एक युवा बाग लगाते समय, एक निश्चित किस्म को चुनना अक्सर मुश्किल होता है। एक नियम के रूप में, निजी मालिकों के पास एक छोटा भूखंड है, और बहुत अधिक स्वादिष्ट किस्में हैं। और हमेशा विक्रेता चयनित रोपे के फलने के मामले में खरीदार को स्पष्ट रूप से उन्मुख नहीं कर सकता है। लेकिन अनार वाली किस्मों की किस्में हैं जो जल्दी से फल देती हैं, अपेक्षाकृत कॉम्पैक्ट मुकुट और उच्च स्वाद गुण होते हैं। तो, हम "गहन प्रकार के बगीचे" की अवधारणा से परिचित होते हैं और सेब के पेड़ों की गहन किस्मों की विशेषताओं से निपटते हैं।

सघन किस्म का सेब का बाग

सेब के पेड़ों की गहन किस्मों में वे किस्में शामिल हैं जिनमें कुंडलाकार प्रकार के फल लिंक प्रबल होते हैं। अन्य नाम - स्पर किस्में, जो 1921 में संयुक्त राज्य अमेरिका में पाए गए थे, और पिछली सदी के 50 के दशक में संस्कृति में पेश किए जाने लगे। पहचानने के बाद प्राकृतिक उत्परिवर्तनउनके आधार पर, कई स्पर किस्मों को कृत्रिम रूप से नस्ल किया गया था।

देशी बागवानी में शुरुआती लोगों के लिए, बुनियादी बातों को समझना महत्वपूर्ण है जैविक विशेषताएंसेब के पेड़ को प्रोत्साहित करें:

• अंकुर बनाने की कमजोर क्षमता;
• पार्श्व गुर्दे की उच्च उत्तेजना;
• पेड़ों का प्राकृतिक छोटा कद।

यह ऐसे गुण हैं जो इस तथ्य की ओर ले जाते हैं कि स्पर किस्मों का मुकुट अधिक कॉम्पैक्ट होता है, और सेब के पेड़ों की ऊंचाई मूल किस्मों की तुलना में लगभग एक तिहाई कम होती है। ऐसे फलदार वृक्षों की मुख्य शाखाओं पर छोटी फल टहनियाँ बहुतायत में बनती हैं। दाद खूब खिलते हैं और फल लगते हैं। सेब के पेड़ों पर टर्मिनल वृद्धि आमतौर पर लंबवत, मोटी, छोटी होती है, जिसमें कई इंटर्नोड्स होते हैं - इसलिए कॉम्पैक्ट, बहुत घना मुकुट। इसके अलावा, एनेलिड्स पर पत्तियां बनती हैं, जो बदले में घने हरे रंग की होती हैं। वे प्रकाश संश्लेषण की उच्च तीव्रता का निर्धारण करते हैं।

स्पर प्रकार के पेड़ जल्दी फल देते हैं, और अगर उन्हें जोरदार रूटस्टॉक्स पर ग्राफ्ट किया जाता है, तो भी वे छोटे रहते हैं। किसी भी स्पर किस्म को रोपाई पर लगाया जा सकता है, फिर आपको एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली वाले पेड़ मिलेंगे, जो उनके ठंढ प्रतिरोध में योगदान देता है। इस तरह के टीकाकरण के लाभ दोगुने हो जाते हैं - एक शक्तिशाली, गहरी जड़ प्रणाली प्राप्त होती है, और एक कॉम्पैक्ट हवाई हिस्सा होता है।

स्पर प्रकार के फलने - सर्दियों में गोल्डन डिलीशियस पर फलों की टहनियों की तस्वीर

एक गहन प्रकार के बगीचे की स्थापना

स्पर किस्मों के उपभोक्ता गुण उच्च हैं - उच्च उपज, सुखद मिठाई स्वाद, अच्छे विकल्पपरिवहन और भंडारण। आप देखभाल में आसानी को भी नोट कर सकते हैं - वे स्वाभाविक रूप से ताज धारण करते हैं, थोड़ा बढ़ते हैं। इसलिए, लैंडिंग पैटर्न 5 × 4 मीटर संकुचित है।

उसी समय, ध्यान दें कि स्तंभ वाले की तुलना में साधारण स्पर्स की देखभाल करना आसान होता है - बाद वाले को सक्षम आकार देने की आवश्यकता होती है। निजी उद्यानों में, स्पर्स को तीन स्तरों में रखा जा सकता है (देखें। एक साधारण सर्किटकटिंग), और औद्योगिक उद्यानों में, विभिन्न मोल्डिंग का उपयोग किया जाता है - पाल्मेट, टैगान्रोग नाव, फलों की दीवारें।

भारी मिट्टी और कंकड़ वाली मिट्टी पर, रोपण गड्ढों को सामान्य से अधिक चौड़ा और गहरा बनाया जाता है - 1.2 × 1 मीटर, और उन्हें सड़ी हुई खाद या अच्छी सोडी मिट्टी से भर दें, जिसे कोई खनिज उर्वरक नहीं बदल सकता है। चर्नोज़म पर, 0.5 × 0.5 मीटर के आकार के साथ छेद खोदने के लिए पर्याप्त है। बाढ़ वाले क्षेत्रों में, 0.5 से 1 मीटर ऊंचे टीले में एक गहन उद्यान बिछाया जाना चाहिए।

रोपण गड्ढों की खुदाई करते समय, निम्नलिखित क्रम का पालन किया जाना चाहिए: मिट्टी की ऊपरी परत एक दिशा में मुड़ी हुई है, और नीचे की परत दूसरी में। पृथ्वी की ऊपरी परत अधिक उपजाऊ है और इसे अन्य परतों के साथ मिलाने से पोषक तत्वों की हानि होगी। खाद या सड़ी हुई खाद के साथ मिश्रित उपजाऊ मिट्टी को युवा अंकुर के जड़ क्षेत्र में डाला जाता है। प्रत्येक गड्ढे में 1-2 बाल्टी डाली जाती है। ताजा खाद का उपयोग नहीं किया जा सकता, यह जल जाएगा मूल प्रक्रिया.

रोपण से पहले एक खुली जड़ प्रणाली वाले अंकुरों का सावधानीपूर्वक निरीक्षण किया जाता है, क्षतिग्रस्त और सड़ी हुई जड़ों को हटा दिया जाता है, और फिर एक मैश में डुबोया जाता है - मिट्टी, मिट्टी और खाद का मिश्रण, खट्टा क्रीम की स्थिरता के लिए पतला। रोपण के बाद, अंकुर के अंकुर को 1/3 ऊंचाई तक काट दिया जाता है ताकि विकासशील पत्तियां छाल में जमा पोषक तत्व को समाप्त न करें। रोपण के समय जड़ें अभी काम नहीं कर रही हैं और उन्हें भोजन नहीं मिल रहा है।

रोपण के बाद, प्रत्येक अंकुर को घोल के साथ बहा देने की सलाह दी जाती है कोर्नविनया हेटेरोआक्सिनजड़ वृद्धि को प्रोत्साहित करने के लिए। अंकुर की जड़ गर्दन को गहरा नहीं किया जा सकता है। पानी भरने के बाद, मिट्टी जम जाएगी और कुछ अंकुर झुक जाएंगे। उन्हें ठीक किया जाता है और यदि आवश्यक हो, तो खिंचाव के निशान के साथ एक ऊर्ध्वाधर स्थिति में खींच लिया जाता है। रोपे गए रोपों के चारों ओर की मिट्टी को मल्च किया जाता है, और पंक्ति की दूरी को कवर किया जाता है।

दक्षिण में एक गहन उद्यान उगाने की विशेषताएं

गहन सेब के बाग, जिनकी उपज काफी हद तक कृषि प्रौद्योगिकी द्वारा निर्धारित की जाती है, को अक्सर पानी की आवश्यकता होती है। बेशक, काफी सूखा प्रतिरोधी किस्में हैं (उदाहरण के लिए, इडारेड, रेनेट सिमिरेंको), लेकिन बिना सिंचाई और मिट्टी की खेती के फलों की गुणवत्ता में तेजी से कमी आई है। लेकिन किसी कारण से, जब गहन उद्यान बिछाते हैं, तो पानी देना अनिच्छा से याद किया जाता है, इसलिए इसे संक्षेप में याद करना उपयोगी होगा।

सघन उद्यान लगाने के बाद पहले वर्ष में सिंचाईटर्फिंग, मल्चिंग और साइडरेशन के संयोजन में, यह रोपाई के इष्टतम अस्तित्व, अच्छी वृद्धि, गति, पेड़ों की लंबी उम्र और फसल स्थिरता में योगदान देता है। कुशलता से सोची-समझी सिंचाई जैविक उर्वरकों की उपयोगिता दर को बढ़ाती है, मिट्टी के सूक्ष्मजीवों और केंचुओं की महत्वपूर्ण गतिविधि का समर्थन करती है, फलों की टहनियों के जीवन को बढ़ाती है, और फलने की आवृत्ति को सुचारू करने में मदद करती है। यह कुशलता से सोचा जाता है कि पानी देना दक्षिण में एक गहन उद्यान उगाने की एक विशेषता है।

लेकिन हर पानी देना फायदेमंद नहीं होता है। इसलिए, पंक्ति के साथ-साथ ट्रंक सर्कल के साथ बहने वाली सिंचाई की अनुमति देना असंभव है - इससे उपजाऊ मिट्टी की परत का वाशआउट हो जाता है। लेकिन अगर एक सघन बगीचे में गलियारों में मिट्टी को परती नहीं, बल्कि टिन किया जाता है, तो बेहतर है बाढ़. बेशक, इस तरह के पानी को समतल (सीढ़ी नहीं) क्षेत्रों पर स्वीकार्य है। पंक्ति की दूरी को इसकी पूरी चौड़ाई में स्ट्रिप्स में सिंचित किया जाता है।

छिड़काव- बहुत प्रभावी तरीकासिंचाई, क्योंकि इस तरह की सिंचाई से पेड़ों के मुकुट के चारों ओर मिट्टी और हवा की परतों की एक समान नमी होती है। पत्तियों और युवा छाल पर जलन से बचने के लिए, सघन बगीचों में शाम के समय सिंचाई करना सबसे अच्छा होता है। ढलानों पर, छिड़काव को अप्राप्य नहीं छोड़ा जाना चाहिए - एक स्थान पर लंबे समय तक फैल के साथ, कीचड़ (भूस्खलन) बन सकता है।

बूंद से सिंचाई- सिंचाई के पानी की कमी की स्थितियों में सबसे प्रगतिशील तरीका। पर बूंद से सिंचाईबगीचे के गहन प्रकार के फलने वाले पानी की खपत 5-8 गुना कम हो जाती है। ऐसी सिंचाई को स्वचालित रूप से नियंत्रित किया जा सकता है। लेकिन इस प्रकार की सिंचाई में एक खामी है - इसकी स्थापना के लिए उपकरण सस्ते नहीं हैं।

गहन किस्में

फल में आमतौर पर बहुत चमकदार त्वचा होती है: चमकीली पीली, लाल, लाल-धारीदार। उनके पास बहुत ही प्रेजेंटेबल प्रेजेंटेशन है। स्पर्स को रोगों (फलों की सड़ांध, पपड़ी सहित) और कीटों के लिए जटिल प्रतिरोध की विशेषता है। चुनते समय, निम्नलिखित सिद्ध किस्मों पर ध्यान दें: स्टारक्रिमसन (अमेरिकी), गोल्डन स्वादिष्ट (गोल्डन उत्कृष्ट) वैगनर, वेल्सपुर, रेड्सपुर स्वादिष्ट, गोल्डस्पर, ज़िगुलेनोक-स्पर, क्यूबन-स्पर। नए लोगों में से, निम्नलिखित की प्रशंसा की जा सकती है: अर्कादिक ( गर्मियों की किस्म), लीजेंड (सर्दियों की किस्म)। अधिक विस्तृत विवरणगहन प्रकार की किस्में, तालिका देखें।

तो, एक गहन सेब के बाग को एक निजी और एक औद्योगिक उद्यान दोनों में रखना पूरी तरह से उचित है। ऐसे सेब के पेड़ जल्दी फल देते हैं, फसल गुणवत्ता मानकों की मांग करते हैं, और देखभाल के लिए अपेक्षाकृत आसान हैं। उनके प्राकृतिक बौनेपन के कारण, उन्हें समतल स्थान पर भी अधिक सघनता से रखा जा सकता है, और इससे भी अधिक ढलानों पर। इन किस्मों को करीब से देखें, खबरों का पालन करें, इनका भविष्य बहुत अच्छा है! लेकिन याद रखें, एक गहन सेब का बाग न केवल पानी देने के लिए, बल्कि कार्बनिक पदार्थों की निरंतर पुनःपूर्ति के लिए भी मांग कर रहा है, इसलिए प्राकृतिक खेती के अभ्यास में उपयोग की जाने वाली विधियों को लागू करें, और आपको रसायनों के उपयोग के बिना नियमित फसल प्राप्त करने की गारंटी है।

गहन बागवानी आपको सीमित क्षेत्र में अधिकतम उपज प्राप्त करने की अनुमति देती है। इसकी मुख्य विशेषता कम फलों के पेड़ हैं जो घने पंक्तियों में लगाए गए बौने स्टॉक पर ग्राफ्ट किए गए हैं। वे बिछाने के बाद दूसरे वर्ष में बहुत जल्दी फल देना शुरू कर देते हैं, और पहले से ही तीसरे वर्ष में आप प्रति हेक्टेयर 35-40 सेंटीमीटर की फसल प्राप्त कर सकते हैं। यह पारंपरिक - शास्त्रीय उद्यानों की तुलना में बहुत तेज है।

गहन बागवानी तकनीक का विवरण:

गहन बागवानीआपको सीमित क्षेत्र में अधिकतम उपज प्राप्त करने की अनुमति देता है।

इसकी मुख्य विशेषता कम फलों के पेड़ हैं जो घने पंक्तियों में लगाए गए बौने स्टॉक पर ग्राफ्ट किए गए हैं। वे बिछाने के बाद दूसरे वर्ष में बहुत जल्दी फल देना शुरू कर देते हैं, और पहले से ही तीसरे वर्ष में आप प्रति हेक्टेयर 35-40 सेंटीमीटर की फसल प्राप्त कर सकते हैं। यह पारंपरिक - शास्त्रीय उद्यानों की तुलना में बहुत तेज है। पहले परिणामों की प्रतीक्षा करने में अधिक समय लगता है।

पर सघन उद्यानपर कटाईकम श्रमिकों की आवश्यकता होती है, उनके काम की उत्पादकता अधिक होती है। पेड़ों की छंटाई भी होती है, पहला, तेज, और दूसरा, कम बल के साथ। पहली सही मायने में बड़ी औद्योगिक फसल - प्रति हेक्टेयर 100 सेंटीमीटर से अधिक - एक सामान्य उत्पादक को 8 वर्षों में प्राप्त होगी, और 4 में एक गहन फसल होगी।

गहन बागवानी मेंगहन प्रकार की केवल अत्यधिक उत्पादक ज़ोन वाली किस्मों का उपयोग किया जाता है, विभिन्न प्रतिकूल प्रभावों के लिए प्रतिरोधी, सहित। संक्रामक रोगों को।

गहन बागवानीन केवल सेब, नाशपाती, आलूबुखारा, चेरी और अन्य फलों के पेड़ों की खेती के लिए, बल्कि इसके लिए भी सफलतापूर्वक लागू किया जा सकता है बेरी झाड़ियों- रसभरी, करौदा, ब्लैकबेरी, ब्लूबेरी और हनीसकल।

गहन बागवानी के लाभ:

- पेड़ों की देखभाल और कटाई के लिए कम श्रम लागत,

– उच्च उपज,

- दूसरे वर्ष में पहली फसल प्राप्त करना,

– कम उर्वरक उपचार लागत।

गहन बागवानी तकनीक निम्नलिखित सिद्धांतों पर आधारित है:

– मिट्टी की तैयारी। मिट्टी को उर्वरकों के साथ निषेचित किया जाना चाहिए। फलदार वृक्ष ही फल देते हैं उपजाऊ मिट्टी,

– उच्च गुणवत्ता रोपण सामग्री। सभी पेड़ों में एक छोटा और एक ही समय में समान विकास होना चाहिए, अर्थात। बौनी किस्मों का प्रयोग करना चाहिए। पेड़ की किस्में अधिक उपज देने वाली होनी चाहिए। वांछित आकार देते हुए, उनके मुकुट को लगातार छंटनी चाहिए,

– फलों के पेड़ बेतरतीब ढंग से नहीं लगाए जाते हैं, बल्कि दाख की बारियों की तरह पंक्तियों में भी लगाए जाते हैं। रोपण घनत्व बहुत अधिक होना चाहिए, पड़ोसी पेड़ों के बीच की दूरी छोटी है। पंक्तियों के बीच एक दूरी होनी चाहिए ताकि एक ट्रैक्टर गुजर सके या कई लोग गुजर सकें,

– प्रत्येक पेड़ को एक सहारा होना चाहिए - यह तने को सहारा देता है। समर्थन लकड़ी, धातु या हो सकता है प्लास्टिक. अन्यथा, प्रचुर मात्रा में फलों से, पेड़ भारी हो जाएगा और बस गिर जाएगा धरती,

– बौने रूटस्टॉक्स पर फलों के पेड़ों को निरंतर देखभाल और ध्यान देने की आवश्यकता होती है। वे अच्छी तरह विकसित होते हैं और सभी नियमों के अनुसार नियमित सिंचाई और कीटों से सुरक्षा के साथ उपजाऊ मिट्टी पर ही फल देते हैं। वर्ष के दौरान, उर्वरकों के एक साथ उपयोग के साथ सिंचाई की जाती है, और वसंत में - ओवर-द-क्राउन, ताकि पेड़ मौसमी ठंढों से पीड़ित न हों,

– फलों के पेड़ों की उच्च गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करने के लिए एक शर्त एक मुकुट का निर्माण है। निम्नलिखित मापदंडों को सबसे स्वीकार्य माना जाता है: तना 50-80 सेमी ऊँचा, मध्य कंडक्टर, चार या पांच अर्ध-मुख्य शाखाओं के ट्रंक के निचले हिस्से में उपस्थिति, कंडक्टर के साथ उच्चतर - 3-4 साल की फलदायी शाखाएं, जिन्हें समय-समय पर बदला जा सकता है।

पारंपरिक बागों की तुलना में सघन बागों के आर्थिक संकेतक:

विशेषताएँ:	संकेतक:
	साधारण उद्यान	सघन उद्यान
उत्पादकता, सी/हे	70-150	250-350
उच्च वाणिज्यिक ग्रेड की उपज,% (इम्प्रोवाइज्ड कैरियन को छोड़कर)	30-70	85-95
कटाई पर श्रम उत्पादकता,%	100 (500 किग्रा प्रति शिफ्ट)	130-150 (650-800 किग्रा प्रति शिफ्ट)
पेड़ों की छंटाई के लिए श्रम लागत
लोग घंटा/हेक्टेयर	56-70	35-50
लोग घंटा/हेक्टेयर	6-10	1,5-2
पहली औद्योगिक फसल प्राप्त करना (100 क्विंटल/हेक्टेयर से अधिक), वर्ष	6-8 साल की उम्र	3-4 साल
निवेशित फंड की पेबैक अवधि, वर्ष	7-9	4-6

सघन प्रकार की फल फसलें:

सेवा गहन प्रकार की फल फसलेंसंबद्ध करना।

एक व्यवसाय के रूप में सेब उगाना आज अत्यधिक लाभदायक है, और ऐसे बागों के मालिकों की प्रतिक्रिया सुखद लाभ और अच्छी संभावनाओं की बात करती है। आधुनिक तकनीकों, सहायक उपकरणों का उपयोग करके और फलों के पेड़ों की अधिक उपज देने वाली किस्मों को चुनकर, आप वर्षों से उच्च लाभ पर भरोसा कर सकते हैं।

जब बाजार में आयातित सेबों की प्रचुरता होती है, जो उच्च कीमत पर बेचे जाते हैं, तो यह घरेलू फलों, जैविक और स्वादिष्ट उगाने में आपकी जगह खोजने लायक है। खरीदारों को खुश करने के लिए निश्चित रूप से वर्ष के किसी भी समय उन्हें सस्ती कीमत पर खरीदने का अवसर है।

आवश्यक दस्तावेज

पहली फसल के दौरान माल की बिक्री से लाभ कमाने के लिए, आपको पहले आधिकारिक तौर पर पंजीकरण करना होगा। स्वामित्व का सबसे सुविधाजनक रूप सेब का बगीचाएक व्यवसाय के रूप में, एसएनटी को बागवानी गैर-लाभकारी साझेदारी माना जाता है। इस तरह के पंजीकरण में एक सप्ताह से अधिक समय नहीं लगेगा, और राज्य शुल्क अपेक्षाकृत कम है।

फलों की बाद की बिक्री के लिए, आपको ऐसे दस्तावेजों में निर्धारित सभी नियमों का पालन करना होगा:

1. गोस्ट 32896-2014 - से संबंधित विशेष विवरणसूखे मेवों की तैयारी और बिक्री (यदि आप ऐसा करने की योजना बना रहे हैं)।
2. GOST 54697-2011 - ताजे सेब उगाने, भंडारण करने और बेचने की सूक्ष्मताओं को स्पष्ट करता है।

किस्म चयन

सावधान रहें कि एक बाग बनाने के लिए आप कौन से पौधे खरीदेंगे। इसी समय, निवास के क्षेत्र, मिट्टी की विशेषताओं, जलवायु, व्यक्तिगत किस्मों की देखभाल की बारीकियों, उनकी मौसमी (सर्दियों, शरद ऋतु, गर्मी), उपज संकेतक आदि को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है। यह सब अंततः प्रभावित करेगा। आय का स्तर और निवेश पर प्रतिफल की दर।

सबसे लोकप्रिय औद्योगिक किस्में जो अत्यधिक फलदायी हैं:

• सुनहरा स्वादिष्ट;
• शाही;
• आइडर्ड;
• लाल स्वादिष्ट;
• स्टेमैन;
• सिमोरेंको;
• सितारा राजा;
• जोनारेड;
• चैंपियन;
• फ्लोरिना;
• ग्लूसेस्टर;
• लिगोल;
• पिनोवा;
• रोसावका;
• एलिजा;
• एंटोनोव्का;
• एलोनुष्का;
• सूरज;
• लंगवॉर्ट;
• विख्यात व्यक्ति;
• चेर्वोनेट्स।

ये अपेक्षाकृत सरल किस्में हैं जो तापमान चरम सीमा का सामना करती हैं बीच की पंक्तिरूस और अलग हैं ऊँचा स्तरउत्पादकता, हर साल एक पेड़ से काटे गए फलों की संख्या में वृद्धि।

इन संकेतकों को बेहतर बनाने के लिए सही स्टॉक चुनना जरूरी है। कम समय में सघन खेती के लिए आधुनिक तकनीकों के अनुसार M-9 या MM-106 पर रुकने की सलाह दी जाती है। पहला विकल्प रोपण के 2-3 साल बाद ही उपज और उसके संग्रह में वृद्धि प्राप्त करना संभव बना देगा, और दूसरा ठंढ प्रतिरोधी जड़ प्रणाली की विशेषता है।

बढ़ती तकनीक

सेब के बाग की देखभाल के तरीके दो अलग-अलग प्रणालियों में भिन्न होते हैं:

1. व्यापक - औद्योगिक पैमाने पर पेड़ों को रखने का एक उत्कृष्ट विकल्प। पहली फसल की ऐसी स्वाभाविक अपेक्षा के साथ, रोपण रोपण के 6 साल बाद ही फल प्राप्त होते हैं। पेड़ की वृद्धि के सातवें या नौवें वर्ष में सक्रिय फलन होता है।
2. गहन प्रकार एक अधिक आधुनिक तकनीक है, जिसकी बदौलत 2-3 वर्षों में सेब की पहली फसल प्राप्त करना संभव है, और छठे या सातवें पर प्रति हेक्टेयर भूमि में 50 टन फल प्राप्त करना संभव है।

जाहिर है, दूसरा दृष्टिकोण व्यवसाय के लिए अधिक लाभदायक है, तो आइए इसके संक्षिप्त विवरण पर ध्यान दें। इस मामले में, बौने रूटस्टॉक्स पर लंबी किस्मों की खेती का उपयोग किया जाता है। इससे एक ही क्षेत्र में वृक्षों के रोपण घनत्व को 1000-2000 प्रति 1 हेक्टेयर से बढ़ाकर 5000 पौधे करना संभव हो जाता है।

एक और महत्वपूर्ण बिंदुसेब की गहन खेती के साथ, मुकुटों की सही तर्कसंगत छंटाई पर विचार किया जाता है। यह एक धुरी की तरह किया जाता है, जो सभी शेष शाखाओं की प्राकृतिक रोशनी की अनुमति देता है और पड़ोसी पेड़ों को छायांकित करने की समस्या को समाप्त करता है।

इस तकनीक की कमियों के बीच, जड़ प्रणाली के केवल कम ठंढ प्रतिरोध पर ध्यान दिया जाता है, क्योंकि बौना रूटस्टॉक इसके स्थान का सुझाव देता है शीर्ष परतधरती। इसलिए, इस पद्धति का उपयोग केवल उन क्षेत्रों में करने की सिफारिश की जाती है जहां तापमान 10-11 डिग्री से नीचे नहीं गिरता है, या लगातार इन्सुलेशन की निगरानी करता है।

अर्थव्यवस्था में तकनीक

सेब लगाने, देखभाल करने और चुनने की पूरी प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने के लिए, पर्याप्त सामान खरीदने की सलाह दी जाती है:

• माल परिवहन के लिए कार या वैन।
• मृत पेड़ों को काटने के लिए चेनसॉ।
• शाखा कटर - ताज बनाने के लिए उपयोग की जाने वाली रोगग्रस्त, सूखी या अतिरिक्त शाखाओं को हटाने को सरल बनाना।
• एक स्वचालित सिंचाई प्रणाली, जैसे कि ड्रिप सिंचाई, मानव संसाधनों के उपयोग के बिना मिट्टी को लगातार नम रखने के साथ-साथ पानी की खपत में महत्वपूर्ण बचत का लाभ है।

साथ ही, अलग होना वांछनीय है हाथ के उपकरण, उपकरण, सेब इकट्ठा करने, भंडारण और परिवहन के लिए पर्याप्त बक्से।

अवतरण

पौधे रोपना वसंत में बेहतर, लेकिन गिरावट के बाद से वे साइट तैयार कर रहे हैं। चयनित प्रकार के पेड़ के साथ-साथ बढ़ती तकनीक के आधार पर, बगीचे के घनत्व को भी ध्यान में रखा जाता है। इसलिए, आमतौर पर पंक्तियों के बीच की दूरी 3-4 मीटर होती है, और आसन्न पेड़ों के बीच 1-1.5 मीटर। लेकिन गहन तकनीक के साथ, रोपाई को एक दूसरे के बहुत करीब रखा जाता है, जिसके कारण प्रति 1 हेक्टेयर में पेड़ों की संख्या में काफी वृद्धि होती है।

किसी भी मामले में लैंडिंग प्रक्रिया समान है:

1. विशेष उपकरण की सहायता से भूमि के एक टुकड़े की जुताई करें।
2. छेद वांछित आवृत्ति के साथ बनाए जाते हैं, उनके आकार को पेड़ की जड़ प्रणाली के व्यास को ध्यान में रखना चाहिए। आमतौर पर यह 0.5 मीटर है।
3. छेद में पानी डाला जाता है, और नीचे पीट-आसवन मिश्रण और फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरक डाले जाते हैं।
4. फिर वहां एक अंकुर रखा जाता है और पृथ्वी से ढक दिया जाता है।
5. अंत में, प्रत्येक पेड़ को प्रचुर मात्रा में पानी देना आवश्यक है।

अगर हम मिट्टी के बारे में बात करते हैं, तो अनुभवी माली काली मिट्टी, गहरे भूरे रंग की वन मिट्टी, दोमट मिट्टी पसंद करते हैं। लेकिन कार्बोनेट क्षेत्रों पर, सेब का बाग अल्पकालिक होगा। पृथ्वी की प्राकृतिक संरचना के आधार पर उपयोग किए जाने वाले खनिज उर्वरकों के इष्टतम अनुपात की भी गणना की जाती है।

पेड़ की देखभाल

जैसे कि रोपाई बढ़ने की प्रक्रिया में, और बाद के वर्षों में, बगीचे को निरंतर देखभाल की आवश्यकता होती है। पौधों की उत्पादकता और स्वास्थ्य का स्तर काफी हद तक इसकी गुणवत्ता पर निर्भर करता है। निम्नलिखित कार्य करने की अनुशंसा की जाती है:

• मुकुट के बिना रोपाई लगाते समय, उन्हें तुरंत जमीन से 0.9 मीटर के स्तर पर काट दिया जाता है।
• उभरते हुए अंकुरों से जड़ क्षेत्र को समय-समय पर साफ करें।
• मुकुट चयनित प्रकार के अनुसार बनता है, उदाहरण के लिए, गहन बढ़ती तकनीक के साथ एक "धुरी"। साथ ही समय-समय पर अतिरिक्त, सड़ी, सूखी, रोगग्रस्त शाखाओं को हटा दें।
• पेड़ों की सुरक्षा और बेहतर स्थिरता के लिए सपोर्ट ट्रेलिस लगाए जाते हैं।
• बार-बार पानी देने का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है। प्रारंभिक वर्षों में, यह अधिक बार किया जाता है, फिर थोड़ा कम। ड्रिप स्वचालित प्रणाली की स्थापना को इष्टतम माना जाता है।
• पंक्तियों के बीच घास और खरपतवार को नियमित रूप से साफ करना चाहिए। यदि आप इन उद्देश्यों के लिए पीसने के साथ लॉन घास काटने की मशीन का उपयोग करते हैं, तो आप सब कुछ जमीन पर छोड़ सकते हैं, क्योंकि यह जड़ों और उर्वरक को गर्म करने का काम करेगा। लेकिन साइट से पूरी तरह से घास घास को पूरी तरह से हटा देना बेहतर है।
• पेड़ों को विशेष कीटनाशकों के साथ इलाज किया जाता है, अन्यथा कीड़े उपज को काफी कम कर देंगे या अधिकांश बगीचे को पूरी तरह से बर्बाद कर देंगे। सबसे लोकप्रिय हैं सिमाज़िन, ग्लाइफोसेट, केर्ब, फोसुलेन, राउंडअप।
• इसके अलावा, समय-समय पर आपको विशेष यौगिकों के साथ भूमि को निषेचित करने की आवश्यकता होती है।

उचित देखभाल के साथ, कई दशकों तक गहन फल प्राप्त करना और 1 हेक्टेयर से 50 टन तक फसल प्राप्त करना संभव है। सर्वोत्तम प्रदर्शन प्राप्त करने के लिए, साथ ही पूरे वर्ष फल पकने को सुनिश्चित करने के लिए, एक ही क्षेत्र में कई किस्मों को संयोजित करने की सिफारिश की जाती है, उदाहरण के लिए, सर्दी, गर्मी और शरद ऋतु की किस्में।

संग्रह और भंडारण

यदि देखभाल की प्रक्रिया को तकनीक द्वारा सुगम बनाया जा सकता है और अपने दम पर या प्रियजनों की मदद से किया जा सकता है, तो फसल काटने के लिए पर्याप्त संख्या में लोगों को काम पर रखना होगा। आपको केवल पूरी तरह से पके सेब लेने की जरूरत है और केवल सर्दियों की किस्में ही गोदाम में "पहुंच" सकती हैं। यह हाथ से किया जाता है, इसलिए इसमें बहुत प्रयास और समय लगता है।

फलों को आमतौर पर सितंबर में ठंड के मौसम में काटा जाता है, लेकिन प्रत्येक किस्म की अपनी विशेषताएं होती हैं जिन पर विचार किया जाना चाहिए। संकेतक कि इस प्रक्रिया को शुरू करने का समय आ गया है, सेब की चयनित किस्म के लिए छिलके की विशेषता छाया और अंदर भूरे रंग की पके हुए हड्डी हैं।

इन नियमों का पालन करना उचित है:

1. हाथ से फल उठाओ।
2. इसके लिए ठंडा मौसम चुनें।
3. सेब के तने को सुरक्षित रखें।
4. एक सतह के विभिन्न नुकसान से बचने के लिए, एक व्यापार पोशाक का चयन करने के लिए।
5. किसी भी मामले में वे उन्हें नहीं डालते हैं, लेकिन केवल ध्यान से उन्हें स्थानांतरित करते हैं।
6. जो फल जमीन पर गिर जाते हैं या खराब हो जाते हैं, उन्हें अलग रखा जाता है।
7. सबसे अच्छी पैकेजिंग एक लकड़ी का बक्सा है।
8. प्रत्येक परत शीर्ष पर कागज से ढकी हुई है।

भंडारण के लिए सबसे अच्छी स्थिति 0-2 डिग्री के तापमान वाले तहखाने हैं। इस रूप में, वे अप्रैल तक झूठ बोल सकते हैं, जिससे आपको सामान बेचने के लिए पर्याप्त समय मिल जाएगा।

फसल प्रसंस्करण

लाभ बढ़ाने के साथ-साथ ताजे फलों की कम बिक्री के जोखिम को रोकने के लिए, सेब के प्रसंस्करण के लिए अतिरिक्त उपकरण स्थापित करना संभव है। इस प्रकार, फसल का कुछ हिस्सा तैयार उत्पादों के रूप में बेचा जाता है:

• सूखे मेवे;
• खाद;
• जाम, जाम, जाम;
• सिरका;
• कारमेल में सेब;
• शराब;
• साइडर;
• पकाना, आदि

गतिविधि की चुनी हुई दिशा के आधार पर, इन उद्देश्यों के लिए अधिक उपयुक्त तकनीक का भी चयन किया जाता है। और यद्यपि प्रारंभिक निवेश अधिक होगा, वे बहुत तेजी से भुगतान करेंगे, क्योंकि प्रसंस्कृत फलों की लागत बहुत अधिक होती है।

बिक्री बाजार

आप बेचने के लिए उपलब्ध विभिन्न चैनलों का उपयोग कर सकते हैं:

1. किराना स्टोर, सुपरमार्केट।
2. जैम, वाइन, साइडर आदि के निर्माण में लगे औद्योगिक कारखाने।
3. बेकिंग में विशेषज्ञता वाली कंपनियां।
4. रेस्तरां, कैफे और अन्य खानपान प्रतिष्ठान।
5. किंडरगार्टन, स्कूल, अस्पताल।
6. बाजार।
7. थोक गोदाम।
8. आयात।
9. निजी व्यक्ति।

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वित्तीय भाग

सबसे पहले, सेब का बाग बनाने के लिए गंभीर लागतों की आवश्यकता होगी। व्यय की सभी वस्तुओं को व्यवसाय योजना में शामिल किया जाना चाहिए।

	पूंजी निवेश	कीमत, रूबल में
1	कागजी कार्रवाई	12 000
2	उद्यान डिजाइन	3 000
3	मिट्टी की तैयारी	3 700
4	पौध की खरीद	900 000
5	लैंडिंग लागत	300 000
6	सिंचाई तंत्र	4 000
7	अतिरिक्त समर्थन की स्थापना	320 000
8	उपकरण और उपकरणों का अधिग्रहण	3 000 000
	कुल:	4 542 700

पहली फसल से पहले और बाद में, आपको बगीचे के रखरखाव पर भी पैसा खर्च करना होगा - देखभाल, पानी, सहायकों के लिए मजदूरी आदि। इसके लिए, बजट का एक और हिस्सा आवंटित करना उचित है।

केवल फसल के मौसम के दौरान गार्ड और सहायकों को काम पर रखना आवश्यक है और उनके काम की कुल लागत की गणना लोगों की संख्या के आधार पर की जाती है। शेष वर्ष के दौरान, व्यय की यह मद काफी कम हो जाती है।

ताजे फल बेचते समय, उन्हें 750,000 रूबल की राशि में फलने वाले पेड़ों के पहले वर्ष के लिए राजस्व प्राप्त होता है। लेकिन विभिन्न किस्मों का उपयोग करते समय, आधुनिक तकनीकअधिक उपज प्राप्त की जा सकती है। यदि हम 50 टन प्रति हेक्टेयर की मात्रा में फलों की कटाई प्राप्त करते हैं और उन्हें 50 रूबल / किग्रा की कीमत पर बेचते हैं, तो आय 2.5 मिलियन रूबल होगी। इस प्रकार, पहले दो सत्रों के बाद, आप व्यवसाय में सभी प्रारंभिक निवेशों की भरपाई कर सकते हैं।

वीडियो: सेब का कारोबार।

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11.05.2017

गहन हो जाना, अर्थात्। एक अत्यधिक उत्पादक, कम तने वाला और जल्दी उगने वाला बगीचा नौसिखिए शौकिया माली की शक्ति के भीतर भी है, अगर वे बागवानी की मूल बातें से परिचित हैं। फलने की शुरुआत बागवानी फसलेंरोपण सामग्री की गुणवत्ता के साथ-साथ उनकी खेती की तकनीक में कुछ विवरणों पर निर्भर करता है। सबसे पहले, एक वंशज के रूप में, अधिक उपज देने वाले और जल्दी उगने वाली ज़ोन वाली किस्मों के पेड़ों पर चुनी गई कलमों का उपयोग किया जाना चाहिए। रूटस्टॉक सीधे तरीके से उगाए गए पौधों से प्राप्त किया जाता है। सर्दियों के टीकाकरण के बाद, बगीचे में वार्षिक रोपण 1.0 - 1.5 मीटर ऊंचे लगाए जाते हैं। इस तरह के कार्यों के लिए धन्यवाद, पेड़ों की जड़ प्रणाली को उनकी खुदाई और प्रतिकृति के दौरान चोट को कम करना संभव है, जो उनके आगे के विकास और शुरुआत को अनुकूल रूप से प्रभावित करेगा। फलने का।

वृक्षारोपण के तहत बगीचे की साजिशकम से कम 8 - 10 किग्रा / मी 2 . का योगदान करेंधरण, और सीधे पेड़ लगाते समय, प्रत्येक रोपण छेद में - धरण से 15-20 किलोग्राम मिट्टी का मिश्रण और एक उपजाऊ मिट्टी की गेंद। यह विधि आपको पहले 3-4 वर्षों के दौरान पेड़ों को व्यवस्थित रूप से खिलाने के बिना करने की अनुमति देगी।

एक कम ट्रंक (25 - 30 सेमी) का गठन एक और चाल है जो फसलों की उत्पादक अवधि की शुरुआत को करीब लाने में मदद करती है। जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, एक सपाट मुकुट आकार वाले पेड़ों में, एक कम ट्रंक (और यहां तक ​​\u200b\u200bकि इसकी पूर्ण अनुपस्थिति) ट्रंक सर्कल और पंक्ति रिक्ति के प्रसंस्करण और देखभाल की संभावना को सीमित नहीं करता है, लेकिन आपको पेड़ की ऊंचाई को काफी कम करने की अनुमति देता है। और फसल को ताज के मध्य भाग में केंद्रित करें।

क्राउन गठन शुरू होता है शुरुआती वसंत में, रोपण के तुरंत बाद जमीन से 70 - 80 सेमी की ऊंचाई पर रोपाई काट लें। जब कलियाँ सूज जाती हैं, तो उन्हें भविष्य के तने पर 15-30 सेमी की ऊँचाई तक हटा दिया जाता है। अगले वर्ष के वसंत में, तने के ऊपर स्थित संरक्षित कलियों से बनने वाले सभी अंकुर पंक्ति (भविष्य) की दिशा में मुड़े हुए होते हैं फलों की दीवार) ट्रंक से 75-80 ° के कोण पर और एक तिहाई (ऊपरी) या एक चौथाई (निचला) से छोटा। यह तकनीक भविष्य की अर्ध-कंकाल शाखा की शाखाओं को बढ़ाती है। निचली मुड़ी हुई शाखाएँ सुतली के साथ पंक्ति के तल में जमीन में संचालित खूंटे से जुड़ी होती हैं, और ऊपरी नीचे की शाखाओं से जुड़ी होती हैं। शरद ऋतु या अगले वसंत में, खूंटे हटा दिए जाते हैं, और सभी ऊपरी शाखाएं बाद में लिग्निफाइड निचले वाले से जुड़ी होती हैं।

विकास और शाखाओं की ताकत के आधार पर, निरंतरता शूट (ट्रंक, कंडक्टर) को 25-40 सेमी छोटा कर दिया जाता है। इस मामले में, किसी को इस विचार से निर्देशित किया जाना चाहिए कि एक अत्यधिक कट कंडक्टर "विंडोज़" के गठन की ओर ले जाएगा। ताज में, अंतराल जो पौधे की वृद्धि को बढ़ाएंगे और उसकी उत्पादकता में कमी करेंगे। जैसे ही कलियाँ सूज जाती हैं (10-15 दिनों के बाद), उन्हें शीर्ष के गठन से बचने के लिए भविष्य की अर्ध-कंकाल शाखाओं की पूरी लंबाई के साथ ऊपरी सतह पर हटा दिया जाता है। यह पार्श्व कलियों के आगे विकास में भी योगदान देगा जो जमीन के समानांतर स्थित क्षैतिज अंकुर (और बाद में कई फल संरचनाओं वाली शाखाएं) बनाते हैं।

बाद के वर्षों में उसी ताज निर्माण तकनीक का पालन किया जाता है। पांच, छह साल की उम्र तक, पेड़ पहले से ही पूरी तरह से बन जाएंगे। और इस उम्र में अंतिम छंटाई के दौरान केंद्रीय कंडक्टर को कमजोर क्षैतिज शाखा में स्थानांतरित करके हटा दिया जाता है।

जल्दी उगने वाले बगीचे की कृषि गतिविधियों की पूरी प्रणाली का उद्देश्य पेड़ों के फलने में तेजी लाना और उनकी पत्ती की सतह के विकास को अधिकतम करना है। एक या दो साल पुराने पौधों में फल दिखाई देने की स्थिति में, उन्हें वसंत ऋतु में नहीं काटा जाता है, बल्कि पूरी तरह से पकने दिया जाता है। यदि पांच या छह साल की उम्र में एक पेड़ गहराई से खिलता है और उच्च उपज देता है, तो इसे पतला करने और पौधे की बेहतर रोशनी के लिए परिस्थितियों को बनाने के लिए ताज को काटना आवश्यक है। इसके साथ ही पतले होने के साथ, अर्ध-कंकाल शाखाओं को छोटा कर दिया जाता है (एक कमजोर शूट में स्थानांतरित करके), जो इस क्षण तक पहले से ही पड़ोसी पेड़ पर शाखाओं को छूते हैं, और मजबूत एपिकल हटा दिए जाते हैं। यदि शीर्ष केंद्रीय कंडक्टर पर या अर्ध-कंकाल शाखाओं के आधार पर बनते हैं, तो उन्हें हटाया नहीं जाता है, लेकिन उन्हें फल शाखाओं में बदलने के लिए एक तिहाई (चौथाई) से झुका और छोटा किया जाता है।

एक उच्च ट्रंक (80 - 100 सेमी) के साथ द्विवार्षिक या वार्षिक (एक मुकुट के साथ) पौधों का एक बगीचा बनाते समय, इसे तुरंत 25 - 30 सेमी सेमी तक कम करने की सिफारिश की जाती है, जैसा कि विकृत वार्षिक रोपाई के मामले में होता है। बाद के सभी ऑपरेशन समान हैं: भविष्य के तने पर गुर्दे को 15-30 सेमी की ऊंचाई तक निकालना, एक पंक्ति में झुकना और कंकाल की शाखाओं को खूंटे से बांधकर ठीक करना।

पहले दो वर्षों के दौरान, पेड़ों को 5-10 बाल्टी प्रति पौधे की दर से पानी पिलाया जाता है। रोपण के वर्ष में, कम से कम 2 - 3 किए जाते हैं, और अगले - 1 - 2 पानी। रोपण के अगले वर्ष बारहमासी घास के साथ पंक्ति रिक्ति बोई जा सकती है, लेकिन इस मामले में पेड़ों को प्रत्येक अंकुर के लिए 4-6 बाल्टी पानी का उपयोग करके महीने में कम से कम दो बार नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है। गलियारों में घास को पानी देना भी वांछनीय है।

फसल वृद्धि के पांचवें - छठे वर्ष में त्वरित फलने और उत्पादकता में वृद्धि की उच्च दर के संबंध में, खनिज उर्वरकों की खुराक सामान्य मानदंडों की तुलना में 1.5 - 2 गुना बढ़ जाती है। नाइट्रोजन उर्वरकों को दो बार - प्रति मौसम में तीन बार (पहली बार - नमी के शुरुआती वसंत के समापन के दौरान, आखिरी - जून के मध्य में), पोटाश और फास्फोरस - जून - अगस्त में एक समान खुराक में और कटाई के तुरंत बाद लगाया जाता है। सभी खनिज उर्वरकों को सतही रूप से लगाया जाता है, और फिर उन्हें ढीला करने या खोदने की प्रक्रिया में पंक्तियों के बीच मिट्टी में डाला जाता है।

उपरोक्त तकनीक के अनुसार जल्दी उगने वाले कम तने वाले फ्लैट-मुकुट के पेड़ों से उगाया गया एक गहन उद्यान पारंपरिक फलों के रोपण से अधिक में भिन्न होता है प्रारंभिक तिथियांफलने और फल पकने की शुरुआत, उच्च दक्षता और फसल की गुणवत्ता।

अर्थव्यवस्था की कुछ प्राकृतिक और आर्थिक विशेषताओं के संबंध में वृक्षारोपण के इष्टतम डिजाइन की स्थापना फलों के सकल उत्पादन में वृद्धि की समस्या के समाधान में से एक है।

एन.एम. कुरेनॉय के अनुसार, बगीचे का डिज़ाइन (प्रकार) निम्नलिखित कारकों के संयोजन से निर्धारित होता है: पेड़ों की नियुक्ति की ख़ासियत, मुकुट का निर्माण और छंटाई, रूटस्टॉक की वृद्धि की ताकत और उत्पादकता विभिन्न प्रकार के रूटस्टॉक संयोजन, उपयोग की जाने वाली कृषि तकनीक, मशीनों की प्रणाली, उपकरण, फलों के उत्पादन की आर्थिक दक्षता आदि। दक्षिणी क्षेत्र के लिए, N. M. Kurennoy बगीचों के निम्नलिखित डिज़ाइन (प्रकार) को अलग करता है।

बीज पर बाग और मध्यम आकार के वानस्पतिक रूप से प्रचारित रूटस्टॉक्स के साथ पंक्तियों में पेड़ों की कॉम्पैक्ट पंक्ति प्लेसमेंट और चौड़ी पंक्ति-स्पेसिंग (300-600 पेड़ प्रति 1 हेक्टेयर।), गोलाकार (गोलाकार, वॉल्यूमेट्रिक) या अर्ध-फ्लैट के प्रकार के अनुसार गठित 5-8 मुख्य शाखाओं के साथ 3.5-4 मीटर की ऊंचाई के साथ छोटे आकार का मुकुट। पूर्ण विकसित अवस्था में, वृक्षारोपण 2.5 - 3.0 मीटर से अधिक की चौड़ाई के साथ एक पंक्ति में निरंतर मुकुट बनाते हैं।

बीज पर बाग (मध्यम - और कम उगने वाली किस्में), अर्ध-बौना और मध्यम आकार के क्लोन रूटस्टॉक्स के साथ 500 - 800 पेड़ प्रति 1 हेक्टेयर, जो कि प्रमुख विकास के साथ फ्लैट क्राउन (पालमेट्स) के प्रकार के अनुसार बनते हैं। निचली शाखाएँ, 3.5 मीटर तक ऊँची और फलों की दीवार की चौड़ाई 1.5 - 2.5 मीटर।

स्पर-प्रकार की किस्मों के बाग, जो सिंचाई के तहत या मध्यम और कम उगने वाले रूटस्टॉक्स पर बढ़ी हुई नमी वाले क्षेत्रों में (क्रमशः 500-666 और 1000-1666 पेड़ प्रति 1 हेक्टेयर, जब एक मुक्त-उगने वाले क्षेत्र का निर्माण करते हैं) गोल मुकुटऔर 833 - 1000 और 1250 - 2000 पेड़ - सपाट मुकुट बनाते समय)।

सिंचाई के तहत या उच्च नमी वाले क्षेत्रों में उगाए गए बौने रूटस्टॉक्स पर बाग।

कम उगने वाले रूटस्टॉक्स (M9, M26, M7) पर गोल, कम मात्रा वाले मुकुट वाले बाग, जो वृक्षारोपण में एक ठोस दीवार बनाते हैं, एक व्यापक उत्पादन परीक्षण से गुजरते हैं। यह एक स्वतंत्र रूप से उगने वाली धुरी के आकार की झाड़ी है जिसमें प्लांट प्लेसमेंट 3 x 1 - 1.5 मीटर और एक क्राउन व्यास (क्राउन रो चौड़ाई) 2 - 2.5 मीटर, पतला स्पिंडल और कॉलमर फॉर्मेशन (पिलर) 3.5 - 4 x 1 के प्लेसमेंट के साथ होता है। और 3, 5 x 1 मी (2500 - 5000 पेड़ प्रति 1 हेक्टेयर) और मुकुट की चौड़ाई लगभग 1 मी।

Z. A. Metlitsky के अनुसार, बड़े मुकुट वाले पहले दो प्रकार के बगीचों में फलों के पेड़ों के मुकुट की कुल ऊंचाई और चौड़ाई के आधे से अधिक शाखाओं के एक हिस्से पर गिरते हैं जो अतिवृद्धि टहनियों और पत्तियों से नंगे होते हैं और केवल प्रदर्शन करते हैं जड़ों और ताज के शीर्ष के बीच संबंध के कार्य। एक दुर्लभ वृक्ष लगाने की प्रणाली अत्यधिक उत्पादक वृक्षारोपण के निर्माण में योगदान नहीं देती है, क्योंकि ऐसे उद्यानों में मुकुट प्रक्षेपण क्षेत्र सामान्य 60-80% के बजाय कुल उद्यान क्षेत्र का केवल 20-50% है। बगीचे में विरल स्थान के साथ रिकॉर्ड पैदावार देने में सक्षम शक्तिशाली पेड़ों का निर्माण अपने आप में उचित नहीं था। रूसी जीवविज्ञानी - फल उत्पादक पी जी शिट ने फलों के पेड़ों के घने (रैखिक) रोपण के लिए एक प्रस्ताव रखा और इसकी पुष्टि की, पेड़ों के घने और दुर्लभ प्लेसमेंट के फायदे और उनके अंतर्निहित नुकसान से रहित।

यह मोटे सेब के बाग लगाने के लिए उपयुक्त किस्मों और रूटस्टॉक्स का उपयोग करके प्राप्त किया जा सकता है।

सेब के गहन बागों के लिए किस्में और रूटस्टॉक्स

जैविक विशेषताओं और उत्पादन की प्रकृति के अनुसार, बौने और अर्ध-बौने पेड़ सबसे गहन संस्कृति में से हैं। वे रोपण के बाद 2 - 5 वें वर्ष में फल देना शुरू करते हैं, और ऐसे पेड़ों का अपेक्षाकृत छोटा आकार उन्हें एक इकाई क्षेत्र में जोरदार लोगों की तुलना में कई गुना अधिक रखने की अनुमति देता है।

वाई.एस. नेस्टरोव के अनुसार, गहन प्रकार के सेब के बाग लगाने के लिए, किस्में आशाजनक हैं - स्पर्स येलोसपुर, वेलसपुर, रबीसपुर, चेरीड और संयमित वृद्धि वाली किस्में वैगनर, लो रेड, रम ब्यूटी, लैम्बॉर्न, ग्रैनी स्मिथ, विलियम्स, एनी एलिजाबेथ, फ़ारसाइड .

दक्षिणी बागवानी क्षेत्र के गहन रोपण के लिए बहुत आशाजनक हैं SKZNIISiV द्वारा नस्ल सेब की किस्में: क्यूबन स्पर, स्वादिष्ट स्पर, लुच।।

कम उगने वाले रूटस्टॉक M9 पर सेब की खेती ग्रिव रूज और रेड मेल्बा भी गहन तकनीकों का उपयोग करके खेती के लिए उपयुक्त हैं। इसके अलावा, गहन-प्रकार के बागों को बिछाते समय, पहले से ज़ोन की गई किस्मों Idared और Starkrimson को एक समान स्टॉक पर जो खुद को साबित कर चुके हैं, का भी उपयोग किया जाना चाहिए।

सर्दियों में पकने वाली सेब की किस्में: कम उगने वाले रूटस्टॉक M9 पर पश्चिमी यूरोपीय ग्लूसेस्टर और अमेरिकन जोनागोल्ड भी गहन फल उगाने की आवश्यकताओं को पूरा करते हैं। इन किस्मों की विशेषताओं में उच्च व्यावसायिक गुणवत्ता और उनके फलों का विशेष आकर्षण जोड़ना आवश्यक है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि ग्लूसेस्टर और जोनागोल्ड किस्में कवक रोगों से प्रभावित होती हैं। हालांकि, वे व्यापक रूप से नीदरलैंड, बेल्जियम, फ्रांस, हंगरी और अन्य देशों में गहन उद्यानों में उपयोग किए जाते हैं। वर्तमान में, इन किस्मों का सीआईएस के यूरोपीय भाग के दक्षिण में व्यापक उत्पादन परीक्षण चल रहा है।

विशेषज्ञों (एन। आई। कोंडराटेंको) के अनुसार, दक्षिणी रूस के सेब के बागों में, जल्दी उगने वाली, अत्यधिक उत्पादक किस्म गोल्डन डिलीशियस की खेती करने की सलाह दी जाती है, जिसने लंबे समय तक कई यूरोपीय देशों में गहन वृक्षारोपण में अपना "नेतृत्व" बनाए रखा और संयुक्त राज्य अमेरिका।

वर्तमान में, चिकित्सकों का ध्यान आकर्षित होता है नई किस्मगोल्डन डिलीशियस (क्लोन बी), सनबर्न के लिए अधिक प्रतिरोधी। क्यूबन बागवानी क्षेत्र की जलोढ़-घास की मिट्टी पर इसकी खेती की उपयुक्तता पहले ही फल की उत्पादकता, उपभोक्ता और व्यावसायिक गुणों के संदर्भ में सिद्ध हो चुकी है।

इनमें बहुत आशाजनक उपयोग स्वाभाविक परिस्थितियांकल्टीवर रेड जोनागोल्ड, कल्टीवर जोनागोल्ड का एक रंगीन उत्परिवर्ती। जैसा कि प्रयोग से पता चला है, "स्पिंडल" प्रकार के अनुसार रूटस्टॉक M9 पर इस किस्म के पेड़ों के मुकुट के निर्माण के दौरान और उन्हें 4 x 1.5 मीटर योजना के अनुसार रखने के बाद, पहले से ही बाग लगाने के बाद तीसरे वर्ष में, व्यावसायिक फलने की शुरुआत 9.7 टन प्रति 1 हेक्टेयर की उपज के साथ होती है। वहीं, प्रीमियम फलों की पैदावार 94 फीसदी होती है।

हाल के वर्षों में, कम उगने वाले रूटस्टॉक्स पर सेब के पेड़ों को औद्योगिक फल उगाने में व्यापक रूप से पेश किया जाने लगा है। विकास और फलने की जैविक विशेषताओं में निहित कई लाभों के कारण बौना संस्कृति इतनी व्यापक हो गई है। उनका सार इस प्रकार है:

1. कमजोर सेब के रूटस्टॉक्स ग्राफ्टेड किस्मों को जोरदार आकार की तुलना में ताज के आकार में अधिक एकरूपता देते हैं। यह कृषि प्रथाओं के एकीकरण की सुविधा प्रदान करता है जो श्रम उत्पादकता में वृद्धि करते हैं।

2. बौने पेड़ बीज रूटस्टॉक्स पर समान किस्मों की तुलना में बहुत छोटे होते हैं। मुकुट निर्माण और छंटाई, कीट और रोग नियंत्रण जैसे कार्यों में उनकी देखभाल करना और श्रम लागत को कम करना बहुत आसान है। फलों का चयन तेज, अधिक सटीक होता है, तात्कालिक कैरियन की मात्रा कम हो जाती है।

3. कम उगने वाले रूटस्टॉक्स के बागों में, विशेष रूप से जब एक ट्रेलिस पर खेती की जाती है, तो वर्षों में उपज समान किस्मों की तुलना में बहुत तेजी से बढ़ती है, लेकिन ग्राफ्ट किया जाता है जोरदार रूटस्टॉक्स.

4. यद्यपि पूर्ण फलन की अवधि के दौरान बौने पेड़ों की उत्पादकता जोरदार लोगों की तुलना में कम होती है, लेकिन जब उनमें से अधिक (666 - 2000) एक हेक्टेयर पर रखे जाते हैं, तो बगीचे की प्रति इकाई क्षेत्र में कुल उपज होती है भी बड़ा।

5. फलों के व्यावसायिक गुण अच्छी देखभालअधिक, फल बड़े होते हैं, बेहतर रंग के, अधिक शुष्क पदार्थ होते हैं।

6. जोरदार पेड़ों की तुलना में बौने पेड़ों के फलने में आवधिकता कम स्पष्ट होती है। वनस्पति प्रयोगों के परिणाम गहन बागों के लिए अनुशंसित कुछ सेब किस्मों की क्षमता के सबसे पूर्ण प्रकटीकरण के लिए अर्ध-बौना रूटस्टॉक M26 का उपयोग करने की संभावनाओं को इंगित करते हैं। इसलिए, उदाहरण के लिए, Idared / M26 संयोजन का उत्पादकता कारक Q 1.32 है। दक्षिणी क्षेत्रों के सघन बागों में उपयोग के लिए काफी उपयुक्त हैं SKZNIISiV, बौना SK-3, SK-4 और अर्ध-बौना SK-2 द्वारा नस्ल सेब के पेड़ों के नए क्लोनल रूटस्टॉक्स।

उच्च घनत्व वाले सेब के बागानों में वृक्षों के मुकुट का निर्माण

गठन का कार्य फलों के पेड़ों के उत्पादन-उपयुक्त मुकुटों के निर्माण के लिए कम हो जाता है, जो कि अपनाई गई प्रणालियों की परवाह किए बिना, प्रदान करना चाहिए:

छोटे आकार (कॉम्पैक्ट) मुकुटों का निर्माण, वृक्षारोपण में पौधों को रखने की स्वीकृत प्रणाली के अनुरूप, डिजाइन में सरल और गठन की तकनीक;

· कंकाल के हिस्से की उच्च शक्ति, स्थिरता और लचीलापन, एक बड़े फसल भार आदि का सामना करने में सक्षम;

· पत्ती की सतह के क्षेत्र में गहन वृद्धि, फलने के लिए पेड़ों का जल्दी प्रवेश और औद्योगिक पैदावार में तेजी से वृद्धि;

पेड़ के सभी हिस्सों और संकुचित पंक्ति के मुकुट की अच्छी रोशनी;

· सीमित मात्रा में कंकाल की लकड़ी (मुख्य शाखाओं) के साथ पेड़ों का निर्माण, जिन्हें जीवन की संपूर्ण उत्पादक अवधि के दौरान जटिल और महंगी छंटाई की आवश्यकता नहीं होती है;

· पहले क्रम की शाखाओं की स्थिति का स्थायी संरक्षण, गहन विकास, नियमित रूप से प्रचुर मात्रा में फलने और फलों की उच्च गुणवत्ता;

· बगीचे में काम का मशीनीकरण (छंटनी, मिट्टी और पेड़ की देखभाल, कटाई), श्रम उत्पादकता में वृद्धि और फल उत्पादन की दक्षता।

पंक्तियों में पौधों के बीच की दूरी को कम करके कॉम्पैक्ट प्लेसमेंट के संबंध में, उनकी पर्याप्त रोशनी सुनिश्चित करने और तदनुसार, उत्पादकता सुनिश्चित करने के लिए गठन का विशेष महत्व है।

वी। आई। चेरेपाखिन, आर। पी। कुद्रियावत्स, ए। एस। देवयतोव के अनुसार, इस तरह की संरचनाओं में एक स्पिंडल के आकार की झाड़ी (स्पिंडलबश), एक स्पिंडल (स्पिंडल), एक पतला स्पिंडल (ग्रुज़बेक), एक फ्रेंच एक्सिस (पिलर), एक फ्री-ग्रोइंग स्पिंडल शामिल है। मुक्त धुरी, रूसी धुरी)।

वी. वेलकोव के अनुसार, धुरी के आकार की झाड़ी (स्पिंडलबश) को सैंडोर फेयेश द्वारा हंगरी के बगीचे में विकसित और पेश किया गया था और एम9 और एम4 पर ग्राफ्ट किए गए सेब के पेड़ों के लिए सिफारिश की गई थी। M4 - 7 - 7.5 x 4 - 4.5 m पर सेब के पेड़ों के लिए रोपण पैटर्न; M9 - 5 - 5.5 x 2.5 - 3m पर।

स्पिंडल के आकार की झाड़ी को एक सर्पिल में ट्रंक पर क्षैतिज रूप से निर्देशित शाखाओं की एक गैर-स्तरीय व्यवस्था की विशेषता है और एक व्यापक आधार के साथ एक पिरामिड आकार है। इसके अंतिम आयाम इस प्रकार हैं: ऊंचाई 2 - 2.5 मीटर, मुकुट व्यास 4.0 - 4.5 मीटर।

धुरी के आकार की झाड़ी का लाभ किस्मों के सफल चयन, जल्दी फलने, बिना समर्थन के संस्कृति के गठन में आसानी है। ऐसा मुकुट उन किस्मों के लिए उपयुक्त नहीं है जो देर से फल देती हैं और जिनमें तेज निर्वहन कोण वाली शाखाएँ होती हैं।

स्पिंडल (स्पिंडल) पश्चिमी यूरोप में बागवानों द्वारा बनाया गया था और ए.एस. देवयतोव के अनुसार, स्पिंडल बुश से थोड़ा अलग है। यह आकार में छोटा है: मुकुट की ऊंचाई 1.8 - 2.2 मीटर, व्यास 1.5 - 2.0 मीटर, और सेब के पेड़ रूटस्टॉक्स M9, M26, M27, P22, B146, 63 - 396 पर लगाए गए, योजना के अनुसार लगाए गए 2.5 - 3.0 x 1.5 - 2.0 मी. किस्मों की सिफारिश की जाती है जो कम-बढ़ती, जल्दी-बढ़ती और अच्छी शाखाओं वाली (इडार्ड, गोल्डन डिलीशियस, जोनारेड, लैंबोर्न, इओनिका, चैंपियन) हैं। पेड़ों को स्प्रूस, ओक, बबूल, बांस से बने 2.5 - 3.0 मीटर ऊंचे सहारे की आवश्यकता होती है, जो 20 साल तक सड़ते नहीं हैं।

स्पिंडल क्राउन (स्पिंडल) में और सुधार के कारण दो नए क्राउन रूपों का उदय हुआ - एक पतला स्पिंडल (ग्रुज़बेक) जिसमें लगातार दूषण वाली शाखाएँ होती हैं और एक फ्रांसीसी अक्ष (पिलर) जिसमें चक्रीय रूप से नवीनीकृत दूषण शाखाएँ होती हैं।

बीसवीं सदी के 60 के दशक के अंत में एक पतला धुरी (ग्रुज़्बेक) विकसित किया गया था। रूटस्टॉक M9, B9, 62 - 396, B146, P22 पर कम उगने वाले सेब के बागानों के लिए। इसके लेखक, ए.एस. देवयतोव के अनुसार, फल उगाने वाले निरीक्षक जे। स्मिथ और ग्रुज़बेक वी। जीन में कंपनी के प्रबंधक थे। 1978 में यह एस वर्थाइम द्वारा वर्णित किया गया था। यह योजना 3 - 4 x 1 - 2m के अनुसार पेड़ों की सिंगल-लाइन प्लेसमेंट के साथ नीदरलैंड और बेल्जियम में व्यापक हो गई है। अन्य धुरी के आकार के मुकुटों के विपरीत, शाखाओं के साथ वार्षिक अंकुरों से एक पतला धुरी बनता है। इसके अलावा, तीसरे वर्ष में, निरंतरता शाखा को पार्श्व कमजोर शाखाओं (अनुवाद) में छोटा कर दिया जाता है, और शाखा को 30-40 सेमी तक छोटा कर दिया जाता है। भविष्य में, केंद्रीय कंडक्टर को तीसरे वर्ष की तरह छोटा कर दिया जाता है। यह इसके विकास को कमजोर करने और बेहतर दूषण में योगदान देता है।

अपने अंतिम रूप में, स्टॉक एम 9 पर एक पतला स्पिंडल (ग्रुज़बेक) की ऊंचाई 2 - 2.5 मीटर और व्यास 1.0 - 1.5 मीटर है।

फ्रेंच एक्सिस (पिलर) को इंग्लैंड में जी.ए. मैकलीन द्वारा विकसित किया गया था और इसे अंडरसिज्ड रूटस्टॉक्स पर फैले हुए मुकुट के साथ सेब के पेड़ों की स्पर किस्मों के पेड़ों के लिए अनुशंसित किया जाता है। आर एन कुद्रियावत्स के अनुसार, स्तंभ में 2 मीटर तक का एक केंद्रीय कंडक्टर होता है, जिस पर 20-25 अतिवृद्धि शाखाएं (फल लिंक) समान रूप से (प्रत्येक 10-12 सेमी) रखी जाती हैं। प्रत्येक कड़ी में एक-, दो और तीन साल पुरानी टहनियाँ और टहनियाँ बनती हैं। फल देने वाली तीन साल पुरानी शाखाओं को दो या तीन कलियों को छोड़कर एक स्टंप में काट दिया जाता है। वृक्षारोपण योजना 4-5 x 1 - 1.5 मी. ए.एस. डेरेव्याटोव स्पष्ट करते हैं कि शुरू में इस मुकुट को "पिलर" कहा जाता था और जे. लेस्पिनासे द्वारा फ्रांस में इसे व्यवहार में लाया गया था और इसे "फ्रेंच एक्सिस" कहा जाता था। यह एक पतला धुरी जैसा दिखता है और इसकी ऊंचाई 3 - 4 मीटर होती है और ट्रंक व्यास और कम से कम 3: 1 की शाखाओं के अनुपात के साथ समय-समय पर नवीनीकृत अतिवृद्धि और फलने वाली शाखाओं के साथ। फल उगाने के दक्षिणी क्षेत्र के लिए, रूटस्टॉक M9 और M26 की सिफारिश की जाती है।

पिलर का लाभ जल्दी परिपक्वता, देखभाल में आसानी, फल के अच्छे व्यावसायिक गुण हैं। नुकसान: निचली कड़ियों का तेजी से बूढ़ा होना।

वी. आई. चेरेपाखिन के अनुसार, एक मुक्त-बढ़ती धुरी (मुक्त धुरी), एक पतला धुरी का एक संशोधन है और शाखाओं के मुकुट के आधार पर 100-150 सेमी लंबी मजबूत वृद्धि की विशेषता है। यह मुकुट मुख्य रूप से सेब की किस्मों के लिए है फैला हुआ मुकुट (गोल्डन डिलीशियस, मंटुआ, रेनेट सिमिरेंको, विजेताओं की जय, आदि) के साथ, कम उगने वाले रूटस्टॉक्स M9, M26, P22 पर 4 - 4.5 x 1.5 - 2m के रोपण पैटर्न के साथ ग्राफ्ट किया गया। मुकुट की डिजाइन विशेषताएं, सिद्धांत, पेड़ों के निर्माण और छंटाई की तकनीक मूल रूप से वही हैं जो पहले धुरी के आकार के मुकुटों के लिए वर्णित हैं। मुकुट में 1 - 1.5 मीटर की लंबाई के साथ पहले क्रम की एक ट्रंक और शाखाएं होती हैं। निचली शाखाओं को ऊंचा रखा जाता है (झुकाव का कोण 55 - 60 ° है), ऊपरी वाले क्षैतिज होते हैं।

रोपण के बाद पांचवें वर्ष में, अतिवृद्धि शाखाओं की छंटाई तीन से चार साल के प्रतिस्थापन चक्र के साथ शुरू होती है। दो से तीन कलियों के साथ एक छोटी शाखा में स्थानांतरण के साथ 3-4 साल पुरानी लकड़ी से फलने वाली शाखाओं को छोटा कर दिया जाता है, एक प्रतिस्थापन गाँठ या फलों की संरचना जिसमें से नए अंकुर बढ़ते हैं। दो-, तीन वर्षीय फल देने वाली शाखाओं को, यदि आवश्यक हो, फलों के निर्माण के साथ उनके भार को विनियमित करने के लिए छोटा कर दिया जाता है, विशेष रूप से गोल्डन डिलीशियस, स्टार्किमसन, मंटुआ किस्मों में, ताकि फलों को अधिक भार से कुचलने से रोका जा सके। भविष्य में, वे ट्रिमिंग करके मुकुट के आकार को सीमित करने का प्रयास करते हैं ताकि ऊंचाई 2 - 2.5 मीटर के भीतर हो, व्यास 1.5 मीटर तक हो।

अन्य धुरी के आकार के मुकुटों के विपरीत, मुक्त-बढ़ती धुरी में एक खामी समाप्त हो जाती है - सैगिंग शाखाएं, जिससे पंक्ति में मिट्टी की देखभाल करना आसान हो जाता है।

ट्री प्लेसमेंट

पहले, पौधों के ऐसे स्थान के साथ बड़े बाग लगाने का रिवाज था, जब पंक्तियों में पेड़ों के बीच की दूरी बहुत भिन्न नहीं होती थी या पंक्ति रिक्ति से बिल्कुल भी भिन्न नहीं होती थी, उदाहरण के लिए, जोरदार रूटस्टॉक्स पर एक सेब के पेड़ के लिए 12 x 10, 10 x 10, 10 x 8 मी. इससे एक हेक्टेयर में 83-125 पेड़ लगाना संभव हुआ। उसी समय, बगीचे में प्रत्येक पेड़ प्रदान किया गया था बड़ा वर्गऔर हवा की एक महत्वपूर्ण मात्रा - प्रकाश पर्यावरण, विशेष रूप से युवा पेड़ों द्वारा उनके प्रभावी उपयोग की जरूरतों और संभावनाओं से काफी अधिक है।

गहन फल उगाने के लिए बनाई गई सेब की किस्मों के उपयोग, बौने रूटस्टॉक्स और फ्यूसीफॉर्म क्राउन के साथ, प्रति हेक्टेयर 2 से 5 हजार पेड़ लगाने के साथ घने वृक्षारोपण करना संभव हो गया। इससे उपरोक्त सभी नुकसानों को खत्म करना और एक वयस्क बगीचे में उपज को 30-40 टन प्रति 1 हेक्टेयर तक बढ़ाना संभव हो गया।

इस मार्ग पर उगने वाले फलों का विकास इसलिए भी बेहतर है क्योंकि प्रति व्यक्ति कृषि योग्य भूमि की मात्रा लगातार घट रही है, और विभिन्न कारणों से दसियों हज़ार हेक्टेयर वार्षिक कारोबार से वापस ले लिया गया है।

फल वृक्षारोपण की नई घनीभूत संरचनाएं बागवानी के क्षेत्र में विज्ञान और अभ्यास की सबसे महत्वपूर्ण उपलब्धियों में से एक हैं। गाढ़े पौधे एक नई बागवानी प्रणाली के लिए शुरुआती बिंदु हैं जिसमें नई संरचना और ताज निर्माण तकनीक शामिल है ताकि उनके नुकसान से बचते हुए कॉम्पैक्ट बगीचों के लाभों को अधिकतम किया जा सके।

इसी समय, पंक्तियों में पेड़ों के अत्यधिक घने स्थान और पंक्ति रिक्ति में कमी के साथ-साथ तर्कसंगत स्थान के साथ, लेकिन बढ़ते और मोटे होने वाले मुकुटों की देखभाल की कमी के कारण, विकिरण शासन बिगड़ जाता है, जो उपज को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है और फलों की गुणवत्ता, मशीनों का उपयोग आदि।

ताज का गठन।

पतला धुरी। यह धुरी के आकार का मुकुट 1960 के दशक के अंत में नीदरलैंड में विकसित किया गया था। बौने रूटस्टॉक M9 पर बहुत घने सेब के बाग के लिए। इसके लेखक बागवानी निरीक्षक जे. स्मिथ और ग्रुज़बेक डब्ल्यू. जीन में फार्म मैनेजर थे। इसका वर्णन पहली बार 1978 में एस. वर्थाइम द्वारा किया गया था। प्रारंभ में, इस मुकुट को "ग्रुज़्बेक" कहा जाता था, लेकिन बाद में इसे "पतला धुरी" नाम दिया गया। यह मुकुट नीदरलैंड और बेल्जियम में व्यापक रूप से फैल गया है, जिसमें 3-4 मीटर की पंक्ति रिक्ति और 1-2 मीटर की दूरी के साथ एकल-पंक्ति रोपण है। योजना के अनुसार प्लेसमेंट 3-3.25x1.25 मीटर अधिक माना जाता है इष्टतम।

एक पतला स्पिंडल एक केंद्रीय ट्रंक द्वारा विशेषता है, नीचे कई मजबूत शाखाएं और 2.5 मीटर की ऊंचाई पर पूरे ट्रंक के साथ कमजोर होती हैं। गठन के अंत में, मुकुट का एक शंक्वाकार आकार होता है।

पतला धुरी "धुरी" के आधार पर उत्पन्न हुई। बाह्य रूप से, यह एक छोटे मुकुट व्यास और अतिवृद्धि शाखाओं की एक छोटी लंबाई में इससे भिन्न होता है। एक दांव लगाना अनिवार्य है, जिसे तब तक खड़ा रहना चाहिए जब तक कि बगीचे को उखाड़ न दिया जाए।

एक "पतला धुरी" के गठन के लिए, एक साल के बच्चों को ताज पहनाया जाता है। ऐसा करने के लिए, निम्नानुसार आगे बढ़ें। नर्सरी में एक साल के बच्चों को खोदा नहीं जाता है, बल्कि एक और साल के लिए छोड़ दिया जाता है। उन्हें जमीन से 40-45 सेंटीमीटर की ऊंचाई पर वापस बढ़ने के लिए काटा जाता है और एक नया ट्रंक उगाया जाता है, अनिवार्य रूप से दो साल का, लेकिन गर्मियों की शाखाओं के साथ। उनकी ख़ासियत यह है कि उनके पास हमेशा 60-90 डिग्री तक एक विस्तृत प्रस्थान कोण होता है और उन्हें विक्षेपित करने की आवश्यकता नहीं होती है।

अंकुर के तने को शाखाओं से 40-50 सेमी तक की ऊंचाई तक साफ किया जाता है। शाखाओं की लंबाई में वृद्धि सुनिश्चित करने के लिए ट्रंक को लगभग 1 मीटर की ऊंचाई पर काटा जाता है। 70-90 सेमी की ऊंचाई पर 3-5 शाखाएं होनी चाहिए। पार्श्व शाखाओं को छोटा नहीं किया जाता है। यदि ऊपरी शाखाओं में से एक या दो ऊपर की ओर निर्देशित होते हैं, तो उन्हें 5-10 मिमी लंबा एक भांग छोड़कर हटा दिया जाता है या एक क्षैतिज स्थिति में विक्षेपित किया जाता है, सुतली के साथ फिक्सिंग। हमेशा सुनिश्चित करें कि बैरल समर्थन में सुरक्षित रूप से तय हो गया है।

"पतला धुरी" में कंकाल शाखाओं की अनुमति नहीं है। अतिवृद्धि की मोटाई 2-2.5 सेमी तक पहुंच सकती है ढलान वाली शाखाएं उनके गठन के लिए मूल्यवान हैं। मध्यम शक्तिविकास, पिछले साल के विकास के मध्य भाग में गठित, क्योंकि उन्हें झुकने की आवश्यकता नहीं होती है।

फाउलिंग शाखाओं की पर्याप्त मजबूत वृद्धि सुनिश्चित करने के लिए, स्टेम गाइड को सालाना कमजोर शीर्ष शाखा या प्रतियोगी को स्थानांतरित कर दिया जाता है। यह ऊंचाई में पेड़ के विकास को रोकने के लक्ष्य को प्राप्त करता है। केंद्रीय कंडक्टर का स्थानांतरण सालाना और हर बार विपरीत दिशा में किया जाना चाहिए। नतीजतन, ट्रंक एक ज़िगज़ैग आकार प्राप्त करता है और ऊर्ध्वाधर से ग्राफ्टिंग साइट तक विचलित नहीं होता है।

यह "पतला धुरी" के गठन के पहले 4 वर्षों में ट्रंक पर पार्श्व शाखाओं को छोटा करने के लिए प्रथागत नहीं है, अगर वे ऊपर की ओर निर्देशित होते हैं और दृढ़ता से बढ़ते हैं, तो सालाना गठित लोगों के ऊपरवाले को छोड़कर। उन्हें एक छोटी रीढ़ छोड़कर काट दिया जाना चाहिए।

गठित पेड़ों को सालाना काट दिया जाता है। उसी समय, ऊपर की ओर उन्मुख मजबूत विकास काट दिया जाता है और यदि वे पड़ोसी पेड़ तक पहुंच जाते हैं तो ढलान वाली शाखाएं छोटी हो जाती हैं।

गठित पेड़ की कुल ऊंचाई 2-2.5 मीटर है, शंकु के आकार के मुकुट का व्यास 1.5-2 मीटर है। दी गई ऊंचाई तक पहुंचने के बाद, ट्रंक की आगे की वृद्धि सालाना पूरी तरह से कट जाती है।

नियंत्रण प्रकार "धुरी" प्रकार के अनुसार बनता है। यह ताज पश्चिमी यूरोप के बागवानों द्वारा बनाया गया था। रूटस्टॉक्स M9, M26, M27, P22, B146, 63-396 पर लगाए गए सेब के पेड़, योजना के अनुसार लगाए गए 2.5-3.0 x 1.5-2.0 मीटर इस प्रकार के अनुसार बनते हैं। लैम्बॉर्न, इओनिका, चैंपियन)।

स्थायी स्थान पर रोपण के बाद बिना शाखा के वार्षिक रोपे जमीन से 75-85 सेमी की ऊंचाई पर काटे जाते हैं।

वनस्पति के पहले वर्ष के वसंत में, कलियों के जागरण के बाद, पेड़ों की जांच करते हुए, वे 40-60 सेंटीमीटर ऊंचा एक तना उठाते हैं। इस क्षेत्र में मुद्रांकन किया जाता है, और जब वृद्धि 50 की लंबाई तक पहुंच जाती है- 60 सेमी, वे ऊर्ध्वाधर से 69-70 ° तक झुके हुए हैं और सुतली के साथ तय किए गए हैं। यदि पार्श्व वृद्धि खुद को झुकने के लिए उधार नहीं देती है, तो उन्हें वनस्पति के दूसरे वर्ष के वसंत में काट दिया जाता है, जिससे 5-10 मिमी लंबा स्टंप निकल जाता है। दूसरे वर्ष के वसंत में, केंद्रीय कंडक्टर को एक दांव से बांध दिया जाता है और ऊपरी विकास से 30-40 सेमी की ऊंचाई पर काट दिया जाता है।

दूसरे वर्ष की गर्मियों में, हरे रंग के संचालन किए जाते हैं (पहले क्रम की शाखाओं पर लंबवत शूटिंग को तोड़ना और तोड़ना)।

वनस्पति के तीसरे और चौथे वर्ष के वसंत में, ट्रंक पर शाखाएं बनती रहती हैं। यह अंत करने के लिए, वसंत ऋतु में, केंद्रीय कंडक्टर की निरंतरता की शाखा को ऊपरी शाखा से 30-40 सेमी की दूरी पर छोटा कर दिया जाता है। मुख्य कार्य कंडक्टर को काटकर सुनिश्चित करना है अच्छा कवरेज 15-20 सेमी से अधिक के अंतराल को रोकने के लिए अतिवृद्धि शाखाओं के साथ ट्रंक का। पहले क्रम की शाखाओं की लंबाई पेड़ों के बीच की दूरी पर निर्भर करती है और 75-100 सेमी तक पहुंचती है। आधार पर निचली शाखाओं का व्यास ट्रंक के मध्य क्षेत्र में 2-3 सेमी तक पहुंचता है - 1.5-2 देखें। पहले क्रम की शाखाओं पर, विकास और फलों की कलियों के साथ केवल अतिवृद्धि वाली शाखाएं रखी जाती हैं।

पहले क्रम की शाखाओं पर ऊर्ध्वाधर वृद्धि की अनुमति नहीं है, उन्हें वसंत में काट दिया जाता है (यदि वे गर्मियों में झुके और पिन किए गए नहीं थे)। ताज की ऊंचाई 1.8-2.2 मीटर तक लाई जाती है। बाद के वर्षों में, ताज को सालाना पतला कर दिया जाता है, सभी मजबूत विकास को लंबवत और इसके करीब अभिविन्यास के साथ काट दिया जाता है, अगर उन्हें गर्मियों के दूसरे छमाही में खारिज नहीं किया गया था हरित संचालन।