रेस्तरां सजावट: मुख्य सजावट के रूप में कॉलम

सार्वजनिक संस्थानों, जैसे कि कैफे और रेस्तरां, को केवल एक व्यावहारिक और ठोस फिनिश की जरूरत है। कैफे का इंटीरियर और डेकोरेशन इसे घरेलू बना सकता है।
एक रेस्तरां को एक दिलचस्प, यादगार डिजाइन की आवश्यकता होती है जो इंटीरियर को सुरुचिपूर्ण और उत्सवपूर्ण बनाता है। उनके डिजाइन में किन सामग्रियों का उपयोग किया जा सकता है, उन्हें कैसे सामंजस्यपूर्ण रूप से संयोजित किया जाए, और इस लेख पर चर्चा की जाएगी।

सबसे लोकप्रिय परिष्करण सामग्री में से एक जो कभी शैली से बाहर नहीं जाती है वह है लकड़ी। लकड़ी की प्रजातियों की पसंद जिसके साथ रेस्तरां की सजावट की जाती है, काफी बड़ी है।
ये राख और अखरोट, मेपल और ओक, महोगनी और आबनूस, शीशम, बांस हैं।
इसलिए:

• स्वाभाविक रूप से, अच्छी लकड़ी की कीमत लागत को बहुत बढ़ा देती है परिष्करण कार्य. लेकिन यह सामग्री, किसी अन्य की तरह, सबसे साहसी विचारों के कार्यान्वयन में मदद करने में सक्षम है, भोजन कक्ष को एक अनूठा आकर्षण देती है, और बस, लकड़ी की सुगंध के लिए धन्यवाद, एक सुखद वातावरण बनाएं।

• एक कैफे या रेस्तरां में दीवार की सजावट की जा सकती है शास्त्रीय शैली, जिसमें लकड़ी की दीवार पैनलों का उपयोग शामिल है। इंटीरियर में, ऊपर की तस्वीर में दिखाया गया है, पेड़ का उपयोग एक अलग क्षमता में किया जाता है।
• इस सामग्री से दिलचस्प आकार के स्तंभ बनाए जाते हैं, जो बालकनी का समर्थन करते हैं, साथ ही साथ इसकी बाड़ भी। लकड़ी भी निलंबित छत संरचना में शामिल है, पाले सेओढ़ लिया ग्लेज़िंग के साथ लकड़ी के फ्रेम के रूप में।
  लकड़ी के साथ एक कैफे में छत को खत्म करना काफी सामान्य घटना है, क्योंकि ऐसी छत हमेशा समृद्ध और सम्मानजनक दिखती है।

• लकड़ी की छत संरचनाओं की बहुत सारी किस्में हैं। यह छत पर लगे बीम और कॉफ़र्ड पैनल हो सकते हैं; लिबास से ढकी ठोस लकड़ी या एमडीएफ के स्लैब।
  ऊपर की तस्वीर पर ध्यान दें: प्लेट्स, बिल्ट-इन के साथ रोशनी, एक बड़े अंतराल के साथ छत से निलंबित, खुद पर ध्यान केंद्रित करें और इंटीरियर की मुख्य सजावट हैं।
• रेस्तरां परिसर के डिजाइन में सेलुलर पैनल एक विशेष स्थान रखते हैं। इस तरह के अस्तर वाली दीवारें फीता की तरह दिखती हैं।
  विशेष रूप से अक्सर यह सजावट अरबी शैली में सजाए गए कमरों में पाई जाती है। साथ ही, इंटीरियर में आवश्यक रूप से चित्रित खंभे, नक्काशीदार पैरापेट, और, ज़ाहिर है, कम लकड़ी का फ़र्निचरजड़ना के साथ।

• सेलुलर पैनल न केवल दीवारों के लिए एक सजावटी सजावट के रूप में काम कर सकते हैं, बल्कि अंतरिक्ष ज़ोनिंग के रूप में भी काम कर सकते हैं। आखिरकार, रेस्तरां अक्सर अलग कमरे बनाते हैं जो एक आम कंपनी में आराम करने वाले लोगों के समूह को चुभती आँखों से छिपाने की अनुमति देते हैं।
  इसी समय, ऐसे विभाजनों की सेलुलर संरचना वेंटिलेशन में हस्तक्षेप नहीं करती है, जो बहुत महत्वपूर्ण है।
• छिद्रित लकड़ी के पैनल हैं, शायद, सबसे बढ़िया विकल्पऔर छत की सजावट के लिए। कैफे और रेस्तरां की छत की यह सजावट न केवल अविश्वसनीय रूप से हॉल को सजाती है, बल्कि आपको छत की जगह में विभाजन प्रणाली स्थापित करने, आग और सुरक्षा सेंसर स्थापित करने, तारों और केबलों, वायु नलिकाओं को छिपाने की अनुमति देती है।
  यह सब छिपाया जाएगा, लेकिन, यदि आवश्यक हो, तो इंजीनियरिंग उपकरणों तक त्वरित पहुंच प्रदान की जाती है।

• बेशक, हर कैफे मालिक के पास सेवाओं का उपयोग करने के लिए असीमित बजट नहीं होता है। पेशेवर डिजाइनरऔर सजावट में महंगी लकड़ी का प्रयोग करें। हम आपको दिखाएंगे कि आप इंटीरियर को अपने हाथों से कैसे सजा सकते हैं, और साथ ही, बड़े वित्तीय निवेश नहीं कर सकते हैं।
• यदि आप चाहते हैं कि पेड़ का उपयोग कमरे की सजावट में किया जाए, तो आइए एक उदाहरण के लिए आधी-अधूरी शैली की ओर मुड़ें। इस तरह की दीवार पैनलिंग, जैसा कि नीचे दिए गए उदाहरण में है, एक मुखौटा या डेक बोर्ड, नियोजित लैथ, पॉलीयूरेथेन बीम का उपयोग करके किया जा सकता है।

• दीवारों को पहले प्लास्टर किया जाता है, और, स्केड को ताकत मिलने के बाद, बोर्ड लगाया जाता है। सिलाई सामग्री को पहले से रंगा जा सकता है।
  यदि नहीं, तो स्थापना के बाद रेलों को पेंट किया जाता है और उन्हें सूखने के बाद बंद कर दिया जाता है मास्किंग टेप. पॉलीयुरेथेन बोर्ड को तुरंत टुकड़े टुकड़े से सजाया जा सकता है।
  चिपकने वाला टेप आगे के परिष्करण कार्य के दौरान संयुक्त को संदूषण से बचाएगा।
• फिर बोर्ड के बीच के अंतराल में दीवारों को पेंट करने की बारी आती है। हम देखते हैं कि दीवारों के निचले हिस्से में इन अंतरालों को सजावटी पत्थर से पंक्तिबद्ध किया गया है।
  यह खत्म आवासीय भवनों के पहलुओं के लिए विशिष्ट है, लेकिन, जैसा कि आप देख सकते हैं, इस प्रकार का डिज़ाइन एक छोटे कैफे के लिए भी आदर्श है।
• कैफे में छत की सजावट, जिसका इंटीरियर इस उदाहरण में दिखाया गया है, ड्राईवॉल का उपयोग करके बनाया गया है। यह दो स्तरों में एक निलंबित छत है, जिसमें हॉल के केंद्र में एक अवकाश और अच्छी रोशनी है।
  यह डिज़ाइन नेत्रहीन रूप से कमरे की ऊंचाई बढ़ाता है, इसे उज्ज्वल और बहुत आरामदायक बनाता है।

• एक छोटे से कैफे के लिए पत्थर को सस्ती प्रकार की सजावट में से एक माना जा सकता है। अपने आप में, इस सामग्री को सस्ता नहीं कहा जा सकता है, लेकिन इसका उपयोग मुख्य रूप से टुकड़ों में किया जाता है: वे बार काउंटर को लाइन करते हैं या दीवार पर एक सजावटी पैनल बनाते हैं।
• परिष्करण की लागत को कम करने के लिए, आप केवल कुछ प्राकृतिक पत्थर, तरल सिलिकॉन, और बनाने के लिए एक सूखा मिश्रण खरीद सकते हैं कृत्रिम पत्थर. आप इसे मौके पर ही बना सकते हैं।
  हमारी वेबसाइट पर ऐसे लेख हैं जहां विस्तृत निर्देशकैसे एक आकार और एक सजावटी पत्थर दोनों बनाने के बारे में।

पत्थर के साथ ठोस दीवार पर चढ़ने की आवश्यकता तभी हो सकती है जब इंटीरियर को गॉथिक शैली में डिज़ाइन किया गया हो। एक अच्छा विकल्प भी है: सजावटी ईंट, या टेराकोटा टाइलें - उनकी सतह अक्सर एक पत्थर की बनावट की नकल करती है।

वॉलपेपर, कपड़े और पैनल

छोटे आरामदायक कैफे में, आप अक्सर दीवारों पर वॉलपेपर देख सकते हैं। यह परिष्करण सामग्री वास्तव में बहुमुखी है, और आवासीय परिसर और सार्वजनिक संस्थानों के अंदरूनी हिस्सों में समान रूप से फिट बैठती है।
आपको बस सही विकल्प चुनने की जरूरत है।

इसलिए:

• बड़े पैमाने पर, विनाइल, रेशम, वेलोर, महसूस किए गए वॉलपेपर कैफे के लिए आदर्श हैं। उनमें से कुछ को धोया जा सकता है, अन्य को वैक्यूम क्लीनर से पूरी तरह से साफ किया जाता है।
  बेशक, एक कैफे में एक पैटर्न वाला वॉलपेपर दीवारों के पूरे क्षेत्र पर चिपका नहीं है, जैसा कि एक अपार्टमेंट में है। सबसे अधिक बार, वे दीवार के ऊपरी हिस्से को ट्रिम करते हैं, और, उदाहरण के लिए, निचले परिधि के साथ लकड़ी के पैनल लगाए जाते हैं।
• नीचे दिए गए उदाहरण में, एक छोटे से रेस्तरां की दीवारों को सादे महसूस किए गए वॉलपेपर के साथ समाप्त किया गया है। मैच के लिए फर्नीचर, अर्धवृत्ताकार डिजाइन झूठी छत, क्रिस्टल झूमर और मूल प्रकाश व्यवस्था - और हमें एक अद्भुत इंटीरियर मिला।
  तो प्रयोग करने से डरो मत!

• लेकिन निम्नलिखित उदाहरण में, एक दीवार के टुकड़े को उसी कपड़े से लपेटा जाता है जैसे कुर्सियों के असबाब पर। इस दीवार के दूसरे हिस्से को कमरे की पूरी ऊंचाई के साथ शीशे से सजाया गया है।
  चित्र की दीवारों पर मेज के ऊपर एक प्राचीन झूमर लटका हुआ है। जितना हो सके घर के करीब का माहौल।

• रेस्तरां की अपनी स्थिति है, और एक बड़े, भव्य प्रतिष्ठान के लिए, ऐसी सजावट, जिसके बारे में हम इस अध्याय में बात करते हैं, काम नहीं करेगी। ऐसे प्रतिष्ठानों के मालिकों के पास, एक नियम के रूप में, असीमित बजट होता है, और वे डिजाइनरों को इंटीरियर डिजाइन सौंपते हैं।
  और उनकी सेवाएं, कभी-कभी, सजावट से कम नहीं होती हैं।
• हम उपयुक्त विकल्पों के बारे में बात कर रहे हैं छोटे कैफेऔर रेस्तरां। और यहाँ, उदाहरण के लिए, अच्छा विचारबार वॉलपेपर के इंटीरियर में 3डी प्रभाव के साथ उपयोग करें। वॉलपेपर में हरे-भरे वनस्पति को दर्शाया गया है।
  बैकलाइट के लिए धन्यवाद, यह आभास देता है कि यह है जीवित दीवार, सूर्य द्वारा प्रकाशित।

3D प्रभाव के साथ "लिविंग वॉल"

• आप पैनलों को अनदेखा नहीं कर सकते हैं, जो अक्सर रेस्तरां और कैफे में दीवार की सजावट के लिए उपयोग किए जाते हैं। ये सबसे हो सकते हैं विभिन्न प्रकार.
  चूंकि हमने 3D वॉलपेपर का उल्लेख किया है, आइए 3D पैनल के बारे में बात करते हैं।
• वॉल्यूमेट्रिक पैनल के लिए कई विकल्प हैं जिनका उपयोग किसी रेस्तरां की दीवारों को सजाने के लिए किया जा सकता है। ये जिप्सम, पॉलीमर और इको पैनल हैं।
  अंतिम विकल्प सबसे महंगा है, क्योंकि यह केवल प्राकृतिक कच्चे माल से बना है: बांस, पुआल, ईख। वे मुख्य रूप से आवासीय परिसर की सजावट में उपयोग किए जाते हैं।

• जिप्सम पैनल, सिद्धांत रूप में, एक प्राकृतिक सामग्री भी हैं, लेकिन एक रेस्तरां में यह इतना महत्वपूर्ण नहीं है। यह आवासीय भवन नहीं है, यहां पॉलिमर का भी उपयोग किया जा सकता है।
  सबसे अधिक बार, पैनल स्वयं एक पतली एल्यूमीनियम शीट से बने होते हैं, जिसके ऊपर एक बहुलक कोटिंग बनाई जाती है। यह आपको उनकी सतह को न केवल चमकदार, बल्कि रंगीन बनाने की अनुमति देता है।
• एक चिकनी सतह और उन पर लागू किसी भी पैटर्न के साथ लकड़ी-बहुलक दीवार पैनल हैं। हमारा अगला उदाहरण एक रेस्तरां के लिए ऐसा ही एक डिज़ाइन विकल्प दिखाता है।
  अत्यधिक विविधता से बचने के लिए एक उज्ज्वल पैटर्न वाले टुकड़े, क्लासिक लकड़ी के पैनलों के साथ संयुक्त होते हैं। तो न केवल दीवारें खड़ी हैं, बल्कि बार काउंटर भी हैं।

इसलिए, हमने रेस्तरां और कैफे में दीवारों और छत को सजाने के लिए कई विकल्पों पर विचार किया है। शायद आप अपना खुद का संस्थान खोलने वाले हों, सही विकल्प की तलाश में लेख पढ़ें, वीडियो और फोटो देखें।
अपने लेख के दौरान हमने जिन सामग्रियों का उल्लेख किया है, उन पर अपना ध्यान दें। उनकी मदद से, आप एक अनूठा इंटीरियर प्राप्त कर सकते हैं जिसमें बड़े निवेश की आवश्यकता नहीं होती है, और हम आपको इस कठिन विकल्प में शुभकामनाएं देते हैं।

कल्पना करना आधुनिक इंटीरियरविभिन्न सजावटी तत्वों के बिना यह असंभव है, ये छोटे विवरण कमरे की उपस्थिति को और अधिक रोचक, मूल और अद्वितीय बनाकर बदल सकते हैं। कैफे और अन्य खानपान प्रतिष्ठानों के डिजाइन में विभिन्न सजावट के महत्व को कम करना मुश्किल है। यह सजावट है जो इंटीरियर में विशेष नोट्स लाती है, जो आगंतुकों की स्मृति में जमा होती है, उन्हें बार-बार असामान्य रूप से सजाए गए कमरे में वापस धकेलती है।

दिलचस्प विवरण के बिना यह अकल्पनीय है जिसके लिए आंखें चिपक जाती हैं। बेशक, उनके चयन पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए, क्योंकि, सबसे पहले, सजावट को संस्थान की सामान्य शैलीगत दिशा के अनुरूप होना चाहिए, और दूसरी बात, यह अपने मुख्य के अनुरूप होना चाहिए। रंग की. बड़ी संख्या में आइटम हैं जिनका उपयोग सजावट के रूप में किया जा सकता है, सबसे परिचित से लेकर पूरी तरह से असाधारण चीजों तक। वास्तव में क्या चुनना है यह कैफे के मालिक या उसके द्वारा किराए पर लिए गए डिजाइनर पर निर्भर करता है। हम आपको सबसे दिलचस्प से परिचित होने की पेशकश करते हैं, हमारी राय में, सार्वजनिक खानपान प्रतिष्ठानों को सजाने के विकल्प, जो डिजाइन को एक निश्चित "उत्साह" देते हैं।

ब्लैक एंड व्हाइट तस्वीरें बन जाएंगी अद्भुत सजावटलगभग किसी भी शैली का एक कैफे, मुख्य बात यह है कि सही प्लॉट चुनना जो समग्र डिजाइन के मूड से मेल खाता हो। गैस्ट्रोनॉमी के अलावा और कौन सा विषय उस जगह के करीब हो सकता है जहां लोग खाना खाने आते हैं? फोटो में सभी प्रकार की पाक कृतियाँ आगंतुकों की भूख को बेहतर बनाने में मदद करेंगी और निश्चित रूप से सभी मेहमानों का ध्यान आकर्षित करेंगी।

वे कैफे के इंटीरियर को भी बदलने में सक्षम होंगे, जिससे कमरा नेत्रहीन बड़ा और उज्जवल हो जाएगा। विभिन्न प्रकार के रूप सबसे अधिक मांग वाले डेकोरेटर को भी संतुष्ट करेंगे और आपको उस तत्व को चुनने की अनुमति देंगे जो इस विशेष संस्थान को सजाने के लिए सबसे उपयुक्त है। ऐक्रेलिक दर्पणों को तोड़ा नहीं जा सकता है, इसलिए आपको आगंतुकों की सुरक्षा के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है, और स्थापना में आसानी इस सजावट विकल्प को सबसे किफायती में से एक बनाती है।

न केवल दीवारों को सजाएं, आप छत सहित किसी भी सतह को सजा सकते हैं। फोटो प्रिंटिंग के साथ कवर करें मूल रूपउन प्रतिष्ठानों के लिए उपयुक्त है जो ऊंची छत का दावा करते हैं। इस तरह की सजावट निश्चित रूप से मेहमानों का ध्यान आकर्षित करेगी और लंबे समय तक उनकी याद में रहेगी। एक ठीक से चयनित छवि व्यवस्थित रूप से चुनी हुई आंतरिक शैली का पूरक हो सकती है।

यदि केवल दीवारों या सिर्फ छत को सजाना डिजाइनर के लिए अपर्याप्त लगता है, तो आप फर्श, मेज और कुर्सियों सहित सभी सतहों को सचमुच सजा सकते हैं। मूल चित्र इंटीरियर को एक प्रकार का कार्टून प्रभाव देंगे। इस डिजाइन के लिए विशेष वित्तीय लागतों की आवश्यकता नहीं है, लेकिन यह बस आश्चर्यजनक लग रहा है, आने वाले लंबे समय तक आगंतुक इस तरह की सजावट से प्रभावित होंगे।

संस्था में एक सुकून भरा माहौल दिलचस्प चित्रों के साथ पेंटिंग बनाने में मदद करेगा, ग्राफिक चित्रजो लगता है बच्चों द्वारा बनाया गया है। इस तरह की सजावट इंटीरियर की औपचारिकता को पूरी तरह से हटा देगी, बल्कि, इसके विपरीत, आगंतुक घर पर महसूस करेंगे। इससे भी अधिक लापरवाह डिज़ाइन विभिन्न स्तरों पर रखे गए खाली चित्र फ़्रेम लाएगा।

यह असामान्य सजावट वास्तव में मौजूद है; यह पेरिस में स्थित जर्मेन कैफे को सजाता है। फोटो इस अजीबोगरीब सजावट के केवल निचले हिस्से को दिखाता है। एक महिला की पीली मूर्ति दो मंजिलों पर स्थित है, अब यह संस्था पेरिस के मुख्य आकर्षणों में से एक बन गई है, यहां बड़ी संख्या में लोग आते हैं, इसलिए कैफे निश्चित रूप से ग्राहकों की कमी के बारे में शिकायत नहीं कर सकता है।

मौसमी सजावट भी बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है, क्योंकि आगंतुक उन प्रतिष्ठानों को पसंद करते हैं जो उनके इंटीरियर को छुट्टियों के अनुसार सजाते हैं। उदाहरण के लिए, नए साल और क्रिसमस के दिनों में, एक कैफे को विभिन्न टिनसेल और क्रिसमस खिलौनों से सजाया जाना चाहिए। वैलेंटाइन डे के लिए दिल की सजावट होगी उपयुक्त विभिन्न आकारऔर छोटे कामदेव।

सबसे अप्रत्याशित वस्तुएं, जैसे साइकिल, सजावट के रूप में भी कार्य कर सकती हैं। इस वाहन को दीवार पर लटकाया जा सकता है, आश्चर्यजनक रूप से, इस तरह की सजावट वाला इंटीरियर काफी अच्छा दिखता है, डिजाइन में गतिविधि और गतिशीलता के कुछ नोट हैं। किसी अन्य यादगार विवरण के अभाव में भी, ऐसी संस्था आगंतुकों को प्रभावित करेगी।

कई डिजाइनरों का दावा है कि फूल सबसे अच्छे सजावटी तत्व हैं और उनसे असहमत होना बहुत मुश्किल है। विशेष रूप से जब आप सभी प्रकार के गुलदस्ते से सजाए गए अंदरूनी चित्रों को देखते हैं, तो विरोधाभासी रूप से, सबसे सरल फूल, जैसे डेज़ी, सबसे प्रभावशाली लगते हैं। बेशक, सर्दियों में, इस तरह के डिजाइन में काफी पैसा खर्च होगा, लेकिन आप इसे मौसमी बना सकते हैं और इसे केवल गर्मियों में ही इस्तेमाल कर सकते हैं।

दीवार पर कलात्मक पेंटिंग किसी भी शैलीगत निर्णय के कैफे के लिए एक अद्भुत सजावट है, क्योंकि आप बिल्कुल कोई भी छवि चुन सकते हैं। उदाहरण के लिए, "प्रोवेंस" की शैली में सजाए गए प्रतिष्ठान में पैनोरमा को दर्शाने वाले चित्र को देखना बहुत उपयुक्त होगा। फ्रेंच प्रांतऔर लैवेंडर की टहनी। थीम का एक सामंजस्यपूर्ण निरंतरता टेबल पर फूलदानों में लैवेंडर के गुलदस्ते होंगे।

कैफे के इंटीरियर में सजावटी तत्वों के रूप में विभिन्न निचे का भी उपयोग किया जा सकता है, वहां अलमारियों की व्यवस्था की जा सकती है, जिस पर आप सभी प्रकार की थीम वाली वस्तुओं को रख सकते हैं, जैसे कि सुंदर व्यंजन, गिलास, शराब की बोतलें, विकर टोकरियाँ, सामान्य रूप से, कुछ भी, लंबे समय तक चूंकि चयनित विवरण शैली डिजाइन से मेल खाते हैं। इस तरह का स्वागत संस्थान में वास्तव में आरामदायक घरेलू माहौल लाएगा।

आप कैफे की दीवारों को सना हुआ ग्लास खिड़कियों की मदद से भी सजा सकते हैं। सना हुआ ग्लास कला कुछ लोगों को उदासीन छोड़ देती है, इसलिए अधिकांश आगंतुक इस डिजाइन को पसंद करेंगे। उनके आवेदन की बहुमुखी प्रतिभा भूखंडों के विकल्पों की विविधता में निहित है जो आपको उस पैटर्न को चुनने की अनुमति देती है जो सामंजस्यपूर्ण रूप से इंटीरियर में फिट बैठता है। उदाहरण के लिए, एक कैफे में भूमध्य व्यंजनपानी की थीम वाली सना हुआ ग्लास खिड़कियां बहुत अच्छी लगेंगी।

विभिन्न डमी एक कैफे के लिए एक बहुत ही स्टाइलिश सजावट के रूप में काम करेंगे, उदाहरण के लिए, प्रतिष्ठान का प्रत्येक मालिक जीवित पक्षियों को रखने का फैसला नहीं करता है, क्योंकि उन्हें निरंतर देखभाल की आवश्यकता होती है, और बड़ी संख्या में जिज्ञासु लोग उनकी पसंद के अनुसार नहीं होंगे, इसलिए आप शांत वातावरण के बारे में भूल सकते हैं। एक उत्कृष्ट विकल्प पक्षी मूर्तियों के साथ सुंदर पिंजरे होंगे, इस तरह की सजावट आवश्यक मनोदशा को व्यक्त करेगी और विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होगी।

एक शिकार प्रतिष्ठान केवल एक चिमनी और भरवां ट्रॉफी जानवरों के बिना नहीं कर सकता। बेशक, हर कोई इस सजावट को पसंद नहीं करेगा, लेकिन कुछ ऐसे भी हैं जो बस इससे प्रसन्न होंगे। इस तरह की सजावट के साथ, कैफे एक निजी वातावरण का अधिक अधिग्रहण करता है। बहुत बड़ा घरएक सार्वजनिक स्थान की तुलना में, और भारी नक्काशीदार फ्रेम में दर्पण केवल घर के इंटीरियर की इस भावना को बढ़ाएंगे।

गर्मियों में, एक कैफे के लिए सबसे अच्छी सजावट साग और ताजे फल होंगे, जिन्हें किसी सख्त क्रम में व्यवस्थित करने की आवश्यकता नहीं है, एक अराजक व्यवस्था डिजाइन को अधिक आरामदायक और देहाती आरामदायक बना देगी। यह सजावट प्रोवेंस शैली में प्रतिष्ठानों के लिए एकदम सही है। आप विभिन्न जानवरों और पक्षियों की मूर्तियों की मदद से देहाती विषय को बढ़ा सकते हैं।

जैसा कि हमने पहले ही कहा है, फूल लगभग किसी भी अंदरूनी हिस्से को सजाने के लिए सबसे अच्छे सजावटी तत्वों में से एक हैं। यह फूल और मोमबत्तियां हैं जो कैफे में रोमांटिक मूड बनाने में मदद करती हैं। लेकिन अब और भी है मूल रूप, आपको इन दो वस्तुओं को एक बहुत ही प्रभावी सजावट तत्व में संयोजित करने की अनुमति देता है।

चित्रों को न केवल दीवारों पर, बल्कि छत पर भी लटकाया जा सकता है, ऐसी सजावट निश्चित रूप से किसी का ध्यान नहीं जाएगा। सुंदर परिदृश्य और अभी भी छत पर जीवन इंटीरियर को अद्वितीय बना देगा, और विशेष प्रकाश व्यवस्था केवल प्रभाव को बढ़ाएगी। वास्तव में, इस तरह के सीलिंग कवरिंग के साथ, अधिक कैफे सजावट की आवश्यकता नहीं है।

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपको किस बात ने प्रेरित किया - एक बार इन अमेरिकी शैलीया एक छोटा पेरिसियन स्ट्रीट कैफे। ठीक खत्म की पसंद पर विशेष ध्यान देना होगा: अंतिम परिणाम सीधे उनकी गुणवत्ता पर निर्भर करता है।

वरीयता दें बनावट वाली सामग्री: पत्थर या उसकी नकल, सजावटी प्लास्टर, ईंट, विशेष रूप से संसाधित धातु। बनावट वाली सतह वाली कोई भी चीज़ काम करेगी।

हालांकि, अधिक पारंपरिक कोटिंग्स को नहीं छोड़ा जाना चाहिए। उपयुक्त वॉलपेपर और पेंट। मुख्य बात उन्हें व्यवस्थित करना है ताकि बार शैली में इंटीरियर का माहौल बनाया जा सके।

गैर-मानक समाधान: हाल ही में फैशन में आए दीवार के पैनलोंजो बाहरी रूप से चिनाई से अप्रभेद्य हैं या प्राकृतिक लकड़ी. साथ ही, वे बहुत सस्ते होते हैं। हम कोशिश करने की सलाह देते हैं।

आप वॉलपेपर का उपयोग कर सकते हैं। छवि को शैली के आधार पर चुना जाना चाहिए: परिदृश्य एक इतालवी कैफे के लिए उपयुक्त हैं, और आकर्षक शिलालेख एक मचान बार के लिए उपयुक्त हैं। हम आपको सलाह देते हैं कि उन्हें दीवार की पूरी सतह पर न चिपकाएं। एक छोटा सा क्षेत्र काफी है।

नकली खिड़कियां बैकलिट दर्पण या प्रिंट हैं जो एक वास्तविक खिड़की की नकल करते हैं। ये छोटे और बड़े दोनों तरह के किचन में अच्छे लगते हैं। खिंचाव छत पर यह तकनीक विशेष रूप से मूल दिखती है - हम इसकी अनुशंसा करते हैं।

बाकी सजावट के लिए, यहां आप चुनने के लिए स्वतंत्र हैं: पेंटिंग, भित्तिचित्र, भित्ति चित्र, रेट्रो तस्वीरें, सभी प्रकार की छोटी चीजें। अपने दिमाग में सही बार की कल्पना करें और इसे घर पर फिर से बनाने का प्रयास करें।

2. छत के साथ काम करना

इंटीरियर में सब कुछ सही हो सकता है, लेकिन अगर आप छत के डिजाइन में गलती करते हैं, तो आपको असली कैफे की शैली में रसोई के डिजाइन के बारे में भूलना होगा। बहुत कुछ दीवारों की सजावट पर निर्भर करता है - समान उद्देश्यों का पालन करना अभी भी महत्वपूर्ण है।

आप किस शैली के कैफे को देखना पसंद करते हैं, इस पर ध्यान दें। सुबह के कप कॉफी या बिजनेस लंच के लिए अपने पसंदीदा स्थान पर इस विचार पर जासूसी करना शायद उचित है।

3. फर्श के साथ क्या करना है?

यहां और भी आसान है। कोई भी पारंपरिक कोटिंग इसके लिए उपयुक्त है - टुकड़े टुकड़े और लकड़ी की छत से लेकर लिनोलियम तक।

हालाँकि, यदि आप समय के साथ चलना चाहते हैं, तो क्लिंकर टाइलों के बारे में सोचें - इनका उपयोग वास्तविक कैफे में किया जाता है। कई रंग और बनावट, उच्च पहनने के प्रतिरोध - हमारी राय में, व्यावहारिक रूप से कोई कमी नहीं है।

4. बिना बार के - कहीं नहीं

हालाँकि, इस कथन को प्रमाण की आवश्यकता नहीं है - आपने इसके बिना बार या पब कहाँ देखा है?

सच है, यहाँ कुछ बारीकियाँ हैं - एक छोटी सी रसोई में बंद प्रकारइसे ख्रुश्चेव में रखना मुश्किल है। जब तक, पूर्ण आकार के संस्करण के बजाय, एक पतली तह पैनल न बनाएं या खिड़की दासा को फिर से सुसज्जित न करें।

लेकिन विशाल कमरे और स्टूडियो अपार्टमेंट में - आपको क्या चाहिए! सबसे पहले, यह एक कार्यात्मक कार्य क्षेत्र बन जाएगा और मूल तत्वसजावट। दूसरे, यह किचन को कमरे से अलग करके कमरे को ज़ोन करने में भी मदद करेगा।

5. हम कुर्सियाँ और एक मेज उठाएँगे

यदि काउंटर के साथ सब कुछ स्पष्ट है - आपको स्टाइलिश बार स्टूल चाहिए जो ऊंचाई में उपयुक्त हों, तो खाने की मेज के साथ क्या करना है?

फर्नीचर उस "स्थान" के वातावरण से मेल खाना चाहिए जिसे आप अपनी रसोई में फिर से बनाने की कोशिश कर रहे हैं। रेट्रो कॉफी के लिए प्रतिबंधित क्लासिक्स, एक अमेरिकी बार के लिए अधिक चमक, सुरुचिपूर्ण विंटेज यदि आप पेरिस में कॉफी शॉप में खुद को ढूंढना चाहते हैं ...

ऐसा प्रतीत होता है कि स्पष्ट बातें जो बहुत से लोग भूल जाते हैं। आपका मुख्य लक्ष्य एक सामंजस्यपूर्ण इंटीरियर बनाना है।

सामग्री के संदर्भ में, पारंपरिक बिस्टरो और भोजनालयों की तलाश करें - यह संभावना नहीं है कि आप अपनी रसोई को एक वास्तविक रेस्तरां में बदल पाएंगे। खासकर जब से यह थोड़ा अलग स्टाइल है।

विकर रतन फर्नीचर - इष्टतम विकल्पयूरोपीय कैफे के लिए। यदि आप यूएसए जैसी जगहों को पसंद करते हैं, तो लाह के असबाब वाले सोफे और प्लास्टिक के टॉप वाले टेबल पर ध्यान दें।

6. रसोई सेट

शायद इसी को लेकर सबसे ज्यादा विवाद होता है- आखिर ज्यादातर केटरिंग प्रतिष्ठानों में मेहमान की नजरों से किचन छिपा रहता है.

आपको एक कठिन कार्य का सामना करना पड़ रहा है - इसे कैफे के पूर्ण "सदस्य" में बदलने के लिए।

यहां आपको निम्नलिखित नियमों द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए:

• दीवार में लगी आलमारियां- सबसे अच्छा समाधान नहीं। उन्हें बदलने का प्रयास करें खुली अलमारियां, जो कैफे की भावना के अनुरूप अधिक हैं। बेशक, उन्हें मना करना शायद ही संभव हो - सिवाय इसके कि रसोई के बगल में आपके पास एक सुविधाजनक पेंट्री है जहाँ आप खाना पकाने के सभी बर्तन और छोटे घरेलू उपकरण रख सकते हैं।
• एक स्टूडियो अपार्टमेंट के लिएया एक अलग भोजन क्षेत्र के साथ एक विशाल कमरा, हम विपरीत तरीके से जाने की सलाह देते हैं - कमरे के कामकाजी हिस्से को शेफ के लिए एक वास्तविक पेशेवर रसोई में बदलना। यहां आपको धातु की सतहों, विस्तृत काउंटरटॉप्स और बड़ी संख्या में उपकरणों की आवश्यकता होगी।
• हेडसेट को समान बार काउंटर की चौड़ाई के अनुसार ही चुनें, उन्हें एक ही डिज़ाइन में बदल दें। यह दृश्य असंगति को सुचारू करने और वास्तविक बार में "अतिरिक्त" तत्व को छिपाने में मदद करेगा।
• आदर्श उपाय- कोने की रसोईएक बार में बदल रहा है। सब कुछ यथासंभव प्राकृतिक और स्टाइलिश दिखता है।

7. रंग पैलेट

आपने अन्य लेखों में देखा होगा कि हमने इस पैरामीटर को लगभग पहले स्थान पर रखा है।

यहां ऐसे नहीं चलेगा। प्रत्येक विकल्प पर अलग से विचार किया जाना चाहिए, इसलिए कोई सिफारिश देना मुश्किल है। फिर भी, आइए कोशिश करते हैं:

• एक क्लासिक अमेरिकी बिस्टरो के लिएचमकीले रंगों की जरूरत है - नीला, हरा और, विशेष रूप से, लाल। बेज और सफेद स्वरभी उपयुक्त होगा।
• म्यूट बरगंडी, नीला, बेज के सभी रंग इतालवी और फ्रेंच कैफे के लिए अधिक उपयुक्त हैं। चमक पर नहीं, बल्कि सामान्य लालित्य पर दांव लगाएं।
• यदि आप . में स्थानों के करीब हैं स्कैंडिनेवियाई इंटीरियर- क्यों नहीं? हल्के रंगों और लकड़ी को मिलाने की कोशिश करें। उदाहरण के लिए, विकर कुर्सियों वाला एक सफेद सेट।

जैसा कि आप देख सकते हैं, इन युक्तियों को शायद ही सख्त नियम कहा जा सकता है। कई कारक खेलते हैं: प्राकृतिक प्रकाश व्यवस्था, आपकी डिजाइन परियोजना, कमरे के आयाम ...

8. प्रकाश की बात करना

यदि आपका लक्ष्य रसोई में एक ला फ्रेंच कैफे बनाना है, तो सुरुचिपूर्ण झूमर और छोटे टेबल लैंप चुनें। उत्तरार्द्ध रोमांटिक गोधूलि प्रदान करने में मदद करेगा - ऐसी जगहों के लिए लगभग जरूरी है।

आधुनिक लाउंज क्षेत्रों को अलग-अलग तरीकों से रोशन किया जा सकता है - एक विकल्प के रूप में, प्रकाश और स्पॉटलाइट के साथ एक बढ़ती छत की मदद से। यह देखने के लिए कि आपको कौन सा सबसे अच्छा लगता है, 3D संपादक में प्रकाश के कई नमूने बनाने का प्रयास करें।

रेट्रो लैंप न केवल 80 के दशक की शैली में अंदरूनी के लिए उपयुक्त हैं: वे आधुनिक कैफे को भी रंग देते हैं।

9. तकनीक

यहाँ वही बारीकियों के साथ रसोई सेट- एक अच्छी संस्था में, वे आगंतुकों की आंखों से सभी उपकरणों को छिपाने की कोशिश करते हैं।

हम आपको हेडसेट में एक बड़ा बनाने की सलाह देते हैं, इस प्रकार इसे छिपाने के लिए। छोटों को अलमारियों या पेंट्री में रखें। इससे धूल कम होगी, और फिर आपके लिए अपनी जरूरत की हर चीज ढूंढना आसान हो जाएगा। और आदेश रखना बहुत आसान है।

यदि आप एक रेट्रो रेस्तरां को फिर से बनाने की योजना बना रहे हैं, तो इसके विपरीत, स्टोव और रेफ्रिजरेटर को कमरे का मुख्य लाभ बनाएं। उन्हें चमकीले नीले या लाल चमकदार रंगों में ऑर्डर करें, कस्टम-आकार के मॉडल ढूंढें।

10. फिनिशिंग टच

कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप आधुनिक या पुराने कैफे की शैली में रसोई डिजाइन करने के पिछले चरणों में कितनी जिम्मेदारी से संपर्क करते हैं, आप सजावट के बिना नहीं कर सकते।

यहां चुनाव की व्यापक गुंजाइश है। यदि आपने अपने शहर में फैशन प्रतिष्ठानों पर ध्यान दिया है, तो आप जानते हैं कि इस क्षमता में लगभग हर चीज का उपयोग किया जा सकता है - पारंपरिक चित्रों से लेकर उन चीजों तक जिनकी रसोई में किसी अन्य इंटीरियर में कल्पना नहीं की जा सकती है।

हालांकि, कुछ बिंदु अभी भी मानक बने हुए हैं। उदाहरण के लिए, आपको कैफे-शैली के पर्दे चुनने होंगे - खिड़की या अंधा के लिए छोटे पर्दे। फिर से, यह सब डिजाइन परियोजना पर निर्भर करता है - तस्वीरों का चयन देखें विभिन्न शैलियोंनिर्णय करना।

बाकी कपड़ा भी कम महत्वपूर्ण नहीं है - तौलिये, मेज़पोश, पोथोल्डर्स को एक ही भावना में रखा जाना चाहिए। यदि एक वास्तविक कैफे में यह ब्रांडिंग के कारण होता है, तो घर में खाना पकाने में यह अच्छे स्वाद के लिए एक श्रद्धांजलि है।

नमक शेकर, काली मिर्च शेकर और अन्य बर्तन जो खड़े होते हैं खुला एक्सेस, के तहत खरीदें सामान्य फ़ॉर्म. मुख्य बात यह है कि यह सब उच्च गुणवत्ता का है और शैली में फिट बैठता है - हमें अपनी संस्था की प्रतिष्ठा की परवाह है, है ना?

बाकी को पूरी आजादी दी गई है। यहां कुछ और मूल विचार दिए गए हैं:

असामान्य तत्व, जैसे कि वायर्ड फोन या आपके पसंदीदा सुपरहीरो का पूर्ण-लंबाई वाला आंकड़ा भी प्रतिबंधित नहीं है। मुख्य बात यह है कि वांछित वातावरण को प्राप्त करते हुए, उन्हें इंटीरियर में सामंजस्यपूर्ण रूप से फिट करने में सक्षम होना चाहिए।

इसलिए। घर की रसोई में उपयोग के लिए कैफे शैली निश्चित रूप से डिजाइन के मामले में दिलचस्प है। यह मौलिक और विविध है, और आपको अपना पसंदीदा वातावरण बनाने का अवसर देता है। इसलिए, यदि आप इसे पसंद करते हैं, तो बेझिझक परियोजना को विकसित करना शुरू करें - हमें यकीन है कि परिणाम सुंदर और वायुमंडलीय होगा।

एक रेस्तरां, कैफे या बार की व्यवस्था करते समय, कमरे के डिजाइन पर विशेष ध्यान दिया जाता है, जो आगंतुकों को आराम करने और यथासंभव आनंद लेने की अनुमति देगा। स्वादिष्ट व्यंजनएक आरामदायक माहौल में। ऐसा करने के लिए, आपको परिसर के इंटीरियर पर ध्यान से विचार करना चाहिए, जो हमारे समय में लक्षित दर्शकों, व्यावसायिक विचार और प्रासंगिकता को पूरा करेगा। समग्र डिजाइन के अलावा, एक महत्वपूर्ण तत्व फर्नीचर का चयन है, जो समग्र डिजाइन के अनुरूप होना चाहिए।

यह समझा जाना चाहिए कि इंटीरियर डिजाइन एक विशिष्ट और जटिल क्षेत्र है जिसमें पेशेवर हस्तक्षेप की आवश्यकता होती है, खासकर जब कैफे, रेस्तरां, बार और अन्य मनोरंजन स्थलों के डिजाइन की बात आती है। इस मामले में, आपको बचत नहीं करनी चाहिए, समर्थन समाप्त करना बेहतर है अनुभवी डिजाइनर, जो आपके सबसे रचनात्मक विचार को वास्तविकता में सबसे प्रभावी रूप से अनुवादित करेगा।

कैफे और रेस्तरां डिजाइन। एक तस्वीर

एक रेस्तरां या कैफे के लिए एक इंटीरियर डिजाइन करते समय, आपको मुख्य बात याद रखने की जरूरत है, इसमें एक दोस्ताना रवैया होना चाहिए और मेहमानों को इसकी उपस्थिति से परेशान नहीं करना चाहिए। यह बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि ऐसी जगहों पर अक्सर व्यापारिक बैठकें और बातचीत होती है। यह समझा जाना चाहिए कि सर्वश्रेष्ठ शेफ के स्वादिष्ट और अनोखे व्यंजन अभी तक सफलता की कुंजी नहीं हैं।

एक अच्छा वातावरण सकारात्मक मनोदशा बनाता है, जबकि अतिथि को सहज और आरामदायक होना चाहिए। जैसा कि आंकड़े बताते हैं, परिवार के खाने या पर्व कार्यक्रम के लिए संस्थान चुनते समय, सबसे पहले, वे इंटीरियर और आराम पर ध्यान देते हैं। दूसरे शब्दों में, अधिकांश आगंतुकों के लिए, व्यंजन और कीमतें पृष्ठभूमि में फीकी पड़ जाती हैं।

रेस्तरां और कैफे के लिए डिजाइन विकास

प्रारंभिक परियोजना के विकास को शुरू करने से पहले, यह समझना आवश्यक है कि लोग न केवल भोजन, पेय और मौज-मस्ती के अवसर के लिए अपना पैसा देते हैं। वे अपनी यात्रा के दौरान माहौल और आराम के लिए अपना पैसा देते हैं। खाने के प्रतिष्ठानों की वरीयता बहुत सुंदर है सरल सिद्धांत"मुझे यह पसंद है - मुझे यह पसंद नहीं है।"

मुक्त स्थान और रचनात्मक दृष्टिकोण को अनुकूलित करने के लिए इंटीरियर व्यावहारिकता का एक विचारशील संयोजन है। कैफे के इंटीरियर की व्यवस्था में मुख्य कार्य प्रत्येक अतिथि के लिए अधिकतम आराम सुनिश्चित करना है। एक सफल रेस्टोरेंट व्यवसाय के लिए गर्मजोशी और आराम बुनियादी सिद्धांत हैं। उसी समय, आपको टेम्प्लेट का उपयोग नहीं करना चाहिए और मानकों का पालन करना चाहिए, इसके विपरीत, रचनात्मकता और नवीनता आगंतुकों की अधिकतम संख्या को आकर्षित करेगी।

मूल डिजाइन और शैली विकल्प

इस उद्योग में मांग और सफल होने का प्रयास करने वाले प्रत्येक खानपान प्रतिष्ठान की अपनी शैली होनी चाहिए, जो इसे दूसरों की पृष्ठभूमि से गुणात्मक रूप से अलग कर सके। एक ही प्रकार के इंटीरियर वाले फेसलेस डाइनिंग रूम के वर्ष बहुत पहले बीत चुके हैं। कैफे और रेस्तरां के सफल संचालन के लिए आपको उपस्थिति और वातावरण की आवश्यकता है।

आज, बड़ी संख्या में रुझान और शैलियाँ हैं जिन्हें खानपान प्रतिष्ठान में सफलतापूर्वक लागू किया जा सकता है। चुनते समय, आपको संभावित आगंतुकों और रेस्तरां के सामान्य विचार पर ध्यान देने की आवश्यकता है। उसी समय, इंटीरियर को सभी तकनीकी आवश्यकताओं का पालन करना चाहिए।

कार्यक्षमता और व्यावहारिकता पहले आनी चाहिए। इस वजह से, सभी तत्वों को सोचा जाना चाहिए और सामंजस्यपूर्ण होना चाहिए। एक व्यक्तिगत डिजाइन विकसित करते समय, प्रयोग करने से डरो मत।

कैफे और रेस्तरां डिजाइन करने के लिए शैलियाँ। एक तस्वीर

1. संजाति विषयक।

यह खानपान प्रतिष्ठानों के लिए सबसे आम विकल्पों में से एक है। में पंजीकरण राष्ट्रीय शैलीव्यावहारिक रूप से हमेशा प्रासंगिक। उसी समय, आप एक दिलचस्प और थोड़ा विदेशी वातावरण प्राप्त कर सकते हैं। बेशक, यह आंतरिक विकल्प हर चीज (रसोई, नाम, काम की रेखा) में एक निश्चित जातीय शैली का तात्पर्य है।

1. उच्च तकनीक।

निस्संदेह, डिजाइन का आधुनिक संस्करण सबसे अधिक प्रासंगिक है। फिर भी, खाद्य प्रतिष्ठानों के लिए अन्य शैलियों के साथ संयोजन करना बेहतर है। लगभग हर बार या कैफे में इस दिशा के तत्व होते हैं।

1. सजाने की कला।

सबसे अच्छा समाधानअभिजात वर्ग के नोटों के साथ एक सुंदर संस्थान बनाना आर्ट डेको है। यह सम्मानजनक और प्रतिष्ठित प्रतिष्ठानों के लिए सबसे अच्छा समाधान है।

1. ठाठ जर्जर।

यह सुंदर है रचनात्मक विकल्पडिजाइन, जो भ्रम और लापरवाही पर आधारित है। यह सब उन प्रतिष्ठानों के लिए उपयुक्त है जो रचनात्मकता से जुड़े हैं।

1. अंग्रेजी शैली।

ज्यादातर मामलों में, इस डिजाइन दिशा का उपयोग बार के आंतरिक डिजाइन के लिए किया जाता है। यह आपको एक वास्तविक आयरिश या ब्रिटिश पब के वास्तविक वातावरण को प्रदर्शित करने की अनुमति देता है।

1. गोथिक।

यह शैली रेस्तरां के लिए उपयुक्त है उच्चतम स्तर. इस तरह के प्रतिष्ठान शुरू में खुद को विशेष लोगों के लिए एक असाधारण स्थान के रूप में स्थापित करते हैं।

1. आधुनिक।

इस दिशा को जीत-जीत कहा जा सकता है, क्योंकि यह हमेशा फैशन में रहती है। ऐसे प्रतिष्ठानों के आगंतुक अच्छे स्वाद वाले लोग होते हैं।

बेशक, रेस्तरां और कैफे के लिए डिज़ाइन विकल्पों की इस सूची को जारी रखा जा सकता है। सबसे अच्छा समाधान शैलियों का एक पेशेवर संयोजन है जो आपको अपनी स्थापना का सही सार दिखाने की अनुमति देगा। करने के लिए सही पसंद, पेशेवरों के समर्थन से निष्कर्ष निकालना आवश्यक है जो वास्तविकता में सभी सबसे साहसी विचारों का अनुवाद करने में सक्षम होंगे।

यह एक ऐसी संस्था है जहां लोग न केवल खाने के लिए आते हैं, बल्कि व्यंजनों के डिजाइन से सौंदर्य आनंद लेने के लिए, उत्कृष्ट पाक कृतियों का आनंद लेने के लिए, उत्सव के माहौल का आनंद लेने के लिए आते हैं, और निश्चित रूप से, स्टाइलिश डिजाइनआंतरिक भाग।

शेफ और अच्छी तरह से प्रशिक्षित की एक पेशेवर टीम को किराए पर लें सेवा के कर्मचारी- आधी लड़ाई, संस्था को आगंतुकों के बीच लोकप्रिय बनाने के लिए, आपको अपना खुद का अनूठा रूप बनाने की जरूरत है - एक इंटीरियर जिसे आप बार-बार वापस करना चाहते हैं। पर इस पल 10 सबसे लोकप्रिय शैलीगत रुझान हैं जिनका उपयोग दुनिया भर में लागत प्रभावी रेस्तरां डिजाइन करने के लिए किया जाता है।

इस विषय के इंटीरियर वाला एक संस्थान विलासिता और धन का प्रतीक है। इस शैली को किसी अन्य दिशा से भ्रमित करना असंभव है। बेशक, अब साम्राज्य शैली अब वैसी नहीं है जैसी कुछ सौ साल पहले थी, यह आधुनिक आवश्यकताओं के अनुकूल हो गई है, यदि पहले इस शैली के रेस्तरां में केवल कठोर फर्नीचर और असुविधाजनक रोमन टेबल का उपयोग किया जाता था, तो अब उन्हें बदल दिया गया है नरम कुर्सियों के लिए लिरे के आकार की पीठ और बड़ी मेज के साथ।

हालांकि, अन्य सभी तत्व अपरिवर्तित रहते हैं: पायलट, सुरम्य पैनल, दर्पणों की एक बहुतायत, संगमरमर और कांस्य विवरण का उपयोग, ठाठ गिल्ड मोल्डिंग, मूल नक्काशी - ये साम्राज्य शैली की पहचान हैं। और निश्चित रूप से महोगनी खत्म, जिसके बिना इस दिशा की कल्पना करना असंभव है।

क्लासिक कभी भी शैली से बाहर नहीं जाता है क्लासिक इंटीरियरआगंतुकों के साथ प्रतिष्ठान एक निरंतर सफलता होगी। इस दिशा को चमकीले रंग के धब्बों की अनुपस्थिति की विशेषता है, सजावट में केवल नाजुक पेस्टल रंगों का उपयोग किया जाता है। अंतरिक्ष की प्रचुरता बड़ी खिड़कियां, दर्पण की सतह, क्रिस्टल झूमर, मखमली पर्दे, सुरुचिपूर्ण कैंडलस्टिक्स इस शैली के अभिन्न अंग हैं।

क्लासिक शैली में एक रेस्तरां बनाने के लिए मुख्य शर्त विशेष रूप से उपयोग करना है प्राकृतिक सामग्री, सजावट और इंटीरियर डिजाइन दोनों में। सभी घटक विवरणों के एक सक्षम संयोजन के माध्यम से एक सामंजस्यपूर्ण चित्र बनाया जाता है, और यथासंभव कम सजावटी तत्व होने चाहिए।

द्वारा उपस्थितिएक क्लासिक रेस्तरां को एक नियोक्लासिकल रेस्तरां से अलग करना लगभग असंभव है। इसमें प्रचुर मात्रा में खाली जगह, ऊंची छतें, चमकीले रंगों के बिना हल्के रंग, कम से कम सजावट, बहुत सारे प्रकाश और स्पष्ट रूप हैं।

हालांकि, उनकी पहचान की छाप भ्रामक है, क्योंकि नवशास्त्रीय शैली में कमरे की सजावट और इसमें सभी आंतरिक वस्तुओं को विशेष रूप से कृत्रिम सामग्रियों से बनाया गया है। प्लास्टिक पैनलनकली लकड़ी के साथ खिंचाव छत, टुकड़े टुकड़े, वुड लुक सेरेमिक टाइल्स – सर्वोत्तम सामग्रीएक नवशास्त्रीय संस्थान की सजावट के लिए।

इस शैली ने विचित्र रूप से कई युगों की विशिष्ट विशेषताओं को जोड़ दिया, जिससे अंततः एक दिलचस्प परिणाम प्राप्त हुआ। आर्ट नोव्यू की विशेषता विषमता, उच्च अलंकरण और विभिन्न आभूषणों और पैटर्न की बहुतायत है। चिकनी रेखाओं के उपयोग के माध्यम से इंटीरियर की कोमलता और आराम की भावना पैदा होती है।

इस दिशा के रेस्तरां में प्रकाश व्यवस्था पर विशेष ध्यान दिया जाता है, यह बहुत उज्ज्वल नहीं होना चाहिए, लेकिन सबसे असामान्य स्थान के लैंप की उपस्थिति का स्वागत है। रंग योजना को सुखदायक रंगों में बनाए रखा जाता है, विषम संयोजन आधुनिकता की विशेषता नहीं है। सजावट में, प्राकृतिक सामग्री को वरीयता दी जाती है।

हाई-टेक में विशेष रूप से अत्याधुनिक सामग्री और फर्नीचर का उपयोग शामिल है। प्लास्टिक की कुर्सियाँ, टुकड़े टुकड़े में सबसे ऊपर, असामान्य सजावटी तत्व, बोल्ड रंग संयोजन, मूल प्रकाश व्यवस्था - यह ऐसी संस्था के अनिवार्य तत्व हैं।

सफेद, ग्रे या क्रीम रंग अक्सर मुख्य रंगों के रूप में उपयोग किए जाते हैं, चांदी के टन अक्सर उपयोग किए जाते हैं। किसी भी छाया का उपयोग अतिरिक्त रंग के रूप में किया जा सकता है, सबसे मूल संयोजनों का स्वागत है। इसके अलावा, कमरे में बहुत कुछ होना चाहिए दर्पण सतहप्रकाश को प्रभावी ढंग से परावर्तित करता है।

एक रेस्तरां के लिए एक दिलचस्प और असामान्य समाधान गोथिक शैली है। कई लोग इस दिशा के नाम से डरते हैं, जो आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि गोथिक के साथ सबसे सुखद संबंध नहीं हैं। हालांकि, ऐसी संस्था के इंटीरियर में कुछ भी डरावना नहीं है। आरामदायक आर्मचेयर, विशाल टेबल, भूरे-बेज रंग और असामान्य मोमबत्ती लैंप कमरे को वास्तव में आरामदायक बनाते हैं।

अक्सर गॉथिक रेस्तरां में एक चिमनी होती है, जो घरेलू गर्मी और आराम का माहौल बनाती है। इंटीरियर की मुख्य सजावट रंगीन सना हुआ ग्लास खिड़कियां हैं, जो अक्सर बाइबिल के दृश्यों को दर्शाती हैं। दीवारों और छत की सजावट विवेकपूर्ण है, जैसे परिष्करण सामग्रीपेंट आमतौर पर उनके लिए उपयोग किया जाता है, और फर्श लकड़ी से ढके होते हैं।

ठाठ और विलासिता बरोक शैली के मुख्य पर्यायवाची हैं। ऊंची छतें, बड़ी खिड़कियां, बहुत सारी खाली जगह, ठाठ फर्नीचर, महंगी सामग्री से बने भारी फर्श से छत तक के पर्दे, मखमली असबाब, फ्रिंज - कुछ ऐसा जिसके बिना इस शैलीगत प्रवृत्ति के इंटीरियर की कल्पना करना असंभव है।

मुख्य सजावटी तत्वों के रूप में सभी प्रकार के टेपेस्ट्री, भित्तिचित्र या बेस-रिलीफ का उपयोग किया जाता है। मुख्य रंग सफेद है और हल्के रंगनीला और हरा। फर्नीचर का उपयोग केवल वही किया जाता है जो महोगनी जैसी कुलीन लकड़ी से बना होता है।

वास्तव में, रोकोको बारोक शैली का वंशज है। यह परिष्कार और सौंदर्य वैभव की भी विशेषता है, हालांकि, इसके कार्यान्वयन के लिए छोटे क्षेत्रों और हल्की सामग्री की आवश्यकता होती है। रोकोको एक बहुत ही सुंदर और हवादार शैली है, जिसे बारोक के बारे में नहीं कहा जा सकता है। इसके अवतार में मुख्य बात प्रतिभा की प्रचुरता है, जो के उपयोग के माध्यम से प्राप्त की जाती है एक लंबी संख्यादर्पण और लाख सतहों।

रोकोको शैली में फूल एक विशेष स्थान पर कब्जा कर लेते हैं; पुष्प रूपांकनों को कपड़े और सुरुचिपूर्ण अरबी पर पैटर्न में खोजा जा सकता है। इंटीरियर की रंग योजना गुलाबी, नीले या हल्के हरे रंग के टन में बनी हुई है। इस दिशा के रेस्तरां में राज करने वाला हल्कापन का माहौल कई आगंतुकों को पसंद आएगा।

उगते सूरज की भूमि की संस्कृति के लिए जुनून हर साल बढ़ रहा है, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि जापानी शैली के अंदरूनी रेस्तरां विशेष रूप से सफल हैं। इस विषय की एक संस्था को सरलता और रेखाओं की स्पष्टता की विशेषता है, कभी-कभी यह शैली चीनी जैसे अन्य प्राच्य प्रवृत्तियों के साथ भ्रमित होती है।

उनमें से इसका मुख्य अंतर सजावट में बेहद संयमित स्वरों का उपयोग है, कोई उज्ज्वल रंग नहीं होना चाहिए, क्योंकि इंटीरियर का कार्य शांति को बढ़ावा देना है। प्रकाश मंद है, और डिजाइन में पुष्प पैटर्न का पता लगाया जा सकता है; एक फूल सकुरा शाखा विशेष रूप से लोकप्रिय है।

इसमें रेस्टोरेंट फ़्रांसीसी भाषा बोलने का तरीकाआराम और गर्मी की आभा से भरा। इस दिशा को शानदार और ठाठ नहीं कहा जा सकता है, बल्कि सरल और सुरुचिपूर्ण कहा जा सकता है। रंग योजना शांत और सद्भाव की भावना पैदा करती है, सफेद, नीले, रेत और लैवेंडर का उपयोग करना उचित होगा। ऐसी संस्था में बहुत अधिक प्रकाश होना चाहिए, सजावट और आंतरिक तत्वों दोनों में केवल प्राकृतिक सामग्री का उपयोग करना वांछनीय है। वस्त्रों पर एक पुष्प प्रिंट बहुत उपयुक्त होगा। प्रोवेंस शैली के रेस्तरां में आराम और उच्च सौंदर्यशास्त्र की विशेषता है।