มีสูตรค่อนข้างน้อยสำหรับการทำ croutons กระเทียม พวกเขาสามารถนำไปทอดและอบในเตาอบ ทำจากขนมปังขาวหรือข้าวไรย์ ทอดในเนยหรือน้ำมันพืช นี่คือสูตรอาหารที่อร่อยและเป็นต้นฉบับ

กรูตองกระเทียมคลาสสิก

คุณจะต้องการ:

• 0.5 ขนมปังโบโรดิโน่
• 1 เซนต์ ล. น้ำมันพืช
• กระเทียม 3 กลีบ
• 1 ช้อนชา เกลือ

การทำอาหาร

ขนมปังจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หนา 1 ซม. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ทอดขนมปังทั้งสองข้าง ในขณะที่อุ่นให้ถูด้วยกระเทียมและเกลือ

คุณสามารถทอดกระเทียมในน้ำมันก่อน จากนั้นจึงนำออกมาทอดขนมปัง มันจะมีกลิ่นหอมและรสชาติของกระเทียมที่เข้มข้น แต่จะไม่เป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหาร

croutons เหล่านี้ง่ายมากที่จะทำและเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม หากคุณเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ลงในสูตรพื้นฐานนี้ คุณสามารถให้รสชาติที่หลากหลายแก่จาน

กรูตองกระเทียมกับชีสและไข่

คุณจะต้องการ:

• ขนมปังขาว
• น้ำมันพืช
• กระเทียม
• ชีสขูด
• พริกไทยดำ

การทำอาหาร

ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ผัดกลีบกระเทียมประมาณ 3-4 นาที สับขนมปังอย่างหยาบจุ่มในส่วนผสมของไข่ที่ตีกับเกลือและพริกไทย ทอดจนเป็นสีเหลืองทองด้านหนึ่ง พลิกกลับโรยด้วยชีสทอด 2-4 นาที

ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารจานเดียวที่เหมาะสำหรับมื้อเช้า

croutons กระเทียมสำหรับเบียร์

คุณจะต้องการ:

• ขนมปังข้าวไรย์ 300 กรัม
• น้ำมันงา 50 กรัม
• กระเทียม 4 กลีบ
• 1 ช้อนชา เกลือ

การทำอาหาร

ขนมปังหั่นเป็นแท่งเล็กๆ ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วทอดขนมปัง ในขณะที่แท่งยังร้อนอยู่ ให้ถูด้วยกระเทียมและเกลือ

ครูตองซ์เหล่านี้มีกลิ่นเผ็ดฉุนและมีรสชาติที่น่าสนใจ เหมาะสำหรับเบียร์เย็น ๆ สักขวด

กรูตองกระเทียมสำหรับซุป

คุณจะต้องการ:

• ขนมปังไรย์
• กระเทียม
• พาสลีย์
• น้ำมันมะกอก

การทำอาหาร

ผ่านกระเทียมผ่านการกดใส่ผักชีฝรั่งสับ, น้ำมัน, ผสมให้เข้ากัน หั่นขนมปังเป็นชิ้น ๆ จุ่มลงในมวลกระเทียมทอดทั้งสองด้าน

croutons ดังกล่าวสามารถเตรียมเพิ่มในชามซุปที่มีกลิ่นหอม

กรูตองอิตาเลียนกับกระเทียม

คุณจะต้องการ:

• ขนมปัง (คุณสามารถใช้ ciabatta, บาแกตต์หรือขนมปังข้าวไรย์)
• 100 กรัม เนย
• 0.5 เซนต์ น้ำมันมะกอก
• 0.25 เซนต์ เนยแข็งพามิแสน
• หัวกระเทียม
• 0.5 ช้อนชา พริกไทยป่น
• 0.25 ช้อนชา ผงมัสตาร์ด
• ปาปริก้า
• สมุนไพรอิตาลี

การทำอาหาร

กระเทียมต้องปอกเปลือกแบ่งเป็นชิ้น ๆ สับ ผสมกระเทียมกับชีส เนย และเครื่องเทศ คุณควรได้แป้งที่นุ่มและเกลี่ยง่ายด้วยมีด

มีสองวิธีในการเตรียม croutons อิตาเลียน: อบในกระดาษฟอยล์หรืออบในเตาอบ

1. ขนมปังกรอบอบ

ขนมปังควรหั่นเป็นชิ้นใหญ่หนา 1% ซม. หากคุณกำลังใช้บาแกตต์ ทางที่ดีควรผ่าครึ่งตามยาว กระจายมวลกระเทียมรวมกันหั่นเป็นหลาย ๆ ชิ้น กระจายบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment ทอดจนเป็นสีน้ำตาล

หากคุณทำครูตงทอดบนแผ่นอบพวกเขาจะได้กรอบและรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ ข้อเสียเพียงอย่างเดียวของวิธีนี้: คุณต้องทอดขนมปังก่อนเสิร์ฟ เมื่อมันเย็นตัวลง มันจะสูญเสียรสชาติและกรอบน้อยลง

2. ขนมปังปิ้งอบในกระดาษฟอยล์

ต้องตัดขนมปังและทาด้วยมวลกระเทียมเหมือนในรุ่นก่อนหน้า แต่หลังจากหั่นเป็นชิ้นเล็กแล้วไม่ต้องแยกจากกัน พวกเขาจะต้องพับเข้าด้วยกันในกระดาษฟอยล์เพื่อให้มีความฉ่ำมากขึ้น อบขนมปัง 20-30 นาที

ขนมปังกรอบเหล่านี้นุ่มมาก อิ่มตัวด้วยรสชาติและกลิ่นหอมของกระเทียมและเครื่องเทศ ขอแนะนำให้เสิร์ฟที่โต๊ะด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อให้ร้อนได้นานขึ้น

กรูตองกับขนกระเทียม

คุณจะต้องการ:

• ขนมปังดำ
• ขนกระเทียม
• น้ำมันพืช
• ชีสขูด

การทำอาหาร

การเก็บเกี่ยวขนอ่อนหรือลูกศรของกระเทียมจะต้องดำเนินการล่วงหน้า ขนจะต้องบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ เกลืออย่างดี และใส่ในขวดโหล หากคุณเก็บไว้ในตู้เย็น มันจะไม่เน่าเสีย และคุณสามารถใช้มันได้ตลอดทั้งปี มวลนี้ไม่เพียงสามารถทาบนขนมปังเท่านั้น แต่ยังใช้แทนกระเทียมในอาหารอื่น ๆ

ขนมปังควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในกระทะที่มีน้ำมันอุ่น ใส่มวลกระเทียมเล็กน้อยในแต่ละชิ้น ทอดด้านหนึ่งพลิกกลับใส่กุ้ยช่ายกระเทียมโรยด้วยชีสแล้วทอดต่ออีกสักครู่

croutons กระเทียมเป็นฐานที่ดีสำหรับแซนวิช อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเบียร์ หรือนอกเหนือจากซุปน้ำซุปข้น ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมและมีรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้น

ทุกคนรัก ท้ายที่สุดก็ไม่มีเหตุผลที่จะขายแครกเกอร์ดังกล่าวในร้านค้าและคีออสก์ทุกแห่ง แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ต้องการซื้อขนมปังกรอบสำเร็จรูปในถุง และนี่เป็นเพราะผู้ผลิตมักเพิ่มสารปรุงแต่งรสทุกชนิดลงในผลิตภัณฑ์ของตน ซึ่งส่งผลเสียต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร นั่นคือเหตุผลที่เราแนะนำให้ทำขนมปังกรอบกระเทียมดำด้วยตัวเองที่บ้าน

เป็นที่น่าสังเกตว่าแครกเกอร์ที่มีกลิ่นหอมนั้นจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็ว ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสต่างๆ รวมทั้งใช้เตาอบ เตาแก๊สและแม้กระทั่งไมโครเวฟ วันนี้ความสนใจของคุณจะถูกนำเสนอด้วยหลายวิธีในการทอดขนมปังกรอบกระเทียมสำหรับอาหารจานแรก อาหารเรียกน้ำย่อย สลัด ฯลฯ

อาหารเรียกน้ำย่อยที่รวดเร็วและอร่อยของขนมปังดำและไข่

หากคุณกำลังคาดหวังแขกเร็ว ๆ นี้และคุณต้องเตรียมขนมที่มีกลิ่นหอมและอร่อยมากโดยเร็วที่สุดสูตรที่นำเสนอนั้นเหมาะกับคุณมากที่สุด ในการสร้างอาหารจานนี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ขนมปังข้าวไรย์ - 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ต้ม - 3 ชิ้น;
• ชีสแข็งใด ๆ - 200 กรัม
• มายองเนสแคลอรี่สูงหรือครีมเปรี้ยวไขมัน - 100 กรัม
• กระเทียมสด - 4 กลีบ;
• เนย - 60 กรัม (สำหรับทอด);
• กระเทียมหอมสด - ลูกศรสองสามลูก;
• เกลือแกง, พริกไทยป่น - เพิ่มเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร

เกือบทุกสูตรสำหรับขนมปังปิ้งขนมปังดำแนะนำให้ใช้เนยในการทอดเท่านั้น ท้ายที่สุดมันก็ได้รับ croutons ที่อร่อยและมีแคลอรีสูงที่สุด จึงต้องนำขนมปังข้าวไรมาหั่นเป็นชิ้นไม่หนามากแล้วทอดจนกรอบและเป็นสีเหลืองทองด้านเดียว

หลังจากนั้นจำเป็นต้องปอกกลีบกระเทียมแล้วถูบนขนมปังกรอบเย็น ถัดไปบดไข่ไก่ต้มผสมกับกระเทียมสับปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนสแคลอรี่สูงหรือครีมเปรี้ยวไขมัน ในตอนท้ายของขนมปังปิ้งกับกระเทียมจากขนมปังดำจะต้องเคลือบด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ในด้านที่ไม่ทอด ขอแนะนำให้โรยอาหารเรียกน้ำย่อยที่เสร็จแล้วด้วยชีสแข็งขูดด้านบนและเสิร์ฟทันที

ข้าวไรย์ในเตาอบ

หากคุณต้องการแครกเกอร์ที่อร่อยและหอมกรุ่นสำหรับอาหารจานแรก เราขอแนะนำให้คุณทำขนมปังกรอบในเตาอบ ในการทำเช่นนี้ คุณต้องซื้อ:

• ขนมปังข้าวไรย์ - 1 ชิ้น;
• กระเทียมสด - 3 กลีบ;
• เนยสด - 100 กรัม
• เกลือกระเทียม - ช้อนขนม;
• ผงกระเทียม - ช้อนขนม

การทำอาหารทีละขั้นตอน

แครกเกอร์สำหรับคอร์สแรกสามารถทำได้โดยใช้ขนมปังชนิดใดก็ได้ อย่างไรก็ตาม พวกมันมีรสชาติที่อร่อยกว่าและมีกลิ่นหอมกว่าทั้งหมด โดยได้มาจากผลิตภัณฑ์ข้าวไรย์ ควรสังเกตด้วยว่าขนมปังไม่ควรสดเกินไป เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ก้อนของเมื่อวานเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้

ในการปรุง croutons ข้าวไรย์กับกระเทียมจะต้องหั่นผลิตภัณฑ์แป้งเป็นก้อนที่มีด้าน 1 เซนติเมตร ถัดไป คุณต้องละลายเนยในกระทะ อุ่นเล็กน้อยและเพิ่มส่วนผสมต่อไปนี้: ผงกระเทียม กระเทียมสดขูด และเกลือกระเทียม

หลังจากนั้นควรผสมส่วนประกอบทั้งหมดให้เข้ากันแล้วเทขนมปังดำที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้กับมวลที่ได้ พวกเขาจะต้องเขย่าอย่างแรงในชามลึกเพื่อให้น้ำสลัดกระจายไปทั่วแครกเกอร์ในอนาคต ในตอนท้ายคุณต้องใช้แผ่นอบขนาดใหญ่คลุมพื้นผิวด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางขนมปังกรอบ ในสถานะนี้แนะนำให้อบขนมปังในเตาอบที่ร้อนถึง 200 องศาเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ในเวลาเดียวกัน หลังจาก 7-8 นาที แนะนำให้ผสมครูตองซ์เพื่อไม่ให้ไหม้

หลังจากเวลาที่กำหนด ควรเอาขนมปังกระเทียมขนมปังดำออกจากเตาอบ ใส่จานลึกและเสิร์ฟที่โต๊ะพร้อมกับอาหารจานแรก (ซุปถั่ว บะหมี่ ฯลฯ)

วิธีการปรุง croutons อร่อยและกรอบในกระทะ?

สูตรที่นำเสนอนั้นง่ายมากและไม่ต้องการ จำนวนมากส่วนผสม. ครูตองซ์ดังกล่าวสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะพร้อมกับอาหารจานแรกและเครื่องดื่มเบียร์

ดังนั้นในการเตรียม croutons กระเทียมหอม คุณจะต้อง:

• เนยสด - 70 กรัม
• ขนมปัง Borodino - 1 ก้อน;
• กระเทียมสด - 3 กลีบใหญ่

ขั้นตอนการทำอาหาร

หากคุณปฏิบัติตามหลักการที่อธิบายไว้ในการเตรียมแครกเกอร์คุณจะได้รับขนมปังกรอบ Borodino ที่อร่อยมากมีกลิ่นหอมและกรอบพร้อมกระเทียม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้อุ่นเนยในกระทะ ใส่กระเทียมสับหยาบ 3 กลีบที่นั่น แล้วทอดให้ทั่วทุกด้านเป็นเวลา 4 นาที ในช่วงเวลานี้ น้ำมันปรุงอาหารควรดูดซับรสชาติของผักที่จัดวางไว้จนหมด

หลังจากนั้นจะต้องเอากระเทียมออกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือแท่งเล็ก ๆ ในจานร้อน ทอดขนมปังกรอบทุกด้านจนเกิดบลัชออน ถัดไป croutons จะต้องวางในจานลึกและเสิร์ฟที่โต๊ะในสภาพที่เย็น

croutons ด่วนในกระทะ

เพื่อเตรียมสิ่งเหล่านี้ คุณต้องซื้อส่วนผสมต่อไปนี้:

• ขนมปังขาวหรือข้าวไรย์ของการผลิตเมื่อวาน - 1 ก้อน;
• กระเทียมแห้ง - 2 ช้อนขนม;
• เกลือทะเลชั้นดี, พริกไทยป่น - เพิ่มรสชาติและความปรารถนา;
• น้ำมันมะกอกที่ไม่ปรุงรส - เพิ่มตามดุลยพินิจของคุณเอง

ขั้นตอนการทำอาหาร

croutons ขนมขบเคี้ยวสำหรับเบียร์ดังกล่าวทำขึ้นแตกต่างจากครั้งก่อนเล็กน้อย ในการทำเช่นนี้คุณต้องนำข้าวไรย์หรือขนมปังขาวมาหั่นเป็นชิ้นไม่หนามากแล้ววางบนจานแล้วปรุงรสด้วยเครื่องเทศ (เกลือจากนั้นแช่ชิ้นส่วนของผลิตภัณฑ์แป้งด้วยน้ำมันมะกอกแล้วโรยให้ทั่ว กับกระเทียมแห้ง ในสถานะนี้ ขอแนะนำให้เก็บแครกเกอร์ในอนาคตไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงในช่วงเวลานี้ ขนมปังจะอิ่มตัวด้วยน้ำมันและกลิ่นหอมของเครื่องเทศ

เพื่อให้ขนมปังกรอบและอร่อยต้องนำไปทอดในกระทะ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เทผักหรือเนยเล็กน้อยลงในจานและตั้งไฟให้ร้อน จากนั้นใส่ croutons ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ลงในกระทะแล้วทอดทั้งสองด้านด้วยความร้อนสูงมาก (ประมาณ 2.5-3 นาที) หลังจากที่ขนมปังกลายเป็นสีดอกกุหลาบและกรอบแล้ว ควรเอาออกอย่างระมัดระวังและวางบนกระดาษชำระ น้ำมันบางส่วนขาด ในตอนท้ายต้องวาง croutons ไว้บนจานและเสิร์ฟพร้อมกับเบียร์เย็น ๆ

วิธีทำแครกเกอร์ในไมโครเวฟ?

Croutons กับกระเทียมจากขนมปังดำทำไม่ยากกว่าบนเตาหรือในเตาอบ ยิ่งไปกว่านั้น พวกเขายังใช้เวลาเตรียมตัวน้อยกว่ามาก

ดังนั้น เพื่อให้คุณจำเป็นต้องซื้อ:

• ขนมปังข้าวไรย์ (ดีกว่าที่จะซื้อของเมื่อวาน) - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ - ใช้ตามดุลยพินิจของคุณเอง
• เกลือทะเลชั้นดี ออลสไปซ์ และเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมอื่น ๆ - เพิ่มรสชาติและดุลยพินิจ
• กระเทียมสด - 5 กานพลู

ทำอาหารอย่างไร?

ก่อนที่จะทำแครกเกอร์ที่อร่อยและหอมกรุ่นคุณควรทานขนมปังข้าวไรย์ของเมื่อวานแล้วหั่นเป็นก้อนที่มีด้านข้าง 1-1.5 ซม. ถัดไป จะต้องใส่ชิ้นแป้งลงในชามลึกและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ เพื่อให้มีการกระจายอย่างสม่ำเสมอบน croutons ขอแนะนำให้เพิ่มทีละน้อยโดยกวน croutons อย่างต่อเนื่องด้วยมือของคุณ

หลังจากขั้นตอนข้างต้นแล้ว ขนมปังที่บดแล้วในน้ำมันควรวางในชั้นเดียวบนจานแบนขนาดใหญ่ จากนั้นนำไปใส่ในไมโครเวฟและเปิดโหมดทำความร้อนเป็นเวลาสองสามนาที ในเวลาเดียวกัน ขอแนะนำให้กวนขนมปังกรอบทุกๆ 20 วินาทีเพื่อไม่ให้ไหม้

หลังจากที่ croutons แห้งสนิทแล้ว คุณควรดำเนินการเตรียมน้ำสลัดอะโรมาติก ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ชามธรรมดาใส่ปาปริก้าป่นเกลือทะเลชั้นดีออลสไปซ์และเครื่องเทศอื่น ๆ ที่ชื่นชอบ ขอแนะนำให้เพิ่มกระเทียมสดลงในจานเดียวกันซึ่งคุณต้องขูดล่วงหน้าด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด จากการกระทำที่อธิบายไว้คุณควรได้ส่วนผสมที่มีกลิ่นหอม ต้องเทลงใน croutons ปิดฝาจานให้แน่นแล้วเขย่าให้ทั่วจน croutons ทั้งหมดถูกปกคลุมด้วยน้ำสลัด ในตอนท้าย สินค้าพร้อมส่งควรนำเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 10 วินาที เย็นและเสิร์ฟ

ครูตองซ์แสนอร่อยพร้อมชีสสามประเภท เนยกระเทียม และสมุนไพรหอมจะเป็นอาหารว่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับดื่มเบียร์หรือไวน์สักแก้ว หรือจะใส่ซุปและอาหารจานหลักอื่นๆ อีก

วัตถุดิบ

• 1 เซียบัตต้า;
• เนย 3 ช้อนโต๊ะ
• ส่วนผสมสมุนไพรอิตาเลี่ยนแห้ง 1 ช้อนชา
• กระเทียม 2-3 กลีบ;
• ชีสขูด 2 ถ้วยหรือส่วนผสมของชีส

การทำอาหาร

พื้นฐานของ croutons คือขนมปัง เราใช้เชียบัตต้าสด แต่ขนมปังบาแกตต์ ก้อนธรรมดา หรือขนมปังข้าวไรย์ใดๆ ก็เป็นทางเลือกได้ เงื่อนไขหลักคือขนมปังจะสดที่สุด ในกรณีนี้หลังจากอบในเตาอบแล้ว ด้านในจะยังนุ่มและกรอบนอกนุ่มใน

แบ่งก้อนครึ่ง เพื่อให้ขนมปังอิ่มตัวด้วยน้ำมันได้ดีขึ้นและแบ่งออกเป็นส่วนๆ ได้ง่าย ให้ตัดโดยไม่ต้องตัดจนสุด

องค์ประกอบบังคับที่สองคือน้ำมันหอม คุณสามารถทำอย่างใดอย่างหนึ่งที่เราได้แนะนำไปแล้ว หรือคุณสามารถทำเนยกระเทียมโดยละลายเนยประมาณ 3 ช้อนโต๊ะบนไฟร้อนปานกลาง ตามด้วยกระเทียมสับและสมุนไพรสด ระวังอย่าเผาชิ้นกระเทียม มิฉะนั้น น้ำมันอาจมีรสขม ทันทีที่กลิ่นหอมปรากฏขึ้น ให้นำน้ำมันออกจากเตา

ทาเนยให้ทั่วแผ่นขนมปัง

เมื่อพูดถึงชีส เราเลือกมอสซาเรลล่าอิตาเลียนดั้งเดิม พาเมซานชีส และเชดดาร์

กระจายชีสส่วนหนึ่งลงบนพื้นผิวของขนมปังและส่งทุกอย่างไปอบในเตาอบที่อุ่นถึง 220 องศาที่ชั้นบนสุด (ใกล้กับองค์ประกอบความร้อนมากที่สุด) ดูขั้นตอนการทำอาหารเพื่อไม่ให้ชีสและขนมปังไหม้ แต่จะได้สีทองที่น่าพึงพอใจเท่านั้น

เสิร์ฟขนมปังกระเทียมกับชีสทันทีหลังจากปรุงด้วยซอสมะเขือเทศหรืออะไรทำนองนั้น

วิธีทำ croutons กระเทียมกับชีสสามประเภท
กรูตองกระเทียมกับชีสสามชนิดและสมุนไพรหอมจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์หรือเพิ่มลงในชามซุปและอาหารจานหลักอื่นๆ

ที่มา: obzoroved.ru

วิธีทำกรูตองกระเทียมให้อร่อย

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้อง:

- ขนมปังดำหรือขาวสดหรือแห้ง (200 กรัม)

กระเทียม (2 - 3 กลีบ);

น้ำมันพืช (2 ช้อนโต๊ะ).

1. ขั้นแรกให้หั่นขนมปังเป็นชิ้นตามต้องการ อาจเป็นขนมปังกรอบเล็ก ๆ ในรูปแบบของแครกเกอร์หรือขนมปังทั้งชิ้นซึ่งสะดวกในการใส่ไส้ด้านบน

2. วางขนมปังในกระทะในน้ำมันพืชอุ่น ไม่ควรใส่ขนมปังในกระทะเย็นเพราะจะทำให้น้ำมันอิ่มตัวเกินไป

3. ทอดชิ้นทั้งสองด้านจนกรอบ จากนั้น croutons จะถูกวางบนจานแล้วถูด้วยส่วนผสมของเกลือและกระเทียม

เคล็ดลับในการทำ croutons กระเทียม:

คุณสามารถใช้เกลือกระเทียมซึ่งขายในร้านค้าใดก็ได้แทนการผสมกระเทียม วิธีนี้จะช่วยประหยัดเวลาได้มากขึ้น

ไส้จะทำให้ขนมปังกรอบอร่อยยิ่งขึ้น ขึ้นอยู่กับจินตนาการและผลิตภัณฑ์อื่นๆ ในตู้เย็น ตัวอย่างเช่น อาจเป็นปลา มะเขือเทศ แฮม ชีส และผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีกมากมาย

หากคุณหรือแขกบางคนมีปัญหาเรื่องท้อง แต่ชอบกลิ่นกระเทียมมาก คุณไม่สามารถถูขนมปังกรอบด้วยกระเทียมได้ แต่ให้โยนกระเทียมสองสามชิ้นลงในน้ำมันที่อุ่นแล้วทอดเป็นเวลา 3 นาที นำออกมาแล้วทอดขนมปัง

นอกจากนี้คุณยังสามารถเตรียมซอสชีสสำหรับขนมปังกรอบซึ่งจะเพิ่มความเผ็ดให้กับพวกเขา เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องใช้:

วิโอลาชีสแปรรูป (2.5 ช้อนโต๊ะ);

เกาดาชีสขูด (2 ช้อนโต๊ะ);

ผงกระเทียม (2 ช้อนชา);

แป้ง (2 ช้อนชา) ซึ่งต้องละลายในน้ำเย็น (5 ช้อนโต๊ะ)

1. เทน้ำและนมลงในทัพพี จากนั้นใส่ชีสที่ละลายแล้วและคนตลอดเวลาให้ตั้งไฟอ่อนจนละลายหมด

2. จากนั้นใส่ชีสเกาดา, ผงกระเทียม, เครื่องเทศลงในส่วนผสมและผสมให้เข้ากัน เมื่อชีสละลายจนหมด ให้ใส่แป้งที่ละลายน้ำได้และปรุงอาหารด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องจนเดือด

3. ซอสชีสเย็นต้องเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณ 20 นาที หลังจากเวลาผ่านไป นำออกจากตู้เย็น ผสมและเสิร์ฟ

กรูตองกระเทียมแบบมีหรือไม่มีซอสไม่เพียงแต่เตรียมง่าย แต่ยังอร่อยมากด้วย นอกจากนี้ เพื่อนของคุณจะต้องประหลาดใจกับของว่างที่เรียบง่ายและอร่อยเช่นนี้

วิธีทำกรูตองกระเทียมให้อร่อย
ที่บ้าน croutons กระเทียมสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วและอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

ที่มา: tasty-domik.com

วิธีทำ croutons - 3 สูตรอร่อย

แน่นอน คุณสามารถซื้อขนมปังกรอบสำเร็จรูปได้ แต่ทำไมต้องจ่ายเงินเพิ่มในเมื่อคุณสามารถปรุงมันเองโดยใช้ส่วนผสมที่คุณมีอยู่เสมอ คุณต้องการที่จะเรียนรู้วิธีการทำ croutons กับชีส, เครื่องเทศ, เช่นเดียวกับการเตรียมการแบบคลาสสิกของพวกเขาหรือไม่?

เรียบง่าย แต่มีรสนิยม!

ไม่มีอะไรซับซ้อนในการปรุงอาหาร croutons จานนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดในบรรดาสูตรอาหารทั้งหมด ในเวลาเดียวกัน croutons ก็ทดแทนขนมปังที่น่าเบื่อได้ดีเยี่ยม ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่เกือบทุกชนิดสามารถเปลี่ยนเป็นผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้: ก้อนยาว, บาแกตต์, เชียบัตต้า, ฟอคคาเซีย, ขนมปังพิต้าเป็นต้น ลองทำขนมปังลูกเกดหรือขนมปังกรอบหวาน แล้วทั้งครอบครัวจะต้องคลั่งไคล้มัน!

ถ้าคุณจะรู้ สูตรคลาสสิค croutons คุณจะปรุงด้วยเครื่องเทศ ชีส หรือของอร่อยอื่นๆ ได้ไม่ยาก Croutons เหมาะสำหรับซุปและสลัดเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมและกรุบกรอบที่น่ารื่นรมย์

สูตรคลาสสิค

• เกลือและพริกไทย

• 1. เปิดเตาอบที่180˚

• 1. วางก้อนขนมปังลงในชามแล้วโยนด้วยน้ำมันมะกอก

• 1. ปาดขนมปังบนแผ่นอบแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

• 1. อบขนมปังก้อนในเตาอบเป็นเวลา 8 นาที อย่าลืมพลิกกลับด้านเพื่อป้องกันการไหม้

สูตรเครื่องเทศ

• ขนมปังหั่นเต๋า 2 ถ้วย

• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

• เครื่องเทศบด 1 ช้อนชาที่คุณเลือก (ลองพริกหยวกหรือยี่หร่า)

• เกลือ 1 หยิบมือ

• 1. เปิดเตาอบที่180˚

• 1. วางแผ่นอบด้วยฟอยล์อลูมิเนียม

• 1. วางก้อนขนมปังลงในชามแล้วโยนด้วยน้ำมันมะกอกและเครื่องเทศ

• 1. วางขนมปังบนแผ่นอบที่มีฟอยล์และปรุงรสด้วยเกลือ

• 1. อบก้อนในเตาอบเป็นเวลา 8 นาที อย่าลืมพลิกกลับด้านเพื่อป้องกันการไหม้

• 1. นำขนมปังกรอบออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็น

• 1. เก็บในภาชนะสุญญากาศได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์

ความสุขวิเศษ

• บาแกตต์หรือเซียบัตต้าหั่นเต๋า 2 ถ้วย

• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

• ชีสขูด 2 ช้อนโต๊ะ

1. เปิดเตาอบที่180˚

1. วางแผ่นอบด้วยฟอยล์อลูมิเนียม

1. ใส่บาแกตต์หรือเซียบัตต้าก้อนลงในชามแล้วคลุกกับน้ำมันมะกอก

1. จัดเรียงบนแผ่นอบแล้วโรยด้วยชีส

1. อบในเตาอบเป็นเวลา 8 นาที อย่าลืมพลิกกลับด้านเพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้

1. นำขนมปังกรอบออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็น

1. เก็บในภาชนะสุญญากาศได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์

วิธีทำ croutons - 3 สูตรอร่อย
ต้องการเรียนรู้วิธีการทำ croutons แบบคลาสสิกรวมถึงสูตรของพวกเขาด้วยชีสหรือเครื่องเทศหรือไม่?

ที่มา: gospodarka.ru

วิธีทำ croutons กระเทียมที่บ้าน

สอน croutons กระเทียมสำหรับเบียร์จะทำอย่างไร?

บางทีอุณหภูมิน้ำมันอาจผิด? สิ่งที่จำเป็น? และจะทอดนานแค่ไหน?

สารประกอบ:
สำหรับขนมปังข้าวไรย์สดหนึ่งก้อนที่มีน้ำหนักประมาณ 1 กก. คุณต้องใช้:
- หัวกระเทียมขนาดใหญ่หนึ่งหัว (50-70 กรัม)
- น้ำ 250-300 มล.
- เกลือ 2-3 ช้อนชา (15-25 กรัม)

การทำอาหาร:
ตัดก้อนเป็นชิ้นที่มีความหนาเท่ากัน (ประมาณ 7 มม.) แล้วหั่นเป็นแท่งบาง ๆ ยาว 40-50 มม. และตัดขวางประมาณ 7x7 มม. อบไม้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 120-130 ° C ประมาณ 15 นาที
ปอกหัวกระเทียม ผสมกานพลูกับเกลือและน้ำ แล้วตีในเครื่องปั่นจนเนียน คุณควรได้ของเหลวที่มีรสเค็มและขุ่นและมีรสกระเทียมเข้มข้น หากต้องการก็สามารถปรุงรสด้วยเครื่องเทศเล็กน้อย - พริกไทยป่นดำ, ฮ็อปซันเนลิ ฯลฯ - เครื่องเทศประมาณครึ่งช้อนชาแล้วปล่อยให้ต้มในน้ำเกลือประมาณครึ่งชั่วโมง
โอนครูตองแห้งไปที่ เหยือกแก้วด้วยฝาเกลียวสุญญากาศแล้วเทกระเทียมดองที่เตรียมไว้ลงในโถ ปิดโถที่มีฝาปิดแล้วใช้มือของคุณในลักษณะของเครื่องผสมคอนกรีตหรือบาร์เทนเดอร์ที่มีเครื่องปั่น แต่ไม่เร็วมาก - งานของคุณคือเพื่อให้แน่ใจว่าของเหลวทั้งหมดถูกดูดซับเข้าไปในแครกเกอร์และแครกเกอร์เองจะไม่กลายเป็นฝุ่น สำหรับโถลิตร การดำเนินการนี้จะต้องดำเนินการสองครั้ง โดยใช้แครกเกอร์และน้ำเกลือส่วนเดียวกัน สำหรับขวดที่มีปริมาตรน้อยกว่า - ตามจำนวนครั้งที่มากขึ้น
กระจายขนมปังกรอบแช่ในน้ำเกลือบนแผ่นอบและในที่สุดก็แห้งจนกรอบในเตาอบ ประมาณ 40-50 นาทีที่อุณหภูมิ t=120-140 °C หากทำให้แห้งที่อุณหภูมิสูงขึ้น ให้เริ่มจาก t>160 ° C แครกเกอร์สามารถไหม้เกรียมและไหม้ได้ อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่สำหรับทุกคน - ฉันไม่ได้แยกแยะว่าแคร็กเกอร์รสเค็มที่มีเปลือกไหม้เกรียมก็อร่อยเช่นกัน สิ่งสำคัญคือการสังเกตกระบวนการอย่างรอบคอบเพื่อไม่ให้เสียเบียร์ง่ายๆนี้โดยบังเอิญ

สารประกอบ.
สำหรับขนมปังโฮลวีตพรีเมียมอบสดใหม่ครึ่งก้อน (400 กรัม) คุณจะต้อง:
- กระเทียมปอกเปลือกขนาดใหญ่สามถึงสี่กลีบจากแกลบ (ประมาณ 25 กรัม)
- หนึ่งสด ไข่, ขนาดกลาง (35-40 กรัม);
- น้ำมันพืชกลั่นหนึ่งถึงสองช้อนโต๊ะ (25-30 มล.)
- เกลือแกงหนึ่งช้อนชา (12-15 กรัม)
- ซอสมะเขือเทศธรรมชาติ 1 ช้อนโต๊ะ (ปกติผมใช้ไฮนซ์ซึ่งไม่ใส่สารกันบูด ธรรมดา กึ่งหวาน)

วิธีทำ croutons กระเทียมที่บ้าน
วิธีการทำ croutons กระเทียมที่บ้าน เรียนรู้วิธีการทำ croutons กระเทียมสำหรับเบียร์? บางทีอุณหภูมิน้ำมันอาจผิด? สิ่งที่จำเป็น? และจะทอดนานแค่ไหน? ส่วนผสม: สำหรับขนมปังสดหนึ่งก้อน

Croutons, topinki, croutons มีแคลอรี่สูง สำหรับ Borscht หรือเบียร์ไม่ว่าในกรณีใดกิโลกรัมก็เป็นข้อดี!

ดังนั้นตามใจตัวเอง แต่ไม่ค่อย

สูตรที่มีประโยชน์หรือไม่ขึ้นอยู่กับคุณ แต่อย่าลืมลองแล้วตัดสินใจ!

ส่วนผสมสำหรับกรูตองกระเทียม

• ขนมปังทั้งก้อน
• น้ำมันพืช (ดอกทานตะวัน, มะกอก)
• กระเทียม 5 หัว

วิธีการปรุง croutons กระเทียมที่บ้าน

หั่นขนมปังเป็นชั้นหนา 2 ซม. ไม่น้อย

ขนมปังตามรสนิยมของคุณ, เทา, โบโรดิโน, ข้าวไรย์

ขนมปังหลักควรเก่า ไม่ใช่วันแรกของการอบ

ปอกกระเทียมแล้วใส่ผ่านเครื่องกดกระเทียม

ปรุงรสขนมปังแต่ละชิ้นด้วยเกลือ

โรยกระเทียมให้ทั่ว

พับขนมปังเป็นปิรามิด ให้แต่ละชั้นซึมเข้าชั้นต่อไปเหมือนเค้ก

ปล่อยให้แช่ 30-40 นาที ในระหว่างนี้ ปรุง Borscht ผู้ที่ต้องการสามารถไปดื่มเบียร์ได้

ขนมปังหั่นเป็น "แท่ง"

ความหนาและความกว้างของ croutons ควรใกล้เคียงกัน

ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมันลงไป เติมน้ำมันอย่างต่อเนื่อง นั่นคือที่มาของแคลอรี่

ทอด "แถบ" ขนมปังแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

croutons สำเร็จรูปควรเสิร์ฟร้อน

คุณสามารถเพิ่มชีสขูดที่ด้านบน แคลอรี่เพิ่มเติม)

สวัสดีนักชิมที่ชื่นชอบ! ฉันกำลังเขียนโพสต์นี้ด้วยความขุ่นเคืองสุดขีด: คุณเคยเห็นของว่างในร้านอาหารราคาเท่าไหร่? อย่างที่คุณเข้าใจ เมื่อวันก่อนฉันไปร้านอาหารกับบริษัทแห่งหนึ่ง และในฐานะคนรักของว่าง ฉันไม่สามารถปฏิเสธตัวเองได้ แต่ราคาคือบางสิ่ง: ด้วยเงินจำนวนนี้ คุณสามารถซื้อขนมปังได้หลายก้อน วันนี้ฉันอยากจะบอกคุณถึงวิธีการทำขนมปังกรอบสีน้ำตาลที่บ้าน ของว่างแสนอร่อยนี้สามารถและควรมีราคาไม่แพงและเตรียมได้อย่างรวดเร็ว

ไม่สำคัญว่าคุณจะปรุงมันที่ไหน มันสำคัญยังไง คุณสามารถใช้ไมโครเวฟ เตาอบ กระทะ แม้แต่หม้อหุงช้า ขนมปังม้วนดังกล่าวไม่ได้เป็นเพียงคู่ที่ขาดไม่ได้สำหรับเบียร์เท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับหลักสูตรแรกและสลัด ลองใส่ลงในซุปครีมหรือสลัด เช่น ปู แล้วคุณจะเห็นเอง

นี่คือสูตรสำหรับคุณที่จะใช้ขอบคุณที่คุณจะได้รับใน 5-10 นาที อาหารว่างที่สมบูรณ์แบบและของว่างแสนอร่อย อย่าลืมเกี่ยวกับซอส: รสครีมเปรี้ยวพร้อมเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเข้ากันได้ดีกับขนมปังกระเทียม

croutons กระเทียมสำหรับเบียร์จากขนมปังดำในเตาอบ

นี่เป็นสูตรที่ฉันชอบ ใช้ความพยายามและเวลาเพียงเล็กน้อย และคุณจะไม่ต้องการสั่งขนมนี้ในร้านอาหารหรือบาร์อีกต่อไป กระเทียมที่ถูกต้องกรุบกรอบ - ตอนนี้เพื่อนของคุณจะประทับใจกับทักษะการทำอาหารของคุณ

คุณต้องเตรียม:

• ขนมปังข้าวไรย์หนึ่งก้อน (ไม่หั่นบาง ๆ );
• กระเทียม 2 หัว;
• ½ ช้อนชา + 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันดอกทานตะวัน;
• เกลือ;
• 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว;
• 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
• ผักชีฝรั่ง (เพื่อลิ้มรส)

คำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

1. ลอกเปลือกด้านบนออกแล้วตัดก้อนเป็นชิ้นหนา 1.5 ซม. (ทำประมาณ 6 ชิ้น)

2. แยกกลีบกระเทียม พักไว้ 2 กลีบ บีบกานพลูลงในภาชนะลึกโดยใช้ที่กดกระเทียม (โดยไม่ต้องระบุ 2 ชิ้น) เพิ่ม น้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือ. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด

3. ถูส่วนผสมของกระเทียมที่เกิดขึ้นในแต่ละชิ้นด้านใดด้านหนึ่งแล้วเติมเกลือเพิ่มเติมที่ด้านบน

4. วางชิ้นขนมปังซ้อนกันเป็นชั้นๆ (ชั้นของขนมปัง - ส่วนผสมของกระเทียม - เกลือ ทำซ้ำ) วางปิรามิดไว้และปล่อยให้หมักไว้ 5 นาที

5. เสร็จแล้วเอาขนมปังชิ้นบนออกแล้ววางลง ดังนั้นเขาจะหมักด้วย ทิ้งไว้อีก 5 นาที

6. จากนั้นเอาชั้นกระเทียมออกจากแต่ละชิ้น หั่นขนมปังกระเทียมเป็นชิ้นกว้าง 1.5 ซม.

7. เท 2 ช้อนโต๊ะลงในชามแยก น้ำมันดอกทานตะวันและจารบีแต่ละชิ้นจาระบีทั้งสองด้าน

8. วาง croutons บนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment แล้วอบในเตาอบที่ระดับปานกลางที่ 200 องศาเป็นเวลา 10 นาที

9. เสร็จแล้วกลับด้าน croutons บนแผ่นอบและอบต่ออีก 10 นาที

10. สำหรับซอสในภาชนะที่แยกต่างหากให้ผสมครีมเปรี้ยวและมายองเนส (ครีมเปรี้ยว 1 ส่วน + มายองเนส 1 ส่วน) บีบกระเทียม 2 กลีบที่สำรองไว้ เกลือใส่ผักชีฝรั่งสับ ผสมซอสให้ละเอียด

เสิร์ฟร้อน คุณสามารถเปลี่ยนซอสได้ตามชอบ แม้กระทั่งชีสจากร้าน

croutons ขนมปังดำกับกระเทียมในกระทะเหมือนในบาร์

ไม่รู้สึกอยากยุ่งกับเตาอบเหรอ? คุณจะไม่หลงทาง: ติดกระทะแล้วไป อย่างไรก็ตาม คุณผู้หญิง ปริมาณแคลอรี่ของขนมเหล่านี้มีเพียง 253 กิโลแคลอรี ดังนั้นคุณจึงสามารถจ่ายได้เพียงเล็กน้อย

รายการส่วนผสม:

• ขนมปัง Borodino 500 กรัม
• กลีบกระเทียม 7-9 กลีบ;
• 1 ช้อนชา เกลือที่ไม่มีสไลด์
• 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก;
• 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตัดเปลือกบนขนมปัง Borodino ทุกด้าน ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1.5 ซม. x 1.5 ซม.

2. นำกระเทียม 1 กลีบ พักไว้ สับส่วนที่เหลืออย่างประณีต

3. ใส่กระเทียมสับ เกลือลงในภาชนะแล้วบดให้เป็นข้าวต้ม เพิ่มน้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากัน

4. ใส่น้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะ แบ่งกานพลูกระเทียมเป็นชิ้นใหญ่แล้วทอดในน้ำมัน นี้จะทำให้กระเทียมเจียว

5. นำกระเทียมที่คั่วแล้วออกจากกระทะ ใส่ก้อนขนมปังลงในน้ำมันร้อนๆ ทอดในแต่ละด้านจนสุก (สีน้ำตาล)

ในตอนท้ายของการทอด แปรงขนมปังแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมของน้ำมันกระเทียมบด สามารถนำเสนออาหารเรียกน้ำย่อยกระเทียมแก่แขกได้แม้ไม่มีซอส

croutons กระเทียมขนมปังดำแสนอร่อย "เหมือนอยู่ในร้านอาหาร"

อีกรูปแบบหนึ่งของอาหารเรียกน้ำย่อยหลังจากนั้นร้านอาหารคู่หูจะสูญเสียเสน่ห์ สูตรนี้เป็นสูตรที่ง่ายที่สุดและใช้แรงงานน้อยที่สุดจากข้อเสนอทั้งหมด

เตรียมส่วนผสม:

• ขนมปังดำ 6 ชิ้น
• น้ำมันพืช 40 มล.
• กานพลูของกระเทียม;
• เกลือ;
• ผักชีฝรั่ง, โหระพา, โหระพา (ไม่จำเป็น).

วิธีการทำ:

1. ตัดเปลือกทั้งหมดออกจากขนมปัง ตัดแต่ละชิ้นเป็นชิ้น เลือกขนาดชิ้นได้ตามใจชอบ

2. เทน้ำมันพืชลงในกระทะ เกลือ และตั้งไฟ ปิ้งขนมปังแผ่นทุกด้าน

3. หั่นกระเทียมเป็น 2 ส่วนตามยาวแล้วถูแต่ละชิ้นที่ปิ้งแล้ว

4. เพื่อรสชาติให้โรยขนมปังกรอบทอดด้วยสมุนไพร

5. แทนซอสให้ผสมมายองเนสกับครีมเปรี้ยว

ลองเสิร์ฟอาหารที่ไม่ธรรมดา เช่น ซัลซ่ากับเกลือ

สูตรง่ายๆ สำหรับครูตองซ์เบียร์กับกระเทียมและชีส

สูตรวิดีโอสำหรับคนรักเบียร์ขี้เกียจ หากคุณไม่อยากทานอาหารว่างนี้ ให้ทำเอง ใช้เวลาและความพยายามให้น้อยที่สุด แล้วผลลัพธ์ก็จะทำให้คุณประหลาดใจ ผู้ชายก็รับมือได้

วิธีทำ croutons จากขนมปังข้าวไรย์กับ sprats?

สูตรนี้ทำให้นึกถึงวัยเด็ก การผสมผสานของกระเทียม ขนมปัง และปลาทะเลชนิดหนึ่งเข้าด้วยกันน่าจะเป็นสิ่งที่น่าสนใจและไม่ธรรมดาที่สุด อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลได้อย่างปลอดภัย

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

• ขนมปังข้าวไรย์หนึ่งก้อน
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 240 กรัม (1 กระป๋อง);
• 3 ไข่ต้ม;
• กานพลูของกระเทียม;
• 2 มะเขือเทศ;
• 2 ผักดอง;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง;
• มายองเนส;
• น้ำมันพืช.

วิธีการทอด:

1. แบ่งก้อนเป็นชิ้นหนา 1.5 ซม. ตัดแต่ละชิ้นตามแนวทแยงมุมออกเป็น 2 ส่วน

2. เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วตั้งไฟ ทอด croutons ทั้งสองด้าน

3. ใส่มายองเนสในภาชนะแยกต่างหากบีบกระเทียม ผสมให้ละเอียด

4. ขูดไข่ต้มบนเครื่องขูดหยาบ

5. ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมบาง ๆ แล้วผ่าครึ่ง

6. ตัดแตงกวาดองเป็นวงกลมหนา 0.5 ซม.

7. ใช้ croutons ที่ได้ครึ่งหนึ่ง หล่อลื่นแต่ละด้านด้วยมายองเนสกระเทียมที่เกิดขึ้น วางไข่ขูดบนมายองเนส

คำแนะนำ: เพื่อการยึดเกาะที่ดีขึ้นของชั้นไข่ ให้ผสมกับมายองเนสเล็กน้อย

8. วางมะเขือเทศและปลาทะเลชนิดหนึ่ง 1 ชิ้นไว้ด้านบน

9. กระจาย croutons ครึ่งที่เหลือด้วยมายองเนสกระเทียม วางแตงกวาดอง วางปลาทะเลชนิดหนึ่งและผักชีฝรั่งไว้ด้านบน

อาหารเรียกน้ำย่อยดีทั้งในด้านรสชาติและใน รูปร่าง. ไม่จำเป็นต้องมีซอสเพิ่มเติม

2. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะแล้วตั้งไฟ วางขนมปังดำในน้ำมันแล้วทอดด้านหนึ่ง

3. พลิกอีกด้านหนึ่ง ตอกไข่ลงในรู โรยส่วนของไข่ด้วยเครื่องเทศและเกลือที่คุณชื่นชอบ

4. ทอดด้วยไฟอ่อนประมาณ 2-3 นาทีภายใต้ฝาปิดจนไข่พร้อม

ทดลองปรุงรสและท็อปปิ้ง เพิ่มแฮมหรือเนื้อลงในไข่ในขณะที่เพิ่มความหนาของชิ้นและคุณจะได้สูตรที่น่าสนใจ อย่างไรก็ตาม สูตรนี้สามารถปรุงในไมโครเวฟได้เช่นกัน: ไข่จะอบด้วยวิธีนี้

ฉันหวังว่าฉันจะเกลี้ยกล่อมคุณว่าขนมปังกรอบไม่ได้เป็นเพียงของว่างสำหรับเบียร์เท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารว่างอิสระอีกด้วย และแม้แต่จานแยกต่างหากหากคุณทำงานเพียงเล็กน้อย ฉันอยากรู้มาก คุณชอบซอสอะไรสำหรับขนมปังกรอบ?

อ้อ มีใครเคยลองทำเมนูหวานๆ แล้วบ้าง? ฉันสงสัยว่าจะทอดอาหารเรียกน้ำย่อยได้อย่างไรประสบการณ์ของคุณน่าสนใจมาก ฉันจะรอรูปถ่ายของการสร้างสรรค์ของคุณแสดงความคิดเห็นและเขียนสิ่งที่คุณชอบเกี่ยวกับขนมนี้ ขอให้เป็นวันที่อร่อยนะทุกคน! บาย.