Kohët e fundit, para se të blejnë një modern, shumë konsumatorë po mendojnë - a mund të jetë vërtet e dëmshme për shëndetin një pajisje e tillë? Çdo vit, kompanitë kryesore u ofrojnë konsumatorëve njohuri që ndihmojnë në zgjidhjen e tyre nje numer i madh i detyrat. Por, përkundër kësaj, ekziston një mendim se shumë pajisje të tilla janë të dëmshme për njerëzit. në lidhje me pianurë me induksion, atëherë gjatë funksionimit të tij lind një fushë elektromagnetike, e cila më së shpeshti është arsyeja e mosbesimit ndaj saj. Për të kuptuar nëse një tenxhere me induksion është e dëmshme, ia vlen të merret parasysh parimi i funksionimit të tij.

Çdo amvise moderne ëndërron një blerje kaq inovative, sepse ju lejon të përballoni funksionet bazë të gatimit dhe në të njëjtën kohë të kurseni kohë. Vetë parimi i funksionimit në gatim lidhet me ngrohjen e enëve metalike për shkak të një vorbulle ose rrjedhjeje induksioni. Është krijuar nga të forta fushë magnetike.

Në fakt, metoda e induksionit është përdorur në industrinë e rëndë për shumë vite. Megjithatë, kur ajo u modifikua, u bë e mundur përdorimi i kësaj teknologjie në pajisje që thjeshtojnë jetën e konsumatorëve.

Vlen të kujtohet se fusha elektromagnetike absorbohet normalisht vetëm me ndihmën e enëve të duhura metalike: vetitë ferromagnetike duhet të arrijnë maksimumin e tyre. Meqenëse vetëm në këtë kusht mund të bëhet një pllakë me mbështjellje bakri, të cilat janë burime të rrymës alternative mjet efektiv për gatim. E veçanta e çdo pjate të këtij lloji qëndron në faktin që ajo ka kthimi maksimal gjatë punës. Pra, kjo shifër mund të vlerësohet të paktën 90%. Nëse krahasojmë efikasitetin e modeleve më të fundit, atëherë diferenca mund të arrijë më shumë se 35%. Në këtë rast, një tregues i tillë mund të konsiderohet si një humnerë midis këtyre pajisjeve teknike.

A është e dëmshme për t'u përdorur

Në fakt, shfaqja e modeleve të para të sobave me induksion ishte e njohur 25 vjet më parë. Megjithatë, shumica e konsumatorëve nuk u bënë pronarë të një të dobishme të tillë pajisje teknike. Kjo statistikë sugjeron se shumë kanë frikë, sepse besojnë se teknologjia e përdorur në zemër të punës së saj mund të dëmtojë shëndetin e njeriut.

Si rezultat, shkencëtarët u interesuan gjithashtu për çështjen e shfaqjes së dëmit nga sobë. Ka pasur shumë studime që nuk e kanë mbështetur hipotezën se pianurë mund të ketë pasoja të rënda negative në shëndetin e njeriut. Për të mos qenë të pabazuar, ata cituan një sërë faktesh bindëse që vërtetojnë korrektësinë e përfundimit.

1. Fusha elektromagnetike që rezulton është minimale - një sasi e tillë, ceteris paribus, nuk do të dëmtojë një person.
2. Ky lloj pajisje kuzhine ka funksion absorbues, kështu që fusha magnetike nuk prek një person.
3. Zona e prekur nga fusha elektromagnetike kufizohet vetëm nga enët e gatimit të pranishme në tenxheren me induksion.

Gjithashtu u kryen një numër eksperimentesh në të cilat shkencëtarët matën indeksin e rrezatimit të emetuar nga një fushë elektromagnetike. Vlen të përmendet se në 30 cm nga pllaka, ky tregues ishte i barabartë me zero.

Megjithatë, njerëzit me stimulues kardiak, defibrilatorë dhe pajisje të tjera të ngjashme duhet të jenë të kujdesshëm kur përdorin pllaka të tilla. Meqenëse induksioni ende gjeneron një fushë elektromagnetike, ai mund të prishë ndjeshëm funksionimin e këtyre pajisjeve.

Sigurisht, shumica e mjeteve teknike kanë disavantazhe, dhe tenxhere me induksion nuk bën përjashtim. Me shfaqjen e risisë së dëshiruar në shtëpi, pronarëve të saj mund t'u duhet të ndryshojnë enët e tyre për gatim. Duhet të jetë vetëm metal dhe të tërheqë magnet, pasi vetëm enët e tilla janë në gjendje të ndërveprojnë me fushën elektromagnetike të krijuar nga mbështjelljet. Gjithashtu, nuk duhet të jetë më i madh në diametër se vetë djegësi. Lexoni më shumë rreth zgjedhjes së enëve të gatimit për soba me induksion.

Përparësitë kryesore

Krahasuar me versionet më të vjetra elektrike të pajisjeve të tilla, tenxhere me induksion merret parasysh mjete teknike numër një në gatim, sepse ka një sërë avantazhesh të pamohueshme. Duhet të theksohet se koha e gatimit është shkurtuar ndjeshëm. Por avantazhet e pjatës nuk mbarojnë këtu.

1. Shpenzim më pak energji elektrike. Nuk ka nevojë të presësh një kohë të gjatë që të ngrohet, siç është rasti me elementët e ngrohjes konvencionale prej gize. Mund të gatuani sapo enët të bien në zjarr. Përveç kësaj, pas një kohe pas përfundimit të gatimit, soba fiket vetë.
2. Gatim i sigurt. Ky aspekt duhet të jetë kryesori kur bëhet fjalë për zgjedhjen e një pajisjeje të tillë teknike. Me siguri të gjithë e dinë se çfarë janë djegiet në një sobë - në këtë rast, kjo është e përjashtuar. Meqenëse vetëm enët e gatimit nxehen gjatë funksionimit, vetë djegësi mbetet paksa i ngrohtë. Pas heqjes së enëve, ato ftohen plotësisht brenda pak minutash.
3. Kushte komode. Kur përdorni sobën, temperatura e ajrit në dhomë rritet paksa: nxehtësia transferohet vetëm në enët në diametrin që korrespondon me fundin e saj, dhe jo në ajrin përreth.
4. Prakticiteti në përdorim. Ky panel është i lehtë për t'u kujdesur. Për të marrë disa minuta. Gjithçka që ju nevojitet është një leckë e sapunuar mirë. Në rast kontaminimi të rëndë, një pastrues qeramike xhami dhe një kruese e krijuar posaçërisht për një sipërfaqe të tillë do të ndihmojnë.

Në varësi të modelit të tenxhere me induksion, ekzistojnë disa mënyra shtesë. Për shembull, pronari i një pajisjeje të tillë mund të bëjë me siguri biznesin e tij dhe të gatuajë supë. Kur caktohet një kohë e caktuar, kohëmatësi fillon dhe sobë fiket vetë.

Si të zvogëloni dëmin

Vlen të përmendet se të dhënat e konkluzioneve të hulumtimit të kryera nga shkencëtarët mbi efektin e një tenxhere me induksion tek një person ndodhin duke iu nënshtruar rregullave të caktuara për funksionimin e pajisjeve të tilla. Ato përfshijnë:

1. Përdorimi i enëve të gatimit me fund që i përshtatet më së miri diametri i djegies.
2. Mos vendosni një fund të dëmtuar ose të fryrë në pllakë, edhe nëse nxehet mirë dhe lëngu nuk derdhet prej saj.
3. Gatuani në sobë, duke mbajtur një distancë prej të paktën 30 cm, mos e prekni trupin me trup.
4. Përdorni vetëm enët e krijuara posaçërisht për gatim në panele të tilla. Si rregull, ajo shënohet nga prodhuesi distinktiv special në fund ose në paketë.
5. Është mirë të mos përdorni takëme metalike për të trazuar ushqimin gjatë gatimit.

Tenxherja me induksion nuk mund të quhet e rrezikshme, gjë që konfirmohet në vijim kërkimin shkencor. Dhe avantazhet e pajisjeve të tilla janë të dukshme dhe tashmë janë testuar nga shumë konsumatorë të cilët nuk do të braktisin induksionin në favor të sobave të vjetra elektrike dhe djegësve të gazit. Gjëja kryesore është të ndiqni rregullat e funksionimit, dhe më pas gatimi do të sjellë vetëm gëzim.

Furra me mikrovalë: një burim rreziku. Mund të shtrëngojë gishtin tuaj!

Por ndër kundërshtarët e furrave me mikrovalë, ka shumë që kanë dëgjuar diçka diku dhe preferojnë të mos rrezikojnë, si dhe ata që besojnë në një komplot mbarëbotëror: "Gjithçka është e fshehur nga ne, kjo është punë". Nuk ka asnjë shpresë për të bindur këtë të fundit, dhe për të parën - shkurtimisht se pse miti për rreziqet e mikrovalëve është thjesht një mit.

Dmitry Mamontov, fizikan, redaktor shkencor i Muzeut Politeknik në Moskë, shpjegon:
« Rrezatimi i mikrovalës nuk është rrezatim jonizues (d.m.th., ai nuk i rrëzon elektronet nga atomet, aq më pak thyen bërthamat e elementeve), dhe i vetmi efekt që mikrovalët kanë në ushqim është ngrohja e zakonshme. Nuk ndryshon nga çdo metodë tjetër ngrohjeje, qoftë qymyr, gaz apo furrë elektrike, me përjashtim të momentit që në një furrë me mikrovalë, ngrohja ndodh njëkohësisht jo vetëm në sipërfaqen e produkteve, por edhe brenda, në të gjithë vëllimin. Por ushqimi pas gatimit në mikrovalë është me të vërtetë "i vdekur", si pas çdo trajtimit të ngrohjes. Do të ruhesha të haja live!". Por fizikantët, meqë ra fjala, konfirmojnë gjithashtu disa mite për furrat me mikrovalë: ka disa të vërteta në to.

Kondicionerët

Kondicionerët akuzohen për dy gjëra: së pari, fryjnë shumë dhe ftohen dhe së dyti, shkaktojnë përhapjen e baktereve dhe kërpudhave të dëmshme në ajër. Le të themi menjëherë se të pandehurit janë fajtorë, por ata mund të dënohen vetëm me kusht: të dy problemet zgjidhen nga përdorimi kompetent i pajisjes, dhe nëse e lini kondicionerin për veten tuaj, atëherë ai me siguri do të kthehet nga një mik në një armik.

Me kontroll të temperaturës dhe instalimi i saktë kondicioner (për të shmangur hipoterminë) gjithçka është pak a shumë e qartë, por modele moderne janë pajisur tashmë me sisteme “smart”, sensorë që “monitorojnë” lëvizjen e përdoruesit dhe drejtojnë rrjedhën e ajrit aty ku nuk ka njeri ose e shpërndajnë atë në mënyrë që askush të mos dëmtohet nga fryrja e synuar.

Kondicioneri: i rrezikshëm nëse filtrat nuk pastrohen dhe ndryshohen

Por rreziku kryesor i një kondicioneri është grumbullimi i baktereve dhe kërpudhave të mykut në filtrat e tij dhe pjesët e njësisë së brendshme (veçanërisht në kondicionerët me sistem të integruar lagështimi). Nëse filtrat ndërrohen më rrallë se sa pritej, ose nuk ndryshohen fare, atëherë kondicioneri do të shpërndajë në të gjithë dhomën jo vetëm ftohtësinë ose nxehtësinë, por edhe përfaqësuesit e mikroflorës patogjene në përqendrime të rrezikshme.

Alergologët paralajmërojnë gjithashtu se një kondicioner me higjienë të dobët është një rrezik serioz për njerëzit që janë alergjikë ndaj mykut.

Lavastovilje

Do të duket se çfarë pjatalarëse përfitim i rrezikshëm, i vazhdueshëm, si për shëndetin fizik ashtu edhe për shëndetin mendor. Megjithatë, mjekët në Evropë dhe Shtetet e Bashkuara kanë qenë prej kohësh duke edukuar publikun në këtë fushë dhe revistat mjekësore ndërkombëtare publikojnë rregullisht rezultatet e studimeve të "shpëlarjes" nga muret dhe pjesët e pjatalarëse. Këto rezultate janë të ndryshme: ndonjëherë gjysma e pajisjeve të studiuara janë potencialisht të rrezikshme, ndonjëherë pak më pak, ndonjëherë më shumë - varet, ndër të tjera, nga niveli i përgjithshëm i kulturës dhe respektimi i rregullave të higjienës në vende të ndryshme.

Dr. House mund të gjente kërpudha të rrezikshme të species Exophiala në një makinë të pambikëqyrur, duke formuar koloni të vërteta në mushkëritë e një personi dhe duke shkaktuar një sërë infeksionesh të rënda kërpudhore. Në anën e Exophiala - temperaturat e larta, lagështia dhe mjedisi alkalik, ruajtja e shëndetit tonë - larja e filtrave, koshave dhe mureve të makinës nga mbeturinat e ushqimit, shkarkimi në kohë i enëve, ajrimi dhe tharja e dhomës së punës të lavastoviljes.

Lavastovilje: mund të jetë e dëmshme për shëndetin nëse nuk kujdeset

Humidifikues tejzanor

Ashtu si pajisjet e tjera tejzanor, të tillë lagështues akuzohen se janë të dëmshëm, megjithëse të gjithë shkojnë në ultratinguj dhe nuk kanë frikë, dhe gjithashtu marrin macet, të cilat, si shumë kafshë, komunikojnë me llojin e tyre duke përdorur tinguj në frekuenca të larta të padëgjueshme për njerëzit. .

Por ka një tjetër "akuzë" interesante që shfaqet vazhdimisht në diskutimin e këtyre pajisjeve: gjoja një shtresë e bardhë, e cila formohet për shkak të kripërave të fortësisë gjatë përdorimit të zgjatur. lagështues tejzanor me ujë të fortë të patrajtuar, "vendoset në bronke dhe në mushkëri" dhe është i dëmshëm për ata që vuajnë nga alergjitë.

Ne e pyetëm Natalia Garskova, alergologia kryesore në MEDSI në Belorusskaya CDC, për këtë: Nëse hapni një dritare ose thjesht dilni jashtë, diçka më e dëmshme mund të hyjë në bronket dhe mushkëritë tuaja. Përkundrazi, është diçka e sajuar. Çdo lagështues është i dobishëm për ata që vuajnë nga alergjia, thjesht duhet të monitoroni gjendjen e tij higjienike dhe të mos e lagni tepër ajrin në mënyrë që të mos shfaqet myku“, thotë mjeku. Dhe ne do të shtojmë: udhëzimi për çdo lagështues ajri përcakton në mënyrë specifike që në këtë pajisje duhet të përdoret ujë i zbutur i distiluar ose i pastruar.

Lagështuesi tejzanor: i sigurt, por duhet të mbahet i pastër në rezervuar

soba me induksion

Stufa të tilla ngrohin pjesën e poshtme të një pjate metalike me rryma vorbullash të induktuara të krijuara nga një fushë magnetike me frekuencë të lartë. tenxhere me induksion- është gjithmonë kursimi i energjisë elektrike, efikasiteti i lartë, ngrohja e shpejtë, siguria termike, kontrolli i saktë i fuqisë, pavarësia nga luhatjet e tensionit në rrjet dhe avantazhe të ndryshme.

Tenxherja me induksion është e lehtë për t'u përdorur dhe mundëson gatim të shpejtë. Por, kur zgjedhin një teknikë, shumë njerëz para së gjithash përpiqen të vazhdojnë nga fakti nëse tenxherja me induksion është e dëmshme, nëse mund të përdoret për gatim të vazhdueshëm. Për të analizuar dëmin e mundshëm, së pari duhet të kuptoni parimin e funksionimit të kësaj pajisjeje.

Si funksionon një tenxhere me induksion

Për shkak të veçorive të teknologjisë, tenxhere me induksion është më ekonomike, ndryshe nga analogët që funksionojnë në bazë të parimeve të tjera. Për shkak të përdorimit të teknologjisë së induksionit, nxehtësia transferohet në mënyrë më efikase, njësia kërkon më pak energji elektrike. Nxehtësia shkon direkt në enët, nuk harxhohet për të ngrohur atmosferën. E gjithë sipërfaqja nxehet në mënyrë të barabartë.

Dizajni i pllakës supozon praninë e një paneli të sheshtë të sheshtë pa lartësi. Brenda pajisjes janë instaluar mbështjellje që formojnë një fushë elektromagnetike që vepron në enët, duke siguruar ngrohjen e produkteve. Teknologjia siguron avantazhet kryesore të një pllake të tillë. Për shembull, ngrohja ndodh shumë shpejt, por harxhohet më pak energji sesa në rastin e një sobë elektrike tradicionale.

Dëmi i tenxhere me induksion për shëndetin e njeriut

Funksionimi i sigurt i çdo pajisjeje është i mundur vetëm nëse respektohen rregullat e funksionimit. Shkelja e rregullave të sigurisë është e mbushur me të ndryshme pasoja negative, duke përfshirë edhe për trupin e njeriut. Ka disa pika të rëndësishme për t'u theksuar këtu:

• rrezatimi i induksionit do të jetë neutral vetëm nëse enët e gatimit janë të pozicionuara në mënyrë të barabartë dhe diametri i saj përputhet me madhësinë e djegësit;
• distanca midis një personi dhe tenxhere me induksion duhet të jetë së paku 30 cm.Sipas hulumtimeve, distanca më optimale nga njësia është 50 cm.Në një distancë të tillë, tenxherja me induksion nuk mund të dëmtojë trupin;
• duhet të përdoren enë speciale për gatim. Për shembull, veglat prej gize dhe çeliku janë të përshtatshme;
• Sipërfaqja e jashtme e pjesës së poshtme të enëve të gatimit duhet të jetë e barabartë. Mos përdorni kontejnerë me fund të deformuar.

Nuk ka asnjë mendim të qartë të komunitetit shkencor në lidhje me sigurinë e funksionimit të sobave me induksion. Prandaj, është jashtëzakonisht e rëndësishme të ndiqni masat paraprake të sigurisë dhe rekomandimet e funksionimit. Në kushte të tilla, është e mundur të garantohet përjashtimi i dëmit.

Nëse pajisja funksionon gabimisht, është e mundur ndikim negativ rryme elektrike dhe fusha magnetike në trupin e njeriut. Kjo mund të çojë në dhimbje koke, lodhje dhe shqetësime të gjumit.

Gjatë procesit të gatimit, perimet dhe frutat humbasin shumicën e vitaminave të tyre. Produktet e mishit humbasin edhe substancat e dobishme për trupin. Megjithatë, kjo është e vërtetë për pajisjet e tjera që përdoren për qëllime të përpunimit termik të ushqimit.

Por, nuk ka asnjë provë të saktë për dëmin e sobave me induksion për njerëzit. Megjithatë, ekspertët ende formuluan disa teza, si pro dhe kundër përdorimit.

Arsyet e përdorimit

Në procesin e gatimit, një person nuk i afrohet kurrë pajisjes. Nga kjo mund të nxjerrim përfundimet e mëposhtme:

• Rrezatimi me frekuencë të ulët, karakteristik për soba me induksion, nuk ndikon fare në trupin e njeriut. Valët elektromagnetike burojnë nga djegësi në enët, por nuk përhapen në anët. Prandaj, përdorimi i një teknike të tillë nuk mund të dëmtojë një person;
• Pllaka me induksion njeh vetëm enë gatimi metalike. Prandaj, rreziku i djegieve gjatë operimit eliminohet. Vetëm pjesa e poshtme e enës nxehet, vetë pajisja mund të jetë vetëm mesatarisht e ngrohtë, kështu që nuk do të funksionojë të digjet edhe nëse prek sipërfaqen e pllakës;
• Nëse përdoren materiale të tjera për gatim, duhet të respektohen udhëzimet e prodhuesit.

Argumente kundër përdorimit

• nëse enët e gatimit nuk e mbulojnë plotësisht djegësin, rrezet elektromagnetike mund të jenë të dëmshme;
• ekziston rreziku ndikim negativ në sistemi nervor në rast të mosrespektimit të rregullave të funksionimit;
• me kujdes të veçantë, gratë duhet të përdorin tenxheren me induksion gjatë shtatzënisë dhe personat me shtat të shkurtër. Në këtë rast, është jashtëzakonisht e rëndësishme të ruani distancën optimale me pajisjet.

E rëndësishme! Personat me stimulues kardiak duhet të jenë veçanërisht të kujdesshëm. Një fushë e jashtme elektromagnetike ndikon negativisht në pajisje të tilla. Prandaj, është e nevojshme të vëzhgoni distancën e rekomanduar në sobë - rreth 30-50 cm.

Është e rëndësishme të vëzhgoni distancën e lejuar nga pajisja. Nëse keni nevojë të jeni në afërsi të sobës, rekomandohet të zvogëloni fuqinë e saj në mënyrë që të zvogëloni fuqinë e fushës elektromagnetike.

Mund të përdoren vetëm enë gatimi të përputhshme. Këto janë kryesisht enë metalike me një fund të sheshtë. Udhëzimet për njësinë zakonisht përmbajnë një listë të pjatave të përshtatshme. Prodhuesit e ndërgjegjshëm të enëve të gatimit tregojnë nëse modele specifike të produkteve të tyre janë të pajtueshme me soba të tilla.

Shfaq përmbajtjen artikuj

Amvisat moderne po preferojnë gjithnjë e më shumë soba me induksion ndaj atyre të vjetra me gaz. Ato jo vetëm që duken bukur në brendësi të kuzhinës, por gjithashtu ju lejojnë të kurseni ndjeshëm kohë kur përgatitni pjatat tuaja të preferuara. Lehtësia e përdorimit shpesh bëhet një faktor vendimtar kur zgjedh një sobë, kështu që pak njerëz mendojnë për dëmin e tyre të mundshëm për shëndetin e njeriut. Para se të blini, duhet ta kuptoni me kujdes këtë çështje, në mënyrë që të mos pendoheni për zgjedhjen tuaj në fund.

Pajisja dhe funksionimi i tenxhere me induksion

Hapi i parë është të kuptoni se si funksionojnë sobat me induksion. Sipas parimit të funksionimit, ato janë të ngjashme me një transformator. Brenda sobës është një spirale induksioni. Një rrymë kalon nëpër të me një frekuencë prej 20-60 kHz. Spiralja është mbështjellja kryesore, dhe tenxheret dhe tiganët që qëndrojnë në sipërfaqen e pllakës janë dytësore. Rrymat vorbull ndodhin midis fundit të enës dhe spirales, për shkak të së cilës ndodh ngrohja.

Parimi i funksionimit

Sot në raftet e dyqaneve të pajisjeve elektroshtëpiake mund të gjeni shumë modele të ndryshme të kësaj pajisjeje. Sobat me induksion mund të jenë:

• Portativ ose i palëvizshëm;
• madhësi të vogla ose të mëdha;
• Numri i djegësve dhe pamjen panele.

Interesante! Ka pllaka në të cilat disa djegës nxehen me induksion, ndërsa elementët ngrohës përdoren për të ngrohur të tjerët.

Enë gatimi të përshtatshme

Shumë pikë e rëndësishmeështë zgjedhja e pjatave të përshtatshme për gatim në një sobë të tillë. Meqenëse induksioni ndodh midis pllakës së gatimit dhe enëve të kuzhinës, është e nevojshme që ato të kenë veti ferromagnetike. Me fjalë të tjera, enët e gatimit duhet të jenë prej metali që mund të ngjiten në sipërfaqe magnetike.

Më poshtë janë disa lloje të pjatave të tilla:

• Enë të emaluara prej hekuri ose çeliku;
• Enë prej çeliku inox me veti magnetike;
• Enë gatimi prej gize.

Në fakt, induksioni nuk ndodh me të gjithë sipërfaqen e tenxheres apo tiganit, por vetëm me fundin e saj. Prandaj, është më e rëndësishme që fundi të ketë veti feromagnetike. Mund të jetë tërësisht prej metali të tillë ose të ketë vetëm shtresa e sipërme nga materiali magnetik.

E rëndësishme! Për funksionimin e duhur, ju duhet të bëni pjesën e poshtme të enëve sa më fort të jetë e mundur në kontakt me djegësin. Kjo mund të arrihet duke zgjedhur enë kuzhine me fund të sheshtë.

Enë speciale gatimi të përshtatshme për gatim në pllakë me induksion shënohen me një shenjë që tregon përputhshmërinë me pajisje të tilla.

Manuali i perdoruesit

Ekziston një algoritëm i thjeshtë, pas të cilit edhe një zonjë fillestare mund të përballojë gatimin në një pllakë me induksion:

1. Është e nevojshme të vendosni enët me ushqim në pjesën qendrore të djegësit dhe të shtypni butonin e ndezjes/fikjes së panelit.
2. Më pas, duhet të zgjidhni mënyrën e duhur të gatimit.
3. Zakonisht, përdoruesit më pas i kërkohet të zgjedhë llojin e pjatës që do të gatuajë.
4. Nëse është e nevojshme, mund të ndryshoni në mënyrë të pavarur fuqinë e ngrohjes gjatë gatimit;
5. Gjithashtu, modelet moderne kanë një funksion kohëmatës që do të sinjalizojë përfundimin e gatimit. Mund të përdoret gjithashtu për të vonuar fillimin e procesit për një kohë.

Avantazhet dhe disavantazhet e pllakave me induksion

Si çdo pajisje kuzhine, sobat me induksion kanë të mirat dhe të këqijat e tyre. Për të mos gabuar me zgjedhjen, përpara se të bëni një blerje, duhet të studioni të dy anët e medaljes.

Përparësitë

Pllakat me induksion shpesh krahasohen me pjanurat me gaz dhe elektrike. Përdoruesit dhe specialistët theksojnë avantazhet e mëposhtme të blerjes së opsionit të parë:

• Procesi i gatimit është më i shpejtë;

• Nëse përdorni enë gatimi që nuk janë të përshtatshme për tenxhere me induksion, asgjë nuk do të thyhet ose digjet. Në këtë rast, djegësi thjesht nuk do të ndizet;
• Gjithashtu, djegësi nuk do të ndizet nëse përdoren enët me diametër të gabuar;
• Meqenëse induksioni ndodh në pjesën e poshtme të enëve të gatimit, kur ajo hiqet nga sobë, djegësi pushon së punuari automatikisht;
• Aftësia për të vendosur temperaturën më të saktë dhe për ta mbajtur atë gjatë gjithë procesit;
• Vetë djegësit nuk nxehen, kështu që temperatura maksimale e sipërfaqes së panelit nuk është më shumë se 60 gradë;
• Falë paragrafit të mëparshëm, rreziku i djegies në panel eliminohet;
• Gjithashtu, falë kësaj, ushqimi që ka rënë në sipërfaqen e pllakës nuk digjet;
• Lehtësia e mirëmbajtjes së sipërfaqes së pajisjes;
• Prania e një grupi të madh mënyrash dhe programesh për gatim lloje te ndryshme enët;
• Aftësia për të transferuar energji nga një djegës në tjetrin për të rritur intensitetin e ngrohjes.

Përveç kësaj, modelet më të fundit janë të pajisura me shumë veçori shtesë që thjeshtojnë shumë gatimin:

• Sigurimi i sigurisë për fëmijët me anë të bllokimit të rregullatorëve dhe butonave;
• Funksioni i ndryshimit të intensitetit të ngrohjes së një djegësi të veçantë;
• mënyra e ngrohjes së ushqimit;
• Funksioni i kohëmatësit për vonimin e fillimit të programit ose gjurmimin e kohës së gatimit;
• Funksioni i mbrojtjes kundër një mbinxehjeje të mallrave.

disavantazhet

Pavarësisht nga të gjitha avantazhet e listuara më sipër, sobat me induksion kanë gjithashtu një listë të disavantazheve që duhet t'i studioni përpara se të blini:

• Nevoja për të përdorur vegla speciale;
• Nevoja për t'u lidhur me instalime elektrike të mira në mënyrë që të përballojë fuqinë e pllakës;
• Ndikimi negativ i fushës së induksionit në pajisjet e tjera elektrike në afërsi;
• Pamundësia e instalimit të një pllake mbi një tjetër Pajisje shtëpiake prej metali;
• Jo çmimet më të ulëta.

A është i dëmshëm një tenxhere me induksion?

Pianurat me induksion kanë ekzistuar për më shumë se 25 vjet. Sidoqoftë, në atë kohë ata nuk u bënë të njohura në mesin e blerësve. Arsyeja për këtë ishte frika e njerëzve për dëmtimin e mundshëm të shëndetit. Prandaj, shkencëtarët janë përballur me këtë çështje.

Ata kryen shumë studime në të cilat u përpoqën të zbulonin se çfarë efekti mund të ketë te një person një fushë induksioni që ndodh midis spirales dhe enëve. Si rezultat, thashethemet se një pajisje e tillë mund të dëmtonte seriozisht një person nuk u konfirmuan.

Mungesa e një efekti negativ të tenxhere me induksion në trup mund të shpjegohet me faktet e mëposhtme:

• Fusha elektromagnetike që ndodh në kohën e induksionit është minimale, kështu që nuk është në gjendje të dëmtojë një person;
• Kuzhinë e ngjashme Pajisjet ka një funksion absorbues, i cili gjithashtu zvogëlon efektin e tij në trup;
• Një fushë elektromagnetike ndodh vetëm në një rreze të barabartë me rrezen e pjesës së poshtme të enëve që vendosen në djegës.

Përveç kësaj, shkencëtarët matën madhësinë e fushës elektromagnetike, duke qenë në distanca të ndryshme nga pianura. Kur ishte 30 cm, vlera e matur ishte zero.

Është e rëndësishme të dini! Sobat me induksion mund të ndërhyjnë në funksionimin e pajisjeve të regjistrimit dhe rifillimit të rrahjeve të zemrës. Personat që përdorin këto pajisje duhet të konsultohen me një kardiolog përpara se të blejnë dhe përdorin panele të tilla.

Dëmi nga pajisje të tilla nuk është më shumë se nga një sobë klasike me gaz.

Pas kryerjes së të gjitha kërkimeve dhe eksperimenteve, ekspertët u ofruan blerësve disa rregulla për përdorimin e sigurt të sobave me induksion. Prodhuesit gjithashtu përshkruajnë këto rekomandime në çdo manual udhëzimi për produktin e tyre:

• Për gatimin në panele të tilla, është e nevojshme të përdoren enët, fundi i të cilave do të korrespondojë sa më shumë që të jetë e mundur me madhësinë e diametrit të djegësit;
• Është e nevojshme të sigurohet që tenxheret dhe tiganët të jenë saktësisht në qendër të djegësit;
• Nëse enët e gatimit kanë ndonjë dëmtim ose patate të skuqura, është e nevojshme të ndaloni përdorimin e tij për pllakën me induksion;
• Mos vendosni enët e kuzhinës në pllakë, nëse fundi i saj është i pabarabartë;
• Gjatë procesit të gatimit, një person duhet të jetë së paku 10 cm larg zjarrit;
• Është më mirë të blini pjata speciale për pianurat e tilla, të cilat janë të etiketuara duke treguar përshtatshmërinë e tyre;
• Mos e përzieni ushqimin në tenxhere ose tigan me lugë ose pajisje të tjera të bëra nga materiali ferromagnetik.

Shikoni videon: a janë sobat me induksion të rrezikshëm për shëndetin?

Pasi ka blerë një pllakë me induksion, një person nuk mendon fare se edhe një pajisje e tillë shtëpiake dhe e përditshme ka të metat e saj. Ju duhet të dini rreth tyre paraprakisht. Në artikullin e sotëm, ne do të përpiqemi të kuptojmë nëse tenxhere me induksion është e dëmshme. Mendimet e njerëzve për këtë çështje ndryshojnë. Por çfarë thonë ekspertët për këtë?

Karakteristikat e njësisë

Pllaka me induksion është një lloj sobave. Si punon? Puna e një tenxhere të tillë është të ngrohë enët e gatimit me rryma vorbullash të induktuara. Gjithçka ndodh për shkak të fushave elektromagnetike me një frekuencë prej 30 deri në 200 kHz.

Pllaka përbëhet nga një shtresë e jashtme, një panel kontrolli, një sensor temperature, një qark kontrolli të seksionit të energjisë dhe një rregullator pulsi.

Shënim i komenteve përfitimet e mëposhtme soba me induksion para atyre të thjeshta:

• Për shkak të efikasitetit më të lartë, kjo njësi fillon të ngrohë enët sapo të ndizet. Nga ky veprim kursehet energjia.
• Mbrojtje kundër enëve të pabarabarta. Pianura bllokon djegësin nëse ka një tigan të pabarabartë në pllakë.
• Mbyllja automatike kur hiqni enët.
• Ruan vazhdimisht temperaturën e vendosur nga sensori. Falë këtij sensori, temperatura nuk rritet.
• Fuqia nuk varet nga tensioni i rrjetit.
• Shumë programe të zgjedhura për gatim.
• Është pothuajse e pamundur të digjesh për shkak të ngrohjes nga lart.
• Kjo sobë është e lehtë për t'u përdorur dhe mirëmbajtur.
• Për shkak të xhamit në të gjithë sipërfaqen, enët nuk digjen nga jashtë.

Ka edhe disavantazhe. Këto rishikime përfshijnë sa vijon. Kjo është shumë fuqi, prandaj është e nevojshme të përdoren enët speciale. Gjithashtu, nëse përdorni të gjithë djegësit në të njëjtën kohë, sobë nuk e jep të gjithë fuqinë e saj.

Llojet e agregatit

Të gjitha sobat me induksion ndahen vetëm në 3 lloje. Këto janë desktop, të integruara dhe të kombinuara. Induksioni i desktopit nuk është shumë i madh në madhësi dhe ka vetëm një djegës. Të integruara - ato soba që mund të futen në brendësi të kuzhinës me mobilje. Të kombinuara - këto janë soba në të cilat një pjesë e djegësve varet nga energjia elektrike, dhe pjesa tjetër fillon punën e saj sapo të shfaqen enët në sipërfaqen e punës.

Parimi i funksionimit

Para se të përdorni një pllakë me induksion, duhet të dini se si funksionon. Spiralja e induksionit është mbështjellja kryesore. Dhe e dyta janë enët e kuzhinës të vendosura në djegës. Kur enët vendosen në sipërfaqen e punës, krijohen rryma induksioni që ngrohin enën e gatimit. sipërfaqe xhami gjithashtu ngrohet vetëm nga enët e gatimit.

Ne vazhdojmë të studiojmë parimin e funksionimit të sobave me induksion. Aftësia për të kontrolluar plotësisht fuqinë e ngrohjes kryhet në dy mënyra: vazhdimisht dhe me ndërprerje. Në rastin e fundit, njësia do të fiket dhe do të ndizet në varësi të fuqisë së instaluar. Një rregullim i tillë ka një shpejtësi të lartë të gatimit të ushqimit të bërë në shtëpi - thonë komentet.

Komplete enë gatimi për tenxhere me induksion: çfarë duhet të jetë?

Enët duhet të kenë një fund magnetik. Pa këtë fund, nuk do të nxehet. Për të mos hasur në mallra me defekt, mund të kontrolloni produktin e ardhshëm duke marrë një magnet dhe duke e bashkuar në fund. Rezultati nuk do t'ju mbajë në pritje. Nëse magneti ngjitet, mund të merrni me siguri një produkt të tillë.

Enët e tilla janë bërë prej çeliku inox, gize, alumini. Nuk duhet të kryhet në çeliqe të tjera. Ata futin një fund të veçantë për pllaka të tilla. Çmimi i pjatave të tilla do të godasë ndjeshëm portofolin.

Prodhuesit më të mirë përcaktojnë enët me shenja të pranuara përgjithësisht dhe për cilat soba janë të përshtatshme. Ata gjithashtu ju tregojnë nëse mund të lani enët pjatalarëse, ngrohje etj.

Është e nevojshme t'i kushtohet vëmendje diametrit të grupit të enëve të gatimit për sobat me induksion. Nëse është shumë i vogël, atëherë kjo enë gatimi është e përshtatshme vetëm për gaz ose elektrike. Përpara se të përdorni pianurën me induksion, sigurohuni që të shikoni pjesën e poshtme të tiganit. Duhet të jetë e sheshtë dhe afër sipërfaqes. NË ndryshe gatimi nuk do të shkaktojë gëzim dhe një produkt i tillë nuk do t'u shërbejë amvisave për një kohë shumë të gjatë.

Kur zgjidhni grupe pjatash në internet, duhet t'i kushtoni vëmendje përshkrimit dhe kartave të produktit. Ato përmbajnë të gjitha informacionet e nevojshme dhe një numër kontakti. linjë telefonike prodhuesi. Ju duhet të zgjidhni dyqane që vlerësojnë reputacionin e tyre. Është në këtë rast që e gjithë përqindja e “arritjes” në martesë reduktohet në minimum.

tenxhere me induksion "Electrolux"

Konsideroni sobat me induksion nga prodhuesi Electrolux. Kjo është një kompani e njohur. Prodhimi ndodhet në Suedi. Vetë kompania është shumë e vjetër dhe është themeluar në vitin 1919. Sot tashmë është shumë e zakonshme në prodhimin e pajisjeve elektroshtëpiake.

Gjatë periudhës së gjatë të aktivitetit të saj, Electrolux ka thithur shumë kompani, duke përfshirë Zanussi dhe AEG Hausgeräte GmbH. Në këtë drejtim, korporata suedeze formoi kompanitë ndërkombëtare Electrolux Group. Gjatë ekzistencës së saj, korporata ka fituar shumë klientë të besuar. Është interesante që të tilla kompani e madhe ekziston një slogan i thjeshtë, por shumë i rëndësishëm: "Bëni pajisjet jo vetëm shumëfunksionale, por edhe të besueshme për shekuj".

Modele të njohura

Modelet e njohura të sobave me induksion Electrolux:

• EHH 96340 FK. Kjo është një pianurë e thjeshtë, ka katër kontrolle për ngrohje dhe prekje. Ngjyra e xhamit është e zezë. Fuqia është 7600 W, dhe dimensionet janë 5.5 x 59 x 52 centimetra.
• EHI 96540 FW. Ka veshje qelqi-qeramike, vija te bardha, ndezes ngrohjeje, fuqia e shporetit eshte 7400 vat.

Përpara përdorimit të pianurës me induksion, ajo duhet të instalohet saktë. Kjo punë duhet të bëhet nga një specialist. Pasi të jetë instaluar sobë, ajo duhet të pastrohet nga papastërtitë. Në të njëjtën kohë, përdorni speciale kimikatet, për pastrimin e sipërfaqeve xhami-qeramike. Duhet të ndizet për të zgjedhur programin që nevojitet për gatim dhe, më e rëndësishmja, të lexoni udhëzimet. Kjo do t'ju ndihmojë të zgjidhni fuqinë e duhur të ngrohjes dhe djegësin.

Vlerësimi

Lista e më të shiturve:

• Siemens EX375FXB1E.
• Gorenje IT 332 CSC.
• LEX EVI 320BL.

• Gorenje IS 677 USC.
• Bosch PIF 645FB1E.
• Zanussi ZEI 5680 FB.

Sobat me induksion të integruar më të mirë:

• EHG 96341FK.
• Zanussi ZEN 6641 XBA.
• Electrolux EGD 6576 NOK.

Modelet e para të sobave me induksion u shfaqën në 1993. Shumica e njerëzve nuk donin të merrnin soba të tilla sepse mendonin se ishin të pashëndetshme. Ishte kjo temë që iu duk shumë interesante shkencëtarëve. Këta njerëz kanë bërë shumë kërkime për këtë temë. Pas një kohe, ata mundën të jepnin një verdikt të saktë për pyetjen që shqetësonte absolutisht të gjithë qytetarët: a është e dëmshme një tenxhere me induksion? Frika nuk u konfirmua, sepse pajisje të tilla nuk mund të sjellin shumë dëm për shëndetin e njeriut. Për një provë të plotë, në mënyrë që njerëzit të mos kenë dyshime, shkencëtarët cituan fakte.

A është i dëmshëm një tenxhere me induksion? Rrezatimi elektromagnetik është shumë minimal dhe nuk dëmton një person. Gjithashtu në pjatë ka një funksion absorbues, kështu që fusha magnetike nuk dëmton shëndetin. Fusha magnetike shtrihet vetëm tek enët.

A është i dëmshëm një tenxhere me induksion? Njerëzit me stimulues kardiak duhet të jenë të kujdesshëm. Janë ata që janë në gjendje të shkaktojnë dhe krijojnë fusha induksioni që do të çaktivizojnë pajisjen. Të gjitha pajisjet kanë të meta, dhe pllakat nuk janë ndër përjashtimet. Pas blerjes, do t'ju duhet të ndryshoni enët për gatim. Nuk do të jetë më e mundur të gatuhet në pjata të zakonshme, siç është rasti me një sobë klasike me gaz, e cila përdoret nga shumë njerëz edhe sot e kësaj dite.

Mendimi i mjekëve

Çfarë thonë mjekët për sobat me induksion? A është e dëmshme për shëndetin?

Hulumtimi modern nuk qëndron ende. Kjo është arsyeja pse shkencëtarët kryen përsëri të gjitha studimet e tenxhere me induksion, vetëm 15 vjet pas përfundimit të vjetër. Pas testimit të një sobë të tillë të zgjuar, shkencëtarët arritën në një përfundim që u bë shumë vite më parë. Tenxherja me induksion nuk dëmton asgjë, dhe gjithashtu nuk ndikon fare në trupin e njeriut.

konkluzioni

Në sobat me induksion që janë studiuar, ka përqindjen më të vogël të valëve elektromagnetike, e cila nuk është e dëmshme për të gjithë popullsinë e tokës. Shumë njerëz përdorin furrat me mikrovalë, ku përqindja e valëve elektromagnetike është pak më e lartë dhe asgjë nuk ndodhi.

Kështu, pianurat me induksion nuk janë më të rrezikshme se të njëjtat mikrovalë. Prandaj, ju mund ta përdorni këtë teknikë pa asnjë frikë. Ka, sigurisht, përjashtime (siç kemi theksuar më herët, këta janë stimulues kardiak). Por përndryshe, pajisjet shtëpiake të përshkruara janë absolutisht të përshtatshme për të gjithë.

Duke përmbledhur, duhet të mbani mend se duhet të zgjidhni tenxheren e duhur me induksion me cilësi të lartë, e cila do të shërbejë për një kohë të gjatë dhe me përgjegjësi në kuzhinat e pronarëve të saj.