Šī ir ļoti ātra un ļoti vienkārša recepte. dārzeņu ēdieni. Diētiskie kartupeļi ar ķiplokiem patiesībā ir tikai “variācija par tēmu”, bet mūsu gadījumā kartupeļus vajadzētu nevis cept, bet cept, lai iztiktu bez eļļas un kancerogēnu lietošanas. Un ķiploki piešķirs kartupeļiem brīnišķīgu pikantu garšu.

Lai pagatavotu 4 porcijas, jums būs nepieciešams:

• 400 g kartupeļu (vēlams sarkani)
• ķiploka galva (tikai galva, nevis daiviņa)
• 2 ēd.k. karotes olīveļļas

Kartupeļus sagriež daiviņās. Atdaliet ķiploka galvu daiviņās, bet nenoņemiet mizu no krustnagliņām. Kartupeļiem pievieno eļļu, sāli, piparus un liek cepeškrāsnī (200 grādos) uz 40 minūtēm, līdz kartupeļi un ķiploki mīksti. Trauku izņem no cepeškrāsns, uz kartupeļiem izspiež no mizas apcepto ķiploku. Kāda garša!

Kalorijas: 80 kcal uz 100 gramiem, 18 grami ogļhidrātu, 0 grami olbaltumvielu, 0,5 grami tauku, 3 grami šķiedrvielu.

Cukini lazanja ar zemu ogļhidrātu saturu

To sagatavojot, ir zināmas grūtības mazkaloriju dārzeņu ēdiens ar sieru- tāda ir konstrukcijas konstrukcija: viena paslīdēšana, un lazanja izjuks.

Lai pagatavotu astoņas porcijas, jums būs nepieciešams:

• 700 grami cukini
• 400 gramus zema tauku satura biezpiena, varat izmantot rikotu
• 2 olas
• svaigi garšaugi: 100 grami bazilika vai 70 grami pētersīļu
• 400 grami makaronu mērces (labāk bez cukura vai var pagatavot no tomātu pastas)
• 200 grami mocarellas siera
• 70 grami parmezāna siera
• sāls pēc garšas

Sagrieziet cukīni 3 mm biezās šķēlēs lazanjas kārtām. Šim nolūkam ir ļoti ērti izmantot mandolīnas rīvi. Cukini liek caurdurī un nedaudz apslaka ar sālsūdeni. Virs katla novietojiet caurduri, lai notecinātu sulu. Pēc 15 minūtēm vēlreiz samitriniet ar sālsūdeni un nosusiniet. Sajauc olas, biezpienu un baziliku. Ņem vienu ceturtdaļu mērces un nosmērē ar to pannu. Pēc tam izklāj lazanjas kārtas. Vispirms kārtojiet cukīni, pēc tam apsmērējiet ar 1/3 olu un biezpiena, 1/3 mērces un 1/3 mocarellas siera maisījumu. Pēdējo trešo kārtu pārkaisa ar parmezānu. Liek lazanju cepeškrāsnī un cep pusstundu.

Kalorijas: 242 kcal uz 100 gramiem, 8 grami ogļhidrātu, 17 grami olbaltumvielu, 9 grami tauku, 2 grami šķiedrvielu.

Sautēti dārzeņi

Atliek tikai izmēģināt šo mazkaloriju ēdienu, un jūs uzreiz aizmirsīsit, ka esat!

• 100 grami dārzeņu buljona
• 2 vidēji burkāni
• 1 kabaču cukini
• 1 vidējs patisons
• 50 grami svaigu sēņu
• svaigi pētersīļi
• 1 st. karote margarīna
• 2 ēd.k. ēdamkarotes vīna etiķa

Lielā pannā uz vidējas uguns uzvāra buljonu. Sagrieziet un pievienojiet dārzeņus, sautējiet tos zem vāka uz lēnas uguns. Izņemiet to pēc 15 minūtēm. Palieliniet siltumu un vāriet buljonu 5 minūtes, pēc tam pievienojiet etiķi un sasmalcinātus pētersīļus. Izslēdziet uguni un ielieciet margarīnu traukā. Dārzeņus pārlej ar mērci.

Kalorijas: 30 kcal uz 100 gramiem, 6 grami ogļhidrātu, 1,5 grami olbaltumvielu, 0,5 grami tauku, 1,5 grami šķiedrvielu.

Diēta ratatouille lielam uzņēmumam

to lieliska diētas recepte- viesi prasīs papildu piemaksas.

Lai pagatavotu 8 porcijas, jums būs nepieciešams:

• 250 grami cukini
• 250 grami baklažānu
• 250 grami sīpolu
• 500 grami tomātu
• 2 ēdamkarotes miltu
• 250 grami saldo piparu
• svaigi pētersīļi
• 5 ķiploka daiviņas
• 2 ēd.k. karotes olīveļļas
• 10 bazilika lapas

Sagrieziet cukini un baklažānu šķēlēs. Novietojiet atsevišķas bļodas un apkaisa ar miltiem. Sīpolu un piparus sagriež strēmelītēs, tomātus sagriež šķēlītēs, ķiplokus un pētersīļus smalki sakapā. Ielejiet eļļu pannā. Apcep sīpolu, pievieno zaļumus un dārzeņus, sāli un piparus, samaisa. Trauku pārklāj ar vāku un vāra uz vidējas uguns. Pēc 40 minūtēm samaisiet, noņemiet vāku un vāriet, līdz ir iztvaikojis liekais šķidrums.

Kalorijas: 110 kcal uz 100 gramiem, 15 grami ogļhidrātu, 3 grami olbaltumvielu, 2 grami tauku, 3,5 grami šķiedrvielu.

- 1 gab.,

dārzeņu smadzenes- 1 gab.,

Tomāts- 1 gab.,

bulgāru valoda pipari- 1 gab.,

Pētersīļi, baziliks - 2 ēd.k. karotes,

Saulespuķe eļļa- 2 ēd.k. karotes,

Žāvēts baziliks - 1 tējkarote,

Pētersīļu dilles,

Sāls.

Gatavošanas metode:

Mani ļoti mulsināja baklažāni šajā receptē. Galu galā tas ir diētisks ēdiens. Ne visiem šis dārzenis garšo, un kuņģis uz to viennozīmīgi nereaģē. Bet izrādās, ka ir diētas, kurās piedalās tikai baklažāni. Baklažāni pieder olbaltumvielu grupai. Tas satur kāliju, kas normalizē ūdens vielmaiņu organismā, satur šķiedrvielas un organiskās skābes. Baklažānus ieteicams ēst ar cukura diabētu, kā arī gados vecākiem cilvēkiem, lai novērstu sirds un asinsvadu slimības, aterosklerozi un mazinātu tūsku. Tāpēc, kopā ar jums izpētot baklažānu īpašības, varat mierīgi pagatavot mūsu diētisko ēdienu.

1. Visi dārzeņi: baklažāni, cukini, pipari, tomāts, nomazgājiet un sagrieziet mazos gabaliņos. Mēs ieliekam tos dziļi panna un apcep dārzeņus sausā pannā uz lielas uguns apmēram 7 minūtes.Šajā gadījumā dārzeņus periodiski jāmaisa. Pēc tam samaziniet uguni, pārklājiet dārzeņus ar vāku un vāriet uz lēnas uguns vēl 10 minūtes.

2.Sasmalcina dilles un pētersīļus, pārkaisa dārzeņus un samaisa.

3. Garšai un aromātam dārzeņus apkaisa ar kaltētu vai svaigu baziliku.

4. Pēc 3 minūtēm dārzeņus ielej ar saulespuķu eļļu. Samaisa, sāli un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.Izslēdz uguni, ļauj dārzeņiem kādu laiku nostāvēties undiētas sautēti dārzeņigatavs. Ēd veselībai!

Oļa Ļihačova

Skaistums ir kā dārgakmens: jo vienkāršāks, jo dārgāks :)

21. marts 2017. gads

Saturs

Vārīti ēdieni no dārzeņiem svara zaudēšanai pēc garšas nepadevīsies bagātīgai zupai un sautētiem kartupeļiem. Zems kaloriju saturs, augsts vitamīnu un mikroelementu saturs - tas nav pilnīgs šādas diētas priekšrocību saraksts.

Kā zaudēt svaru ar dārzeņiem

Ir reāli ātri zaudēt svaru ar dārzeņiem, simtiem cilvēku ir pieredzējuši šo efektīvo ēdienkarti. Pēc dārzeņu diētas ievērošanas cilvēks jūtas daudz labāk, zaudē dažus kilogramus nedēļā. Pateicoties augstajam šķiedrvielu saturam, kuru uztura šķiedras absorbē toksīnus, produkts palīdz izvadīt toksīnus, attīra organismu, palīdz uzlabot gremošanu. Dārzeņi satur nelielu daudzumu ogļhidrātu, bet labi piesātina. Uzturā varat iekļaut graudu maizi, auzu pārslu, piena produktus. Daži noteikumi palīdzēs sasniegt rezultātus 2 nedēļu laikā.

• dārzeņu uzņemšana dienā nedrīkst pārsniegt 1,5 kilogramus;
• atcerieties dzert daudz ūdens (ūdens, zaļā tēja). Ir nepieciešams noņemt toksīnus;
• Salātu mērcei izmantojiet linsēklu un olīveļļu.

Kādus dārzeņus jūs varat ēst, zaudējot svaru

Tievējot var apēst gandrīz visus dārza augļus, taču ir tādi, kuru uzņemšana būtu jāierobežo: sakņu kultūras, melones, bietes, rabarberi, skābenes, rāceņi. Ikdienas ēdienkartē jāiekļauj:

• burkāns;
• spināti;
• brokoļi;
• tomāti;
• selerijas;
• cukini;
• gurķi;
• arbūzs;
• daikona redīsi;
• ķiploki;
• zaļie zirnīši;
• kāposti (baltie, sarkanie, ziedkāposti).

Vārīti dārzeņi svara zaudēšanai ir piemēroti gandrīz visiem cilvēkiem, ja vien nav alerģijas. Šādu zemu kaloriju diētu piesardzīgi lieto zarnu slimībās, jo slodze uz to palielinās, jo uzturā ir liels šķiedrvielu daudzums. Ja nevēlaties kļūt resns, mēģiniet cept traukus cepeškrāsnī vai gatavot sautējumus: ir daudz piemērotu recepšu.

zemu kaloriju dārzeņi

Ēdot mazkaloriju dārzeņus, jūsu izredzes dažu nedēļu laikā iegūt ilgi gaidīto ideālo figūru palielināsies. Optimāli ir izvēlēties tos, kas satur ne vairāk kā 100 kalorijas uz 100 gramiem. Tie ir jebkuri zaļumi, gurķi, tomāti, brokoļi, cigoriņi, baklažāni, selerijas, pupiņas, burkāni, paprika, ķirbis, bietes, kolrābji, spināti. Jāuzmanās, lai gatavošanas laikā tie nemainītu kaloriju saturu: nelietojiet ļaunprātīgi eļļu, cukuru un sāli, kas var apgrūtināt gremošanu un paildzināt svara zaudēšanas procesu.

Negatīvo kaloriju dārzeņi

Tauku dedzinošie dārzeņi lieliski noder vielmaiņas uzturēšanai cilvēka organismā. Ja esat apņēmības pilns atbrīvoties no pāris liekajiem kilogramiem, iekļaujiet savā uzturā selerijas, sparģeļus, bietes, brokoļus, burkānus un tomātus. Pagatavo salātus no ziedkāpostiem, gurķiem, pienenes un cigoriņu lapām, kreses, pievieno nedaudz ķiploku, zaļās pupiņas. Ir atļauts nedaudz sarkano piparu, laima, salātu, sīpolu, redīsu, rabarberu, spinātu, rāceņu, arbūzu.

Negatīvo kaloriju pārtikas būtība ir tāda, ka organisms gremošanai tērē vairāk enerģijas, nekā saņem no tiem. Tā rezultātā rodas kaloriju deficīts, kas izraisa svara zudumu. Ja ārstniecības augu sastāvdaļas savienosi pareizi pēc garšas, iegūsi mutē laistošus un veselīgus salātus. Izsalkumu var remdēt arī ar ūdeni ar ingveru vai citronu sulu, kas stimulē vielmaiņu.

Veselīgi dārzeņi svara zaudēšanai

Personai, kas plāno zaudēt svaru, ir jāzina veselīgi dārzeņi svara zaudēšanai. Galvenais noteicošais faktors būs šķiedrvielu saturs un neliels ogļhidrātu daudzums. Dārza veltes, kurās ir daudz cietes (ķirbis, kartupeļi, zirņi), jāmaina ar citiem produktiem. Bet sparģeļus, selerijas un artišokus var droši ēst jebkurā daudzumā. Lai izvairītos no zarnu problēmām, no rīta uzņemiet 1 ēdamkaroti linsēklu eļļas. Tomēr, ja jūs ģērbjat salātus ar eļļu, tas nav nepieciešams.

Neapstrādāti dārzeņi svara zaudēšanai

Neapstrādāti dārzeņi ir ļoti noderīgi svara zaudēšanai, taču jāatceras, ka pārmērīga dažu dārza dāvanu lietošana var izraisīt hronisku kuņģa-zarnu trakta slimību (gastrītu, čūlu, traucējumu) saasināšanos. Pirms šādas diētas uzsākšanas labāk konsultēties ar uztura speciālistu, viņš izvēlēsies jums piemērotāko diētas variantu.

Sasmalcinātus neapstrādātus dārzeņus un salātus ir svarīgi ēst tūlīt pēc pagatavošanas. Ilgstoša uzturēšanās uz šādu ēdienu galda novedīs pie vitamīnu zuduma. Ja gatavo salātus, tad tos nevar garšot ar majonēzi. Izmantojiet linsēklu, sezama, olīveļļu. Ir atļauts mērcēt ar nesaldinātu jogurtu vai zema tauku satura skābo krējumu. Katru dienu jums jāizdzer 2 litri ūdens.

Sautēti dārzeņi svara zaudēšanai

Daudzi uztura speciālisti apgalvo, ka dārzeņu lietderība ir atkarīga no to pagatavošanas veida. Sautēti dārzeņi svara zaudēšanai ļauj sasniegt slaidu figūru. Šis produktu apstrādes veids var palīdzēt saglabāt vitamīnus. Pateicoties mūsdienu virtuves tehnoloģijām, diētisko dārzeņu pagatavošana ir ļoti vienkārša: tos var vienkārši sautēt ar ūdeni, pievienojot sojas mērci, vieglu skābo krējumu vai tomātu sulu, piparu pastu.

Dārzeņu diēta svara zaudēšanai

Cilvēkiem, kuri vēlas radikāli mainīt savu figūru, svara zudumam ir lietderīgi pieturēties pie dārzeņu diētas. Katru dienu jāizlieto pusotrs kilograms svaigu dārza dāvanu. Vislabāk ir izmantot savā dārzā audzētos augļus, bet tirgū var iegādāties pie uzticama tirgotāja. Diēta uz dārzeņiem ir noderīga jebkurā vecumā. Tas tika izveidots ne tikai svara zaudēšanai, bet arī apātijas un nervu traucējumu ārstēšanai.

Diēta uz sautētiem dārzeņiem

Daudziem dārzeņiem nepieciešama termiskā apstrāde. Jūs varat tos sautēt mikroviļņu krāsnī, uz plīts, uz atklātas uguns, izmantojot lēno plīti vai cepeškrāsnī. Ir patīkami ievērot sautētu dārzeņu diētu, ja gatavojat savus iecienītākos ēdienus. Jūs varat pagatavot sautējumus vai neparastus garšīgus gardumus, kas palīdzēs jums zaudēt svaru. Papildinot diētu ar šiem pārtikas produktiem, jūs noteikti kļūsiet par veselīgu un aktīvu cilvēku. Aptuvenais diētas ēdienu saraksts:

• sautēti kāposti ar kurkumu;
• ķirbju biezenis ar ziedkāpostu;
• pupiņas, sautētas ar nogatavojušos papriku:
• dārzeņu asorti no kāpostiem (ziedkāposti, Briseles kāposti un baltie kāposti), pievienojot burkānus;
• sautēts saldētu dārzeņu maisījums ar pupiņām.

neapstrādātu dārzeņu diēta

Pateicoties neapstrādātu dārzeņu diētai, daudzi ir sasnieguši neticamus rezultātus. Produktiem nav nepieciešama termiskā apstrāde. Atliek tikai tās rūpīgi izskalot zem ūdens un izbaudīt dabas dāvanu dabisko garšu. Uzturā varat ievadīt zema tauku satura jogurtu, vārītu gaļu, tvaika zivis, paipalu olas. Dzeršanas režīms ir vienkāršs: tēja bez cukura no rīta, bet ūdens dienā. Jau pēc 5 nedēļām, ievērojot šo diētu, jūs izskatīsities lieliski. No diētas jāiziet vienmērīgi, lai ķermenis netiktu pakļauts stresam.

saldētu dārzeņu diēta

Taupīgās saimnieces jau kopš vasaras piepilda ledusskapja saldētavu ar dārza veltēm. Ja jums tāda nav, nekas nav, veikalu plauktos tiek pārdoti saldēti dārzeņu maisījumi. Tie nav sliktāki par mājās gatavotiem preparātiem, un iepakojumam vienmēr ir sastāvs. Saldētu dārzeņu diēta ir populārāka ziemā, to ievērojot, līdz pavasarim būsi formā. Bet nevajadzētu aprobežoties tikai ar dārza dāvanām, olbaltumvielu produkti kļūs par spilgtu papildinājumu:

• gaļa (liellopu gaļa, truši);
• mājputni (tītars, vista);
• zivis (heks, pollaks);
• jūras veltes (kalmāri, garneles, mīdijas);
• piena produkti (kuru maksimālais tauku saturs ir 5%).

Nelielos daudzumos varat ēst makaronus, graudaugus, auzu konditorejas izstrādājumus un žāvētus augļus. No ēdienkartes ir vērts izslēgt banānus un vīnogas, šie augļi satur daudz fruktozes, ar tiem nevarēs notievēt. Ieteicams ēst 5-6 reizes dienā nelielās porcijās, apmēram divsimt gramu. Ir svarīgi ēst vienlaikus un dzert ūdeni. Nelietojiet ogļhidrātus 3 stundas pirms gulētiešanas. Dodiet priekšroku pastaigām un vieglām fiziskām aktivitātēm.

Video: dārzeņu salāti svara zaudēšanai

Uzmanību! Rakstā sniegtā informācija ir paredzēta tikai informatīviem nolūkiem. Raksta materiāli neprasa pašapstrādi. Tikai kvalificēts ārsts var noteikt diagnozi un sniegt ieteikumus ārstēšanai, pamatojoties uz konkrētā pacienta individuālajām īpašībām.

Vai tekstā atradāt kļūdu? Izvēlieties to, nospiediet Ctrl + Enter, un mēs to izlabosim!

Uz ko sievietes neiet, tiecoties pēc perfektas figūras. Viņi spīdzina sevi ar dažādām diētām, izmēģina noteiktas metodes uz sevi, mirst badā. No tā visa var izvairīties, ja iemācīsities ēst pareizi. Visu dienu ēdot dārzeņus, jūs varat ne tikai ātri samazināt svaru, tuvinot figūru lolotajiem parametriem, bet arī papildināt ķermeni ar trūkstošajiem elementiem.

Kādi dārzeņi palīdz zaudēt svaru?

Dārzeņi satur milzīgu daudzumu makro un mikroelementu, vitamīnu, šķiedrvielu. Pietiekama dārzeņu ēšana palīdz:

• noņemt lieko šķidrumu no ķermeņa;
• uzlabot gremošanu;
• paātrināt vielmaiņu;
• attīra zarnas;
• uzlabot asins sastāvu, uzlabot aknu darbību;
• piesātina ķermeni ar nepieciešamajiem komponentiem.

Sakarā ar to, ka dārzeņi tiek sagremoti lēni, tie tiek iekļauti dažādās diētās. Ķermenim ir jāpavada daudz laika, lai sagremotu šķiedrvielas, kas novērš tauku nogulsnēšanos rezervē.

Jums vajadzētu izvēlēties pareizos dārzeņus, kas palīdzēs jums zaudēt svaru. Izvēloties dārzeņus ar augstu ogļhidrātu saturu, augstu GI, pārāk saldus vai cieti saturošus dārzeņus, jūs varat nevis samazināt svaru, bet, gluži pretēji, iegūt papildu mārciņas.

Tāpēc iepazīsimies ar zema ogļhidrātu satura produktu sarakstu svara zaudēšanai. Šajā sarakstā ir iekļauti dārzeņi, kurus ieteicams lietot uzturā diētu vai badošanās dienu laikā. Tauku noņemšanai ir piemēroti vairāki dārzeņi.

• Kāposti. Tie ietver parasto un ziedkāpostu, brokoļus, Savoy.
• Pipari. Uzturā jāpievieno bulgāru saldie pipari un karstie čili pipari.
• Cukini, cukini, skvošs.
• Gurķi.
• Tomāts.
• Redīsi, rāceņi, daikona redīsi.
• Selerijas.
• Bietes.

Zaļie dārzeņi tiek uzskatīti par īpaši noderīgiem svara zaudēšanai.

Ar spēcīgu bada sajūtu diētai pievieno nelielos daudzumos kartupeļus, kukurūzu, ķirbi, burkānus.

Lai nesaņemtu papildu kalorijas, priekšroka jādod pārtikai, kurā ir maz ogļhidrātu. Ja tomēr šie produkti ir uzturā, labāk tos ēst no rīta. Pārtika ar augstu ogļhidrātu saturu veicina svara pieaugumu, ja to ēd lielos daudzumos un vēlāk nekā 3-4 stundas pirms gulētiešanas.

Kādā veidā tos var ēst?

Tiem, kas nevēlas kļūt labāki, ir svarīgi pareizi pagatavot dārzeņus. Neapstrādātus dārzeņus vislabāk ēst sasmalcinātus un uzreiz pēc vārīšanas, pretējā gadījumā to ēšanas ieguvumi būs mazāki, jo strauji zudīs vitamīni. Ja salātus gatavo no dārzeņiem, tiem nevajadzētu pievienot majonēzi. Mērcei ir atļauta linu, olīvu vai sezama eļļa, kā arī zema tauku satura skābs krējums vai sojas mērce.

Papildus neapstrādātiem dārzeņiem uzturā var iekļaut arī citus pārtikas produktus. Tajos ietilpst liesa vārīta gaļa, vārītas zivis, tvaicētas, olas. Dienas laikā jādzer pietiekami daudz tīra ūdens, kā arī parastā vai zāļu tēja. Ir labi, ja tajā ir kumelīte, piparmētra un citrona balzams. Tie nodrošinās mierīgu miegu, mazinās apetīti.

Daudzi uztura speciālisti iesaka ēst vārītus vai sautētus dārzeņus. Sautēti ēdieni ir labvēlīgāki kuņģim un zarnām, pēc to lietošanas ir mazāk gremošanas traucējumu vai vēdera uzpūšanās. Tos var nodzēst, pievienojot nelielu daudzumu ūdens vai ieliekot 1-2 ēd.k. karotes krējuma vai sojas mērces, tomātu pastas. Termiskās apstrādes laikā tiek saglabāts liels daudzums vitamīnu.

Izmantojot modernas sadzīves tehnikas, jūs varat tvaicēt trauku, cept to cepeškrāsnī, pagatavot vārītus dārzeņus. Pēc vārīšanas no tiem var pagatavot kartupeļu biezeni, blenderī pagatavot diētiskos kokteiļus.

Aukstajā sezonā varat izmantot saldētus dārzeņus. Jūs varat tos pagatavot pats vai iegādāties jebkurā lielveikalā.

Papildus saldētiem pārtikas produktiem uzturā ir iekļauti arī citi pārtikas produkti.

• Liesas gaļas. Tajos ietilpst truša, vistas, tītara gaļa.
• Zivs ir liesa. Labāk galdā pasniegt pollaku vai heku.
• Noderēs arī jūras veltes, piemēram, kalmāri, garneles, mīdijas.

Uzturā jābūt arī piena produktiem. Jums vajadzētu izvēlēties tos ar tauku saturu ne vairāk kā 5 procenti.

Bada lēkmju laikā labāk apēst kādu žāvētu augļu vai riekstu, bet svaigus augļus, piemēram, banānus un vīnogas, pagaidām vajadzētu izmest. Šo saldo augļu sastāvā ir daudz fruktozes, tāpēc maz ticams, ka pēc to ēšanas izdosies notievēt.

Kā pareizi lietot?

Lai iegūtu reālus rezultātus, ir svarīgi ievērot dažus noteikumus:

• jums vajadzētu ēst vismaz 5 vai 6 reizes dienā, izvairoties no akūtām bada lēkmēm;
• porcijām jābūt mazām un nedrīkst pārsniegt 200 gramus produkta;
• svarīgi ievērot dzeršanas režīmu, tas izvadīs no organisma toksīnus, kā arī uz laiku mazinās izsalkuma sajūtu;
• naktī nevajadzētu ēst ogļhidrātus, pēdējai ēdienreizei ar ogļhidrātiem jābūt ne vēlāk kā trīs stundas pirms gulētiešanas.
• Ir svarīgi neizlaist uzkodas, jo tas neizraisīs svara zudumu, bet tikai palēninās vielmaiņu.

Daudzi cilvēki brokastīs ēd sviestmaizi vai izdzer tasi tējas vai kafijas. Tā nav taisnība, jo šajā laikā sākas gremošanas process. Pēc pētījuma tika noskaidrots, ka tas, cik daudz ēdiena cilvēks apēd brokastīs, ir atkarīgs arī no ēdiena lieluma pusdienu un vakariņu laikā.

Neapstrādātu dārzeņu ēšana lielos daudzumos var izraisīt gremošanas traucējumus. Lai to novērstu, jums vajadzētu pārmaiņus ēst neapstrādātu pārtiku ar dārzeņiem, kas ir pakļauti termiskai apstrādei. Galvenais, lai produkti netiktu cepti lielā eļļas daudzumā, bet gan tvaicēti, vārīti vai cepti. Produktu termiskās apstrādes laikā arī to kaloriju saturs var mainīties vienā vai otrā virzienā.

Dārzeņu ēdienus ideāli kombinē ar vārītu gaļu vai zivi, ar garšaugiem. Labāk tiem pievienot garšvielas un apkaisīt ar citronu sulu. Lai uzsāktu vielmaiņu un mazinātu gremošanas traucējumus, dienas laikā jāizdzer līdz diviem litriem ūdens. Tas ir svarīgi arī, patērējot lielu daudzumu šķiedrvielu.

Lai paātrinātu vielmaiņu, labāk ir samazināt sāls uzņemšanu vai pilnībā izslēgt to no uztura. Parastā vietā varat uzņemt nelielu daudzumu jūras sāls.

Pēc uztura speciālistu domām, ir vērts dot priekšroku dārzeņiem, kas nesatur cieti, jebkurā gadījumā tos nav ieteicams gatavot vakariņās. Burkānus un bietes vislabāk ēst no rīta. Starp citu, burkāni Eiropā tiek uzskatīti nevis par dārzeni, bet gan par augli. Par to oficiāli paziņoja 1991. gadā.

Nav vēlams uzturā lielos daudzumos iekļaut ķirbi, meloni, kukurūzu.

Dažos pārtikas produktos ir daudz kaloriju, tāpēc to patēriņu ieteicams ierobežot, lai nepieņemtos svarā. Labāk tos lietot 1-2 reizes nedēļā. Kartupeļu mīļotāji laiku pa laikam var palutināt sevi ar vārītiem vai ceptiem kartupeļiem.

• frī kartupeļi satur 170 kcal uz 100 gramiem produkta;
• vārītā veidā traukā ir 76 kcal;
• "formas tērpos" - 82 kcal;
• kartupeļu biezeni - 82 kcal.

Lai paātrinātu vielmaiņas procesus, ir vērts dot priekšroku bulgāru un kajēnas pipariem, kāpostiem un brokoļiem, mangoldiem, tomātiem un bietēm.

Naktīs varat pagatavot burkānu salātus, ēst gurķus, seleriju, sparģeļus, kāpostus, saldos piparus.

Svarīgi salātu mērcēšanai neizmantot majonēzi, kečupu vai biezu skābo krējumu. Trauku labāk iepildīt ar olīvu vai citu augu eļļu, pievienot nedaudz zema tauku satura skābā krējuma, ābolu sidra etiķi.

Šādu diētu labāk sākt vasaras beigās un rudenī, jo tieši šajā laikā nogatavojas svaigi dārzeņi. Šajā laikā tie saglabā maksimāli daudz noderīgu vielu, kas ir svarīgas veselībai. Ēdot dažādus dārzeņus, jūs varat ātri ievest ķermeni vēlamajā formā, uzlabot ķermeni.

Lai pēc iespējas ātrāk redzētu šīs diētas rezultātus, ir svarīgi neaizmirst par fiziskajām aktivitātēm. Garas pastaigas svaigā gaisā, sporta zāles vai peldbaseina apmeklējums tuvinās jūsu lolotajam sapnim.

dārzeņu diētas

Ēdot augu pārtiku, var ātri iegūt pietiekamu daudzumu, savukārt organisms saņem nepieciešamo minerālvielu un vitamīnu daudzumu. Diētu laikā, kas saistītas ar svara zaudēšanu, labāk ir ēst neapstrādātus dārzeņus biežāk, mainot tos ar vārītiem un sautētiem ēdieniem. Nākotnei diētiskās maltītes labāk negatavot, ar to ilgstošu uzglabāšanu ieguvumi samazinās par gandrīz 70%. Izmantojot dārzeņus, var izdomāt interesantu ēdienkarti visai dienai. Šajā periodā uztura pamatā būs dažādi salāti, veselīgi kastroļi, svaigas sulas.

Šo diētu panes diezgan viegli, jo organisms saņem pietiekamu daudzumu šķiedrvielu, kas veicina tā labāku attīrīšanos. Tajā pašā laikā cilvēks saņem pareizo vitamīnu, makro un mikroelementu daudzumu dārzeņos. Un arī tas ļauj izmantot gaļu un zivis, piena produktus, kas nodrošina olbaltumvielu uzņemšanu organismā. Dažu jaunu diētu, piemēram, keto diētas, mērķis ir samazināt olbaltumvielu uzņemšanu, kas savukārt izraisa sliktu ādas stāvokli un matu izkrišanu. Lai gan ketogēnā diēta ļauj ātri zaudēt svaru, šajā laikā noteikti iekļaujiet vitamīnu kompleksu, lai izvairītos no blakusparādībām.

Izvēloties dārzeņu diētu, uzturā iekļauj dārzeņus jebkurā formā, izņemot eļļā ceptus. Kaloriju saturs dienā nedrīkst būt lielāks par 1300 kcal, savukārt dārzeņu daudzumam jābūt apmēram 1,5 kg.

Ēdienkartes paraugs nedēļai liekā svara samazināšanai:

• brokastīs varat ņemt beztauku biezpienu (100 g), kā arī dārzeņu salātus un zāļu tēju;
• kā uzkodu varat izdzert glāzi beztauku kefīra;
• pusdienas sastāv no okroshka uz kefīra, ziedkāpostu biezeņa zupas, rīvētu burkānu ar 1 tējk. olīvju eļļa;
• vakariņas sastāv no pildītiem saldajiem pipariem ar tomātiem un baklažāniem;
• Naktīs varat izdzert tasi jogurta ar zemu tauku saturu.

Papildus šai opcijai varat izmantot diētu, kuras pamatā ir garšīgu un veselīgu dārzeņu zupu uzņemšana. Šādas ēdienreizes laikā jūs varat ēst dārzeņu zupu jebkurā laikā un jebkurā daudzumā. Tas nodrošinās ilgstošu sāta sajūtu, un tajā pašā laikā organisms tērēs vairāk enerģijas zupas sagremošanai, kas nodrošinās ātru svara zudumu. Izvēloties šādu diētu, jāpatur prātā, ka šādi nevajadzētu ēst ilgāk par 7 dienām. Pēc tam uzturā jāiekļauj olbaltumvielu pārtika. Pēc divām nedēļām jūs varat atkārtot šīs diētas variantu. Šajā laikā jūs varat zaudēt līdz pat 8 kg liekā svara.

Kontrindikācijas

Tāpat kā lielākajai daļai diētu, arī šai diētai ir noteiktas kontrindikācijas.

1. Iekļaut uzturā lielu skaitu svaigu dārzeņu nedrīkst tie, kam ir problēmas ar gremošanas sistēmu. Labāk ir ierobežot to lietošanu gastrīta, čūlas, kolīta gadījumā saasināšanās laikā.
2. Dārzeņu diēta nav piemērota cilvēkiem ar nieru slimību.
3. Hronisku slimību saasināšanās laikā cilvēki nedrīkst ilgstoši ēst dārzeņus.
4. Ir vērts atteikties no šīs diētas tiem, kam ir alerģija pret noteiktiem pārtikas produktiem.
5. Sievietes nedrīkst lietot grūtniecības un zīdīšanas laikā.
6. Šī diēta nav ieteicama gados vecākiem cilvēkiem.

Pirms jebkuras diētas lietošanas, ja ir problēmas ar gremošanas orgāniem vai citas problēmas, jākonsultējas ar gastroenterologu vai uztura speciālistu, lai pārliecinātos, ka izvēlētā diēta ir pareiza.

Šāda dārzeņu diēta var nebūt piemērota tiem, kas pieraduši pie gaļas. Ēst dārzeņus, kas nesatur gaļu, viņiem var būt grūti, tāpēc viņiem labāk izvēlēties olbaltumvielu-dārzeņu diētu. Tādā gadījumā organisms saņems lielāku labumu, šāds uzturs ir sabalansētāks vērtīgo vielu satura ziņā.

Receptes ar zemu kaloriju daudzumu

Nepieciešamās sastāvdaļas barojošu mazkaloriju ēdienu pagatavošanai tiek izvēlētas atkarībā no gaumes un personīgajām vēlmēm. Jūs varat pagatavot vienkāršus un gardus ēdienus lēnajā plītī. Ne mazāk apmierinoši un veselīgi ir cepeškrāsnī cepti dārzeņi. Turklāt par vitamīniem ir vērts parūpēties jau iepriekš, gatavojoties ziemai. Sautēti dārzeņi bez eļļas vai tvaicēti ir ideāli piemēroti vakariņām, tie atstās ilgstošu sāta sajūtu, bet nepievienos liekos kilogramus.

No dārzeņiem var pagatavot daudz veselīgu ēdienu. Iekļaujot tos uzturā, jūs patiešām varat samazināt ķermeņa parametrus un zaudēt dažas mārciņas.

Veselīgi neapstrādātu dārzeņu salāti

Sastāvdaļas:

• cukini vai cukini - 200 g;
• saldie pipari - 50 g;
• Pekinas vai baltie kāposti - 200 g;
• gurķis 1 gab.;
• ½ citrona sula;
• sāls, garšvielas, ķiploki;
• olīveļļa mērcei.

Visus dārzeņus nomazgā un sagriež strēmelītēs, pēc tam apkaisa ar eļļu, pievieno garšvielas. Šī ēdiena kaloriju saturs ir 33 kcal uz 100 gramiem.

Dārzeņu sautējums

Jums jāņem šādi produkti:

• tomāti - 2 gab .;
• saldie pipari - 2 gab .;
• cukini - 1 gab .;
• zaļumi;
• sāls pēc vēlēšanās.

Dārzeņus sagriež kubiņos, liek dziļā pannā un sautē zem slēgta vāka 15-20 minūtes. Sāli pievieno pašās beigās. Šī ēdiena kaloriju saturs ir 23 kcal.

Turklāt dārzeņus var izmantot, lai pagatavotu sautējumus, kastroļus, vinegretus vai taukus dedzinošas zupas. Bet neaizmirstiet arī par dzērieniem un kokteiļiem, kas gatavoti no dārzeņiem. Jo vairāk dārzeņu ēdienu būs cilvēka uzturā, jo vairāk kilogramu varēs atvadīties, un jo mazāks būs viduklis.

Plašāku informāciju par dārzeņu diētas izvēlni skatiet tālāk esošajā videoklipā.