La salsa de plátano delicada, fragante y sabrosa se puede usar perfectamente como postre independiente o servir con pasteles, panqueques o panqueques. Este maravilloso plato de postre se prepara muy rápido y muy fácilmente. No necesitamos cocinar ni calentar nada, solo necesitamos mezclar todo y hacer puré hasta que quede suave, debes reconocer que es muy sencillo. Quiero señalar que estamos preparando esta salsa con productos lácteos fermentados, por lo que no se puede almacenar por mucho tiempo y es mejor usarla toda de una vez. Aunque espero que no tengas problemas con esto, porque la salsa de plátano resulta increíblemente tierna e increíblemente sabrosa. El yogur natural espeso sin aditivos se puede reemplazar con crema agria de cualquier contenido de grasa.

Ingredientes:

• 2 - 3 plátanos
• 2-3 cucharadas de yogur natural
• 1 cucharada de miel

Metodo de cocinar

Los plátanos para cocinar este plato deben estar maduros, lo suficientemente suaves y fragantes. Aún mejor si los tienes con manchas oscuras en la piel. Todo lo que necesitamos para hacer la salsa de plátano para postre es pelar los plátanos, cortarlos en trozos y colocarlos en una licuadora. Agregue yogur natural espeso sin aditivos (o crema agria) y miel. Haga puré todo en una licuadora durante varios minutos hasta que quede suave y homogéneo. Buen provecho.

¡Buenos días! Soy Daria, moscovita, esposa, madre de dos hijos adultos y una niña. Ocurrió en nuestra familia que todas las mujeres: abuelas y madre, trabajaban constantemente y casi nunca tenían tiempo para cocinar. Desde niño, me he acostumbrado a la comida sencilla y sustanciosa, sabrosa, pero no demasiado variada. ¡Todavía considero que los bagels con mermelada comprada en la tienda son el postre más delicioso del mundo! Siendo ya adulta, casándome y teniendo hijos, me di cuenta de que cocinar es muy, ¡muy interesante! Libros de cocina, revistas culinarias comenzaron a aparecer en mí, coleccioné y guardé páginas interesantes en Internet para mí, me suscribí a blogueros y pasteleros famosos. Cuando viajaba, siempre traía y traía conmigo de diferentes paises nuevas recetas, así como especias inusuales, condimentos, frascos, cajas, botellas, etc. Y con la llegada de un nuevo hobby a mi vida, la fotografía de alimentos, también todo tipo de accesorios: platos, fuentes para hornear, cubiertos, vintage y mucho, mucho más. Me encanta hornear y cocinar pasteles y postres, y trato de elaborar recetas con una cantidad reducida de azúcar y grasa. No me adhiero a ninguna dieta o patrón nutricional, creo que la comida debe ser agradable, ¡y en pequeñas cantidades puedes comprar casi todo! Trataré de presentarles cosas interesantes y comidas deliciosas y las recetas están escritas de forma sencilla y clara. Siempre abierto a la comunicación y la retroalimentación. En Instagram soy @cakes_spirit, correo electrónico: [correo electrónico protegido]

Salsa servido con el plato principal para enriquecer el sabor y enfatizar con gracia el picante del postgusto. Prepara este magnífico dulcesalsa de plátano y servir con carne y caza. El sabor refinado y delicado de la salsa conquistará no solo a los gourmets.

salsa de plátano resulta picante y de sabor agradable, con un ligero picante. Se prepara de forma muy sencilla y rápida.Receta estesalsa fue traído de Tailandia, solo se le hicieron cambios menores, la salsa se hizo menos picante y ardiente. Pero, si eres fanático de las salsas picantes, agrega pimiento picante a la receta al gusto.

superanfitriona te ofrece receta paso a paso con foto,Cómo hacer salsa de carne de plátano

Ingredientes requeridos:

plátanos - 4 piezas

Limón - 1 pieza (en la receta usamos 4 rodajas de limón)

Habas de mostaza - 1 cucharada

Piña - 150 gramos

Especias - a tu gusto

Una pizca de sal

Se prepara rápidamente y consta de productos al alcance de todos. Especialmente fácil de preparar, teniendo una batidora a mano. También puedes usar una batidora.

Una de las condiciones importantes en su preparación: dulce preparadosalsa de plátano , después de moler todos los ingredientes en una licuadora, es recomendable moler a través de un tamiz fino. Un procedimiento tan simple lo hará aireado y tierno. Poner bastante sal. El sabor debe ser agradable.

Salsa De Plátano - Receta

Retire la cáscara del plátano.

Ahora lo marinaremos. Corta 4 rodajas de un limón (puedes cortarlo en círculos, pero las rodajas son más convenientes), una pieza para cada plátano. Si lo desea, puede hacer que la salsa sea más agria, pero depende de usted. Cepille toda la superficie del plátano con la rodaja de limón. Poner la fruta en un bol, tapar papel film y déjelo desatendido durante 5 minutos.

El siguiente paso en la preparación del ingrediente es frotar la fruta con sal.

Estamos preparando una salsa para aves o carne, por lo que debe tener un sutil sabor salado. Cuando frotas el plátano con sal (solo un poco por cada plátano), debería absorber exactamente la cantidad que necesita y adquirirá el sabor correcto.

Luego corta los plátanos en aros gruesos.

Coloque los plátanos picados en un tazón. Agregue mostaza picante a ellos.

Moler con una licuadora y batir bien hasta obtener una consistencia similar a la de una papilla.

Las siguientes especias se agregan a la masa: granos de cilantro, raykhon (albahaca), comino, comino, pimienta blanca y negra triturada. Pruebe, ajuste si es necesario. Cerrar el recipiente con la salsa y dejar actuar 10 minutos. Este tiempo es necesario para que las especias no solo se revelen, sino que combinen sus sabores.

El último componente que se agrega es la piña. Puede usarla enlatada, fresca e incluso congelada (asegúrese de descongelar la piña antes de cocinarla).

Nuevamente, muela todo con una licuadora hasta que quede suave.

Como ya se mencionó anteriormente, para dar ternura a la salsa, queda moler toda la masa a través de un colador o una espumadera. La malla debe ser muy fina.

Pasamos la masa a una cacerola. ¡Listo! Salsa dulce de plátano se puede llevar a la mesa.

Listo dulce salsa de plátano no se puede almacenar a bajas temperaturas. Debe servirse en la mesa inmediatamente después de su preparación. Después de unas horas, el sabor se pierde.

¡Disfrute de su comida!

COMPUESTO

700 g~1 kg de pulpa de res, 1~2 plátanos, 200 g de nata (10~15 % de grasa), 100~150 g de queso, zumo de 1 limón grande, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta

Cortar la carne de vacuno a través del grano en rodajas de 1~2 cm de grosor y batir bien.
Coloque en una bandeja para hornear pequeña con bordes altos. El fondo no necesita ser lubricado.

Plátanos, crema, sal, pimienta y queso cortado en cubitos poner en una licuadora y batir hasta que quede suave. Batiendo constantemente, agregue jugo de limón recién exprimido.
En ausencia de una licuadora, los plátanos deben triturarse en gachas, rallar el queso en un rallador fino y batir con una batidora con crema, sal y pimienta. Al final de batir, agregue jugo de limón.
Vierta la carne con la salsa resultante.

Cocer en el horno a t=180~200°C hasta que la carne esté lista (45min~1 hora). Verifique la preparación de la carne perforándola con un tenedor o un cuchillo. Si el instrumento entra suavemente y sin un crujido característico, entonces la carne está lista.

Si le gustan los experimentos en la cocina y no tiene miedo de combinar productos aparentemente incompatibles, le recomiendo que prepare una salsa de plátano para carnes y aves. La salsa es sorprendentemente picante, brillante en sabor y color y complementa perfectamente cualquier plato de carne.

La mayoría de las veces cocino esta salsa para pollo o brochetas de pollo. Resulta una combinación sorprendentemente suave. El picante de la salsa se puede ajustar. guindilla, densidad - según su preferencia, pero la salsa no debe ser completamente líquida.

Preparar todos los ingredientes según la lista. Los plátanos se toman mejor maduros, fragantes. Para ser honesto, la salsa de plátano para mí es una oportunidad para deshacerme de los plátanos demasiado maduros.

Retirar la cáscara de los plátanos, poner la pulpa de los plátanos en un bol y amasar bien con un tenedor. Agrega la cúrcuma.

Agregue vinagre de vino al puré de plátano.

también vertemos salsa de soja. Mezcla bien todos los ingredientes.

Retire la piel superior del jengibre y córtelo en cubos pequeños. Picar muy finamente la guindilla. Cortar la cebolla en cubos lo más pequeños posible.

Verter en una cacerola aceite de oliva, calentar y sofreír las verduras troceadas a fuego medio durante 5-7 minutos removiendo de vez en cuando. Las verduras deben ablandarse un poco.

Agregue puré de plátano con especias a la cacerola. Cocine a fuego lento la salsa durante otros 20 minutos a fuego lento. La salsa debe espesar. No olvides revolver la salsa para que no se queme hasta el fondo de la cacerola.

Transfiera la salsa a un tazón de licuadora y mezcle hasta que quede suave.

¡La salsa de plátano para carnes y aves está lista!

¡¡Buen provecho!!