Ядката на плода на растението кашу, или западно кашу, или индийски орех, чиято родина е източната част на Бразилия. Отглежда се в Индия, Западна Африка, Югоизточна Африка, Югоизточна Азия, Иран и Южен Азербайджан.

Орехът е покрит с двойна черупка. Външната е зелена и с високо съдържание на фенолна смола, а вътрешната представлява плътна черупка, под която се крие ядката.

Годишно в света се продават около 2,7 милиона тона ядки кашу. Той придоби популярност благодарение на деликатния си, мазен вкус и голям брой полезни свойства.

производство

Особеност на ядките кашу е, че те никога не се продават с черупки. Това се дължи на факта, че между черупката на ядката и нейната черупка има токсични вещества: кардол и анакардова киселина, които причиняват изгаряния при взаимодействие с кожата. Ядките се белят от опитни работници само на ръка, което често води до нараняване. След почистване ядките се калцинират, което води до пълното изпаряване на каустичните смоли.

калории

100 грама от продукта съдържат 600 kcal.

Съединение

Кашуто съдържа въглехидрати, протеини, захари, диетични фибри, мазнини, нишесте, витамини B1, B2, B3, B5, B6, B9, E, K, H, минерални елементи калций, калий, натрий, магнезий, манган, фосфор в големи количества. , йод, желязо, мед, молибден, манган, селен, цинк.

Използване

Кашуто е популярна съставка в азиатската кухня, добавя се към зеленчукови, месни и рибни ястия, за гарниране на салати, пълнене на домашни птици, печени в кисело мляко, добавят се към всякакви гарнитури, сосове, сладкарски изделия, десерти, супи, оризови ястия.

Най-често се консумират самостоятелно, като предястие.

Освен това кашуто се използва за направата на масло, което е подобно на фъстъченото масло.

Съхранение

Поради високото си съдържание на мазнини кашуто може бързо да стане горчиво, така че е най-добре да се съхранява в затворен съд на хладно и сухо място. В хладилник могат да се съхраняват няколко месеца, във фризер около година.

Полезни свойства

Ядките кашу намаляват нивото на "лошия" холестерол в кръвта, повишават имунитета, допринасят за нормалното функциониране на сърдечно-съдовата система, участват в протеиновия метаболизъм, проявяват антибактериални, тонизиращи свойства, подобряват дейността на репродуктивната система на жените и мъжете. , и помагат да се отървете от наднорменото тегло.

Препоръчват се при анемия, метаболитни нарушения, зъбобол, дистрофия, псориазис, за лечение на възпаление на венците и предотвратяване на разрушаването на зъбния емайл, като афродизиак, при чревни разстройства, захарен диабет, остър бронхит, хипертония, ендокринни заболявания. система, псориазис, остеохондроза, онкологични заболявания.

Различните страни използват ядките кашу по различни начини за медицински цели. В Африка се използват като опияняващо средство, в Бразилия - като афродизиак, както и като лекарства за грип, астма, бронхит, диабет, лошо храносмилане, в Перу - като антисептик, във Венецуела - за лечение на възпалено гърло, в Мексико - за обезцветяване на лунички. , в Хаити - за лечение на зъбобол и премахване на брадавици.

Кашуто е един от най-ниско алергенните ядки.

Използвайте ограничения

Струва си да откажете да използвате ядки кашу с индивидуална непоносимост.

Ползи от кашу - научете за уникалните и полезни свойства на бразилския орех. Можете да говорите много за него, но ние сме събрали всички интересни факти за вас. Използването на ядки като терапевтични, профилактични, диетични и козметични препарати. За да се чувствате винаги добре, да поддържате форма, да усещате прилив на енергия, трябва да добавите ядки кашу към вашата диета.

Индийски орех или акажу - дърво кашу, произхождащо от Бразилия, но добило широка популярност в страните от Югоизточна Азия. Дървото расте и дава плод във всеки тропически климат. Плодовете му са известни със своите лечебни свойства, помагат на организма успешно да се справи с болестите, насищайки го с витамини и микроелементи. Ядките имат много висока енергийна стойност, наричат ​​ги храната на бъдещето, а съдържащите се в ядките аминокиселини укрепват имунната система.

Известният хомеопатичен препарат Anacardium на базата на този плод е ефективно природно средство за профилактика на настинки, грип, помага за преодоляване на стреса и депресията. Уникалното антибактериално свойство на ядките помага за нормализиране на работата на червата, а витамините и микроелементите подобряват работата на сърцето, мозъка и нормализират метаболизма.

Как расте кашуто

Кашуто принадлежи към семейство Сумахови, което обуславя и тясната му принадлежност към тропическия плод манго или шам фъстък. Растението не се различава от овощните дървета. Най-необичайното в него са плодовете. Те приличат на сочна жълта или розова круша, под ядка в плътна кафява кожа. Плодът на растението е разраснала дръжка. Вътре няма семки и е напълно годна за консумация. Ядките винаги се продават вече обелени, тъй като между твърдата черупка и ядката има отровен слой, смолата от който може да доведе до образуване на химически изгаряния.

калории от кашу

Плодовете имат висока хранителна и енергийна стойност. Отличава се от другите ядки, тъй като съдържа ниско съдържание на мазнини и е диетичен продукт. Калоричното съдържание на ядки кашу на сто грама маса е 595-630 калории. Пърженият продукт има високо съдържание на калории - 572. Поради високото съдържание на ккал, порция ядки ще помогне за бързо и полезно насищане на тялото.

Не се препоръчва консумацията на сурова храна. Черупката на плода съдържа токсични компоненти, така че те се почистват чрез топлинна обработка. Печената ядка има сладникав вкус. Когато ядете ядки, протеини, въглехидрати, масло с мастни киселини, комплекс от витамини, никотинова киселина и набор от микроелементи ще влязат в тялото.

ползи от кашу

Обърнете внимание на полезните свойства на кашуто. Лечебните свойства на ядките се използват успешно за лечение или профилактика на заболявания. Ползите от кашу са:

• при възстановяване на тялото, тонизиращи, противовъзпалителни и антимикробни свойства;
• премахване на кървенето на венците;
• полезен за мозъка, за сърцето;
• за кръвоносните съдове имат антисклеротичен ефект;
• се показаха добре при лечението на респираторни заболявания - с фарингит, с бронхит;
• се използват широко при лечението на онкологията в началните етапи и нейната превенция;

Ползи от кашу за жени

Благодарение на добрия витаминен и минерален състав, високото съдържание на никотинова киселина, екстрактът от орех е подходящ за косата и кожата. Високото съдържание на мед в ядките ще подобри растежа на косата. Поради съдържанието на по-малко мазнини от сусама, диетолозите препоръчват включването на масло от кашу в диетата.

Какви са ползите от кашу за жените?

• Стимулиране на сексуалната активност. Полезен по време на пубертета.
• По време на пубертета те помагат да се отървете от акне и пъпки, с повишено омазняване на кожата.
• Позволява ви да възстановите загубата на кръв по време на тежка менструация.
• Високото съдържание на витамин Е повишава нивото на плодовитост.
• Нормализира честотата на изхожданията и облекчава запека.

Ползите от ядките кашу за мъжете

Редовното използване на тези ядки в диетата ще позволи на силния пол:

• Увеличете сексуалното желание.
• Повишаване на потентността.
• Укрепва косата, придава й блясък и разкош, укрепва и предотвратява косопада.
• Помага за възстановяване след физическа активност.

Какво друго е използването на кашу за мъжете? Витамин Е повишава концентрацията на семето, което има благоприятен ефект върху репродуктивната система. Помага да се отървете от мускулна дистрофия и прекомерно изпотяване. Дава на тялото енергия, жизненост, издръжливост. Препоръчва се за употреба от мъже, които страдат от никотинова зависимост.

Кашу по време на бременност

Тропическите плодове кашу по време на бременност имат следните ефекти:

• стабилизиране на кръвното налягане;
• предотвратяване на намаляване на хемоглобина в кръвта;
• попълване на витамин D;
• повишен имунитет;
• елиминиране на вирусни инфекции;
• предотвратяване на авитаминоза;
• използва се като лекарство за киселини при бременни жени;
• помага на младите майки с кърмене да осигурят добро хранене на бебето.
• високото съдържание на магнезий и калций осигурява предпазване от кариес, като същевременно поддържа зъбния емайл.

Колко кашу можете да ядете на ден

Кашу - полза и вреда: ще ви помогне да получите правилната форма. Колко можете да ядете кашу на ден е много важен въпрос, тъй като дневната доза за всеки човек е различна. Препоръчително е да се използва в ежедневната диета, в зависимост от индивидуалните характеристики, не повече от 30 g ядки. Това са 10 ядки. Най-добре е да ги ядете с минерална вода. По този начин те ще засилят полезните свойства един на друг, това ще има възстановителен ефект върху тялото. Ползите от ядките кашу са много по-високи, отколкото при другите ядки.

Вреда от кашу

Дори такъв популярен продукт, наситен с витамини и микроелементи, може да бъде вреден за човешкото тяло. Вредата от кашу се крие във факта, че може да предизвика тежки алергии. Не трябва да се злоупотребява с тях, те трябва да се добавят към диетата постепенно.

Децата могат да ядат индийски ядки само с разрешение на лекар. Ако наистина искате да ги дадете на детето си, тогава можете да закупите бебешка храна, която включва готов продукт, базиран на него. В същото време има индивидуална непоносимост и може да повлияе и на функционирането на черния дроб. Не се препоръчва да ядете кашу през третия триместър на бременността. Трябва да се спре от хора, които имат проблеми с бъбреците и склонност към образуване на камъни. Ползите и вредите от кашу трябва да бъдат известни преди употреба в храната.

Статията разглежда кашу. Ще научите полезните свойства на ореха и противопоказанията за употребата му. Ще ви кажем как да използвате кашу по време на бременност и в детството. Следвайки нашите съвети, ще научите как да печете и съхранявате ядки.

Кашуто е тропическо дърво от семейство Анакардиеви (лат. Anacardiaceae). Растението е известно още като западно кашу, индийски орех, акажу.

Едноименният плод кашу е с форма на орех, оформен като боксова ръкавица. Ядката е разположена върху ядлива крушовидна дръжка, която се нарича ябълка кашу и ябълка кажу. Тази част от плода бързо се влошава, така че можете да опитате ябълката от кашу само в естественото местообитание на растението.

Ядливата сърцевина е заобиколена от плътна обвивка, която наподобява клетките на пчелна пита. Отгоре на черупката ядката е заобиколена от зелена и гладка черупка с високо съдържание на фенолна смола. Дължината на плода е около 3 cm, теглото - 1,5 g.

Как расте кашуто

Кашуто е родом от Бразилия. Тук расте диво. Растението се вкоренява лесно и се отглежда в много топлолюбиви страни: Индия, Виетнам, Нигерия, Иран и Азербайджан. За един сезон се събират до 20 хиляди тона ябълки от кашу.

Това непретенциозно растение може да се отглежда дори у дома. Почвата трябва да бъде оплодена и с настъпването на топлината дръжте растението на открито, например на балкона. 3-4 години след засаждането кашуто дава плодове.

Химическият състав на кашу

Кашуто съдържа:

• мастна киселина;
• хранителни фибри;
• мазнини;
• протеини;
• въглехидрати;
• витамини от група В;
• витамин Е;
• фитостероли;
• нишесте;
• калий;
• магнезий;
• фосфор;
• калций;
• натрий;
• желязо.

калории от кашу

Кашуто съдържа много по-малко мазнини от бадемите или лешниците. Калория 100 гр. ядки - 600 kcal. Печеното кашу е по-малко калорично - 572 kcal.

Полезни свойства на кашу

Богатият състав на ядките обяснява наличието на полезни свойства. Кашуто има антибактериално, антисклеротично, противовъзпалително, регенериращо и тонизиращо действие. Ядките укрепват имунната система.

Кашуто нормализира работата на храносмилателната система и мозъка. Понижава нивата на холестерола, подобрява качеството на кръвта и укрепва стените на кръвоносните съдове. Ядките подобряват проходимостта на кръвоносните съдове. Високото съдържание на калий укрепва сърдечния мускул.

Кашуто подобрява зрителната острота, подобрява концентрацията и паметта. Ядките предотвратяват развитието на атеросклероза, остеохондроза и артрит. Кашуто укрепва зъбите и венците, премахва кървенето им.

Ядките имат благоприятен ефект върху състоянието на кожата, косата и ноктите. Имат укрепващо и подхранващо действие. Кожата и косата придобиват здрав блясък и еластичност, ноктите стават по-здрави.

Ползи и вреди от кашу

Кашуто е полезно при анемия, хипертония, дистрофия, псориазис, диабет и други ендокринни заболявания. Укрепва имунната система и нормализира обмяната на веществата. Но въпреки това ядките могат да навредят на тялото.

Прекомерната консумация на ядки може да предизвика алергична реакция. Преяждането с кашу води до неправилно функциониране на черния дроб, могат да се появят симптоми на отравяне: гадене, повръщане, диария.

Приложение на кашу

Поради обширния списък от полезни свойства кашуто се използва в медицината, диетологията, козметологията и готвенето. Нека разгледаме по-отблизо всяко приложение:

1. За медицински цели кашуто се използва при анемия, нарушен метаболизъм, отслабен имунитет, захарен диабет. Орехът е ефективен при заболявания на горните дихателни пътища, псориазис и дизентерия.
2. В диетологията кашуто се използва за обогатяване на диетата с хранителни вещества. Ядките не са диетична храна поради високото си съдържание на калории, но са идеални за здравословни и засищащи закуски. Растителните мазнини се усвояват бързо от тялото и при спазване на дневната норма допринасят за разграждането на телесните мазнини.
3. В козметологията се използва масло от кашу. Добавя се към продуктите за грижа за кожата и косата. Продуктът има стягащо, стягащо и подхранващо действие. Маслото от кашу често се използва за изсветляване на пигментацията.
4. В кулинарията кашуто се цени заради мекия си кремообразен вкус. В азиатската кухня ядките се добавят към супи, месни и зеленчукови ястия, салати, сосове и десерти. Европейците често използват ядките в чиста форма като закуска за бира или десерт в комбинация с мед. Кашуто се добавя към салати и сладолед.

Колко кашу можете да ядете

За да не навредите на тялото, придържайте се към дневния прием на ядки. Диетолозите препоръчват да ядете не повече от 30 грама. кашу на ден, това са около 10 бр.

Кашу за жени

Основната полза от кашуто за жените е благоприятният ефект върху кожата, косата и ноктите.Орехът е богат на витамин Е, който има подхранващо и укрепващо действие.

Кашуто подобрява качеството на кръвта, насища с кислород и помага за възстановяване на обема й след тежка менструация. Освен това кашуто стимулира сексуалното желание и има положителен ефект върху хормоналния фон на жената.

Кашу за мъже

Кашуто е полезно и за мъжете. Орехът повишава сексуалната активност, енергията и издръжливостта. Подобрява сперматогенезата и повишава потентността. Орехът е полезен за спортисти, помага за бързо възстановяване на силата след тренировка.

Кашу за деца

Кашуто е най-меката ядка с приятен кремообразен вкус. Децата много го обичат. Но въпреки впечатляващия списък от полезни свойства, кашуто не се препоръчва за деца под 3 години. Това ограничение е свързано със сериозно натоварване на храносмилателната система на детето. В ранна възраст черният дроб все още не разполага с необходимото количество ензими за разграждане на протеини, мазнини и въглехидрати.

Кашу по време на бременност

Кашуто е силен алерген, така че го използвайте по време на бременност с повишено внимание.Има леко слабително действие и помага при запек, характерен за този период. Кашуто намалява риска от патологии на плода и стабилизира кръвното налягане.

Ядките са полезни за кърмачки. Те имат благоприятен ефект върху храносмилателната система и насищат майката и бебето с комплекс от витамини и минерали.

Как да печем кашу

Кашуто се продава само в обелен вид. Под черупката на ядката има смола, която оставя изгаряния. Затова плодовете се почистват веднага след беритбата и се подлагат на топлинна обработка, която унищожава вредното действие на смолата.

За да изпържите кашу у дома, използвайте тиган. Ядките се нареждат върху него на тънък слой и се пържат на слаб огън, като се разбъркват непрекъснато в продължение на 5 минути. За пържене на голям брой ядки се използват лист за печене и фурна.

Печеното кашу има приятен аромат и по-богат вкус в сравнение със суровите ядки. Съдържанието на мазнини в пържените плодове е по-ниско от суровото, но в същото време запазва всички полезни свойства.

масло от кашу

От обелени ядки се получава тлъсто масло, което се използва и в медицината, козметологията и готвенето. Той е мощен афродизиак и често се използва в ароматерапевтични сесии.

Инструментът се използва външно за лечение на кожни заболявания. Маслото се приема през устата за укрепване на имунната система и нормализиране на храносмилането.

Продуктът се използва за подхранване и укрепване на кожата, косата и ноктите. Масажирайте с масло. В кулинарията маслото се използва за подправка на салати. Добавя се към печива, за да придаде приятен орехов вкус.

Противопоказания и ограничения

Единственото противопоказание за употребата на кашу е индивидуалната непоносимост. С повишено внимание, ядки вози по време на бременност и в детството. Лекарите не препоръчват да давате кашу на деца под 3 години.

Къде мога да купя

Кашу можете да закупите във всеки супермаркет. Продавам сурови и печени ядки. Към тях може да се добави сол, подправки и мед. Цената на ядките е 750-800 рубли на кг.

Съхранявайте кашуто на хладно и сухо място. Ядките запазват полезните си свойства за един месец. Ако ги съхранявате в хладилник, срокът на годност се увеличава до 2-3 месеца. Кашуто се съхранява във фризера до една година.

Кашуто е от най-вкусните ядки. Тяхната родина е Южна Америка. Плодовете на дървото приличат на ябълка, в средата на която има семена с черупка. Плодовете имат много кратък срок на годност, така че само местните знаят истинския им вкус. Нека разберем колко полезни са тези ядки.

Семената са в плътна отровна обвивка, която причинява тежки изгаряния по кожата. Ядките се почистват ръчно по специална технология и се изпичат, за да се премахне отровата от тях. В продажба няма ядки без термична обработка. Токсичните вещества са много чувствителни към високи температури и при нагряване се разлагат на съединения, които не са вредни.

Какви са ползите от ядките кашу?

В различните страни също има различно мнение относно употребата на ядки кашу. И така, в Бразилия вярват, че тези ядки могат да увеличат мъжката потентност, в Африка има мнение, че ядката може да се използва за премахване на токсините.

Какви са ползите от тези ядки? Какъв ефект имат върху тялото? Каква е тяхната хранителна стойност и състав?

Учените, изследвали ядките кашу, стигнаха до извода, че те имат асептичен, тонизиращ и антибактериален ефект.

Съставът на ядките включва такива минерали като: фосфор, калий, калций, натрий, йод, магнезий, цинк, желязо, мед. Витамини от група В и особено В9 (фолиева киселина, която е много важна за женското тяло), витамини Е, К, Н.

Ядейки малка шепа от тези ядки всеки ден, можете да попълните тялото си с необходимите вещества. Това важи и за полиненаситените мастни киселини Омега-3, Омега-6 и Омега-9.

Тези ядки могат да облекчат състоянието и да помогнат на хората с псориазис. Подобряване на състоянието на тялото при дистрофия и анемия. Ускоряват метаболитните процеси в организма. Подобрява функционирането на храносмилателната система и много други. Използва се за профилактика на заболявания на опорно-двигателния апарат и онкологични образувания.

Здравословни ли са ядките за диета? Като се има предвид, че енергийната стойност на ядките кашу е приблизително 600 kcal на 100 грама продукт, не можете да ядете много от тях, но в тези ядки има малко мазнини и те се състоят главно от полиненаситени мастни киселини. При спазване на диетично меню е необходимо да се броят калориите. Такива ядки могат да се използват като леки закуски.

Но не можете да злоупотребявате с тези ядки. Има протеини, които предизвикват алергична реакция при прием. Така че, преди да започнете да използвате кашу в диетата си, консултирайте се със специалист.

С какво ядете кашу?

При приложението на кашу се използва вече изпечен продукт. Могат да се използват в различни комбинации. И така, ядките се пържат със сол - такива ядки се използват като добавка или лека закуска за алкохолни напитки. Печени ядки със захар могат да бъдат допълнителна съставка в салати, десерти и сладки закуски. Има печени ядки с мед - те са самостоятелен сладък десерт.

Какви са ползите от ядките кашу в козметологията?

Кашуто се използва широко в козметологията. Различните козметични продукти помагат на избледнялата, отпусната и уморена кожа да забавят стареенето, да изглаждат бръчките, да я овлажняват и да я правят сияйна.

Маслото, получено от ядките кашу, се използва за укрепване и интензивен растеж на косата. Добавя се към много скъпи козметични продукти за грижа за косата и скалпа.

Маслото от кашу се използва и за лечение на кожни проблеми - напукване, възпаления, изгаряния, омекотяване, премахване на мазоли и мазоли.

В салоните за красота маслото от кашу се използва в масажни процедури, което ви позволява да ускорите метаболитните процеси в кожата.

Ако няма противопоказания, използвайте тази ядка за поддържане на здравето и красотата.

Видео по темата на статията

Ядките кашу са родом от Южна Америка. Ядките имат мазен вкус. Те се харесват не само на възрастни, но и на деца.

Съставът на плода съдържа значително количество полезни хранителни вещества, както и много витамини. Днес ще говорим за ползите от кашу, кой може да ги приема и кой не.

Ядки от кашу: състав

Ядките кашу са много полезни за хората поради техния състав. Всички компоненти, включени в тях, имат положителен ефект върху тялото, а също така го подмладяват. Така че, нека анализираме по-подробно витаминния състав на продукта:

Съставът на кашу също съдържа етерични мастни киселини, нишесте, въглехидрати, мазнини, протеини и диетични фибри. Формата на ядките наподобява малка кукичка.

Кашуто е по-малко хранително от другите ядки. В 100 грама ядки кашу съдържанието на калории е приблизително 650 kcal. Ако ядката е леко изпечена, тогава нейното калорично съдържание ще бъде по-малко и ще бъде 560 Kcal.

Разбира се, в сравнение с обикновените зеленчуци, калоричното съдържание на ядките е високо. В сравнение с други разновидности на кашу смятан за най-полезени са част от здравословната диета.

Кашу: полезни свойства и противопоказания

Кашуто се използва от хората за терапевтични и профилактични цели за много заболявания:

Плодовете се използват като допълнителен компонент към лечението с лекарства:

• с високо кръвно налягане;
• с различни проблеми на скалпа;
• с липса на желязо в кръвта;
• с липса на тегло;
• за подобряване на зрението;
• за подмладяване на организма като цяло.

ядки използвани при диабет. Основното нещо е да не прекалявате, за да не получите обратния ефект.

В ранните стадии на рак плодът помага намаляване на рака. За профилактика на рака експертите препоръчват включването на плодове в диетата както на възрастни, така и на деца. За хората, които са силно склонни към стрес и депресия, също се препоръчва консумацията на плодове.

Ползи от кашу за жени

За да поддържате красотата на всяко момиче, е достатъчно да ядете ядки всеки ден. Каква е ползата от плодовете за женското тяло? На първо място, ядките имат положителен ефект върху външния вид на кожата, косата и ноктите.

Съдържащият се в него витамин Е подобрява производство на здрави женски клеткиза зачеването на здрави деца, повишава съсирването на кръвта, увеличава снабдяването на клетките с кислород.

За жените, които кърмят, е важно да ядат малко количество ядки. за възстановяване на жизненосттаи насищане на организма с витамини. Особено важно е да се използват орехови плодове за кърмещи майки със заболяване като захарен диабет втора степен.

Ползи за мъжете

При честа и ежедневна употреба на здравословни ядки при мъжете:

Ползите не свършват дотук. Поради съдържанието на витамин Е в кашуто подобрява качеството на спермата, както и се повишава тяхната активност, повишава се издръжливостта на организма. Препоръчително е да ядете плодове, когато пушите, тъй като те съдържат киселини, които смекчават негативния ефект на никотина върху тялото.

Ползи от кашу по време на бременност

Вреди и противопоказания на плодовете от кашу

Въпреки полезните свойства на плодовете за човешкото тяло, те могат да бъдат и вредни.

Преди да вземете решение за ежедневната употреба на кашу, е важно да разберете, че продуктът може не само да има благоприятен ефект върху тялото, но и да бъде вреден. На рафтовете на магазините можете да намерите плодове както в обелена форма, така и в черупка.

Струва си да използвате кашу само в пречистена форма, може да бъде леко пържено, но с черупка - невъзможно е. Сега нека да разберем колко ядки на ден можете да ядете за добро и без вреда за тялото.

Кашуто помага за нормализиране на наднорменото тегло. В този случай винаги възниква въпросът: „Колко ядки трябва да приемате на ден, за да нормализирате всички процеси в тялото?“ За всеки човек дневният прием на ядки на ден е различен, но то не трябва да надвишава 30 грама.

Като количество това са приблизително 10 броя. За да се проявят много по-бързо полезните свойства на ядките, те трябва да се дъвче старателнои пийте минерална вода. В сравнение с други ядки, кашуто се счита за най-доброто и здравословно.