Това е много бърза и много лесна рецепта. зеленчукови ястия. Диетичните картофи с чесън всъщност са само „вариация на тема“, но в нашия случай картофите не трябва да се пържат, а да се пекат, за да се направи без използването на масло и канцерогени. А чесънът ще придаде на картофите прекрасен пикантен вкус.

За да направите 4 порции ще ви трябва:

• 400 г картофи (за предпочитане червени)
• глава чесън (само глава, не скилидка)
• 2 с.л. лъжици зехтин

Нарежете картофите на филийки. Разделете главата чесън на скилидки, но не премахвайте кожата от скилидките. Добавете масло към картофите, сол, черен пипер и сложете във фурната (200 градуса) за 40 минути, докато картофите и чесънът омекнат. Извадете съда от фурната, изстискайте запечения чесън от кората му върху картофите. Какъв вкус!

Калории: 80 kcal на 100 грама, 18 грама въглехидрати, 0 грама протеин, 0,5 грама мазнини, 3 грама фибри.

Лазаня с ниско съдържание на въглехидрати от тиквички

Има известна трудност при подготовката му нискокалорично зеленчуково ястие със сирене- това е конструкцията на конструкцията: едно приплъзване и лазанята ще се разпадне.

За да направите осем порции, ще ви трябва:

• 700 грама тиквички
• 400 грама нискомаслено извара, можете да използвате рикота
• 2 яйца
• пресни билки: 100 грама босилек или 70 грама магданоз
• 400 грама сос за паста (по-добре без захар, може и от доматено пюре)
• 200 грама сирене моцарела
• 70 грама сирене пармезан
• сол на вкус

Нарежете тиквичките с дебелина 3 мм за слоевете лазаня. За това е много удобно да използвате ренде за мандолина. Сложете тиквичките в гевгир и намажете малко със солена вода. Поставете гевгир върху тенджера, за да се отцеди сока. След 15 минути намокрете отново със солена вода и подсушете. Смесете яйцата, изварата и босилека. Вземете една четвърт от соса и намажете тигана с него. След това наредете слоевете лазаня. Наредете първо тиквичките, след това намажете със смес от 1/3 яйца и извара, 1/3 сос и 1/3 сирене моцарела. Последният трети слой поръсете с пармезан. Сложете лазанята във фурната и печете за половин час.

Калории: 242 kcal на 100 грама, 8 грама въглехидрати, 17 грама протеин, 9 грама мазнини, 2 грама фибри.

Задушени зеленчуци

Трябва само да опитате това нискокалорично ястие и веднага ще забравите, че сте!

• 100 грама зеленчуков бульон
• 2 средни моркова
• 1 тиквичка тиквичка
• 1 среден патисон
• 50 грама пресни гъби
• пресен магданоз
• 1 ст. лъжица маргарин
• 2 с.л. супени лъжици винен оцет

В голям тиган на среден огън оставете бульона да заври. Нарежете и добавете зеленчуците, задушете ги под капак на тих огън. Извадете го след 15 минути. Увеличете котлона и оставете бульона да къкри 5 минути, след което добавете оцета и наситнения магданоз. Изключете котлона и сложете маргарина в съда. Изсипете соса върху зеленчуците.

Калории: 30 kcal на 100 грама, 6 грама въглехидрати, 1,5 грама протеин, 0,5 грама мазнини, 1,5 грама фибри.

Диетичен рататуй за голяма компания

то страхотна диетична рецепта- гостите ще поискат повече добавки.

За да приготвите 8 порции ще ви трябва:

• 250 грама тиквички
• 250 грама патладжан
• 250 грама лук
• 500 грама домати
• 2 супени лъжици брашно
• 250 грама сладък пипер
• пресен магданоз
• 5 скилидки чесън
• 2 с.л. лъжици зехтин
• 10 листа босилек

Нарежете тиквичките и патладжана. Сложете отделни купички и ги поръсете с брашно. Лукът и чушката се нарязват на ивици, доматите се нарязват на филийки, чесънът и магданозът се нарязват на ситно. Изсипете олиото в тигана. Пасирайте лука, добавете билки и зеленчуци, сол и черен пипер, разбъркайте. Покрийте съда с капак и оставете да къкри на среден огън. Разбъркайте след 40 минути, махнете капака и гответе, докато излишната течност се изпари.

Калории: 110 kcal на 100 грама, 15 грама въглехидрати, 3 грама протеин, 2 грама мазнини, 3,5 грама фибри.

- 1 бр.,

зеленчуков мозък- 1 бр.,

Домат- 1 бр.,

български пипер- 1 бр.,

Магданоз, босилек - 2 супени лъжици. лъжици,

Слънчоглед масло- 2 с.л. лъжици,

Сух босилек - 1 чаена лъжичка,

магданоз копър,

Сол.

Метод на готвене:

Бях много объркана от патладжана в тази рецепта. В крайна сметка това е диетично ястие. Не всеки харесва този зеленчук и стомахът не реагира недвусмислено на него. Но се оказва, че има диети, в които участват само патладжани. Патладжанът принадлежи към групата на протеините. Съдържа калий, който нормализира водния метаболизъм в организма, съдържа фибри и органични киселини. Патладжаните се препоръчват да се ядат при диабет, както и за възрастни хора за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, атеросклероза и облекчаване на подуване. Ето защо, след като сте проучили свойствата на патладжана с вас, можете спокойно да приготвите нашето диетично ястие.

1. Всички зеленчуци: патладжан, тиквичка, чушка, домат, измийте и нарежете на малки парчета. Слагаме ги дълбоко тигани запържете зеленчуците в сух тиган на силен огън за около 7 мин. В този случай трябва периодично да разбърквате зеленчуците. След това намалете огъня, покрийте зеленчуците с капак и оставете да къкри още 10 минути.

2.Смелете копър и магданоз, поръсете зеленчуците и разбъркайте.

3. За вкус и аромат поръсете зеленчуците със сух или пресен босилек.

4. След 3 минути залейте зеленчуците със слънчогледово масло. Разбъркайте, посолете и оставете да къкри 5 мин. Изключете огъня, оставете зеленчуците да престоят малко идиетични задушени зеленчуциготов. Яжте за здраве!

Оля Лихачева

Красотата е като скъпоценен камък: колкото по-прост е, толкова по-ценен :)

21 март 2017 г

Съдържание

Варените ястия от зеленчуци за отслабване няма да отстъпят по вкус на богата супа и задушени картофи. Ниско съдържание на калории, високо съдържание на витамини и микроелементи - това не е пълен списък на предимствата на такава диета.

Как да отслабнете със зеленчуци

Реално е бързо да отслабнете със зеленчуци, стотици хора са изпитали това ефективно меню за себе си. След като премине през зеленчукова диета, човек се чувства много по-добре, губи няколко килограма на седмица. Благодарение на високото съдържание на фибри, чиито диетични влакна абсорбират токсините, продуктът помага за премахване на токсините, прочистване на тялото и спомага за подобряване на храносмилането. Зеленчуците съдържат малко въглехидрати, но засищат добре. В диетата можете да включите зърнен хляб, овесени ядки, млечни продукти. Няколко правила ще ви помогнат да постигнете резултати след 2 седмици.

• приемът на зеленчуци на ден не трябва да надвишава 1,5 килограма;
• не забравяйте да пиете много вода (вода, зелен чай). Необходимо е да се премахнат токсините;
• За дресинг на салати използвайте ленено семе и зехтин.

Какви зеленчуци можете да ядете, докато отслабвате

Почти всички плодове от градината могат да се консумират при отслабване, но има и такива, чийто прием трябва да се ограничи: кореноплодни, пъпеши, цвекло, ревен, киселец, ряпа. Ежедневното меню трябва да включва:

• морков;
• спанак;
• броколи;
• домати;
• целина;
• тиквички;
• краставици;
• диня;
• репичка дайкон;
• чесън;
• зелен грах;
• зеле (бяло, червено, карфиол).

Варените зеленчуци за отслабване са подходящи за почти всички хора, при условие че няма алергия. Такава нискокалорична диета се използва с повишено внимание при заболявания на червата, тъй като натоварването върху нея се увеличава поради голямото количество фибри в диетата. Ако не искате да напълнявате, опитайте да печете ястия във фурната или да приготвяте яхнии: има много подходящи рецепти.

нискокалорични зеленчуци

Яденето на нискокалорични зеленчуци ще увеличи шансовете ви да получите дългоочакваната идеална фигура след няколко седмици. Оптимално е да изберете тези, които съдържат не повече от 100 калории на 100 грама. Това са всякакви зеленчуци, краставици, домати, броколи, цикория, патладжан, целина, боб, моркови, чушки, тиква, цвекло, колраби, спанак. Трябва да внимавате по време на готвене да не променят калоричното си съдържание: не злоупотребявайте с масло, захар и сол, които могат да затруднят храносмилането и да удължат процеса на отслабване.

Зеленчуци с отрицателна калоричност

Зеленчуците за изгаряне на мазнини са чудесни за поддържане на метаболизма в човешкото тяло. Ако сте решени да се отървете от няколко излишни килограма, включете в диетата си целина, аспержи, цвекло, броколи, моркови и домати. Правете салати от карфиол, краставици, листа от глухарче и цикория, кресон, добавете малко чесън, зелен фасул. Позволени са малко червен пипер, лайм, маруля, лук, репички, ревен, спанак, ряпа, диня.

Същността на храните с отрицателна калоричност е, че тялото изразходва повече енергия за тяхното смилане, отколкото получава от тях. Това води до калориен дефицит, който води до загуба на тегло. Ако комбинирате билкови съставки по правилния начин на вкус, ще получите апетитни и здравословни салати. Можете също така да задоволите глада си с вода с джинджифил или лимонов сок, които стимулират метаболизма.

Здравословни зеленчуци за отслабване

Човек, който възнамерява да отслабне, трябва да знае здравословни зеленчуци за отслабване. Основният определящ фактор ще бъде съдържанието на фибри и малко количество въглехидрати. Градинските подаръци, в които има много нишесте (тиква, картофи, грах), трябва да се редуват с други продукти. Но аспержите, целината и артишокът могат безопасно да се консумират във всякакви количества. За да избегнете чревни проблеми, приемайте сутрин по 1 супена лъжица масло от ленено семе. Въпреки това, ако обличате салати с масло, това не е задължително.

Сурови зеленчуци за отслабване

Суровите зеленчуци са много полезни за отслабване, но трябва да помним, че прекомерната консумация на някои градински дарове може да доведе до обостряне на хронични стомашно-чревни заболявания (гастрит, язви, разстройства). Преди да започнете такава диета, по-добре е да се консултирате с диетолог, той ще избере най-добрата диета за вас.

Настърганите сурови зеленчуци и салати е важно да се консумират веднага след приготвянето им. Дългият престой на масата на такива ястия ще доведе до загуба на витамини. Ако приготвяте салати, те не могат да бъдат подправени с майонеза. Използвайте ленено семе, сусам, зехтин. Допуска се дресинг с неподсладено кисело мляко или нискомаслена заквасена сметана. Всеки ден трябва да пиете 2 литра вода.

Задушени зеленчуци за отслабване

Много диетолози твърдят, че полезността на зеленчуците зависи от начина им на приготвяне. Задушените зеленчуци за отслабване ви позволяват да постигнете стройна фигура. Този начин на обработка на продуктите може да помогне за запазване на витамините. Благодарение на съвременната кухненска технология, готвенето на диетични зеленчуци е много просто: можете просто да ги задушите с вода, с добавка на соев сос, лека заквасена сметана или доматен сок, черен пипер.

Зеленчукова диета за отслабване

Хората, които искат радикално да променят фигурата си, е полезно да се придържат към зеленчукова диета за отслабване. Един и половина килограма свежи градински дарове трябва да се консумират всеки ден. Най-добре е да използвате плодовете, които се отглеждат във вашата градина, но можете да закупите на пазара от надежден търговец. Диетата със зеленчуци е полезна на всяка възраст. Създаден е не само за отслабване, но и за лечение на апатия и нервни разстройства.

Диета със задушени зеленчуци

Много зеленчуци изискват топлинна обработка. Можете да ги задушите в микровълнова фурна, на котлон, на открит огън, на бавна готварска печка или във фурна. Хубаво е да следвате диета със задушени зеленчуци, ако правите любимите си ястия. Можете да готвите яхнии или необичайни вкусни деликатеси, които ще ви помогнат да отслабнете. Допълвайки диетата си с тези храни, със сигурност ще станете здрав и активен човек. Приблизителен списък на ястията за диетата:

• задушено зеле с куркума;
• пюре от тиква с карфиол;
• боб, задушен със зрели чушки:
• асорти от зеле (карфиол, брюкселско зеле и бяло зеле) с добавка на моркови;
• задушен замразен зеленчуков микс с боб.

диета със сурови зеленчуци

Благодарение на диета със сурови зеленчуци, мнозина са постигнали невероятни резултати. Продуктите не изискват термична обработка. Необходимо е само да ги изплакнете обилно под вода и да се насладите на естествения вкус на даровете на природата. В диетата можете да въведете нискомаслено кисело мляко, варено месо, риба на пара, пъдпъдъчи яйца. Режимът на пиене е прост: сутрин чай без захар и вода през деня. Само за 5 седмици от тази диета ще изглеждате страхотно. Трябва плавно да излезете от диетата, така че тялото да не е под стрес.

диета със замразени зеленчуци

Пестеливите домакини още от лятото напълниха фризера на хладилника с подаръци за градината. Ако нямате такъв, няма проблем, замразени смеси от зеленчуци се продават на рафтовете на магазините. Те не са по-лоши от домашно приготвените препарати, а на опаковката винаги има състав. Диетата със замразени зеленчуци е по-популярна през зимата, спазвайки я, до пролетта ще сте във форма. Но не трябва да се ограничавате само до градински подаръци, протеиновите продукти ще станат ярко допълнение:

• месо (говеждо, заешко);
• домашни птици (пуешко, пилешко);
• риба (мерлуза, минтай);
• морски дарове (калмари, скариди, миди);
• млечни продукти (чието максимално съдържание на мазнини е 5%).

В малки количества можете да ядете тестени изделия, зърнени храни, сладкиши с овесени ядки и сушени плодове. Струва си да изключите бананите и гроздето от менюто, тези плодове съдържат много фруктоза, няма да можете да отслабнете с тях. Препоръчително е да се храните 5-6 пъти на ден, на малки порции от около двеста грама. Важно е да се храните по едно и също време и да пиете вода. Не приемайте въглехидрати 3 часа преди лягане. Предпочитайте ходенето и леката физическа активност.

Видео: зеленчукова салата за отслабване

внимание!Информацията, предоставена в статията, е само за информационни цели. Материалите на статията не призовават към самолечение. Само квалифициран лекар може да постави диагноза и да даде препоръки за лечение въз основа на индивидуалните характеристики на конкретен пациент.

Открихте ли грешка в текста? Изберете го, натиснете Ctrl + Enter и ние ще го поправим!

На какво ли не отиват жените в преследване на перфектната фигура. Те се измъчват с различни диети, опитват определени методи върху себе си, гладуват. Всичко това може да се избегне, ако се научите да се храните правилно. Ядейки зеленчуци през целия ден, можете не само бързо да намалите теглото си, приближавайки фигурата до желаните параметри, но и да попълните тялото с липсващите елементи.

Какви зеленчуци ви помагат да отслабнете?

Зеленчуците съдържат огромно количество макро- и микроелементи, витамини, фибри. Яденето на достатъчно зеленчуци помага:

• премахване на излишната течност от тялото;
• подобряване на храносмилането;
• ускоряване на метаболизма;
• прочистване на червата;
• подобряване на състава на кръвта, подобряване на чернодробната функция;
• насищане на тялото с необходимите компоненти.

Поради факта, че зеленчуците се усвояват бавно, те се включват в различни диети. Тялото трябва да отдели много време за смилане на фибри, което елиминира отлагането на мазнини в резерв.

Трябва да изберете правилните зеленчуци, които ще ви помогнат да отслабнете. Когато избирате зеленчуци с високо съдържание на въглехидрати, висок GI, прекалено сладки или нишестени, не можете да намалите теглото си, а напротив, да натрупате излишни килограми.

Затова нека се запознаем със списъка с продукти с ниско съдържание на въглехидрати за отслабване. Този списък включва зеленчуци, които се препоръчват за консумация по време на диети или дни на гладуване. Редица зеленчуци са подходящи за премахване на мазнини.

• зеле. Те включват обикновен и карфиол, броколи, Savoy.
• Пипер. Към диетата трябва да се добавят български сладки пиперки и люти чушки.
• Тиквички, тиквички, тиквички.
• Краставица.
• Домат.
• Репички, ряпа, репички дайкон.
• Целина.
• Цвекло.

Зелените зеленчуци се считат за особено полезни за отслабване.

При силно чувство на глад към диетата се добавят малки количества картофи, царевица, тиква, моркови.

За да не натрупате излишни калории, трябва да дадете предпочитание на храни с ниско съдържание на въглехидрати. Ако все пак тези продукти присъстват в диетата, по-добре е да ги ядете сутрин. Храните с високо съдържание на въглехидрати допринасят за наддаване на тегло, ако се консумират в големи количества и по-късно от 3-4 часа преди лягане.

Под каква форма могат да се консумират?

За тези, които не искат да се оправят, е важно зеленчуците да се готвят правилно. Суровите зеленчуци се консумират най-добре нарязани и веднага след готвене, в противен случай ползите от консумацията им ще бъдат по-малко поради бързата загуба на витамини. Ако салата е направена от зеленчуци, майонеза не трябва да се добавя към нея. За дресинг се допуска ленено, зехтин или сусамово масло, както и нискомаслена заквасена сметана или соев сос.

Освен сурови зеленчуци в диетата могат да се включат и други храни. Те включват постно варено месо, варена риба, на пара, яйца. През деня трябва да пиете достатъчно чиста вода, както и обикновен или билков чай. Добре е, ако съдържа лайка, мента и маточина. Те ще осигурят спокоен сън, ще намалят апетита.

Много диетолози съветват да ядете варени или задушени зеленчуци.Задушените храни са по-благоприятни за стомаха и червата, след употребата им има по-малко лошо храносмилане или подуване. Можете да ги загасите, като добавите малко вода или като сложите 1-2 с.л. лъжици заквасена сметана или соев сос, доматено пюре. При топлинна обработка се запазва голямо количество витамини.

С помощта на съвременни домакински уреди можете да готвите ястие на пара, да го печете във фурната, да готвите варени зеленчуци. След като се сварят, можете да направите картофено пюре от тях, да направите диетични коктейли в блендер.

През студения сезон можете да използвате замразени зеленчуци. Можете да ги приготвите сами или да ги купите във всеки супермаркет.

Освен замразени храни, в диетата се включват и други храни.

• Постни меса. Те включват заешко, пилешко, пуешко месо.
• Рибата е постна. По-добре е да сервирате минтай или хек на масата.
• Морските дарове, като калмари, скариди, миди, също ще бъдат полезни.

Млечните продукти също трябва да присъстват в диетата. Трябва да ги избирате със съдържание на мазнини не повече от 5 процента.

По време на пристъпи на глад е по-добре да ядете малко сушени плодове или ядки, но пресните плодове, като банани и грозде, засега трябва да се изхвърлят. Съставът на тези сладки плодове съдържа много фруктоза, така че е малко вероятно да отслабнете след като ги ядете.

Как да използвате правилно?

За да получите реални резултати, е важно да следвате определени правила:

• трябва да ядете поне 5 или 6 пъти на ден, като избягвате остри пристъпи на глад;
• порциите трябва да са малки и да не надвишават 200 грама от продукта;
• важно е да се спазва режимът на пиене, това ще премахне токсините от тялото, както и ще намали чувството на глад за известно време;
• през нощта не трябва да ядете въглехидрати, последното хранене с въглехидрати трябва да бъде не по-късно от три часа преди лягане.
• Важно е да не пропускате закуските, тъй като това няма да доведе до загуба на тегло, а само ще забави метаболизма.

Много хора ядат сандвич или пият чаша чай или кафе за закуска. Това не е вярно, тъй като по това време започва процесът на храносмилане. След изследването беше установено, че колко храна човек яде на закуска зависи и от размера на храната по време на обяд и вечеря.

Яденето на сурови зеленчуци в големи количества може да доведе до храносмилателни разстройства. За да предотвратите това, трябва да редувате приема на сурови храни със зеленчуци, преминали термична обработка. Основното е, че продуктите не се пържат в голямо количество масло, а се приготвят на пара, варени или печени. По време на термичната обработка на продуктите тяхното калорично съдържание също може да се промени в една или друга посока.

Зеленчуковите ястия са идеално комбинирани с варено месо или риба, с билки. По-добре е да добавите подправки към тях и да подправите с лимонов сок. За да стартирате метаболизма и да намалите храносмилателните смущения, трябва да пиете до два литра вода през деня. Това е важно и при консумация на големи количества фибри.

За да ускорите метаболизма, е по-добре да намалите приема на сол или напълно да я премахнете от диетата. Вместо обикновена, можете да вземете малко количество морска сол.

Според диетолозите си струва да се даде предпочитание на зеленчуци без скорбяла, във всеки случай не се препоръчва да ги готвите за вечеря. Морковите и цвеклото се консумират най-добре сутрин. Между другото, морковите в Европа не се считат за зеленчук, а за плод. Това беше официално обявено през 1991 г.

Не е желателно да се включват в диетата тиква, пъпеш, царевица в големи количества.

Някои храни са висококалорични, така че е препоръчително да ограничите консумацията им, за да не напълнеете. По-добре е да ги използвате 1-2 пъти седмично. Любителите на картофите от време на време могат да се поглезят с варени или печени картофи.

• пържените картофи съдържат 170 kcal на 100 грама продукт;
• във варена форма ястието съдържа 76 kcal;
• "в униформи" - 82 kcal;
• картофено пюре - 82 kcal.

За да ускорите метаболитните процеси, си струва да дадете предпочитание на чушки и лют червен пипер, зеле и броколи, манголд, домати и цвекло.

През нощта можете да готвите салата от моркови, да ядете краставица, целина, аспержи, зеле, сладки пиперки.

Важно е да не използвате майонеза, кетчуп или тежка заквасена сметана за дресинг на салати.По-добре е да напълните ястието със зехтин или друго растително масло, добавете малко нискомаслена заквасена сметана, ябълков оцет.

По-добре е да започнете такава диета в края на лятото и есента, тъй като пресните зеленчуци узряват по това време. По това време те запазват максимум полезни вещества, които са важни за здравето. Ядейки различни зеленчуци, можете бързо да приведете тялото в желаната форма, да подобрите тялото.

За да видите резултатите от тази диета възможно най-скоро, важно е да не забравяте за физическата активност. Дългите разходки на чист въздух, посещението на фитнес или плувен басейн ще ви доближат до съкровената ви мечта.

зеленчукови диети

Като ядете растителни храни, можете бързо да се наситите, докато тялото получава необходимото количество минерали и витамини. По време на диети, свързани с отслабване, е по-добре да ядете сурови зеленчуци по-често, като ги редувате с варени и задушени храни. По-добре е да не приготвяте диетични ястия за в бъдеще, с дългосрочното им съхранение ползите намаляват с почти 70%. Използвайки зеленчуци, можете да измислите интересно меню за целия ден. Разнообразие от салати, здравословни гювечи, пресни сокове ще бъдат основата на диетата през този период.

Тази диета се понася доста лесно, тъй като тялото получава достатъчно количество фибри, което допринася за по-доброто му почистване. В същото време човек получава необходимото количество витамини, макро- и микроелементи, съдържащи се в зеленчуците. Освен това позволява използването на месо и риба, млечни продукти, което осигурява приема на протеини в организма. Някои новомодни диети, като кето диетата, целят намаляване на приема на протеини, което от своя страна води до лошо състояние на кожата и косопад. Въпреки че кетогенната диета дава възможност за бързо отслабване, не забравяйте да включите витаминен комплекс по това време, за да избегнете странични ефекти.

При избора на зеленчукова диета в диетата се включват зеленчуци под всякаква форма, с изключение на пържени в масло. Калоричното съдържание на ден трябва да бъде не повече от 1300 kcal, докато количеството зеленчуци трябва да бъде около 1,5 kg.

Примерно меню за една седмица, насочено към намаляване на наднорменото тегло:

• за закуска можете да вземете обезмаслена извара (100 г), плюс зеленчукова салата и билков чай;
• като лека закуска можете да изпиете чаша обезмаслен кефир;
• обядът се състои от окрошка на кефир, супа от пюре от карфиол, настъргани моркови с 1 ч.л. зехтин;
• вечеря се състои от пълнени сладки чушки с домати и патладжан;
• През нощта можете да изпиете чаша нискомаслено кисело мляко.

В допълнение към тази опция можете да използвате диета, базирана на приема на вкусни и здравословни зеленчукови супи. По време на такова хранене можете да ядете зеленчукова супа по всяко време и във всяко количество. Това ще осигури дълготрайно усещане за ситост и в същото време тялото ще изразходва повече енергия за смилане на супата, което ще осигури бърза загуба на тегло. При избора на такава диета трябва да се има предвид, че не трябва да се храните така повече от 7 дни. След това в диетата трябва да се включат протеинови храни. След две седмици можете да повторите варианта на тази диета. През това време можете да загубите до 8 кг излишно тегло.

Противопоказания

Както повечето диети, тази диета също има определени противопоказания.

1. Включете в диетата голям брой пресни зеленчуци не трябва да бъдат тези, които имат проблеми с храносмилателната система. По-добре е да се ограничи употребата им при гастрит, язва, колит по време на обостряне.
2. Зеленчуковата диета не е подходяща за хора с бъбречни заболявания.
3. Хората не трябва да ядат зеленчуци дълго време по време на обостряне на хронични заболявания.
4. Струва си да изоставите тази диета за тези, които са алергични към определени храни.
5. Не трябва да се използва от жени по време на бременност и по време на кърмене.
6. Тази диета не се препоръчва за възрастни хора.

Преди да използвате каквато и да е диета, ако имате проблеми с храносмилателните органи или други проблеми, трябва да се консултирате с гастроентеролог или диетолог, за да сте сигурни, че избраната диета е правилна.

Такава зеленчукова диета може да не е подходяща за тези, които са свикнали с месо. Яденето на зеленчуци без месо може да бъде трудно за тях, така че е по-добре да изберат протеиново-зеленчукова диета. В този случай тялото ще получи повече ползи, такава диета е по-балансирана по отношение на съдържанието на ценни вещества.

Нискокалорични рецепти

Необходимите съставки за приготвяне на питателни нискокалорични ястия се избират в зависимост от вкуса и личните предпочитания. Можете да готвите прости и вкусни ястия в бавна готварска печка. Не по-малко задоволителни и здравословни са зеленчуците, изпечени във фурната. Освен това си струва да се погрижите предварително за витамините, като направите подготовка за зимата. Задушените зеленчуци без масло или на пара са идеални за вечеря, те ще оставят дълго усещане за ситост, но няма да добавят излишни килограми.

Можете да приготвите много здравословни ястия от зеленчуци. Когато ги включите в диетата, можете наистина да намалите параметрите на тялото и да загубите няколко килограма.

Здравословна салата от сурови зеленчуци

съставки:

• тиквички или тиквички - 200 г;
• сладък пипер - 50 г;
• пекинско или бяло зеле - 200 г;
• краставица 1 бр.;
• сок от ½ лимон;
• сол, подправки, чесън;
• зехтин за дресинг.

Всички зеленчуци се измиват и нарязват на ивици, след което се овкусяват с олио, добавят се подправките. Калоричното съдържание на това ястие е 33 kcal на 100 грама.

Зеленчукова яхния

Трябва да вземете следните продукти:

• домати - 2 бр.;
• сладък пипер - 2 бр.;
• тиквички - 1 бр.;
• зеленина;
• сол по желание.

Зеленчуците се нарязват на кубчета, поставят се в дълбок тиган и се задушават под затворен капак за 15-20 минути. Посолява се в самия край. Калоричното съдържание на това ястие е 23 kcal.

Освен това зеленчуците могат да се използват за приготвяне на яхнии, гювечи, винегрети или супи за изгаряне на мазнини. Но също така не забравяйте за напитки и коктейли, направени от зеленчуци. Колкото повече зеленчукови ястия в човешката диета, толкова повече килограми ще могат да се сбогуват и толкова по-малка ще бъде талията.

За повече информация относно менюто със зеленчукова диета вижте видеоклипа по-долу.