Царевицата е здравословна и вкусна зърнена култура, но може да загуби всичките си полезни качества и сочност, ако се готви неправилно. Кочаните с млечна зрялост се варят 25-30 минути, а за презрелите плодове ще отнеме повече време. Не винаги има време да стоите до печката и да наблюдавате процеса на варене и готвене.

Мултикукърът е универсална готварска печка, която не само ще спести време, но и ще помогне да се избегне изгарянето и врящата вода.Няма да получите вкусно ястие, ако не знаете как да готвите царевица в бавна готварска печка.

Готвене на кочани в бавна готварска печка

Преди да готвите царевица на кочани в бавната готварска печка, трябва да я сготвите предварително. За това:

Има няколко начина за готвене на царевица в бавна готварска печка; важно е да вземете предвид количеството на продукта, така че кочаните да могат да се поберат свободно в купата:

1. Този метод е най-лесният за приготвяне; просто трябва да поставите царевицата в съд за готвене и да добавите вода, така че нивото да е малко под максималната маркировка. съвет! По-добре е да не сипвате сол във водата, а добавете сол на вкус след готвене.
2. Този метод изисква листа за увиване на кочаните. След предварително почистване трябва да сварите царевицата на кочана, като първо я покриете с измити листа.
3. Има и друг вариант с листа, които се измиват с вода и се поставят в микровълновата за 10-15 секунди. След това те трябва да се поставят на дъното на съда за готвене, да се поставят царевичните уши отгоре и да се покрие всичко с останалите листа. Купата се напълва с вода, натиска се бутонът и процесът на готвене започва.

Колко дълго да се готви царевица ще зависи от зрелостта на кочана. Ако царевицата е млада, тогава ще са достатъчни 15-18 минути, но ако царевицата е презряла, трябва да готвите по-дълго: 30-40 минути.

Скоростта на готвене зависи от функционалността на мултикукъра. По-скъпите модели имат програма „Боб“, която е предназначена за приготвяне на специфични продукти, изискващи продължително варене и задушаване.

Ако вашият кухненски помощник няма такава функция, задайте програмите „Супа“, „Овесена каша“, „Елда“ за 30 минути, след което проверете готовността на продукта. Ако ядките на кочана са все още твърди, оставете за още 15 минути.

Трябва да се отбележи, че в някои устройства функцията за готвене на елда няма настройка на времето, тя е фиксирана там. Следователно времето за варене трябва да бъде зададено с 15-20 минути повече от посоченото в инструкциите.

Ако сте любител на подправките, можете да добавите шепа ароматни подправки директно във водата преди готвене, а ако предпочитате класическия вариант, просто овкусете сварените кочани с масло и поръсете със сол.

Функция пара

Разбрахме как да готвим царевица в мултикукър, но някои от тях имат допълнителна програма за задушаване на ястия. Времето, прекарано в готвене на царевица, ще отнеме малко повече от варенето й във вода:

Млечнозрялата царевица се готви на пара за 30-35 минути, по-твърдите екземпляри се препоръчват да се готвят за 45-55 минути. Този метод запазва повече витамини и микроелементи, така че царевицата, приготвена по този метод, ще има повече ползи за цялото тяло.

Много хора са свикнали да ядат варена царевица, със сол и масло, но има много варианти, които могат да разнообразят менюто ви и да ви накарат да погледнете на зърното по нов начин.

Готовият продукт може да овкусите с любимите си сосове, да поръсите с твърдо сирене и да потопите в смес от подправки.

Царевица на пара

Знаейки как да готвите царевица в двоен котел, можете да приготвите здравословно и вкусно лакомство за цялото семейство. Независимо от вида на парахода, електрически или обикновен газ, процесът на готвене е един и същ:

Младите кочани са готови за 35-40 минути, а при презрелите плодове времето за изчакване се увеличава до 60 минути.Варенето на пара има основното предимство: колкото и да се готви царевицата, тя запазва вида и вкуса си непроменени.

Готвене в тенджера под налягане

Много хора се интересуват от въпроса как да готвят царевица в тенджера под налягане и дали този метод на топлинна обработка ще повлияе на загубата на полезните качества на продукта. Царевицата се готви в тенджера под налягане 2 пъти по-бързо, отколкото при други известни методи.

Приготвянето на продукта и принципът на работа са същите като при мултикукър.Ако не искате да се откажете от класическата рецепта и да добавите сол преди готвене, сложете измити листа в съд за готвене с царевицата, те ще поемат излишната сол и ще предотвратят развалянето на вкуса. А листата, изсушени в микровълнова печка или фурна, ще добавят приятен аромат към готовото ястие.

Какви са ползите от царевичните ястия?

Малко хора знаят, че царевицата е склад за полезни микроелементи и аминокиселини.

Директната консумация на варени зърна и добавянето им към различни ястия насища тялото с протеини, замествайки месото, което по много причини не може да се яде.Витамин Е и антиоксидантите предотвратяват развитието на рак и повишават защитните функции на организма. Кочаните имат високо съдържание на калории и хората, които са на диета за поддържане на стройна фигура, трябва внимателно да ги въведат в диетата си на малки порции.

Този продукт трябва да присъства в диетата на всеки човек, тъй като нормализира работата на стомашно-чревния тракт:

• повишава храносмилането на храната;
• унищожава причинителите на ферментацията;
• намалява подуването на корема;
• премахва ефектите от гнилостните процеси в стомаха.

За тези, които са решили да се отърват от излишните килограми или просто да се придържат към правилното хранене, трябва да имате царевица на масата си. Може да се вари, консервира и дори замразява.

Ако обичате царевица и я добавяте към супи, салати и други ястия, по-добре я приготвяйте на кочан. Сварете го и след това отделете зърната. Това ще запази полезните качества на продукта, неговата сочност и външен вид. Как да готвите царевица и по какъв начин, изберете сами.

Царевицата е отличен и вкусен продукт, който обичат както възрастни, така и деца. Тази зърнена култура се консумира главно варена, но много харесват и консервирана царевица.

Има много начини за готвене на царевица и един от тях е готвенето с помощта на бавна готварска печка.

Изборът на правилния зеленчук

Преди да започнете да приготвяте този продукт, трябва да го изберете. Много зависи от избора на царевица в магазин или пазар.

Струва си да разберете какви видове царевица има. Разделя се на четири основни типа:

• кърма;
• трапезария;
• за приготвяне на пуканки;
• за лечение.

Що се отнася до фуражната царевица, можем да кажем, че този продукт е най-разпространеният на пазара.

Най-често се купува фуражна царевица и това се дължи не само на нейните вкусови качества, но и на цената.

Ниската цена също допринася за факта, че този сорт често се купува като храна за добитък. Такъв продукт обаче може да се дава на животни само след като е напълно узрял. Но за хората такава царевица се продава в незряла форма.

Този сорт царевица съдържа много нишесте. Цветът на зърната е оранжев.

Трапезната царевица от своя страна се дели на два подвида – хранителна и захарна.

• Хранителната царевица се отличава със свежия си вкус – тя е неподсладена. Съдържа много по-малко нишесте от фуража. Цветът на зърната му обикновено е млечножълт. И можете да го намерите на пазара малко по-късно от фуража - около началото на август.
• Сладката царевица е по-търсена от хранителната. Това се дължи на вкуса му - той е много по-сладък от предишния сорт, поради което е получил името си. Зърната му са много едри, а цветът им е ярко жълт.

Царевицата за пуканки няма много вкус. Въпреки това е точно за такива лечения. Често се използва и като храна за животни.

Лечебната царевица е много търсена сред традиционните лечители. Абсолютно не е подходящ за човешка консумация.

Когато избирате този зеленчук, трябва ясно да разберете това всяка царевица ще бъде вкусна само в сезона си, а именно през юли и август.Царевицата, събрана преди тези месеци, ще бъде незряла, докато царевицата, събрана по-късно, напротив, ще бъде презряла. Говорейки за качеството, струва си да се каже, че може да се определи визуално, но това е само работата на майстора.

За готвене трябва да изберете царевица със светло жълти зърна. Те трябва да са меки и в същото време еластични. Те трябва да бъдат разположени близо една до друга. В случай, че върху зърната на царевицата има трапчинки, можем да кажем със сигурност, че тя не е подходяща за готвене, тъй като отдавна е узряла. Както знаете, за готвене се изисква само незрял продукт. Ако обаче не се спазват всички правила за съхранение, такива трапчинки могат да се появят върху незрелите кочани.

Също така е важно да не забравяме за листата, които не трябва да са изсъхнали или жълти. В идеалния случай един добър продукт има яркозелени листа. Не е препоръчително да купувате царевица, която няма листа.

Колко време се готви?

Времето за готвене зависи от метода на готвене. Най-дългият процес се счита за варене на царевица в тенджера. Отнема от тридесет минути до два часа.

По-бързият начин е да готвите в тенджера под налягане. Времето за такава обработка е не повече от двадесет минути. За тенджера под налягане с котлон този процес ще отнеме шест или осем минути.

Готвенето с помощта на бавна готварска печка отнема около двадесет минути. Можете да варите царевица във всяко от тези устройства.

Описание на методите за готвене

Много често готвенето на царевица е по-трудно от избирането й. В крайна сметка, колко хора, толкова много мнения. Някои хора го харесват твърдо, други го харесват меко. Струва си да се спрем подробно на различните методи за приготвяне на продукта.

За двойка

Добра идея е царевицата да се свари в тенджера под налягане. Полезно е, че поради повишеното налягане вътре в него процесът на готвене се извършва много по-бързо, отколкото в тенджера. Царевицата в такова устройство се оказва много вкусна, а съдържащите се в нея витамини се запазват частично.

Преди процеса на готвене е необходимо старателно да отстраните листата от кочаните и след това да ги измиете под течаща вода, за да не остане мръсотия върху тях.

Отстранените листа трябва да се поставят на самото дъно на тенджерата. Върху тези листа трябва да се постави обелената царевица и да се напълни с вода. Продуктът трябва да се осолява само след като водата започне да кипи. Ако направите това по-рано, зеленчуците ще се окажат много жилави и не много вкусни.

Необходимо е да зададете режим „Пара“. Включеното устройство трябва да работи около двадесет минути. Ако готвенето се извършва в долната част, времето може да се намали до дванадесет минути.

Важно е също така, че тенджерата под налягане може да задържа топлина за доста дълго време, така че варената царевица може да се остави директно в нея за кратък период от време.

Ако тенджерата под налягане работи на печка, тогава процесът също няма да бъде особено сложен. Тук трябва предварително да загреете водата и да я залеете върху кочаните. Този продукт ще бъде готов след шест до осем минути. Количеството вода трябва да е такова, че кочаните да са изцяло покрити с нея.

Варената царевица може да се натрие със сол, за да й се придаде по-отличителен вкус. Можете също така да използвате малко количество масло вместо сол.

В допълнение към тенджерата под налягане има още един прекрасен кухненски уред - мултикукър. Предимството на бавната готварска печка е, че има няколко начина за готвене на царевица. Може да се вари и задушава.

В бавна печка

Както и в предишния вариант, царевицата трябва да се измие добре и да се почисти от листата. Обикновено три до четири кочана се побират в бавна готварска печка. В тигана трябва да има три до четири чаши вода.

Освен „Варка на пара“, мултикукърът има и режим „Задушаване“. Този метод също е доста разпространен. Тук трябва, както в предишните методи, да обелите царевицата и да поставите получените листа на дъното на мултикукъра. Най-отгоре се слагат кочаните, а върху тях допълнителен слой листа.

След това трябва да покриете храната с вода, като тази подготовка продължава не повече от един час. Сварените кочани се натриват със сол и се сервират.

В купата

За да готвите в купа, трябва добре да измиете царевицата, за да отстраните всички замърсявания, но не е необходимо да отстранявате листата. С тяхна помощ царевицата придобива специален аромат по време на готвене.

Препоръчително е да подберете всички кочани така, че да са с еднакъв размер. Екземплярите поставени в купата трябва да се напълнят с вода. Ако царевицата е млада, процесът ще отнеме не повече от тридесет минути. А в случай на зряла царевица ще отнеме около два часа.

За да определите дали царевицата е сварена или не, можете да вземете вилица и да направите тест. Ако зърната са меки и сочни, тогава готвенето е завършено. Когато сте готови, отцедете водата от тавата и я покрийте със суха кърпа. Процесът на такова изпаряване прави продукта по-приятен и трябва да продължи около петнадесет минути.

В микровълновата

Обелената царевица трябва да се напълни с малко хладка вода и да се остави за шестдесет до седемдесет минути. След това трябва да се постави в малка торбичка, като в нея се изсипват две супени лъжици топла вода.

Много е важно да завържете здраво торбата и след това да пробиете няколко малки дупки в нея. Продуктът се поставя в плитка купа и след това в микровълновата. Гответе на пълна мощност не повече от петнадесет минути.

Трябва внимателно да извадите сварената царевица, тъй като е много гореща.

Във фурната

Формата за печене трябва да бъде намазана с масло за вкуса и нежността на продукта. Зеленчуците трябва да се измият и обелят добре предварително. Поставят се на дъното на формата и се заливат с топла вода, така че продуктът да е наполовина покрит.

Покрийте формата с малко парче фолио и след това я поставете във фурната. Температурата на фурната трябва да е 180 градуса. Ако зърнената култура е млада, тогава времето за готвене ще отнеме не повече от четиридесет минути. А в случай, че е по-отлежало, времето е около два часа. В края на готвенето продуктът трябва да се третира със сол или масло.

Здравословна и вкусна, царевицата е страхотна на вкус храна, ако се приготви правилно. Готвенето на царевица в бавна готварска печка ви гарантира висококачествена варена царевица: мека и сочна.

Варена царевица: характеристики на продукта

Царевицата е зърно. Здравословен е и е любим продукт на мнозина – не само деца, но и възрастни. Може да се използва както варено, така и пържено, задушено или консервирано.

Царевицата често се препоръчва на тези, които по някаква причина отказват месо, тъй като съдържа много протеини и е доста калорично. По същата причина трябва да се използва с повишено внимание от тези, които са склонни към наднормено тегло: 100 грама варена царевица съдържа 122 kcal.

Основно варената царевица съдържа въглехидрати – около 4 грама. на 100 грама продукт, мазнини 2,2 грама и въглехидрати 22,7 грама. Тези. излишни въглехидрати.

Готвенето на кочаните в тенджера ще отнеме много време, но ако готвите царевица в бавна готварска печка, процесът на готвене протича бързо и без участието на домакинята.

Струва ли си да напомняме, че царевицата предотвратява стареенето, подобрява работата на стомаха и подобрява паметта. Младите кочани ще свършат отлична работа за премахване на отпадъци и токсини. И най-важното е, че всички полезни компоненти се запазват по време на процеса на пара.

Царевица в бавна готварска печка (класическа рецепта)

съставки:

• Два литра вода.
• Царевични кочани (количеството зависи от размера им и обема на тенджерата).
• Сол и масло по ваш вкус.

Готвене на царевица в мултикукър Redmond:

1. Почистете кочаните от листа и остатъци и ги изплакнете.

2. Ако имате късмет и сте получили кочаните с листа, тогава сложете листата на дъното на купата на мултикукъра (за предпочитане не сухи, а по-зелени, тези, които са по-близо до кочаните). Поставете царевица отгоре (ако не се побира, можете да я разрежете наполовина). Отгоре покрийте отново с листа от кочаните (по желание).

Ако получите царевица без листа, измийте я и я поставете така, както е.

3. Залейте с литър и половина вода (трябва да покрива кочаните наполовина). Избираме от всички програми „готвене/зърнени храни/каша/супа” и задаваме времето на 20-25 минути. През това време царевицата в мултикукър Redmond трябва да се свари.

Факт е, че младите кочани се готвят бързо, 15-20 минути. А старите отнемат повече време, 20-30 минути. В никакъв случай не бива да я преварявате - царевицата ще стане жилава. По същата причина не можете да добавяте сол при готвене.

4. Веднага щом прозвучи сигналът, извадете царевицата, натрийте я със сол и парче масло (последното е по желание).

Задушена царевица в бавна готварска печка

Ако искате, можете да използвате готвене на пара, въпреки че в този случай ще възникне въпросът за капацитета на контейнера за отнемащо време готвене във вашия модел мултикукър. По правило има достатъчно място за обяд на един човек, така че кочаните ще трябва да се режат.

Времето за готвене е същото, около 20 минути.

Не преварявайте, а посолявайте след варенето! Сервирайте горещ.

В края на лятото, щом по улиците на града се появят баби, продаващи варена царевица, синът ни буквално полудява. Той може да яде това лакомство колкото си иска. Е, винаги се притеснявам, защото никой не следи санитарните условия, в които предприемчивите възрастни жени приготвят стоката си. И в крайна сметка решихме да задушим царевицата в бавна готварска печка. Освен това е толкова просто и вкусно!

Ще имаш нужда

• 2 класа царевица (или повече, ако се побират в купата на вашето мулти;
• 1-2 чаши вода;
• Сол;
• Масло.

Готвенето няма да отнеме много време. На първо място, разбира се, трябва да отворите кочана, да премахнете златната сърцевина, да премахнете метлицата и зелените листа.

Не е необходимо да миете царевицата и в никакъв случай не трябва да я солите!

Налейте малко чиста вода в тигана за мултикукър. Колкото повече течност, толкова по-дълго ще заври, но от друга страна, дъното на мултикукъра трябва да е напълно покрито с вода.

Поставете царевицата в пластмасовата мрежеста купа, доставена с мултикукъра. Големите кочани могат да се нарежат напречно на няколко части. В нашия мултикукър Polaris PMC 0527D се побират изцяло само две части.

Изберете програма „На пара“ (ако няма такъв режим, изберете задушаване) и гответе 25 минути.

След като царевицата е готова и извадите кочаните от уреда, можете да ги поръсите със сол и да ги намажете с масло.

Честно казано, по-вкусна царевица не съм опитвала! Дори кочаните да не са съвсем млади, при варене на пара те запазват сока си и в бавна готварска печка стават много по-сочни и крехки от царевицата, сварена във вода.

В края на лятото острови на спонтанна търговия се появяват на пазара, близо до автобусни спирки и хранителни магазини. Продавачите активно предлагат горещи стоки: ароматна, вкусна и сочна варена царевица. Любителите на това просто ястие трудно могат да подминат. Но никой не знае къде е брана царевицата и при какви условия е приготвена. Ние сами ще готвим царевица в бавна готварска печка: ще бъде по-бързо и по-правилно.

Ястието не е ново, няма нищо сложно, така че всеки, който има мултикукър в кухнята, може лесно да приготви царевица.

Какво ще ви трябва за това просто ястие:

• средни млади класове царевица - 2-3 бр.;
• вода - 2 чаши;
• малко сол и масло.

Как се готви:

1. Ще се изненадате колко лесно се приготвя това ястие. В крайна сметка приготвянето на царевица на пара в бавна готварска печка е възможно най-просто. Просто трябва да поставите правилно „акцентите“ и това е, след което се насладете на невероятния вкус на този прост продукт.
2. Ако царевицата се отглежда в собствената ви градина, тогава няма нужда да я миете. Дори ако сте купили царевица на пазара или в супермаркет в „дрехи“, тогава също не е необходимо да я миете. Просто трябва да освободите кочана от листата, за да го поставите в купата на уреда.
3. Относно размера на кочана: Изберете среден размер царевица, за да побере повече. Въпреки че няма да отнеме много време за готвене, искам да е достатъчно за всички членове на семейството. Ако кочаните са големи, можете да ги разделите на 2 части.
4. Алгоритъм за задушаване на царевица в мултикукър: налейте вода в купата на устройството, поставете решетка с дупки отгоре. Това е двоен котел и е включен в стандартната опаковка на мултикукъра.
5. Да видим колко кочана могат да се поберат в тази пластмасова кошница: 2 или 3, или може би дори 4. Всичко зависи от размера на царевичните кочани.
6. Няма нужда да осолявате водата! Запомнете това и не правете грешки в бъдеще.
7. Пригответе ястието, като изберете програма „На пара“. Нека зададем времето на 25 минути.
8. Спуснете капака на електроуреда до щракване и натиснете бутона “Старт”. Това е всичко, повече няма да се изисква нашето участие, защото мултикукърът ще готви сам.
9. Можете да си починете, за да си помислите за собствената си работа; устройството ще ви покани, когато изпълни задачата.
10. Когато чуете характерна мелодия, можете да посетите мултикукъра и да проверите готовността на царевичните кочани. Когато отворите капака на уреда, ароматът ще бъде несравним!
11. Тук трябва да внимавате, за да не се изгорите. Внимателно надупчете царевичния кочан с вилица и го прехвърлете в чиния.
12. Веднага, докато царевицата е гореща, се овкусява със ситна сол.

Сервирайте варена задушена царевица в бавна готварска печка с масло. Яжте бавно, за да не се изгорите, добър апетит!

Задушена царевица в бавна готварска печка. Метод 2

И този метод също е добър, особено ако трябва да готвите много царевица наведнъж, за да почерпите всичките си роднини и дори съседи. Тази рецепта е също толкова проста, но има една малка тайна за приготвянето на царевица на пара в бавна готварска печка.

• царевични кочани 4-6 бр.;
• масло – 1 супена лъжица;
• фина сол - на вкус;
• пресни билки (смес от магданоз и копър) - по 2 стръка;
• За готвене ще ви трябват 4 чаши вода.

1. Освобождаваме кочаните от листата и ги изхвърляме, защото ще готвим царевицата без това „дрехи“.
2. Ние внимателно проверяваме всеки клас царевица, за да се уверим, че няма повреди и че царевицата е млада.
3. Съвет за младите домакини: ако изберете царевица на пазара, помолете продавача за разрешение да опитате няколко сурови зърна: те трябва да са сочни и много сладки. Това е царевицата, която трябва да купите, а ако кочаните вече са узрели, ще трябва не само да ги варите дълго време, но и да ги дъвчете старателно. Този вид царевица няма да се хареса на деца или възрастни хора.
4. Ще го приготвим така: налейте вода в купата на уреда, количеството, посочено в рецептата, поставете обелените царевични кочани директно в купата на мултикукъра. Ако не стават, разделете ги на няколко части (2 или 3).
5. Спуснете капака на уреда и изберете бърза програма. Това ще бъде режимът "Steam". Ще зададем времето на 30 минути. Достатъчно за задушаване на царевица в бавна готварска печка.
6. Знаете ли защо не можете веднага да сложите сол във водата? Защото това ще забави процеса на готвене и тогава царевицата не само ще отнеме повече време за готвене, но и няма да бъде толкова сочна, не толкова захарна и крехка, колкото ни се иска.
7. Процесът е започнал, чакаме резултата. Докато царевицата се готви на пара в бавна готварска печка, пригответе вкусен дресинг. Ще ви трябва сол, масло, пресни билки.
8. Зелените (магданоз и копър) трябва да бъдат нарязани с нож възможно най-ситно. Маслото трябва да е меко, солта да е фина. Необходимо е да смесите сол и нарязани билки с масло, разбъркайте добре. Маслото ще омекне, така че трябва да го вземете с лъжица, да го прехвърлите във форми и да го поставите във фризера за 10 минути. Това е достатъчно, за да стегне маслото.
9. Царевицата вече е споделила невероятния си аромат, остава много малко време за чакане. Сигналът е прозвучал, време е да опитате кочана царевица. За да направите това, трябва да отворите капака, за да извадите кочана и да го поставите върху чиния. Използвайте специално устройство - щипки за готвене, въпреки че много домакини по навик използват обикновена вилица.
10. Не бъдете мързеливи и опитайте едно или две зърна. Мека и сочна? Можете да наредите всички кочани в чиния.
11. Сега трябва да извадите маслото от фризера и старателно да натриете всяко царевично ухо със солено масло и билки.

Това са всички трикове за задушаване на царевица в бавна готварска печка. Опитайте тази рецепта, ще ви хареса! Освен това няма нищо сложно, всичко е ясно и бързо.

Царевица на пара в бавна готварска печка като зърна

Всеки от нас иска да получи част от лятото в студените зимни дни. И това може да стане по много прост начин: гответе царевица у дома в кухнята в бавна готварска печка! Да, точно царевица и това не е деликатес през зимата, а реална възможност да зарадвате не само себе си, но и семейството си. И всичко се прави просто: просто трябва да се погрижите предварително да подготвите повече царевица за зимата. Достатъчно е да подготвите млади кочани и да ги изпратите във фризера. Нека разберем заедно какво да правим по-нататък.

Съставки за това ястие:

• замразена царевица - 400 г;
• сол, масло - на вкус;
• нискомаслена сметана - 2 супени лъжици.

Нека задушим царевицата в бавна готварска печка по следния начин:

1. Извадете замразените млади царевични класове от фризера. С помощта на остър нож отделете зърната. Докато царевицата е замразена, това се прави по-лесно.
2. Не е необходимо първо да размразявате царевицата!
3. Трябва да изсипете зърната в купата на уреда, след това да поставите парче масло, около 1 супена лъжица, добавете малко сол, буквално щипка. Трябва да се залее и със сметана – 2 с.л. Вместо сметана можете да използвате мляко или обикновена вода.
4. Първите 15 минути ще готвим в режим „Пара“, след което ще превключим устройството на „Яхния“. Трябва да контролираме готовността на зърната на междинния етап: тъй като мощността на всяко устройство е различна, следователно времето за задушаване на царевицата в мултикукър също ще се различава.
5. В процеса на готвене можете да разбъркате няколко пъти царевицата, тоест да я разбъркате, за да се свари равномерно.
6. След сигнала това вкусно ястие е готово. Можете веднага да изсипете задушената царевица в голяма купа в бавна готварска печка и да добавите каквото желаете, ако желаете. А като дресинг препоръчваме да разгледате следните опции: сирене моцарела, твърдо сирене като пармезан, пресни нарязани билки, подправки и дори лют смлян червен пипер. За децата не са необходими добавки, само царевица, малко сметана, масло и няколко кристалчета сол.

Задушена царевица в бавна готварска печка във фолио

Продукти и тяхното количество:

• царевични кочани – 3-5 бр.;
• сол, смлян черен пипер;
• фолио;
• зехтин – 1 супена лъжица;
• вода - 3 чаши.

Задушаване на царевица в бавна готварска печка:

1. Избираме млада, крехка и сочна царевица. Отстраняваме листата и премахваме всичко излишно.
2. Сега разгънете фолиото, за да направите равномерен квадрат.
3. Поставете царевица в средата. След това потопете силиконова четка в зехтин и обилно намажете кочаните. Поръсете отгоре със смес от сол и черен пипер. Втрийте обилно подправките и солта.
4. Увийте царевицата във фолио, свържете краищата на фолиото заедно, като направите шев отгоре. Така ще знаем, че царевицата ще се свари в собствен сок и ще стане сочна. Оформяме добре шева, за да не се разгъва фолиото.
5. Това е цялата подготовка. И след това, както обикновено: налейте вода в мултикукъра, поставете отгоре кошница за готвене на пара, поставете царевични кочани, увити във фолио, спуснете капака.
6. Трябва да готвите в режим „Пара“, време 30 минути.
7. Когато прозвучи сигналът, препоръчваме да проверите готовността на царевицата по следния начин: развийте ръба, пробийте зърното с вилица или, ако е възможно, извадете няколко зърна с вилица и го опитайте.
8. Сервирайте сварената царевица в уреда за бавно готвене на пара веднага, докато е гореща.

Като допълнителни добавки предлагаме избор от: микс от пресни билки, сушени билки, твърдо сирене (настъргано), кетчуп, горчица половин-половин със заквасена сметана, сок от лимон или лайм. Добър апетит!

Задушена царевица в бавна готварска печка. Видео