Moulin domestique pour entreprise

Dans cette idée d'entreprise, nous assemblerons un moulin domestique de nos propres mains à partir d'un équipement peu coûteux. Notre moulin maison sera modeste en performances, mais aussi en prix. Malgré la faible productivité, vous pouvez organiser une entreprise à domicile en utilisant l'un des produits les plus populaires. L'essence de l'idée commerciale d'une mini-usine domestique est simple et concise :

1. Achat en gros de céréales de première qualité.
2. Transformation des céréales en farine.
3. Ventes de différents types de produits finis avec une large gamme au détail.
4. Ventes de son (produit secondaire comme aliment pour le bétail et la volaille).

Si nous produisons de la farine de blé monograde (tout usage), nous obtenons 72 % de farine (ou 60 % de qualité supérieure) et 28 % de son. Avoir votre propre mini-moulin pour produire de la farine en lots de vente au détail présente certains avantages. Cela a un impact significatif sur les préférences des clients aujourd’hui. Après tout, les acheteurs ont de plus en plus commencé à prêter attention aux fabricants à profil étroit. Vous pourrez également vendre vos produits à des prix qui plairont à l’acheteur. Après tout, vous n'avez pas à investir dans le coût du produit, les coûts d'achat en gros et de livraison de produits à base de farine ou de céréales, les salaires du personnel de service, etc.

De plus, ce n'est pas un problème pour un « seul » meunier d'élargir la gamme de produits transformés ou de produire sur commande des versions artisanales de farines rares (mouture grossière, avec du son, etc.). Aujourd'hui, de nombreux acheteurs ne trouvent pas de farine pour cuire des types de pain spéciaux et sains dans les chaînes d'épicerie au détail.

Farine variétale moulue maison

La farine est classée en différents types, mais dans le secteur de la minoterie, il est important de prendre en compte non seulement ses propriétés nutritionnelles, mais également sa valeur pour le consommateur. Le classificateur le plus important de la farine est le grade (le plus élevé, le premier et le deuxième) ! Les variétés de farine se distinguent selon différentes caractéristiques :

1. Pour externe :
   • couleur et fluidité
   • taille de broyage
   • teneur en cendres
2. Selon les caractéristiques organoleptiques :
   • couleur, goût et odeur
   • rapport quantitatif de divers tissus fibreux
   • changements de propriétés lors de la préparation des produits à base de farine
   • la quantité de vitamines et de protéines dans le produit fini.

Tous les moulins ne peuvent pas produire les qualités de broyage les plus élevées. C'est depuis longtemps une variété très populaire, mais elle est progressivement remplacée par d'autres espèces. La qualité la plus élevée contient plus de protéines, mais moins de vitamines et de fibres. Il a une couleur blanche plus brillante et une excellente présentation. La farine de haute qualité est de l'endosperme de grain finement moulu avec une présence minimale de particules broyées de l'enveloppe du grain. Eh bien, la coquille contient la plus grande quantité de vitamines. Pour cette raison, les propriétés de la farine de haute qualité conviennent mieux à la confiserie ou à la pâte à pâtes.

La farine de première qualité, plus riche en vitamines, a une couleur légèrement plus foncée et convient bien mieux à la cuisson du pain. De plus, la farine de première qualité contient de nombreuses substances solubles dans l'eau, telles que des glucides, qui conviennent mieux à la pâtisserie.

Il existe également une qualité universelle de farine, qui est un mélange de farine de première qualité et de première qualité. La qualité universelle est produite dans des usines à qualité unique. Sa principale caractéristique est considérée comme sa capacité à être utilisée dans la confiserie ou les pâtes alimentaires ainsi que dans l'industrie de la boulangerie.

La farine fait partie intégrante de la plupart des produits alimentaires, du pain aux sauces et soupes. Il existe différents types de farine, qui diffèrent non seulement par leur produit d'origine (blé, riz, maïs, etc.), mais également par la variété, la qualité de mouture et le type de produit. La demande en farine est élevée non seulement à l’échelle industrielle, mais aussi dans le commerce de détail. C'est là que l'accent doit être mis lors de la création d'un mini-moulin domestique pour une production à petite échelle.

La rentabilité d'un moulin domestique

Calculons maintenant la rentabilité d'un moulin domestique. Nous effectuons des calculs pour les ventes au détail du produit fini. Le concept de modèle économique peut être représenté par un calcul simple :

1. Achat. Le coût du grain de blé de première classe est de 200 $/tonne.
2. Ventes Prix ​​1kg. farine tout usage – 0,37 $ et prix 1 kg. son – 0,08 $.
3. ET CELA : à partir d'une tonne de céréales, on obtient 720 kg. qualité universelle et 280 kg. fibre. Donc 720 kg. la mouture universelle de la farine au détail rapportera un revenu de 288 $. Le prix moyen du son est de 0,08 à 0,1 $. Donc 280 kg. le son se vendra entre 22 et 27 $. Au total, nous obtenons le revenu total : (720 kg X 0,37 $) + 22 $ = 280 $. Et plus encore : 280 $ - 200 $ = 80 $ – profit sale pour 1 tonne de céréales.

Si l’on tient compte du fait que la capacité de production d’un atelier de mini-moulin domestique (décrit ci-dessus) est d’au moins 30 kg/heure, alors jusqu’à 7 tonnes peuvent être traitées en un mois. Et cela représente déjà environ 500 $ par mois. Avec de tels revenus, vous pouvez augmenter la productivité de votre ligne domestique au fil du temps en achetant du matériel de fraisage supplémentaire.

Équipement pour un atelier de moulin à domicile

Pour assembler un mini-moulin à farine à la maison, nous aurons besoin d'un équipement spécial :

Comment fabriquer un moulin à grains de vos propres mains

Un mini moulin à grains domestique est un appareil nécessaire à la production de farine. Fabriquer un moulin de vos propres mains nécessitera des compétences pour travailler avec des appareils de forage et de tournage. Grâce à cet appareil, vous pouvez obtenir de la farine grossière ou fine et l'utiliser pour la pâtisserie maison. Lisez les instructions détaillées sur la façon de fabriquer un moulin de vos propres mains et essayez de mettre vos connaissances en pratique.

Caractéristiques d'un mini moulin à grains fait maison

Cet appareil a été créé en Oudmourtie par O. Zaitsev et A. Yagovkin et s'appelait « Bébé ». En utilisant ce moulin artisanal, vous pouvez moudre des céréales, préparer des aliments pour le bétail et la volaille de votre ferme et moudre de la farine de maïs. l'avoine, le blé et d'autres céréales. Un moulin fait maison est de petite taille, mais a en même temps une productivité élevée : en seulement 5 à 6 minutes, vous pouvez y moudre un seau de maïs, et du blé et de l'avoine - 2 fois plus vite.

Les caractéristiques techniques d'un moulin à grains fait maison fabriqué par vos soins sont les suivantes :

• dimensions (sans tuyau ni trémie) - 320 x 160 x 170 mm
• puissance du moteur électrique - 180 W
• productivité : pour le maïs - 0,2 seau par minute, pour le blé, l'avoine et autres cultures - 0,5 seau par minute
• nombre de qualités de broyage possibles - 2
• le hachoir est fait maison, rotor-stator et réversible
• poids du moulin assemblé - 15 kg.

Ce broyeur à grains fait maison est assez fiable : comme la pratique l'a montré, en deux ans de fonctionnement actif, le mécanisme n'est jamais tombé en panne.

Comment fabriquer un rotor pour un mini moulin fait maison

La conception d'un moulin à grains fait maison est assez simple, donc quiconque en a le désir peut assembler lui-même un tel appareil. Cependant, avant de fabriquer un moulin de vos propres mains, vous devez acquérir certaines compétences, à savoir la maîtrise des appareils de perçage et de tournage.

Mais si vous ne possédez pas de telles compétences, vous pouvez commander les pièces nécessaires auprès de l'atelier. Seules trois pièces principales devront être commandées auprès des artisans : le rotor, le stator et le couvercle de roulement. Vous pouvez assembler toute la structure à partir de pièces déjà fabriquées dans votre atelier à domicile.

S'il est possible de fabriquer soi-même toutes les pièces d'un moulin à farine fait maison, vous devez alors prendre en compte un certain nombre de recommandations technologiques. Lors de la fabrication d'un rotor en acier, il est nécessaire de le rectifier avec un arbre à section variable. Il est réalisé à partir de rondins d'acier ou de forge (grade 45, diamètre 120 mm et longueur 90 mm). Les travaux devraient être réalisés en trois étapes. Tout d'abord, un traitement préliminaire est nécessaire : des trous d'un diamètre de 10 mm sont percés dans la pièce, qui doivent être uniformément espacés sur la circonférence (diamètre 105 mm). Lorsque la couche supérieure est retirée (rainurée jusqu'à ce qu'un diamètre de 104,5 mm soit atteint), les saillies-dents de travail s'ouvrent. Ensuite, le rotor fini doit être soumis à un traitement thermique, c'est-à-dire un durcissement et un revenu.

La technologie de ce procédé est la suivante : la pièce doit être chauffée à une température de 800-820°C (jusqu'à une légère chaleur rouge), puis descendue dans un bain d'huile (il est déconseillé d'utiliser de l'eau, sinon la pièce s'avérera trop cassant et des fissures se formeront), puis un revenu doit être effectué , pour lequel vous devez chauffer le rotor à 380-400°C puis le refroidir à l'air. En conséquence, la dureté de la surface traitée augmente considérablement - jusqu'à 350 à 400 unités Brinell. Vous pouvez vérifier la qualité du durcissement du produit à l'aide d'une lime en la passant le long du tranchant de la dent du rotor. Avec un durcissement de haute qualité, la lime glissera facilement sur le produit sans laisser de trace.

Le rotor de cette conception tourne sur deux roulements à billes radiaux. Cela vous permet d'augmenter considérablement la capacité portante de l'unité, ainsi que la fiabilité de l'ensemble du broyeur dans son ensemble.

Une bague entretoise de 0,5 mm d'épaisseur doit être installée sur l'arbre entre les roulements. Ce dispositif permet aux roulements de bouger de la quantité calculée, créant une légère interférence, qui permet à l'unité de s'adapter aux contraintes internes présentes dans les mécanismes rotor-stator.

Comment fabriquer un stator de moulin domestique de vos propres mains

La partie la plus difficile est la fabrication du stator, c'est pourquoi une précision et une exactitude maximales du travail effectué sont ici requises. L’ensemble du processus de fabrication d’une pièce se déroule également en trois étapes. Vous devez d'abord traiter la pièce sur un tour. Dans ce cas, une marge technologique doit être laissée du côté de la chambre de travail. Pour ce faire, vous devez percer le trou central d'un diamètre de 70 mm, puis marquer un cercle d'un diamètre de 105 mm sur la pièce, marquer les centres des futurs trous, qui formeront ensuite la surface de travail du stator. Ces marquages ​​sont appliqués conformément au dessin. Ensuite, les contours des « fenêtres » supérieure et inférieure sont marqués, puis, conformément au dessin et aux marquages, des trous borgnes sont percés jusqu'à une profondeur de 28 mm.

Ensuite, vous devez retirer la surépaisseur technologique sur un tour et percer la cavité pour la chambre de travail jusqu'à un diamètre de 105 mm. Il faut maintenant dérouler la pièce et percer le siège du roulement n° 203. Une rainure pour le collier d'étanchéité (le cas échéant) est également usinée. Cependant, il est connu dans la pratique que la conception peut se passer de cet élément.

Ceci termine la première étape du traitement de la pièce. Vous pouvez maintenant commencer à percer les trous filetés pour installer le couvercle du stator, le tuyau, la trémie et le couvercle du roulement. A la fin des travaux, le stator doit être soumis à un traitement thermique, tout comme le rotor (en utilisant la même technologie).

Lors de la fabrication d'un moulin fait maison, il est très important d'ajuster soigneusement la position du stator lors du processus d'assemblage du mini-moulin. Cela se fait à l'aide de boulons. Le rotor doit tourner facilement et sans se coincer. Après cela, vous pouvez tester le fonctionnement du moulin. Vous devez d'abord le fixer sur un tabouret, le brancher, remplir la trémie de grain et l'allumer.

Comment faire un cadre de moulin à la maison

Point suivant : comment réaliser le troisième détail de conception important pour un moulin fait maison : la plaque de base, ou cadre. Il peut être découpé dans une tôle d'acier de 6 à 8 mm d'épaisseur. Ensuite, vous devez y fixer le stator à l'aide de vis M6, qui fixeront simultanément le tuyau. Le dernier élément peut également être rendu amovible en l'installant simplement dans le trou du cadre, qui dans ce cas est réalisé en fonction de la taille du tuyau. L'élément structurel sera retenu dans ce trou uniquement par frottement.

Le tuyau est constitué d'un morceau de tuyau à paroi mince d'un diamètre extérieur de 28 mm. Sa section transversale peut être carrée ou ronde et, conformément à cela, le trou dans le cadre est également carré ou rond, en fonction du diamètre du tuyau utilisé.

Vient ensuite la trémie de chargement. Il s'agit de la partie la plus simple de la conception globale selon le mode de fabrication. Le bunker peut être découpé dans du fer à toiture, puis la tôle peut être pliée selon une forme donnée et le joint bout à bout soudé. Le fer à toiture peut facilement rivaliser en termes de résistance et de fiabilité, dans ce cas, avec des tôles plus épaisses. La trémie finie est installée sur le stator et fixée avec deux boulons M6.

Avant de fabriquer un moulin à grains, assurez-vous de prendre en compte un facteur important. Si le rotor tourne dans un sens, seule la moitié de la chambre de travail du stator est engagée. Si le rotor tourne dans le sens opposé, l'autre moitié du stator commencera à participer au travail. Étant donné que les tailles et le nombre de saillies dans la chambre de travail à droite et à gauche sont différents, le résultat du broyage du produit dans le premier et le deuxième cas sera différent. Grâce à cela, en utilisant l'une ou l'autre option, il sera possible d'obtenir un degré de broyage plus ou moins important du produit obtenu. Pour ce faire, il suffit de changer le sens de rotation du rotor.

Équipement électrique pour un mini-moulin domestique

Avant même de réaliser un mini moulin, prenez soin de l'équipement électrique. Un condensateur, un interrupteur à bascule et un fusible sont utilisés comme équipement électrique dans la conception du mini-moulin. Ils sont montés à côté du moteur électrique sur une plaque en diélectrique. Pour inverser le rotor, il vous suffit de commuter le condensateur dont la capacité est d'environ 3,8 μF (en raison de la charge relativement faible sur le moteur).

Les arbres du mécanisme de broyage des grains et du moteur doivent être positionnés coaxialement. La transmission de rotation s'effectuera à l'aide d'un accouplement rigide. Il est nécessaire de réaliser des trous de guidage dans les angles de montage pour les boulons M6 afin de pouvoir ajuster l'alignement des arbres. Dans la plaque de base du moulin, il doit y avoir des trous dans le plan horizontal qui seront utilisés pour le mouvement, et dans le plan vertical, les mêmes trous doivent être situés sur l'autre étagère des coins.

Pour préparer la farine, il suffit de placer un récipient sous le tuyau de sortie. Si tout est fait correctement, le moulin fonctionnera sans interruption.

Équipement pour la production de farine

Aujourd'hui, de nombreuses personnes essaient de proposer diverses idées commerciales afin de leur donner vie et d'obtenir des opportunités financières supplémentaires. Si vous ne savez pas non plus quoi faire de vous-même et vivez dans votre propre maison privée, alors produire et vendre de la farine pourrait être une excellente idée et très rentable pour vous.

Que faut-il savoir si vous décidez de produire de la farine ?

Beaucoup de gens ne savent pas exactement ce qu’il faut pour produire de la farine s’ils décident de la vendre. La plupart des gens craignent que le broyage du grain nécessite un équipement spécial, mais ce n'est pas tout à fait vrai. L'équipement pour la production de farine dans une maison privée n'est pas aussi encombrant qu'il n'y paraît à première vue. Vous n'aurez certainement pas besoin d'acheter un complexe de moulins, mais vous devrez quand même acheter un mini-moulin ordinaire.

Comment choisir le bon équipement pour moudre les grains ?

Tout d'abord, avant de vous rendre au magasin où vous pouvez acheter du matériel pour la production de farine, réfléchissez à la quantité de ce produit que vous allez produire par heure ? De plus, votre capital de démarrage joue un rôle important à cet égard, car sans la disponibilité des fonds appropriés, il est peu probable que vous réussissiez.

Bien entendu, vous devez comprendre que moins votre équipement produit de farine par heure, plus la qualité du produit que vous obtiendrez sera mauvaise. En règle générale, cette farine ne convient que pour faire du pain fait maison ou pour ceux qui aiment créer des objets artisanaux avec de la pâte à sel.

A combien dois-je m'attendre ?

Si vous envisagez d'ouvrir votre propre entreprise et de produire au moins une demi-tonne de farine en une heure, vous devrez alors débourser une somme d'argent plus importante. L'équipement pour la production de farine en grande quantité, le coût de certains services supplémentaires et les situations imprévues vous obligeront à disposer d'un capital de départ de 50 000 dollars. Si vous souhaitez produire uniquement de la farine de la plus haute qualité en grande quantité, vous devrez doubler votre capital de départ.

Que devez-vous savoir d’autre si vous comptez commencer à fabriquer de la farine ?

En règle générale, les mini-moulins pour la production de farine rapportent les premiers bénéfices à leurs propriétaires un an et demi à deux ans après l'achat. Mais ne pensez pas que pour démarrer votre propre entreprise de broyage de grains, il vous suffira d’acheter un mini-moulin. De plus, vous devrez obtenir de nombreuses signatures et rassembler les documents nécessaires. En particulier, les autorisations des pompiers, du SES, de l'industrie alimentaire de l'État et des autorités exécutives.

Si vous envisagez de construire une structure supplémentaire où vous produirez de la farine, vous devrez également obtenir un permis de construire. Vous devez également immédiatement réfléchir à l’emballage que vous utiliserez pour vendre la farine que vous produisez. Il peut s'agir de sacs en papier ou en polypropylène. Vous pouvez également utiliser de la toile de jute.

Les produits finis peuvent être vendus de deux manières : soit ouvrir une petite boulangerie supplémentaire qui approvisionnera les magasins et les cafés en produits de boulangerie, soit simplement vendre de la farine directement sur place à un prix abordable.

Est-il possible de fabriquer un mini-moulin de ses propres mains ?

Aujourd'hui, bien sûr, un moulin à farine est vendu dans n'importe quel magasin. Mais si vous ne voulez pas de mini-appareil, vous pouvez créer un petit moulin domestique de vos propres mains. Afin de créer des équipements pour la production de farine, vous aurez besoin des matériaux suivants :

• perceuse électrique
• ciseau
• émeri
• moteur électrique
• stylo
• trémie de chargement
• conseil
• attaches
• banc
• capacité
• seau.

Lors du démontage du moteur électrique, laissez le démarreur inchangé. Dans le rotor, il est nécessaire de percer de petits trous (10 mm) à l'aide d'une perceuse électrique, qui suivront un angle. Laissez 1,5 cm entre chaque trou.

Utilisez des rainures pour relier les trous percés. Il est très important de se rappeler que la profondeur des rainures ne doit pas dépasser 2 cm.À l'aide de papier de verre, essayez très soigneusement de retirer le chanfrein sur le dessus du rotor. Après avoir installé le rotor dans le démarreur, percez des trous supplémentaires sur le couvercle du démarreur.

Le grain sera versé dans ces trous et les produits finis en sortiront. Une trémie de chargement montée sur le couvercle du rotor contribuera à simplifier le processus de remplissage du grain. Il convient de rappeler que la trémie de chargement et le moteur électrique doivent être de même taille.

À l'aide d'une goupille, de boulons et d'écrous, fixez la poignée à l'arbre du moteur. Le mini-moulin ainsi assemblé doit être fixé à la planche, et celle-ci, à son tour, au banc. Ce dernier doit avoir un trou où ira la goulotte pour la farine finie. Sous le banc, sur un seau inversé, placez un récipient dans lequel seront versés les produits. Après assemblage, il est nécessaire de tester le mini-moulin.

Nous étudions ce sujet depuis longtemps ; il y a plusieurs années, nous cherchions s'il existait des moulins domestiques qui pourraient être utilisés à la maison pour moudre des grains en farine. Ensuite, ils ne l’ont pas trouvé. Et l'autre jour, Vilena (avec qui nous avons écrit notre livre « The Doll Chest » sur la poupée folklorique) a envoyé un lien vers une liste de moulins domestiques. Ce site était letton, avec des prix que nous ne comprenions pas, mais grâce à lui, nous avons réussi à accéder à un autre site, et il s'est avéré qu'en Russie, vous pouvez acheter un moulin et moudre des grains en farine à la maison !!

Voici le site tant attendu :

Il n'y a pas que des électriques en vente, mais aussi des moulins à main - dont des célèbres Diamant D 525.

L'administration de ce site est située en Lettonie, les marchandises proviennent d'Allemagne, mais il y a des livraisons en Russie, en Ukraine et dans d'autres pays. Le coût de livraison dépend du poids du moulin (il y a d'autres produits là-bas, des mixeurs, etc.).

La Ferme Paipal présente Moulins de table conçus pour broyer divers grains et autres produits à la maison. Les moulins moudent du blé, du seigle, du sarrasin, de l'orge mondé, de l'avoine décortiquée, du millet, du riz, du maïs et des pois. Niveau de mouture : grossier, moyen, fin, très fin.

Apparemment, l'un de ces moulins est situé à I-Mne (je l'ai fait récemment). Avec un tel moulin à la maison, il n'est pas nécessaire de commander quelque part pour moudre du grain, fraîchement préparé et dans la quantité nécessaire - c'est beaucoup plus pratique.

Les moulins à grains ne sont pas des moulins à épices ! Cependant, les épices dures et peu riches en huile (coriandre ou cumin) peuvent également être moulues avec un moulin en pierre. Les épices feuillues, même si elles sont bien séchées, peuvent être partiellement moulues meules en acier, mais d'après notre expérience, ce n'est pas très satisfaisant.

Maïs et riz : Tous nos moulins électriques (à l'exception des moulins d'une puissance moteur inférieure à 360 watts) équipés de meules en pierre peuvent également moudre du maïs (à ne pas confondre avec le maïs soufflé !), du riz et des pois secs sans aucun problème.

Pas un seul moulin répertorié sur le site Web ne peut pas moudre des céréales contenant de l'huile, comme les noix, les graines de tournesol, les graines de lin, la moutarde, etc., car les meules s'encrassent rapidement. Cependant, chacun des moulins présentés ici peut moudre de petites quantités de ces céréales. mélangé avec des céréales ou du riz .

Finesse de broyage : La finesse de la mouture est généralement mesurée par la décomposition du tamis selon la norme industrielle allemande DIN 10 765. Dans ce cas, 80 % de la mouture doit être tamisée à travers les cellules du tamis, d'un diamètre de cellule de 0,3 mm. Tout est posté ici
Les épicéas peuvent facilement répondre à cette norme. Certains moulins n’ont aucun problème à moudre le grain beaucoup plus fin que ne l’exige la norme. Bien entendu, tout dépend du type de grain. L'épeautre s'écrase toujours très facilement, c'est pourquoi il est souvent présenté lors d'expositions. Il existe différentes variétés de blé, et selon les variétés, la mouture peut être plus granuleuse ou plus veloutée.

Meules de moulins domestiques : Presque tous nos fabricants de moulins utilisent des meules en corindon noble (coke, céramique et corindon, corindon fondu dans une masse de céramique). C'est un alliage très dur, durable et résistant à l'usure. Le corindon dit pierre précieuse est un bloc de pierre comprimé sous haute pression et traité à haute température, utilisé dans presque tous les moulins à pierre depuis 1985. Meule en céramique et en corindon ne sont pas chers et leur usure dépend principalement des produits que vous broyez, ainsi que de la conception du moulin.

Les moulins combinés broyent et pressent le grain, c'est-à-dire Si nécessaire, vous recevez soit de la farine, soit des flocons de céréales pour le muesli ainsi que pour toutes sortes de céréales.

Un autre avantage d'un moulin domestique est que les personnes allergiques au blé ou celles atteintes de la maladie coeliaque peuvent facilement préparer de la farine à partir de cultures végétales sans gluten.

Les moulins sont fabriqués en Allemagne à partir de matériaux respectueux de l'environnement.

Vendu également et moulins à main, il existe donc des options pour ceux qui ont des difficultés avec l'électricité (ou pour d'autres raisons). Y a-t-il et usines industrielles- leurs prix sont bien entendu différents.

Combien coûte un moulin domestique ?

Les prix sont très encourageants. Il existe des options à partir de 200 euros (des euros, pas des dollars !), en moyenne - 300, il existe des moulins combinés - cela comprend également un broyeur de grains (pour faire du muesli à la maison) - ceux-ci coûtent environ 500 euros et un peu plus. Même en tenant compte de la livraison - un prix très raisonnable ! Le poids des moulins varie ; il y a aussi ceux qui pèsent moins de 10 kg.

La majorité du corps est en hêtre massif, tilleul, pin, etc., il y a du placage et du plastique, vous pouvez choisir. Les meules sont des pierres, presque éternelles.

En général, le prix des moulins à farine et de la livraison est tout à fait raisonnable, compte tenu du caractère unique du produit lui-même ! :-)

Mixeurs et machine à pâtes

Le site vend non seulement des moulins à grains, mais aussi des mixeurs, et j'ai aussi beaucoup aimé la machine à pâtes à 299 euros - elle comprend plusieurs accessoires, ainsi que des accessoires supplémentaires avec lesquels vous pouvez préparer toutes les pâtes imaginables !

Avec l'aide d'une machine italienne originale, vous pouvez désormais faire des pâtes à la maison. Vous pouvez préparer des pâtes gastronomiques ou de vraies nouilles aux œufs rapidement et facilement. Votre imagination ne connaîtra pas de limites : selon vos goûts et vos envies, vous pouvez ajouter à la pâte à pâtes de la crème de truffe, de la roquette, de la crème, de la sauce, de l'ail, du piment, de la pâte de tomate, de la pâte de calamar et bien plus encore. Les plats de pâtes peuvent être cuits directement frais dans de l'eau bouillante ou séchés pour une utilisation ultérieure.

J'ai remarqué dans votre article des informations sur une machine à fabriquer des pâtes. Attention, il reste moins de 10 voitures en stock ! Après la vente, la machine et les matrices seront exclues de la gamme en raison de l'arrêt de la production de la machine ! Il y aura également des alternatives dans un avenir proche. Je pense qu'à la fin du mois le lien vers ce produit en magasin ne fonctionnera plus. :-(

D'après le vendeur :
Nous n'avons que deux types de mixeurs. Un "Magic Wand" - considéré comme le meilleur mixeur au monde - se distingue par sa puissance croissante et son ensemble d'accessoires supplémentaires. Il est assez polyvalent et pratique en cuisine. En Allemagne, tous les programmes télévisés culinaires sont équipés de ces mixeurs plongeants.

Un autre type de mixeur est un mixeur de comptoir. Le modèle PB200 est plus adapté à vos besoins (je prépare des cocktails au lait depuis des années - des pommes et je broie des noix et des raisins secs pour le halva).

Tous conviennent à la Russie, à condition qu'il y ait de l'électricité dans la maison :-). Nous commandons très souvent des moulins à main dans les villages où ils n'en ont pas toujours.

Sorbetière pour glaces maison

Amateurs de glaces !! Voir l'article sur les sorbetières - pour réaliser de délicieuses glaces à la maison. Dans l'article, vous trouverez un lien vers des recettes sur la façon de cuisiner et une description de l'appareil avec lequel préparer de la glace à la maison est facile et simple.

Emballage sous vide pour la maison

Il existe des emballeuses sous vide non seulement pour un usage industriel, mais aussi pour un usage domestique.

Le stockage sous vide prolonge la durée de conservation des aliments frais en limitant l'oxydation et en stoppant la croissance des microbes (bactéries et moisissures). Les produits qui contiennent suffisamment d'humidité pour le développement de micro-organismes, même en présence d'un minimum d'oxygène, doivent être conservés dans un emballage sous vide à basse température, car les micro-organismes tels que les moisissures, les levures et les bactéries sont présents partout, mais ne peuvent causer des dommages que sous certaines conditions.

Un moulin de cuisine manuel est une conception domestique moderne qui vous permet de moudre facilement toute variété de céréales et de grains. Pour développer un moulin de cuisine, des artisans professionnels utilisent des technologies innovantes, rendant le travail en cuisine beaucoup plus facile et plus agréable. Les moulins sont considérés comme les appareils les plus récents pour travailler en cuisine, ils sont d'une grande valeur pour les femmes au foyer modernes et sont déjà devenus très populaires sur le marché des appareils électroménagers.

Broyeur

La façon la plus simple d'avoir une belle pelouse devant

Vous avez certainement vu la pelouse parfaite dans un film, dans une ruelle ou peut-être sur la pelouse de votre voisin. Ceux qui ont déjà essayé d'aménager un espace vert sur leur site diront sans aucun doute que cela représente un travail énorme. La pelouse nécessite une plantation, des soins, une fertilisation et un arrosage minutieux. Cependant, seuls les jardiniers inexpérimentés pensent ainsi ; les professionnels connaissent depuis longtemps ce produit innovant - pelouse liquide AquaGrazz.

Les avantages de cet appareil ne peuvent guère être surestimés. Ainsi, parmi les principaux avantages, il convient de souligner les suivants :

• facilité d'utilisation;
• la possibilité de sélectionner le degré de mouture des grains ;
• maintenir un maximum de nutriments;
• gagner du temps;
• une large gamme de.

Chaque femme au foyer qui possède un moulin de cuisine manuel dans sa cuisine dira que l'utilisation de l'appareil est simple et pratique. Pour ce faire, il vous suffit de l'installer sur la table. Effectuer un travail de haute qualité sur le broyage d'un produit spécifique de vos propres mains n'est pas difficile. Ainsi, les moulins de diverses entreprises peuvent bien traiter le sel, les graines de pavot, les épices, les pois, le maïs, le riz, les céréales, les graines et les noix.

Il est difficile de contester le fait qu'un produit fini, broyé en poudre, ne peut être comparé en qualité à un produit fraîchement moulu. Cela est particulièrement vrai non seulement pour les céréales, mais aussi pour les épices, dont la principale valeur réside dans leur arôme. Par conséquent, il ne faut pas être surpris que même les femmes au foyer ordinaires, et pas seulement les chefs de restaurant professionnels, se soient liées d'amitié avec les moulins. Il est à noter qu'il n'existe pas autant de variétés de moulins en fonction de leur objectif fonctionnel, ce qui n'est pas le cas de leur conception.

Types de moulins de cuisine manuels

Examinons les types de moulins à main les plus courants que nous proposent les magasins d'équipements de cuisine et d'électroménagers modernes.

• Moulin jetable;
• Broyeur à bavures de type manuel, réutilisable ;
• Moulin électrique.

Un moulin domestique jetable est généralement un récipient transparent en verre ou en plastique. Il contient déjà du sel, du sucre, de la cannelle ou du poivre et des petits pois. La taille du produit ne dépasse pas 10 cm. Le principe de fonctionnement d'un moulin jetable est que vous devez tordre le couvercle, ce qui donne des produits prêts à l'emploi fraîchement moulus. De nos jours, non seulement un moulin à farine en pierre est disponible à la vente, mais vous pouvez également trouver des moulins d'élite qui offrent la possibilité de régler et d'ajuster le degré de mouture. Les moulins à épices peuvent contenir un seul type ou un mélange.

Parmi les avantages d'un broyeur jetable figure un mécanisme de broyage fiable et pratique qui vous permet de broyer efficacement les épices aromatiques dans le récipient. De plus, lors de l'achat d'un produit fini complet, vous n'avez pas besoin de passer du temps à rechercher séparément un moulin et le produit requis. C'est une excellente option pour les personnes constamment occupées et qui apprécient leur temps.

Moulin de bricolage

Ce n'est un secret pour personne que l'inconvénient d'un tel produit est son manque d'ergonomie et de rentabilité. De temps en temps, vous devrez acheter un nouveau moulin à farine, ce qui peut faire une brèche importante dans votre poche. Et étant donné que différents plats peuvent nécessiter différentes épices, votre cuisine risque de regorger de moulins jetables. Vous remarquerez également que la conception des moulins jetables est très universelle et laconique et que tout le monde ne l'aime pas.

Un moulin manuel réutilisable, dont un en pierre, se compose de trois parties. Il est équipé d'un récipient spécial dans lequel sont placées des épices entières, des meules ou un couteau de haute qualité, ainsi que d'un récipient dans lequel sont placées des épices broyées prêtes à l'emploi. Ces types de moulins à farine peuvent être :

• équipé d'une poignée ergonomique;
• équipé d'une roue qui doit tourner, ou équipé d'un bloc supérieur ;
• universel;
• pour un type spécifique de produit, y compris les céréales ;
• fabriqué à partir d'une variété de matériaux, notamment le bois, la céramique, le laiton, la fonte et le plastique.

Le principal avantage de ce type de moulin manuel pour céréales et autres produits est le large choix de formes, de couleurs et de textures. Vous pouvez toujours trouver une option qui convient le mieux à la conception de votre cuisine. Il est à noter que cet accessoire de cuisine, y compris ceux équipés de meules en pierre, devient souvent le meilleur cadeau, possédant des qualités telles que praticité et originalité.

Il convient de noter que de nombreux propriétaires d'un moulin manuel, même s'il s'agit d'un moulin à farine en pierre, affirment que le processus de broyage lui-même, accompagné du grincement des meules et du croquant agréable des épices aromatiques, a un effet calmant. Un moulin à farine manuel souvenir peut être fragile, principalement en raison du fait qu'il est équipé de meules en plastique. Par conséquent, lors du choix d'un produit, vous devez faire attention à la partie coupante du moulin. Il est préférable qu'il soit en métal. Les propriétaires de moulins à corps en bois affirment que la conception ne résiste souvent pas aux assaisonnements et aux céréales huileuses, notamment l'ail, la moutarde, les noix, l'anis étoilé, les graines de lin et de tournesol.

Pour ce produit, il est préférable de choisir un moulin dont le corps est en céramique ou en acier inoxydable. Vous devez également savoir que ces broyeurs ne permettent pas de choisir le degré de mouture. Il faut souligner que certaines épices ne peuvent pas du tout être combinées entre elles, donc avant de broyer le produit suivant, le moulin doit être soigneusement lavé et aéré. Un moulin électrique est alimenté soit par des piles, soit par des batteries. Ce type d'ustensile de cuisine, comme les modèles évoqués ci-dessus, se compose d'un récipient spécial pour les épices et autres produits nécessitant un broyage, ainsi que de meules. Ce type de produit présente souvent un design non conventionnel.

Les meules du moulin, alimentées par le courant électrique, font gagner beaucoup de temps à leur heureux propriétaire. Le moulin électrique fonctionne rapidement et très efficacement, broyant facilement la quantité d'épices requise. En choisissant des modes opératoires pour chaque type de produit, les plus durs d’entre eux peuvent rapidement être transformés en sable fin. Vous pouvez choisir le degré de mouture si vous le souhaitez : très fin, fin, moyen et grossier. Si nous parlons d'inconvénients, ce modèle n'en a qu'un : son coût élevé. La préférence devrait être donnée aux marques qui utilisent uniquement des matériaux de haute qualité et respectueux de l'environnement pour la fabrication d'appareils de cuisine.

Moulin pour la production de farine - moulin à farine

Un mini-moulin manuel pour moudre le grain, également appelé moulin à farine, est particulièrement populaire. Avec son aide, vous pouvez facilement préparer une excellente farine de grains entiers bonne pour la santé, ainsi que des flocons pressés qui sont utilisés pour cuire de délicieux petits pains et pains. Un produit respectueux de l'environnement obtenu à l'aide d'un moulin à farine conserve toutes les substances utiles et vitamines. Les produits de boulangerie fabriqués à partir de farine aussi saine ne perdent pas longtemps leur excellent goût et leur douceur. Ce moulin à main peut moudre presque tous les grains.

Le mécanisme fiable du moulin, composé de trois rouleaux en acier inoxydable, comme le corps, est entraîné par une poignée confortable. Dans ce cas, les rouleaux se déplacent à des vitesses différentes et la distance entre eux peut être ajustée. La trémie du broyeur est en plastique. En moyenne, pour broyer grossièrement 90 grammes de céréales, un tel produit ne nécessite qu'une minute. Après avoir passé une nouvelle fois la farine obtenue dans les rouleaux, vous devez la moudre pendant deux minutes pour obtenir une mouture fine. Un moulin à pierre manuel pour la production de farine permet également d'obtenir de bons résultats.

Ainsi, de tels appareils de cuisine modernes peuvent moudre des grains et faire beaucoup de choses et faciliter grandement le travail en cuisine. Il convient de noter qu'un produit naturel de haute qualité obtenu à la suite de sa transformation dans un moulin conserve toutes ses qualités utiles. Ainsi, par exemple, les plats à base de farine à base de grains moulus vous raviront non seulement par leur goût unique, mais ils pourront également prévenir les maladies cardiovasculaires et minimiser le risque d'accidents vasculaires cérébraux et de crises cardiaques.

De tout ce qui précède, nous pouvons conclure qu'il existe un grand nombre de variétés de moulins à main et que chacun peut créer un tel moulin à la fois pour le travail et pour décorer son terrain personnel de ses propres mains à partir de matériaux de récupération, tandis qu'un tel élément décoratif décorera l'intrigue et transformera l'apparence de votre jardin.

Est-il possible de fabriquer un moulin à grains de ses propres mains ? Comment est-ce utilisé?

Le moulin domestique est actuellement utilisé par les connaisseurs d'un mode de vie sain pour produire à la maison de la farine à partir de diverses céréales - maïs, seigle ou blé. Il existe des modèles qui permettent d'obtenir d'autres produits - aliments et flocons. En fabriquant vous-même des produits, vous pouvez avoir confiance en leur qualité.

Types de moulins domestiques

Il existe 2 types de moulins à grains : mécaniques et électriques. Les premiers ont un coût inférieur, les seconds peuvent gérer un plus grand volume de céréales, mais leur prix est plus cher.

Le dispositif mécanique est pratique dans la mesure où il peut être utilisé loin des sources électriques. Lors du choix, il faut se demander quel est le diamètre des meules : plus elles sont grosses, plus il sera facile de traiter le grain. Il convient de prêter attention au matériau à partir duquel les meules sont fabriquées - il peut s'agir de granit ou de céramique. Le meilleur matériau est la céramique de corindon, grâce à laquelle vous pouvez obtenir la farine la plus fine.

Vous devez savoir qu’un moulin domestique n’est pas adapté à la transformation des graines oléagineuses comme le tournesol.

Moulin "Malyutka"

Si vous disposez des capacités techniques, des compétences nécessaires pour travailler avec un tour et de la disponibilité de matériaux et d'outils, un mini moulin à farine peut être mis en œuvre de manière indépendante. Dans tous les cas, les pièces nécessaires peuvent être commandées chez un tourneur. Tout d'abord, avant de fabriquer un moulin, vous devez trouver les dessins. L’un des modèles les plus simples et les plus connus s’appelle « Baby ». Il a été inventé par des ingénieurs d'Oudmourtie et se compare avantageusement aux autres modèles non seulement par sa petite taille et sa simplicité de conception, mais également par sa large fonctionnalité et ses excellentes performances : en 5 minutes, il peut traiter tout un seau de céréales.

Caractéristiques techniques d'un moulin à grains fait maison :

• poids - pas plus de 15 kg;
• productivité moyenne : avoine, blé et autres céréales - 0,5 seau par minute, maïs - 0,2 seau ;
• consommation électrique - 180 W;
• produit 2 types de produits - broyage grossier et broyage fin ;
• Dimensions - pas plus de 330x170x170 mm.

Liste du matériel nécessaire pour assembler l'appareil :

• moteur électrique (un moteur provenant d'une machine à laver en panne fera l'affaire);
• Boulons M16 pour fixer le moteur ;
• l'acier d'angle est utilisé pour fabriquer un support moteur ;
• fer galvanisé pour fabriquer une boîte (la farine finie ira dans la boîte) ;
• rotor, stator ;
• roulements;
• axe et 2 écrous M6 ;
• couverture pour le montage;
• manche en bois ou autre matériau.

La fabrication du broyeur se déroule en 3 étapes : il faut réaliser un rotor, un stator et un châssis. Le premier est usiné à partir d'un flan d'acier d'une épaisseur de 90 mm et d'un diamètre de 120 mm conformément au dessin. L’une des pièces les plus difficiles à fabriquer est le stator. Les travaux doivent être effectués avec le plus grand soin et la plus grande précision possible, en suivant les dessins. Dans ce cas, le rotor et le stator fonctionneront comme des meules. Le cadre peut être en tôle d'épaisseur d'au moins 8 mm.

Moulin d'une machine à laver

Un moulin à farine intéressant fabriqué à partir d'une machine à laver. Il s’agit d’un appareil simple et puissant qui fonctionne sur le principe d’un moulin à café. Il n'existe pas d'instructions détaillées pour fabriquer un tel moulin, car chaque machine à laver a des paramètres individuels. L'essentiel est de comprendre le sens de l'appareil : ce ne sont pas des meules qui sont utilisées, mais le grain est broyé par des couteaux montés sur un axe qui tourne à grande vitesse. L'appareil utilise 2 moteurs électriques installés à l'opposé, les couteaux tournent à l'opposé l'un de l'autre. La rapidité de travail et la qualité du produit final dépendront de la netteté de leur affûtage. Pour fabriquer un couteau, on utilise une tôle d'acier mesurant 200×15 mm et une épaisseur de 1,5 mm. L'affûtage se fait au fur et à mesure que le couteau tourne, vous pouvez l'expérimenter. Une fois l'affûtage terminé, un trou est percé à l'endroit où le couteau est fixé à l'axe. Le couteau est posé sur l'axe et fixé avec 2 écrous et rondelles.

Il est nécessaire de fabriquer un récipient en tôle ou autre matériau à partir duquel le grain s'écoulera dans la cuve de broyage. Le conteneur et le réservoir sont séparés par une vanne à ouverture manuelle.

Au point où la farine finie sort du moulin à grains, un tamis et un récipient pour collecter la farine sont installés. Pour éviter les pertes à la sortie du produit, il est recommandé d'utiliser un manchon en caoutchouc ou en plastique (il peut également être en métal).

Pour éviter toute panne du moulin, il est recommandé de nettoyer les meules chaque semaine.

Un mini moulin à grains domestique est un appareil nécessaire à la production de farine. Fabriquer un moulin de vos propres mains nécessitera des compétences pour travailler avec des appareils de forage et de tournage. Grâce à cet appareil, vous pouvez obtenir de la farine grossière ou fine et l'utiliser pour la pâtisserie maison. Lisez les instructions détaillées sur la façon de fabriquer un moulin de vos propres mains et essayez de mettre vos connaissances en pratique.

Caractéristiques d'un mini moulin à grains fait maison

Cet appareil a été créé en Oudmourtie par O. Zaitsev et A. Yagovkin et s'appelait « Bébé ». En utilisant ce moulin artisanal, vous pouvez moudre des céréales, préparer des aliments pour le bétail et la volaille de votre ferme, moudre de la farine d'avoine, de blé et d'autres céréales. Un moulin fait maison est de petite taille, mais a en même temps une productivité élevée : en seulement 5 à 6 minutes, vous pouvez y moudre un seau de maïs, et du blé et de l'avoine - 2 fois plus vite.

Les caractéristiques techniques d'un moulin à grains fait maison fabriqué par vos soins sont les suivantes :

• dimensions (sans tuyau ni trémie) - 320 x 160 x 170 mm ;
• puissance du moteur électrique - 180 W;
• productivité : pour le maïs - 0,2 seau par minute, pour le blé, l'avoine et autres cultures - 0,5 seau par minute ;
• nombre de qualités de broyage possibles - 2 ;
• le hachoir est fait maison, rotor-stator et réversible ;
• poids du moulin assemblé - 15 kg.

Ce broyeur à grains fait maison est assez fiable : comme la pratique l'a montré, en deux ans de fonctionnement actif, le mécanisme n'est jamais tombé en panne.

Comment fabriquer un rotor pour un mini moulin fait maison

La conception d'un moulin à grains fait maison est assez simple, donc quiconque en a le désir peut assembler lui-même un tel appareil. Cependant, avant de fabriquer un moulin de vos propres mains, vous devez acquérir certaines compétences, à savoir la maîtrise des appareils de perçage et de tournage.

Mais si vous ne possédez pas de telles compétences, vous pouvez commander les pièces nécessaires auprès de l'atelier. Seules trois pièces principales devront être commandées auprès des artisans : le rotor, le stator et le couvercle de roulement. Vous pouvez assembler toute la structure à partir de pièces déjà fabriquées dans votre atelier à domicile.

S'il est possible de fabriquer soi-même toutes les pièces d'un moulin à farine fait maison, vous devez alors prendre en compte un certain nombre de recommandations technologiques. Lors de la fabrication d'un rotor en acier, il est nécessaire de le rectifier avec un arbre à section variable. Il est réalisé à partir de rondins d'acier ou de forge (grade 45, diamètre 120 mm et longueur 90 mm). Les travaux devraient être réalisés en trois étapes. Tout d'abord, un traitement préliminaire est nécessaire : des trous d'un diamètre de 10 mm sont percés dans la pièce, qui doivent être uniformément espacés sur la circonférence (diamètre 105 mm). Lorsque la couche supérieure est retirée (rainurée jusqu'à ce qu'un diamètre de 104,5 mm soit atteint), les saillies-dents de travail s'ouvrent. Ensuite, le rotor fini doit être soumis à un traitement thermique, c'est-à-dire un durcissement et un revenu.

La technologie de ce procédé est la suivante : la pièce doit être chauffée à une température de 800-820°C (jusqu'à une légère chaleur rouge), puis descendue dans un bain d'huile (il est déconseillé d'utiliser de l'eau, sinon la pièce s'avérera trop cassant et des fissures se formeront), puis un revenu doit être effectué , pour lequel vous devez chauffer le rotor à 380-400°C puis le refroidir à l'air. En conséquence, la dureté de la surface traitée augmente considérablement - jusqu'à 350 à 400 unités Brinell. Vous pouvez vérifier la qualité du durcissement du produit à l'aide d'une lime en la passant le long du tranchant de la dent du rotor. Avec un durcissement de haute qualité, la lime glissera facilement sur le produit sans laisser de trace.

Le rotor de cette conception tourne sur deux roulements à billes radiaux. Cela vous permet d'augmenter considérablement la capacité portante de l'unité, ainsi que la fiabilité de l'ensemble du broyeur dans son ensemble.

Une bague entretoise de 0,5 mm d'épaisseur doit être installée sur l'arbre entre les roulements. Ce dispositif permet aux roulements de bouger de la quantité calculée, créant une légère interférence, qui permet à l'unité de s'adapter aux contraintes internes présentes dans les mécanismes rotor-stator.

Comment fabriquer un stator de moulin domestique de vos propres mains

La partie la plus difficile est la fabrication du stator, c'est pourquoi une précision et une exactitude maximales du travail effectué sont ici requises. L’ensemble du processus de fabrication d’une pièce se déroule également en trois étapes. Vous devez d'abord traiter la pièce sur un tour. Dans ce cas, une marge technologique doit être laissée du côté de la chambre de travail. Pour ce faire, vous devez percer le trou central d'un diamètre de 70 mm, puis marquer un cercle d'un diamètre de 105 mm sur la pièce, marquer les centres des futurs trous, qui formeront ensuite la surface de travail du stator. Ces marquages ​​sont appliqués conformément au dessin. Ensuite, les contours des « fenêtres » supérieure et inférieure sont marqués, puis, conformément au dessin et aux marquages, des trous borgnes sont percés jusqu'à une profondeur de 28 mm.

Ensuite, vous devez retirer la surépaisseur technologique sur un tour et percer la cavité pour la chambre de travail jusqu'à un diamètre de 105 mm. Il faut maintenant dérouler la pièce et percer le siège du roulement n° 203. Une rainure pour le collier d'étanchéité (le cas échéant) est également usinée. Cependant, il est connu dans la pratique que la conception peut se passer de cet élément.

Ceci termine la première étape du traitement de la pièce. Vous pouvez maintenant commencer à percer les trous filetés pour installer le couvercle du stator, le tuyau, la trémie et le couvercle du roulement. A la fin des travaux, le stator doit être soumis à un traitement thermique, tout comme le rotor (en utilisant la même technologie).

Lors de la fabrication d'un moulin fait maison, il est très important d'ajuster soigneusement la position du stator lors du processus d'assemblage du mini-moulin. Cela se fait à l'aide de boulons. Le rotor doit tourner facilement et sans se coincer. Après cela, vous pouvez tester le fonctionnement du moulin. Vous devez d'abord le fixer sur un tabouret, le brancher, remplir la trémie de grain et l'allumer.

Comment faire un cadre de moulin à la maison

Point suivant : comment réaliser le troisième détail de conception important pour un moulin fait maison : la plaque de base, ou cadre. Il peut être découpé dans une tôle d'acier de 6 à 8 mm d'épaisseur. Ensuite, vous devez y fixer le stator à l'aide de vis M6, qui fixeront simultanément le tuyau. Le dernier élément peut également être rendu amovible en l'installant simplement dans le trou du cadre, qui dans ce cas est réalisé en fonction de la taille du tuyau. L'élément structurel sera retenu dans ce trou uniquement par frottement.

Le tuyau est constitué d'un morceau de tuyau à paroi mince d'un diamètre extérieur de 28 mm. Sa section transversale peut être carrée ou ronde et, conformément à cela, le trou dans le cadre est également carré ou rond, en fonction du diamètre du tuyau utilisé.

Vient ensuite la trémie de chargement. Il s'agit de la partie la plus simple de la conception globale selon le mode de fabrication. Le bunker peut être découpé dans du fer à toiture, puis la tôle peut être pliée selon une forme donnée et le joint bout à bout soudé. Le fer à toiture peut facilement rivaliser en termes de résistance et de fiabilité, dans ce cas, avec des tôles plus épaisses. La trémie finie est installée sur le stator et fixée avec deux boulons M6.

Avant de fabriquer un moulin à grains, assurez-vous de prendre en compte un facteur important. Si le rotor tourne dans un sens, seule la moitié de la chambre de travail du stator est engagée. Si le rotor tourne dans le sens opposé, l'autre moitié du stator commencera à participer au travail. Étant donné que les tailles et le nombre de saillies dans la chambre de travail à droite et à gauche sont différents, le résultat du broyage du produit dans le premier et le deuxième cas sera différent. Grâce à cela, en utilisant l'une ou l'autre option, il sera possible d'obtenir un degré de broyage plus ou moins important du produit obtenu. Pour ce faire, il suffit de changer le sens de rotation du rotor.

Équipement électrique pour un mini-moulin domestique

Avant même de réaliser un mini moulin, prenez soin de l'équipement électrique. Un condensateur, un interrupteur à bascule et un fusible sont utilisés comme équipement électrique dans la conception du mini-moulin. Ils sont montés à côté du moteur électrique sur une plaque en diélectrique. Pour inverser le rotor, il vous suffit de commuter le condensateur dont la capacité est d'environ 3,8 μF (en raison de la charge relativement faible sur le moteur).

Les arbres du mécanisme de broyage des grains et du moteur doivent être positionnés coaxialement. La transmission de rotation s'effectuera à l'aide d'un accouplement rigide. Il est nécessaire de réaliser des trous de guidage dans les angles de montage pour les boulons M6 afin de pouvoir ajuster l'alignement des arbres. Dans la plaque de base du moulin, il doit y avoir des trous dans le plan horizontal qui seront utilisés pour le mouvement, et dans le plan vertical, les mêmes trous doivent être situés sur l'autre étagère des coins.

Pour préparer la farine, il suffit de placer un récipient sous le tuyau de sortie. Si tout est fait correctement, le moulin fonctionnera sans interruption.