Hay alrededor de 70 billones de células en el cuerpo humano. Para un crecimiento saludable, cada uno de ellos necesita ayudantes: vitaminas. Las moléculas de vitamina son pequeñas, pero su deficiencia siempre es notable. Si es difícil adaptarse a la oscuridad, necesita vitaminas A y B2, ha aparecido caspa: no hay suficiente B12, B6, P, los moretones no se curan durante mucho tiempo: deficiencia de vitamina C. En esta lección, aprenda cómo y dónde es estratégico un suministro de vitaminas, cómo las vitaminas activan el cuerpo, y también aprenderá sobre ATP, la principal fuente de energía en la célula.

Tema: Fundamentos de Citología

Lección: La estructura y funciones de ATP

Como recuerdas, ácidos nucleicosformado por nucleótidos. Resultó que los nucleótidos en una célula pueden estar en un estado unido o en un estado libre. En estado libre, realizan una serie de funciones importantes para la vida del cuerpo.

a tan libre nucleótidos se aplica Molécula de ATP o ácido adenosina trifosfórico(trifosfato de adenosina). Como todos los nucleótidos, el ATP se compone de un azúcar de cinco carbonos. ribosa, base de nitrogeno - adenina y, a diferencia de los nucleótidos de ADN y ARN, tres residuos de ácido fosfórico(Figura 1).

Arroz. 1. Tres representaciones esquemáticas de ATP

El más importante Función ATP es que es un custodio y portador universal energía en una jaula.

Todas las reacciones bioquímicas en la célula que requieren gasto de energía utilizan ATP como fuente.

Al separar un residuo de ácido fosfórico, atp entra en ADP (difosfato de adenosina). Si se separa otro residuo de ácido fosfórico (lo que sucede en casos especiales), ADP entra en AMF(monofosfato de adenosina) (fig. 2).

Arroz. 2. Hidrólisis de ATP y su transformación en ADP

Al separar el segundo y tercer residuos de ácido fosfórico, un gran número de energía, hasta 40 kJ. Por eso, el enlace entre estos residuos de ácido fosfórico se denomina macroérgico y se denota con el símbolo correspondiente.

Durante la hidrólisis de un enlace ordinario, se libera (o absorbe) una pequeña cantidad de energía, y durante la hidrólisis de un enlace macroérgico, se libera mucha más energía (40 kJ). El enlace entre la ribosa y el primer residuo de ácido fosfórico no es macroérgico, su hidrólisis libera solo 14 kJ de energía.

Los compuestos macroérgicos también se pueden formar sobre la base de otros nucleótidos, por ejemplo GTP(trifosfato de guanosina) se utiliza como fuente de energía en la biosíntesis de proteínas, participa en las reacciones de transducción de señales, es un sustrato para la síntesis de ARN durante la transcripción, pero es el ATP la fuente de energía más común y universal en la célula.

atp contenido como en el citoplasma, y en el núcleo, mitocondrias y cloroplastos.

Así, recordamos qué es el ATP, cuáles son sus funciones y qué es un enlace macroérgico.

Las vitaminas son compuestos orgánicos biológicamente activos que son necesarios en pequeñas cantidades para mantener los procesos vitales en la célula.

No son componentes estructurales de la materia viva y no se utilizan como fuente de energía.

La mayoría de las vitaminas no se sintetizan en el cuerpo humano y animal, pero ingresan con los alimentos, algunas se sintetizan en pequeñas cantidades por la microflora y los tejidos intestinales (la piel sintetiza la vitamina D).

La necesidad de vitaminas en humanos y animales no es la misma y depende de factores como el sexo, la edad, el estado fisiológico y las condiciones ambientales. Algunas vitaminas no son necesarias para todos los animales.

Por ejemplo, el ácido ascórbico o vitamina C es esencial para los humanos y otros primates. Al mismo tiempo, se sintetiza en el cuerpo de los reptiles (los marineros llevaban tortugas en los viajes para combatir el escorbuto - deficiencia de vitamina C).

Las vitaminas fueron descubiertas a finales del siglo XIX gracias al trabajo de científicos rusos NI Lunina y V. Pashutina, lo que demostró que para una buena nutrición, es necesario no sólo tener proteínas, grasas y carbohidratos, sino también algunas otras sustancias, en ese momento desconocidas.

En 1912, un científico polaco K funk(Fig. 3), estudiando los componentes de la cascarilla de arroz, que protege contra la enfermedad de Beri-Beri (avitaminosis de la vitamina B), sugirieron que estas sustancias debían incluir necesariamente grupos amino. Fue él quien propuso llamar a estas sustancias vitaminas, es decir, las aminas de la vida.

Más tarde se descubrió que muchas de estas sustancias no contienen grupos amino, pero el término vitaminas se ha arraigado bien en el lenguaje de la ciencia y la práctica.

A medida que se iban descubriendo las vitaminas individuales, se las designaba con letras latinas y se las nombraba según sus funciones. Por ejemplo, la vitamina E se llamaba tocoferol (del griego antiguo τόκος - "parto" y φέρειν - "traer").

Hoy en día, las vitaminas se dividen según su capacidad para disolverse en agua o en grasas.

Para vitaminas hidrosolubles incluir vitaminas H, C, PAG, EN.

a las vitaminas liposolubles referirse UN, D, mi, k(se puede recordar como una palabra: keda) .

Como ya se señaló, la necesidad de vitaminas depende de la edad, el género, el estado fisiológico del organismo y el hábitat. A una edad temprana, existe una clara necesidad de vitaminas. Un cuerpo debilitado también requiere grandes dosis de estas sustancias. Con la edad, la capacidad de absorber vitaminas disminuye.

La necesidad de vitaminas también está determinada por la capacidad del cuerpo para utilizarlas.

En 1912, un científico polaco casimiro funk recibió vitamina B1 parcialmente purificada - tiamina de cáscaras de arroz. Se necesitaron otros 15 años para obtener esta sustancia en estado cristalino.

La vitamina B1 cristalina es incolora, tiene un sabor amargo y es fácilmente soluble en agua. La tiamina se encuentra tanto en plantas como en células microbianas. Especialmente mucho en cultivos de cereales y levaduras (Fig. 4).

Arroz. 4. Tabletas y alimentos de tiamina

Tratamiento térmico productos alimenticios y varios suplementos destruyen la tiamina. Con beriberi, se observan patologías de los sistemas nervioso, cardiovascular y digestivo. La avitaminosis conduce a la interrupción del metabolismo del agua y la función de la hematopoyesis. Uno de los ejemplos más claros de deficiencia de tiamina es el desarrollo de la enfermedad de Beri-Beri (fig. 5).

Arroz. 5. Una persona que sufre de deficiencia de tiamina - enfermedad de beriberi

La vitamina B1 se usa ampliamente en la práctica médica para el tratamiento de diversas enfermedades nerviosas, trastornos cardiovasculares.

En la repostería, la tiamina, junto con otras vitaminas (riboflavina y ácido nicotínico), se utiliza para fortificar los productos de panadería.

en 1922 evans y A. Bisho descubrieron una vitamina liposoluble, a la que llamaron tocoferol o vitamina E (literalmente: “promover el parto”).

La vitamina E en su forma más pura es un líquido aceitoso. Se distribuye ampliamente en cereales, como el trigo. Es abundante en grasas vegetales y animales (Fig. 6).

Arroz. 6. Tocoferol y productos que lo contienen

Mucha vitamina E en zanahorias, huevos y leche. La vitamina E es antioxidante, es decir, protege a las células de la oxidación patológica, que las lleva al envejecimiento y la muerte. Es la "vitamina de la juventud". La importancia de la vitamina para el sistema reproductivo es enorme, por lo que a menudo se la llama vitamina de la reproducción.

Como resultado, la deficiencia de vitamina E, en primer lugar, conduce a la interrupción de la embriogénesis y los órganos reproductivos.

La producción de vitamina E se basa en su aislamiento del germen de trigo, por el método de extracción de alcohol y destilación de solventes a bajas temperaturas.

En la práctica médica, se usan drogas tanto naturales como sintéticas: acetato de tocoferol en aceite vegetal, encerrado en una cápsula (el famoso "aceite de pescado").

Las preparaciones de vitamina E se utilizan como antioxidantes para la irradiación y otras condiciones patológicas asociadas con un mayor contenido de partículas ionizadas y especies reactivas de oxígeno en el cuerpo.

Además, la vitamina E se prescribe para mujeres embarazadas y también se usa en terapia compleja para el tratamiento de la infertilidad, con distrofia muscular y algunas enfermedades hepáticas.

La vitamina A (Fig. 7) fue descubierta N. Drummond en 1916.

Este descubrimiento fue precedido por observaciones de la presencia de un factor liposoluble en los alimentos, que es necesario para el pleno desarrollo de los animales de granja.

La vitamina A está justo en la parte superior del alfabeto de vitaminas. Está involucrado en casi todos los procesos de la vida. Esta vitamina es esencial para restaurar y mantener una buena visión.

También ayuda a desarrollar inmunidad a muchas enfermedades, incluidos los resfriados.

Sin vitamina A, es imposible un estado saludable del epitelio de la piel. Si tiene piel de gallina, que aparece con mayor frecuencia en los codos, muslos, rodillas, piernas, si tiene la piel seca en las manos u otros fenómenos similares, esto significa que tiene deficiencia de vitamina A.

La vitamina A, al igual que la vitamina E, es esencial para funcionamiento normal glándulas sexuales (gónadas). Con hipovitaminosis de vitamina A, se observaron daños en el sistema reproductivo y los órganos respiratorios.

Una de las consecuencias específicas de la falta de vitamina A es una violación del proceso de visión, en particular, una disminución en la capacidad de los ojos para adaptarse a la oscuridad. ceguera nocturna. La avitaminosis conduce a la aparición de xeroftalmía y la destrucción de la córnea. Este último proceso es irreversible y se caracteriza por la pérdida completa de la visión. La hipervitaminosis conduce a la inflamación de los ojos y deterioro línea de pelo, pérdida de apetito y agotamiento completo del cuerpo.

Arroz. 7. Vitamina A y alimentos que la contienen

Las vitaminas del grupo A se encuentran principalmente en productos animales: en el hígado, en aceite de pescado, en aceite, en huevos (Fig. 8).

Arroz. 8. El contenido de vitamina A en productos de origen vegetal y animal

en productos origen vegetal contiene carotenoides, que en el cuerpo humano bajo la acción de la enzima carotenosa se convierten en vitamina A.

Por lo tanto, hoy se familiarizó con la estructura y las funciones del ATP, y también recordó la importancia de las vitaminas y descubrió cómo algunas de ellas están involucradas en los procesos de la vida.

Con una ingesta insuficiente de vitaminas en el cuerpo, se desarrolla una deficiencia primaria de vitaminas. Diferentes alimentos contienen diferentes cantidades de vitaminas.

Por ejemplo, las zanahorias contienen mucha provitamina A (caroteno), el repollo contiene vitamina C, etc. De ahí la necesidad de una dieta equilibrada que incluya una variedad de productos vegetales y animales.

Avitaminosis en condiciones nutricionales normales es muy raro, mucho más común hipovitaminosis, que se asocian con una ingesta inadecuada de vitaminas con los alimentos.

Hipovitaminosis puede ocurrir no solo como resultado de una dieta desequilibrada, sino también como resultado de diversas patologías del tracto gastrointestinal o del hígado, o como resultado de diversas enfermedades endocrinas o infecciosas que conducen a la malabsorción de vitaminas en el cuerpo.

Algunas vitaminas son producidas por la microflora intestinal (microbiota intestinal). Supresión de procesos biosintéticos como resultado de la acción. antibióticos también puede conducir al desarrollo hipovitaminosis, Como consecuencia disbacteriosis.

El consumo excesivo de suplementos vitamínicos alimentarios, así como de medicamentos que contienen vitaminas, conduce a la aparición de una condición patológica: hipervitaminosis. Esto es especialmente cierto para las vitaminas liposolubles, como UN, D, mi, k.

Tarea

1. ¿Qué sustancias se denominan biológicamente activas?

2. ¿Qué es ATP? ¿Cuál es la estructura de la molécula de ATP? ¿Qué tipos de enlaces químicos existen en esta molécula compleja?

3. ¿Cuáles son las funciones del ATP en las células de los organismos vivos?

4. ¿Dónde tiene lugar la síntesis de ATP? ¿Dónde se lleva a cabo la hidrólisis del ATP?

5. ¿Qué son las vitaminas? ¿Cuáles son sus funciones en el organismo?

6. ¿En qué se diferencian las vitaminas de las hormonas?

7. ¿Qué clasificaciones de vitaminas conoces?

8. ¿Qué es la avitaminosis, la hipovitaminosis y la hipervitaminosis? Dé ejemplos de estos fenómenos.

9. ¿Qué enfermedades pueden ser el resultado de una ingesta insuficiente o excesiva de vitaminas en el cuerpo?

10. Discuta su menú con amigos y familiares, calcule usando información adicional sobre el contenido de vitaminas en diferentes alimentos, si obtiene suficientes vitaminas.

1. Una colección única de Recursos Educativos Digitales ().

2. Una colección única de Recursos Educativos Digitales ().

3. Una colección única de Recursos Educativos Digitales ().

Bibliografía

1. Kamensky A. A., Kriksunov E. A., Pasechnik V. V. biología general 10-11 clase Avutarda, 2005.

2. Belyaev DK Biología grado 10-11. biología general. Un nivel básico de. - 11ª ed., estereotipo. - M.: Educación, 2012. - 304 p.

3. Agafonova I. B., Zakharova E. T., Sivoglazov V. I. Biología 10-11 clase. biología general. Un nivel básico de. - 6ª ed., añadir. - Avutarda, 2010. - 384 p.

1. Que materia orgánica¿sabes?

Sustancias orgánicas: proteínas, ácidos nucleicos, carbohidratos, grasas (lípidos), vitaminas.

2. ¿Qué vitaminas conoces? ¿Cuál es su papel?

Asignar vitaminas hidrosolubles (C, B1, B2, B6, PP, B12 y B5), liposolubles (A, B, E y K).

3. ¿Qué tipos de energía conoces?

Magnéticos, térmicos, lumínicos, químicos, eléctricos, mecánicos, nucleares, etc.

4. ¿Por qué es necesaria la energía para la vida de cualquier organismo?

La energía es necesaria para la síntesis de todas las sustancias específicas del cuerpo, manteniendo su organización altamente ordenada, transporte activo de sustancias dentro de las células, de una célula a otra, de una parte del cuerpo a otra, para la transmisión de impulsos nerviosos, el movimiento de organismos, el mantenimiento de una temperatura corporal constante y para otros fines.

Preguntas

1. ¿Cuál es la estructura de la molécula de ATP?

El trifosfato de adenosina (ATP) es un nucleótido que consta de una base nitrogenada adenina, un carbohidrato de ribosa y tres residuos de ácido fosfórico.

2. ¿Cuál es la función del ATP?

El ATP es una fuente universal de energía para todas las reacciones que ocurren en la célula.

3. ¿Qué enlaces se denominan macroérgicos?

El enlace entre los residuos de ácido fosfórico se llama macroérgico (se denota con el símbolo ~), ya que cuando se rompe, se libera casi cuatro veces más energía que cuando se rompen otros enlaces químicos.

4. ¿Qué papel juegan las vitaminas en el organismo?

Las vitaminas son compuestos orgánicos complejos que son necesarios en pequeñas cantidades para el funcionamiento normal de los organismos. A diferencia de otras sustancias orgánicas, las vitaminas no se utilizan como fuente de energía o material de construcción.

El efecto biológico de las vitaminas en el cuerpo humano es la participación activa de estas sustancias en Procesos metabólicos. En el metabolismo de proteínas, grasas y carbohidratos, las vitaminas participan directamente o como parte de complejos sistemas enzimáticos. Las vitaminas intervienen en los procesos oxidativos, como resultado de lo cual se forman numerosas sustancias a partir de carbohidratos y grasas, que son utilizadas por el organismo como material energético y plástico. Las vitaminas contribuyen al crecimiento normal de las células y al desarrollo de todo el organismo. Las vitaminas juegan un papel importante en el mantenimiento de las respuestas inmunes del cuerpo, asegurando su resistencia a los factores adversos. medioambiente.

Tareas

Habiendo resumido sus conocimientos, prepare un informe sobre el papel de las vitaminas en el funcionamiento normal del cuerpo humano. Discutir con los compañeros de clase la pregunta: ¿cómo puede una persona proporcionar a su cuerpo la cantidad necesaria de vitaminas?

La recepción oportuna y equilibrada de la cantidad requerida de vitaminas contribuye al funcionamiento normal de una persona. La mayoría entran en el organismo con los alimentos, por lo que es importante comer bien (para que los alimentos contengan vitaminas en la cantidad adecuada, deben ser variados y equilibrados).

El papel de las vitaminas en el cuerpo humano.

Las vitaminas son sustancias vitales que nuestro cuerpo necesita para mantener muchas de sus funciones. Por lo tanto, es extremadamente importante una ingesta suficiente y constante de vitaminas en el cuerpo con los alimentos.

El efecto biológico de las vitaminas en el cuerpo humano es la participación activa de estas sustancias en los procesos metabólicos. En el metabolismo de proteínas, grasas y carbohidratos, las vitaminas participan directamente o como parte de complejos sistemas enzimáticos. Las vitaminas intervienen en los procesos oxidativos, como resultado de lo cual se forman numerosas sustancias a partir de carbohidratos y grasas, que son utilizadas por el organismo como material energético y plástico. Las vitaminas contribuyen al crecimiento normal de las células y al desarrollo de todo el organismo. Las vitaminas juegan un papel importante en el mantenimiento de las respuestas inmunes del cuerpo, asegurando su resistencia a los factores ambientales adversos. Esto es esencial en la prevención de enfermedades infecciosas.

Las vitaminas mitigan o eliminan los efectos adversos en el cuerpo humano de muchos medicamentos. La falta de vitaminas afecta el estado de los órganos y tejidos individuales, así como las funciones más importantes: crecimiento, procreación, capacidades intelectuales y físicas, funciones protectoras del cuerpo. Una carencia prolongada de vitaminas conduce primero a una disminución de la capacidad de trabajo, luego a un deterioro de la salud y, en los casos más extremos y graves, puede provocar la muerte.

Solo en algunos casos, nuestro cuerpo puede sintetizar vitaminas individuales en pequeñas cantidades. Por ejemplo, el aminoácido triptófano se puede convertir en el cuerpo en ácido nicotínico. Las vitaminas son necesarias para la síntesis de hormonas, sustancias especiales biológicamente activas que regulan la mayoría diferentes funciones organismo.

Resulta que las vitaminas son sustancias que son factores insustituibles de la nutrición humana y son de gran importancia para la vida del cuerpo. Son necesarios para el sistema hormonal y el sistema enzimático de nuestro cuerpo. También regulan nuestro metabolismo, haciendo que el cuerpo humano sea saludable, vigoroso y hermoso.

La mayoría de ellos ingresan al cuerpo con los alimentos, y solo unos pocos son sintetizados en los intestinos por los microorganismos beneficiosos que viven en él, pero en este caso no siempre son suficientes. Muchas vitaminas se destruyen rápidamente y no se acumulan en el cuerpo en las cantidades adecuadas, por lo que una persona necesita un suministro constante de ellas con los alimentos.

El uso de vitaminas con fines terapéuticos (terapia de vitaminas) originalmente se asoció completamente con el impacto en varias formas de su insuficiencia. Desde mediados del siglo XX, las vitaminas se han utilizado ampliamente para la fortificación de alimentos, así como para piensos en la cría de animales.

Varias vitaminas están representadas no por uno, sino por varios compuestos relacionados. El conocimiento de la estructura química de las vitaminas hizo posible obtenerlas por síntesis química; junto con la síntesis microbiológica, esta es la principal forma de producir vitaminas a escala industrial.

La principal fuente de vitaminas son las plantas en las que se acumulan las vitaminas. Las vitaminas ingresan al cuerpo principalmente con los alimentos. Algunos de ellos se sintetizan en los intestinos bajo la influencia de la actividad vital de los microorganismos, pero las cantidades resultantes de vitaminas no siempre satisfacen por completo las necesidades del cuerpo.

Conclusión: Las vitaminas afectan la absorción de nutrientes, contribuyen al crecimiento normal de las células y al desarrollo de todo el organismo. Ser parte integral las enzimas, las vitaminas determinan su función y actividad normales. La carencia, y más aún la ausencia de cualquier vitamina en el organismo conduce a trastornos metabólicos. Con la falta de ellos en los alimentos, disminuye la capacidad de trabajo de una persona, la resistencia del cuerpo a las enfermedades, a la acción de factores ambientales adversos. Como resultado de una deficiencia o falta de vitaminas, se desarrolla una deficiencia de vitaminas.

Pregunta 1. ¿Cuál es la estructura de la molécula de ATP?
El ATP es trifosfato de adenosina, un nucleótido perteneciente al grupo de los ácidos nucleicos. La concentración de ATP en la célula es baja (0,04%; en músculos esqueléticos 0,5%). La molécula de trifosfato de adenosina (ATP) se parece a uno de los nucleótidos de la molécula de ARN en su estructura. El ATP consta de tres componentes: adenina, un azúcar de cinco carbonos, ribosa y tres residuos de ácido fosfórico, interconectados por enlaces macroérgicos especiales.

Pregunta 2. ¿Cuál es la función del ATP?
El ATP es una fuente universal de energía para todas las reacciones que ocurren en la célula. La energía se libera cuando los residuos de ácido fosfórico se separan de la molécula de ATP cuando se rompen los enlaces macroérgicos. El enlace entre los residuos de ácido fosfórico es macroérgico; cuando se escinde, se libera unas 4 veces más energía que cuando se escinden otros enlaces. Si se separa un residuo de ácido fosfórico, el ATP pasa a ADP (ácido adenosina difosfórico). Esto libera 40 kJ de energía. Cuando se separa el segundo residuo de ácido fosfórico, se liberan otros 40 kJ de energía y el ADP se convierte en AMP (monofosfato de adenosina). La energía liberada es utilizada por la célula. La célula utiliza la energía del ATP en los procesos de biosíntesis, en el movimiento, en la producción de calor, en la conducción de los impulsos nerviosos, en el proceso de fotosíntesis, etc. ATP es el acumulador de energía universal en los organismos vivos.
La hidrólisis de un residuo de ácido fosfórico libera energía:
ATP + H 2 O \u003d ADP + H 3 RO 4 + 40 kJ / mol

Pregunta 3. ¿Qué enlaces se denominan macroérgicos?
Los enlaces entre residuos de ácido fosfórico se denominan macroérgicos, ya que cuando se rompen se libera una gran cantidad de energía (cuatro veces más que cuando se rompen otros enlaces químicos).

Pregunta 4. ¿Qué papel juegan las vitaminas en el cuerpo?
El metabolismo es imposible sin la participación de vitaminas. Las vitaminas son sustancias orgánicas de bajo peso molecular vitales para la existencia del cuerpo humano. Las vitaminas no se producen en absoluto en el cuerpo humano o se producen en cantidades insuficientes. Dado que las vitaminas suelen ser una parte no proteica de las moléculas enzimáticas (coenzimas) y determinan la intensidad de muchos procesos fisiológicos en el cuerpo humano, es necesaria su ingesta constante en el cuerpo. Las excepciones en cierta medida son las vitaminas de los grupos B y A, que pueden acumularse en pequeñas cantidades en el hígado. Además, algunas vitaminas (B 1 B 2 , K, E) son sintetizadas por bacterias que viven en el intestino grueso, desde donde son absorbidas por la sangre humana. Con la falta de vitaminas en los alimentos o enfermedades del tracto gastrointestinal, el suministro de vitaminas a la sangre disminuye y ocurren enfermedades que tienen el nombre general de hipovitaminosis. En ausencia total de cualquier vitamina, hay más trastorno severo llamado avitaminosis. Por ejemplo, la vitamina D regula el intercambio de calcio y fósforo en el cuerpo humano, la vitamina K interviene en la síntesis de protrombina y contribuye a la coagulación sanguínea normal.
Las vitaminas se dividen en hidrosolubles (vitaminas C, PP, B) y liposolubles (A, D, E, etc.). Las vitaminas hidrosolubles se absorben en una solución acuosa, y cuando están en exceso en el cuerpo, se excretan fácilmente en la orina. Las vitaminas liposolubles se absorben junto con las grasas, por lo que una violación de la digestión y absorción de grasas se acompaña de una falta de varias vitaminas (A, O, K). Un aumento significativo en el contenido de vitaminas liposolubles en los alimentos puede causar una serie de trastornos metabólicos, ya que estas vitaminas se excretan mal del cuerpo. Actualmente, existen al menos dos docenas de sustancias relacionadas con las vitaminas.

Tema de la lección: "ATP y otros compuestos orgánicos de la célula"

El propósito de la lección: estudiar la estructura y funciones del ATP, introducir otros compuestos orgánicos de la célula

Durante las clases.

I. Momento organizativo.

II. Aprendiendo nuevo material

¿Qué tipos de energía conoces? (Cinética, potencial.)

Estudiaste estos tipos de energía en lecciones de física. La biología también tiene su propia forma de energía: la energía de los enlaces químicos. Suponga que bebió té con azúcar. La comida ingresa al estómago, donde se licua y va al intestino delgado, donde se descompone: moléculas grandes en pequeñas. Aquellas. El azúcar es un carbohidrato disacárido que se descompone en glucosa. Se divide y sirve como fuente de energía, es decir, el 50% de la energía se disipa en forma de calor para mantener una t constante del cuerpo, y el 50% de la energía que se convierte en energía ATP se almacena para las necesidades de la célula.

Entonces, el propósito de la lección es estudiar la estructura de la molécula de ATP.

La estructura del ATP y su papel en la célula.

Esta es una estructura inestable. Si separa 1 residuo HZP04, ATP entrará en ADP:

ATP + H2O \u003d ADP + H3PO4 + E, E \u003d 40kJ

ADP Difosfato de adenosina

ADP + H2O \u003d AMP + H3PO4 + E, E \u003d 40kJ

Los residuos de ácido fosfórico están conectados por un símbolo, este es un enlace macroérgico:

Cuando se rompe, se liberan 40 kJ de energía. Chicos, anotamos la transformación de ADP de ATP:

tercero Anclaje

Discusión de preguntas durante la conversación frontal:

¿Cómo está estructurada la molécula de ATP?

¿Cuál es la importancia del ATP en el cuerpo?

¿Cómo se forma el ATP?

¿Por qué los enlaces entre residuos de ácido fosfórico se denominan macroérgicos?

La estructura del ADN y el ARN (oral) - estudio frontal.

Construcción de la segunda hebra de ADN y ARNm

1) ¿Cuál de los nucleótidos no forma parte del ADN?

2) La composición de nucleótidos del ADN -ATT-GCH-TAT-, entonces, ¿cuál debería ser la composición de nucleótidos del i-ARN?

3) ¿Cuál es la composición del nucleótido del ADN?

4) ¿Cuál es la función del ARNm?

5) ¿Qué son los monómeros de ADN y ARN?

6) ¿Cuáles son las principales diferencias entre el i-ARN y el ADN?

7) Un fuerte enlace covalente en la molécula de ADN ocurre entre: ...

8) ¿Qué tipo de molécula de ARN tiene las cadenas más largas?

9) ¿Qué tipo de ARN reacciona con los aminoácidos?

10 ¿Qué nucleótidos hay en el ARN?

Respuestas:

1) uracilo

2) UAA-CHC-AUA

3) Residuo de ácido fosfórico, desoxirribosa, adenina

4) Eliminación y transferencia de información del ADN

5) nucleótidos,

6) Monocatenario, contiene ribosa, transmite información

7) Residuo de ácido fosfórico y azúcares de nucleótidos vecinos

8) ARN-I

9) ARN-T

10) Adenina, uracilo, guanina, citosina.

V. Tarea

§ 6, págs. 36-37

Avance:

1. Dibuje un diagrama de una molécula de ATP usando la siguiente notación:

PERO - base nitrogenada (en este caso - adenina)

En - carbohidrato (en este caso - ribosa)

F - residuo de ácido fosfórico (fosfato)

FC - ácido fosfórico

Utilizando estas notaciones, invente las posibles transformaciones de la molécula de ATP en la célula, acompañadas de la liberación o absorción de energía.

1. Nombra la palabra según el esquema propuesto:

A) __ __b__ __ __

Incluido en la molécula de ATP

B) __ __e__ __e__ __ __e__ __ __ __

La función del ATP en la célula.

CEO__ __

Sustancias cuya descomposición (división) es una de las condiciones para la síntesis de moléculas de ATP

1. Compara los procesos de respiración celular en las mitocondrias (A) y los procesos de combustión en la naturaleza inanimada (B), destacando las similitudes y diferencias.

1. Se refiere a las reacciones de oxidación.
2. La síntesis de ATP se lleva a cabo
3. Las enzimas participan en las reacciones.
4. Los productos finales de la reacción son dióxido de carbono y agua
5. La energía térmica se libera durante la reacción.
6. Se refiere a las reacciones de disimilación.

No hace mucho tiempo, APPLE solicitó una nueva patente. El documento describe cierta tecnología que permite que el dispositivo mantenga un cierto porcentaje de la carga requerida para una conexión a corto plazo con los servidores de la empresa para transmitir información sobre su ubicación.

Cuando pierde su teléfono, en primer lugar, perdemos información valiosa. Para restaurarlo, hay una función de "buscar iPhone". Pero solo funciona cuando queda al menos un poco de carga en la batería del teléfono. Sin suministro de energía, la información no se puede transmitir ni realizar. Todo es exactamente igual que en la naturaleza.

La información sobre la composición de las proteínas celulares está cifrada en la secuencia de nucleótidos del ADN. Pero para utilizar esta información, la célula necesita una fuente de energía. Y esta fuente atp. Ácido trifosfórico de adenosina. esta sustancia es custodio y transportista universal energía en las células de todos los organismos vivos.

Para la implementación de casi todos los procesos que tienen lugar en las celdas con costos de energía, se utiliza ATP. Síntesis de proteínas, hidratos de carbono, lípidos, transporte activo de sustancias a través de la membrana, movimiento de cilios y flagelos, contracciones musculares, división celular, mantenimiento constante de la temperatura corporal en animales de sangre caliente... todo ello requiere un aporte energético obligatorio.

El ácido trifosfórico de adenosina fue descubierto en 1929 por un grupo de científicos de la Escuela de Medicina de Harvard. pero solo en 1941 Fritz Lipman demostraron que el ATP es el principal transportador de energía en la célula.

La molécula de ATP es una sustancia familiar para usted de la última lección: un nucleótido. Como recordarás, la composición del nucleótido incluye los residuos de tres sustancias: ácido fosfórico, azúcar de cinco carbonos y base de nitrogeno . La peculiaridad de la estructura del ATP es que contiene no uno, sino tres residuos de ácido fosfórico. Azúcar - ribosa . Y también solo una base nitrogenada: adenina .

¿Por qué se elige el ácido trifosfórico de adenosina como fuente de energía universal? Todo el secreto está en la estructura. A saber, en los residuos de ácido fosfórico. El hecho es que los grupos fosfato están interconectados por dos llamados macroérgico conexiones Macroergic significa alta energía. Cuando se hidroliza el ATP, cuando se rompen tales enlaces, se libera cuatro veces más energía que cuando se rompen los enlaces químicos ordinarios.

Como resultado de la eliminación de un residuo de ácido fosfórico, se forma y libera ADP (ácido adenosina difosfórico). 40 kJ energía.

En casos raros, el ADP puede sufrir más hidrólisis con la eliminación del residuo de ácido fosfórico, la formación de ácido monofosfórico de adenosina y la liberación de los mismos 40 kJ de energía.

Para el proceso inverso, la síntesis de ATP, se debe gastar energía. Su fuente es el proceso de oxidación de sustancias orgánicas. Aprenderá más sobre esto en las próximas lecciones.

Entonces, para unir un residuo de ácido fosfórico a una molécula de ADP (reacción de fosforilación), se deben gastar 40 kJ de energía.

El ácido trifosfórico de adenosina es un compuesto muy inestable y se actualiza rápidamente. La duración media de su vida, si se me permite decirlo, es de menos de un minuto. Y una molécula de ATP se descompone y se vuelve a sintetizar unas 2400 veces al día. Ocurre principalmente en mitocondrias, así como en cloroplastos células vegetales.

Los procesos biológicos que aseguran la existencia de la vida son muy complejos. Por lo tanto, para su flujo, solo las sustancias que transportan información y energía no son suficientes. Se necesitan sustancias que lleven a cabo y regulen los procesos metabólicos del organismo, su crecimiento y desarrollo. Afectan a individuos de su propia especie y de otras. Tales sustancias incluyen vitaminas, hormonas, feromonas, alcaloides, antibióticos otro.

Las vitaminas obtuvieron su nombre de la palabra latina vitae que literalmente significa "vida". La humanidad durante mucho tiempo no pudo comprender la causa del desarrollo de ciertas enfermedades, como el escorbuto. Y cuando se descubrieron las vitaminas, resultó que son un componente integral de la vida, pero una cantidad muy pequeña de ellas es suficiente para realizar sus funciones. Esto es lo que los hizo difíciles de encontrar.
Al final resultó que, las vitaminas son compuestos de bajo peso molecular. Desempeñan un papel excepcional en el metabolismo, pero no de forma independiente, sino principalmente como componentes de enzimas.

Usted sabe que las vitaminas se indican con letras del alfabeto latino: A, B, C, D, etc. Además, cada vitamina tiene su propio nombre. Por ejemplo, la vitamina B1 es tiamina, la vitamina C es ácido ascórbico.

Según la estructura química y las propiedades, las vitaminas son bastante diversas. Pero según la solubilidad, todos ellos se pueden dividir en dos grupos: liposoluble (UN, D, mi, k) y Agua soluble(vitaminas del grupoB, C, H, PAG).

En humanos y animales, las vitaminas deben suministrarse con los alimentos.

Pero algunos de ellos se pueden sintetizar en el cuerpo. Por ejemplo, bajo la influencia de la radiación ultravioleta, se forma en la piel vitamina D. Y gracias a los microorganismos simbióticos, las vitaminas B6 y K se sintetizan en el intestino.

Como ya hemos dicho, las vitaminas regulan el metabolismo. Para una vida normal, su número debe mantenerse en un cierto nivel. como una desventaja (hipovitaminosis), y un exceso de vitaminas (hipervitaminosis) puede conducir a violaciones graves de muchas funciones fisiológicas en el cuerpo.

juegan un papel importante en la regulación del metabolismo hormonas. Esta palabra, traducida del griego, significa “animo”. Las hormonas son sustancias biológicamente activas y son producidas por formaciones especializadas. Las células, tejidos y órganos (glándulas endocrinas) participan en la producción de hormonas.

Las hormonas son sustancias con distinta naturaleza química. Puede ser ardillas (insulina, glucagón, hormona del crecimiento), esteroides (cortisol, hormonas sexuales) derivados de aminoácidos (tiroxina, adrenalina).

Todas las etapas desarrollo individual humanos y animales ocurren bajo el control de las hormonas. Regulan nuestra respiración, los latidos del corazón, la presión… es decir, afectan a todos los procesos vitales. Además, la adaptación a los cambios en el entorno externo e interno, la activación de las enzimas también se produce bajo la influencia de las hormonas.

Como en el caso de las vitaminas, el nivel de hormonas en el cuerpo debe estar en un cierto nivel.

También se conocen hormonas vegetales. Ellos se llaman fitohormonas. Al igual que las hormonas animales, regulan los procesos de crecimiento y desarrollo, pero ya de un organismo vegetal: división y crecimiento celular, desarrollo de brotes, germinación de semillas, y otros.

Un interesante grupo de sustancias son feromonas. Estos incluyen sustancias biológicamente activas liberadas durante ambiente externo e influir en el comportamiento y estado fisiológico de los individuos de la misma especie. Si las hormonas regulan los procesos vitales dentro del cuerpo, entonces las feromonas actúan como señales químicas que se transmiten a otros organismos. La comunicación mediante feromonas se observa, por ejemplo, en artrópodos, así como en bacterias y protistas.

Las sustancias que usted conoce, como la cafeína y la morfina, son alcaloides. Alcaloides - sustancias biológicamente activas , en su mayoría de origen vegetal. La mayoría de ellos son venenosos para humanos y animales. Se cree que estas sustancias ayudan a las plantas a protegerse de ser comidas por animales.

Algunos alcaloides son utilizados por los humanos en medicina. El primero, en forma purificada, se obtuvo morfina . Se utiliza como anestésico.

La cafeína se usa como remedio para dolores de cabeza, migrañas y como estimulante de la respiración y la actividad cardíaca en los resfriados.

Alcaloide quinina utilizado para tratar la malaria.

Y el último grupo de sustancias orgánicas por hoy - antibióticos. El nombre de estas sustancias habla por sí mismo. viene del griego ἀντί - contra y βίος - una vida. Los antibióticos naturales son producidos por varios microorganismos. Inhiben o matan las células de otros microorganismos.

El primer antibiótico utilizado para tratar infecciones bacterianas fue penicilina . En 1945, un grupo de científicos recibió el Premio Nobel de Fisiología o Medicina "por el descubrimiento de la penicilina y sus efectos curativos en diversas enfermedades infecciosas".

Los antibióticos salvaron millones de vidas humanas y después de su descubrimiento fueron considerados literalmente una panacea. Sin embargo, deben tomarse solo según lo prescrito por un médico, ya que la automedicación puede provocar un debilitamiento de las propias defensas del cuerpo y la muerte de la microflora intestinal.

Pregunta 1. ¿Cuál es la estructura de la molécula de ATP?
El ATP es trifosfato de adenosina, un nucleótido perteneciente al grupo de los ácidos nucleicos. La concentración de ATP en la célula es baja (0,04%; en músculos esqueléticos 0,5%). La molécula de trifosfato de adenosina (ATP) se parece a uno de los nucleótidos de la molécula de ARN en su estructura. El ATP consta de tres componentes: adenina, un azúcar de cinco carbonos, ribosa y tres residuos de ácido fosfórico, interconectados por enlaces macroérgicos especiales.

Pregunta 2. ¿Cuál es la función del ATP?
El ATP es una fuente universal de energía para todas las reacciones que ocurren en la célula. La energía se libera cuando los residuos de ácido fosfórico se separan de la molécula de ATP cuando se rompen los enlaces macroérgicos. El enlace entre los residuos de ácido fosfórico es macroérgico; cuando se escinde, se libera unas 4 veces más energía que cuando se escinden otros enlaces. Si se separa un residuo de ácido fosfórico, el ATP pasa a ADP (ácido adenosina difosfórico). Esto libera 40 kJ de energía. Cuando se separa el segundo residuo de ácido fosfórico, se liberan otros 40 kJ de energía y el ADP se convierte en AMP (monofosfato de adenosina). La energía liberada es utilizada por la célula. La célula utiliza la energía del ATP en los procesos de biosíntesis, en el movimiento, en la producción de calor, en la conducción de los impulsos nerviosos, en el proceso de fotosíntesis, etc. ATP es el acumulador de energía universal en los organismos vivos.
La hidrólisis de un residuo de ácido fosfórico libera energía:
ATP + H 2 O \u003d ADP + H 3 RO 4 + 40 kJ / mol

Pregunta 3. ¿Qué enlaces se denominan macroérgicos?
Los enlaces entre residuos de ácido fosfórico se denominan macroérgicos, ya que cuando se rompen se libera una gran cantidad de energía (cuatro veces más que cuando se rompen otros enlaces químicos).

Pregunta 4. ¿Qué papel juegan las vitaminas en el cuerpo?
El metabolismo es imposible sin la participación de vitaminas. Las vitaminas son sustancias orgánicas de bajo peso molecular vitales para la existencia del cuerpo humano. Las vitaminas no se producen en absoluto en el cuerpo humano o se producen en cantidades insuficientes. Dado que las vitaminas suelen ser una parte no proteica de las moléculas enzimáticas (coenzimas) y determinan la intensidad de muchos procesos fisiológicos en el cuerpo humano, es necesaria su ingesta constante en el cuerpo. Las excepciones en cierta medida son las vitaminas de los grupos B y A, que pueden acumularse en pequeñas cantidades en el hígado. Además, algunas vitaminas (B 1 B 2 , K, E) son sintetizadas por bacterias que viven en el intestino grueso, desde donde son absorbidas por la sangre humana. Con la falta de vitaminas en los alimentos o enfermedades del tracto gastrointestinal, el suministro de vitaminas a la sangre disminuye y ocurren enfermedades que tienen el nombre general de hipovitaminosis. En ausencia total de cualquier vitamina, se produce un trastorno más grave, llamado beriberi. Por ejemplo, la vitamina D regula el intercambio de calcio y fósforo en el cuerpo humano, la vitamina K interviene en la síntesis de protrombina y contribuye a la coagulación sanguínea normal.
Las vitaminas se dividen en hidrosolubles (vitaminas C, PP, B) y liposolubles (A, D, E, etc.). Las vitaminas hidrosolubles se absorben en una solución acuosa, y cuando están en exceso en el cuerpo, se excretan fácilmente en la orina. Las vitaminas liposolubles se absorben junto con las grasas, por lo que una violación de la digestión y absorción de grasas se acompaña de una falta de varias vitaminas (A, O, K). Un aumento significativo en el contenido de vitaminas liposolubles en los alimentos puede causar una serie de trastornos metabólicos, ya que estas vitaminas se excretan mal del cuerpo. Actualmente, existen al menos dos docenas de sustancias relacionadas con las vitaminas.

Resumen de una lección de biología en el grado 10.

Tema de la lección: “ATF y otras organizaciones. conexiones celulares"

El propósito de la lección: estudiar la estructura de ATP.

1. Educativo:

• introducir a los estudiantes a la estructura y funciones de la molécula de ATP;
• introducir otros compuestos orgánicos de la célula.
• enseñar a los escolares a pintar la hidrólisis de la transición de ATP a ADP, ADP a AMP;

2. Desarrollando:

• formar la motivación personal de los estudiantes, el interés cognitivo en este tema;
• ampliar conocimientos sobre la energía de los enlaces químicos y las vitaminas
• desarrollar las capacidades intelectuales y creativas de los estudiantes, el pensamiento dialéctico;
• profundizar el conocimiento sobre la relación entre la estructura del átomo y la estructura del PSCE;
• practicar la formación de AMP a partir de ATP y viceversa.

3. Educativo:

• continuar desarrollando un interés cognitivo en la estructura de los elementos del nivel molecular de cualquier célula de un objeto biológico.

• formar una actitud tolerante hacia la propia salud, sabiendo qué papel juegan las vitaminas en el cuerpo humano.

Equipo: mesa, libro de texto, proyector multimedia.

Tipo de lección: conjunto

Estructura de la lección:

1. Encuesta d/z;
2. Estudio de nuevo tema;
3. Arreglando un nuevo tema;
4. Tarea;

Plan de estudios:

1. La estructura de la molécula de ATP, función;
2. Vitaminas: clasificación, papel en el cuerpo humano.

Durante las clases.

yo. Organizando el tiempo.

II. Verificación de conocimientos

1. La estructura del ADN y el ARN (oral) - estudio frontal.
2. Construcción de la segunda cadena de ADN y ARNm (3-4 personas)
3. Dictado biológico (6-7) 1 var. números impares, 2 variantes pares

1) ¿Cuál de los nucleótidos no forma parte del ADN?

2) Si la composición de nucleótidos del ADN es -ATT-GCH-TAT-, ¿cuál debería ser la composición de nucleótidos del i-ARN?

3) ¿Cuál es la composición del nucleótido del ADN?

4) ¿Cuál es la función del ARNm?

5) ¿Qué son los monómeros de ADN y ARN?

6) ¿Cuáles son las principales diferencias entre el i-ARN y el ADN?

7) Un fuerte enlace covalente en la molécula de ADN ocurre entre: ...

8) ¿Qué tipo de molécula de ARN tiene las cadenas más largas?

9) ¿Qué tipo de ARN reacciona con los aminoácidos?

10) ¿Qué nucleótidos están incluidos en el ARN?

2) UAA-CHC-AUA

3) Residuo de ácido fosfórico, desoxirribosa, adenina

4) Eliminación y transferencia de información del ADN

5) nucleótidos,

6) Monocatenario, contiene ribosa, transmite información

7) Residuo de ácido fosfórico y azúcares de nucleótidos vecinos

10) Adenina, uracilo, guanina, citosina.

(cero errores - "5", 1 osh - "4", 2 osh - "3")

tercero . Aprendiendo nuevo material

¿Qué tipos de energía conoces? (Cinética, potencial.)

Estudiaste estos tipos de energía en lecciones de física. La biología también tiene su propia forma de energía: la energía de los enlaces químicos. Suponga que bebió té con azúcar. La comida ingresa al estómago, donde se licua y va al intestino delgado, donde se descompone: moléculas grandes en pequeñas. Aquellas. El azúcar es un carbohidrato disacárido que se descompone en glucosa. Se divide y sirve como fuente de energía, es decir, el 50% de la energía se disipa en forma de calor para mantener una t constante del cuerpo, y el 50% de la energía que se convierte en energía ATP se almacena para las necesidades de la célula.

Entonces, el propósito de la lección es estudiar la estructura de la molécula de ATP.

1. La estructura del ATP y su rol en la célula (Explicación del docente utilizando tablas y dibujos del libro de texto.)

El ATP fue descubierto en 1929 Karl Lohmann y 1941 Fritz Lipman demostraron que el ATP es el principal transportador de energía en la célula. El ATP se encuentra en el citoplasma, las mitocondrias y el núcleo.

ATP - trifosfato de adenosina - un nucleótido que consiste en la base nitrogenada de la adenina, un carbohidrato de ribosa y 3 residuos H3PO4 conectados a su vez.

1. Vitaminas y otros compuestos orgánicos de la célula.

Además de los compuestos orgánicos estudiados (proteínas, grasas, carbohidratos), existen compuestos orgánicos: vitaminas. ¿Comes verduras, frutas, carne? (¡Oh, por supuesto!)

Todos estos alimentos son ricos en vitaminas. Para el funcionamiento normal de nuestro cuerpo, las vitaminas de los alimentos necesitan una pequeña cantidad. Pero no siempre el volumen de productos que consumimos es capaz de reponer nuestro organismo de vitaminas. El cuerpo puede sintetizar algunas vitaminas por sí mismo, mientras que otras vienen solo con los alimentos (por ejemplo, vitamina K, C).

vitaminas - un grupo de compuestos orgánicos de bajo peso molecular relativamente estructura simple y diversa naturaleza química.

Todas las vitaminas generalmente se indican con las letras del alfabeto latino: A, B, D, F ...

Según su solubilidad en agua y en grasas, las vitaminas se dividen en:

VITAMINAS

Soluble en grasa Soluble en agua

E, A, D K C, PP, B

Las vitaminas participan en muchas reacciones bioquímicas, desempeñando una función catalítica como parte de los centros activos de un gran número de diversos enzimas.

Las vitaminas juegan un papel importante en metabolismo. La concentración de vitaminas en los tejidos y el requerimiento diario de ellos son pequeños, pero con una ingesta insuficiente de vitaminas en el cuerpo, se producen cambios patológicos característicos y peligrosos.

La mayoría de las vitaminas no se sintetizan en el cuerpo humano, por lo que deben suministrarse regularmente y en cantidades suficientes al cuerpo con alimentos o en forma de complejos de vitaminas y minerales y suplementos nutricionales.

Dos condiciones patológicas fundamentales están asociadas con una violación de la ingesta de vitaminas en el cuerpo:

Hipovitaminosis - deficiencia vitaminica.

Hipervitaminosis - exceso de vitamina

avitaminosis - falta total de vitaminas.

IV . Fijación del material

Discusión de preguntas durante la conversación frontal:

1. ¿Cómo está estructurada la molécula de ATP?
2. ¿Cuál es la importancia del ATP en el cuerpo?
3. ¿Cómo se forma el ATP?
4. ¿Por qué los enlaces entre residuos de ácido fosfórico se denominan macroérgicos?
5. ¿Qué has aprendido sobre las vitaminas?
6. ¿Por qué necesita vitaminas en el cuerpo?

V . Tarea

Estudie § 1.7 “ATP y otros compuestos orgánicos de la célula”, responda las preguntas al final del párrafo, aprenda el resumen

Tema: ATP y otros compuestos orgánicos de la célula /
Etapas de la lección Tiempo Curso de la lección
actividad del maestro actividad del estudiante
I. Momento de la organización Momento de la organización
II. Comprobación d/s 1520 min. 1. estudiante en la pizarra Características comparativas ADN y ARN
2. caracterización pupilar del ADN
3. Pupila caracterización de ARN
4. construcción de una sección de una molécula de ADN
5. principio de complementariedad. Qué es. Dibujar en la pizarra.
III Aprendizaje de material nuevo 20 min. ATP y otros compuestos orgánicos de la célula

1. ¿Qué es la energía, qué tipos de energía conoces?
2. ¿Por qué es necesaria la energía para la vida de cualquier organismo?
3. ¿Qué vitaminas conoces? ¿Cuál es su papel?
ATP. Estructura. Funciones. Los nucleótidos son la base estructural de una serie de importantes
vida de la materia orgánica. El más extendido entre ellos.
son compuestos de alta energía (compuestos de alta energía que contienen
energía, o enlaces macroérgicos), y entre los últimos, el trifosfato de adenosina (ATP).
El ATP consta de la base nitrogenada adenina, el carbohidrato ribosa y (a diferencia de los nucleótidos del ADN y
ARN) de tres residuos de ácido fosfórico (Fig. 21).
ATP es el almacén universal y portador de energía en la célula. Casi todos caminando en una jaula.
Las reacciones bioquímicas que requieren energía utilizan ATP como fuente.
Con la separación de un residuo de ácido fosfórico, el ATP se convierte en difosfato de adenosina (ADP),
si se separa otro residuo de ácido fosfórico (lo cual es extremadamente raro), entonces ADP
convierte en monofosfato de adenosina (AMP). Al separar los residuos tercero y segundo de fósforo
El ácido libera una gran cantidad de energía (hasta 40 kJ). Por eso la conexión entre
estos residuos de ácido fosfórico se denominan macroérgicos (se indica con el símbolo ~).
El enlace entre la ribosa y el primer residuo de ácido fosfórico no es macroérgico, y cuando se
la escisión libera solo alrededor de 14 kJ de energía.
ATP + H2O ADP + H3PO4+ 40 kJ,
ADP + H2O - AMP + H3PO4 + 40kJ,
Los compuestos macroérgicos también se pueden formar sobre la base de otros nucleótidos. Por ejemplo,
El trifosfato de guanosina (GTP) juega un papel importante en varios procesos bioquímicos, pero el ATP
es la fuente de energía más común y versátil para la mayoría
Reacciones bioquímicas que tienen lugar en la célula. El ATP se encuentra en el citoplasma, mitocondrias,
plástidos y núcleos.
vitaminas Compuestos orgánicos biológicamente activos - vitaminas (de lat, vita - vida)
absolutamente necesario en pequeñas cantidades para el funcionamiento normal de los organismos. Ellos son
juegan un papel importante en los procesos metabólicos, siendo a menudo una parte integral de las enzimas.
Las vitaminas fueron descubiertas por el médico ruso N. I. Lunin en 1880. El término "vitaminas" fue propuesto en
1912 por el científico polaco K. Funk. Actualmente, se conocen alrededor de 50 vitaminas. Diario
la necesidad de vitaminas es muy pequeña. Entonces, para una persona, la vitamina B12 es la menos necesaria.
0,003 mg / día, y sobre todo - vitamina C - 75 mg / día.
Las vitaminas se denotan con letras latinas, aunque cada una de ellas tiene un nombre. Por ejemplo,
vitamina C - ácido ascórbico, vitamina A - retinol y así sucesivamente. Algunas vitaminas
se disuelven en grasas, y se les llama liposolubles (A, D, E, K), otras son solubles en agua
(C, B, PP, H) y, en consecuencia, se denominan solubles en agua.
Tanto la deficiencia como el exceso de vitaminas pueden conducir a graves trastornos de muchas
funciones fisiológicas en el cuerpo.

Los ácidos nucleicos son compuestos orgánicos de alto peso molecular formados por residuos de nucleótidos.

Nucleótido: ésteres fosfóricos de nucleósidos, fosfatos de nocliósido.

Un enlace macroérgico es un enlace covalente que se hidroliza con la liberación de una cantidad significativa de energía.

Complementariedad: correspondencia mutua de moléculas de biopolímero o sus fragmentos, que asegura la formación de enlaces entre fragmentos de moléculas espacialmente complementarios (complementarios) o sus fragmentos estructurales debido a interacciones supramoleculares.

2) Hay cuatro tipos de nucleótidos en la molécula de ADN: monofosfato de desoxiadenosina (dAMP), monofosfato de desoxiguanosina (dGMP), monofosfato de desoxitimidina (dTMP), monofosfato de desoxicitadina (c!CMP).

3) 1) proporciona almacenamiento y transmisión Información genética de célula a célula y de organismo a organismo;
2) regulación de todos los procesos que ocurren en la célula.

4) 1. El ADN contiene el azúcar desoxirribosa, el ARN contiene ribosa, que tiene un grupo hidroxilo adicional en comparación con la desoxirribosa. Este grupo aumenta la probabilidad de hidrólisis de la molécula, es decir, reduce la estabilidad de la molécula de ARN.
2. El nucleótido complementario de la adenina en el ARN no es la timina, como en el ADN, sino que el uracilo es una forma no metilada de la timina.
3. El ADN existe en forma de doble hélice, que consta de dos moléculas separadas. Las moléculas de ARN son, en promedio, mucho más cortas y predominantemente monocatenarias.

5) Ácidos ribonucleicos (ARN): ácidos nucleicos, polímeros de nucleótidos, que incluyen un residuo de ácido ortofosfórico, ribosa (a diferencia del ADN que contiene desoxirribosa) y bases nitrogenadas: adenina, citosina, guanina y uracilo (a diferencia del ADN que contiene timina en lugar de uracilo) . Estas moléculas se encuentran en las células de todos los organismos vivos, así como en algunos virus.
El ácido desoxirribonucleico (ADN) es uno de los dos tipos de ácidos nucleicos que proporcionan almacenamiento, transmisión de generación en generación e implementación del programa genético para el desarrollo y funcionamiento de los organismos vivos. El papel principal del ADN en las células es el almacenamiento a largo plazo de información sobre la estructura del ARN y las proteínas.

6) ATP es el principal proveedor de energía universal en las células de todos los organismos vivos. ATP - Trifosfato de adenosina

7) ATP se refiere a los llamados compuestos macroérgicos, es decir, a los compuestos químicos que contienen enlaces, durante cuya hidrólisis se libera una cantidad significativa de energía. La hidrólisis de los enlaces macroérgicos de la molécula de ATP, acompañada de la eliminación de 1 ó 2 residuos de ácido fosfórico, conduce a la liberación, según diversas fuentes, de 40 a 60 kJ/mol.

8) Las vitaminas son grupos de compuestos orgánicos de peso molecular relativamente bajo y de diversa naturaleza química. Por solubilidad, se dividen en dos grandes grupos: solubles en grasas y solubles en agua.