ग्रीष्मकालीन कुटीर में, बगीचे की फसलों के लिए आवश्यक रूप से एक कील आवंटित की जाती है, जिनमें से अधिकांश सब्जियां होती हैं। प्रत्येक संस्कृति का अपना है जैविक विशेषताएंउत्पत्ति के क्षेत्र की जलवायु में गठित। उनके लिए असामान्य वातावरण में सब्जियों की फसलों की सफल खेती के लिए मुख्य स्थिति मिट्टी और हवा के तापमान, प्रकाश की चमक और दिन के उजाले की अवधि से जुड़ी बुवाई का समय है। कुछ फसलों के लिए, दिन के उजाले की यह लंबाई पौधों के अंकुरण और विकास को प्रभावित नहीं करती है। ऐसी फसलें लगभग पूरे गर्म मौसम में बोई जा सकती हैं। अन्य प्रकाश व्यवस्था में बदलाव के प्रति काफी संवेदनशील हैं। ब्रीडर्स, नई किस्मों का प्रजनन करते हैं, हमेशा उन्हें किसी विशेष क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों के आदी होते हैं और तदनुसार, अनुमानित बुवाई तिथियों की सिफारिश करते हैं, जिन्हें अवश्य देखा जाना चाहिए।

लेख में मुख्य सब्जी फसलों के बीज बोने की अनुमानित तिथियों से परिचित होने का प्रस्ताव है खुला मैदानविभिन्न जलवायु परिस्थितियों वाले क्षेत्रों के लिए।

खुले मैदान में बुवाई के लिए बुनियादी सिद्धांत और शर्तें

तापमान से संबंध

बुवाई की शुरुआत का एक संकेतक किसी विशेष फसल की जड़ों के थोक की गहराई पर मिट्टी का तापमान है। इसका परिवर्तन और वार्मिंग की दर बर्फ के आवरण, भूजल, मिट्टी के प्रकार और इसकी आर्द्रता से प्रभावित होती है। यह जड़ परत में मिट्टी का ताप है जो जल्दी फसल प्राप्त करना संभव बनाता है। यदि आप ठंडी मिट्टी में बीज बोते हैं, तो ठंड प्रतिरोधी फसलें भी उग सकती हैं, लेकिन वे फसल नहीं बना पाएंगे। ठंडी मिट्टी में जड़ें सामान्य रूप से कार्य नहीं कर सकतीं, जिससे जमीन के ऊपर के द्रव्यमान के विकास के लिए स्थितियां पैदा हो सकें। बुवाई को बचाने के लिए, गर्मी से प्यार करने वाली फसलें तभी बोई जाती हैं जब लगातार गर्म मौसम बिना वसंत के ठंढों को लौटाए। जब उन्हें खतरा होता है, तो रोपाई को किसी भी कवर सामग्री (स्पूनबॉन्ड, लुट्रासिल) से ढक दिया जाता है, जिसे अगली सुबह गर्म मौसम की शुरुआत के साथ हटा दिया जाता है। एक ढके हुए बिस्तर का सौर तापन रोपाई और युवा पौध पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है।

स्वाभाविक रूप से, क्षेत्र द्वारा बुवाई का समय वसंत-गर्मी के महीनों के संख्यात्मक आंकड़ों के अनुसार मेल नहीं खा सकता है। इसलिए, कम गर्म अवधि वाले क्षेत्रों में खुले मैदान में बुवाई की शुरुआत और ठंड के मौसम की शुरुआत के लिए मुख्य संदर्भ बिंदु मिट्टी का तापमान, प्रकाश की तीव्रता और ठंढ से मुक्त अवधि की स्थापना होगी।

1. थर्मामीटर की मदद से. Savinov TM-5 क्रैंकेड थर्मामीटर, एग्जॉस्ट थर्मामीटर और प्रोब थर्मामीटर।

शुरुआती माली के लिए थर्मामीटर के साथ परतों में मिट्टी का तापमान निर्धारित करना अधिक सुविधाजनक होता है। याद रखें कि उनका उपयोग केवल गर्म अवधि में किया जाता है, और जब तापमान 5 सेमी से 0 डिग्री सेल्सियस की गहराई तक गिर जाता है, तो उन्हें खोदा जाता है और कमरे में डाल दिया जाता है। माप प्रक्रिया सिफारिशों में निर्दिष्ट है।

2. पौधों द्वारा(पेड़ों के मुकुट की स्थिति, झाड़ियों के ऊपर-जमीन का द्रव्यमान, बारहमासी जंगली घासों के फूलने की शुरुआत)।

नोट करें:

• काले करंट की कलियाँ फूल गई हैं, सब्जी और फूलों की फसलें बोई जा सकती हैं।
• मस्से वाले सन्टी की कलियाँ खुल गईं, जिसका अर्थ है कि 5 सेमी की गहराई पर मिट्टी अच्छी तरह से गर्म हो गई, यह शुरुआती साग बोने, शुरुआती आलू लगाने का समय था। पत्ते थोड़े मुड़ गए - मूली, गाजर और अन्य जड़ वाली फसलों को बोने का समय आ गया है। बर्च फूलने की तैयारी कर रहा है - मिट्टी 10 सेमी तक गर्म हो गई है। खुले मैदान में टमाटर बोने का समय आ गया है।
• डंडेलियन तब खिलते हैं जब 10 सेमी मिट्टी की परत में तापमान + 6 ... + 8 ° तक गर्म हो जाता है, और 10-40 सेमी परत में - केवल + 3 ° तक।
• बर्ड चेरी ब्लॉसम - आलू लगाने का समय आ गया है।

3. मिट्टी की भौतिक स्थिति के अनुसार. यह विधि अधिक सामान्यतः उपयोग की जाती है अनुभवी माली. मुट्ठी भर धरती को एक गांठ में दबा दिया जाता है। यदि गांठ की सतह पर तरल दिखाई देता है, तो बोना बहुत जल्दी है, और गांठ उखड़ गई है - जल्दी बोएं। यह गिर गया, लेकिन गांठ में बिखर गया - आप जल्दी गोभी और आलू, सलाद, मूली लगाना शुरू कर सकते हैं।

प्रकाश व्यवस्था के प्रति दृष्टिकोण

मुख्य स्थितियों के परिसर में, अगला प्रकाश है। यह आवश्यकताओं की एक बहुत बड़ी सूची द्वारा नियंत्रित किया जाता है: बुवाई की तारीखें, हवा का तापमान, स्थायी घनत्व, समय पर पतला होना, पौधों को छाया देने वाले लंबे खरपतवारों का विनाश।

में प्रत्येक प्रकार के पौधे स्वाभाविक परिस्थितियांसामान्य रूप से दिन के उजाले घंटों की एक निश्चित लंबाई में बढ़ता और विकसित होता है।

1. तटस्थ।इस समूह की संस्कृतियां व्यावहारिक रूप से प्राप्त राशि और अवधि पर प्रतिक्रिया नहीं करती हैं सौर ऊर्जा. इनमें मटर, बीन्स, टमाटर और खीरे की कुछ किस्में, साथ ही तरबूज, शतावरी और अन्य शामिल हैं। सूची को प्रजनकों द्वारा लगातार अद्यतन किया जाता है जो नई किस्मों और संकरों को "विकसित" करते हैं, जो दिन के उजाले की लंबाई का जवाब नहीं देने की क्षमता रखते हैं।

2. लघु-दिन।छोटे दिन (10-14 घंटे) की शर्तों के तहत, पौधे तेजी से खिलते हैं और फलने लगते हैं। ये टमाटर, बीन्स, खीरे की कुछ किस्में और संकर हैं। इसी समूह में अन्य कद्दू (तोरी, कद्दू, स्क्वैश), मक्का, मीठी और कड़वी मिर्च, बैंगन शामिल हैं। साग का एक समूह (सोआ, अजमोद, सलाद पत्ता, पालक, शर्बत, एक हरे पंख पर प्याज) जल्दी से फूल (फूल) में बदल जाता है।

3. लंबा दिन।इस समूह के पौधे, पर्याप्त रोशनी की अवधि (14 घंटे से अधिक) के साथ, फूल और फलने के चरण में गुजरते हैं। पौधों के इस समूह में सभी प्रकार के गोभी, मूली, स्वीडिश, मूली, उत्तरी किस्मों के शलजम, पार्सनिप, गाजर, सब्जी मटर और बीट्स शामिल हैं। यदि लंबे समय के पौधों को कम दिन की स्थिति दी जाती है, तो जल्दी बुवाई या अंधेरे का उपयोग करके, उनका विकास मंद हो जाएगा। वे फूल और फलने के चरणों में आगे बढ़ने में सक्षम नहीं होंगे। वे हरियाली (वनस्पति अंगों) के रसीले रोसेट के निर्माण पर रुक जाते हैं।

खुले मैदान में सब्जी बोने की शर्तें

शुरुआती वसंत बुवाई (मध्य मार्च - मध्य अप्रैल)

पौधों का यह समूह प्रकाश के लिए निम्न और मध्यम आवश्यकताओं वाली संस्कृतियों से बना है। शुरुआती वसंत के साग और सब्जियों की बुवाई 10-12-15 दिनों में चरणों में की जा सकती है, जो ताजा उत्पादों की प्राप्ति को लम्बा खींच देगा।

+3…+5°С के भीतर 7-10 सेमी परत में मिट्टी के तापमान पर बुवाई के लिए फसलों की सूची।

• हरा (मसालेदार) - सोआ, अजमोद, धनिया, सौंफ, पार्सनिप, सरसों, अजवाइन, शतावरी, नींबू बाम और अन्य।
• पत्तेदार सब्जियाँ और ऊपर की फसल के साथ - सभी प्रकार के सलाद, सहिजन, पालक, एक प्रकार का फल, मटर, जल्दी फूलगोभी, ब्रोकोली, जल्दी पकी सफेद गोभी।
• बल्बनुमा और जड़ वाली फसलें - एक पंख पर प्याज के सेट और प्याज की कलियाँ और प्याज, शुरुआती गाजर, मूली, मूली, शलजम, रुतबागा।

मध्य वसंत फसलें (मध्य अप्रैल - मई का दूसरा दशक)

यदि वसंत ठंडा और गीला है, तो बुवाई को बाद की तारीख (5-8 दिनों के लिए) में स्थानांतरित करें। शीत प्रतिरोधी फसलों की तरह, इन फसलों को भी 10-12-15 दिनों के बाद चरणों में बोया जा सकता है, जो ताजा उत्पादों की प्राप्ति को लम्बा खींच देगा।

जब मिट्टी +5°C से जड़ की परत में गर्म हो जाती है, तो कुछ फसलों की बुवाई जारी रखना संभव है जो कम और मध्यम हैं जो सूर्य की आपूर्ति की शर्तों की मांग करती हैं।

+5…+8°С के भीतर 8-15 सेमी परत में मिट्टी के तापमान पर बुवाई के लिए फसलों की सूची।

• हरा - पत्ता अजवाइन, पेटिओल, जड़, सलाद चिकोरी।
• सब्जी - सभी प्रकार की गोभी: मध्यम सफेद, लाल, ब्रसेल्स, सेवॉय, कोहलबी और अन्य। आलू जल्दी, मध्यम, लीक, वसंत लहसुन लगाए जाते हैं। प्याज के सेट और बीन्स, बीन्स बोएं। मई के करीब, सब्जी चीनी मक्का, सूरजमुखी,
• जड़ वाली फसलें: चुकंदर, मध्यम गाजर।

देर से वसंत बुवाई (मई का अंतिम दशक - मध्य जून)

खुले मैदान में सब्जियों की बुवाई मई-जून के तीसरे दशक में की जाती है, बिना वसंत के ठंढों के लगातार गर्म मौसम की शुरुआत के साथ। उदाहरण के लिए, रूस के मध्य क्षेत्र, साइबेरिया, उरल्स में, बिना ठंढ के गर्म मौसम 10-15 जून के बाद सेट होता है। जड़ परत में मिट्टी +12…+15-17°С तक गर्म होती है। यही है, खुले मैदान में फसलें, यहां तक ​​​​कि शुरुआती ठंड प्रतिरोधी सब्जियों की फसलों को भी पूर्व-गर्मी या गर्मियों की शुरुआत में स्थानांतरित कर दिया जाता है। इन क्षेत्रों में, शुरुआती किस्मों का उपयोग करना अधिक समीचीन है जो आवश्यक रूप से स्थानीय जलवायु के लिए ज़ोन किए जाते हैं, अस्थायी आश्रयों का उपयोग करते हैं और शरद ऋतु में संरक्षित जमीन में सब्जियां उगाते हैं।

3 - गर्मी से प्यार करने वाली फसलों की सूची, जिसकी बुवाई मिट्टी के तापमान पर 10-15 सेंटीमीटर की परत में + 13 ... + 15-17 ° तक की जाती है।

एक स्थिर गर्म अवधि की शुरुआत के साथ, टमाटर, बीन्स, खरबूजे (खरबूजे और तरबूज), सूरजमुखी, तुलसी, मार्जोरम, जड़ वाली फसलें (गाजर, चुकंदर) बोई जाती हैं। नाइटशेड (टमाटर, बैंगन, मीठी और कड़वी मिर्च) और कद्दू की फसलें (खीरे, तोरी, स्क्वैश, कद्दू) के बीज खुले मैदान में लगाए जाते हैं।

इस प्रकार, विशेषज्ञों ने पौधों के समूहों की पहचान की है जिन्हें एक निश्चित मिट्टी के तापमान, ठंढ से मुक्त मौसम, अंकुरण और सामान्य विकास के लिए सौर ऊर्जा की मात्रा और अवधि की आवश्यकता होती है।

अपनी साइट पर सब्जियों की बुवाई का समय चुनते समय, आपको यह ध्यान रखना होगा कि कुछ छोटी-छोटी किस्मों को एक अंधेरे कारक की आवश्यकता होती है, लेकिन केवल बढ़ते मौसम की शुरुआत में (इस समय वे छायांकित होते हैं)। उम्र के साथ, वे सामान्य रूप से विकसित होते हैं और दिन की लंबी परिस्थितियों में फलने लगते हैं। यदि शॉर्ट-डे पौधों को 14 घंटे से अधिक की एक दिन की लंबाई प्रदान की जाती है, तो उनका विकास धीमा हो जाएगा, और वनस्पति द्रव्यमान तीव्रता से विकसित होना शुरू हो जाएगा। इस संपत्ति का उपयोग तब किया जाता है जब साग को जल्दी से ताजा साग और शुरुआती सब्जी उत्पाद प्राप्त करने के लिए मजबूर किया जाता है।

ठंडे क्षेत्रों में सब्जी फसलों की बुवाई को पहले की तारीख में स्थानांतरित करने के लिए, अस्थायी आश्रयों का उपयोग करना और इन्सुलेट बेड तैयार करना आवश्यक है।

सुदूर पूर्व में, एक विशेष तापमान व्यवस्था. सब्जी उगाना अमूर क्षेत्र, प्रिमोर्स्की और खाबरोवस्क प्रदेशों में केंद्रित है। गीला गर्म गर्मीआपको मीठी मिर्च और खरबूजे की ठंड प्रतिरोधी किस्मों की पर्याप्त उच्च पैदावार लेने की अनुमति देता है, विशेष रूप से इस क्षेत्र के लिए नस्ल, साथ ही गोभी, गाजर, जो खुले मैदान में उगाई जा सकती है, 15 जून के बाद बुवाई, यानी फसलें होंगी गर्मी से पहले हो। खुले मैदान में उगाई जाने वाली मसालेदार सब्जियों के हरे उत्पाद गर्मियों की फसलों के दौरान ही प्राप्त होते हैं। इन क्षेत्रों में, शुरुआती किस्मों का उपयोग करना अधिक समीचीन है जो आवश्यक रूप से स्थानीय जलवायु के लिए ज़ोन किए जाते हैं, अस्थायी आश्रयों का उपयोग करते हैं और शरद ऋतु में संरक्षित जमीन में सब्जियां उगाते हैं।

तालिका 1. दक्षिणी क्षेत्र के लिए खुले मैदान में मुख्य सब्जी फसलों की बुवाई की शर्तें

फसलों का नाम
	मार्च 1-25	–	जून 5-15
पत्ता सलाद	मार्च 5 - अप्रैल 15	15 अप्रैल - 10 मई	–
एक पंख पर प्याज, एक शलजम पर प्याज	मार्च 10-30	15 अप्रैल से	–
खीरे	–	10 अप्रैल - 10 मई	25 मई - 15 जून
वसंत लहसुन	मार्च 1-10	–	–
आलू	1 मार्च - 10 अप्रैल	20 अप्रैल से (मध्यम पकने वाली किस्में)	–
गाजर	अप्रैल 5-25;	15 अप्रैल - 30 मई	25 मई - 10 जून
मूली	मार्च 15-30	–	–
चुकंदर	अप्रैल 5-10	20 अप्रैल - 10 मई	–
मटर	मार्च 1-30	–	–
स्वीट कॉर्न	–	20 अप्रैल - 10 मई	–
फलियां	–	मई 15-20	–
चुक़ंदर	अप्रैल 5-15	अप्रैल 15-30	25 मई - 10 जून
टमाटर	मार्च 15-30	15 अप्रैल से (मध्यम पकने वाली किस्में)	–
	–	15 अप्रैल - 20 मई	मई 20-जून 10
सफेद बन्द गोभी		10 अप्रैल - 20 मई (देर से पकने वाली किस्में)	–
तोरी का शर्बत	–	20 अप्रैल - 10 मई	–
तरबूज, खरबूजे	–	–	–

तालिका 2. सेंट्रल ब्लैक अर्थ क्षेत्र के लिए खुले मैदान में मुख्य सब्जी फसलों की बुवाई की शर्तें

फसलों का नाम	खुले मैदान में शुरुआती वसंत बुवाई (15 मार्च - 15 अप्रैल)	खुले मैदान में मध्य-वसंत की फसलें (15 अप्रैल - 20 मई)	खुले मैदान में देर से वसंत बुवाई (20 मई - 15 जून)
डिल, सौंफ़, अजमोद, अजवाइन	मार्च 1-25	15 अप्रैल - 20 मई	20 मई - 15 जून
पत्ता सलाद	मार्च 5 - अप्रैल 15	अप्रैल 20-30	मई 20-30
एक पंख पर प्याज, एक शलजम पर प्याज	मार्च 10-30	20 अप्रैल - 20 मई	20 मई - 15 जून
खीरे	–	20 अप्रैल - 20 मई	20 मई - 15 जून
वसंत लहसुन	मार्च 1-10	मई 11-20	25 मई - 5 जून
आलू	1 मार्च - 10 अप्रैल	मई 20-15	मई 11-20
गाजर	मार्च 15-30, अप्रैल 5-25;	25 अप्रैल - 10 मई	मई 20-30
मूली	अप्रैल 5-10	अप्रैल 20-28	–
चुकंदर	मार्च 1-30	10 अप्रैल - 1 मई	–
मटर	अप्रैल 5-15	अप्रैल 20-30	20 अप्रैल - 25 मई
स्वीट कॉर्न	–	अप्रैल 20-30	20 मई - 1 जून
फलियां	–	–	मई 10-30
चुक़ंदर	मार्च 15-30	20 अप्रैल - 10 मई	मई 20-30
टमाटर	15 अप्रैल से (कवर के तहत)	25 अप्रैल - 5 मई	15 मई - 15 जून
बैंगन, मीठी और कड़वी मिर्च	15 अप्रैल से (कवर के तहत)	अप्रैल 15-25 (कवर के तहत)। 20 मई से, मौसम पर नज़र रखें	20 मई - 15 जून
सफेद बन्द गोभी	मार्च 1-25 (किस्में प्रारंभिक अवधिपरिपक्वता); मार्च 10-20 (मध्यम पकने वाली किस्में)	20-30 मई (मध्यम पकने वाली किस्में)	मई 20-25 (मध्यम और देर से पकने वाली किस्में)
तोरी का शर्बत	–	मई 10-15	–
तरबूज, खरबूजे	–	मई 10-15	–

तालिका 3. सुदूर पूर्व क्षेत्र के लिए खुले मैदान में मुख्य सब्जी फसलों की बुवाई की शर्तें

फसलों का नाम	खुले मैदान में शुरुआती वसंत बुवाई (15 मार्च - 15 अप्रैल)	खुले मैदान में मध्य-वसंत की फसलें (15 अप्रैल - 20 मई)	खुले मैदान में देर से वसंत बुवाई (20 मई - 15 जून)
डिल, सौंफ़, अजमोद, अजवाइन	मार्च 20-30; अप्रैल 10-20;	मई 15-20	25 मई - 10 जून
पत्ता सलाद	मार्च 1-20; अप्रैल 1-20;	मई 15-20
एक पंख पर प्याज, एक शलजम पर प्याज	25 - 10 अप्रैल	मई 15-20	25 मई - 15 जून (कवर के तहत)
खीरे	–	15-20 मई (गर्म बिस्तर में आश्रय के तहत)	15 जून से
वसंत लहसुन	अप्रैल 10-15	अप्रैल 15-30
आलू	1-15 अप्रैल (कवर के तहत); अगर ठंडा वसंत अप्रैल 10-15	15 अप्रैल से 20 मई तक (कवर के तहत)	20 मई से (जल्दी पकने वाली किस्में)
गाजर	20-30 (जल्दी पकने के ग्रेड); अप्रैल 10-20 (मध्य पकने वाली किस्में)	15 अप्रैल - 20 मई (मध्यम पकने वाली किस्में); आप जल्दी पकने वाली किस्मों की बुवाई जारी रख सकते हैं	25 मई से (देर से पकने वाली किस्में); 20-25 मई (मध्यम पकने वाली किस्मों की बुवाई)
मूली	मार्च 20-30	20 मई से (दिन लंबा होने के कारण आश्रय में)	25 मई - 15 जून (कवर के तहत)
चुकंदर	मार्च 20-30	–	–
मटर	मार्च 15-अप्रैल 15	15 मई से (कवर के तहत)	15 जून से
स्वीट कॉर्न	–	–	–
फलियां	–	–	–
चुक़ंदर	अप्रैल 10-20	–	25 मई से
टमाटर	–	–	–
बैंगन, मीठी और कड़वी मिर्च	–	–	–
सफेद बन्द गोभी	–	15-20 मई (जल्दी पकने वाली किस्में कवर के तहत)	20 मई से
तोरी का शर्बत	–	–	15 जून से
तरबूज, खरबूजे	–	–	15 जून से

तालिका 4. साइबेरिया और उरल्स के लिए खुले मैदान में मुख्य सब्जी फसलों की बुवाई की शर्तें

फसलों का नाम	खुले मैदान में शुरुआती वसंत बुवाई (15 मार्च - 15 अप्रैल)	खुले मैदान में मध्य-वसंत की फसलें (15 अप्रैल - 20 मई)	खुले मैदान में देर से वसंत बुवाई (20 मई - 15 जून)
डिल, सौंफ़, अजमोद, अजवाइन	–	20 अप्रैल - 20 मई	25 मई - 15 जून
पत्ता सलाद	–	20 अप्रैल - 20 मई (कवर के तहत)	1-15 जून (अंडर कवर)
एक पंख पर प्याज, एक शलजम पर प्याज	–	20 मई से	1-15 जून (अंडर कवर)
खीरे	–	20 मई - 10 जून (गर्म बिस्तरों में या अस्थायी आश्रय के तहत)	25 मई - 15 जून
वसंत लहसुन	–	मई 12-15	–
आलू	–	28 अप्रैल - 10 मई	10 मई - 1 जून
गाजर	–	25 अप्रैल - 20 मई	20 मई - 10 जून
मूली	–	–	25 मई - 15 जून (कवर के तहत)
चुकंदर	–	–	–
मटर	–	–	–
स्वीट कॉर्न	–	–	–
फलियां	–	–	–
चुक़ंदर	–	मई 15-30	मई 15-30
टमाटर	–		–
बैंगन, मीठी और कड़वी मिर्च	–	–	–
सफेद बन्द गोभी	–		1 जून से (कवर के तहत)
तोरी का शर्बत	–	–	–
तरबूज, खरबूजे	–	–	–

तालिका 5. उत्तर-पश्चिम क्षेत्र के लिए खुले मैदान में मुख्य सब्जी फसलों की बुवाई की शर्तें

फसलों का नाम	खुले मैदान में शुरुआती वसंत बुवाई (15 मार्च - 15 अप्रैल)	खुले मैदान में मध्य-वसंत की फसलें (15 अप्रैल - 20 मई)	खुले मैदान में देर से वसंत बुवाई (20 मई - 15 जून)
डिल, सौंफ़, अजमोद, अजवाइन	–	मई 15 -25	25 मई - 15 जून
पत्ता सलाद	–	15-20 मई (कवर के तहत)	1-15 जून (अंडर कवर)
एक पंख पर प्याज, एक शलजम पर प्याज	–	मई 15-20	1-15 जून (अंडर कवर)
खीरे	–	–	20 मई - 10 जून (गर्म बिस्तरों में या अस्थायी आश्रय के तहत) 15 जून - खुला मैदान
वसंत लहसुन	–	–	–
आलू	–	28 अप्रैल - 10 मई (जल्दी पकने वाली किस्में)	10 मई - 1 जून
गाजर	–	25 अप्रैल - 20 मई	20 मई - 10 जून
मूली	–	–	25 मई से (कवर के तहत)
चुकंदर	–	–	–
मटर	–	–	–
स्वीट कॉर्न	–	–	–
फलियां	–	–	–
चुक़ंदर	–	–	मई 15-30
टमाटर	–	15 अप्रैल - 5 मई (कवर के तहत)	–
बैंगन, मीठी और कड़वी मिर्च	–	–	–
सफेद बन्द गोभी	–	10-15 मई (अगेती पकने वाली किस्में कवर के तहत)	1 जून से (कवर के तहत)
तोरी का शर्बत	–	–	–
तरबूज, खरबूजे	–	–	–

तालिका 6

फसलों का नाम	खुले मैदान में शुरुआती वसंत बुवाई (15 मार्च - 15 अप्रैल)	खुले मैदान में मध्य-वसंत की फसलें (15 अप्रैल - 20 मई)	खुले मैदान में देर से वसंत बुवाई (20 मई - 15 जून)
डिल, सौंफ़, अजमोद, अजवाइन	–	1-10 मई; (अजवाइन मई 10-20)	मई 15-30
पत्ता सलाद	–	मई 5-10	मई 20-30
एक पंख पर प्याज, एक शलजम पर प्याज	–	मई 10-20	मई 11-20
खीरे	–	मई 10-20 (कवर के तहत)	20 मई - 15 जून (कवर के तहत)
वसंत लहसुन	–	मई 10-20	मई 11-20
आलू	–	मई 10-20	मई 15-25
गाजर	–	मई 5-10	20 मई - 10 जून
मूली	–	मई 1-10	25 मई से (कवर के तहत)
चुकंदर	–	मई 5-10	–
मटर	–	मई 5-10	10 जून से
स्वीट कॉर्न	–	मई 8-15	–
फलियां	–	मई 8-15	10 जून से
चुक़ंदर	–	मई 5-10	मई 15-30
टमाटर	–	15 अप्रैल - 5 मई (कवर के तहत)	–
बैंगन, मीठी और कड़वी मिर्च	–	–	–
सफेद बन्द गोभी	–	1-10 मई (अगेती पकने वाली किस्में कवर के तहत)	–
तोरी का शर्बत	–	15-20 मई (कवर के तहत)	मई 20-30 - जून 5-10
तरबूज, खरबूजे	–	–	–

सूची प्रभावशाली है, लेकिन भूखंड छोटा है - देश में क्या लगाया जाए? सूची से, अपनी इच्छाओं और भूमि भूखंड के आकार पर ध्यान केंद्रित करते हुए, उन फसलों को हटा दिया जाता है जिनकी आपके परिवार में मांग कम है और जिन्हें अधिक सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता है।

जरूरी! यदि आपके पास एक छोटा भूखंड है, तो आलू जैसी सब्जी उगाने की तुलना में खरीदना आसान है। सर्दियों के लिए आलू के साथ एक परिवार प्रदान करने के लिए, आपको एक मिनी-फ़ील्ड की आवश्यकता होती है, न कि कई ग्रीष्मकालीन कॉटेज की।

यही बात मकई पर भी लागू होती है और: ये पौधे कब्जा करते हैं बड़ा क्षेत्र, लेकिन ज्यादा उपज मत लाओ।

रोपण की योजना बनाते समय, इस तथ्य पर विचार करें कि लगभग सभी उद्यान फसलों को अच्छी रोशनी पसंद है, आपको पता होना चाहिए कि बगीचे में क्या लगाया गया है और बगीचे के करीब क्या है। पौधे लगाने के करीब जो आंशिक छाया में बहुत अच्छा लगता है: मूली, पत्तेदार सलाद,।

वसंत ऋतु में, बेरीबेरी की अवधि के दौरान, पहली सलाद सब्जियां और साग स्टोर अलमारियों पर दिखाई देते हैं: सलाद,। इस विटामिन प्रसन्नता की कीमतें, इसे हल्के ढंग से रखने के लिए, आश्चर्यजनक हैं, इसलिए आपके बगीचे में उगाना खरीदने से कहीं अधिक लाभदायक है।

जरूरी! यदि परिवार में छोटे बच्चे हैं, तो हाइपोएलर्जेनिक खेती वाले पौधों जैसे फूलगोभी, कद्दू, तरबूज, सलाद, स्क्वैश पर ध्यान देना उचित है।

बेशक, आप और आपके बच्चे लाड़ प्यार करना चाहते हैं। के साथ एक किस्म का चयन अच्छा प्रदर्शनउत्पादकता और देखभाल में बहुत तेज़ नहीं, आप एक छोटे से क्षेत्र में मीठे और स्वस्थ जामुन की एक अच्छी फसल उगा सकते हैं।

यदि आप उगाई गई फसल से सर्दियों के लिए संरक्षण तैयार करने की योजना बनाते हैं तो क्या लगाया जा सकता है। अचार और अचार, ठंड और डिब्बाबंद सलाद के लिए सबसे लोकप्रिय सब्जियों पर ध्यान देने योग्य है:।

क्या तुम्हें पता था? डिब्बाबंदी का इतिहास नेपोलियन बोनापार्ट के समय का है। उनकी सरकार ने सेना और नौसेना के लिए भोजन के दीर्घकालिक भंडारण की विधि खोजने वाले किसी भी व्यक्ति को 12,000 फ़्रैंक का नकद इनाम देने की पेशकश की। 1809 में निकोलस एपर्ट ने यह पुरस्कार प्राप्त किया, जिन्होंने नसबंदी के बाद संरक्षण की एक विधि विकसित की।

बड़े क्षेत्र में क्या लगाएं। रोपण लेआउट

ग्रीष्मकालीन कुटीर लगाने से पहले, आपको सब कुछ सोचने और गणना करने की आवश्यकता है। प्रारंभ में, हम तय करते हैं कि हम अपनी साइट पर वास्तव में क्या देखना चाहते हैं।

कुछ प्रश्न नौसिखिए माली को यह तय करने में मदद करेंगे कि भविष्य में आपको किन उत्तरों का निर्माण करना है।

1. पूरे परिवार के लिए कौन सी सब्जियां और जामुन पसंद किए जाते हैं?
2. क्या आप सर्दियों के लिए सब्जियों को संरक्षित करने की योजना बना रहे हैं?
3. आप साइट पर कितना समय बिताने की योजना बना रहे हैं?
4. क्या क्षेत्र सूर्य से अच्छी तरह से प्रकाशित है?
5. क्या बेरी और सब्जियों की फसल उगाने के लिए जलवायु परिस्थितियाँ उपयुक्त हैं?

ये कारक सबसे महत्वपूर्ण हैं। बेशक, अन्य बारीकियां हैं, उदाहरण के लिए, मिट्टी की गुणवत्ता, इसकी जल निकासी, लेकिन उन्हें हल किया जा सकता है। भूमि में सुधार किया जा सकता है, और जल निकासी प्रदान की जा सकती है। और जब साइट निरंतर छाया में होती है, यदि सूर्य पेड़ों के पत्ते छुपाता है, उदाहरण के लिए, या देश के क्षेत्र में ठंडी जलवायु है, तो इस विकल्प में कोई भाग्य नहीं होगा, और अभी भी उन सभी फसलों को उगाना संभव नहीं होगा जो आप चाहते हैं।

कागज की एक बड़ी शीट पर साइट की योजना बनाना आवश्यक है, अधिमानतः मिलीमीटर, इस मामले में आप स्पष्ट रूप से देख सकते हैं कि क्या, कहां और कैसे रखना सबसे अच्छा है।

अपनी लैंडिंग की योजना बनाने के लिए, आपको यह करना होगा:

1. कागज पर उपनगरीय क्षेत्र की एक योजना बनाएं जिसमें A3 प्रारूप हो। इस मामले में एक स्केच मदद नहीं करेगा, इसलिए सटीक माप करना बेहतर है।
2. साइट पर मार्क सभी मौजूदा इमारतों की योजना बनाएं और जो योजनाबद्ध हैं: एक खलिहान, एक घर, आउटबिल्डिंग, एक गज़ेबो, एक पूल, फूलों के बिस्तर, खाद के लिए एक जगह, एक मनोरंजन क्षेत्र (बारबेक्यू)। यदि एक दाख की बारी की योजना है, तो इसे अलग से नोट किया जाना चाहिए।
3. परिणामी क्षेत्र योजना की कई प्रतियां बनाएं।
4. मुक्त स्थान में, क्षेत्रों को उनकी रोशनी की डिग्री के आधार पर नामित किया जाना चाहिए: अच्छी तरह से प्रकाशित क्षेत्र और छाया।
5. पानी के स्रोत को नामित करें।
6. सब्जियों के लिए ग्रीनहाउस या हॉटबेड के स्थान का चयन करें। उन्हें एक बड़े क्षेत्र की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, पटरियों की दूरी (कम से कम 30 सेमी) के बारे में मत भूलना।

बगीचे की योजना बनाते समय मूल सिद्धांत सरल है: जितनी बार पौधे बगीचे में अपना निवास स्थान बदलते हैं, उतना ही बेहतर वे विकसित होते हैं और वे अधिक समृद्ध होते हैं। और सही साथी आपको बिना नुकसान के आक्रमण और हमले से बचने में मदद करेंगे।
मई के मध्य में कोहलबी और हेड लेट्यूस को बगीचे में लगाया जा सकता है। बगीचे में स्थानों को वितरित करते हुए, फसलों को मिलाने जैसे महत्वपूर्ण पहलुओं को ध्यान में रखना पहली बार में मुश्किल है। लेकिन ये अस्थायी कठिनाइयाँ हैं: कई सत्रों के प्रशिक्षण के बाद, आप "कौन किसके साथ है" के प्रश्न को लगभग "स्वचालित रूप से" हल करने में सक्षम होंगे। इन मूलभूत बिंदुओं पर ध्यान देने योग्य है, क्योंकि भविष्य की फसल की गुणवत्ता और मात्रा दोनों उन पर निर्भर करेगी। फोटो में: एक छोटे से बगीचे में आप सब्जियों की अच्छी फसल भी उगा सकते हैं। लेकिन इससे पहले कि आप फावड़ा उठाएं, आपको मुख्य फसलों की एक मोटी सूची बनानी चाहिए और उनके लिए सही साथी चुनना चाहिए।
एक छोटे से बगीचे में, आप सब्जियों की एक अच्छी फसल भी उगा सकते हैं।फसल चक्रण का अर्थ है क्यारियों में विभिन्न फसलों का वार्षिक प्रत्यावर्तन। वहीं, सब्जी के पौधे और मसालेएक ही परिवार से एक ही बिस्तर पर हर 2-3 साल में एक बार से अधिक नहीं होना चाहिए (उदाहरण के लिए, कुछ प्रजातियों को आदर्श रूप से अपनी मूल स्थिति में कम बार वापस आना चाहिए - हर 4-5 साल में एक बार)। बात यह है कि करीबी रिश्तेदार, एक ही स्थान पर एक-दूसरे की जगह लेते हुए, अपने अंतर्निहित रोगों और कीटों के प्रसार में योगदान करते हैं, जो इस मामले में पूर्ववर्तियों से वंशजों तक फैलते हैं। मिश्रित पौधों में किन पौधों को जोड़ा जा सकता है, और कौन से इसके लायक नहीं हैं, आप लेखों से सीखेंगे:

• किसके साथ क्या बढ़ता है? बगीचे में पौधों की अनुकूलता
• वे एक दूसरे के साथ, या सब्जी फसलों की अनुकूलता के बारे में अच्छा महसूस करते हैं
• समानता से चुनें

पौधों को बिस्तर से बिस्तर पर ले जाने का एक अन्य कारण निम्नलिखित है: प्रजातियों के विकल्प के कारण जो बहुत सारे पोषक तत्वों का उपभोग करते हैं, उदाहरण के लिए, कम प्रचंड (उदाहरण के लिए,) और बहुत छोटे (समान) के साथ, आप सबसे अधिक बना सकते हैं मिट्टी में संचित पोषक तत्वों का कुशल उपयोग और बहुत बचत करें। फोटो में: गोभी और पार्सनिप एक ही बगीचे में अच्छी तरह से मिलते हैं। पार्सनिप की जड़ें जो मिट्टी में गहराई तक जाती हैं, मिट्टी की निचली परत से पोषक तत्वों को अवशोषित करती हैं, जबकि गोभी में अधिक सतही जड़ प्रणाली होती है और मध्य परत से पोषण लेती है। तदनुसार, पौधे एक दूसरे के साथ प्रतिस्पर्धा नहीं करते हैं।
गोभी और पार्सनिप एक ही बगीचे में अच्छी तरह से मिलते हैं मिश्रित संस्कृति में पौधों को उगाने के अन्य लक्ष्य होते हैं। अग्रानुक्रम में वनस्पति पौधे विशेष रूप से लाभप्रद स्थिति में हैं: अपने सुगंधित पड़ोसियों की मदद से, बेड के "नायक" प्रभावी रूप से कीटों और बीमारियों से "लड़ते हैं" जो परंपरागत रूप से एक या दूसरी प्रजाति पर हमला करते हैं। एक बोनस के रूप में, हमारे कुछ भागीदारों के विकास-उत्तेजक जड़ स्राव के कारण वनस्पति पौधे भी पनपते हैं। सबसे बड़ा ऑनलाइन स्टोर.

बगीचे में पौधों के सफल संयोजन के उदाहरण:

1., और सींग वाले वायलेट - एक पारस्परिक रूप से लाभकारी साझेदारी से जुड़ी एक सजावटी तिकड़ी: वे वास्तव में वायलेट्स की गंध पसंद नहीं करते हैं, जिसका अर्थ है कि आपको वनस्पति पौधों की पूरी फसल मिलेगी, न कि सर्वव्यापी कीट।
कोहलबी, धनिया और सींग वाले वायलेट
2. एक पड़ोसी के रूप में, यह जड़ अजवाइन के पौधों को जंग कवक द्वारा हमला होने से बचाता है। और वह, बदले में, एक मजबूत सुगंध के साथ प्याज की पतंग को डराता है और प्याज अपने देखभाल करने वाले पड़ोसी से उड़ जाता है।
लीक जड़ अजवाइन के पौधों को जंग के कवक से नुकसान से बचाता है। काले अग्रानुक्रम एक शानदार संयोजन है। यदि जरूरत के अनुसार पत्तागोभी से केवल खाने योग्य पत्तों को काट दिया जाए, तो यह गर्मियों के अंत तक ताजा साग की फसल पैदा करेगा, खासकर जब से गेंदा पड़ोसी एक उपयोगी साथी से डरेंगे।4। बगीचे में अपरिहार्य - पौधे मिट्टी में रहने वाले हानिकारक जड़ के विपुल पड़ोसी से दूर डराता है। 5. मटर या के बाद बगीचे में सबसे अच्छा बढ़ता है।
वाम: काले और गेंदा का एक अग्रानुक्रम। केंद्र में: टमाटर के साथ बगीचे में कैलेंडुला अपरिहार्य है। दाएं: लाल गोभी मटर या पालक के बाद बगीचे में सबसे अच्छी बढ़ती है, टेबल देखें। यह बगीचे में उपयुक्त भागीदारों और अवांछित पड़ोसियों को भी इंगित करता है।
वैसे, ताजे रोपे वाली पंक्तियों के बीच बड़े अंतराल, जो जल्द ही रसीला झाड़ियों में विकसित हो जाएंगे, का उपयोग शुरुआती मध्यवर्ती फसलों - या पालक की बुवाई के लिए सुरक्षित रूप से किया जा सकता है। यदि इन पौधों को कई चरणों में बोया जाता है, तो कटाई पूरे गर्मी के मौसम में की जा सकती है। , उदाहरण के लिए, पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है भौतिक गुणमिट्टी: इसकी संरचना में सुधार और उर्वरता में वृद्धि। और फिर भी - वे परागण करने वाले कीड़ों को खेती वाले पौधों की ओर आकर्षित करते हैं।

बगीचे की मेज में किसके साथ क्या लगाया जाए। बगीचे की मेज के आगे क्या लगाया जाए

कई सदियों से, लोगों ने देखा है कि कुछ सब्जियां एक साथ अच्छी तरह से बढ़ती हैं, और कुछ, इसके विपरीत, एक दूसरे के विकास में हस्तक्षेप करती हैं। सब्जियां, जड़ी-बूटियां और फूल मिट्टी में सुधार करके या कीटों को एक-दूसरे से दूर रखकर एक-दूसरे को बढ़ने में मदद करते हैं। स्मार्ट रोपण आपको एक बड़ी फसल प्रदान करेगा।

अपने बगीचे के पड़ोसियों को चुनना उद्यान नियोजन की सच्ची कला है। प्रत्येक सब्जी बगीचे में अकेले नहीं, बल्कि दूसरे साथी पौधे के बगल में लगाई जाती है। इस तरह की रणनीति कीड़ों और बीमारियों के हानिकारक प्रभावों को कम करने में मदद करती है।

बगीचे में पड़ोस नियम। बगीचे में पड़ोसियों का चयन करते समय, सब्जियों के परिवारों पर ध्यान दें। उदाहरण के लिए, पत्ता गोभी परिवार की सब्जियां, चुकंदर और हरी पत्तेदार फसलों के बगल में अच्छी तरह से लगाई जाती हैं। कुछ जड़ी-बूटियाँ गोभी से कीटों को रोकने में मदद करेंगी। गोभी के समान बगीचे में लगाया गया पुदीना इसके स्वाद को बढ़ा देगा।

सब्जियां न केवल सहानुभूति का अनुभव कर सकती हैं, बल्कि एक-दूसरे के प्रति भी शत्रुता का अनुभव कर सकती हैं: कुछ सब्जियां विकास को रोक देती हैं और एक-दूसरे की उपज को कम कर देती हैं। नीचे दिया गया एक साधारण चिन्ह आपको एक अच्छा पड़ोस चुनने में मदद करेगा।

साइट पर एक बगीचे के लिए जगह है, जो सभी बच्चों के लिए आम है। केवल बच्चों के लिए, उनके भूखंडों के बगल में उनके अपने बिस्तर बनाए जाते हैं। बगीचे के लिए एक जगह खुली, छायांकित जगह में नहीं, घरेलू यार्ड के नजदीक चुना जाता है। बगीचे के क्षेत्र की गणना 0.5 एम 2 प्रति बच्चा (बड़े बच्चों के लिए थोड़ा अधिक) की दर से की जाती है। बिस्तरों को 60-70 सेमी चौड़ा तोड़ा गया है ताकि बच्चों के लिए अपने हाथों से बीच तक पहुंचना सुविधाजनक हो। बिस्तरों की लंबाई 2.5-3 मीटर है। बिस्तरों के बीच 50 सेमी चौड़ा की दूरी छोड़ी गई है। एक मार्ग पथ कम से कम 1 मीटर चौड़ा रखा गया है ताकि बच्चों के लिए बिस्तरों पर जाना सुविधाजनक हो, और शिक्षक के लिए कक्षाओं का संचालन करना, सामूहिक अवलोकन करना। ऐसी जगह लेने की सिफारिश की जाती है जहां आप एक टेबल और बेंच रख सकें।
बगीचे में ज़ोन की गई फ़सलें उगाई जाती हैं, अवलोकन के लिए सरल और दिलचस्प।
बच्चों के बगीचे के लिए कनिष्ठ समूहतेजी से बढ़ने वाली, जल्दी पकने वाली सब्जियां चुनें जिन्हें पूरे वसंत और गर्मियों में खाया जा सकता है। इसके अलावा, बीज, बल्ब बड़े होने चाहिए ताकि बच्चे उन्हें खुद लगा सकें। ये हैं प्याज, मटर, बीन्स, मूली। विद्यार्थियों वरिष्ठ समूहवे बच्चों के लिए गाजर, सोआ, शलजम, सलाद पत्ता लगा सकते हैं।
मध्य समूह में, लोग एक ही बगीचे की फसल उगाते हैं। हालांकि, पौधों की विविधता, उनकी विशेषताओं के बारे में विचार बनाने के लिए, प्याज, सलाद, गाजर, मूली, तोरी, बैंगन, तरबूज की विभिन्न किस्मों को अतिरिक्त रूप से लगाना आवश्यक है।
अपने बगीचे में, पुराने प्रीस्कूलर निम्नलिखित सब्जियां उगाते हैं: हरी (सॉरेल, डिल, लेट्यूस, रूबर्ब, आटिचोक, शतावरी), मसालेदार स्वाद (पुदीना, जीरा, लवेज, आदि), प्याज (बटन प्याज, प्याज , चिव्स, लहसुन) , गोभी (सफेद गोभी, कोहलबी, फूलगोभी, आदि), फल (तरबूज, बैंगन, तोरी, तरबूज, ककड़ी, टमाटर, काली मिर्च, कद्दू, आदि), जड़ और कंद (गाजर, शलजम, मूली, बीट्स, स्वेड्स) आलू), फलियां और मक्का (मटर, बीन्स, स्वीट कॉर्न)।
अनाज (गेहूं, राई, जौ) की खेती के लिए जगह आवंटित की जानी चाहिए।
पुराने प्रीस्कूलर को पता होना चाहिए कि पौधों को बीज और बल्ब से उगाया जा सकता है।
सब्जी फसलों की विशेषताएं जो अक्सर किंडरगार्टन उद्यान में उगाई जाती हैं
जलकुंभी चौड़ी पत्ती वाली (गोभी, क्रूसीफेरस परिवार)। पौधा जल्दी पकने वाला, ठंड प्रतिरोधी है। खुले मैदान में जल्दी बुवाई करें। बुवाई 7-10 दिनों के अंतराल पर दोहराई जा सकती है। जलकुंभी का रोपण उपजाऊ मिट्टी 45 सेमी की एक पंक्ति के साथ एक पंक्ति। अंकुर पतले हो जाते हैं, पौधों को 8-10 सेमी की दूरी पर एक पंक्ति में छोड़ दिया जाता है। उभरने के तीन सप्ताह बाद खपत के लिए उपयुक्त।
हेड लेट्यूस (परिवार Asteraceae, Compositae)। बढ़ने के लिए इष्टतम तापमान 15-20 डिग्री सेल्सियस है। यह ठंढ-प्रतिरोधी है। यह छायांकन को सहन नहीं करता है। यह उपजाऊ, गैर-अम्लीय मिट्टी पर अच्छी तरह से बढ़ता है। रोपाई या बीज के साथ लगाया जाता है। देखभाल में पंक्ति रिक्ति, निराई और ढीली होती है पानी देना
पौधा औषधीय है। शांत प्रभाव तंत्रिका प्रणालीनींद में सुधार, पाचन को उत्तेजित करता है।
एक प्रकार का फल (एक प्रकार का अनाज परिवार)। बारहमासी पौधा ऊँचे - 2 मीटर तक - सीधा तना। बेसल, शक्तिशाली, लंबे पेटीओल्स पर छोड़ देता है। पूरे देश में खेती की जाती है। रूबर्ब के नीचे एक खरपतवार रहित, अच्छी तरह से निषेचित उद्यान बिस्तर लिया जाता है। वानस्पतिक रूप से प्रजनन करता है। वसंत या शरद ऋतु में, 4-5 वर्षीय पौधे को भागों में विभाजित किया जाता है, जिनमें से प्रत्येक में 1-2 कलियाँ होनी चाहिए। गर्मियों में, पेटीओल्स के साथ पत्तियां 2-3 बार टूट जाती हैं (कुल 2/3 से अधिक नहीं)।
जैम, कैंडीड फ्रूट्स, कॉम्पोट बेसल पत्तियों के पेटीओल्स से तैयार किए जाते हैं, जिनका उपयोग पाई के लिए भरने के रूप में किया जाता है।
डिल (परिवार अजवाइन, उम्बेलिफेरा)। बारहमासी पौधा, लंबा तना (48-155 सेमी), सीधा, शाखित, गोल, चिकना, मोम के लेप वाला। पत्तियाँ एकांतर, बारीक विभाजित, बेसल रोसेट 18-36 सेमी ऊँची 6-12 पत्तियों वाली होती हैं। पुष्पक्रम एक जटिल, बहु-बीम छतरी है। फूल छोटे होते हैं। बीज चपटे, अंडाकार या तिरछे-अंडाकार, हल्के से गहरे भूरे रंग के होते हैं। पूरे देश में खेती की जाती है। एक महीने के भीतर हरा द्रव्यमान बढ़ जाता है। हल्का-प्यार और ठंड प्रतिरोधी। बुवाई का समय और तरीके मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करते हैं। रोपण से पहले, बीज गर्म पानी में भिगोए जाते हैं, इसे 3-4 बार बदलते हैं। देखभाल में पंक्ति रिक्ति को ढीला करना, पानी देना शामिल है।
सौंफ के रोजाना सेवन से भूख बढ़ती है, ताजी सौंफ के पत्ते विटामिन से भरपूर होते हैं।
सोरेल (एक प्रकार का अनाज परिवार)। बारहमासी पौधे, द्विवार्षिक या त्रैवार्षिक के रूप में खेती की जाती है। 1 मीटर तक का तना, सीधा, मुरझाया हुआ। बेसल पत्तियां पेटियोलेट, तिरछी, आधार पर - भाले के आकार की-नुकीली; तना - संकीर्ण, सेसाइल। फूल छोटे, लाल-पीले रंग के होते हैं, जो सुई के पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं। पौधा द्विबीजपत्री, एकबीजपत्री या द्विबीजपत्री है। फल एक त्रिफलकीय अखरोट है। उपजाऊ भूमि में वसंत, ग्रीष्म या सर्दी से पहले बुवाई करें। मिट्टी थोड़ी अम्लीय, पारगम्य होनी चाहिए। छोड़ते समय, मातम को बाहर निकाला जाता है, पानी पिलाया जाता है। 8-10 सेमी तक पहुंचने वाले पत्ते काट दिए जाते हैं पत्तियों को काटने के बाद, पौधे को तरल उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है।
सॉरेल पाचन में सुधार करता है, इसमें एंटीस्कॉर्ब्यूटिक गुण होते हैं, चयापचय में सुधार होता है।
बटुन प्याज (प्याज परिवार)। पत्तियां खोखली, ट्यूबलर होती हैं। फूल का तीर 20-60 सेंटीमीटर ऊंचा एक गोलाकार साधारण छतरी के साथ समाप्त होता है। फूल रंगहीन। बीज द्वारा या वानस्पतिक रूप से झाड़ी को विभाजित करके प्रचारित किया जाता है। पौधा शीतकालीन-हार्डी है। शुरुआती वसंत में, जैसे ही बर्फ पिघलती है, पत्ते बढ़ने लगते हैं और एक महीने में भोजन के लिए तैयार हो जाते हैं। देखभाल - निराई, ढीलापन। शरद ऋतु में, पहली ठंढ के बाद, सभी पत्तियों को काट लें और हटा दें। अच्छा एंटीस्कोरब्यूटिक।
बल्ब प्याज (प्याज परिवार)। एक बड़े बल्ब के साथ द्विवार्षिक पौधे में रसीले होते हैं, जो योनि के गाढ़े पत्तों-तराजू से बनते हैं। उनके पास सभी पोषक तत्व हैं। ऊपर से बल्ब को दो या तीन सूखे तराजू से ढक दिया जाता है। पत्तियां ट्यूबलर हैं। फूल का तीर 300-400 छोटे फूलों के पुष्पक्रम-छाता के साथ समाप्त होता है। फल एक बॉक्स है जिसमें दो काले बीज (निगेला) होते हैं।
एक वार्षिक या द्विवार्षिक पौधे के साथ-साथ वानस्पतिक प्रसार के रूप में विकसित करें। पहली विधि में, शलजम प्याज बीज से प्राप्त किया जाता है; दूसरे पर, सेवोक उगाया जाता है (छोटे 0.7-2 सेमी प्याज), और अगले साल इससे - शलजम; तीसरे तरीके से मध्यम आकार के (10-20 ग्राम) बल्ब लगाए जाते हैं।
प्याज को उपजाऊ, हल्की, नमी वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है। देखभाल में निराई, पानी देना शामिल है। फॉस्फेट-पोटेशियम उर्वरकों के लिए उत्तरदायी।
सफेद गोभी (क्रूसफेरस परिवार)। द्विवार्षिक पौधे छोटे से बड़े, लिरे के आकार के, पूरे, हल्के हरे से बैंगनी, सेसाइल या पेटीओल्स के साथ पत्तियों के साथ। दूसरे वर्ष में, डंठल पर कलियों से फूल वाले अंकुर उगते हैं। पुष्पक्रम लंबे होते हैं, फूल मध्यम और बड़े, पीले या सफेद होते हैं। फल एक फली है। 2 मिमी तक के बीज, गोलाकार।
पौधा प्रकाश-प्रेमी होता है, जिसके लिए एक लंबे दिन की आवश्यकता होती है। उपजाऊ मिट्टी में पौध उगाएं। अम्लीय मिट्टी की सिफारिश नहीं की जाती है। देखभाल में पंक्ति रिक्ति को ढीला करना, निराई करना, खाद देना और पानी देना शामिल है।
खाना पकाने में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। पर लोग दवाएंगोभी का उपयोग जलन, खरोंच, सूजन और सिरदर्द के लिए बाहरी उपचार के रूप में किया जाता है।
तोरी (कद्दू परिवार)। यह एक प्रकार की कठोर चमड़ी वाली लौकी होती है। पत्तियाँ बड़ी, पूरी या विच्छेदित होती हैं। फल छोटा, बेलनाकार, सफेद, हल्के रंगहरा रंग। फूल बड़े, पीले होते हैं। दक्षिण में, इसे बाहर हल्की, उपजाऊ मिट्टी पर उगाया जाता है। उत्तर पश्चिम में, वे फिल्म कवर के तहत उगाए जाते हैं। बीज या पौध बोयें।
ककड़ी (cucurbitaceae परिवार)। तना (कोड़ा) सीधा होता है, 2 मीटर तक की लंबाई तक पहुंचता है। पत्तियां वैकल्पिक होती हैं। मध्यम आकार के फूल, पीले। हर जगह बढ़ो। फिल्म कवर के तहत अच्छी तरह से बढ़ता है। गर्मी से प्यार करने वाला, अनुकूल तापमान 25-30 डिग्री सेल्सियस। यह मिट्टी और हवा की नमी के लिए सटीक है। इस फसल के लिए सबसे अच्छी हल्की मिट्टी कार्बनिक पदार्थों से भरपूर होती है।
खीरा भूख में सुधार करता है, मोटापे की प्रवृत्ति को कम करता है।
टमाटर (नाइटशेड परिवार)। तना 30 सेमी से 2.5 मीटर ऊँचा होता है। फूलों को पुष्पक्रम-ब्रश में एकत्र किया जाता है। पत्तियों को एक मजबूत विशिष्ट गंध के साथ विच्छेदित किया जाता है। फल एक बहुकोशिकीय रसदार बेरी है, पीले से गहरे बैंगनी तक, गोलाकार. फल ब्रश में स्थित होते हैं। बीज चपटे, त्रिकोणीय-गुर्दे हैं<>विशिष्ट, घनी यौवन।
रेतीली और हल्की दोमट मिट्टी में टमाटर की अच्छी पैदावार होती है। दक्षिण में, वे सीधे जमीन में बोते हैं। उत्तरी क्षेत्रों में, ग्रीनहाउस में रोपे लगाए जाते हैं।
गाजर (परिवार अजवाइन, उम्बेलिफेरा)। द्विवार्षिक पौधा, आर्कटिक से दक्षिणी सीमाओं तक खेती की जाती है। सबसे आम किस्म नैनटेस है। जुताई की गुणवत्ता पर मांग, जो लगातार ढीली होनी चाहिए। रेतीली या दोमट मिट्टी में सबसे अच्छा बढ़ता है। बीज बहुत धीरे-धीरे अंकुरित होते हैं, इसलिए इसे जल्दी या सर्दियों से पहले बोना आवश्यक है। लगातार पानी की आवश्यकता होती है, खासकर विकास के प्रारंभिक चरण में।
मूली (गोभी परिवार, क्रूसिफेरस)। जड़ वाली फसल सफेद, पीली, गुलाबी लाल और सफेद सिरे वाली, गोल या बेलनाकार होती है। वसंत ऋतु में जितनी जल्दी हो सके उपजाऊ मिट्टी पर बुवाई करें। बीज को आटे या आलू के पेस्ट के साथ कागज की संकीर्ण पट्टियों पर चिपकाया जा सकता है, जिसे खांचे में बिछाया जाता है और मिट्टी के साथ छिड़का जाता है। गर्मियों के दौरान कई बुवाई की जाती हैं।
शलजम (गोभी परिवार, क्रूसिफेरस)। एक द्विवार्षिक पौधा, जीवन के पहले वर्ष में यह पत्तियों का एक रोसेट और एक जड़ फसल बनाता है, दूसरे में - फूलों के अंकुर और बीज। पत्तियों को विच्छेदित किया जाता है, अधिकांश पौधों में यौवन होता है। जड़ की फसल मांसल होती है, चपटी से गोल तक। गूदा पीला, रसदार, मुलायम होता है। छाल चिकनी होती है। पुष्पक्रम-ढाल। बीज गहरे भूरे रंग के होते हैं। शीत हार्डी पौधा। उपजाऊ हल्की मिट्टी पर अच्छी पैदावार देता है। वसंत में जमीन में बोया जाता है, 1.5 सेमी की गहराई के करीब। देखभाल में पतलेपन, निराई शामिल हैं।
शलजम है चिकित्सा गुणों. इसका एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव है, तंत्रिका तंत्र को शांत करता है।
बीट्स (परिवार लेबेडोवे, मारेवी)। एक द्विवार्षिक पौधा जो जीवन के पहले वर्ष में पत्तियों की एक रोसेट के साथ एक जड़ फसल बनाता है, और दूसरे में फूल देने वाला होता है। फूल छोटे, हरे रंग के होते हैं; पेरिकारप एक साथ बढ़ते हैं और फलावरोध बनाते हैं या उनमें एकल बीज होते हैं।
बीट मिट्टी पर, उनमें पोषक तत्वों की सामग्री की मांग कर रहे हैं। इसे जल्दी वसंत ऋतु में बोया जाता है, हल्की मिट्टी पर बीजाई की गहराई 3-5 सेमी और भारी मिट्टी पर 2-3 सेमी होती है।
इसका उपयोग आहार पोषण में किया जाता है।
चीनी मटर (फैबेसी परिवार) बोए गए बीज से, एक लंबी, पतली, लचीली स्टेम और पिननेट पत्तियों के साथ एक शूट बढ़ता है, जिसमें कई जोड़ी अंडाकार पत्ते होते हैं जो एक टेंड्रिल में समाप्त होते हैं जो एक समर्थन के चारों ओर एक सर्पिल में मुड़ते हैं। जड़ जमीन में गहराई तक जाती है, इसलिए पौधा सूखा सहन करता है। यह सफेद, बैंगनी, लाल फूलों के साथ खिलता है। फल एक बीन है। पहले सप्ताह में शूट दिखाई देते हैं। विकास के सभी चरणों का अच्छी तरह से पता लगाया जाता है। इष्टतम बुवाई का समय तब होता है जब पृथ्वी 10 डिग्री सेल्सियस तक गर्म हो जाती है। बीज की गहराई 4 से 7 सेमी.
बालवाड़ी के बगीचे में अनाज उगाने के लिए जगह आवंटित करना वांछनीय है। गेहूं, राई, जई, जौ या अन्य अनाज की फसलों को बोने की सिफारिश की जाती है। सभी अनाजों का विकास चरणों की एक श्रृंखला से गुजरता है: अंकुरण, जुताई, नवोदित, शीर्ष।
गेहूं सबसे महत्वपूर्ण खाद्य फसल है। गेहूं के दाने का उपयोग पास्ता के उत्पादन के लिए किया जाता है और हलवाई की दुकान, सूजी का आटा। हमारे देश में नरम और ड्यूरम गेहूं की खेती की जाती है। शीतल में सर्दी और वसंत रूप होते हैं। उसका कान ढीला है, स्पाइकलेट स्केल चौड़े हैं। स्पाइक awned या awnless है। दाना पाउडर या अर्ध-कांच का होता है, इसमें 10 से 20% प्रोटीन होता है। ड्यूरम गेहूं में एक बड़ा, घना स्पाइक होता है, जो हमेशा जगमगाता रहता है। अहाते लंबे होते हैं, ऊपर की ओर निर्देशित होते हैं। दाना बड़ा, लम्बा, कठोर होता है। 22% तक प्रोटीन होता है। यह एक वसंत संस्कृति है।
नम, अम्लीय मिट्टी में गेहूं अच्छी तरह से नहीं बढ़ता है। सबसे अच्छी मिट्टीचेरनोज़म, ग्रे फ़ॉरेस्ट, ह्यूमस मिट्टी हैं।
राई लगभग हर जगह उगाई जाती है। सर्दी और वसंत के रूप हैं। सर्दियों की राई फसल पर हावी है। राई के आटे से रोटी बेक की जाती है, आटा पिसाई के कचरे का उपयोग जानवरों के चारे के रूप में किया जाता है। यह पौधा नमी के लिए मिट्टी (यह अम्लीय, रेतीली, दलदली भूमि पर विकसित हो सकता है) से रहित है।
राई की जुताई गेहूं की तुलना में अधिक मजबूत होती है। कान की बाली और फूलने के चरणों को बढ़ाया जाता है। राई के दाने पकने पर आसानी से उखड़ जाते हैं, इसलिए कटाई मोम के पकने के अंत में शुरू होती है।
जौ का उपयोग भोजन और चारे की फसल के रूप में किया जाता है। मोती जौ और जौ के दाने, एक कॉफी सरोगेट, जौ के दाने से प्राप्त होते हैं। ब्रेड सेंकते समय गेहूं के आटे में जौ का आटा मिलाया जाता है। भूसा पशुओं को खिलाया जाता है। मुख्य रूप से वसंत जौ की खेती की जाती है। यह एक सूखा सहिष्णु फसल है जो सभी प्रकार की मिट्टी में उगती है।
व्यायाम। अपने बगीचे में लगाए जाने वाले पौधों की सूची बनाएं। उन्हें दे जैविक विशेषताऔर बढ़ती परिस्थितियों का वर्णन करें।

• युवा समूह में

• मध्य समूह में

• बच्चों के छोटे समूह में

• मध्य समूह में

• वरिष्ठ और प्रारंभिक समूहों में

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परियोजना "साइट पर मिनी गार्डन"

नगर स्वायत्त शिक्षण संस्थान

"पमायत्निंस्काया माध्यमिक विद्यालय"

संरचनात्मक उपखंड किंडरगार्टन "सोल्निशको"

द्वारा पूरा किया गया: मध्य समूह शिक्षक

बर्डनिक ओक्साना व्लादिमीरोवना

परियोजना प्रकार:

विधि के अनुसार - संज्ञानात्मक - अनुसंधान;

संपर्कों की प्रकृति से - खुला, पूर्वस्कूली शैक्षणिक संस्थान और उससे आगे;

प्रतिभागियों की संख्या से - समूह, 3-5 वर्ष की आयु के बच्चे, उनके माता-पिता, शिक्षक;

अवधि के अनुसार - लंबी अवधि, जून से अगस्त तक 3 महीने।

परियोजना विषय की प्रासंगिकता:

बच्चे के विकास पर पर्यावरण का प्रभाव बहुत बड़ा होता है। बच्चे के जीवन के पहले वर्षों से अंतहीन लगातार बदलती घटनाओं से परिचित होना शुरू हो जाता है। प्रकृति की घटनाएं और वस्तुएं बच्चों को उनकी सुंदरता, रंगों की चमक, विविधता से आकर्षित करती हैं। उन्हें देखकर बच्चा अपने संवेदी अनुभव को समृद्ध करता है, जिस पर उसकी आगे की रचनात्मकता आधारित होती है। बच्चा अपने आस-पास की दुनिया के रहस्यों को जितना गहराई से सीखता है, उसके पास उतने ही अधिक प्रश्न होते हैं। एक वयस्क का मुख्य कार्य बच्चे को स्वयं प्रश्नों के उत्तर खोजने में मदद करना है। बच्चों की जिज्ञासा को संतुष्ट करने के लिए, गतिविधि और स्वतंत्र सोच के पहले कौशल को विकसित करने के लिए, हमने बच्चों की खोज और शोध गतिविधियों के लिए स्थितियां बनाई हैं।

हमारे क्षेत्र में वृद्धि और विकास के साथ परिचित केवल गर्मियों की अवधि में जून से अगस्त तक किया जा सकता है, बालवाड़ी में अजमोद, सलाद, गाजर, मूली के बीज से विभिन्न फसलें उगाना; गाजर, खीरा, टमाटर, मिर्च, गोभी की रोपाई।

इस प्रकार, प्रयोग और अवलोकन से जुड़ी गतिविधि बच्चे के मानसिक क्षेत्र के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है - सोच के विकास में (विश्लेषण और संश्लेषण के संचालन, तुलना, सामान्यीकरण और निष्कर्ष निकालने की क्षमता), स्मृति, कल्पना , ध्यान। इसके अलावा, बच्चा सावधान रहना सिखाता है, विवरणों पर ध्यान देता है, बड़ी तस्वीर की दृष्टि नहीं खोता है। बच्चों को ऐसी गतिविधियों में बहुत रुचि होती है, वे स्वतंत्र रूप से वन्य जीवन का निरीक्षण करते हैं। बच्चे के संज्ञानात्मक क्षेत्र के विकास के लिए प्रयोग और अवलोकन का मूल्य लंबे समय से सिद्ध हो चुका है! यह सब "मिनी-गार्डन" बनाने की प्रक्रिया में शैक्षिक गतिविधियों के निर्माण के लिए एक परियोजना के विकास का आधार बन गया।

परियोजना का उद्देश्य:बढ़ती उद्यान फसलों के बारे में प्राथमिक ज्ञान के बच्चों में गठन, संज्ञानात्मक रुचियों का विकास, व्यावहारिक गतिविधियों में भागीदारी के माध्यम से अनुसंधान कौशल का निर्माण, बच्चों में निरीक्षण करने की क्षमता की शिक्षा, निष्कर्ष निकालना।

कार्य:

पौधों की सामान्य विशेषताओं (जड़, तना, पत्तियां, फूल, बीज) और उनके विकास के लिए नमी, गर्मी, प्रकाश के लिए पौधे की जरूरतों के विचार को मजबूत करने के लिए।

प्रकृति की एक सौंदर्य बोध के विकास में योगदान करें।

शैक्षिक और प्रायोगिक क्षेत्र में पौधों की वृद्धि की विशेषताओं के अध्ययन की प्रक्रिया में संज्ञानात्मक रुचि का निर्माण करना। पौधों के बारे में बच्चों के ज्ञान का विस्तार करना।

बढ़ते हुए पौधों (टमाटर, खीरा, मूली, गाजर, सलाद, अजमोद, गोभी, मिर्च) की ख़ासियत से बच्चों को परिचित कराना जारी रखें।

खुले मैदान में पौधों की देखभाल करने के लिए बच्चों की क्षमता का निर्माण जारी रखें

पानी देने, ढीला करने, निराई करने के लिए जिम्मेदारी की भावना विकसित करें

अवलोकन विकसित करें - पौधों की वृद्धि में परिवर्तनों को नोटिस करने की क्षमता, उन्हें उन स्थितियों से संबद्ध करें जिनमें वे स्थित हैं, ड्राइंग में टिप्पणियों को सही ढंग से दर्शाते हैं

काम के प्रति सम्मान पैदा करें, उसके परिणामों का सम्मान करें

परियोजना के संभावित जोखिम: जून के मध्य में बागवानी फसलों की रोपाई संभव है, बार-बार ठंडी हवाओं के कारण रोपे गए पौधों की मृत्यु और बरसात की ठंडी गर्मी, गर्म पकने की अवधि का अभाव।

अनुमानित परिणाम:

परियोजना की सफलता का आकलन करने के तरीके: अवलोकन, बातचीत, प्रयोग;

पौधों को लगाने और उगाने की प्रक्रिया के बारे में बच्चों में ज्ञान और विचारों का विस्तार;

एक समूह और सहयोग कौशल में बच्चों के समुदाय की भावना विकसित करना;

काम के प्रति सम्मानजनक रवैये के बच्चों में गठन;

अमीमिया प्रीस्कूलर द्वारा उगाए गए टमाटर, खीरे, सलाद और अजमोद, मूली, गोभी, गाजर की फसल प्राप्त करें;

परियोजना के सभी कार्यों में तीन चरण होते हैं:

चरण 1 - संगठनात्मक और डिजाइन: साइट पर एक मिनी-गार्डन के विचारों को परिभाषित करना, बीजों का चयन करना, तापमान और प्रकाश की स्थिति का अध्ययन करना, विशेष रूप से बढ़ते पौधों की देखभाल और कृषि पद्धतियों (1 जून से 5 जून तक) - 1 सप्ताह

चरण 2 - परियोजना का कार्यान्वयन: सब्जियां लगाना, पौधों की देखभाल करना, अवलोकन करना, विद्यार्थियों के साथ अनुसंधान गतिविधियों का संचालन करना, फोटोग्राफिक सामग्री एकत्र करना (8 जून से 14 अगस्त तक) - परियोजना के 2 - 10 सप्ताह।

चरण 3 - परियोजना की प्रभावशीलता का विश्लेषण, फोटो प्रदर्शनी "एक वनस्पति उद्यान लगाया, देखें कि क्या बढ़ता है" (17-28 अगस्त से) - 11-12 सप्ताह।

मुख्य काम

1 जून से, मध्य समूह के शिक्षक बर्डनिक ओ.वी. बच्चों के साथ किंडरगार्टन की साइट पर एक मिनी-गार्डन प्रोजेक्ट पर काम शुरू हुआ। हमने तापमान और प्रकाश की स्थिति का आकलन किया, पौधों की देखभाल और बढ़ने की ख़ासियत से परिचित हुए, अजमोद, सलाद, मूली और गाजर के बीज चुने। माता-पिता ने टमाटर, ककड़ी, गोभी, काली मिर्च जैसी सब्जियों की फसलों की रोपाई के साथ परियोजना के कार्यान्वयन में भी मदद की, साथ ही तुलना के लिए, माता-पिता पतली गाजर लाए।

8-10 जून को, उन्होंने एक मिनी-गार्डन के लिए आवंटित क्षेत्र को खोदा, काली मिट्टी लाई, हमारे बगीचे को घेर लिया, 11 जून को उन्होंने गाजर, अजमोद, सलाद और मूली के बीज लगाए।

19 जून को, सब्जियों की फ़सलों के चित्र वाली प्लेटें यह दर्शाने के लिए लगाई गईं कि उन्हें कहाँ लगाया गया है। दैनिक जलयोजन का आयोजन।

22 जून - मूली और सलाद पत्ता पतला होने लगा। गाजर और अजमोद की जड़ों को लाया अच्छी तरह से जड़ लिया।

हमारे मिनी गार्डन में मातम दिखाई दिया बच्चों और शिक्षक ने निराई का आयोजन किया।

जुलाई में, बारिश शुरू हुई, बच्चों ने पानी कम करना शुरू कर दिया, क्योंकि यह गीला था।

बच्चे हर दिन देखते थे कि हमारा मिनी गार्डन कैसे बढ़ता है।

बच्चे निराई और पानी देकर बगीचे के पौधों का निरीक्षण करते रहे।

परियोजना की पूरी अवधि के लिए, फोटो प्रदर्शनी के लिए फोटोग्राफिक सामग्री देखी गई।

परियोजना के कार्यान्वयन के दौरान, निम्नलिखित परिणाम प्राप्त हुए:

बच्चों ने बगीचे में उगाए गए पौधों से परिचित कराया।

बच्चों ने खुले मैदान में खेती वाले बगीचे के पौधों को उगाने के लिए प्रायोगिक अनुसंधान गतिविधियों में रुचि विकसित की।

प्रायोगिक गतिविधियों और प्रायोगिक अनुसंधान गतिविधियों के परिणामस्वरूप बच्चों को पौधों की वृद्धि के लिए आवश्यक परिस्थितियों का अंदाजा हो गया।

बच्चों ने तरह-तरह के बीज देखे।

बच्चे अधिक सम्मानित हो गए हैं वनस्पति.

वॉकिंग एरिया पर एक मिनी गार्डन बनाया गया है।

बच्चे काम के प्रति अधिक सम्मानित हो गए हैं।

इस प्रकार, इस परियोजना ने इस तथ्य में योगदान दिया कि पौधे की दुनिया के ज्ञान में अनुसंधान गतिविधियों में प्राथमिक पूर्वस्कूली उम्र के बच्चों की रुचि का स्तर काफी बढ़ गया है। बच्चों की पारिस्थितिक क्षमता में वृद्धि हुई है: बच्चे कुछ प्रकार के पौधों के बीच अंतर कर सकते हैं, वे पौधे की संरचनात्मक विशेषताओं और उनके विकास की स्थितियों को जानते हैं। बच्चों में अपनी पहल पर पौधों की देखभाल करने की इच्छा प्रकट हुई, उनमें रुचि और उनके साथ बातचीत करने की इच्छा प्रकट हुई।

इस परियोजना ने पुष्टि की कि भविष्य में प्रकृति के साथ बच्चे के विलय को बढ़ावा देना, उसके प्रति एक सौंदर्यवादी दृष्टिकोण बनाना, ज्ञान को गहरा करना, कौशल में सुधार करना और व्यक्तित्व को बनाए रखना आवश्यक है। और फिर बच्चा संज्ञानात्मक अनुसंधान गतिविधियों में रुचि दिखाएगा, वे स्वतंत्र रूप से और रचनात्मक रूप से अनुसंधान के नए तरीकों में महारत हासिल करेंगे।

प्रयुक्त पुस्तकें:

आर्टेमोवा एल.वी. " दुनियाप्रीस्कूलर के लिए डिडक्टिक गेम्स में"

इवानोवा ए.आई. "पौधों की दुनिया। पारिस्थितिक अवलोकन और प्रयोग बाल विहार»

मास्लेनिकोवा ई.ए., सुचकोवा आई.एम. "2-7 वर्ष की आयु के बच्चों की प्रायोगिक - प्रायोगिक गतिविधियों का संगठन"

मेरेन्यानोवा ओ.आर. "पारिस्थितिक संस्कृति की नींव के बच्चों में गठन"

निकोलेवा एस.एन. "युवा पारिस्थितिकीविद्"

रियाज़ोवा एन.ए. " पारिस्थितिक विकासबालवाड़ी में बच्चे

सिगीमोवा एम.एन. "बच्चे की पारिस्थितिक संस्कृति की शिक्षा"

अनुबंध

पत्ता गोभी लगाना

टमाटर लगाना

गाजर के पौधे रोपना

हमारा छोटा बगीचा

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बालवाड़ी की साइट पर बच्चों का बगीचा - मेगाट्यूटोरियल

पूर्वस्कूली शैक्षणिक संस्थानों के विभिन्न आयु समूहों में प्रकृति के एक कोने में बच्चों के साथ काम करने के तरीके।

किंडरगार्टन में वन्य जीवन का एक कोना इनमें से एक है आवश्यक शर्तेंप्रकृति के साथ प्रीस्कूलरों का दृश्य और प्रभावी परिचय। वन्यजीवों के कोने में, प्रीस्कूलर पूरे दिन जानवरों और पौधों से संपर्क कर सकते हैं, उनकी जांच कर सकते हैं और उनका दीर्घकालिक अवलोकन कर सकते हैं। बच्चे प्रकृति के बारे में ठोस ज्ञान विकसित करते हैं।

प्रकृति के एक कोने के निवासियों के चयन के लिए आवश्यकताएँ:

1.पौधे या जानवर एक विशेष व्यवस्थित या पारिस्थितिक समूह का विशिष्ट होना चाहिए. 2. देखभालगुणवत्ता, श्रम की प्रकृति, प्रयास और खर्च किए गए समय के संदर्भ में कोने के निवासियों के लिए बच्चों के लिए सुलभ होना चाहिए 3. प्रकृति के एक कोने में पौधे और जानवर होने चाहिए देखने में आकर्षक 4.पौधे और जानवर होना चाहिए बिल्कुल सुरक्षित.5.ज़रूरी जानवरों और पौधों के सामान्य जीवन की संभावना को ध्यान में रखें। 6.प्रकृति का एक कोना आंख को भाए, इंटीरियर को सजाने।7।ताकि बच्चे कर सकें स्वतंत्र रूप से उनसे संपर्क करेंप्रकृति के एक कोने में निरीक्षण करें और काम करें।

किंडरगार्टन में प्रकृति के एक कोने के सभी निवासियों को विभाजित किया जा सकता है स्थायी और अस्थायी।

दूसरा जूनियर ग्रुपबड़े चमड़े के पत्तों वाले पौधे (देखभाल के लिए), अलग-अलग भागों वाले पौधे (फिकस, जीरियम)।

मध्य समूहएक ही प्रजाति के कई नमूने और किस्में, विविध पत्तियों वाले पौधे (जेरेनियम साधारण और गेरियम ज़ोनल, उज़ुम्बर वायलेट)

वरिष्ठ समूहविभिन्न प्रकार के तनों वाले पौधे (सिसस, कैक्टस, चीनी गुलाब), विभिन्न तरीकों से प्रजनन करने वाले पौधे (ट्रेडस्कैंटिया, क्लोरोफाइटम, उज़ुम्बर वायलेट), विभिन्न देखभाल की आवश्यकता वाले पौधे (सिसस, फिकस, बालसम)

हाउसप्लांट केयर

धूल निवारक (छोटे समूह के साथ शुरू, शिक्षक के साथ पहला अवलोकन और दोहराव; मध्य - शिक्षक की देखरेख में, बड़ा - स्वतंत्र रूप से): बड़े चमड़े के पत्ते - एक नम कपड़े से; छोटे चमड़े के पत्ते - शॉवर; छोटा - छिड़काव।

ढीला (सूखा पानी) (सबसे छोटा - वे निरीक्षण करते हैं, बीच वाला - एक शिक्षक की देखरेख में, बड़ा - अपने दम पर) यदि मिट्टी पर पपड़ी है - ढीला करने के लिए एक शेल्फ।

शरद ऋतु में, फूलों के बगीचे से गमलों में प्रत्यारोपित पौधों को एक कोने में स्थानांतरित कर दिया जाता है। इसके विपरीत, जो जानवर हाइबरनेट करते हैं, उन्हें एक शांत, बिना गर्म कमरे में ले जाया जाता है।

सर्दियों में, छोटे समूह से शुरू होकर, कोने में लैंडिंग की जाती है ( पर्यवेक्षण, मध्य और वरिष्ठ - मार्गदर्शन में) पंखों के लिए प्याज, जई, सलाद, गाजर और साग के लिए बीट्स .. सर्दियों के अंत तक, पेड़ों और झाड़ियों की कट शाखाओं वाले जहाजों को प्रकृति के एक कोने में रखा जाता है। वसंत में, अंकुर और जड़ वाले कटिंग वाले बक्से एक कोने में रखे जाते हैं ( वरिष्ठ समूह).

गर्मियों में, प्रकृति के एक कोने को बरामदे या गज़ेबो में रखा जाता है और पौधों और जानवरों के साथ महत्वपूर्ण रूप से भर दिया जाता है जो बच्चे भ्रमण और सैर से लाते हैं।

पूर्वस्कूली शिक्षा संस्थान की साइट पर पूर्वस्कूली बच्चों की पारिस्थितिक शिक्षा के लिए परिस्थितियों का निर्माण।

बालवाड़ी भूमि है खेलने, टहलने और गतिविधियों के लिए जगह. शरद ऋतु, सर्दियों और वसंत में, बच्चे दिन का अधिकांश समय साइट पर बिताते हैं, और गर्मियों में - पूरे दिन।

फूलों के बगीचे में, सब्जियों के बगीचे में, बगीचे में काम करते हुए बच्चे सामूहिक रूप से काम करना सीखते हैं, कुछ कार्य कौशल प्राप्त करें, वे काम के लिए प्यार और सम्मान लाते हैं, सौंपे गए कार्य के लिए जिम्मेदारी।

बच्चों के क्षेत्र में प्रकृति में मौसमी घटनाओं से परिचित होनापौधों की वृद्धि और जानवरों की आदतों के दीर्घकालिक अवलोकनों को व्यवस्थित करें। यह सब बच्चों के क्षितिज का बहुत विस्तार करता है, उन्हें अपने आसपास की दुनिया के बारे में ज्ञान से समृद्ध करता है, उन्हें प्रकृति के प्रति सम्मान और उसमें सुंदरता देखने की क्षमता के बारे में शिक्षित करता है।

एक बालवाड़ी के शैक्षिक और शैक्षिक कार्यों के कार्यान्वयन के लिए एक उचित रूप से संगठित और अच्छी तरह से तैयार किया गया क्षेत्र एक आवश्यक आधार है।

एक किंडरगार्टन साइट के भूनिर्माण के लिए आवश्यकताएँ।

साइट भूनिर्माण योजना तैयार करते समय, प्रबंधक को निम्नलिखित आवश्यकताओं को ध्यान में रखना चाहिए:

1. कुल क्षेत्रफल का 50% से अधिक वृक्षारोपण के लिए आवंटित नहीं किया गया है(यदि साइट के बगल में जंगल, पार्क, बगीचा हो तो इस क्षेत्र को 30% तक कम किया जा सकता है)।

2. हरित स्थान इमारत में सूर्य के प्रकाश की पहुंच में हस्तक्षेप नहीं करना चाहिए, इसलिए, झाड़ियों को 5 के करीब नहीं लगाया जाता है, और एक इमारत की दीवारों से 10 मीटर के करीब पेड़ धूप की तरफ खिड़कियों के साथ (गर्म जलवायु क्षेत्रों में, ये दूरियां कम हो जाती हैं)।

3. भूमि की परिधि के साथ पेड़ों या झाड़ियों की एकल-पंक्ति सुरक्षात्मक पट्टी प्रदान करें।

4. भूनिर्माण के लिए यह वर्जित हैपेड़ों और झाड़ियों का उपयोग करें जहरीले फल, कांटे, आदि

5. पौधों का चयन करते समय, आपको चाहिए बच्चों की इमारत की ऊंचाई और प्रकृति को ध्यान में रखेंबगीचा। कुछ मामलों में, पेड़ न लगाने की सलाह दी जाती है, बल्कि खुद को लंबी झाड़ियों तक सीमित रखने की सलाह दी जाती है।

6. आवश्यक पानी प्रदान करेंहरी जगहों और साइट को पानी देने के लिए।

बालवाड़ी क्षेत्र में फूलों के बिस्तर। योजना, फूलों की फसलों का चयन।

फूलों के रोपण के सबसे सामान्य रूप हैं फूलों की क्यारियाँ, रबातकी और लॉन. पुष्प डिजाइन में, सही चुनना महत्वपूर्ण है सजावटी पौधे(फूलों की ऊंचाई, आकार और रंग से, फूल आने के समय से)। प्रकाश, मिट्टी और नमी के लिए पौधों की आवश्यकताओं को ध्यान में रखना आवश्यक है। पौधों का चयन इस प्रकार किया जाता है कि लगातार खिले फूलों की क्यारियाँशुरुआती वसंत से देर से शरद ऋतु तक। फूलों का बिस्तर रूप में जटिल नहीं होना चाहिए. गोल, अंडाकार और चतुष्कोणीय फूलों की क्यारियाँ सबसे अच्छी लगती हैं। आपको उन्हें बड़ा करने की आवश्यकता नहीं है। फूलों की क्यारियों को तोड़ना, आपको सबसे ज्यादा जरूरत है ऊँचापौधे लगाने के लिए बीच में, जैसे-जैसे आप किनारों की ओर बढ़ते हैं - मध्यम ऊंचाई के पौधे, किनारे पर- बहुत कमनिंयत्रण रखना।

रबातकि- यह लंबा है संकीर्ण फूलों की क्यारियाँ, रास्तों के किनारे, इमारतों की दीवारों के पास, छतों और बाड़ों के साथ व्यवस्थित। छूट पर पौधे छोटे आकार में, पंक्तियों में लगाए जाते हैं।

पैदल चलने के मैदानों पर हरे लॉन अनिवार्य हैं, tk. धूल को फँसाएँ और फूलों की क्यारियों के लिए एक अच्छी पृष्ठभूमि के रूप में काम करें।

फलों के बागान (पेड़ और झाड़ियाँ)किंडरगार्टन की साइट पर जगह होने पर संभव है। समूहों में या अकेले लगाया जा सकता है। डी / एस के सभी समूहों में परिचित और अवलोकन के साथ-साथ साइट पर पक्षियों को आकर्षित करने के लिए आवश्यक है।

बालवाड़ी स्थल पर बच्चों का बगीचा।

छोटे समूहों के लिए एक बगीचे के लिए क्षेत्र प्रत्येक बच्चे (पथों सहित) के लिए 1 वर्ग मीटर की दर से आवंटित किया जाता है। करना बेडचौड़ाई 60 सेमी और पंक्ति की दूरी 60 सेमी चौड़ी।इसके अलावा, 1.5 मीटर चौड़ा एक केंद्रीय पथ बिछाया गया है। बगीचे की सीमा कम आकार के पौधों की सीमा से लगी है।

सब्जी उद्यान के लिए खेल के मैदान के बगल में छोटे समूहों की व्यवस्था की जाती हैया उस पर अधिकार। बच्चों में मध्यम और वरिष्ठ समूहों के लिए सामान्य उद्यान.

के लिए खेती करनाबालवाड़ी की साइट पर बच्चों के साथ, पौधों को ऐसी फसल लेनी चाहिए कि मिट्टी के लिए सरल और देखभाल करने में आसान. बच्चों के बगीचे के लिए कनिष्ठ समूहतेजी से बढ़ने वाली, जल्दी पकने वाली सब्जियां चुनें जिन्हें पूरे वसंत और गर्मियों में खाया जा सकता है। ये हैं प्याज, मटर, बीन्स, मूली।

पर मध्य समूहलोग एक ही बगीचे की फसल उगाते हैं, केवल विभिन्न किस्में। अपने बगीचे में बड़ेप्रीस्कूलर ऐसी सब्जी फसलें उगाते हैं: हरी, मसालेदार-चखने वाली, प्याज, गोभी, फल, जड़ और कंद की फसलें, फलियां और मकई। पुराने प्रीस्कूलर को पता होना चाहिए कि पौधों को बीज और बल्ब से उगाया जा सकता है।

बच्चों का बगीचा पौधों की दुनिया के बारे में बच्चों के विचारों के दायरे का विस्तार करता है, बच्चों को काम करने का आदी बनाता है, उनकी पहल को विकसित करता है।

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बगीचे के लिए कनस्तरों और प्लास्टिक की बोतलों से शिल्प, देने के लिए विचार, कछुए की मूर्तियाँ, आप बाड़ और फूल कर सकते हैं

बहुत से लोग किंडरगार्टन गार्डन को अपने हाथों से सजाने की कोशिश करते हैं। कोई भी शिल्प बच्चों को खुश करेगा, खेलों के लिए उनकी जगह को और अधिक रोचक और मजेदार बना देगा। इसके अलावा, ऐसे उपकरणों की मदद से, एक छोटे से बगीचे को सुसज्जित करना संभव होगा जहां बच्चों को काम करने, सब्जियां, फल और फूल उगाने का आदी बनाना संभव होगा।

बहुत से लोग किंडरगार्टन गार्डन को अपने हाथों से सजाने की कोशिश करते हैं।

बालवाड़ी के लिए उद्यान

आप आसानी से एक बालवाड़ी के लिए एक बगीचे को सुसज्जित कर सकते हैं। इसके अलावा, बच्चों को शैक्षिक उद्देश्यों के लिए इस तरह की प्रक्रिया में शामिल करने की सिफारिश की जाती है, चाहे उनकी उम्र कुछ भी हो। इस प्रकार वर्ष के दौरान प्रकृति और उसके परिवर्तनों के साथ बच्चों को जानने की प्रक्रिया होती है। बच्चे नए पौधों को विकसित होते देखना पसंद करेंगे। साथ ही उनकी देखभाल भी करनी होगी, ताकि वार्डों को काम करना सिखाया जा सके।

सबसे पहले आपको पौधे लगाने के लिए जगह चुनने की जरूरत है। यह एक अच्छी रोशनी वाली जगह होनी चाहिए। यह सुनिश्चित करने की अनुशंसा की जाती है कि प्रत्येक बच्चे के पास कम से कम 50 वर्ग सेंटीमीटर हो। बिस्तर को इतना चौड़ा न बनाएं कि शिशु अपने हाथ से न पहुंच सके। चौड़ाई लगभग 60 सेमी होनी चाहिए, और लंबाई 3 मीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए। बिस्तरों के बीच 50 सेमी की जगह छोड़ दें ताकि बच्चे आराम से चल सकें, अन्यथा वे गलती से पौधों को छू सकते हैं। एक बेंच और एक टेबल पास में रखना सुनिश्चित करें।

आप आसानी से एक किंडरगार्टन के लिए एक बगीचे को सुसज्जित कर सकते हैं

समूहों में रोपण के लिए पौधे चुनें:

1. छोटे समूह में उन फसलों को उगाना बेहतर होता है जो जल्दी उगती और पकती हैं। उदाहरण के लिए, मटर, बीन्स, प्याज, बीन्स, तोरी उपयुक्त हैं। यदि बीज छोटे हैं (जैसे मूली, सोआ, शलजम, गाजर), तो आप बड़े बच्चों या देखभाल करने वालों को उन्हें बोने के लिए कह सकते हैं। बच्चों को बड़े बीज और बल्ब लगाने, पानी देने और कटाई में शामिल किया जा सकता है।
2. मध्य समूह में, पहले से ही ज्ञात उद्यान फसलें उगाई जा सकती हैं, लेकिन एक ही समय में कई किस्मों को लगाया जाना चाहिए। यह बच्चों को संस्कृतियों की विविधता को दर्शाता है। लोगों को पौधे लगाना, पानी देना, मिट्टी को ढीला करना, रेक का उपयोग करना और फसल काटना सिखाया जाना चाहिए।
3. पुराने समूह में, आप कोई भी साग, जड़ वाली फसल, सब्जियां, फलियां और यहां तक ​​कि अनाज भी उगा सकते हैं। उपरोक्त गतिविधियों के अलावा, बच्चों को मिट्टी खोदना और खरपतवार निकालना सिखाया जाना चाहिए।

बच्चों को यह आउटडोर एक्टिविटी बहुत पसंद आएगी।

गैलरी: किंडरगार्टन के लिए उद्यान (25 तस्वीरें)

एक बालवाड़ी में एक भूखंड के लिए शिल्प (वीडियो)

प्लास्टिक की बोतलों से बगीचा कैसे बनाएं

वैसे, बगीचे को न केवल सड़क पर, बल्कि घर के अंदर भी बनाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, एक बोतल का उपयोग बर्तन के रूप में किया जाता है। आपको ऊपर से काटने और नीचे में कुछ छेद बनाने की जरूरत है। फिर जल निकासी डालें: छोटे पत्थर, धारें, टूटी हुई ईंटऔर इसी तरह। फिर मिट्टी को बहा दें। इसमें विभिन्न पौधे लगाए जा सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप प्याज उगा सकते हैं। यह सबसे आसान विकल्प है। यह तेजी से अंकुरित होता है, और बच्चे पूरी प्रक्रिया का निरीक्षण करने, पानी पिलाने, स्प्रे करने में सक्षम होंगे। इसके अलावा, अन्य छोटे पौधों को इस तरह से उगाया जा सकता है। स्ट्रॉबेरी बच्चों को बहुत पसंद आएगी। पॉटेड बोतलों को सीधा लटकाया जा सकता है। इसके बजाय, आप साधारण डिस्पोजेबल कप का उपयोग कर सकते हैं।

आप इन्हें अलग-अलग तरह से भी काट सकते हैं। पूरी बोतल का प्रयोग करें। इसे क्षैतिज रूप से बिछाएं और पूरी लंबाई के साथ एक चौड़ा छेद बनाएं। फिर दीवार पर दो रस्सियों के साथ क्षैतिज स्थिति में लटकाएं। तो आप एक पूरी "हरी" दीवार से लैस कर सकते हैं, जो एक मिनी-गार्डन होगी। इसके अलावा, इस तरह की सजावट बच्चों को प्रसन्न और रुचिकर लगेगी। हरे भरे स्थानों वाले कम से कम 5 कंटेनर पर्याप्त हैं।

देने के ऐसे विचार भी महान हैं। एक छोटे से घर के फूलों के बिस्तर की व्यवस्था के लिए तीसरा विकल्प है। कंटेनर की गर्दन और तली को काटकर एक चौड़ी प्लेट में रखना आवश्यक है। बर्तन और प्लेट दोनों को मिट्टी से भर दें। बोतल की दीवारों में छोटे-छोटे गोल छेद कर लें। फिर उनमें छोटे-छोटे बल्ब लगाएं ताकि वे अंकुरित हो जाएं। ऊपर से इन्हें एक बोतल में जमीन में गाड़ दें।

अपने हाथों से एक बगीचे के लिए, आप बोतलों का उपयोग करके छोटे फूलों की क्यारियाँ बना सकते हैं। उन्हें रेत या पत्थरों से भरने की जरूरत है। फिर फूलों की क्यारियों को विभिन्न आकृतियों के रूप में ड्रा करें। लाइनों के किनारे छोटे-छोटे गड्ढे खोदकर उसमें बोतलें रख दें। फिर उन्हें खोदें ताकि एक तिहाई या आधा दिखाई दे। उसके बाद, आप आकृति के अंदर विभिन्न फूल लगा सकते हैं।

देने के ऐसे विचार भी महान हैं।

यार्ड के लिए प्लास्टिक की बोतलों से उत्पाद

प्लास्टिक की बोतलों से स्वयं करें उत्पाद बिल्कुल भी मुश्किल नहीं हैं। कई विकल्प हैं, और प्रत्येक व्यक्ति अपने स्वयं के शिल्प के साथ भी आता है। उदाहरण के लिए, आप बोतल के हिस्से को काट सकते हैं, इसे जमीन में गाड़ सकते हैं और फिर इसके माध्यम से पौधों को पानी दे सकते हैं। यह पहले ही परीक्षण किया जा चुका है और प्रभावी तरीका. इसके अलावा, आप अपने हाथों से प्लास्टिक की बोतलों से सेब, नाशपाती और अन्य फलों को इकट्ठा करने के लिए एक सुविधाजनक उपकरण बना सकते हैं। केवल कंटेनर के शीर्ष को काटना आवश्यक है, और नीचे से इसे एक मजबूत छड़ी संलग्न करें (आप इसे फावड़ा या अन्य बगीचे के उपकरण से ले सकते हैं)। फिर बस ऐसे उपकरण को सेब के करीब लाएं और उसे तोड़ दें। नतीजतन, एक फसली बोतल में, ऊपर से 1-3 सेब एकत्र किए जाते हैं। ऐसे उपकरण से बच्चों की भी काम करने में रुचि होगी।

डू-इट-योर प्लास्टिक बॉटल स्टैंड भी आसानी से निकल आता है। यह एक और आम शिल्प है। कंटेनर से घुंघराले तल को काटने और आगे उपयोग करने के लिए बस इतना ही काफी है। आप इसे कागज से सजा सकते हैं, इसे पेंट से पेंट कर सकते हैं या किसी अन्य विकल्प का सहारा ले सकते हैं।

प्लास्टिक की बोतलों से सुविधाजनक फीडर बनाना भी मुश्किल नहीं है। फिर आप उनमें बिल्लियों और कुत्तों के लिए भोजन डाल सकते हैं। यह विकल्प पक्षियों के लिए भी उपयुक्त है। लेकिन इस फीडर को पेड़ की रस्सियों से नहीं लटकाया जा सकता - यह केवल एक शाखा से जोड़ने के लिए रहता है। आपको 5 लीटर की 2 बोतलों की आवश्यकता होगी। पहले वाले को क्षैतिज रूप से रखा जाना चाहिए। इसमें 2 छेद कर लें। पहला गोल होगा। आकार दूसरे बैंगन के व्यास के समान होना चाहिए। दूसरा छेद बनाया जाना चाहिए ताकि ऊपरी हिस्से का केवल आधा हिस्सा कट जाए - भोजन के लिए एक विशेष ट्रे रहनी चाहिए। फिर, दूसरी बोतल में, ऊपर और नीचे के हिस्सों को काटकर बोतल के पहले उद्घाटन में सिलेंडर डालें। अब आप वहां खाना डाल सकते हैं।

आप प्लास्टिक की बोतलों से अन्य छोटे और बड़े शिल्प बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, कई लोगों के पास यार्ड में लटके बिना शेड के साधारण लैंप होते हैं। देने के लिए कई तरह के विचार हैं, जो इसे लैस करने में मदद करेंगे। आप लैंप पर शेड्स बना सकते हैं। बस थोड़ी सी गर्दन और नीचे ट्रिम करने के लिए पर्याप्त है। और फिर आंकड़े काट लें - उदाहरण के लिए, पंखुड़ियों का आकार बनाएं।

इसके अलावा, पूरे यार्ड को अन्य शिल्पों से सजाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, बोतलें असामान्य बनाती हैं और सुंदर फूल. ऐसा करने के लिए, कंटेनर के शीर्ष को गर्दन के साथ काट लें। फिर इसमें काट कर इसे सीधा करके पंखुड़ियां बना लें। यदि वांछित है, तो फूल को ऐक्रेलिक पेंट्स के साथ चित्रित किया जा सकता है। अन्य डिज़ाइन विकल्प भी हैं। ऐसी सजावट बच्चों को प्रसन्न करेगी।

आप मूल घर का बना चीनी लालटेन भी बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, 2 बोतलों को आधा काट लें। और फिर रंगीन पेपर स्ट्रिप्स के साथ 2 समान भागों को एक साथ बांधें। अपने हाथों से प्लास्टिक की बोतल से ऐसे शिल्प बच्चों को प्रसन्न करेंगे। साथ ही रोचक घर-निर्मित माला भी प्राप्त होती है। ऐसा करने के लिए, आपको केवल पंजे पर बोतलें डालने की जरूरत है, जो विभिन्न रंगों में पहले से चित्रित हैं। देने के लिए ये सभी विचार भी उपयुक्त हैं।

एक किंडरगार्टन साइट बनाना (वीडियो)

प्लास्टिक की बोतलों से आर्बर

बच्चों के लिए गज़बॉस के बिना कोई भी किंडरगार्टन पूरा नहीं होता है। आप प्लास्टिक की बोतलों से विभिन्न शिल्प बना सकते हैं, लेकिन सबसे अधिक मूल संस्करण- यह एक गज़ेबो है। इसके कई फायदे हैं। सबसे पहले, डिज़ाइन स्वयं असामान्य दिखाई देगा। दूसरे, इसका पर्यावरण पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, क्योंकि आप अपने बोतलों के स्टॉक का उपयोग व्यवसाय के लिए कर सकते हैं, और उन्हें नजदीकी लैंडफिल में सड़ने के लिए नहीं फेंक सकते। तीसरा, इस तरह के गज़ेबो को बनाने की लागत न्यूनतम है। वैसे वे बॉटल का गैरेज भी इसी तरह से बनाते हैं।

सबसे पहले, आपको सब कुछ तैयार करने की आवश्यकता है:

1. सबसे पहले, पूरी परियोजना पर विचार करें, बगीचे के लिए बोतलों से भविष्य की मूल इमारत का एक चित्र बनाएं। फिर, ड्राइंग के अनुसार गणना करें कि संरचना के लिए कितनी बोतलें और अन्य तत्वों की आवश्यकता होगी।
2. कंटेनरों का उपयोग किसी भी मात्रा में किया जा सकता है - 0.5 से 5 लीटर तक, लेकिन आमतौर पर 1.5 और 2 लीटर की बोतलों का उपयोग किया जाता है। किसी भी मामले में, उन सभी को एक ही वॉल्यूम में चुना जाना चाहिए। इसके अलावा, कंटेनर गैर-कठोर होना चाहिए। उसे बहुत आवश्यकता होगी।
3. निर्माण शुरू करने से पहले, आपको प्लास्टिक के कंटेनरों को 1-2 घंटे के लिए पानी में भिगोना होगा। वहां अधिक बेकिंग सोडा जोड़ने की सिफारिश की जाती है। फिर लेबल हटा दें और सूखें।
4. रंग के आधार पर छाँटें ताकि आप फिर चित्र और पैटर्न लागू कर सकें।
5. यदि कुछ कंटेनरों के रंग उपयुक्त नहीं हैं, तो उन्हें अंदर पेंट किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, कंटेनर में डालें एक्रिलिक पेंटऔर दीवारों को रंगने के लिए अच्छी तरह हिलाएं। अतिरिक्त बाहर डालो।

यदि ऐसे कंटेनरों से बाड़ बनाने की योजना है, तो तैयारी समान होगी। गज़ेबो की व्यवस्था के लिए कई तरीके हैं। पहला, जिसे नीचे वर्णित किया जाएगा, सबसे सरल माना जाता है। सब कुछ चरणों में किया जाना चाहिए। सबसे पहले आपको खंभे बनाने की जरूरत है। कंटेनरों में, आपको उस स्थान पर नीचे काटने की जरूरत है जहां दीवारें गोल होने लगती हैं। अब बारी-बारी से बैंगन को एक-दूसरे में डाल देना चाहिए। सील करने के लिए उन पर जोर से दबाएं। स्तंभ की स्थिरता के लिए, निचले हिस्से को रेत से भरने की सिफारिश की जाती है। समर्थन की ऊंचाई 1 मीटर होनी चाहिए। अब आपको तार को डंडे में डालने की जरूरत है। सुतली या रस्सी की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि वे जल्दी सड़ जाते हैं। मछली पकड़ने की रेखा भी उपयुक्त नहीं है, क्योंकि यह पराबैंगनी विकिरण से बुरी तरह प्रभावित होती है। फिर इसे गज़ेबो के लिए आधार बनाना चाहिए। मिट्टी निकालें, समर्थन स्थापित करें और उन्हें ठीक करें। अब तख्ते को ऊपर और नीचे की तरफ, स्लैट्स बनाकर बांध दें। समर्थन एक दूसरे के करीब स्थित होंगे, इसलिए उन्हें तार या अन्य सामग्री के साथ यथासंभव कसकर कसने की आवश्यकता है।

बगीचे के लिए प्लास्टिक की बोतलों से गज़ेबो को अपने हाथों से लैस करने का दूसरा तरीका है। इसे अधिक ठोस माना जाता है। सबसे पहले, कंटेनरों को रेत या बारीक बजरी से भरा जाना चाहिए। नतीजतन, बोतल से एक प्रकार की ईंट निकलती है, जिसे तब दीवारों को लैस करने के लिए उपयोग करने की आवश्यकता होती है। पहले से अध्ययन करना और यह कैसे करना है, इस पर विचार करना आवश्यक है। मिट्टी और सीमेंट का घोल तैयार करना आवश्यक है। बनाई गई रचना में जोड़ें एक बड़ी संख्या कीपारंपरिक बुरादा. इस तरह के मिश्रण से विभाजन बनाने के लिए। बोतलों को ढेर किया जाना चाहिए ताकि उनका तल संरचना के अंदर की ओर स्थित हो। एक बार में ऐसी बोतलों की 3 पंक्तियों से अधिक की अनुमति नहीं है। आपको उनकी संख्या 5 तक नहीं बढ़ानी चाहिए, क्योंकि संरचना बस अलग हो जाएगी। समाधान के सख्त होने तक प्रतीक्षा करना सुनिश्चित करें। उसी तरह, आप एक टैंक बना सकते हैं और एक ग्रीनहाउस से लैस कर सकते हैं। बच्चे इसमें भाग लेना पसंद करेंगे।

जब गज़ेबो की दीवारें पूरी तरह से तैयार हो जाती हैं, तो छत की व्यवस्था के लिए आगे बढ़ना आवश्यक है। इसे ढलान के साथ बनाना सबसे अच्छा है ताकि पानी स्थिर न हो। के माध्यम से कदमऐसा दिखता है:

1. यह लेवल भी प्लास्टिक का होगा। कंटेनरों के ऊपर और नीचे से काट लें। बीच में काटें।
2. सामग्री को सीधा करें। इस प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने के लिए, इसे इसमें रखें गर्म पानी 3-5 मिनट के लिए। इसके बाद दबाव बनाए रखें।
3. नतीजतन, भागों को प्राप्त किया जाता है जिससे कोटिंग बनाई जा सकती है। एक नियमित निर्माण स्टेपलर के साथ उन्हें जकड़ें। हालांकि, विशेषज्ञ उन्हें एक आवले का उपयोग करके एक रस्सी या नायलॉन के धागे से सिलाई करने की सलाह देते हैं, क्योंकि तेज हवास्टेपल किए गए हिस्से अलग हो सकते हैं।
4. प्लाईवुड की चादरों पर कोटिंग बिछाएं (उस सामग्री का प्रकार चुनें जो नमी के लिए प्रतिरोधी हो)। शिकंजा के साथ जकड़ें।

गज़ेबो बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता है, लेकिन बच्चे इसे पसंद करेंगे। उन्हें काम करना सिखाया जा सकता है और निर्माण के दौरान विभिन्न कार्य दिए जा सकते हैं - उन्हें मदद करने में खुशी होगी।

अन्य तात्कालिक साधनों का प्रयोग

देने के विचार इतने विविध हैं कि उनका उपयोग बालवाड़ी को सुसज्जित करने के लिए भी किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, टायर से एक छोटा तालाब बनाएं। ऐसा करने के लिए, आपको एक छेद खोदने की जरूरत है, इसका व्यास टायर के समान होना चाहिए। फिर तल को समतल करें। इसके बाद इसमें रेत डालें और इसे दबा दें। फिर एक फिल्म या अन्य सामग्री बिछाएं जो नमी को अंदर नहीं जाने देगी। टायर की दीवारों के साथ किनारों को ठीक करें ताकि पानी न गिरे। नीचे छोटे-छोटे पत्थर और रेत फेंकें। अब आपको टायर को मास्क करने की जरूरत है। इसकी दीवारों को रंगा गया है और पत्थरों से मढ़ा गया है। आस-पास छोटे पौधे लगाएं। अब तालाब को भरने के लिए कुछ लीटर पानी डालना ही शेष रह गया है। हर दिन आपको इसकी सफाई की निगरानी करने की आवश्यकता है।

उनका एक और टायर एक दिलचस्प कछुआ निकलता है। इस आकृति का उपयोग फूलों के बिस्तर के रूप में किया जा सकता है। इसमें तरह-तरह के छोटे-छोटे फूल उगाना अच्छा रहता है। यहां तक ​​​​कि एक नौसिखिया भी यह पता लगा सकता है कि इसे कैसे बनाया जाए। टायर को जमीन पर लगाना और बीच में मिट्टी डालना जरूरी है। दीवारों को हरे, भूरे और पीले रंग से प्री-पेंट करें। यह कछुए का शरीर होगा। फिर पैरों, पूंछ और सिर को प्लास्टर से तराशें, फिर उन्हें पेंट करें और टायर से जोड़ दें। कछुए की व्यवस्था के लिए दूसरा विकल्प है। कोई भी समझ सकता है कि ऐसी आकृति कैसे बनाई जाती है। पूरी प्रक्रिया पहले मामले की तरह ही है, केवल शरीर के शीर्ष पर उपयुक्त आकार के श्रोणि को स्थापित करना है, और फिर इसे पेंट करना है। ऐसा नकली बच्चों को जरूर पसंद आएगा। यह आंकड़ा अपने आप में बहुत सरल है, लेकिन दिलचस्प है।

आप अन्य आकार बनाने के लिए टायरों का भी उपयोग कर सकते हैं। टायर पूरी तरह से झूले के आधार के रूप में काम करेंगे। उन्हें जंजीरों या रस्सियों के साथ क्रॉसबार पर तय करने की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, उत्कृष्ट कनस्तर शिल्प प्राप्त होते हैं। उनका उपयोग छोटी मूर्तियों को सजाने के लिए किया जा सकता है।

देने के लिए ऐसे विचारों का आसानी से उपयोग किया जा सकता है। कई अन्य तात्कालिक साधन हैं जिनका उपयोग किंडरगार्टन में किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, यह जिप्सम है और पॉलीयूरीथेन फ़ोम, जिनसे प्राप्त होते हैं सुंदर आंकड़े. उन्हें बाद में चित्रित करने की आवश्यकता है। अभी भी पुराने बर्तन, पेंट की बाल्टी और अन्य निर्माण उत्पाद हैं। आप पत्थरों और स्टंप को पेंट कर सकते हैं।

निष्कर्ष

बगीचे को अपने हाथों से सजाना आसान है। आप किसी भी तात्कालिक साधन का उपयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, कई तैयार विचार हैं फूलदान, कनस्तरों, प्लास्टिक की बोतलें, कारों के टायर और अन्य छोटी चीजें। बगीचे के लिए ऐसे शिल्प बहुत अच्छे लगेंगे।

ध्यान दें, केवल आज!

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प्रोजेक्ट "साइट पर गार्डन" - "Doshkolenok.ru"

उकोलोवा मारिया वेलेरिएवनापरियोजना में तैयारी समूह"साजिश पर उद्यान"

प्रासंगिकता

पर्यावरण बच्चों को विकसित होने का अवसर प्रदान करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। प्रकृति की घटनाओं और वस्तुओं को देखकर बच्चा अपने ज्ञान को समृद्ध करता है। बच्चा पर्यावरण के बारे में जितना गहराई से सीखता है, उसके पास उतने ही अधिक प्रश्न होते हैं। बच्चे को स्वतंत्र रूप से कुछ सवालों के जवाब खोजने के लिए, इसे व्यवस्थित करने का निर्णय लिया गया प्लॉट मिनी-गार्डन.

बच्चों की जिज्ञासा को संतुष्ट करने के लिए, गतिविधि और स्वतंत्र सोच के कौशल को विकसित करने के लिए, हमने बच्चों की खोज और शोध गतिविधियों के लिए स्थितियां बनाई हैं। बच्चे सक्रिय ले सकते हैं भाग लेनाप्रयोग, अवलोकन, अनुसंधान में।

इस प्रकार, विभिन्न संस्कृतियों, श्रम कौशल की देखभाल में बच्चों के कौशल के निर्माण के लिए अनुकूल परिस्थितियां बनाई जाएंगी, बच्चा सावधान रहना सीखता है, विवरणों पर ध्यान देता है, बड़ी तस्वीर को नहीं खोता है, स्वतंत्र रूप से वन्यजीव वस्तुओं का निरीक्षण करता है।

बच्चों में बढ़ने के बारे में प्रारंभिक ज्ञान के गठन के लिए अनुकूलतम परिस्थितियों का निर्माण बागवानी फसलें, संज्ञानात्मक हितों का विकास, व्यावहारिक गतिविधियों में शामिल होने के माध्यम से अनुसंधान कौशल का निर्माण, बच्चों की निरीक्षण करने की क्षमता की शिक्षा, निष्कर्ष निकालना।

- संज्ञानात्मक रुचि विकसित करना, प्रयोग के कौशल का निर्माण करना।

- पौधों की सामान्य विशेषताओं और उनके विकास के लिए नमी, गर्मी, प्रकाश के लिए पौधे की जरूरतों के विचार को मजबूत करने के लिए।

- सौंपे गए कार्य के लिए जिम्मेदारी की भावना विकसित करें।

- बच्चों की अवलोकन करने, निष्कर्ष निकालने की क्षमता का विकास।

- व्यावहारिक गतिविधियों में भागीदारी के माध्यम से अनुसंधान कौशल का निर्माण।

अनुमानित परिणाम:

- पौधे की दुनिया के प्रति सावधान रवैया का गठन।

- खेती किए गए पौधों को लगाने और उगाने के बारे में नए ज्ञान और विचारों का अधिग्रहण।

- बच्चों में काम के प्रति सम्मानजनक भावना पैदा करना।

- आलू, मटर, टमाटर, खीरा, कद्दू, अजमोद, प्याज, सोआ की फसल लें।

कार्यान्वयन के रूप परियोजना: बातचीत, व्यावहारिक गतिविधियाँ, उपन्यास पढ़ना, खेल, प्रयोग।

कार्यान्वयन के चरण परियोजना:

प्रारंभिक- कार्यप्रणाली साहित्य के साथ काम करें, कार्य योजना तैयार करें परियोजना, बीजों का चयन, सब्जियों की फसलों का रोपण।

मुख्य एक कार्यान्वयन है परियोजना, पौधों की देखभाल, अवलोकन, प्रयोग।

अंतिम परिणामों का योग है।

परियोजना प्रतिभागी:

- ज्येष्ठ के बच्चे तैयारी समूह;

- शिक्षक;

- विद्यार्थियों के माता-पिता।

दृश्य परियोजना: संज्ञानात्मक-खोजपूर्ण।

कार्यान्वयन अवधि परियोजना: लंबी अवधि 3 महीने (1 मार्च से 31 जुलाई 2016 तक).

कार्यान्वयन के चरण परियोजना

प्रथम चरण - PREPARATORY

1 कार्य योजना तैयार करना परियोजना. शेड्यूल वर्क ऑन चरणों में परियोजना।

2 बिस्तरों का संगठन, बीज बोना सब्जी का बाग़. कार्यान्वयन के लिए शर्तें बनाएं परियोजना.

3 व्यवस्थित साहित्य के साथ काम करें। कार्यप्रणाली समर्थन बनाएं परियोजना.

4 माता-पिता के लिए सलाह का विकास "विटामिन की टोकरी", "सब्जियों के उपयोगी गुण", « बगीचाघर की खिड़की पर", "परिवार में बच्चे की श्रम शिक्षा", "परिवार में बच्चे की पर्यावरण शिक्षा". विषय पर माता-पिता को शिक्षित करें .

5 चयन नेत्रहीन - उपदेशात्मक सहायता, प्रदर्शन सामग्री। कार्यान्वयन के लिए शर्तें बनाएं परियोजना।

चरण 2 - मुख्य

1 बच्चों से बात करें कि क्या है उद्यान और यह किस लिए है. खेती वाले पौधों के बारे में बच्चों के ज्ञान का विस्तार करने के लिए बगीचा।

2 खेती वाले पौधों के बारे में दृष्टांतों के विश्वकोश पर विचार। पौधों में रुचि जगाना, उनकी देखभाल करने की इच्छा, पौधों की प्रजातियों के बारे में ज्ञान को गहरा और विस्तारित करना .

3 फिक्शन पढ़ना: स्वेन नॉर्डक्विस्ट: "इसमें परेशानी सब्जी का बाग़» , "अजनबी में सब्जी का बाग़» , अग्निया बार्टो: "आओ बनाते हैं बगीचा» , "दादी के चालीस पोते थे". वाई तुविम "सब्ज़ियाँ", टी। शोरगीना: "गर्मी की बारिश", "सब्जियों की टोकरी", "रोस्टॉक", जे. ब्रज़ेहवा "टमाटर", टी. बोकोवास "फसलों का त्यौहार". अर्थ के बारे में बच्चों के ज्ञान का विस्तार करें लोगों के लिए बगीचा, बच्चों को किस फसल पर उगाए जाते हैं, से परिचित कराने के लिए वनस्पति उद्यान.

4 प्रयोग: एक आवर्धक कांच के माध्यम से बीजों की जांच करना, अनुकूल की पहचान करना
बीज अंकुरण के लिए शर्तें। बीज के बारे में बच्चों के ज्ञान का विस्तार करें, वे कहाँ से आते हैं और पौधे उनसे कैसे आते हैं .

5 डिडक्टिक गेम्स: "सब्जियां और फल", "एक सब्जी का वर्णन करें", "अनुमान लगाओ कि यह क्या है", "शीर्ष-जड़ें", "चौथा अतिरिक्त"लोट्टो गेम "बगीचे में, मैदान पर, सब्जी का बाग़» , "एक है अनेक". शब्दावली विस्तार, वृद्धि के स्थान के अनुसार पौधों का वर्गीकरण: सब्जियों और फलों के बीच का अंतर .

6 भूमिका निभाने वाले खेल: "दुकान: प्लॉट - उत्पाद", "बोन एपीटिट: प्लॉट - डाइनिंग रूम", "कैफे", "गोरा". गेमिंग गतिविधि का विकास। भाषण विकास .

7 व्यावहारिक गतिविधियाँ: पौधों को पानी देना, क्यारियों की निराई करना, धरती को ढीला करना। पौधों की देखभाल के लिए जिम्मेदारी विकसित करें। बढ़ने में रुचि पैदा करें उद्यान संस्कृति।

8 अनुभव - पौध का अवलोकन और सब्जी फसलों की वृद्धि। अंकुरित बीजों में होने वाले परिवर्तनों को नोटिस करने के लिए बच्चों की क्षमता का निर्माण करना।

9 प्रयोग "पौधे - आदमी". निर्धारित करें कि पौधों को मानव देखभाल की आवश्यकता कैसे है .

10 बातचीत "सब्ज़ियाँ", "सब्जियां और फल स्वस्थ उत्पाद हैं", "बिस्तर और स्वास्थ्य के लिए सब्जियां क्रम में हैं", "क्या बढ़ता है सब्जी का बाग़» , "पानी और पौधे". सब्जियों, उनके गुणों के बारे में बच्चों के ज्ञान का विस्तार करें .

11 प्रकृति में श्रम। पकी हुई सब्जियों का संग्रह।

12 पके फलों का प्रयोग करें। अपने काम के परिणाम में रुचि पैदा करने के लिए .

13 कलात्मक और सौंदर्य विकास: "प्लास्टिसिन से सब्जियों को तराशना", आवेदन पत्र "सब्जियों की टोकरी"बच्चों की उत्पादक गतिविधि का विकास, कलात्मक डिजाइन में बच्चों की रचनात्मकता। श्रम कौशल और क्षमताओं का गठन।

चरण 3 - अंतिम

1 फोटो प्रदर्शनी का डिजाइन "हमारी फसल". बुलाने सकारात्मक भावनाएं, आनंद की अनुभूति।

2 प्रदर्शन विश्लेषण। निर्धारित करें कि क्या लक्ष्य प्राप्त किया गया है। कार्यान्वयन परिणामों का सारांश परियोजना।

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बालवाड़ी में बगीचा।

किंडरगार्टन में एक बगीचा किंडरगार्टन में बच्चों की पारिस्थितिक शिक्षा के कार्यान्वयन के लिए आवश्यक शर्तों में से एक है।

आपको किंडरगार्टन में बगीचे की आवश्यकता क्यों है

प्रीस्कूलर को प्रकृति और उसके मौसमी परिवर्तनों से परिचित कराने के लिए किंडरगार्टन में एक बगीचे की आवश्यकता होती है।

इसके अलावा, किंडरगार्टन में बगीचे और इसके क्षेत्र में बच्चों के व्यावहारिक कार्य प्रीस्कूलरों के बीच प्राथमिक पारिस्थितिक विचारों के गठन को प्रभावित करते हैं।

किंडरगार्टन में एक बगीचा भी आपके काम के परिणामों को देखने का एक अवसर है। बगीचे में संयुक्त कार्य जिम्मेदारी सीखने का अवसर प्रदान करता है, श्रम कौशल के निर्माण और बच्चों की टीम के एकीकरण में योगदान देता है। और, ज़ाहिर है, किंडरगार्टन में एक बगीचा, बाहरी काम बच्चों के स्वास्थ्य के संरक्षण और मजबूती में योगदान देता है।

किंडरगार्टन में गार्डन: संगठन के नियम

एक किंडरगार्टन में एक बगीचा बनाने के लिए, किंडरगार्टन के क्षेत्र में एक जगह निर्धारित करना आवश्यक है जो रोशनी वाले स्थान में स्थित होगा। किंडरगार्टन में बगीचे की अपनी लेआउट विशेषताएं हैं।

किंडरगार्टन में बगीचे का आकार किंडरगार्टन के स्थान की स्थानीय परिस्थितियों से प्रभावित होता है। लेकिन, यह वांछनीय है कि प्रत्येक बच्चे के लिए कम से कम 0.5 वर्ग मीटर एक बगीचा हो।

बच्चों के लिए अपने हाथ से बिस्तर के बीच तक पहुँचने के लिए इसे और अधिक सुविधाजनक बनाने के लिए, बिस्तर की चौड़ाई साठ सेंटीमीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए। एक बेड की लंबाई करीब तीन मीटर होती है।

ताकि जब बगीचे से पानी न निकले तो आप कर सकते हैं लकड़ी का फ्रेम. क्यारियों के बीच पचास सेंटीमीटर चौड़ी दूरी छोड़ दी जाती है - ताकि बच्चे रोपण को नुकसान पहुंचाए बिना उनके बीच से स्वतंत्र रूप से गुजर सकें।

किंडरगार्टन में बगीचे का मुख्य मार्ग भी कम से कम एक मीटर चौड़ा होना चाहिए, जिसकी बदौलत बच्चे बिस्तर पर जा सकेंगे, और शिक्षक एक व्यवस्थित संचालन कर सकेंगे। शैक्षणिक गतिविधियांऔर अवलोकन।

टेबल और बेंच अवश्य रखें। वहां, बच्चे कार्य असाइनमेंट पूरा करने, पौधों का निरीक्षण करने और शिक्षक के साथ संयुक्त गतिविधियों में संलग्न होने के बाद आराम करने में सक्षम होंगे।

किंडरगार्टन में बगीचे में क्या लगाया जाए

मध्यम, बड़े और प्रारंभिक समूहों के बच्चों के लिए किंडरगार्टन में एक सामान्य उद्यान का आयोजन किया जा सकता है। सामान्य क्यारियों पर आप अधिक संख्या में बगीचे के पौधे लगा सकते हैं।

अर्थात्, उदाहरण के लिए, यदि मध्यम समूह के बच्चे मटर लगाते हैं, तो बड़े और तैयारी करने वाले दोनों समूहों के बच्चे इसकी वृद्धि का निरीक्षण कर सकेंगे। इसका मतलब है कि बड़े बच्चों को फिर से मटर लगाने की जरूरत नहीं है।

युवा प्रीस्कूलर के लिए, जिन्हें ध्यान की अस्थिरता की विशेषता है, खेल के मैदान के तत्काल आसपास के क्षेत्र में बिस्तर रखना अधिक समीचीन है। इस प्रकार, बच्चे किसी भी समय अपने बगीचे में पौधों को देख सकते हैं या शिक्षक के निर्देशों का पालन कर सकते हैं (पानी मटर, प्याज उठाओ, आदि)।

• युवा समूह मेंरोपण के लिए, हम तेजी से बढ़ने वाली और जल्दी पकने वाली फसलों के बीजों का चयन करते हैं जिन्हें वसंत और गर्मियों के मौसम में खाया जा सकता है। रोपण सामग्री के लिए मुख्य आवश्यकता: बीज और बल्ब बड़े होने चाहिए। अपने बगीचे में, बच्चे अपने दम पर प्याज, मटर, बीन्स, बीन्स और तोरी लगाते हैं। बच्चों के लिए मूली, गाजर, सोआ, शलजम, सलाद के छोटे बीज बड़े बच्चों या शिक्षक द्वारा बोए जा सकते हैं।

• मध्य समूह मेंहम पहले से ही ज्ञात उद्यान फसलें उगाते हैं, लेकिन हम बच्चों को पौधों की विविधता, उनकी सामान्य विशेषताओं और अंतरों को दिखाने के लिए विभिन्न किस्मों (उदाहरण के लिए, विभिन्न फलों के रंगों वाली तोरी) के बीज बोते हैं।

• वरिष्ठ और प्रारंभिक समूहों मेंहम बगीचे में हरी (डिल, लेट्यूस, सॉरेल और अन्य), प्याज (बैटन प्याज, लहसुन, प्याज), गोभी (सफेद गोभी, लाल गोभी), फल (ककड़ी, टमाटर, काली मिर्च) जैसी सब्जियों की फसल लेते हैं। जड़ वाली सब्जियां (गाजर, मूली, चुकंदर) और कंद (आलू), फलियां (मटर, बीन्स), अनाज।

बुवाई से पहले, अंकुरण के लिए बीज की जाँच की जानी चाहिए।

बीज बोने के विकल्प अलग हैं। आप उन जगहों पर लाठी लगा सकते हैं जहाँ आपको बीज (मटर, बीन्स) डालने की आवश्यकता होती है और बच्चे, जैसा कि शिक्षक ने दिखाया है, छड़ी को हटा दें और बीज को छेद में डाल दें। प्याज लगाने के लिए आप बगीचे में भी खांचे बना सकते हैं।

किंडरगार्टन में बगीचे को उद्यान उपकरणों की उपस्थिति की आवश्यकता होती है। इन्वेंट्री का उपयोग करने के लिए सुरक्षित, वास्तविक, लेकिन बच्चों की उम्र और ऊंचाई के लिए उपयुक्त होना चाहिए। बगीचे में काम करने के लिए हम फावड़े, स्कूप, बाल्टी, पानी के डिब्बे, रेक का उपयोग करते हैं। काम खत्म करने के बाद उद्यान उपकरणजमीन को साफ करके सुखा लें।

बगीचे में बालवाड़ी में कक्षाएं

• बच्चों के छोटे समूह मेंहम बल्ब और बड़े बीज लगाने, क्यारियों को पानी देने, कटाई करने में शामिल हैं।

• मध्य समूह मेंउपरोक्त के अलावा, हम सिखाते हैं कि रेक का उपयोग कैसे करें, पंक्तियों के बीच पृथ्वी को ढीला करें।

• वरिष्ठ और प्रारंभिक समूहों मेंबच्चे स्वतंत्र रूप से बिस्तर खोदते हैं, मातम करते हैं।

हम बगीचे में बच्चों के काम को निम्नलिखित रूपों में व्यवस्थित करते हैं: व्यक्तिगत कार्य - मुख्य रूप से छोटे समूहों में, सामूहिक कार्य और कर्तव्य। हम तैयारी समूह में पौधों की देखभाल के लिए बगीचे में कर्तव्य का परिचय देते हैं। परिचारक बगीचे में पौधों की दैनिक देखभाल करते हैं: पानी देना, निराई करना, कीटों को इकट्ठा करना। ज्यादा काम हो तो पूरा ग्रुप शामिल होता है। उनके बगीचे में उगाए गए ताजे साग को परिचारक बच्चों के भोजन तैयार करने के लिए रसोई में ले जाते हैं।

इस प्रकार, शिक्षक के उचित मार्गदर्शन से, किंडरगार्टन में बगीचे का बच्चों के सामंजस्यपूर्ण विकास पर बहुत प्रभाव पड़ता है। और, बाल श्रम की सबसे महत्वपूर्ण उपलब्धि कटाई है।

एक नियम के रूप में, बगीचे में काम के परिणामों को संक्षेप में, इस तरह के आयोजन किंडरगार्टन में मनोरंजन "हार्वेस्ट फेस्टिवल", प्रदर्शनी "व्हाट ऑटम हैज़ लाईट अस" और बहुत कुछ के रूप में आयोजित किए जाते हैं।

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बालवाड़ी में बगीचा

एक किंडरगार्टन में एक बगीचा बनाने के लिए, आपको साइट पर एक जगह आवंटित करने की आवश्यकता है जो सभी समूहों के बच्चों के लिए आम है। बच्चों के लिए, अलग-अलग बिस्तर बनाए जाते हैं जो उनके भूखंडों से जुड़े होते हैं। बगीचे के लिए एक खुली जगह में जगह आवंटित करना आवश्यक है, करीब आउटबिल्डिंग. प्रत्येक बच्चे के लिए आधा वर्ग मीटर एक बगीचा आवंटित किया जाता है। पलंग 60-70 सेमी चौड़े होने चाहिए ताकि बच्चे अपने हाथों से बीच तक पहुंच सकें। बिस्तरों की लंबाई तीन मीटर से अधिक नहीं है। बिस्तरों के बीच की दूरी 50 सेमी तक छोड़ी जानी चाहिए। ताकि बच्चे आसानी से बिस्तर तक चल सकें, वे कम से कम एक मीटर का रास्ता बिछाते हैं। एक मेज और बेंच के लिए जगह आवंटित करना बेहतर है, ताकि यहां कक्षाएं आयोजित करने और अपनी लैंडिंग का निरीक्षण करने का अवसर मिले।

बगीचे में सरल और रोचक संस्कृतियां लगाएं। बच्चों के बगीचे के लिए, ऐसी सब्जियां चुनें जो जल्दी बढ़ती हैं और जल्दी पकती हैं और जिन्हें सभी वसंत और गर्मियों में खाया जा सकता है। इसके अलावा, उन्हें बच्चों के लिए रोपण करना आसान होना चाहिए। ये मटर, शलजम, सलाद पत्ता और प्याज हैं। बड़े समूह के बच्चे सोआ, शलजम और गाजर लगाने में बच्चों की मदद कर सकते हैं।

मध्य समूह समान उद्यान फसलें उगाता है। लेकिन, सबसे विविध पौधों और उनकी विशेषताओं का अंदाजा लगाने के लिए, आप गाजर, प्याज, बैंगन, तोरी और तरबूज की विभिन्न किस्मों को लगा सकते हैं।

किंडरगार्टन में बगीचे में विविधता लाने के लिए, आप सब्जी की फसल जैसे वॉटरक्रेस - लेट्यूस लगा सकते हैं। गोभी परिवार से संबंधित है। यह पौधा जल्दी पकता है और ठंड से प्रतिरोधी होता है। उसे छोड़ दो शुरुआती वसंत मेंखुले मैदान में। आप हर हफ्ते बुवाई दोहरा सकते हैं। आप वॉटरक्रेस खा सकते हैं - लेट्यूस पहले स्प्राउट्स की उपस्थिति के तीन सप्ताह बाद तक।

सलाद सिर। 15-20 डिग्री के तापमान पर लगाया जाता है। लेट्यूस ठंढ प्रतिरोधी है और छाया पसंद नहीं करता है। उपजाऊ मिट्टी में अच्छी तरह से बढ़ता है। इस सब्जी को रोपाई या बीज के साथ लगाया जाता है। संवारने में बिस्तरों के बीच ढीलापन, साथ ही पानी देना और निराई करना शामिल है। इस पौधे ने लाभकारी विशेषताएं: नींद में सुधार, पाचन को उत्तेजित करता है और तंत्रिका तंत्र को शांत करता है।

एक प्रकार का फल। दो मीटर ऊंचे सीधे तने वाला बारहमासी पौधा। जड़ों के पास स्थित लंबे पेटीओल्स पर इसकी शक्तिशाली पत्तियां होती हैं। एक प्रकार का फल किसी भी जलवायु में बढ़ता है, इसे पूरे देश में लगाया जाता है। रुबर्ब लगाने के लिए, आपको सबसे पहले क्यारी को साफ और निषेचित करना चाहिए। रूबर्ब के पत्तों के पेटीओल्स का उपयोग कैंडीड फल, कॉम्पोट और जैम बनाने के साथ-साथ पाई के लिए भरने के लिए किया जाता है।

बाग: योजना, जुताई, बुवाई

साइट चयन और लेआउट

बगीचे के लिए एक जगह खुली, धूप वाली, इमारतों, एक बाड़ या हेज द्वारा उत्तर की ओर संरक्षित चुनी जाती है। बिस्तरों की चौड़ाई 70 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए, ताकि प्रीस्कूलर देखभाल के दौरान अपने हाथों से अपने मध्य तक पहुंच सकें। मेड़ों की ऊंचाई मिट्टी की विशेषताओं और क्षेत्र की जलवायु पर निर्भर करती है। पर बीच की पंक्तिबिस्तरों की ऊंचाई 15-20 सेमी है, ताकि वे उखड़ न जाएं, किनारों को सपाट बनाया जाता है।

सब्ज़ियाँ

खाए गए भागों के अनुसार, सब्जी फसलों को पर्णपाती (गोभी, सलाद), फल (ककड़ी, टमाटर, कद्दू, तोरी, मटर, सेम, मक्का), जड़ फसलों (मूली, शलजम, गाजर) और बल्बनुमा (प्याज, ब्लैकबेरी) में बांटा गया है। ) स्नोक)।

एक किंडरगार्टन साइट पर बढ़ने के लिए, ऐसी फसलें लेनी चाहिए जो मिट्टी के लिए सरल हों और देखभाल में आसान हों, जल्दी से अंकुरित हों, बढ़ें और पकें, खाने योग्य भाग हों, स्वाद अच्छा हो और कच्चे खाने के लिए उपयोगी हों, अवलोकन के लिए दिलचस्प हों। उपरोक्त अधिकांश आवश्यकताएं निम्नलिखित उद्यान फसलों द्वारा पूरी की जाती हैं: प्याज, चीनी मटर, बीन्स और बीन्स, गुलाबी मूली, शलजम, चुकंदर, खीरे, सलाद, टमाटर, गोभी (सिर वाली, फूलगोभी, कोहलबी), कद्दू और तोरी, गाजर, अजमोद, स्क्वैश, शर्बत, अजवाइन, डिल ..

युवा समूहों के लिए सूचीबद्ध संस्कृतियों में से, आपको 1-2 संस्कृतियों को लेने की आवश्यकता है, मध्य के लिए - 2-3, पुराने के लिए - 4-6। वनस्पति पौधों की कई किस्में होती हैं। उन लोगों को लेना आवश्यक है जो स्थानीय प्राकृतिक परिस्थितियों के अनुकूल दूसरों की तुलना में बेहतर हैं।

युवा समूहों के बगीचे के लिए, तेजी से बढ़ने वाली सब्जियों का उपयोग किया जाना चाहिए, और सबसे बढ़कर, जिन्हें कच्चा खाया जा सकता है। ये है प्याज, मटर, सेम, मूली।बड़े बच्चे बीज बो सकते हैं सलाद, गाजर, शलजम।मध्य समूह के बगीचे में वही फसलें लगाई जाती हैं, लेकिन यह वांछनीय है, यदि संभव हो तो, एक नहीं, बल्कि दो किस्में (उदाहरण के लिए, सलादसिर और पत्ता, मूलीसफेद सुझावों और सफेद के साथ गुलाबी)। इसके अलावा, आप बढ़ सकते हैं पालक. सब्जियों की तुलना करके बच्चे समानताएं और अंतर ढूंढ सकते हैं।

पुराने समूहों के बगीचे में वनस्पति पौधों का पूरा सेट दिया जाता है। इसी समय, सब्जियां उगाई जाती हैं, जिन्हें बीज और रोपाई द्वारा प्रचारित किया जाता है। ये कई प्रकार की गोभी (सिर वाली, फूलगोभी, कोहलबी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स), टमाटर, खीरे, तोरी हैं, वे कद्दू, सूरजमुखी और आलू के कई छेद भी लगाते हैं।

सब्जियों की वृद्धि के लिए आवश्यक शर्तें

प्राप्त करना अच्छी फसलसब्जियां, ऐसी परिस्थितियां बनाना आवश्यक है जिनके तहत वे सबसे सफलतापूर्वक विकसित और विकसित हों। यह एक निश्चित मात्रा में प्रकाश, गर्मी, पानी, खनिज लवण और वायु की उपस्थिति है।

रोशनी- वनस्पति पौधों की वृद्धि और विकास के लिए मुख्य स्थितियों में से एक। अंधेरे में, वे भूखे रहते हैं और विकसित नहीं होते हैं; प्रकाश की कमी के साथ, वे थक जाते हैं, हार जाते हैं हरा रंगपीले हो जाते हैं, खिंचाव या बहुत मजबूती से झुकते हैं और जमीन के साथ फैलते हैं, बदसूरत अंग बनाते हैं और उपज को बहुत कम करते हैं। हल्के-प्यार वाले वनस्पति पौधे इस क्रम में अनुसरण करते हैं: टमाटर - सबसे हल्का-प्यार, फिर मूली, गोभी, प्याज, बीट्स, बीन्स, गाजर, मटर।

समय-समय पर निराई-गुड़ाई करना आवश्यक है, जो न केवल सब्जियों के पौधों से भोजन लेता है, बल्कि उन्हें छाया भी देता है। उगाए गए पौधों की रोशनी भी उनके पतलेपन से प्रदान की जाती है।

दिल सेविभिन्न वनस्पति पौधों को अलग-अलग मात्रा की आवश्यकता होती है। उनमें से कुछ गर्मी-प्रेमी हैं, अन्य शीत-प्रतिरोधी हैं। पहले समूह में दक्षिणी क्षेत्रों से उत्पन्न होने वाले पौधे शामिल हैं: खीरे, टमाटर, तोरी, कद्दू, सेम। ये पौधे ठंढ बर्दाश्त नहीं करते हैं। + 10 ° C से नीचे के तापमान पर, उनकी जड़ें खनिजों के साथ पानी को अवशोषित करना बंद कर देती हैं, और कुपोषण के कारण बौनापन, पत्तियों का पीलापन और मृत्यु हो जाती है। दूसरे समूह में समशीतोष्ण क्षेत्रों के पौधे शामिल हैं: गोभी, सलाद, गाजर, शलजम, अजमोद, मटर, प्याज। ये फसलें -5°C तक पाले को सहन करती हैं।

पानीबड़ी मात्रा में पौधों का सेवन किया जाता है। उनके पत्ते जितने बड़े होते हैं, उतना ही वे वाष्पित हो जाते हैं और फलस्वरूप, उन्हें उतनी ही अधिक नमी की आवश्यकता होती है। पत्तेदार फसलों के लिए विशेष रूप से इसकी बहुत आवश्यकता होती है: सिर के निर्माण के दौरान गोभी, पत्ती की सतह के विकास के दौरान लेट्यूस। गाजर, अजमोद, बीट्स, प्याज में, बीज के अंकुरण की अवधि के दौरान नमी की आवश्यकता बढ़ जाती है, इसलिए उन्हें शुरुआती वसंत में या सर्दियों से पहले मिट्टी के पानी का उपयोग करने के लिए बोया जाता है। फलों के पकने से लेकर पकने की शुरुआत तक खीरे और टमाटर को मिट्टी की नमी की बहुत आवश्यकता होती है। खीरा पानी की खपत बहुत अधिक करता है, टमाटर को इसकी कम जरूरत होती है। बल्बों को बहुत अधिक नमी की आवश्यकता होती है, क्योंकि उनकी अधिकांश जड़ प्रणाली खराब विकसित होती है। कद्दू, जड़ प्रणाली के मजबूत विकास के लिए धन्यवाद, कम मिट्टी की नमी के साथ भी उन्हें पानी की मात्रा निकालने की आवश्यकता होती है। ये पौधे सूखे को अच्छी तरह सहन करते हैं।

खनिज लवणसभी पौधों के विकास के लिए आवश्यक है। सब्जियां, साथ ही सभी पौधे, नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटेशियम और कैल्शियम की कमी के प्रति सबसे अधिक संवेदनशील होते हैं। पत्तेदार सब्जियों को विशेष रूप से नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है, फलों की सब्जियों को फास्फोरस की आवश्यकता होती है, और जड़ वाली सब्जियों को पोटेशियम की आवश्यकता होती है।

वायुसभी पौधों के लिए आवश्यक है। जब वे सांस लेते हैं, तो वे इससे ऑक्सीजन अवशोषित करते हैं। हवा से कार्बन डाइऑक्साइड का भी पौधों द्वारा उपभोग किया जाता है (निर्माण करने के लिए कार्बनिक पदार्थ) हवा की हमेशा जमीन के ऊपर के अंगों तक मुफ्त पहुंच होती है, लेकिन यह जड़ों में तभी प्रवेश करती है, जब मिट्टी संकुचित न हो और पपड़ी से ढकी न हो, इसलिए मिट्टी को लगातार ढीला करना आवश्यक है।

उद्यान फसल चक्रण

साइट पर सब्जी फसलों को रखते समय, फसल रोटेशन स्थापित करना आवश्यक है - एक निश्चित क्षेत्र में पौधों का सही विकल्प, उनकी जैविक विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए।

कई वर्षों तक एक ही स्थान पर किसी भी फसल को उगाने से मिट्टी का एकतरफा क्षरण होता है और इस पौधे की बीमारियों और कीटों से हार होती है; एक ही परिवार के पौधों को एक ही बिस्तर पर लगातार दो साल तक उगाना असंभव है। संस्कृतियों को रखना आवश्यक है ताकि उनमें से प्रत्येक 4 साल बाद पुराने स्थान पर वापस न आ जाए। तो, गोभी, खीरे, तोरी और कद्दू के बाद, टमाटर को उनके कब्जे वाले क्षेत्र में लगाया जाता है, तीसरे वर्ष में - जड़ वाली फसलें और प्याज, चौथे में - मटर, बीन्स, बीन्स।

मिट्टी की खेती और निषेचन

अच्छी जुताई न केवल उसमें नमी बनाए रखने और पौधों की जड़ों तक हवा की पहुंच में सुधार करने के लिए आवश्यक है, बल्कि खरपतवारों और कीटों को नष्ट करने के लिए, पौधों के बेहतर विकास के लिए अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण करने के लिए भी आवश्यक है।

पतझड़ में सब्जियों की फसलों के लिए जुताई शुरू करने की सिफारिश की जाती है। कटाई के बाद, लकीरें पौधे के अवशेषों से साफ की जाती हैं और एक फावड़ा के साथ 18-20 सेमी की गहराई तक खोदा जाता है, बिना गांठ को ढीला किए, जो मिट्टी में नमी के संचय और मातम और कीटों के विनाश में योगदान देता है। . शुरुआती वसंत में, जैसे ही पृथ्वी थोड़ी सूख जाती है, नमी को वाष्पित होने से रोकने के लिए इसे एक रेक से ढीला कर दिया जाता है।

खेती के लिए मिट्टी की तत्परता इस प्रकार निर्धारित की जाती है: पृथ्वी की एक गांठ को हाथ में निचोड़ा जाता है और छाती की ऊंचाई से फेंका जाता है; यदि, संपीड़न के दौरान, नमी नहीं रिसती है और गिरने पर गांठ उखड़ जाती है, तो मिट्टी को प्रसंस्करण के लिए तैयार माना जा सकता है। वे मिट्टी को 12-15 सेमी की गहराई तक खोदते हैं। साथ ही, फावड़े से पृथ्वी की पतली परतों को काट दिया जाता है, जिसे गिराए जाने पर छोटे-छोटे गांठों में गिरना चाहिए। इस कार्य में मिट्टी से कंकड़, खरपतवार के प्रकंद, कीट लार्वा का चयन किया जाता है। खुदाई के बाद, क्षेत्र को फिर से एक रेक के साथ ढीला कर दिया जाता है, कोशिश कर रहा है कि मिट्टी को स्प्रे न करें - यह छोटा होना चाहिए। मिट्टी की मिट्टी को बुवाई से ठीक पहले दूसरी बार खोदा जाता है। पहली खुदाई एक वयस्क द्वारा की जाती है, बड़े समूह के बच्चे दूसरी खुदाई में भाग ले सकते हैं। यदि मिट्टी में पर्याप्त पोषक तत्व नहीं हैं, तो उर्वरकों को लगाया जाता है।

बुवाई के लिए बीज तैयार करना

बुवाई के लिए, अच्छे अंकुरण वाले सबसे बड़े, पूर्ण वजन वाले बीजों का चयन करना आवश्यक है।

ठंड प्रतिरोधी पौधों (मटर, गाजर, अजमोद, बीट्स) के बीजों को बुवाई से पहले 3-4 दिनों के लिए गीला कर दिया जाता है, उनके अंकुरण में तेजी लाने के लिए रोजाना पानी बदलते हैं। बुवाई से पहले बीजों को थोड़ा सुखा लें।

पहले और अधिक उपज प्राप्त करने के लिए, गाजर और बीट्स के बीजों का सत्यापन किया जाता है। ऐसा करने के लिए, उन्हें एक प्लेट में डाला जाता है, कच्चे पानी से सिक्त किया जाता है और एक चीर के साथ कवर किया जाता है। समय-समय पर बीजों को हिलाते हुए प्लेट को गर्म कमरे में कई दिनों तक रखा जाता है। जब वे प्रफुल्लित होते हैं, तो उन्हें ग्लेशियर में स्थानांतरित कर दिया जाता है; गाजर के बीज वहां 10-15 दिनों के लिए रखे जाते हैं, और बीट - 7-10 दिन (+1- + 2 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर)।

बुवाई से पहले मटर, सेम और सेम के बीज एक प्लेट में सिक्त कागज या रूई की परतों के बीच अंकुरित होते हैं। ऐसे बीजों को केवल नम मिट्टी में ही बोया जा सकता है। उनके लिए तैयार कुंडों को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है।

बोवाई

विभिन्न पौधों के बीज बोने और रोपने की शर्तें समान नहीं हैं।

मटर, मूली, शलजम, गाजर, अजमोद 20 अप्रैल से 5 मई तक बोए जाते हैं; बीट, प्याज - 25 अप्रैल से 5 मई तक; सलाद - 10 अप्रैल से 25 अगस्त तक। ये पौधे ठंड प्रतिरोधी हैं, हल्के ठंढों का सामना करते हैं, और उनके बीज 2-5 0 सी के तापमान पर अंकुरित होते हैं।

शीत प्रतिरोधी सब्जी फसलों (गाजर, अजमोद, शलजम, प्याज, मटर) के बीज सर्दियों से पहले बोए जा सकते हैं। इस बुवाई से अधिक उपज मिलती है। इसके अलावा, इन पौधों की शुरुआती शूटिंग वसंत ऋतु में बच्चों के अवलोकन और काम के लिए एक मूल्यवान वस्तु है। बीजों को इस तरह से बोया जाता है कि वे पतझड़ में अंकुरित न हों। जब सर्दियों से पहले बोया जाता है, तो बीज गीले नहीं होते हैं। उनके लिए क्यारी और खांचे मिट्टी के जमने से पहले पतझड़ में तैयार किए जाते हैं। बोए गए बीजों के साथ फरो को धरण या पीट से ढक दिया जाता है। वसंत ऋतु में, जैसे ही अंकुर दिखाई देते हैं, मिट्टी और खरपतवारों को ढीला कर दें।

कद्दू, तोरी, खीरे, बीन्स 10 0 C से नीचे के तापमान पर उगना और बीमार होना बंद कर देते हैं, इसलिए उनके बीज इस तरह से बोए जाते हैं कि वसंत के ठंढों के अंत (मई के अंत - जून की शुरुआत) के बाद अंकुर दिखाई दें।

बीज लगाने की गहराई उनके आकार, बुवाई के समय और मिट्टी की नमी से निर्धारित होती है। बीज जितने छोटे होंगे, उनके प्लेसमेंट की गहराई उतनी ही कम होनी चाहिए। लेट्यूस, शलजम, रुतबाग के छोटे, लेकिन तेजी से अंकुरित होने वाले बीज 1-1.5 सेमी, मूली और मूली के बीज - 1.5-2 सेमी की गहराई तक लगाए जाते हैं।

खीरे और बीट्स के मध्यम आकार के बीज मिट्टी की एक मोटी परत के माध्यम से टूट सकते हैं: उन्हें 2-3 सेमी की गहराई तक लगाया जाता है। मटर, सेम, सेम के बड़े बीज 3-5 सेमी की गहराई तक लगाए जाते हैं। उथले निगमन के साथ अंकुरण अंकुरित नहीं होता है, क्योंकि मिट्टी की सतह परत जल्दी सूख जाती है, और गहरे समावेश के साथ, अंकुर मिट्टी की सतह से नहीं टूट सकते हैं और मर भी सकते हैं। इसलिए, उनके बीज 0.5-1 सेमी की गहराई तक लगाए जाते हैं, और फिर 2 सेमी मोटी तक धरण से ढके होते हैं।

बड़े बीज (मटर, सेम) 5 सेमी की गहराई से अंकुरित होते हैं। बीज जितने छोटे होंगे, उनके एम्बेडिंग की गहराई उतनी ही छोटी होनी चाहिए। बुवाई की गहराई भी मिट्टी पर निर्भर करती है: उन्हें मिट्टी की मिट्टी में रेतीली मिट्टी की तुलना में अधिक गहराई तक लगाया जाता है।

गाजर और अजमोद के बीज बहुत छोटे होते हैं। अधिक दुर्लभ समान बुवाई के लिए, उन्हें सूखी रेत की दोगुनी मात्रा में मिलाया जाता है। उनके साथ लेट्यूस के बीज मिलाना अच्छा है: वे जल्दी से अंकुरित होते हैं और पंक्तियों की दिशा का संकेत देते हैं, जिससे मिट्टी को ढीला करना और निराई करना आसान हो जाता है।

पौधों की देखभाल

सब्जी के पौधे उनकी निरंतर देखभाल की स्थिति में फसल देते हैं। देखभाल सब्जियों की फसलेंइसमें मिट्टी को ढीला करना, पतला करना, पानी देना, पौधों को खिलाना और निराई करना शामिल है।

खरपतवारों के विकास और पपड़ी के गठन को रोकने के लिए गर्मियों में 3-4 बार मिट्टी को ढीला किया जाता है।

प्रत्येक भारी पानी और बारिश के बाद क्रस्ट टूट जाता है। वे बड़े पौधों के चारों ओर एक कुदाल के साथ मिट्टी को ढीला करते हैं, एक बगीचे के कांटे के साथ छोटे पौधों के आसपास।

जड़ फसलों का पतलापन दो बार किया जाता है: पहली बार - जब सच्ची पत्तियाँ दिखाई देती हैं, दूसरी - 2-3 सप्ताह के बाद।

पानी में पौधों की असमान जरूरतों के आधार पर पानी देना कमोबेश भरपूर है। हालांकि, इसे एक नियम के रूप में लिया जा सकता है: यदि पृथ्वी, 5-10 सेमी की गहराई से ली गई और मुट्ठी में जकड़ी हुई, अशुद्ध होने पर उखड़ जाती है, तो पानी देना आवश्यक है। कम पानी देना जरूरी है, लेकिन भरपूर मात्रा में, ताकि पानी पौधे की सभी जड़ों तक पहुंच जाए। इसे आमतौर पर शाम को पानी पिलाया जाता है, पानी धीरे-धीरे डाला जाता है, कई बार एक ही स्थान पर लौटता है। वाटरिंग कैन को यथासंभव जमीन के करीब रखा जाता है।

वनस्पति पौधों को जैविक और खनिज (सुपरफॉस्फेट, साल्टपीटर, पोटेशियम नमक, लकड़ी की राख) उर्वरकों से खिलाया जाता है। खनिज ड्रेसिंग के लिए, विशेष मिश्रण का उपयोग किया जाता है, जिसे फूलों की दुकानों पर खरीदा जा सकता है। बारिश या भारी पानी के बाद 12 सेमी गहरे खांचे के माध्यम से खाद डालें, जो पौधों से 6-8 सेमी की दूरी पर बने होते हैं। उर्वरक को पानी के डिब्बे में डाला जाता है, जिससे पौधों की पत्तियों पर इसे जाने से बचाने के लिए छलनी को हटा दिया जाता है।

निराई-गुड़ाई को आमतौर पर उगाए गए पौधों के पतलेपन के साथ जोड़ा जाता है। लेकिन कभी-कभी इसे अधिक बार करना पड़ता है, क्योंकि क्यारियों पर दिखाई देने वाले खरपतवार पौधों के अंकुरों को अस्पष्ट कर देते हैं, उनका भोजन और पानी छीन लेते हैं। बारिश के बाद पौधों की निराई करना सबसे अच्छा होता है, क्योंकि नम मिट्टी से जड़ सहित खरपतवार निकालना सबसे आसान होता है।

कीट नियंत्रण

वनस्पति पौधों में से, क्रूस वाले पौधे अक्सर कीटों से पीड़ित होते हैं। मूली, गोभी और शलजम के अंकुर अक्सर मिट्टी के पिस्सू से नष्ट हो जाते हैं। पौधों को इस कीट से बचाने के लिए गीली पत्तियों को राख या सड़क की धूल के साथ छिड़का जाता है। इसके अलावा, मूली और शलजम को शुरुआती वसंत में या, इसके विपरीत, जून की शुरुआत में, जब कम मिट्टी के पिस्सू होते हैं, और गोभी के पौधे उगाने की सिफारिश की जाती है।

पत्ता गोभी के पत्ते पत्तागोभी तितलियों के कैटरपिलर को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचाते हैं। उनका मुकाबला करने के लिए, गोभी के पत्तों की सावधानीपूर्वक जांच की जानी चाहिए, कैटरपिलर को हटा दिया जाना चाहिए और एक बाल्टी में रखा जाना चाहिए, जिसके नीचे पानी और थोड़ी मात्रा में मिट्टी का तेल हो।

बीट, मटर और बंदगोभी अक्सर एफिड्स से क्षतिग्रस्त हो जाते हैं। उन्हें नष्ट करने के लिए, पौधों को साबुन के घोल (25 ग्राम साबुन प्रति 1 लीटर पानी) के साथ छिड़का जाता है।

बीज और बल्बों के साथ बोए गए प्याज के अंकुर प्याज मक्खी के लार्वा को नुकसान पहुंचाते हैं; साथ ही पत्तियां समय से पहले पीली पड़ने लगती हैं। कीट से प्रभावित पौधे को हटाकर नष्ट कर दिया जाता है। किंडरगार्टन के भूमि भूखंड पर कीटों को नियंत्रित करने के लिए कीटनाशकों का उपयोग करना असंभव है।

सब्जियों की फसल उगाने के लिए अनुशंसित

प्याज काले रंग ("चेर्नुष्का") के एक त्रिकोणीय रूप के बीज होते हैं। जमीन से बाहर निकलने पर गोली मारता है और एक लूप बनाता है। पहला सच्चा पत्ता बीजपत्र के पत्ते के छेद से निकलता है, और प्रत्येक बाद वाला पिछले एक के अंदर से बढ़ता है। पत्ते हरे, रसदार, ट्यूबलर होते हैं, जो मोम के लेप से ढके होते हैं। पत्तियों के बनने के बाद, एक बल्ब बनता है - एक भूमिगत शूट, जिसके अंदर मांसल सफेद पत्ते एक दूसरे के खिलाफ कसकर दबाए जाते हैं। ये पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। बाहरी पत्तियाँ परिपक्व होने पर सूख जाती हैं, चमड़े की हो जाती हैं, पीली, भूरी, लाल या हो जाती हैं बैंगनीऔर तराजू में बदल जाते हैं। बल्ब के नीचे एक संशोधित तना है: छोटी जड़ें इससे नीचे जाती हैं, और मांसल पत्तियां ऊपर जाती हैं।

शलजम उगाने के लिए, 1.5-2 सेमी आकार का एक सेट लिया जाता है। खांचे के बीच की दूरी 15-20 सेमी और पौधों के बीच - 6-10 सेमी होनी चाहिए। प्याज को बार-बार पानी की आवश्यकता नहीं होती है। शलजम के पकने और कटाई के लिए उसकी तत्परता का संकेत पत्तियों का रहना और सूखना है।

चीनी मटर एक चिकनी या झुर्रीदार सतह, सफेद, पीले या हरे रंग के साथ गोल, बहुत बड़े बीज होते हैं। उनके घने छिलके के नीचे भ्रूण होते हैं, जिसमें दो मांसल बीजपत्र होते हैं, एक जड़ और एक गुर्दा। बोए गए बीज से, एक लंबे, पतले, लचीले तने और पिननेट पत्तियों के साथ एक अंकुर बढ़ता है, जिसमें कई जोड़ी अंडाकार पत्रक होते हैं जो एक टेंड्रिल में समाप्त होते हैं जो एक समर्थन के चारों ओर सर्पिल होते हैं। जड़ जमीन में गहराई तक जाती है, इसलिए पौधा सूखा सहन करता है। मटर सफेद, बैंगनी या बैंगनी-लाल फूलों के साथ खिलते हैं जो पतंगे की तरह दिखते हैं। फल एक बीन है, जब यह पक जाता है तो यह सीवन के साथ दो पंखों में टूट जाता है। पौधा मिट्टी और देखभाल के लिए बिना सोचे-समझे है। पहले सप्ताह में शूट दिखाई देते हैं।

बुवाई सभी समूहों के बच्चे कर सकते हैं। बीज से बीज तक विकास की प्रक्रिया पौधे पर आसानी से देखी जा सकती है।

फलियां एक खुरदरी सतह के साथ हरे या बैंगनी रंग का तना होता है; विकास के दौरान, यह समर्थन के चारों ओर सर्पिल रूप से लपेटता है। पत्तियों की पहली जोड़ी दिल के आकार की होती है, बाकी ट्राइफोलिएट, प्यूब्सेंट, हरे, पीले-हरे और बैंगनी रंग में रंगी होती है। नल की जड़ लंबी पार्श्व शाखाएं देती है। फूल, मटर के फूल, पतंगे जैसे लगते हैं। फल एक बीन है। बीज बहुत बड़े होते हैं, विभिन्न आकृतियों (रेनिफॉर्म, गोलाकार और अंडाकार) के; उनके अवतल पक्ष पर एक निशान स्पष्ट रूप से दिखाई देता है - भ्रूण से लगाव का स्थान; संरचना मटर के बीज की तरह ही है। बीन्स विभिन्न प्रकार की मिट्टी पर उगते हैं, लेकिन विशेष रूप से रेतीली और रेतीली दोमट मिट्टी पर सफल होते हैं। बुवाई के 10-11वें दिन अंकुर निकलते हैं।

पौधे को सभी समूहों के बच्चों द्वारा उगाया जा सकता है।

मूली पहले पत्तियों का एक बेसल रोसेट बनाता है, और फिर एक फूलदार अंकुर फेंकता है, जिस पर फली पकती है - बड़े बीज वाले फल। बोए गए बीज 3-5 वें दिन अंकुरित होते हैं। पकी जड़ वाली फसलों को बुवाई के एक महीने बाद, फूलों की शूटिंग के लिए मजबूर होने से पहले काटा जाता है, जिसकी उपस्थिति के साथ वे समाप्त हो जाते हैं और कैसे खाने की चीजअपना मूल्य खो देते हैं। मध्य-मौसम की किस्मों में जड़ वाली फसलें गोल (सफेद सिरे के साथ गुलाबी) होती हैं, बाद की किस्मों में वे लंबी सफेद ("बर्फ के टुकड़े") होती हैं।

मूली ढीली, गैर-अम्लीय मिट्टी में अच्छी तरह से बढ़ती है। इसे मध्यम और बड़े समूहों के बच्चों द्वारा उगाया जा सकता है।

खीरे चाबुक के रूप में एक रसदार रेंगने वाला तना होता है। बीजपत्र के पत्ते चिकने किनारों के साथ अंडाकार आकार के होते हैं; पहला सच्चा पत्ता गोलाकार होता है, बाद वाला दिल के आकार का होता है, जिसमें पाँच लोब और दाँतेदार किनारे होते हैं। पत्तियों की धुरी में एंटीना बनते हैं, जो एक सर्पिल में मुड़ जाते हैं। तना और पत्तियाँ महीन बालों से ढकी होती हैं। खीरे की शुरुआती किस्में बुवाई के 30-40 दिन बाद, देर से - 60-70 दिनों के बाद खिलती हैं। फूल पीले होते हैं, जिसमें पाँच पंखुड़ियाँ होती हैं; फल का आकार और रंग विकास के साथ बदलता है। सफेद त्वचा के साथ बीज लम्बी-अंडाकार होते हैं। हरे खीरे को नियमित रूप से 1-3 दिनों के बाद काट लिया जाता है, डंठल पर अंगूठा दबाकर तने को फाड़कर अलग कर दिया जाता है। 8-12 दिनों तक पहुंचने वाले फल पौधे को ख़राब कर देते हैं और उसकी उपज कम कर देते हैं।

कद्दू और तोरी। बड़े फल वाले कद्दू में लंबी रेंगने वाली पलकें होती हैं; फल लगने में 120 दिन लगते हैं। तोरी की पलकें छोटी होती हैं, फल 50-60 दिनों में विकसित हो जाते हैं।

चुकंदर पहले वर्ष में यह एक गहरे लाल रंग का गाढ़ापन बनाता है। चुकंदर के गाढ़ेपन का ऊपरी भाग तना मूल का होता है, उस पर पत्ती की रोसेट बनती है। पौधे मिट्टी और देखभाल के लिए बिना सोचे-समझे है, इसे शुष्क मौसम में ठंढ से पहले काटा जाता है।

गाजर और अजमोद पहले वर्ष में, एक जड़ फसल और पत्तियों का एक बेसल रोसेट विकसित होता है। गाजर की जड़ होती है नारंगी रंग. अजमोद की जड़ में एक मोटी जड़ वाली फसल होती है; पत्ती की जड़ पतली, शाखित; पत्तियां चिकनी, विच्छेदित या नालीदार होती हैं।

सफेद बन्द गोभी जीवन के पहले वर्ष में, यह एक शिखर कली के साथ बेसल पत्ते देता है, जिससे एक सिर बनता है। इसमें एक छोटा मोटा तना (डंठल) होता है और कई बड़े, चिकने, बिना यौवन के पत्तों को दबाया जाता है। वे बहुत अधिक नमी का वाष्पीकरण करते हैं, इसलिए पौधे को मिट्टी में बड़ी मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है। पत्तागोभी की कटाई तब की जाती है जब सिर दृढ़ हो जाता है।

गोभी रोपण से उगाए गए पौधे के रूप में दिलचस्प है गोभी की खेती बड़े समूह के बच्चों को सौंपी जा सकती है

शलजम पहले वर्ष में यह पत्तियाँ बनाता है और एक जड़ वाली फसल होती है जिसका निचला हिस्सा अवतल होता है, इसका रंग पीला या सफेद होता है। बुवाई के 8-10 दिनों बाद अंकुर दिखाई देते हैं, घने यौवन होते हैं, आसानी से ठंढों को सहन करते हैं। शलजम को बहुत अधिक प्रकाश की आवश्यकता होती है और छायांकित होने पर जड़ वाली फसल बनने में देरी होती है। पौधे रेतीली मिट्टी और उच्च अम्लता के साथ अच्छी तरह से विकसित नहीं होते हैं; नमी की कमी के साथ, एक कीट से अंकुर मर जाते हैं - एक मिट्टी का पिस्सू। शलजम जल्दी पक जाता है, इसे अक्सर कच्चा ही खाया जाता है।

शलजम की बुवाई केवल बड़े समूह के बच्चे ही कर सकते हैं (क्योंकि इसके बीज बहुत छोटे होते हैं)।

सलाद कोमल और रसदार पत्ते हैं; तेजी से बढ़िए। 5-6 पत्ते बनने के बाद पौधे को हटा दिया जाता है। बीज बहुत छोटे और गोल होते हैं। बुवाई के बीज को 4-5 पत्तियों के साथ रोपाई लगाकर बदला जा सकता है। लेट्यूस को बड़े बच्चों द्वारा उगाया जा सकता है।

टमाटर (टमाटर) एक डंठल फर्म, सीधा या पतला रेंगना है। वृद्धि के साथ पत्तियों का आकार बदलता है, पत्ती ब्लेड का बढ़ता हुआ विच्छेदन प्रकट होता है। पौधा बालों से ढका होता है जो एक विशेष गंध के साथ एक तरल स्रावित करता है। फूल पीले होते हैं। फल मांसल होते हैं, पतली त्वचा के साथ, आयताकार, अंडाकार, नाशपाती के आकार या गोल आकार में, एक चिकनी या पसली वाली सतह के साथ, रंग में - लाल, गुलाबी, नारंगी, हल्का पीला। कई विटामिन होते हैं। फल पकने के साथ ही काटे जाते हैं। हटाते समय, फलों को अचानक लेने की अनुशंसा नहीं की जाती है, उन्हें धीरे से मोड़ना बेहतर होता है जब तक कि वे डंठल से अलग न हो जाएं। बीज पीले-भूरे, गोल, यौवन वाले होते हैं।

टमाटर बड़े समूह के बच्चों के साथ पौध उगाने के लिए सबसे अच्छी वस्तु है। यह पत्तियों की वृद्धि, फलों के आकार और रंग में परिवर्तन को देखने का काम कर सकता है।