаме и подобряваме модулни фурни за барбекю, барбекюта от 2007г.

Нашите скари за барбекю могат да се използват както в частен дом, така и в професионални столове, кафенета, барове, ресторанти и други заведения.

Предимството при избора на нашите барбекю скари

• качество и издръжливост на нашите бетонови пещи за барбекю
• разумен ниски цениот производителя
• спестяване на разходи и време в сравнение със стационарна пещ, облицована с тухли
• монтаж на всеки модел барбекю в рамките на един час
• работа веднага след сглобяването
• възможността за преместване на друго място в бъдеще
• грациозен и красив външен вид ще се впише във всеки дизайн на вашия двор
• монтаж на пещ за барбекю в беседка, веранда
• създаване на барбекю комплекси с помощта на нашите маси
• като се вземат предвид индивидуалните нужди на нашите клиенти

Ако имате въпроси, моля, изпратете ни съобщение и оставете вашите контакти. Ще се свържем с Вас възможно най-скоро!

Избор между барбекю и скара

Евтините модели на барбекюта и скари, изработени от метал, са в голямо търсене сред собствениците на вили от капиталовите, но по-скъпите градински печки. В сравнение с правоъгълната "кутия" на конвенционалното барбекю, нейната европейска версия - скарата - е по-функционална.

Металната скара разполага с печене за риба и пържоли, фурна и пушилня, макар и с малки размери, подходяща само за пържене на мини-кебапчета на дървени шишчета. Но тялото на скарата, макар и красиво, е направено от стомана с дебелина не повече от 0,5 мм - бързо ще изгори.

Въпреки че обикновеното барбекю не е универсално като скара, то може да служи с години и може да се направи. Най-издръжливите заварени модели със стена от 2 мм стомана. При внимателно съхранение - покриване с капак или прехвърляне в сухо помещение за зимата - стоманен мангал ще издържи много по-дълго от тънкостенен грил. Между другото, заедно с метални пещи от този вид, на пазара има и бетонни модели. Те изглеждат атрактивно, но са предназначени да се разпалват само с дървени въглища и са по-скъпи от стоманените барбекюта.

Какво да си направим мангал

Бетонни фундаментни блокове

Естествен камък

Червена керамична тухла

Защита от атмосферни влияния

Най-добрата защита е навес или беседка.

Това ще бъде достатъчно за конструкции, изработени от автоклавен газ и пенобетон, висококачествени газови силикати. Чрез елиминиране на директния ефект на влагата е възможно да се сведат до минимум разрушителните процеси, които възникват при редуване на силна влага и последващо бързо изпаряване на влагата. Сградите, направени от тези материали, без никаква защита, могат да издържат до 40 години.

Блокът от пяна или друг хигроскопичен материал не трябва да влиза в контакт със земята.

За блатисти райони си струва да направите по-висока основа, така че дори при дъждовно време локви да не достигат до блоковете.

Абсорбиращите свойства на неавтоклавираните блокове са по-високи. Необходимо е да се защитят техните порести повърхности от улична влага с акрилен лак или специален водоотблъскващ полимерен състав.

Допълнителната декоративна облицовка повишава степента на защита, прави мангала по-красив. Освен това трябва да е огнеустойчив. Фасадата може да бъде завършена:

• декоративна мазилка с различни текстури (върху решетка, фиксирана на стената) Изкуствен камък Естествен камък, облицовъчна или остъклена тухла (най-скъпият начин).

Можете да използвате евтин развалин камък или имитация на дива, черупчеста скала (керамовермикулит).

Не се препоръчва използването на плочки. керамични плочки. Може да изложи само вътрешната повърхност на ниши за чинии. Изборът на материал за довършителни работи се определя от бюджета на собственика на барбекюто, наличието или отсъствието на навес, декора на къщата и задния двор.

Блоковата рамка е чудесна възможност да направите мангала по-лек, по-бърз и по-евтин. Може да остане невидим под външното покритие или да се превърне в ярък, необикновен акцент на мангала в модерен стил. Поглезете се и изненадайте гостите си.

Добър ден.

Имах идея да изградя мангал от газобетон на терена. След построяването на къщата са останали доста блокове. Няма да са достатъчни за сериозна сграда като комунален блок, но е жалко да се изхвърли.

Кажете ми, моля, възможно ли е това? Ще се разпадне ли такава печка след няколко употребявания?Ако е възможно, как най-добре да се направи това, какъв хоросан за зидария да се използва? Нямаме нужда от сложна конструкция с комин, печка и други камбани и свирки - просто удобно място за печене на месо или риба на въглища.Анна

Прост мангал, изработен от пенобетонни блокове

Здравей Анна!

Бетонен мангал - дизайнът е доста често срещан. Освен това се прави както от блокове, така и чрез изливане на течен разтвор с армировка в кофража. Но вие се интересувате от изграждане от блокове, така че ще говорим за този метод.

Кога бетонна подложкае готов, спестете си стотици стъпки, докато работите, като полагате около него тухли, блокове и хоросан. Сгънете еднакви купчини тухли в ъглите на обекта на разстояние около половин метър от мястото за зидария; поставете хоросан листове между тухлите. Поставете блоковете близо до местата, където ще бъдат инсталирани. Преди да приготвите разтвора, разбийте, ако е необходимо, ръбовете на блоковете. Скъсете тухлите, които ще бъдат конзолни, за да поддържат скарата. И подгответе парчета стоманени пръти с дължина 200 мм за монтиране на решетка и пепелник върху тях. В разглеждания дизайн блоковете не трябва да се съкращават, но трябва да се съкратят осем тухли за мелницата и да се подготвят 32 пръта за пепелника и решетките.

Изграждане на бетонни основи

Вземаме шлакови блокове като основа за стените на бъдещото барбекю, от които поставяме ниша под формата на буквата „P“ в 3 реда блокове. Долната част не трябва да е твърде голяма, тя е предназначена за разпалване на огън, натрупване на топлина от въглища. Не бива да го правите и малък, така че да се побере необходимото количество дърва за огрев, въглищата да не изгарят бързо и да дават необходимата топлина. За достъп до допълнителен въздух в пещта могат да се поставят настрани няколко шлака. Кухините в центъра им ще осигурят приток на кислород за изгаряне на дърва за огрев.

Описаният кухненски мангал не предвижда допълнително отделение за съхранение, то не е задължително да бъде изградено от край до край с барбекю, а може да се постави по ваша преценка. Ако желаете, на същата основа може да се изгради ниша за съхранение с барбекю. За да направите това, площта на основата трябва да се удвои и да се направи правоъгълна. Блоковете се подреждат съгласно описания по-горе принцип под формата на буквата "Sh". Такъв мангал ще бъде по-обемист, но на покрива на нишата за съхранение можете да организирате малка маса за готвене, да инсталирате умивалник.

Върху блоковете монтираме рамка от дъски за бъдещата кована скара за пържене. Височината на дъските е около 5 см, ширината зависи от ширината на решетката. Не забравяйте, че решетката не трябва да попада в бетонния периметър, а точно да влиза. Това ще ви позволи лесно да извадите решетката, да я измиете след всяко готвене.

Запълваме кофража от дъски със собствено приготвен бетон. За производството му ще ви трябва (на база 1 м):

• вода 200 л;
• пясък 800 кг;
• фин чакъл 1000 кг;
• цимент 400 кг.

Всички компоненти се смесват старателно и се подреждат в дървен периметър. След това ще ви трябва дъска с равни странични ръбове. С негова помощ, премествайки го по запълнената повърхност, изравняваме бетона и отстраняваме излишъка му. Получете идеално равна и гладка повърхност. Покриваме конструкцията с филм, който предпазва от капризите на времето, и изчакваме бетонът да изсъхне.

Барбекю зидария

Материали и инструменти за зидария:

• блокове от пяна и огнеупорни тухли;
• речен или строителен пясък, цимент и шамотна глина за хоросан;
• мистрия, ролетка и ножовка;
• бормашина с миксер.

Схема на пещ за барбекю за лятна резиденция.

На повърхността на готовата основа поставете слой циментов разтвор в лента по контура. Ширината на лентата съответства на ширината на блока от пяна. Полагането им трябва да започне с ъгли и подравняване ниво на сградата, след това поставете останалите блокове в този ред, като контролирате процеса на същото ниво. Излишният разтвор от повърхността се отстранява незабавно, без да се чака да се втвърди. Следващите редове се подреждат подобно на първия, като се започват нечетните редове от половината на блока от пяна.

Височината на основната рамка се подрежда според вашите предпочитания. След като са получили желаната височина, те пристъпват към организацията на плота, желателно е да се направи от бетон. За да направите това, върху основата се монтират опорни пръти, чиято височина трябва да бъде по-ниска от рамката с дебелината на шперплатовия лист, който е положен и фиксиран върху тях. След това страните се вграждат в кофража. Тяхната височина трябва да съответства на желаната дебелина на плота.

Кофражът трябва да бъде сглобен с винтове, за да се улесни разглобяването му. Целият процес на инсталиране трябва да се контролира нивото. Не забравяйте за херметичността на ставите, в противен случай решението може просто да „избяга“. При изливане в средата на дебелината е необходимо да се постави армировъчна мрежа. Съставът на използвания разтвор е същият като при основата. След това трябва да изравните повърхността с релса и да оставите плота за още три дни за пълно втвърдяване.

На повърхността на плота на масата основата на камината е направена от огнеупорни тухли, хоросанът върху мангала се състои от глина и пясък. Стените на камината могат да бъдат поставени със същите тухли или блокове от пяна, арката на камината е направена с тухли. Формата на шаблоните от шперплат, които се монтират върху опорните пръти, зависи от това каква форма ще бъде направен сводът. При полагане на тухли върху свода е задължително да се остави дупка за комина, размерите му са около 200 * 400 мм.

Шаблоните в пещта се отстраняват само след изграждането на тръбата и пълното изсъхване на конструкцията.По-целесъобразно е да се изгради тръба за барбекю от блокове от пяна от тухли, тъй като тухленият свод може да не издържи теглото на блоковете и тръбата ще се окаже твърде обемиста. Тръбата може да се изведе 4-5 тухли на височина и да се провери дали има сцепление. Запалете хартията, която трябва да държите в ръцете си, и я отстранете веднага щом димът се издигне нагоре по комина. След това барбекюто трябва да се остави за 4-5 дни, за да изсъхне напълно. Ако времето е облачно и фурната е на открито, тогава трябва да изчакате до една седмица.

• У дома

Алтернативни материали за вашето барбекю

Напоследък все повече хора предпочитат решетите от газобетон.

Това се дължи на факта, че е направен от порест бетон и има външен вид и експлоатационни свойстваподобен на тухла. Поради компактните си размери и ниското си тегло, този материал е отличен за изграждане на висок мангал върху лека основа. Освен това, благодарение на широката цветова схемаможете да изберете сянка, която най-добре ще отговаря на пейзажа и ще украси сайта.

Частна къща или вила е място, където много хора се събират за приятелски събирания. В такива моменти е особено удобно да готвите храна на мангал на открито.

За това е идеален мангал, изработен от блокове, който е удобен за използване и може да бъде доста голям.

За изграждането на такава конструкция можете да изберете красив строителен материал, така че да изпълнява както практически, така и декоративни функции.

Без коментари все още

Стационарно барбекю Ви дава възможност да се отпуснете с вкусно угощение и гледка към танцуващите пламъци през всеки сезон. Винаги е готов за употреба, радва окото и украсява местността.

Цената на нейното изграждане може да бъде значително намалена, без да се нарушава качеството на пещта. Замяната на значително количество скъпа тухла с блокове е чудесен вариант за собствениците, които съзнават бюджета. Те могат да разположат всички конструкции, които не са в съседство с частите за открит огън.

Как да изберем материал

Ако вече сте завършили чертежа и сте направили изчислението, можете да започнете да избирате материала, от който ще бъде направена печката. Има различни варианти за създаване на домашни продукти от топлоустойчив бетон. Най-евтиният начин е изграждането на пълнеж. Малко вероятно е някой да иска да използва този метод, тъй като обемът на работа и технологичната издръжливост в този случай са големи.

Най-често използваният вариант са шлаковите блокове за сглобяване. Използвайки тези материали, можете да направите барбекю със собствените си ръце само за няколко часа. Това е проста работас които всеки може да се справи. Дори и този, който за първи път започва да събира пещ за барбекю. Едно от предимствата е и цената.

Подреждане на строителната площадка

1. Пеноблокове, газови блокове или шлакоблокове в точното количество Специална фугираща смес за фурна Издръжливи метални фитинги Бетон за приготвяне на хоросан за полагане на блокове Кофражни дъски Решетки Различни аксесоари за довършване на конструкцията.

Освен това ще ви трябват различни инструменти:

• лопати и щикове; нивелир; рулетка; чук; крепежни елементи; филм.

Последователност на работа

На избраното място изкопават дупка с дълбочина 15 см. Изсипват я, подравняват я и уплътняват сместа от пясък и чакъл.

Снимка: подготовка на площадка за пещ за барбекю

Моля, имайте предвид, че върху третираната площ не трябва да остават корени на дървета!

Отгоре се изсипват две торби глина, подравняват се и се уплътняват. Според резултатите подготвителна работаоказва се равна площ, на същото ниво с околния пейзаж.

Сега пристъпете към монтажа на конструкцията. По дългата страна се поставят 5 шлака, а по късата страна - 2,5 шлака. Не забравяйте да завържете между редовете!Блоковете трябва да се режат с мелница.

От късата страна, в долния слой, един шлаков блок е поставен по такъв начин, че въздухът да тече през кухините. По време на работа тези отвори могат да бъдат затворени, за да се контролира подаването на кислород.

Следващият ред се полага по същия начин, но с изместване на половината блок. Армировката се поставя върху втория слой. За да направите това, структурата е условно разделена на две части. Една от тях е пещ, тя заема 1/3 от пространството (от тази страна е положена вентилация). Втората камера заема 2/3 от дължината на барбекюто. Тук в този отдел се полагат 5 пръта армировка на всеки 20-25 см. За да не изскочат, краищата им се огъват и се насочват в празнините на шлаковите блокове.

След това съберете 3-ти и 4-ти ред. След това горивна камераотвътре са дебело покрити с глина, а между отделенията е монтиран един ред шлака.

Остава да се допълни дизайнът на пещта с мангал. Над отделението за изгаряне на дърва за огрев, в горния слой, са монтирани две части от армировката. Разстоянието между тях зависи от дължината на шишчето.

Капакът на фурната се монтира в зависимост от обстоятелствата. Ако барбекюто се използва по предназначение, тогава са необходими и двата елемента. И ако е включен само мангала, можете да се справите с един лист. Капакът не трябва да приляга плътно, за да позволи на въздуха да циркулира. В противен случай приготвените ястия ще имат горчив вкус.

Барбекю и охрана.

Хранително отравяне.

Овъглено месо.

Отравяне с въглероден окис.

Огън.

Топлинен удар.

Ежедневни облекла.

Дълбоко пържене.

Въглища и пожарна безопасност.

Строителство

Преди да започнете работа, е задължително да подготвите материалите и инструментите, които ще са необходими по време на строителството. Отговорът на въпроса: „Коя тухла да изберем за строителни и монтажни работи?“ е прост: за оформяне на барбекю ще ви трябват два вида от тях: шамот и облицовка.

Първият тип ще се използва за оборудване на горивната камера и всички места, които са в пряк контакт с огъня, вторият - за оформяне на тялото. За да свържете тухлите заедно, трябва да подготвите два вида хоросан: за областите, които пламъкът ще докосне - глина, за останалите места и облицовка - пясъчно-цимент.

В допълнение към основните суровини, в процеса на проектиране ще ви трябва:

• натрошен камък или чакъл - те ще служат като суровини за основата на пещта;
• подсилена мрежа;
• дъски - използвани за оформяне на кофраж;
• врати за пещта и вентилатора;
• котлон с горелки;
• основна мрежа;
• врата на комина;
• стоманени ъгли за тавани;
• рубероид;
• Български;
• ниво на сградата;
• чук;
• чук;
• контейнер за смесване на разтвора;
• лопати и щикове лопати;
• Майстор ОК;
• кофи за вода.

Списъкът с неща, необходими за изграждането, е съставен приблизително, той може да бъде допълнен или, обратно, намален, в зависимост от индивидуалността на проекта и функционалността на бъдещата пещ.

След приготвяне на всички необходими материалии инструменти, започва директното изграждане на барбекюто. Първият етап на строителството се характеризира с монтаж на основата. Тя задължително трябва да съответства на размерите на пещта, колкото по-голяма е конструкцията, толкова по-силно е натоварването, приложено към нея.

Можете да обърнете внимание на опцията за лентова основа, но по-проста, монолитна основа може да се монтира под пещ за барбекю. За да направите това, е необходимо да изкопаете изкоп с дълбочина 30-35 см, да го напълните напълно със смес от пясък и чакъл или от пясък и чакъл, да го уплътните плътно и да го излеете с вода.
.

След оборудването на основата се изгражда кофраж от дъски, които се полагат подсилена мрежа. След това трябва да омесите бетонния разтвор от следните компоненти: цимент, пясъчен чакъл, натрошен камък и вода. Бетонът се излива във вече монтирания кофраж и се покрива с полиетилен до пълно втвърдяване.

След като основата е напълно изсъхнала и втвърдена, върху нея се монтира хидроизолация, като върху нея се нанася катран и отгоре се полага покривен материал.

Накрая можете да продължите към тухлената зидария. Това трябва да се направи стриктно според проектираната схема. Трябва да се помни, че тези зони, които ще бъдат в пряк контакт с огъня, трябва да бъдат положени с шамотни тухли, като се закрепят с глинесто-пясъчен разтвор, останалата част от пещта се оформя с облицовъчни тухли.

Основното нещо е стриктно да спазвате зададената схема, да спазвате броя на тухлите, положени в един ред, не забравяйте, че разтворът, използван за строителство, дава известно свиване, следователно на всеки 5-7 подредени реда тухли е необходимо да вземете почивка за поне един ден и едва след това време започнете да полагате следващите редове.

Всъщност изграждането на барбекю на собствения ви сайт не е толкова трудно, колкото изглежда на пръв поглед. Основното нещо е да се изготви ясен и подробен проект на бъдещата конструкция, ясна, стъпка по стъпка строителна схема, да изберете висококачествени материали и инструменти за монтаж, да не пестите време и усилия, да третирате работния процес страхотно ентусиазъм.

След като отделите няколко дни на строежа, ще можете да се насладите на вкусни ястия, които приготвяте с помощта на самоизградена фурна за барбекю дълги години напред.

Барбекю и охрана.

Хранително отравяне.Измийте ръцете си, купувайте месо на безопасни места. Това е най-добрият съвет да избегнете хранително отравяне в разгара на вашия пикник в задния двор.

Овъглено месо.Обичате добре изпечено месо? Не овъглявайте барбекюто до черно! Овъглените хранителни частици удвояват риска от рак. За да вдигнете тост за здраве и месо с леко зачервяване вътре.

Отравяне с въглероден окис.Всичко е добре на мястото си. Ако готвите на скара в лошо време и ви хрумва налудничавата мисъл „защо да не го направя в гаража“, прогонете го с мръсна метла. Концентрацията на въглероден оксид в стаята може да стане драматична за вас.

Огън.Най-малко 3 м от сгради, дървени огради, навеси и др. ще ви позволи да избегнете огромни щети от пожар и сериозни наранявания.

Топлинен удар."Тук е толкова горещо, че ще получа инсулт." Това може да не е просто шега. Прегряването може да провокира сериозно обостряне на заболяването при хора със сърдечно-съдови заболявания.

Ежедневни облекла.Не носете широки дрехи с висящи ръкави или рафтове, когато използвате барбекюто. Една искра, която падне върху него, може да не произведе фойерверките, които сте планирали.

Дълбоко пържене.Пърженето е най-добре да се остави на професионални готвачи. Пръскане на парчета мазнини, открит огън - по-добре е да не се надценяваме, ние сме достатъчно умни, за да разберем, „играта не си струва свещта“.

Внимавай, магаре. Ужилването от оси е изключително болезнено и много опасно за хора с алергични реакции.

Ето защо е по-добре да имате антиалергични лекарства в аптечката и да носите риза с дълги ръкави.

Въглища и пожарна безопасност.Изчакайте 48 часа, преди да изхвърлите пепелта от скарата.

Прост, компактен мангал с тръба за отстраняване на дим. Долната ниша, навес за дърва, е изложена от блоковете. Монтиран е интегрално излят комин от бетон. Отворената горивна камера е от огнеупорна червена тухла. Подходяща за беседка.

Мултифункционален дизайн на фурната, допълнен от пушилня и котлон. Всички зони работят автономно, в зависимост от необходимостта. Тухлени камини и комин, блокови странични стени и ограда за ниши. Пълна външна кухня.

Материали и инструменти

За работа ще ви трябва:

• Пепел блок - 60 бр.;
• Армировка ᴓ10 mm - 7 m;
• Стоманена ламарина с дебелина 2 мм - 1х1 м (2 бр.);
• Глина червена - 3 торби;
• PGS - 2 торби;
• Български с режещ диск;
• Лопата;
• Майстор ОК;
• Чук;
• Решетка за фурна - 2 бр.

Няколко уточнения по списъка. Необходими са шлакови блокове със стандартен размер, за предпочитане с празнина от 40%. Това ще осигури по-малко нагряване на цялата конструкция. По-добре е да нарежете армировката на парчета от 1 m

За капака е необходима листова стомана и е важно той да е двоен. За тази цел можете да използвате всеки импровизиран незапалим материал, например стъкло-магнезиев лист

Поставката на фурната се използва за увеличаване на площта при поставяне на храна във фурната. Това е особено полезно при готвене на малки парченца. Използването на огнеупорни тухли е незадължително условие, тъй като температурата, дори при пържене на скара, не е твърде висока. В камерата на фурната вътрешни стенипокрити с глина, особено след като тази част от конструкцията често се използва като барбекю.

Подходяща форма и размер

Има достатъчно дизайнерски вариации на фиксирано барбекю, които поразяват с уникалност. Как трябва да изглежда функционален сглобяем мангал зависи от вкуса на собственика, площта на обекта, отредена за строителство, строителни материали и работни умения.

Мангалът за месо се смята за солидна конструкция от десетилетия. Допълнително е оборудван с различни рафтове, монтирани са мивка, фундамент и навес, което води до нови разходи.

Сферата се счита за класическа форма на конструкция. Представен е от две кръгли решетки: решетка и работна повърхност, поставени вътре в метални полусфери с вентилационни отвори. Благодарение на затворения куполообразен капак, който задържа топлината, фурната работи като фурна за опушване.

Правоъгълните фурни са доста продуктивни, те ви позволяват да готвите различни месни ястия на огън и много вкусни.

Размерите на конструкциите се избират индивидуално. В малките барбекюта е трудно да се контролира температурата и да се поддържа стабилна, а изграждането на твърде големи води до допълнителни разходи. Оптимални размеристроителите на пещи смятат: дължина от два метра, височина, ширина от метър. Диаметър кръгли формисе избира в рамките на 70-90 сантиметра.

Най-простият и най-евтиният мангал, направен сам, от блокове и огнеупорни тухли

Няма да изненадате никого със заварено стоманено барбекю, това е просто инструмент за готвене на барбекю. Мангал от блокове и тухли вече не е просто инструмент, а малка архитектурна форма, декорация на двора.

Има достатъчно предимства и недостатъци както за стоманените, така и за каменните барбекюта. Стоманеният мангал има мобилност, тоест може да се движи, а тухленият мангал е неподвижна конструкция. Стоманеният мангал, поради свойството на метала, бързо се нагрява, в същото време бързо се охлажда, поради което изисква повече дърва за огрев, за да поддържа температурата. Мангал, изработен от тухли или блокове, се затопля дълго време, но поддържа температурата за дълго време.

Въглища за барбекю, изгарят по-бързо метална скараотколкото в камък, следователно, при приготвянето на голям брой кебапчета, партидите за печене и насищане с влага ще бъдат много различни един от друг

Ако се стремите да приготвите перфектното барбекю или скара, съветваме ви да обърнете внимание на тухления мангал.

Снимка инструкция на мангал от блокове и тухли

1. Това, което трябва да се направи, е да се излее стоманобетонна основа под барбекюто. Площ: 80 см на 60 см и височина (дълбочина): 15 см. За подсилване можете да огънете правоъгълник от 6 или 8 мм тел прът със страни около 70 см на 50 см или да изрежете няколко пръта от всякаква армировка и лежи през основата. Дизайнът е лек и не натоварва почвата, необходимо е армировка, така че основата да не се напука по време на извън сезона.
2. Подредете блокове 40x20 см, само 10 броя, напълнете с циментово-пясъчна смес 1 до 3. Дизайнът е прост, така че нека да преминем направо към изливането отстрани на барбекюто (забравих да направя първите две снимки)
3. Открийте кофража, поставете армировка 8 мм или 10 мм или каквото имате. Необходимо е да се подсили, тъй като част от страната ще образува джъмпер над горивната камера. Трябва също да поставите ъгъл в основата на джъмпера. Изсипете бетон с дребен чакъл.
   Кофраж за страничната част на барбекюто от блокове и тухли
4. На снимката при изливане отстрани в основата на джъмпера се полага ъгъл. Той държи джъмпера; когато е изложен на високи температури, бетонът може да се напука.
   Бетонна страна на мангала от блокове и тухли
5. Рамка от ъгъл и стоманени пръти за перфорирана решетка. Рамката е изработена от метален ъгъл 40 см, с напречни пръти от прът 12-14 мм. След това по повърхността на рамката се изрязва решетка от 3 мм перфорирана решетка.
   Рамка за мангал от блокове и тухли
6. Вътре повърхността за въглища е изложена с огнеупорни тухли. Тухлата, между другото, е тънка, 40-50 мм. Цялата конструкция е измазана и облагородена. Добавен кант от широки ъгли.
   Пещ облицована с огнеупорни тухли и външна облицовка на мангала от блокове
7. Първо се палят дърва за огрев
   Запалване на манагала от блокове и тухли
8. Авторът постави две тухли на ръба и вече върху него постави решетката за скара. Защото неговата решетка е по-малка от огнището. Можете да поставите две стоманени водачи за шишчета.
   Приготвяне на барбекю на каменна скара

Сортове

Има много опции за барбекю, всичко ще зависи от наличието или отсъствието на елементи в дизайна. Решете предварително с какви основни детайли и специални устройства ще бъде оборудвана строящата се пещ.

По принцип дизайнът се допълва от:

• вграден шиш;
• разширена открита площ на камината, това ще създаде илюзията за градинска камина;
• скара за пържене;
• ниша за инсталиране на котел, барбекю с котел ще ви позволи да приготвите много вкусни и интересни ястия на чист въздух;
• отделна площадка за барбекю;
• конструкция за барбекю;
• повърхност за готвене;
• пушилня и др.

Най-гъвкавият и многофункционален вариант ще бъде дизайн, който включва всички изброени по-горе елементи. Можете да видите как изглеждат печките, оборудвани по един или друг начин, като разгледате снимки на различни барбекюта „Направи си сам“, включително две или три или всички горепосочени допълнения наведнъж.

Решетката за скара трябва да е гореща. Загрейте скарата за 15 минути, преди да поставите месото върху скарата.

Организирайте различни температурни зони за скарата, като преместите част от въглищата на една страна. Запържете месото от по-топлата страна, зеленчуците или рибата на по-хладната страна.

Не обръщайте храната на скарата всяка минута, за да се запържи месото е достатъчно да се обърне веднъж, като се пържи за 5-6 минути от едната страна.

Добавете вкус. Каквито и да са дървата за огрев във вашето барбекю, винаги можете да облагородите аромата на храната, която готвите, като накиснете няколко стръка плодови видове във вода за няколко минути и след това ги поставите върху горещи въглища.

Оставете да си почине. Оставете свареното месо да се охлади за няколко минути, така че е по-добре да разпределите сока в него.

Правилните въглища за готвене на скара са червени с леко докосване на синкава пепел.

Преди строителството внимателно определете местоположението

Първото нещо, на което трябва да обърнете внимание, е преобладаващата посока на вятъра през лятото. Ако е възможно, поставете мангала така, че димът да се издухва от вашата къща, къщите на съседите, а също и от района, където ще обядвате

Ориентирайте мангала така, че вятърът да издуха дима от готвача и да създаде сцепление. Преди да започне строителството, предайте проекта за разглеждане в строителната и пожарната инспекция.

Цялата работа по устройството на мангала е разделена на два отделни етапа: устройството на бетонна основа и полагане на тухли и блокове. Основата трябва да е достатъчно голяма, тоест 150 мм по-широка от зидарията и 600 мм широка пред мангала, където ще стои готвача. Основата е подредена с дебелина 100 мм от бетонова смес с общо предназначение. След един или два дни втвърдяване на бетона можете да започнете полагането. В края на зидарията поставете капака на мангала от каменна плоча (описано по-долу)плочки или гладки бетонни плочи за павиране на пътеки.

За да оцените необходимото количество материали, сравнете проекта в мащаб със списъка с материали, които трябва да закупите по-долу. Методът за изчисление, даден в тази статия, ще ви помогне да определите количеството тухли, блокове и хоросан.

За да определите количеството цимент, пясък, гасена вар и инертни материали, необходими за приготвянето на хоросан и бетон, можете да използвате.

Каменни плочи за горната част на мангала трябва да се поръчват от кариера или от фирма за строителни материали само след завършване на зидарията. Ако камъкът не е наличен или е твърде скъп, можете да поставите горна част от керамични плочки или бетонни плочи, за да проправите пътеките.

Подреждане на строителната площадка

За да осигурите издръжливостта на самостоятелно направения мангал, можете внимателно да го подготвите строителна площадка: почистете го от остатъци, отстранете горния слой пръст с дебелина около 15 см.

За успешното изпълнение на проекта за изграждане на мангал от блокове е необходимо да се подготвят следните материали:

1. Блокове от пяна, газови блокове или шлакови блокове в точното количество.
2. Специална фугираща смес за фурна.
3. Здрави метални фитинги.
4. Бетон за приготвяне на хоросан за полагане на блокове.
5. Кофражни дъски.
6. Решетки.
7. Различни аксесоари за довършване на конструкцията.

Освен това, се нуждаят от различни инструменти:

• лопати и щикове лопати;
• ниво;
• рулетка;
• чук;
• крепежни елементи;
• филм.

Организация на фондацията

Един от важните етапи на строителството е изграждането на основата.

Поради факта, че блоковете са с малко тегло, е възможно да се изостави основата, която е необходима за тежки конструкции.

В този случай дълбочината на основата може да бъде приблизително 15 см, а нейната ширина и дължина трябва да съответстват на параметрите на пещта.

Получената вдлъбнатина трябва да се напълни с бетонен разтвор, след което да се свие и да се остави да изсъхне напълно (ще отнеме около седмица).

Барбекю зидария

Следващата стъпка е барбекюто.

Необходимо е стриктно да се следва разработеният проект. Блоковете са свързани със специално строително лепило. На този етап трябва да направите всички дупки и да монтирате крепежните елементи за решетките, шишчетата и вратите.

Зашиване

За да може мангала, изграден от блоков материал, да има красив външен вид, е необходимо фугиране. За да направите това, трябва да използвате ниво и специална фугираща смес, за да ги направите равномерни и спретнати.

Защита от атмосферни влияния

За да можете да използвате мангала по всяко време на годината, независимо от метеорологични условия, е необходимо да се погрижим за неговата защита от атмосферни явления.

За да направите това, достатъчно е просто да направите балдахин или да построите конструкция като беседка.

Освен това трябва да се отбележи, че хигроскопичните строителни материали, като блокове от пяна, не трябва да влизат в контакт със земята, така че е необходима по-висока основа, особено в блатисти райони.

За да се предотврати разрушаването на блоковете под въздействието на влага, тяхната пореста повърхност е покрита с акрилен лак, както и с полимерни агенти с водоотблъскващи агенти. Експертите също така съветват да използвате декоративна облицовка, за да повишите степента на защита и да подобрите външния й вид.

Монтаж на решетки, тела, финален декор

След като бетонът изсъхне напълно, кофражът трябва да бъде премахнат, а след това монтирайте решетки за пържене, метална или закалена врата на прозореца на горивната камера. Ако за изграждането на мангала е използван шлаков блок, тогава външните стени трябва да бъдат облицовани с естествен или изкуствен камък, тухла или огнеупорни плочки.

За достатъчно големи мангали експертите препоръчват допълнително инсталиране на стойки за шиш. Целият процес на изграждане е показан във видеото

Трябва също да се погрижите за наличието на качулка, чиито стелажи ще бъдат изработени от леки строителни материали, като пенобетон.

Мангал, изработен от бетон, гарантирана надеждност и издръжливост

Съществуват различни материали, от които се изработват мангали, барбекюта, барбекюта, скари и други уреди за пържене на барбекю. Преносими огнищаобикновено изработени от тънка неръждаема стомана - те са леки, мобилни, но краткотрайни.

Що се отнася до стационарните пещи, за тяхното производство се използват материали, които са много по-издръжливи и устойчиви на високи температури - тухла, камък, бетон.

Предимства на бетона!

Какви свойства има бетонът и защо трябва да дадете предпочитание на мангал, направен от него?

1. Бетонните градински барбекюта могат да се пекат както с дърва, така и с дървени въглища. Те задържат топлината добре и бързо се нагряват - благодарение на това можете да приготвите вкусен и ароматен кебап, без да губите време. И благодарение на равномерното нагряване и поддържането на желаната температура, дори не твърде мекото месо ще се пържи в огнището с високо качество.
2. В бетонни скари можете да готвите различни ястия от месо, риба, домашни птици с голямо удобство, тъй като стационарните фурни обикновено се допълват от различни спомагателни елементи, като плотове, дърва за огрев, различни скари и държачи за шишчета и други кулинарни инструменти.
3. Бетонът има водоотблъскващо свойство - дори при висока влажност не позволява навлизането на влага и мръсотия. Ето защо на барбекюто, направено от него, няма да се появят мухъл и други вредители.
4. Бетонът има висока устойчивост на замръзване, не губи силата си и не се деформира от температурни промени. Ето защо печка, направена от него, може да се монтира на открити площи без допълнителна защита.

Къде можете да закупите бетонна пещ?

Нашият магазин от години радва своите клиенти с интересни, красиви, многофункционални барбекюта. Водени от съветите на водещи експерти в бизнеса с печки и слушайки вашите желания, ние не спираме да подобряваме нашите продукти и да допълваме огнища с всичко необходимо, за да можете да се отпуснете с голям комфорт и удоволствие, създавайки вкусни шедьоври и зареждайки с позитив енергия от всяка среща с приятели!

Какви са предимствата на нашите барбекюта?

Произвеждаме печки от бетон, като към тях добавяме специална огнеупорна и топлоустойчива смес. Благодарение на употребата си те са силно устойчиви на температурни крайности, лесно издържат на високи температури, висока влажност, валежи, топлина и други негативни въздействия на природата.

Купувайки мангал от нас, вие:

1. Вземете висококачествен, надежден и издръжлив кулинарен инструмент, който ще радва вас и вашето семейство с вкусни ароматни ястия в продължение на много години.
2. Можете да украсите вашата вила, като добавите уникална жар към нейния пейзаж - стилно градинско барбекю с каменна и дървена облицовка.
3. Ако желаете, можете да пребоядисате или облицовате готовия модел с всякакви материали, като по този начин идеално вписвате печката в стила на вашата дача.
4. Ще готвите и релаксирате с голямо удоволствие, защото нашите барбекю скари са удобни, оборудвани с всичко необходимо за комфортно и удобно готвене.
5. Можете да организирате незабравими срещи с приятели, да ги почерпите не само с барбекю, но и с различни вкусни ястия от месо, риба, домашни птици.

В нашия каталог можете да изберете бетонен мангал с всякакъв размер, форма и стил. Той представя евтини, компактни огнища и елитни пещни комплекси с изискан дизайни много функции. Те могат да бъдат инсталирани не само на открито, но и в различни сгради - в беседка, баня, къща, лятна кухня и др. Всички те имат висока надеждност и набор от всичко необходимо за комфортен и удобен кулинарен процес!

Как да се направи

За да не падне вашият мангал настрани и да не се напука по шевовете, трябва да излеете основа под него. Неговите размери в плана се определят от размерите на бъдещата конструкция, така че проектът трябва да бъде начертан предварително или да се използва готов.

Съвет. Направете дължината на стените кратна на размера на блоковете, като вземете предвид шевовете, така че да не се налага да се режат.

Устройство за основа

След като маркирате периметъра на мангала върху повърхността, направете следното:

• Извадете почвата на дълбочина 30-40 см;
• Уплътнете дъното и го напълнете с чакъл до половината от дълбочината. Опаковайте и пълнежа;
• Поставете кофража и го фиксирайте добре. Горната част на кофража трябва да е хоризонтална и да стърчи над земята до желаната височина;
• Изсипете бетонов разтвор от цимент, пясък и чакъл в кофража в съотношение 2:3:4. На всеки 5-8 см от дебелината на изливането поставете армировъчната мрежа;

На снимката - изливане на основата за барбекюто

• След като напълните кофража до върха, изравнете повърхността на основата с дълга релса, като я опрете върху ръбовете на кофража;
• Почукайте с чук страните на кофража, за да изхвърлите въздушните мехурчета от разтвора;
• Покрийте основата с филм и я оставете да се втвърди за 3-7 дни, в зависимост от температурата и влажността.

Барбекю зидария

Бетонен мангал може да бъде различни формии размери. Ако сте избрали най-много прост дизайнправоъгълна форма с решетка, фиксирана в стените на печката, тогава няма да имате нужда от допълнителни материали.

Ако искате да готвите храна при всяко време, тогава е по-добре да направите барбекю с камина и комин. След това трябва да закупите огнеупорни тухли и топлоустойчиво лепило. Или пригответе разтвор от пясък и глина.

Накратко, инструкцията за създаване на такава структура изглежда така:

• Започвайки от ъглите, поставете първия ред блокове от трите страни на основата.

Съвет. За зидария можете да използвате обикновен пясъчно-циментов разтвор, но е по-добре да закупите топлоустойчиво лепило. По-лесно е да го приготвите, а консумацията ще бъде много по-малка поради малката дебелина на шевовете. Визуално това оформление изглежда по-подредено.

• Вторият и следващите редове са разположени с изместване на половин блок.

Основна зидария

• След достигане на желаната височина на основата, фиксирайте бетонната плоча върху нея. Можете да го излеете сами, като направите на място подвижен кофраж от шперплат. Разтворът за плота се приготвя в същите пропорции като за основата и е подсилен с метална мрежа.
• Когато плочата изсъхне (най-малко след три дни), отстранете кофража и поставете върху него основата на камината, изработена от огнеупорни тухли.
• Стените на камината могат да бъдат направени от блокове, а сводът и коминът, ако са предвидени, отново от тухли.
• Не забравяйте да направите первази или канали за решетката на височина 25-30 см от основата на камината.

Пещна част

Като алтернатива, горната част на мангала може да бъде направена от ламарина. Можете да започнете да използвате печката не по-рано от 4-5 дни.

Доставяне на материали, избор на място, подготовка на основата

Всеки строителен проект изисква внимателна подготовка преди изпълнението му. Ще ви трябва най-простото изчисление на размера на планирания мангал за лятна кухня, от който ще зависи количеството на необходимите строителни материали. За изграждането на мангала ще са ви необходими следните материали:

• блокове от пяна;
• фугираща смес за фурна (вар, цимент, пясък в съотношение 1/1/5 плюс вода);
• бетон;
• кофражни дъски;
• метални фитинги;
• аксесоари, решетки и др.

За изпълнение на плана не са необходими специални строителни инструменти, този списък определено ще се намери във всеки в плевнята:

• лопати (щик, лопата);
• рулетка, ниво;
• чук, пирони;
• филм;
• ръкавици.

Кухнята на открито изисква сериозен и смислен избор на местоположение: трябва да е удобно да стигнете до нея от вкъщи и да носите храна, трябва да е удобно да седи голяма компания, да не пречи на съседите и да бъде проектирана за постоянно променящо се време (имат покрив в случай на дъжд и твърд под). Удобен варианте беседка с хозблок или мини-кухня. Вътрешното пространство ще ви позволи да се насладите на хранене на открито до студено време, а в техническото помещение можете да съхранявате въглища, дърва за огрев и други принадлежности за барбекю.

Основата за бъдещото барбекю трябва да съответства на размера на камината, тоест повърхността, върху която впоследствие ще се готви храната, надвишавайки я по периметъра с най-малко 15 см. След определяне на границите на основата, слой от земята с дълбочина около 10 см се отстранява, по краищата се монтират дървени дъски, металната армировка се полага напречно със стъпка 25-30 см и се излива с бетон. Дъските предотвратяват накисването на бетона в земята. Те трябва да бъдат избрани повече от дълбочината на изкопаната основа. Впоследствие ръбовете на дъската, стърчащи над бетона, ще трябва да бъдат внимателно отстранени, без да се повреди основата. През първата седмица се препоръчва прясно излятият бетон да се полива отгоре с вода - по този начин той ще „грабне“ по-бързо и ще бъде по-издръжлив. Когато бетонът се втвърди, след около месец, внимателно отстранете дъските, преминете към етапа на строителство.

Как да изградим барбекю

Схема на основата за пещ за барбекю.

Процесът на изграждане на барбекю от блокове е доста дълъг. Тук не можете да бързате. Веднага трябва да приготвите разтвор от глина. За да направите това, вземаме подготвена глина, поставяме я в бъчви, напълваме я до върха с вода. Там ще се намокри и след една седмица трябва да се разбърка добре, докато се получи хомогенна маса. Трябва да прилича на гъста заквасена сметана. След това вземаме 2 кофи глинен разтвор, филтрираме през сито в кутия, подготвена за това. Добавете 2 кофи речен пясък и 1 литър цимент. Разбъркайте всичко отново. Събираме разтвора с мистрия и го накланяме малко. Глината трябва да се плъзга напълно. Ако не са останали следи върху мистрия, значи сте направили всичко правилно.

След това приготвяме циментово-пясъчен разтвор в съотношение 1: 3.

Схема за изграждане на барбекю от блокове.

Поставяме пиедестала за бъдещата пещ от блокове с циментов разтвор. Правим отворена купчина дърва. Ще има дърва за огрев. По-добре е да го направите с такъв размер, че да можете да поставите дърва за огрев върху 2-3 камини.

След това изграждаме частта на пещта. Върху глинен разтвор излагаме тухли на 2 реда. В същото време 1/3 от тухлата трябва да стърчи напред, за да можете след това да изпълните Довършителни работи. Фасадата на барбекюто може да бъде направена правоъгълна. Отлично дизайнерско решениеще има сводеста фасада. За да направите това, първо ще е необходимо да се изгради арка от дъските, а тухлите ще трябва да бъдат клиновидни. Приблизително ширината трябва да бъде 6 тухли, а дълбочината - 3 тухли.

След завършване на изграждането на частта на пещта, преминаваме към изграждането на комина. Тя също трябва да бъде положена от тухли за зидария на пещ върху глинен разтвор

Внимание: тухлите трябва да бъдат поставени една върху друга. Необходимо е да поставите клапана

И също така по задната стена е необходимо да премахнете завой, за да подобрите сцеплението.

От блоковете върху циментовия разтвор поставяме конструкцията за мивката отстрани на дървата и частта на пещта. Можете да подадете вода към мивката или да направите ниша зад барбекюто за кофи. Водата в тях ще се загрее, когато печката работи. Премахваме канализацията.

Отстрани на печката правим плотове (от блокове, бетон и дърво).Шкаф с вратички за кухненски прибори е удобно разположен под плота.

В ъглите на пещта е необходимо да се поставят тръби за фиксиране на покрива. Не забравяйте, че коминът не трябва да бъде покрит с покрив. Наклонете покрива, за да позволите на водата да изтича от повърхността. Украсяваме барбекю декоративен камък, донесете осветление. Можете да инсталирате кутия за шишчета и въглища, направени сами или закупени от магазин в камината.

След като приключите работата, трябва да изчакате няколко дни, не загрявайте печката веднага. В противен случай ще се спука.

Основа за сглобяем мангал

Стационарна градинска печка, макар и сглобена от фабрични модули, трябва да бъде поставена върху подготвена основа. Обикновено достатъчно фундаментна плочастоманобетон с дебелина 100 мм, излят на място или монтиран (сглобяем).

За изливане на основа за мангал е необходима армировъчна мрежа (клетка 100x100 mm, диаметър на армировката от 8 mm) и бетон M100 или по-висок. Ръбовете на фундаментната плоча трябва да се простират отвъд границите на основата на градинската печка с 500-800 мм. Подготвя се основа за плочата - набита пясъчно-чакълеста възглавница с дебелина 200 мм. Основната опора на сглобяемия мангал се показва стриктно според нивото. Затова се уверете, че почвата на мястото на огнището е достатъчно гъста. Обикновено бетонната плоча е завършена с керамични плочки - по-удобно е да се монтира преди инсталиране на барбекю, в противен случай ще има трудности с заобикалянето на краката на печката.

Особено масивни модели барбекюта - с тегло повече от тон - се поставят върху колонна основа, изведена под дълбочината на замръзване. Такова фундаментно решение е още по-необходимо, ако почвата в крайградската зона е слабо носеща или надигаща се. А за метални барбекюта е достатъчно да поставите необходимия брой тротоарни плочи върху пясъчна възглавница.

Важно е бъдещите собственици на градинска печка-мангал да вземат предвид един „основен“ нюанс - екипът от монтажници, пристигнали да сглобят барбекюто, не носи отговорност за качеството на основата, която сте подготвили за барбекюто. Ако плочата се напука или увисне в единия край, което води до изкривяване и напукване на тялото на печката, тогава няма да има гаранционен ремонт. Подготовката на основата за барбекю трябва да се третира със същото внимание като монтажа на самата печка.

Подготовката на основата за барбекю трябва да се третира със същото внимание като монтажа на самата печка.

Решихме да построим барбекю - чуйте препоръките на закалените летни жители:

• Монтирайте конструкцията, според розата на ветровете, от подветрената страна.
• За да спестите време за ходене, помислете за разстоянието до мазето или хладилника.
• Уверете се, че димът от печеното месо на барбекюто не вреди на другите.
• Не забравяйте пожарната безопасност хубава гледкадачи.
• Осигурете удобен достъп до сайта.

Има сериозен урок по монтирането на бетонно барбекю и ако имате желание, знания и финанси, задачата ще бъде решена за няколко дни. Трябва да закупите предварително необходими инструменти, материали и свързани артикули.

Видеото показва интересни опции за готови фурни:

Работата задължително се компенсира от удоволствието, получено от прекарването на времето със семейството на чист въздух.

Бетонен мангал

Топлоустойчиви бетонни барбекюта със сглобяема конструкция се появиха в градинския пейзаж благодарение на средиземноморските производители. Леката бетонна смес за градински огнища се състои от няколко пълнителя (експандирана глина, перлит на прах, експандиран вермикулит, шамотен прах) и свързващи вещества (портланд цимент, течно стъкло, натрошен шамот, алуминиев цимент).

Бетонните модули за мангал се създават чрез виброкомпресия. За подобряване на якостните свойства в състава на лекия бетон първо се въвежда повърхностно активен разпенващ агент със секретен състав, внимателно скрит от производителите на бетонни барбекюта.

Дизайнът и дизайнът на сглобяемите бетонни барбекюта, като правило, приличат на английска камина - отворена камина, димоотвод с форма на призма. Въпреки че има дълбока разлика - няма долен перваз на комина, наречен камината "зъб". За удобство при готвене тялото на барбекюто се издига на стойка с височина повече от метър. Коминът е разположен ниско над мангала, което предотвратява попадането на пепел и дим в очите на готвача. Страничните стени на пещта са оборудвани с канали за полагане на решетка или рамка, където се поставят шишчета. За някои модели барбекюта камината е допълнена с решетка и тиган за пепел, въпреки че това не се отразява на функционалността на градинското огнище.

Модулната бетонна конструкция на отделни модели бетонни барбекюта може да включва мивка, маса за рязане и шкафчета. Производителите също така добавят печка, фурна или пушилня към комплекта на камината. Такива градински огнища могат да служат не само като барбекюта, но и като пълноценни кухни.

В Русия има сглобяеми барбекюта от бетон на италианската компания Palazzetti, френската Cheminees Philippe, чешката Norman, местната Park Group и др.

Предимства на бетонните барбекюта

• устойчивост на механични повреди и драскотини;
• оперативно сглобяване на конструкцията по принципа на Лего;
• отлични огнеупорни свойства благодарение на армировката;
• устойчивост на вятър, дъжд и кардинални промени във времето;
• бързо и лесна инсталациявърху обекта;
• перфектна съвместимост с ландшафтен дизайн;
• поддържане на зададената температура.

За допълнителна защита от атмосферни влияния, бетонната пещ за барбекю често е покрита с бяла текстурирана мазилка от минерални стърготини и акрилати. За да извършите козметичен ремонт на конструкцията след 2-3 години експлоатация, можете да използвате обикновена фасадна боя.

Бетонните пещи за барбекю имат следните конструктивни характеристики:

• Здравият метален уред за печене използва ефективно дървените въглища за поддържане на равномерна топлина.
• Здравата рамка е хидрообработена.
• Вграденият плот е устойчив на надраскване и не абсорбира мазнини.

Основният проблем, от който страдат готови бетонни барбекюта, е нестабилността до температури над 300 ° C. Такова силно нагряване е неизбежно при използване на дърва за огрев. Ето защо повечето модели в асортимента на фирма "Полон Стол" са предназначени само за използване на дървени въглища. Понякога процесът на запалване трябва да се извърши в стартер - отделен метален контейнер.

Камини за барбекю, изработени от бетон, предполагат централно или стенно разположение. Те могат да се превърнат в акцент на местния район и да осигурят комфортни условия за приготвяне на любимите ви ястия на въглища.

За да изберете издръжлив и надежден модел печка за лятна вила, побързайте да се свържете с нашата компания "Polon Stol". При нас със сигурност ще намерите бетонно барбекю, което ще отговори на вашите нужди 100%.

За теб

• Мангали Grillver Comfort, Air и други представки в имената

| Повече ▼

• Евтино да си купите барбекю в Москва?

Избор на място за бъдеща пещ и подготовка за строителство

Схема общ изгледбарбекю със странични опорни конзоли.

Ако вече сте решили, че можете да се справите с изграждането на барбекю със собствените си ръце, тогава е време да започнете да избирате място за основата за фурната. На този етап също трябва да помислите как трябва да изглежда, дали ще бъде с тръба или не, какви функционални характеристики трябва да има. Най-добрият вариант да изградите чудодейна фурна за барбекю със собствените си ръце е да я поставите в зона за отдих

Само на този етап е важно да се помисли за стила на бъдещата пещ, така че да не нарушава единството на цялата конструкция. Много е удобно, когато барбекюто има собствен отделен покрив

Може да се направи от шисти, плочки. Можете да поставите барбекю от червена тухла, газови силикатни блокове, естествен камък. Ще разгледаме изграждането на такава пещ със собствените си ръце от блокове от пяна.

Изграждането на барбекю изисква основа. Ако това трябва да се прави в зона за отдих, тогава обикновено там вече има основа. Необходимо е само да се има предвид, че има армировка в основата и е с дебелина най-малко 15 см. Ако няма основа, тогава трябва да се направи по следния начин: изкопайте изкоп, направете възглавница от натрошен камък, напълнете я с вода и я уплътнете добре. Поставете армировка върху възглавницата. Направете дървен кофраж с височина около 15 см и изсипете бетон. След това трябва да изчакате 2 дни, докато основата се втвърди. Можете да започнете да изграждате пещ.

Когато подготвяте основата, имайте предвид следните точки:

Схема за пещ за барбекю "Направи си сам".

• забранено е поставянето на барбекю от блокове под дърво, до стопански постройки и огради (за да се осигури пожарна безопасност);
• по отношение на къщата е по-добре да поставите барбекю от подветрената страна, което ще предотврати навлизането на дим в къщата;
• желателно е да докарате ток и вода до избраното място;
• не забравяйте за пътеките от камък, бетон. Защото барбекютата и печките винаги събират много хора около себе си и моравата бързо ще бъде утъпкана.

За това ще ви трябват следните материали:

Схема на лятна кухня с барбекю.

• 15 газосиликатни блока;
• 150-160 броя тухли за фурна;
• 7-8 10-литрови кофи червена глина;
• торба с цимент;
• пресят и измит речен пясък със среден размер на зърната;
• Декоративни камъни за декорация;
• натрошен камък за основната възглавница;
• кофраж (дървесни дъски).

От инструментите подгответе следното:

• Майстор ОК;
• лопата;
• 2 кофи от 10 литра;
• бушчук;
• 2 бъчви по 100 литра за накисване на глина;
• контейнер за смесване на разтвора и миксер;
• ниво;
• сито (за филтриране на глинения разтвор).

Създаване от блокове от пяна

Мангал от блокове от пяна може да бъде прост или сложен дизайн. Сложен дизайн означава многофункционална външна фурна, която е допълнена от котлон и пушилня. Днес ще разгледаме варианта за изграждане на обикновена пещ на открито от бетонни блокове.

Скоро подготвителен етаппрепоръчително е да се направи проект на бъдещата сграда. Начертайте рисунка обикновен мангалможете ръчно или да се възползвате от специални компютърни програми (Compass-3D, AutoCAD, CorelDRAW и др.). Графичното изображение ви позволява да видите и оцените обхвата на работата, както и да избегнете често срещани грешки по време на строителството.

Материали и инструменти

Също толкова важно е предварително да подготвите и закупите всички материали, инструменти и строително оборудване, необходими за работа:

• блокове от пяна;
• огнеупорна червена тухла;
• декоративна мазилка, изкуствен или естествен камък, облицовъчни тухли или друг материал за фасадна декорация;
• огнеупорен разтвор и фугираща смес за пещ;
• висококачествен цимент, пясък и вода за смесване на разтвора;
• капацитет за бетонен разтвор, Master OK;
• дъски с дебелина 30 см за оформяне на кофраж и дървени прътиразмер 10х10 см;
• армираща мрежа или метални пръти;
• инструменти за измерване и маркиране;
• щик и лопата;
• чук, пирони и различни крепежни елементи;
• скара за пържене и други кухненски уреди;
• елементи на декора;
• защитни ръкавици и гащеризони.

бетонна основа

Изграждането на външно стационарно барбекю изисква сериозен и смислен избор на локация. Най-добрият вариант е градинска зона, затворена от вятър и течения, която се намира в близост до къщата или лятната кухня.

Сега да преминем директно към изграждането на бетонната основа на бъдещото барбекю:

1. Почистете повърхността от растителност и различни отпадъци. Отстранете горния слой почва и изравнете мястото. Когато правите това, не забравяйте да проверите равномерността на хоризонталната линия.
2. С помощта на армировъчна мрежа или метални пръти излейте бетонната основа. Основната площ трябва да бъде 80x60x15 cm.
3. След като основата се втвърди, пристъпваме към полагане на блокове от пяна. Всяка страна трябва да бъде подравнена и регулирана вертикално и хоризонтално. За да направите това, имате нужда от ниво на сграда.
4. След второто ниво трябва да направите дървен кофраж за изливане на бетонен разтвор с фин чакъл. В основата на джъмпера е положен метален ъгъл, който помага да се избегне напукване на бетона при нагряване.

Решетки и крепежни елементи

Ще са необходими поне 10-14 дни, за да се втвърди бетоновият разтвор. Ако времето е облачно и влажно, по-добре е да изчакате малко, докато премахнете дървения кофраж. След като бетонът се втвърди добре, можете да премахнете дървените дъски и летвите.

На този етап се монтират крепежните елементи за шишчето и скарата за пържене. Като решетка могат да се използват готови чугунени решетки от стара печка на дърва или решетка от метална рамка и напречни греди. Скарата за пържене се монтира върху первази от камъни и се излива с бетонен разтвор.

Повърхността за въглища трябва да бъде положена с огнеупорни тухли, които предотвратяват нагряване и запалване на външната печка. Препоръчително е да затворите прозореца на горивната камера, където ще горят трупи и въглища, с врата от закалено стъкло или метал.

Облицовка и декор

На последния етап на строителството се извършва облицовката и декорацията на домашно барбекю. За да се увеличи здравината на конструкцията и да се предотврати появата на гъбички вътре, бетонните блокове трябва да бъдат измазани с висококачествен циментов разтвор. След като разтворът изсъхне, можете да продължите към външния декор. Като облицовъчен материализползвайте червена фасада или остъклена тухла, огнеупорни плочки, изкуствен или естествен камък. Декоративна мазилкаизпълнява се върху решетка, фиксирана върху стената.

Домашните мангали, изработени от бетонен камък, често украсяват ковани елементии декоративни орнаменти. Вариантът за проектиране на открито стационарно барбекю зависи от въображението и творческите способности на майстора.

Какво е барбекю

Това е един от начините за приготвяне на храна (основно месо и колбаси), не на открит огън, а на топлината, идваща от горящи въглища. Този вид готвене е често срещан в Америка, но у нас набира все по-голяма популярност. По принцип на приготвяне и по някои вкусови качества барбекюто се доближава до традиционното ни барбекю.

В буквален превод значението на тази дума се тълкува като „яма със свещен огън“. Свикнали сме да разбираме под думата барбекю, малка фурна за готвене на месо или самото ястие, приготвено в такива фурни. Въпреки че, разбира се, по-често те изглеждат като метални мангали на крака.

За да улесните навигацията, трябва да използвате проекта на мангала с точния диапазон на размерите

Днес ще ви запознаем с технологията за монтаж на барбекю или, както сме свикнали да казваме, ще изградим мангал от блокове от пяна със собствените си ръце.

Определяне на място за барбекю - първи етап

Преди да започнете монтажа на барбекю, трябва да вземете решение за някои от нюансите, които по-късно ще ви помогнат да се забавлявате добре, без да нарушавате правилата за използване на печката в задния двор.

• Пожарна безопасност. Забранено е инсталирането на барбекю в близост до всякакви сгради, дървета, запалими предмети, дървени огради.
• Доставка на светлина. За удобна употреба на тъмно.
• Наличие на вода в близост.
• Определение с размерите на конструкцията.
• Изберете външно покритие, което съответства на дизайна на вашия сайт.
• Между сградите и предложеното местоположение на бъдещото барбекю трябва да се положат пътеки за настилка, за да не се повреди тревата по време на монтажа.

Сега си струва да решите дали ще направите блок от пяна със собствените си ръце или не? От една страна, това ви позволява да спестите от закупуването на строителни материали, но от друга страна, ще трябва да закупите много неща, които струва само един генератор на пяна. Ще ви отнеме няколко пъти повече време.

Забележка! Въпреки че можете да направите генератор на пяна за блокове от пяна със собствените си ръце, ако, разбира се, имате проблеми със заваръчна машина. Ако не, оставете тази идея, спестяванията няма да са толкова впечатляващи, но ще загубите достатъчно време.

След завършване на горните точки можете да започнете да подготвяте обекта, тоест да извършвате земни работи и зидария.

Каменна скара

Барбекюта, изработени от нарязан камък, се доставят в Русия от европейски производствени компании. Като правило материалът за такива пещи е варовик, раковина, травертин и други меки скали от естествени камъни. Тяхното предимство на "пещта" е устойчивост на високи температури. Но структурата на такива камъни е пропусклива за влага. През зимата рискът от напукване на сглобяеми решетки от нарязан камък е много голям.

Каменните барбекюта са по-предназначени за монтаж в градините на южните райони на страната. Въпреки че форматът на строго „лятно“ използване на сглобяемо каменно барбекю е приемлив, при затворено тяло на пещта за зимата със специален капак, изработен от поливинилхлорид, гумирана тъкан или полипропилен. Всеки производител на каменни барбекюта може да закупи такова покритие.

Както при каменните и бетонни барбекюта, всички хоризонтални повърхности трябва да бъдат облицовани с издръжлив материал с ниско водопоглъщане - порцеланови каменинови изделия или клинкер.

Отбележи, че дървени елементиградинските барбекюта изискват специална годишна поддръжка – импрегниране с масло и нанасяне на яхтен лак. В противен случай те ще потъмнеят и ще се напукат.

Какво да си направим мангал

Бетонни фундаментни блокове- най-евтиният строителен материал за барбекюто. Вътре в горивната камера тя може да бъде покрита с огнеупорни тухли за по-голямо задържане на топлина. Отвън мангала може да бъде покрит с естествен камък.

Естествен камък- естественият камък задържа добре топлината. Планирайте достатъчно време за избора и напасването на камъка. Освен това е добре да има някакъв излишък от камък в резерв, т.к. трудно е да се предвиди точната консумация на материал за изграждането на мангал от естествен камък.

Червена керамична тухла- почти най-добрият избор за изграждане на барбекю. Външно привлекателен, задържа топлината добре, не се страхува от взаимодействие с открит огън. За тухлен мангал ще ви трябва малко повече умения в тухлена зидария, отколкото за мангал от бетонен блок.

Барбекю и охрана.

Хранително отравяне.Измийте ръцете си, купувайте месо на безопасни места. Това е най-добрият съвет да избегнете хранително отравяне в разгара на вашия пикник в задния двор.

Овъглено месо.Обичате добре изпечено месо? Не овъглявайте барбекюто до черно! Овъглените хранителни частици удвояват риска от рак. За да вдигнете тост за здраве и месо с леко зачервяване вътре.

Отравяне с въглероден окис.Всичко е добре на мястото си. Ако готвите на скара в лошо време и ви хрумва налудничавата мисъл „защо да не го направя в гаража“, прогонете го с мръсна метла. Концентрацията на въглероден оксид в стаята може да стане драматична за вас.

Огън.Най-малко 3 м от сгради, дървени огради, навеси и др. ще ви позволи да избегнете огромни щети от пожар и сериозни наранявания.

Топлинен удар."Тук е толкова горещо, че ще получа инсулт." Това може да не е просто шега. Прегряването може да провокира сериозно обостряне на заболяването при хора със сърдечно-съдови заболявания.

Ежедневни облекла.Не носете широки дрехи с висящи ръкави или рафтове, когато използвате барбекюто. Една искра, която падне върху него, може да не произведе фойерверките, които сте планирали.

Дълбоко пържене.Пърженето е най-добре да се остави на професионални готвачи. Пръскане на парчета мазнини, открит огън - по-добре е да не се надценяваме, ние сме достатъчно умни, за да разберем, „играта не си струва свещта“.

Внимавай, магаре. Ужилването от оси е изключително болезнено и много опасно за хора с алергични реакции.

Ето защо е по-добре да имате антиалергични лекарства в аптечката и да носите риза с дълги ръкави.

Въглища и пожарна безопасност.Изчакайте 48 часа, преди да изхвърлите пепелта от скарата.

Редът за полагане на тухли и блокове

1. Започнете да полагате тухлена облицовка

След втвърдяване на бетонната плоча, започнете да полагате тухли по начина, който се използва за полагане на стени. Отстранете с тебешир линията на маяка за задната повърхност на барбекюто на разстояние 160 мм от ръба на плочата. С квадрат начертайте странична линия на разстояние 160 мм от страничния ръб на плочата и в пресечната точка на тези две линии сгънете ъгъл от три стъпки от тухла. Разширете задната стена до втория ъгъл (поставете пет тухли в този дизайн), след това сгънете ъгъла, като използвате квадрат, за да сте сигурни, че ъгълът е точен. Сгънете тук също стъпаловиден ъгъл от три тухли, като използвате реда, за да осигурите точната височина на редовете зидария.

2. Започнете да полагате блокове

Поставете първия ред тухли по целия мангал, след това поставете втория и третия ред отстрани и отзад. Сега можете да подреждате блокове в свободно пространство. В този дизайн за запълване на задната стена се използват тънки блокове за кейове, а за монтаж отстрани се използват кухи обикновени блокове. Приложи към бетонна основахоросан слой за един блок. Ако разтворът е твърде рядък и стърчи изпод блока, поръсете го със суха смес. Подредете блоковете със същото разстояние от 10 мм между тях и облицовката, като внимавате да не докосвате тухлите, за да не ги преместите. Подравнете горната част на блоковете с горната част на тухлите, като променяте дебелината на хоросана. За да запълните напълно пространството в облицовката, може да се наложи да поставите няколко тухли вертикално на ръба.

3. Осъществяване на връзки

Завършете полагането на втория и третия ред тухли и на всеки 250 ще установим лигационни връзки през пролуката между тухлите и блоковете. Поставете диагонално в ъглите на връзката. Нанесете хоросан за следващия ъгъл на трите реда, като задълбочите връзките в хоросана. Отстранете връзката преди полагане на хоросана, окачете хоросана, направете канали в него и поставете връзката в хоросана.

Повторете стъпки 1 и 2. Задайте връзки за всеки ред блокове. Когато полагате блоковете, сгънете обратно връзките, поставете хоросана, след това сгънете връзките обратно на място и ги поставете в хоросана. Или можете едновременно да поставите тухли и блокове покрай връзките.

4. Монтаж на пепелните пръти

Продължете да слагате, докато не поставите три реда блокове и вдигнете тухлената зидария около камината 9 реда отзад и 7 реда отпред (По-долу).При полагане на осмия ред, поставете предварително подготвени 200 мм пръти в хоросана от всяка страна на барбекюто. Пръчките трябва да бъдат поставени на равни разстояния и да стърчат на 100 мм. Поставете деветия ред тухли; след това инсталирайте в слоя на разтвора за десетия ред връзки и пръти за решетки.

5. Конзолен монтаж от тухли за скарата

Когато полагате дванадесетия ред тухли, монтирайте скъсени конзолни тухли, върху които ще лежи скарата. Нанесете хоросан върху едната странична повърхност на всяка тухла и го поставете върху хоросана, така че целият ръб да стърчи на 100 mm. Докато хоросанът се втвърдява, натиснете всяка тухла с друга тухла, поставена вертикално.

6. Зашиване

Изчакайте около 20 минути, докато разтворът на конзолните тухли да стегне, и тънко отстранете излишния разтвор от фугите. Поставете последния комплект връзки и след това поставете 13-ия ред тухли.

7. Полагане на тухли върху блокове

Запълнете с тухла цялото пространство над четвъртия ред блокове, както е показано на снимката вдясно. Нанесете хоросан върху блоковете и краищата на тухлите, за да ги залепите с блоковете и облицовката.

8. Горен уред за барбекю

Поставете голямо парче картон отгоре на страната на мангала и го натиснете с тухли. Маркирайте горната страна с думата "отгоре" и начертайте линия отдолу по зидарията на мангала. Извадете картона и с линийка запълнете онези места, където не можете да го получите с молив, след това отрежете картона и поставете получения шаблон върху скарата. Подрежете шаблона за точно подравняване и направете същите шарки за втората странична и централна част на мангала. Изрежете 10 мм от всеки ръб на шаблона на централната част, така че да можете да направите фуга на хоросан.

В магазин за строителни материали или в кариера поръчайте три плоски камъка по шаблони. Поставете ги върху мангала върху хоросана, както е описано в инструкциите за полагане на стените. Оставете хоросана да се втвърди в продължение на два дни, след което покрийте фугите на камъка и хороса със собствен уплътнител за камък, за да го предпазите от пръскане на мазнини.

Направи си сам мангал от тухла и бетон: спестете от тухла
5 (100%) 4 гласа

Комбинирани проекти за барбекю

Прост, компактен мангал с тръба за отстраняване на дим. Долната ниша, навес за дърва, е изложена от блоковете.

Монтиран е интегрално излят комин от бетон. Отворената горивна камера е от огнеупорна червена тухла. Подходящо за беседка.

Мултифункционален дизайн на фурната, допълнен от пушилня и котлон.

Всички зони работят автономно, в зависимост от необходимостта. Тухлени камини и комин, блокови странични стени и ограда за ниши. Пълна външна кухня.

Масивен външен мангал без излишни детайли, изцяло изграден от блокове и облицован с тухли. Горният периметър е покрит с плот, който украсява конструкцията и улеснява процеса на готвене.

Къде е най-добре да поставите градински грил

Такава пещ е масивна, ще бъде трудно да я пренаредите

Ето защо към избора на място за сглобяемия мангал, особено изработен от бетон и камък, трябва да се подхожда внимателно.

първи критерий:Пожарна безопасност. Разрешеното разстояние от жилищна сграда (в идеалния случай от всякакви стопански постройки) е 4 метра. Допустимо е и барбекю на два метра разстояние от границата на градинския парцел.

втори критерий:удобен квартал. Трябва внимателно да оцените ветровете, преобладаващи в района - облаци дим и пепел от комина на разтопено барбекю не трябва да летят до входа на къщата, басейна или детската площадка. Над мястото на монтаж на градинската печка не трябва да има предмети, натрупващи сняг през зимата (надвес на покрива, иглолистно дървос плътен покрив и др.). В противен случай падането на слепнали снежни маси или ледени висулки ще повреди тялото на барбекюто.

Трети критерий:фурната като органична част от пейзажа. Не е лесно успешно да се въведе мангал в градинска композиция. Според оформлението неговите модели са разделени на "островни", стенни и ъглови. По-лесно е с “островните” печки на открито, по-трудно с ъглови и стенни печки. И двата последни вида барбекю не могат да се поставят близо до стената на селска вила, т.к. саждите ще го покрият. Задната фасада и страните на такива барбекюта са най-добре поставени към оградата или градински лехи, поставете декоративна тухлена стена зад печката, инсталирайте пергола.

Устройството и размерите на барбекюто

Фурната включва две части: място за дърва и отделение за месо.

Не се изисква преграда между двете отделения по цялата височина. Препоръчително е обаче двете камери на дъното да се разделят с преграда от 25-30 см, тъй като мазнината капе по време на готвене и може да се запали.

Бетонната печка, която правите със собствените си ръце, трябва да има прозорец в нея. Това ще ограничи въздушния поток. Това се прави с цел повишаване на концентрацията на въглероден оксид и азотен диоксид. Благодарение на тези вещества процесите във фурната протичат по всички правила.

Когато се подготвяте за създаване на печка, е важно да създадете чертеж. Работният процес ще бъде значително улеснен, ако знаете предварително как ще бъде подредено всичко.

Мангали за летни вили от бетон могат да бъдат различен размери форми. Размера на вашата домашна скара за пържене на месо ще избирате само вие. Бетонни барбекюта също малък размерне дават възможност да се контролира температурата и да се поддържа на необходимото ниво. Ненужно голяма конструкция ще изисква значително количество материали. Това ще доведе до високи разходи за строителство. Идеалният размер за пещ за барбекю е 2 м дължина и 1 м височина и ширина.

Предимства и видове блокове

Работата на сглобяем мангал, изработен от блокове, по отношение на лекотата на използване и външната привлекателност на практика по никакъв начин не отстъпва на тухлените сгради. Тези конструкциите имат няколко предимства.:

• лекото тегло на строителните материали ви позволява да се откажете от тежката основа;
• ако е необходимо, можете самостоятелно да промените линейните параметри на блоковете;
• лъжиците имат оребрена повърхност, което позволява по-икономично използване на разтвора;
• за довършване на гофрираната повърхност могат да се използват различни материали;
• ниска топлопроводимост;
• устойчивост на замръзване;
• повишена якост;
• дълъг експлоатационен период.

Производителите предлагат доста широка гама различни материали, който предназначени за изграждане на барбекюта:

• блокове от пяна;
• газови блокове;
• шлакови блокове.

Блок от пяна

Блоковете от пяна се наричат ​​строителни материали, които са направени от специална смес от цимент, пясък, вода, протеинов или синтетичен концентрат на пяна, както и различни добавки, които допринасят за бързото втвърдяване. Те имат фина мрежеста структура. В зависимост от технологията на производство (под високо наляганеили без) и експлоатационни характеристиките са разделени на няколко марки.

Въпреки това, когато избирате този строителен материал, е необходимо да запомните недостатъците, които включват:

• значително свиване;
• абсорбира достатъчно голямо количество влага;
• образуването на чипове по ръбовете при невнимателно боравене;
• не дръжте пирони, както и самонарезни винтове.

За изграждането на мангала можете да използвате обикновен хоросан, но строителите препоръчват да се даде предпочитание на специално лепило на циментова основа за тънки и здрави шевове.

газов блок

В състава на газовите блокове, освен цимент, пясък и вода, има гипс, вар, както и металургична шлака. Суспензия или паста от алуминиев прах служи като разпенващ агент. Газовите блокове имат следните предимства:

1. Практически няма свиване;
2. Крепежните елементи държат добре.

Но трябва да се отбележи, че техните канали абсорбират твърде много течност.

шлаков блок

Мангалът, изграден от шлаков блок със собствените си ръце, се характеризира не само с издръжливост, но и с естетически вид. За производството на тези блокове производителите използват голямо количество пълнител:

• пепел;
• tyrsa;
• шлака;
• раковина.

Блоковете са както кухи, така и монолитни. Първият вариант не се използва толкова често, защото в порите му се появяват мухъл и гъбички.

Какво да избера?

Уличните барбекюта са нежилищни сгради, следователно, за тяхното изграждане можете да вземете шлаков блок- най-евтиният строителен материал в блокове.

Въпреки това, за изграждането на мангал, който отговаря на специални изисквания (безопасност на околната среда, привлекателност, издръжливост), трябва да се даде предпочитание на по-скъпи опции - газови блокове или блокове от пяна.

Заключение

Надяваме се, че след като прочетете това, вашето желание да направите сами барбекю се е засилило, дори ако решите да направите блокове от пяна със собствените си ръце. Мечтата ви стана малко по-близо до вас, защото след малко неприятности вие и вашите близки ще можете да се насладите вкусни ястияприготвени на открито.

Освен това ще се гордеете, че сте направили всичко сами, без участието на външни лица. В бъдеще можете да продължите тази традиция и да построите малки сгради на вашия сайт, тъй като стена от блокове от пяна със собствените си ръце, както и преграда от блокове от пяна със собствените си ръце, няма да изисква от вас да харчите много, особено след като вече ще имате опит в това дело.

В представеното видео в тази статия ще намерите допълнителна информация по тази тема.

Стационарно барбекю Ви дава възможност да се отпуснете с вкусно угощение и гледка към танцуващите пламъци през всеки сезон. Винаги е готов за употреба, радва окото и украсява местността. Цената на нейното изграждане може да бъде значително намалена, без да се нарушава качеството на пещта. Замяната на значително количество скъпа тухла с блокове е чудесен вариант за собствениците, които съзнават бюджета. Те могат да поставят всички части на конструкцията, които не са в съседство с открит огън.

За какво е тази статия

Предимства и видове блокове

Блоковете отдавна и успешно се конкурират с тухли. Най-забележителната им разлика е големият им размер. Показателите за якост не се различават значително от характеристиките на тухлите. Поставяйки основата на беседката, пиедестала, външните стени и функционалните ниши на мангала в блокове, можете значително да намалите консумацията на тухли. Използването на блокове намалява разходите за строителство и значително ускорява процеса. Те имат и други предимства:

• относително ниско тегло, което прави възможно опростяването, намаляването на основата, улесняването на товаро-разтоварните работи, процеса на зидария.
• способността лесно да променят линейните си параметри (чрез рязане), да правят дупки.
• висока якост, издръжливост.
• ниска топлопроводимост (поради клетъчната структура).
• устойчивост на замръзване.
• оребрената структура на лъжиците, което намалява разхода на разтвора.
• гофрирана повърхност, подходяща за шпакловане и закрепване на довършителни материали.

Гамата от блокове на пазара е доста широка.

Блок от пяна

Бетонните блокове от смес от цимент, пясък и вода придобиват фино мрежеста структура поради въвеждането на пенообразувател в сместа (синтетичен или протеин)и добавки, които ускоряват втвърдяването. Произвеждат се по два начина (под налягане и без налягане), имат няколко разновидности според степените на якост. За полагане на рамката на мангала е подходящ материал от конструктивен и топлоизолационен тип (класове D500 до D900).

Има и недостатъци:

• свиване поради значително количество вода в състава на сместа (3 мм на метър височина), което не е толкова важно при изграждането на мангал.
• много по-голяма от тази на тухла, способността да абсорбира влагата (изисква завършване с мазилка, боядисване или обработка на външната повърхност със специална емулсия за защита на бетона - водоотблъскващ.
• крехкостта на ръбовете, склонни към начупване при грубо боравене.
• не държи пирони и обикновени самонарезни винтове.

Яркият бял цвят на блоковете е знак за нарушение на производствената технология. Norma е светлосив нюанс, идеално равномерен.

Полагането на пенобетон е разрешено и върху традиционен разтвор, но майсторите препоръчват използването на специално лепило на циментова основа, което ви позволява да получите тънки, почти невидими, но много здрави шевове.

газов блок

Основата на сместа е същата: цимент, пясък и вода. Обогатен е с гипс, вар, металургична шлака. Газификатор- алуминиев прах под формата на паста или суспензия, която активно отделя водород при взаимодействие със силно алкална циментова суспензия. Опитвайки се да намери изход, газът набъбва сместа, увеличавайки нейния обем.

Този материал почти не е подложен на свиване, но е дори по-малко устойчив на влага от пенобетон. Проходните му канали бързо се насищат с вода. За повечето от нейните видове е необходима висококачествена повърхностна облицовка. Но той здраво държи пирони и други крепежни елементи, което е важно за любителите на монтирани декорации.

шлаков блок

Бетонната смес за този блок има голямо количество пълнител: шлака, пепел, раковина, тирса. Това е най-малко екологичният материал. Блоковете се произвеждат монолитни или кухи. Монолитните продукти са тежки, но чудесни за подреждане на основата. Пепеляният блок бързо провежда топлина, така че не очаквайте значително нагряване на околното пространство от такъв дизайн. Много е хигроскопичен, в порите започват гъбички и мухъл.

Какво да избера

За нежилищни сгради, които включват улично барбекю, най-евтиният от блоковете - шлаков блок - също е подходящ. При представяне на специални изисквания към дизайна (по отношение на външна привлекателност, екологична безопасност) е препоръчително да се използва по-скъп материал.

Комбинирани проекти за барбекю

Прост, компактен мангал с тръба за отстраняване на дим. Долната ниша, навес за дърва, е изложена от блоковете. Монтиран е интегрално излят комин от бетон. Отворената горивна камера е от огнеупорна червена тухла. Подходяща за беседка.

Мултифункционален дизайн на фурната, допълнен от пушилня и котлон. Всички зони работят автономно, в зависимост от необходимостта. Тухлени камини и комин, блокови странични стени и ограда за ниши. Пълна външна кухня.

Масивен външен мангал без излишни детайли, изцяло изграден от блокове и облицован с тухли. Горният периметър е покрит с плот, който украсява конструкцията и улеснява процеса на готвене.

Как да се изгради

Първоначалният етап на работа е изливането на основата. Основата се избира въз основа на теглото на бъдещата конструкция. .

Процесът на изграждане на барбекюта от комбинирани материалипрактически не се различава от, с изключение на задължителната защита на блоковите елементи от влага.

От конструктивните характеристики си струва да се отбележи, че за тухли използвайте хоросан, подходящ за полагане на тухли, за блок от пяна или друг порест материал, хоросан, подходящ за него. Най-лесният начин е да закупите готови решения.

Защита от атмосферни влияния

Най-добрата защита е навес или беседка. Това ще бъде достатъчно за конструкции, изработени от автоклавен газ и пенобетон, висококачествени газови силикати. Чрез елиминиране на директния ефект на влагата е възможно да се сведат до минимум разрушителните процеси, които възникват при редуване на силна влага и последващо бързо изпаряване на влагата. Сградите, направени от тези материали, без никаква защита, могат да издържат до 40 години.

Блокът от пяна или друг хигроскопичен материал не трябва да влиза в контакт със земята.

За блатисти райони си струва да направите по-висока основа, така че дори при дъждовно време локви да не достигат до блоковете.

Абсорбиращите свойства на неавтоклавираните блокове са по-високи. Необходимо е да се защитят порестите им повърхности от улична влага с акрилен лак или специална водоотблъскваща полимерна смес.

Допълнителната декоративна облицовка повишава степента на защита, прави мангала по-красив. Освен това трябва да е огнеустойчив. Фасадата може да бъде завършена:

• декоративна мазилка с различни текстури (отгоре на мрежа, фиксирана към стената).
• изкуствен камък.
• естествен камък, облицовка или остъклена тухла (най-скъпият начин).

Можете да използвате евтин развалин камък или имитация на дива, черупчеста скала ( керамичен вермикулит). Не се препоръчва използването на керамични плочки. Може да изложи само вътрешната повърхност на ниши за чинии. Изборът на материал за довършителни работи се определя от бюджета на собственика на барбекюто, наличието или отсъствието на навес, декора на къщата и задния двор.

Блоковата рамка е чудесна възможност да направите мангала по-лек, по-бърз и по-евтин. Той може да остане невидими отвънили се превърне в ярък, необикновен акцент на мангала в модерен стил. Поглезете се и изненадайте гостите си.