Le Grand Carême est la période la plus importante de la vie de tout chrétien croyant, car son objectif principal est la repentance (réalisation de ses péchés et repentance ultérieure) devant Dieu, et c'est l'un des piliers centraux de la croyance dans de nombreuses dénominations protestantes.

Début du Carême en 2017

Pour tous les croyants orthodoxes Grand Carême 2017 commence le 27 février(lundi) et cela durera jusqu'au 15 avril, et laissera présager une grande et lumineuse fête de Pâques, pour laquelle se préparent les corps et les âmes des croyants qui jeûnent.

Il convient de noter que date de publication est en constante évolution et dépend principalement de la date de la Pâque orthodoxe. De plus, le Grand Carême est le jeûne le plus strict pour. Il a été établi à l'époque apostolique, bien que certains érudits modernes réfutent cette idée et soutiennent que pour la première fois ce poste n'a été mentionné dans les annales qu'au troisième siècle après JC. Et depuis lors, chaque chrétien en Fortecoste - autre nom du Grand Carême - suit l'exploit de Jésus-Christ dans son renoncement à la nourriture pendant quarante jours, lorsqu'Il erra dans le désert, tenté par le diable.

Repas pendant le Grand Carême 2017

Le Typikon (charte liturgique, qui décrit toutes les principales traditions de la vie ecclésiale) décrit le repas de Carême comme suit :

Toute restauration rapide (produits obtenus à partir d'animaux - et ce sont la viande, le lait, les graisses, les œufs, le beurre, etc.) doit être abandonnée pendant toute la durée du jeûne.
Au cours des premières et dernières semaines (semaines), le jeûne est particulièrement strict.
Les lundis, mercredis et vendredis, les aliments doivent être consommés uniquement froids (aliments crus) sans ajouter d'huile une fois par jour le soir.
Les mardis et jeudis, la nourriture est prise une fois par jour le soir. Il est permis de manger des aliments chauds, mais sans ajout d'huile végétale.
Les week-ends - le samedi et le dimanche sont des jours de détente - l'huile végétale et le vin sont utilisés deux fois par jour.
Le samedi de la Semaine Sainte (la dernière semaine du Grand Carême), ils ne mangent pas du tout.
Le Vendredi Saint (vendredi de la Semaine Sainte), ils s'abstiennent également de manger.
En la fête de l'Annonciation (dans le cas où elle ne tombe pas la Semaine Sainte) et le dimanche des Rameaux, il est permis de manger du poisson.
Si les fêtes des grands saints en 2017 tombent pendant le Grand Carême, alors une indulgence est également faite sous forme de plats chauds avec de l'huile et du vin.

Comment jeûner correctement

Le calendrier orthodoxe a quatre jeûnes de plusieurs jours précédant les vacances annuelles de l'église. Cependant, le Grand Carême est considéré comme le plus significatif et le plus important dans la vie des chrétiens orthodoxes, conçu pour éveiller le repentir des croyants et réaliser leurs péchés. Examinons plus en détail les règles les plus importantes qui doivent être observées pendant le Grand Carême, son objectif et les dates auxquelles il aura lieu en 2017.

Quand commencera le carême ?

Ce message n'a pas de date de début et de fin claire et définie sans ambiguïté, car il est directement lié à l'heure de début. La durée du Carême est de sept semaines. En 2017, ce sera la période du 27 février au 15 avril, après quoi les orthodoxes célébreront joyeusement la fête de la Sainte Résurrection du Christ.

Pâques est l'une des fêtes chrétiennes les plus joyeuses, mais la préparation de cet événement nécessite le renoncement aux tracas et aux tentations mondaines, la manifestation d'une endurance spirituelle et physique qui aide les laïcs à être purifiés de leurs péchés. Le jeûne pré-Pâque appartient à la catégorie des plus stricts. De plus, c'est aussi l'un des postes les plus anciens - selon certaines sources écrites, les chrétiens y ont adhéré depuis l'époque des apôtres !

En adhérant au Grand Carême, les croyants répètent en quelque sorte l'exploit de Jésus, qui a renoncé à la nourriture pendant quarante jours lors de ses pérégrinations dans le désert. Pendant toute cette période, vous ne devez en aucun cas laisser entrer dans votre âme des pensées tristes, nourrir du ressentiment, éprouver des sentiments envieux ou malveillants. Ce temps devrait être consacré à des prières salvatrices, apportant un état de paix et une tranquillité d'esprit absolue.

De nombreux orthodoxes pendant le carême avant Pâques assistent aux offices du soir et du matin. Pendant ce temps, l'église interdit la musique forte, les divertissements bruyants, les rires et les voix élevées, ainsi que le langage grossier. Un point important pour les jeunes : pendant tout le Carême, vous ne pouvez pas le dépenser !

Le carême est le meilleur moment pour la purification spirituelle et corporelle

Caractéristiques de la nourriture pendant le Carême

Selon le Typikon (charte liturgique contenant des informations sur les traditions et les rituels de l'église), pendant les sept semaines de jeûne, vous ne pouvez pas manger de produits obtenus à partir d'animaux. C'est-à-dire que les aliments modestes sous forme de viande, de lait, de beurre, de graisse animale, d'œufs et autres sont soumis à l'interdiction la plus stricte. L'église inclut également les boissons alcoolisées (sauf le vin rouge), le café et le thé dans le groupe des produits interdits.

Les périodes de jeûne les plus strictes sont les première et septième semaines. Dès que le premier jour de jeûne arrive - Clean Monday - les croyants doivent refuser de manger et passer cette journée, en renonçant autant que possible aux tracas mondains, en se concentrant sur la période de purification. Les règles alimentaires à suivre pendant le Carême peuvent se résumer comme suit :

• Tous les lundis, mercredis et vendredis caractérisé par une sévérité particulière par rapport aux autres jours. Les croyants peuvent manger des aliments secs tels que du pain, des légumes, des noix, du miel ou des fruits. De boire uniquement de l'eau plate est autorisée. En même temps, vous ne pouvez manger qu'une seule fois par jour après le coucher du soleil ;
• mardis et jeudis se caractérisent par un certain assouplissement du jeûne, puisque de nos jours les orthodoxes peuvent manger des plats chauds, dans la préparation desquels des céréales et des légumes ont été utilisés. Les plats ne peuvent pas être assaisonnés avec de l'huile et vous ne pouvez manger qu'une fois par jour le soir;
• Les samedis et dimanches les plats peuvent être assaisonnés avec de l'huile végétale. Il est également permis de boire un peu de vin rouge deux fois par jour pour conserver sa force ;
• En la fête de l'Annonciation (7 avril), Les orthodoxes peuvent diversifier le menu lenten avec du poisson. Cependant, cette règle ne s'applique pas aux jours où le jour férié tombe la Semaine Sainte ;
• Dimanche des Rameaux donne également aux orthodoxes un léger assouplissement du jeûne. Vous pouvez cuisiner des plats à base de poisson;
• Lazare samedi permet aux croyants de diversifier la table de Carême avec des plats de caviar de poisson ;
• Le Vendredi Saint les croyants doivent respecter des règles particulièrement strictes de jeûne, si possible, ne pas manger du tout.

Chaque jour du Grand Carême est caractérisé par certaines règles.

Traditions et dates mémorables du Grand Carême

Pendant les sept semaines pendant lesquelles se poursuit le Grand Carême, les croyants doivent observer certaines traditions et se souvenir des actes les plus significatifs des saints :

• Semaine Fedorov (première semaine de Carême) a lieu dans la commémoration des défenseurs de la foi chrétienne. Le samedi, les croyants honorent la mémoire du martyr Théodore d'Amasée, qui, sous la menace de la faim, des lacérations au fer et des brûlures sur le bûcher, ne s'est pas brisé et a refusé d'offrir des sacrifices aux dieux païens ;
• Deuxième semaine de jeûne a lieu en commémoration de Gregory Palamas. Cet aristocrate héréditaire à l'âge de vingt ans a abandonné de brillantes perspectives et a quitté la cour royale des souverains de Constantinople pour passer sa vie en ermite sur le mont Athos, enfermé dans des monastères et gravir les échelons jusqu'au rang d'archevêque de Thessalonique, un orthodoxe théologien, polémiste et philosophe ;
• Troisième semaine de jeûne appelée la Croix. A cette époque, les croyants adorent la Croix vivifiante;
• Quatrième semaine de jeûne dédié à la vie de Jean de l'Echelle qui, à l'âge de seize ans, se rendit dans les montagnes du Sinaï pour devenir moine. Par la suite, il vécut en ermite dans le désert pendant encore quarante ans, puis devint l'abbé du monastère du Sinaï. C'est Jean qui est devenu l'auteur de l'Échelle - des tablettes ascétiques spirituelles, conçues pour aider les croyants à atteindre la perfection spirituelle ;
• Cinquième semaine de jeûne a lieu en commémoration de la vie et des actes de la patronne de tous les pécheurs pénitents - Marie d'Égypte;
• Sixième (Paume) semaine- il est temps de se souvenir des événements lorsque Jésus est entré dans la ville de Jérusalem ;
• septième semaine, complétant le post, s'appelle Passionné. Cette semaine, vous devez vous repentir des péchés volontaires ou involontaires, prendre la communion et être purifié de tout péché, car au cours de cette semaine, Jésus a enduré des tourments cruels pour le bien des gens. Chaque jour de cette semaine est Grand, car il a été accompagné des événements bibliques les plus importants : la Dernière Cène, la trahison de Jésus, l'exécution au Calvaire et la Résurrection miraculeuse. Cette semaine, les croyants doivent se protéger autant que possible des agitations mondaines - ne regardez pas les programmes télévisés, n'écoutez pas de musique et restez à la maison autant que possible.

Le jeûne n'est pas dans le ventre, mais dans l'esprit
proverbe populaire

Rien dans la vie ne vient sans effort. Et pour célébrer des vacances, vous devez vous y préparer.
Dans l'Église orthodoxe russe, il y a quatre jeûnes de plusieurs jours, le mercredi et le vendredi tout au long de l'année (à l'exception de quelques semaines), trois jeûnes d'un jour.

Les quatre premiers jours de la première semaine du Grand Carême (du lundi au jeudi), lors de l'office du soir, on lit le Grand Canon (Pénitent), œuvre du brillant hymnographe byzantin Saint André de Crète (VIIIe siècle).

ATTENTION! Vous trouverez ci-dessous des informations sur l'alimentation sèche, les aliments sans huile et les jours d'abstinence totale de nourriture. Tout cela est une vieille tradition monastique, qui même dans les monastères ne peut pas toujours être observée à notre époque. Une telle rigueur de jeûne n'est pas pour les laïcs, mais la pratique habituelle est de s'abstenir d'œufs, de produits laitiers et de viande pendant le jeûne, et pendant un jeûne strict - s'abstenir également de poisson. Pour toutes les questions possibles et sur votre mesure individuelle de jeûne, vous devez consulter le confesseur.

Les dates sont dans le nouveau style.

Calendrier des jeûnes et des repas pour 2017

Périodes		Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi	Samedi	Dimanche
du 26 février au 16 avril		xérophagie	chaud sans huile	xérophagie	chaud sans huile	xérophagie	chaud avec du beurre	chaud avec du beurre
carnivore de printemps				poisson		poisson
du 12 juin au 11 juillet		chaud sans huile	poisson	xérophagie	poisson	xérophagie	poisson	poisson
carnivore d'été				xérophagie		xérophagie
du 14 au 27 août		xérophagie	chaud sans huile	xérophagie	chaud sans huile	xérophagie	chaud avec du beurre	chaud avec du beurre
mangeur de viande d'automne				xérophagie		xérophagie
28 novembre 2017 au 6 janvier 2018	jusqu'au 19 décembre	chaud sans huile	poisson	xérophagie	poisson	xérophagie	poisson	poisson
	20 décembre - 1er janvier	chaud sans huile	chaud avec du beurre	xérophagie	chaud avec du beurre	xérophagie	poisson	poisson
	2-6 janvier	xérophagie	chaud sans huile	xérophagie	chaud sans huile	xérophagie	chaud avec du beurre	chaud avec du beurre
carnivore d'hiver				poisson		poisson

Le Sauveur lui-même a été conduit par l'esprit dans le désert, a été tenté par le diable pendant quarante jours et n'a rien mangé pendant ces jours. Le Sauveur a commencé l'œuvre de notre salut par le jeûne. Le Grand Carême est un jeûne en l'honneur du Sauveur lui-même, et la dernière semaine de la passion de ce jeûne de quarante-huit jours est établie en l'honneur de la mémoire des derniers jours de la vie terrestre, de la souffrance et de la mort de Jésus-Christ.
Avec une rigueur particulière, le jeûne est observé lors de la première et de la semaine de la passion.
Le Lundi Propre, l'abstinence complète de nourriture est de coutume. Le reste du temps : lundi, mercredi, vendredi - alimentation sèche (eau, pain, fruits, légumes, compotes) ; mardi, jeudi - plats chauds sans huile; Samedi, dimanche - nourriture avec de l'huile végétale.
Le poisson est autorisé le jour de l'Annonciation de la Bienheureuse Vierge Marie (7 avril) et le dimanche des Rameaux (24 avril en 2017). Le samedi Lazare (23 avril 2017), le caviar de poisson est autorisé. Le Vendredi saint (29 avril 2017), la nourriture ne doit pas être consommée tant que le linceul n'est pas retiré.

Le jeûne de Petrov est aussi appelé jeûne apostolique

Du 12 juin au 11 juillet 2017.

Le lundi de la semaine de la Toussaint, commence le jeûne des Saints Apôtres, établi avant la fête des Apôtres Pierre et Paul. Ce poste s'appelle l'été. La poursuite du jeûne est différente selon le degré d'avance ou de retard de Pâques.
Il commence toujours le lundi de la Toussaint et se termine le 12 juillet. Le jeûne Petrov le plus long comprend six semaines et la semaine la plus courte un jour. Ce jeûne a été établi en l'honneur des Saints Apôtres qui, par le jeûne et la prière, se sont préparés à la prédication mondiale de l'Évangile et ont préparé leurs successeurs dans l'œuvre du service salvifique.
Jeûne strict (alimentation sèche) le mercredi et le vendredi. Le lundi, vous pouvez manger chaud sans huile. Les autres jours - poisson, champignons, céréales à l'huile végétale.

Un mois après le carême apostolique, le carême de l'Assomption de plusieurs jours commence. Il dure deux semaines - du 14 au 27 août. Par ce jeûne, l'Église nous appelle à imiter la Mère de Dieu qui, avant sa réinstallation au ciel, était sans cesse dans le jeûne et la prière.
Lundi, mercredi, vendredi - alimentation sèche. Mardi, jeudi - plats chauds sans huile. Le samedi et le dimanche, les aliments contenant de l'huile végétale sont autorisés.
Le jour de la Transfiguration du Seigneur (19 août), le poisson est autorisé. Jour du poisson à l'Assomption, s'il tombe le mercredi ou le vendredi.

Message de Noël (Filippov). A la fin de l'automne, 40 jours avant la grande fête de la Nativité du Christ, l'Eglise nous appelle au jeûne d'hiver. Il s'appelle aussi Filippov, car il commence après le jour dédié à la mémoire de l'apôtre Philippe, et Noël, car il a lieu avant la fête de la Nativité du Christ.
Ce jeûne a été établi pour que nous offrions au Seigneur un sacrifice reconnaissant pour les fruits terrestres récoltés et pour nous préparer à l'union pleine de grâce avec le Sauveur né.
La charte sur la nourriture coïncide avec la charte du jeûne de Pierre, jusqu'au jour de la Saint-Nicolas (19 décembre).
Si la fête de l'entrée dans l'église du Très Saint Théotokos tombe un mercredi ou un vendredi, le poisson est autorisé. Après le jour du souvenir de la Saint-Nicolas et avant la fête de Noël, le poisson est autorisé le samedi et le dimanche. A la veille de la fête, vous ne pouvez pas manger de poisson tous les jours, le samedi et le dimanche - des aliments au beurre.
La veille de Noël, vous ne pouvez pas manger de nourriture jusqu'à ce que la première étoile apparaisse, après quoi il est de coutume de manger du sochivo - des grains de blé bouillis dans du miel ou du riz bouilli avec des raisins secs.

Bonnes semaines en 2017

Une semaine est une semaine du lundi au dimanche. De nos jours, il n'y a pas de jeûne le mercredi et le vendredi.
Cinq semaines consécutives :
Période de Noël - du 7 au 17 janvier,
Publicain et Pharisien - 2 semaines avant du 5 février au 12 février,
Fromage (Shrovetide) - la semaine précédente (sans viande) du 20 février au 26 février,
Pâques (Bright) - la semaine après Pâques du 17 avril au 23 avril,
Trinité - une semaine après la Trinité du 5 au 11 juin.

Poste mercredi et vendredi

Les jours de jeûne hebdomadaires sont le mercredi et le vendredi. Mercredi, le jeûne a été instauré en mémoire de la trahison du Christ par Judas, vendredi - en mémoire des souffrances sur la Croix et de la mort du Sauveur. Ces jours-là de la semaine, la Sainte Église interdit l'utilisation de viande et de produits laitiers, et pendant la semaine de la Toussaint avant la Nativité du Christ, l'abstinence doit également être de poisson et d'huile végétale. Ce n'est que lorsque les jours des saints célébrés tombent le mercredi et le vendredi que l'huile végétale est autorisée, et lors des plus grandes fêtes, comme l'intercession, le poisson.
Un certain soulagement est autorisé pour ceux qui sont malades et occupés par un travail acharné, afin que les chrétiens aient la force de prier et le travail nécessaire, mais l'utilisation du poisson les mauvais jours, et plus encore, la résolution complète du jeûne est rejetée par la charte.

Messages d'un jour

Épiphanie Réveillon de Noël- 18 janvier, à la veille de l'Épiphanie du Seigneur. Ce jour-là, les chrétiens se préparent à la purification et à la consécration avec de l'eau bénite lors de la fête de l'Épiphanie.
La décapitation de Jean-Baptiste- 11 septembre. C'est le jour de la mémoire et de la mort du grand prophète Jean.
Exaltation de la Sainte Croix- 27 septembre. Le souvenir de la souffrance du Sauveur sur la croix pour le salut du genre humain. Cette journée est consacrée à la prière, au jeûne, à la contrition des péchés.
Messages d'un jour- jours de jeûne strict (sauf mercredi et vendredi). Le poisson est interdit, mais les aliments contenant de l'huile végétale sont autorisés.

Fêtes orthodoxes. À propos de manger pendant les vacances

Selon la Charte de l'Église, il n'y a pas de jeûne lors des fêtes de la Nativité du Christ et de la Théophanie, qui ont eu lieu le mercredi et le vendredi. La veille de Noël et la veille de l'Épiphanie et lors des fêtes de l'Exaltation de la Sainte Croix et de la Décollation de Jean-Baptiste, la nourriture avec de l'huile végétale est autorisée. Lors des fêtes de la Présentation, de la Transfiguration du Seigneur, de l'Assomption, de la Nativité et de la Protection de la Très Sainte Théotokos, de son Entrée au Temple, de la Nativité de Jean-Baptiste, des Apôtres Pierre et Paul, de Jean le Théologien, qui a eu lieu le mercredi et le vendredi, ainsi que dans la période de Pâques à la Trinité, le mercredi et le vendredi, les poissons sont autorisés.

Quand le mariage n'a pas lieu

Les veilles de mercredi et vendredi de toute l'année (mardi et jeudi), les dimanches (samedi), midi, temple et grandes fêtes ; dans le prolongement des postes : Veliky, Petrov, Uspensky, Rozhdestvensky ; pendant la période de Noël, la semaine de la viande, la semaine du fromage (Maslenitsa) et la semaine du fromage ; pendant la semaine pascale (claire) et les jours de l'exaltation de la Sainte Croix - 27 septembre.

Si vous souhaitez en savoir plus sur Jeûne orthodoxe alors jetez un oeil à l'article.

Le Grand Carême est le chemin qui nous mène à la fête de Pâques, la Résurrection Lumineuse du Christ. Pour suivre cette voie, les Pères de l'Église recommandent d'imposer certaines restrictions, notamment en matière d'alimentation. Le carême 2017 durera du 27 février au 15 avril, le tableau ces jours-ci sera limité à certains produits.

Les chrétiens entrent dans le Grand Carême dans le but de se purifier spirituellement, il est donc faux de percevoir le jeûne comme un régime. Cependant, il existe des règles générales pour manger pendant le carême.

De nos jours, il est déconseillé de manger des aliments d'origine animale : viande, œufs, produits laitiers. Lors des fêtes du dimanche des Rameaux et de l'Annonciation du Très Saint Théotokos, le poisson est autorisé. Les autres fruits de mer ne sont pas non plus inclus dans la liste des interdits.

Il y a une certaine charte d'église. Dans le Grand Carême en 2017, il vaut la peine non seulement de compiler un calendrier nutritionnel, mais aussi de connaître les traditions du jeûne :

• Au cours de la première et de la dernière semaine du Grand Carême en 2017, le jeûne est observé avec une rigueur particulière. Tous les produits d'origine animale ne doivent pas être consommés.


• Manger n'est autorisé que le soir ; les samedis et dimanches, seul le repas du matin peut être exclu.


• Les lundi, mercredi et vendredi, seuls les aliments froids sont consommés, et les mardis et jeudis, les aliments chauds sont autorisés sans huile.


• Les samedis et dimanches, en plus de l'huile végétale, une utilisation modérée de vin de raisin est autorisée (cela ne s'applique pas au samedi de la semaine sainte).


• Le Vendredi saint, mieux vaut s'abstenir de manger toute la journée.


• De nombreux chrétiens s'abstiennent également de manger jusqu'à Pâques.

Pour que le Grand Carême en 2017 se passe dans la prière et non dans les soucis mondains, nous proposons un calendrier nutritionnel déjà compilé par jour.

Le Grand Carême selon la Charte de l'Église

1. Quarante jours (les 40 premiers jours) ;


2. Samedi Lazare (1 jour - Samedi des Rameaux avant le dimanche des Rameaux) ;


3. Entrée du Seigneur à Jérusalem (1 jour - Dimanche des Rameaux, une semaine avant Pâques) ;


4. Semaine Sainte (6 jours - toute la semaine du lundi au samedi précédant les vacances de Pâques).

Grand Carême 2017 : calendrier alimentaire par jour

Grand Carême 2017 : repas de la première semaine (27 février - 4 mars)

27 février- Lundi propre. S'abstenir de manger.
28 février- Mardi. S'abstenir de manger.
Pour ceux qui ont des problèmes de santé, ainsi que pour les personnes âgées, le pain et le kvas sont autorisés le mardi après les Vêpres. Vous pouvez manger du pain avec du sel et boire de l'eau ou du kvas (facultatif) /
1er Mars - Mercredi. Alimentation sèche : pain, eau, légumes verts, légumes et fruits crus, séchés ou trempés (un plat au choix).
Infusion d'aneth ou décoction de baies/fruits avec du miel.
La nourriture est prise une fois par jour, pendant la journée.
2 mars- Jeudi. S'abstenir de manger.
3 mars- Vendredi. Aliments chauds cuits au four ou bouillis sans huile une fois par jour, l'après-midi.
4 mars- Samedi. Aliments cuits au four ou bouillis avec de l'huile végétale deux fois par jour. Les olives et les olives noires sont autorisées. Le vin de raisin sans alcool ni sucre, dilué dans de l'eau chaude, est autorisé en petite quantité, mais l'abstinence de vin est recommandée.

Grand Carême 2017 : Repas de la deuxième semaine (5 mars - 11 mars)

Première semaine Grand Carême (premier dimanche de Carême). Triomphe de l'orthodoxie
La semaine du triomphe de l'orthodoxie, la victoire de l'orthodoxie sur l'hérésie iconoclaste est célébrée. Les iconoclastes croyaient que la vénération des icônes était de l'idolâtrie. Grâce au mécénat des empereurs, la persécution des icônes s'est poursuivie pendant près de cent ans. La vénération des icônes a finalement été restaurée au IXe siècle par l'impératrice Théodora le premier dimanche du Grand Carême, au cours duquel le triomphe de l'orthodoxie est célébré depuis.

6 mars- Lundi.

7 mars- Mardi.

8 mars- Mercredi.
Une fois par jour, vers 15h00.
9 matra- Jeudi.
Retrouver la tête de Jean Baptiste(première et deuxième acquisition) - une fête orthodoxe en l'honneur de la partie la plus vénérée des reliques de Jean-Baptiste - sa tête.
Aliments chauds ayant subi un traitement thermique, c'est-à-dire bouilli, cuit, etc. Avec de l'huile végétale et du vin (un bol 200g). Une fois par jour, vers 15h00. Vin de raisin pur sans alcool ni sucre, majoritairement dilué avec de l'eau chaude. Dans le même temps, l'abstinence de vin est hautement louable.
10 mars- Vendredi.
Alimentation sèche : pain, eau, légumes verts, légumes et fruits crus, séchés ou trempés (par exemple : raisins secs, olives, noix, figues - à chaque fois l'un d'entre eux). Une fois par jour, vers 15h00.
11 mars- Samedi.

Grand Carême 2017 : Repas de la troisième semaine (12 mars - 18 mars)

12 mars- Dimanche.
Deuxième dimanche du Grand Carême (deuxième dimanche de Carême). Jour commémoratif de Saint Grégoire Palamas.
Saint Grégoire Palamas a vécu au 14ème siècle. Selon la foi orthodoxe, il a enseigné que pour l'exploit du jeûne et de la prière, le Seigneur illumine les fidèles de sa lumière remplie de grâce, que le Seigneur a fait briller sur le Thabor. Pour la raison que St. Grégoire a révélé la doctrine du pouvoir du jeûne et de la prière et elle a été établie pour célébrer sa mémoire le deuxième dimanche du Grand Carême.
13 mars- Lundi.
Alimentation sèche : pain, eau, légumes verts, légumes et fruits crus, séchés ou trempés (par exemple : raisins secs, olives, noix, figues - à chaque fois l'un d'entre eux). Une fois par jour, vers 15h00.
14 mars- Mardi.
Aliments chauds ayant subi un traitement thermique, c'est-à-dire bouilli, cuit, etc. Sans huile. Une fois par jour, vers 15h00.
15 mars- Mercredi.
Alimentation sèche : pain, eau, légumes verts, légumes et fruits crus, séchés ou trempés (par exemple : raisins secs, olives, noix, figues - à chaque fois l'un d'entre eux). Une fois par jour, vers 15h00.
16 mars- Jeudi.
Aliments chauds ayant subi un traitement thermique, c'est-à-dire bouilli, cuit, etc. Sans huile. Une fois par jour, vers 15h00.
le 17 mars- Vendredi.
Alimentation sèche : pain, eau, légumes verts, légumes et fruits crus, séchés ou trempés (par exemple : raisins secs, olives, noix, figues - à chaque fois l'un d'entre eux). Une fois par jour, vers 15h00.
Le 18 mars- Samedi.
Aliments chauds ayant subi un traitement thermique, c'est-à-dire bouilli, cuit, etc. Avec de l'huile végétale et du vin (une tasse 200g) deux fois par jour. Vin de raisin pur sans alcool ni sucre, majoritairement dilué avec de l'eau chaude. Dans le même temps, l'abstinence de vin est hautement louable.
Le samedi de la troisième semaine, pendant les Matines, la Croix vivifiante du Seigneur est amenée au milieu du temple pour être vénérée par les croyants, c'est pourquoi la troisième semaine et la quatrième semaine suivante sont appelées l'Adoration de la Croix.

Grand Carême 2017 : Repas de la quatrième semaine (19 mars - 25 mars)

19 mars- Dimanche.
Troisième semaine Grand Carême (troisième dimanche de Carême) - traverser.
Ce jour-là, ils lisent des légendes, consacrent la prosphyre, ne travaillent pas, visitent des temples pour adorer la croix, réfléchissent au concept de «porter leur croix», jeûnent (en mangeant du breuvage avec de l'huile et du vin).
20 mars- Lundi.
Alimentation sèche : pain, eau, légumes verts, légumes et fruits crus, séchés ou trempés (par exemple : raisins secs, olives, noix, figues - à chaque fois l'un d'entre eux). Une fois par jour, vers 15h00.
21 mars- Mardi.
Aliments chauds ayant subi un traitement thermique, c'est-à-dire bouilli, cuit, etc. Sans huile. Une fois par jour, vers 15h00.
22 Mars- Mercredi.
Journée commémorative des quarante martyrs de Sébaste.
Les Quarante Martyrs de Sébaste sont des soldats chrétiens qui ont été martyrisés pour leur foi au Christ à Sébastie (Petite Arménie, Turquie moderne) en 320 sous Licinia.
Aliments chauds ayant subi un traitement thermique, c'est-à-dire bouilli, cuit, etc. Avec du vin (une tasse 200g). Un repas par jour. Vin de raisin pur sans alcool ni sucre, majoritairement dilué avec de l'eau chaude. Dans le même temps, l'abstinence de vin est hautement louable.
23 mars- Jeudi.
Aliments chauds ayant subi un traitement thermique, c'est-à-dire bouilli, cuit, etc. Sans huile. Une fois par jour, vers 15h00.
24 mars- Vendredi.
Alimentation sèche : pain, eau, légumes verts, légumes et fruits crus, séchés ou trempés (par exemple : raisins secs, olives, noix, figues - à chaque fois l'un d'entre eux). Une fois par jour, vers 15h00.
25 mars- Samedi.
Aliments chauds ayant subi un traitement thermique, c'est-à-dire bouilli, cuit, etc. Avec de l'huile végétale et du vin (une tasse 200g) deux fois par jour. Vin de raisin pur sans alcool ni sucre, majoritairement dilué avec de l'eau chaude. Dans le même temps, l'abstinence de vin est hautement louable.

Grand Carême 2017 : Repas de la cinquième semaine (26 mars - 1er avril)

26 mars- Dimanche.
Quatrième semaine Grand Carême (Quatrième dimanche de Carême). Memorial Day du théologien Jean de l'échelle.
Jean de l'Echelle était l'abbé du monastère du Sinaï, a écrit la célèbre "Echelle des Vertus", où il a montré les étapes de l'ascension vers la perfection spirituelle. («Échelle» de l'ancien slave. «Échelle». Variantes - Échelle du Paradis, Tablettes Spirituelles). L'image de "l'échelle" est empruntée à la Bible, qui décrit la vision de l'échelle de Jacob, sur laquelle les anges montent (Gen.28:12).
La mémoire calendaire de Jean de l'Échelle tombe pendant le Grand Carême, elle a été déplacée au dimanche, et elle a été assignée au 4ème dimanche du Grand Carême.
Le jour de la mémoire de Jean de l'échelle, ils cuisinèrent "échelles".
Aliments chauds ayant subi un traitement thermique, c'est-à-dire bouilli, cuit, etc. Avec de l'huile végétale et du vin (une tasse 200g) deux fois par jour. Vin de raisin pur sans alcool ni sucre, majoritairement dilué avec de l'eau chaude. Dans le même temps, l'abstinence de vin est hautement louable.
27 mars- Lundi.
Alimentation sèche : pain, eau, légumes verts, légumes et fruits crus, séchés ou trempés (par exemple : raisins secs, olives, noix, figues - à chaque fois l'un d'entre eux). Une fois par jour, vers 15h00.
28 mars- Mardi.
Aliments chauds ayant subi un traitement thermique, c'est-à-dire bouilli, cuit, etc. Sans huile. Une fois par jour, vers 15h00.
29 mars- Mercredi.
Alimentation sèche : pain, eau, légumes verts, légumes et fruits crus, séchés ou trempés (par exemple : raisins secs, olives, noix, figues - à chaque fois l'un d'entre eux). Une fois par jour, vers 15h00.
Le mercredi soir, un service spécial est célébré dans les églises orthodoxes - "Maria's Standing". Lors de ce service, pour la seule fois de l'année, l'ensemble du Grand Canon d'André de Crète est lu, qui a retenti par parties du lundi au jeudi de la première semaine du Grand Carême, et le canon de Sainte Marie d'Egypte.
30 mars- Jeudi. Debout Rév. Marie d'Egypte.
Ce jour-là, selon l'ancienne coutume, la suite du Grand Canon est chantée. Saint André l'a composée en même temps que saint Sophrone, patriarche de Jérusalem, a écrit la vie de Marie d'Égypte. Le père Andrew a d'abord apporté le grand canon et la parole sur Sainte-Marie à Constantinople lorsqu'il a été envoyé par le patriarche Théodore de Jérusalem pour aider au sixième concile.
Sur Debout Rév. Marie d'Égypte - aliments chauds ayant subi un traitement thermique, c'est-à-dire bouilli, cuit, etc. Avec de l'huile végétale et du vin (200g). Une fois par jour, vers 15h00. Certaines lois n'autorisent que le vin et l'huile (l'huile) n'est pas autorisée.
31 mars- Vendredi.
Alimentation sèche : pain, eau, légumes verts, légumes et fruits crus, séchés ou trempés (par exemple : raisins secs, olives, noix, figues - à chaque fois l'un d'entre eux). Une fois par jour, vers 15h00.
Avant la fête de la Louange du Très Saint Théotokos, certaines chartes autorisent le vin. Vin de raisin pur sans alcool ni sucre, majoritairement dilué avec de l'eau chaude. Dans le même temps, l'abstinence de vin est hautement louable.
le premier avril- Samedi.
Aliments chauds ayant subi un traitement thermique, c'est-à-dire bouilli, cuit, etc. Avec de l'huile végétale et du vin (une tasse 200g) deux fois par jour. Vin de raisin pur sans alcool ni sucre, majoritairement dilué avec de l'eau chaude. Dans le même temps, l'abstinence de vin est hautement louable.

Grand Carême 2017 : Repas de la sixième semaine (2 avril - 8 avril)

2 Avril- Dimanche.
Cinquième semaine du Grand Carême (cinquième dimanche de Carême). Jour du Souvenir Marie d'Egypte
Le moine Marie est né en Égypte au milieu du Ve siècle. À l'âge de 12 ans, elle a quitté ses parents et est allée à Alexandrie, où elle a passé 17 ans à vivre dans le péché. Une fois, Marie est arrivée à Jérusalem pour la fête de l'Exaltation de la Sainte Croix et a tenté d'entrer dans l'église du Saint-Sépulcre, mais une sorte de force l'a retenue. Réalisant sa chute, elle se mit à prier devant l'icône de la Mère de Dieu, qui se trouvait dans le porche du temple. Après cela, elle a pu entrer dans le temple. Le lendemain, Marie traversa le Jourdain et se rendit dans le désert, où elle passa le reste de sa vie, 47 ans, à jeûner et à se repentir. L'Église donne en la personne de sainte Marie d'Égypte un exemple de vraie repentance et montre en elle un exemple de la miséricorde inexprimable de Dieu envers les pécheurs pénitents. La mémoire calendaire de Marie d'Egypte tombe pendant le Grand Carême, elle a été déplacée au dimanche, et elle a été assignée au 5ème dimanche du Grand Carême.
Aliments chauds ayant subi un traitement thermique, c'est-à-dire bouilli, cuit, etc. Avec de l'huile végétale et du vin (une tasse 200g) deux fois par jour. Vin de raisin pur sans alcool ni sucre, majoritairement dilué avec de l'eau chaude. Dans le même temps, l'abstinence de vin est hautement louable.
3 avril- Lundi.
Alimentation sèche : pain, eau, légumes verts, légumes et fruits crus, séchés ou trempés (par exemple : raisins secs, olives, noix, figues - à chaque fois l'un d'entre eux). Une fois par jour, vers 15h00.
Le 4 avril- Mardi.
Aliments chauds ayant subi un traitement thermique, c'est-à-dire bouilli, cuit, etc. Sans huile. Une fois par jour, vers 15h00.
5 avril- Mercredi.
Alimentation sèche : pain, eau, légumes verts, légumes et fruits crus, séchés ou trempés (par exemple : raisins secs, olives, noix, figues - à chaque fois l'un d'entre eux). Une fois par jour, vers 15h00.
6 avril- Jeudi.
Aliments chauds ayant subi un traitement thermique, c'est-à-dire bouilli, cuit, etc. Sans huile. Une fois par jour, vers 15h00.
7 avril- Vendredi , Fête de l'Annonciation.
Le nom de la fête - l'Annonciation - transmet le sens principal de l'événement qui lui est associé: l'annonce à la Vierge Marie de la bonne nouvelle de la conception et de la naissance du divin enfant Christ par elle.
Aliments chauds ayant subi un traitement thermique, c'est-à-dire bouilli, cuit, etc. Avec de l'huile végétale et du vin. Les poissons sont autorisés. Une fois par jour, vers 15h00.
8 avril- Samedi. Lazare samedi.
Ce jour-là, les chrétiens commémorent le miracle de la résurrection du juste Lazare par le Christ (Jean 11 :1-45), qui a été accompli pour témoigner de la résurrection à venir de tous les morts. La célébration du samedi de Lazare est établie depuis l'antiquité, elle précède l'entrée du Seigneur à Jérusalem
Le caviar de poisson est autorisé jusqu'à 100 gr. Aliments chauds ayant subi un traitement thermique, c'est-à-dire bouilli, cuit, etc. Avec de l'huile végétale et du vin (une tasse 200g) deux fois par jour. Vin de raisin pur sans alcool ni sucre, majoritairement dilué avec de l'eau chaude. Dans le même temps, l'abstinence de vin est hautement louable.

Grand Carême 2017 : Repas de la septième semaine (9 avril - 15 avril)

9 avril- Dimanche. sixième semaine Grand Carême (sixième dimanche de Carême).
Entrée du Seigneur à Jérusalem (Dimanche des Rameaux). - (l'arrivée de Jésus à Jérusalem sur un âne, lorsque les gens le saluèrent en jetant des branches de palmier sur la route - en Russie, ils furent remplacés par du saule) - le dernier dimanche avant Pâques. Les poissons sont autorisés. Aliments chauds ayant subi un traitement thermique, c'est-à-dire bouilli, cuit, etc. Avec de l'huile végétale et du vin (une tasse 200g) deux fois par jour. Vin de raisin pur sans alcool ni sucre, majoritairement dilué avec de l'eau chaude. Dans le même temps, l'abstinence de vin est hautement louable.
10 avril - Lundi saint
Le lundi saint, le patriarche Joseph de l'Ancien Testament, vendu par ses frères à l'Égypte, est rappelé comme un prototype de Jésus-Christ souffrant, ainsi que l'histoire de l'Évangile sur Jésus maudissant un figuier stérile, symbolisant une âme qui ne porte pas de spiritualité. fruit - vrai repentir, foi, prière et bonnes actions. Mt 21:18-22
Alimentation sèche : pain, eau, légumes verts, légumes et fruits crus, séchés ou trempés (par exemple : raisins secs, olives, noix, figues - à chaque fois l'un d'entre eux).

Une fois par jour, vers 15h00.

11 avril - Mardi saint
Le mardi saint, nous nous souvenons du sermon de Jésus-Christ dans le Temple de Jérusalem. Ce jour-là, Il raconta aux disciples la seconde venue Mt 24, la parabole des dix vierges, la parabole des talents Mt 25:1-30. Les principaux sacrificateurs et les anciens l'ont tenté avec des questions, ont voulu l'arrêter, mais ont eu peur de le faire ouvertement à cause du peuple qui considérait Jésus comme un prophète et l'écoutait attentivement.
Alimentation sèche : pain, eau, légumes verts, légumes et fruits crus, séchés ou trempés (par exemple : raisins secs, olives, noix, figues - à chaque fois l'un d'entre eux).
De boire: aneth (infusion chaude ou décoction d'herbes ou de baies, fruits) avec du miel.
Une fois par jour, vers 15h00.
"Comme dans la 1ère semaine de ce saint Carême."
12 avril - Grand mercredi
Le grand mercredi, l'onction de paix de Jésus-Christ et la trahison de Judas sont rappelées. Matthieu 26:6-16
Alimentation sèche : pain, eau, légumes verts, légumes et fruits crus, séchés ou trempés (par exemple : raisins secs, olives, noix, figues - à chaque fois l'un d'entre eux).
De boire: aneth (infusion chaude ou décoction d'herbes ou de baies, fruits) avec du miel.
Une fois par jour, vers 15h00.
"Comme dans la 1ère semaine de ce saint Carême."
13 avril - Jeudi saint. Dernière Cène
Le jeudi saint, nous nous souvenons de la Cène et de l'établissement par Jésus-Christ du sacrement de l'Eucharistie (Communion). Matthieu 26 :17-35, Marc 14 :12-31, Luc 22 :7-39, Jean 13-18
Selon l'ordre habituel (palestinien), un plat est préparé, mais les aliments bouillis avec de l'huile végétale sont autorisés.
Selon la charte Studian, un plat bouilli est supposé, mais complété par du sochi (toute bouillie) et des légumineuses; sans huile.
Selon la charte du Saint Mont Athos, deux plats bouillis avec de l'huile et du vin sont exigés. Vin de raisin pur sans alcool ni sucre, majoritairement dilué avec de l'eau chaude. Dans le même temps, l'abstinence de vin est hautement louable.
14 avril - Great Five. Bon vendredi. crucifixion du christ
Le Vendredi saint, les chrétiens orthodoxes se souviennent de l'arrestation de Jésus-Christ dans le jardin de Gethsémané, du procès des grands prêtres, du procès de Pilate, du chemin de croix de Jésus, de la crucifixion, de la mort et des signes qui l'accompagnent, du retrait de la croix et la sépulture.
Ils ne mangent rien. Pour les personnes âgées, le pain et l'eau sont autorisés après le coucher du soleil.
15 avril - Grand samedi. La descente du Christ aux enfers
Le grand samedi est dédié au souvenir de la présence de Jésus-Christ au tombeau et de sa descente aux enfers pour libérer les âmes des morts.
Le grand samedi, de nombreux croyants refusent également de manger jusqu'à Pâques. Pour le reste - 200-250 g de pain, 6 morceaux de figues ou de dattes et une tasse de vin, ou kvas, ou une boisson au miel. Ou du pain aux légumes. Une fois par jour vers 19h.
Fin du Carême.

Nourriture pendant le carême : aliments autorisés

En adhérant au calendrier alimentaire du Carême 2017, vous pouvez y inclure des aliments exotiques :

• algue;


• salades coréennes;


• des graines;


• des noisettes;


• pâtes sans œufs;


• produits à base de farine à base de farine, d'eau et de sel;


• pain (sans lait ni œufs), lavash sans levain, chips; sauces (ketchup, mayonnaise maigre, adjika, sauce soja, pâte de tomate) ;


• balsamique, pomme, vinaigres de table.

Il est important de comprendre que l'essence du jeûne n'est pas la restriction alimentaire, si vous avez des problèmes de santé, il vaut mieux en parler avec votre médecin et avec votre confesseur. En suivant le calendrier du Grand Carême en nutrition par jour, vous ne devriez pas oublier la prière et le côté spirituel du jeûne.

Vite- une tradition religieusement conditionnée d'abstinence temporaire de manger et de boire (complètement ou d'un certain type), associée à d'autres pratiques spirituelles et ascétiques. Dans le christianisme, le jeûne est le meilleur moment et moyen pour se préparer à la plus haute union avec Dieu dans le sacrement de la Sainte Communion, une forme d'ascèse religieuse, un exercice de l'esprit, de l'âme et du corps sur le chemin du salut dans le cadre d'une perspectives religieuses; autolimitation volontaire dans la nourriture, le divertissement, la communication avec le monde. Jeûne corporel - restriction alimentaire; jeûne spirituel - restriction des impressions et des plaisirs extérieurs (solitude, silence, concentration dans la prière); le jeûne spirituel - une lutte avec ses "convoitises corporelles", une période de prière particulièrement intense.

Le plus important est de réaliser qu'un jeûne corporel sans jeûne spirituel n'apporte rien pour le salut de l'âme. Au contraire, cela peut être spirituellement nocif si une personne, s'abstenant de manger, devient imprégnée de la conscience de sa propre supériorité et droiture. "Celui qui pense que jeûner consiste seulement à s'abstenir de manger se trompe. Le vrai jeûne, - enseigne saint Jean Chrysostome, - est l'éloignement du mal, la maîtrise de la langue, l'abandon de la colère, l'apprivoisement des convoitises, la cessation de la calomnie, du mensonge et du parjure. Le jeûne n'est pas un but, mais un moyen de vous distraire du plaisir de votre corps, de vous concentrer et de penser à votre âme ; sans tout cela, cela devient juste un régime.

Grand Carême 2017

Le Sauveur lui-même a été conduit par l'esprit dans le désert, a été tenté par le diable pendant quarante jours et n'a rien mangé pendant ces jours. Le Sauveur a commencé l'œuvre de notre salut par le jeûne. Le Grand Carême est un jeûne en l'honneur du Sauveur lui-même, et la dernière semaine de la passion de ce jeûne de quarante-huit jours est établie en l'honneur de la mémoire des derniers jours de la vie terrestre, de la souffrance et de la mort de Jésus-Christ.

Avec une rigueur particulière, le jeûne est observé lors de la première et de la semaine de la passion.
Le Lundi Propre, l'abstinence complète de nourriture est de coutume. Le reste du temps : lundi, mercredi, vendredi - alimentation sèche (eau, pain, fruits, légumes, compotes) ; mardi, jeudi - plats chauds sans huile; Samedi, dimanche - nourriture avec de l'huile végétale.

Le poisson est autorisé dans Annonciation de la Bienheureuse Vierge Marie et en Dimanche des Rameaux. Le caviar de poisson est autorisé le samedi Lazare. Le Vendredi saint, la nourriture ne doit pas être consommée tant que le linceul n'est pas retiré.

Petrov après 2017

Le lundi de la semaine de la Toussaint, commence le jeûne des Saints Apôtres, établi avant la fête des Apôtres Pierre et Paul. Ce poste s'appelle l'été. La poursuite du jeûne est différente selon le degré d'avance ou de retard de Pâques.
Il commence toujours le lundi de la Toussaint et se termine le 12 juillet. Le jeûne Petrov le plus long comprend six semaines et la semaine la plus courte un jour. Ce jeûne a été établi en l'honneur des Saints Apôtres qui, par le jeûne et la prière, se sont préparés à la prédication mondiale de l'Évangile et ont préparé leurs successeurs dans l'œuvre du service salvifique.
Jeûne strict (alimentation sèche) le mercredi et le vendredi. Le lundi, vous pouvez manger chaud sans huile. Les autres jours - poisson, champignons, céréales à l'huile végétale.

Poste de Dormition 2017

Un mois après le carême apostolique, le carême de l'Assomption de plusieurs jours commence. Il dure deux semaines - du 14 au 27 août. Par ce jeûne, l'Église nous appelle à imiter la Mère de Dieu qui, avant sa réinstallation au ciel, était sans cesse dans le jeûne et la prière.
Lundi, mercredi, vendredi - alimentation sèche. Mardi, jeudi - plats chauds sans huile. Le samedi et le dimanche, les aliments contenant de l'huile végétale sont autorisés.
Le jour de la Transfiguration du Seigneur (19 août), le poisson est autorisé. Jour du poisson à l'Assomption, s'il tombe le mercredi ou le vendredi.

Message de Noël 2017

Message de Noël (Filippov). A la fin de l'automne, 40 jours avant la grande fête de la Nativité du Christ, l'Eglise nous appelle au jeûne d'hiver. Il s'appelle aussi Filippov, car il commence après le jour dédié à la mémoire de l'apôtre Philippe, et Noël, car il a lieu avant la fête de la Nativité du Christ.
Ce jeûne a été établi pour que nous offrions au Seigneur un sacrifice reconnaissant pour les fruits terrestres récoltés et pour nous préparer à l'union pleine de grâce avec le Sauveur né.
La charte sur la nourriture coïncide avec la charte du jeûne de Pierre, jusqu'au jour de la Saint-Nicolas (19 décembre).
Si la fête de l'entrée dans l'église du Très Saint Théotokos tombe un mercredi ou un vendredi, le poisson est autorisé. Après le jour du souvenir de la Saint-Nicolas et avant la fête de Noël, le poisson est autorisé le samedi et le dimanche. A la veille de la fête, vous ne pouvez pas manger de poisson tous les jours, le samedi et le dimanche - des aliments au beurre.
La veille de Noël, vous ne pouvez pas manger de nourriture jusqu'à ce que la première étoile apparaisse, après quoi il est de coutume de manger du sochivo - des grains de blé bouillis dans du miel ou du riz bouilli avec des raisins secs.

Poste mercredi et vendredi

Les jours de jeûne hebdomadaires sont le mercredi et le vendredi. Mercredi, le jeûne a été instauré en mémoire de la trahison du Christ par Judas, vendredi - en mémoire des souffrances sur la Croix et de la mort du Sauveur. Ces jours-là de la semaine, la Sainte Église interdit l'utilisation de viande et de produits laitiers, et pendant la semaine de la Toussaint avant la Nativité du Christ, l'abstinence doit également être de poisson et d'huile végétale. Ce n'est que lorsque les jours des saints célébrés tombent le mercredi et le vendredi que l'huile végétale est autorisée, et lors des plus grandes fêtes, comme l'intercession, le poisson.

Un certain soulagement est autorisé pour ceux qui sont malades et occupés par un travail acharné, afin que les chrétiens aient la force de prier et le travail nécessaire, mais l'utilisation du poisson les mauvais jours, et plus encore, la résolution complète du jeûne est rejetée par la charte.

Messages d'un jour

Épiphanie Réveillon de Noël – 18 janvierà la veille de l'Epiphanie. Ce jour-là, les chrétiens se préparent à la purification et à la consécration avec de l'eau bénite lors de la fête de l'Épiphanie.

La décapitation de Jean-Baptiste– 11 septembre. C'est le jour de la mémoire et de la mort du grand prophète Jean.
Exaltation de la Sainte Croix – 27 septembre. Le souvenir de la souffrance du Sauveur sur la croix pour le salut du genre humain. Cette journée est consacrée à la prière, au jeûne, à la contrition des péchés.
Les jeûnes d'un jour sont des jours de jeûne strict (sauf le mercredi et le vendredi). Le poisson est interdit, mais les aliments contenant de l'huile végétale sont autorisés.