สามารถใช้ข้อความเกี่ยวกับเห็ดแมลงวันในการเตรียมตัวสำหรับบทเรียนได้ เรื่องราวเกี่ยวกับเห็ดหลินจือสำหรับเด็กสามารถเสริมด้วยข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ

รายงานเห็ดหลินจือ

เห็ดบิน- เห็ดมีพิษจากสกุล Amanita ชายหนุ่มรูปงามคนนี้สวมหมวกหรูหราสีแดงสดที่มีจุดสีขาว มีวงแหวนที่ก้าน และมีเกล็ดหรือขนตาที่โคนขา เห็ดที่สวยงาม แต่มีพิษนี้พบได้ในป่าเกือบทั้งหมดในโลกของเรา

เหตุใดจึงเรียกว่าเห็ดแมลงวัน?ที่มาของชื่อเห็ดนี้มาจากประวัติศาสตร์ เนื่องจากมีการใช้กันแมลงวันมานานแล้ว เห็ดเหล่านี้บดละเอียด เติมผงลงในน้ำหวานแล้วทาบริเวณที่มีแมลงวันมากที่สุด แมลงวันโง่บินไปหาขนมและตายหลังจากชิมน้ำพิษ

คำอธิบายของ แมลงวัน agaric

Fly agaric เป็นเห็ดขนาดค่อนข้างใหญ่ที่มีลำตัวและขาเป็นเนื้อ ในตัวอย่างเล็กหมวกมีรูปทรงโดมและในกระบวนการเจริญเติบโตจะเปิดขึ้นในรูปของร่ม ตีนไก่ขยายไปถึงฐาน แยกออกจากฝาปิดได้ง่าย จากด้านบน ขาถูกล้อมรอบด้วย "กระโปรง" - ซากของเปลือกหอยที่ปิดล้อมบุคคลที่อายุน้อยมาก เห็ดหลินจือขยายพันธุ์โดยสปอร์ที่มีลักษณะเป็นผงสีขาว

มีมากกว่า 600 สายพันธุ์ในตระกูลเห็ดหลินจือ สีของเห็ดแมลงวันขึ้นอยู่กับประเภทและอายุ หมวกเห็ดแมลงวันสามารถเป็นสีแดง, เหลือง, ขาว, เขียว, น้ำตาล, ส้ม เห็ดแมลงวันที่โด่งดังที่สุดคือ เห็ดแมลงวันแดง แมลงปีกแข็งสีซีด เห็ดแมลงวันมีกลิ่นเหม็น เห็ดแมลงวันหลวง เห็ดซีซาร์ แมลงวันแมลงวันเกือบทั้งหมดมีพิษร้ายแรง สมาชิกที่มีพิษมากที่สุดในครอบครัวคือแมลงปีกแข็งสีซีด

เห็ดฟลาย (Fly agaric) เป็นที่รู้จักจากคุณสมบัติที่ทำให้เกิดอาการประสาทหลอน และเห็ดฟลาย (Fly agaric) บางชนิดมีพิษร้ายแรง โทษสำหรับกรดไอโบเทนิก มัสคารีน และส่วนประกอบอื่นๆ พิษจากเห็ดหลินจือกระจายไปทั่วร่างกายอย่างรวดเร็ว ดังนั้นสัญญาณของพิษจากแมลงวันจึงปรากฏขึ้นหลังจากกินเห็ดพิษประมาณ 15 นาที แม้แต่เด็ก ๆ ก็รู้เกี่ยวกับเห็ดหลินจือและคุณสมบัติเป็นพิษ

เห็ดบินเป็นของครอบครัว เห็ดบิน (Amanitaceae). เหล่านี้เป็นหนึ่งในเห็ดที่ลึกลับที่สุดที่เติบโตในป่าของเรา มีเห็ดแมลงวันสวยงามแต่มีพิษ ตัวอื่นไม่สวยแต่กินได้ ในบรรดาเห็ดแมลงวันยังมีเห็ดชนิดหนึ่งที่ถือว่าเป็นเห็ดที่กินได้อร่อยในประเภทแรก

จะไม่ทำผิดพลาดเมื่อรวบรวมเห็ดเหล่านี้ได้อย่างไร เห็ดแมลงวันมีหลายประเภท โดยเฉพาะอย่างยิ่งเห็ดพิษที่กินไม่ได้และกินได้ เราจะอธิบายเฉพาะบางส่วนที่มักพบในป่าของเรา แม้ว่ารายการเห็ดหลินจือที่กินได้นั้นแข็ง เริ่มจากเห็ดแมลงวันที่มีพิษแล้วค่อย ๆ เปลี่ยนเป็นกินได้

เห็ดหลินจือแดงมีพิษ

(Amanita muscaria) เติบโตในป่าต่าง ๆ โดยเฉพาะความสวยงามที่เกิดภายใต้ต้นเบิร์ช มันเป็นของเห็ดพิษที่ทำให้หายใจไม่ออก, เป็นลม, อาหารไม่ย่อยอย่างรุนแรง, และบางครั้งอาจถึงแก่ชีวิตจากการเป็นพิษ อาร์บี Akhmedov ซึ่งความคิดเห็นสามารถเชื่อถือได้เขียนว่า:

เชื้อราเป็นพิษ แต่การเสียชีวิตจากพิษจากเชื้อรานั้นหายาก พิษร้ายแรงอย่างยิ่งมีอยู่ในเห็ดแมลงวัน 3-5 ตัว

อาร์บี Akhmedov ประสบความสำเร็จในการใช้ทิงเจอร์ "fly agaric" ขี้ผึ้งขี้ผึ้งสารสกัด ฯลฯ ในการรักษาโรคต่างๆ รวมทั้งโรคมะเร็ง

หมวก.เห็ดที่สง่างามมีหมวกสีแดงส้มแดง (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 20 ซม.) พร้อมป่าสนที่มีจุดสีขาวหรือสีเหลืองเป็นประกาย ในเห็ดสาว รูปร่างของมันคือทรงกลม ("ไข่แดง") เมื่ออายุมากขึ้นหมวกก็จะยืดและแบน ที่ด้านล่างของฝาของเห็ดหลินจือแดง จะมองเห็นจานสีขาวหรือสีครีมอยู่บ่อยครั้ง เนื้อมีสีขาวอมชมพูใต้ผิวหนัง มีกลิ่นเห็ดเล็กน้อย

ขา(สูงถึง 25 ซม.) แข็งแรง สีขาว ประดับด้วยแหวนห้อยสีขาวหรือเหลือง แถวของหูดสีขาวหรือสีเหลืองจะมองเห็นได้ชัดเจน ที่ส่วนล่างของขามีไม้กอล์ฟหนาที่มีสะเก็ด เห็ดเติบโตในป่าที่หลากหลายและปรากฏเป็นฝูงตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา

การใช้งาน Amanita muscaria ใช้ในชีวิตประจำวันเพื่อการทำลายล้าง หมวกของเขาวางอยู่บนจานราดด้วยน้ำร้อนแล้วโรยด้วยน้ำตาล ปรากฎว่าน้ำเชื่อมพิษ แมลงวันแห่กันไปกินและ ... ตาย

เห็ดหลินจือเหลืองสดมีพิษ

(อมานิตา เจมมาตา) ถือว่าเป็นพิษร้ายแรงในหลายประเทศ มันเติบโตตั้งแต่ต้นฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ร่วง

หมวกมีสีเหลืองมะนาวหรือสีส้มเหลืองสดใส มี "เกล็ด" สีขาวจำนวนมากบนพื้นผิว ซึ่งเป็นเศษผ้าปูเตียงที่เหลืออยู่ เมื่ออายุยังน้อยแผ่นหมวกจะเป็นสีขาวและต่อมาสามารถเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลได้ กลิ่นหอมของเนื้อคล้ายกับกลิ่นของหัวไชเท้า

ขา.ขาจะเปราะบาง ไม่นุ่มเสมอไป และมักจะยืดออก แหวนของเธออาจหายไปอย่างสมบูรณ์เมื่อเชื้อราเติบโตเต็มที่ ฐานของขาขยายออก มันอยู่กับเขาที่คุณต้องให้ความสนใจเพื่อไม่ให้สับสนกับเห็ดแมลงวันที่เป็นพิษกับรัสซูล่า

เห็ดหลินจือเหลือง ภาพจาก Wikipedia

เสือดำเห็ดหลินจือ (เสือดาว) มีพิษ

Fly agaric เสือดาว (Amanita pantherina) บางครั้งเรียกว่า "เห็ดเสือดาว" หมายถึงเห็ดมีพิษ พิษของพวกเขาร้ายแรงถึงแม้จะเสียชีวิตได้ยากก็ตาม เห็ดนี้ไม่ควรสับสนกับเห็ดแมลงวันสีชมพูอมเทาที่กินได้ กลิ่นหอมของเยื่อกระดาษอาจทำให้เข้าใจผิดได้ สีของมันไม่เปลี่ยนแปลงในช่วงพัก

Panther fly agaric เห็ดมีพิษร้ายแรง เติบโตในป่าสนและป่าเบญจพรรณ มันมีผลตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงตุลาคม

หมวก(เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 9 ซม. ไม่ค่อยมาก) น้ำตาลเทาน้ำตาลเหลืองและน้ำตาลดำ บนพื้นผิวมีหูดสีขาวขนาดเล็กจำนวนมากที่มีลักษณะคล้ายนมหยดเล็กๆ จานเป็นสีขาว เนื้อของเห็ดแมลงวันอ่อนมีสีขาว มีกลิ่นของหัวไชเท้า

ขาบาง, กลวง, ทรงกระบอก (ยาวสูงสุด 13 ซม.) ในตอนท้ายมีแถบหนาสองถึงสามเส้น วงแหวนที่เป็นพังผืดจะสังเกตเห็นได้ชัดเจน (บางครั้งก็อ่อนมาก) ที่ขา

เสือดำเห็ดหลินจือ ภาพจาก Wikipedia

Amanita grebe (มะนาว, เห็ดแมลงหวี่ขาว), กินไม่ได้

(อะมานิตาซิทริน) ดูไม่น่าดึงดูดเท่าเห็ดแมลงวันแดง เห็ดนี้มีขนาดเล็กกว่า Amanita grebe ได้รับการพิจารณาว่าเป็นพิษอย่างไม่น่าสงสัยมาช้านานแล้ว อย่างไรก็ตามเมื่อเร็ว ๆ นี้นักวิทยาเชื้อราในบางประเทศได้ลบมันออกจากรายการพิษแล้วย้ายไปที่ "ค่าย" ของคนที่กินไม่ได้ (เนื่องจากความขมขื่นกลิ่นและรสชาติของมันฝรั่งดิบ)

หมวก(เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 10 ซม.) จะไม่กลายเป็นสีขาวตามอายุ แต่มีสีเขียวอมเหลืองและถึงกับเป็นสีน้ำตาลและมีสีขาวอมชมพูขนาดใหญ่ ในเห็ดผู้ใหญ่จะมีลักษณะเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยห้อยอยู่ จานเป็นสีขาวหรือสีครีม มีการเคลือบตกตะกอนตามขอบ เนื้อเป็นสีขาวหรือมะนาว

ขา(สูงถึง 12 ซม.) บางมีสะเก็ดมีแหวนแขวนสีเบจสีเหลือง ที่ฐานจะขยายตัวและก่อตัวเป็นหัวที่หนาขึ้น

เห็ดแมลงหวี่ขาวจะปรากฏขึ้นในช่วงปลายฤดูร้อน เติบโตตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงตุลาคม มีหลากหลาย - กินไม่ได้ เห็ดหลินจือขาว (อะมานิตา ซิทริน อัลบ้า). คุณสมบัติของเห็ดแมลงวันตัวนี้คือสีขาวบริสุทธิ์ แมลงวันแมลงวันดังกล่าวดูสวย: เห็ดสะอาดเรียบร้อยมีหัวอยู่ที่โคนขา

Amanita Grebe ภาพจาก Wikipedia

เห็ดหลินจือ กินได้

(อมานิตา ฟุลวา) ในบางภูมิภาคพวกเขาจะกิน (หลังจากต้มเบื้องต้นเท่านั้น) ในบางภูมิภาคจะไม่ถูกรวบรวมโดยพิจารณาว่าเป็นเห็ดพิษ มันอันตรายที่จะสับสนกับเห็ดแมลงวันสีเหลืองสดใส

หมวกเห็ดหนุ่มมีรูปร่างเป็นวงรี ต่อมายืดให้ตรงและแบนราบ (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 10 ซม.) ตุ่มที่เข้มกว่าในภาคกลางยังคงอยู่ตลอดชีวิตของเชื้อรา สีของฝาปิดแตกต่างกันไปตั้งแต่สีเทาจนถึงสีส้ม ผิวของเธอเรียบเนียน มีร่องหรือรอยขาดตามขอบหมวก จานขาวไม่โตถึงขา

ขาเปราะบางและยาว (ไม่เกิน 15 ซม.) ส่วนใหญ่มักเป็นสีขาวบริสุทธิ์ แม้ว่าจะมีจุดสีน้ำตาลและเกล็ดอยู่ก็ตาม ในส่วนล่างจะขยายออก (มากหรือน้อย)

Fly agaric Orange เติบโตตั้งแต่ปลายฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ร่วง นักวิทยาเชื้อราบางคนเชื่อว่า agaric แมลงวันสีส้มเป็นสกุลอิสระ Float (ทุ่นสีเหลืองน้ำตาล)

เห็ดหลินจือ ภาพจาก Wikipedia

Fly agaric สีเทา-ชมพู (หน้าแดง) อร่อยมาก

(Amanita rubescens) ดูไม่น่ารับประทานถึงแม้จะเป็นเห็ดที่กินได้อร่อยมาก มันถูกทอดและหมัก ฉันรู้จักคนที่คิดว่าเห็ดแมลงวันสีเทาชมพูเป็นเห็ดที่พวกเขาชื่นชอบ ผู้โชคดีที่กล้าหาญเช่นนี้มีคู่แข่งน้อยในกลุ่มคนเก็บเห็ด พวกเขาเสียใจที่หลายคนเตะหรือติดเห็ดแมลงวันทั่วไปเหล่านี้ โดยเชื่อว่าพวกมันเป็นเห็ดมีพิษ แมลงวันและตัวหนอนเป็นที่รักของแมลงวัน แมลงวันหน้าแดง ดังนั้นจึงมักมีพยาธิ

หมวก(เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 10 ซม. ไม่เกิน 18 ซม.) เห็ดแมลงวันสีเทาอมชมพูในวัยหนุ่มสาวครึ่งซีก เห็ดที่โตแล้วมีหมวกรูปโคกโปนโปนสีชมพูสกปรกหรือสีเทาอมชมพู มีสีเทาหรือสีน้ำตาลปนขึ้นคล้ายสะเก็ด จานบ่อยกว้างขาว เมื่ออายุมากขึ้นพวกเขาจะกลายเป็นสีชมพูเล็กน้อย

เยื่อกระดาษเนื้อหนาสีขาวหรือชมพูเล็กน้อย เมื่อหยุดพัก มันจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีชมพูหรือได้สีไวน์ ดังนั้นชื่อที่สองของแมลงวัน agaric - "แมลงวันแดง" รสชาติหวานเล็กน้อย ไม่มีกลิ่นพิเศษ

ขา(สูงไม่เกิน 15 ซม.) มีน้ำหนักเบา มีวงแหวนหล่นลงมาอย่างนุ่มนวล เมื่อเวลาผ่านไป ขาจะเปลี่ยนเป็นไวน์สีชมพูหรือสีเข้ม ฐานมีความหนา แต่ไม่หัวใต้ดินเสมอไป

แมลงวันเห็ดสีเทาชมพูมักเติบโตในที่โล่งที่มีหญ้า เวลาติดผล: - ตุลาคม.

คุณสามารถปรุงเห็ดนี้ได้หลังจากต้มเบื้องต้นเท่านั้นและต้องระบายน้ำออกก่อน เมื่อรวบรวม สิ่งสำคัญคือต้องไม่สับสนระหว่างเห็ดแมลงวันสีเทาชมพูกับเห็ดแมลงวันเสือดำ

เห็ดหลินจือ สีเทาอมชมพู ภาพจาก Wikipedia

มีเห็ดที่กินได้อื่น ๆ แต่ควรปล่อยให้คนเก็บเห็ดที่รู้จักเห็ดเหล่านี้ "ด้วยสายตา" ในหมู่พวกเขากินได้ เห็ดบินโดดเดี่ยว (Amanita solitaria) ซึ่งคล้ายกับเห็ดแมลงวันพิษร้ายแรงใกล้ตัว ( Amanita proxima) และแมลงวันเห็ดขาวมีกลิ่นเหม็น ( Amanita virosa). กินได้ เห็ดหลินจือหนา (Amanita spissa) สับสนได้ง่ายกับ panther fly agaric ( Amanita pantherina).

การรักษาพิษจากเห็ดหลินจือ

อาการของพิษจากเห็ดหลินจือขึ้นอยู่กับปริมาณสารพิษที่มีอยู่ในเห็ดชนิดใดชนิดหนึ่ง ที่อันตรายที่สุดคือเห็ดแมลงวันเสือดำ

การกำจัดสารพิษจากเชื้อราออกจากร่างกายทำได้โดยการล้างกระเพาะอาหารและลำไส้ เพิ่มปริมาณของปัสสาวะที่ขับออกมา และดำเนินการดูดซับพิษในกระเพาะอาหารและลำไส้ ในสภาวะที่รุนแรงจะใช้การฟอกเลือด, การฟอกเลือด, พลาสมาฟีเรซิส
ในการฝึกเด็ก การรักษาจะดำเนินการจนกว่าสติจะฟื้นตัวเต็มที่ การฟื้นฟูการทำงานของหัวใจและหลอดเลือดและการหายใจให้เป็นปกติ
ในสภาวะของความตื่นเต้นและความก้าวร้าวมีการกำหนดยาระงับประสาท (seduxen, chlorpromazine, โซเดียมไฮดรอกซีบิวทิเรต, haloperidol, droperidol) ในกรณีที่ระบบทางเดินหายใจล้มเหลวและไม่มีผลในเชิงบวกจากการสูดดมออกซิเจน จะมีการระบุการช่วยหายใจ (ฮาร์ดแวร์) ของปอด (Prof. S.G. Musselius "เห็ดพิษ")

© เว็บไซต์, 2012-2019. ห้ามคัดลอกข้อความและภาพถ่ายจากเว็บไซต์ podmoskоvje.com สงวนลิขสิทธิ์.

(ฟังก์ชัน(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: "R-A -143469-1", renderTo: "yandex_rtb_R-A-143469-1", async: true )); )); t = d.getElementsByTagName("script"); s = d.createElement("script"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); ))(นี่ , this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");

ตั้งแต่สมัยโบราณ ยาเสพติดได้ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในพิธีกรรมและพิธีกรรมของประชาชน ภาพเห็ดฟลายถูกพบบนภาพเขียนหินในพงศาวดารโบราณ

หมอในสมัยนั้น ก่อนทำพิธี กินเห็ดหลินจือเพื่อเสริมความแข็งแกร่งทางร่างกายและจิตใจ หลังจากกินอาหารดังกล่าวแล้วพวกเขาก็มีอาการประสาทหลอนมากมาย

การเชื่อมต่อกับวิญญาณอีกครั้งเป็นเป้าหมายของช่วงการใช้ยาของพวกเขา จากการทดลองกับอาหาร บรรพบุรุษของเราได้เรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติลึกลับของพืชเหล่านี้

ชนเผ่าของชาวมายัน ชาวแอซเท็ก และชนเผ่าอื่นๆ ไม่ได้หลีกเลี่ยงวิธีนี้ในการได้มาซึ่งมหาอำนาจ การประชุมทางจิตวิญญาณ, พิธีกรรม, พิธีกรรม, การทำสมาธิ, หมอผี, ทั้งหมดนี้มาพร้อมกับการใช้ยาเสพติด

เมื่ออ้างถึงข้อเท็จจริงทางประวัติศาสตร์ เป็นที่ถกเถียงกันอยู่ว่าเพื่อที่จะให้ความกล้าหาญ ชาวไวกิ้งก็กินเห็ดก่อนการต่อสู้ครั้งสำคัญด้วย ในการต่อสู้มักใช้เครื่องดื่มที่ทำจากยาหลอนประสาท

นักรบได้รับความกระหายเลือดและความกล้าหาญด้วยความช่วยเหลือจากเครื่องดื่มนี้ การกระทำของสารออกฤทธิ์ของเชื้อราทำให้เกิดความโกรธแค้นในนักรบพวกเขากลายเป็นอยู่ยงคงกระพันปลูกฝังอาการมึนงงและสยองขวัญให้กับฝ่ายตรงข้าม

แม้จะมีเหตุการณ์ลึกลับที่น่าสนใจทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับเห็ดเหล่านี้ แต่ในโลกสมัยใหม่คุณไม่ควรใช้พวกมันโดยไม่ได้รับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับโลกของเห็ด

เราทุกคนชอบไปเที่ยวป่า แค่เดินเล่น หรือมองหาของอร่อยและสวยงาม คนเก็บเห็ดตัวยงรู้ดีถึงความสลับซับซ้อนของสายพันธุ์นี้ แต่คนที่ไม่มีประสบการณ์ทั่วไปอาจไม่ได้สิ่งที่ต้องการอย่างแน่นอน

มีป่าหลายแห่งในยุโรป มากกว่า 80 สายพันธุ์ได้พบที่ลี้ภัยอยู่ในป่า ซึ่งเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์เมื่อพวกมันถูกกินเข้าไป แม้แต่การสัมผัสเห็ดด้วยมือของคุณ พิษจากมือของคุณสามารถเข้าไปในปากของคุณได้ เห็ดเหล่านี้ประมาณ 30 สายพันธุ์มีอันตรายหลายชนิดมีพิษร้ายแรง เห็ดแมลงวันแดงตกลงไปในจำนวนนี้ ระวังเห็ดถ้าพวกเขาไม่คุ้นเคยกับคุณ

- เราควรรู้อะไรก่อนอื่นเกี่ยวกับรูปร่างหน้าตาของเขาเพื่อไม่ให้เขาสับสนกับอะไร? คำอธิบายสั้น ๆ มีหมวกบนขา ผลไม้ หนาแน่น เนื้อตัว.

หมวกเห็ดมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 20 ซม. ยังเป็นเนื้อเมื่อเริ่มต้นการเจริญเติบโตจะได้รูปทรงกลมหลังจากนั้นครู่หนึ่งมันก็กลายเป็นนูนกราบขอบยางบาง ๆ เหนียวสีส้มแดง เมื่ออายุมากขึ้นจะมีโทนสีเหลือง สีจะจางลง

บนหมวกมีจุดสีขาวขนาดใหญ่จุด - มีเห็ดที่ไม่มีพวกมัน แต่ไม่ค่อยบ่อยนัก ใต้ผิวหนังฝาเป็นสีส้มอ่อนมันอร่อยอย่างน่าประหลาดใจเห็ดมีรสหวานและมีกลิ่นหอม ในหนังสือและหนังสือเล่มเล็กทุกเล่มมีภาพเห็ดแมลงวันแดงอย่างชัดเจน เป็นการยากที่จะสับสนกับอย่างอื่น

หลายชนิดต่าง ๆ มีอยู่มากมายในพื้นที่ของเรา สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเห็ดแมลงวันทุกตัวมีพิษ

มันเติบโตที่ไหน?

Amanitas ไม่ได้แปลกและตั้งอยู่ในป่าทุกชนิด สีของฝาเห็ดขึ้นอยู่กับต้นไม้ที่ปลูกในบริเวณใกล้เคียง

พบ Amanitas ในทุกทวีปและตั้งรกรากอยู่ทั่วโลก ดินป่าเกือบทุกชนิดเหมาะสำหรับการเพาะเห็ด เป็นไปได้มากว่าพวกเราทุกคนที่ไปเยี่ยมชมป่าที่ใกล้ที่สุดจะได้พบกับเห็ดชนิดหนึ่งระหว่างทาง

เห็ดหลินจือเป็นอันตรายหรือไม่?

สารพิษที่มีฤทธิ์มาก มัสคารีน รวมอยู่ในองค์ประกอบทางเคมีของเห็ดหูหนูแดง ปริมาณที่น้อยที่สุดของสารนี้ที่บุคคลใช้สามารถทำให้เกิดผลร้ายแรงอย่างยิ่งผลร้ายแรงจะไม่ถูกตัดออก Muscarine เป็นสารอัลคาลอยด์ อัลคาลอยด์ทั้งหมดสามารถใช้เป็นตัวกระตุ้นได้ ปริมาณไม่ควรมากเพื่อหลีกเลี่ยงความเป็นพิษ

การตรวจสอบเห็ดหลินจือ นักวิทยาศาสตร์สังเกตว่าพิษจากมัสคารีนบริสุทธิ์แตกต่างจากพิษของเห็ด: มัสคารีนไม่ส่งผลกระทบต่อระบบประสาท เพ้อ พิษสุนัขบ้า และภาพหลอน

คอมเพล็กซ์ของสารออกฤทธิ์สามชนิดทำหน้าที่ในสมอง เราจะไม่เจาะลึกศัพท์เคมี สารโปรตีนที่เป็นพิษของเห็ดแมลงวันตายสำหรับแมลงวัน ซึ่งเป็นเหตุให้เชื้อรามีชื่อดั้งเดิมเช่นนี้ แม้แต่ปริมาณที่น้อยที่สุดก็ฆ่าแมลงเหล่านี้ได้

ข้อห้ามของ Amanita muscaria

จำไว้เสมอว่าเห็ดหลินจือเป็นเห็ดที่เต็มไปด้วยพิษ ต้องใช้ด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่งหมายถึงการคำนวณปริมาณอย่างมีความรับผิดชอบ หลังจากถูและใช้ผลิตภัณฑ์จากเห็ดหลินจือ อย่าลืมล้างมือด้วยสบู่และอย่าให้เด็ก

นอกจากนี้ยังไม่แนะนำให้รักษาเด็กด้วยเห็ดหลินจือซึ่งเป็นเรื่องยากที่จะคำนวณขนาดยาสำหรับเด็กคุณสามารถวางยาพิษได้ง่ายในกรณีที่เกิดข้อผิดพลาด อย่าใช้ทิงเจอร์หรือยาต้มที่ยังไม่ทดลอง โดยไม่มีใบสั่งยาและการคำนวณขนาดยา เราสามารถแยกแยะเห็ดแมลงวันแดงกับเห็ดชนิดอื่นได้ง่าย จึงไม่อันตรายนัก

ผู้คนไม่รู้จักอันตรายถึงตายและแทบจะแยกไม่ออกจากอาหารที่กินได้พวกมันคล้ายกับแชมเปญและรัสซูล่ามากผู้เก็บเห็ดที่ไม่มีประสบการณ์สามารถเข้าใจผิดว่าเป็นเห็ดที่ดี อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ ไม่ค่อยมีการบันทึกกรณีของการเป็นพิษ

จะทำอย่างไรถ้าไม่สามารถหลีกเลี่ยงพิษได้?

การดำเนินการแรกและจำเป็นอย่างยิ่งคือการล้างกระเพาะอาหารของเนื้อหาทั้งหมด ดื่มน้ำอย่างน้อย 1 ลิตรกระตุ้นการสะท้อนปิดปากด้วยวิธีที่คุ้นเคย (สองนิ้วในปากของคุณ) จำเป็นต้องทำให้อาเจียนจนกว่าอาหารจะล้างกระเพาะจนหมด

• ใช้ยาระบายแรง.
• หากไม่มียาที่เหมาะสม ให้ทำสวนจากสารละลายสบู่อุ่นๆ (เหมาะสำหรับใช้ในบ้านหรือสบู่เด็ก)
• คุณต้องใช้ยาตามที่แพทย์ของคุณกำหนด
• พิษร้ายแรงมีอยู่ในเห็ดแมลงวัน 3-4 ตัว
• แม้ว่าอาการจะดีขึ้น แต่คุณต้องไปพบแพทย์

การใช้เห็ดหลินจือในชีวิตประจำวัน

ทิงเจอร์ ยาต้ม ผงแห้ง ทำจากฟลาย agaric ผสมกับยาอื่น ๆ ที่ใช้ในยาที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิมทุกพื้นที่

ความผิดปกติของอวัยวะภายในโรคเรื้อรัง ในยาดังกล่าวใช้เฉพาะหมวกเห็ดเท่านั้นไม่ใช้ยาทั้งเห็ด

เห็ดหลินจือ photo

Fly agaric คำอธิบายที่นำเสนอข้างต้นสามารถพบได้ตั้งแต่มิถุนายนถึงกันยายน

Fly agaric เสือดาว

มันอาจจะเรียกว่าเห็ดเสือดำ เช่นเดียวกับสองสายพันธุ์ก่อนหน้านี้ไม่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์ มิฉะนั้นจะไม่สามารถหลีกเลี่ยงพิษร้ายแรงได้ อาจทำให้เสียชีวิตได้ แต่ไม่เสมอไป

เนื้อมีกลิ่นหอมมากซึ่งมักจะสับสนกับกลิ่นของเห็ดแมลงวันสีเทาชมพูซึ่งกินได้ ในป่าเบญจพรรณและป่าสน คุณมักจะพบคำอธิบายเกี่ยวกับความอัศจรรย์ของธรรมชาติ อ่านต่อไป

เส้นผ่านศูนย์กลางหมวกสามารถเข้าถึงได้ 9 เซนติเมตร มีสีน้ำตาลเทา สีน้ำตาลอมเหลือง หรือแม้แต่ผิวเกลี้ยงเกลาด้วยหูดสีขาวเล็กๆ ซึ่งสัมพันธ์กับหยดนม จานที่อยู่ใต้ฝาเห็ดมีโทนสีขาว โทนสีเดียวกันเป็นลักษณะของเนื้อกระดาษ กลิ่นชวนให้นึกถึงหัวไชเท้า ขาของแมลงวัน agaric กลวง บาง มีลักษณะเป็นทรงกระบอก ความยาวสามารถเข้าถึง 13 เซนติเมตร ที่ฐานมีความหนาในรูปแบบของหัวที่มีหลายเข็มขัด (ปกติ 2-3) การตกแต่งขาเป็นวงแหวนซึ่งแทบจะไม่สังเกตเห็นได้ชัดเจน

เห็ดเติบโตตั้งแต่กลางฤดูร้อนถึงกลางฤดูใบไม้ร่วง

เห็ดเผาะ

เห็ดนี้เรียกอีกอย่างว่ามะนาวหรือเห็ดหลินจือขาวที่กินไม่ได้ คำอธิบายคล้ายกับมุมมองสีแดง อย่างไรก็ตาม เห็ดนี้ด้อยกว่าเขาทั้งในแง่ของความน่าดึงดูดและขนาด ก่อนหน้านี้เล็กน้อย เห็ดบินได้รวมอยู่ในกลุ่มของพิษ แต่ตอนนี้นักวิทยาศาสตร์ได้แยกมันออกจากรายการนี้และจัดให้อยู่ในกลุ่มที่กินไม่ได้ เห็ดดังกล่าวมีรสขมมากเกินไปมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์และมีรสชาติเหมือนมันฝรั่งดิบ

ฝาครอบมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 10 ซม. เมื่อเห็ดยังเล็กจะทาสีขาว แต่เมื่อวัยเจริญพันธุ์เข้ามาหมวกจะได้โทนสีเหลืองสีเขียวหรือสีน้ำตาลและมีสีเทาขนาดใหญ่ปรากฏขึ้น บนพื้นผิวของมัน จานเป็นสีครีมหรือสีขาวที่ขอบซึ่งมีสารเคลือบตกตะกอน เนื้อเป็นสีขาวหรือสีมะนาว ความสูงของขาไม่เกิน 12 ซม. โดดเด่นด้วยความละเอียดอ่อนและการตกแต่งในรูปแบบของแหวนสีเบจที่หย่อนคล้อย ฐานถูกขยายซึ่งทำให้เกิดความหนาขึ้น

เห็ดแมลงวันรูปแมลงปีกแข็ง คำอธิบายที่เราเพิ่งพิจารณา ออกผลตั้งแต่ปลายฤดูร้อนจนถึงกลางฤดูใบไม้ร่วง เห็ดชนิดนี้ชนิดหนึ่งคือ เห็ดหูหนูขาวมะนาว ซึ่งมีลักษณะเด่นคือสีขาวบริสุทธิ์

ฟลาย agaric ส้ม

แม้ว่าเห็ดชนิดนี้จะรู้ว่ากินได้ (หลังจากผ่านกรรมวิธีที่เหมาะสมแล้ว) หลายคนก็คิดว่ามันเป็นพิษ ในลักษณะที่ปรากฏจะคล้ายกับเห็ดแมลงวันสีเหลืองสดใสที่เป็นอันตราย รูปภาพและคำอธิบายแสดงไว้ด้านล่าง

หมวกตั้งแต่อายุยังน้อยมีลักษณะเป็นรูปไข่และเมื่อโตเต็มที่จะแบน เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุดที่เป็นไปได้คือ 10 เซนติเมตร สัญลักษณ์ที่ชัดเจนของเห็ดสีส้มคือส่วนนูนสีเข้มที่อยู่ตรงกลาง หมวกเห็ดแมลงวันสีเดียวกันอาจเป็นสีเทาหรือสีส้มและเฉดสี ผิวจะเรียบเนียน ขอบหมวกตกแต่งด้วยร่อง

ความยาวขาสามารถเข้าถึงได้ 15 เซนติเมตรจึงถือว่ายาว ตามกฎแล้วจะมีสีขาวบริสุทธิ์ แต่ไม่มีจุดสีน้ำตาลที่มองเห็นได้ ส่วนล่างยืดออก

เห็ดนี้เก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงกันยายน

Fly agaric สีเทา-ชมพู

ขึ้นชื่อว่าเห็ดหน้าแดง เมื่อมองแวบแรก คุณไม่สามารถพูดได้ว่ากินได้เพราะดูไม่น่ากินเลย แต่ถึงกระนั้นก็หมายถึง มันสร้างความประทับใจด้วยคุณสมบัติด้านรสชาติทั้งของทอดและของดอง และเห็ดแมลงวันตัวนี้ไม่เพียงแต่เป็นที่รักของผู้คนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแมลงด้วย เช่น แมลงวัน หนอน หากคุณเจอเห็ดแมลงวันหน้าแดงตัวหนอนไม่ต้องแปลกใจ

หมวกเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 18 ซม. รูปร่างที่มีลักษณะเฉพาะคือซีกโลกของเชื้อราอายุน้อยและหัวนูนนูนในระยะของวงจรชีวิตที่โตเต็มที่ สีของหมวกเป็นสีเทาอมชมพู บนพื้นผิวมีการเจริญเติบโตสีเทา (สีน้ำตาลไม่ค่อย) ชนิดกระปมกระเปาซึ่งคล้ายกับสะเก็ด จานเป็นสีขาว แต่อาจมีโทนสีชมพูเล็กน้อย ซึ่งทำให้สามารถแยกแยะแมลงวัน agaric แบบเก่าได้ คำอธิบายยังระบุด้วยว่าพาร์ติชั่นเหล่านี้ตั้งอยู่อย่างหนาแน่น

เนื้อมีความโดดเด่นด้วยเนื้อความหนาที่น่าประทับใจสีขาวหรือสีชมพูอ่อน ในตำแหน่งที่แตกหักจะค่อยๆเปลี่ยนเป็นสีชมพูและได้สีไวน์ นั่นคือเหตุผลที่เห็ดแมลงวันตัวนี้เรียกว่าหน้าแดง เนื้อมีรสหวาน ไม่มีกลิ่นเฉพาะ

ความสูงของขาแตกต่างกันไปไม่เกิน 15 เซนติเมตร เมื่อเชื้อราเจริญเติบโตเต็มที่ สีของเชื้อราจะมีตั้งแต่โทนสีอ่อนไปจนถึงสีชมพูเข้ม ที่ฐานมีรูปร่างเป็นหัวหนาขึ้น

คุณสามารถรวบรวมเห็ดในพื้นที่หญ้าตั้งแต่ต้นฤดูร้อนถึงกลางฤดูใบไม้ร่วง

บินเห็ดซีซาร์

สายพันธุ์นี้เรียกอีกอย่างว่าเห็ดของซีซาร์ นี่เป็นหนึ่งในเห็ดที่กินได้อร่อยที่สุด มีรสชาติและสรรพคุณทางยาที่ดีเยี่ยม

เส้นผ่านศูนย์กลางของหมวกสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่ 8 ถึง 20 ซม. มีรูปทรงรีหรือครึ่งซีก เริ่มแรกมีลักษณะนูน แต่เมื่อเชื้อราโตขึ้นก็จะประจบสอพลอ ผิวของหมวกทาด้วยสีส้มทองหรือสีแดงสด ไม่ค่อยมีสีเหลือง

เห็ดฟลาย (Fly agaric Mushroom) รูปถ่ายและคำอธิบายที่คุณเพิ่งเห็น มักเรียกกันว่าราชวงศ์หรือการผ่าตัดคลอด

ก่อนรับประทานอาหารจะต้องปรุงเห็ดที่กินได้

Fly agaric เป็นเห็ดที่มีชื่อเสียงที่สุดซึ่งมีการรวบรวมตำนานและเรื่องราวมากที่สุด ผู้คนมีทัศนคติแบบสองต่อเขามานานแล้ว มีคนชื่นชมและชื่นชมเขา และบางคนก็หลบเลี่ยงเขาไปไกลๆ

บ่อยครั้งพวกมันถูกล้มลง และถูกทิ้งให้นอนคว่ำอยู่บนพื้น ซึ่งถึงวาระที่จะถึงแก่ความตายอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ แต่ธรรมชาติไม่ได้สร้างสิ่งที่ไร้ประโยชน์บนโลก ผู้คนเพียงแค่ต้องรู้คุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของทรัพยากรธรรมชาติ ตลอดจนเรียนรู้วิธีสร้างความพึงพอใจด้านสุนทรียภาพ แม้กระทั่งจากสิ่งมีชีวิตที่ "อันตราย" ดังกล่าว

เห็ดฟลาย (Fly agaric) ยากที่จะสับสนกับเห็ดชนิดอื่น แม้แต่เด็ก ๆ ก็รู้ดีถึงรูปลักษณ์ที่สดใสของมัน

ชนิดและถิ่นที่อยู่

เห็ดหลินจือแดงแตกต่างกันไปตามสายพันธุ์ แต่ละคนมีรูปลักษณ์ที่สวยงามจนไม่สามารถชื่นชมได้

รูปภาพประเภทนี้สามารถตกแต่งด้วยหนังสือเด็กได้อย่างปลอดภัย มีสีสดใสและรูปลักษณ์ที่งดงาม เห็ดชนิดนี้พบได้ในป่าทั้งหมดตั้งแต่กลางฤดูร้อนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง รูปภาพของเขาสมบูรณ์แบบเสมอกัน - หมวกสีแดงสดที่มีสีขาวกระเด็น แต่เบื้องหลังความสมบูรณ์แบบดังกล่าวกลับเต็มไปด้วยอันตราย - เห็ดราแมลงวันแดงนั้นอันตรายอย่างยิ่ง

รูปถ่ายของสมาชิกในครอบครัวคนต่อไปนั้นไม่น่าดึงดูดนัก แต่ชื่อนั้นน่าจดจำมาก มันง่ายที่จะพบมันเมื่อเดินผ่านป่าสนตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงตุลาคมซึ่งเห็ดเหล่านี้เติบโต คำอธิบายน่าสนใจพอๆ กับชื่อของมัน: หมวกสีเทาจะนูนในตอนแรก จากนั้นจะประจบกับจุดหูดสีขาว เห็ดหลินจือมีขาที่เรียวยาวและเรียวซึ่งหนาที่ฐาน

Amanita muscaria

ตัวแทนที่สวยงามมีคำอธิบายดังต่อไปนี้ - หมวกนูนสีขาวครึ่งซีกที่มีจุดสีขาวเหมือนหิมะ เห็ดเหล่านี้เติบโตในป่าเบญจพรรณและป่าสน Amanita grebe พบได้ง่ายมากตั้งแต่กลางฤดูร้อนถึงเดือนตุลาคม เห็ดชนิดนี้มีสีขาวทั้งภายในและภายนอก เป็นพิษและมีกลิ่นฉุนอันไม่พึงประสงค์อย่างยิ่ง

เห็ดหูหนูขาว

เห็ดแมลงวันชนิดนี้มีลักษณะคล้ายแมลงปีกแข็งมาก เฉพาะรูปภาพและภาพถ่ายในบริเวณใกล้เคียงเท่านั้นที่จะแสดงความแตกต่างของลักษณะเฉพาะ เห็ดที่หน้าตาสวยงามนั้นอันตราย

เห็ดเผาะมีกลิ่นเหม็น

เห็ดนี้เติบโตในป่าดงดิบชื้น พบได้น้อยมากในพระเยซูเจ้า Fly agaric แม้จะมีชื่อที่ไม่น่าดู แต่ก็ดูสวยงามมาก นี่คือคำอธิบายที่เขามี หมวกสีขาวสวยงามบนยอดไหม แผ่นสีขาว ขาตรง กลิ่น Amanita เป็นพิษและอันตรายอย่างยิ่ง

Fly agaric สีเทา-ชมพู

เห็ดนี้มีหมวกสีแดงและตุ่มหูดขนาดเล็ก มักพบในป่าเบญจพรรณตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงตุลาคม เขามีกลิ่นหอม Fly agaric สีเทาชมพูไม่เพียงกินได้ แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย สามารถรับประทานพร้อมกับการปรุงอาหารที่เหมาะสม