У дома / Оборудване / Как да се храним правилно. Правилно хранене: какво може и какво не може да бъде включено в диетата за предотвратяване на здравословни проблеми. Качествени източници на протеин

Как да се храним правилно. Правилно хранене: какво може и какво не може да бъде включено в диетата за предотвратяване на здравословни проблеми. Качествени източници на протеин

Лесно е да се подобриш, но връщането на желаното тегло е много по-трудно. Весели празници с обилни пиршества, алкохолни и газирани напитки, безкрайни закуски на бягане и суха храна, нежелание за закуска, тъй като това „ще се отрази зле на фигурата“ и много други подобни ситуации карат кантара да показва 5-10, в противен случай и 20-30 килограма повече от необходимото.

Днес със сигурност дори едно дете ще отговори, че за да отслабнете, просто трябва да се придържате към правилното хранене, да изключите определени храни - и тогава животът буквално ще стане по-лесен. Но какво означава тази фраза? И какви са основните неща? Време е да разберете отговорите на въпросите, които вълнуват много жени и мъже!

Правилно хранене - как е?

Накратко, това е основата на здравословния начин на живот, от който пряко зависи не само теглото, но и физическото и дори психо-емоционалното състояние. Храненето е физиологична потребност, която заема първия етап и всички други човешки желания вече са „отблъснати“ от нея (това се казва от един вид „пирамида на потребностите“ от американския психолог Ейбрахам Маслоу). Храната е лек за всички болести. Но напоследък, за съжаление, се превърна в култ.

Здравословното хранене предполага прием и усвояване на вещества, необходими за попълване на изразходваната енергия, регулиране на работата на всички системи на човешкото тяло, възстановяване и изграждане на тъкани.

Основните принципи на правилното хранене

Преди да влезете в нов, здравословен живот, е необходимо да проучите този въпрос по-подробно. Ако хванете всички нюанси, няма да е трудно да разберете как да се справите с храната Ежедневието. И така, основите на правилното хранене за отслабване:

  1. Разнообразно, балансирано, дробно меню. Първо, такава диета няма да се отегчи, и второ, тя е гаранция, че тялото получава всички необходими вещества всеки ден. Трябва да се храните на малки порции, като запазите основните хранения и добавите 2-3 допълнителни (закуски).
  2. Свежа храна. При дългосрочно съхранение почти всички от тях губят полезни характеристикитака че е по-добре да купувате храна всеки ден.
  3. Списъкът с основните правила за правилно хранене за отслабване не може да съществува без пресни зеленчуци и плодове. Благодарение на съдържанието на фибри, те подобряват метаболитните процеси и имат положителен ефект върху стомашно-чревния тракт. А витамините и елементите са необходими за усвояването на храната и укрепването отбранителни силиорганизъм.
  4. Проверете съвместимостта на продукта. Някои от тях не могат да се използват заедно, тъй като това води до образуването на голямо количество токсини и отпадни продукти в организма.
  5. Променете храната според сезоните. През лятото по-голямата част от диетата трябва да се състои от храна. растителен произход, а през зимата е необходимо да се включат храни, съдържащи мазнини и протеини.
  6. Научете как правилно да изчислявате дневния си калориен прием. Дисбалансът по този въпрос най-често причинява появата на допълнителни сантиметри на бедрата.

Важно е да запомните, че при промяна на диетата се променя и метаболизмът, което може да причини неизправности в червата и дисбаланс в микрофлората. За нормализиране на работата на червата и възстановяване на микрофлората е необходимо голямо количество диетични фибри, които се съдържат в ферментирали млечни продукти, плодове и зеленчуци, което често не се съчетава с диетата. В този случай диетолозите предписват хранителни добавки, вкл. Фибраксин съдържа ценни диетични фибри естествен произход- арабиногалактан, който насърчава растежа и размножаването на полезни микроорганизми и поддържането на чревна бариера, непроницаема за токсини и алергени. Вторият важен компонент на Fibraxin е лактоферинът, който има имуномодулиращи свойства и предпазва от проникването на токсини и алергени през чревната лигавица в кръвоносната система.

Мястото на течността в правилното хранене

Водата играе важна роля в човешката диета. Основите на правилното хранене за отслабване включват консумацията на достатъчно количество течност, а именно 1,5 литра на ден. Желателно е да се разгледа само чиста вода.

Като цяло мненията за това дали чаят и кафето се считат за една и съща течност, от която се нуждае човек, се различават значително. Някои казват, че това маркетингов триксе мисли още през 90-те години на миналия век, когато се появи бутилирана вода и трябваше някак си да се рекламира. От друга страна, напитки като кафе и чай (а първата от тях изобщо не трябва да е част от „здравословната“ диета) ускоряват процеса на отстраняване на течността от тялото и следователно никоя от системите не получава необходимите за него. правилна работавода. Най-добре е обаче да се придържате към позицията, че чаят е допълнителна напитка, а обикновената течност е основната.

Можете да пиете вода, когато пожелаете. Първата чаша се препоръчва да се пие веднага след сън, на празен стомах.

Към днешна дата са разработени доста системи, има огромен брой препоръки от специалисти и човек може да избере само опцията, която най-добре отговаря на неговия начин на живот. Нека разгледаме няколко схеми за правилно хранене, за да улесним разбирането как да продължим.

Схема No1.

Хранене

  1. Овесена каша.
  2. Чаша зелен чай.
  3. Apple.
  1. Чаша кисело мляко за пиене без мазнини.
  2. Праскова (2 бр.).
  1. Варен ориз с печена риба.
  2. Салата от домати и краставици с ленено семе и една супена лъжица зехтин.

Пресни пюрирани моркови с мед.

  1. варени пилешко филе, запечена в марината от портокали и мед.
  2. Варени броколи.
  3. Чаша зелен чай.

Схема No2.

Ден от седмицата

понеделник

Оризова супа с зелен грахи калмари.

Зеленчукова яхния.

Извара.

Печени на фурна зеленчуци с месо.

Пилешки гърди по китайски с варен ориз.

Омлет със зеленчуци.

Гювеч с елда и риба.

Рибни котлети.

Овесена каша с ядки и плодове.

Зеленчукова супа с пилешко.

Пълнени тиквички.

Рибен пудинг.

Стек от розова сьомга.

Таблица No2 не описва закуски, в менюто дори не са включени чайове. Това не означава, че не трябва да бъдат. За закуски са страхотни леки храни: плодове, зеленчуци и салати от тях, кисели млечни напитки, диетични бисквитки. Също така е важно да не забравяме за чая и обикновената вода.

Третата схема не е меню, а само система, която съдържа основите на правилното хранене за отслабване.

хранене

продукти

Необходимо е да се пие чай, кафе или сок в количество, което не надвишава 500 ml.

Варено яйце и каша (150гр)

Четвърто

Вода, кафе, сок или чай (до 500 мл).

Вода или чай (500 мл).

Гъби, зеленчуци или салата от тях (200 г), постно месо или риба / морски дарове (100 г).

Чай или сок (0,5 л).

Точно както в 14 часа: въглехидратна (200 g) и протеинова (100 g) храна.

200 мл кефир, мляко или ферментирало печено мляко.

100 г извара или друга протеинова храна.

Калоричното съдържание на такава диета е около 1300 kcal.

Какво препоръчват диетолозите за отслабване чрез правилно хранене?

Много хора отказват закуската поради причината, че според тях поради нея можете да напълнеете. Тази теория трябва да бъде изхвърлена от главата ви, тъй като това е най-важното хранене за деня и без него е невъзможно да се разгледат основите на правилното хранене за отслабване. Диетологът препоръчва:

  1. Трябва да закусите
  2. Не ограничавайте стриктно консумацията на продукти, дори сладките не трябва да се изоставят завинаги.
  3. Разнообразете максимално менюто, за да е балансирано, питателно и да не е скучно.
  4. Не гладуването е стрес за тялото.
  5. Включете повече плодове и зеленчуци в менюто си.
  6. Яжте цитрусови плодове и ананаси, тъй като те имат способността да изгарят мазнини.
  7. Откажете се от твърде пържени, солени, мазни и пушени храни.
  8. Не забравяйте да пиете обикновена вода.

Тази таблица показва какви хранения могат да бъдат през деня.

хранене

Опция 1

Вариант 2

Вариант 3

Вариант 4

Вариант 5

Зърнени храни, напоени с кисело мляко, плодове и кафе/чай.

Оризова каша със сушени плодове и зелен чай.

Салата от елда и чай.

Овесени ядки с печена ябълка и чай/кафе.

Гювеч от извара и препечен хляб с масло, сок или зелен чай.

Кисело мляко и орехи.

Банан и кефир.

Отвара от дива роза и извара.

Ябълка и кисело мляко.

Банан и кисело мляко.

Рибена чорба, задушени зеленчуци, варени пилешки гърди, компот.

Зеленчукова супа, гулаш, картофено пюре, сок, зеленчукова салата.

Тъмен ориз, зърнена супа, печена риба, винегрет.

Борш, каша от елда, пилешки котлет, компот.

Зелева чорба, рибен кекс, картофено пюре, сок.

Кисело мляко или извара.

Тост с какао, извара.

Кисело мляко със смокини или сушени кайсии.

Плодова салата, бисквити.

Сушени плодове с ядки и кисело мляко.

Зеленчукова салата с риба на скара, кисело мляко.

Зеленчукова яхния с риба и хляб с трици, чай.

Пилешко филе с винегрет, зелен чай.

Зеленчукова яхния и шунка, чай.

Стек със зеленчукова салата и зелен чай.

Начинът на приготвяне на храната и нейната роля в правилното хранене

Основните правила за хранене, които бяха описани по-горе, включват и специални методи за готвене. Така че, по-добре е да спрете да използвате тигани като цяло, защото препечената храна се отразява зле на стомаха и черния дроб. Идеалните помощници за готвене ще бъдат бавна готварска печка, двоен котел, въздушна скара и обикновен тиган. Можете също да печете храна във фурната.

Заключение

Не е трудно да запомните основите на правилното хранене за жени за отслабване, но резултатът след преминаване към здравословно меню ще се усети много скоро и можете да го забележите не само във фигурата, но и в общото здраве.

Работата на стомашно-чревната система играе решаваща роля за цялото тяло, въпреки че много хора не знаят за това. Силата на имунитета зависи главно от това, защото в този орган се раждат защитни клетки. Правилното хранене означава отвътре и отвън!

Има толкова много информация за правилното хранене, че е лесно да се объркате! Въпреки че може би сте чували какви храни да ядете и какво да избягвате, има няколко прости правилаза да ви помогне да направите правилен избор. За да започнете, уверете се, че вашата диета се състои от здравословни храни и напитки. След това коригирайте хранителните си навици: гответе сама храна, четете етикетите и заменете някои храни с по-здравословни алтернативи. Освен това спазвайте здравословна диета и яжте и хапвайте в точното време.

Стъпки

Селекция от здравословни храни и напитки

    Всяко хранене трябва да бъде наполовина зеленчуци и плодове.Те са богати на хранителни вещества и диетични фибри и съдържат по-малко калории от повечето други храни. Яжте 1-2 порции зеленчуци или плодове на всяко хранене. Това ще ви помогне да се напълните по-бързо и да останете сити по-дълго.

    • Можете да приготвяте зеленчуци на пара, да ги пържите, печете или варите. Гответе зеленчуците както ви харесва!
    • Ако не искате да готвите зеленчуци, направете салата или просто нарежете суровите зеленчуци на филийки.
    • Ако не разполагате с време, вземете пресни плодове, които можете да хапнете в движение, като ябълка или банан, или вземете контейнер с варени плодове.
  1. Включете пълнозърнести храни в диетата си и ограничете приема на рафинирани въглехидрати.Богатите на въглехидрати пълнозърнести храни са по-здравословни, защото съдържат повече диетични фибри и други хранителни вещества. Освен това засищат добре глада и осигуряват на тялото енергия за по-дълго време. Вместо рафинирани бели храни, изберете пълнозърнест хляб и тестени изделия и кафяв ориз. Следните пълнозърнести храни също са полезни:

    • киноа;
    • ечемик;
    • Ръжен хляб;
    • зърнени храни.
  2. Включете порция постни протеинови храни с всяко хранене.Източниците на протеин трябва да съставляват около 1/4 от всяко основно хранене. Голям бройпротеинът се намира в месо, риба, боб, тофу и яйца. Някои млечни продукти, като извара и гръцко кисело мляко, също са богати на протеини. Изберете постни източници на протеин, като пилешки гърди без кожа, тилапия, смляна пуйка, боб, тофу и яйчен белтък. По този начин ще намалите количеството мазнини и холестерол в диетата си, което е полезно за вашето здраве.

    • Прочетете етикетите за размерите на сервирането. Размерът на порцията зависи от вида на протеиновата храна. Например, една порция месо или риба тежи 85 грама, докато порция боб или извара отговаря на 1/2 чаша (120 грама).

    Съвет: За да направите месото по-малко мазно, отрежете или обелете мастния слой преди ядене.

    Ограничете приема на олио и мазнини.Количеството мазнини в здравословното хранене трябва да бъде 20-35%. Ако ядете 2000 калории на ден, това се равнява на 44-77 грама, тъй като има около 9 калории на грам мазнини. В същото време е по-добре да се консумират здравословни (моно- и полиненаситени) мазнини и да се сведе до минимум количеството на вредните, които включват наситени и трансмазнини. За да получите здравословни мазнини в диетата си, включете 2-3 порции зехтин, ядки, семена или авокадо в ежедневната си диета.

    Яжте внимателно, за да не преяждате и да се наслаждавате на храната си по-пълноценно.Навикът да се храните съзнателно ще ви позволи да не бързате за храна и по този начин да не ядете твърде много. Освен това по този начин можете да се насладите на храната си по-пълноценно. Винаги яжте, докато сте седнали на масата и се опитайте да насрочите храненето си за около 20 минути. Следните мерки също са полезни:

    • елиминирайте всичко, което ви разсейва по време на хранене – изключете телевизора и оставете телефона си настрана;
    • прегледайте и помиришете правилно храната преди хранене;
    • дръжте вилица или лъжица в недоминиращата си ръка или опитайте да ядете с клечки за хранене;
    • Дъвчете храната си бавно и се наслаждавайте на всяка хапка.
  3. Говорете с психолог за това как контролирайте емоционалното хранене . Ако започнете да се храните, за да се чувствате комфортно, когато сте тъжни, самотни или отегчени, това може да показва емоционално преяждане. В резултат на това можете да ядете, когато не сте гладни, да ядете нездравословни храни и да преяждате. Да се ​​научите да управлявате емоциите си без помощта на храна ще ви помогне да се храните по-здравословно. Намерете психолог, който има опит да помага на хора с емоционално хранително разстройство и си уговорете среща с него.

Правилна диета

Вечеряйте рано, за да не натоварвате храносмилателната система преди лягане.По време на почивка, включително нощен сън, тялото не се нуждае от енергия. Не яжте малко преди лягане, тъй като това може да наруши нормалния сън и да попречи на тялото ви да метаболизира ефективно храната, което може да доведе до излишни мазнини. Опитайте се да не ядете нищо три часа преди лягане и дайте на храносмилателната си система шанс да си почине правилно между вечерята и закуската.

* * * * * * * * * * *

Гореща тема за повечето от нашите читатели. И тогава всички пишат, че яденето е вредно, те са класирали почти всички широко разпространени продукти като негодни за консумация, лекарите предупреждават за ГМО, различни Е-добавки, подобрители на вкуса, натриеви нитрити ...

Сега да си здрав е относително модерно. В крайна сметка, когато припаднеш от пристъп на гастрит в градския транспорт, разбираш, че изсъхналият ти студентски стомах заслужава по-добро. Трябва да се храните правилно. Сравнително правилно. Здравословното хранене ще оправи всичко, дори ако едновременно пухте като парен локомотив, пиете като Уинстън Чърчил.

Само един проблем - няма пари в джоба. За последните няколко стотинки изглежда, че нормалните продукти не могат да се купят. Всичко това обаче са глупости. Повечето здравословни продукти не са скъпи, противно на общоприетото схващане. Друго нещо е, че ще трябва да отделите повече време и да се научите да готвите. Нека забравим за готовите полуфабрикати и полукиселите салати от супермаркетите и се гмурнем в басейна на здравословната храна. Изгорете шаурмата в ритуален огън - и бягайте за подходящи продукти.

Крупа

Моля, имайте предвид, че не вземаме предвид широко разпространените порционни незабавни зърнени храни. Да, удобни са, но най-често съдържат прекомерни количества захар, както и изкуствени овкусители. Следователно, само насипни зърнени храни, които трябва да се варят. Съвсем просто: напълнете го с вода и го поставете на огън. Полезно е и много удовлетворяващо. За да спестите време, подгответе шейната, както се казва, през лятото. Залейте овесените ядки през нощта с нещо млечно (мляко, кефир, кисело мляко), а сутрин, ако желаете, загрейте и хапнете. Удовлетворяващо и полезно.

Оризсъщо не струва много пари, дори добро качество. Бобови растения, боб, леща- като цяло, склад от ползи. И най-важното е, че те са невероятно удовлетворяващи. От тях можете да правите супи и яхнии, зеленчукови или месни, или просто да сварите, поръсете с подправки и да ядете с удоволствие. А от боб можете да направите прости и невероятни вкусно ястие- лобио.

Но ако няма време за приготвяне на каша от зърнени храни, обърнете внимание на зърнените храни, които се продават в големи опаковки. Просто се уверете, че не са покрити с пудра захар. Ако изчислите консумацията на такива зърнени храни, се оказва, че те са много по-изгодни от порционните зърнени храни.

Яйца

Къде са яйцата. Яйцата са всичко. Те имат невероятно количество хранителни вещества. И не струват много. Повярвайте на горчивия опит: няма смисъл да купувате скъпи холандски кокушки в подсилена пластмасова кутия с хералдически печат. Те практически не се различават по вкус и качество от неродените деца на пиле от съседна държавна ферма.

Яйцата могат да бъдат сварени, пържени или можете да направите омлет, оставяйки с него всичко, което е започнало да мухляса. Не се страхувайте от сиво-зелен човек, който настанява без да иска хляб. Успокойте се, казват те, пеницилинът е полезен и най-важното - не е скъп. Но помнете, тъй като все още имаме здравословно хранене, не можете да прекалите с тях, тоест няма яйце за цял месец 3 пъти на ден.

истинско месо

Първо, кажете не на наденица. Има малка полза от него, а редовното му хранене е скъпо. Дори колбасите не са по-евтини от ястие с месо. Затова намерете най-близкия пазар и купувайте месо изключително там. Там е по-евтино. Ако успеете да се влюбите в месаря, ще получите отстъпки. Значи месо и само месо. Купете, нарежете, замразете и извадете парче, ако е необходимо.

Не забравяйте хубавия черен дроб. Черният дроб е обитен, вкусен и много здравословен. Особено за черния дроб, колкото и да е странно. Помним и пилешки пъпчета, бели дробове и сърца. Знаем, че някои пренебрегват да ядат такова вкусно, защото благородните корени и високият дух на наивната естетика пречат. Но няма нищо по-вкусно от белите дробове, дробчетата и сърцата, задушени в доматено пюре с чесън и билки. И дъвченето на сърдечния мускул, освен всичко друго, също е много полезно.

Между другото, сръчните ръце могат да направят пастет от черния дроб и да го мажат върху хляба поне денонощно.

Зеленчуци и плодове

Имаме предвид флагмана на здравословното хранене – градинските плодове. Купувайте сезонни плодове и зеленчуци, те са по-евтини и по-вкусни. Чувствайте се свободни да вземете разглезени. Но ако кутията съдържа бог знае какво с 50% гниене, то това не е вашият избор. Има по-сложни начини за самоунищожение. И ако е малко омекнало, смачкано, набръчкано - вземете го смело. И струва по-малко, и е здравословно, и вкусно, а красотата в плодовете не е основното.

Между другото, покажете селска предпазливост и уловете онзи невероятен момент от живота на плода, когато той все още не се е влошил и сте започнали да чувствате, че не искате да го ядете. Замразете. След това ще го добавите към супи, месо или просто ще хапнете в студените вечери.

Супи

Кой каза, че супата е скъпа? Просто отнема много време. Ако приготвяте вкусна яхния от непозната морска риба, тогава да. А да се готви яхния от евтини зеленчуци е глупост. Вкусно и здравословно. Дори борш. Хвърлете костите на закланото пиле току-що, хвърлете зелето, картофите, доматеното пюре и изчакайте. Може да не е толкова богато, но ако всичко върви по план, можете да си глътнете езика от собствената си прохлада и вкусотията на вашето творение. Да, относно борша, разбира се, съм схематичен, надявам се, че не съм обидил чувствата на истинските гурмета на това ястие.

Ако готвите супа в месен или пилешки бульон, вареното месо може да се изпече за второ ястие, като за пореден път убиете две птици с един удар. Тогава с богатството всичко ще бъде наред.

От евтини есенни зеленчуци могат да се приготвят отлични супи-пюре (или крем супа, ако добавите малко сметана) – много питателно, вкусно и в същото време не скъпо ястие.

Закуски

Извара, сушени плодове, ядки, препечен хляб, обилно подправени с подправки и билки - всичко това може да послужи като добра закуска. Както знаете, остарял, изсушен хляб винаги е по-здравословен, а ползите от изварата се казват от много по-авторитетни хора от Елена Малишева и клоуните от нейната програма.

Други малки неща

Научете се да се чувствате сити: ако сте пълни с половин чиния, оставете го на мира, приберете го в хладилника, изяжте го по-късно. Така постепенно ще разберете колко трябва да готвите, за да може стомахът да се смила удобно.

Вижте отстъпките в магазините (като проверявате срока на годност и целостта на опаковката), ако нещо се вписва в здравословното хранене и се съхранява, купете за бъдеща употреба.

Кажете не на "Доширак" и "Ролтън"! Ясно е, че у нас са станали по-национални от кнедли, но това не означава, че са полезни.

15 начина да се храните здравословно и евтино

Здравословното хранене е много важно. То:
- Намалява риска от заболявания;
- Повишава производителността;
- Повишава нивото на енергия;
- Прави те по-силен.

Може би си мислите, че здравословното хранене е скъпо. Ще бъда честен - това е, особено сега, когато в преследване на купувач дори "проверени" производители са започнали да използват химикали, и то в истинския смисъл на думата. Но аз ви предлагам трикове, които ще намалят разходите ви за храна.

Какво е здравословната диета все пак? Първо, нека дефинираме израза „здравословна храна“. Включва:

* Катерици. За изграждане на мускули, за сила.
* Мазнини. Балансиран прием на омега 3, омега 6, омега 9.
* Зеленчуци. Всички видове, особено зелени влакнести зеленчуци.
* Плодове. Богат на витамини.
* Вода. 1 литър на 1000 калории, които изразходвате.
* Пълнозърнеста храна. Овес, ориз, паста, хляб…

А сега - съвети.

1. Качете се на водата. Забравете за газираните напитки (кока-кола, пепси, фантазии и т.н.) и пийте вода. Вземете вода навсякъде със себе си. Например 150 грама бебешка бутилка е достатъчна за разходка.

2. Пийте чешмяна вода. Сравнете цените за чешмяна вода и бутилирана вода. Забележима разлика? Тогава защо да купувате бутилирана вода?

Чиста? Не е задължително. По-вкусно? Не, това е въпрос на навик.
Производителите на бутилирана вода използват едни и същи източници – общинската водопроводна система. Това много напомня на продажбата на лед на ескимосите. Ако не сте доволни от качеството вода от чешмата, филтрирайте го. Един филтър за 250 рубли. пречиства 150 литра вода.

3. Яжте яйца. Винаги ям яйца за закуска.
Те са богати на витамини. Те са богати на протеини. Те са евтини.

Не вярвайте на мита за лошия холестерол, открит в яйцата. Да, яйцата го имат, но нито един човек няма да яде толкова много холестерол, за да навреди на здравето си.

4. Яжте тлъсти меса. Мазните меса са по-евтини и по-вкусни от постните меса. Мислите ли, че е вредно?
Мазнините няма да ви направят дебели, допълнителните калории ще ви дадат нужните омега. Затова предпочитам да купя парче телешко, отколкото филе.

5. Риба тон. Консервираната риба тон съдържа повече протеин от месото. Редувайте риба тон с яйца и месо. Лесно ще достигнете дневната си нужда от протеин.

6. Купувайте замразени зеленчуци. Отнема по-малко време за подготовка. Няма да загубите пари, ако не ги изядете навреме. Можете да купувате на тегло - това е по-евтино. Ако можете да си позволите пресни зеленчуци, тогава ги купете.

7. Рибено масло. Омега 3 киселините се намират в рибеното масло. Полезен е с това, че понижава нивото на холестерола и мазнините в организма.
Приемайте 3 пъти седмично рибена мазнина: по една чаена лъжичка всеки ден. И всичко ще бъде добре.

8. Купувайте "общи" продукти. Опаковката може да е по-малко привлекателна, но ще бъде привлекателна за портфейла. Продуктите с по-известна марка винаги са по-скъпи. Купуваш марка. Събудете се! Храната си е храна.

9. Купувайте на едро. Мислете дългосрочно. Купуването на едро е по-евтино като цяло: дава ви отстъпки, спестява време и бензин (на пътя). Приберете всичко в хладилника. Купете месо и зеленчуци и ги хвърлете безопасно във фризера!

10. Изберете един магазин за хранителни стоки. Месото е по-евтино в един магазин, зеленчуците в друг, рибата в трети... Колко магазина ще посетите в търсене на евтина храна? Мисля!

Времето е пари. Спрете да го губите за пазаруване. Колите не се движат по вода. Намалете разходите си за гориво.
Купувам всичките си хранителни стоки от един голям магазин близо до къщата ми. Не е от най-евтините, но ми спестява време и разходи за гориво.

11. Направете план. Направете списък с това, от което се нуждаете и винаги го носете със себе си.
Просто купете хранителни стоки и се прибирайте.

12. Вземете храна на работа. Изчислете колко харчите за храна на работа всеки ден? Пригответе храна веднага щом се събудите.
Затова: ставайте рано, пригответе добра закуска и храна за работа. Време за всичко за всичко - 30 минути. Това ще ви помогне да избегнете стреса през деня и ще получите страхотна здравословна храна, а парите ще останат в портфейла ви.

13. Яжте по-малко. Очевидно е. Ако ядеш по-малко, харчиш по-малко париза хранителни стоки в магазина. Ако трябва да отслабнете, отидете на диета. Вашето здраве и портфейл ще ви благодарят.

14. Не купувайте „нездравословна храна“ (храна, богата на калории, но с ниска енергийна стойност). Спрете да купувате всичко, което е вредно и скъпо.

15. Запомнете основните принципи на правилното хранене:
* Отказ от вредни продукти (основното - от това, което съдържа много изкуствени консерванти и оцветители);
* Начин на приготвяне (пилешки гърди, панирани в галета и пържени в огромно количество олио, с пържени картофи и същите пилешки гърди, приготвени на пара, с варени или печени картофи във фурната - усетете разликата);
* Режим на пиене (акцент върху чистота пия вода, зелен чай и прясно изцедени сокове и поне един и половина литра течност на ден, без да броим супите).
* Честотата на храненията (практикувайте дробни хранения - порциите трябва да са малки, а почивката между храненията - не повече от три часа).

И не бива да измисляте разни оправдания – „на работа няма къде да се готви“, „готвачът поръчва нездравословна храна“ и др. Вместо обичайния хамбургер можете да си купите ябълка или кисело мляко, нали? Да, и в кафене вместо пържени картофи можете да поръчате зеленчукова салата, нали? Това е здравословна храна за вас!

Преход към правилно хранене

Разбира се, в действителност не е толкова лесно, колкото може да изглежда на пръв поглед – много, много е трудно да се откажете от хранителните си навици. Ако имате желязна воля, можете да го направите за един ден – ставайте сутрин и нов живот. Но за повечето хора тази задача е на ръба на фантазията. За да не се откъснете и да оставите идеята да преминете към правилно хранене, правете го постепенно. Като начало се откажете от онзи вреден продукт, с който най-лесно се разделите. След една седмица добавете още един продукт – и така, докато в менюто ви останат само здравословни продукти.

И запомнете - в случай, че не можете да устоите и отново изядете нещо вредно, в никакъв случай не се отказвайте. Е, ядоха и ядоха - това не е причина да се откаже от здравословния начин на живот, нали?

Ако се съмнявате относно конкретен продукт или просто не можете да разберете какво да ядете сега, отидете на диетолог. Също така този специалист трябва да бъде посещаван от хора, страдащи от едно или друго хронично заболяванеВашият лекар също ще ви помогне да коригирате диетата си.

примерно меню

Всичко изглежда е повече или по-малко ясно. Но за да бъде картината пълна, ви предлагаме да се запознаете примерно менюправилно хранене. Разбира се, това е много условно и можете да го промените по ваш вкус и желание. Но все пак разбирате идеята. Така:

Закуска
Сварете овесени ядки в мляко, добавете малко масло. Освен това сандвич със сирене и чай няма да навредят. Такава закуска ще ви осигури енергия до самия обяд и просто няма да имате нужда от закуски. Като цяло закуската играе огромна роля - в никакъв случай не е недопустимо да я пропуснете. В противен случай закусване и нарушение метаболитни процесивие сте гарантирани.

Всякакви зърнени храни са подходящи за закуска. Но основното условие е, че не трябва да е моментална каша, която е достатъчно само да се излее топла вода. В такава каша няма полезни хранителни вещества, а само консерванти и подобрители на вкуса. Ето защо е много по-разумно да отделите малко време и да сготвите нормална каша.

Обяд
Втора закуска или, както сега се нарича, обяд също не си струва да се пропуска. Яжте малко плодове или кисело мляко - каквото предпочитате. Но не бива да ядете прекалено много – достатъчно е само малко лека закуска. Разбира се, трябва да ядете само ако ви се иска.

Вечеря
За обяд е препоръчително да хапнете някакъв зеленчук или пилешка супа, Парче месо със зеленчуци като гарнитура. Ако сте принудени да вечеряте навън, е напълно възможно да замените супата с малко вкусно и здравословна салата- например, .

следобеден чай
За следобедна закуска можете да ядете всякакви плодове или зеленчуци или да пиете кисело мляко за пиене. Хлябът може да се добави към киселото мляко. Или филийка ръжен хляб.

Вечеря
Поговорката за необходимостта да се даде вечеря на врага не е далеч от истината. Разбира се, цялата вечеря не си струва да се подарява. Но не забравяйте – вечерята трябва да е достатъчно лека. Например яжте извара с плодове. Просто добавете нарязани плодове към обикновената извара и можете да напълните всичко с кисело мляко за пиене. Преди лягане, ако почувствате глад, можете да изпиете чаша кефир или слаб неподсладен чай.

* * *
P.S. Яжте надеждна храна, не гладувайте. Ако ви се струва, че се харчат твърде много пари за храна, тогава е време да намалите количествата (дрехи, козметика, пътувания, сладкиши, дрънкулки, всеки си има своите), или да смените работа на непълно работно време, или събудете се и купете по-евтини стоки.

Човешкото тяло работи според вътрешния си часовник, който специалистите наричат ​​ежедневни биоритми. Всеки от нас има собствен график, но има общи закономерности. Това, което е добро за нас сутрин, може да бъде проблематично вечер. Една и съща храна, консумирана по различно време, се отразява различно на организма! Ако искате хранителните вещества да се усвояват напълно, а не да се съхраняват „в резерв“ на различни места, не забравяйте кога е най-доброто време да ядете определени храни!


Сладко кисело мляко с резени плодове, кефир или ферментирало печено мляко - не най-добрите идеиза закуска. Когато сте гладни, нивото на солна киселина в стомаха е високо, а млечната киселина, съдържаща се в ферментиралите млечни продукти, го понижава. Това пречи на нормалното усвояване на храната и може да доведе до храносмилателни проблеми.

Най-доброто време:Млечните продукти се консумират най-добре след хранене, когато нивата на стомашна киселина са ниски. Особено важно е да се придържате към това правило, ако обичате "кисело мляко" с пробиотици. За да може полезната микрофлора да насели червата и да подобри здравето, тя се нуждае от благоприятни условия.

картофи

Картофеното пюре за вечеря е толкова нездравословно, колкото са. пържени картофи. Това е така, защото този зеленчук има висок гликемичен индекс. Картофите се усвояват бързо и осигуряват енергия, но скоро ви карат да се чувствате гладни. Но напред - цяла нощ! И ако комбинирате картофи с мазнини, това е изпълнено с наддаване на тегло.

Най-доброто време:Експертите съветват да ядете картофи за закуска. Тъй като е богат на въглехидрати и съдържа както разтворими, така и неразтворими диетични фибри, той е лесен за смилане и предотвратява запек. Освен това картофите съдържат много витамин В6 и висока концентрация на калий, което е полезно за профилактика на сърдечно-съдови заболявания.


Белият ориз, също като картофите, е източник на бързи въглехидрати. Ако сте на диета или просто мечтаете да отслабнете, може да искате да го изключите за вечеря. Така че през нощта не е нужно да бягате до хладилника за нещо вкусно, но ужасно висококалорично.

Най-доброто време:Оризът е добър за ядене следобед – за закуска или обяд. Ще получите прилив на енергия за изпълнение на текущите задачи и спокойно можете да тръгнете по работа. И ако знаете, че няма да можете да похапнете през следващите часове, комбинирайте ориза с протеинова храна – например парче риба или месо.

ябълки

Ябълките и другите плодове, съдържащи плодови киселини, не трябва да заместват основното хранене. Те все още няма да задоволят глада, но ще играят забележим апетит. Яденето на плодове на празен стомах ще повиши киселинността на стомаха, което може да доведе до дискомфорт, болка и спазми.

Най-доброто време:Ябълките са идеална храна за закуски, планирани между основните хранения. Те съдържат пектини, които подобряват работата на храносмилателния тракт и ускоряват храносмилането. А в течните ябълки има много витамини!


Ако се чувствате гладни през нощта, диетолозите ви съветват да обърнете внимание на пресните плодове и зеленчуци. В същото време бананът, поради високото си калорично съдържание и хранителна стойност, изглежда най-добрият вариантвечеря. Но това е само на пръв поглед! Ако ядете банани на празен стомах, поради висока концентрациямагнезий може да доведе до лошо храносмилане.

Най-доброто време:Идеалното време за ядене на банани е след хранене. Проучванията показват, че този плод помага за подобряване на храносмилането и ограничава апетита. Освен това, бананът е добър в първите 20-30 минути след това физическа дейност. Спортистите често прибягват до него, за да затворят „прозорчето на въглехидратите“ след спорт.

ядки

Ядките са известни с високото си съдържание на здравословни мазнини, протеини, фибри и други хранителни вещества. Заедно те помагат за предотвратяване на сърдечни заболявания и ви карат да се чувствате сити по-дълго. Но яденето на ядки през нощта е лоша идея, тъй като може да доведе до наддаване на тегло.

Най-доброто време:Ако не искате да качите излишни килограми, яжте ядки през целия ден като здравословни закуски. В същото време вземете предвид общото дневно съдържание на калории, не трябва да надвишавате нормата си.


Чери домати, розови, червени и други сортове домати са най-добре да се изключат от вечерното меню. Те съдържат пектин и оксалова киселина, които могат да причинят лошо храносмилане, подуване на корема и да нарушат съня ви.

Най-доброто време:Но яденето на домати за закуска е не само вкусно, но и невероятно здравословно. Благодарение на съдържанието на фибри, доматите подобряват храносмилането и ускоряват метаболизма.

Месо

Месото и продуктите от него са много питателни, но такава храна е тежка за стомаха. Специалистите отбелязват, че са необходими поне 4-6 часа, докато тялото напълно усвои месото. Ако редовно го консумирате в големи количества за вечеря, това може да доведе до лошо храносмилане и проблеми със стомашно-чревния тракт.

Най-доброто време:Месото е идеалната храна за обяд. Съдържа много желязо и протеини, които помагат за облекчаване на умората, повишават ефективността и насърчават възстановяването на мускулите. Една порция месо ще осигури на тялото полезни вещества и ще стартира процесите на възстановяване и растеж на мускулната маса.


Когато става въпрос за правилно хранене, трябва ясно да разделите здравословните сладки от потенциално вредните. Да, торти маслен крем, сладките кифлички и кифличките със сладко трудно могат да се нарекат здравословна храна (освен за настроението), но натуралните блата, блата и мармалада са съвсем друга работа! Но дори и те трябва да се използват умерено.

Най-доброто време:Можете да си позволите сладко сутрин като десерт. Замяната им с основното хранене е голяма грешка, която може да се окаже фатална за фигурата ви.

Тъмен шоколад

15-25 грама тъмен шоколад на ден могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола, да контролират кръвното налягане, да подобрят кръвообращението и да повишат работата на мозъка. Освен това черният шоколад влияе на апетита, кара ни да се чувстваме сити за малко по-дълго. Но е и доста калоричен, така че вечер, когато вече се приготвяте за лягане, е по-добре да не им се увличате.

Най-доброто време:Черните шоколади сякаш са направени за весела сутрин. В допълнение към основното хранене, те ще ви зарадват с мощен заряд на енергия и ще подобрят настроението ви. Какво още ви трябва за продуктивен ден?


Макароните като гарнитура за вечеря са вкусна храна, но с високо съдържание на калории. Но ако можете да си позволите свободи с диетата си, не е нужно да се отказвате от нея. В крайна сметка такива продукти са полезни!

Най-доброто време:Фибрите, които се съдържат в пастата от твърда пшеница, са необходими на тялото за нормалното функциониране на храносмилателната система. А ниският гликемичен индекс, типичен за твърдите сортове, е оптимален за хора с диабет.

Елда

Елдата често се нарича любимата зърнена култура на жените. Това сложен въглехидраткара тялото да изразходва много енергия за усвояването му, което в тандем с ниско съдържание на калории играе в ръцете на всички, които губят тегло.

Най-доброто време:Можете да ядете елда по всяко време, единственото изключение е през нощта. До вечерта метаболизмът на тялото се забавя, така че дори здравословната храна в този момент е нежелателна.

Експертен коментар

Събуждайки се в сладка сутрин, някои хора осъзнават нежеланието си да закусят. Въпреки че разбират, че след като са отишли ​​на работа, следващият пътхраненето може да отнеме много време.

  • Ами ако не ви се яде закуска?

След събуждане изпийте чаша вода, може да я разнообразите с добавки като джинджифил, лимон, мед, мента, краставица.

Водата ще ви помогне да подготвите стомашно-чревния тракт за работа и след известно време можете да започнете закуска.

Яжте бавни въглехидрати сутрин. Това са по-голямата част от зеленчуците, бобовите и зърнените култури, както и твърдите плодове. Нивата на кръвната захар ще се променят бавно и ще останете сити за дълго време, което ще избегне закуски или не винаги подходящо чувство на глад при среща.

  • Яжте сладкиши преди обяд

Сладколюбците трябва да изберат време за лакомства до 12 дни. Факт е, че бързите въглехидрати и сладките принадлежат към тях, бързо променят нивото на захарта в кръвта, моментално дават енергия, която също толкова бързо изчезва в рамките на два часа. Можете да използвате бързи въглехидрати, когато имате нужда от бързо попълване на енергия.

  • Внимавайте за мазнините по всяко време на деня

Мазнините трябва да се избират не по времето на консумация, а по тяхната полезност. Избягвайте бързи храни, готови за консумация храни, чипс, бисквити, понички – те съдържат вредни за организма мазнини, които образуват плаки по стените на кръвоносните съдове, холестерол, което води до здравословни усложнения. Здравословни мазнининамира се в храни като риба, растително масло, месо, ядки, авокадо, твърди сирена. Изброените продукти попълват запасите от Омега, което е важно за красотата и здравината на ноктите, косата, кожата, а също така нормализират нивата на холестерола.

  • Разпределете приема на протеин равномерно през деня

Протеинът се изразходва за обновяване на телесните тъкани, попълва важни аминокиселини. Фракционният прием на протеин през целия ден ще помогне за поддържане на ситост. Протеините включват месо, риба, яйца, нискомаслени сирена, млечни продукти, бобови растения. Отделно бих искал да кажа за спортисти, които след тренировка трябва да затворят прозореца за протеини и въглехидрати за 20 минути. И по това време се препоръчва да се ядат ястия от пилешко или постно месо, бъркани яйца или варени яйца, млечни продукти.

Кортизолът е ключов хормон в ежедневния ни цикъл, който помага на тялото ни да се събуди и да заспи. Когато се произвежда необходимата скорост на кортизол, тогава тялото се чувства напълно будно. На сутринта този хормон е на най-високо нивои затова чаша кафе сутрин потиска производството му, тъй като тялото получава кофеин, за да го замести. Обикновено производството на кортизол е от 6 до 9 сутринта, а пикът е в 8-9 сутринта. По-добре е да пиете кафе след спад, тоест в 10 часа и за предпочитане след 2 часа, когато умората се усеща силно след ранно ставане.

  • Бобови растения

Най-добре е да ги консумирате по време на вечеря 3-4 часа преди лягане. Имат много полезни фибри и растителни протеини, които са важни за организма. Но сутрин или следобед - това не е най-много най-добра гледкавъглехидратни храни поради възможно образуване на газове и подуване на корема.

Основната зависимост от инсулина е, че той се произвежда от тялото и се бори по-добре със захарта сутрин. Захарта също ни дава тласък на енергия, която е по-добре да изразходваме през деня, а не преди лягане. Ако сте яли сладки, тогава най-често ще има желание да се движите повече, а не да си лягате. Това може да е една от причините за лош и прекъснат сън.

  • алкохол

Алкохолът има същия ефект върху тялото като сладкишите. Освен това рискът от преяждане е висок и цялата излишна храна, която е повече от основния ви прием на калории, вероятно ще бъде депортирана в мастни депа.

  • Пресни сокове

Не трябва да пиете на празен стомах. Киселините и маслата, намиращи се в плодовете, дразнят лигавицата на стомаха, което води до отделяне на солна киселина. На сутринта стомахът все още е празен, процесът на храносмилане започва и язвата не е далеч.

Правилното хранене е ключът към доброто здраве и добра фигура. И не напразно казват, че „ние сме това, което ядем“.

Ето защо е толкова важно да се стремим да водим здравословен начин на живот. За да тръгнете по пътя на корекцията, трябва да започнете с въвеждането на здравословни храни в диетата. Ако смятате, че никога няма да можете да откажете сочна пържола или картофи и лук, не се обезкуражавайте. Тази невероятна публикация съдържа прости съветикак да преминем към правилно хранене, без да навредим на психиката и здравето.

1. Гответе голям съд с пълнозърнести храни или боб веднъж седмично.

През деня можете да замените някои хранения със здравословна храна. Например, един ден заменете обичайния препечен хляб за закуска с каша от семена на киноа. А на следващия ден вместо мазни храни за вечеря яжте боб с пресни или задушени зеленчуци. Постепенно тялото ще свикне и ще можете да ядете изключително растителна храна.

2. Използвайте само черен чай и черно кафе.


Забравете за всички допълнителни добавки към чая или кафето. Отървете се от навика да добавяте захар или мляко към топлите напитки. Разбира се, това ще отнеме време, но си заслужава. Скоро, без „заместители на вкуса“, ​​ще можете да усетите цялата вкусова палитра на черен чай или кафе, без да навредите на фигурата си.

3. Следвайте правилата за идеални порции със собствената си ръка.


Ако постоянно следите количеството храна, изядена по време на хранене, скоро ще почувствате благодарността на тялото си. Опитайте и определено ще ви хареса!

4. Заменете висококалоричните и нездравословни храни с алтернативни и здравословни.


Чували ли сте, че почти всеки продукт има по-малко вреден аналог, който не е по-нисък на вкус. Опитайте да превърнете собствените си ястия в здравословни шедьоври, като използвате знанията си за заместителите. Например, пасирайте картофи с карфиол в съотношение 1:1. Няма да можете да различите разликата между тези зеленчуци, но количеството нишесте ще бъде в пъти по-малко.

5. Изпечете храната във фурната вместо пържене в тиган.


Ако вашето ястие може да се справи без вредна холестеролна коричка, тогава го изпечете във фурната. По този начин може да се приготви почти всяка храна, спасявайки тялото от вредното въздействие на растителното масло.

6. Имайте постни понеделници всяка седмица.


Разбира се, най-добре е да започнете работната седмица с бърз ден, но ако ви е твърде трудно да промените любимата си диета в понеделник, тогава изберете всеки ден. През седмицата консумирайте максимално количество зеленчуци, като замените някои хранения с тях. Въведете вегетарианска диета постепенно, като се вслушвате в собственото си тяло.

7. Яжте само домашно приготвена храна.


Разбира се, хранително-вкусовата индустрия вече предлага широка гама от диетични и нискокалорични продукти, но повечето полезни веществате липсват. Затова се въоръжете с търпение и кулинарни рецепти и се научете да готвите сами. Нека вашето ястие съдържа повече калории, но процентът на хранителните вещества в него ще бъде много по-висок, отколкото във всяка химически обработена храна.

8. Пийте чаша вода между напитките.


Ако сте били поканени в бар да опитате чаша добра бира или в ресторант с чаша червено вино, тогава не се страхувайте, че здравословната храна ще бъде покрита с „меден леген“. Следвайте малко съвети и пийте между чашите Алкохолни напиткичаша обикновена вода. Този трик ще ви помогне да избегнете дехидратация, да ускорите усещането за ситост и да ви спести от „намачкан“ вид на следващия ден.

9. Носете си пълен обяд на работа поне веднъж седмично.


По пътя към правилното хранене ще ви е трудно да се откажете от някои неща, от които сте били неразделни. Но ако кафето със сметана и храната, закупена от магазина, може да се толерира, тогава закуската в суха торбичка на работа не е. Обучете се да приготвяте пълноценна храна, която да вземете на работа. Започнете с един ден в седмицата. След това добавете още. С течение на времето това ще стане навик.

10. Ако закуската е неизбежна, тогава изберете нискокалорични варианти.


В този случай няма значение дали си правите собствена закуска, купувате я от готварска кухня или я събирате от различни продукти. Най-важното е задължително да следите броя на калориите в тях. Има тонове нискокалорични рецепти за всеки вкус и цвят. Изберете за здраве!

11. Яжте първо зеленчуци.

Ако храненето ви включва няколко ястия, тогава не забравяйте първо да изядете зеленчуците и след това да преминете към месото или гарнитурата. Така ще се заситите по-бързо, като привикнете собственото си тяло към здравословна и пълноценна храна.

12. Използвайте пълнозърнесто брашно.

Животът без сладкиши изобщо не е живот, така че може да бъде почти невъзможно да го откажете. Има страхотен начин да приготвите вкусни сладки, без да навредите на здравето си. За целта използвайте пълнозърнесто брашно, богато на фибри и протеини. Не се опитвайте веднага да преминете от обикновено брашно към пълнозърнесто брашно, тъй като ще ви отнеме време, за да свикнете да готвите с това брашно за смяна на хляб. Експериментирайте и ще успеете!

13. Опитайте се да купувате зеленчуци и плодове само от хора, които сами отглеждат култури.


Обучете се да отидете на пазара, за да купите натурални продуктифермерите директно. Изберете само онези зеленчуци и плодове, които са отгледани в градината без използването на вредни химикали.

14. Вместо сода, пийте обикновена негазирана вода.


Всеки знае, че содата не е най-много здравословна напиткаи е по-добре да го изоставите веднъж завинаги, като го замените с обикновена вода. Но повечето хора обичат содата заради вкуса, който липсва на обикновената вода. Съществува перфектно решениеЗа този проблем: Добавете лимон, мента, билки или тинктури във водата, преди да пиете, за да й придадете леко сладък вкус и аромат.

15. Яжте зеленчуци и богати на протеини храни за закуска.


Откажете да ядете сладко сутрин, за да не ви настигне в средата на деня желанието веднага да погълнете шоколадова лента поради рязък спад на кръвната захар. По света много хора отдавна са изоставили сладките и конфитюрите сутрин в полза на здравословната и питателна храна.

16. Използвайте малки чинии.


Учените са доказали, че когато видите голяма чиния и малко количество храна върху нея, мозъкът изпраща сигнали за недоволство от приема на храна и желаната добавка. Измамете собствения си ум и заменете плочите с голям диаметър с по-малки. По този начин можете да ядете по-малко храна.

17. В ястията с яйца добавете повече белтъчини, отколкото жълтъци.

Известно е, че жълтъкът е вкусна, но вредна добавка към протеина. Ето защо, за да поддържате правилното хранене, ще трябва да намалите консумацията на жълтъци. Независимо кое ястие смятате да готвите, винаги използвайте белтъци и жълтъци в съотношение 2:1.

18. Яжте колкото се може повече цветни зеленчуци и плодове през целия ден.


Най-често ярък цвятзеленчуци или плодове показва наличието на концентрирани хранителни вещества (витамини, минерали, антиоксиданти) в тях. Следователно, колкото повече зеленчуци и плодове различни цветовеядете, толкова повече хранителни вещества получавате.

19. Заменете нездравословните храни със здравословни.


Както бе споменато по-горе, всеки продукт има свой полезен заместител. И тази прилика може да се използва не само за сложно готвене. Обикновените "закуски" могат да станат по-хранителни, като заменят вредните съставки в тях. Например авокадото е чудесно за ролята на майонеза при приготвянето на сандвич. Фурмите могат да заменят захарта в млечните шейкове. За палачинки вместо сироп и масло е подходяща каша от плодов компот. Пържените тиквички ще заменят пържените картофи, замразеното грозде - бонбони, гръцкото кисело мляко - заквасена сметана или майонеза, картофите (кашу) - сметаната за супи-пюре и т.н.

20. Добавете здравословни семена към ястията си.


Опитайте се да свикнете да добавяте здравословни семена към всички ястия. Например, семената от чиа са богати на важни микроелементи. Тиквени семенаподобряват стойността на мюсли и десерти. Ленените семена са чудесни за зърнени храни и гарнитури в различни ястия. Всякакви семена имат благоприятен ефект върху организма и ускоряват метаболизма.

21. Вместо чаша портокалов сок за закуска изяжте парче плод.


Най-полезната част от цитрусовите плодове са белите жилки, които съдържат много витамини и хранителни вещества. Така че вместо чаша портокалов сок, изяжте цяла резен обикновен цитрус.

22. Опитайте се да ядете ястия, съдържащи повече зеленчуци.


По време на всяко хранене се уверете, че храната ви се състои от повече от половината зеленчуци. Това ще помогне за балансиране на диетата и ще привикне тялото да яде здравословна храна.

Хранете се правилно и бъдете здрави!