Përgatitja e darkave funerale është një haraç për traditat e shekujve, jo vetëm të krishtera, por edhe pagane. Meqenëse përkujtimi bazohet në simbolet ortodokse, zgjedhja e pjatave duhet të përcaktohet duke marrë parasysh ditën e caktuar për përkujtim. Nëse është e mërkurë, e premte ose agjërim shumëditor, atëherë ushqimi duhet të jetë i dobët.

Si rregull, së bashku me pjatat tradicionale (kutya, petullat, pelte), sallatat e ligët për funeralet janë një pjatë shumë e zakonshme që gëzon pa ndryshim njohje universale.

Sallatat me vaj vegjetal

Shpesh, vajrat vegjetale me shtimin e uthullës dhe lëngut të limonit përdoren si salcë për sallata, përbërësit e të cilave janë produkte me origjinë bimore dhe peshk. Shembujt përfshijnë pjata të tilla si vinegrette me harengë, sallatë me bazë lakra kineze me domate, sallatë patate me kërpudha turshi.

Ja, për shembull, si të përgatisni një sallatë me lakër dhe domate.

Kërkohet:

• 1/3 e kokës lakër kineze;
• 1 piper i ëmbël;
• domate me mish 2-3 copë;
• 1 lugë gjelle. l. lëng limoni;
• gjelbërim;
• vaj perimesh.

Për të përgatitur sallatën, grini imët lakrën, grijeni me kripë, spërkatni me lëng limoni, shtoni domate dhe speca të prera në kubikë, barishte të grira dhe vaj luledielli ose ulliri.

Sallata kreshmore për funerale me majonezë

Ndonjëherë, për të shtuar shije, sallata kërkon salcë me majonezë, por në ditët e agjërimit? Zgjidhja optimale është përdorimi i një salce pa vezë, e ashtuquajtura "majonezë e kreshme". Duke e përdorur atë, ju mund të merrni sallata të shijshme të ligët për funeralet: nga peshku i konservuar, nga panxhari me hudhër, harenga "nën një pallto leshi" (pa vezë).

Për të përgatitur një sallatë nga peshku i konservuar duhet të keni:

1. 1 kanaçe me salmon rozë ose ushqim të konservuar saury;
2. 0,5 kanaçe ullinj pa fara;
3. 2-3 copë. patate të ziera;
4. qepë e gjelbërt;
5. majonezë e ligët.

Pure peshkun e konservuar, presim patatet në kubikë, ullinjtë në rrathë dhe gjithashtu presim qepën. Kombinoni produktet, shtoni majonezë të ligët, shtoni kripë për shije.

Sallatat e kreshmës për funeralet me majonezë pa vezë do të jenë jashtëzakonisht të shijshme nëse e përgatisni vetë këtë salcë. Për ta bërë këtë, përgatisni pelte mielli dhe mbi bazën e tij rrihni mustardën, lëngun e limonit, vajin vegjetal, sheqerin dhe kripën me një mikser, duke marrë një majonezë pa dhjamë delikate dhe të shijshme.

Disa njerëz agjërojnë jo vetëm në agjërimet e kishës, por gjatë gjithë jetës së tyre - disa ditë në javë. Ky zakon është jashtëzakonisht i dobishëm si për shëndetin mendor ashtu edhe për atë fizik. Duke pasur në magazinë, të gjithë mund të ndjekin rregullat e të ushqyerit.

Agjërimi nuk është arsye për të hequr dorë nga kënaqësitë gastronomike dhe për të kaluar në lakër turshi me turshi. Sallatat për Kreshmën mund të jenë shumë të shijshme, tërheqëse dhe me kalori, gjëja kryesore është të mos jeni dembel dhe të gatuani!

Në recetat e sallatave pa yndyrë nuk do të gjeni mish, shpendë, vezë dhe produkte qumështi, kështu që për të rritur vlerën ushqyese dhe ngopjen e pjatave pa yndyrë, rekomandohet përfshirja e peshkut dhe drithërave, bishtajore, arra, patatet dhe kungulli. sallatat. Një sallatë e shijshme pa yndyrë mund të përgatitet pa salcë kosi, majonezë dhe salca qumështi, duke përdorur vaj vegjetal me erëza dhe barishte, si dhe salca të ndryshme vegane.

Menuja e Kreshmës bëhet shpejt e mërzitshme, ndaj ju ftojmë në faqen e internetit “Hani në shtëpi”, ku janë mbledhur zgjidhje të pazakonta për tryezën e Kreshmës. Recetat fotografike për sallata pa yndyrë do t'ju japin ide të reja se si të ndryshoni pjatat e mërzitshme dhe t'i bëni ato "të shëndosha" në një mënyrë të re. Kombinimi tradicional i karotave dhe lakrës mund të plotësohet me avokado dhe arra, dhe vinegrette i njohur që nga fëmijëria jep nuanca të reja shije nëse i shtoni gulash soje. Sallatat e thjeshta të Kreshmës, për shembull, rrepkë me qepë jeshile në një duet me krutona thekre ose qiqra, perceptohen ndryshe dhe ju lejojnë të duroni lehtësisht agjërimin më të rreptë. Recetat tradicionale të sallatave gjatë Kreshmës mund të ndryshohen për t'iu përshtatur shijes dhe disponimit tuaj duke shtuar qershi në lakër, duke përzier kungull i njomë me mollë dhe panxhar me luleshtrydhe. Agjërimi është një kohë për të bërë një bilanc të jetës shpirtërore, ndaj është më mirë të jeni të ngopur dhe të kënaqur, që të mos mendoni për bukën tuaj të përditshme, por të fokusoheni ekskluzivisht në vlerat e larta.

Në tryezën e Vitit të Ri, shumë njerëz kanë harengë nën një pallto leshi, sallatë Olivier, mimozë dhe sallata të tjera. Nuk duhen 5 minuta per t'i pergatitur: (Blini sallate te gatshme? Merr pjese ne sondazh ju lutem. PS: Unë personalisht nuk blej sallata në dyqane, blej vetëm lakër turshi. Anketa nga përdoruesi Pole Do ju blini sallata të gatshme në dyqane, ushqime etj.? po, blej rregullisht po, por jo shpesh jo, nuk blej Rezultatet aktuale Sondazhe të tjera Sondazhe në faqen www.7ya.ru

Diskutim

Unë nuk blej sallata të gatshme. I freskët i prerë disi shijon më mirë ;-). Blej disa përbërës të gatshëm - lakër turshi, turshi... majonezë, përsëri. Ai pa mustardë :-) Unë mund të blej panxhar të zier nëse nuk ka të freskët në dyqan në atë moment.

E bleva një herë (një rast i rrallë - e gjeta veten vetëm në shtëpi, shumë dembel për të gatuar). Punonjësit në punë e vlerësuan shumë këtë sallatë. Nuk mund ta haja - nuk mund ta ndjeja fare shijen e përbërësve pas majonezës. E hodhi tutje.

Dieta ime. Blog i përdoruesit Natalya2005 në 7ya.ru

Unë me të vërtetë dua të humb peshë. Pesha ime është 80 kg me lartësi 170 cm Dua të humbas të paktën 10 kg (idealisht 15). Kam krijuar një dietë për veten time bazuar në një menu të ushqyerjes së shëndetshme. Dita 1 Mëngjesi: Një gotë e madhe me ujë, një pjatë me sallatë të freskët, një vezë, 2 lugë gjizë. Snack: 2 lugë gjizë me një filxhan perime ose fruta të copëtuara, një gotë çaj jeshil ose ujë. Dreka: Një gotë e madhe me ujë, një pjatë me sallatë të freskët, një pjatë me perime të ziera në avull, një copë gjoks pule, një gotë çaj. Rostiçeri pasdite: Granola, një gotë çaj ose...

Si të gatuaj supë me lakër me kërpudha? Me çfarë të shijoni një sallatë pa yndyrë?

Pjatë anësore për pulën: receta popullore

Në tavolinat tona shfaqen shpesh gjellët me pulë, sepse mishi i pulës është jo vetëm shumë i shijshëm, por edhe shumë i përballueshëm. Sigurisht, pula duhet të shërbehet me një pjatë anësore, por çfarë saktësisht duhet të përgatisni për të? Disa nga recetat më të njohura të pjatave anësore për pulën do të diskutohen më në detaje më poshtë. Si pjatë anësore për pulën, është zakon të përgatiten kryesisht patate të ziera ose të skuqura, qull dhe makarona. Është e njohur dhe e përshtatshme, por tashmë është bërë aq e mërzitshme sa...

Receta franceze të mishit

Shumë njerëz besojnë se receta për gatimin e mishit në frëngjisht na erdhi nga Franca, por në fakt është një pjatë absolutisht shtëpiake. Përgatitja e kësaj pjate nuk është e vështirë, nëse përdorni recetat me foto, ajo mund të shërbehet si për një darkë të përditshme familjare, ashtu edhe për një tryezë pushimi. Sot do të mësoni se si të gatuani mish në frëngjisht në shtëpi. Në fakt, gatimi i mishit në mënyrë që të dalë i shijshëm dhe i butë nuk është aq i lehtë, por ky rregull...

Ka shumë receta për pjatat e kreshmës, por unë dua që mezetë dhe sallatat për Vitin e Ri të jenë të pazakonta dhe të ndritshme. Alexey Semenov, një anëtar i Shoqatës së Kuzhinierëve dhe një ekspert në enët e gatimit iCook nga Amway, do të na ndihmojë - ai do t'ju tregojë se si të përgatisni banane në brumë dhe një sallatë me perime të skuqura me tofu. Sallatë me perime të skuqura me tofu Përbërësit: patëllxhanë - 2 copë. piper zile (i kuq dhe i verdhë) - 2 copë. qepë e kuqe - 1 pc....

Duke marrë parasysh faktin se është Kreshmë (jo e para dhe jo e treta, më tepër një meze ose sallatë). Çfarë do të ishte e përshtatshme?

Diskutim

Gjatë Kreshmës përgatis sallata ose me majonezë soje ose me salcë vaj ulliri. Ndoshta çdo ditë...
Sallatë me fasule jeshile me kampione (kërpudha): ziejini bishtajat e ngrira derisa të zbuten. Në një tigan tjetër ziej kërpudhat e grira hollë. E kaurdisim veçmas qepën. Pastaj përziej gjithçka të ngrohtë. Fasule me kërpudha në një raport afërsisht 1 me 3. Qepë për shije. I kaloj me majonezë pa dhjamë dhe sipër spërkat me arra të bluara.
Gjithashtu një sallatë me karota koreane me kallamar (pastroni, marinoni për 15 minuta dhe priteni në rripa).
Tani ka shumë perime të freskëta. Mund të keni pak sallatë me karkaleca. Por unë nuk do të merrja pjesë në zgjimin e tij.

Rrotullat e lakrës të kreshmës. Receta gatimi të bukura dhe të shijshme.

rnd=951019776 Gatimet e kreshmës nuk duhet të përgatiten vetëm gjatë agjërimeve të kishës; të jesh vegjetarian herë pas here mund të jetë edhe i dobishëm për shëndetin. Për më tepër, pjatat me perime, për shembull, rrotullat e lakrës së ligët, diversifikojnë në mënyrë të përkryer dietën e përditshme të familjes suaj. Receta të ndryshme me foto [link-1] do t'ju ndihmojnë të diversifikoni dietën tuaj gjatë Kreshmës. Shumica e amvisave preferojnë të përgatisin role me lakër nga gjethet e lakrës së bardhë, të zhytura më parë në...

Supë me thjerrëza, minestrone, supë me kërpudha pa dhjamë dhe miso: receta pa mish

Receta për sallatë dietike

Ju pëlqen të hani ushqime të shijshme, por duhet të shikoni figurën tuaj? Ushqimet dietike janë një rrugëdalje e shkëlqyer. Prandaj, sot kam përgatitur për ju recetat më të mira të sallatave dietike. Ushqimi i duhur është shumë i dobishëm për trupin, kështu që është e rëndësishme të hani ushqime të shëndetshme edhe nëse nuk keni nevojë të humbni peshë. Sallatë me perime 400 gr lakër 1 kastravec 0,5 tufë lëng limoni kopër ose majdanoz kripë, piper Prisni lakrën në rripa të holla dhe më pas shtoni kastravecin e prerë në kubikë, si dhe majdanozin ose koprën...

Sallatë "Për të ftuarit"

rnd=2067222016 Përbërësit: mish pule e zier - 50 g kastraveca turshi - 100 g qepë - 50 g vaj vegjetal - 120 g djathë - 50 g vezë - 2 copë. arra të bluara - 50 g majonezë - 100 g barishte kërpudha të thata porcini - 50 g Receta: - Thithni kërpudhat në ujë të ftohtë për 3-4 orë. Uji filtrohet dhe në të zihen kërpudhat, më pas ftohen dhe priten në rripa. - Mishi i pulës dhe kastravecat priten në rripa, vezët e ziera - në kubikë. - Qepa pritet në rripa dhe skuqet në vaj vegjetal...

Dreka që nuk do të ndikojë në figurën tuaj: për vegjetarianët dhe jo vetëm

Supë me lakër nga lakër turshi dhe supë me lakër me kumbulla: si të gatuaj?

Si të piqni një tortë të ndritshme pranverore - e shijshme dhe e dobët

A jeni duke agjëruar? Nuk jam, por jam mësuar të respektoj ligjet e jetës së të tjerëve. Prandaj, gjithmonë mendoj se si t'i pres mysafirët gjatë këtyre ditëve të Kreshmës. Është turp nëse përpiqesh shumë, përgatit gjithçka - dhe pastaj disa ulen me pjata bosh dhe ulin sytë. Po sikur të keni ditëlindjen dhe disa nga miqtë tuaj të ngushtë të shkojnë në kishë? Çfarë mund të përgatisni për festat gjatë Kreshmës? Po, çfarë të duash! Në faqen time do të gjeni shumë receta kreshmore. Edhe ëmbëlsira! Në fund të fundit, Krishti i ktheu gurët në bukë. Ne pranvere...

sallata të shijshme, sallata të shijshme.

Sallata të shijshme, receta sallate me mish, kërpudha, peshk, perime, fruta, sallata për pushime: [link-1] - sallata me pulë, përgatit një sallatë, sallata pudre, sallata për dasmë, receta me foto, të thjeshta, të njohura , sallata pudre

Sallata të shijshme për tryezën e festave

Për ata që e lexojnë, një bonus në formën e një recete origjinale sallate :-).

Vitin 2012 e takova me taka të larta, me një fustan ngjitës, me gjoks të dalë jashtë, në të cilin ishte varur një foshnjë 13 kilogramë, e cila kërkonte nënën e tij në momentin kur “shampanjë” joalkoolike nga lëngu, uji mineral. dhe një fetë gëlqere u hodh në gota. Kështu e kuptuam ne të tre, djali dhe burri im. Është mirë që në këtë kohë arritëm të hanim një vakt të përzemërt me kënaqësitë e Vitit të Ri: 1. Për një kohë të gjatë ëndërroja një patë me mollë. Kam lexuar shumë receta, por në momentin e fundit kam qenë marrëzi shumë dembel për të arritur atje ...

Sallatat shumë të shijshme të Kreshmës konsiderohen dietike dhe me pak kalori, ndaj këto receta do t'ju vijnë në ndihmë jo vetëm gjatë Kreshmës, por edhe nëse dëshironi të ndiheni të lehtë.

Sallatë kreshmore me kallamar deti

Produktet e kërkuara:

• Kallamar (i konservuar);
• Domate dhe kastravec të freskët (1 copë secila);
• disa gjethe marule;
• Një lugë vaj perimesh ose ulliri për salcë;
• Për shije pak lëng limoni;
• Kripë dhe piper të zi.

Për përgatitje:

1. Kallamarin e presim hollë në rripa, domatet e presim në kubikë mesatarë dhe kastravecin e presim në gjysmërreth.
2. Sallata nuk pritet për të mos i hequr të gjithë lëngun e saj. Në vend të kësaj, gjethet lahen mirë. Më pas duhet t'i grisni në copa të vogla me duar.
3. Pasi të keni bashkuar përbërësit që rezultojnë, përgatitni një salcë: lëng limoni të kombinuar me vaj ulliri ose vegjetal. Salca që rezulton përdoret për të erëzuar sallatën.
4. Pas së cilës duhet të shtoni kripë sipas shijes dhe piper gjellën e përgatitur.

Duhet të marrë:

• rreth një kilogram lakër dimërore;
• 4-5 karota të mesme;
• 600 g rrepkë;
• kokë e mesme e hudhrës;
• gjysmë gote vaj luledielli të rafinuar;
• 3 lugë gjelle. l. uthull;
• 3 lugë. kripë;
• një lugë çaji sheqer dhe koriandër;
• një majë piper (rregulloni pikantën sipas shijes).

Si të gatuaj:

1. Prisni lakrën e mesme. Hidhni mbi të ujë të vluar dhe pas 10 minutash kullojeni lakrën në një kullesë.
2. Grini karotat dhe rrepkën në një rende me vrima të mëdha.
3. Shtrydhni hudhrën përmes shtypjes së hudhrës.
4. Përzieni lakrën, karotat, hudhrën dhe rrepkën.
5. Sezoni me erëza, kripë dhe uthull. Përziejini.
6. Ngrohni vajin dhe derdhni sipër, përzieni sallatën. Lëreni në dhomë për disa orë dhe më pas vendoseni në frigorifer.

Çfarë ju nevojitet për këtë sallatë të shijshme pa yndyrë:

• 2 karota të vogla;
• 2 tranguj të mëdhenj;
• 2 domate të pjekura;
• 10 domate të vogla qershi;
• 200 g bishtaja;
• gjysmë gote vaj ulliri;
• pak kripë.

1. Ziejini fasulet në ujë të kripur pak derisa të zbuten. I ftohtë.
2. Prisni karotat dhe kastravecat në një rende, jo shumë imët.
3. Pritini domatet në kubikë të vegjël. Pritini domatet qershi në 4 pjesë dhe do të përdoren për dekorim.
4. Hidhni karotat në shtresa në një pjatë të thellë transparente, pastaj domatet, më pas kastravecat dhe fasulet.
5. Mos harroni të kriposni çdo shtresë.
6. Hidhni sipër domatet qershi dhe rregulloni me vaj ulliri.

Ju duhet të merrni për një sallatë pa yndyrë:

• mollë jeshile (më mirë se varieteti Simirenko);
• disa gjethe marule;
• arra për shije;
• 1 qepe;
• vetëm pak mjaltë të lëngshëm;
• disa pika mustardë Dijon;
• 25 ml uthull vere;
• 3 lugë gjelle. l. vaj ulliri;
• një majë kripë.

Si të gatuaj:

1. Qëroni mollën, priteni në gjysmë unaza, me trashësi mesatare.
2. Shpëlajeni sallatën nën ujë të rrjedhshëm dhe më pas grijeni në copa të vogla me duar.
3. Pritini arrat.
4. Për salcë, qepën e prisni në katrorë të vegjël, shtoni kripë, mjaltë dhe mustardë.
5. Përziejeni gradualisht vajin.
6. Sezoni sallatën me përzierjen që rezulton.

Përbërësit:

• Një kanaçe misri, për lehtësi është më mirë të merrni misër të konservuar, por gjithashtu mund ta zieni dhe më pas ta prisni me thikë;
• një gotë oriz të zier;
• 6 unaza ananasi të konservuara;
• 50 ml vaj vegjetal.

Përgatitja:

1. Pritini ananasit në katrorë të vegjël; nëse ananasit në kavanoz tashmë janë copëtuar, atëherë merrni vetëm rreth 100 g.
2. Përzieni misrin, orizin dhe ananasit.
3. Sezoni me vaj perimesh (mundësisht ulliri).
4. Përzieni sallatën.

Përbërësit:

• 3 misër të zier ose një gotë misër të konservuar;
• 2 karota mesatare;
• gjysmë gote bizele jeshile;
• majonezë e ligët për veshjen;
• pak kopër;
• kripë për shije.

1. Pra, ziejini karotat të prera në katrorë të mesëm.
2. Përziejini me misër dhe bizele, shtoni barishte të copëtuara, pak kripë.
3. Shtoni majonezën dhe përzieni mirë sallatën pa yndyrë.

Përbërësit:

• një kavanoz me kallamar të marinuar;
• nja dy kastraveca të freskëta;
• 200 g çdo kërpudha turshi;
• 2 patate të vogla;
• 1 qepë;
• majonezë e ligët;
• një majë kripë dhe piper.

Si të përgatisni një sallatë pa dhjamë shumë të shijshme:

1. Kulloni lëngun nga kallamarët dhe i prisni në shirita të vegjël.
2. Pritini qepën në gjysmë unaza.
3. Nëse kërpudhat janë të mëdha, atëherë pritini në feta të vogla, nëse janë të vogla, për shembull, kërpudhat e mjaltit, lërini të plota.
4. Ziejini patatet në lëkurat e tyre dhe prijini në katrorë të vegjël.
5. Më pas shtoni kripë dhe piper. Sezoni me majonezë pa dhjamë.

Cfare te nevojitet:

• 2 avokado të pjekura (duhet të jenë pak të buta);
• 2 kastraveca;
• disa gjethe marule;
• pak vaj ulliri;
• ullinj, gjysmë kavanoz - një kavanoz;
• pak kopër;
• kripë.

Përgatitja:

1. Grisni sallatën me duar.
2. Qëroni avokadon dhe priteni në feta të vogla.
3. Më pas u hiqni lëvozhgën e trangujve dhe i prisni në rripa të hollë.
4. Kërkojmë me sallatë dhe ullinj. Spërkateni me kopër të grirë hollë.
5. Kriposeni dhe e rregulloni me vaj.

Sallatë e kreshmës me panxhar-kungull

Do t'ju duhet:

• një e katërta e një kungulli të mesëm;
• kungull i njomë i vogël;
• disa panxhar të mesëm;
• 2 qepë të kuqe;
• pak vaj ulliri ose vaj luledielli;
• kripë piper.

1. Për të përgatitur sallatën, prisni kungullin në feta të vogla.
2. Pritini kungull i njomë në gjysmë unaza.
3. Presim panxharin në feta të vogla.
4. Pritini qepën në 8 pjesë.
5. Vendosni të gjitha perimet në një tepsi dhe piqini për 40 minuta në 180.
6. Vendosini perimet në një pjatë, i rregulloni me vaj dhe i spërkatni me barishte.

Do t'ju duhet:

• 2 panxhar të vegjël;
• 8 kampionë të mëdhenj;
• 2 fiq të freskët;
• disa degë rukole;
• disa arra pishe;
• 1/3 filxhan vaj ulliri;
• pak mjaltë të lëngshëm;
• pak lëng limoni;
• kripë piper.

Si të gatuaj:

1. Panxhari i zier, qërohet dhe pritet në feta.
2. Pritini kërpudhat në feta dhe skuqini.
3. Ndani fiqtë në 6 pjesë.
4. Thajini arrat e pishës në furrë.
5. Përziejini të gjithë përbërësit.
6. Për ta mbushur, përzieni vajin e ullirit, mjaltin e shkrirë dhe lëngun e limonit.
7. Sezoni sallatën me salcën që rezulton.

Çfarë do t'ju duhet:

• 2 feta bukë;
• gjysmë gote fasule;
• 1 karotë, jo shumë e madhe;
• pak salcë soje;
• qepë e vogël;
• 1/2 filxhan çdo vaj vegjetal;
• kripë.

Si të gatuaj:

1. Pritini bukën në katrorë me përmasa 1 me 1 cm dhe vendoseni në një tepsi. Ngroheni furrën në 250 dhe vendoseni tepsi me bukë për 5 minuta. Krekerat janë gati.
2. Prisni qepën në gjysmë unaza dhe skuqeni lehtë në vaj derisa të jetë e butë.
3. Grini karotat në një rende ose përpunues ushqimi dhe skuqini derisa të zbuten.
4. Ziejini fasulet në ujë me kripë të lehtë.
5. Kombinoni përbërësit.
6. Hidhni në salcë soje.
7. Ngroheni pak para se ta shërbeni.

Cfare te nevojitet:

• disa gjethe marule për vetë sallatën dhe disa për servirje;
• 2 feta bukë;
• 2 domate të pjekura;
• zarzavate, çdo e preferuar;
• thelb i hudhrës;
• 10 copë. arra;
• vaj ulliri;
• gjysmë limoni;
• kripë për shije.

Përgatitja:

1. Grini bukën në katrorë të vegjël dhe skuqeni në vaj.
2. Grisni gjysmën e gjetheve të marules me duar, duke e lënë pjesën tjetër për servirje.
3. Pritini imët zarzavatet.
4. Prisni imët hudhrën duke përdorur çdo metodë të përshtatshme.
5. Pritini domatet në kubikë të vegjël.
6. Përziejini të gjitha.
7. Hidhni kripë, rregulloni me erëza dhe shtrydhni lëngun e limonit.
8. Vendoseni sallatën në gjethet e marules.
9. Në fund dekorojini me krisur.

Nutricionistët sigurojnë se norma ditore është 300 g fruta, 500 g perime dhe 500 g barishte. Së bashku do të jetë shumë. Por nëse përgatitni smoothie dhe sallata të ndryshme frutash dhe perimesh, përmbushja e normës nuk është aq e vështirë. Ju ftojmë të përgatisni sallata pa dhjamë shumë të shijshme për çdo shije.

Sallatë me fasule dhe perime

Përbërësit:

• fasule jeshile - 1 pako
• piper zile - 1 pc.
• hudhër - 2 dhëmbë.
• susam - 1 lugë gjelle. l.
• salcë soje - 2-4 lugë gjelle. l.
• vaj vegjetal - 4 lugë. l.

Si të gatuaj?

1. Skuqini bishtajat në një tigan që nuk ngjit derisa anët të marrin ngjyrë kafe të artë. Nëse përdorni të rregullt, lyejeni lehtë.
2. Qëroni specin nga farat dhe thelbin, priteni në feta dhe skuqeni pak.
3. Prisni hudhrën ose vendoseni në një shtypje hudhre.
4. Përziejini të gjithë përbërësit në një tas, hidhni sipër vaj vegjetal dhe salcë soje. Në fund dekorojeni sallatën pa dhjamë me farat e susamit.

Sallatë perimesh me alga deti chuka

e dashura e dexter

Përbërësit:

• avokado - ½ copë.
• piper zile - 1 pc.
• kastravec - 1 pc.
• Alga deti Chuka (ose të tjera) - 100 g
• salcë soje - 2 lugë gjelle. l.
• vaj ulliri - 1 lugë gjelle. l.
• susam (sipas dëshirës) - 1 lugë gjelle. l.

Si të gatuaj?

1. Lani dhe prisni avokadon, piperin dhe kastravecin.
2. Vendosni perimet në një pjatë, shtoni alga deti chuka ose ndonjë alga deti tjetër sipas shijes tuaj. E rregulloni sallatën me salcë soje dhe vaj ulliri.
3. Sallatën mund ta dekoroni me farat e susamit të thekur në një tigan që nuk ngjit.

Sallatë kreshmore me krutona

menyja_bornoe

Përbërësit:

• kastravec - 3 copë.
• domate - 2 copë.
• piper - 1-2 copë.
• sallatë - 10 gjethe të mëdha
• baguette - 1 pc.
• hudhër - 2 dhëmbë.
• vaj vegjetal - 50 g
• lëng agrumesh - 2 lugë gjelle. l.
• mandarina - 1 pc.
• limon - 1 pc.
• paprika

Si të gatuaj?

1. Lani perimet, hiqni lagështinë e tepërt dhe pritini në feta.
2. Shtoni marule të copëtuar në perime.
3. Kriposini të gjithë përbërësit për shije, hidhini sipër lëngut të agrumeve dhe sezoni me vaj vegjetal.
4. Pritini bagetën në feta të holla, shtoni kripë, pak paprika dhe hudhër të grirë imët. Lyejini copat e baguettes me vaj dhe hidhini të lyhen. Më pas i pjekim për 12-15 minuta në 140 gradë.
5. Prekja e fundit: hidhni sallatën dhe sipër me krutona të ngrohta. Mund ta servirni pjatën në tryezë!

Sallatë me portokall dhe panxhar

nutsandberries.ru

Përbërësit:

• rukola – tufë
• panxhar - 1 pc.
• portokalli - 1 pc.
• arra të animuara - 0,5 lugë gjelle. l.
• vaj ulliri të shtypur të ftohtë

Si të gatuaj?

1. Lani arrat dhe futini në ujë të pastër për disa orë.
2. Lani edhe rukolën dhe vendoseni në një pjatë, duke hequr lagështinë e mbetur prej saj.
3. Qëroni panxharët e papërpunuar dhe grijini ato. Më pas vendoseni sipër rukolës.
4. Pritini portokallin dhe shtoni në pjesën tjetër të përbërësve.
5. Hidhni vaj ulliri ekstra të virgjër mbi sallatë.
6. Enën e zbukurojmë me arra sipër: të dyja të grira dhe të plota.

Sallatë me perime të lehta

mysweetbijou

Përbërësit:

• karota - 400 g
• rrush i thatë - 70 g
• gjethe marule - 150 g
• uthull verë e bardhë - 4 lugë gjelle. l.
• vaj ulliri

Si të gatuaj?

1. Qëroni karotat, pritini në rripa të mëdhenj, kriposni, i rregulloni me vaj ulliri dhe i pjekim për 15 minuta në 220 gradë.
2. Ndërkohë, njomni rrushin e thatë në uthull për 15-20 minuta.
3. Grini gjethet e marules dhe vendosini në një pjatë.
4. Kur karotat të jenë gati, bashkë me rrushin e thatë shtojini te gjethet e marules.
5. Sezoni të gjithë përbërësit me vaj ulliri.

Sallatë me qiqra dhe perime

gyrlyanda

Përbërësit:

• qiqra - 200 g
• domate qershi - 4 copë.
• kastravec - ½ copë.
• piper i kuq i ëmbël - ½ copë.
• lëng limoni i shtrydhur fllad - 4 lugë gjelle. l.
• uthull molle - 2 lugë gjelle. l.
• lëkura e limonit - 1 lugë gjelle. l.
• hudhër - 3 dhëmbë.
• gjethe menteje
• piper

Si të gatuaj?

1. Ziejini qiqrat.
2. Pritini domatet, kastravecin dhe piperin. Pritini imët hudhrën ose kaloni nëpër një shtypje hudhre.
3. Përgatisni salcën: përzieni vajin, lëngun e limonit, uthullën, lëkurën, hudhrën, kripën dhe piperin. Përziejini mirë.
4. Në një tas të veçantë, kombinoni qiqrat dhe perimet. Më pas i rregullojmë me salcë dhe i zbukurojmë me gjethe menteje të grira.

Sallatë me mango, avokado dhe perime

alya_samokhina

Përbërësit:

• mango - 1 copë.
• avokado - 1 pc.
• domate qershi - 6 copë.
• kastravec - 1 pc.
• gjethe marule
• lëng gëlqereje
• piper

Si të gatuaj?

1. Pritini mangon në kube.
2. Prisni avokadon në gjysmë, qëroni, hiqni gropën dhe priteni në feta të holla diagonalisht. I hedhim lëng gëlqereje, pasi e përziejmë me kripë dhe piper që të mos nxihet.
3. Lani domatet, kastravecin dhe marulen dhe pritini në copa të mëdha.
4. Vendosni të gjithë përbërësit përveç avokados në një pjatë dhe përzieni.
5. Në fund dekorojeni sallatën me avokado, e rregulloni me përzierjen e lëngut të lime, piper dhe kripë dhe shërbejeni sallatën pa yndyrë në tryezë.

Sallatë me domate, ullinj dhe barishte

larion_larisa

Përbërësit:

• domate turshi - 5 copë.
• ullinj - 10 copë.
• qepë - 1 pc.
• selino
• uthull 5% - 1 lugë gjelle. l.
• vaj ulliri - 1 lugë gjelle. l.
• piper

Si të gatuaj?

1. Prisni qepën në gjysmë unaza ose kubikë, përvëloni me ujë të vluar dhe marinoni në uthull me kripë dhe piper.
2. Vendosni qepët në një pjatë. Sipër hidhni selino të grirë hollë, ullinj dhe domate.
3. Zbukuroni sallatën me barishte të grira hollë dhe erëza për shije.

Sallatë e shpejtë me fasule dhe perime

vkusno_v_post

Përbërësit:

• fasule - 1 kanaçe
• domate - 1 pc.
• selino - kërcell
• hudhër - 3 dhëmbë.
• kopër - tufë
• borzilok - tufë
• susam - 1 lugë gjelle. l.
• vaj ulliri

Si të gatuaj?

1. Vendosni fasulet në një pjatë.
2. Pritini domatet, selinon, grijeni imët hudhrën ose vendoseni në një shtypje hudhre. Më pas hidhni me lugë të gjithë përbërësit mbi fasulet.
3. Spërkateni sallatën me vaj ulliri, zbukurojeni me barishte dhe gjethe borziloku. Në fund e spërkasim gjellën me farat e susamit.

Sallatë me panxhar, bajame dhe lakër turshi

trainer_pravilnoe_pitanie

Përbërësit:

• panxhar i zier - 1 pc.
• lakër turshi - 100 g
• bajame - 100 g
• majdanoz
• vaj ulliri ose fara liri

Si të gatuaj?

1. Ziejini panxharët derisa të zbuten, të ftohen, qëroni dhe priteni në feta.
2. Vendosni panxharin, lakër turshi dhe bajamet në një pjatë. Mbi pjatën hidhet majdanoz i grirë hollë.
3. Spërkateni sallatën pa yndyrë me vaj ulliri ose fara liri dhe shërbejeni.

Sallatë pranverore

veganstvo_syroedenie

Përbërësit:

• piper i verdhë - 1 copë.
• piper portokalli - ½ copë.
• tranguj - 2 copë.
• avokado - ½ copë.
• drithë
• vaji i embrionit të grurit
• lëng limoni

Si të gatuaj?

1. Lani avokadon, trangujve, specin e verdhë dhe portokalli dhe hiqni lagështinë e tepërt. Më pas i presim në gjysmë unaza dhe kube.
2. Vendosni të gjithë përbërësit në një pjatë. Shtojini atyre gjethet e letrës.
3. E rregullojmë sallatën me vaj gruri, e përziejmë butësisht dhe e shërbejmë.

Sallatë me zarzavate, perime dhe kërpudha

ya_krivtsova

Përbërësit:

• kërpudha (kampinjonë) - 100 g
• domate - 2 copë.
• kastravec - 1 pc.
• piper zile - 1 pc.
• selino
• cilantro
• gjethe marule
• presh
• lëng limoni (vaj ulliri)

Si të gatuaj?

1. Skuqni kërpudhat e freskëta në një tigan që nuk ngjit. Ju gjithashtu mund të përdorni kërpudha të papërpunuara të këtij lloji për të përgatitur sallatën.
2. Lani dhe prisni domatet, kastravecin, piperin, selinon, marulen, cilantron dhe qepën.
3. Përziejini të gjithë përbërësit në një pjatë, rregulloni me lëng limoni ose vaj ulliri. Një sallatë pa dhjamë shumë e shijshme është gati për t'u ngrënë!

Këto sallata të shijshme pa yndyrë do t'i kënaqin padyshim të dashurit tuaj! Ruani recetat tona për pjata të shijshme dhe të shëndetshme për çdo ditë! Dhe jo vetëm gjatë Kreshmës!

Përgatiti: Tatiana Krysyuk