Japāņu diēta svara zaudēšanai (dažādu diētu piekritēju vidū to bieži dēvē arī vienkārši par "japāņu"), kas tiks apspriesta turpmāk, patiesībā nav tieši saistīta ar uzlecošās saules zemi, bet gan ir īpaša uztura diēta vīriešiem. un sievietēm, ļaujot ātri un salīdzinoši lēti atbrīvot savu ķermeni no liekās tauku masas. Paredzamais svara zudums 2 nedēļu laikā, stingri ievērojot šādu diētu, svārstās no 6-8 kilogramiem.

Vārdu vēsture

Nav iespējams noteikti noteikt iemeslu, kāpēc šī diēta parādās ar nosaukumu "japāņu", nav iespējams. Daži avoti šim vārdam piešķir tīri reklāmas nozīmi, kuras mērķis ir piesaistīt diētai pēc iespējas vairāk Austrumāzijas virtuves cienītāju. Citi apgalvo, ka šādas diētas izstrādātājs ir Tokijā bāzēta Yaex klīnika, kurai patiesībā ar to nav nekāda sakara. Vēl citi atrod saikni starp labi sakārtotu, mērenu un vienkāršu diētiskās ēdienkartes shēmu ar Japānas iedzīvotāju ēšanas principiem utt. Tā vai citādi tipiskais japāņu uzturs krasi atšķiras no piedāvātā ēdiena varianta un kopumā ar to saistās tikai ar jūras zivju, zaļās tējas un vārītu vistu olu klātbūtni, savukārt oriģinālais vai īstais japānis. uzturā noteikti būtu: graudaugi, pākšaugi, nūdeles un jūras veltes.

Kopumā visā japāņu diētā nebūs nekādu eksotisku ēdienu. Pilnīgi visi uzturā ieteicamie pārtikas produkti jau sen ir zināmi jebkuram eiropietim, kas neapšaubāmi ir šāda diētiskā uztura pluss gan attiecībā uz diētiskās ēdienkartes sastāvdaļu pieejamību pat pieticīgā un mazā pārtikas preču veikalā, gan tāpēc, ka tiek samazināts uzturs. pēkšņu alerģisku reakciju risks.reaģējot uz nepazīstamu pārtiku.

Japāņu diētas būtība un principi

Japāņu diētas svara zaudēšanas mehānisms galvenokārt ir balstīts uz pārtikas kaloriju uzņemšanas ierobežošanu cilvēka organismā, īpaši no taukainas, ogļhidrātu saturošas un sāļas pārtikas. Šī iemesla dēļ japāņu diētu var droši klasificēt kā un olbaltumvielas uztura shēmas. Papildus svara zaudēšanas efektam japāņu diētas mērķis ir arī ķermeņa un visu tā gremošanas sistēmā notiekošo transformāciju normalizēšana, citiem vārdiem sakot, adekvātas vielmaiņas atjaunošana.

Šīs diētas galvenā piesātinātā viela ir olbaltumvielas, kas organismā nonāk kopā ar vistas gaļu un olām, zivīm, liellopu gaļu un piena produktiem. Uztura ogļhidrātu sastāvdaļu pārstāv dārzeņi un rudzu maize. Neliels tauku procents tiks uzņemts no zivju un gaļas ēdieniem, kā arī no olīveļļas, kas ir atļauta ēdiena pagatavošanai. Pietiekams daudzums šķiedrvielu ir augļos un dārzeņos, kuru masas daļa dažās dienās nav pat ierobežota, tāpēc kuņģa-zarnu traktam jāstrādā ar pilnu jaudu. Dabiskās zaļās tējas un kafijas lietošana palīdzēs ne tikai uzmundrināt, bet arī piesātināt ķermeni, noder vielmaiņai.

Kā redzat, japāņu uzturā visas pamata uzturvielas ir pilnībā, taču to daudzumu nopietni ierobežo uztura režīms, no kura ir aizliegts atkāpties svara zaudēšanas efektivitātes samazināšanās dēļ. Japāņu diētas ikdienas uzturs ir noteikts ļoti stingri, un tāpēc, ja tas tiek ievērots, nav jādomā par to, ar kādu gaļu var aizstāt liellopu gaļu vai ar ko aizstāt cukīni, bet stingri jāievēro izstrādāta izvēlnes shēma.

Tā kā šāda uztura pamatā ir olbaltumvielu pārtika, diētu nevar saukt par pilnībā sabalansētu, un tāpēc šādu diētu var ievērot ne ilgāk kā 14 dienas. Arī šajā laikā cilvēka organisms var negatīvi reaģēt uz ogļhidrātu uzņemšanas samazināšanos, kuru trūkums ir kaitīgs locītavām (var novērot ķermeņa sāpes) un nervu sistēmai (iespējams vājums u.c.). Ja rodas šie simptomi, labāk ir pārtraukt diētu un konsultēties ar ārstu.

Ievērojot japāņu diētu, visi ēdieni jāgatavo bez sāls, un karstie dzērieni (tēja, kafija) jālieto bez cukura vai tā aizstājējiem, kas arī ne visiem patiks. Šādas olbaltumvielu diētas dzeršanas režīms prasīs ķermeņa ikdienas uzņemšanu vismaz 1,5 litri šķidruma, kas nepieciešams, lai nodrošinātu adekvātu dzīvnieku olbaltumvielu galaproduktu izdalīšanos.

Atšķirībā no vairuma citu diētu, japāņu diētas ēdienreižu skaits ir ierobežots līdz tikai brokastīm, pusdienām un vakariņām, bez uzkodām starp tām. Rītu labāk sākt ar glāzi minerālūdens bez gāzes, izdzerot tukšā dūšā, un pēdējo maltīti ieturēt vismaz pāris stundas pirms gulētiešanas.

Arī pēc iepriekšējas ķermeņa sagatavošanas vajadzētu uzsākt šādu “cietu” diētu, kas papildus psiholoģiskajam noskaņojumam prasa atturēties no potenciāli kaitīgas pārtikas (saldumiem, ātrās ēdināšanas, kūpinājumiem, marinētiem gurķiem u.c.) iepriekšējā nedēļā. un samazinot patērēto porciju lielumu.

Lai saglabātu veselību sākotnējā līmenī, diētu ieteicams papildināt visas diētas laikā (īpaši divas nedēļas) minerālu-vitamīnu komplekss .

Šķirnes

Līdz šim ir trīs japāņu diētas varianti, kas atšķiras tikai ar dienu skaitu (7; 13 vai 14), kurās nepieciešams ievērot šo diētisko diētu un attiecīgi zaudēto svara kilogramu daudzumu.

Japāņu diēta 7 dienas

Izvēloties šāda veida diētu, barojošais uzturs tiek aprēķināts tikai 7 dienām, kuru laikā ir iespējams atbrīvoties no 2-3 liekiem kilogramiem. Nedēļas ieteicamā ēdienkarte ir nepārprotams un stingrs pieņemamo produktu lietošanas plāns tiem īpaši atvēlētajā diennakts laikā un nepieļauj nekādas izmaiņas gan attiecībā uz ēdienu nomaiņu, gan attiecībā uz to maiņu. Ir vērts atzīmēt, ka dažu dietologu pārskati par šo japāņu diētas versiju runā par šāda laika perioda nepietiekamību pilnīgai svara zaudēšanas efektivitātei, jo, pēc viņu domām, pirmajā diētas nedēļā tikai organisms pielāgojas samazinātai diētai.

Japāņu diēta 14 dienas

Divu nedēļu vai 14 dienu japāņu diēta bez sāls tiek uzskatīta par visoptimālāko, lai pilnībā zaudētu svaru. Atsauksmes par šīs uztura iespējas produktivitāti sniedz skaitļus par tās stingras ievērošanas gala rezultātu, kas svārstās no mīnus 6-8 kilogramiem ķermeņa tauku. Tāpat kā iepriekšējā gadījumā, japāņu diētas ēdienkarte 14 dienām ir stingri noteikta un nepieļauj nekādas novirzes. Visi ieteicamie ēdieni ir jāēd noteiktā diennakts laikā un noteiktā nedēļas dienā.

Japāņu diēta 13 dienas

Japāņu diētas ēdienkarte 13 dienas precīzi atkārto iepriekš aprakstīto diētu un atšķiras no tās tikai tad, ja pēdējās dienas laikā nav jāievēro stingri samazināta uztura diēta. Japāņu 13 dienu bezsāls diēta, kuras pārskati svara zaudēšanas efektivitātes ziņā ir gandrīz identiski tās garākajai versijai, arī būtu jāsaglabā visu iepriekš norādīto ieteicamā ēdiena uzņemšanas noteikumu ietvaros.

Apstiprinātie produkti

Jebkuram japāņu diētas variantam atļautais pārtikas komplekts ir stingri ierobežots un ļauj ēst šādus ēdienus:

• olas un vistas fileja (mājputnu krūtiņa, mizoti un tauku nogulsnes);
• zivju fileja (vēlams no zema tauku satura jūras zivīm);
• liesa liellopu gaļa;
• rudzu maize (vai krekeri);
• daži dārzeņi (tostarp baltie kāposti, cukini, burkāni, baklažāni);
• nesaldināti augļi (obligāti izmantojot citronus un izņemot vīnogas un banānus);
• olīveļļa (gaļas ēdienu pagatavošanai un dārzeņu salātu garšošanai);
• dabīgā tomātu sula;
• kefīrs ar zemu tauku saturu;
• īsta zaļā tēja (lapas) un kafija (malta vai graudu);
• minerālūdens vai attīrīts ūdens bez gāzes.

Atļauto produktu tabula

	Olbaltumvielas, g	Tauki, g	Ogļhidrāti, g	Kalorijas, kcal
Dārzeņi un zaļumi
baklažāns	1,2	0,1	4,5	24
cukini	0,6	0,3	4,6	24
kāposti	1,8	0,1	4,7	27
burkāns	1,3	0,1	6,9	32
Augļi
ananāsi	0,4	0,2	10,6	49
apelsīni	0,9	0,2	8,1	36
bumbieri	0,4	0,3	10,9	42
kivi	1,0	0,6	10,3	48
citroni	0,9	0,1	3,0	16
pomelo	0,6	0,2	6,7	32
āboli	0,4	0,4	9,8	47
Maizes izstrādājumi
rudzu krekeri	16,0	1,0	70,0	336
rudzu maize	6,6	1,2	34,2	165
rudzu maize	11,0	2,7	58,0	310
Piena
kefīrs 1%	2,8	1,0	4,0	40
Gaļas produkti
liellopu gaļa	18,9	19,4	0,0	187
Putns
vistas fileja	23,1	1,2	0,0	110
Olas
vistas olas	12,7	10,9	0,7	157
Zivis un jūras veltes
putasu	16,1	0,9	-	72
mencas	17,7	0,7	-	78
heks	16,6	2,2	0,0	86
Eļļas un tauki
olīvju eļļa	0,0	99,8	0,0	898
Bezalkoholiskie dzērieni
minerālūdens	0,0	0,0	0,0	-
kafija	0,2	0,0	0,3	2
zaļā tēja	0,0	0,0	0,0	-
Sulas un kompoti
tomātu sula	1,1	0,2	3,8	21

Pilnībā vai daļēji ierobežoti produkti

Sakarā ar stingriem atļauto sastāvdaļu ierobežojumiem aizliegto pārtikas produktu saraksts izskatās iespaidīgāks un galvenokārt ietver:

• sāls un jebkuri produkti, kas to satur;
• cukurs un visa veida saldumi;
• visi produkti, kas saistīti ar ātro uzkodu;
• trekna dzīvnieku, zivju un mājputnu gaļa;
• kūpināta gaļa un marinēti gurķi;
• visu veidu miltu izstrādājumi;
• jebkuri pusfabrikāti un konservēšana;
• marinādes, mērces, mērces;
• trekni piena produkti;
• saldie fabrikas nektāri un kompoti;
• cieti saturoši dārzeņi un graudaugi;
• siera un desu izstrādājumi;
• gāzētie un alkoholiskie dzērieni.

Aizliegto produktu tabula

	Olbaltumvielas, g	Tauki, g	Ogļhidrāti, g	Kalorijas, kcal
Augļi
banāni	1,5	0,2	21,8	95
ķirsis	0,8	0,5	11,3	52
granātābols	0,9	0,0	13,9	52
vīģes	0,7	0,2	13,7	49
ličī	0,8	0,3	14,4	65
mango	0,5	0,3	11,5	67
mandarīni	0,8	0,2	7,5	33
hurma	0,5	0,3	15,3	66
saldais ķirsis	1,1	0,4	11,5	50
Ogas
vīnogas	0,6	0,2	16,8	65
Rieksti un žāvēti augļi
rozīne	2,9	0,6	66,0	264
žāvētas aprikozes	5,2	0,3	51,0	215
žāvētas aprikozes	5,0	0,4	50,6	213
datumi	2,5	0,5	69,2	274
žāvētas plūmes	2,3	0,7	57,5	231
Uzkodas
kartupeļu čipsi	5,5	30,0	53,0	520
karameļu popkorns	5,3	8,7	76,1	401
popkorns sāļš	7,3	13,5	62,7	407
Graudaugi un graudaugi
mannas putraimi	3,0	3,2	15,3	98
prosa putra	4,7	1,1	26,1	135
miežu putra	3,6	2,0	19,8	111
Milti un makaroni
kviešu milti	9,2	1,2	74,9	342
makaroni	10,4	1,1	69,7	337
nūdeles	12,0	3,7	60,1	322
ravioli	15,5	8,0	29,7	245
spageti	10,4	1,1	71,5	344
pastas	10,0	1,1	71,5	344
pankūkas	6,1	12,3	26,0	233
vareniki	7,6	2,3	18,7	155
pankūkas	6,3	7,3	51,4	294
pelmeņi	11,9	12,4	29,0	275
Maizes izstrādājumi
garš klaips	7,5	2,9	50,9	264
maizītes	7,2	6,2	51,0	317
kalach	7,9	0,8	51,6	249
kliņģeris	8,2	3,1	69,3	338
virtuļi	5,8	3,9	41,9	215
maizīte	7,6	8,8	56,4	334
virtulis	5,6	13,0	38,8	296
bagele	7,9	10,8	57,2	357
Konditorejas izstrādājumi
ievārījums	0,3	0,2	63,0	263
ievārījums	0,3	0,1	56,0	238
zefīrs	0,8	0,0	78,5	304
konfektes	4,3	19,8	67,5	453
konfigurēt	0,9	0,2	40,3	183
pastas	0,5	0,0	80,8	310
cepums	7,5	11,8	74,9	417
kūka	3,8	22,6	47,0	397
ievārījums	0,4	0,2	58,6	233
piparkūkas	5,8	6,5	71,6	364
sulu spiede	10,1	8,8	40,5	274
mīklu	7,9	1,4	50,6	234
halva	11,6	29,7	54,0	523
Saldējums
saldējums	3,7	6,9	22,1	189
Kūkas
kūka	4,4	23,4	45,2	407
Šokolāde
šokolāde	5,4	35,3	56,5	544
Izejvielas un garšvielas
garšvielas	7,0	1,9	26,0	149
kečups	1,8	1,0	22,2	93
majonēze	2,4	67,0	3,9	627
medus	0,8	0,0	81,5	329
sīrups	0,0	0,3	78,3	296
cukurs	0,0	0,0	99,7	398
cukura sīrups	0,2	0,0	70,5	285
sāls	0,0	0,0	0,0	-
fruktoze	0,0	0,0	99,8	399
Piena
piens 4,5%	3,1	4,5	4,7	72
kokosriekstu piens	1,8	14,9	2,7	152
kondensētais piens	7,2	8,5	56,0	320
sojas piens	3,3	1,8	5,7	54
krējums 35% (taukaini)	2,5	35,0	3,0	337
skābs krējums 40% (tauku)	2,4	40,0	2,6	381
augļu jogurts 3,2%	5,0	3,2	8,5	85
Gaļas produkti
cūkgaļa	16,0	21,6	0,0	259
salo	2,4	89,0	0,0	797
aitas gaļa	15,6	16,3	0,0	209
bekons	23,0	45,0	0,0	500
šķiņķis	22,6	20,9	0,0	279
kotletes	16,6	20,0	11,8	282
steiks	27,8	29,6	1,7	384
Desiņas
vārīta desa	13,7	22,8	0,0	260
ar kūpinātu desu	28,2	27,5	0,0	360
kūpināta desa	16,2	44,6	0,0	466
desa ar/žāvētu	24,1	38,3	1,0	455
desa ar/kūpināta	9,9	63,2	0,3	608
aknu desa	14,4	28,5	2,2	326
desiņas	10,1	31,6	1,9	332
desiņas	12,3	25,3	0,0	277
iesmi	10,0	33,0	0,0	337
Putns
cepta vista	26,0	12,0	0,0	210
ceptas vistas aknas	30,8	8,9	2,0	210
kūpināti vistas spārniņi	29,9	19,5	0,0	290
kūpinātas vistas ciskas	10,0	20,0	0,0	220
cepta tītara	28,0	6,0	-	165
zoss cepetis	22,9	58,8	-	620
Zivis un jūras veltes
žāvētas zivis	17,5	4,6	0,0	139
kūpinātas zivis	26,8	9,9	0,0	196
sālītas zivis	19,2	2,0	0,0	190
žāvētas zivis	52,4	5,8	3,3	275
Eļļas un tauki
sviests	0,5	82,5	0,8	748
krēmveida margarīns	0,5	82,0	0,0	745
šokolādes sviests	1,5	62,0	18,6	642
dzīvnieku tauki	0,0	99,7	0,0	897
kulinārijas tauki	0,0	99,7	0,0	897
kausēti cūkgaļas tauki	0,0	99,6	0,0	896
Alkoholiskie dzērieni
absints	0,0	0,0	8,8	171
brendijs	0,0	0,0	0,5	225
medus vīns	0,0	0,0	21,3	71
viskijs	0,0	0,0	0,4	235
degvīns	0,0	0,0	0,1	235
džins	0,0	0,0	0,0	220
konjaks	0,0	0,0	0,1	239
dzēriens	0,3	1,1	17,2	242
alus	0,3	0,0	4,6	42
rums	0,0	0,0	0,0	220
dēļ	0,5	0,0	5,0	134
tekila	1,4	0,3	24,0	231
šampanietis	0,2	0,0	5,0	88
Bezalkoholiskie dzērieni
kola	0,0	0,0	10,4	42
limonāde	0,0	0,0	6,4	26
mirinda	0,0	0,0	7,5	31
pepsi	0,0	0,0	8,7	38
sprite	0,1	0,0	7,0	29
fanta	0,0	0,0	11,7	48
Sulas un kompoti
banānu sula	0,0	0,0	12,0	48
ķiršu kompots	0,6	0,0	24,5	99
Ķiršu sula	0,7	0,0	10,2	47
granātābolu sula	0,3	0,0	14,5	64
kissel	0,2	0,0	16,7	68
mandarīnu sula	0,8	0,3	8,1	36
ābolu nektārs	0,1	0,0	10,0	41
* dati attiecas uz 100 g produkta

Ēdienkarte (ēdienreižu grafiks)

Kā minēts iepriekš, jebkuras japāņu diētas ēdienkarte ir pilnībā pielāgota eiropiešiem ieteicamo ēdienu ziņā un ir skaidrs plāns noteiktu ēdienu ikdienas lietošanai atbilstošā diennakts laikā. Japāņu diētas ievērošanas nedēļai tiek precīzi aprēķināta detalizēta uztura deva, un, ja tiek izmantotas ilgākas iespējas, tas vienkārši jāatkārto vēlreiz, sākot no pirmās dienas, pieņemami aizstājot kafiju ar tēju.

Tā kā japāņu diētas divu nedēļu versija tiek uzskatīta par visefektīvāko, šeit ir pilns ēdienu saraksts 14 dienām, kas ietver:

• vistas fileja (vēlams mājputnu gaļa) ​​- 1 kg;
• liesa jūras zivju fileja (heks, putasu, menca) - 2 kg;
• liellopu gaļas mīkstums (liesa) - 1 kg;
• rudzu maize (vai krekeri) - 0,5 kg;
• vistas olas - 20 gab .;
• vidēji lieli baltie kāposti - 2 galvas;
• baklažāni / cukini - 1 kg kopumā;
• burkāni - 2-3 kg;
• nesaldināti augļi (izņemot vīnogas un banānus) - kopā 1 kg;
• lieli atlasīti citroni - 2 gab .;
• kefīrs ar zemu tauku saturu - 1 l;
• olīveļļa (vēlams pirmā presēšana) - 0,5 l;
• mājās gatavota tomātu sula - 1 l;
• īsta kafija (malta vai pupiņas) - 1 iepakojums;
• dabīgā liellapu zaļā tēja (bez garšvielām un piedevām) - 1 iepakojums.

Ar šo produktu komplektu vajadzētu pietikt, lai trīs reizes dienā pagatavotu visus 2 diētas nedēļu laikā patērētos ēdienus. Turklāt katras šādas diētas dienas laikā ir nepieciešams dzert minerālūdeni vai attīrītu ūdeni bez gāzes vismaz 1,5 litru tilpumā.

Izvēlnes piemērs

Zemāk ir detalizēts japāņu diētas ēdienkartes plāns, kuru var ievērot 7-14 dienas.

Pirmā (astotā) diena

Otrā (devītā) diena

Trešā (desmitā) diena

Ceturtā (vienpadsmitā) diena

Piektā (divpadsmitā) diena

Sestā (trīspadsmitā) diena

Septītā (četrpadsmitā) diena

Skaidrības labad aprakstītajā japāņu diētas ēdienkartē varat izmantot shematisku ēdienreižu grafika fotoattēlu, kas paredzēts 7 dienām.

Japāņu virtuve, svara zaudēšanas receptes

Zemāk esošajā rakstā apskatīsim vairākas japāņu virtuves receptes, kas, lai arī nav iekļautas aprakstītās diētas ēdienkartē, var noderēt cīņā ar liekajiem kilogramiem vai esošā svara noturēšanā atbilstošā līmenī.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• attīrīts ūdens - 1 l;
• rīsu putraimi - 1 ēd.k. l.;
• jūras velšu kokteilis (pēc izvēles) - 200 g;
• liesa jūras zivju fileja - 100 g;
• vidējs burkāns - 1 gab .;
• zaļās pupiņas - 150-200 g;
• sojas mērce - 1 tējk;
• zaļumi - pēc garšas;
• pipari / sāls - minimālais daudzums.

Rūpīgi noskalojiet rīsu putraimus (ja vēlaties, rīsus varat aizstāt ar japāņu nūdelēm), ievietojiet tos ūdens katlā un ļaujiet nedaudz uzvārīties, pēc tam pievienojiet mazos gabaliņos sagrieztu zivju fileju verdošā ūdenī un novāriet. zems siltums.

Šajā laikā uz pannas nedaudz (apmēram 2 minūtes) apcep jūras veltes. Sagrieziet burkānus un zaļās pupiņas vidēja lieluma gabaliņos un pievienojiet tos pannai kopā ar sojas mērci, sāli un pipariem. Pēc 7 minūtēm ielieciet jūras veltes topošajā zupā, uzkarsējiet ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un izslēdziet plīti. Pasniedzot, izrotājiet zupu ar iecienītākajiem zaļumiem.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• funchose (rīsu nūdeles) - 100 g;
• lieli sarkanie pipari - 1 gab .;
• nomizotas vārītas garneles - 250-300 g;
• sīpols - 3-4 gab .;
• koriandrs - 25-30 g;
• sojas mērce - 1 tējk;
• ķiploki - 2 zobi;
• sezama eļļa - 2-3 ēdamk. l.;
• karija pulveris - 2 tējk;
• citronu sula - 2 ēd.k. l.

Funchose pārlej ar karstu vārītu ūdeni, ļaujiet brūvēt ne vairāk kā 10 minūtes, pēc tam ievietojiet nūdeles caurdurī (neizlejiet atlikušo ūdeni). Nomizojiet sīpolu no miziņas un piparus no sēklu kastes, noskalojiet un sagrieziet sīpolu plānos pusgredzenos, bet piparus - mazās strēmelītēs.

Pagatavo marinādi, rūpīgi nomazgājot koriandru un sagriežot to mazos gabaliņos. Nomizojiet ķiplokus un sasmalciniet ar nazi vai ķiploku veidotāju. Katliņā sajauc 3 ēd.k. l. ūdens, kas palicis no funchose, karija, sojas mērces, 2/3 sasmalcināta cilantro, citronu sulas, maltā ķiploka un sezama eļļas. Katliņu liek uz lēnas uguns un, ik pa laikam apmaisot, vāra marinādi apmēram 3 minūtes.

Rupji sasmalciniet funchose un ievietojiet to salātu bļodā. Tur pievienojiet iepriekš pagatavotas garneles, sasmalcinātus piparus, sīpolus un atlikušo cilantro. Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc un pārlej ar marinādi.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• mīdijas - 300 g;
• rīsi - 200 g;
• kalmāru gaļa - 300 g;
• burkāni - 1 gab .;
• mizotas garneles - 300 g;
• sīpols - 1 gab .;
• augu eļļa - 3 ēdamk. l.;
• ķiploki - 2 zobi;
• lauru lapa - 2 gab .;
• sāls ir minimālais daudzums.

Nomazgājiet un notīriet dārzeņus, pēc tam sagrieziet tos plānās strēmelēs un apcepiet uz pannas ar nedaudz augu eļļas un sāls, līdz tie ir viegli brūni un mīksti.

Rīsus kārtīgi noskalo, nedaudz nosusina, pievieno pannā ar dārzeņiem un turpina visu kopā sautēt apmēram 7 minūtes, ik pa laikam apmaisot. Nomizojiet ķiplokus un tajā pašā pannā ievietojiet veselas krustnagliņas kopā ar lauru lapu. Pievienojiet tai aukstu ūdeni ar virsmas slāni apmēram 2 cm virs ēdiena. Pārklājiet pannu ar vāku un turpiniet gatavot rīsus uz mazas uguns, līdz tie ir pilnībā gatavi.

Kalmāru gaļu sagriež strēmelītēs un apcep citā pannā kopā ar nomizotām garnelēm un mīdijām ne ilgāk kā 2 minūtes. Pārliek jūras veltes uz pannas ar rīsiem, kārtīgi samaisa un vāra uz lēnas uguns, uzliek vāku, vēl 2 minūtes.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• vistas olas - 4 gab .;
• žāvēta liellopa gaļa - 100 g;
• majonēze - 4 ēdamk. l.;
• tomāts - 1 gab .;
• augu eļļa - 1 ēdamkarote. l.;
• mīļākie zaļumi - pēc garšas.

Nomazgājiet tomātus un sagrieziet tos apaļos vai pusapaļos gabaliņos. Liellopa gaļas sagrieztu sagriež plānās šķēlītēs un smuki kārto ar tomātiem un zaļumiem uz šķīvja.

Sakuļ olas ar putojamo slotiņu, pievieno tām visu majonēzi un turpina kult, līdz izveidojas šķidra viendabīga masa (majonēzes sāļums ēdienam ir pilnīgi pietiekams un tāpēc to papildus sālīt nevajag).

Liek pannu uz nelielas uguns, uzkarsē un tās virsmai pievieno nedaudz augu eļļas (eļļas daudzums jāsamazina līdz minimumam, jo ​​tās pārpalikums sabojās ēdiena garšu).

Ielejiet pannā plānu kārtiņu saputoto omletes maisījumu (kā uz pankūkām) un nekavējoties izklājiet pa visu laukumu. Nedaudz apcepiet plānu omletes kārtiņu no vienas puses, apmēram 20-30 sekundes, un ar koka lāpstiņu sarullējiet to tādā kā plakanā rullī. Iegūto rullīti atstāj uz pannas malas un izklāj uz tās nākamo omletes masu tā, lai zem pirmā rullīša izplūstu neliels tās daudzums. Pēc 20-30 sekundēm sarullējiet otro rulli, uztinot to līdz pirmajam. Atkārtojiet to pašu procedūru, līdz izlietota visa omletes šķidrā masa.

Iegūtos omletes rullīšus pārliek traukā ar gaļu un tomātiem, sagriež sev ērtās šķēlēs un pasniedz.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• vistas olas - 2 gab .;
• rīsi - 200 g;
• svaigi tomāti - 4 gab .;
• pētersīļi - 2 ēd.k. l.;
• svaigi gurķi - 2 gab .;
• sojas mērce - 2 ēd.k. l.;
• citrons -0,5 gab .;
• pipari / sāls - pēc garšas.

Nomazgājiet gurķus, tomātus un pētersīļus. Tomātiem nogriež virsotnes un ar karoti izņem sēklas. Vienu tomātu sagriež aprindās, bet pārējo mazos kubiņos, gurķus sagriež tādos pašos kubiņos. Smalki sagrieziet pētersīļus, atstājot pāris zariņus dekorēšanai.

Vāra rīsus nedaudz sālītā ūdenī un nokāš caurdurī. Cieti vāriet vistas olas, atdzesējiet un nomizojiet. Smalki sagrieziet 1,5 olas un sagrieziet 0,5 olas šķēlēs.

Salātu mērcei sajauc sojas mērci ar puscitrona sulu un pievieno pipariem/sāli.

Vienā salātu bļodā sajauc vārītus rīsus, gurķu kubiņus, tomātus un sasmalcinātas olas. Salātiem pārlej mērci un viegli samaisa. Dekorē ēdienu ar olu šķēlītēm, tomātu šķēlītēm un pētersīļu zariņiem.

Izkāpšana no diētas

Likumsakarīgi, ka laikā, kad tiek ievērota japāņu diēta (īpaši tās varianti, kas paredzēti 13 un 14 dienām), cilvēka organisms pierod pie ierobežota ēdiena uzņemšanas un atjauno savu, lai strādātu ar mazkaloriju pārtiku. Pēkšņa šādas diētas pārtraukšana un strauja atgriešanās pie iepriekš patērētiem augstas kaloritātes ēdieniem var ne tikai noliegt visu pozitīvo svara zaudēšanas rezultātu, bet arī palielināt lieko svara mārciņu skaitu. Tāpēc pirms diētas atstāšanas parastajam barojošajam uzturam ir jāievēro sava veida diētiskā ēdienkarte vismaz līdzīgu laika periodu, atstājot pakāpenisku un precīzu ikdienas barības devas papildināšanu. Par optimālo atteikšanās laiku no jebkuras diētas svara zaudēšanai uzskata laika periodu, kas divreiz pārsniedz pašu diētu vai vismaz vienāds ar to laikā.

Piemēram, ja ievērojat 2 nedēļu japāņu diētas versiju, nākamās 14 dienas (un vēlams 4 nedēļas) jāturpina ēst mazās porcijās, pakāpeniski pievienojot tām enerģiju, bet mazkaloriju pārtiku. Nesamaziniet proteīna pārtikas (gaļas, zivju, olu u.c.) uzņemšanu organismā un pakāpeniski ievadiet uzturā ogļhidrātus un taukus. Pievienojiet cukuru un sāli vārda tiešākajā nozīmē miligramos.

Sākumā koncentrējieties uz dažādiem graudaugiem, galvenokārt auzu pārslām, rīsiem un griķiem, kas pārmaiņus jāiekļauj brokastu vai pusdienu ēdienkartē. Jums jāturpina ēst svaigus dārzeņus un augļus, bet nepaļaujieties uz saldajiem augļiem. Papildiniet ikdienas ēdienreizes ar uzkodām, kuru laikā dodiet priekšroku piena produktiem ar zemu tauku saturu un musli. No miltu izstrādājumiem vari pievienot kādu pilngraudu, kliju un/vai bezrauga maizi, bet turpini pasargāt sevi no maizes izstrādājumiem, makaroniem un saldumiem. Izejot no uztura, jums jādzer daudz minerālūdens vai attīrīta ūdens bez gāzes (1,5-2 litri).

;

smagas hroniskas patoloģijas;

bērnībā un vecumdienās.

Bērniem

Sakarā ar uztura režīma nelīdzsvarotību un stingru ienākošās pārtikas kaloriju satura ierobežojumu, japāņu diētu nevajadzētu ievērot bērniem, kas jaunāki par 16 gadiem.

Grūtniecības un laktācijas laikā

Jebkāda japāņu diētas versija stingra barojoša uztura ierobežojuma dēļ nav piemērota arī sievietēm.

Plusi un mīnusi

plusi

Mīnusi

Efektivitāte svara zaudēšanas ziņā, rezultāts tiek sasniegts diezgan īsā laikā. Visu uztura režīmā paredzēto pārtikas produktu vispārējā pieejamība un to pieņemamās izmaksas. Skaidri definēta diētas ēdienkarte, bez nepieciešamības aprēķināt patērēto ēdienreižu kaloriju saturu. Trīs ēdienreizes dienā, atvieglojot uztura režīma ieviešanu. ķermeņa, gremošanas trakta paātrināšana un normalizēšana. Muskuļu rāmja zuduma novēršana, ko izraisa pietiekama proteīna pārtikas uzņemšana.

Diezgan zems ieteicamo pārtikas produktu kaloriju saturs un nesabalansēts barojošs uzturs saistībā ar BJU (olbaltumvielas / tauki / ogļhidrāti), kas galvenokārt ir kaitīgs locītavām, aknām / nierēm, sirdij un nervu sistēmai. Ienākumu deficīts minerālvielas un, kas var izraisīt imunitātes samazināšanos, kā arī matu, ādas un nagu stāvokļa pasliktināšanos. Pilnvērtīgu brokastu trūkums, kas atņem cilvēka ķermenim nepieciešamo enerģiju no rīta un palielina bojājumu risku. Iespējama bada sajūta visos diētas posmos. Nepieciešamība pēc stingras izkļūšanas no diētas, faktiski, pagarinot mazkaloriju diētu vismaz uz citu līdzīgu periodu. Atgriešanās pie sākotnējiem svara rādītājiem (vai pat to palielināšanās) iespējamība nepareizas iziešanas no uztura režīma gadījumā. kontrindikāciju klātbūtne veselības apsvērumu dēļ (, , anēmija utt.).

Pirms uzsākt diezgan “stingru” japāņu diētas diētu, jākonsultējas ar dietologu, jo šī diēta nav piemērota visiem.

Pērkot produktus japāņu diētai, pārliecinieties, ka tie ir kvalitatīvi. Piemēram, kafijai, ko aktīvi izmanto šajā diētā, jābūt ne tikai dabīgai, bet arī pirmšķirīgai, jo tikai šāds dzēriens satur antioksidantus, kas nepieciešami toksīnu izvadīšanai no organisma.

Liellopu un putnu gaļu labāk izvēlēties "mājās gatavotu", jo tajos ir lielāks saturs minerālvielas , un citas derīgas vielas, un un nav. Jūras zivis ieteicams iegādāties svaigas, kad par to kvalitāti nav šaubu. Arī augļiem un dārzeņiem jābūt svaigiem un bioloģiskiem.

Visā japāņu diētā gaļas un zivju ēdienus principā var pagatavot jebkādā veidā, taču tomēr vislabāk ir izvairīties no šo ēdienu cepšanas. No augu eļļām jāizvēlas olīveļļa un jāturpina to lietot minimālos daudzumos.

Ja gatavojaties japāņu diētas ilgtermiņa iespējām (13 vai 14 dienas), jums jāapsver papildu uzņemšana minerālu-vitamīnu komplekss , jo ilgstoša mazkaloriju pārtikas lietošana noteikti radīs šo cilvēka organismam nepieciešamo vielu deficītu.

Japāņu diēta, atsauksmes un rezultāti

Pirmkārt, dažādos forumos, kas veltīti uzturam, viņi apspriež acīmredzamo neatbilstību starp šīs diētas nosaukumu un tās absolūti neaustrumu diētu. Par šīs diētiskās diētas izcelsmi tiek izvirzītas dažādas versijas un pieņēmumi, kas tomēr nav tuvinājuši šo disonansi atšķetināšanai. Lai kā arī būtu, jebkurā svara zaudēšanas diētā galvenais nav tās nosaukums, bet gan efektivitāte svara zaudēšanas ziņā, un šajā ziņā arī to cilvēku atsauksmes, kuri ir zaudējuši svaru pēc japāņu diētas. kā uztura speciālistu komentāri par to, visbiežāk piekrīt tās pozitīvajā vērtējumā.

Pēc lielākās daļas cilvēku, kuri ir pieredzējuši šīs diētas produktivitāti, pat novērojot “japāņu” šķirni, kas paredzēta tikai 7 dienām, ir jūtami pozitīvi rezultāti, atbrīvojot ķermeni no liekās tauku masas, bet muskuļu rāmis paliek nemainīgs. Svarīgi, ka daudz pozitīvu atsauksmju par japāņu diētu ar rezultātu fotogrāfijām un ieteikumiem atstāj cilvēki ar atšķirīgu sākotnējo svaru. Šāda uztura režīma svērtenis vienai nedēļai svārstās 3-5 kilogramu robežās, un, saglabājot ilgākas iespējas (13 un 14 dienas), tas ir 5-8 kilogrami. Ir vērts teikt, ka pārskati par japāņu diētu 14 dienas un 13 dienas pēc to efektivitātes svara zaudēšanas ziņā ir praktiski identiski, un, visticamāk, iemesls ir 13 dienu diētas versijas parādīšanās. vēlme samazināt tik stingru diētu vismaz 24 stundas.

Fotogrāfijas pirms un pēc 7 dienām japāņu diētas

Japāņu diēta nav tikai ēšanas veids, tā ir dzīves filozofija, gudrība, kas pāriet no paaudzes paaudzē, pasaules uzskats, kas palīdz it visā atrast saprātīgu līdzsvaru.
Tas jau sen vairs nav tikai Uzlecošās saules zemes iedzīvotāju īpašums un pārliecinoši iekaro cilvēku sirdis un vēderus visā pasaulē. Zaudēt svaru līdz astoņiem kilogramiem nedēļā – tā viņai iesācējiem sola rūdītie "dietomāni".

Bet vai tiešām tā ir? Kas ir īsta japāņu mazkaloriju diēta, kas palīdz vienmēr būt formā, nepakļaujot ķermeni stresam?

Mēs esam sagatavojuši detalizētas atbildes uz visiem jautājumiem.

Cilvēks ir apbrīnojams radījums, tāpēc nereti savas dzīves gadus pavada apšaubāmiem mērķiem, bet svarīgās lietās izrāda slinkumu. Cilvēki vēlas būt brīvi, ļauties kaitīgiem ieradumiem un tajā pašā laikā būt veselīgam izskatam un labam augumam. Ja ievēro diētu, tad īsu, bez "spīdēm".

Pasaulē populārākās aptaukošanās ārstēšanas metodes ir

"Ir gandrīz nekādu ierobežojumu, un termiņš nav apgrūtinošs."

Par tādu tiek uzskatīta japāņu diēta, lai gan tā nebūt nav.

Japāņu diētas jautājumi

Mums ir jānoskaidro:

• Kā radās šī pārtikas sistēma?
• šķirnes;
• kurš ir autors;
• diētas ilgums;
• pārtikas preču saraksts;
• indikācijas un kontrindikācijas;
• kompetenta izeja no uztura;
• efektivitāti.

No Japānas nacionālās virtuves līdz nopietniem klīniskiem pētījumiem

Japānas pārtikas sistēmas izcelsme

Tātad, apspriežot japāņu ēšanas veidu, bieži tiek pieminēti japāņu autori Naomi Moriyama un William Doyle, runājot par tievu japāņu sieviešu noslēpumu.

Speciālajā literatūrā par liekā svara problēmām un slimībām, kas saistītas ar aptaukošanos, ir sniegti dažu Japānas medicīnas centru nosaukumi, kas veiksmīgi praktizē aptaukošanās ārstēšanu.

Mēs sīkāk pakavēsimies pie oriģinālās tehnikas, ko izstrādājuši Yaeks klīnikas vadošie speciālisti.

Septiņu dienu diēta (klīnika "Jaex") - mīnus 4 kg. Ikdienas ēdienkarte

Obligāts ikdienas komplekts nozīmē stingru atdalīšanu:

• rīsi (350 g);
• augļi un dārzeņi (pus kilogramu);
• zivis un piena produkti (ne vairāk kā simts grami);
• pākšaugi (60 g);
• ola;
• cukurs (trīs līdz četras tējkarotes);
• kafijas dzēriens;
• zemu kaloriju mērces.

Kā notiek svara zudums

Noslēpums ir vienkāršs:

• Kaloriju skaita samazināšana līdz 1100, dažās dienās līdz 600 izraisa organismā kataboliskus procesus (vielmaiņas noārdīšanās, enerģijas apmaiņa, disimilācija).
• Ogļhidrātu daudzuma samazināšana.
• Pietiekama daudzuma olbaltumvielu lietošana, lai aktivizētu vielmaiņas procesus.
• Precīzs ēdienreižu skaits.
• Uzkodu aizliegums.

Ko meklēt:

• Katrai dienai tiek noteikti konkrēti produkti un to daudzums.
• Stingri jāievēro ēdienkarte.
• Dzeriet savu dienas devu (2 litrus) ūdens.
• Iet bez sāls.
• Nedzeriet alkoholiskos dzērienus.
• Pārtrauciet diētu lēnām.

Svarīgs. Savu lomu spēlē stingra ēdienreižu ievērošana, ko stingri aizliegts pārkārtot. Majonēze, sviests un saulespuķu eļļa ir izslēgta.

Ūdens palīdz:

• sadalīt taukus;
• attīra un mitrina ādu;
• normalizēt izkārnījumus.

Labākais risinājums -

Izveidojiet labu ieradumu dzert daudz šķidruma un turpiniet dzert daudz ūdens katru dienu pēc diētas beigām.

Piezīme. Vienkārša japāņu pārtikas pārstrādes metode, atšķirībā no ķīniešu – sarežģīta un daudzlīmeņu, pasaulē gūst arvien lielāku popularitāti. Tā ir eksotika un priekšroka veselīgam dabīgam ēdienam ar senatnīgu garšu un izskatu. Tradicionāli ir neliels tauku daudzums, oriģinālas garšas sajūtas un viegla sagremojamība.

Japāņu diēta. Veiksmes noslēpums

Sāls pārpalikums noved pie šķidruma aizture organismā, kas izpaužas kā redzama tūska. Sāls uzņemšanas samazināšana nedēļas laikā noved pie vairāku kilogramu svara zaudēšanas.

Atteikšanās no alkohola:

• uzlabo vielmaiņu;
• samazina apetīti;
• novērš jautājumu par nevajadzīgu nervu sistēmas stresu.

Pieejas stingrība un stingrība palīdz kontrolēt un virzīt visu procesu. Lai izslēgtu strauju svara atgriešanos pēc kursa, ir nepieciešams izstrādāt ilgu saudzējošu izeju no uztura.

Ēdienkarte 14 dienu ēdienkartei

Mēs runājam par divu nedēļu stingru noteikta plāna ievērošanu pirmajās septiņās dienās, mūsu raksta būtība - Septiņu dienu diēta no Yaex klīnikas - atbrīvojoties no 4 kg. Ikdienas diēta.

Pēc tam darbības tiek veiktas energosistēmas otrajā nedēļā apgrieztā secībā.

Uzmanību! Dažos gadījumos rezultāta nostiprināšanai tiek nodrošināta papildu četrpadsmitā diena.

1 (13) diena

Rīts - melnā kafija nav salda.

Pusdienas - vārīti vai neapstrādāti kāposti ar karoti olīveļļas (atļauta linsēklu eļļa), divas vārītas olas, ceturtdaļa litra (250g.) Tomātu sulas bez sāls.

Vakariņas - zema tauku satura zivju šķirnes (ceturtdaļa kilograma). Vislabāk pārim. Var metināt.

2 (12) diena

Rīts - krekers no rudzu vai kliju maizes. Kafija.

Pusdienas - dārzeņu salāti, nerafinēta eļļa un zivis.

Vakarā - simts gramu zema tauku satura vārītas liellopa gaļas, zema tauku satura kefīrs.

3 (11) diena

Rīts - kafija, grauzdiņš.

Pusdienas - cukini sautēti vai cepti (olīveļļā).

Vakars - vārīta teļa gaļa bez sāls, ola, Ķīnas kāpostu salāti.

4 (10) diena

Rīta kafija.

Pusdienas - divas paipalu olas, divi vārīti burkāni, 20 g cietā siera.

Vakarā - augļi, varat salātus.

5 (9) diena

No rīta - burkāni, puse tējkarotes citrona sulas.

Pusdienas - zivs un tomātu sula.

Augļu vakariņas.

6 (8) diena

Brokastis ir kafija.

Pusdienas - vārītas vai ceptas vistas gabals, dārzeņu salāti.

Vakariņas - Svaigi burkāni ar karoti linsēklu eļļas, divas olas.

7. diena

Rīts - zaļā tēja vai zāļu tēja.

Pusdienas - plaukstas lielumā vārīta liellopa gaļa (ap 200 g) un viens auglis (nevis banāns).

Vakariņas - vakariņu izvēle jebkurā dienā, izņemot trešo.

14 "bonusa" diena

Melna rīta kafija.

Pusdienas - zivju, kāpostu salāti olīveļļā.

Vakariņas - liellopu gaļa (0,5 kg) un 200 g kefīra.

• kafiju vajadzības gadījumā aizstāj ar zaļo tēju;
• ievērot noteikto ēšanas laiku;
• pavāram jābūt tvaicētam, vārītam, ceptam (izņēmuma kārtā ir atļauta grauzdēšana);
• Pirms katras ēdienreizes jums (trīsdesmit minūtes) jāizdzer ūdens, pēc ēšanas - divas vēlāk.

Kāpēc ir vajadzīgi šādi produkti?

Kafija:

• vielmaiņas paātrināšana;
• sirds un asinsvadu funkcionalitātes uzlabošana;
• antioksidantu iegūšana - aizsargā šūnas no brīvajiem radikāļiem.

Jūs varat izmantot melnus vai zaļus graudus.

Kāposti:

• zems kaloriju saturs;
• liels enerģijas patēriņš tā gremošanai;
• šķiedra uzlabo gremošanu, samazina tauku līmeni;
• vitamīni un mikroelementi.

Burkāns

• karotīna un A un B vitamīnu saturs;
• kobalta, molibdēna un mangāna klātbūtne;
• labvēlīga ietekme uz ādu, nagiem, matiem, redzi, nervu sistēmu.

Zivis:

• polinepiesātinātās taukskābes;
• atbalsts smadzeņu darbam;
• ādas elastības uzlabošana;
• matu folikulu stiprināšana;
• fosfora klātbūtne;
• atmiņas uzlabošana;
• domāšanas procesu aktivizēšana.

Liellopu un vistas gaļa

• augsts olbaltumvielu saturs;
• minimālais tauku saturs;
• milzīgs aminoskābju saraksts.

Efektivitāte

Paredzamais rezultāts ir ķermeņa masas samazināšanās par astoņiem kilogramiem.

Faktori, kas ietekmē veiktspēju:

• sākotnējā vielmaiņa;
• svars pirms diētas;
• fiziski vingrinājumi;
• nervu sistēmas individuālā darbība.

Svara zudums:

svārstās no pieciem līdz desmit kilogramiem.

Četrpadsmitā papildu diena dod niecīgu “svērumu” apmēram 200 g Diēta tiek uzskatīta par bargu, tāpēc ne visi sasniedz finišu.

Iemesli:

• Gribasspēka trūkums.
• Motivācijas trūkums.
• Sāpes kuņģī un žultspūslī.

Visgrūtākais periods ir diētas sākums – trīs līdz piecu dienu periods. Sarežģītais uzdevums nav pati procedūra, bet gan pareizā izeja no tās. Zaudētā svara atgriešana un pat pārsniegšana ir jebkuras svara zaudēšanas metodes problēma.

Japāņu diētas pārtraukšana. Kā to izdarīt kompetenti?

Stingra diēta prasa pakāpenisku un pareizu izeju no tā.

Drošības noteikumi:

• Pakāpeniska jaunu pārtikas produktu ieviešana uzturā.
• Vienmērīga kaloriju līmeņa paaugstināšana un ogļhidrātu, olbaltumvielu un tauku proporciju saskaņošana.
• Ilgs pārejas periods (vismaz divas nedēļas).
• Sāls noraidīšana pārejas periodā.
• Ēdot tādu pašu daudzumu olbaltumvielu pārtikas.
• Diētisko vakariņu sastāva saglabāšana, pievienojot jaunus produktus no rīta un pēcpusdienā.

Katru pārejas posmu pēc vēlēšanās var pagarināt, bet ne vairāk kā trīs dienas. Pagarinātas pārejas priekšrocība ir vēl dažu kilogramu likvidēšana, organismam optimālas gremošanas atjaunošana un visu orgānu gatavība pareizam uzturam nākotnē. Tas ir arī pamats jauna pasaules skatījuma veidošanai ēšanai, kā mērenam procesam, kur nav vietas nekam liekam.

Ja sabalansēta uztura iespēja nedarbojas, ļoti uzmanīgi un lēni jāpāriet uz iepriekšējo diētu. Ķermeņa svars augs, bet lēnām, nesasniedzot iepriekšējos līmeņus.

Japāņu diētas negatīvie aspekti

Trūkumi un trūkumi ietver:

• zems kaloriju saturs;
• nespēja saglabāt līdzsvaru starp olbaltumvielām, taukiem un ogļhidrātiem;
• ilgs laika intervāls starp rīta, pusdienu un vakara ēdienreizēm;
• atsevišķu vitāli svarīgu vitamīnu, mikro- un makroelementu trūkums;
• augsts "atgriešanās" risks, tas ir, liekais svars, atgriežoties pie normāla uztura;
• iespējama ādas un matu stāvokļa pasliktināšanās, nagu atslāņošanās un trauslums;
• ķermeņa aizsardzības samazināšanās, kas ir bīstama tās sekām;
• laika ierobežojums (stingri viens kurss vairākos gados).

Japāņu diēta. plusi

Priekšrocības var saukt par:

• izmantoto produktu vienkāršība un pieejamība;
• gatavošanas vienkāršība;
• salīdzinoši labs sniegums;
• nav nepieciešams pastāvīgi aprēķināt izmantoto produktu enerģētisko vērtību;
• Ērtības apvienot ēdienu ar darba vai mācību grafiku.

Kontrindikācijas

Uzsākot ierobežojošu diētu, reāli novērtējiet savus spēkus. Mēģiniet atbildēt uz jautājumu – kāpēc jums tas ir vajadzīgs? Vai ir vērts divu nedēļu garumā strādāt pie sevis? Tā ir pasaules uzskatu problēma, un tikai tad – fizioloģiska, uzskata japāņu eksperti.

Kādas ir jūsu ķermeņa iespējas? Nekaitē veselībai

Vai jūs piederat to cilvēku grupai, kuriem nav atļauts šādi ēst pēc zemāk uzskaitītajām kontrindikācijām:

• kuņģa-zarnu trakta patoloģija;
• nieru un aknu darbības traucējumi;
• zems hemoglobīna līmenis;
• svarīgu elementu un vitamīnu trūkums;
• biežas jebkuras izcelsmes akūtas infekcijas;
• endokrīnās slimības;
• žultsceļu sistēmas problēmas.

Jebkurš esošo patoloģiju saasināšanās, garīgās problēmas, hroniski iekšējo orgānu patoloģiskie procesi ir attiecināmi uz diētas aizliegumiem.

Secinājums.Šo diētisko pārtiku ir jēga lietot tikai tad, ja nav nekādu slimību. Ievērojams normālā svara pārsniegums ir saistīts ar daudzām saistītām ķermeņa problēmām. Lūdzu, ņemiet vērā, ka šī diēta nav ieteicama cilvēkiem ar smagu aptaukošanos, jo viņi gandrīz vienmēr cieš no daudzām citām nopietnām slimībām.

Sports un diēta japāņu valodā. Vai šie jēdzieni ir saderīgi?

Diētas laikā ir aizliegtas lielas fiziskās un sporta aktivitātes. Ir atļauta viegla rīta vingrošana, vakara pastaigas, kāpšana pa kāpnēm, aktivitātes brīvā dabā, bet tikai brīvdienās.

Autori Ju. A. Matjuhina, N. A. Trojanska, E. Moriļeva par japāņu diētu

Piemēram, grāmatas autori pieaugošo popularitāti suši bāru pasaulē saista ar japāņu gatavošanas veida tradīciju un primitīvās estētikas sakritību ar šobrīd klātesošo vispārējo pasaules dietoloģijas virzienu.

Darbā ir uzsvērta veselīga cilvēka uztura analoģija kopumā ar parasto ikdienas uzturu, ko uzņem parastā Hirosimas vai Hokaido iedzīvotājs. Šeit slēpjas unikāla mazkaloriju savienojuma noslēpums, augu komponenta pārsvars uzturā pār dzīvnieku, kā arī daudzi gudro un paklausīgo japāņu triki un viltības.

Tievēšana. Un kā vārdā?

Ir divas pieejas – ķermeņa skaistumam un vispārējai veselībai.

Tie ir pilnīgi atšķirīgi virzieni ar atbilstošiem rezultātiem un sekām. Bet abos gadījumos ir svarīgi noteikt:

• ko tieši vēlaties iegūt;
• tad pieņem savas izvēles ārkārtīgi svarīgo nozīmi;
• tici sev.

Šāda pieeja problēmai ir tīri psiholoģisks aspekts, jo tās pamatā ir ideja. Tas ir sistēmas mugurkauls un, ja cilvēks zaudē svaru "galvā", viņš zaudēs svaru fizioloģiski. Viņam vajadzētu mīlēt savu ķermeni, kas ir rūpnīca, kurai ir vajadzīgas augstas kvalitātes ķīmiskās izejvielas.

• attieksme pret savu ķermeni kā dzīvības avotu;
• "nedzīvas" pārtikas noraidīšana (pilnīga);
• tikai dabisku, veselībai nekaitīgu produktu izmantošana;
• kalpot savam ķermenim tā veselībai;
• harmonija un līdzsvars starp darbu un atpūtu;
• šūnu un asiņu attīrīšana ar gaisu un sauli;
• atteikšanās no produktiem, kurus prāts un ķermenis nepieņem;
• domu, vārdu un emociju saturs tīrībā un mierā;
• dabas likumu un darba prieka izzināšana;
• sekojot gudrajiem dabas likumiem.

Varam droši secināt, ka pārtika šajā gadījumā ir tikai mehānisms vispārējās apziņas laukā. Šī ir austrumnieciska pieeja jebkuras problēmas risināšanai fiziskā līmenī. Vispirms pamata dzīves prioritātes, tad viss pārējais.

Zaļā tēja un diēta

Šis dzēriens ir labvēlīgs eliksīrs cilvēkiem.

Viņš burtiski min procesus:

• vielmaiņa;
• pārtikas gremošana;
• zarnu attīrīšana no visa liekā un indīgā.

Autori iesaka izdzert vismaz astoņas glāzes dienā. Jūs varat dzert ne tikai zaļo, bet arī melno tēju, bet vienmēr ar piparmētru vai citronu. Tējai ir lietderīgi minimālās devās pievienot muskatriekstu, sarkanos piparus, medu, ja nav kontrindikāciju.

Padariet par likumu “ārstēt nervus” ar tēju.

Notika pārpratums vai strīds - viņi uzbrūvēja svaigas lapas, apsēdās un baudīja dzērienu. Nevajag sarežģīt ceremoniju ar sātīgām maltītēm!

Cilvēka ķermenis ir vispilnīgākais instruments. Viņš priecājas par tīru gaisu, sauļošanos, vieglu vēju, aktīviem vingrinājumiem un labu degvielu - dabīgu svaigu pārtiku.

Saglabājiet savu prātu un ķermeni tīru, iepriecinot sevi un savus mīļos. Tāpēc konsultējiet grāmatas autorus par japāņu diētu.

Secinājums

Dažas tēzes:

1. Jebkuriem dzīviem šūnu audiem ir nepieciešams uzturs, tas attiecas arī uz taukaudiem. Pieaugot apjomam, tas prasa arvien vairāk "degvielas", un tad mēs jūtam "brutālu" apetīti, ar kuru ir grūti tikt galā.
2. Aptaukošanās problēma pasaulē pieaug kā sniega bumba. Liekais svars tagad ir atrodams pat jaundzimušajiem. Taukaudi palielinās visbiežāk traucētas vielmaiņas, endokrīno dziedzeru funkcionālo traucējumu vai nervu sistēmas stresa dēļ, kā arī nepareizas uztura sistēmas dēļ, kas izraisa visu organismā notiekošo procesu nelīdzsvarotību.
3. Vēršam uzmanību uz konstatēto faktu, ka, piemēram, vairogdziedzera patoloģiju gadījumā tieši Japānas uztura sistēma ir vienīgā pareizā izeja pacientam optimālas pārtikas patēriņa sistēmas meklējumos. Tas ir saistīts ar tādu pārtikas produktu patēriņu, kas satur daudz joda. Tas ir - barošanas sistēmas izvēlei jābūt stingri individuālai! Labi izvēlēta diēta var izārstēt. Analfabēts - kaitējums.
4. Laba masāža nekad nesāpēs.

Cienījamie vietnes Farmamir apmeklētāji. Šis raksts nav medicīnisks padoms, un to nevajadzētu izmantot, lai aizstātu konsultāciju ar ārstu.

Japāņu diēta 14 dienām ir neticami populāra Krievijā: tā ir lēta, ilgst tikai divas nedēļas un, pats galvenais, dod garantētu rezultātu, kas arī ilgst ilgu laiku. Bet, lai kļūtu par skaistu geišu, ir jāparāda patiesi samuraju izturība!

Japāņu diēta svara zaudēšanai mūs aizrauj ar savu nosaukumu vien! Daļēji pateicoties japāņu multfilmu un filmu popularitātei, mūsuprāt, japāņu sieviete ir beznosacījuma sinonīms harmonijai un grācijai ...

Japāņu diēta 14 dienām: īsumā par galveno

Ilgums: 14 dienas;

Īpatnības: mazkaloriju, stingru, prasa iepriekšēju psiholoģisku attieksmi;

Cena: zems (ne vairāk kā 2 tūkstoši rubļu visam periodam);

Japāņu diētas rezultāts: mīnus 5-8 kg;

Papildu efekts: ilgstoša rezultāta saglabāšana (saskaņā ar pareizu izeju no uztura);

Japāņu diēta nav piemērota grūtniecēm, laktācijas periodā, ar gastrītu un čūlu, kā arī cilvēkiem ar aknu un nieru slimībām, sirdsdarbības traucējumiem. Pirms uzsākt diētu, jākonsultējas ar savu ārstu!

Japāņu diēta 14 dienām: oriģināls vai spekulācija?

Interesanti, vai japāņu uzturā vispār ir daudz japāņu? Izrādās – ne pārāk. Ja pie vārdiem japāņu diēta iztēlojaties rīsus, sojas saldumus un smalkus vēžveidīgos, tad jūs gaida pārsteigums: tikai zaļā tēja, jūras zivis un vārītas olas atgādina par Uzlecošās saules zemes ēdienu šajā uztura plānā. .

Eksotikas nebūs - visi produkti, kas atļauti japāņu diētā 14 dienas, ir labi un jau sen ir pazīstami eiropiešiem. Tas ir neapšaubāms pluss, jo pēkšņas alerģijas risks tiek samazināts līdz minimumam, un maltītei nepieciešamās sastāvdaļas var iegādāties jebkurā, pat mazākajā un pieticīgākajā pārtikas preču veikalā.

Nav precīzi zināms, kāpēc šo svara zaudēšanas diētu sauc par japāņu valodu. Pēc dažiem avotiem tas izgudrots kādā Tokijas klīnikā, pēc citiem nosaukums iedvesmots no vienkāršības un skaidra uztura plāna, kura ievērošana dod gaidīto iedvesmojošo rezultātu (diezgan japāņu veidā, vai ne? Rīkojies atbilstoši noteikumus, izmēģiniet visu iespējamo, un jūs saņemsit atlīdzību).

Turklāt pasaulē popularitāti ieguvusī japāņu diēta 14 dienām ir mērena gan atļauto pārtikas produktu sastāvā, gan kaloriju saturā, un tas arī padara to saistītu ar tradicionālo Tālo Austrumu diētu. Japāņu uztura speciāliste Naomi Morijama ir pārliecināta, ka tautiešu jaunība un ilgmūžība ļauj viņai ikdienas ēdienkartē saglabāt salīdzinoši nelielu ogļhidrātu daudzumu un nelielu porciju lielumu.

Pēc Morijamas teiktā, japāņi patērē vidēji par 25% mazāk kaloriju nekā jebkuras citas valsts iedzīvotāji. Japānā, piemēram, nav pieņemts ēst kartupeļu čipsus, šokolādi, konditorejas izstrādājumus, un japāņi par sviestu kopumā uzzināja tikai divdesmitā gadsimta sākumā no eiropiešiem un joprojām izturas pret to ar aizdomām. Tas ir, veselīgas pārtikas izvēle mērenībā ir Japānas kultūras nacionālā iezīme. Un japāņu diēta 14 dienas pilnībā atbilst šai prasībai, neskatoties uz formālajām atšķirībām ar parasto Klusā okeāna valsts iedzīvotāju uzturu.

Japāņu diētas "samuraju" noteikumi

Tomēr Krievijas iedzīvotājiem mērenība, diemžēl, ir neparasta, un patērēto kaloriju skaita samazināšana var būt īsta traģēdija. Turklāt japāņu diēta svara zaudēšanai ietver patiešām nopietnus ierobežojumus.

Galvenā piesātinājuma viela japāņu uzturā ir olbaltumvielas, kas iegūtas no vistu olām, vistas, liellopa gaļas, zivīm un piena produktiem. Ogļhidrāti ir krekeros un dažos atļautajos dārzeņos, tauki ir olīveļļā, ko atļauts izmantot ēdiena gatavošanai un salātu mērcēm, kā arī gaļā un zivīs.

Šķiedrvielas daudz ir atrodamas dārzeņos un augļos, kuru daudzums dažās diētas dienās pat netiek regulēts, tāpēc kuņģis, visticamāk, savu darbu veiks labi. Kafija un zaļā tēja ne tikai uztur enerģiju, bet arī satur veselīgus antioksidantus (tāpēc ir svarīgi izvēlēties augstas kvalitātes tēju un kafiju, vienmēr dabīgu, bez aromatizētājiem un piedevām).

Kā redzat, japāņu uzturā ir visas galvenās uzturvielas, lai gan ar nopietniem sastāva un daudzuma ierobežojumiem. Tāpēc diētu nevar saukt par sabalansētu un tās ievērošana ilgāk par divām nedēļām ir bīstama veselībai. Bet pat šajās 14 dienās jūsu ķermenis var bez prieka reaģēt uz ogļhidrātu daudzuma samazināšanu ēdienkartē: šajā gadījumā jūs varat sajust ķermeņa sāpes, vājumu un galvassāpes. Ja rodas šādi simptomi, izejiet no uztura un noteikti apmeklējiet ārstu!

Dzeršanas režīms pēc japāņu diētas ir īpaši svarīgs. Dzeriet daudz tīra negāzēta ūdens istabas temperatūrā, lai ne tikai palīdzētu kuņģim justies piesātinātam, bet arī nodrošinātu pārstrādātu dzīvnieku olbaltumvielu izvadīšanu.

Galvenais nosacījums japāņu diētas panākumiem 14 dienas ir stingra viņas plāna ievērošana. Jūs nevarat sajaukt dienas un pēc vēlēšanās dažus produktus aizstāt ar citiem, pat līdzīgiem. Varbūt vienīgi rīta kafija var būt izņēmums – to bez jebkādām sekām var aizstāt ar tasi zaļās tējas bez cukura. No sāls vēlams atteikties uz visu diētas laiku, taču, ja šis aizliegums ir kritisks jūsu garšas kārpiņām, tad sāli ēdienam pievieno minimāli.

Japāņu diētā var radīt grūtības arī neliels ēdienreižu skaits dienā (tikai trīs veselīgāko 5-6 vietā) un nekādas uzkodas, esiet tam gatavi. Ēdiet vakariņas vismaz pāris stundas pirms gulētiešanas, bet rītu sāciet ar glāzi ūdens tukšā dūšā – tas nāk par labu vielmaiņai un ļauj labāk izturēt brokastu neesamību.

Tā kā japāņu diēta 14 dienas ir stingra, ir ļoti nevēlami to ievadīt “no Barahkas līča”. Ja nolemjat notievēt uz "japāņiem", neesiet pārāk slinks, lai veiktu kādu priekšdarbu: ne tikai sagatavojiet sevi psiholoģiski, bet arī sagatavojiet savu ķermeni, vismaz dažas dienas pirms diētas sākuma, atsakoties saldumus un ātrās uzkodas un samazinot parasto porciju lielumu. Diētas noslēgumā balva par stingrību būs patīkams mīnuss uz svariem - 14 dienu laikā japāņu diēta sola atbrīvoties no vismaz pieciem liekiem kilogramiem.

14 dienu japāņu diētas iepirkumu saraksts

• Pirmās šķiras kafijas pupiņas vai maltas - 1 iepakojums
• Jūsu iecienītākās šķirnes zaļā tēja (bez piedevām un garšas) - 1 iepakojums
• Svaigas vistas olas - 2 desmiti
• Jūras zivju fileja - 2 kg
• Liesa liellopu gaļa, mīkstums - 1 kg
• Vistas fileja - 1 kg
• Neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa - 500 ml
• Baltie kāposti - 2 vidēja izmēra dakšiņas
• Svaigi burkāni - 2-3 kg
• Cukini, baklažāni - kopā 1 kg
• Augļi (izņemot banānus un vīnogas) - kopā 1 kg
• Tomātu sula - 1 l
• Kefīrs - 1 l (pērc svaigu, nekrāj krājumus turpmākai lietošanai!)
• Atlasīti citroni - 2 gab

Japāņu diēta: ēdienkarte izturīgiem

Sastāva ziņā japāņu 14 dienu diēta bieži tiek salīdzināta ar tā saukto "" - uztura plānu, ko izgudroja amerikāņu ārsts Osama Hamdy aptaukošanās ārstēšanai diabēta slimniekiem. Tāpat kā Hamdia diēta, arī japāņu diēta izmanto ietekmi, kas krasi samazina ogļhidrātu uzņemšanu, vienlaikus palielinot olbaltumvielu daudzumu.

Rezultātā tiek pārbūvēta organisma vielmaiņas procesu ķīmija, ātri sadedzina uzkrātie tauki, un nostiprināti muskuļi neļauj veidoties jauniem. Taču ķīmiskajai diētai un japāņu diētai ir divas būtiskas atšķirības: uz ķīmiskās diētas porciju daudzums nav ierobežots, kas nozīmē, ka svara zaudēšanas ēdienkarti var apvienot ar vingrošanu, nebaidoties nokrist bez spēka; bet japāņu diētas ēdienkarte ir ļoti vienmuļa un atšķirībā no Hamdi diētas ir paredzēta tikai divām nedēļām. Tomēr daudziem salīdzinoši īsais japāņu diētas ilgums ir pluss. 14 dienas mocības - un tu vari dižoties divus izmērus mazākā kleitā!

Japāņu diēta 14 dienām: pilna ēdienkarte

Atgādiniet, ka japāņu diēta 2 nedēļas, kuras ēdienkarte ir diezgan stingra, nepieļauj nekādas izmaiņas grafikā un uzturā. Ja vēlaties iegūt rezultātu, jums stingri jāievēro diētas grafiks.

Pirmā diena

• Brokastis: kafija bez cukura un piena.
• Pusdienas: 2 vārītas olas, vārīti kāposti ar augu eļļu un glāze tomātu sulas.
• Vakariņas: 200 g vārītas vai ceptas zivs.

Otrā diena

• Brokastis: rupjmaizes šķēle un kafija bez cukura.
• Pusdienas: 200g vārītas vai ceptas zivs ar vārītiem kāpostiem un augu eļļu.
• Vakariņas: 100g vārītas liellopa gaļas un glāze jogurta.

Trešā diena

• Brokastis: rupjmaizes šķēle, kas žāvēta tosterī, vai neraudzēts biskvīts bez piedevām, kafija bez cukura.
• Pusdienas: cukini vai baklažāni, kas cepti augu eļļā, jebkurā daudzumā.
• Vakariņas: 200g nesālītas vārītas liellopa gaļas, neapstrādāti kāposti augu eļļā un 2 vārītas olas.

Ceturtā diena

• Pusdienas: 200g vārītas vai ceptas zivs un glāze tomātu sulas.
• Vakariņas: 200 g jebkura augļa.

Piektā diena

• Brokastis: neliels svaigs burkāns ar viena citrona sulu.
• Pusdienas: vārīta zivs un glāze tomātu sulas.
• Vakariņas: 200 g jebkura augļa.

Sestā diena

• Brokastis: kafija bez cukura.
• Pusdienas: nesālīta vārīta vista (500g) ar svaigu kāpostu un burkānu salātiem augu eļļā.
• Vakariņas: mazi svaigi burkāni un 2 vārītas olas.

Septītā diena

• Brokastis: zaļā tēja.
• Pusdienas: 200 g nesālītas vārītas liellopa gaļas.
• Vakariņas: 200 g augļu vai 200 g vārītas vai ceptas zivs vai 2 olas ar svaigiem burkāniem augu eļļā vai vārīta liellopa gaļa un 1 glāze kefīra.

astotā diena

Neskatoties uz nosaukumu, tai nav nekāda sakara ar tradicionālo japāņu virtuvi un tajā izmantotais ēdienu komplekts ir diezgan moderns un katram no mums pazīstams.

Nav konkrētas informācijas par to, kurš, kur un kad izgudroja japāņu diētu, un visa informācija atšķiras no baumu līmeņa līdz neskaidriem apgalvojumiem, ka daži japāņu speciālisti no Yaeks klīnikas ir tās izgudrotāji. Vai tā ir patiesība vai nē, tagad ir grūti pateikt, un tam nav īsti nozīmes. Saskaņā ar daudzām atsauksmēm japāņu diēta ir ļoti efektīva un palīdz ātri zaudēt dažas papildu mārciņas, un tas, iespējams, ir vissvarīgākais diētai.

Ko sagaidīt no japāņu diētas?

Ja ievēro visu, ko nosaka japāņu diēta, tad divu nedēļu laikā ir iespēja samazināt ķermeņa svaru par 7-8 kilogramiem. Vai tas ir daudz vai maz, katram jāizlemj pašam, taču, ja aptaukošanās problēma jums ir reāla, tad atbrīvošanās no jebkura kilogramu skaita ir milzīgs pluss.

Kam sagatavoties?

Japāņu diētas ilgums ir 13 dienas. Diētas kaloriju saturs ir diezgan trūcīgs, tāpēc, ja esat pieradis sev neko neliegt, tad jums būs ļoti grūti ievērot diētas noteikumus.

Un tā līdzsvaru pamata uzturvielu ziņā nevar saukt par racionālu, taču, ņemot vērā, ka japāņu diētas galvenais uzdevums ir ātri zaudēt svaru un tas ilgst stingri ierobežotu laiku, tad vēlme pēc līdzsvara un pareizā režīma var būt atstāj uz svara uzturēšanas periodu pēc diētas beigām.

Brokastis kā tādas pilnībā iztrūkst, un tās aizstāj tasi melnās vai bezcukura tējas, kurā ir zināma līdzība starp japāņu diētu un šokolādes diētu, taču ar to visas līdzības beidzas.

Japāņu diētas pamatnoteikumi

Diēta ir stingra, tāpēc piedāvātā ēdienkarte nav jāuzskata par ieteikumu, bet gan par galveno un nerimstošo diētas likumu. Izrakstītos produktus, kā arī to daudzumu mainīt nav iespējams. Japāņu diētisko produktu sastāvs ir īpaši izvēlēts, lai mainītu vielmaiņu un veicinātu tauku dedzināšanu, tāpēc pašam veicot diētas korekcijas, tas var negatīvi ietekmēt tā efektivitāti.

Japāņu diēta nosaka stingru tabu sāls, cukura, alkohola, miltu un konditorejas izstrādājumu lietošanai. Diētas laikā šie produkti nedrīkst atrasties uz jūsu galda.

Galda sāls trūkums ietekmēs ūdens-sāls vielmaiņu organismā tādā virzienā, lai palielinātu ūdens izvadīšanu no tā, tāpēc mitruma zudums būs jākompensē. Lai to izdarītu, katru dienu jāizdzer vismaz pusotrs litrs šķidruma, proti, parasts vārīts ūdens vai galda minerālūdens.

Pilnīgs viegli sagremojamo “ātro” ogļhidrātu ierobežojums ir svarīgs uztura punkts, tāpēc būs jāpierod pie cukura līmeņa pazemināšanās asinīs un ar to saistītās bada sajūtas, taču mērenu neērtību vietā sanāk veselība un pievilcīgs izskats.

Alkohola bloķēšana japāņu diētas laikā diez vai būs pārsteigums, taču, ja tā, tad jāņem vērā, ka papildus acīmredzamajam kaitīgumam un spējai nemainīt vielmaiņu uz labo pusi, alkohols stimulē apetīti, kas nozīmē, ka ir sāpīgi grūti ievērot stingros diētas noteikumus.

Japāņu diētas ēdienkarte

Pirmā diena

Brokastīs mēs neļaujam sev neko citu kā tikai krūzi melnā kafija bez cukura. Daudzi cilvēki nav pieraduši no rītiem ieturēt brokastis, tāpēc ievērot šo diētas noteikumu viņiem nebūs grūti. Pagatavojiet dabīgu kafiju vai nu turkā, vai kafijas automātā. Atšķirībā no sublimētās šķīstošās līdzienes, dabīgajai kafijai ir noderīgas, kas pasargās jūs no kaitīgu vides faktoru iedarbības.

Pusdienās uzvāries divas vistas olas, pavārs kāposti ar olīveļļu un izdzer to visu glāze tomātu sulas. Lai pagatavotu salātus, varat izmantot svaigus kāpostus, vai arī varat tos nedaudz uzvārīt. Svaigu kāpostu salātus daudz apēst nevarēsi, bet vārīti kāposti nekairina kuņģi, tāpēc apgūsi jebkuru daudzumu.

Kāpostu salāti ir pilnīgi nekaitīgi jūsu figūrai un nav pretrunā ar japāņu diētas noteikumiem, tāpēc varat tos ēst, kad vien vēlaties un tik daudz, cik vēlaties.

Vakariņām Jums būs jāpagatavo 200 - 250 g zivju. Vislabāk to darīt pārim vai vienkārši uzvārīt. Protams, var cept, bet tikai nelielā daudzumā augu eļļas, bez sāls un garšvielām.

Otrā diena

Brokastis:

Vakariņas: vārītas, tvaicētas vai ceptas zivis, bez garšvielām un sāls. Dārzeņu salāti (kāposti vai ne) ar augu eļļu, bet bez sāls.

Vakariņas: vārīta liellopa gaļa 100 g bez garšvielām un sāls, glāze jogurta.

Trešā diena

Brokastis: melna kafija bez cukura plus krekeri.

Vakariņas:

Vakariņas:

Ceturtā diena

Brokastis:

Vakariņas: viena neapstrādāta ola

Vakariņas: augļus.

Piektā diena

Brokastis:

Vakariņas: vārīta vai cepta zivs bez garšvielām un garšvielām, glāze tomātu sulas.

Vakariņas: un vairāk augļu.

Sestā diena

Brokastis: tikai melna un ne salda kafija.

Vakariņas:

Vakariņas:

Septītā diena

Brokastis: tēja bez cukura.

Vakariņas: 200 g vārītas liellopa gaļas bez sāls, augļi.

Vakariņas: izvēlieties vakariņu ēdienkarti jebkurai iepriekšējai dienai, izņemot trešo.

Astotā diena

Brokastis: tikai melna un ne salda kafija.

Vakariņas: puse vidēji vārītas vistas, vārīta bez sāls un nomizota, neapstrādātu burkānu vai svaigu kāpostu salāti, bez sāls.

Vakariņas: divas vārītas olas, glāze rīvētu burkānu ar augu eļļu, bez sāls un cukura.

Devītā diena

Brokastis: viens neapstrādāts burkāns ar citronu sulu.

Vakariņas: 200 - 300 g zivju, tvaicētas, vārītas vai ceptas augu eļļā bez sāls un garšvielām, glāze tomātu sulas.

Vakariņas: augļus.

Desmitā diena

Brokastis: tikai melna un ne salda kafija.

Vakariņas: viena jēla ola, trīs lieli vārīti burkāni ar augu eļļu un bez sāls, gabals (15g) nesālīta cietā siera.

Vakariņas: augļus.

Vienpadsmitā diena

Brokastis: tasi melnas kafijas bez cukura un vienu krekeri.

Vakariņas: lieli cukini, kas cepti bez miltiem un sāls augu eļļā.

Vakariņas: divas vārītas olas, 200 g vārītas liellopa gaļas, svaigu kāpostu salāti ar olīveļļu, bez garšvielām un sāls.

Divpadsmitā diena

Brokastis: tasi melnas kafijas bez cukura un vienu krekeri.

Vakariņas: vārītas vai ceptas zivis, bez sāls un garšvielām, dārzeņu salāti vai kāpostu salāti ar augu eļļu, bez sāls.

Vakariņas: 100 g vārītas liellopa gaļas bez garšvielām un sāls, viena glāze kefīra.

Trīspadsmitā diena

Brokastis: tasi melnas kafijas bez cukura.

Vakariņas: divas vārītas olas, vārītu kāpostu salāti ar augu eļļu un bez sāls, viena glāze tomātu sulas.

Vakariņas: 200-250 g vārītas vai ceptas zivis bez garšvielām un sāls.

Japāņi jau sen ir pārsteiguši ārstus ar savu lielisko veselību, jaunību un ilgmūžību. Mēs, eiropieši, jau sen cenšamies no viņiem uzzināt lolotās skaistuma un harmonijas receptes, tomēr, kā izrādījās, noslēpumu nav.

Izrādās, apdomīgie japāņi prot pareizi ievērot diētu, nesaudzējot sevi un pārbaudot gribasspēku 2 nedēļas.

Japāņu diētas šķirnes un pozitīvā ietekme

Japāņu diētu nevar saukt par kādu konkrētu paņēmienu, ko esam mantojuši no draugiem no Uzlecošās saules zemes. Tas ir vesels uztura stils, modes, ja vēlaties, dzīvesveids, kas periodiski jāievēro visaptverošai ķermeņa attīrīšanai un atjaunošanai.

1. Diēta "Yaelo".

   Šāda veida japāņu uztura kompleksu izstrādāja japāņu eksperti no Yaelo klīnikas, kas specializējās novērojumos un eksperimentos cīņā ar lieko svaru. Ilgu un rūpīgu pētījumu rezultātā klīnikas ārsti pasaulei parādīja salīdzinoši jaunu, bet populāru un efektīvu diētu, kuras pamatā ir mazkaloriju diēta. Uztura speciālisti apgalvo, ka, pateicoties tam, notiek sarežģīta vielmaiņas “pārstrukturēšana”, kas ļauj regulāri samazināt svaru līdz 3,5-4 kilogramiem tikai 7 dienu laikā. Kas ir diētas "izcēlums"? Pēc tā atstāšanas normāls svars bez piepūles var noturēties patiešām ilgu laiku – vairākus gadus!

   Lai sasniegtu tik nozīmīgus rezultātus, diēta ir īpaši izvēlēta stingra, stingra un, diemžēl, nesabalansēta, tāpēc maz derēs. Diētas laikā jāierobežo gan ogļhidrāti, gan tauki, un uzturā galvenokārt jābūt olbaltumvielām (gaļai, zivīm, olām), šķiedrvielām (dārzeņiem), svaigām sulām un minerālūdenim neierobežotā daudzumā. Stingri aizliegts lietot cukuru un sāli, garšvielas, alkoholiskos dzērienus jebkurā formā.

2. Diēta bez sāls.

   Tas ir arī veselīga uztura variants, kas palīdzēs ne tikai zaudēt liekos kilogramus, bet arī uzlabot veselību: atbrīvoties no tūskas, uzlabot asinsspiedienu un asinsrites sistēmas stāvokli, kā arī normalizēt cukura un holesterīna līmeni asinīs. Ēdienkarte diētas laikā ir jāsastāv no šādiem produktiem: augļi, dārza zaļumi, dārzeņi, gaļa un zivis. Tajā pašā laikā vārīšanas laikā nevajadzētu lietot galda sāli. Kā tieši tiek gatavoti produkti? Tikai tvaicējot, grilējot vai vārot ūdenī. Stingri aizliegts konservēt, marinēt, fritēt un sagatavot pusfabrikātus. Jums vajadzētu arī izslēgt kūpinātu gaļu un sāļumu, saldumus. Pateicoties sāls līdzsvara un kaloriju kontrolei, gremošanas sistēma darbojas labāk un veicina regulāru organisma attīrīšanos no vielmaiņas produktiem.

3. Slavenā diēta pēc periodiem.

   Populārākā japāņu diētas versija, kad tiek piedāvāta profesionāļu izstrādāta ēdienkarte 1 un 2 nedēļas. Saskaņā ar atsauksmēm, šajā laikā vielmaiņa paātrinās un jūs varat zaudēt līdz pat 8 kg liekā svara. Atkal uztura speciālisti un gastroenterologi uzskata, ka uzturs ir nesabalansēts ar skaidru kaloriju ierobežojumu, tāpēc nevajadzētu pārsniegt noteikto periodu, savukārt tehnikas lietošana nav ieteicama biežāk kā reizi pāris gados.

Tā kā japāņu diētas periodu diēta tiek aprēķināta ar vislielāko precizitāti, tā prasa stingru ievērošanu bez traucējumiem un uzkodām. Ievērojot šo diētu, jūs nevarēsit aizstāt dažus pārtikas produktus ar citiem līdzvērtīgiem pārtikas produktiem. Šķidrumi jādzer daudz, bet tā var būt tikai vāja tēja vai minerālūdens bez sāls un gāzes starp ēdienreizēm.

Dienas režīms veidojas no 3 ēdienreizēm, pēdējā iekrītot 19.00. Ieteicams arī nodarboties ar sportu devās, īpaši kardio un svara vingrinājumus.

Japāņu diētas mīnusi

Kā minēts iepriekš, diētas pēc visiem dietologu rādītājiem tiek uzskatītas par stingrām, stingrām un zināmā mērā kaitīgām ķermenim, it īpaši, ja jūs to pārspīlējat.

• Mazkaloriju uzturs (700-1000 kcal) noved pie barības vielu trūkuma organismā, turklāt regulāri ir arī izsalkuma sajūta;
• Makro- un mikroelementu (kalcija, magnija, dzelzs), kā arī B, C un E grupas vitamīnu trūkums izraisa ādas, matu stāvokļa pasliktināšanos, vispārēju nogurumu un beriberi;
• Zema ogļhidrātu diēta neļauj organismam iegūt visu aktīvai dzīvei nepieciešamo enerģiju, savukārt olbaltumvielu pārpalikums ir kontrindicēts cilvēkiem ar hroniskām sirds un asinsvadu sistēmas slimībām;
• Uztura speciālisti savos ieteikumos reti izmanto trīs ēdienreizes dienā, drīzāk viņi atzinīgi vērtē daļējas ēdienreizes ar uzkodām.

Vai ir kādas kontrindikācijas

Tāpat kā daudzas citas diētas, japāņu diēta ir piemērota tikai veselam cilvēkam bez hroniskām slimībām un pārmērīga ikdienas stresa gan psiholoģiska, gan fiziska. Bet uztura speciālisti atzīmē, ka pat vesels cilvēks pēc stingras diētas ir pakļauts kuņģa-zarnu trakta, kā arī sirds un asinsvadu sistēmas, nieru slimībām.

Diēta ir kontrindicēta arī ķermeņa endokrīnās sistēmas pārstrukturēšanas periodos, piemēram, pubertātes laikā, pirmajos mēnešos pēc aborta, menopauzes, grūtniecības, laktācijas periodā.

Aizliegts ievērot diētu cilvēkiem ar nieru, aknu, sirds un asinsvadu sistēmas slimībām, gastrītu un kuņģa čūlu un citām gremošanas trakta slimībām.

Ēdienkarte japāņu diētai ar zaļo tēju 2 nedēļas

Kādi pārtikas produkti ir jāizslēdz no ēdienkartes pirms diētas, tās laikā un pēc tās:

• Dzērieni: piena un rūgušpiens, gāzētie, alkoholiskie un ar zemu alkohola saturu cukuru vai sāli (minerālūdens, rūpnieciskās dārzeņu sulas);
• Ātrās uzkodas, fritēti un pannā cepti ēdieni;
• Marinādes, marinēti gurķi, mērces, konservi;
• Kūpināti produkti;
• Treknās mērces un mērces (majonēze, skābs krējums un citas);
• Pārtikas piedevas: sāls, cukurs, garšvielas, konservanti, stabilizatori, garšas pastiprinātāji, saldinātāji un citi);
• Saldumi: žāvēti augļi, konditorejas izstrādājumi, šokolāde, saldie mērces un citi;
• Dzīvnieku piedzīvojumu eļļas, jo īpaši sviests.

Īstiem entuziastiem un veseliem cilvēkiem zemāk ir piemērs efektīvai japāņu diētai, kuras pamatā ir aptuveni litra vājas, bezgaršu zaļās tējas uzņemšana dienā. Brīnišķīgais dzēriens satur veselīgas olbaltumvielas (albumīnus, glutelīnus), kas palīdz barot organismu, kā arī antioksidantus, kas palīdz attīrīt organismu šūnu līmenī, izvadot no organisma sabrukšanas produktus un toksīnus. Tāpat zaļā tēja ļauj paātrināt vielmaiņu līdz pat 4%, kas ir svarīgi arī diētas laikā (galu galā mēs zaudējam liekos 60 kcal dienā). Dzēriens, ja iespējams, jādzer katras ēdienreizes laikā.

Diētas ievērojam ne vairāk kā 2 nedēļas, kuru laikā varam atbrīvoties no 5 līdz 8 kg liekā svara.

1. un 14. diena. Brokastis sastāv no tases zaļās tējas bez piedevām un beztauku biezpiena (līdz 170 g). Pusdienās sautējam kāpostus, izvārām 2 cieti vārītas olas un izdzeram glāzi dabīgas ābolu sulas. Vakariņās ietilpst dārzeņu salāti (var tvaicēti), porcija vārītas vai tvaicētas zivs.

2. un 13. diena. Brokastīs atkal dzeram tēju, apēdam pāris šķēles cietā zema tauku satura siera, varam uzcept pāris grauzdiņus bez sviesta vai apēst dažus gabaliņus neraudzētu cepumu. Pusdienās mums būs kāpostu salāti, vārīta vai tvaicēta zivs un tēja. Vakariņās atkal tēja, pagatavojam arī dārzeņu salātus, pāris cieti vārītas olas un apēdam porciju vārītas liesas liellopa gaļas.

3. un 12. diena. Brokastis sastāv no tējas un pāris grauzdiņiem (cepumiem). Pusdienās sautējam puķkāpostu ar cukini, uzkodam ar 1 ābolu un izdzeram glāzi tējas. Vakariņas sastāv no salātiem (tikai zaļie un dzeltenie dārzeņi), kā arī vārītas liesas teļa gaļas, 2 cieti vārītas olas.

4. un 11. diena. Brokastīs tēju un apēdiet porciju beztauku biezpiena. Pusdienās ierīvējam burkānus un garšojam ar olīveļļu, ēdam vārītu olu un zaļo tēju. Vakariņas var sastāvēt no jebkura augļa pēc jūsu izvēles.

5. un 10. diena. Rīts atkal sākas ar tēju, pāris grauzdiņiem ar marmelādi. Pusdienās uzvāra balto jūras zivju gaļu, izdzer glāzi tomātu sulas bez sāls. Vakariņās būs dārzeņu salāti, pāris siera šķēles.

6. un 9. diena. Brokastis sastāv no tējas, pāris rudzu krekeru (cepumu). Pusdienās gatavojam kāpostu salātus, apēdam krietnu porciju vārītas vistas bez ādas. Vakariņās jāiekļauj rīvēti burkāni zem olīveļļas, pāris vārītas olas un tēja.

7. un 8. diena.Šajās dienās brokastīs tiek piedāvātas pāris šķēles siera un glāze tējas. Pusdienu laikā mēs gatavojam tvaicētus dārzeņus un liellopa gaļu. Vakariņas sastāv no atļautajiem augļiem jebkurā daudzumā un tējas.

Diētas laikā sasniegtais rezultāts saglabājas pietiekami ilgi un ļauj attīrīt organismu no kaitīgām vielām.

Kā izkļūt no diētas

Lai zaudētie kilogrami neatgrieztos pie jums kā "sniega pika", jums saprātīgi jāatstāj diēta uz laiku, kamēr tā pati ilga. Japāņu eksperti ir izstrādājuši pareizu un sabalansētu ēdienkarti vienmērīgai izejai no stingras diētas:

Pirmās brokastis. Pagatavojiet to pulksten 8 no rīta bļodā ar auzu pārslām un tasi zaļās tējas.

Lai nākamā uzkoda ir pēc 3 stundām - daži žāvēti augļi un pāris svaigi augļi (izņemot banānu un vīnogas), izdzeriet glāzi dārzeņu sulas.

Pusdienas organizē 13:30 vai 14:00 no vārītu rīsu vai griķu bļodas bez sāls un citām piedevām. Ielieciet arī daļu vārītas liesas gaļas (200 g).

Pusdienas jāēd pēc 2 stundām. Pēc izvēles apēd 1 vārītu dārzeņu vai svaigu nesaldinātu augli, izdzer glāzi zema tauku satura raudzēta piena produkta.

Vakariņas pagatavo 2-3 stundu laikā, bet ne vēlāk kā 19:00. Var atļauties spageti, kas gatavoti no cieto miltu miltiem, pāris jaku kartupeļu vai bļodas musli. Visu dzeram ar raudzētu piena produktu vai vāju tēju.

Šāda diēta jāievēro pēc iespējas ilgāk, pakāpeniski ieviešot tajā savus iecienītākos pazīstamos ēdienus. Neaizmirstiet dot ķermenim fizisku aktivitāti, lai paātrinātu vielmaiņu.

Japāņu diētas rezultāti

Uztura speciālisti ir aprēķinājuši, ka pēc 14 dienām japāņu diētas saprātīgas iziešanas no tās gadījumā var sasniegt ļoti nozīmīgus rezultātus - liekā svara zudumu līdz pat 8 kg. Vienīgais, ka jūsu ķermenim patiešām vajadzētu būt šiem ļoti “papildu” kilogramiem, jo ​​tievas meitenes, kuras vienkārši panikā vēlas saglabāt savu figūru, var kaitēt savai veselībai ar tik bargu un stingru diētu.

Kā liecina statistika, ar saprātīgu uzturu pēc diētas rezultāts tiešām saglabājas pāris gadus, pēc tam pietiks, lai atkal profilaktiski izietu 1 vai 2 nedēļas. Metabolisms diētas laikā tiek pilnībā atjaunots un “paātrinās”, kas palīdz ātrāk uzsūkties jebkuriem ienākošajiem produktiem.

Turklāt notiek pilnīga ķermeņa detoksikācija, jo no uztura tiek izslēgts cukurs un sāls, alkoholiskie un gāzētie dzērieni, miltu izstrādājumi. Notiek arī kvalitatīva kuņģa-zarnu trakta tīrīšana, jo regulāri tiek lietots liels šķiedrvielu daudzums.

Saskaņā ar atsauksmēm, neskatoties uz tās stingrību, diētu panes diezgan mierīgi, neizraisot izsalkuma sajūtu. Tajā pašā laikā jūs varat diezgan saglabāt aktivitāti un veiktspēju tajā pašā līmenī.