Beaucoup se souviennent probablement depuis leur enfance d'une belle plante rampante avec des feuilles étroites et volumineuses et des fleurs délicates d'une grande variété de nuances. Sa gousse s'ouvre comme une toute petite boîte et contient des grains légèrement similaires en structure et en couleur aux graines de pavot. Son nom vient du latin « portula », qui signifie « collier » ; ce sont précisément ces associations qu'évoquaient les botanistes par les deux valves aux graines qui apparaissent après la floraison de la fleur.

Le pourpier est une plante sans prétention, elle a tendance à pousser et à fleurir rapidement.

Les jardiniers russes associent davantage cette plante à un tapis capable de recouvrir la surface du sol de tout le parterre de fleurs. En même temps, il est sans prétention et pousse assez rapidement, avec des soins appropriés et des conditions favorables.

Un peu d'histoire

Le pourpier est une plante inhabituelle que l'on trouve dans les parcelles de jardiniers expérimentés en Russie et dans les champs d'Amérique du Sud et du Nord, ainsi que dans les régions centrales de l'Europe. Dans ces régions, autrefois, la culture de cette plante était particulièrement populaire, car elle était utilisée pour guérir rapidement les blessures ou comme premiers soins en cas de morsure de serpent et même comme remède contre l'insomnie.

L'espèce végétale appelée pourpier comprend plus de deux cents plantes, dont certaines ne durent pas plus de douze mois, tandis que d'autres sont vivaces. Une plante appelée « Portulaca grandiflora » est devenue particulièrement répandue dans divers jardins du monde entier. Il a été importé d'Amérique du Sud et se distingue par de grandes fleurs qui ravissent les jardiniers amateurs pendant presque toute la saison chaude.

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Caractéristiques de la plante

Portulaca grandiflora est le plus répandu et sans prétention de son genre.

La longueur d’une tige ne dépasse généralement pas vingt centimètres. Les feuilles sont étroites, charnues, vert foncé, parfois rougeâtres. Les fleurs sont constituées de cinq pétales fusionnés et sont en forme de coupe. Leurs nuances s'étendent dans une palette assez large : du rouge au blanc, mais il existe également des couleurs comme le rose, le crème, le jaune et même l'orange.

Les variétés en culture telles que White-flowered, Double Mix et Splendence produisent des fleurs particulièrement belles. Dans le premier cas, il s’agit d’une teinte blanche douce, frappante par sa pureté. Dans le second, des éponges apparaissent. Dans la troisième, un tapis vert ravit avec des coupes d'une magnifique teinte violette.

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Lieux de dépôt

Le pourpier fleurit tant qu’il y a du soleil et de l’humidité nécessaire.

Dans les jardins où il y a beaucoup de pierre, ainsi qu'en décoration de bordures, le pourpier en pot trouve son application. Les fleurs, dont la culture n'est pas du tout difficile, ravissent presque tout le temps par leur beauté unique, tant qu'il y a la chaleur solaire et l'humidité nécessaire.

Ils sont placés aussi bien en pleine terre sur un grand terrain appelé parterre de fleurs, que dans des pots suspendus, des vases, des paniers et des jardinières de balcon.

En raison de sa rusticité particulière, le pourpier est semé aux joints des dalles de pierre et de béton, et là où le sol est particulièrement sec et ne permet pas la création d'une pelouse verte, cette plante pousse magnifiquement, créant un véritable tapis vert foncé avec points lumineux de fleurs.

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Règles de soins

Le pourpier résiste parfaitement à la chaleur extrême et tolère sereinement une forte baisse de la température de l'air.

Le pourpier est une plante dont la culture comporte certaines caractéristiques que tout jardinier doit prendre en compte. Par exemple, si vous le plantez sur une pelouse où pénètre très peu de lumière solaire, il ne fleurira pas. Il peut également être cultivé dans un pot de fleur, mais le rebord de la fenêtre doit être celui situé dans la direction sud du monde. Il résiste parfaitement à la chaleur extrême et tolère sereinement une forte baisse de la température de l'air. Par conséquent, il n’est pas nécessaire de s’inquiéter pour la plante pendant les périodes de changements brusques des conditions météorologiques.

Et pour faire pousser une plante à part entière qui vous ravira par sa beauté, vous devez l'arroser constamment, surtout si la température de l'air augmente considérablement. Cependant, le sol ne doit pas être très humide et il faut éviter la stagnation de l’eau dans les pots dans lesquels poussent ces fleurs.

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Acquisition et ensemencement

De nombreuses jardineries et pépinières proposent des fleurs de pourpier en graines. Sa culture peut être plus efficace si vous achetez des plants prêts à l'emploi, qui sont vendus sur la plupart des marchés les plus courants au tout début du printemps. Il est généralement semé en mars, mais vous ne devez pas introduire dans le sol divers engrais visant à nourrir davantage la plante, car elle prospère même dans un sol appauvri.

La température pour une germination rapide doit être élevée, inférieure à 25°C. Par conséquent, il est préférable de se procurer une serre ou de construire la vôtre à partir de tiges métalliques et de quelques mètres de film plastique. Cultiver une plante à part entière nécessite également un certain type de sol. Le pourpier aime les conditions rocheuses et sablonneuses. Il pousse ensuite avec un magnifique tapis vert pouvant recouvrir une partie importante du terrain. Les engrais organiques et la tourbe peuvent détruire les fleurs ou provoquer des maladies fongiques assez difficiles à éliminer.

Le pourpier est un représentant des plantes ornementales, particulièrement précieux pour sa belle floraison. Le pourpier est distribué sur presque tout le territoire du continent eurasien. L'opinion selon laquelle les territoires tropicaux de l'hémisphère oriental pourraient être le berceau de cette plante n'est pas fiable. Il est actuellement impossible de déterminer plus précisément le lieu d'origine du pourpier. Le nom « pourpier » est traduit du latin par « collier ». La plante a reçu ce nom en raison de la gousse mûre qui s'ouvre de manière inhabituelle.

Les graines de pourpier conservées pendant six mois à trois ans conviennent à la plantation. Le pourpier peut être cultivé soit à partir de semis, soit en semant directement des graines dans un parterre de fleurs. Les graines et les plants sont plantés en pleine terre à des températures diurnes constantes d'au moins 20 degrés, car la plante a peur du froid. Pour obtenir des plants, les graines sont semées à la maison au plus tôt en avril.

Semer des plants à la maison

Pour planter des graines pour les semis, prenez des récipients larges et peu profonds. Le substrat doit être humide et respirant, meuble et nutritif. Vous pouvez soit le préparer vous-même à partir d'un mélange de sable, de terre fertile et de charbon de bois, soit l'acheter dans un magasin spécialisé. Mais il ne faut pas utiliser de mélanges trop tourbés, le pourpier n'y poussera pas bien. Le pot de plantation doit contenir une bonne couche de drainage au fond. Le substrat est réparti en une couche uniforme, arrosé, les graines sont semées et saupoudrées d'une petite couche de terre sur le dessus.

Les récipients sont recouverts d'un film transparent ou de verre et laissés à une température de 25 degrés. La serre est périodiquement ventilée et humidifiée. Les premières pousses peuvent être observées dès le troisième ou quatrième jour après le semis.

Les plants sont périodiquement arrosés et éclaircis en les transplantant dans d'autres conteneurs. Ce n'est qu'avec l'apparition de températures élevées et stables jour et nuit que le pourpier peut être planté en pleine terre. C'est généralement fin mai - première quinzaine de juin.

Lorsque vous plantez des graines de pourpier en pleine terre, plantez-les d'abord dans un lit de jardin dans un trou pour les semis. Le lit est recouvert d'un film jusqu'à ce que les graines germent, en aérant et en humidifiant périodiquement. Après l'émergence de plants de 2 à 3 cm de haut, les plants sont transplantés dans un endroit permanent. Vous ne pouvez retirer le film que lorsque la température est d'au moins 24-26 degrés.

Le lit de plantation du pourpier doit être ensoleillé et protégé des courants d'air. N'importe quel sol convient, mais s'il est trop dense, il doit alors être dilué avec du sable. Le pourpier est planté avec plusieurs pousses dans un trou selon un schéma de 10 par 15, car la plante a des tiges rampantes qui auront besoin de beaucoup d'espace libre pour se développer.

Prendre soin du pourpier dans le jardin

Le pourpier est facile à entretenir. Par temps chaud, il est arrosé environ une fois par semaine. L'arrosage se fait généralement à la racine ou par le haut avec un arrosoir. Il peut se passer de nourriture, mais si le sol est pauvre, des engrais doivent quand même être appliqués. Il n'est pas nécessaire d'ameublir le sol, et cela n'est pas possible pour le jardinier, car les tiges du pourpier recouvrent le sol d'un tapis dense.

La fleur résiste à la fois aux insectes nuisibles et aux maladies bactériennes et fongiques. Grâce à tous ces atouts, le pourpier ravira les jardiniers par sa belle floraison tout au long de la saison estivale, ainsi qu'à l'automne avant l'arrivée des premiers froids.

Le pourpier est une plante qui aime la chaleur. Il ne pousse et ne plaît par sa floraison que pendant les étés chauds. Avec l'arrivée du froid automnal, la partie aérienne de la plante, ainsi que son système racinaire, meurent. En récoltant des graines dans des caisses mûres à l'automne, vous pouvez être sûr que l'année prochaine le pourpier ravira à nouveau le jardinier avec sa magnifique floraison.

Le pourpier peut bien pousser à l’intérieur. Pour ce faire, il suffit de planter plusieurs pousses dans un pot avec un substrat nutritif et de les placer sur le rebord d'une fenêtre orientée sud. Le pourpier ravira par sa floraison tout l'hiver et le printemps jusqu'à la prochaine saison estivale.

Propagation du pourpier

La propagation du pourpier est assez simple. Pour ce faire, vous devez utiliser un mélange de variétés et dès que la plante commence à fleurir, les spécimens que vous aimez sont plantés par bouturage et en divisant le buisson en de nouveaux endroits. Cette procédure peut être réalisée fin juin-début juillet. Pour ce faire, la pousse ou une partie de la fleur envahie doit être transplantée à un autre endroit.

Le pourpier se reproduit également bien par auto-ensemencement. L'année prochaine, de nouvelles pousses apparaîtront certainement dans le parterre même où poussent désormais les fleurs de pourpier.

Le pourpier est utilisé à des fins décoratives pour décorer les toboggans alpins, décorer le premier plan des parterres de fleurs et les bordures. Le pourpier peut bien pousser dans des pots de fleurs, créant une atmosphère chaleureuse aussi bien dans le jardin que dans le belvédère, sur la terrasse d'été. Le pourpier est mieux placé avec les primevères. Après la floraison des muguets, des jacinthes et des tulipes, viendra le temps de la floraison du pourpier. De cette façon, le parterre de fleurs ne sera pas vide.

Maladies et ravageurs

Le pourpier est considéré comme la plante la plus résistante aux ravageurs. Mais en raison d'un excès d'humidité dans le sol, il peut être affecté par une maladie fongique - la pourriture. Les feuilles se couvrent de taches sombres, les tiges sont affectées et la partie aérienne de la plante ainsi que le système racinaire pourrissent. Le pourpier cesse de croître et de se développer et ne fleurit pas. Pour soigner une plante, vous devez vous débarrasser de toutes ses parties pourries, traiter les tiges et les feuilles saines, ainsi que toute la terre du lit de jardin avec des solutions fongicides.

Malgré le fait que les parasites contournent le pourpier, des insectes tels que des pucerons ou des thrips peuvent y apparaître. Les pucerons sont faciles à repérer à l’œil nu. Il se nourrit de la sève des plantes et se multiplie rapidement. Si vous le combattez, la plante sera bientôt complètement envahie par sa colonie. Afin de se débarrasser des pucerons, le pourpier doit être soigneusement traité avec une solution d'insecticide diluée dans l'eau dans la proportion spécifiée dans la notice du médicament.

Des thrips peuvent être observés sur la plante en raison des rayures et des taches argentées sur les tiges et les feuilles du pourpier. L'insecte est si petit qu'il est presque impossible de le voir à l'œil nu. Pour lutter contre ce ravageur, utilisez une solution d'un insecticide systémique (fitoverm, karbofos, etc.).

Parmi tous les types de pourpiers, seul le pourpier potager ou de jardin est doté de grandes propriétés médicinales. Les nutriments et les vitamines sont contenus à la fois dans les feuilles et les tiges du pourpier. J'utilise ses parties aériennes à des fins médicinales, aussi bien en médecine qu'en cuisine et en cosmétologie.

Le pourpier est utilisé avec succès pour traiter diverses maladies de la peau : érysipèle, acné, verrues. Le pourpier peut être utilisé comme remède contre les vomissements, comme anthelminthique et comme agent antiscorbutique. La plante est utilisée avec succès par les homéopathes pour traiter les patients atteints de gonorrhée, de multiples types de tumeurs et d'impuissance.

Mais il est important de se rappeler qu'il est strictement interdit aux personnes présentant une excitabilité nerveuse accrue d'utiliser le pourpier à tout moment. Les feuilles et les tiges du pourpier contiennent la substance noradrénaline, qui peut stimuler le système nerveux, augmenter le tonus général du corps et donner de la force à une personne affaiblie.

Le pourpier aide à normaliser la glycémie et à réduire le cholestérol. Il a des effets anti-inflammatoires et diurétiques. Les infusions et décoctions de pourpier sont utilisées pour traiter les maladies du foie et de la vésicule biliaire.

Le pourpier est utilisé par les cosmétologues non seulement comme moyen d'éliminer les problèmes de peau (acné, inflammation, boutons), mais également comme ingrédient nutritif inclus dans les lotions et les masques et contenant un riche complexe de vitamines et de nutriments.

En cuisine, le pourpier est également apprécié. Les jeunes pousses tendres sont consommées. Ils préparent une salade vitaminée en ajoutant d'autres ingrédients au goût. Vous pouvez trouver un grand nombre de recettes de plats contenant du pourpier. Le pourpier a un goût et un arôme spécifiques particuliers, il est donc utilisé avec succès en cuisine comme assaisonnement dans la préparation de soupes et de plats de viande. Le pourpier peut également être mariné comme préparation maison pour l'hiver.

La famille des pourpiers compte environ 90 espèces différentes. Parmi eux, les suivants sont les plus populaires.

Pourpier Terry

Dans notre pays, il est particulièrement apprécié pour sa belle floraison. La plante est une plante couvre-sol annuelle. Il fleurit presque toute la saison estivale. Par temps ensoleillé et clair pendant la journée, les fleurs de pourpier s'ouvrent et ravissent par leur beauté, et avec l'apparition de l'obscurité ou par temps nuageux, elles se ferment. Mais il existe également des espèces hybrides de pourpier éponge qui ne se ferment pas la nuit tombée.

Pourpier (légume, médicinal)

La plante annuelle est similaire en termes de facilité de propagation à une mauvaise herbe. Grâce à l'auto-ensemencement, il occupe rapidement les territoires adjacents. Les tiges rampent sur le sol, denses au toucher, les feuilles sont de forme ovale. Il fleurit avec de petites fleurs jaunes discrètes. La capsule de la graine, après maturation complète, s'ouvre et disperse les graines sur une assez grande distance autour de la plante.

Ce type de pourpier est précieux pour sa teneur élevée en carotène, acide ascorbique, calcium, acide organique, magnésium, zinc, cuivre, fer et magnésium, ainsi qu'en acide nicotinique dans ses feuilles et ses pousses. C’est précisément en raison de ses propriétés médicinales que le pourpier est utilisé aussi bien en cuisine que dans la fabrication de médicaments.

Pourpier ampeleux

Il s’agit d’une variété hybride de pourpier cultivée artificiellement. Il a des tiges bouclées, des feuilles ovales et forme une épaisse masse verte. Le pourpier Ampelous fleurit en fleurs simples et doubles. Leurs nuances sont variées : rouge, jaune, blanc, violet, rose. La plante est utilisée avec succès pour former des pots de fleurs, décorer des toboggans alpins et d'autres compositions de jardin.

Pourpier grandiflora

C'est en Russie qu'elle est la plus répandue. C'est une annuelle décorative. Apprécié pour sa belle floraison, utilisé pour décorer les plates-bandes. Le pourpier fleurit du début de l'été à la fin de l'automne.

Les tiges du pourpier à grandes fleurs s'étalent sur le sol, recouvrant entièrement le sol. Les feuilles forment une épaisse masse verte. Les fleurs peuvent atteindre environ 7 cm de diamètre. Les couleurs sont variées : blanc, bordeaux, jaune, rose et violet. Au crépuscule ou par temps nuageux, le pourpier ferme ses fleurs. La plante est également une plante auto-ensemencée : de nombreuses petites graines se répandent sur le sol depuis une caisse de fruits mûrs.

Les variétés de pourpier à grandes fleurs les plus appréciées des jardiniers sont :

• Pourpier princier - les pétales ont une structure ondulée, les nuances des fleurs sont blanches, rouges ou oranges ;
• Pourpier à fleurs blanches - a une nuance de fleurs d'un blanc pur sans impuretés supplémentaires, avec sa légèreté et sa légèreté, il ressemble à la variété Air Marshmallow ;
• Guimauve aérienne - a des pousses courtes (pas plus de 10 cm) et de grandes fleurs blanches doubles ;
• Pourpier royal - a de grandes fleurs non doubles, dans une grande variété de nuances.

Pourpier - plantation, entretien et culture au jardin (vidéo)

Caractéristiques morphologiques du pourpier

La famille des pourpiers compte plus de 100 espèces végétales. Le pourpier tire son nom des caractéristiques des gousses : elles s'ouvrent comme de petites portes, et du latin portula signifie « porte ».

Les pourpiers peuvent être annuels ou vivaces, mais tous se caractérisent par une petite croissance. Ce sont des plantes rampantes atteignant 30 cm de hauteur avec un feuillage succulent et charnu et des tiges ramifiées et fistuleuses. Les feuilles peuvent avoir non seulement le vert traditionnel, mais aussi une couleur brunâtre. Ils ont la forme d'un œuf aplati. La période de floraison du pourpier s'étend de juin à septembre ; selon les variétés, les fleurs sont blanches, jaunes, rouges et même brun foncé.

Types et variétés

Le genre des pourpiers comprend plus de 200 espèces de plantes herbacées, dont des plantes succulentes, dont la particularité est une tige et des feuilles charnues. Cependant, aujourd’hui, un seul des nombreux types de pourpier – le pourpier grandiflora – est cultivé comme culture de jardin.

La patrie du pourpier à grandes fleurs est l'Amérique du Sud. Au fil du temps, il s'est répandu sur tout le continent européen et on le trouve aujourd'hui non seulement dans les parterres de fleurs des villes d'Angleterre ou de France, mais également dans les jardins russes. La variété à grandes fleurs a gagné en popularité en raison de ses fleurs luxuriantes et colorées.

Il existe plusieurs variétés de pourpier de jardin à grandes fleurs. Les fleurs blanches sont l'une des variétés les plus courantes, produisant des fleurs doubles luxuriantes.

La variété Splendence a des fleurs rose pourpre vif.

Le pourpier est cultivé non seulement pour sa beauté, mais aussi comme plante médicinale. Nous parlerons des propriétés bénéfiques un peu plus tard. À des fins similaires, une variété de jardin de la plante est sélectionnée - le pourpier ou le pourpier végétal. On le reconnaît à ses tiges très ramifiées et à ses feuilles oblongues-scapulées. Une autre caractéristique est sa floraison discrète, comparée aux autres types de pourpier, avec de petites fleurs jaune pâle. Mais, répétons-le, il n'est pas cultivé pour sa belle floraison, mais pour l'alimentation et le traitement.

Autres variétés de pourpier décoratif à grandes fleurs :

1. Le Loir est une plante de forme simple atteignant 15 cm de haut.
2. Le flamenco est un pourpier double atteignant 20 cm de haut avec des fleurs multicolores.
3. Double Mix est une variété double dont les fleurs ressemblent à de petits rosiers buissons.
4. Kalambur est une variété double ou semi-double atteignant 15 cm de haut avec des fleurs jusqu'à 4 cm de diamètre.
5. Le Sanglo est la variété aux plus grandes fleurs.
6. Cloudbeater - une particularité de cette variété est que ses fleurs ne se ferment pas par temps nuageux.
7. Le manguier est une variété double aux fleurs rose-orange.
8. Flash - fleurit en rouge vif.
9. Tequila Cherry est une variété hybride aux fleurs bordeaux foncé.

Propriétés utiles du pourpier

Autrefois, les gens étaient plus proches de la nature et en savaient beaucoup plus sur les plantes qu’aujourd’hui. Les progrès technologiques modernes et le développement de la médecine ont remplacé la compréhension et l’utilisation des plantes à des fins médicinales et sacrées. Aujourd'hui, la plupart vous diront à quoi telle ou telle pilule aide, plutôt que de nommer au moins les noms des plantes sous leur maison. Quant au pourpier, ses propriétés bénéfiques prévalent sur les propriétés décoratives et, si on le souhaite, il peut devenir un excellent assistant dans la prévention et le traitement de nombreuses maladies.

Nous parlons en particulier du pourpier de jardin, car dans une plante ornementale à grandes fleurs, toutes les forces vitales vont à la floraison. Les anciens Grecs et Romains consommaient les feuilles charnues du pourpier comme nourriture. Des écrits médicaux ont décrit les nombreux effets positifs du pourpier sur le système digestif et la santé en général. Malgré le fait que la plante était activement utilisée dans les pays du sud et de l'est dans l'Antiquité, l'Europe n'a découvert le pourpier qu'au 17ème siècle. Les chefs français furent les premiers à s'y intéresser, et ils contribuèrent également à la popularisation et à la diffusion du pourpier dans d'autres pays.

Avec l'avènement des moyens modernes d'étude de la composition chimique, il a été découvert qu'en plus de la chlorophylle saine, le pourpier contient beaucoup de fer, de zinc, de magnésium, de potassium et de calcium. Les feuilles charnues contiennent également du carotène, de l'acide ascorbique et nicotinique. Vous pouvez manger les tiges et les feuilles en les ajoutant aux salades de légumes et de fruits, aux accompagnements, aux plats de viande et de poisson. Les smoothies verts contenant du pourpier sont très bénéfiques.

Les brins de pourpier bouillis sont servis en accompagnement des plats de viande. Les herbes séchées de la plante sont utilisées comme épice pour les soupes, les saucisses et les produits carnés. Les feuilles de pourpier marinées sont également populaires.

En incluant du pourpier frais ou séché dans votre alimentation, vous pouvez prévenir de nombreuses maladies. Mais la plante peut aussi aider à faire face à des maladies existantes. Dans les temps anciens, les médecins ont découvert que le pourpier pouvait nettoyer efficacement le corps des toxines accumulées à la suite d'un mode de vie malsain. La médecine moderne ne fait que confirmer ces connaissances, positionnant le pourpier comme un diurétique efficace et un puissant antioxydant. Les feuilles et les tiges sont ajoutées aux préparations médicinales et aux infusions contre le surmenage, l'insomnie, les flatulences, les maladies des organes filtrants (foie, reins), etc.

Entre autres choses, le pourpier normalise la glycémie et « unifie » la tension artérielle. Autrefois, des feuilles fraîches étaient appliquées sur les morsures de serpents, car le jus du pourpier en extrayait et neutralisait le poison.

Pourpier en croissance

La plupart des jardiniers cultivent des plants de pourpier, car c'est le moyen le plus pratique pour le climat russe. Dans les pays chauds du sud, il est plus courant de semer les graines directement dans le sol, mais les conditions climatiques de la zone médiane ne sont pas très adaptées à une plante thermophile. Les jardiniers professionnels ont des opinions différentes sur le moment idéal pour préparer les graines des semis - certains pensent que cela devrait être fait fin février ou début mars, d'autres préfèrent planter le pourpier en avril. La deuxième option est plus préférable, car les heures de clarté deviennent de plus en plus longues et plus chaudes, de sorte que les plantes n'ont pas besoin d'être éclairées artificiellement.

Avant de semer le pourpier, préparez un mélange de terre. Tous les sols achetés pour plantes contiennent une bonne quantité de tourbe pour la « luxuriance », mais ce composant ralentit considérablement le processus de germination des graines de pourpier. Pour réaliser un mélange adapté, ajoutez 20 % de sable de rivière à la terre du jardin, mélangez et faites cuire le mélange au four pour le désinfecter. Placez ensuite la terre dans un pot de plantation muni de trous de drainage. Pour un meilleur drainage, il est recommandé de recouvrir le fond d'argile expansée ou de gravier. Arrosez généreusement le sol avec de l'eau décantée à température ambiante. Si possible, utilisez de l'eau de fonte. Vous pouvez le préparer vous-même en congelant l'eau décantée au réfrigérateur.

Placez les graines de pourpier à 1-1,5 cm les unes des autres et saupoudrez légèrement de terre. Couvrez le récipient d'un film alimentaire ou d'un sac en plastique transparent pour créer un effet de serre. Il ne reste plus qu'à attendre que les graines germent. Pour que cela se produise le plus rapidement possible, placez le récipient dans un endroit chaud et lumineux, mais pas à la lumière directe du soleil. La température ne doit pas descendre en dessous de +22C (idéalement +30C). Si les conditions sont correctement remplies, les semis commenceront à apparaître dans une semaine. Lorsque toutes les graines éclosent, vous pouvez retirer le film.

À ce stade, il est nécessaire de maintenir une humidité relative du sol et de protéger les jeunes plants des rayons directs du soleil. La culture du pourpier avec des graines pour semis nécessite un arrosage de fond et un éclairage supplémentaire si nécessaire.

Conseil utile : Si les plants poussent très haut, cela signifie qu'ils n'ont pas assez de lumière - installez un éclairage artificiel supplémentaire. Il suffit de les éclairer quelques heures le matin et le soir pour augmenter leurs heures de clarté. Si le temps s’avère nuageux, vous n’êtes pas obligé d’éteindre la lampe.

La cueillette et la plantation du pourpier se font lorsque les plantules présentent deux vraies feuilles. Plantez-les dans des pots de 7 à 8 cm de diamètre, 3 pièces chacun. dans chacun, en essayant de garder intacte la motte de terre sur les racines. Pendant la première semaine après la cueillette, arrosez au fur et à mesure que le sol sèche avec de l'eau ordinaire, et lorsque les plantes prennent racine, effectuez la première fertilisation avec des engrais minéraux complexes. Nourrissez le pourpier une fois par semaine ou une fois tous les 10 jours jusqu'à la plantation en pleine terre.

Plantation en pleine terre

Le pourpier doit être planté en pleine terre au plus tôt en juin, car à ce moment-là, vous pouvez déjà être sûr que les gelées vont soudainement commencer et détruire les plantes. Le pourpier commence à faire mal et à mourir à des températures inférieures à +10 °C. Il doit être planté dans un endroit préalablement préparé, situé dans la zone la plus haute et la plus ensoleillée. Si vous plantez le pourpier à l'ombre partielle, il risque de ne pas fleurir et si ses racines se trouvent dans un sol très humide, la plante pourrira. Malgré tous ses caprices, le pourpier aime les sols sablonneux pauvres et y fleurit magnifiquement. Et si vous « faites attention » et le plantez dans un sol bien fertilisé, le pourpier gagnera activement de la masse verte, mais ne produira pas de fleurs.

Avant de planter du pourpier, assurez-vous que les plants ont au moins 10 vraies feuilles et quelques bourgeons :

1. Plantez les buissons à au moins 15-20 cm les uns des autres afin qu’à mesure qu’ils se développent, ils ne se bloquent pas mutuellement le soleil.
2. Les premiers jours, arrosez abondamment les plantes le matin ou le soir, surtout si le temps est sec.
3. Après 3-4 jours, arrosez deux fois par semaine.
4. La floraison débutera 4 à 5 semaines après la plantation en pleine terre.

Prendre soin du pourpier est très simple : il suffit de penser à l'arroser. Malgré ses feuilles épaisses et coriaces, bien adaptées pour retenir l'humidité, la plante nécessite un arrosage constant pour une floraison normale. Il faut comprendre que la floraison absorbe toutes les ressources chimiques et énergétiques, donc si le pourpier n'a pas assez d'eau, il « annulera » la floraison et épuisera économiquement l'humidité accumulée par les feuilles. Il n’est pas nécessaire de le nourrir et de le fertiliser, ni de désherber ou d’ameublir le sol.

Lorsque la floraison luxuriante commence à s'estomper et que vous remarquez les premiers bourgeons fanés, cueillez-les sans regret. A cette époque, ils sont très faciles à retirer de l'ovaire, et si vous hésitez, ils vont se dessécher et recouvrir la capsule du fruit. Au fil du temps, il s'ouvrira et les graines tomberont dans le sol. Dans les pays du sud, cette situation est tout à fait normale et naturelle, mais dans les climats plus froids, les graines mourront tout simplement. Par conséquent, si vous souhaitez décorer le jardin avec du pourpier l’année prochaine, retirez les fleurs fanées et exposez les gousses. Laissez-les mûrir pendant une semaine, puis récupérez-les et cachez-les jusqu'au printemps. Les graines de pourpier ne peuvent pas être conservées plus de 3 ans, après quoi elles perdent leur viabilité.

Une fois que vous avez récolté les graines de toutes les plantes, retirez le pourpier épuisé et déterrez la terre. Si vous cultivez un pourpier de jardin plutôt qu'un pourpier décoratif à grandes fleurs, vous n'avez pas à vous soucier de collecter les graines et de les déterrer : la plante se reproduit bien par auto-ensemencement.

Maladies et ravageurs

Parfois, le champignon Albugo portulaca peut s'installer sur le pourpier. La preuve en est une forte déformation des pousses et l'apparition de taches sur les feuilles vertes. Si vous remarquez ces signes, n'essayez pas de traiter les pousses infectées - retirez-les et vaporisez le reste des plantes avec un fongicide contenant du cuivre. Le reste des soins du pourpier consiste en un arrosage régulier.

Plantation et entretien du pourpier : photo

La patrie d'une plante telle que le pourpier est située dans les zones tropicales situées dans l'hémisphère nord. Les variétés de cultures décoratives comptent environ 100 à 200 variétés, selon diverses informations. La plante pousse bien dans les endroits humides et sablonneux situés au bord des rivières et des étangs environnants. Mais il est possible de cultiver cette culture ornementale dans le jardin, le champ et le potager d'un chalet personnel ou d'été.
Si nous parlons du nom de cette fleur, elle vient du lat. le terme portula signifiant « petite porte ». Cela s'explique par le fait que cette plante possède une gousse qui, une fois ouverte, semble ouvrir de petites portes. Dans notre pays, les gens ordinaires appellent cette fleur « tapis ». Dans des conditions de jardin, il est possible de cultiver un seul type de cette culture - le pourpier à grandes fleurs (Portulaca grandiflora).

La façon la plus simple d'avoir une belle pelouse devant

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Une culture à fleurs ornementales telle que le pourpier, cultivée dans nos conditions climatiques, est considérée comme une plante annuelle, car elle n'est pas capable de résister aux hivers glaciaux, même si elle est soigneusement couverte. Le pourpier ne pousse pas plus de 30 centimètres de hauteur. Extérieurement, cette culture fleurie se caractérise par une racine fusiforme bien ramifiée, des tiges succulentes et ramifiées qui ont une teinte brune et une forme cylindrique, des feuilles charnues creuses à l'intérieur mais peuvent également ressembler à des œufs aplatis. Il fleurit dans des tons blanc, jaune et rouge foncé dans des inflorescences séparées tout au long de l'été.

Les inflorescences de ces plantes ne vivent qu'un jour et se fanent déjà au coucher du soleil. Dans le même temps, le pourpier à grandes fleurs, par exemple, fleurit de manière extrêmement abondante et littéralement continue tout au long de la saison - presque immédiatement après le dépérissement d'une inflorescence, une nouvelle apparaît. Si nous parlons du fruit de cette culture fleurie, il s’agit d’une capsule multi-graines en forme de boule. En plus d'une variété telle que le pourpier des jardins, qui est généralement cultivé dans notre pays dans des parterres de fleurs, en pots et à l'aide d'un panier ou d'un récipient suspendu, le pourpier végétal pousse également bien dans notre pays - des salades et des plantes médicinales, souvent confondues avec des mauvaises herbes.

Caractéristiques du semis du pourpier

La plupart des producteurs de fleurs domestiques modernes affirment que cultiver cette culture à fleurs à l'aide de semis est le moyen le plus pratique de la propager. Mais il existe des fonctionnalités permettant d'obtenir de bons semis, c'est-à-dire de semer les graines correctement. De nombreux experts estiment que la période optimale pour planter les graines de cette plante est février-mars, mais il est également possible de les semer au mois d'avril - dans ce cas, les graines qui germent pourront bien pousser et se développer pleinement. en raison d'heures de clarté suffisamment longues et du semis avant avril, vous devrez compléter l'éclairage par un éclairage artificiel.

Graines de pourpier en boîte

Avant de commencer un processus tel que la culture du pourpier, il est nécessaire de bien préparer le sol et de créer un certain mélange - cela s'explique par le fait que presque tous les sols contiennent de la tourbe, ce qui ralentit considérablement la germination des graines de cette culture à fleurs. Pour ce faire, prenez de la terre de jardin ordinaire et ajoutez-y environ 20 % de sable à grains fins, et le tout est mélangé autant que possible. Après cela, il est nécessaire de calciner le mélange de terre au four, ce qui permettra de le désinfecter.

Ensuite, dans un récipient peu profond avec des trous de drainage, vous devez verser du gravier à grains fins (argile expansée), sur lequel placer le mélange de sol calciné au four et l'arroser avec de l'eau - il doit être décanté ou décongelé. Après cela, les graines doivent être placées à la surface du sol à une distance d'un centimètre les unes des autres - le moyen le plus simple de le faire est d'utiliser un cure-dent humide. Il ne reste plus qu'à enfoncer soigneusement les graines dans le sol, à construire un cadre au-dessus de la surface du sol sur lequel le polyéthylène est tendu, c'est-à-dire à réaliser une petite serre. Il est nécessaire de placer cette serre dans un endroit lumineux et chaud où la température ne descend pas en dessous de +22 degrés Celsius - +30 degrés Celsius est considérée comme la température optimale.

Obtention de plants de cette plante

S'il existe des conditions favorables, les plants de représentants de cette culture à fleurs peuvent être obtenus une semaine ou deux à partir du moment où les graines sont plantées. Une fois les graines germées, vous devez libérer le récipient du film et le tour est joué – les semis sont obtenus. La culture de plants de cette plante nécessite une humidification périodique obligatoire du sol à l'aide d'eau décantée - dans le processus, la méthode d'arrosage de fond est utilisée. De plus, si les graines ont été plantées début février ou mars, un éclairage artificiel supplémentaire peut être nécessaire. Cela est nécessaire dans le cas où les plants sont trop étirés, ce qui indique un manque de lumière. Par conséquent, ils ont alors besoin d'un éclairage supplémentaire. Cela peut être fait en utilisant des lampes fluorescentes ou des lampes de table ordinaires pendant quelques heures le matin et plusieurs heures le soir - cela permettra d'allonger la durée de la journée pour les pousses. Si le temps est nuageux, l'éclairage artificiel doit être allumé tout au long de la journée. Dans le cas où les plants sont semés en avril et poussent sur un rebord de fenêtre du côté sud d'une maison ou d'un appartement, l'éclairage artificiel n'est pas nécessaire.

Règles de cueillette du pourpier

A quel stade et de quelle manière faut-il cueillir cette plante ? Lorsque les pousses ont véritablement formé une paire de feuilles, les plants doivent être plantés trois à la fois dans des godets d'un diamètre d'environ 8 centimètres. Une semaine après la date de la cueillette, c'est-à-dire après que les pousses se sont bien enracinées, la première fertilisation complète doit être effectuée - elle est réalisée en ajoutant des engrais minéraux au sol. À l'avenir, cette procédure devra être effectuée une fois par semaine ou une fois par dix jours pendant toute la durée de la plantation des plants en pleine terre (en pleine terre).

Important : lors du processus de plantation, un point est extrêmement important, le respect d'une règle : vous devez absolument essayer de ne pas secouer la motte de terre du système racinaire du plant !

Les nuances de la plantation en pleine terre

Quand faut-il planter une culture comme le pourpier grandiflora, par exemple, ou tout autre type de plante ? Il est clair que cultiver n’importe quelle variété d’une telle culture à floraison implique la création de conditions optimales. Premièrement, ce processus ne peut être démarré qu'au début du mois de juin, c'est-à-dire lorsque vous êtes absolument sûr qu'il n'y aura pas de gel ou de baisse de température relativement importante. Ceci est important, car si la température de l'air à l'endroit où pousse le pourpier descend en dessous de +10 degrés Celsius, la plante commence à perdre rapidement ses feuilles.

Il ne faut pas oublier que cette culture fleurie se sent mieux dans un endroit ensoleillé situé dans la zone la plus élevée, car même à l'ombre partielle, le pourpier peut ne pas commencer à fleurir. En aucun cas le système racinaire de cette plante ne doit être situé à proximité des eaux souterraines. De plus, les représentants de toutes les variétés de cette plante ne doivent pas être plantés dans des endroits où l'eau stagne - cela contribue à l'apparition de processus de putréfaction dans le rhizome. Le sol pour planter cette plante doit être pauvre, sablonneux, sinon dans un sol riche, la plante développe activement une masse verte et la période de floraison ne se produit pas.

Selon les floriculteurs nationaux expérimentés, les plants de cette culture à fleurs peuvent être plantés en pleine terre une fois que le plant a 15 feuilles et bourgeons. Le pourpier doit être planté dans un certain ordre. Premièrement, les buissons ne doivent pas être à moins de 20 centimètres les uns des autres. Deuxièmement, pendant les trois premiers jours après la plantation des plants dans un parterre de fleurs, vous devez les arroser quotidiennement, surtout lorsque le temps est sec et chaud. La période de floraison des représentants de cette culture à fleurs cultivés à partir de graines est d'environ 7 semaines à partir du moment où les pousses apparaissent.

Règle de base de soins

Prendre soin de ces plantes nécessite un arrosage périodique, effectué régulièrement. Ceci est nécessaire à la floraison normale du pourpier, car malgré la capacité de ses feuilles à bien retenir l'humidité, l'eau doit quand même venir de l'extérieur. La culture de cette culture à fleurs ne nécessite pas de fertilisation, de taille, de désherbage ou d'ameublissement du sol. La seule règle pour prendre soin de ces plantes est d’assurer un arrosage peu fréquent, mais toujours régulier.

Quelles sont les causes du pourpier et de ses ravageurs ?

Comme il ressort de tout ce qui précède, le processus de plantation et d'entretien du pourpier ne nécessite absolument aucun effort important - il est accessible et compréhensible même pour un débutant. Même un représentant de cette culture à fleurs comme le pourpier éponge n'est pas du tout difficile à cultiver à partir de graines, car sa culture se caractérise par le respect de toutes les mêmes règles décrites plus haut dans cet article. Si nous parlons de ravageurs et de maladies, cette plante y est assez résistante - à cet égard, des problèmes surviennent rarement. Néanmoins, de temps en temps, les experts constatent des cas d'incursion massive de pucerons simultanément dans plusieurs parterres de fleurs, jardins et potagers à proximité - dans une telle situation, le pourpier en souffre également. La méthode la plus efficace pour lutter contre les pucerons consiste à pulvériser sur les plantes Actellik. Ensuite, lorsque le problème ne peut être éliminé d’un seul coup, le traitement avec un insecticide doit être répété après 7 jours.

Actellik pour les pucerons

Il est également possible que les représentants de cette culture à fleurs soient affectés par un champignon appelé Albugo portulacea, qui se manifeste par une déformation des pousses et l'apparition de nombreuses taches sur les feuilles. Le combat consiste en l'élimination la plus complète de toutes les parties endommagées et en une pulvérisation ultérieure de la plante avec un fongicide contenant du cuivre, réalisée avec la plus haute qualité possible.

Propriétés positives

Le pourpier en tant que plante médicinale est connu depuis très longtemps - depuis l'époque d'Hippocrate. Dans les temps anciens, on croyait que les graines de cette plante étaient capables de nettoyer le corps humain, tandis que les feuilles étaient un antidote efficace contre les morsures de serpent.

Si vous ne savez pas avec quoi semer vos parterres de fleurs, utilisez du pourpier éponge. C'est une plante qui fleurit avec des fleurs colorées qui ressemblent à un tapis. Les coupelles de fleurs peuvent être petites ou grandes. La nuit, les épis se ferment, mais on a maintenant développé des variétés qui s'ouvrent même dans l'obscurité.

Caractéristiques du pourpier :

• résistance au piétinement;
• modestie;
• la présence de bourgeons de différentes couleurs ;
• aménagement paysager rapide du site.

Au tout début, la plante se multipliait par auto-ensemencement. Pendant longtemps, elle a été considérée comme une mauvaise herbe et a été combattue de toutes les manières possibles. De nos jours, on distingue le pourpier végétal du pourpier décoratif. Leur beauté peut être appréciée sur la photo. Dans de nombreux pays, les légumes sont utilisés dans l’alimentation. Mais il convient de considérer que la culture doit être semée séparément des autres. Cela est dû à la petite taille des graines et à leur grand nombre dans les caisses. Ces graines se dispersent rapidement et occupent tout le jardin.

La meilleure façon d’obtenir des fleurs de pourpier est à partir de semis. Pour l'obtenir, les graines sont semées en pleine terre début mars. Veuillez noter que la terre achetée ordinaire ne convient pas à ces fins. Il contient beaucoup de tourbe, ce qui est préjudiciable à la plante. L'option idéale est la terre sous les arbres à feuilles caduques. Déterrez-le à l'automne. Vous pouvez préparer un mélange de terre et de sable. Pour préparer le sol et éliminer les mauvaises herbes, laissez un bac de terre sur le balcon lors des gelées. C'est une façon naturelle de neutraliser le sol. Ensuite, il faut placer une couche de gravier de 2 cm au fond de la boîte pour semer les graines. La terre est versée sur une plaque à pâtisserie et calcinée au four pendant 1 heure. Cela permettra au sol de sécher complètement. Après cela, la terre est versée dans la boîte en une couche de 5 cm et compactée. Ensuite, il est humidifié. La meilleure façon d’y parvenir est de disposer la neige et d’attendre qu’elle fonde.

Les graines sont disposées sur le sol et pressées avec un cure-dent. Il faut approfondir la graine de 5 mm. Tout le sol est humidifié avec un pulvérisateur et recouvert d'un film plastique. Les caissons sont installés sur le rebord de la fenêtre au-dessus du radiateur. La température ne doit pas descendre en dessous de 20 °C. Après l'apparition des pousses, le film est retiré.

Prendre soin du pourpier Terry

Après l'apparition des deux premières feuilles, la cueillette est effectuée. Après cela, la pousse est transplantée dans un pot de tourbe. Le sol qu'il contient est le même que celui de la boîte. Ensuite, vous devez évaluer l'état des plants. Habituellement, le pourpier éponge « Extravaganza » est illuminé le soir. Pour ce faire, allumez une lampe fluorescente pendant 2 à 3 heures après le coucher du soleil. Cela permet à la plante de s'étendre.

2 semaines après la cueillette, la première alimentation des pousses est effectuée. A cet effet, des engrais azotés sont utilisés. La deuxième alimentation est effectuée après 2 semaines supplémentaires. À cette fin, des engrais à prédominance de potassium sont utilisés. Les pousses ne sont transférées au sol que lorsque la température nocturne ne descend pas à 15 °C. À 10 °C, la partie aérienne de la plante meurt. Par conséquent, les semis sont plantés une fois la menace de gel passée. Cela se fait généralement en juin ou juillet, selon les caractéristiques géographiques de la zone.

Durcissement du pourpier éponge

2 semaines avant la plantation en pleine terre, les plants doivent être endurcis. Pour ce faire, le premier jour, les pots contenant les plantes sont sortis à l'air libre pendant 15 minutes. Au cours d'une semaine, il est nécessaire d'augmenter le temps passé dehors à 5 heures. Cela préparera la plante à des conditions de croissance normales. Prenez soin de la lumière, le pourpier aime le soleil et la chaleur. Quant à l'alimentation, elle doit être effectuée une fois par semaine jusqu'à la fin de la période de floraison. Sous certaines latitudes, cela se termine en automne.

Le pourpier Terry « Extravaganza » est la fierté de tout jardin. Ce sont de belles fleurs aux pétales agréables au toucher. Ils se distinguent par des bords en relief. Habituellement, ces fleurs sont utilisées pour décorer les toboggans alpins. La fleur est grande et située tout en haut de la plante. Le plus intéressant est qu'il ferme la nuit et fleurit dès les premiers rayons du soleil.

Planter des graines en pleine terre

Si le printemps est très chaud, vous pouvez planter des graines en pleine terre. Cela se fait fin avril. Lorsque les pousses peuvent déjà être tenues avec les doigts, elles sont éclaircies. Mais si le printemps est froid, les semis poussent. Il est préférable de le transférer en pleine terre si les pousses ont plus de 10 pétales. Jusqu'à ce que les pousses poussent, vous devez très souvent ameublir le sol autour de la plante. Vous pouvez regarder la vidéo pour voir comment procéder.

Veuillez noter que la zone de croissance du pourpier doit être sèche. La stagnation de l'eau ne doit pas être autorisée. La plante pousse bien dans les sols pauvres et limoneux. Dans le cas d'un sol fertile, les pousses se développent au détriment de la floraison. Il n'est pas nécessaire de remplir le pourpier. L'arrosage est effectué lorsque le sol est très sec. La plante peut résister longtemps sans eau. Essayez de garder l'humidité loin des feuilles. Arrosez tôt le matin. Cela évitera de chauffer l’humidité des feuilles et des pétales.

Le pourpier se propage bien à partir de boutures. Pour ce faire, pincez une brindille de la plante et placez-la dans un récipient rempli d'eau. Après l'apparition des racines, la plante est transférée au sol. Ceci est généralement fait pour planter des fleurs dans des pots de fleurs dans le but de les cultiver comme fleurs d'intérieur.