Limoni Monarda shpesh quhet bergamot për shkak të ngjashmërisë së tij me bimën popullore. Bima përdoret në mënyrë aktive në mjekësi, si dhe në gatim për shkak të aromës së saj pikante.

Emri botanik: Monarda citriodora.

Monarda e limonit është një barishte njëvjeçare me rritje të shpejtë, që arrin lartësinë 60-90 cm. Gjethet lëshojnë një aromë të ngjashme me limonin kur shtypen, por disa njerëz e përshkruajnë atë si rigon, veçanërisht kur grimcohen gjethet e vjetra. Kjo bimë duket si një shkurre, me disa kërcell që rriten nga qendra. Gjethet janë të gjelbra, rreth 3-8 cm të gjata, ovale me një majë të mprehtë. Rreth kërcelleve të hollë janë kaçurrela me ngjyrë të bardhë, rozë ose lule vjollce.

Monarda është nga familja e nenexhikut dhe mund të quhet balsam limoni amerikan, bergamot ose balsam limoni. Emri i kësaj specie vjen nga fjala latine për "erë agrume". Kjo aromë tërheq bletët dhe fluturat.

Monarda është vendas në shumicën e Shteteve të Bashkuara dhe Meksikës. Shpesh gjendet në anë të rrugëve në Kaliforni dhe shtete të tjera me diell si Florida. Tokat argjilore të prerive janë ideale për këtë amerikan. Në disa zona, këto bimë rriten kudo, duke lënë përshtypjen e një batanije shumëngjyrëshe kur lulëzojnë në verë.

Kushtet e rritjes

Lehtë për t'u rritur edhe në një tenxhere

Monarda e limonit preferon tokën argjilore, por është e rëndësishme të zgjidhni një zonë që nuk rrezikohet nga përmbytjet, është tolerante ndaj thatësirës dhe toleron tokat gëlqerore ose alkaline. Rritet natyrshëm në shqopat gëlqerore, shpatet dhe savanat. Monarda rritet më mirë në pranverë në një vend me diell. Kjo bimë lulëzon nga fundi i pranverës deri në mes të verës. Nëse dëshironi të keni një furnizim të vazhdueshëm me bergamot limoni në kopshtin tuaj, atëherë farat që mund të korrren çdo vit thjesht duhet të mbillen përsëri. Për mbirje, farat kërkojnë një temperaturë prej të paktën 20 ° C. Në kushte të ftohta, zakonisht është një bimë njëvjeçare, por mund të rritet për periudha më të gjata në rajone të ngrohta dhe tropikale. Bergamoti mund të rritet në tenxhere nëse klima është shumë e ftohtë ose hapësira e kopshtit është e kufizuar.

Përdorimi në kuzhinë

Bergamoti me limon mund të përdoret për të shtuar një aromë delikate limoni në një shumëllojshmëri pjatash, veçanërisht ëmbëlsira të tilla si ëmbëlsira me djathë, biskota dhe ëmbëlsira. Kjo shije dhe aromë u jepet edhe pjatave të peshkut, sallatave, salcave, çajrave, verërave dhe pijeve alkoolike. Lulet janë të ngrënshme dhe mund të përdoren për të dekoruar garniturat. Gjethet mund të copëtohen dhe vendosen në kube akulli për t'i shtuar pijeve.

përdorim medicinal

Bergamoti me limon mund të përdoret në trajtimet e bukurisë së fytyrës dhe aromaterapinë. Shpesh kombinohet me kamomil dhe livando për të bërë banjot me avull të fytyrës, gjë që është shumë e dobishme nëse lëkura është e yndyrshme dhe e prirur ndaj akneve.

Monarda mund të fërkohet në lëkurë si një ilaç kundër insekteve.

Limoni Monarda është bimë zbukuruese, duket bukur në fotografi, në vend, mund të përdoret edhe për buqeta, por është e njohur jo vetëm për këtë.

Monardi i limonit përmban nektar mjalti, lulëzimi dhe gjethet përmbajnë vajra esencialë.

Për të marrë vajra esencialë, gjethet duhet të korren kur bima është duke lulëzuar.

Në të njëjtën kohë, bima është më aktive për pesë vitet e para, atëherë efektiviteti i vajrave zvogëlohet.

Origjina

Bima e monardës ka disa lloje, këto janë:

• monarda e dyfishtë,
• fistulate,
• monarda limoni.

I përket barit shumëvjeçar me rritje të shpejtë, por më shpesh rritet si bimë njëvjeçare, në familjen e Lamiaceae, labiaceae.

Ata rriten në Amerikën e Veriut dhe Meksikë. Monarda nganjëherë quhet bergamot, ato janë të ngjashme.

Bari i limonit përdoret në mjekësi dhe gatim, pasi ka një aromë të këndshme. Nëse bluani gjethet e monardës së limonit, atëherë lirohet një aromë e ngjashme me limonin. Disa thonë se kur fërkoni gjethet e vjetra të monardës, vjen era e rigonit.

Rritje

Bima u emërua pas botanistit spanjoll që e përshkroi për herë të parë, Nicolas Monardes. Në Rusi, në korsinë e saj të mesme, varietetet më të famshme të monardës së limonit janë varietete të tilla si Mona Lisa, Diana, Solntsevsky Semko.

Zakonisht këto janë bimë njëvjeçare, ndonjëherë ato e durojnë dimrin mjaft mirë. Në Rusi, Mona Lisa është në dispozicion për përdorim.

Pamja e jashtme

Nga pamja e jashtme, është një shkurre, nga qendra e së cilës rriten rrjedhjet.

Meqenëse monarda e limonit është një bimë zbukuruese me veti të dobishme, ajo po përhapet në mënyrë aktive në të gjithë Evropën.

Në mënyrë të thjeshtë, monardi i limonit quhet bergamot, nenexhik limoni, balsam limoni amerikan. Bima ka një erë pikante, të pasuruar me vajra esencialë.

Limoni Monarda ka një aromë mjaft të fortë, e cila është e ngjashme me erën e nenexhikut dhe limonit.

Limon Monarda është një shkurre me kërcell, me gjethe ovale jeshile me një majë të mprehtë 4-8 centimetra të gjatë. Rrjedhat janë të hollë, rreth tyre lulet e përdredhura janë të bardha, rozë, vjollcë.

Shumica e varieteteve të Monardës janë shumëvjeçare. Me fillimin e dimrit, pjesa e sipërme ajrore e bimës thahet, dhe më afër pranverës lulja zgjohet. Lulëzimi zgjat dy muaj në verë nga korriku.

riprodhimi

Monarda e limonit fillon të rritet duke mbjellë fidanë. Ju mund të përdorni opsionin e ndarjes së shkurret, ose rritjes nga farat.

metoda e fidanit

Për të përgatitur fidanët, duhet të mbillni farat në kuti në janar ose shkurt. Pas tre javësh, fidanet mund të shfaqen tashmë. Për mbirjen e farës nevojitet një temperaturë prej të paktën 20 gradë.

Ato mund të mbillen në vend në dy deri në dy muaj e gjysmë, dhe nuk mund të kesh frikë nga ngrica. Ju mund të zgjidhni një vend me diell dhe gjysmë të errët.

Thellësia e tokës duhet të jetë rreth dy centimetra, toka duhet së pari të lirohet dhe të shtohet pleh organik, minerale, rërë, gëlqere. Dhe në procesin e vetë transplantimit, duhet të shtoni edhe nitrat amoniumi.

Metoda e ndarjes së Bushit

Ju mund të përdorni metodën e ndarjes së shkurreve, por shkurret duhet të jenë 4 vjeç. Nga një shkurre, mund të bëni ndenjëse deri në 28 fidanë, por kjo nuk vlen për të gjitha varietetet e monardës, por jo për limonin.

Për monardën e limonit, mbjellja e fidanëve është më e përshtatshme. Dy muajt e parë shkurret do të rriten ngadalë, gradualisht rritja rritet. Gjatë verës, ju mund të bëni barërat e këqija nga barërat e këqija 3 herë.

Vetitë e monardës së limonit

Vlerësojmë monardin e limonit për vajrat esenciale të tij, ato përdoren në parfumeri, për qëllime mjekësore. Vaji esencial i monardës së limonit quhet citronella dhe përmban monoterpene fenolike, timol.

Monarda mund të përdoret gjithashtu për t'i dhënë aromë çajit, si erëza për gatimet e mishit.

Monarda e limonit mund të përdoret edhe si ilaç:

• për trajtimin e astmës, bronkitit,
• si agjent antimikrobik
• për të hequr qafe helminthët, salmonelën,
• për shërimin e lëkurës nga djegiet.

Monarda e limonit përdoret në gatim.

Mesazh citimi

Monarda, ose bergamot

Monarda, ose bergamoti, është një e preferuar tradicionale në kopshte aromatike dhe kopshte lulesh shumëvjeçare. Kjo bimë mjalti e ndritshme dhe e bukur me lule të gjata me lule të pazakonta dy ose trekatëshe tërheq shumë bletë dhe flutura në kopsht, ndërsa largon insektet e dëmshme. Bergamoti shkëlqen mahnitës shije limoni, dhe vetëm një gjethe do t'i japë një filxhani çaji një aromë të hollë. Për të gjitha virtytet e tjera, Monarda është një lule e shkëlqyer e tharë.

Monarda () - një bimë nga familja e nenexhikut Lamiaceae ), i afërm i afërtrigon(Organum). Ky i fundit, megjithatë, është shumë inferior ndaj monardit në bukuri. Monarda rritet e egër në livadhe të lagështa, kodra dhe lëndina pyjore në pjesën më të madhe të Amerikës së Veriut. Fabrika më vonë u natyralizua me sukses në pjesë të Evropës dhe Azisë. Emri i është dhënë bimës për nder të Nicholas Monardes, autorit të një libri mbi bimët e Botës së Re, botuar në 1569. Për aromën e tij të dallueshme dhe për faktin se fluturat, bletët dhe kolibrat (ku gjenden) vërshojnë gjithmonë rreth një bime të lulëzuar, bergamoti quhet balsam blete, nenexhik kali, nenexhik limoni dhe Çaj Oswego (emërtuar sipas një fisi indian).

Gjatë lulëzimit, bima rrit kërcell të gjatë, në sqetullat e gjetheve dhe në majat e të cilave shfaqen koka lulesh simpatike me push me ngjyra të ndezura: nuanca të ndryshme të kuqe, rozë të nxehtë, të kuqe, jargavan dhe të bardhë. Për shkak të pamjes spektakolare, lulëzimit të gjatë (nga qershori deri në shtator), rezistencës së lartë ndaj të ftohtit (nga zonat klimatike 3-5), si dhe përhapja e shpejtë natyrore në gjerësi, bima është e dashur nga kopshtarët dheprojektues kopshtesh.

Monarda është një bimë e drejtë, nga 20 cm deri në 120 cm e lartë, me gjethe ovale ose ovale të ngushta të theksuara në skajet, të vendosura në të kundërt në kërcell. Gjethet janë të lëmuara ose të përafërta, në varësi të specieve, kanë pika të vogla në skajet. Gjatësia e gjetheve është 5-15 cm.Lulet janë të thjeshta ose të dyfishta (kryesisht te hibridet e kopshtit), dyseksuale, tubulare, dypalëshe simetrike, të dyfishta me gjethe gjethesh. Buza e sipërme është e ngushtë, ndërsa buza e poshtme është më e gjerë dhe e varur poshtë. Të gjitha llojet e monardës janë jashtëzakonisht aromatike për shkak të përmbajtjes së lartë të vajit esencial në rrënjët, kërcellet, gjethet dhe lulet e bimës.

Shumica përmbajtje të lartë vaj esencial - në M. dyfishtë(M. didyma ). Ajo, së bashku me M. fistulate ( M. fistulozë ) është përdorur prej kohësh nga indianët si një bimë mjekësore. Indianët vunë re vetitë antiseptike të bergamotit: gjethet e bimës përdoreshin për të trajtuar plagët dhe infeksionet e lëkurës, dhe tretësira përdorej për gargarën e fytit dhe gojës, përmirësimin e dhëmbëve dhe mishrave të dhëmbëve, për dhimbje koke dhe ethe, si dhe si një e përgjithshme. stimulues dhe karminativ. Indianët përdorën gjithashtu bergamotin si erëz për gjahun dhe shpendët.

Nëse krijoni një gjethe monarda me çaj, kjo do t'i japë pijes një aromë dhe shije të këndshme të agrumeve. Sidoqoftë, monardi nuk duhet të ngatërrohet me portokalli Sevilje varieteteve bergamia ( Aurantium agrumesh ssp. Bergamia) , e cila zakonisht quhet bergamot , dhe përdoret tradicionalisht për të aromatizuar çajin e famshëm Earl Grey. Vaji esencial i portokallit Bergamo quhet vaj bergamoti (vaj bergamoti) , nuk duhet të ngatërrohet me eterin vaj Monarda ( ) .

Në ditët e sotme, Monarda përdoret gjerësisht industrialisht në shpëlarësit e gojës, falë timolit antiseptik natyral që përmban kjo bimë. Vaji esencial i Monardës është i popullarizuar në aromaterapi. U shtohen gjethet dhe lulet e thata të bimës potpuri aromatike, dhe lule - në kompozime dimërore nga lule të thata. Gjethet e freskëta përdoren si erëz në sallata, peshk dhe gatime me mish.

AT gjini rreth 13-16 lloje (sipas burime të ndryshme), ndër të cilat ka bimë barishtore njëvjeçare dhe shumëvjeçare. Më të zakonshmet në kulturën e hortikulturës janë këto:

tub M. (M. fistulosa), ose bergamotë e egër - bimë e gjatë(deri në 1.2 m lartësi) me jargavan të tymosur- lule rozë

M. dyshe (M. didyma), ose bergamot blete, bergamot i kuq - një bimë që arrin lartësinë 90 cm, me lule të kuqe të ndezura

M. me erë limoni ( M. citriodora); M. krehër (M. pectinata) - të dyja bimët me lule të zbehta jargavani dhe jo aq të çelura sa monardët e mëparshëm. Të dy bimët zakonisht quhen si nenexhik limoni

M. i çrregullt ( M. bradburyana), ose balsam bletësh orientale - një bimë simpatike me lule të bardha-jargavan

M. me pika (M. punctata)- jashtëzakonisht rezistent ndaj ngricave (nga zona 3) bimë e pazakontë me lule të verdha, të cilat janë zbukuruar me pika jargavan.Në bazë të këtyre dhe specieve të tjera bimësh, janë edukuar më shumë se 50 varietete dhe hibride shumë dekorative, të cilat kryesisht ndryshojnë në ngjyrë. Midis tyre:O Bukuri - rozë e ftohtë e nxehtë,Croftway Pink, Bukuroshja e Cobham - rozë e zbehtëpamje e kopshtit Scarlet, Kembrixh Scarlet, Squaw - e kuqe e ndezur, Sofër - kafe-kuqe,Çorape blu, Scorpion - vjollcë dhe Schneewittchen- e bardhë.

Kushti kryesor për rritjen e Monardës është toka e lagësht e përshkueshme. Bimët mund të mbillen në diell të plotë (në kushtet e Evropës veriore dhe qendrore, por jo më në jug) ose në hije të pjesshme, Në rastin e parë lagështia e tokësveçanërisht e rëndësishme për zhvillimin e suksesshëm të bimës. Në të njëjtën kohë, bergamoti do të durojë çdo përbërje toke, përfshirë argjilën e rëndë, megjithëse preferon të pasur humusdhe humus. Besohet se në diell të plotë, monarda jep gjelbërim të mirë dhe riprodhohet mirë, përhapet në gjerësi dhe lulëzon më mirë në hije të pjesshme. Për të zgjatur lulëzimin, hiqni kokat e venitura të luleve.

Kujdesi për bimët është mulching kompost kopshtidhe humus në pranverë (në tokë të lagësht dhe të ngrohtë) dhe në vjeshtë, lotim periudhat e thatanë verë dhe krasitja në rrënjë, gjë që më së miri bëhet edhe në pranverë, para fillimit të sezonit të ri. Rrjedhat e drejta të monardës me koka lulesh të thara duken të shkëlqyera në dimër dhe përfaqësojnë një nga të paktat dekorime kopshti në sezonin jashtë sezonit.

AT kushte të mira monarda rritet fuqishëm, ndaj plantacionet duhet të ndahen çdo 3-4 vjet në pranverë, kur shfaqen zarzavatet e freskëta të stinës. Për ta bërë këtë, thjesht gërmoni rreth perimetrit të territorit që dëshironi të mbani për monardin me një lopatë, duke prerë rizoma. Rizomat e tepërta mund të përdoren për të shumuar bimën, kjo është mënyra më e lehtë dhe më e sigurt. Monarda shumohet edhe me copa të marra nga bimët. në fillim të pranverës, segmentet e rrënjëve, shtresat e ajrit dhe farat. Kjo e fundit vlen vetëm për bimët e specieve. Farat duhet të mbillen menjëherë pas korrjes në kushte të freskëta.

Monarda është mjaft rezistente ndaj sëmundjeve dhe dëmtuesve të kopshtit. Në mot të nxehtë dhe të thatë, shpesh mund të shihet myku i derdhur në bimë, i cili nuk dëmton, por prish pamjen e bergamotit. Parandalimi i sëmundjes konsiston në mbajtjen e tokës me lagështi me lotim dhe mulçim, si dhe në rrallësinë e mbjelljeve, gjë që siguron qarkullimin e ajrit rreth kërcellit. Sëmundje dhe dëmtues të tjerë që prekin monardin: ndryshku i kërpudhave, herë pas here virusi i mozaikut të duhanit, kërpudha (zakonisht në toka të lehta). Vetë Monarda mund të largojë shumë dëmtues që jetojnë në tokë, për shkak të përmbajtjes së vajit esencial në rrënjët e bimës.

Në kopsht, monarda përdoret në shtretërit dhe kufijtë e luleve shumëvjeçare, në kopshtet e bimëve të dobishme dhe aromatike, në kopshte natyrore dhe të egra dhe në kopshte perimesh për të tërhequr insektet pjalmuese në kulturat bimore. Besohet se monarda shkon veçanërisht mirë me bashkatdhetarin e saj domate, shija dhe aroma e të cilave përmirësohet ndjeshëm.

Për të krijuar një rregullim të bukur të monardës në një kopsht lulesh, mbillni bimë në grupe të mëdha, duke i kombinuar me asters shumëvjeçare, echinacea, tipe te ndryshme yardhe, pelin dekorativ dhe drithëra, loosestrife, stok-trëndafil, anemonet e vjeshtës, margarita, malësor dhe shumë bimë të tjera spektakolare shumëvjeçare.

Monard.

	Kjo bimë shkakton shumë polemika midis kopshtarëve amatorë. Disa e refuzojnë atë - jo lulet, por një lloj copëzimi; të tjerët gjejnë një bukuri të veçantë në tufë lulesh jo të përshkruara. Por Monarda duhet vlerësuar për vetitë e saj medicinale dhe ushqyese. Pra, monarda (Monarda) është një bimë barishtore nga familja labiate (Lamiaceae). Atdheu i saj - Amerika e Veriut dhe Meksika, nga ku bima u soll në Spanjë pas zbulimit të një kontinenti të ri nga Kolombi. Por evropianët mësuan për monardin vetëm 85 vjet më vonë nga librat e mjekut Nikolaev Monardes "Lajm i mirë nga Bota e Re" dhe " histori mjekesore India Perëndimore" (1569; 1580).
Në këto libra, bima quhej "Organi kanadez" dhe "Shpirti Verginsky". Pas 2 shekujsh, bima u përfshi nga Carl Linnaeus në klasifikimin e tij të specieve ("Speciet e bimëve", 1753), dhe gjinia u emërua pas H. Monardes - "Monarda". Pastaj ata harruan monardin dhe u kujtuan vetëm një shekull më vonë. Në Evropë dhe Azi filloi të kultivohej si një bimë vajore esenciale. për të fillimi i XIX në. monarda u rrit me emrat: bergamot - për ngjashmërinë e saj me aromën e një bime agrumesh - bergamot, çaj Oswego - siç përdorej nga Indianët Oswego, bletë ose balsam me erë - bima është një bimë e mrekullueshme mjalti, balsam limoni amerikan. , pendë indiane, balsam mali, mente limoni. Gjinia Monarda ka deri në njëzet lloje. Shumica e tyre janë bimë shumëvjeçare, pjesa ajrore e të cilave vdes në dimër dhe rifillon në pranverë. Kërcelli i monardës është i drejtë, i degëzuar, deri në 100-140 cm i lartë; gjethet e dhëmbëzuara të zgjatura-heshtak; lulet e vogla mblidhen në 2-3 tufë lulesh me diametër 6-7 cm, të vendosura njëra mbi tjetrën përgjatë kërcellit. Monarda lulëzon nga korriku deri në fund të verës. Përhapet nga farat, ndarja e shkurreve (më së miri në pranverë) dhe segmentet e rrënjëve. Farërat mbijnë në ditën e 15-20. Bima e do diellin, por e përballon hijen e pjesshme.Pjesa nëntokësore e monardës është mjaft e qëndrueshme ndaj dimrit. Shkurre katër-pesëvjeçare kanë deri në 100-150 lastarë të lulëzuar, të cilët krijojnë një efekt dekorativ. Sidoqoftë, monardi nuk duhet të mbahet në një vend për më shumë se gjashtë vjet, pasi pjesa qendrore e shkurret fillon të bjerë dhe produktiviteti i bimës zvogëlohet. Monarda është jo modeste për tokat, nuk toleron vetëm shumë acid dhe shumë lagështirë. Përgjigjet mirë ndaj plehërimit organik. Në lulëzimin dekorativ, tre lloje të monardës janë më të zakonshmet: dyshe, tubulare ose fistulate dhe limoni. Monarda double (M. di-dyma) - specia më e lartë dhe më e përhapur. Në kulturë ka kallëpe kopshtesh dhe varietetet me një shkurre kompakte, ngjyrë të ndritshme të tufë lulesh - të kuqe, vjollcë, rozë, të bardhë, jargavan. Varietetet më të famshme të mbarështimit amerikan: Adami (Adam) ka tufë lulesh të mëdha të kuqe të kuqe, një shkurre kompakte, rritet mirë në hije të pjesshme, por më mirë në diell. Sofër. Lulet e mbledhura në tufë lulesh janë të përdredhura në skajet, gjë që i jep bimës një pamje origjinale. Petalet janë të kuqe të errët. Si gjethet ashtu edhe lulet kanë një aromë të fortë. Shumëllojshmëria karakterizohet nga lulëzimi i gjatë (deri në acar), efektiv në buqetat e verës. Croftway Pink është një nga varietetet më tërheqëse me lule jargavan-rozë. Lulëzon me bollëk në hije. Shumë e shohin atë të papërmbajtshëm dhe të përshtatshëm për prerje. Borëbardha (Borëbardha) - një shumëllojshmëri me lule të bardha të pastra. Efektive si në mbjelljet me një varietet, ashtu edhe në kombinim me shumicën bimë të ndryshme. Shkurre është e gjatë, kompakte. Nga varietetet e tjera të njohura: Cambridge Scarlit - me të kuqe të ndezur, Prairie Glow, Sunset - vjollcë, Snow Meidn - e bardhë, Rose Queen - me lule rozë. Monarda fistulate, ose tubulare (M. fistulosa), ndryshon nga monarda e dyfishtë në një lartësi disi më të ulët të shkurret. E vlerësuar si një bimë vajore esenciale me përmbajtje të lartë timol, përdoret në mjekësi dhe parfumeri. Kjo lloj monarde përdoret gjerësisht në kultivimin e luleve, veçanërisht varieteti i saj xhuxh - një bimë 10-35 cm e lartë, me gjethe jeshile të errët dhe lule të lehta livande. Limon Monarda (M. citriodora). Kjo specie është veçanërisht interesante për kultivim parcela shtëpiake, sepse mund të përdoret jo vetëm si një bimë zbukuruese, por edhe si një bimë perimesh pikante. Gjethet, kërcelli dhe lulet e monardës së limonit përmbajnë vaj esencial, e cila ka në përbërjen e saj të njëjtat përbërës si borziloku, nenexhiku, balsami i limonit dhe bimë të tjera aromatizuese. Monarda dihet dhe si bimë medicinale, për shkak të vajit esencial me veti antimikrobike dhe antiseptike. Ka informacione për përdorimin e fistulës monarda për trajtimin e astmës bronkiale, bronkitit kronik dhe sëmundjes nga rrezatimi. Doli gjithashtu se vaji esencial i kësaj specie të Monardës kontribuon në trajtimin e infeksionit nga Salmonella. Lëngu i gjetheve të Monardës përdoret për shërimin e plagëve, ndërsa për frakturat, plagët rekomandohet çaji me shtimin e bimëve të thata ose të freskëta. Për çaj 2 lugë gjelle. lugët me gjethe të grimcuara, lule (lulëzime) dhe kërcell hidhni 200 ml ujë të vluar, lëreni për 20-30 minuta, filtroni, shtoni sheqer sipas shijes dhe pini 1/4 filxhan 3 herë në ditë. Sa pikante kulture perimesh, limon monarda është përfshirë në katalogët e shumë vendeve. Në Shtetet e Bashkuara, për shembull, përdoret gjerësisht si një aditiv i çajit, një erëza për enët me mish dhe sallatat për të stimuluar oreksin dhe për të përmirësuar tretjen. Monarda me të drejtë mund të kërkojë një vend në listën e bimëve të erëzave të perimeve nga kopshtarët tanë amatorë. Bima popullore e indianëve të Amerikës është e bukur, shëruese dhe e shijshme. Disa receta të kuzhinës duke përdorur monarda 1. Sallatë pranvere. 50 g lastarë të rinj të freskët me gjethe monarda, 50 g qepë të njoma, vezë, 20 g salcë kosi, kripë. Fidanet e lara, të thara pak të monardës dhe qepët grijini, kriposini, vendosni sipër fetat e vezëve dhe derdhni salcë kosi. 2. Salcë për supë me lakër, borscht. 15-20 minuta para përfundimit të gatimit, vendosni 20-30 g të freskët ose 10-dhe. 15 g gjethe të thata, kërcell ose lulëzim monarda. 3. Koktej me dhallë Monarda. 4 gota dhallë, C 1 filxhan ujë, 1 lugë çaji monarda të thata. . Holloni dhallën me ujë të valuar, shtoni monardën e tharë të grirë në llaç në pluhur. Tundeni, lëreni të qëndrojë 10-15 minuta në të ftohtë. Përdorni si një pije joalkoolike - një zëvendësim për kvass. 4. Reçeli i mollës. 10 g lule dhe gjethe të freskëta të Monardës, 3 l të holla shurup sheqeri, 3 gota mollë, të prera në feta. Hidhni monardën në shurupin e zier, gatuajeni për 5-10 minuta, shtoni mollët dhe gatuajeni derisa të zbutet. 5. Monarda në konservim. Vendoseni pjesën e sipërme të kërcellit të monardës me gjethe dhe tufë lulesh në kavanoza kur turshini kastravecat, domatet, lakrën etj. Gjethet e qershisë, rrush pa fara, koprës dhe rrikës në këto turshi nuk e pakësojnë aromën e monardës. Perimet ruhen më mirë.

Monarda e mahnitshme e zbuluar nga një botanist spanjoll. Ato duken madhështore në shtretërit e luleve, shtretërit e luleve, duke luajtur me ngjyra të ndryshme të tufë lulesh. jo modest në kujdes, rezistent ndaj ngricave, ka veti shëruese, të cilat fituan zemrat e kopshtarëve.

Përshkrimi dhe veçoritë e Monarda

Bima e monardit- Këto janë bimë barishtore shumëvjeçare dhe njëvjeçare.Ndër diversitet mund të quhen specie të larta. Meqenëse disa ekzemplarë arrijnë deri në 1.5 metra gjatësi. Çfarë i bën ata të mrekullueshëm. Dhe ngjyrat e ndryshme të luleve dhe gjetheve u japin atyre hijeshi.

Dantella rozë Monarda në foto

Ka një të zhvilluar sistemi rrënjor. Pas 4-5 vjetësh, shkurret duhet të shkarkohen, pasi mund të arrijnë deri në 100 cm në diametër. Në këtë rast, pjesa kryesore e kërcellit humbet. Ata, nga ana tjetër, mund të jenë të drejtë dhe të degëzuar. E gjitha varet nga shumëllojshmëria. Forma e kërcellit është kryesisht tetrahedral.

Ndonjëherë monarda quhet lemongrass, nenexhik, balsam limoni. Arsyeja qëndron te aroma e gjetheve, të cilat ngjajnë me barishtet e listuara. Lulëzimi vazhdon pothuajse gjatë gjithë verës, gjë që i bën bimë të shkëlqyera mjalti.

Lulet rriten në formën e piramidave njëra mbi tjetrën dhe mblidhen në toptha të kokës. Ngjyra klasike e sythave është e kuqe, por në lidhje me varietetet e reja ato mund të shihen në një larmi ngjyrash.

Popullariteti i monarkut iu dha veçoritë e dobishme. Përdoret në tradicionale mjekësia popullore, gatim, parfumeri, kozmetologji.

Përbërja përfshin vajra esencialë, elementë gjurmë, vitamina. produkt me vlerëështë vaj. Për prodhimin e tij janë të gjitha pjesët e shkurret: gjethet, kërcelli. Mbledhja e lëndëve të para fillon në momentin kur bima lulëzon në mënyrë madhështore.

Në foto me shije limoni Monarda

Vaji ndihmon në luftimin e sëmundjes nga rrezatimi, forcon sistemin imunitar, mbron nga rrezatimi, lehtëson kërpudhat e këmbëve, dhimbjet e kokës dhe merr pjesë në rehabilitimin pas terapisë kimike për sëmundjet onkologjike. Në kozmetologji, është pjesë e kremrave për lëkurën me probleme. Gjethet e gjelbra përdoren për të bërë çaj, sallata, pjata me mish.

Mbjellja dhe mbarështimi i monardës

Monarda preferon të rritet në zona të hapura ose në hije me tokë pjellore, të lehtë dhe gëlqerore. Nuk me pelqen erëra të forta. Shmangni vendet me moçal, pasi uji i ndenjur do të jetë i dëmshëm.

Shesh lojërash për mbjellja e monardës Këshillohet që të kontrolloni për aciditetin. Aciditeti i rritur i tokës mund të hollohet me miell dolomiti. Fisnikëroni tokat e varfra me aditivë kompleksë. Për mbjellje pranverore filloni përgatitjen e tokës në vjeshtë.

Gërmoni vendin në një bajonetë me lopatë, pa barërat e këqija dhe shtoni pleh organik ose kompost, superfosfat, gëlqere. Aplikoni azot menjëherë para mbjelljes. Rritet monarda mund të jetë vegjetativ, fara, fidane.

Në foto Monarda Bergamot

Riprodhimi i fidanëve të Monardës:

Mbjellja optimale për rritjen e fidanëve në mes të dimrit ose në fillim të pranverës. Këtu ia vlen të merren parasysh kushtet klimatike të secilit rajon individualisht, domethënë se sa herët vjen pranvera.

- Farat mbillen në një thellësi të cekët (1 cm) në nënshtresën e përgatitur. Mos e thelloni shumë materialin mbjellës, pasi kjo do të vështirësojë mbirjen.

- Mbuloni enën me një kapak plastik me një vrimë për ajrim.

- Kontejnerët duhet të jenë në temperaturë 21 gradë C.

- Fidanet do të shfaqen në ditën e 21-të.

- Hiqeni strehën dhe rritni fidanët deri në dy gjethe të vërteta.

- Më pas, kryeni një pickim sipas modelit 4x4 cm.

- Në mënyrë që senetet të rritin mirë masën e tyre të gjelbër, bëni plehërim me azot.

- AT terren i hapur monardu transplantuar në maj.

- Po përgatiten shtretër me brazdë.

— Fidanët e Monardës mbillni një kopje në rritje prej 60 cm.

- Mbjelljet me ujë të bollshëm.

- Nëse në pranverë do të ketë ngrica të lehta deri në minus 5 gradë, ata nuk kanë frikë nga fidanët. Ajo do t'i durojë ato.

- Lulëzimi me këtë mënyrë kultivimi mund të pritet këtë vit.

Në foton e monardit Schneewitchen

Përhapja e Monardës me fara:

- Nuk ka lidhje specifike për kohën e mbjelljes së farave. Ato mund të mbillen menjëherë pas korrjes së materialit mbjellës në vjeshtë ose në fillim të pranverës.

- Për mbjelljen e pranverës, fillimisht duhet të përgatisni vendin. Për ta bërë këtë, hiqni shtresën e borës (nëse ka) dhe mbuloni vendin me një film në mënyrë që toka të ngrohet.

- Më pas, gërmoni dheun dhe bëni brazda me hapa 60 cm.

- mbillni në to Farat e Monardës dhe spërkateni me rërë. Ngjitni lehtë sipërfaqen.

- Kur shfaqen lastarët, shpërndani mbjelljet në mënyrë që hapi midis fidanëve të mbetet 15 cm.

- Vitin e ardhshëm, ne jemi gati të kalojmë në një vend të përhershëm.

- Lulëzimi do të duhet të presë deri në vitin e ardhshëm.

- Metoda e riprodhimit të farës nuk ruan karakteristikat e nënës. Prandaj, kultivuesit e luleve shpesh përdorin metodën vegjetative të riprodhimit.

Në foto, monardi është i dyfishtë

Ndarja e shkurret:

- Shkurre trevjeçare duhet të zgjidhen edhe gjatë lulëzimit, kur është e mundur të përcaktohen llojet e varieteteve që do të doja të shumoja.

- Një shkurre gërmohet në vjeshtë ose pranverë.

- Lirohet nga mbetjet e tokës dhe lahet nën ujë.

- Ndani bimën në ndarje të barabarta nga 3 lastarë me rrënjë.

- Të gjitha seksionet trajtohen me qymyr aktiv dhe mbillen në puse.

- Shfaqja e fidaneve të rinj do të jetë një sinjal se delenki kanë zënë rrënjë dhe kanë filluar të rriten.

- Lulëzimi me forcë të plotë do të vijë pas 3 vjetësh.

Prerjet:

Në pranverë, kur shfaqen fidanet e rinj, mund të përgatiteni prej tyre.

Prisni një degë të gjatë 15 cm. Hiqni gjethet e poshtme, shkurtoni ato të sipërme me një të tretën.

Hidhni rërë të lagur në enë, ku janë vendosur prerjet.

Mbuloni enët dhe vendosini në një vend të errët.

Rrënja do të vijë në ditën e 21-të.

Transplantoni në një vend tjetër në gusht.

Në foto, një pije çaji nga Monarda

Kujdesi për Monardin

Konsiderohet si jo modest dhe Kujdesi për Monardin tjetër:

Lotim është i bollshëm, por i rrallë. Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet ujitjes në mot të nxehtë. Jo vetëm njerëzit vuajnë nga kjo, por edhe. Toka dhe ajri i thatë mund të shkaktojnë sëmundjen e mykut.

Mostrat vjetore hiqen pas lulëzimit së bashku me rrënjët. Varietetet shumëvjeçare pas lulëzimit formojnë arra me fara. Ato mund të mblidhen nëse është e nevojshme. Nëse materiali mbjellës nuk është i nevojshëm, atëherë është më mirë t'i lini ato në shkurre. Ky është ushqim i mirë për zogjtë. Fakti është se insektet fshihen në lule të thata.

Lule monardi toleron mirë dimrat me ngrica 25 gradë. Nëse dimri është pa borë, atëherë lyeni shkurret dhe mbulojini me degë bredh.

Ai i përgjigjet mirë veshjes së sipërme dhe do të lulëzojë në mënyrë madhështore. Nëse toka është e varfër, filloni të ushqeni që në vitin e parë të jetës, ushqeni tokën ushqyese nga sezoni i dytë. Herën e parë që ata ushqehen në fillim të pranverës me plehra komplekse, për shembull, nitrophoska. Herën e dytë, veshja e sipërme bie në kohën e vendosjes së sythave. Përbërja duhet të përfshijë aditivë të kaliumit dhe sulfateve.

Shkurret nuk kanë nevojë për krasitje. Një prerje e plotë e pjesës së tokës kryhet në fund të vjeshtës. Është e rëndësishme të mbani mend se nuk mund të lini majat në faqe. Ai mblidhet dhe hiqet nga siti.

Llojet dhe varietetet e Monardës

Monarda vlerësohet në 20 lloje. Dallimi midis tyre mund të gjendet në nuancat, aroma, pamjen. Le të njihemi me speciet dhe varietetet më të zakonshme.

Monarda me pika. Edhe pse i përket bimëve shumëvjeçare, në Rusi rritet si një vjetor. Shkurre të mesme mund të shtrihen deri në 8 metra.

Nëse shikoni foto Monarda, atëherë mund të vini re vendndodhjen e gjetheve, ato duket se mbështillen rreth sythit afër bazës së tij. Hija e tyre jargavan në sfondin e luleve të verdha i jep shkurret një efekt të veçantë dekorativ.

Në foton e monardit Tubular

Nëse zgjidhni një gjethe dhe e fërkoni në duar, mund të ndjeni aromën delikate të trumzës. Monarda dot jo vetëm që dekoron kompozime të gjalla në shtretër lulesh, shtretër lule, por rritet në shtëpi.

Monarda dopioështë një kulturë shumëvjeçare. Lloji ndryshon nga homologët e tij në rritje të lartë (1.5 m). Është më e zakonshme në mesin e stilistëve të peizazhit.

Një shumëllojshmëri ngjyrash ju lejojnë të përdorni në krijimin e kompozimeve të gjalla. Lulëzimet mund të jenë jargavan, të bardhë, vjollcë, të kuqe.preferon të rritet në hije të pjesshme.

Kërcelli ka një formë me katër anë. Gjethet janë ovale, të gdhendura me një majë të mprehtë. Nëse merrni disa gjethe dhe e gatuani si çaj, do të merrni një ilaç të shkëlqyeshëm qetësues dhe lehtësues të stresit.Sythat janë të mëdhenj, deri në 7 cm në diametër, rriten në disa nivele. Ata lëshojnë një aromë agrume.

Fistula Monarda. Popullariteti i specieve ka fituar për shkak të përmbajtjes së lartë të vajrave esencialë, timol në përbërjen e tij. Prandaj i dobishëm pronat e monardës. Përdoret gjerësisht në mjekësinë tradicionale, popullore, parfumeri, kozmetologji dhe gatim.

Në foto, monarda është fistuloze

Ata jetojnë në të egra në Amerikën e Veriut. Si kulturë, ajo rritet në shumë vende të Evropës dhe përdoret si erëz aromatike dhe medicinale.

Në rritjen e monardit, fistula është inferiore ndaj specieve të mëparshme dhe mund të arrijë deri në 1.2 metra. Lule të vogla dhe të shumta deri në 260 copë janë mbledhur në një kokë sferike. Gjethet janë të zgjatura, përgjatë skajeve të një skaji delikat të qimeve. Peduncles mbledhin disa tufë lulesh në një kërcell. Corolla me një tub të gjatë është me dy buzë.

Fistula Monarda është paraardhësi i varietetit xhuxh Victoria. Ku gjatësia e saj varion nga 10 deri në 35 cm.. Lulëzimet e saj janë me ngjyrë livande, të cilat bëjnë kontrast simpatik me gjethet jeshile të errët.

Shumëllojshmëria fitoi menjëherë vëmendjen për faktin se lulëzon për një kohë të gjatë, duke filluar në korrik dhe duke përfunduar në shtator. Ka një erë të pazakontë, të ngjashme me trumzën.

Monarda hibrid. Përfaqësuesi është një derivat i dy llojeve të mëparshme. Rritja maksimale e luleve është 100 cm.Aroma i ngjan erës së bergamotit. Prandaj, përdoret me sukses për prodhimin e çajit në formën e aditivëve, përgatitjen e pjatave me mish, sallatat.

Nëse flasim për vetitë e saj medicinale, mund të vërehet se bima vepron si një tonik, afrodiziak, ka një efekt antiseptik dhe antimikrobik. Lulëzimi i tij bëhet në nuancat e mjedrës.

Për qëllime dekorative, lulja mbillet në mbjellje grupore dhe të vetme për të dekoruar kompozimet e klubit. Monarda Mona Lisa. Rritja varion nga 0,7 në 1 metër. Është e dëshirueshme të zgjidhni një vend me diell për ulje. Në hije, bima shtrihet dhe lulëzon dobët.

Në foto, monarda është hibride

Mona Lisa ka veti medicinale dhe përdoret si një agjent baktericid, anti-sklerotik, anti-inflamator, adaptogjen. Vaj Monarda ka një efekt pozitiv në trup semundje kronike bronke, inflamacion i zgjatur i mushkërive. Për qëllime parandaluese, ato përdoren kundër gripit dhe infeksioneve akute të frymëmarrjes.

Gjysma e dytë e verës është e përshtatshme për mbledhjen e bimëve. Shkurre përdoret së bashku me kërcellet. Për ta bërë këtë, pas prerjes është tharë. shije dhe vetitë medicinale ruhet në këtë formë për gjashtë muaj. Limon Monarda. Lloji konsiderohet një vjetor sezonal. Shtrihet deri në 0.8 metra në gjatësi.

Përdoret si kulture dekorative dhe perimesh. Recetat e kuzhinës nuk janë të plota pa një bimë aromatike: turshi, supa, sallata, pjata me mish. Lilac, rrjedh, gjethet janë pasuruar me vajra esenciale.

Për rritjen e kulturave, duhet të zgjidhet toka e lagur mirë. Blej monarda ju mundeni përmes dyqanit online nëse ato nuk janë të disponueshme në dyqanin e luleve në rajonin tuaj.

Sëmundjet dhe dëmtuesit e Monardës

Monarda, me aroma unike, ka zënë rrënjë mes njerëzve. Por shumë dëmtues të kopshtit nuk e pëlqejnë erën dhe i trembin larg vetvetes. Moti i nxehtë ndikon negativisht në lule dhe mund të çojë në sëmundjen e mykut.

Insekti nuk do të sjellë dëm fatal, por shkurret do të humbasin efektin e saj dekorativ. Për të parandaluar këtë, është e nevojshme të merren masa parandaluese. Shkarkoni mbjelljet në kohë, lyeni tokën, ujin.

Ndonjëherë preket nga ndryshku i mykut. Arsyeja e shfaqjes është lagështia e lartë. Masat parandaluese do të paralajmërojnë kundër sëmundjes: mos derdhni ujë në gjethe, shkatërroni gjithmonë zonat e sëmura.

Virusi i mozaikut të duhanit. Arsyeja mund të jenë praktikat e pahijshme bujqësore. Farërat, para mbjelljes, është e dëshirueshme të turshiten, të trajtohen pjesët me qymyr të aktivizuar ose hiri i drurit, të dezinfektohen pajisjet me alkool dhe të mos lihen majat në vend.

Monarda është një bimë barishtore njëvjeçare ose shumëvjeçare e familjes Lamiaceae. Emrin ia ka borxh botanistit spanjoll Nicolas Monardes, i cili e përshkroi për herë të parë në librin e tij punë shkencore. Monarda konsiderohet të jetë vendlindja e Amerikës së Veriut, por më vonë ajo u përhap si një kulturë dekorative dhe vajrash esenciale.

Përshkrimi botanik

Rrjedhat e Monardës janë të drejta dhe të degëzuara, duke arritur një lartësi deri në një metër ose më shumë. Gjethet janë të dhëmbëzuara, të zgjatura, ngjyra e tyre mund të ndryshojë nga jeshile e lehtë në të kuqërremtë.

Monarda lulëzon (dhe në foton në artikullin tonë, pothuajse të gjitha ekzemplarët janë në fazën e lulëzimit) me lule të vogla, të mbledhura në një ose më shumë tufë lulesh "të trazuara". Për shkak të kësaj plogështie piktoreske, monardi madje mori pseudonimin "zonja e re me një prerje flokësh pak të çrregullt" nga kultivuesit e luleve.

Lulet e Monardës janë pikturuar më shpesh në nuanca të kuqe, vjollcë, të bardhë ose jargavan. Periudha e lulëzimit është nga qershori deri në tetor. Farat e Monardës gjenden në fruta që duken si arra të vogla, të cilat çahen në dysh ndërsa piqen. Farërat dallohen nga butësia e mirë dhe aftësia për të mbirë brenda tre viteve nga data e grumbullimit.

Monarda ka fituar popullaritet në mesin e kultivuesve të luleve jo vetëm për tërheqjen e saj të jashtme, por edhe për shkak të vetive të saj ushqyese dhe medicinale.

Për disa javë, këshillohet që të lashtat të mbahen nën film, duke e hapur atë vetëm për lotim.

Rritja e fidanëve

Mënyra më e zakonshme për të rritur monardën janë fidanët. Farërat për fidanë mbillen në fund të dimrit - fillimi i pranverës, pas së cilës ena me të mbjella mbulohet me një film, duke krijuar një efekt serë. Temperatura optimale për mbirjen e farës është +20 gradë.

Fidanët e parë shfaqen rreth dy javë pas mbjelljes, dhe pas tre javësh të tjera, fidanët zhyten në enë të veçantë. Para mbjelljes në tokë të hapur, këshillohet që fidanët të ushqehen dy herë me plehra që përmbajnë azot.

Monarda mbillet pas shfaqjes së tre palë gjetheve në fidanë. Shkurre mbillen në një distancë prej të paktën 60 cm nga njëra-tjetra, pas së cilës ato duhet të derdhen me bollëk.

Monarda, e mbjellë me fidanë, zakonisht lulëzon tashmë në vitin e mbjelljes, dhe në pranverën e ardhshme prodhon lastarët e parë që mund të ndahen dhe transplantohen.

Pas kësaj, monardi hedh edhe më shumë lastarë dhe lulëzon më tepër. Rekomandohet transplantimi i monardit çdo 5 vjet.

kujdesi i bimëve

Monarda është shumë modeste dhe rritet mirë në vendet me hije dhe me diell. Është rezistent ndaj nxehtësisë dhe të ftohtit, por funksionon më së miri në zona të ndriçuara mirë dhe të mbrojtura nga era.

Bima pëlqen lotim të rregullt, por të moderuar, dhe në mot të thatë, monardi duhet të ujitet çdo ditë. Gjithashtu, toka rreth tij duhet të lirohet periodikisht. Monarda i përgjigjet mirë veshjes së sipërme, duke përfshirë plehrat organike.

Në varësi të regjimit të ujitjes, monardi praktikisht nuk sëmuret, përveç kësaj, është imun ndaj dëmtuesve, pasi ato zmbrapsen nga era e tij dhe përmbajtja e lartë e vajrave thelbësorë në bimë.

Aplikimi Monarda

Monarda përmban fenole aromatike, duke përfshirë timolin, i cili gjithashtu ka një efekt të fortë antiseptik.

Përveç kësaj, bima përmban nje numer i madh i vitamina dhe të tjera substancave të dobishme, i cili shkakton vetitë e tij antiseptike, hemostatike, imunostimuluese dhe të tjera medicinale.

Vlerën më të madhe e ka vaji esencial i Monardës, i cili përdoret në mjekësi, parfumeri dhe gatim. Ka një efekt baktericid, dhe mund të përdoret gjithashtu si një antiviral, antifungal, analgjezik dhe qetësues. Përveç kësaj, vaji esencial i Monardës është efektiv për trajtimin e akneve dhe inflamacioneve të tjera në lëkurë.

Monarda përdoret gjerësisht në gatim. Gjethet e saj shtohen në sallata dhe supa, dhe gjithashtu zihen në vend të çajit.

Foto monarda