Koha: 40 min.

Serbimet: 4-5

Vështirësia: 2 nga 5

Recetat më të mira tavë me patate në një tenxhere të ngadaltë

Një pjatë e tillë si një tavë patate në një tenxhere të ngadaltë është e njohur për çdo amvise. Është shumë e lehtë për t'u përgatitur, sepse kërkon një sasi minimale produktesh. Një shumëllojshmëri e gjerë mbushjesh, përdorimi i të gjitha llojeve të barishteve dhe erëzave ju lejon të krijoni një pjatë ideale sipas të gjitha kritereve. Recetat e propozuara me foto do të zbulojnë sekretet e përgatitjes së një tavë të përzemërt dhe tepër të shijshme.

Vlen të theksohet se tava me patate mund të përgatitet si nga patatet e ziera ashtu edhe nga patatet e gjalla, duke e prerë perimet në feta të holla ose duke e grirë me rende. Cilado metodë që të zgjidhni, shija e tavës së gatuar do të jetë e mrekullueshme.

Tava me patate në shumë tenxhere mund të përgatitet duke përdorur produktet e mishit, kërpudha dhe peshk. Për t'i dhënë një shije të veçantë mbushjes së përgatitur, shtoni një salcë kremoze ose domate.

Pureja e patateve në një tenxhere të ngadaltë do të ruajë formën e tyre nëse shtoni vezët e pulës, miell gruri, krem ​​ose qumësht.

Zakonisht si shtresë e parë në fund të tasit shtrohet masa kremoze e patates, më pas vendoset mbushja e mishit të grirë, fileto pule, kërpudha. Spërkateni me purenë e mbetur të patateve dhe spërkatni me djathë të fortë të grirë.

Kërpudhat për mbushje mund të përdoren çdo: të freskëta dhe të thata ose të konservuara. Mishi zihet paraprakisht, kurse mishi i grirë skuqet me qepë dhe karota derisa të piqet me erëza. Peshku për përgatitjen e mbushjes mund të merret si i freskët ashtu edhe i zier ose i skuqur.

Më poshtë janë tre receta për tava të shijshme me patate, gatim hap pas hapi do t'ju japë mundësinë të mësoni shpejt se si të gatuani një pjatë me pure patatesh, si dhe patate të grira.

Tavë me patate me mish të grirë

Tava klasike me patate me mish të grirë në tenxhere të ngadaltë përgatitet shumë lehtë. Nga përbërësit në dispozicion, përftohet një pjatë e përzemërt me një shije të veçantë.

Përbërësit:

Hapi 1

Produktet i shtrijmë në sipërfaqen e punës, nga e cila do të përgatisim një pjatë me patate-mish.

Hapi 2

Grini patatet dhe djathin, bashkoni këto dy përbërës.

Këshilla: Ju mund të përdorni lloje të ndryshme djathi, djathi Suluguni, Adyghe do të bëjë.

Hapi 3

Shtoni vezët e pulës, erëzat dhe kripën, përzieni gjithçka tërësisht.

Hapi 4

Masën djathë-patate e kriposim dhe e kriposim, më pas e ndajmë në dy pjesë të barabarta.

Hapi 5

Lyejeni pjesën e poshtme të tasit me vaj, vendosni pak nga përzierja e patateve dhe djathit, hiqni lëngun e lëshuar.

Hapi 6

Vendosni mishin e grirë të kalitur me erëza.

Hapi 7

Pjesën tjetër të patateve të grira e vendosni me djathë. Gatuani një pjatë me mish në një tenxhere të ngadaltë për rreth 1 orë, duke vendosur modalitetin "Pjekje".

Ktheni tavën, gatuajeni edhe 30 minuta të tjera. në të njëjtën mënyrë. Pas kohës së caktuar, tava e grirë me patate është plotësisht gati.

Një tjetër version i kësaj pjate:

Receta për pjatën më delikate me patate dhe kërpudha

Një tavë e tillë me patate me kërpudha në një tenxhere të ngadaltë përgatitet në bazë të pure patatesh, kjo i jep një butësi të veçantë pjatës së përfunduar. Për ta bërë tavën të duket më e shijshme, dekorojeni me feta kampionësh.

Përbërësit:

• Patate të qëruara - 1 kg
• Kërpudha Champignon - 350 gr.
• Vezë - 2 copë.
• Llambë - 2 copë.
• Miell misri - 50 gr.
• Majdanoz i freskët - 20 gr.
• Djathë i fortë - 100 gr.
• Gjalpë - 70 gr.
• Arrëmyshk - 3 gr.
• Kripë deti - për shijen tuaj
• Vaj ulliri - për tiganisje
• Piper i bardhë - 3 gr.

Hapi 1

Përgatitni përbërësit që do të nevojiten për përgatitjen e tavës në tenxhere të ngadaltë me patate.

Hapi 2

Ziejini patatet derisa të gatuhen, grijini ato. Grini djathin, rrihni lehtë vezët e pulës.

Hapi 3

Fry në programin "Frying" në kubikë qepë, si dhe kërpudha të prera në feta. Pritini imët zarzavatet.

Hapi 4

Shtoni në pure 50 gr. gjalpin, djathin e grire, vezen e rrahur, miellin, piperin e bardhe, kripen dhe arre moskat, i perziejme mire te gjitha. Më pas përzieni kërpudhat me qepët dhe majdanozin.

Në një shënim: Në vend të majdanozit mund të përdorni kopër të freskët.

Hapi 5

Vendosni një rrogoz që nuk ngjit në fund të një tasi të lyer me yndyrë, shtroni gjysmën e puresë së patateve, shpërndajeni në mënyrë të barabartë në sipërfaqe. Më pas vendosni mbushjen me kërpudha. Shtresa tjetër do të jetë pureja e mbetur, sipër dekorojeni me disa feta kampione. Aktivizoni modalitetin "Pjekje", gatuajeni gjellën për rreth 1 orë.

Para se ta shërbeni, dekorojeni pjatën me barishte.

Receta me tavë pule

Pjatat me patate mund të jenë të larmishme dhe të shijshme. Gatuani patatet më të buta me fileto pule, kjo pjatë është e përkryer për një darkë familjare.

Përbërësit:

• Patate - 500 gr.
• Gjoks pule - 1 pc.
• Djathë i fortë - 150 gr.
• Llambë - 4 copë.
• Gjalpë - 20 gr.
• Vaj perimesh - 70 ml
• Pendët e qepës së gjelbër - 2 copë.
• Kripë e imët - sipas gjykimit tuaj

Hapi 1

Pritini patatet e qëruara në rrathë të hollë, fileton e pulës në feta të vogla. Prisni qepën në të njëjtën mënyrë si patatet.

Hapi 2

Rreshtoni pjesën e poshtme të tasit me letër pergamene gjalpë, shtoni një të tretën e vajit vegjetal. Shtroni fetat e patateve në një shtresë të barabartë, kripë.

Hapi 3

Vendosni disa copa fileto pule si në foto.

Në një shënim: Në të njëjtën mënyrë, mund të gatuani jo vetëm një pjatë pule, të përdorni fileto gjeldeti ose mish lepuri.

Hapi 4

Vendosni unazat e qepëve, spërkatni me djathë të grirë dhe qepë të njoma të grira.

Hapi 5

Në të njëjtën sekuencë, shtroni produktet e mbetura, derdhni mbi gjithçka me vaj vegjetal.

Tava e pulës në tenxhere të ngadaltë duhet të gatuhet në programin "Pjekje" për rreth 50 minuta.

Pasi tava e patates me pule te jete ftohur e servirim ne tavoline.

Një tjetër version i kësaj pjate:

Sekretet e shefave me përvojë

1. Kur vendosni shtresën e kremit të patates në pjesën e poshtme të tenxhere me shumë, do t'ju duhet të tundni tasin në mënyrë që tava me mish ose kërpudha të ketë një strukturë uniforme.
2. Vendoseni pjesën e poshtme të tasit me letër pergamene përpara se të përgatisni purenë e patateve në tenxhere të ngadaltë. Falë kësaj, tava do të hiqet shumë më lehtë dhe më shpejt.
3. Tava me patate me mish të grirë dhe kërpudha në një tenxhere të ngadaltë do të dalë shumë më e lëngshme nëse e hidhni mbi mbushjen me salcë me bazë majonezë ose krem.
4. Ena me patate nuk duhet të hiqet menjëherë pas përfundimit të gatimit, lëreni të ftohet plotësisht.
5. Nëse tava e mishit përgatitet duke përdorur qepë të freskëta, rekomandohet fillimisht ta marinoni.

Kjo eshte e gjitha. Ju dëshirojmë eksperimente të shijshme!

Recetat e tavës me patate, një pjatë e shijshme dhe ushqyese, duhet të jenë të gatshme për çdo amvise. Lehtësia dhe shpejtësia e përgatitjes, një listë e gjerë e produkteve që mund të përdoren - e gjithë kjo e bën tavën një pjatë të preferuar të menusë. Nuk është e vështirë të përgatisni një tavë patate në një tenxhere të ngadaltë, duke ditur minimumin e nevojshëm të rregullave dhe sekretet e vogla për të krijuar këtë delikatesë të përzemërt.

Rregullat dhe veçoritë e gatimit të tavave me patate në një tenxhere të ngadaltë

Fjala "tavë" përmban rregullin e parë - kjo pjatë me patate gatuhet në modalitetin e pjekjes. Patatet e papërpunuara zihen në ujë të kripur, bëhen pure patatesh, duke krijuar kështu bazën e nevojshme.

Rregullat për përgatitjen e pure patateve dhe produktet që i shtohen mund të jenë shumë të ndryshme. Nëse dëshironi, mund të kufizoni veten në një patate, të grirë në një grimcë ose në një blender të rrahur. Mund të gatuani në një mënyrë më komplekse duke shtuar puresë të verdha të pagatuara, gjalpë, djathë, qumësht të nxehtë, erëza. Masa duhet të përzihet mirë.

Ena e tenxhere me shumë lyhet me vaj, mund ta spërkatni me bukë të bardhë. Shtroni një pjesë të puresë së patateve, më pas një shtresë mbushjeje dhe mbulojeni me masën e mbetur të patates. Pjesa e sipërme e tavës duhet të nivelohet, të lyhet me salcë kosi, të spërkatet me thërrime buke. Në sipërfaqe, mund të bëni një model me një lugë.

Shërbejeni tavën me patate me salcë kosi, gjalpë të shkrirë ose salca të ndryshme - domate, kërpudha, salcë kosi etj.

Me çfarë mund të gatuani tavë me patate?

Tava e shijshme me patate mund të jetë si mish ashtu edhe vegjetariane. Mund të gatuani një tavë me mish, mish të grirë, djathë, djathë, kërpudha. Një tavë me pulë të copëtuar të zier ose të pjekur do të dalë mirë, në mënyrë të pazakontë - me salcice.

Me perime mund të bëni një tavë me patate të ziera. Për ta bërë këtë, patatet zihen dhe priten në rrathë ose feta, pastaj shtrohen në shtresa, duke alternuar me perime të ndryshme, si kunguj të njomë, speca të ëmbël, qepë, kunguj dhe perime të tjera. Kjo lloj tavë kërkon që të gjitha perimet të derdhen me përzierjen e qumështit me vezë. Sipër mund të spërkatet me erëza dhe djathë.

Tava është e mirë sepse mund të vendosni si mbushje çdo produkt që keni në dorë. Mishin mund ta përgatisni paraprakisht, ta piqni ose ta zieni dhe më pas ta prisni në blender ose ta prisni imët. Mund të merret mish i grirë i papërpunuar, e skuqim me qepë ose karota. Ka dashamirës të mbushjes së peshkut, kryesisht nga peshku i konservuar në lëngun e vet.

Receta - tavë me patate me mish të grirë

• Patate 5-6 copë
• Mish i grirë - 0,5 kg
• Qepë - 1 pc.
• Vaj luledielli - 2 lugë
• Gjalpë - 1 lugë gjelle
• Kripë, erëza
• salcë kosi

Gatim:

1. Qëroni patatet, ziejini. Thërrmoni mirë zhardhokët, shtoni gjalpë, pak lëng mishi me patate për të krijuar një masë homogjene. Kripë.
2. Skuqni mishin e grirë në vaj vegjetal në një tas me shumë tenxhere. Kur mishi i grirë të jetë gati gati, shtoni në të kubikët e qepës. Kriposni mishin e grirë, shtoni erëza. Vendoseni në një pjatë dhe lëreni të ftohet.
3. Vendosni gjysmën e masës së patates në tasin me shumë sobë. Ena do të lyhet me vaj që ka mbetur nga skuqja e mishit të grirë. Hidhni mishin e grirë mbi patate dhe mbulojeni me purenë e mbetur të patateve. Për të formuar një kore të bukur të shijshme në një tavë, duhet të vendosni salcë kosi në patate. Ne bëjmë një model të bukur me një lugë çaji.
4. Sapo të shfaqet një kore e artë, tava është gati. Lëreni gjellën të ftohet pak, priteni në copa dhe shërbejeni me salcë kosi dhe barishte. Nëse synoni ta servirni tavën menjëherë pas gatimit, është më mirë t'i shtoni patatet vezët në mënyrë që ajo të mos humbasë formën e saj dhe të mos shkërmoqet në përbërës të veçantë.

Në mënyrë të ngjashme, mund të gatuani tavë me patate me kërpudha.

Mësoni recetat e detajuara hap pas hapi me fotot më poshtë dhe gatuani më shpesh tava të shijshme dhe të shëndetshme me patate në një tenxhere të ngadaltë!

Një tavë e shijshme është një darkë e përzemërt ose një drekë e mrekullueshme.

Një tavë mund të bëhet nga brumi, ose nga perimet, si patatet, dhe duke përdorur një tenxhere të ngadaltë, mund të gatuani një pjatë shumë më shpejt dhe të kaloni më pak kohë duke qëndruar pranë sobës.

Tavë me patate me mish të grirë në tenxhere të ngadaltë Redmond

Rregulli i parë për çdo tavë me patate në një tenxhere të ngadaltë është të shtoni gjithmonë perime në tavë për ta mbajtur të thatë.

Për shembull, vendosni disa rrathë me kunguj të njomë në frigorifer dhe kur ato të forcohen, mund të copëtoni akullin e shkëlqyer të kungujve me një blender. Vetëm një grusht akull i tillë në tavën e ardhshme, dhe shija do të bëhet më e pasur dhe më e butë.

Është më mirë të servirni salcë aromatike në tavolinë ose sallatë me perime, me të cilën tava e patates në tenxhere të ngadaltë Redmond (ose një tjetër) do të bëhet një kryevepër e vërtetë e kuzhinës.

Përbërësit:

• Kilogram zhardhokët e patates.
• Gjysmë kilogramë mish i grirë.
• Pesë vezë.
• Llambë.
• Erëza dhe kripë.
• Gjalpë.
• Pesë lugë miell, në vend të tij mund të vendosni krisur të bluar.

Gatimi i tavës me patate me mish të grirë në një tenxhere të ngadaltë

Përgatitja e tavës:

1.Pastrojmë patatet dhe i vendosim në tasin e multipjekjes për t'u pjekur sa më imët të jetë prerë aq më shpejt do të piqet. Programi mund të vendoset "zierje / supë / qull". Kur të tingëllojë sinjali, i transferojmë patatet në një tas, kullojmë ujin, nuk do të jetë i nevojshëm, grijmë zhardhokët e nxehtë në pure patatesh.

2. Ne pastrojmë qepën, skuqim në modalitetin "skuqje / pjekje" derisa të jetë transparente.

Shtoni mishin e grirë dhe erëzat, gatuajeni derisa Kafe. Në parim, këtu mund të vendosen edhe perime të tjera, për shembull: domate, speca, karrota, kunguj të njomë, e kështu me radhë, që është në frigorifer.

Përzierjen e përfunduar e transferojmë në një pjatë, e lajmë tasin.

3. I fusim vezët në një patate pak të ftohur dhe hedhim miell, madje mund të vendosni zarzavate për një ngjyrë dhe aromë të pazakontë. Merrni një mikser ose blender dhe rrihni derisa të bëhet një masë homogjene.

4. Lyejmë me vaj tenxheren e ngadaltë, spërkasim pjesën e poshtme me thërrime buke (nja dy lugë), vendosim një pjesë të brumit të patates, e nivelojmë dhe i bëjmë anët që të mos bjerë mbushja.

Më pas vendosim mishin e grirë me perime, sipër një shtresë patate dhe nivelojmë sërish. Nëse dëshironi, lyeni me një lugë salcë kosi yndyrore ose gjalpë.

5. Kohëzgjatja e pjekjes së tavës me patate në tenxhere të ngadaltë Redmond është një orë e gjysmë. Pas sinjalit, lëreni tavën të ftohet dhe hiqeni me kujdes.

Tavë me patate me peshk

Për ata që e duan peshkun recetë interesante tava.

Do t'ju duhet:

1. peshk i grirë, ose fileto, ose kanaçe me ushqim të konservuar - në masën gjysmë kilogram
2. patate 0,5 kg
3. 5 lugë gjelle (lugë gjelle) salcë kosi
4. djathë sipas dëshirës, ​​rreth 200 gram
5. 2 qepë mesatare
6. hudhra, erëza dhe erëza për peshk - opsionale dhe në varësi të dietës
7. kripë (një zgjidhje ekzotike do të ishte marrja e leshterikëve të tharë nga një farmaci në vend të kripës)

Si të gatuaj?

• Patatet i presim në feta, qepët në rrathë.
• Shtrojme ne tasin e multigateve patatet, qepet, peshkun e grire ne shtresa.
• Kosi mund të shtrohet në shtresa, ose të lyhet sipër të gjitha shtresave.
• Shtresa e fundit është djathi i grirë.
• Shtojmë ujë në mënyrë që tava të jetë e lëngshme - afërsisht sa gjysma e lartësisë që mori tava jonë.
• Piqni në modalitetin "pjekje" për 40-45 minuta

Nëse përdorni leshterik në vend të kripës, mos harroni efektin e butë laksativ dhe shija do të jetë e ndryshme nga thjesht një tavë e kripur.

Nëse përdorni peshk të konservuar, ata tashmë janë të kripur, që do të thotë se duhet të shtoni më pak kripë.

Tavë me patate me djathë dhe barishte

Për të kënaqur ata që preferojnë gatimet pa mish dhe peshk, është e përshtatshme receta e tavës me patate me djathë dhe barishte.

Çfarë ndryshon në recetë?

• Në vend të peshkut dhe mishit të grirë, merrni djathë dhe barishte. Nevojiten zarzavate të freskëta, më së miri është përzierja e koprës, majdanozit, panxharit të ri, spinaqit etj. Prandaj, më së shumti koha më e mirë për këtë recetë - verë.
• Do të jetë shumë mirë të shtoni dy domate mesatare, të prera në kubikë të vegjël.
• Bëni një përzierje me djathë të grirë, kube domate dhe zarzavate të copëtuara. Dhe masën e përfunduar shpërndani menjëherë në shtresat e patates.
• Sipër - salcë kosi me pak yndyrë 15% (ose majonezë), dhe djathë i grirë.
• Piqni për 40 minuta derisa patatet të jenë gati.

Nëse i prisni në rrathë patatet tashmë të ziera, koha e gatimit do të reduktohet në 20-25 minuta.

Ju bëftë mirë!

Tavë me patate me kërpudha

Merrni:

• 0,5 kg patate dhe 0,5 kg kërpudha (zakonisht kampione)
• një llambë
• 50-100 gram karota të grira hollë
• kanaçe e vogël me salcë kosi (200 gr)
• tre vezë
• dy lugë miell
• tavë me djathë të grirë (50-100 gr)
• kripë për shije

Gatim:

• Pritini kërpudhat me qepë, karotat e grira atje dhe dërgojeni përzierjen në tenxhere të ngadaltë - mënyra e zierjes, koha 20-25 minuta
• përgatitni salcë nga vezët, mielli dhe salca e thartë (thjesht përzieni mirë)
• shtroj: një shtresë patate, salcë, një shtresë kërpudhash, salcë, patate, salcë, djathë
• piqni në modalitetin "pjekje" ose "zierje" - 40 minuta

Koha: 70 min.

Serbimet: 6

Vështirësia: 2 nga 5

Recetat më të mira për tavë me patate në tenxhere të ngadaltë Redmond

Recetat me perime janë të lehta për t'u përgatitur dhe të shëndetshme për t'u ngrënë. Redmond, i shijshëm dhe lëng, me mbushje të ndryshme do t'i kënaqë të gjithë. Recetat e mësipërme për përgatitjen e tij nuk do të marrin shumë kohë, dhe rezultati do të justifikojë të gjitha përpjekjet e shpenzuara.

Ky është opsioni më i lehtë. Nuk përmban erëza të nxehta si recetat e tjera. Prandaj, një tavë e tillë është e përshtatshme për fëmijët e vegjël dhe njerëzit me sëmundje gastrointestinale. Nëse dëshironi, mund të shtoni erëza të nxehta për t'i dhënë gjellës një shije më të theksuar.

Përbërësit:

Gatim

Hapi 1

Lani dhe pastroni patatet. Pritini në copa të mëdha, gatuajeni për disa minuta. Patatet duhet të dalin gjysmë të papërpunuara. Gjykoni pak, prisni në kubikë të vegjël ose grijeni.

Hapi 2

Për të qenë të sigurt për cilësinë e mishit të grirë, është më mirë ta bëni vetë menjëherë para gatimit, duke e përdredhur mishin në një mulli mishi ose duke e copëtuar me blender.

Afati i ruajtjes së mishit të grirë nuk është më shumë se 30 minuta. Me mishin e grirë të blerë në dyqan, do të hani shumë kimikate të dëmshme që shtohen për të zgjatur jetëgjatësinë, padyshim që nuk do t'i bëjë recetat të dobishme për trupin. Mos harroni të kriposni mishin e grirë të përgatitur (për 300 g ju duhet të merrni gjysmë lugë çaji kripë).

Ju mund të përdorni shpendë, viçi pa dhjamë ose mish derri për ta bërë atë në shtëpi. Provoni receta me tavë me mish të grirë të ndryshëm. Rezultati nuk do t'ju zhgënjejë në asnjë rast.

Hapi 3

Mund të mblidhni tava. Ka mbetur shumë pak punuar me dorë. Duhet të grini djathin, të rrihni vezët dhe kosin. Erëza "barishte provansale" përzieni një majë të vogël me patate dhe mish të grirë, mund të përdorni një erëz tjetër sipas dëshirës tuaj.

Lubrifikoni tasin me shumë sobë. Ndajmë djathin e grirë, gjysmën e përziejmë me patatet, gjysmën tjetër me mishin e grirë. Vendosni 1/2 e patateve në pjesën e poshtme të multicooker. Pastaj të gjitha mbushjet. Hidhni sipër një shtresë tjetër me patate.

Nëse ka shumë pak kohë dhe përpjekje, thjesht mund të përzieni të gjithë përbërësit në një tas. Tavën e derdhim me salcë kosi të rrahur me vezë.

Hapi 4

Ndizni multicookerin në modalitetin "Steam" për 60 minuta. Merrni tavën e përfunduar në një pjatë. Nëse dëshironi, zbukurojeni me degëza kopër ose majdanoz.

Shihni një version tjetër të kësaj pjate:

Recetë universale

Në këtë mënyrë mund të gatuani një tavë me mbushje të ndryshme: me kërpudha, mish, djathë, qepë, domate, peshk. Çdo ditë, receta të alternuara. Këtu është një version i mbushjes me kërpudha.

Produktet:

• salcë kosi 210 g;
• kripë;
• patate 510 g;
• miell 35 g;
• djathë 105 g;
• kërpudha 305 g;
• vezë 2 copë;
• piper;
• qepë 55 g;
• vaj perimesh.

Gatim

Hapi 1

Kërpudhat pastrohen dhe priten. Prisni qepën me thikë. Hidhni pak vaj vegjetal në tasin e multicooker-it. Hidhni kërpudhat dhe qepët. Aktivizoni modalitetin "Shuarje" për 30 minuta.

Hapi 2

Qëroni patatet, pritini në copa të holla. Grini djathin. Bashkojmë kosin, vezët dhe miellin dhe i rrahim mirë.

Hapi 3

Hiqni kërpudhat e përfunduara nga tasi me shumë tenxhere. Lyejeni tasin me yndyrë deri në mes vaj perimesh. Shtroni shtresa të njëpasnjëshme. Në fund dhe sipër do të ketë patate dhe në mes mbushjen. Mos harroni të kriposni dhe shtoni erëza për shije në patate dhe kërpudha. Ndani patatet në dy pjesë.

Vendosni një pjesë në fund, pastaj të gjitha kërpudhat, sipër patatet e mbetura. Grini tavën me djathë, hidhni salcën e vezëve, kosin dhe miellin. Për impregnim më të mirë, mund të derdhni salcë mbi secilën shtresë në mënyrë sekuenciale.

Hapi 4

Mbyllni shumë sobë. Vendosni modalitetin "Pjekje" për 1 orë. Ftoheni pak tavën e përfunduar, hiqeni nga tasi dhe shërbejeni.

Ju bëftë mirë!

Tavë me patate me mish të grirë - e thjeshtë dhe opsion i përballueshëm diversifikoni dietën tuaj të zakonshme në kurriz të produkteve të disponueshme. Çdo mish i grirë do të bëjë: derri, viçi, qengji dhe madje edhe pula. Koha totale e shpenzuar është 70-80 minuta.

Këshilla gatimi:

• mënyrat më të përshtatshme të gatimit për tava me patate dhe mish janë "pjekje" dhe "pjekje" (nganjëherë quhen "bukë"), nëse ato nuk ofrohen në model, do të duhet të përdorni modalitetin "skuqje";
• temperatura e pjekjes është e ndryshme për prodhues të ndryshëm, rekomandimet për kohëzgjatjen e gatimit janë të përafërta, duhet të zgjidhni kohën, duke u fokusuar në pajisjen tuaj, për shembull, besohet se në multicookers Redmond temperatura është më e lartë se në Polaris;
• koha e gatimit varet jo vetëm nga modeli i furrës me shumë, por edhe nga masa e gjellës;
• për të marrë një kore të artë, tava e përfunduar duhet të lihet në modalitetin e "skuqjes" për 2-3 minuta;
• nuk mund ta hiqni tavën e patates nga multipjekja menjëherë pas gatimit, është më mirë ta lini enën të ftohet për të paktën 8-10 minuta.

Përbërësit:

• patate - 800 gram;
• mish i grirë - 300 gram;
• vezë - 2 copë;
• qepë - 1 copë (e mesme);
• qumësht - 3 lugë;
• miell - 2 lugë;
• djathë i fortë - 50-70 gram (opsionale);
• gjalpë - për lyerjen e tasit;
• kripë, erëza - për shije.

Receta për tavë me patate me mish të grirë në tenxhere të ngadaltë

1. Shkrini plotësisht mishin e grirë (nëse ruhet në frigorifer).

2. Qërojmë qepën, e presim në copa të vogla dhe e përziejmë me mishin e grirë. Kripë dhe piper. Përziejini në një masë homogjene.

3. Rrihni vezët në një tas të thellë, pak kripë, përzieni. Shtoni miellin, përzieni përsëri. Hidhni në qumësht, gatuajeni derisa të përftohet një masë me një konsistencë homogjene, si një salcë e trashë (përafërsisht si brumi për petullat). Grini djathin në rende më të vogël dhe shtoni në "mbushje".

Përbërësit mund t'i përzieni me mikser ose blender.

4. Qëroni patatet, lani, thajini me një peshqir letre. Pritini zhardhokët në pllaka të holla të rrumbullakëta.

5. Lubrifikoni tasin me shumë sobë me gjalpë. Vendosni disa patate në fund (duhet të formojnë një shtresë). Spërkateni me erëza dhe erëza sipër, mund të shtoni zarzavate të copëtuara.

6. Hidhni në tenxhere të ngadaltë 3 lugë brumë të bërë në fazën e tretë të përgatitjes. Shtroni shtresën tjetër të patateve (gjysma e asaj ekzistuese). Përhapeni të gjithë mishin e grirë dhe rrafshoni në një shtresë të barabartë. Spërkateni me 2 lugë brumë.

Ju duhet të merrni tre shtresa kryesore: patate-patate të grira

7. Nga patatet e mbetura formoni shtresën tjetër të tavës. Shtoni erëza dhe erëza. Derdhni brumin ekzistues në mënyrë të barabartë në të gjithë zonën e tasit.

Gjellë para pjekjes

8. Aktivizoni modalitetin e gatimit shumë të përshtatshëm për pjekje (“pjekje”, “pjekje” etj.). Koha e parashikuar është 40-50 minuta. Gatishmëria e gjellës kontrollohet duke ngjitur majën e një thike në një shtresë patatesh, mishi nuk duhet të jetë i papërpunuar.