Sallata të lehta për recetat e Vitit të Ri. Sallata të lehta për vitin e ri. Sallatë "E re" me xhenxhefil turshi - recetë video

03.09.2020 Shtëpi pushimi

Postimi origjinal Receta
Sallatat e festave
Sallatë me krutona "Royal"
Të ftuarit do të jenë të lumtur. Dhe më e rëndësishmja - kjo sallatë përgatitet shumë shpejt. Receta është shumë e dobishme si një sallatë ditëlindjeje. Dhe në menunë e Vitit të Ri në Viti i Ri 2016.
vezë, shkopinj gaforre, djathë i fortë, krutona, hudhër, limon, majonezë
Sallata "Zonja ime e bukur"
Delikate, e lehtë, e shijshme - sallata "My Fair Lady" ka të gjitha avantazhet! Këtë recetë - sallata "Zonja" - e kam huazuar nga vjehrra ime, për të cilën i jam shumë mirënjohëse. Që atëherë, sallata ime Fair Lady më ka ndihmuar më shumë se një herë kur erdhën papritur të ftuar. Është një sallatë e mrekullueshme e Vitit të Ri! I rekomandoj të gjithëve që kërkojnë sallata për vitin e ri 2016 dhe festat e tjera.
Lakra, proshutë, misër i konservuar, majonezë, krutona, kripë
Sallatë "Obzhorka" me pulë
Po zgjidhni sallata të shijshme për Vitin e Ri? Një sallatë e thjeshtë, e shijshme dhe e kënaqshme "Obzhorka" me pulë rekomandohet shumë për ta provuar. Ka disa lloje të kësaj sallate, kjo është më e thjeshta dhe më demokratike :) E përshtatshme si pjatë për tryezën e Vitit të Ri 2016 - recetat për tryezën e Vitit të Ri mund të përgatiten edhe nga produkte të thjeshta, dhe të gjithë i pëlqejnë sallatat e Vitit të Ri.
Pulë, karota, qepë, tranguj turshi, hudhër, vaj vegjetal, kripë, piper, majonezë
Sallatë e fryrë me kumbulla të thata "Overture"
Sallata e shijshme e mishit është në gjendje të befasojë mysafirët tuaj.
Kërpudha, fileto pule, djathë, kumbulla të thata, qepë, arra, majonezë
Sallatë "Daisies"
Një sallatë e mrekullueshme për çdo rast. Sallatën me kamomil e bëra deri më 8 mars, por është e përkryer edhe për sallata për Vitin e Ri 2016 - në fund të fundit, sallatat për tryezën e Vitit të Ri janë zbukuruar me gjithë zemër.
Mëlçi pule, kërpudha, vezë të ziera, djathë të fortë, majonezë
Sallatë "Obsesion"
Unë rekomandoj sallatë elegante, sidomos nëse jeni duke zgjedhur pjata për vitin e ri 2016. Kjo recetë është një alternativë e mirë për sallatën “Harengë nën një pallto leshi”. E shijshme dhe e bukur. Dhe pamja e sallatës është festive - mund ta bëni për Vitin e Ri, dhe për ditëlindjen tuaj. Pra, në sallatat e Vitit të Ri 2016, recetat me një foto të këtij opsioni "pallto leshi" do të përshtaten në mënyrë të përkryer.
Harengë, patate, qepë, panxhar, karrota, djathë, majonezë, kripë, hudhër, barishte
Sallatë "Deti i Kuq"
Të ftuar në derë. Çfarë duhet bërë? Sallata "Deti i Kuq" përgatitet në vetëm 10 minuta, dhe të ftuarit do të befasohen dhe do të kënaqen :) E shpejtë, e shijshme dhe e bukur.
Shkopinj gaforre, domate, djathë, hudhër, kripë, majonezë
Sallatë "butësi"
Sallata "Tenderness" do të dekoroj çdo festë, dhe është e lehtë për t'u bërë. Unë rekomandoj në sallata për vitin e ri 2016.
Mish pule, vezë, kumbulla të thata, tranguj të freskët, kokrra arre, majonezë, majdanoz
Sallatë "Iriq" me pulë, kërpudha dhe karota koreane
Sallatë me shtresa në formën e një iriq. E shpejtë, e thjeshtë dhe e shijshme!
Gjoks pule, kërpudha, qepë, vezë, djathë, karrota koreane, majonezë, ullinj, zarzavate
Sallatë "Tregtar" me mish derri
Epo, shumë sallatë e shijshme me mish të zier, perime dhe majonezë. I përzemërt dhe disi i veçantë. Dhe për darkë mund të shërbeni, dhe në tryezën festive. Për shembull, do të përshtatet mirë në sallata për Vitin e Ri 2016, recetat me foto janë një ndihmë e madhe në gatim!
Mish derri, karota, qepë, sheqer, uthull, bizele të konservuara, majonezë, kripë, piper, vaj vegjetal
Sallatë me mëlçi merluci
Kjo është sallata më e shijshme e mëlçisë së merlucit që kam ngrënë ndonjëherë. Unë rekomandoj. E pazakontë. E bukur. Vetëm. Butësisht. Një opsion i mrekullueshëm sallate për një ditëlindje apo meze të Vitit të Ri.
Mëlçi merluci, karota, vezë të ziera, djathë, qepë, majonezë
Rostiçeri "tulipani me domate"
Një ide e mrekullueshme për një dekorim spektakolar të një rostiçeri të thjeshtë. "Lule" në një buqetë të ndritshme janë domate të mbushura me djathë, shkopinj gaforre, majonezë dhe hudhër.
Domate, qepë jeshile, majonezë, djathë, shkopinj gaforre, hudhër, tranguj të freskët
Sallatë "Snack" me proshutë, vezë dhe domate
Sallatë e shkëlqyer nga seria "Shpejtë dhe e shijshme". Dhe ju mund të shërbeni darkë, dhe të ftuarit do të habiten që ju jeni një zonjë kaq e lezetshme. :)
Proshutë, vezë, domate, lakër Pekin, misër të konservuar, vaj ulliri, majonezë, kripë, piper
Roll sallate
Nëse dëshironi të shërbeni sallatën tuaj të preferuar me pudre në një formë të re origjinale, atëherë përdorni recetën time. E rregullojmë sallatën në formë roleje.
Peshk i konservuar në vaj, karota të ziera, djathë i fortë, vezë të ziera, qepë, qepë jeshile, majonezë
Sallatë "Nata e Bardhë"
Përgatitni një sallatë të shijshme të bardhë nate. Zbukurimi i një sallate të fryrë me trëndafila domate dhe degë majdanozi do t'i japë gjellës një pamje të shkëlqyer. Dhe kombinimi i produkteve - mish, perime, djathë - do t'ju kënaqë ju dhe mysafirët tuaj. Urime dhe Gëzuar Pashkët!
Champignons turshi, qepë, patate, karrota, mish i zier, djathë i fortë, salcë, vaj vegjetal
Snack (sallatë) "Livadh me kërpudha"
Një meze-sallatë shumë e shpejtë me kërpudha, tranguj, djathë, vezë. E thjeshtë dhe e shijshme!
Shampinjonë turshi, tranguj të freskët, djathë të grirë, vezë të ziera, majonezë, ullinj, kripë, piper
Sallatë me shkopinj gaforre "Rainbow"
Sallatë shumë e lehtë dhe e shijshme me krutona, perime, djathë dhe shkopinj gaforre! Adhuroje!!
Kastraveca të freskëta, domate, misër të konservuar, djathë të fortë, shkopinj gaforre, krisur, majonezë
Sallatë "luledielli"
Nëse jeni në kërkim të sallatave të ditëlindjes origjinale dhe të thjeshta për t'u përgatitur, "Sunflower" është ajo që ju nevojitet! Receta e sallatës me luledielli është shumë e thjeshtë, dhe shija dhe dizajni i sallatës do t'ju kënaqë ju dhe mysafirët tuaj.
Gjoks pule, kërpudha, vezë, djathë, ullinj të zinj pa koriza, patate të skuqura
Sallatë "Bracelet smeraldi"
Sallatë festive me gjoks pule dhe kivi. Kjo sallatë pule është e mirë si në shije ashtu edhe në paraqitje tërheqëse.
Fileto pule, kivi, patate te ziera, kastraveca turshi, veze te ziera, hudhra, majoneze, arra, kripe, piper i zi i bluar
Sallatë "Harengë nën një pallto leshi"
E dua këtë sallatë!) Ka shumë receta) Por versioni im) - është gjithashtu i përshtatshëm për sallatat për 2016-ën e re. Recetat me foto, si të miat, do të nxisin dekorim origjinal për festën.
Vezë, panxhar, karrota, qepë, patate, harengë, majonezë
Sallatë "Chanterelle"
Sallatë e shëndetshme dhe e shijshme me mollë, karrota, arra, kajsi të thata, për një tryezë festive.
Karrota, mollë, kajsi të thata, arra, hudhër, majonezë, kripë, piper, barishte
Sallatë me havjar të kuq "Royal"
Ah, sa sallatë e bukur, e shijshme! Festat janë gjëja e parë. Sallatë elegante dhe e pasur me kallamar për Vitin e Ri. Unë rekomandoj fuqimisht sallatën "Mbretërore" me havjar të kuq dhe kallamar - do të diversifikojë recetat e sallatave për Vitin e Ri dhe do t'i bëjë ushqimet e Vitit të Ri 2016 një trajtim mbretëror.
Havjar i kuq, vezë, patate, djathë i fortë, mish kallamar, shkopinj gaforre, majonezë, kopër
Sallatë "Merry Pond"
Sallatë shumë e shijshme me sprats dhe djathë.
Sprate të konservuara, vezë të ziera, patate të ziera, qepë, djathë, majonezë
Sallatë me salmon "Ministerial"
Një sallatë e tillë me peshk të kuq nuk zgjat me ne. E shijshme, origjinale, e bukur. Dhe kjo është e gjitha për të :) Sallatë salmon "Ministerial" - Unë rekomandoj. Për shembull, si një meze të lehtë për vitin e ri 2016!
Salmon i kripur, patate, vezë, karrota, tranguj turshi, kastraveca të freskëta, qepë jeshile, majonezë, kripë, piper i zi i bluar
Sallatë me karkaleca "Shigjetat e Cupidit"
Sallatë shumë e shijshme, e lehtë me karkaleca dhe shkopinj gaforre, e cila është bërë një domosdoshmëri në tryezën tonë të festave.
Lakra e Pekinit, karkaleca, shkopinj gaforre, ananasi i konservuar, shege, majoneze, kripe
Sallatë pule me kumbulla të thata "Kakëza e zonjës"
Një sallatë e thjeshtë, por shumë e shijshme për tryezën festive. Dueti "pule dhe kumbulla të thata" jep një rezultat të shkëlqyer. Unë rekomandoj në sallata për Vitin e Ri. Pra, nëse po kërkoni sallata të Vitit të Ri 2016 me foto, receta për sallata të thjeshta për Vitin e Ri apo sallata të pazakonta për festën, përgatitni sallatën Lady's Caprice!
Gjoks pule, vezë, kastraveca të freskëta, kumbulla të thata, arra, zarzavate, piper, kripë, majonezë
Sallatë "Ditëlindja"
Çfarë të gatuaj për ditëlindje? Sipas kësaj recete me një foto, përgatisni një sallatë të shijshme festash për ditëlindjen tuaj. mish pule. Receta e sallatës së ditëlindjes është e thjeshtë, e lehtë, e lirë dhe origjinale. Dhe kjo pjatë përgatitet shpejt. Dhe është mjaft e përshtatshme si sallatë për fëmijë për ditëlindjen e një fëmije. Dhe të rriturit do të vlerësojnë shijen, bukurinë dhe origjinalitetin... Ndihmoni veten!
Fileto pule, vezë, mollë, tranguj të freskët, majonezë, lëng limoni, domate, zarzavate
Sallatë "Për të Dashurin"
Sallatë shumë e shijshme. E thjeshtë, e shijshme dhe e kënaqshme. Dhe më e rëndësishmja, burri im është i lumtur :)
Kruton, fasule, misër të konservuar, tranguj turshi, hudhra, kampione, qepë, vaj vegjetal, kripë, piper, majonezë, domate qershi...
Sallatë "Tiffany" me pulë dhe rrush
Çfarë është një festë pa sallatë? Dhe aq më tepër, Viti i Ri, apo viti i ri i jetës (ditëlindja :))? Sallata e shijshme e pulës me shtresa "Tiffany" me djathë dhe arra do të dekoroj dhe diversifikojë tryezën festive. Po bëni një listë të “çfarë të gatuaj për Vitin e Ri 2016, vitin e majmunit”? Sigurohuni që ta përdorni këtë sallatë si sallata për Vitin e Ri. Me një foto, dekorimi i saj nuk do të jetë problem)
Gjoks pule, vezë, djathë i fortë, majonezë, rrush, kerri, kripë, bajame, arra, vaj vegjetal, majdanoz
Sallatë "butësi e pazakontë"
Sallatë e bukur dhe e shijshme "Zbutësi e pazakontë". Por ju do të duhet të kallajoni ... Një sallatë e pazakontë ditëlindjeje do të jetë veçanërisht e mirë! Po, edhe për Vitin e Ri 2016. Janë sallatat e shijshme për Vitin e Ri ato që kërkohen më shumë.
Fileto pule, oriz, veze, karota, djathe, hudhra, majoneze, majdanoz
7 receta më të njohura:
Tortë e ftohtë me gjizë
Heh nga pula
Brumë maja për fillestarët
Tortë me çokollatë me salcë kosi
Receta nga fëmijëria "Smetannik"
Djathë "krem" shtëpi
Mirënjohja më e mirë është të shtoni një hyrje në kuotat :)

Të lehta apo të përzemërta, tradicionale apo ekzotike, por sigurisht të ndritshme dhe të shijshme, ato e bëjnë tryezën të Vitit të Ri. Shpresojmë që përzgjedhja jonë e sallatave me mish, peshk dhe ushqim deti do t'ju ndihmojë të bëni më në fund zgjedhjen tuaj: mos harroni për "klasikët" e vjetër të mirë dhe sigurohuni që të provoni diçka të re dhe origjinale.

1. Sallatë "Olivier"

Sallatë "Olivier"

Do t'ju duhet:

Për 4 porcione

200 g sallam të zier
2-3 patate
1 mollë
2 kastraveca të freskëta
1 vezë
8 art. l. bizele të gjelbra të konservuara
1 tufë qepë të njoma
100 gr majonezë
1 karotë mesatare

Gatim:

Lani mirë patatet dhe karotat, mbulojini me ujë të ftohtë, lërini të ziejnë dhe ziejini për 20 minuta. Më pas kullojeni ujin, lërini perimet të ftohen, i qëroni dhe i prisni në kubikë.
Ziejeni fort vezën, shpëlajeni me ujë të ftohtë, qëroni dhe copëtoni imët. Lani mollën, prisni në 4 pjesë, hiqni bërthamën dhe copëtoni imët. Lani kastravecat, prisni majat, pritini secili në gjysmë dhe pritini në kubikë. Presim sallamin në kubikë. Qëroni qepët e njoma, lani dhe prisni në rrathë të hollë.
Përziejini gjithçka, shtoni bizele, kripë, piper dhe rregulloni me majonezë.

2. Sallatë "Bracelet me shegë"

Do t'ju duhet:

Për 4 porcione

1 fileto gjoksi pule
2 qepe
150 g djathë të fortë
1 panxhar
1 shege
3 vezë
3-4 st. l. majonezë
50 gr arra
kripë, piper për shije

Gatim:

Ziejeni fileton e pulës dhe prisni në copa të vogla, kripë. Qëroni qepën, grijeni imët. Ngroheni një tigan me vaj vegjetal dhe skuqni qepën deri në kafe të artë.
Lani karotat, ziejini, qëroni dhe grijini në rende të trashë. Zieni vezët, qëroni. Grini vezët dhe djathin në një rende të trashë. Pritini trashë arrat. Zieni panxharin, qëroni dhe gjithashtu grijini në rende të trashë. Zbërtheni shegën në kokrra.
Në një pjatë të madhe, shtroni shtresën e parë në formën e një rrethi - fileto pule. Erëza. Më pas vendosni qepën e skuqur dhe lyejeni me një shtresë të hollë majonezë. Pasi të keni shtruar karotat, lyejeni përsëri me majonezë. Në shtresën tjetër vendosim panxharin e grirë, më pas vezët e ziera dhe të grira, e lyejmë me majonezë, e spërkasim me djathë të grirë dhe arra, e lyejmë sërish me majonezë dhe sipër e zbukurojmë me kokrra shege. Marulja vendoset në frigorifer për 3-4 orë, mundësisht gjatë natës.

3. Sallatë "Venecia e Veriut"

"Venecia e Veriut". Foto: Valentina Bilunova/BurdaMedia

Do t'ju duhet:

Për 4 porcione

100 gr salmon i kripur
100 gr salmon i tymosur
100 g marule ajsberg
200 gr kos
6 vezë
1 marule
4 zhardhokët e patates
1 mollë jeshile

Gatim:

Hiqni kockat e vogla nga peshku, hiqni lëkurën, prisni mishin në shirita të hollë ose copëtoni shumë imët.
Ziejini patatet dhe vezët. Qëroni vezët, ndajini të bardhat nga të verdhat. Ketrat të grirë imët ose të fërkuar në një rende të trashë. Qëroni dhe grijeni mollën në një rende të trashë.
Marule Iceberg prerë në shirita, qepë - në kube të vogla. Shtrojini në shtresa në një pjatë sallate me anët e lëvizshme: patate, qepë, marule, të kripura dhe peshk i tymosur, mollë e grirë.
Hidhni sipër kosin dhe spërkatni me proteina dhe më pas me të verdhën e verdhë. Zbukuroni sallatën me barishte të freskëta dhe shërbejeni.

4. Sallatë “Deti” me karkaleca deti

Sallatë "Deti" me karkaleca deti

Do t'ju duhet:

Për 4 porcione

300 g karkaleca të ziera
1 kastravec
5 patate të ziera në lëkurat e tyre
1/2 filxhan bizele të konservuara
1 karotë
1 tufë majdanoz
250 ml majonezë
1 vezë

Gatim:

Qëroni patatet dhe kastravecat dhe pritini në kubikë të vegjël. Grini karotat. Zieni fort vezën, qëroni dhe priteni në feta.
Përziejini të gjitha perimet, shtoni bizele dhe rregulloni me majonezë dhe kopër të grirë. I rregullojmë me kripë dhe piper të zi të bluar imët.
Rregulloni në enë, vendosni karkalecat, fetat e vezëve dhe disa degë majdanoz sipër.

5. Sallatë pule me avokado

Do t'ju duhet:

Për 4 porcione

300 gr fileto gjoksi pule

4 lugë gjelle. l. vaj perimesh
2 speca djegës të kuq
1 llambë
4 lugë gjelle. l. mjaltë
3 art. l. lëng gëlqereje
50 gr rukola
disa gjethe marule radicio
1 avokado
50 gr kikirikë të pjekur

Gatim:

Skuqni fileton në 2 tavolina. lugë vaj vegjetal (12-15 min.) Hiqni farat nga speci djegës, më pas copëtoni dhe përzieni me mjaltë. Hiqeni mishin nga tava, lyeni me yndyrë 2 tavolina. lugë salcë mjalti dhe të ftohtë.
Prisni qepën dhe skuqeni në yndyrën e mbetur nga skuqja. Më pas përzieni salcën e mbetur, vajin dhe lëngun e limonit. Kriposni mbushjen.
Shpëlaj rukolën dhe radikion, thajini dhe grijini në copa. Pritini avokadon në gjysmë, hiqni gropën, qëroni dhe prisni në gjysmë unaza. Prisni fileton e pulës në feta dhe së bashku me copat e gjetheve të sallatës dhe avokados e rregulloni në pjata. Spërkateni me salcë pikante dhe spërkateni me arra.

6. Sallatë me mimozë

Do t'ju duhet:

250 gr peshk i kuq i zier
150 gr majonezë
100 ml salcë kosi
4 vezë
2 karota të ziera
2 patate te ziera
1 qepë e madhe
degëzat e koprës dhe qepë e gjelbërt për dekorim
kripë, piper i zi i bluar

Gatim:

Peshkun e grijmë imët dhe e rregullojmë në kallëpe. Përzieni majonezën me salcë kosi dhe shtroni një shtresë peshku. Ndani të bardhat nga të verdhat dhe grijini imët.
Karotat dhe patatet i grijmë veçmas në një rende të trashë, presim qepën. Thyeni të verdhat.
Vendosni karotat, qepët dhe patatet në shtresa në kallëpe, duke i shtruar me salcë majonezë. Shtroni sipër të verdhat, dekorojini me barishte dhe vendosini në frigorifer për 2 orë.

7. Lakër turshi me karkaleca

Do t'ju duhet:

Për 4 porcione

1 llambë

1 lugë gjalpë
500 gr lakër turshi
1 st. l. Sahara
200 ml shampanjë të thatë
8 karkaleca të mëdha të ngrira
100 gr salcë kosi dhe krem
1 tufë kërpudha

Gatim:

Qëroni qepën, priteni në kubikë të vegjël dhe skuqeni me gjalpë në një tenxhere. Hidheni lakër turshi në një kullesë, mblidhni shëllirë. Vendoseni lakrën në qepë, duke e spërkatur me sheqer të grimcuar. Hidhni shampanjën, mbulojeni dhe ziejini për 10 minuta. në zjarr të ulët.
Hidhni karkalecat e ngrira në ujë të vluar dhe lërini të ziejnë. Gatuani në zjarr të ulët pa kapak për 5 minuta.
Për të përgatitur salcën, derdhni kosin në një tenxhere. Shtoni kremin, përzieni dhe ziejini derisa të trashet. Lani dhe thani kërpudhat. Prisni gjethet, copëtoni dhe shtoni në salcë. Përziejini gjithçka mirë. Hidheni salcën në gota, sipër vendosni lakër turshi dhe karkaleca. Pjata mund të zbukurohet me feta gëlqereje.

8. Sallatë Harlequin me Curls gjeldeti

Sallatë "Harlekino". Foto: Oleg Kulagin/BurdaMedia

Do t'ju duhet:

200 g bizele jeshile

100 gr thjerrëza të kuqe
300 ml supë
4 schnitzel gjeldeti
1 tufe majdanoz dhe kervile
2 lugë mustardë
1 st. l. ghee
2 qepe
1 tufë gjethe marule radicio
1 mango
5 st. l. uthull
4 lugë gjelle. l. vaj perimesh
kripë, piper i zi i bluar

Gatim:

Ziejini thjerrëzat në lëng mishi (6-8 minuta). Kriposim dhe piperojmë mishin. Prisni zarzavate, përzieni me mustardë, vendosni schnitzel, rrotulloni ato në role dhe fiksoni me hell.
Skuqini rrotullat në gjalpë të shkrirë (10 min.). Qepa e prerë në unaza. Pritini gjethet e radicchios në copa. Qëroni mangon, të prerë imët në feta. Shtoni bizelet me thjerrëzat dhe përziejini gjithçka. Pritini roletë në copa.
Përziejmë uthullën me lëngun e mbetur, vajin vegjetal dhe e rregullojmë sallatën. E rregullojmë sallatën në pjata, sipër vendosim feta roleje.

9. Sallatë me Gaforre

Do t'ju duhet:

Për 4 porcione

250 gr mish gaforre
2 kastraveca të freskëta
1 mollë e thartë
1 st. l. lëng limoni
1 avokado
3 vezë
80 g havjar i kuq
3 art. l. majonezë
2 thelpinj hudhre
kripë për shije, barishte për dekorim

Gatim:

Hiqni pjatat e kitinës nga copat e mishit të gaforres, shpërndani copat në peceta letre dhe lërini të thahen pak.
Lani kastravecat, thajini dhe pritini në shirita të hollë. Lani mollën, thajeni, qëroni, prisni në rripa, spërkatni lëng limoni. Qëroni vezët dhe grijini me blender. Përzieni kastravecat, mollën, vezët dhe 1 tryezë. një lugë majonezë.
Qëroni dhe grijeni hudhrën. Lani avokadon, prisni në gjysmë, hiqni gropën. Hiqeni tulin me një lugë gjelle dhe grijeni me blender. Përzieni avokadon, hudhrën dhe 1 tryezë. një lugë majonezë.
Shtroni një përzierje me tranguj, mollë dhe vezë, avokado dhe mish gaforre në tas. Vendosni 1 tavolinë sipër. lugë majonezë, dekorojeni me havjar të kuq dhe barishte.

10. Sallatë me karkaleca deti dhe havjar

Do t'ju duhet:

koka e frisee marule
250 g bishtaja
400 g karkaleca të ziera dhe të qëruara
100 g havjar i kuq + për dekorim
1 kastravec
1 karotë e zier
2 patate te ziera
3 art. l. majonezë
1.5 st. l. ketchup
1 st. l. konjak
kripë piper

Kanë mbetur vetëm pak ditë nga viti i ri dhe është koha për të menduar për menunë festive.Si ndryshojnë sallatat festive për Vitin e Ri nga ato të zakonshmet? Para së gjithash, dekorimi tematik. Dizajn i bukur- recetë për sukses. Por nuk duhet të harroni edhe shijen. Sallatat origjinale dhe të thjeshta për vitin e ri nuk janë të vështira për t'u përgatitur. Ne ju ofrojmë receta për sallata të thjeshta dhe të shijshme në tryezën festive, të cilat do të sjellin gëzim për ju dhe të dashurit tuaj.

Si të gatuajmë sallata të thjeshta për vitin e ri - 15 lloje

Një sallatë e thjeshtë për Vitin e Ri - "Pulë nën një pallto"

Sallata mesatarisht pikante dhe pikante “Pulë nën pallto” do të jetë një zbulim për amvisat dhe do të përfshihet në listën e “të preferuarave”.

Përbërësit:

Fileto pule e zier 300 gr.
Qepë 1 pc.
karrota koreane 200 gr.
Djathë 100 gr.
Vezë të ziera 3 copë.
Domate 2 copë.
Majonezë 100 ml.
Majdanoz 1 tufë

Gatim:

Pritini djathin, pulën, vezët dhe qepët në kubikë të vegjël.

Shtroni sallatën në shtresa në një enë të sheshtë në rendin e mëposhtëm:

Pulë
karrota koreane
Vezët.

Dekoroni çdo shtresë me një rrjetë majonezë.

Dekoroni pjatën lule e harlisur nga gjethet e domates dhe majdanozit.

Një sallatë e thjeshtë për Vitin e Ri - "A la Caesar"

Një sallatë e thjeshtë dhe e shijshme që përgatitet në çast dhe në shije është shumë e ngjashme me sallatë klasike"Cezari".

Përbërësit:

lakër kineze 1 pc.
Fileto pule 2 copë.
Djathë i fortë 100 gr.
Domate qershi 8-10 copë.
Kruton 1 pako
Për salcën:
Majonezë 150 gr.
Hudhra 2 thelpinj
Kopër 30 gr.
Lëng limoni 2 lugë çaji

Gatim:

Përgatitni pulën sipas shijes tuaj - zieni ose skuqni.
Zbërtheni pulën në fibra.
Pritini lakrën në shirita të hollë.
Pritini domatet në feta.
Djathi grihet në një rende të imët.
Vendosni të gjithë përbërësit në një tas sallatë dhe përzieni butësisht.
Përgatisni salcën. Në një blender, përzieni majonezën me disa thelpinj hudhër, barishte dhe lëng limoni derisa të jetë e qetë.
Shërbejeni salcën veçmas.

Sallatë e thjeshtë për Vitin e Ri - "Qiri"

Dëshironi të kaloni një Vit të Ri të ngrohtë me familjen tuaj? Përgatitni një sallatë të bukur dhe të shijshme "Qiri". Ndoshta do të bëhet një simbol i rehatisë dhe ngrohtësisë së shtëpisë tuaj. Si të bëni një sallatë të thjeshtë dhe të shijshme? Shume e thjeshte.

Përbërësit:

Vezë pule 3 copë.
Kallamar 3 kufoma
Mollë jeshile 3 copë.
Çdo djathë i fortë 100 gr.
Majonezë e lehtë 100 ml.
Piper bullgar (ngjyra të kundërta) 2 copë.
Misër 1/4 kanaçe
Ullinj 8 copë.
Zarzavate majdanoz 1 tufë
Farat e shegës.

Gatim:

Në një tenxhere të vogël vendoseni ujin të ziejë, kriposni dhe zhytni në të kufomat e lara të kallamarëve. Gatuani për saktësisht 3 minuta. Hiqni kallamarët dhe ftohuni menjëherë nën ujë të ftohtë. Hiqni filmin dhe prisni në kube.
Vezët ziejnë fort, ftohen, qërojini. Ndani proteinën nga e verdha.
Pritini imët proteinat.
Lani mollën, qëroni dhe grijeni.
Grini djathin.
Mblidhni marulen në shtresa:
Proteinat, mbushni me një shtresë majonezë.
Kallamarët e zier, sezonin me majonezë.
Të verdhat dhe mollët, sezoni me majonezë.
Djathë i grirë.
Për të dekoruar sallatën, prisni një qiri dhe një flakë nga speci zile, dekorojeni me misër, ullinj, shegë dhe barishte.

Falë shijes së pasur përbërës të thjeshtë Sallata është shumë e shijshme dhe e lëngshme.

Përbërësit:

Mish viçi i zier 500 gr.
Vezë të ziera 4 copë.
Kastravecat turshi 6 copë.
Hudhra 3 thelpinj
Arra 1 filxhan
Majonezë 200 ml.

Gatim:

Pritini imët ose çmontoni viçi i zier në fibra.
Kastravec grijeni në një rende të trashë, shtrydhni butësisht shëllirë.
Kaloni hudhrën përmes një shtypi.
Përzieni kastravecat me hudhrën.
Arra copëtoni dhe skuqni në një tigan të thatë.
veze te ziera grijmë në një rende të trashë.
Marule shtrohet në shtresa:
Mishi, i lyer me majonezë.
Kastravecat me hudhër, të lyer me majonezë.
Vezët, lyejeni me majonezë.
Arra.

Sallatën e vendosim në frigorifer për ta injektuar.

Mysafirët tuaj me siguri do të shënojnë dhe vlerësojnë recetën për këtë sallatë. Një pjatë e lehtë, me pak kalori, me shije dhe aromë të freskët.

Është më mirë të kombinoni perimet për sallata 30 minuta para se t'i shërbeni.

Përbërësit:

Bukë thekre 200 gr.
Hudhra 2 thelpinj
Piper i ëmbël jeshil 1 pc.
Piper i kuq i embel 1 pc.
Çdo djathë i fortë 200 gr.
Misër i konservuar -1 bankë
Vaj ulliri 40 ml.

Gatim:

Pritini tulin e bukës së zezë në kubikë të vegjël, grijeni imët hudhrën dhe thajeni gjithçka në zjarr të ulët në vaj ulliri për 10 minuta.
Pritini specin e kuq dhe jeshil në kubikë.
Djathi i prerë në kubikë.
Vendosini të gjithë përbërësit në shtresa në një tas sallate dhe shtoni misër të ëmbël.
Spërkateni me pak vaj ulliri.
Shtoni erëza dhe kripë për shije.

Kanë mbetur vetëm pak ditë nga viti i ri dhe është koha të mendoni për menunë festive. Sallata me kallamar dhe kastravec është e shijshme, e lehtë dhe freskuese. Mysafirët tuaj do ta pëlqejnë atë!

Përbërësit:

Kalamarë 600 gr.
Kastraveca 2 copë.
Vezët e thajthit 8 copë.
Për mbushjen me karburant:
Vaj ulliri 4 lugë gjelle. lugët
Mustardë kokërr 1 lugë gjelle. luge
Kripë për shije

Gatim:

Lani kallamarët dhe zhytni në ujë të vluar për 3-4 minuta. Më pas ftohni karkasat, qëroni dhe pritini në katrorë ose unaza të vogla.
Qëroni kastravecat dhe pritini në kube ose feta të vogla.
Thyejmë vezët e thëllëzës në një tas, i rregullojmë me kripë dhe i rrahim me rrahëse. Përgatitni një omëletë. Pritini omëletën e ftohur në katrorë të vegjël.
Përgatisni dressing-un për këtë përzierje vaj ulliri mustardë dhe përzieni tërësisht.
Kombinoni përbërësit e sallatës, derdhni dressing mbi gjellë.

Një sallatë e thjeshtë për Vitin e Ri - "Chip Cheese"

Një kombinim harmonik i përbërësve, përgatitja e shpejtë dhe shija e ndritshme nuk janë të gjitha avantazhet e kësaj pjate. Kombinimi origjinal i produkteve në sallatë do t'ju bëjë ta mbani mend këtë pjatë aromatike për një kohë të gjatë.

Përbërësit:

Mish viçi i tymosur 100 gr.
Djathë i fortë 120 gr.
Vezë të ziera 4 copë.
Djathë i përpunuar 2 copë.
Patate të ziera 3-4 copë.
Misër i konservuar 1 kanaçe
Majonezë 100 gr.
Kripë për shije.

Gatim:

Grini djathin e trashë. E thajmë në furrë në temperaturën 160 gradë për 15 minuta, derisa të marrë ngjyrë kafe të artë. Ftohu.
Lyejmë një pjatë të thellë me majonezë.
Vendosini patatet e grira në një rende të trashë, butësisht të niveluara. Mbulojeni me majonezë.
Çmontoni viçin në fibra, vendosni mbi patate. Mbulojeni me majonezë.
Grini djathin e përpunuar në një rende të trashë dhe vendoseni në një enë sipër patateve.
Grini vezët në rende të trashë dhe i vendosni në një enë. Mbulojeni me majonezë.
Shtroni një shtresë misri.
Pritini djathin e tharë në furrë në copa të vogla me duar, dekorojeni sallatën me to.

Sallatë e thjeshtë për Vitin e Ri - "Obzhorka"

Përbërësit e përfshirë në sallatë janë mjaft të thjeshtë dhe mund t'i gjeni në stoqet e çdo amvise. Prandaj, mund të shërbehet jo vetëm për festën, por edhe në tryezën e përditshme.

Për të përgatitur sallatat, është më mirë të derdhni qepët me ujë të vluar pas prerjes. Pas kësaj, ajo do të marrë një shije të re dhe do të bëhet shumë më e butë.

Përbërësit:

Mish pule të zier 250 gr.
Qepë 3 copë.
Karota 4 copë.
Kastravecat turshi 3 copë.
Majonezë 100 gr.
Kripë, piper i zi i bluar për shije

Gatim:

Qëroni karotat, grijini në një rende të imët.
Skuqini në një tigan për 5-8 minuta, derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Ftoheni dhe transferojeni në një tas sallate.
Pritini mishin e zier të pulës në copa të vogla.
Kastravec i prerë në shirita të hollë, shtrydhni butësisht shëllirë.
Qëroni qepën dhe e prisni në rripa të vegjël.
Transferoni produktet e përgatitura në një tas sallatë, përzieni, kripë dhe piper, rregulloni me majonezë

Sallatë e krijuar për momente të veçanta kënaqësie. Kënaqni mysafirët dhe të dashurit tuaj, dhe për shkak të rrushit me lëng, kjo pjatë do të tërheqë edhe mysafirët tanë më të vegjël.

Përbërësit:

Proshutë e tymosur 100 gr.
Gjethet e marules 200 gr.
Fëstëkë të kripur 50 gr.
Rrush 200 gr.
Majonezë 50 gr.

Gatim:

Grisni gjethet e marules me duar.
Qëroni fëstëkët dhe pritini me thikë.
Mishi i prerë në kubikë të vegjël.
Pritini rrushin në gjysmë dhe hiqni kokrrat.
Kombinoni të gjithë përbërësit e sallatës dhe rregulloni me majonezë.
E vendosim sallatën në formën e një furçe rrushi dhe e dekorojmë me rrush të prerë në dy pjesë.

Recetat e sallatave të pulës janë më të njohurat ndër sallatat e festave, sallatat për Vitin e Ri.

Përbërësit:

Kërpudha të freskëta 400 gr.
Fileto pule e zier 350 gr.
Karota 2 copë.
Qepë 3 copë.
Vaj vegjetal 50 ml.
Majonezë 100 ml.
Kripë.

Gatim:

Zieni fileton e pulës, zbërthejeni në fibra ose priteni në kubikë të vegjël.
Kërpudhat e prera, të skuqura, të ftohta.
Pritini qepën në gjysmë unaza, grijini karotat në një rende të trashë.
Skuqini qepët dhe karotat në një tigan deri në kafe të artë, lërini të ftohen.
Përziejini të gjitha produktet e përgatitura, kripën, sezonin me majonezë.
Vendoseni në një tas sallate, dekorojeni me barishte sipas dëshirës.

Një sallatë e thjeshtë për Vitin e Ri - "Viti i Ri" në verrines

Sallatë nga produkte konvencionale, falë një servirjeje të pazakontë, mund të bëhet një delikatesë dhe dekorim i vërtetë i tryezës festive.

Përbërësit:

Karota të papërpunuara 2 copë.
Panxhar i zier 1 pc.
Djathë i fortë 150 gr.
Rrush i thatë 50 gr.
Arra 50 gr.
Hudhra 3 thelpinj
Fileto gjoks pule të zier 1 pc.
Majonezë 200 gr.

Gatim:

Rrushi i thatë me avull në ujë të vluar.

Qëroni karotat dhe grijini në rende të imët.

Përzihet me rrush të thatë dhe majonezë.

Grini djathin.

Grini hudhrën.

Përzieni djathin, hudhrën dhe majonezën.

Grini panxharin në një rende të trashë.

Pritini arrat.

Përzieni panxharin, arrat dhe majonezën.

i zier gjoks pule prerë imët.

Rregulloni marulen në verina ose gota të gjata në rendin e mëposhtëm:

Karrota
Gjoks pule
Panxhari.

Zbukuroni me barishte dhe shërbejeni.

Një sallatë e thjeshtë për Vitin e Ri - "Snowdrifts"

Sallatat me pufkë janë veçanërisht të njohura për amvisat, sepse nuk kanë nevojë për përzierjen e përbërësve dhe kjo përshpejton procesin e gatimit.

Ju mund ta zëvendësoni pulën në sallatë me mish, shtoni çdo perime sipas shijes tuaj. Në çdo rast, sallata Snowdrifts do të dalë shumë e bukur, e shijshme dhe e kënaqshme.

Përbërësit:

Gjoks pule 400 gr.
Patate 3 copë.
Karota 2 copë.
Vezë pule 5 copë.
Piper bullgar 1 pc.
Djathë 150 gr.
Hudhra 4 thelpinj
Majonezë 250 gr.
Kripë, piper i zi i bluar - për shije

Gatim:

Ziejeni gjoksin e pulës me lëkurë derisa të zbutet. Ftoheni dhe çmontoni në fibra.
Zieni patatet dhe karotat, ftohni dhe grijini në një rende të trashë.
Piper bullgar i prerë në kubikë të vegjël.
Shtroni sallatën në një pjatë në shtresa:
Patatet, lyejeni një shtresë me majonezë.
Karotat, lyejeni një shtresë me majonezë.
Pulë, lyejeni një shtresë me majonezë.
piper bullgar.
Zieni vezët, qëroni dhe pritini në dy pjesë të barabarta. Hiqni me kujdes të verdhat duke pasur kujdes që të mos dëmtohen të bardhat dhe lërini mënjanë në një enë të veçantë.
Me një pirun grijmë të verdhat, hedhim hudhrën e shtypur në shtyp, majonezën dhe pak kripë në to. Përziejini të gjitha.
Me masën që ka dalë nga të verdhat dhe hudhrat mbushim ketrat bosh dhe i vendosim mbi një shtresë piper zile në mënyrë që ketrat të jenë një moment historik. Lyejeni lehtë me majonezë.
Grini djathin në një rende mesatare dhe shpërndajeni në mënyrë të barabartë sipër sallatës.

Një sallatë e thjeshtë për Vitin e Ri - "byzylyk Malakiti"

Të gjithë kanë qenë prej kohësh të dashur për sallatën e byzylykut me shegë, por viti i ri është një kohë ndryshimi - është koha për të ndryshuar traditat dhe për të gatuar diçka të re. Një pjatë shumë origjinale!

Është e vështirë të imagjinohet një tryezë e Vitit të Ri pa një shumëllojshmëri ushqimesh të shijshme. Më shpesh, zonjat përgatisin një bollëk sallatash për çdo shije për këtë festë. Ato ndihmojnë për të diversifikuar menunë dhe për të përballuar urinë ndërsa presin një pjatë të nxehtë. Recetat më të mira sallatat për Vitin e Ri mblidhen më tej.

Përbërësit:

200 - 250 g sallam të zier pa yndyrë;
4 patate të ziera;
3 kastraveca turshi;
5 vezë pule të ziera;
2 copë. karota të papërpunuara;
gjysmë kanaçe bizele;
kripë me majonezë - për shije.

Gatimi në këtë mënyrë:

Ziejini të lashtat rrënjë në uniformë derisa të zbuten. Ftoheni, qëroni dhe prisni në kube. Në procesin e gatimit të patateve, shtoni ½ lugë gjelle në ujë të vluar. shëllirë nga kastravecat turshi, atëherë perimet nuk do të vlojnë të buta.
Pritini sallamin në copa pak më të mëdha, duke hequr filmin prej tij.
Pritini vezët e ziera dhe të ftohura në copa afërsisht të njëjta. Bëni të njëjtën gjë me kastravecat.
I bashkojmë të gjithë përbërësit dhe i hedhim bizelet pa lëng në sallatë.

Kriposim ushqimin, e rregullojmë me salcën e përzgjedhur dhe e përziejmë.

Me kallamar dhe karkaleca

Për një çerek kilogram kallamar dhe të njëjtën sasi karkalecash, do t'ju duhet gjithashtu:

2 vezë "të ftohta";
majonezë e përzier me kripë dhe erëza.

Gatim:

Shkrini ushqimet e detit para kohe.
Fillimisht përvëloni kallamarët me ujë të valë dhe hiqni filmin prej tyre dhe më pas gatuajeni për 6-7 minuta. Gatuani karkalecat në ujë të kripur për 3-3,5 minuta.
Përgatitni dhe prisni të gjitha ushqimet e detit. Pjesët e tyre duhet të jenë afërsisht të njëjta.
Prisni vezët e ziera në mënyrë të rastësishme.
Përzieni ushqimin dhe shijoni rostiçeri.

Sallatë me karota koreane dhe mish derri

Për një çerek kilogram mish derri të tymosur, përgatitni paraprakisht produktet e mëposhtme:

1 kokë qepë e bardhë e ëmbël;
1 gotë e plotë me kashtë karrote pikante;
majonezë klasike me kripë.

Gatim:

Mishi i tymosur pa kocka pritet në shirita të gjatë të hollë.
Qepa qërohet dhe pritet në gjysmë unaza të holla. Duhet të përvëlohet me ujë të valë për të hequr hidhërimin. Pas kësaj, vendoseni në një kullesë / sitë për të qelquar lëngun.
Nëse është e nevojshme, shkurtoni shiritat e gjatë të karotave dhe më pas shtrydhni nga marinada e tepërt.
I bashkojmë të gjithë përbërësit dhe i rregullojmë meze me salcë majonezë të kripur.

Karotat për një recetë të tillë mund të blihen të gatshme ose të bëhen në mënyrë të pavarur.

Me pulë të tymosur dhe kërpudha

Do t'ju duhet:

350 g pulë të tymosur pa kocka;
sa më shumë kërpudha të freskëta;
llambë;
4 vezë "të ftohta";
nja dy kastraveca të forta;
zarzavate tavoline;
erëza të përshtatshme për pulë, kripë;
boronicat e freskëta.

Gatim:

Shtresa e parë e ushqimeve do të jenë kube pule të tymosur. Në vend të kësaj, ju mund të merrni çdo zog tjetër. Shtresa e mishit nuk mund të shtohet, por duhet të lyhet me salcë.
Më pas shpërndahen feta trangujsh të freskët me salcë dhe kripë.
Për shtresën e tretë, fillimisht duhet të zieni ndonjë Kërpudhat e pyllit dhe më pas i skuqim derisa të gatuhen bashkë me copat qepë. Kripë, shtoni erëza.
Pjekja shpërndahet mbi masën e kastravecit dhe mbi të vizatohet edhe një rrjetë majoneze.
Kërpudhat me qepë spërkaten me një shtresë zarzavate të copëtuara.
Shtresa e fundit formohet nga vezët e ziera të grira. Ata nuk kanë nevojë të aromatizohen me majonezë, pasi kjo shtresë duhet të dalë "me gëzof".

Meze është zbukuruar me boronicë të freskëta. Ju mund të merrni për këtë qëllim dhe gjysma të domateve të vogla qershi.

Me peshk të kuq dhe krutona

Përbërësit:

150 - 200 g lakër kineze;
gjysmë pako e mesme me shkopinj gaforre;
100 - 150 g çdo peshk të kripur lehtë;
50 g djathë të fortë;
½ pjesë e qepës;
2 grushta krutona me hudhër të bardhë;
kripë tryezë dhe një përzierje specash;
majonezë klasike / salcë kosi.

Gatim:

Pritini imët lakrën kineze. Kriposeni dhe gatuajeni me duar. Duhet të përdoret vetëm pjesa e butë e gjetheve të lakrës. Zonat e dendura të vrazhda më së miri hidhen ose shtohen në pjata të tjera.
Peshku dhe shkopinjtë e gaforreve të zgjedhura pak të kripura duhet të priten në kube të rregullta. Gjithashtu duhet të copëtoni një pjesë të qepës.
Grini djathin me një rende me qeliza mesatare ose të mëdha.
Lidhni gjithçka. Kripë dhe piper.

Është mirë që këtë sallatë të shijshme për Vitin e Ri ta mbushni me majonezë / salcë kosi dhe ta spërkatni me krisur. Shërbejeni menjëherë për mysafirët.

Sallata e Vitit të Ri "Obzhorka" me mish viçi

Përbërësit:

400 - 450 g tul viçi;
1 kokë qepë;
2 copë. karrota;
2 turshi;
1/3 st. majonezë klasike me kripë;
erëza të preferuara për mish;
yndyrë për tiganisje.

Gatim:

Mbuloni mishin me ujë dhe zieni mishin derisa të zbutet. Mos shtoni kripë në ujin e përdorur për gatim, përndryshe mishi do të jetë i thatë.
Ndërsa mishi i viçit është duke u zier, grijeni imët qepën.
Pritini karotat e papërpunuara në shirita. Për këtë mund të përdorni një rende speciale "koreane". Pritini gjithashtu kastravecat turshi. Nëse ata kanë një lëkurë shumë të dendur, atëherë ajo duhet të pritet hollë.
Fillimisht skuqni qepën në vaj të nxehtë derisa të jetë transparente, më pas shtoni në të rripat e karotës. Duke i trazuar, skuqni perimet për 8 - 9 minuta. Skuqja duhet të bëhet paksa e kuqe, por jo e djegur, përndryshe rostiçeri i përfunduar do të jetë i hidhur. Shtoni erëza në të.
Pritini mishin e zier në kube. Përzihet me rosto të ftohur.
Shtoni kashtë kastravec në produkte dhe përzieni gjithçka tërësisht.

Sezoni trajtimin me majonezë të kripur. Nëse dëshironi, zbukurojeni me barishte të freskëta.

“Royal” me mish derri dhe kumbulla të thata

Përbërësit:

200 g panxhar të zier;
200 - 250 g mish derri pa kocka;
150 - 200 g karota të ziera;
1 qepë e ëmbël;
150 - 200 g patate të ziera;
2 vezë të ziera paraprakisht;
1 st. djathë i fortë i grirë;
½ rr. arra të qëruara;
½ rr. kumbulla të thata;
majonezë klasike e kripur.

Gatim:

Ziejeni mishin e derrit. E lëmë të ftohet plotësisht dhe e ndajmë në fije.
Qëroni rrënjët e ziera tërësisht dhe copëtoni me një rende të mesme / të madhe. Nëse dëshironi, patatet nuk mund të fërkohen, por priten në kube të mesme, atëherë do të ndihen më mirë në pjatë.
Pritini vezët e ziera dhe qepët.
Thjesht prisni arrat me thikë. Pjesët e tyre mund të mos jenë shumë të vogla.
Thitni kumbullat e thata në ujë të ngrohtë dhe pritini në rripa.
Vendoseni trajtimin në shtresa në një unazë të veçantë kulinare: patate - mish - qepë - vezë - karrota - kumbulla të thata. Përhapeni të gjitha produktet me salcë të kripur.

Hiqni unazën e kuzhinës dhe mbuloni meze me djathë të grirë me arra të grira.

Stili mbretëror me ushqim deti dhe havjar

Përbërësit:

1 gotë e plotë karkaleca të vogla;
2-3 vezë të ziera;
200 - 250 g kallamar;
200 - 250 g mish gaforre;
2/3 st. djathë gjysmë i fortë / i fortë i grirë;
1-2 dhëmbë. hudhër të freskët;
5 lugë ëmbëlsirë havjar të kuq;
majonezë klasike.

Gatim:

Dërgoni kufomën e kallamarit në ujë të valë me flluska aktive. Gatuani për 3-4 minuta mbi nxehtësinë mesatare. Për ta bërë produktin më të shijshëm, mund të shtoni gjethe dafine, kokrra piper ose erëza të tjera në ujë gjatë gatimit.
Pritini frutat e detit të ziera të ftohur në shirita të hollë të gjatë. Nëse ka mbetur një film mbi to, ai duhet të hiqet.
Gatuani karkalecat në ujë të vluar për 3-4 minuta. Ju gjithashtu mund të shtoni erëza në këto ushqime deti, lërini karkalecat të ftohen dhe pastrohen plotësisht.
Përzieni ushqimet e detit. Hidhni atyre kashtë me mish gaforre ose shkopinj të zakonshëm të gaforreve.
Grini hudhrën dhe shtoni në sallatë. Aty dërgoni edhe kube të vogla të pastra me vezë të ziera, havjar të kuq, djathë të grirë.

Mbushni meze me majonezë dhe mund të merrni menjëherë një mostër prej saj.

Sallatë për Vitin e Ri "Herringbone"

Përbërësit:

150 - 200 g sallam të zier;
½ rr. bizele të gjelbërta;
50 g djathë;
2 vezë të ziera;
1 kastravec i freskët i fortë;
1 tufë kopër;
majonezë klasike;
kripë;
domate qershi, një copë piper i ëmbël dhe kokrra misri të ëmbël për dekorim.

Gatim:

Dërgoni menjëherë kube të vogla dhe të rregullta kastraveci të freskët së bashku me lëkurën në një tas të përbashkët.
Shtoni në të copa sallame të ziera afërsisht të së njëjtës madhësi (duhet të zgjidhni një varietet pa sallo), djathë të grirë, bizele në formën e ushqimit të konservuar dhe vezë të ziera të copëtuara.
Kriposni gjithçka, hidhni salcën dhe përzieni mirë.
Vendoseni sallatën që rezulton në një pjatë të madhe të sheshtë në formën e një peme të Krishtlindjes me një fund të sipërm të mprehtë dhe një fund të gjerë të rrumbullakosur të poshtëm.
Nga lart, mbuloni plotësisht bazën me kopër të copëtuar, duke imituar hala të pemës së Krishtlindjes.

Pritini një yll nga piper për një pemë. Gjysmat e qershisë dhe misri do të përfaqësojnë dekorimet e Krishtlindjeve. Nëse jeni duke kërkuar për sallata të thjeshta për një festë të madhe, atëherë kjo është një dhuratë nga perëndia. Është e shijshme dhe duket shumë mbresëlënëse në tryezën festive.

Meze me fryrje me mëlçi pule dhe kampionë

Përbërësit:

300 - 350 g mëlçi pule;
300 - 350 g kampionë të qëruar;
3 vezë të ziera;
150 - 200 g djathë tashmë të grirë;
4 patate të ziera mesatare;
2 copë. karota të ziera;
2 koka qepe;
vaj, kripë, majonezë, erëza që do t'i përshtaten mëlçisë.

Gatim:

Ziejini të gjitha perimet me rrënjë derisa të zbuten. Ftoheni dhe hiqni lëkurën. fshij.
Ziejini vezët në një bërthamë të fortë dhe gjithashtu copëtoni me një rende.
Qëroni qepën, priteni në copa më të vogla, kërpudhat - feta. I skuqim me gjysmën e fetave të qepës derisa të zbuten. Shtoni erëza dhe kripë.
Me pjesën tjetër të qepës skuqni mëlçinë të prerë në copa të vogla.
Shtroni produktet: patate - të pjekura me kërpudha - karrota - të pjekura me mëlçi - djathë - vezë.

Kriposni të gjitha shtresat dhe lyeni me majonezë (përveç kërpudhave). Lëreni trajtimin të piqet në të ftohtë.

Me lakër kineze dhe domate qershi

Përbërësit:

5 - 6 copë. qershi;
300 - 350 gr shkopinj gaforre;
1-2 dhëmbë. hudhër;
300 - 350 g lakër kineze;
½ lugë çaji kripë dhe ¼ lugë çaji piper;
majdanoz i freskët i copëtuar;
salcë majonezë.

Gatim:

Shkrini shkopinjtë e gaforreve dhe vetëm atëherë hiqni filmin prej tyre dhe pritini në kube të mesme. Këshillohet të zgjidhni një produkt me lëng për një pjatë të tillë.
Lakra e copëtuar e larë thikë e mprehtë, shtoni kripë dhe grijeni me duar derisa të zbuten.
Pritini imët zarzavatet. Grini hudhrën. Qershia e prerë në 2 - 6 pjesë, në varësi të shijeve të shefit të kuzhinës dhe madhësisë së perimeve.
Vendosni të gjithë përbërësit në një pjatë sallate të zakonshme. Shtoni në to përbërësit e mbetur të thatë dhe i rregulloni me salcë.

Nëse preferoni sallata pa yndyrë, atëherë këtu duhet të përdorni vaj si salcë.

Sallata e Vitit të Ri "byzylyk Malakiti"

Përbërësit:

1 fileto e madhe pule;
4 vezë të ziera;
4 gjera. kivi;
1 mollë e madhe jeshile;
1 karotë;
1-2 dhëmbë. hudhër;
1 luge embelsire me leng lime, kripe dhe salce majoneze.

Gatim:

Hapi i parë është të gatuani karotat, pulën dhe vezët. Grini produktet e gatshme të ftohura. Grini perimet dhe vezët (të bardhat dhe të verdhat veç e veç), mishin e prisni në copa mesatare. Pritini imët mollën (pa lëvozhgë dhe fara).
Shtrydhni hudhrën në majonezë, shtoni lëng limoni dhe kripë.
Kivi pastrohet dhe pritet në kube të barabarta. Lëreni një për dekorim.
Vendosni frutat në shtresën e parë të rostiçeri dhe lyejeni me salcë majonezë.
Sipër spërkatni përbërës të tjerë: mish - proteina - karrota - mollë - të verdha.
Përhapni shtresat sipas shijes gjatë montimit të sallatës me salcë.

Dekoroni trajtën e përfunduar me feta të holla të kivit të mbetur.

Meze sprat me misër

Përbërësit:

1 bankë sprats;
1 kastravec i thartë;
2 vezë të ziera paraprakisht;
1 st. kokrra misri të konservuar;
gjysmë tufe pendësh qepë jeshile;
gjysmë gote djathë të prerë në kubikë;
majonezë e kripur.

Gatim:

Hiqni spratet nga kavanoza dhe prisni çdo peshk në gjysmë. Hiqni kockat, prisni bishtin dhe grini imët pjesët e mbetura.

Përbërësit:

300 - 350 g ananas të konservuar;
1 st. kokrra misri të konservuar;
200 - 250 g proshutë derri/pule
4 vezë të ziera paraprakisht
disa gjethe marule;
2/3 st. majonezë ulliri të kripur.

Gatim:

Ftoheni dhe qëroni vezët e ziera paraprakisht nga lëvozhga, i prisni në kube të rregullta. Ndarja e vezëve në të verdhat dhe të bardhat para bluarjes nuk kërkohet.
Hidheni ananasin në një kullesë. Kur shurupi të kullojë, prisni frutat në copa miniaturë.
Hiqni misrin e konservuar nga marinada. Nëse dëshironi, të dy produktet e konservuara mund të shpëlahen me ujë të rrjedhshëm. Atëherë nota e ëmbël nuk do të ndihet në sallatë.
Prisni proshutën në shirita. Nuk ka nevojë të bluhet, mishi duhet të ndjehet mirë në sallatë.
Përhapeni rostiçeri të ardhshme në shtresa. Për ta bërë më të saktë, mund të përdorni unazën e kuzhinës.

Përbërësit:

1 st. fasule të ziera (mund të merrni të konservuara);
1 PC. piper zile;
1 qepë e kuqe;
½ gëlqere;
1 bishtaja e vogël djegës;
2-3 thelpinj hudhër;
1 tufë e vogël cilantro/majdanoz
4 lugë ëmbëlsirë vaj ulliri;
kripë hudhër për shije.

Gatim:

I pastër nga farat piper zile. Pritini tulin e mbetur në kube ose shkopinj.
Grini hudhrën dhe përzieni me barishte të grira me dorë, vaj dhe kripë hudhër.
djegës pa fara, i prerë në copa shumë të vogla. Qepë, përkundrazi, pres mjaft të mëdha.
Bashkoni përbërësit, shtoni fasulet në to dhe spërkatni meze me lëng lime.

Sezoni meze që rezulton me salcën nga paragrafi i dytë. Për ata që preferojnë sallatat e lehta si pjatë kryesore, mund të plotësohet me pulë të zier/pjekur.

Shumica e sallatave të përshkruara më sipër janë të kalitur me majonezë klasike. Është ky përbërës që e bën rostiçeri shumë kalori dhe jo dietetike. Por nëse dëshironi, salcën yndyrore mund ta zëvendësoni me kos të lehtë pa sheqer, salcë kosi me yndyrë të mesme ose të ulët. Salca me mustardë me gjalpë shkon mirë me pothuajse çdo sallatë.

Në prag të festës, ne përgatisim sallata të vjetra të provuara, të thjeshta dhe të shijshme, si dhe të reja. Në natën e Vitit të Ri, të gjitha amvisat e konsiderojnë me kujdes menunë e Vitit të Ri, mendoni për gjithçka deri në detajet më të vogla.

Për ta bërë më të lehtë këtë proces të vështirë për ju, ne kemi përgatitur për ju një përzgjedhje të recetave të sallatave për Vitin e Ri 2020 me udhëzime foto dhe video. Sipas këtyre recetave, ju mund të krijoni një menu të Vitit të Ri për familjen tuaj, të zgjidhni recetat më të thjeshta dhe më të shijshme.

2020 është viti i miut të bardhë metalik (Miut). Kjo kafshë pëlqen një përzgjedhje të madhe të pjatave në tryezën e Vitit të Ri. Prandaj, kujdesuni paraprakisht për menunë festive.

Ne kemi mbledhur për ju më interesantet, të shijshmet dhe receta të thjeshta sallatat. Recetat do të shoqërohen me foto dhe video udhëzime.

Surprizoni mysafirët tuaj me pjata të reja dhe të pazakonta festash.

Receta të reja sallate

Për Vitin e Ri 2020, dua të gatuaj diçka të re dhe të pazakontë. Në këtë koleksion do të gjeni receta të reja për sallatat e Vitit të Ri.

Lule sallate me meze - Një ide e re për tryezën e Vitit të Ri

E reja eshte shume e bukur dhe recetë për pushime marule. Gatimi i tij është i thjeshtë dhe i shpejtë.

Fileto pule e zier - 300 g
Vezë pule (të ziera fort) - 4 copë
Djathë - 150 g
Patate të ziera - copë
Panxhar i zier - 1 pc.
Karota të ziera - 1 pc.
Kastravec turshi - 1 pc.
Majonezë - 5 lugë
Kopër - 1 tufë
Kripë - për shije

Procesi i gatimit hap pas hapi:

Fillimisht e grijmë djathin në një rende të trashë.
Mishi i pulës i prerë në kubikë.
Grini vezët në një rende të trashë.
Pritini kastravecat turshi në kubikë.
Përziejini të gjithë përbërësit e copëtuar në një tas të madh. Shtoni majonezë dhe përzieni plotësisht.
Tani le të përgatisim përbërësit për dekorimin e sallatës së mezeve. Grini panxharin në një rende të imët.
Grini karotat në një rende të imët.
Pritini imët koprën.
Formoni topa nga sallata që rezulton. Rrokullisni çdo top në zarzavate, karrota të grira ose panxhar.
Vendosni topat që rezultojnë në një pjatë të bukur. Mund të shërbehet!

Ju bëftë mirë!

Video:

Sallatë e re e thjeshtë dhe e shijshme "Corn"

Një sallatë e re e thjeshtë dhe e shijshme për tryezën festive "Corn" do të ndriçojë festën tuaj të Vitit të Ri. Kjo pjatë përgatitet shumë shpejt dhe thjesht.

Përbërësit e gatimit:

Proshutë e zier - 1 pc.
Misër i konservuar - 230 gr
Bizele të gjelbra - 150 gr
Qepë - 1 pc.
Shkopinj gaforre - 230 gr
Kripë - për shije
Piper i zi i bluar - për shije
majonezë - 80 gr

Gatimi hap pas hapi:

Ju bëftë mirë!

Sallatat e Vitit të Ri me karkaleca deti dhe fruta deti

Shumë njerëz i duan karkalecat dhe ushqimet e detit. Ata janë të lidhur me festën. Ju sugjerojmë të përgatisni sallata të lehta me karkaleca deti dhe fruta deti.

Kjo është shumë interesante dhe recetë e shijshme sallatë me karkaleca në tryezën festive. Kur gatuani, nuk keni nevojë ta mbushni me majonezë.

Përbërësit e gatimit:

Karkaleca - 500 gr
Avokado - 1 pc.
Kastravecat - 2-3 copë
Domate - 1 pc.
Qepë - 0,5 copë
Piper jeshil - 0,5 copë
Hudhra - 2 karafil
Limon - 3/4 pjesë
Gjalpë - 30 gr
Majdanoz, kripë, piper - për shije
Vaj ulliri

Procesi i gatimit:

Sallata gati! Ju bëftë mirë!

Olivier është shumë i shijshëm kur gatuhet me karkaleca.

Përbërësit e Gatimit:

Karkaleca të qëruara - 300-400 gram.
Zhardhokët e patates - 3-4 copë.
Karota - 2 copë.
Vezë pule - 5 copë.
Kastravecat turshi - 5 copë.
Kastravec i freskët - 1 copë.
E konservuar bizele jeshile- 1 bankë.
Majonezë - për veshjen.
Kopër - 1 tufë.
Kripë, piper - për shije.

Në vend të bizeleve të gjelbra të konservuara, mund të përdoren kampione të ziera. Ata shkojnë shumë me përbërës të tjerë të sallatës.

Gatim hap pas hapi:

Fillimisht lani mirë patatet dhe karotat. Ziejini në ujë derisa të zbuten.
Më pas ziejnë vezët e pulës në ujë për 10-12 minuta. Ftoheni dhe hiqni lëvozhgën.
Pritini vezët në kubikë të vegjël dhe transferojini në një tas sallatë.
Nëse karkalecat janë të ngrira, atëherë derdhni ato me ujë të valë. Ziejini në ujë për 4-5 minuta.
Patatet e ftohura duhet të qërohen dhe të priten në kubikë.
Gjithashtu pastroni karotat dhe pritini në kubikë.
Hapi i shtatë është prerja e trangujve.
Tani vendosim të gjithë përbërësit e copëtuar në një tas sallatë, shtojmë bizele të njoma dhe karkaleca të ziera, i rregullojmë me majonezë, i përziejmë gjithçka tërësisht. Mund të shërbehet!

Sallata e thjeshtë dhe e shijshme “Neptun” në tryezën festive

Sallatë shumë e shijshme dhe e shijshme për Vitin e Ri 2020. Tre përbërësit kryesorë janë karkaleca, havjar i kuq dhe kallamar. Kjo sallatë me siguri do të dekorojë tryezën tuaj të Vitit të Ri dhe do të tërheqë të gjithë të ftuarit.

Përbërësit e gatimit:

Karkaleca - 300 gr
Kalamarë 300 gr
Shkopinj gaforre - 200 gr
Vezë pule (të ziera fort) - 5 copë
Havjar i kuq - 130 gr
Majonezë - për veshjen
Piper i zi - nga wuxus
Kripë - për shije

Procesi i gatimit:

Ju bëftë mirë!

Video:

Sallata të thjeshta për Vitin e Ri 2020

Më poshtë do të gjeni një përzgjedhje të recetave shumë të lehta për t'u përgatitur për Vitin e Ri 2020.

Sallatë e thjeshtë me kërpudha të Krishtlindjeve

Sallatat për Vitin e Ri 2020: një recetë hap pas hapi

Për të përgatitur këtë rostiçeri me shumë komponentë, fillimisht duhet të përgatisni kërpudhat: për një sallatë do t'ju duhet të skuqni rreth 300 gram kërpudha porcini në një sasi të vogël vaji vegjetal, mund të përdorni kampionë ose kërpudha deti sipas dëshirës. Kërpudhat lahen mirë paraprakisht dhe priten në copa të vogla identike. Së bashku me kërpudhat, një qepë e grirë skuqet deri në kafe të artë.

Një karotë e madhe duhet të grihet dhe të skuqet lehtë veçmas në një tigan. Para se t'i dërgoni këta përbërës në një tas sallate, së pari duhet të hiqni vajin e mbetur prej tyre me një pecetë. Në një tigan të thatë ose në furrë, duhet të thani 150 gram bukë të bardhë të freskët, të prerë në kubikë të vegjël. Krutonët që rezultojnë vendosen në sallatë pak para se të shërbejnë.

NË ndryshe gjella do të humbasë "paraqitjen" e saj sepse buka do të laget dhe nuk do të mbajë formën e saj. Përveç kësaj, duhet të shtoni në sallatë 2 tranguj të vegjël turshi, të prerë në kubikë. Si salcë për këtë pjatë, përdoret një lugë gjelle salcë kosi me yndyrë, mustardë, kripë dhe piper për shije. Gjithçka përzihet plotësisht, krutonët i shtohen sallatës, shërbehet e shtruar në një gjethe marule.

Video:

Sallatë e shijshme frutash me mollë

Foto: Sallatë me mollë për Vitin e Ri 2020

Ky meze ka një kombinim mjaft të pazakontë përbërësish. Së pari ju duhet të prisni 3 turshi dhe 2 mollë të ëmbla dhe të tharta jeshile mesatare në copa të barabarta të zgjatura. Komponentët spërkaten bujarisht me lëngun e gjysmë limoni. Si salcë për këtë pjatë, grini 2 thelpinj hudhër me një blender, shtoni një lugë majonezë yndyre dhe barishte të grira sipas shijes.

Video:

Sallatë mbretërore e thjeshtë dhe e shijshme për Vitin e Ri 2020

"Sallata mbretërore" për Vitin e Ri 2020: foto

Kjo sallatë, ndryshe nga ajo e mëparshme, është mjaft e kënaqshme dhe është e vështirë për t'u përgatitur. Së pari ju duhet të zieni një copë viçi (rreth 200 gram) në ujë me kripë të lehtë për të paktën 1.5 orë. Aty mund të shtoni edhe gjethe dafine dhe rrënjë të ndryshme për t'i dhënë mishit një shije më interesante. Sapo mishi të jetë gati, nxirret dhe shtrihet në një pjatë të veçantë në mënyrë që të ftohet pak.

Mishi i ftohur pritet në copa identike të zgjatura me diametër rreth 0,5 cm, në të njëjtën kohë hiqen të gjitha damarët dhe copat e forta. Në një sasi të mjaftueshme uji, duhet të zieni 2 panxhar mesatar derisa të gatuhet plotësisht për të paktën një orë, patatet (4-5 copë) zihen në të njëjtën mënyrë për 20 minuta. Perimet e gatshme qërohen, ftohen dhe priten në shkopinj të hollë.

Sallata shtrohet në shtresa para se të serviret: duke filluar nga shtresa e parë, qepa e copëtuar, e shpërndarë në mënyrë të barabartë në një pjatë. Në disa raste, për të hequr aromën dhe shijen shumë të ashpër të qepëve, ato vendosen në një përzierje vaji vegjetal dhe uthull për disa minuta. Duhet të kihet parasysh se qepa duhet të laget mirë nga mbetjet e një marinade të tillë. Mishi shtrihet sipër qepës, shtresa lyhet mirë me majonezë.

Pastaj ju duhet të vendosni pjesën tjetër të përbërësve një nga një në këtë renditje: patate, turshi, panxhar. Shtresa e sipërme e shtypur dhe e lyer me majonezë, mund ta dekoroni pjatën me barishte ose ta spërkatni me patate të ziera të copëtuara. Ashtu si çdo sallatë me shtresa, para se ta servirni, duhet të kalojë disa orë në frigorifer në mënyrë që të gjitha shtresat të ngjyhen në mënyrë të barabartë me salcë. Kur shërbeni, sigurohuni që të vendosni një pjatë në mënyrë që të kapni të gjithë përbërësit në sasi të barabarta.

Video:

Sallatë me skumbri të tymosur dhe oriz

Një tjetër sallatë e përzemërt dhe e shijshme. Mund të përgatitet si për një drekë të zakonshme të ditës së javës ashtu edhe për një tryezë festive. Shërbejeni si meze të ftohtë ose pjatë kryesore.

Për të përgatitur një sallatë me skumbri të tymosur dhe oriz, do t'ju duhet:

Skumbri i tymosur - 1 pc.
Oriz (i zier) - 1 filxhan
Qepë të gjelbra - 1 tufë
Rrepka - 1 tufë
Majonezë e ligët - 100 gr.
Kripë dhe piper për shije

Hapat e gatimit:

Orizi duhet gatuar para kohe, por zgjidhni një varietet në mënyrë që kur ta gatuani të mbetet i thërrmuar. Ftoheni në temperaturën e dhomës.
Prisni kokën dhe bishtin nga skumbri. Më pas hiqni me kujdes të brendshmet së bashku me filmin e zi që do të jetë brenda peshkut. Pastaj ndani ose skumbri nga kurriz. Nxirrni të gjitha kockat e mbetura. Hiqni lëkurën nga çdo fileto. Skumbri tani është gati për t'u prerë në feta. E presim në kubikë të vegjël.
Lani mirë rrepkën nën ujë të rrjedhshëm. Ndani bishtat dhe pritini në rrathë të hollë.
Shpëlajeni qepën tërësisht nën ujë të rrjedhshëm dhe thajeni. Pritini imët.
Në një tas të veçantë të thellë, përzieni orizin, peshkun, rrepkat dhe qepët. Shtoni pak kripë dhe piper për shije. Derdhni produktet me majonezë dhe përzieni plotësisht.

Sallatë me skumbri dhe oriz gati. Përpara se ta servirni, dekorojeni bukur në një pjatë të sheshtë dhe dekorojeni me degë jeshile.

Një sallatë shumë interesante dhe e pazakontë, kombinimi i peshkut në vaj dhe mollës i shton erëz sallatës. Për të përgatitur këtë sallatë do t'ju duhet:

Skumbri në vaj - 240 gr.
Mollë - 2 copë.
Djathë i fortë - 200 gr.
Vezë - 4 copë.
Arra - 100 gr. i pastruar
majonezë - 100 gr.

Gatim:

Vezët duhet të zihen paraprakisht. Më pas ftoheni në ujë të ftohtë dhe hiqni lëvozhgën. Më pas i presim imët. Shtoni një sasi të vogël majonezë dhe përzieni derisa të jetë e qetë.
Grini djathin me vrima të mëdha, rregulloni me një sasi të vogël majonezë. Përziejini tërësisht.
Lani mollët mirë nën ujë të rrjedhshëm. Qëroni lëkurën në një shtresë të hollë. I grijmë me vrima të mëdha ose i presim në shirita të hollë.
Hiqni skumbrin nga vaji, grijeni me pirun dhe lyejeni me pak majonezë.
Pritini imët arrat.
Tani formojmë shtresat e marules. Përgatitni një pjatë të sheshtë dhe filloni të gatuani: 1 - skumbri, 2 - vezë, 3 - mollë, 4 - djathë, 5 - arra.

Para se ta servirni, lëreni sallatën të pushojë për pak në frigorifer në mënyrë që të njomet mirë. Nëse dëshironi, zbukurojeni me gjelbërim.

Vizualisht, të gjitha këto sallata duken shumë bukur. Dhe nëse i gatuani për tryezën festive, do t'i befasoni mysafirët tuaj jo vetëm me origjinalitetin e shijes, por edhe me pjatat e bukura.

Ju bëftë mirë!

Video:

Sallatë "Hebreje" për Vitin e Ri 2020

Sallata "Hebreje" për Vitin e Ri 2020: foto

Një sallatë shumë e kënaqshme që edhe një zonjë fillestare mund ta përgatisë lehtësisht.

Këtu janë përbërësit që ju nevojiten:

Fileto pule e zier 1 pc.
Kërpudha 200 gr. (kërpudhat mund të merren sipas shijes tuaj, rezulton shumë e shijshme me kërpudha, por nëse nuk janë aty, atëherë është e mundur t'i zëvendësoni me ndonjë tjetër.)
Vezë e zier 3 copë.
1 kastravec i freskët (nëse është i madh)
Djathë 150 gr. Gjithashtu, në parim, çdo do të bëjë, me përjashtim të djathit të përpunuar.
Dhe, natyrisht, veshja tradicionale ruse - majonezë.

Sallata përgatitet në shtresa. Ndërsa produktet hyjnë në listë, po ashtu edhe shtresat në sallatë, me përjashtim të majonezës, ajo është mes kastravecit dhe djathit.

Është koha për të filluar, priteni gjoksin në katror, më pas vendosni kërpudhat e skuqura më parë me qepë, vezën e grirë në rende të trashë, kastravecin mund ta grini, mund ta prisni, majonezë dhe spërkateni me djathë.

Gjithçka është e shpejtë dhe elementare, por sa e shijshme.

Video:

Sallatë e shijshme pule

Sallatë e shijshme "E pazakontë" për Vitin e Ri 2020

Receta hap pas hapi: Sallatë "e pazakontë"

Është e vështirë të imagjinohet se mishi i pulës mund të kombinohet me fruta deti, madje edhe me fruta, por në fakt kështu është. Pula është një produkt i tillë me të cilin mund të gatuash çdo sallatë me çdo përbërës dhe do të jetë gjithmonë në vend. Besohet se nëse ka një pulë, atëherë kjo është e para, e dyta dhe sallata. Kjo sallatë origjinale do të kënaqë gustatorët më të sofistikuar.

Gjoks i zier 1 pc.
Midhje 250 gr. Mund të merrni të freskëta të ngrira dhe të zieni ose të blini tashmë të marinuar, shija nuk do të përkeqësohet nga kjo.
Ananas i konservuar 200 gr. Është më mirë të marrësh në copa, është më e lehtë.
Kërpudha (mundësisht kampione) 150 gr.

Pritini gjoksin, skuqni kërpudhat. Kombinoni dhe përzieni të gjithë përbërësit. Është koha për të filluar përgatitjen e salcës.

Për salcën do t'ju duhet:

gjalpë
hudhra
5 st. l. salcë kosi
100 gr. djathë
Kripë dhe erëza, si gjithmonë për shije.

Shkrihet gjalpi. Skuqini hudhrën në vaj, shtoni salcë kosi, kur të vlojë e gjitha shtoni djathin dhe prisni 3 minuta, hiqeni nga zjarri. Veshja e sallatës është salcë tashmë e ftohur.

Një tjetër sallatë shumë e thjeshtë dhe origjinale:

Ju duhet të merrni një gjoks pule të zier, të shtoni ananas të konservuar, djathë të prerë në kubikë, pak hudhër dhe majonezë.

Sallatë me ton për Vitin e Ri 2020

Sallatë me ton për Vitin e Ri 2020: foto

Për gatim do t'ju duhet:

2 vezë,
Një kanaçe me ton të konservuar
Zarzavate (çfarëdo që të preferoni, mund të merrni një përzierje të gatshme në dyqan ose gjethe, marule, lakër kineze),
Djathë i butë (brynza, mocarela, feta),
Kripë, piper, erëzat tuaja të preferuara për shije.

Fillimisht vendosim vezët të ziejnë dhe në këtë kohë lajmë zarzavatet, hapim tonin. Nëse ka copa shumë të mëdha në kavanoz, atëherë mund t'i gatuani pak me një pirun. Kur vezët të jenë zier fort, ftohen dhe priten në copa. Vendosim zarzavate, ton së bashku me vajin në të cilin ishte në një tas, do të jetë një salcë sallate - pa majonezë të dëmshme! Në fund shtoni djathin e prerë në copa të vogla, kripë dhe piper – sallata është gati.

Video:

Sallatë e shijshme pudre me patate, mish dhe arra

Përbërësit:

një llambë
një shegë
patate - 4 copë.
100 gram arra
300 gram majonezë
400 gram mish
tre karota
300 gram djathë
tre vezë pule

Gatim:

Patatet i ziejmë në lëkurat e tyre, i hedhim pak kripë, i ziejmë vezët, karotat dhe mishin veç e veç. Lëreni të ftohet.
Pritini imët mishin, grijini perimet në një rende të trashë.
Pritini vezët me prerëse vezësh, arrat i shtypni në blender, djathin e grini në rende të trashë, përvëloni qepën me ujë të vluar dhe e grini imët. Mos i përzieni përbërësit! Vendoseni secilën në një tas të veçantë.
Shtroni shtresë pas shtrese:

qepë e copëtuar;
patate të grira
mish i prerë në feta
arra të grimcuara
vezë të copëtuara
karrota e grirë
djathë i grirë
majonezë
zbukurojeni me kokrra shege

5. Sallatën e vendosim në frigorifer për 1 orë.

Receta e sallatës "Viti i Ri"

Sallata "Viti i Ri": foto

Për këtë sallatë na duhen:

3-4 copë patate,
1 këmbë e këmbëve,
2 llamba
4 vezë të mesme
2 qepë, kastravec turshi,
3 copa arra.

Gatim:

Patate të ziera paraprakisht, vezë, këmbë pa kocka, të prera në copa të vogla.
Në vaj skuqni lehtë qepën.
Presim kastravecin në kube të rregullta, presim arrat në një blender.
Do të kemi një sallatë pudre: 1 shtresë - patate, 2 shtresa - qepë të skuqura, 3 shtresa - mish pule, 4 shtresa - vezë.
Spërkateni sipër me arra. Përhapni majonezën midis shtresave. Kripë nëse është e nevojshme. Nga thërrimet e kastravecit shtroni numrat e vitit.

Këto sallata të mrekullueshme për Vitin e Ri 2020 mund të përgatiten shpejt dhe lehtë. Nuk do t'ju marrë shumë kohë. Është e rëndësishme të keni në dorë një menu të detajuar, receta të mira dhe të gjithë përbërësit.