การผสมผสานระหว่างข้าวและบะหมี่ที่ผิดปกติอย่างสิ้นเชิงสำหรับเราและแม้แต่ของทอดก็เป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศตะวันออก แม้ว่าคุณจะเคยไปพักผ่อนที่ตุรกี อียิปต์ หรือตูนิเซีย แต่คุณก็น่าจะคุ้นเคยกับอาหารที่เรียบง่ายแต่อร่อยและน่าสนใจนี้ หากคุณปรุงโดยไม่ใช้เนื้อสับ คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับอาหารประเภทเนื้อได้หลายประเภท และตัวเลือกนี้ก็เพียงพอแล้วเสิร์ฟพร้อมกับผัก, ขนมปังพิต้า, ซอสแล้วคุณจะได้งานฉลองแบบตะวันออกที่แท้จริงบนโต๊ะของคุณ!

สินค้า:

• เส้นหมี่เส้นเล็ก “ใยแมงมุม” 70 กรัม
• ข้าว 200 กรัม
• เนื้อสับ 200-300 กรัม
• 1 หัวหอม
• กระเทียม
• ลูกจันทน์เทศหยิก
• อบเชยบดเล็กน้อย
• ยี่หร่าเล็กน้อย (ยี่หร่า)
• น้ำมันพืช
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร

ควรใช้ข้าวบาสมาติหรืออย่างน้อยก็ให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ล้างออกด้วยน้ำไหลเย็นจนน้ำใส วางในตะแกรงเพื่อระบายของเหลวทั้งหมด

ใช้โหมด "ทอด" ให้อุ่นเครื่องเทศทั้งหมดในน้ำมันพืช: ลูกจันทน์เทศ, ยี่หร่า, อบเชย อย่าแปลกใจเลยที่เราเชื่อมโยงอบเชยกับแอปเปิ้ลเท่านั้น ในประเทศตะวันออก มักใช้เพื่อเพิ่มรสชาติของเนื้อสัตว์ ผัดหัวหอมและกระเทียมเบา ๆ ในน้ำมันหอมนี้

จากนั้นใส่เนื้อสับบดด้วยไม้พายแยกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดจนสีเปลี่ยนไป วางเนื้อสับจากชามหลายเมนู

ในชามโดยไม่ต้องล้างให้เติมน้ำมันพืชและเนยอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะแล้วเติมวุ้นเส้นขนาดเล็ก คุณสามารถใช้วุ้นเส้นน้อยกว่าที่ระบุไว้ในสูตรเพื่อที่คุณจะได้ลิ้มรสมันแทบจะไม่ได้ แต่ให้รูปลักษณ์ที่น่าสนใจและมีสีตัดกันเท่านั้น คนตลอดเวลาเพราะ "ใยแมงมุม" จะเริ่มมีสีน้ำตาลเพียงด้านเดียว และเราต้องการให้มีสีทองสม่ำเสมอ ใช้เวลาไม่มาก สูงสุด 3 นาที วุ้นเส้นควรมีสีเดียวกับในรูป ไม่ใช่สีน้ำตาลอ่อน แต่ก็ไม่ได้ไหม้เกรียมเลย

เมื่อวุ้นเส้นได้เฉดสีที่ต้องการแล้ว ให้ใส่ข้าวลงไปผัดต่ออีกประมาณ 1 นาที จากนั้นจึงใส่เนื้อสับและหัวหอมลงไปผัด อย่าลืมเกลือและพริกไทย เทน้ำเดือด 2 ถ้วย สลับไปที่โหมด "แรงดันต่ำ" ปิดฝา ตรวจสอบว่าวาล์วปิดอยู่ เวลา 12 นาที. สามารถปล่อยไอน้ำออกมาได้ทันทีหลังจากมีสัญญาณเสียง

ต้องขอบคุณส่วนผสมของเครื่องปรุงรสที่ทำให้ข้าวมีกลิ่นหอมแบบตะวันออกอย่างแท้จริง แต่ฉันตัดสินใจเพิ่มความพิเศษอีกอย่างหนึ่งนั่นคือผิวเลมอน พวกเราชอบ. และขอให้คุณอร่อย!

ข้าวตะวันออกหุงในหม้อความดันหลายหม้อหุงข้าว MOULINEX CE400032

ข้าวที่มีเนื้อสับในหม้อหุงข้าว Polaris, Phillips, Supra, Panasonic, Moulinex, Redmond, Scarlet, Vitek, March และรุ่นอื่น ๆ นั้นอร่อยและน่าพึงพอใจและเตรียมได้อย่างรวดเร็ว สูตรข้าวเนื้อสับสำหรับหม้อหุงช้านั้นเตรียมได้ง่าย คุณสามารถพูดได้ว่ามันขี้เกียจมาก

ส่วนผสมข้าวเนื้อสับในหม้อหุงช้า:

• เนื้อสับ 500 กรัม (หมูและเนื้อวัวอร่อยกว่า)
• 1 หัวหอม;
• มะเขือเทศ 1 ลูก (คุณสามารถใช้ซอสมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศ)
• 2 ถ้วยข้าวหลายหม้อหุง (ยาว);
• น้ำหลายแก้ว 4 ถ้วย;
• น้ำมันพืช 3-4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ

ข้าวเนื้อสับในหม้อหุงช้า: สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

วิธีการหุงข้าวกับเนื้อสับในหม้อหุงช้า?สับหัวหอมที่ปอกเปลือกและล้างเป็นก้อนเล็ก ๆ ผ่านแครอทที่ปอกเปลือกแล้วผ่านเครื่องขูดหยาบเปิดหม้อหุงช้า เทน้ำมันพืชลงในชามตั้งโปรแกรมการอบ อย่าตั้งเวลา. ตามค่าเริ่มต้น หน้าจอจะแสดงเป็นเวลา 40 นาที กดปุ่มเริ่มต้น เมื่อปิดฝาแล้ว ให้ตั้งน้ำมันให้ร้อนประมาณ 3-4 นาที

ใส่แครอทและหัวหอมลงในน้ำมันที่อุ่น ผัดหัวหอมจนโปร่งแสงเล็กน้อยกวนใส่มะเขือเทศสับละเอียด ลวกล่วงหน้าแล้วเอาผิวหนังออก เคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลา 5 นาทีถัดไปเพิ่มเนื้อสับ เกลือใส่เครื่องเทศและใบกระวาน ผสมให้เข้ากันด้วยช้อนหม้อหุงช้าหรือไม้พายซิลิโคน

ปิดฝา. หลนกับหัวหอมและแครอทประมาณ 15-20 นาที คนเป็นครั้งคราวเพื่อหลีกเลี่ยงก้อนเนื้อ แยกก้อนที่เกิดด้วยช้อนเตรียมตัว. ล้างหลายๆ น้ำจนน้ำใส เพิ่มข้าวลงในเนื้อสับในหม้อหุงช้า เกลืออีกครั้งผัดและเติมน้ำ

เปลี่ยนไปใช้โปรแกรม Pilaf คุณต้องสลับโดยการยกเลิกโปรแกรมก่อนหน้าก่อนด้วยปุ่ม "ปิด"เวลาของโหมด “Pilaf” จะถูกตั้งค่าตามค่าเริ่มต้นเช่นกัน คุณไม่จำเป็นต้องติดตั้งมัน ข้าวและเนื้อสับจะปรุงในหม้อหุงช้าจนของเหลวระเหยหมด หลังจากเสียงบี๊บแล้ว ให้วางข้าวที่ปรุงสุกพร้อมเนื้อสับลงในหม้อหลายเมนูแล้วโรยหน้าด้วยสมุนไพรสับ อร่อย!

ข้าวเนื้อสับในหม้อหุงช้า - วิดีโอทำอาหารทีละขั้นตอน

อาหารง่ายและรวดเร็วที่ไม่แสร้งทำเป็นว่ามีความซับซ้อนแม้จะมีทุกอย่าง แต่ก็ได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการของหลาย ๆ คนตลอดเวลา เราจะรวมสูตรข้าวเนื้อสับเช่น "ครัวด่วน" ในบทความนี้ คุณจะพบตัวเลือกต่างๆ สำหรับการหุงข้าวด้วยเนื้อสับในหม้อหุงช้า

ข้าวเนื้อสับนี้เตรียมในหม้อหุงช้าในรูปแบบของโจ๊กซึ่งมีส่วนผสมทั้งหมดผสมกัน นอกจากเนื้อสัตว์และซีเรียลแล้ว จานนี้ยังมีผักและตับไก่อีกด้วย มาดูรายการผลิตภัณฑ์ที่เราจะใช้ในจานนี้กัน:

• ข้าว – 140 กรัม;
• เนื้อสับ – 200 กรัม;
• มะเขือยาว – 1 ชิ้น;
• ตับไก่ – 200 กรัม;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• คื่นฉ่าย – 2 ก้าน;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• พริกหยวก – 1 ชิ้น;
• น้ำซุป – 450 มล.;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 4 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่งสับ - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ปาปริก้าบด – 1 ช้อนชา;
• พริกป่น – 1/3 ช้อนชา;
• โหระพา – 1 ช้อนโต๊ะ;
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น

ตอนนี้เราหุงข้าวด้วยเนื้อสับตับและมะเขือยาวในหม้อหุงช้า:

1. ในชามน้ำมันพืชตั้งโปรแกรม "ทอด" เตรียมเนื้อสับ จะใช้เวลาประมาณ 15 นาทีในการทอด
2. สับหัวหอม มะเขือยาวปอกเปลือก และพริกหยวกหวานเป็นก้อน กดและสับกระเทียมให้ละเอียด ตัดก้านคื่นฉ่าย
3. ใส่ผักลงในเนื้อสับตุ๋น ใส่เกลือ ปรุงรสด้วยพริกไทย ปาปริก้า และไธม์ หลนใต้ฝาประมาณ 5-10 นาที
4. ตั้งน้ำซุปไก่ให้ร้อนแล้วเทลงในชาม เคี่ยวผักและเนื้อสัตว์ในน้ำซุปเป็นเวลา 5 นาที
5. ล้างตับ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ลงในจานที่เตรียมไว้ และเคี่ยวต่อไปอีก 4 นาที
6. ใส่ข้าวแล้วใส่ใบกระวานลงไป หุงข้าวกับเนื้อสับและผักในหม้อหุงช้าจนซีเรียลนิ่ม

ข้าวกับเนื้อสับ เบคอน และสับปะรดในหม้อหุงช้า

คุณสามารถหุงข้าวด้วยเนื้อสับในหม้อหุงช้าด้วยวิธีที่ผิดปกติเล็กน้อยโดยเติมถั่วเหลืองและซอสปักกิ่ง น้ำตาลเล็กน้อย สับปะรดหวาน และขิงรสเผ็ด แล้วเติมเบคอนลงในเนื้อบด สูตรนี้ใช้:

• ซีเรียลข้าว - 1.5 ถ้วย;
• ซอสถั่วเหลือง – 60 กรัม;
• ซอสปักกิ่ง – 1 ช้อนโต๊ะ;
• สับปะรดกระป๋องหรือสด – 100 กรัม
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา;
• เนื้อสับ – 300 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว - พวงเล็ก;
• ผักชี - ก้านหลายอัน;
• น้ำส้มสายชูข้าว – 1 ช้อนโต๊ะ;
• ขิงขูด – 1 ช้อนโต๊ะ;
• เบคอน - 6 ชิ้น;
• น้ำมันงา – 1 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• พริกแดง - เหน็บแนม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

มาทำข้าวเนื้อสับในหม้อหุงช้าโดยใช้เทคโนโลยีต่อไปนี้:

1. สับหัวหอม ขูดขิงที่ปอกเปลือกแล้ว และบดกระเทียม
2. สับผักชีแล้วหั่นสับปะรด
3. มาทำส่วนผสมของซีอิ๊วขาว ซอสปักกิ่ง น้ำส้มสายชูข้าว และน้ำตาลกัน หั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็กๆ
4. ต้มข้าวจนนิ่มในหม้อแยกต่างหาก
5. ตั้งน้ำมันงาให้ร้อนแล้วทอดเบคอนลงไป จากนั้นเคี่ยวเนื้อสับร่วมกับเบคอนประมาณ 20 นาที
6. ใส่ต้นหอม กระเทียม ขิงขูด หลังจากผ่านไป 2 นาที ใส่เนื้อสับและข้าวต้มลงในหม้อหุงช้า เทซอสลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
7. เมื่อซอสระเหยหมดแล้ว คุณสามารถเพิ่มผักชีและสับปะรดลงไปได้
8. หลังจากกวนจานแล้วให้กดค้างไว้อีก 4-5 นาทีแล้วปิดเมนูหลายเมนู

พุดดิ้งข้าวกับเนื้อสับในหม้อหุงช้า

สำหรับพุดดิ้งข้าวที่มีเนื้อสับในหม้อหุงช้าคุณต้องมีเพียงเล็กน้อย:

• เนื้อสับใด ๆ - 0.5 กก.
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ข้าว – 0.5 ถ้วย;
• เนยละลาย – 3 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• ครีม - ต้องใช้เท่าไหร่;
• เกลือพริกไทยดำ

พุดดิ้งข้าวกับเนื้อสับในหม้อหุงช้าเตรียมไว้ดังนี้:

1. สับหรือสับหัวหอมอย่างประณีตผสมกับเนื้อสับและไข่ไก่
2. ล้างเมล็ดข้าวและเพิ่มลงในเนื้อสับ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
3. เทครีมลงไปเพื่อให้ส่วนผสมกลายเป็นของเหลวและมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว เพิ่มเนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะแล้วผสม
4. อัดจารบีแม่พิมพ์หลายเมนูด้วยน้ำมันแล้ววางข้าวและเนื้อสับไว้ที่นั่น
5. ตั้งโปรแกรม "อบ" และปรุงพุดดิ้งประมาณหนึ่งชั่วโมง

ข้าวกับเนื้อสับและผักในหม้อหุงช้า

ข้าวเนื้อสับในหม้อหุงช้านี้ไม่ยากเลยเตรียมอย่างรวดเร็วโดยใช้ส่วนผสมที่ไม่แพงและหาได้ นี่คือรายการของพวกเขา:

• เนื้อสับใด ๆ – 350 กรัม;
• ซีเรียลข้าว – 120 กรัม;
• หัวหอมแดง – 1 ชิ้น;
• พริกหวานแดง – 1 ชิ้น;
• น้ำมะเขือเทศ - 100 มล.
• วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา;
• น้ำซุป – 0.5 ลิตร;
• คื่นฉ่าย – 1 ก้าน;
• เกลือ, พริกไทย, โหระพา – เพื่อลิ้มรส

เตรียมข้าวกับเนื้อสับในหม้อหุงช้า:

1. สับก้านคื่นฉ่ายอย่างประณีต คว้านพริกแดงหวานแล้วสับเป็นก้อน นอกจากนี้เรายังจะหั่นหัวหอมแดงเป็นก้อนแล้วบดกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด
2. ตั้งน้ำมันมะกอกให้ร้อนในชาม เพิ่มเนื้อสับและทอดกวนประมาณ 15-20 นาที
3. ใส่หอมแดงสับลงไปทอดต่ออีก 5 นาที จากนั้นใส่กระเทียมลงไปผัดประมาณครึ่งนาที
4. เพิ่มพริกหยวกและขึ้นฉ่ายลงในเนื้อและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
5. ต้มน้ำซุปในกระทะ เทน้ำซุปประมาณหนึ่งแก้วลงในชาม
6. ในน้ำซุปที่เหลืออยู่ในกระทะ ให้ปรุงซีเรียลข้าวจนนุ่ม
7. สับมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วโยนลงในหม้อหุงช้า ใส่มะเขือเทศบดและน้ำมะเขือเทศ เราชิมอาหารของเราแล้วเติมเกลือ พริกไทย และน้ำตาลตามต้องการ
8. เพิ่มข้าวต้มลงในเนื้อสับในหม้อหุงช้า เพิ่มโหระพาและเคี่ยวจานใต้ฝาเป็นเวลา 10 นาที

ข้าวกับเนื้อสับ มะเขือเทศ และผักโขมในหม้อหุงช้า

อาหารอิตาเลียนได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศของเรา หนึ่งในอาหารดั้งเดิมที่เพื่อนร่วมชาติชื่นชอบคือรีซอตโต มีตัวเลือกมากมายสำหรับการประหารชีวิตเราจะยกตัวอย่างสูตรเนื้อสับมะเขือเทศและผักโขม นี่คือสิ่งที่เราจะใช้ในสูตรนี้:

• ข้าว Arborio – 1 ถ้วย;
• มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง – 800 กรัม
• เนื้อสับ – 400 กรัม;
• ไวน์ขาวแห้ง - 0.5 ถ้วย;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ผักโขมสด – 300 กรัม;
• พาร์เมซานชีส - 0.5 ถ้วย;
• เนย – 30 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 10 กรัม;
• เกลือพริกไทย

เทคโนโลยีการทำอาหารมีดังนี้:

1. บดมะเขือเทศในน้ำผลไม้ด้วยเครื่องปั่น เทส่วนผสมลงในกระทะ เติมน้ำ 750 มล. แล้ววางบนเตา ปล่อยให้เดือด ลดความร้อน และปล่อยให้เคี่ยวต่อไป
2. ล้างข้าวแล้วพักไว้
3. ตั้งน้ำมันมะกอกร่วมกับเนย สับหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันเป็นเวลา 10 นาที
4. เพิ่มเนื้อสับ ทอดและเคี่ยวให้แตกเป็นก้อนเป็นเวลา 10 นาที เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
5. เพิ่มซีเรียลข้าวผสมกับเนื้อสัตว์เทไวน์ขาว เคี่ยวข้าวกับเนื้อสับในหม้อหุงช้าโดยใช้โปรแกรม "สตูว์" เป็นเวลา 5 นาที
6. เทมะเขือเทศต้ม 2 ถ้วยจากกระทะลงในจาน หุงข้าวกับเนื้อสับในหม้อหุงช้าจนดูดซับของเหลว
7. ใส่มะเขือเทศลงไปถ้าซีเรียลยังไม่พร้อมและมีของเหลวเหลืออยู่เล็กน้อย
8. สับผักโขมสดแล้วใส่ลงในข้าวเมื่อมันนิ่ม เพิ่ม Parmesan ขูด คนให้เข้ากัน ปิด multicooker

ข้าวกับเนื้อสับ ข้าวโพด และถั่วในหม้อหุงช้า

เมื่อเติมถั่วลันเตาและข้าวโพดสดลงในจานข้าวที่มีเนื้อสับ เราก็จะได้สีที่สดใสและความหวานที่น่าพึงพอใจ นี่คือสิ่งที่เราจะใช้สำหรับสูตรนี้:

• ข้าว – 1.5 ถ้วย;
• เนื้อสับ – 0.5 กก.
• น้ำ - 3 แก้ว;
• ข้าวโพดสด - 1 ถ้วย;
• ถั่วเขียว – 1 ถ้วย;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง - 40 มล.
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด;
• เกลือพริกไทย

เติมน้ำลงในข้าวแล้วปิดฝา เมล็ดธัญพืชจะดูดซับของเหลวต่อไปอีก 20 นาที

หม้อตุ๋นข้าวพร้อมเนื้อสับและฟักทองในหม้อหุงช้า

เตรียมหม้อข้าวกับเนื้อสับในหม้อหุงช้า:

1. ต้มข้าวในกระทะจนสุกครึ่ง เมื่อปรุงอาหารต้องใส่เกลือ
2. หั่นฟักทองปอกเปลือกและเมล็ดเป็นก้อนแล้วเคี่ยวในกระทะจนนิ่มและเติมเกลือเล็กน้อย
3. ผสมเนื้อสับกับเกลือและพริกไทยดำ จานนี้ไม่จำเป็นต้องปรุงรสเพิ่มเพราะสามารถกลบรสชาติฟักทองได้
4. บีบกระเทียมลงในมายองเนส หากคุณเปลี่ยนมายองเนสด้วยครีม คุณจะต้องเติมเกลือเล็กน้อย
5. ทาน้ำมันในชามแล้ววางเนื้อสับเป็นชั้นบางๆ ที่ด้านล่าง หล่อลื่นด้วยมายองเนส
6. จากนั้นเราจะทำฟักทองเป็นชั้นๆ และทาด้วยมายองเนสด้วย
7. โรยด้วยชีสแข็งขูดครึ่งหนึ่งจากนั้นวางข้าวต้มแล้วทามายองเนสอีกครั้ง
8. สุดท้ายปิดหม้อตุ๋นด้วยชีสที่เหลือซึ่งสามารถผสมกับมายองเนสที่เหลือได้
9. ใช้โหมด "การอบ" ปรุงหม้อปรุงอาหารข้าวพร้อมเนื้อสับและฟักทองในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 50-60 นาที

ข้าวกับเนื้อสับในหม้อหุงช้า วีดีโอ

เสิร์ฟ: 2
เวลาทำอาหาร: 45 นาที

คำอธิบายสูตร

เมื่อเร็ว ๆ นี้บนอินเทอร์เน็ตฉันเห็นคัพเค้กดั้งเดิมที่ทำจากเนื้อสับ สูตรอาหารนี้น่าสนใจ - เราชอบอาหารประเภทเนื้อสับทุกชนิดมาก

นอกจากนี้ความง่ายและรวดเร็วในการเตรียมคัพเค้กยังทำให้ฉันประทับใจอีกด้วย ฉันตัดสินใจนึ่งอาหารจานอร่อยนี้ในแม่พิมพ์ซิลิโคนในหม้อหุงช้า

เพื่อให้มื้อเที่ยงเสร็จสมบูรณ์ ฉันจึงหุงข้าวนุ่มๆ คู่กับมัฟฟิน ผลลัพธ์ทำให้ฉันพอใจ มันอร่อย มีกลิ่นหอม และน่าพึงพอใจ!

ในการหุงข้าวด้วยเนื้อสับในหม้อหุงช้าคุณต้อง:

สำหรับมัฟฟินเนื้อ:

• เนื้อสับ – 150 กรัม;
• ไข่ – 1 ชิ้น (ไม่จำเป็นต้องเพิ่ม)
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• ชีส – 70-100 กรัม;
• เกลือพริกไทยป่น

สำหรับข้าวนุ่ม:

• ข้าว – 1 แก้ว;
• น้ำ - 2 แก้วหลายใบ;
• เกลือ.

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

ขั้นแรกให้บดหัวหอมและกระเทียมในเครื่องปั่น
เรารวมกับเนื้อสับ (ฉันมีหมู + เนื้อ) ใส่ไข่, เกลือ, พริกไทย, ชีสขูด

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน กรอกแม่พิมพ์ซิลิโคนด้วยเนื้อสับแล้ววางลงในภาชนะนึ่ง
โรยหน้า “คัพเค้ก” แต่ละชิ้นด้วยชีสเพิ่มเติม
ฉันเตรียมไว้สำหรับ 2 ที่
สามารถเพิ่มปริมาณส่วนผสมได้อย่างง่ายดายหากต้องการ

เกี่ยวกับข้าว: ข้าวสามารถหุงได้เช่นนี้ - ล้างซีเรียล เพิ่มลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนู เติมน้ำ เติมเกลือ แล้วเปิดโหมด "ข้าว" หรือ "บัควีท" จนกระทั่งเสียงบี๊บดัง
มันกลับกลายเป็นดี
โดยเฉพาะถ้าคุณใช้ข้าวสวย

และฉันปรุงด้วยวิธีนี้: ฉันเทน้ำเดือดลงในชาม เปิดโหมด "ไอน้ำ" ตามเวลาที่ต้องการเพื่อให้น้ำเดือด
ในผู้เล่นหลายรายหลาย ๆ คนในขณะที่เดือดสัญญาณเสียงจะดังขึ้น
และในน้ำเดือดฉันก็เทข้าวและเกลือที่ล้างให้สะอาดแล้ว
ฉันผสมมัน ติดตั้งภาชนะนึ่งกับมัฟฟิน แล้วเปิดโหมด "ข้าว"
เมื่อหุงแบบนี้ แม้แต่ข้าวที่ยังไม่ได้นึ่งก็ยังมีความร่วนมาก

เวลาหุงข้าวในหม้อหุงช้าของฉันคือ 40 นาที

คุณจะพบสูตรข้าวในหม้อหุงช้าพร้อมเนื้อสับด้านล่าง และฉันหวังว่าคุณจะชอบมันมากเพราะความเรียบง่ายและความอร่อยของมัน สะดวกอย่างยิ่งในการปรุงอาหารที่ไหนสักแห่งในช่วงวันหยุดหรือเมื่อมีเวลาน้อยมากสำหรับงานทำอาหารที่ยากลำบาก หรือเมื่อ pilaf ธรรมดาในหม้อหุงช้าน่าเบื่ออยู่แล้ว

แน่นอนว่าคุณสามารถใช้เนื้อสับใดๆ ก็ได้ หากคุณเตรียมเนื้อสับนี้ด้วยตัวเองโดยส่งชิ้นเนื้อที่เลือกผ่านเครื่องบดเนื้อ คุณก็ไม่ต้องสงสัยเลยเกี่ยวกับคุณภาพของเนื้อสับ คุณสามารถทดลองรสชาติต่างๆ ได้โดยการผสมเนื้อสัตว์หรือส่วนต่างๆ กัน สิ่งสำคัญคือการปรุงอาหารด้วยความรักและทุกอย่างจะอร่อยอย่างแน่นอน

เอาล่ะ มาหุงข้าวกับเนื้อสับในหม้อหุงช้าแล้วปรนเปรอผู้เชี่ยวชาญด้านศิลปะการทำอาหารคนโปรดของเราด้วยอาหารจานอร่อยกันเถอะ!

ส่วนผสมในการเตรียมอาหารจาน “ข้าวเนื้อสับในหม้อหุงช้า”:

ข้าว – 400 กรัม;

เนื้อสับ (ฉันใช้หมู) – 300-350 กรัม

แครอท – 1-2 ชิ้น;

หัวหอม – 1 ชิ้น;

กระเทียม – 3 กลีบ;

น้ำมันพืช – 1-2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;

วางมะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศ หรือ adjika – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;

เกลือ - เพื่อลิ้มรส;

พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;

น้ำกรอง – 600-700 มล.

สูตรการหุงข้าวในหม้อหุงช้าพร้อมเนื้อสับ:

ปอกหัวหอมและกระเทียมล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ กระเทียมสามารถหั่นเป็นชิ้นหรือผ่านการกด

ทาจาระบีชามอเนกประสงค์ (ฉันปรุงในรุ่น Dex dmc-60) ด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและให้ความร้อนเป็นเวลา 5 นาทีในโหมด "อบ" หรือ "ทอด" จากนั้นใส่หัวหอม กระเทียม และปรุงอาหารในโหมดที่กำหนด โดยคนเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 2-3 นาที ปอกแครอทล้างและขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจากที่หัวหอมโปร่งใสแล้ว ให้ใส่แครอทลงไป ผัดผักเป็นเวลา 2 นาที

เพิ่มเนื้อสับลงในผักที่เตรียมไว้

ใส่เกลือพริกไทยดำหรือแดงผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้วปรุงเนื้อสับจนสีเปลี่ยนไป ใช้เวลาประมาณ 3-4 นาที

ล้างข้าวให้สะอาด เปลี่ยนน้ำหลายๆ ครั้ง เพิ่มลงในหม้อหุงช้า

เทลงในน้ำอุ่น (ควรปิดจานของเราให้มิด) เติมซอสมะเขือเทศที่มีอยู่ (ซอสมะเขือเทศ, ซอสมะเขือเทศ, adjika, lecho, มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง, น้ำมะเขือเทศ ฯลฯ )

เติมเกลือ พริกไทย ฮ็อปซูเนลี หรือเครื่องเทศอื่น ๆ อีกครั้งเพื่อลิ้มรส แต่ต้องระวังเครื่องปรุงรส เนื่องจากเราได้ใส่เกลือและพริกไทยให้กับเนื้อสับแล้ว ผสมส่วนผสมทั้งหมด

ปิดฝาของ multicooker และเลือกโหมด "Rice" ในโปรแกรมต่างๆ ในรุ่นอื่นอาจเป็น "Pilaf" Multicooker จะเลือกเวลาปรุงอาหารโดยอัตโนมัติจนกว่าของเหลวจะระเหยหมด ดังนั้นทันทีที่เสียงบี๊บดังขึ้น ข้าวและเนื้อสับก็พร้อม!

เสิร์ฟข้าวร้อนกับเนื้อสับในหม้อหุงช้า หากต้องการ คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสดหรือเสิร์ฟพร้อมสลัดผัก อร่อย!

10