Баница УТРЕШНА РОСАрецептас извара кокосови топчетаи нежна яйчен кремедва ли ще остави някой безразличен. На пръв поглед, четейки рецептата, може да ви се стори, че баницата е трудна за приготвяне, но не е така. Приготвянето на тортата е доста лесно и просто, а резултатът надминава всички очаквания и компенсира процеса на готвене. Така, вкусна рецепта: пита "Утринна роса".

Съставки на рецептата Сутрешен пай с роса с извара от кокосови топчета

за тест:

Брашно 2 чаши (300гр)

Заквасена сметана 180гр

Какао 2-3 с.л

Бакпулвер 2,5 ч.ч

Ванилин 1 саше-1 гр

Мляко 3 с.л

Щипка сол

за топки:

Извара 250 гр

Кокосови стърготини 6-7 с.л

Яйчен жълтък 1 бр

За яйчен крем:

Мляко 500 мл

Захар 100-150 гр

Масло 60 гр (2 супени лъжици)

Брашно 2 супени лъжици (на купа)

Ванилин 1 саше (1гр)

Стъпка по стъпка рецепта със снимка: Пай Утринна роса

1. Първо, нека направим извара и кокосови топчета. За да направите това, смесете извара, жълтък и захар в дълбока купа.

2. Просто разбъркайте с лъжица, ако разбиете масата с миксер, ще се окаже твърде течна за топчетата.
3. Добавете кокосови стърготини към изварената маса, разбъркайте и оформете топчета с големината на орех.
4. Сложете топчетата върху пергаментова хартия и ги сложете във фризера да се стегнат.
5. Следващият артикул е крем. За крема ни трябват: мляко, яйца, захар, брашно, маслои ванилин.
Как да готвя яйчен крем крем: Разбийте яйцата в купа, сложете захар, брашно, добавете ванилин и разбъркайте всичко с бъркалка до гладкост.
Изсипете млякото в малка тенджера, изсипете яйчената смес в млякото, разбъркайте и сложете на котлона.
Загрейте сметаната на слаб огън при непрекъснато бъркане. Много е важно да не спирате да бъркате крема за минута. Веднага след като кремът заври, гответе още една минута и отстранете тенджерата от котлона.
Слагаме масло в крема, разбъркваме, разтваряйки маслото. Когато кремът се охлади малко, приберете го в хладилника. Когато е топъл, кремът се оказва с консистенция на заквасена сметана, след охлаждане кремът се сгъстява още повече.

6. Готвене на тестото. Поставете захарта и омекналото масло в купа за смесване.

Разбийте с миксер маслото със захарта до побеляване.

7. Продължавайки да разбивате, добавете едно по 3 яйца.

8. Следващата стъпка е да сложите заквасена сметана и да разбиете отново.


8. Сложете пресятото с бакпулвера брашно.

9. Разбийте тестото до хомогенна, гладка маса.





12. Върху бялото внимателно разпределете шоколадовото тесто. Най-удобно е, за да не се смесва тестото, поставете тестото в фалшива трапезария и след това внимателно го изравнете с нож или шпатула.





14. Изпечете баницата "Утринна роса" в предварително загрята на 180 градуса фурна за 50-60 минути. Проверяваме готовността с кибрит - трябва да излезе суха от баницата.

В дъждовните дни е някак особено приятно да се събереш с приятелска компания и да се насладиш на чаша горещ чай с домашно приготвени сладкиши. А един от тези малки есенни вкусотии може да бъде шоколадово-ванилова торта със сметана и топчета извара, популярно наречена торта "Утринна роса"„Заради двата си слоя, топчета извара и ванилов крем, тортата се оказва изискана, засищаща и много елегантна. Вашите близки определено ще я оценят! Така че не се страхувайте Подробно описаниеприготвянето на тази торта (всъщност това е повече писане, отколкото готвене), но просто зарадвайте себе си и вашите близки с парче от тази романтична нежност...

Съставки

За да приготвите сутрешната торта с роса, ще ви трябва:

за тест:
300 г брашно;
180 г маргарин;
150 г кристална захар;
150 г заквасена сметана;
3 яйца + 1 белтък;
3 чл. л. мляко;
4 супени лъжици. л. какао на прах;
10 г бакпулвер;
1 ч.л растително масло.

За топчета от извара:
200 г извара;
3 чл. л. гранулирана захар;
40 г кокосови стърготини;
1 яйчен жълтък.

за яйчен крем:
400 мл мляко;
150 г кристална захар;
1 яйце;
2 супени лъжици л. брашно;
1 ч.л ванилин.

за подаване:
1 ст. л. какао на прах;
ментови листа.

Стъпки на готвене

Смелете изварата със захарта, добавете кокоса, жълтъка, разбъркайте. Намокрете ръцете леко с вода, от получената изварена маса оформете топчета с размер на орех. Изпратете топчета от извара до фризерза 20-30 минути.

Междувременно пригответе тестото за сутрешната роса торта. стайна температураСмелете маргарина със захарта, добавете яйца, протеин, заквасена сметана, мляко и разбийте получената маса с миксер.

Добавете получената брашнена смес на малки части към останалите съставки, като замесите тесто.

Тестото трябва да е доста гъсто, но не лепкаво.

Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете тавата за печене растително масло, разпределете половината от тестото, загладете. Добавете какаото към останалото тесто, разбъркайте. Поставете "шоколадовия слой" от тестото върху светлия слой, внимателно заравнете с лъжица.

Разпределете охладените топчета извара равномерно по цялата повърхност, като ги притиснете в тестото.

Печете сутрешната торта с роса за 45-60 минути. Проверете готовността с клечка за зъби. Оставете тортата да изстине.

Да приготвим крема. Намажете охладената торта "Утринна роса" с крем, поръсете с какао на прах и украсете по ваш вкус.

Яжте с удоволствие!

Необичаен външен вид, много вкусен, красив и лесен за приготвяне. Този вкусен сладкиш е по-разпространен в Украйна (в западната част), наречен Пляцок "Ранкова роса". Баницата "Утринна роса" се оказва с необичаен вид, много вкусна, красива и лесна за приготвяне. В контекста се получава интересен апетитен модел, както в рецептата за Брауни, само че там шарката се образува сама.

Съставки:

• - 200гр маргарин
• - 150 гр захар
• -3 яйца
• - 150 гр заквасена сметана
• - 3 супени лъжици мляко
• -2 чаши брашно (300гр)
• -1 пакетче бакпулвер (10гр)
• -2 супени лъжици какао
• -200гр извара за топчета
• -3 супени лъжици захар за топчета
• -1 жълтък за топчета
• -5-6 супени лъжици кокосови стърготини за топчета
• -2 чаши мляко за сметана
• -1 яйце за крем
• -150гр захар за крема
• -2 с. л. брашно без пързалка за крем
• - ванилин за крем

готвене:

1. Смелете добре изварата, захарта, жълтъка и кокосовите стърготини.
2. От получената маса направете топчета с големината на орех.
3. Поставете ги във фризера за 30 минути.
4. Смелете мекия маргарин със захарта.
5. Добавете яйцата и останалия протеин, разбийте добре
6. След това изсипете заквасената сметана, млякото, брашното и бакпулвера, разбъркайте добре.
7. Поставете половината от тестото в намазнена форма.
8. В останалото тесто сложете 2 супени лъжици какао, разбъркайте и сложете върху бялото тесто.
9. Извадете топките от фризера и ги притиснете в тестото.
10. Печете във фурната за 40-45 минути на 180°.
11. За крема разбийте яйцето със захарта и ванилията, добавете брашното.
12. Налейте 2 чаши мляко и сложете на огъня, като бъркате с бъркалка.
13. Оставете, докато кремът се сгъсти.
14. Сложете крема върху охладения сладкиш и поръсете с какао на прах.

Баница "Утринна роса" е идеалното лакомство за сладкоежките. Това е не само вкусно, но и много красиво ястие, което впечатлява с оригиналната си комбинация от шоколад и бяло тесто с кокосови топчета. Паят изглежда особено интересно в разрез.

име: пай "Утринна роса" Датата е добавена: 22.12.2014 Време за приготвяне: 1 час 30 минути Порции по рецепта: 6 Рейтинг: (2 , вж. 3.00 от 5)
Съставки

Продукт	количество
за тест:
Яйца	3 бр.
маргарин	300 гр
захар	200 гр
Сметана	150 мл
Брашно	2 супени лъжици
Мляко	4 супени лъжици
Бакпулвер	20 гр
какао	3 супени лъжици
за крем:
Мляко	1 ст.
Яйца	1 бр.
захар	200 гр
Брашно	3 супени лъжици
ванилин	вкус
За топки:
Суха извара	250 гр
захар	2 супени лъжици
яйце	1 бр.
кокосови стърготини	8 супени лъжици

Рецепта за пай "Утринна роса"

Кокосови стърготини, извара със захар и един жълтък, разтрийте добре и разбъркайте. От получената маса навийте малки топчета (с големината на орех) и ги поставете във фризера за 40 минути. Препоръчително е да вземете суха и ронлива извара - в в противен случайтопките ще се разпространят.

Смесете маслото с размекнатия маргарин, яйцата и останалия протеин. Разбийте получената маса. Добавете бакпулвера, брашното и заквасената сметана с млякото. Смесете тези съставки много добре и сложете половината от готовото тесто във форма, предварително намаслена.

Във втората част на тестото трябва да поставите какао на прах и да разбъркате добре. Разпределете го върху бялото тесто. Извадете топките от фризера и ги притиснете в тестото, като ги разпределите равномерно. Сега остава да изпратите тортата във фурната и да печете на 190 градуса за не повече от 45 минути.
Ето как трябва да изглежда баницата Утринна роса преди печене Докато баницата се пече, можете да работите с крема. Разбийте яйцето със захарта и ванилията. Изсипете брашно в получената маса, добавете мляко там. Гответе сместа на слаб огън, докато кремът стане достатъчно гъст. В процеса на създаване на крема се препоръчва да се разбърква през цялото време с бъркалка.

Извадете сладкиша от фурната и го оставете да изстине малко. След това напълнете деликатеса с крем и поръсете отгоре с какао на прах. Между другото, някои домакини използват разтопен горещ шоколад вместо какао на прах, за да приготвят Morning Dew. Оказва се не по-малко вкусно, отколкото в класическата рецепта!

Добър ден, скъпи читатели на блога "Бъдете здрави!" Знаете ли, че сутрешната роса е най-старият лек за много болести? Още от древни ведически времена хората са знаели за лечебните свойства на росата. Много народи го даряват магически свойства. Лечението с роса дава на хората здраве, младост. И с добра причина! Ползите за здравето на чудодейната капка вода - това просто творение на природата, са многостранни.

Кой от вас поне веднъж в живота си рано сутрин не се е любувал на капките роса, които блещукат като диаманти на изгряващото слънце? Ако не сте виждали, горещо препоръчвам да посетите през юли – месеца, в който расте тревата. Ще видите удивителен, хармоничен и божествен свят във всяко отражение на капка роса!

Всяка капка роса концентрира чистата енергия на земята и слънцето. Благодарение на мощните терапевтични свойства, съдържащи се в капка вода, много заболявания могат да бъдат излекувани. Нашите предци са знаели за този ефект на росата и умело са го използвали за лечение.

Роса се наричат ​​малки капки вода, които се утаяват върху растенията, когато настъпи вечерната или сутрешната прохлада.

Въздухът винаги има определен процент влажност. Тъй като въздухът се охлажда вечер и през нощта, водната пара кондензира върху предмети, които са по-близо до земята. Въздушното охлаждане е по-бързо при ясно време и върху покрити повърхности като трева. Най-обилната роса се появява там, където има висока влажност, в тропическия пояс. Ако това се случи през зимата, тогава с този механизъм се образува слана.

Роса може да се образува само върху чиста повърхност. Ако върху тревата има слой прах, тогава микрокапчици роса се търкалят заедно с праха към земята. На чиста повърхност водата се задържа поради грапавата повърхност на растението.

Сутрешна роса - полезни свойства

Резултатът е росата природен феноменсублимация (дестилация). Спомняте ли си кръговрата на водата в природата? Наситените пари, когато температурата на околната среда се промени, се дестилират до микрокапчици вода, които виждаме.

Кондензатът, който се образува на повърхността на трева или други предмети е дестилирана вода без примеси на каквито и да било вещества. Растителните клетки съдържат различни органична материя, растителен прашец и минерали. Лист, напоен с влага, и капка роса образуват единно водно тяло. Според закона на физиката за осмотичното налягане, растителните екстракти, както и минералните соли преминават в течността, която е на повърхността на растението.

И ние знаем колко полезни са нашите растения, какви лечебни свойстваимат какви болести помагат на хората. От тук става ясно защо росата става полезна за здравето.

Има ли разлика между вечерна и сутрешна роса

Смята се, че сутрешната и вечерната роса влияят на човешкото здраве по различни начини.

вечерна роса , събрана в полунощ, има следните свойства:

• успокояващо - при нервни заболявания, включително безсъние,
• заздравяване на рани,
• противовъзпалително,
• повишаване на имунитета.

Вечерната роса се използвала за лечение на болести, причината за които е свързана с психологически или емоционални травми, стрес. Някои от тези заболявания включват ангина пекторис, пептична язвастомаха и дванадесетопръстника, сексуални разстройства, неврози и фобии.

Утринна роса , събрана след изгрев слънце, има положителна енергия. Слънчевите лъчи, попадайки върху капка роса, активират някои от химическите компоненти на капката роса. С помощта на сутрешна роса се лекуват възпалителни заболявания, ремисия се удължава при хронични заболявания.

Обработка на роса

Сега почти всеки знае, че различни вътрешни органилице. Ходенето боси не е нищо повече от масаж на активни биологични точки, резултатът от който е стимулиране на работата на определени органи.

При ходене бос има благоприятен ефект върху кръвоносните съдове, ставите, върху централната нервна система, повишава кръвообращението във всички органи. Също така при ходене бос се тренират сводовете на стъпалата и лигаментния апарат, което е превенция на плоскостъпието, а също така се появява втвърдяване.

Ходенето в росата за хора, страдащи от гъбични заболявания на кожата на краката, е много полезно.

Противопоказания за ходене в росата са възпалителни заболявания на ставите, подагра, хронични възпалителни заболявания на пикочно-половата система.

За да извлечете максимална полза от ходенето по роса, трябва да ходите поне 40 минути. Това време ще бъде достатъчно, за да даде на земята натрупаното статично електричество и в замяна да получи положителна енергия. Дори апаратите са установили, че именно след 40 минути отрицателната енергия на тялото намалява.

Обвивка от плат

Славяните са имали начин да лекуват много болести, като ги увиват в плат, напоен с роса. Този метод е добър в момента, но не всеки го използва.

Естествен, по-добър лен, тънък плат покриват тревата с роса. Платът се напоява с роса, след което тялото се увива с този плат. Разбира се, по-добре е да се измиете предния ден, за предпочитане. Платът, потопен в роса, е студен и в контакт с тялото, студът засилва кръвообращението и полезен материалсъдържащи се в росата, се абсорбират перфектно в кожата и бързо навлизат в кръвта.

С помощта на тази обвивка можете да лекувате ревматоиден артрит, заболявания на пикочно-половата система, сърдечно-съдови заболявания, вегетативно-съдова дистония, главоболие, импотентност.

Но има едно предупреждение. С повишено внимание, такива обвивки трябва да се извършват от тези, които са алергични към цветен прашец на някои растения. В този случай е необходимо да се консултирате с алерголог или фитотерапевт.

Къпане в сутрешна роса

В нощта на Иван Купала (от 6 на 7 юли) росите се считат за най-лечебни. В разгара на лятото тревите са най-богати на биологично активни вещества. Момичета и жени, желаещи да станат по-красиви и привлекателни, се къпеха голи в купалските роси. Жените, които искаха да не остареят повече, отиваха в гъсталаците на върбовия чай и се опитваха да се намокрят с роса.

Можете да плувате не само тази нощ. Само няколко процедури и кожата ще остане кадифена и здрава по-дълго. Къпането в роса успокоява нервната система.За укрепване на нервната система е най-добре да се къпете в нивите от лайка на новолуние.

Само по себе си къпането в роса укрепва имунната система и закалява организма, което е добра профилактика при настинки.

Роса за лечение на очни заболявания

Лечебните свойства на росата са полезни за очни заболявания. Ако всеки ден в продължение на 2 седмици слагате компреси от кърпа, напоена със сутрешна роса за 10 минути, тогава можете да подобрите зрението си без лекарства, да излекувате конюнктивит и да забавите развитието на катаракта. Можете просто да измиете очите си със сутрешна роса.

Времето ни не е постоянно, понякога вали, понякога е студено и се появяват роси, може би не всеки ден. Ето защо, ако видите, че на тревата се е появила роса, удължете младостта и здравето си, разходете се по сутрешна или вечерна роса. Ще усетите колко е прекрасно! С помощта на роса най-вероятно можете да се справите без лекари.

Скъпи мои читатели! Ако тази статия ви е била полезна, споделете я с приятелите си, като щракнете върху социалните бутони. мрежи. За мен също е важно да знам вашето мнение за прочетеното, пишете за него в коментарите. Ще съм ви много благодарен.

С пожелания за много здраве Таисия Филипова