Shtëpi / Izolimi / Oriz me mish të grirë në një tenxhere të ngadaltë Redmond. Oriz krokant me kifle me mish të grirë Oriz me mish të grirë në një furrë me shumë Panasonic 18

Oriz me mish të grirë në një tenxhere të ngadaltë Redmond. Oriz krokant me kifle me mish të grirë Oriz me mish të grirë në një furrë me shumë Panasonic 18

Një kombinim krejtësisht i pazakontë për ne i orizit dhe petë, madje edhe i skuqur, është shumë i popullarizuar në vendet lindore. Edhe pse nëse keni pushuar në Turqi, Egjipt apo Tunizi, kjo pjatë e thjeshtë por e shijshme dhe interesante duhet të jetë e njohur për ju. Nëse e gatuani pa mish të grirë, mund ta shërbeni me shumë pjata me mish. Dhe ky opsion tashmë është i vetë-mjaftueshëm, shërbejeni me perime, bukë pite, salcë dhe do të keni një festë të vërtetë orientale në tryezën tuaj!

Produktet:

  • 70 gr petë të holla "rrjet e merimangës"
  • 200 gr oriz
  • 200-300 g mish të grirë
  • 1 qepë
  • hudhra
  • majë arrëmyshk
  • një majë kanellë të bluar
  • një majë qimnon (qimnon)
  • vaj perimesh
  • kripë piper

Mënyra e gatimit

Është më mirë të marrësh oriz Basmati, ose të paktën të jetë i zgjatur. Shpëlajeni në ujë të ftohtë të rrjedhshëm derisa uji të jetë i pastër. Vendoseni në një sitë që të kullojë i gjithë lëngu.


Duke përdorur modalitetin "Frying", ngrohni të gjitha erëzat në vaj vegjetal: arrëmyshk, qimnon, kanellë. Mos u çuditni, ne e lidhim kanellën vetëm me mollët në vendet lindore shpesh përdoret për të pasuruar shijen e mishit. Në këtë vaj aromatik skuqni pak qepën dhe hudhrën.


Më pas shtoni mishin e grirë, grijeni me një shpatull duke e ndarë në copa të vogla dhe skuqeni derisa të ndryshojë ngjyra. Vendosni mishin e grirë nga tasi me shumë tenxhere.


Në enë, pa e larë, shtoni 1 lugë gjelle vaj vegjetal dhe gjalpë dhe shtoni vermiçelin e vogël. Ju mund të merrni më pak vermiçel nga sa tregohet në recetë, kështu që vështirë se mund ta shijoni, por vetëm t'i jepni një pamje interesante, me kontrast me ngjyra. E trazojmë vazhdimisht, sepse “rrjeta e koburesë” do të fillojë të skuqet vetëm nga njëra anë dhe ne duam një ngjyrë të njëtrajtshme të artë. Nuk do t'ju marrë shumë kohë, maksimumi 3 minuta. Vermiçeli duhet të bëhet me të njëjtën ngjyrë si në foto. Jo kafe e zbehtë, por e pa djegur fare.


Sapo vermiçeli të marrë nuancën e dëshiruar, shtoni orizin dhe skuqeni për rreth një minutë, më pas shtoni mishin e grirë dhe qepët në të, përzieni. Mos harroni kripën dhe piperin. Hidhni 2 gota ujë të vluar. Kaloni në modalitetin "Presion i ulët", mbyllni kapakun, kontrolloni që valvula të jetë e mbyllur. Koha 12 minuta. Avulli mund të lëshohet menjëherë pas sinjalit të zërit.


Falë përzierjes së erëzave, orizi del me një aromë vërtet orientale, por vendosa të shtoj një kthesë tjetër - lëkurën e limonit. Na pëlqeu. Dhe oreks të mirë për ju!

Orizi oriental gatuhet në një tenxhere me shumë tenxhere me presion MOULINEX CE400032.

Orizi me mish të grirë në multicooker Polaris, Phillips, Supra, Panasonic, Moulinex, Redmond, Scarlet, Vitek, March dhe modele të tjera është i shijshëm dhe i kënaqshëm dhe përgatitet shpejt. Recetat për oriz me mish të grirë për një tenxhere të ngadaltë janë të lehta për t'u përgatitur. Mund të thuash se është thjesht shumë dembel.

Përbërësit për oriz me mish të grirë në tenxhere të ngadaltë:

  • 500 g mish të grirë (derri dhe viçi janë më të shijshëm);
  • 1 qepë;
  • 1 domate (mund të përdorni salcë domate ose paste domate);
  • 2 gota orizi me shumë tenxhere (të gjata);
  • 4 gota me shumë tenxhere me ujë;
  • 3-4 lugë vaj vegjetal;
  • kripë dhe erëza për shijen tuaj.

Oriz me mish të grirë në një tenxhere të ngadaltë: recetë gatimi hap pas hapi

Si të gatuajmë oriz me mish të grirë në një tenxhere të ngadaltë? Prisni qepën e qëruar dhe të larë në kubikë të vegjël. Kaloni karrotat e qëruara në një rende të trashë.Ndezni tenxheren e ngadaltë. Hidhni vaj vegjetal në enë. Vendosni programin e pjekjes. Mos e vendosni kohën. Si parazgjedhje, ekrani do të tregojë 40 minuta. Shtypni butonin e fillimit. Me kapak të mbyllur, ngrohni vajin për 3-4 minuta.

Vendosni karotat dhe qepët në vaj të nxehtë. Skuqni qepën derisa të jetë pak e tejdukshme, duke e trazuar.Shtoni domatet e grira hollë. Përvëloni paraprakisht dhe hiqni lëkurën prej saj. Ziejini të gjitha së bashku për 5 minuta. Më pas shtoni mishin e grirë. Kripë, shtoni erëza dhe gjethe dafine. Përziejini mirë me një lugë tenxhere të ngadaltë ose shpatull silikoni.

Mbyllni kapakun. ziejini me qepë dhe karota për 15-20 minuta. Përziejini herë pas here për të shmangur kokrrat e mishit. Ndani gunga që rezultojnë me një lugë. Përgatitni. Shpëlajeni në disa ujëra derisa uji të bëhet i pastër. Shtoni orizin në mishin e grirë në tenxhere të ngadaltë. Kriposeni përsëri, përzieni dhe shtoni ujë.

Kaloni në programin Pilaf. Duhet të kaloni duke anuluar fillimisht programin e mëparshëm me butonin "Off". Koha e modalitetit "Pilaf" është vendosur gjithashtu si parazgjedhje. Nuk keni nevojë ta instaloni. Orizi dhe mishi i grirë do të zihen në tenxhere të ngadaltë derisa të avullojë i gjithë lëngu. Pas bipit, vendosni orizin e gatuar me mish të grirë në një tenxhere në një pjatë dhe zbukurojeni me barishte të grira. Ju bëftë mirë!

Oriz me mish të grirë në një tenxhere të ngadaltë - video gatimi hap pas hapi

Pjatat e thjeshta dhe të shpejta që nuk pretendojnë të jenë të sofistikuara, pavarësisht gjithçkaje, janë të njohura dhe të kërkuara nga shumë njerëz në çdo kohë. Ne do të përfshijmë receta për oriz me mish të grirë si një "kuzhinë e shpejtë". Në këtë artikull do të gjeni opsione të ndryshme për të gatuar oriz me mish të grirë në një tenxhere të ngadaltë.

Ky oriz me mish të grirë përgatitet në tenxhere të ngadaltë në formë qulli, ku përzihen të gjithë përbërësit. Përveç mishit dhe drithërave, gjellë përfshin perime dhe mëlçi pule. Le të shohim listën e produkteve që do të përdorim në këtë pjatë:

  • oriz - 140 g;
  • mish i grirë - 200 g;
  • patëllxhan - 1 copë;
  • mëlçia e pulës - 200 g;
  • hudhër - 1 thelpi;
  • selino - 2 kërcell;
  • qepë - 1 copë;
  • piper zile - 1 pc.;
  • supë - 450 ml;
  • vaj luledielli - 4 lugë gjelle;
  • majdanoz i copëtuar - 3 lugë gjelle;
  • paprika e bluar - 1 lugë;
  • piper i kuq - 1/3 lugë;
  • trumzë - 1 lugë gjelle;
  • fletë dafine - 1 pc.

Tani gatuajmë orizin me mish të grirë, mëlçi dhe patëllxhan në një tenxhere të ngadaltë:

  1. Në një tas me vaj vegjetal, duke vendosur programin “Frying”, përgatisni mishin e grirë. Do të duhen rreth 15 minuta për ta skuqur.
  2. Prisni në kubikë qepën, patëllxhanin e qëruar dhe piperin e ëmbël. Shtypni dhe grijeni imët hudhrën, prisni bishtat e selinos.
  3. Hidhini perimet në mishin e grirë të zier, kriposini, rregulloni me piper, paprika dhe trumzë. Ziejini nën kapak për 5-10 minuta.
  4. Ngrohni lëngun e pulës dhe hidheni në një tas. Ziejini perimet dhe mishin në lëng mishi për 5 minuta.
  5. Lani mëlçinë, e prisni në copa më të vogla, e vendosni në enën që përgatitet dhe e lini të ziejë për 4 minuta.
  6. Shtoni orizin dhe hidhni gjethe dafine. Gatuani orizin me mish të grirë dhe perime në një tenxhere të ngadaltë derisa drithërat të bëhen të buta.

Oriz me mish të grirë, proshutë dhe ananas në një tenxhere të ngadaltë

Mund të gatuani oriz me mish të grirë në një tenxhere të ngadaltë në një mënyrë paksa të pazakontë duke shtuar soje dhe salcat e Pekinit, pak sheqer, ananas të ëmbël dhe xhenxhefil pikant dhe duke shtuar proshutë në mishin e bluar. Kjo recetë përdor:

  • drithëra orizi - 1,5 gota;
  • salcë soje - 60 g;
  • Salcë Pekini - 1 lugë gjelle;
  • ananasi i konservuar ose i freskët - 100 g;
  • sheqer - 1 lugë;
  • mish i grirë - 300 g;
  • qepë jeshile - një tufë e vogël;
  • cilantro - disa degëza;
  • uthull orizi - 1 lugë gjelle;
  • xhenxhefil i grirë - 1 lugë gjelle;
  • proshutë - 6 feta;
  • vaj susami - 1 lugë gjelle;
  • hudhër - 3 thelpinj;
  • piper i kuq - një majë;
  • kripë - për shije.

Le të bëjmë oriz me mish të grirë në një tenxhere të ngadaltë duke përdorur teknologjinë e mëposhtme:

  1. Prisni qepët e njoma, grijeni xhenxhefilin e qëruar dhe shtypni hudhrën.
  2. Pritini cilantron dhe prisni ananasin.
  3. Le të bëjmë një përzierje të sojës dhe salcave të Pekinit, uthullës së orizit dhe sheqerit. Pritini proshutën në copa më të vogla.
  4. Ziejeni orizin derisa të zbutet në një tenxhere të veçantë.
  5. Ngrohni vajin e susamit dhe në të skuqni proshutën. Më pas së bashku me proshutën ziejmë mishin e grirë për rreth 20 minuta.
  6. Shtoni qepët e njoma, hudhrën, xhenxhefilin e grirë. Pas 2 minutash, shtoni mishin e grirë dhe orizin e zier në tenxhere të ngadaltë, derdhni salcën dhe përzieni.
  7. Pasi salca të ketë avulluar, mund të shtoni cilantro dhe ananasin.
  8. Pasi ta trazoni gjellën, mbajeni për 4-5 minuta të tjera dhe fikni multicookerin.

Puding orizi me mish të grirë në tenxhere të ngadaltë

Për pudingun e orizit me mish të grirë në tenxhere të ngadaltë ju duhet pak:

  • çdo mish i grirë - 0,5 kg;
  • qepë - 1 copë;
  • oriz - 0,5 gota;
  • gjalpë i shkrirë - 3 lugë gjelle;
  • vezë pule - 2 copë;
  • krem - sa do të nevojitet;
  • kripë, piper i zi.

Pudingu i orizit me mish të grirë në tenxhere të ngadaltë përgatitet si më poshtë:

  1. Pritini imët ose grijeni qepën, përzieni me mishin e grirë dhe vezët e pulës.
  2. Lani kokrrat e orizit dhe gjithashtu shtoni në mishin e grirë. Shtoni kripë dhe piper sipas shijes.
  3. Hidhni kremin në mënyrë që masa të bëhet e lëngshme dhe të ngjajë me salcë kosi. Shtoni 2 lugë gjalpë të shkrirë dhe përzieni.
  4. E lyejmë me vaj kallepin e multivarkesës dhe aty vendosim orizin dhe mishin e grirë.
  5. Vendosim programin “Pjekje” dhe e gatuajmë pudingun për rreth një orë.

Oriz me mish të grirë dhe perime në tenxhere të ngadaltë

Ky lloj orizi me mish të grirë në një tenxhere të ngadaltë nuk është aspak i vështirë, ai përgatitet shpejt, duke përdorur përbërës të lirë dhe të disponueshëm. Këtu është lista e tyre:

  • çdo mish i grirë - 350 g;
  • drithëra orizi - 120 g;
  • qepë e kuqe - 1 copë;
  • piper i kuq i ëmbël - 1 copë;
  • lëng domate - 100 ml;
  • paste domate - 2 lugë gjelle;
  • domate - 2 copë;
  • hudhër - 2 thelpinj;
  • vaj ulliri - 4 lugë gjelle;
  • sheqer - 1 lugë;
  • supë - 0,5 l;
  • selino - 1 kërcell;
  • kripë, piper, trumzë - për shije.

Le të përgatisim orizin me mish të grirë në një tenxhere të ngadaltë:

  1. Pritini imët kërcellin e selinos. Pritini specin e kuq të ëmbël dhe e prisni në kubikë. Edhe qepen e kuqe do e presim ne kubik, dhe hudhren e shtypim dhe e presim imet.
  2. Ngrohni vajin e ullirit tërësisht në një enë. Shtoni mishin e grirë dhe skuqeni duke e trazuar për 15-20 minuta.
  3. Hidhni qepën e kuqe të grirë dhe skuqeni për 5 minuta të tjera. Më pas shtoni hudhrën dhe trazojeni pjatën për gjysmë minutë.
  4. Mishit i shtoni piper zile dhe selino dhe ziejini për 10 minuta.
  5. Ziejeni lëngun në një tenxhere. Hidhni rreth një gotë lëng mishi në tas.
  6. Në lëngun që ka mbetur në tigan, gatuajeni drithërat e orizit derisa të zbuten.
  7. Pritini domatet në kubikë të vegjël dhe hidhini në tenxhere të ngadaltë. Shtoni pastën e domates dhe lëngun e domates. Shijojmë pjatën tonë dhe shtojmë kripë, piper dhe sheqer sipas nevojës.
  8. Mishit të grirë në tenxhere të ngadaltë shtoni orizin e zier, shtoni trumzë dhe ziejini enën nën kapak për 10 minuta.

Oriz me mish të grirë, domate dhe spinaq në tenxhere të ngadaltë

Kuzhina italiane ka fituar një popullaritet të konsiderueshëm në vendin tonë. Një nga gatimet tradicionale të tij, aq të dashur nga bashkatdhetarët tanë, është rizoto. Ka shumë opsione për ekzekutimin e tij, ne do të japim si shembull një recetë me mish të grirë, domate dhe spinaq. Ja çfarë do të përdorim në këtë recetë:

  • oriz Arborio - 1 filxhan;
  • domate në lëngun e tyre - 800 g;
  • mish i grirë - 400 g;
  • verë e bardhë e thatë - 0,5 gota;
  • qepë - 1 copë;
  • spinaq i freskët - 300 g;
  • Djathë parmixhano - 0,5 gota;
  • gjalpë - 30 g;
  • vaj ulliri - 10 g;
  • kripë piper.

Teknologjia e gatimit është si më poshtë:

  1. Grini domatet në lëngun e tyre me blender, masën e derdhni në një tenxhere, shtoni 750 ml ujë dhe vendoseni në sobë. E lëmë të vlojë, e ulim zjarrin dhe e lëmë të ziejë.
  2. Lani orizin dhe lëreni mënjanë.
  3. Ngrohni vajin e ullirit së bashku me gjalpin. Pritini qepën në kubikë dhe skuqeni në vaj për 10 minuta.
  4. Shtoni mishin e grirë. Skuqini dhe ziejini, duke copëtuar kokrrat, për 10 minuta. Shtoni kripë dhe piper sipas shijes.
  5. Shtoni drithërat e orizit, përzieni me mish, derdhni verë të bardhë. Ziejeni orizin me mish të grirë në një tenxhere të ngadaltë duke përdorur programin “Stew” për 5 minuta.
  6. Hidhni 2 gota domate të ziera nga tenxherja në një pjatë. Gatuani orizin me mish të grirë në një tenxhere të ngadaltë derisa të thithë lëngun.
  7. Shtoni domaten nëse drithërat nuk janë ende gati dhe ka mbetur pak lëng.
  8. Prisni spinaqin e freskët dhe ia shtoni orizin kur të bëhet i butë. Shtoni parmixhanin e grirë, përzieni, fikni multicookerin.

Oriz me mish të grirë, misër dhe bizele në tenxhere të ngadaltë

Duke shtuar bizele të freskëta jeshile dhe misër në një pjatë me oriz me mish të grirë, marrim ngjyrë të ndezur dhe një ëmbëlsi të këndshme. Ja çfarë do të përdorim për këtë recetë:

  • oriz - 1,5 gota;
  • mish i grirë - 0,5 kg;
  • ujë - 3 gota;
  • misër i freskët - 1 filxhan;
  • bizele të gjelbra - 1 filxhan;
  • karota - 1 copë;
  • qepë - 1 copë;
  • salcë soje - 40 ml;
  • hudhër - 2 thelpinj;
  • vaj luledielli - për tiganisje;
  • kripë piper.

Shtoni ujë në oriz dhe mbyllni kapakun. Kokrrat do të thithin lëngun edhe për 20 minuta të tjera.

  • Ndërsa drithërat janë gati, ngrohim pak më shumë vaj vegjetal në një tigan ose tenxhere, në të cilën skuqim qepët e prera në kubikë.
  • Hidhni mishin e grirë në qepën e pjekur gjysmë dhe skuqeni, më pas mbulojeni me kapak dhe ziejini për 15 minuta.
  • Grini karotat dhe ia shtoni mishit. Hedhim edhe hudhrat në tigan. Ziejini edhe për 10 minuta të tjera.
  • Përzieni misrin dhe bizelet me mishin e grirë dhe ziejini për 10 minuta.
  • Transferoni mishin dhe perimet nga tigani në tenxhere të ngadaltë, përzieni me orizin dhe ziejini për 10-15 minuta.
  • Tavë orizi me mish të grirë dhe kungull në tenxhere të ngadaltë

    Le të përgatisim një tavë oriz me mish të grirë në tenxhere të ngadaltë:

    1. Ziejeni orizin në një tenxhere derisa të gatuhet gjysmë. Gjatë gatimit, kokrrat duhet të kripohen.
    2. Kungullin e qëruar dhe me fara e presim në kubikë dhe i ziejmë në tigan derisa të zbuten duke shtuar edhe pak kripë.
    3. Përziejmë mishin e grirë me kripë dhe piper të zi. Nuk ka nevojë për më shumë erëza në këtë pjatë, ato mund të mposhtin shijen e kungullit.
    4. Shtrydhni hudhrën në majonezë. Nëse e zëvendësoni majonezën me krem, duhet të shtoni pak kripë.
    5. Lyejmë tasin me vaj dhe në fund vendosim një shtresë të hollë mishi të grirë. Lyejeni atë me majonezë.
    6. Më pas do të bëjmë një shtresë kungulli dhe do ta lyejmë me majonezë.
    7. Spërkateni me gjysmën e djathit të fortë të grirë, më pas shtroni një shtresë me oriz të zier dhe përsëri lyejeni me majonezë.
    8. Në fund e mbulojmë tavën me djathin e mbetur, i cili mund të përzihet me majonezën e mbetur.
    9. Duke përdorur modalitetin “Pjekje”, gatuaj një tavë me oriz me mish të grirë dhe kungull në një tenxhere të ngadaltë për 50-60 minuta.

    Oriz me mish të grirë në tenxhere të ngadaltë. Video

    Serbimet: 2
    Koha e gatimit: 45 minuta

    Përshkrimi i recetës

    Kohët e fundit, në internet, pashë cupcakes origjinale të bëra nga mishi i grirë. Unë u interesova për recetën - ne me të vërtetë i duam të gjitha llojet e pjatave të mishit të grirë.

    Përveç kësaj, thjeshtësia dhe shpejtësia e përgatitjes së cupcakes më bëri përshtypje. Vendosa ta gatuaj këtë pjatë të shijshme në kallëpe silikoni në një tenxhere të ngadaltë.

    Për ta bërë drekën të plotë, kam gatuar oriz me gëzof bashkë me kiflet. Rezultati më kënaqi, doli i shijshëm, aromatik dhe i kënaqshëm!

    Për të gatuar oriz me mish të grirë në një tenxhere të ngadaltë ju nevojiten:

    Për kiflet e mishit:

    • Mish i grirë - 150 gram;
    • vezë - 1 copë (nuk ka nevojë të shtoni);
    • Qepë - 1 copë;
    • hudhër - 1 thelpi;
    • djathë - 70-100 gram;
    • Kripë, piper i bluar.

    Për orizin me gëzof:

    • oriz - 1 gotë multi;
    • Ujë - 2 gota multi;
    • Kripë.

    Gatimi hap pas hapi:

    Për të filluar, grini qepën dhe hudhrën në një blender.
    I bashkojme me mishin e grire (kam derri + viçi), shtojme nje veze, kripe, piper, djathin e grire.

    Përziejini gjithçka mirë. Mbushni kallëpet silikoni me mish të grirë dhe vendosini në një enë me avull.
    Mbi çdo "kapcake" me djathë shtesë.
    U përgatita për 2 racione.
    Sasia e përbërësve mund të rritet lehtësisht nëse dëshironi.

    Rreth orizit: orizi mund të gatuhet kështu - shpëlajeni drithërat, shtoni në tenxhere me shumë, shtoni ujë, shtoni kripë dhe aktivizoni modalitetin "Oriz" ose "Hikërror" derisa të dëgjohet bipi.
    Rezulton mirë.
    Sidomos nëse përdorni oriz të zier me avull.

    Dhe e gatuaj në këtë mënyrë: derdha ujë të vluar në tas, aktivizova modalitetin "Avulli" për kohën e nevojshme për zierjen e ujit.
    Në shumë tenxhere, në momentin e zierjes, tingëllon një sinjal zanor.
    Dhe, tashmë në ujë të vluar, derdha oriz dhe kripë të larë mirë.
    E përzieja, vendosa enën e avullit me kiflet dhe aktivizova modalitetin "Rice".
    Me këtë gatim edhe orizi që nuk është zier në avull del super i thërrmuar.

    Koha e gatimit për orizin në tenxheren time të ngadaltë është 40 minuta.

    Më poshtë do ta gjeni recetën për orizin në tenxhere të ngadaltë me mish të grirë dhe shpresoj t'ju pëlqejë po aq për thjeshtësinë dhe shijshmërinë e tij. Është veçanërisht i përshtatshëm për ta gatuar atë diku me pushime ose thjesht kur ka shumë pak kohë për detyra të vështira kulinare. Ose kur pilafi i zakonshëm në një tenxhere të ngadaltë është tashmë i mërzitshëm.

    Ju mund të përdorni absolutisht çdo mish të grirë, natyrisht, në mënyrë ideale, nëse e përgatisni vetë këtë mish shumë të grirë duke kaluar copa të zgjedhura mishi në një mulli mishi, atëherë nuk mund të keni asnjë dyshim për cilësinë e mishit të grirë. Mund të eksperimentoni me shije të ndryshme duke kombinuar pjesë apo lloje të ndryshme mishi. Gjëja kryesore është të gatuani me dashuri dhe gjithçka do të jetë me siguri e shijshme.

    Epo, le të gatuajmë oriz me mish të grirë në një tenxhere të ngadaltë dhe t'i trajtojmë njohësit tanë të preferuar të artit të kuzhinës me një pjatë të përzemërt?!

    Përbërësit për përgatitjen e pjatës “Oriz me mish të grirë në tenxhere të ngadaltë”:

    oriz - 400 g;

    Mish i grirë (kam përdorur mish derri) – 300-350 g;

    Karota - 1-2 copë;

    Qepë - 1 copë;

    hudhër - 3 thelpinj;

    vaj vegjetal - 1-2 lugë gjelle. l.;

    Pastë domate, ketchup ose adjika - 3 lugë gjelle. l.;

    Kripë - për shije;

    Piper i zi i bluar - për shije;

    Ujë i filtruar - 600-700 ml.

    Receta për gatimin e orizit në tenxhere të ngadaltë me mish të grirë:

    Qëroni qepën dhe hudhrën, lani dhe prisni në kubikë të vegjël, hudhra mund të pritet në feta ose të kalohet në një shtypje.

    Lyejeni tasin me shumë tenxhere (kam gatuar në modelin Dex dmc-60) me vaj luledielli dhe ngroheni për 5 minuta në modalitetin "Pjekje" ose "Frying". Më pas shtoni qepën, hudhrën dhe gatuajeni në mënyrën e përcaktuar, duke i trazuar herë pas here për 2-3 minuta. Qëroni karotat, lani dhe grijini në rende të trashë ose i prisni në kubikë të vegjël. Pasi qepa të bëhet transparente, shtoni karrota në të. Skuqini perimet për 2 minuta.

    Perimeve të përgatitura shtoni mishin e grirë.

    Shtoni kripë, piper të bluar të zi ose të kuq, përziejini gjithçka dhe ziejini mishin e grirë derisa të ndryshojë ngjyra. Kjo zgjat rreth 3-4 minuta.

    Lani orizin mirë, duke ndryshuar ujin disa herë. Shtoni në tenxhere të ngadaltë.

    Hidhni në ujë të ngrohtë (duhet të mbulojë plotësisht pjatën tonë), shtoni çdo salcë domateje (pastë domate, ketchup, adjika, lecho, domate në lëngun e tyre, lëng domate, etj.).

    Shtojmë edhe një herë kripë, piper, hop të sunelit ose ndonjë erëz tjetër sipas shijes, por kujdes me erëzat, pasi mishin e grirë tashmë e kemi kripur dhe piper. Përziejini të gjithë përbërësit.

    Mbyllni kapakun e tenxhere dhe zgjidhni modalitetin "Rice" midis programeve në modelet e tjera mund të jetë "Pilaf". Zhurma me shumë tenxhere zgjedh automatikisht kohën e gatimit derisa lëngu të jetë avulluar plotësisht. Prandaj, sapo të bjerë bipi, orizi dhe mishi i grirë janë gati!

    Shërbejeni orizin e nxehtë me mish të grirë në një tenxhere të ngadaltë, nëse dëshironi, mund ta zbukuroni me barishte të freskëta ose ta shërbeni me sallatë perimesh. Ju bëftë mirë!

    10