Зеленчуците се осоляват в бъчви, насипните продукти се съхраняват, а водата се съхранява в резерв. Те са необходими в килера, на обекта, във ваната. Как да направите дървена бъчва със собствените си ръце, така че да е здрава, надеждна, издръжлива, да не пропуска вода и да не гние? Какви инструменти и умения са необходими за работата, какво ще трябва да се проучи и вземе под внимание? Това ръководство ще ви помогне да овладеете полезен майстор и дори да започнете свой собствен бизнес за производство на вани.

Дървена бъчва за битови нужди

Бъчварство – как да станеш майстор

Ако настроението е решително, има умения в дървообработването и ръцете растат от мястото, където трябва да бъдат, защо не опитате да реализирате идеята да станете домашен бъчвар (бъчвар)? Бондар е труден занаят, дошъл от древността. Сега има много малко майстори на този бизнес и има само няколко майстори от висок клас. Следователно бъчварските продукти са рядкост на пазара и ако можете да ги намерите, тогава нито цената, нито качеството не харесват купувача.

процес на сглобяване на цевта

Какви инструменти са необходими за сглобяване на бъчви

След като сте решили да направите първата си бъчва, буре или вана, трябва да оборудвате работно мястои се запаси необходими инструменти, тела, импровизирани материали. В допълнение към обичайния комплект за дърводелство, ще трябва да се запасите със специално бъчварско оборудване, приспособления и инструменти. Това е:

• дърводелска работна маса, оборудвани за бъчварска работа;
• бъчварна дълга фуга, кръгла гърбава ренде;
• устройство за рендосване на ръбовете на дъските, от които е сглобен продуктът);
• устройства за затягане на нитове (порта на рамката, връзка за верига, врата за стълбове);
• плуг, скобел, скобелка;
• ръчно изработени модели, шаблони;
• метални или дървени скоби за сглобяване на скелета на цевта;
• сутрешно време (устройство за изрязване на сутрешния жлеб, в който се вкарва дъното на продукта);
• токчета (метални, дървени, комбинирани), стегнатост за обръч;
• скоба на купър.

Приспособления и измервателни инструменти

Трябва да се има предвид, че бъчварите изработват значителна част от устройствата и инструментите сами, „за себе си“, като гарантират, че дръжките на инструментите се държат в дланта на ръката им, а машините и работните маси бяха високи.

Отляво е двуръчна, отдясно е сутрешна служба с една ръка и как се работи с нея

Какво трябва да знаете за производството на бъчварски продукти

Отличителна черта на бъчварските прибори е, че те се сглобяват от дървени дъски, приготвени по специален начин, наречени прътове (с други думи, прагове). Формата и размерите на продукта се определят изцяло от конфигурацията на планките, които са предварително изработени от бъчваря. А потребителските качества на дървените съдове зависят от вида на използваната дървесина.

Следователно за бъчваря не е достатъчно само да може да владее перфектно инструментите. Той трябва да усети „душата“ на дървото и да познава свойствата на всеки вид дърво, от което планира да направи този или онзи предмет от бита.

Дръжките са основният елемент за производството на бъчви

Опитен бъчвар няма да направи дъбова бъчва за съхранение на мед - когато се съхранява в нея, медът ще потъмнее и ще придобие необичаен аромат. Но дъбовите бъчви са незаменими за отлежаване на вино и други спиртни напитки: дъбовата дървесина им придава нови аромати и вкусове.

Вторият елемент, без който бъчварските изделия са немислими, е обръч, който държи елементите, стяга ги плътно, за да не изтичат дървени бъчви. Обръчите са изработени от метал и дърво. Има мнение, че металните обръчи са по-здрави и караницата с тяхното производство е много по-малко, отколкото при дървените. Някои майстори обаче мислят различно и правят най-красивите продукти с помощта на дървени обръчи.

Вана на дървени обръчи

Основни детайли и принцип на производство

Може да се създаде впечатлението, че задачата да станеш любител бъчвар е твърде трудна и човек може само тихо да мечтае как да направи бъчва от дърво. Но ако се замислите сериозно да сбъднете мечтата си, време е да запретнете ръкави.

На първо място, трябва да изберете вида на продукта, който ще стане вашето първородено. С цялото си разнообразие има три вида: с конична, параболична и цилиндрична сърцевина. Както вече споменахме, формата на бъчварски продукт се определя изцяло от конфигурацията на пръчките, от които е сглобен - колкото по-сложна е формата, толкова по-трудно е да се направи заветното дървена цев.

Влияние на конфигурацията върху вида на продукта

Фигурата по-горе показва видовете бъчварски прибори и съответните видове пръчки:

• Набраздени, направени под формата на четириъгълник, дългите страни на който имат формата на параболични криви. Използват се при производството на бъчварски съдове с изпъкнали страни: бъчви, бъчви. Такива пръчки са най-трудни за изработка, което предопределя сложността на производството на бъчви като цяло.
• Основата на резервоара е цилиндър. Те са лесни за производство, тъй като представляват правоъгълни набраздени дъски. Лесно е да се направят такива прагове, но е трудно да се свържат обръчи с постоянен диаметър. Когато дървото изсъхне, обръчите вече не държат нитовете. Следователно цилиндричните бъчварни продукти практически не се срещат.
• От прави набраздени прагове под формата на удължен трапец се изработват съдове, чийто скелет е пресечен конус. При пълнене на обръча върху широка част от такива съдове се постига много силно свиване на нитовете. Тази функция е намерила приложение при производството на различни вани, вани, кани.

По същия принцип се изгражда мини-вана.

За първия експеримент е желателно да се избере производството на малка вана, често наричана бъчва в ежедневието.

Как да си направим градинска вана за кисели краставички

Цевта е най-простият бъчърски продукт с конична сърцевина. След като постигна успех в изграждането на ваната, ще бъде възможно да опитате как да направите по-сложен варел у дома. Процесът на създаване се състои от три основни стъпки:

• празно производство ( съставни части) продукти;
• строителен монтаж;
• довършителни работи.

Вана за начинаещи

Самостоятелна подготовка на нитове за вани

Надеждността и издръжливостта на дървената цев зависи от това колко внимателно са подготвени пръчките. Най-подходящи се считат за заготовки, издълбани с брадва от блокове от трупи и трупи от нарязана дървесина. За това е подходяща само долната част на стволовете на стари дървета.

Дъбовата дървесина, най-често използвана за производството на бъчви, е много издръжлива. Но дъбовите трупи (блокове) се цепят доста лесно с брадва в радиална посока. Като цяло процесът на събиране на пръчки от различни дървета е приблизително еднакъв. Има едноредови и двуредови методи на щанцоване. Един ред е подходящ за разделяне на тънки трупи, двоен ред е подходящ за масивни палуби.

Двуредово щанцоване

Процедурата за избиване на пръчки от билото:

1. Разделете билото на 2 части, така че линията на разделяне да минава точно през центъра му.
2. Всеки блок за кълцане също се разделя наполовина - получавате четворки.
3. Разделете четвъртините на 2 части, като получите осмоъгълник. За тънък дървен блок процесът на нокаут обикновено завършва там. Това е осмата част, която ще служи като груба заготовка за бъдещо занитване. Това е едноредов удар.
4. Ако билото е дебело, направете двуредов удар: разделете всеки осмоъгълник наполовина по годишния пръстен (перпендикулярно на лъчите на сърцевината). Получените трупи се наричат ​​gnatinniki.
5. Разделете всеки gnathinnik в радиална посока. В този случай ще се получат 1-2 заготовки за занитване от по-малък гнатин и 2-5 заготовки от по-голям.
6. Извършете малка обработка на заготовките: отсечете клиновидни издатини отстрани на сърцевината и беловина (слабо младо дърво от страната на кората).
7. Изпратете заготовките да изсъхнат. През лятото се нуждаят от поне 3 месеца, за да изсъхнат на открито или да прибягват до изкуствено сушене.

Последователността на изработване на нитове

Изработване на нитове от заготовки

Преди производството на нитове е необходимо да се направят шаблони и шаблони в съответствие с формата и размерите на конкретен продукт.

За да направите пръчки за вани или бъчви, ви трябва:

1. Направете маркировка.
2. Извършете грубо обработване на всяка занита заготовка: леко заоблете външната повърхност и откосете ръбовете с брадва.
3. Започнете да довършвате външната повърхност с прав плуг или ренде, като контролирате процеса с шаблон.
4. Рендосайте вътрешната страна с филе или телбод с гърба.
5. Използвайте брадва, за да изрежете тесните ръбове на праговете, като контролирате точността с шаблон.
6. Подравнете повърхността на ръбовете с фуга.

За да определите необходимия брой нитове, трябва да намерите най-големия периметър на ваната: умножете диаметъра по 3,14. Тази стойност ще бъде равна на сумата от ширините на всички елементи. За простота, за да не измервате ширината на всяка част (а тя може да варира), можете да отделите сегмент от права линия върху равна повърхност, равна на най-големия периметър на цевта. Поставете готовите нитове през линията, докато се затвори.

Обръч от ламарина

Производство на метални обръчи за вана

Бъчварът трябва да се занимава и с дърво, и с метал, защото обръчите, които стягат съдовете, трябва да бъдат направени самостоятелно от метална ламарина. Но е по-лесно да се правят обръчи от горещо валцувана стоманена лента. За това ви трябва:

1. Определете периметъра на ваната на мястото на обръча, добавете към него двойната ширина на лентата.
2. С помощта на чук огънете лентата в пръстен, припокривайки краищата на лентата. Пробийте или пробийте 2 дупки с диаметър 4-5 мм, монтирайте стоманени нитове.
3. От вътрешната страна издуйте единия ръб на обръча с удари с чук.

Стъпки за сглобяване на скелет

За да направите малка бъчва у дома, са достатъчни два обръча, съответстващи на периметрите на горната и долната му части.

Етапи на сглобяване на скелета на ваната

Нитове-странични стени, събрани заедно с обръчи, образуват скелета на бъчва, изработена от дърво. Скелетът трябва да бъде сглобен по следния начин:

1. Прикрепете 3 носещи нита към малкия обръч със скоби на приблизително същото разстояние един от друг, което ще ви позволи да монтирате конструкцията вертикално.
2. Последователно вкарвайки праговете, запълнете сектора между двата носещи нита, запълнете пространството около целия периметър на малкия обръч.
3. С помощта на чук и пета разбъркайте малкия обръч, така че частите да са здраво затворени.
4. Поставете долния обръч върху скелета и също обсадете с пета.
5. Изпилете краищата на скелета по линията, начертана от уреда за дебелина.
6. Отстранете неравностите вътре в скелета с телбод.
7. Рендосайте краищата с ренде за гърба.
8. С прав плуг, скосете вътрешността на сърцевината от краищата. Това ще предотврати отчупването им и ще улесни поставянето на дъното.
9. С помощта на звънец изрежете жлеб (звънец), където ще се вкара дъното.

Почистване на нередности със скоба

Монтаж и монтаж на дъното на ваната

Колкото по-малко фуги в дъното, толкова по-висока е неговата надеждност. Следователно, за дъното трябва да изберете най-широките и дебели заготовки. Процедурата за изработване на дъното на дървена бъчва със собствените си ръце е както следва:

1. Отрежете ръбовете на дъските, временно ги закрепете на работна маса.
2. За да определите радиуса на дъното, поставете краката на компаса в канала. Използвайки метода за вземане на проби, изберете компас, който разделя периметъра на звънчето на 6 равни части.
3. На кохезивни нитове начертайте кръг с получения разтвор на компас.
4. В кръга направете маркировки на местата, където трябва да се монтират шпилките.
5. Табла за освобождаване. Пробийте дупки в ръбовете на маркираните места и забийте дървени или метални шпилки.
6. Плътно съединете дъските върху шпилките.
7. Рендосайте дъното от двете страни.
8. От центъра отново нарисувайте кръг със същия радиус като преди.
9. Изрежете дъното с циркуляр, оставяйки малко поле извън кръга.
10. С прав плуг скосете от двете страни, така че дебелината на дървото на разстояние от ръба, равно на дълбочината на камбана, да остане равна на неговата ширина.
11. Съборете голям обръч с пета, като разхлабите закопчаването на нитовете. Поставете дъното в звънеца.
12. Внимателно обърнете ваната с главата надолу, разстрои голям обръч.

Сега домашната вана е почти готова. Остава да се направи капак и кръг. Няма да е трудно - можете да се съсредоточите върху производството на дъното. След като проверите бурето за течове, можете да започнете да готвите кисели краставички в него.

Може също да ви е полезно да гледате видеото с урок.

Видео: Как да си направим дървена вана

С помощта на описаните техники можете да направите вани за стайни растенияили цветни лехи за озеленяване.

Саксийни цветни лехи ще украсят градинския пейзаж

Как да си направим надеждна бъчва за вино

След като овладеете производството на вани, можете да пристъпите към изграждането на дървена бъчва за отлежаване на вино със собствените си ръце. И ако домашното вино не е обект на вашите интереси, тогава придобитите умения могат да станат основа печеливш бизнес. В крайна сметка търсенето и цените на бъчварските продукти на пазара са доста високи.

Изборът на материал и изработката на нитове

Материалът за корпуса на бъчви за вино е изключително дъбово дърво. Нитовете за тях се приготвят по същия начин като за вани, тоест се използват разделени нитове. За експеримента можете да направите дървена бъчва от дъски (дъб, разбира се). В този случай цевта ще издържи по-малко от тази, изработена от нарязани прагове. Трябва да се има предвид, че дъските за занитване на заготовки трябва да бъдат само направо, в противен случай стените ще се напукат.

Избор на дъски за занитване на заготовки: а) такива дъски са неподходящи; б) тези дъски ще се поберат

Праговете за цевта имат сложна конфигурация. Всеки от тях е по-тънък в средата, отколкото в краищата, външната повърхност е изпъкнала, вътрешната набраздена. А страничните ръбове изглеждат като нежни параболи. Съответно е по-трудно да се правят бъчви, отколкото бъчви.

Стъпки за изработване на праговете на бъчви

На първо място, трябва да направите шаблон, шаблон. Етапи на изработка на пръчки за бъчва:

1. Грубо пресоване с брадва с полукръгло острие за придаване на формата на призма. Намаляване на дебелината на средната част с 15-20%.
2. Скосяване на страничните ръбове с брадва. Заобляне на външната повърхност (контрол с шаблон). Измерване на ширината на нита в средата с шаблон, определяне на размерите му в краищата, чертане на знаци.
3. Скосяване на детайла до краищата по леко извита дъга. Скосяване на страничните ръбове с проверка на шаблона.
4. Рендосване на външната плоча с ренде или прав скрепер.
5. Обработка на вътрешната повърхност с ренде или скрепер за гърба.
6. Фугиране на ръбове.

Сглобяване на дървена цев

Началото на монтажа не се различава от монтажа на ваната

Етапи на сглобяване на дървена цев

Началото на монтажа не се различава от това за ваната до момента, в който всички нитове се вкарат в горния (цевта има 2 дъна!) обръч. След това трябва да направите следното:

1. Напълнете втория обръч, наречен обръч за врата.
2. Долната част на разгънатата сърцевина се запарва, за да се увеличи гъвкавостта.
3. Времето за запарване зависи от твърдостта на дървото и размера на напречното сечение на праговете. При конструиране на тънкостенна цев с лека стръмност на страните не се изисква пара.
4. Издърпайте запарените нитове с вратовръзка или бъчварска яка, сложете горния обръч, след това напълнете вратните и средните обръчи.
5. Втвърдете и изсушете скелета достъпен начин, например, внимателно търкаляне на сърцевината, която съдържа слой от горящ чипс. Можете да използвате газова горелка, паялна лампа. Основното е, че дървото, сякаш, е „дъбено“, но не овъглено. Тази процедура фиксира формата на бъчвата, а вкусът на напитките от нея само се подобрява.
6. Извършете същите операции, както при скелета на ваната: подстригване, почистване на повърхности, рязане на звънци.
7. Направете и поставете дъната, като извършите същите операции, които бяха извършени за тази цел за ваната. Само при монтаж на дъното, освен премахването на горната част, трябва да разхлабите и врата. В горното дъно предварително пробийте дупка за залива, направете корк за него.

Закаляване (изпичане) дървени бъчви

Можете да се запознаете с процеса на изработка на бъчви за вино нагледно, като гледате кратко видео.

Видео: Как да си направим дървена бъчва

Видео: Бъчва за вино от дъски

Конструкцията на бъчва за баня е подобна

Получихте малко информация как да направите дървена бъчва и вана със собствените си ръце. Ако имате въпроси, моля, консултирайте се с експерт.

Основните външни размери на цевта са:

• височина;
• диаметър на купата;
• диаметър на главата Вътрешните размери на цевта са:
• височината между дъната в центъра;
• диаметър на купата;
• диаметър на дъното. Между височината на цевта и нейния диаметър в снопа и между диаметрите в снопа и на дъната има определени и закономерни връзки, чието спазване гарантира здравината и непропускливостта на продукта. Формата на цевта зависи от избора на тези съотношения: колкото по-малка е разликата в диаметрите, толкова по-близо е формата на цевта до цилиндъра; колкото по-голяма е разликата между диаметрите на дъното и в снопа, толкова по-изпъкнала е цевта. В цилиндрични бъчви, предназначени за транспортиране на рибни продукти, височината е по-малка от диаметъра.

  Ако вземем диаметъра на главата като единица, тогава препоръчителните съотношения, доказани от многогодишна практика, за основните размери на цевта ще бъдат както следва:

• диаметър на главата d = 1,0
• диаметър на снопа D = от 1,10 до 1,25
• височина h = от 1,10 до 1,50 За течности като бира, вино и др., се използват най-изпъкналите бъчви, в които е възможно най-голямото тяга на обръчите и замазката на скелета, което е особено важно, когато бурето изсъхва и обръчите се утаяват отново.

  За производството на варел с определен капацитет се използват следните външни и вътрешни размери (мм).

• За производството на бъчви са необходими нитове със следните размери (мм) Отворите за пълнител се пробиват или изрязват, преди да се постави доната. В насипна цев, предназначена за напитки, в най-широкото занитване се пробива дупка с плоска бормашина със странични ръбове, скосени с 1 - 2 градуса. Плоски бормашини различни размериможе да се направи от режещ диск с дебелина 1,5 - 2 мм. За получаване на плочи с желания размер се прилагат дълбоки рискове върху острието на триона по линийката със скрепер или пила. Можете да използвате и нож за твърда стомана - нокът. Държач е изработен от прът с диаметър 8 мм. От един от краищата на пръта се прави разрез по оста на дълбочина 14 mm. На разстояние 7 mm от ръба се пробива проходен отвор перпендикулярно на равнината на среза. Същият отвор на подходящо разстояние се пробива върху плочата. Плочата е свързана към държача с нит или винт, за който се нарязва резба. Свредлото се заточва и се вкарва в патронника на свредлото.

  Поради скосените ръбове на свредлото, отворът в занитването е коничен. Пробиването се спира, когато режещата част на свредлото излезе от противоположната страна на занитването.

  Обикновено от липа се изрязва корк или тапа. Липовото дърво е меко, хомогенно, не набъбва и не се свива. Това са свойствата, които са необходими за дървена тапа, тъй като тя трябва не само да затваря надеждно дренажния отвор, но и лесно да се изважда от ръкава.

  В готовата бъчва се налива вода и се проверява дали тече. Водата може да проникне само първите минути. Тогава дървото ще набъбне и ще затвори плътно пукнатините. Най-често водата се просмуква между дъното и нитовете. Ако бъчвата тече повече от 30 минути, е необходимо да я уплътните с бъчва трева.

  Бъчви от липа, трепетлика, елша или смърч са достатъчни, за да се попарят с вряла вода. Дъбовите бъчви съдържат много танини. Поради това се обработва специално. Първо, те се заливат със студена вода в продължение на три седмици. След един ден водата се сменя и се наблюдава нейният цвят. През първите дни водата ще стане светлокафява, след това ще стане по-светла. Когато водата стане бистра и чиста, тя се заменя с топъл воден разтвор на сода бикарбонат. За приготвяне на разтвор 20 г сода бикарбонат се разтварят в 1 литър вода. След 30 минути цевта се измива първо топла вода, след това студено. След такава обработка в него могат да се съхраняват всякакви течности.

  Ако трябва да измерите обема на нестандартна бъчва, трябва да вземете стъклени или метални прибори, например 12-литрова кофа или 1-2 трилитрови буркана и да налеете вода в бурето с определени прибори. Освен това доста често при производството на бъчварски съдове се използва формула, според която обемът на цевта = 3,2 hRr, където h е височината, R е радиусът в най-широката част и r е радиусът в най-тясната част на цевта.

  Познавайки връзката между основните размери на цевта и формулата за определяне на нейния вътрешен обем (вместимост), е възможно да се зададат размерите на цевта за даден капацитет и да се определи нейният капацитет по размера на цевта.

  По същите данни е възможно да се определи обемът на дървесината в цевта, който е равен на обема на дървесината в скелета на цевта плюс обема на дървесината от двете дъна. В бъчви за хранителни продуктине се допуска използването на борова дървесина за бъчви за разтопено масло, замразени горски плодове, плодове, млечни продукти, маргарин, готварски мазнини и консервирани плодови и зеленчукови продукти, за да се предпазят тези продукти от възможно предаване на специфична смолиста миризма към тях.

  За храни, които могат да бъдат обработени, измити, сварени или приготвени на пара преди да се консумират, като говеждо месо, черва и др., са разрешени борови бъчви.

  Боровите бъчви, направени като тарни продукти, се изпичат вътре с пара и измиват преди бутилиране или се покриват с емайл отвътре. Всяка цев трябва да бъде направена от дърво от същия вид, тъй като в този случай занитването на сърцевината и дъното работи при едни и същи условия, устоявайки на силите, действащи върху тях за натиск, огъване, както и свиване и набъбване на дървото.

  Сглобената цев трябва да има правилна форма - без изкривявания, вдлъбнатини и издутини. Donya трябва да се вмъкне така, че фаските да прилягат плътно към сутрешния жлеб навсякъде по цялата му дълбочина. Нитовете на горното и долното дъно трябва да бъдат разположени в една и съща посока. Крайните обръчи трябва да бъдат запълнени на ниво с краищата на занитването; ключалките на всички обръчи трябва да бъдат разположени на една и съща рамка за нитове.

  За опаковане на течни продукти в бъчви се пробиват 1 - 2 отвора за пълнене - цилиндрични или конични. Например, в дъбова бъчва за бира в един от прътите се пробива отвор за пълнене с диаметър 50 мм, в който се завинтва метална втулка наравно с пръчката, в която се вкарва конична дървена тапа. Друг отвор с диаметър 25 мм се пробива и изгаря в средата на дължината на крайния долен занитване на разстояние 50 мм от сърцевината. Дупките се пробиват в нитове с ширина най-малко 100 мм, тапите са изработени от мека дървесина.

  При производството на варела за храна с отвори за пълнене външният диаметър на единия отвор трябва да бъде 40 mm, втория - 20 mm, вътрешният диаметър на коничните отвори трябва да бъде с 5 - 7 mm по-малък от външния. Коркът трябва да бъде с дължина 40 мм, иглолистна дървесина с права зърна, без възли, стърготини и пукнатини. Външният диаметър на тапите трябва да бъде с 5 mm по-голям от диаметъра на отвора, вътрешният диаметър трябва да бъде с 2 mm по-малък от диаметъра на отвора.

  Бъчва, произведена за хранителни продукти, не трябва да има чужда миризма, която не е характерна за вида дървесина, от която е направена. Вътрешната повърхност трябва да е чиста.

  Цевта се проверява за течове, като се напълни с вода през кранчето или през отвореното дъно. Напълно пълна с вода, цевта се търкаля в различни посоки.

  Произвеждат се бъчви с вместимост 15 литра или повече. Например за риба 15 л, 30 л, 50 л, 100 л, 120 л, 150 л, 250 л, 300 л; за гроздови вина с вместимост 50 л, 100 л, 150 л, 200 л, 250 л, 300 л, 350 л, 400 л, 450 л, 520 л, 600 л и др.

Хората, които се занимават с производството на собствени вина, или дори просто мариновани краставици, знаят много добре, че няма по-добър съд от дървена бъчва. Защо? Първо, дървото е екологично чист материал, и второ, вината съдържат алкохол, което означава, че при взаимодействие със синтетични материали - пластмаса или найлон, може да се разтвори химичен съставконтейнери и ще се смеси с компонентите на виното.

Процесът на производство на дъбова бъчва не е сложен, но изисква стриктно спазване на инструкциите, точност и грижа.

Купуването на бъчва не е проблем, но ако има желание и собственикът на домашна фабрика за вино се грижи за качеството, тогава дървена бъчва, направена сам, ще бъде основното доказателство, че виното и коняка са направени по правилната технология . Освен това производството на дървени бъчви е трудоемък и дълъг процес, но без мъдрост.

Етапи на работа

Дъбът, ясенът и черешата се считат за най-подходящите дървета за производство на бъчви.

Добре известно е, че най-надеждният материал за производството на дървени бъчви ще бъде дъбът. Подходяща е както за вина и коняци, така и за кисели краставички. Дъбът е естествен антисептик, там няма да има азот и мухъл. Но ако това е проблем, можете да смените дъба с череша или ясен – тези дървета съдържат циановодородна киселина, която също ще предотврати развитието на патогени, въпреки че свойствата им са по-слаби от тези на дъба. Няма нужда да се страхувате, че киселината ще попадне в продуктите: първо, бурето се накисва добре преди пълнене на вината, и второ, определен процент циановодородна киселина се съдържа и в самите вина, не е опасно за тяло.

Изчисление на дървесината. Дъските, наречени занитване, имат двойно изпъкнали страни, за да придадат на бъчварския продукт изпъкналост. За да ги направите така, трябва да вземете долната част на ствола на дървото и да го разделите с подобие на нарязване на дърва за огрев. Ако се нарязва внимателно, естествената цялост на влакната ще бъде нарушена, което е лошо за такъв продукт. Не трябва веднага да започвате къдраво рязане - трупите трябва да се сушат в продължение на 2 месеца. И изсушете не под палещото слънце, а в тъмна, хладна стая.

Обработката на трупи за бъдещи бъчви се извършва с помощта на ренде.Придавайки им желаната форма, горната и долната част трябва да бъдат направени по-дебели от средата. Колко - собственикът ще реши. Обикновено е 1,5 см. Движенията на рендето се засилват към средата на трупа, след което можете да получите същата форма като при класическите бъчви. По принцип на бъчвите могат да се придадат всякакви форми - коремни, палубни, трапецовидни. Основното нещо е да направите всичко правилно.

Подготовка на обръчи за закрепване. Те могат да бъдат както железни, така и дървени. Дървените имат предимства в красотата, защитата от корозия, но не са толкова издръжливи като железните и за собственика на винарската изба ще бъде важно да запази вината и бъчвите, включително от механични повреди. Следователно желязото е за предпочитане. И така, неръждаемата стомана се нарязва на ленти, за по-добро свързване може да бъде изкована на кръстовището един с друг. След това в краищата се пробиват дупки за нокти, които ще играят ролята на нитове.

Пълнене на готови обръчи и подготовка на скелета. Три подготвени дъски се закачат за малки обръчи с помощта на скоби. Трябва да ги поставите на еднакво разстояние един от друг. Ако изчислението е било правилно, останалите дъски ще се поберат една до друга. След пълно поставяне, с помощта на чук и дюза, обръчите трябва да бъдат разстроени до момента, в който вече не могат да бъдат отстранени. Чрез потупване от противоположни краища можете да постигнете добър ефект.

Но не можете да прекалявате: дъските, приготвени на дълъг път, ще се напукат, процесът ще трябва да започне наново. Също така подготвените матрици могат да се напукат от продължително сушене. Това подготвя единия ръб на цевта. Непосредствено след първия ръб трябва да се постави обръч с по-голям диаметър с чук. Сега е ред на втория ръб: детайлът се запарва дълго време, преди да се монтира вторият край. Това се прави, така че дървото да стане меко и гъвкаво. След това детайлът се обръща с отворената страна нагоре и върху запареното дърво се хвърля въже, което се усуква, така че краищата на нитовете да се съединят. Без да освобождавате въжето, трябва да сложите обръч. Такава работа не се извършва сама - някой усуква въжето, а някой поставя обръч.

Изключвам

Когато рамката е готова, тя се втвърдява.

Има много начини, основно печене. В същото време миризмата и стипчивостта на изгорялото дърво ще се пренесат във виното, което също ще бъде оценено. Това се прави по следния начин: вътре, отстрани на готовия скелет, се поставят стърготини от плодно дърво - за предпочитане череша. Запалете и бавно търкаляйте от страна на страна за равномерно тлеене. Не е необходимо да палите огньове вътре в детайла, поради неопитност можете да изгорите продукта. Не използвайте никакви течности за запалване - те имат в състава си химични елементикоито дървото поглъща. Можете да използвате паялна лампа, но с повишено внимание - силен огън може да остави незабелязано тлеене в сърцевината, което да причини изгаряне на продукта.

Последният етап от създаването на бъчва е нейното смилане отвън, пробиване на дупки за залива и изрязване на улей за дъната.

Освен това производственият процес на цевта е както следва: детайлът се обработва с инструмент - неравномерните краища се отрязват, полират се отвън, пробива се дупка за залива и се изрязват улуци за дъното. Дъната на бъчвите са два кръга, издълбани от подобие на щитове. Щитовете се приготвят по следния начин: дъските се припокриват и закрепват с допълнителни скоби. Кръговете се заточват така, че ръбовете им да влизат в скосяване. Необходимо е точно да се изчисли диаметърът на дъната. Това се прави след окончателното сглобяване на скелета, защото това не може да стане веднага. След това дъната се вмъкват чрез разхлабване на крайните обръчи. След като поставите един, трябва отново да напълните обръча, след което да направите същото с второто дъно.

Тест за течове. Естествено, цевта се тества с течност, тоест вода. Ще изтече за първи път, докато дървото набъбне. Отделя се време, за да спре цевта да спре да тече, не повече от час. Ако все още тече, трябва да намерите пролука и да я затворите. Купърите използват стъбла от тръстика за такива цели. Те се запушват между нитовете с остър и тънък предмет, например нож. Освен това можете да покриете цевта отвън - с восък. Само трябва да вземете наистина пчелни - продуктите не трябва да са с химия.

След като производството на бъчвата е почти завършено – закалява се, изпича се и се проверява за течове, запарва се или се оставя да се утаи с вода, за да изчезнат всички странични миризми, които виното може да поеме от дървото. Можете да третирате вътрешната повърхност на цевта с водороден прекис или калиев перманганат.

Обобщавайки

Не е трудно да направите бъчва със собствените си ръце, ако внимателно следвате препоръките. Грижата за него е изключително проста - трябва да го варите на пара или редовно, а след това да го изсушавате много внимателно, ако употребата му се забави.

Още едно важно правило: ако цевта е предназначена за течни продукти - саламура, алкохол или вода, тогава тя не трябва да се оставя суха за дълго време. Ако се използва за съхранение на сухи продукти, тогава не може да се намокри.

Как да направите дървена бъчва със собствените си ръце, чертежи и Подробно описаниеза производство.

Фигурата показва бъчва в разрез:

1. капак.
2. Малък обръч.
3. Дъски (нитове).
4. Голям обръч.
5. отдолу.

Процесът на производство на въпросния продукт може да бъде разделен на няколко етапа.

ИЗБОР НА МАТЕРИАЛ

Най-разпространеният материал е дъбът. Добре е да издържите алкохол в дъбови бъчви и да приготвите туршии за зимата. Можете също да използвате череша, черница, липа, трепетлика или ясен.

ПРОЕКТНО ИЗЧИСЛЕНИЕ

Всеки дизайн се определя от следните размери:

Височина (H) - 600 (mm)
малък диаметър (d) - 420 (mm)
голям диаметър(D) - 465 (мм)
брой пръчки (n) - 20
ъгълът на наклона на страничните повърхности към центъра на правилен полиедър (φ) - 360/20/2 = 9°

Чрез геометрични конструкции получаваме размерите на занитването.

справка:
За значително улесняване на монтажа е желателно нитовете в горната и долната част да са по-дебели, отколкото в центъра с 1/5. Ако дебелината на занитването в центъра е 10 (mm), тогава в краищата ще бъде 10 + 10/5 = 12 (mm).

ПОДГОТОВКА НА МАТЕРИАЛА

Долната част на багажника, изрязана на клинове, е много подходяща за заготовки. Подложките с желаната дължина трябва да бъдат разделени на дъски по посока на влакната. Изпратете подготвените дъски за сушене в проветриво помещение за период от два месеца.

справка:
За да бъдат добре издухани дъските, по-добре е да ги сгънете шахматно.

ПРОИЗВОДСТВО НА ОБЧЕЛИ

Обръчите могат да бъдат направени от горещо валцувана лента за инструменти 3 x 30 (mm). Перфектен вариантако лентата е огъната до , но можете и ръчно. Пробиваме две дупки и свързваме краищата на обръча с нитове, както е показано на фигурата.

ДЪЛЕН МОНТАЖ

Ще сглобим дъното от дъски и дъски. В дъските фрезоваме канали по цялата дължина на крайната повърхност. Поставете дъските в жлебовете и притиснете дъските една към друга.

От получения щит изрежете дъното на очаквания диаметър.

Крайната повърхност шлайфаме под лек ъгъл.

Как да направите дървена бъчва със собствените си ръце, чертежите са под ръка, всички детайли са направени, можете да започнете да сглобявате продукта:

1. Събираме нитове по периметъра на малкия обръч, използвайки малки домашни скоби.
2. След като поставите последния прът, преместете обръча доколкото е възможно до центъра на дължината на цевта.
3. Загрейте отново топла водав рамките на 15 ... 20 (мин) долно занитване.
4. Инсталирайте подготвената конструкция вътре в голям обръч, за предпочитане на равна повърхност.
5. Стягаме конструкцията с канап и преместваме големия пръстен в центъра на цевта.

6. Продължаваме да затягаме конструкцията с канап, след като нитовете са напълно издърпани заедно, върху тях поставяме малък обръч.
7. Скелетът е сглобен и трябва да се изгори отвътре, като се използва някой от предложените методи: газова горелка; паялна лампа; малък огън.
8. Подравнете ръбовете на цевта.
9. Разхлабете долния метален пръстен, вкарайте дъното в жлебовете на нитовете и бутнете малкия метален обръч обратно в първоначалното му положение.
10. Направете същото и за корицата.
11. Проверете продукта за течове, ако е необходимо, запечатайте пукнатините с бъчва трева.
12. Шлифирайте външната повърхност на продукта и го покрийте с тънък слой пчелен восък.
13. Ако цевта е от дъб, тя трябва да се измие с вода, докато изцедената течност стане бистра. Тази процедура може да отнеме до две седмици.

Днес можете да си купите почти всичко. Но е доста трудно да се намери дървена цев, наистина висококачествена, здрава, а освен това е скъпа. Има още един момент, който не всеки взема предвид - не е факт, че готовата бъчва е подходяща за конкретна цел. Причината е несъответствието на дървесните видове. Изводът е недвусмислен - сами да си направите бъчва. И ако се занимавате подробно с чертежите, нюансите на работата, тогава няма да се окаже сложно и невъзможно със собствените си ръце.

бор

• Еластичност, гъвкавост на огъване.
• Лесно се обработва с домакински инструменти.

• Когато температурата се повиши, тя ще се смоли обилно.
• Характерната миризма, която винаги ще присъства вътре в цевта.

Препоръка - такива дървени бъчви не се използват за съхранение на храна или ферментация на нещо.

хвойна

Сила, съчетана с лекота на обработка.

Голямо тегло.

Препоръка - препоръчително е да се използват за производството на сравнително малки бъчви за транспортиране (съхранение) на насипни материали.

дъб

• Прегъва се красиво, след като дървото е добре запарено.
• Съдържа фунгициди, които предпазват конструктивни елементибъчви от гниене.

Висока цена на материала. За да направите висококачествен варел, ще трябва да използвате дърво на възраст най-малко 80-100 години.

Препоръка - ако бъчвата е предназначена за съхранение (закваска) на продукти, отлежаване на вина и т.н., тогава трябва да изберете дъбови дъски.

Според прегледите на тези, които вече са направили дървена бъчва със собствените си ръце, можете да използвате и такива дървесни видове като липа, ясен, трепетлика, черница.

Изборът на материал е доста специфичен въпрос. Ако е необходима бъчва за съхранение на запаси от вино (коняк, водка), закваска (осоляване) от краставици, дини, ябълки и т.н., тогава най-доброто дървоза нея - дъб. Това е неоспоримо. Но едва ли е правилно да харчите такова дърво (предвид цената му) за направата на контейнер със собствените си ръце, в който се предполага, че се съхранява цимент, пясък, насипни продукти. Други породи, "по-прости", са доста подходящи за тези цели.

Процедурата за изчисляване на параметрите на цевта

Въз основа на предназначението и мястото на монтаж, размерите и характеристики на дизайна. В ежедневието има известно объркване с понятията. По принцип и вана, и бъчва са контейнери с определена вместимост, които се сглобяват ръчно от отделни дъски (прътове, гривове на езика на професионалистите). Разликата е само в геометрията. Снимките обясняват всичко добре.

Какво е определено за чертежа:

• Височина на цевта
• Диаметри (големи и малки).
• Ъгълът на прътите и техният брой.

За да се опростят изчисленията, препоръчително е да се съсредоточите върху типичните данни, които се използват от специалистите при изготвянето на чертежи на бъчви.

Направи си сам дървена бъчва - инструкции

Алгоритъмът на действията е ясен от фигурите, които показват основните етапи на работа.

Но отделните обяснения няма да са излишни.

Нитовете могат да бъдат направени от трупи или дъски. Първият вариант е за предпочитане, въпреки че изпълнението му на ръка е много по-трудно. Факт е, че само долната част на ствола на дървото отива за производството на цевта, от корените до клоните. Ще трябва да кълцате трупи (палуби) сами.

Каква е функцията?

• Острието на брадвата трябва да удря точно в центъра, по диаметралната линия. Това донякъде ще улесни работата и ще ви позволи да получите висококачествени нитове в по-големи количества (на базата на всяка палуба).

• Дъските се получават чрез цепене, изрязване на клинове. Обработката на дървесината винаги се извършва по протежение на влакната, а не напречно.

Препоръчително е да подготвите поне 2 - 3 резервни нита.Защо, ще стане ясно при описанието на реда за сглобяване на цевта.

За да се улесни огъването, нитовете са с неправилна геометрия. Дебелината в краищата на всяка дъска трябва да надвишава същия параметър в центъра с около 0,2. Тоест, ако се планира да сглобите варел от 10 мм дъски със собствените си ръце, тогава те се изрязват с очакването дебелината им в долната и горната част на контейнера да е най-малко 12.

Изсушаващи пръчки

Различни източници посочват термини, които се измерват в месеци или дори години (до 3). В този момент е необходимо да се съсредоточим върху местните условия, първоначалната и нейната порьозност. Препоръките за изкуствено ускоряване на този процес при извършване на работа "направи си сам" не са напълно полезни. Без практика е трудно да се определи оптималният режим за същия електрически / шкаф и времето на експозиция на дървото в него. Опитните майстори съветват да изчакате, докато влагата се изпари от дървото естествено.

Необходимо е само да се постави в помещение с подходящи условия - температура най-малко +20 ºС и добра вентилация. Може да се наложи да изчакате 2 или 3 години. Но висококачествена цев "за един ден" не се прави и това трябва да се разбере.

Ако говорим за контейнер за домакински цели, тогава можете да изсушите пръчките дори на печката. Но във всеки случай варел не се сглобява от сурови дъски. След няколко седмици (поради свиване на дървото) между тях ще започнат да се появяват празнини. Проверено.

обръчи

Намирането на метални ленти, пробиване на отвори за нитове със собствените си ръце е лесно. Единственото нещо, на което трябва да обърнете внимание, е, че е по-добре да вземете инструментална стомана. Характеризира се с повишена якост (якост на опън) и устойчивост на корозия. Ако бъде предварително обработено с олио и след това изгорено (например с паялна лампа), ще получите обръчи с оригиналния светлокафяв нюанс.

отдолу

Изрязва се от щит, който се сглобява ръчно от предварително подготвени дъски. Освен това, използвайки технология, различна от праговете (страничните стени). Дебелината им не се променя по дължината. За да се осигури херметичността на фугите, краищата се фрезоват, тоест монтажът се извършва по добре познатия принцип на шип-бразда. В някои случаи се монтират специални (уплътнителни) релси.

Монтаж на цевта

Последователността на действията е показана на тази фигура.

Тази работа не се извършва самостоятелно; Определено ще са необходими 2-3 асистенти. По долния обръч са поставени нитове с максимално прилягане. Ако последната дъска не се "побира", тя трябва да бъде леко подрязана по размер. Тук са полезни резервните части, тъй като първият или дори втория път със собствените си ръце, без опит, може да не е възможно да регулирате „довършителната“ дъска. Малко бюст с проба от дърво и той ще трябва да бъде отхвърлен.

Предпоследният етап - монтаж на дъното

И едва след това обръчите се свързват (ако са регулируеми) или окончателното им кацане на място (по височина).

Последната стъпка е шлайфане на дърво.

Как да се обработва цевта отвън се решава на място („кожа“ и ръчно, мелница / машина), но след това е желателно контейнерът да се покрие пчелен восък(тънък слой). Това ще осигури допълнителна защита на дървото от външни фактори.

Успех, начинаещи кооператори!