Shumë tashmë janë mbledhur në faqen tonë të internetit. Ka të dyja, dhe, por janë tepër të shijshme. Për shembull, e preferuara ime. E gatuaj shumë shpesh! Nëse nuk e keni provuar, ju rekomandoj patjetër.

Sot do të bëjmë biskota granola. Gjithçka është e thjeshtë edhe me të! Unë do të përdor granola të shijshme të pjekur me fruta të thata. Epo, mendoni vetë, ne jemi të dënuar me sukses nëse përdorim një bazë të tillë! Gjithçka që ju nevojitet janë disa përbërës për të bashkuar masën. Pra, le të shkojmë!

Përbërësit

• Muesli - 400 gr.
• Miell (gruri/bollgur) - 80 gr.
• Vaj vegjetal (pa erë) - 90 ml.
• Mjaltë - 100 gr.
• Vezë - 1 pc.

Mënyra e gatimit

Në një enë të thellë, bashkoni gjalpin, mjaltin dhe vezën.

Mund të përdorni ose vaj vegjetal pa erë ose gjalpë të shkrirë.

Përziejini gjithçka derisa të jetë e qetë.

Derdhni përzierjen e lëngshme që rezulton në muesli. Përziejini mirë.

Lëreni brumin e përfunduar të pushojë për 15 minuta në temperaturën e dhomës.

Nga brumi formojmë "topa" të vegjël.

Vendoseni në një tepsi të veshur me letër furre dhe shtypeni lehtë. Mund ta shtypni me pëllëmbën tuaj ose me fundin e një gote.

Sipër spërkatni farat e susamit nëse dëshironi.

E pjekim në furrë të parangrohur në 170 gradë për rreth 10 minuta (deri në kafe të artë).

Përzierja e gatshme e mëngjesit muesli është një bazë e shkëlqyer për të bërë biskota, sepse tashmë përmban gjithçka që ju nevojitet për të bërë biskota të shijshme dhe të shëndetshme me tërshërë: bazë tërshërë, erëza, arra, fruta. Gjithçka që mbetet për t'u bërë është të shtoni disa përbërës lidhës që do t'i japin përzierjes konsistencën e brumit. Këtu ka shumë opsione, por sot dua t'ju ftoj të bëni një version të lehtë dhe të shëndetshëm të biskotave duke shtuar një sasi minimale përbërësish shtesë në muesli. Duhet të fillojmë?!

Përgatitni përbërësit për biskotat granola.

Në një enë të veçantë bashkoni përbërësit e lëngshëm: vezën e pulës, vajin vegjetal dhe mjaltin. Përziejini përbërësit derisa të jenë të qetë.

Ndërsa trazoni mueslin, derdhni përzierjen e përbërësve të lëngshëm. Përziejini gjithçka tërësisht.

Gradualisht shtoni miell në pjesë të vogla. Në vend të miellit të grurit shtoj tërshërë të bluar.

Përziejini gjithçka tërësisht dhe më pas lëreni përzierjen në temperaturën e dhomës për 15 minuta. Do të merrni një masë të thërrmuar, por në të njëjtën kohë mjaft ngjitëse.

Ndani masën në pjesë, gatuajeni me duar të zhytura në ujë, formoni topa të vegjël dhe lëreni për 5-10 minuta të tjera.

Ndërkohë ngrohim furrën në 170 gradë. Rrini me letër pjekjeje dhe lyeni një enë pjekjeje me vaj vegjetal. Rrafshoni topat e granolas, formoni biskota dhe vendosini në një tavë pjekjeje. Nëse dëshironi, spërkatni biskotat me farat e susamit.

I vendosim biskotat granola në furrën e nxehur më parë dhe i pjekim për 10-12 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.

Ftoheni biskotat e gatshme dhe shërbejeni.

Biskotat granola janë gati. Ju bëftë mirë!

Koha e gatimit: 1 orë 20 minuta

Rendimenti: 9 - 10 copë.

Biskotat muesli, një recetë pa miell dhe gjalpë me copa manaferrash dhe frutash të thata, përgatiten shumë thjesht dhe shpejt. Rezulton një produkt i pjekur i shijshëm dhe i shëndetshëm i bazuar në një përzierje mëngjesi të bërë nga tërshërë të papërpunuar. Këto biskota me tërshërë, me copa frutash, janë një mëngjes i shkëlqyeshëm me pak kalori, rostiçeri pasdite dhe rostiçeri. Ato janë një mbështetje e madhe për njerëzit që kontrollojnë peshën e tyre dhe duhet të kufizojnë veten në pjekje.

Kjo mënyrë e pazakontë e përgatitjes së mueslit është gjithashtu një mundësi e shkëlqyer për mëngjes për fëmijët që nuk e pëlqejnë qullin. Por ata i duan biskotat.

Si të bëni biskota muesli - recetë hap pas hapi me foto

Derdhni përzierjen e mëngjesit në një enë të thellë, shtoni një vezë pule dhe kefir.

Të gjithë përbërësit duhet të përzihen plotësisht derisa të merret një masë homogjene.

Lëreni përzierjen që rezulton të futet në një vend të ngrohtë për 40 minuta. Thekonet do të thithin lagështinë dhe do të fryhen, duke krijuar një masë ngjitëse ngjitëse. Kjo do të formojë brumin për biskotat e ardhshme.

Duke përdorur një lugë gjelle, ndani një pjesë të vogël të brumit, rrotullojeni në një top dhe më pas rrafshoni, duke u përpjekur të siguroheni që të kenë të njëjtën trashësi. Kështu formohen mëlçitë e ardhshme të tërshërës. Vendosini copat në një tepsi të përgatitur paraprakisht të veshur me letër pjekjeje. Ata duhet të vendosen në të njëjtën distancë nga njëri-tjetri. Kjo është e nevojshme në mënyrë që produkti të piqet në mënyrë të barabartë brenda.

Ngroheni furrën në 180 gradë. E vendosim tavën në furrë për 40 minuta. Pas kësaj kohe, biskotat muesli me tërshërë me copa frutash dhe manaferra janë gati. Doli me një kore krokante të artë, por në të njëjtën kohë e butë brenda. Shërbehet për mëngjes dhe çaj pasdite në kombinim me pije të tilla si çaj, kefir, qumësht dhe kakao.

Shumë e shijshme, e butë biskota granola nuk përmban gjalpë apo vezë. Është shumë e lehtë për t'u përgatitur. Çdo muesli do të bëjë. Merrni të preferuarat tuaja për të gatuar. Rezulton shumë e shijshme nëse brumit i shtoni muesli frutash, i cili përmban shumë rrush të thatë, fruta të ëmbëlsuara dhe fruta të thata. Me arra është më e butë.

Muesli është një përzierje e thatë e mëngjesit e bërë nga drithëra të papërpunuara ose të pjekura, fruta të thata, arra, krunde, embrion gruri, fruta të ëmbëlsuara etj. Muesli është shumë i shëndetshëm, por jo të gjithëve u pëlqen ta hanë atë. Pavarësisht gjithë këtyre mbushësve të krijuar për të përmirësuar shijen e tërshërës së zakonshme, një mëngjes ngjitës dhe jo tërheqës nuk bën asgjë për të stimuluar oreksin tuaj. Po sikur të bëni diçka tjetër nga muesli? Piqem biskota granola- Ide e mirë.

Receta e biskotave muesli

Përbërësit:

Përgatitja e biskotave Muesli:

1 Hidhni një gotë muesli me një gotë qumësht dhe lëreni për 10-15 minuta që të fryhet. Më pas shtoni miellin, pluhurin për pjekje, sheqerin dhe salcën e thartë. Gatuani në një brumë të trashë.

2 Duke përdorur dy lugë, formoni biskota dhe vendosini në pergamenë për pjekje. Piqini biskotat për 15-20 minuta në furrë të parangrohur në 200°C. Ftoheni përpara se ta shërbeni.

1 Dekoroni biskotat tuaja me disa përbërës granola të thata.

2 Nëse zëvendësoni kosin dhe qumështin me ujë (çaj, lëng), do të merrni një version të ligët të biskotave.

Qendra e këtyre biskotave ka një strukturë të butë më shumë si një kifle. Dhe është e mbështjellë me një kore krokante që është e këndshme në të gjitha aspektet.

Për këtë recetë mund të përdorni absolutisht çdo muesli - me çokollatë, me pika kos, me fruta të thata, me thekon kokosi, me arra, me mjaltë... Sa më interesante të jetë mbushja, aq më e ndritshme është shija.

Gjithashtu më pëlqen shumë kjo recetë sepse nuk keni nevojë të ndizni procesorin e ushqimit, gjithçka përzihet shpejt me një kamxhik.

Përbërësit për 12 copë:

Thërrime buke të shkurtra me muesli:
90 gr miell
90 gr muesli
45 g gjalpë, temperaturë dhome
30 g mjaltë

Biskotë:
200 g miell
1 lugë. pluhur pjekje
1 lugë. pluhur xhenxhefili
70 g sheqer kafe të hapur
një majë kripë
Thërrime granola të thata
150 ml kos natyral
2 të verdha
65 g gjalpë, i shkrirë

Përgatitja:

Thërrime buke të shkurtra me muesli:

Ngroheni furrën në 180C dhe shtroni një tepsi ose një tepsi të vogël me letër furre.

Përgatisni mueslin. Mora ato me mjaltë me fruta të thata dhe thekon kokosi.

Përziejini të gjithë përbërësit në një tas të madh. Me majat e gishtave, fërkojeni gjalpin në miell derisa të ngjajë me thërrime. Derdhni streuselin që rezulton në fletën e përgatitur për pjekje dhe përhapeni në një shtresë sa më të hollë që të jetë e mundur.

Piqini në furrën e nxehur më parë për 8-10 minuta ose derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Lëreni masën të ftohet plotësisht dhe grijeni edhe pak me duar.

Biskotë:

Ngroheni furrën në 180C.

Shosh miellin, xhenxhefilin e bluar, pluhurin për pjekje dhe kripën në një tas të thellë. Përzieni sheqerin.

Në një tas të veçantë, bashkoni kosin, të verdhat dhe gjalpin e shkrirë.

I bashkojmë të dyja përzierjet dhe i përziejmë butësisht. Shtoni gjysmën e thërrimeve dhe mueslit në brumë. Përziejini sërish butësisht, pa e tepruar. Brumi do të jetë mjaft i trashë, por ngjitës.

Duke përdorur dy lugë të zhytura në ujë të ftohtë, formoni biskota dhe vendosini në një tepsi të veshur me letër furre.

Mbi çdo biskotë hidhni pak më shumë rërë dhe thërrime granola.

E vendosim fletën e pjekjes në furrën e parangrohur për 25-30 minuta.

Më pas lëreni të ftohet pak dhe mund ta shërbeni të ngrohtë për çaj.

Shijoni çajin tuaj!