เป็นการยากที่จะหาคนที่ไม่ชอบเนื้อย่างและผัก นั่นคือเหตุผลที่เตาอั้งโล่ครองตำแหน่งผู้นำท่ามกลางคุณลักษณะอื่น ๆ ที่จำเป็นสำหรับการพักผ่อนหย่อนใจกลางแจ้ง อุปกรณ์ที่ทันสมัยมี การออกแบบที่หลากหลาย: พวกเขาสามารถเป็นได้ทั้งโลหะแบบพกพาหรือเครื่องเขียนที่ทำจากอิฐหรือโลหะมีหลังคาคลุม ฯลฯ ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความต้องการและจินตนาการของเจ้าของ และไม่จำเป็นต้องซื้อเตาอั้งโล่เลยเพราะคุณสามารถทำตะแกรงโลหะด้วยมือของคุณเอง

ข้อดีของตะแกรงโลหะ

โมเดลบาร์บีคิวที่ง่ายที่สุด แต่ในขณะเดียวกันก็ใช้งานได้จริง

ข้อดีและข้อเสียของเตาบาร์บีคิวโลหะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับรุ่นที่ต้องพิจารณา:

• ผนังบาง – เป็นอุปกรณ์พกพา กะทัดรัด และราคาไม่แพง พวกเขาทำโดยการปั๊มชิ้นส่วนจากแผ่นโลหะที่บางที่สุดซึ่งมีผลดีต่อน้ำหนักของพวกเขา ส่วนใหญ่มักจะผลิตรุ่นพับ อย่างไรก็ตามมักใช้ไม่เพียง แต่เป็นภาชนะสำหรับถ่านหินจากไฟที่แยกจากกันเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับจุดไฟและจุดไฟอีกด้วย ดังนั้นอายุการใช้งานของเตาอั้งโล่จึงลดลงอย่างมาก ผนังจะไหม้อย่างรวดเร็ว ทำให้เสียรูปและใช้งานไม่ได้ นอกจากนี้พวกเขาไม่สามารถเก็บความร้อนได้ดีซึ่งนำไปสู่การบริโภคถ่านหินที่สูงเกินสมควร
• ผนังหนา – ทนทานและกว้างขวาง เตาอั้งโล่สามารถให้บริการได้หลายปี จริงอยู่พวกมันไม่สามารถพกพาได้เนื่องจากทำจากแผ่นโลหะหนาและมีน้ำหนักค่อนข้างมาก

พันธุ์

ก่อนดำเนินการผลิตเตาอั้งโล่ จำเป็นต้องกำหนดประเภทของเตาอั้งโล่ก่อน

แบบพกพา (พับ/พับ)

เตาอั้งโล่พับได้ขนาดกะทัดรัดสามารถนำติดตัวไปได้แม้ใน การเดินป่า

เตาอั้งโล่แบบพกพาประกอบง่าย มีการออกแบบที่เรียบง่ายและกะทัดรัด ออกแบบมาสำหรับปิกนิกกลางแจ้ง มีสองประเภท: พับและพับได้

1. ในเตาอั้งโล่แบบพับได้แบบพกพา ส่วนประกอบต่างๆ จะเชื่อมต่อระหว่างกระบวนการประกอบโดยใช้สลักเกลียว หมุด และส่วนประกอบเชื่อมต่ออื่นๆ โมเดลดังกล่าวเป็นแบบเคลื่อนที่และกะทัดรัด แต่มีข้อเสียประการหนึ่งคือ ความน่าเชื่อถือต่ำ การทำเตาอั้งโล่ด้วยมือของคุณเองนั้นค่อนข้างยาก
2. ในเตาบาร์บีคิวแบบพับได้แบบพกพา ส่วนประกอบไม่ได้แยกจากกันโดยสิ้นเชิง แต่จะเคลื่อนย้ายหรือพับ ข้อเสียเปรียบหลักคืออายุการใช้งานสั้น ที่ กรณีที่ดีที่สุดเพียงพอสำหรับหนึ่งหรือสองฤดูกาล
3. ปัจจุบันรูปแบบเช่นเตาอั้งโล่แบบใช้แล้วทิ้งซึ่งออกแบบมาสำหรับการใช้งานครั้งเดียวเป็นที่นิยมอย่างมาก ข้อได้เปรียบที่ชัดเจนของมันคือ ราคาถูกและน้ำหนักเบา

เครื่องเขียน

ตะแกรงเหล็กพร้อมหลังคาช่วยให้คุณปรุงอาหารได้ในทุกสภาพอากาศ

เตาอั้งโล่แบบอยู่กับที่มีตัวเลือกการผลิตจำนวนมาก โมเดลดังกล่าวสามารถมีหรือไม่มีหลังคาก็ได้ ประการแรกคือการพึ่งตนเอง หลังคาไม่เพียงปกป้องพ่อครัวเท่านั้น แต่ยังปกป้องเตาจากแสงแดดโดยตรง หิมะ หรือฝน ซึ่งจะทำให้อายุการใช้งานยาวนานขึ้น มักจะติดตั้งหลังที่มีหลังคาอยู่แล้ว

กับโรงรมควัน

ในเตาย่างคุณไม่เพียง แต่ทอดได้ แต่ยังสูบบุหรี่เนื้อหรือปลา

เตาอั้งโล่พร้อมเตารมควันสามารถใช้ได้ไม่เพียง แต่สำหรับการทอดเนื้อหรือปลาเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้สำหรับการรมควันได้อีกด้วย ในการทำเช่นนี้จะต้องติดตั้งฝาโลหะอย่างแน่นหนาและด้านข้างด้านในควรมีชั้นวางสำหรับติดตั้งตะแกรง

หลักการของการสูบบุหรี่ในบาร์บีคิวมีดังนี้: กิ่งบาง ๆ ของไม้ผล (แอปเปิ้ลเชอร์รี่หรือพลัม) วางอยู่ด้านล่างและวางชิ้นเนื้อหรือปลาที่เตรียมไว้บนตะแกรงที่ติดตั้ง เตาอั้งโล่มีฝาปิดและมีไฟอยู่ใต้เตา กิ่งก้านด้านในจากอุณหภูมิสูงเริ่มคุกรุ่น แต่เนื่องจากขาดออกซิเจนจึงไม่สว่างขึ้น ดังนั้นเนื้อสัตว์หรือปลาจึงอบพร้อมกันที่อุณหภูมิสูงและรมควันในควันจากกิ่งผลไม้ที่ระอุ

บาร์บีคิวแบบอเมริกันมักจะมีลักษณะกลมไม่เหมือนกับเตาอั้งโล่สี่เหลี่ยมที่เราคุ้นเคย

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างบาร์บีคิวกับบาร์บีคิวคือเนื้อไม่ได้ผัดบนไม้เสียบ แต่บนตะแกรง ในกรณีนี้ ไม่เพียงแต่ถ่านหินเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้ไฟแบบเปิดได้อีกด้วย ดังนั้นด้านข้างจะต้องสูงกว่าของเตาอั้งโล่และจำเป็นต้องมีการยึดสำหรับตะแกรง

ตาราง: ข้อดีและข้อเสียของบาร์บีคิวประเภทต่างๆ

การเลือกสถานที่

เมื่อเลือกสถานที่ คุณต้องพิจารณาประเด็นสำคัญบางประการ:

• คุณไม่ควรวางบาร์บีคิวไว้ใต้ต้นไม้หรือใกล้พุ่มไม้เพราะอุณหภูมิสูงอาจทำให้กิ่งไหม้เกรียม
• อย่าวางอุปกรณ์ไว้ใต้แผ่นฟิล์มหรือผ้าที่อาจติดไฟได้เนื่องจากความร้อน
• ขอแนะนำให้คำนึงถึงลมที่เพิ่มขึ้นเพื่อไม่ให้ควันเข้าหน้าต่างบ้านหรือเพื่อนบ้านของคุณ
• ทางเลือกที่ดีที่สุดจะมีพื้นที่แยกต่างหากสำหรับจัดบาร์บีคิว ตั้งอยู่ใกล้กับพื้นที่นันทนาการหลัก

หากเตาอั้งโล่อยู่บนพื้น แนะนำให้ปูบริเวณด้านล่างด้วยวัสดุทนไฟ (หินหรือ ปูแผ่น). ในฤดูฝน วิธีนี้จะช่วยให้คุณเข้าใกล้เตาบาร์บีคิวได้โดยไม่มีสิ่งกีดขวาง และโครงสร้างจะไม่จมลงไปในดินเมื่อเวลาผ่านไป

ดังนั้นเราจึงเข้าหาประเด็นหลักของการสนทนาของเราอย่างราบรื่น วิธีทำบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเอง?

เครื่องมือและวัสดุ

ในการทำเตาอั้งโล่ด้วยมือของคุณเอง คุณจะต้องใช้เครื่องมือและวัสดุดังต่อไปนี้:

• แผ่นโลหะ(เหล็กหรือเหล็กกล้า);
• สลักเกลียวและวัสดุยึดอื่น ๆ
• เครื่องเชื่อม;

ในการผลิตบาร์บีคิวโลหะโดยไม่ต้อง เครื่องเชื่อมไม่พอ

• สว่านมือหรือสว่านไฟฟ้า
• เครื่องบดพร้อมแผ่นตัดสำหรับโลหะ
• เครื่องบดมุม;
• ท่อหรือมุม (สำหรับขา);
• ตลับเมตรและสี่เหลี่ยมสำหรับทำเครื่องหมาย

สำหรับ 'รูปแบบ' ของชิ้นส่วนโลหะของเตาอั้งโล่ คุณจะต้องมีเครื่องบด

• เครื่องบดมุม;
• ค้อนหรือค้อนขนาดใหญ่
• ท่อหรือมุม (สำหรับขา);
• สายวัดและสี่เหลี่ยมสำหรับทำเครื่องหมาย

เทคโนโลยีการผลิต DIY

เตาอั้งโล่ที่เราทำเองจะทำจากโลหะจะเรียบง่ายที่สุด สำหรับบริษัทขนาดเล็ก เสียบไม้ 8-10 ชิ้นก็เพียงพอแล้ว และหากจำเป็น คุณสามารถปรุงอาหารอื่นได้

ไม้เสียบไม่ควรรบกวนกัน แต่ควรหลีกเลี่ยงช่องว่างขนาดใหญ่ระหว่างกันเพื่อไม่ให้สูญเสียความร้อน

ตามอาร์กิวเมนต์เหล่านี้ เราจะคำนวณความยาวของโครงสร้าง เสียบไม้คลาสสิกวางเนื้อ 5-7 ชิ้น ความลึกของเตาอั้งโล่ถูกกำหนดโดยวิธีปฏิบัติ เนื้อไม่ควรอยู่ไกลจากถ่าน แต่ไม่ควรวางไว้ใกล้เกินไป มิฉะนั้น มันจะไหม้ได้ ระยะห่างจากขอบด้านบนของโครงสร้างถึงพื้นขึ้นอยู่กับการเติบโตของพ่อครัว ส่วนใหญ่มักจะเป็น 75–125 ซม.

การวาดภาพ

เราวาดรูปบาร์บีคิวของเรา ไดอะแกรมอาจมีลักษณะเหมือนที่แสดงในรูปต่อไปนี้

เตาอั้งโล่ไม่ใช่จรวดอวกาศ ดังนั้นการวาดภาพจึงเป็นสิ่งที่ดั้งเดิมที่สุด

เราจะใช้แผ่นโลหะที่มีความหนา 2-3 มม. เป็นวัสดุ

ดังนั้นเราจึงทำเครื่องหมายแผ่นงานโดยใช้สี่เหลี่ยมจัตุรัสเพื่อไม่ให้เกิดการบิดเบือน:

• 70x20 ซม. - 2 ชิ้น (ผนังด้านหลังและด้านหน้า);
• 70x28 ซม. - 1 ชิ้น (ล่าง);
• 28x20 ซม. - 2 ชิ้น (ผนังด้านข้าง).

เราตัดองค์ประกอบด้วยเครื่องบด

กรีดเล็กๆ จะช่วยยึดไม้เสียบให้อยู่ในตำแหน่งที่เหมาะสม

ที่ด้านยาวด้านบนของด้านข้าง สามารถทำการตัดเล็กๆ เพื่อยึดไม้เสียบในตำแหน่งที่เลือกได้อย่างปลอดภัยยิ่งขึ้น

เพื่อให้แน่ใจว่ามีการไหลของออกซิเจนไปตามด้านข้างของเตาบาร์บีคิว

เพื่อให้แน่ใจว่าการไหลของอากาศภายในกล่องฐาน ควรเจาะรูหลายรูที่แผงด้านหน้าและด้านหลังที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 มม. ขึ้นไป โดยเพิ่มขึ้นทีละ 10-15 ซม. วัดจากขอบด้านล่างของโครงสร้าง 2 ซม. แล้ววาดเส้นตรง ทำเครื่องหมายตำแหน่งสำหรับช่องเจาะ

งานเชื่อม

สำหรับขาคุณสามารถใช้มุม 20x20 ซม. หรือท่อโลหะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 20 มม. ยาว 60-100 ซม. (ขึ้นอยู่กับความสูงของพ่อครัว)

หากคุณใช้ท่อ คุณสามารถทำให้การออกแบบพับได้ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้น็อต 4 ตัวพร้อมน็อตเพิ่มเติม สลักเกลียวเชื่อมกับแต่ละหลอด ที่มุมทั้งสี่ของด้านล่างกล่อง คุณต้องเจาะรูที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าสลักเกลียวที่เชื่อมกับขารองรับเล็กน้อย หากใช้มุมก็สามารถเชื่อมเข้ากับฐานได้

หากคุณต้องการเพิ่มฟังก์ชันการสูบบุหรี่ให้กับบาร์บีคิวของคุณ การเชื่อมมุมทั้งสองเข้ากับด้านในของด้านยาวที่ความสูงประมาณ 7-10 เซนติเมตรจากด้านล่างก็เพียงพอแล้ว คุณควรทำฝาครอบโลหะด้วยการเชื่อมด้านเล็กๆ เข้ากับฐานโลหะ ซึ่งใหญ่กว่าขนาดของเตาอั้งโล่เล็กน้อย เพื่อความสะดวก ขอแนะนำให้เชื่อมโครงยึดที่ด้านบนของฝา ซึ่งจะใช้เป็นที่จับ

หากต้องการคุณสามารถสร้างหลังคาหรือชั้นวางของสำหรับฟืนหรือถ่านหินเชื่อมที่จับที่ผนังด้านข้างเพิ่มตะขอสำหรับพลั่วหรือโป๊กเกอร์

เตาอั้งโล่ไม่ใช่แค่ 'กล่องเหล็ก' เท่านั้น แต่เป็นห้องครัวอเนกประสงค์ที่แท้จริง

วิธีดูแลเตาบาร์บีคิว

ใช่ เตาอั้งโล่ต้องการการดูแล มันคืออะไร?

1. เป็นไปไม่ได้ที่จะเทเตาอั้งโล่กับน้ำ (จากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ โลหะสามารถเสียรูปได้)
2. จาระบี เขม่า หรือเขม่าที่ฝังแน่นสามารถขจัดออกได้อย่างง่ายดายด้วยผ้าทราย
3. หล่อลื่นตะแกรงเป็นครั้งคราว น้ำมันพืชนำไปใช้กับผ้าขี้ริ้วที่สะอาด - จะเพิ่มความเงางามและในขณะเดียวกันก็ปกป้องโครงสร้างจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย

การออกแบบบาร์บีคิวที่ผิดปกติ (วิดีโอ)

โดยสรุป เราขอนำเสนอวิดีโอสั้น ๆ ที่แสดงวิธีทำบาร์บีคิวโลหะโดยใช้ฐานจากจักรเย็บผ้าซิงเกอร์รุ่นเก่า (นักร้อง)

เกิดในปี 1977 ที่เมืองโดเนตสค์ ประเทศยูเครน สำเร็จการศึกษาจากสถาบันโปลีเทคนิคโดเนตสค์ (ปัจจุบันคือ DonSTU) ด้วยปริญญาด้านระบบควบคุมอัตโนมัติ เขาทำงานที่โรงงานโลหการโดเนตสค์ ในปี 1997 เขาย้ายไปมอสโคว์ซึ่งเป็นเวลา 8 ปีที่เขาทำงานในทีมก่อสร้างหลายทีม

คุณลักษณะหนึ่งของย่านชานเมืองคือ เตาโลหะ. การออกแบบดังกล่าวสามารถทำด้วยมือได้หากต้องการ ด้วยการสร้างภาพวาดของคุณเอง คุณสามารถสร้างการออกแบบที่ไม่เหมือนใครซึ่งจะใช้ไม่เพียงตามวัตถุประสงค์เท่านั้น แต่ยังจะเป็นการตกแต่งไซต์ด้วย เพื่อให้เข้าใจว่าการออกแบบใดเหมาะสำหรับการติดตั้งบนไซต์ของคุณ คุณควรพิจารณาภาพถ่ายของผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกัน

ประเภทของบาร์บีคิว

โครงสร้างโลหะที่ง่ายที่สุดมีรูปทรงสี่เหลี่ยมและมีขนาดเล็ก ถ่านจะถูกวางไว้ในเตาอั้งโล่ที่เป็นโลหะ ทำให้เกิดความร้อนที่จำเป็นสำหรับการปรุงเนื้อสัตว์ เตาอั้งโล่ทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นหลายประเภทหลัก:

1. โครงสร้างนิ่ง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีขนาดใหญ่และติดตั้งบนฐานราก เตาอั้งโล่แบบอยู่กับที่ต่างกันในด้านความทนทานและความน่าเชื่อถือ
2. สินค้าพกพา. บาร์บีคิวประเภทที่อธิบายจะมีน้ำหนักเบากว่าและสามารถเคลื่อนย้ายในรถยนต์ได้อย่างง่ายดาย พวกเขาสามารถทำจากโลหะบาง ๆ ซึ่งมีรูปร่างผิดปกติเมื่อ ผลกระทบทางกายภาพ. ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีความสะดวกและมักใช้ในวันหยุดโดยเจ้าของรถหลายคน
3. เตาอั้งโล่แบบเคลื่อนย้ายได้ทำจากโลหะ ทำด้วยมือ โครงสร้างดังกล่าวมีขนาดใหญ่ แต่ในขณะเดียวกันก็มีการติดตั้งล้อเพื่อให้สามารถเคลื่อนที่ไปรอบ ๆ ไซต์ได้ เจ้าของไซต์ซื้อบาร์บีคิวดังกล่าวซึ่งไม่ต้องการสร้างโครงสร้างที่อยู่กับที่ด้วยเหตุผลหลายประการ ตัวอย่างคือสถานการณ์ที่ไซต์มีขนาดเล็กและเตาอั้งโล่โลหะจะไม่เข้ากับภูมิทัศน์อย่างกลมกลืน

คุณยังสามารถหาผลิตภัณฑ์ไฟฟ้าที่มีฟังก์ชั่นเสียบไม้เสียบอัตโนมัติได้ ด้วยเหตุนี้คุณจึงไม่ต้องกังวลกับความสม่ำเสมอของเนื้อย่าง ในอุปกรณ์ดังกล่าวจะใช้องค์ประกอบความร้อนแบบเกลียวแทนถ่านหิน

ข้อดีของตะแกรงโลหะ

เมื่อเลือกประเภทของบาร์บีคิว คุณต้องตัดสินใจก่อนว่าการออกแบบจะอยู่กับที่หรือพกพาได้ เครื่องเขียนสามารถทำจากโลหะหรืออิฐ แต่บ่อยครั้งที่เจ้าของไซต์ซื้อโครงสร้างแบบพกพาเนื่องจากทำงานและใช้พื้นที่ไม่มาก

โครงสร้างที่สร้างขึ้นจากโลหะมีข้อดีดังต่อไปนี้:

1. ความสามารถในการเคลื่อนที่ไปรอบ ๆ ไซต์ หากเตาบาร์บีคิวพับได้ คุณสามารถนำติดตัวไปด้วยได้แม้ไม่มีรถ
2. ความสม่ำเสมอของการคั่วเนื้อ โลหะเก็บความร้อนได้ดี เนื้อจึงสุกเร็วพอ
3. ความสามารถในการสร้างโครงสร้างด้วยมือของคุณเอง หากคุณมีเครื่องเชื่อม คุณสามารถสร้างเตาอั้งโล่จากโลหะด้วยมือของคุณเอง

การสร้างเตาอั้งโล่โลหะ คุณสามารถออกแบบรูปทรงใดก็ได้และทาสีในเฉดสีที่ต้องการ ในกรณีที่ไม่มีเครื่องเชื่อม คุณสามารถซื้อตะแกรงโลหะสำเร็จรูปได้ สินค้าดังกล่าวมักจะขายในร้านค้าด้วย เครื่องมือทำสวน. เป็นที่น่าสังเกตว่าหากไม่มีเครื่องเชื่อมคุณสามารถเชื่อมต่อองค์ประกอบบาร์บีคิวกับสลักเกลียวได้

เตาอั้งโล่แบบพับได้ Simple

โดยมากที่สุด บาร์บีคิวง่ายๆเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีสองชั้นวางในรูปของตัวอักษร P ในการปรุงเนื้อสัตว์นั้นชั้นวางจะติดอยู่กับพื้นหลังจากนั้นจะมีถ่านหินอยู่ระหว่างพวกเขา เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การจดจำว่าเนื่องจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีความสูงเพียงเล็กน้อยจึงไม่สามารถทอดเนื้อขณะยืนได้ ในกรณีนี้เนื่องจากไม่มีผนังเตาอั้งโล่จึงเกิดการสูญเสียความร้อน

แต่ถ้าจะไปเที่ยวเดินป่า ควรใช้เตาอั้งโล่ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่หนักและไม่ทำให้เกิดอาการเมื่อยล้าในระหว่างการเดินป่า ในการพิจารณาว่าการออกแบบใดจะสะดวกกว่าสำหรับคุณ คุณต้องพิจารณา ภาพถ่ายต่างๆผลิตภัณฑ์ที่อธิบายไว้ สิ่งสำคัญคือต้องกำหนด ตำแหน่งที่เหมาะสมที่สุดสินค้า.

เตาอั้งโล่โลหะที่ไม่สามารถแยกออกได้

ก่อนสร้างเตาอั้งโล่ คุณต้องคิดล่วงหน้าเกี่ยวกับวัสดุและเครื่องมือที่จำเป็นสำหรับงานและทำรายการ ในการสร้างบาร์บีคิวโลหะคุณต้องมี:

• อุปกรณ์และมุมโลหะสำหรับสร้างชั้นวาง
• บัลแกเรีย;
• เจาะ
• เหล็กแผ่นที่จำเป็นในการสร้างส่วนหลักของบาร์บีคิว
• เครื่องเชื่อม

เจ้าของไซต์บางคนทำโดยไม่ต้องใช้เครื่องเชื่อมโดยเชื่อมต่อชิ้นส่วนโลหะด้วยสลักเกลียว ในขณะเดียวกันก็ควรเตรียมภาพวาดของบาร์บีคิวที่มีขนาดไว้ล่วงหน้า คุณสามารถใช้แผนงานสำเร็จรูป ภาพวาดควรแสดงความสูง ความยาว และพารามิเตอร์การออกแบบอื่นๆ สิ่งสำคัญคือต้องระบุระยะห่างระหว่างรูเจาะและมุมเอียงสำหรับเสียบไม้

ระยะห่างระหว่างช่องระบายอากาศในเตาอั้งโล่มักจะอยู่ที่ประมาณ 7 ซม. ควรคำนวณความยาวของโครงสร้างโดยคำนึงถึงข้อเท็จจริงที่ว่าควรเสียบไม้เสียบ 8 อันบนเตาอั้งโล่

สิ่งสำคัญคือต้องเลือกแผ่นโลหะที่เหมาะสมเพื่อสร้างบาร์บีคิว ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ต้องมีความหนาอย่างน้อย 2 มม. ยิ่งตัวบ่งชี้นี้สูงเท่าไร โครงสร้างทั้งหมดก็จะยิ่งคงทนมากขึ้นเท่านั้น นั่นคือเหตุผลที่หลายคนเลือกแผ่นที่มีความหนา 5 มม.

ขนาดบาร์บีคิว

เมื่อสร้างภาพวาด การระบุขนาดของแต่ละส่วนของโครงสร้างอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญ เมื่อพิจารณาพารามิเตอร์ที่เหมาะสม ควรพิจารณาผลิตภัณฑ์มาตรฐานที่มีความสูง 95 ซม. และยาวประมาณ 70 ซม.

ความกว้างของเตาบาร์บีคิวโลหะจำนวนมากอยู่ที่ประมาณ 28 ซม. ความยาวของโครงสร้างควรอยู่ที่ประมาณ 54 ซม. ด้วยพารามิเตอร์เหล่านี้จึงสามารถวางบาร์บีคิว 9 ที่บนตะแกรงได้อย่างอิสระ เมื่อสร้างภาพวาดควรเน้นที่จำนวนคนที่จะพักใกล้บาร์บีคิว หากการออกแบบถูกสร้างขึ้นสำหรับครอบครัวขนาดใหญ่ก็สามารถเพิ่มขนาดได้ หากจะใช้เตาอั้งโล่สำหรับปรุงอาหารเนื้อสัตว์เพียง 2-3 คน คุณสามารถสร้างการออกแบบขนาดเล็กได้

ที่ด้านบนของโครงสร้างจำเป็นต้องทำช่องว่างสำหรับเสียบไม้ ต้องขอบคุณพวกมันที่ทำให้คุณสามารถแจกจ่ายเนื้อได้อย่างทั่วถึงบนถ่าน ระยะห่างระหว่างช่องว่างควรอยู่ที่ประมาณ 6 ซม. ในขณะเดียวกันคุณต้องเว้นที่ว่างระหว่างผนังสุดขั้วกับช่องว่าง หากยังไม่เสร็จ เนื้ออาจสัมผัสโลหะและไหม้ได้

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าโครงสร้างทั้งหมดต้องมีการระบายอากาศที่ดี ในการทำเช่นนี้จะมีการสร้างรูที่ผนังด้านข้างของเตาอั้งโล่ เส้นผ่านศูนย์กลางควรอยู่ที่ประมาณ 15 มม. สิ่งสำคัญคือต้องวางไว้ที่ด้านล่างของบาร์บีคิวและจัดเรียงในรูปแบบกระดานหมากรุก ไม่จำเป็นต้องเจาะรูที่ผนังด้านท้าย

เมื่อระบุขนาดทั้งหมดในภาพวาดแล้วจำเป็นต้องตรวจสอบอีกครั้งเพื่อป้องกันข้อผิดพลาดระหว่างการเชื่อมต่อชิ้นส่วนของโครงสร้าง

การสร้างเตาอั้งโล่จากโลหะหลายแผ่น

ส่วนใหญ่มักจะสร้างเตาอั้งโล่จากโลหะหลายแผ่นซึ่งเชื่อมต่อกันด้วยการเชื่อม สำหรับงานคุณจะต้องมี 2 แผ่นยาว 28 ซม. และกว้าง 25 ซม. คุณต้องเตรียมแผ่นขนาด 24x25 ซม. นอกจากนี้คุณจะต้องใช้แผ่นโลหะอีกแผ่น (54x28 ซม.) ซึ่งจำเป็นสำหรับการสร้างด้านล่างของ เตาอั้งโล่

สำหรับขาบาร์บีคิว คุณสามารถใช้ท่อโลหะหรือมุมได้ ความยาวควรเท่ากับ 70 ซม. ในการสร้างเตาอั้งโล่ จำเป็นต้องเตรียมเครื่องเชื่อม ตลับเมตร และสว่านล่วงหน้า คุณควรเตรียมเลื่อยสำหรับโลหะหรือเครื่องบด

โครงสร้างโลหะสามารถติดตั้งที่จับและรายละเอียดอื่นๆ ได้ ตัวอย่างเช่น หลายคนซ่อมหลังคาเหนือเตาบาร์บีคิว ช่วยให้คุณปรุงเนื้อได้แม้ในขณะที่ฝนตก ก่อนปฏิบัติงานจำเป็นต้องทำการวัดอีกครั้งและทำเครื่องหมายข้อต่อของแผ่นงาน ช่องว่างสำหรับเสียบไม้ทำด้วยเลื่อยสำหรับโลหะหรือเครื่องบด

สำคัญ! ทางที่ดีควรทำขาบาร์บีคิวจากมุมโลหะ นี่เป็นเหตุผลที่ถูกต้องจากข้อเท็จจริงที่ว่าการเสริมแรงไม่น่าเชื่อถือและโครงสร้างสามารถโซเซภายใต้ภาระได้

เตาอั้งโล่จากโลหะทั้งแผ่น

เพื่อลดความซับซ้อนของกระบวนการสร้างเตาอั้งโล่ คุณสามารถทำจากเหล็กแผ่นเดียว ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะทำการตัดในบางสถานที่แล้วงอส่วนต่าง ๆ ของแผ่นงานแล้วเชื่อมต่อโดยใช้เครื่องเชื่อม

การชุมนุมมีลักษณะดังนี้:

1. ขั้นแรก เครื่องหมายจะถูกสร้างขึ้นบนแผ่นโลหะ
2. หลังจากนั้นรูปร่างในอนาคตจะถูกตัดตามเส้นที่ทำเครื่องหมายไว้
3. ในขั้นต่อไปขอบจะโค้งงอส่งผลให้เป็นกล่องโลหะ ในขั้นตอนนี้ ส่วนโค้งของแผ่นโลหะเชื่อมต่อกัน
4. จากนั้นเจาะรูที่ส่วนล่างของโครงสร้าง เส้นผ่านศูนย์กลางควรอยู่ที่ประมาณ 15 มม.
5. หลังจากนั้นจะทำการลบมุมที่ผนังด้านข้าง
6. ในขั้นตอนสุดท้าย ขาจะถูกสร้างขึ้นและเชื่อมเข้ากับกล่องโลหะที่ได้ ทางที่ดีควรทำขาจากมุมเนื่องจากมีความมั่นคงมากกว่าผลิตภัณฑ์เหล็กเส้น

เตาอั้งโล่ที่ได้รับจะมีความทนทานมากกว่าการประกอบจากแผ่นโลหะหลายแผ่น เพื่อให้โครงสร้างมั่นคงขึ้น ไม่ควรยึดขาในแนวตั้ง แต่มีความลาดเอียงเล็กน้อย

บาร์บีคิวจากถังหรือถังแก๊ส

หากต้องการคุณสามารถสร้างเตาอั้งโล่จากถังหรือถังแก๊สเก่า การทำเช่นนี้ก็เพียงพอแล้วที่จะตัดผลิตภัณฑ์ดังกล่าวออกไป เพื่อรักษาความสมบูรณ์ของโครงสร้าง ไม่ควรตัดปลาย

ขาสำหรับบาร์บีคิวสามารถทำจากมุมโลหะได้ องค์ประกอบโครงสร้างเหล่านี้ถูกเชื่อมเข้ากับปลายกระบอก ในขั้นตอนสุดท้าย ลบมุมเพื่อวางไม้เสียบ

คุณสมบัติของการผลิตเตาอั้งโล่แบบพับได้

เตาอั้งโล่แบบพับได้มักจะทำขึ้นเพื่อใช้ในขณะเดินทางโดยรถยนต์ สามารถใช้เมื่อมีพื้นที่ว่างเล็กๆ ใกล้บ้านที่คุณไม่ต้องการครอบครองด้วยโครงสร้างขนาดใหญ่ที่ไม่สามารถแยกออกได้

ในการประกอบผลิตภัณฑ์ตามที่อธิบายไว้ ไม่จำเป็นต้องมีอุปกรณ์เชื่อม เนื่องจากส่วนประกอบทั้งหมดเชื่อมต่อกับสลักเกลียว เช่นเดียวกับการสร้างเตาอั้งโล่แบบอยู่กับที่ ก่อนอื่นคุณต้องวาดรูป ซึ่งจะระบุขนาดของแต่ละส่วน แบบแผนของผลิตภัณฑ์ที่ยุบได้นั้นซับซ้อนกว่า ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องคำนวณอย่างรอบคอบและวาดแต่ละองค์ประกอบให้ถูกต้อง

หลังจากเตรียมแต่ละองค์ประกอบของเฟรมแล้ว พวกเขาจะเชื่อมต่อกับสลักเกลียว ควรใช้เครื่องซักล้างของ Grover เพื่อให้การเชื่อมต่อแข็งแรงขึ้น ในขั้นต่อไปขาจะยึดติดกับฐาน ด้วยการใช้สลักเกลียวทำให้สามารถถอดประกอบโครงสร้างได้อย่างรวดเร็วหากจำเป็นต้องเคลื่อนย้าย เตาอั้งโล่ที่ยุบได้จำนวนมากได้รับการเสริมด้วยองค์ประกอบปลอมแปลง เพื่อให้การออกแบบพกพาสะดวกจึงควรจับที่จับไว้บนตัวเครื่อง

วิธีป้องกันตะแกรงจากการกัดกร่อน

เมื่อสร้างผลิตภัณฑ์โลหะใด ๆ โปรดจำไว้ว่าจะต้องได้รับการปกป้องจากการกัดกร่อน มักใช้สีต่างๆ แต่เมื่อเลือกองค์ประกอบดังกล่าวควรจำไว้ว่าต้องทนต่ออุณหภูมิสูง คุณยังสามารถใช้วิธีเช่นการบลู หลังจากผ่านกรรมวิธีแล้ว ฟิล์มจะก่อตัวขึ้นบนพื้นผิวของวัสดุซึ่งมีส่วนช่วยในการปกป้อง

การเผาไหม้จะดำเนินการดังนี้:

1. ขั้นแรกให้ขจัดคราบไขมันและทำความสะอาดโลหะ
2. หลังจากนั้นวัสดุจะถูกเก็บไว้ในสารละลายโซเดียมไฮดรอกไซด์ จำเป็นต้องแช่โลหะในองค์ประกอบนี้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

หากคุณเลือกสีเพื่อป้องกันเตาอั้งโล่ คุณต้องกำหนดประเภทขององค์ประกอบที่เหมาะสมที่สุด มักใช้เงินสำหรับบาร์บีคิว - สีซึ่งมีผงอลูมิเนียม

มักใช้ทนความร้อน สีฝุ่น. แต่เป็นที่น่าสังเกตว่าหลังจากใช้สีดังกล่าวแล้ว จำเป็นต้องประมวลผลโครงสร้างในเตาอบแห้ง ก่อนทาสีเตาอั้งโล่ จะต้องกำจัดสิ่งปนเปื้อนออกจากพื้นผิวก่อน เพราะการมีอยู่ของเตาอั้งโล่อาจทำให้สีหลุดลอกได้ ก่อนเลือกเฉดสีเฉพาะ คุณสามารถดูรูปภาพที่แสดงผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันได้

เพื่อไม่ให้เสียเงินซื้อแผ่นโลหะ คุณสามารถใช้ของเก่าได้ ขวดแก๊ส. ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวทำจากวัสดุที่ทนทานและหนาเพียงพอ ในกรณีนี้ได้เตาอั้งโล่ขนาดกะทัดรัดจากถังแก๊ส แต่ก่อนใช้งานผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะต้องเผาเพื่อกำจัดก๊าซคอนเดนเสท

ในการสร้างโครงสร้างที่ทนทาน คุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ สองสามข้อ:

1. การตัดโลหะควรทำอย่างถูกต้องที่สุด ความคลาดเคลื่อนไม่เกิน 0.5 มม.
2. ต้องยึดชิ้นงานไว้บนโต๊ะด้วยที่หนีบ หากไม่เสร็จ การตัดวัสดุให้เท่ากันจะค่อนข้างยาก
3. ใช้เครื่องเจียรมุมเพื่อตัดโลหะ ขนาดใหญ่เนื่องจากช่วยให้ตัดได้เรียบเนียนขึ้น
4. ก่อนปฏิบัติงาน จำเป็นต้องหาชุดเอี๊ยม ถุงมือ และแว่นตา การไม่ปฏิบัติตามกฎความปลอดภัยอาจส่งผลให้ได้รับบาดเจ็บสาหัส

เมื่อสร้างภาพวาดของการออกแบบในอนาคตล่วงหน้า คุณสามารถทำงานทั้งหมดด้วยมือของคุณเองและสร้างเตาอั้งโล่ที่เชื่อถือได้

เตาอั้งโล่โลหะพร้อมกระโจม

เพื่อให้สามารถปรุงเนื้อบนเตาอั้งโล่ได้ในทุกสภาพอากาศ คุณสามารถทำเตาอั้งโล่ที่มีกระโจมได้ สิ่งสำคัญคือต้องตัดสินใจ คุณจะสร้างหลังคาแยกจากโครงสร้างโลหะหรือจะซ่อมบนตะแกรง

ตัวเลือกแรกเหมาะสมที่สุดเพราะจะช่วยให้คุณสามารถทอดเคบับได้อย่างสบายในช่วงที่ฝนตก ในเวลาเดียวกันการติดตั้งการออกแบบนั้นง่ายกว่า หากเลือกตัวเลือกที่สองควรพิจารณาว่าหลังคาจะสร้างภาระเพิ่มเติมในโครงสร้าง จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องคำนวณก่อนเริ่มงาน

การแก้ไขหลังคาควรทำโดยใช้มุมโลหะ สิ่งนี้อำนวยความสะดวกในการประกอบผลิตภัณฑ์อย่างมาก ผ้าใบคลุมหลังคาควรทำจากวัสดุทนไฟที่มีน้ำหนักเบา พื้นแบบมืออาชีพเหมาะที่สุด สามารถทนต่อความผันผวนของอุณหภูมิและในขณะเดียวกันก็มีน้ำหนักเบา

เมื่อร่างแบบแปลนอาคารคุณควรคำนึงถึงตำแหน่งของฐานรองรับ หากวางไว้ที่มุมเตาอั้งโล่ จะรบกวนการทำอาหารของเคบับ หากคุณแก้ไของค์ประกอบเพิ่มเติมสำหรับตัวยึด อาจทำให้จุดศูนย์ถ่วงของโครงสร้างทั้งหมดผสมกัน

หากมีการสร้างหลังคาสำหรับเตาอั้งโล่ที่ทำเสร็จแล้ว การคำนวณและกำหนดว่าองค์ประกอบเพิ่มเติมจะส่งผลต่อความเสถียรอย่างไร หากจำเป็น ให้เพิ่มขาเพิ่มเติม โครงสร้างที่มีหลังคามักจะตกแต่งด้วยองค์ประกอบปลอมแปลง

ความคิดเดิม

ก่อนที่คุณจะทำเตาอั้งโล่ คุณควรพิจารณาผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมหลายประเภท สิ่งนี้จะช่วยทำให้เตาอั้งโล่ไม่เพียงแต่ใช้งานได้จริงแต่ยังมีการออกแบบที่สวยงามอีกด้วย

เจ้าของไซต์บางคนสร้างเตาอั้งโล่จากถังโลหะเก่า ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถมีหรือไม่มีฝาก็ได้ เมื่อเลือกตัวเลือกแรก ส่วนที่ตัดออกของถังจะมีบานพับและติดตั้งที่จับ ฝายังคงเปิดอยู่ในขณะที่เนื้อกำลังปรุง ขาถูกเชื่อมเข้ากับขอบของบาร์บีคิว ควรจัดวางให้โครงสร้างทั้งหมดมั่นคงและไม่ตกจากลมแรง

ในบางกรณี กระบอกปืนได้รับการออกแบบในลักษณะที่โครงสร้างทั้งหมดดูเหมือนรถจักรไอน้ำ ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะเชื่อมล้อโลหะเข้ากับส่วนรองรับและเพิ่มแผ่นโลหะที่ดูเหมือนชิ้นส่วนของหัวรถจักร

คุณยังสามารถจัดสไตล์เตาย่างบาร์บีคิวใต้หีบโลหะได้ ในกรณีนี้ เตาอั้งโล่ถูกสร้างขึ้นให้กว้างขึ้นและมีฝาปิดพร้อมที่จับ ในกรณีนี้จะมีการเพิ่มมุมและหมุดย้ำ นอกจากนี้เตาอั้งโล่เหล่านี้มักติดตั้งองค์ประกอบปลอมแปลง

เมื่อตรวจสอบรูปภาพที่แสดงผลิตภัณฑ์ที่อธิบายไว้แล้ว คุณจะเข้าใจได้ว่าการออกแบบใดจะดูดีกว่าบนไซต์ของคุณ การเลือกตัวเลือกเฉพาะควรทำหลังจากกำหนดรูปแบบพัสดุแล้วเท่านั้น

หลายๆ อย่างเสริมบาร์บีคิวด้วยชั้นวาง จานรองแก้ว และล้อ ซึ่งสามารถมองเห็นได้เมื่อดูภาพ หากต้องการ คุณสามารถสร้างเตาอั้งโล่ในรูปแบบของรถยนต์ขนาดเล็ก รถม้า และโครงสร้างอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกัน เตาอั้งโล่ที่ทำจากโลหะสามารถเปลี่ยนรูปลักษณ์ของไซต์ได้อย่างมาก

ทำแล้วสวย โครงสร้างโลหะคุณสามารถเชิญแขกมาทำบาร์บีคิวได้ตามสบาย

ได้มากที่สุด วัสดุต่างๆ. อย่างไรก็ตามการสร้างเตาอั้งโล่ด้วยมือของคุณเองจากโลหะถือเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด มีตัวเลือกโลหะใดบ้างและจะออกแบบได้อย่างไร?

ข้อดีของตะแกรงโลหะ

ทำไมตะแกรงโลหะถึงดีมาก? เตาบาร์บีคิวแบบเสาหินหรือรุ่นอิฐมีความโดดเด่นด้วยความแข็งแกร่ง - ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องถอดโครงสร้างสำหรับฤดูหนาวและดูน่าเชื่อถือแข็งแรงและทนทานกว่า นอกจากนี้ เตาอบหินสามารถปรับปรุงได้ด้วยพื้นที่ทำงานเพิ่มเติม ซึ่งจะช่วยให้ไม่เพียงแต่เนื้อทอด แต่ยังรวมถึงการอบผัก ปลา และอาหารรมควัน ในเวลาเดียวกันเตาอบจะดูมีเกียรติและจะเข้ากับรูปลักษณ์ของไซต์ใดก็ได้ โลหะมีค่าหรือไม่?

ในกรณีส่วนใหญ่ มันคุ้มค่าแน่นอน โครงสร้างเงินทุนมีข้อดี แต่การพกพายังห่างไกลจากข้อเสีย เตาอั้งโล่โลหะใช้พื้นที่น้อย ซึ่งดีสำหรับพื้นที่เจียมเนื้อเจียมตัว คุณสามารถติดตั้งเตาดังกล่าวได้แม้บนระเบียงที่คับแคบหรือใน ศาลาเล็ก. นอกจากนี้ แม้กระทั่งรุ่นที่อยู่กับที่ก็สามารถขนย้ายจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่งได้ แม้ว่าจะมีความไม่สะดวกเล็กน้อย และเมื่อสร้างรุ่นพับสำหรับตั้งแคมป์ คุณสามารถนำบาร์บีคิวของคุณติดตัวไปด้วยธรรมชาติได้ แม้จะไม่มีรถก็ตาม

มีข้อดีอื่น ๆ ในการสร้างบาร์บีคิวโลหะด้วยมือของคุณเอง

• การออกแบบจะทนไฟได้อย่างสมบูรณ์วัสดุที่ใช้มีความทนทานต่ออุณหภูมิสูง หากใช้ภาพวาดที่ถูกต้องในระหว่างการทำงานโดยระบุขนาดที่เพียงพอของเตาอั้งโล่ที่ทำจากโลหะแล้วแม้แต่การจุดไฟโดยไม่ได้ตั้งใจของวัตถุโดยรอบก็ไม่น่าเป็นไปได้
• ต้นทุนทางการเงินเล็กน้อยขณะอยู่บนอิฐ คอนกรีต หรือ หินธรรมชาติอาจต้องใช้เงินเป็นจำนวนมาก - อย่างน้อยก็ค่าใช้จ่ายในการตกแต่ง - การใช้โลหะจะเป็นเรื่องที่น่าสังเวช
• ใช้งานง่ายสิ่งที่จำเป็นในการทำบาร์บีคิวจากเหล็กคือทักษะเบื้องต้นในการทำงานกับเครื่องเชื่อม ในการเพิ่มประสิทธิภาพการไหลของอากาศ คุณจะต้องใช้สว่านด้วย
• ความเร็วในการผลิตเพราะว่า จำนวนมากการแบ่งเทคโนโลยีคุณสามารถใช้เตาอั้งโล่ที่สร้างด้วยอิฐหรือคอนกรีตไม่น้อยกว่าหนึ่งเดือนต่อมา โครงสร้างโลหะจะพร้อมใช้งานทันทีเมื่อประกอบเสร็จ

ข้อเสียคือการขาดความสวยงามของเตาหลอมเหล็ก อย่างไรก็ตาม รูปร่างเตาอั้งโล่ขึ้นอยู่กับผู้ออกแบบและทักษะของผู้ผลิตเท่านั้น ต้องดูบางโครงการเท่านั้นจึงจะแน่ใจ - และการออกแบบดังกล่าวสามารถเปลี่ยนเป็นผลงานชิ้นเอกได้

ตัวเลือกการออกแบบ

ก่อนเริ่มงานคุณต้องเลือกประเภทของการก่อสร้างตามภาพวาดของเตาอั้งโล่ ทางเลือกนี้ทำขึ้นโดยพิจารณาจากคุณสมบัติหลายประการของเตาเผา:

• ขนาดที่เหมาะสมที่สุด
• ข้อกำหนดการใช้งาน;
• ที่ตั้ง;
• โหมดการทำงาน.

เตาอั้งโล่ที่ทำจากโลหะมีหลายแบบ ที่พบมากที่สุดคือโมเดลดังกล่าว

ไม่ใช่ประเภทการก่อสร้างที่แยกจากกัน แต่ตัวเลือกที่แปลกมากคือการผลิตเตาอั้งโล่จากภาชนะโลหะที่เตรียมไว้ล่วงหน้า - อ่านบทความต่อไปนี้:

อุปกรณ์ติดตั้งเหล็กต่างๆ ยังสามารถนำไปใช้ตกแต่งได้ เช่น การใช้ชิ้นส่วนปลอมแปลงจาก จักรเย็บผ้า Zinger เป็นขาตั้ง

การทำเตาอั้งโล่แบบอยู่กับที่

การพิจารณาขั้นตอนหลักของการทำงานจะสะดวกที่สุดโดยใช้ตัวอย่างการทำเตาอั้งโล่แบบอยู่กับที่ มีอยู่ 2 แบบ คือ วาดรูปและออกแบบเตาหลอม นอกจากนี้คุณสามารถคำนึงถึงการตกแต่ง (ระบายสี) ของโครงสร้างและการสร้าง องค์ประกอบเพิ่มเติม. วิธีทำเตาอั้งโล่จากโลหะด้วยมือของคุณเอง?

ต้องเตรียม:

ออกแบบ

เมื่อสร้างเตาอั้งโล่ทำเองจากโลหะด้วยมือของคุณเอง คุณสามารถเลือกขนาดใดก็ได้ ขึ้นอยู่กับลักษณะการทำงานของเตาหลอม เกณฑ์หลักในการเลือกขนาดคือปริมาณเนื้อทอดในแต่ละครั้ง ขนาดที่เหมาะสมที่สุด Mangal เป็นเช่นนั้น

• ความกว้าง - 30 ซม. ซึ่งสอดคล้องกับความยาวของไม้เสียบมาตรฐานซึ่งวางเนื้อไว้ 8 ชิ้น
• ความยาวสามารถเป็นอะไรก็ได้ มันถูกเลือกในอัตรา 10 ซม. ต่อไม้เสียบ
• ความลึก - 20 ซม. พื้นที่นี้จะเพียงพอสำหรับถ่านหินในการอุ่นเนื้อ แต่ไม่ไหม้
• ความสูงทั้งหมดจะถูกเลือกตามความสูงของบุคคล ไม่ควรงอหลังขณะทำอาหาร โดยปกติความสูงจะทำจาก 80 ถึง 120 ซม.

เมื่อแก้ไขปัญหาด้วยมิติแล้วคุณต้องกำหนดวิธีการทาสีเตาอั้งโล่ สีจะปกป้องโลหะจากการกัดกร่อน ในขณะที่ตัวมันเองต้องทนต่อสภาพดินฟ้าอากาศและอุณหภูมิสูง ไม่ควรปล่อยสารพิษเมื่อถูกความร้อน สีอะครีลิคทนความร้อนหรือวานิชซิลิเกตที่เหมาะสม

การก่อสร้างเตาอั้งโล่

การเลือกความหนา 3 มม. นั้นเกิดจากการที่โลหะที่บางกว่าจะเผาไหม้อย่างรวดเร็ว และโลหะที่หนากว่านั้นเป็นการเสียเงินเปล่า งานสร้างกล่องเป็นเรื่องง่าย - คุณต้องตัดผนังและด้านล่างออกตามภาพวาด ตัดเป็นรูสำหรับอากาศในนั้น และเชื่อมองค์ประกอบเข้าด้วยกันอย่างระมัดระวัง

ดังนั้นงานจะดำเนินการดังนี้

1. รายละเอียดถูกทำเครื่องหมายบนช่องว่างและตัดด้วยเครื่องบด
2. ตำแหน่งที่ดีที่สุดสำหรับท่ออากาศคือผนังด้านข้าง เจาะที่ระยะ 20 มม. จากขอบด้านล่างโดยเพิ่มทีละ 50 มม. เส้นผ่านศูนย์กลางรู - 10-15 มม.
3. เลื่อยร่องสำหรับเสียบไม้ตามขอบด้านบนของผนังด้านข้าง ครั้งแรกจะทำที่ระยะ 5 ซม. จากปลายสุด จากนั้นทุกๆ 10 ซม.
4. ผนังและด้านล่างเชื่อมเข้าด้วยกัน ไม่จำเป็นต้องทำรอยต่อที่สมบูรณ์แบบ - การเชื่อมแบบจุดก็เพียงพอแล้ว ช่องเพิ่มเติมจะเพิ่มความร้อนให้กับถ่านหินเท่านั้น นั่นคือเหตุผลที่ไม่จำเป็นต้องเป็นช่างเชื่อมมืออาชีพ
5. ขาเชื่อมกับมุมของเตาอั้งโล่

โครงสร้างหลักเสร็จสมบูรณ์ ถัดไป คุณสามารถเชื่อมที่จับกับปลาย ทำฝา เชื่อมรัดสำหรับเสียบไม้และโป๊กเกอร์ ฯลฯ เตาอั้งโล่ที่ทำด้วยโลหะยังถูกทาสีด้วย: ก่อนหน้านั้น คุณต้องขจัดสนิมเก่าและทำให้พื้นผิวเรียบ

เครื่องดูดควันสำหรับบาร์บีคิว

ควรพิจารณาแยกกัน มันเป็นท่อที่ถูกตัดทอนซึ่งกำจัดควันได้อย่างมีประสิทธิภาพซึ่งภายใต้สภาวะปกติไม่อนุญาตให้คุณปรุงเนื้อสัตว์อย่างสงบ ฮูดมักจะเป็นโดมโลหะที่เชื่อมเข้ากับโครงสร้างหลักหรือแขวนจากด้านบนหากเตาอยู่ใต้หลังคา

สำหรับการผลิตอุปกรณ์นี้จะใช้แผ่นโลหะชนิดเดียวกันซึ่งเชื่อมในรูปแบบของปิรามิดที่ถูกตัดทอนซึ่งวางท่อสั้นไว้ พื้นที่ฐานของฮูดควรเกินพื้นที่บาร์บีคิวเล็กน้อย

ฝากระโปรงเหล็กทำความสะอาดง่ายและผลิตได้ง่าย เพื่อไม่ให้เสื่อมสภาพตามกาลเวลาจึงควรทาสีด้วยสีทนความร้อน

คุณสมบัติของการผลิตโครงสร้างที่ยุบได้

เทคโนโลยีสำหรับการผลิตเตาย่างบาร์บีคิวโลหะแบบพับได้มีความแตกต่างบางประการ องค์ประกอบของการออกแบบนี้ไม่ได้เชื่อม แต่ยึดด้วยสลักเกลียว หลักการทำงานเหมือนกัน

1. ผนังและด้านล่างถูกทำเครื่องหมายและตัดออก ตามขอบ (ยกเว้นด้านบน) จะมีการเพิ่มสองสามซม.
2. ท่ออากาศถูกสร้างขึ้นในผนัง
3. การตัดจะทำตามแนวรอยพับจากนั้นแผ่นจะโค้งงอ
4. รูทำมาจากขอบสำหรับรัด
5. มีรูสำหรับยึดขาด้วย อีกทางเลือกหนึ่งคือการใช้ท่อแบบบาง ในกรณีนี้สลักเกลียวจะเชื่อมเข้ากับมุมของโครงสร้างซึ่งจะขันขาให้แน่น

เตาอั้งโล่ที่ยุบได้ด้วยมือของคุณเองสามารถทำให้ยุบได้เพียงบางส่วนเท่านั้น - เชื่อมผนังและทำที่ยึดด้านล่าง วิธีนี้จะช่วยให้ทำความสะอาดเตาอบจากขี้เถ้าได้ง่ายขึ้น

วิธีทำบาร์บีคิวรุ่นแคมป์ปิ้ง?

เตาอั้งโล่พับด้วยมือของคุณเองทำดังนี้

เมื่อสร้างเตาอั้งโล่แบบพับได้ควรใช้เหล็กหนา 2 มม. เพื่อลดน้ำหนักของโครงสร้าง

เตาอั้งโล่สำหรับเตรียมชิชเคบับและเนื้อในปัจจุบันได้กลายเป็นคุณลักษณะที่สำคัญของชีวิตในชนบท ปัจจุบันอุปกรณ์โลหะนี้อยู่ในทุก บ้านในชนบท. แต่ประเด็นก็คือการปรุงเนื้อด้วยถ่านภายใต้ ท้องฟ้าเปิด- งานอดิเรกที่ชื่นชอบของผู้ที่ชื่นชอบการพักผ่อนในชนบท คุณสามารถซื้อเตาอั้งโล่ได้ที่ร้านฮาร์ดแวร์ทุกแห่งโดยไม่มีปัญหา ผู้ผลิตสมัยใหม่ไม่ได้เสนอการออกแบบและรูปแบบใด แต่จากการฝึกฝนแสดงให้เห็นว่าชาวฤดูร้อนไม่รีบซื้อเพราะทุกคนพยายามทำเตานี้ด้วยตัวเอง ดังนั้นคำถามเกี่ยวกับวิธีการเชื่อมเตาอั้งโล่คือการเชื่อมที่ใช้สำหรับการผลิตยังคงมีความเกี่ยวข้องมากในปัจจุบัน

โดยหลักการแล้วไม่มีอะไรซับซ้อนในการทำเตาย่างบาร์บีคิว สิ่งสำคัญคือการเลือกวัสดุที่เหมาะสมสำหรับมันและกำหนดขนาดของอุปกรณ์อย่างแม่นยำ เนื่องจากยังเป็นเตาอยู่ วัสดุสำหรับการก่อสร้างจึงต้องมีคุณสมบัติทนความร้อน มีสองวัสดุดังกล่าว: โลหะและอิฐ

สำหรับอิฐนั้นจะใช้ก็ต่อเมื่อสร้างบาร์บีคิวแบบอยู่กับที่พร้อมช่องที่มีอุปกรณ์ทำงานอื่น ๆ ที่ใช้สำหรับทำอาหาร ตัวอย่างเช่น อาจเป็นเตาบาร์บีคิวหรือเตาไฟใต้หม้อน้ำ โครงสร้างอิฐใช้พื้นที่มากและด้วยมือของคุณเอง หากคุณไม่ใช่ผู้ผลิตเตาประกอบเอง ดังนั้น ทางออกที่ดีที่สุดคือการเชื่อมเตาอั้งโล่จากเหล็กแผ่น

โดยวิธีการที่อย่าสับสนกับเตาอั้งโล่กับบาร์บีคิวหรือย่าง นี่เป็นอุปกรณ์ที่ง่ายที่สุดในรูปแบบของกล่องที่ไม่มีฝาปิดที่ด้านล่างของถ่านที่จุดไฟ ไม่มีอุปกรณ์ที่ซับซ้อนที่นี่ทุกอย่างง่ายดังนั้นจึงง่ายมากที่จะเชื่อมเตาอั้งโล่ด้วยมือของคุณเอง จำเป็นต้องฝึกฝนทักษะของช่างเชื่อมในระยะเริ่มต้นเท่านั้น นั่นคือคุณไม่จำเป็นต้องเป็นผู้เชี่ยวชาญระดับสูง

ดังนั้นจึงควรเลือกเหล็ก 45 (มักใช้สำหรับทำเครื่องมือ) หรือโลหะแผ่นสีดำเป็นวัสดุ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือความหนาของแผ่นที่ใช้ ไม่ควรน้อยกว่า 4 มม. แม้ว่ามันจะไม่มีเหตุผลที่จะรับมากกว่านี้ สี่เท่าสามารถรับมือกับอุณหภูมิสูงได้อย่างสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้โลหะที่มีความหนานี้ยังคงความร้อนได้นานขึ้นโดยสะสมไว้ในร่างกายก่อนหน้านี้

ตอนนี้มิติ สิ่งสำคัญคือความลึกของกล่อง ขนาดนี้มีความสำคัญเนื่องจากเตาอั้งโล่ที่ลึกใช้เวลานานในการปรุงอาหาร บวกกับมีโอกาสสูงที่จะปรุงไม่สุก ขนาดตื้นคือการให้ความร้อนอย่างรวดเร็วซึ่งจะนำไปสู่ความจริงที่ว่าเปลือกเคบับพร้อมแล้วและเนื้อข้างในยังดิบอยู่ แน่นอนว่าขึ้นอยู่กับความหนาของชั้นถ่านหินที่เผาไหม้ ยิ่งหนา ยิ่งให้ความร้อนมากเท่านั้น ดังนั้นความลึกของเตาอั้งโล่ที่เหมาะสมคือ 10-18 ซม. ซึ่งอยู่ในช่วงขนาดนี้คุณสามารถควบคุมอุณหภูมิได้อย่างง่ายดาย

ขนาดอื่น ๆ ทั้งหมดจะถูกเลือกตามความต้องการของเจ้าของ

• ความกว้างจะขึ้นอยู่กับความยาวของไม้เสียบที่ซื้อมา
• ความยาวขึ้นอยู่กับจำนวนไม้เสียบที่คุณต้องวางในแต่ละครั้งเพื่อทอดเนื้อ
• ความสูงของการติดตั้งเตาอั้งโล่นั้นขึ้นอยู่กับความสะดวกในการใช้งาน บางคนชอบหมอบ คนบนเก้าอี้ และบางคนชอบทอดเคบับขณะยืน

ออกแบบ กรอบโลหะสามารถเพิ่มและปรับปรุงได้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถวางบนล้อ นี่คือรุ่นมือถือ คุณสามารถสร้างหลังคาด้านบนเพื่อให้คุณสามารถทอดเคบับในสภาพอากาศเลวร้าย โดยทั่วไปแล้ว สามารถนำเสนอรูปแบบต่างๆ ในรูปแบบต่างๆ ได้ ทั้งหมดขึ้นอยู่กับจินตนาการ

วิธีทำบาร์บีคิว

ก่อนเชื่อมเตาอั้งโล่ จำเป็นต้องคำนึงถึงรูปร่างและกำหนดขนาดของเตาอั้งโล่ หลังจากนั้นคุณจะต้องมีไดอะแกรมการประกอบรวมถึงภาพวาดดั้งเดิมซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งเพื่อใช้มิติกับแผ่นโลหะและตัดรายละเอียดของเตาบาร์บีคิว

มากที่สุด การออกแบบที่เรียบง่ายนี่คือกล่องสี่เหลี่ยม ดังนั้นในเตาอั้งโล่ สองด้านที่จับคู่กันจะมีขนาดเท่ากัน เหล่านี้เป็นสองด้านและแผงด้านหน้าจากด้านหลัง แม้ว่าด้านหน้าและด้านหลังจะเป็นแบบทั่วไป แต่คุณสามารถเข้าใกล้เตาได้จากทุกด้าน

ขนาดของแต่ละส่วนจะถูกโอนไปยังแผ่นโลหะด้วยมือของพวกเขาเอง นี่คือรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าดังนั้นจึงไม่ยากที่จะวาดลงบนแผ่นเหล็กด้วยชอล์กหรือเครื่องหมาย องค์ประกอบของเตาอั้งโล่ถูกตัดออกด้วยเครื่องบด หลังจากนั้นต้องประมวลผลขอบของช่องว่างเพื่อขจัดครีบและอนุภาคโลหะที่อาจหลงเหลืออยู่หลังการทำงาน

หากมีแผ่นโลหะขนาดใหญ่สามารถประกอบกล่องได้โดยมีจำนวนรอยเชื่อมขั้นต่ำ ในการทำเช่นนี้กล่องที่ขยายออกจะถูกโอนไปยังแผ่นเหล็กมุมพิเศษของโครงสร้างจะถูกตัดออกและโลหะจะถูกตัดตามเส้นพับโดยความหนาของแผ่นครึ่งหนึ่ง หลังจากนั้นตามแนวเหล่านี้ ชิดผนังด้านหน้าและ ผนังด้านหลัง. ถัดไปส่วนที่เชื่อมของเตาอั้งโล่จะเชื่อม ต่อมาเชื่อมขาจากท่อหรือมุมเข้ากับเตาสำเร็จรูป

หากไม่มีแผ่นขนาดใหญ่ แต่มีแผ่นเหล็กหลายแผ่น จะต้องตัดแต่ละองค์ประกอบแยกกัน

และตอนนี้คุณต้องเลือกเทคโนโลยีการประกอบ เตาอั้งโล่สามารถเชื่อมได้สองวิธี

• ประกอบกล่องเป็นชิ้นส่วนแยกจากนั้นเชื่อมขาเข้ากับมัน
• ช่องว่างโลหะทั้งหมดเชื่อมเข้ากับขาซึ่งทำจากมุมโลหะ

ตัวเลือกหมายเลข 1

ทุกอย่างง่ายที่นี่ ช่องว่างสี่เหลี่ยมที่เตรียมไว้นั้นเชื่อมต่อกันในขนาดและเชื่อมเข้าด้วยกันเพื่อให้ได้กล่องเดียวกัน ต้องดำเนินการเชื่อมจากด้านในของกล่องโดยใช้อินเวอร์เตอร์แบบธรรมดา สำหรับช่างเชื่อมมือใหม่ นี่คือการออกแบบในอุดมคติที่คุณจะได้รับประสบการณ์ ไม่มีรอยต่อที่ปิดสนิท แม้แต่รูเล็กๆ ก็ใช้ได้ เพราะจำเป็นต้องใช้ออกซิเจนเพื่อให้ถ่านเผาไหม้ แม้ว่าความแม่นยำจะไม่เหมาะสมกับการดำเนินการเชื่อม

ความสนใจ! หากใช้แผ่นโลหะหนา 1.5-2 มม. เพื่อประกอบเตาอั้งโล่ องค์ประกอบของเตาแต่ละชิ้นจะต้องเสริมด้วยมุมหรือท่อโปรไฟล์ เพื่อให้โครงสร้างไม่บิดงอภายใต้การกระทำ อุณหภูมิสูงขณะทอดเนื้อ โปรไฟล์การเสริมแรงเชื่อมตามยาวตรงกลางของแต่ละองค์ประกอบหรือตามขวางในสองหรือสามแห่ง คุณสามารถติดตั้งสองโปรไฟล์ในแนวทแยงมุม

กล่องพร้อมแล้วตอนนี้ขาเชื่อมแล้ว โดยปกติแล้วจะทำจากท่อที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 25 หรือ 32 มม. ในส่วนล่างของท่อระบายน้ำแต่ละอัน วงกลมโลหะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 50-60 มม. จะถูกเชื่อมจากแผ่นเดียวกันกับผนังของกล่อง พวกเขาให้ความมั่นคงกับโครงสร้างของเตาอั้งโล่

ตัวเลือกหมายเลข 2

เตาอั้งโล่ที่เชื่อมตามเทคโนโลยีที่สองประกอบด้วยสี่ขาจากมุมซึ่งส่วนอื่น ๆ ของกล่องถูกเชื่อม นั่นคือมุมถูกตัดตามความยาวที่ต้องการก่อน สิ่งนี้คำนึงถึงความสูงของการติดตั้งเตาอั้งโล่และความสูงของกล่อง คุณไม่ควรเลือกโปรไฟล์ขนาดใหญ่ขนาดสูงสุดคือ 40x40 มม.

วางมุมเพื่อให้มุมด้านในกลายเป็นมุมด้านในของกล่องในภายหลัง ดังนั้นองค์ประกอบรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าของเตาจึงถูกเชื่อมเข้ากับขาจากด้านนอกตลอดความยาว ในกรณีนี้จำเป็นต้องปรุงข้อต่อสองข้อพร้อมกันระหว่างแผงและมุม สิ่งนี้ใช้เวลานานและมีราคาแพงในแง่ของการใช้อิเล็กโทรด แต่การออกแบบนี้แข็งแกร่งกว่าแบบปกติหลายเท่า

ในฐานะที่เป็นรุ่นย่อยของอุปกรณ์นี้ เป็นไปได้ที่จะนำเสนอการประกอบและการเชื่อมของเตาอั้งโล่บนเฟรมที่ประกอบไว้ล่วงหน้า นั่นคือเชื่อมจากมุมหรือ .ก่อน ท่อโปรไฟล์กรอบให้พอดีกับขนาดหลังจากนั้นจึงเชื่อมองค์ประกอบสี่เหลี่ยมของหน่วยทอดเข้ากับมัน การออกแบบนี้มีความทนทานมากยิ่งขึ้น แม้ว่าจะมีราคาแพงกว่าในแง่ของเวลาและวัสดุ

เตาอั้งโล่พับได้

โครงสร้างแบบพับได้เป็นที่นิยมมากสำหรับผู้ที่ไม่มีบ้านพักฤดูร้อนและไปพักผ่อนในธรรมชาติโดยรถยนต์ อันที่จริง เตานี้ยังคงเป็นเตาเดียวกัน แยกชิ้นส่วนเท่านั้น: แผงและขาแต่ละอันแยกจากกัน สิ่งสำคัญคือต้องจัดหาอุปกรณ์ที่จะประกอบและถอดประกอบได้อย่างรวดเร็ว

ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการประกอบกับสลักเกลียว นั่นคือการขาดการเชื่อมอย่างสมบูรณ์ แม้ว่างานเชื่อมจะยังต้องทำอยู่บ้าง สิ่งนี้ใช้กับดวงตาที่เชื่อมเข้ากับผนังด้านข้างของเตาบาร์บีคิวในแต่ละด้าน ตาไก่ดูเหมือนห่วงสำหรับแม่กุญแจ พวกเขาจะเชื่อมสองชิ้นในแต่ละด้าน และบนแผงด้านหน้าและด้านหลังจะทำผ่านรูซึ่งควรตรงกับรูในดวงตา

เมื่อประกอบเตาอั้งโล่ สลักเกลียวจะเชื่อมต่อผนังด้านข้างและแผงด้านหลังและด้านหน้าเข้าด้วยกัน ด้านล่างของกล่องติดกับผนังด้านข้างโดยใช้ข้อต่อและตัวเชื่อมแบบเดียวกันทุกประการ หลังถูกเชื่อมเข้ากับแก้มยาง

สำหรับขามันจะดีกว่าถ้าใช้ท่อโลหะหรือแท่งเป็นคุณภาพของมัน ในการติดมันเข้ากับเตาบาร์บีคิว คุณต้องเชื่อมท่อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าหนึ่งตำแหน่งอีกครั้ง จากด้านนอกและในมุมเท่านั้น จากด้านนอกและในมุมเท่านั้น ตัวอย่างเช่น หากขาเป็นท่อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 15 มม. ตัวหยุดจะเป็นท่อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 มม. จากด้านบน จุดหยุดแต่ละจุดจะถูกปิดด้วยวัตถุโลหะใดๆ (แผ่นเหล็ก หัวสลัก และอื่นๆ)

เตาอั้งโล่ที่เตรียมในลักษณะนี้สามารถประกอบได้อย่างรวดเร็ว และง่ายต่อการถอดประกอบ การเชื่อมต่อแบบเกลียวไม่จำเป็นต้องขันให้แน่น นั่นคือทุกอย่างเสร็จสิ้นโดยไม่มีเครื่องมือใด ๆ

• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทำรูในแผงของกล่องบาร์บีคิวใกล้กับด้านล่างซึ่งอากาศจะเข้าสู่บริเวณที่ตั้งถ่านหิน การซ่อมบำรุง ระบอบอุณหภูมิขึ้นอยู่กับจำนวนของหลุมเหล่านี้โดยตรง ดังนั้นเส้นผ่านศูนย์กลาง: 6-12 มม. จำนวนจะถูกกำหนดโดยระยะห่างระหว่างรู: 40-60 มม.
• คุณยังสามารถติดตั้งตะแกรงเหนือด้านล่างของเตาอั้งโล่ ซึ่งจะทำหน้าที่เป็นตะแกรง ประการแรก นี้จะช่วยเพิ่มอายุการใช้งานของก้นเตา และประการที่สอง จะเพิ่มการไหลของอากาศเข้าสู่เขตการเผาไหม้ของถ่านหิน ตะแกรงสามารถถอดออกได้หรือไม่สามารถถอดออกได้

การเชื่อมเตาอั้งโล่ด้วยตัวเองไม่ใช่เรื่องยาก ในกรณีนี้ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการทำเครื่องหมายและการตัดราคาองค์ประกอบของกล่อง ความสวยงามของอุปกรณ์และความสะดวกในกระบวนการเชื่อมจะขึ้นอยู่กับความแม่นยำ การเบี่ยงเบนน้อยลงหมายถึงความเหมาะสมน้อยลง อย่าลืมดูวิดีโอ - วิธีทำเตาอั้งโล่ด้วยมือของคุณเองจากโลหะ: ภาพวาดและภาพถ่าย

จินตนาการยาก บ้านส่วนตัวไม่มีมังคาล อุปกรณ์ง่ายๆ นี้ช่วยในการปรุงเนื้อสัตว์และผักแสนอร่อย อย่างไรก็ตาม ก่อนที่คุณจะเชื่อมเตาอั้งโล่ด้วยตัวเอง เจ้าของบ้านควรดูแลความแปลกใหม่และความสะดวกสบายของการออกแบบที่จะวางอยู่บนไซต์ของเขา

ในการผลิตเตาอั้งโล่โลหะสำหรับบาร์บีคิวจำเป็นต้องปฏิบัติตามแผนการคิดอย่างรอบคอบซึ่งรวมถึงรายการบังคับดังต่อไปนี้:

• ก่อนอื่นเตรียมร่าง (ร่าง) ของบาร์บีคิวในอนาคต
• หลังจากนั้นขนาดขององค์ประกอบสำเร็จรูปหลักจะถูกระบุบนร่างที่เสร็จแล้ว
• จากนั้นบนพื้นฐานของมิติเหล่านี้ทุกส่วนรวมอยู่ในการออกแบบ
• ในขั้นตอนสุดท้ายของการทำงาน องค์ประกอบทั้งหมดเหล่านี้จะถูกเชื่อมเข้าด้วยกันเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็งชิ้นเดียว

เพื่อความเข้าใจที่ถูกต้องมากขึ้นเกี่ยวกับเทคโนโลยีการประกอบของบาร์บีคิวในประเทศ ขอแนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับพันธุ์ของมัน

ประเภทของเตาปิ้งย่าง

เป็นเรื่องปกติที่จะต้องออกแบบพิเศษสำหรับการทอดเคบับในรูปแบบของกล่องโลหะสี่เหลี่ยมมาตรฐานที่มีขนาดขึ้นอยู่กับรสนิยมและคำขอของเจ้าของ

ถ่านร้อนวางอยู่ในส่วนล่างของเตาอั้งโล่ พวกเขาให้ความร้อนที่จำเป็นสำหรับการทอดเนื้อคุณภาพสูง รูทำขึ้นสำหรับการจ่ายอากาศจากด้านข้าง

อย่างไรก็ตามตามคุณสมบัติหลายประการที่เกี่ยวข้องกับการสร้างสรรค์และ คุณสมบัติการตกแต่ง, เตาบาร์บีคิวแบบโฮมเมดอาจแตกต่างกันอย่างมากจากตัวอย่างอุตสาหกรรมและครัวเรือนที่มีชื่อเสียง

การเชื่อมช่วยสร้างเตาอั้งโล่ด้วยโต๊ะแบบยืดหดได้, ชั้นวาง, ระบบเป่า, เตาย่าง

เป็นเรื่องปกติที่จะแยกแยะระหว่างบาร์บีคิวเชื่อมประเภทต่อไปนี้ซึ่งส่วนใหญ่มักใช้สำหรับปรุงเนื้อสัตว์นอกบ้าน:

• เตาบาร์บีคิวแบบนิ่งทำในรูปแบบของโครงสร้างขนาดใหญ่ซึ่งวางอยู่บนรากฐานที่มั่นคง (“ บาร์บีคิวพร้อมหลังคา”)
• อุปกรณ์พกพาหรือพกพาที่ทำจากโลหะบาง ๆ เคลื่อนย้ายได้ง่ายในท้ายรถ
• เตาบาร์บีคิวแบบเคลื่อนที่ที่สามารถเคลื่อนย้ายไปได้ทุกที่ที่สะดวกสำหรับการปิกนิก

เตาอั้งโล่แบบพับได้ สะดวกทั้งในการพกพาและเพื่อการขนส่ง ถือได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่ประเภทหนึ่ง

เครื่องเขียน

เตาอั้งโล่แบบอยู่กับที่ที่ทำด้วยโลหะเนื่องจากความแข็งแกร่งและรายละเอียดการตกแต่งจำนวนมากสามารถกลายเป็นเครื่องประดับของเศรษฐกิจชานเมืองได้

เหนือสิ่งอื่นใด พวกมันโดดเด่นด้วยรูปทรงที่หลากหลายและความทนทานที่น่าอิจฉา เนื่องจากทำจากแผ่นโลหะที่มีความหนาพอสมควร (มากกว่า 2 มม.)

สลักเกลียวแบบพกพา

เตาบาร์บีคิวแบบพกพาดึงดูดผู้ใช้ไม่เพียงแค่ความกะทัดรัดเท่านั้น แต่ยังมีความคล่องตัวสูงอีกด้วย สามารถทำได้โดยไม่ต้องเชื่อม

เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ชิ้นงานเปล่าจะถูกตัดออกจากแผ่นบางๆ ตามเทมเพลต และโค้งงอเป็นรูปกล่อง ชิ้นส่วนทั้งหมดถูกยึด

อย่างไรก็ตามสำหรับการผลิตอุปกรณ์ดังกล่าวจะใช้ช่องว่างโลหะค่อนข้างบางซึ่งมีผลกระทบอย่างมากต่อความเสถียร สินค้าสำเร็จรูปเพื่อการเสียรูปตลอดจนตัวชี้วัดความทนทาน

โดยไม่ต้องใช้การเชื่อมคุณสามารถสร้างเตาอั้งโล่แบบพับได้โดยยึดผนังด้วยห่วงและสำหรับยึดด้วยตะขอ

ตัวเลือกการประกอบสำหรับอุปกรณ์พกพามักจะถูกเลือกในกรณีที่ไม่เต็มใจหรือไม่สามารถใช้การเชื่อมได้ โมเดลดังกล่าวเคลื่อนย้ายได้ง่ายจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่ง และบางรุ่นมีล้อขนาดเล็กเพื่อความสะดวกในการเคลื่อนย้าย

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุด

หลังจากเลือกรุ่นเตาอั้งโล่ที่เหมาะสมกับเจ้าของก่อนอื่นเตรียมภาพวาดตามการประกอบ

ตัวอย่างหนึ่ง ให้พิจารณาร่างของโครงสร้างรอยง่ายๆ ซึ่งประกอบด้วยชิ้นส่วนขั้นต่ำ เตาอั้งโล่นี้มีโครงเหล็กซึ่งทำขึ้นในรูปแบบของกล่องธรรมดา และขาสี่ขา (ชั้นวาง) เชื่อมติดกับมัน

ที่ด้านล่างของกล่องโลหะ ถ่านที่ให้ความร้อนจะถูกเตรียม และวางไม้เสียบไว้บนผนังตามยาว

ผลิตตาม วงจรที่ง่ายที่สุดการออกแบบมีขนาดเล็กและง่ายต่อการพกพาไปทุกที่ที่ไม่มีอุปกรณ์สำหรับทำอาหาร

นักแสดงจำเป็นต้องตุนชุดมุมที่มีความยาวเท่ากับขนาดของเตาอั้งโล่ในอนาคต นอกจากนี้สี่ ชั้นวางโลหะและรัดพิเศษที่ใช้เมื่อติดตั้งโครงสร้างสำเร็จรูป

โปรดทราบว่าเมื่อทำการเชื่อมเตาอั้งโล่ด้วยมือของคุณเองจะใช้แผ่นโลหะที่มีความหนาประมาณ 2 มิลลิเมตรเป็นวัสดุเริ่มต้น

หากคุณต้องการยืดอายุการใช้งานของโครงสร้างแบบเชื่อม คุณควรเลือกชิ้นงานที่มีความหนามากขึ้น

การออกแบบเครื่องเขียน

สำหรับการประกอบ การก่อสร้างทุนซึ่งในลักษณะที่ชวนให้นึกถึงโรงโม่มากกว่านอกจากการเชื่อมแล้ว คุณจะต้องมีเครื่องบดและสว่านพร้อมชุดสว่านสำหรับโลหะ หลังจากเตรียมเครื่องมือและช่องว่างแล้ว เตาอั้งโล่จะประกอบขึ้นตามรูปวาดที่พัฒนาขึ้นก่อนหน้านี้

จากมุมที่เก็บไว้คุณต้องเชื่อมร่างกายของเตาอั้งโล่ก่อนซึ่งตรงมุมที่มีเสารองรับสี่เสา จากนั้นตรงด้านล่างชั้นวางฟืนและเครื่องมือเสริมติดอยู่กับการเชื่อม

เพื่อความสะดวกในการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์จากปลายด้านหนึ่ง ชั้นวางอีกชั้นหนึ่งจะเชื่อมเข้ากับตัวเครื่องโดยใช้เครื่องเชื่อม

ความกว้างของกล่องทำงานของบาร์บีคิวหรือโรงโม่ถูกเลือกโดยคำนึงถึงความยาวของไม้เสียบซึ่งมักใช้ในบ้านสำหรับทำบาร์บีคิว ขนาดนี้ควรน้อยกว่าความยาวของไม้เสียบหรือความยาวของตะแกรง 8-10 เซนติเมตร (ถ้าปรุงสุก)

ความยาวของกล่องจะขึ้นอยู่กับจำนวนของเคบับที่ผลิตในเวลาเดียวกัน ขึ้นอยู่กับความอยากอาหารและความชอบของเจ้าของเตาอั้งโล่ในอนาคต

เลือกความยาวของขาเพื่อความสะดวกในการทำงานกับเตาอั้งโล่ (ยืนระยะยาวบนทางลาด) รวมทั้งคำนึงถึงการทรุดตัวลงสู่พื้นด้วย

บางครั้งสิ่งนี้ทำโดยเจตนาเพื่อที่จะแก้ไขร่างกายทั้งหมดได้ดีขึ้นด้วยเตาอั้งโล่ซึ่งทำช่องเล็ก ๆ ตามผนังตามยาวแต่ละอันเพื่อรองรับไม้เสียบ

ไม่เหมือนเตาบาร์บีคิวซึ่งมีเตาอั้งโล่ไว้ ทรงกลม, และเนื้อวางบนตะแกรงโดยตรง - คุณภาพของการเตรียมการในการย่างขึ้นอยู่กับการเลือกความสูงของด้านข้างของเตาอั้งโล่ที่ถูกต้อง

ในบาร์บีคิวทั่วไป ความลึกควรอยู่ภายใน 13-15 เซนติเมตร ด้วยกล่องตื้นๆ เนื้อจะไหม้จากความร้อน และถ้าลึกเกินไปก็จะใช้เวลาในการปรุงนาน

บางครั้งที่ด้านล่างของเตาอั้งโล่จะวางแผ่นเพิ่มเติมอีกแผ่นที่มีการเจาะตามยาวใช้เป็นตะแกรง เชื่อกันว่าเทคนิคนี้ช่วยป้องกันส่วนล่างของโครงสร้างโลหะจากการหมดไฟ

ตัวเลือกสำหรับโครงสร้างเงินทุน

ในตัวอย่างที่กล่าวข้างต้น สามารถเชื่อมส่วนขยายในรูปแบบของกล่องโลหะที่มีช่องขนาดใหญ่ได้ที่ด้านหนึ่งของเตาอั้งโล่ มันทำหน้าที่เป็นองค์ประกอบตกแต่งและในขณะเดียวกันก็ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของอากาศ

บางครั้งเพื่อการตกแต่งบางส่วนและบางส่วนเพื่อป้องกันแสงแดดหรือฝนที่มองไม่เห็นทั่วทั้งโครงสร้างจะทำการเชื่อมเพดานในรูปแบบของหลังคา

สำหรับการผลิตนั้นจำเป็นต้องเชื่อมชั้นวางสี่ชั้นเพิ่มเติมซึ่งโครงสร้างบานพับจะได้รับการแก้ไขในภายหลัง

ด้วยความช่วยเหลือของการเชื่อมคุณสามารถสร้างช่องสำหรับเก็บฟืนและถ่านหินแทนขาธรรมดาเชื่อมชั้นวางและตกแต่งด้วยองค์ประกอบการตี มีตัวเลือกมากมายในการทำบาร์บีคิวที่สวยงาม นอกจากเตาอั้งโล่ทั่วไปแล้ว ในทางปฏิบัติยังมีวิธีแก้ปัญหาแบบดั้งเดิมอีกหลายอย่าง

จากขวดแก๊สเก่า

การออกแบบดั้งเดิมของเตาอั้งโล่สำหรับบ้านพักฤดูร้อนสามารถเชื่อมจากวัตถุที่ใช้เวลาแล้วเช่นถังเก่าที่ไม่จำเป็น ไม่แนะนำให้ใช้ถังเก็บเชื้อเพลิงสำหรับการเชื่อม

นอกจากนี้ เตาอั้งโล่ที่สะดวกสามารถสร้างได้จากถังแก๊สที่ชำรุดทรุดโทรมเป็นเวลานานหรือใช้ทรัพยากร คุณจะต้องมีเครื่องบดสำหรับเลื่อยชิ้นงานดั้งเดิม สว่านและชุดมุมโลหะ

ในการเตรียมเครื่องมือทั้งหมดนี้ ถือว่ามีอุปกรณ์สำหรับเชื่อมช่องว่างโลหะอยู่แล้ว

ก่อนตัดกระบอกเก่าที่ใช้แล้วจะมีการทำเครื่องหมายเบื้องต้นเพื่อตัดเฉพาะส่วนบนเท่านั้น ในกระบวนการทำงานกับเครื่องบด จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าปลายของชิ้นงานเดิมยังคงอยู่ในตำแหน่งเดิม

ต่อมาทำฝาจากส่วนบนของผลิตภัณฑ์บอลลูนที่ถูกตัดออกเพื่อปิดเตาอั้งโล่ระหว่างการเตรียมถ่านหิน

เมื่อเสร็จสิ้นการดำเนินการเตรียมการแล้วจะสามารถเริ่มงานหลักได้ซึ่งแนะนำให้เริ่มต้นด้วยการผลิตขา สะดวกที่สุดในการทำจากมุมเหล็กมาตรฐานแล้วเชื่อมเข้ากับปลายชิ้นงานเดิม

ในขั้นตอนสุดท้ายของการทำงาน ขาตั้งสำหรับเสียบไม้ทำจากมุมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ซึ่งต่อมาเชื่อมเข้ากับผนังด้านในของเตาอั้งโล่ ที่จับที่สะดวกสบายจะต้องเชื่อมเข้ากับชิ้นงาน ซึ่งควรจะใช้เป็นฝาปิดเตาอั้งโล่จากถังแก๊ส

ขาของเตาอั้งโล่แบบโฮมเมดสามารถสร้างจากแท่งโลหะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสม

ในกรณีที่ไม่มีการเชื่อมสามารถออกแบบการยึดก้นของชิ้นงานแต่ละชิ้นได้ในรูปแบบ การเชื่อมต่อแบบเกลียวโดยใช้สลักเกลียวขนาดที่ถูกต้อง เทคนิคนี้ช่วยให้คุณได้โครงสร้างที่ทนทานไม่น้อยไปกว่าการเชื่อม

และในกรณีที่ใช้วัสดุคุณภาพสูง การออกแบบที่ได้จะให้บริการแก่เจ้าของเป็นเวลาหลายปี