Подготвяме продуктите: отмерваме необходимото количество брашно, захар и масло. Пресейте брашното, за да го наситите допълнително с кислород.

Яйцата се смилат старателно със захарта или се разбиват с миксер или кухненски робот на средна скорост.

Към разбитата смес добавете ванилова захар и разбийте на висока скорост още 2 минути.

Следващата съставка, която добавяме, е лимонадата. По-добре е да вземете силно газирана напитка и да отворите бутилката непосредствено преди употреба, в противен случай целият газ ще излезе и няма да получим желания резултат.

Когато се добави лимонада към тестото за кекс, ще има силна реакция, която ще се прояви като шумене и разпенване (както е на снимката). Нека това не ви плаши, защото точно така трябва да бъде. След като добавите лимонада в купата, внимателно разбъркайте съдържанието с лъжица.

Последната съставка е брашно. Смесете го с бакпулвера и го изсипете в купата на кухненския робот. Разбийте всичко до гладкост.

Застиламе формата за печене с хартия за печене, която внимателно намазваме с масло.

Изсипете тестото от купата във формата. Ако всички пропорции на съставките са изпълнени, тогава бисквитената смес трябва да има консистенция, подобна на добро кондензирано мляко или гъста заквасена сметана.

Тестото се разпределя равномерно върху тавата и се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна. Пече се 35 минути, след което изключваме фурната, но не изваждаме сладкиша, а го оставяме да се "пече" още 20 минути.

Готовата бисквита може да се поръси отгоре с пудра захар или да се украси по друг начин.

Имате ли такава рецепта за бисквити? Много ми харесва и реших да ви припомня и тази рецепта. Ароматът е невероятен и много пищен. Ако все още не сте опитвали да печете по тази рецепта, непременно я опитайте.

съставки

• яйца - 4 бр
• захар - 1,5 чаши
• ванилова захар - 1 пакетче
• лимонада (всяка) - 1 чаша
• растително масло - 1 чаша
• брашно - 3 чаши
• бакпулвер - 10гр

Подготовка

Основната тайна на тази бисквита е лимонадата. Трябва да има газ. Лимонада, оставена отворена без газ, няма да работи.

Яйцата, захарта, ваниловата захар се разбиват с миксер. Продължавайки да разбивате, налейте растителното масло, веднага след това налейте лимонадата. Добавете на части брашното и бакпулвера и разбъркайте с миксер. Тестото ще се окаже течно, като заквасена сметана.

Изсипете тестото в купата на мултикукъра. Задайте времето за печене на 65 минути. След сигнала добавете още 65 минути. В края на печенето изключете котлона и оставете бисквитата да се охлади още 20 минути.

След това обърнете купата за мултикукър върху поставки (вижте снимката) или върху чаши за чай и оставете бисквитата в това окачено състояние, докато изстине напълно.

Във фурната обикновен пандишпан се пече както винаги - при температура 180 градуса за около 25-30 минути. Формата трябва да е висока, защото пандишпанът се надига много. В края на печенето оставете пандишпана в изключена фурна за 20 минути.

Обърнете формата с пандишпана върху поставки и оставете да изстине напълно. Пандишпанът става много висок (моят е 12 см), пухкав, с аромат на круши (имах лимонада с круша).

Предлагам ви един малко необичаен и интересен начин за приготвяне на вкусни и пухкави блатове за всякаква торта. Днес ще научите как да приготвите проста пандишпанова торта с лимонада или минерална вода с газ и след това стъпка по стъпка рецепта със снимки. Никога не бих си помислил, че такъв кулинарен шедьовър може да се направи от вредна газирана напитка.

Въпреки това, ако решите да направите такъв пандишпан със сода, е важно да спазвате едно правило. Лимонадата трябва да има газове. Ако лимонадата или минералната вода са били оставени отворени известно време и газът е изсъхнал поне малко, тогава такава напитка вече не е подходяща за приготвяне на бисквити. Разбирате, цялата жар на тортата е в мехурчетата или по-скоро в газа, който присъства в тази напитка.

Как се пече бисквита с лимонада или минерална вода с газ

Продукти

• Яйца – 4 бр.
• Захар - 1,5 чаши
• Ванилин - 1 пакетче
• Лимонада – 1 чаша (може всякаква газирана напитка и минерална вода)
• Растително масло - 1 чаша
• Брашно - 3 чаши
• Бакпулвер - 10 грама

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на пандишпан с лимонада или минерална вода

Така че разбийте яйцата в отделен съд.

Изсипете захарта в яйцата и разбийте с миксер до пухкава, почти бяла смес. Между другото, бих искал да кажа няколко думи за яйцата. Приготвям различни десерти от домашни кокоши яйца и винаги съм се чудила защо във всички рецепти пише да се разбиват яйцата до побеляване. Е, колкото и да го биех, масата винаги се оказваше с жълтеникав оттенък.

Но един ден трябваше да разбия купени яйца и те наистина побеляха и то доста бързо, не мина и минута.

Налива се газираната напитка и се разбърква.

Изсипете брашното с бакпулвера и ванилията в течната маса и омесете течното тесто.

Изсипете тестото в намаслена форма и печете във фурната на 180С до готовност. Проверете готовността на кекса с дървена клечка за зъби. Можете също така да изпечете такава торта в мултикукър, в този случай изсипете тестото в намаслена тава и включете уреда на функцията "печене".

Извадете готовия сладкиш от фурната (или мултикукъра), преобърнете го върху решетка и оставете докато изстине напълно. Когато лимонадения пандишпан се охлади, можете да го използвате за приготвяне на торта с всякакъв крем.

Имате ли такава рецепта за бисквити?

Ароматът е невероятен и много пищен.

Ако все още не сте опитвали да печете по тази рецепта, непременно я опитайте.

съставки

✓ Яйца - 4 бр

✓ Захар - 1,5 чаши

✓ Ванилова захар - 1 пакет

✓ Лимонада (всяка) - 1 чаша

✓ Растително масло - 1 чаша

✓ Брашно - 3 чаши

✓ Бакпулвер - 10 гр

Рецепта

Основната тайна на тази бисквита е лимонадата. Трябва да има газ. Лимонада, оставена отворена без газ, няма да работи.

Яйцата, захарта, ваниловата захар се разбиват с миксер. Продължавайки да разбивате, налейте растителното масло, веднага след това налейте лимонадата.

Добавете на части брашното и бакпулвера и разбъркайте с миксер. Тестото ще се окаже течно, като заквасена сметана.

Изсипете тестото в купата на мултикукъра. Задайте времето за печене на 65 минути. След сигнала добавете още 65 минути.

В края на печенето изключете котлона и оставете бисквитата да се охлади още 20 минути.

След това обърнете купата на мултикукъра върху поставки, може и върху чаши за чай и оставете бисквитата в това окачено състояние, докато изстине напълно.

Във фурната обикновен пандишпан се пече както винаги - при температура 180 градуса за около 25-30 минути.

Формата трябва да е висока, защото пандишпанът се надига много.

В края на печенето оставете пандишпана в изключена фурна за 20 минути.

Обърнете формата с пандишпана върху поставки и оставете да изстине напълно.

Пандишпанът се получава много висок (около 12 см), пухкав и ароматен!

Добър апетит!

Ако в класическата технология за приготвяне на пандишпан най-важното е правилното, то за печене на пандишпан с лимонада на газ е важно водата да е силно газирана и току що отворена. Иначе продуктите, които ще ви трябват са приблизително еднакви - пресни яйца (това е основата на всяка бисквита), захар (все пак печем сладкарски продукт) и брашно. Внимавайте с брашното - няма да можете да изпечете дори толкова проста бисквита с лимонада във фурната или в бавна готварска печка, ако брашното е с лошо качество. Затова избираме само най-висок клас брашно, винаги смляно от твърда пшеница. Не забравяйте да го пресеете няколко пъти, за да го наситите с въздух, да го направите по-пухкав и да премахнете бучките. Друга тънкост - няма да можете да изпечете пандишпан с лимонада без растително масло. Взимаме слънчогледово масло, винаги без мирис, винаги пречистено.

Предлагаме основен вариант, в който можете да изпечете лимонаден пандишпан във фурната, рецептата може да бъде допълнена със стафиди, парчета сушени кайсии или сини сливи, какао или други добавки - на вкус.

съставки:

• слънчогледово масло без мирис - 1 чаша;
• пресято висококачествено бяло пшенично брашно - 3 чаши;
• или друга сода на вкус (без оцветители) - 1 чаша;
• прясно голямо яйце – 4 бр.;
• бяла рафинирана гранулирана захар - 1-1,5 чаши (в зависимост от това колко сладка е лимонадата);
• бакпулвер или бакпулвер - 1 пакетче.

Подготовка

Тъй като в случая нищо не зависи от температурата на съставките, можете да използвате както охладени, така и оставени на стайна температура. В емайлирана или пластмасова купа разбийте яйцата. Няма нужда да губите време и усилия за отделяне и получаване на протеинови пикове. Просто ги разбийте добре със захарта, като ги добавяте на няколко етапа, за да се разтворят по-бързо. Когато масата стане хомогенна и леко се е увеличила спрямо първоначалния обем, сипете олиото и содата. Разбира се, ние използваме само вода с естествени съставки, без изкуствени аромати, само захар (обикновено се продава в стъклени бутилки). Оцветителите също са нежелателни. Те няма да направят бисквитата ярка, ще се окаже неприятен мръсен нюанс, така че не използваме естрагон или кола. Можете да приготвите пандишпан с помощта на „Лимонада“ с газ, „Спрайт“, „Дючес“. „Citro“ или „Cream soda“ също са подходящи. Разбийте всички съставки, сместа се събира бързо, затова пресейте брашното и бакпулвера предварително. Ако няма такава, използвайте гасена сода – 1/3 чаена лъжичка сода на 1 чаена лъжичка оцет. Гасим содата преди да добавим содата. Добавете брашно и миксер, разбивайки бучки, донесете тестото докато домашната заквасена сметана стане гъста.

Можете да изпечете лимонаден пандишпан във фурната. За целта застелете тавата с намаслена хартия, изсипете тестото в нея и я поставете във фурната за половин час при температура 200 градуса, след което намалете температурата на 160 и задръжте още 15-20 минути. Без да отваряме фурната, оставяме бисквитата да престои поне половин час, след което я изваждаме от формата. Както можете да видите, приготвянето на лимонаден пандишпан е доста просто.