खिड़की पर उगाए गए नींबू और संतरे ने लंबे समय से किसी को आश्चर्यचकित नहीं किया है। इसलिए, शौकिया फूल उत्पादक लगातार नई फसलों को "घरेलू" करने की कोशिश कर रहे हैं। आप "कैद में" और कीवी उगा सकते हैं। यदि आप एक लक्ष्य निर्धारित करते हैं, तो बीज से कुछ वर्षों में आप लगातार फलने वाले पौधे प्राप्त कर सकते हैं।

घर पर कीवी

प्रकृति में, कीवी (पौधे वनस्पतिविदों के लिए चीनी एक्टिनिडिया नाम से जाना जाता है) एक पेड़ की तरह लियाना है जो उष्णकटिबंधीय या उपोष्णकटिबंधीय जलवायु को पसंद करता है। अंकुर के शीर्ष पर, बड़े फलों के पूरे गुच्छे पकते हैं, जो बहुत बड़े आंवले की तरह दिखते हैं। प्रजातियों के आधार पर, वे स्पर्श करने के लिए चिकने या खुरदरे हो सकते हैं।

प्रकृति में, कीवी लियाना लंबाई में 7-10 मीटर तक पहुंचती है।

सिद्धांत रूप में, कीवी के लिए एक माइक्रॉक्लाइमेट बनाने में कुछ भी मुश्किल नहीं है जो इष्टतम के करीब है। लेकिन पौधा द्विअर्थी की श्रेणी का है। इसका मतलब है कि फलने के लिए आपके पास कम से कम दो प्रतियां होनी चाहिए - नर और मादा।उन्हें केवल फूल के दौरान ही पहचाना जा सकता है। परागणकों के रूप में कार्य करने वाले पहले में स्त्रीकेसर की कमी होती है, लेकिन कई पुंकेसर होते हैं। एक नर पौधा पांच या छह मादाओं को परागित करने के लिए पर्याप्त होता है। अस्तित्व में कीवीफ्रूट की एकमात्र स्व-परागण वाली किस्म जेनी है। लेकिन इस किस्म में कई नर पौधों की उपस्थिति उत्पादकता पर सकारात्मक प्रभाव डालती है।

नर पौधे की उपस्थिति उपयोगी होती है, भले ही किस्म स्वपरागण करने वाली हो

वीडियो: कीवी पौधे के लिंग का निर्धारण कैसे करें

कीवी फूल उत्पादकों को न केवल फलने के लिए, बल्कि फूलों के लिए, लंबे और भरपूर मात्रा में मूल्यवान माना जाता है। पांच या छह पंखुड़ियों वाले बड़े फूल धीरे-धीरे शुद्ध सफेद से पीले क्रीम, नींबू या चूने में रंग बदलते हैं।

घर पर फल, एक नियम के रूप में, एक विशेष कीवी किस्म के वादे के विवरण से कम पकते हैं। लेकिन विटामिन, मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स और स्वाद की सामग्री के मामले में, वे किसी भी तरह से बाहर उगाए गए लोगों से कमतर नहीं हैं। पके फल आसानी से बेल से अलग हो जाते हैं। उन्हें रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है, अनुमानित "शेल्फ जीवन" डेढ़ से दो सप्ताह है।

"घर का बना" कीवी छोटे होते हैं, लेकिन बहुत स्वादिष्ट होते हैं

घर पर कीवी बीज प्राप्त करने में कोई समस्या नहीं है। उन्हें स्टोर में खरीदे गए किसी भी बेरी से लिया जा सकता है।लेकिन इस तरह से उगाए गए रोपे शायद ही कभी "माता-पिता" की विभिन्न विशेषताओं को प्राप्त करते हैं, और फल का स्वाद वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देता है। इसलिए, उन्हें अक्सर स्टॉक के रूप में उपयोग किया जाता है, और एक विशेष नर्सरी में खरीदी गई एक निश्चित किस्म का कोई भी अंकुर एक वंशज के रूप में कार्य करता है।

कीवी फल से व्यवहार्य बीज प्राप्त किए जा सकते हैं, जिन्हें किसी भी किराने की दुकान पर खरीदा जा सकता है।

बीज से उगाई गई कीवी से फसल के लिए लंबा इंतजार करना होगा। एक नियम के रूप में, ऐसे पौधे रोपण के छह साल बाद पहली बार खिलते हैं।

परिपक्व और स्वस्थ दिखने वाले फलों से रोपण सामग्री प्राप्त करना वांछनीय है।

कीवी के समुचित विकास के लिए, गर्मी और सूरज की रोशनी. इसलिए, पॉट को अपार्टमेंट में सबसे चमकीले स्थान पर रखा जाता है, उदाहरण के लिए, दक्षिणी या दक्षिण-पश्चिमी खिड़की पर, समय-समय पर (हर 2-2.5 सप्ताह में) इसे घुमाते हुए ताकि गर्मी समान रूप से वितरित हो। शीत ड्राफ्ट सख्ती से contraindicated हैं। नियमित रूप से शीर्ष ड्रेसिंग (अधिमानतः जैविक) और उचित पानी देना भी उतना ही महत्वपूर्ण है।

प्रकृति में, कीवी एक लता है, इसलिए आपको इसके समर्थन का पहले से ध्यान रखना होगा

किसी कारण से, एक्टिनिडिया का रस वेलेरियन टिंचर के समान बिल्लियों (और, कुछ हद तक, बिल्लियों) पर प्रभाव डालता है। इसलिए, यह उस बर्तन को हटाने के लायक है जहां बिल्लियां निश्चित रूप से उस तक नहीं पहुंचेंगी, या पौधे को जाल से घेर लें।

बिल्लियाँ कीवी के पत्तों और अंकुरों को नहीं खाती हैं, लेकिन वे पौधे को गंभीर रूप से नुकसान पहुँचा सकती हैं, रस पाने की कोशिश कर रही हैं, जिसके लिए किसी कारण से वे बहुत आंशिक हैं।

आरोहण और स्थानांतरण प्रक्रिया

कीवी उगाने की शुरुआत बीज प्राप्त करने से होती है। फल पके होने चाहिए और सड़ांध, मोल्ड, कीट क्षति के मामूली निशान के बिना। एकत्रित बीजों को कटाई के तुरंत बाद बोया जाता है, इसके लिए सबसे अच्छा समय वसंत है।

बीज प्राप्त करना

इसके लिए कीवी किस्म कोई मायने नहीं रखती। मुख्य बात यह है कि भ्रूण दिखने में परिपक्व और स्वस्थ है। पके जामुन को उनकी विशिष्ट सूक्ष्म सुगंध से पहचाना जा सकता है।प्रत्येक कीवी में एक हजार से अधिक बीज होते हैं।

रोपण के लिए बीज निम्नानुसार तैयार किए जाते हैं:

लैंडिंग की तैयारी

कीवी की जड़ प्रणाली काफी विकसित है, चौड़ाई में दृढ़ता से बढ़ रही है, लेकिन सतही, रेशेदार है। इसलिए, एक बाल्टी के आकार का गहरा बर्तन प्राप्त करने का कोई मतलब नहीं है। सबसे बढ़िया विकल्प- कटोरे या सलाद के कटोरे के समान एक कंटेनर।एक शर्त जल निकासी छेद की उपस्थिति है। सामग्री से यह प्राकृतिक सिरेमिक को वरीयता देने के लायक है - यह नमी को स्थिर होने से रोकते हुए, हवा को बेहतर तरीके से पारित करता है।

एक बाल्टी के आकार का बर्तन बेल के विकास को बहुत बाधित कर सकता है, इसलिए सबसे अच्छा विकल्प एक चौड़ा और उथला बर्तन है ताकि जड़ों में घूमने के लिए जगह हो।

कीवी मिट्टी हल्की और ढीली, लेकिन पौष्टिकता पसंद करती है। 1: 2: 3 के अनुपात में पीट चिप्स, मोटे नदी की रेत और काली मिट्टी का मिश्रण इसके लिए उपयुक्त है। आप लकड़ी की राख और पाउडर के 8-10 ग्राम जोड़ सकते हैं खोलतैयार सब्सट्रेट के प्रत्येक लीटर के लिए। मिट्टी का एक अन्य संस्करण वर्मीक्यूलाइट या पेर्लाइट, पीट और ह्यूमस लगभग समान अनुपात में है। यदि आप स्वयं मिट्टी का मिश्रण तैयार नहीं करना चाहते हैं, तो आप किसी भी उष्णकटिबंधीय लताओं के लिए डिज़ाइन किए गए सब्सट्रेट के लिए विशेष दुकानों में देख सकते हैं।

पीट - कीवी के लिए मिट्टी का एक आवश्यक घटक

जमीन में बीज बोना

प्रक्रिया में ही कुछ भी जटिल नहीं है। लेकिन कुछ बारीकियां हैं जिनसे आपको पहले से परिचित होने की आवश्यकता है।

1. विस्तारित मिट्टी या अन्य जल निकासी सामग्री को एक साफ बर्तन के तल पर डाला जाता है, जिससे कम से कम 3-4 सेमी मोटी परत बनती है। कंटेनर के लगभग 2/3 हिस्से को भरते हुए, एक कीटाणुरहित सब्सट्रेट को शीर्ष पर रखा जाता है। स्टरलाइज़ करने के लिए इसे भाप, गर्मी या सर्दी से उपचारित किया जा सकता है।
2. एक स्प्रे बोतल से छिड़काव करके मिट्टी को अच्छी तरह से सिक्त किया जाता है, और समतल किया जाता है। जब पानी अवशोषित हो जाता है, तो बीज को यथासंभव समान रूप से बोया जाता है। कुछ फूल उत्पादक उन्हें सतह पर छोड़ने की सलाह देते हैं, अन्य उन्हें महीन रेत की एक पतली (1-1.5 मिमी) परत से ढकने की सलाह देते हैं।
3. रोपण को फिर से मध्यम रूप से सिक्त किया जाता है, बर्तन को कांच से ढक दिया जाता है या कड़ा कर दिया जाता है पॉलीथीन फिल्मग्रीनहाउस प्रभाव बनाने के लिए। कंटेनर रखने के लिए, अपार्टमेंट में सबसे गर्म स्थान चुनें (तापमान 25-27ºС से कम नहीं)। इसके अलावा वांछनीय दिन के उजाले घंटे कम से कम 12-14 घंटे और कम हीटिंग तक चलते हैं। घनीभूत की उपस्थिति से बचने के लिए, "ग्रीनहाउस" रोजाना 3-5 मिनट के लिए वेंटिलेशन के लिए खोला जाता है। जैसे ही यह सूख जाता है, मिट्टी को स्प्रे बोतल से छिड़का जाता है। यह लगातार थोड़ा नम होना चाहिए, लेकिन गीला नहीं होना चाहिए।
4. अंकुर बड़े पैमाने पर और काफी जल्दी दिखाई देते हैं। इसके 2-3 सप्ताह बाद, सबसे कमजोर रोपाई से छुटकारा पाने के लिए, रोपण को पतला कर दिया जाता है।
5. जब कीवी के पौधे 10-12 सेमी (4-6 सप्ताह के बाद) की ऊंचाई तक पहुंचते हैं, तो उन्हें अलग-अलग कंटेनरों में रखा जाता है। ऐसे पौधों में पहले से ही 2-3 जोड़ी सच्चे पत्ते होते हैं। उपयुक्त मिट्टी- लगभग समान अनुपात में पीट, सोड भूमि और रेत का मिश्रण। चुनने की प्रक्रिया में, आपको जितना संभव हो सके पौधे की जड़ों को घायल करने का प्रयास करना चाहिए। वे रोपाई में बहुत नाजुक और नाजुक होते हैं। उसी समय, आपको समर्थन का ध्यान रखने की आवश्यकता है। यदि आप इसे बाद में फिर से गमले में चिपका देते हैं, तो जड़ों को नुकसान पहुंचने का खतरा होता है।

कीवी के बीजों का अंकुरण अच्छा होता है, लेकिन फिर कई अंकुरित मर सकते हैं, यह उनके रखरखाव की शर्तों पर निर्भर करता है।

चूंकि कीवी लियाना विकास दर में भिन्न होता है, और "विकास के लिए" बर्तन खरीदने की सिफारिश किसी के लिए नहीं की जाती है घरों के भीतर लगाए जाने वाले पौधे, युवा नमूनों को हर 5-6 महीने में काफी बार प्रतिरोपित करना होगा। प्रक्रिया के बाद पहले कुछ हफ्तों के लिए, खिड़की से पौधे को पुनर्व्यवस्थित करने की सिफारिश की जाती है, इसे ऐसी जगह पर हटा दिया जाता है जहां सीधे सूर्य की रोशनी निश्चित रूप से उस पर नहीं पड़ेगी। वयस्क कीवी के लिए, गर्मी काफी आरामदायक होती है, लेकिन युवा लताएं विकास में बहुत धीमी हो सकती हैं।

कीवी प्रत्यारोपण आवश्यकतानुसार किया जाता है। एक नियम के रूप में, हर दो साल में एक बार पर्याप्त है। बर्तन का व्यास 3-5 सेमी बढ़ाया जाता है यह ट्रांसशिपमेंट द्वारा किया जाता है, जितना संभव हो सके मिट्टी के ढेर को नष्ट करने और जड़ों को घायल करने की कोशिश कर रहा है। वे पौधे में बहुत नाजुक होते हैं।

घर पर उगाई जाने वाली कीवी (विशेषकर युवा नमूनों) को बार-बार प्रत्यारोपण की आवश्यकता होती है - बेल बहुत जल्दी बढ़ती है

वीडियो: कीवी के बीज इकट्ठा करना और उन्हें लगाना

कीवी कटिंग को कैसे ग्राफ्ट करें

ज्यादातर, घर पर बीज से उगाए गए कीवी पौधों का उपयोग फसल प्राप्त करने के लिए नहीं, बल्कि "खेती" किस्मों के लिए रूटस्टॉक के रूप में किया जाता है। केवल तीन साल और उससे अधिक उम्र के पौधे ही इसके लिए उपयुक्त होते हैं।कीवी को आप किसी भी तरह से ग्राफ्ट कर सकते हैं। परिणाम हर मामले में अच्छा है।

दरार ग्राफ्टिंग

एक लिग्निफाइड कीवी डंठल सर्दियों में एक निश्चित किस्म की वयस्क बेल से काटे गए वार्षिक शूट का हिस्सा है। एक पौधे के लिए, ऐसी छंटाई एक अनिवार्य प्रक्रिया है। इस मौसम में गर्मियों में बनने वाले प्ररोहों के शीर्ष को काटकर हरी कटिंग प्राप्त की जाती है।

ग्राफ्टिंग प्रक्रिया के दौरान पूरी संरचना को सुरक्षित रूप से ठीक करना बहुत महत्वपूर्ण है।

काटने की इष्टतम लंबाई 8-12 सेमी (पत्तियों के 2–3 जोड़े) है, जिस शूट से इसे लिया जाता है उसकी मोटाई 7-10 मिमी है।यह बिल्कुल स्वस्थ होना चाहिए, छाल चिकनी, एक समान, लोचदार और बिना क्षतिग्रस्त होनी चाहिए। सही वक्तगर्मियों में कटिंग काटने के लिए दिन - सुबह जल्दी।

रोपण सामग्री प्राप्त करने के लिए, एक तेज धार वाले कीटाणुरहित उपकरण का उपयोग किया जाता है - कैंची, एक चाकू, एक प्रूनर। बाद वाला विकल्प सबसे बेहतर है, क्योंकि यह शूट के ऊतकों को कम से कम घायल करता है, छाल दरार या झुर्रीदार नहीं होती है। निचला कट लगभग 45º के कोण पर बनाया गया है, ऊपरी (सीधा) अंतिम गुर्दे से 8-10 मिमी ऊपर स्थित है।

सबसे आसान तरीका स्प्लिट ग्राफ्टिंग है। इस मामले में, कटिंग को पतझड़ में काटा जाता है और सर्दियों के लिए बर्फ में खोदा जाता है। प्रक्रिया वसंत के बीच में की जाती है।

1. कटे हुए कटिंग के बेस को लगभग एक दिन के लिए पानी से भरे कंटेनर में रखा जाता है। कमरे का तापमान. उनके शीर्ष एक नम कपड़े या प्लास्टिक की चादर से ढके होते हैं। एक दिन बाद, निर्देशों के अनुसार तैयार किए गए किसी भी जड़ गठन उत्तेजक के समाधान में कटिंग को पानी से स्थानांतरित कर दिया जाता है। 18-20 घंटे के बाद वे ग्राफ्टिंग के लिए तैयार हो जाते हैं।

   

   अंकुर के कुछ हिस्सों को लगभग आधा . पानी में डुबो देना चाहिए

2. रूटस्टॉक अंकुर को 3-5 सेमी की लंबाई तक छोटा किया जाता है, जिससे एक समान क्षैतिज कट बनता है। बीच में एक स्केलपेल के साथ लंबवत या धार 2.5–3 सेमी गहरे (तथाकथित विभाजन) के अंतर को काटें।

   

   यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि विभाजन बहुत चौड़ा नहीं है - डंठल को कुछ प्रयास के साथ इसमें प्रवेश करना चाहिए

3. एक कटिंग 12-15 सेंटीमीटर लंबी, जिसकी मोटाई लगभग स्टॉक शूट की मोटाई के साथ मेल खाती है, नीचे से दोनों तरफ से एक कोण पर काटी जाती है, जो 3-3.5 सेंटीमीटर लंबी कील के समान होती है। इसे करीब से शुरू करना चाहिए निचले गुर्दे के लिए संभव के रूप में।

   

   स्टॉक में स्कोन के सबसे सुविधाजनक प्रवेश के लिए पच्चर का आकार आवश्यक है

4. ग्राफ्ट को रूटस्टॉक पर स्प्लिट में डाला जाता है। इस पर कट का हिस्सा खुली हवा में रहना चाहिए। कटिंग का कटा हुआ हिस्सा स्कोन और रूटस्टॉक के अधिक तेजी से संलयन में योगदान देता है।

   

   प्रक्रिया को साफ हाथों से करना बहुत महत्वपूर्ण है, अन्यथा आप कट को संक्रमित कर सकते हैं।

5. शूटिंग के जंक्शन को कई परतों में प्लास्टिक टेप से लपेटा जाता है। जब कैलस दिखाई देता है, तो वाइंडिंग हटा दी जाती है।

   

   इन्सुलेट टेप या चिपटने वाली फिल्मजंक्शन को नकारात्मक प्रभावों से बचाने में मदद करें

वीडियो: कटिंग को सही तरीके से कैसे लगाया जाए

एक और आम तरीका नवोदित है। दरअसल, यह वही वैक्सीन है। अंतर यह है कि इस मामले में, पूरी कटिंग का उपयोग नहीं किया जाता है, लेकिन लकड़ी की एक पतली परत के साथ इसमें से केवल एक विकास कली ली जाती है। सबसे आसान विकल्प बट में नवोदित है। स्कोन के पौधे से कटी हुई कली को रूटस्टॉक की बेल पर छाल से साफ किए गए खंड के साथ जोड़ा जाता है। कुछ फूल उत्पादकों का दावा है कि भागों को एक साथ बढ़ने के लिए, 2-4 मिमी गहरा एक क्रॉस-आकार का चीरा आम तौर पर पर्याप्त होता है।

नवोदित प्रक्रिया मूल रूप से टीकाकरण से अलग नहीं है।

वीडियो: बट नवोदित प्रक्रिया

लियाना कीवी अपनी विकास दर से अलग है, इसलिए इसके लिए छंटाई एक अनिवार्य प्रक्रिया है। ऐसे पौधे बहुत अधिक सौंदर्य और भक्षक दिखते हैं, अधिक प्रचुर मात्रा में फल देते हैं। यदि बेल की वृद्धि किसी भी तरह से सीमित नहीं है, तो यह लंबाई में 7-10 मीटर तक फैल सकती है।इस तरह के पौधे को एक अपार्टमेंट में रखना पूरी तरह से असंभव है।

25-30 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक उगने वाले अंकुरों को शीर्ष पर पिंच किया जाता है, अंतिम 2-3 कलियों को हटा दिया जाता है। यह पौधे को अधिक तीव्रता से शाखा लगाने के लिए उत्तेजित करता है। लेकिन हरे द्रव्यमान की अधिकता भी पौधे के लिए हानिकारक होती है - इसकी सारी शक्ति इसके पोषण पर खर्च होती है, इसलिए फल बिल्कुल भी नहीं गिरते हैं या पकने से बहुत पहले गिर जाते हैं।

घर पर एक वयस्क कीवी पौधे में 5-7 अंकुर होने चाहिए, जो तने के आधार से लगभग 45-50 सेमी की दूरी से शुरू होते हैं। वे लगातार घने अंकुर बनाते हैं, जिन्हें पूरे बढ़ते मौसम में छोटा करना होगा। इसे संरक्षित करना अव्यावहारिक है, क्योंकि प्रत्येक वार्षिक प्ररोह की केवल निचली 5-6 "आंखें" ही फल देती हैं।

कीवी बेल पर बहुत लंबे अंकुर छोड़ने का कोई मतलब नहीं है: केवल निचली 5-6 कलियाँ ही फल देती हैं

पुरानी शाखाओं को धीरे-धीरे हटा दिया जाता है, उन्हें प्रतिस्थापन शूट के साथ बदल दिया जाता है। आमतौर पर कीवी के लिए हर 5-6 साल में एंटी-एजिंग प्रूनिंग की जरूरत होती है। यदि सही ढंग से किया जाता है, तो बेल का उत्पादक जीवन 40-50 वर्षों तक फैला रहता है।

प्रूनिंग विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जब कई पौधे एक दूसरे के बगल में स्थित होते हैं। यदि यह नहीं किया जाता है, तो उनमें से एक पड़ोसियों को "गला घोंट" सकता है। इसके अलावा, अतिरिक्त पर्णसमूह और कमजोर अंकुरों को हटाने से क्राउन एयर एक्सचेंज में सुधार होता है, जिससे बीमारी फैलने और कीट के हमलों का खतरा कम होता है।

बाहर लताओं को उगाते समय गठन की एक अलग विधि का अधिक बार उपयोग किया जाता है, लेकिन घर पर ऐसे पौधे सुंदर दिखते हैं।

1. एक वार्षिक अंकुर को 30 सेमी की ऊंचाई तक छोटा किया जाता है।
2. एक साल बाद, दो (तथाकथित कंधों) को छोड़कर, सभी गठित साइड शूट को विकास बिंदु पर काट दिया जाता है।
3. जब वे 1 मीटर की लंबाई तक पहुंचें, तो उनके शीर्ष को चुटकी लें। "कंधों" पर बने सभी अंकुरों से, 3–4 पार्श्व शाखाएँ बची हैं, जो एक दूसरे से लगभग समान दूरी पर स्थित हैं। पांचवीं या छठी किडनी के बाद काटकर उन्हें छोटा कर दिया जाता है।
4. सक्रिय बढ़ते मौसम के दौरान, इन शाखाओं पर सभी शूट और "कंधों" पर नए साइड शूट तुरंत हटा दिए जाते हैं।
5. कटाई के बाद, फलने वाले अंकुरों को पिंच किया जाता है ताकि अंतिम बेरी के ऊपर 6-7 नए पत्ते रहें। जिन शाखाओं पर फल नहीं थे, उन्हें पाँचवीं पत्ती की कली तक छोटा कर दिया जाता है।
6. तीन साल की उम्र में शाखाओं को विकास के बिंदु तक काटा जाता है। जल्द ही इसमें से एक नया अंकुर बनना शुरू हो जाएगा, जो उस पर पांच पत्तियों के बनने के बाद पिंच हो जाता है।

कीवी की छंटाई के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले किसी भी अन्य उपकरण की तरह, सेकेटर्स को तेज और कीटाणुरहित किया जाना चाहिए।

एक अत्यधिक उपेक्षित या पुरानी कीवी बेल को वसंत ऋतु में मौलिक छंटाई द्वारा फिर से जीवंत किया जा सकता है। अधिकांश इनडोर पौधों के विपरीत, कीवी सामान्य रूप से हरे द्रव्यमान के एक महत्वपूर्ण हिस्से के नुकसान के लिए प्रतिक्रिया करता है, जल्दी से ठीक हो जाता है और इस तरह के "तनाव" के बाद बढ़ने लगता है।

लियाना केयर की अन्य महत्वपूर्ण बारीकियां

जो लोग कीवी उगाने जा रहे हैं, उन्हें सबसे पहले यह याद रखना चाहिए कि यह एक दक्षिणी उपोष्णकटिबंधीय पौधा है। इसके लिए एक इष्टतम माइक्रॉक्लाइमेट बनाने के लिए आपको इस पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है। अनुपयुक्त परिस्थितियों में, सबसे अधिक संभावना है कि बेल फल देने से इंकार कर देगी।

सही माइक्रॉक्लाइमेट बनाना

बेल की सबसे महत्वपूर्ण आवश्यकता पर्याप्त प्रकाश व्यवस्था है। बर्तन को दक्षिण या दक्षिण-पश्चिम की ओर एक खिड़की पर रखा जाता है।सर्दियों में, पर्याप्त प्राकृतिक प्रकाश नहीं होगा, इसलिए आपको फ्लोरोसेंट या विशेष फाइटोलैम्प का उपयोग करना होगा, जो दिन के उजाले को 12-14 घंटे तक बढ़ाते हैं। उन्हें व्यवस्थित करना बेहतर है ताकि प्रकाश क्षैतिज तल में पौधे पर पड़े।

कीवी को रोशनी की बहुत जरूरत होती है, इसे ध्यान में रखते हुए वे गमले के लिए जगह चुनते हैं

वहीं, सबसे गर्म घंटों में कीवीफ्रूट को सीधी धूप से बचाना चाहिए। वे गंभीर जलन का कारण बनते हैं, खासकर अगर बेल को कुछ समय पहले पानी पिलाया गया हो। आप कीवी को ट्यूल, पेपर स्क्रीन, धुंध की कई परतों से रंग सकते हैं।

प्रकाश की कमी के साथ, लता के तने बदसूरत पतले हो जाते हैं, पत्तियाँ पीली और छोटी हो जाती हैं, उनके बीच अंतराल बढ़ जाता है। फूल और, इसके अलावा, ऐसी परिस्थितियों में फलने की उम्मीद नहीं की जा सकती है।

निरोध की शर्तों में किसी भी बदलाव के लिए कीवी सबसे अधिक नकारात्मक प्रतिक्रिया देगा। विशेष रूप से पौधे को तापमान और ठंडे ड्राफ्ट में अचानक बदलाव पसंद नहीं है।इसलिए, उसके लिए एक जगह एक बार और सभी के लिए चुनी जाती है, इस प्रक्रिया को पूरी जिम्मेदारी के साथ पूरा करना।

पौधे की देखभाल

घर पर कीवी की देखभाल आसान है। मूल रूप से, यह नियमित रूप से पानी पिलाने और शीर्ष ड्रेसिंग के लिए आता है। यह बेल के लिए अच्छा महसूस करने और फल देने के लिए काफी है।

उर्वरकों से, कीवी प्राकृतिक कार्बनिक पदार्थों को तरजीह देता है।इसे खनिज उर्वरकों के साथ वैकल्पिक करना सबसे अच्छा है। लियाना फलों की वृद्धि और निर्माण पर काफी ऊर्जा खर्च करती है, इसलिए शीर्ष ड्रेसिंग हर 12-15 दिनों में, मार्च के मध्य से अक्टूबर तक लगाया जाता है।

Biohumus - बिल्कुल प्राकृतिक उर्वरक

सबसे पहले शीर्ष ड्रेसिंग बायोह्यूमस, ह्यूमस या रॉटेड कम्पोस्ट (नाइट्रोजन का स्रोत) है। पौधे के चारों ओर एक गमले में एक कुंडलाकार नाली बनाई जाती है और वहां खाद डाली जाती है। मौसम के दौरान, पानी के साथ, पोषक तत्व धीरे-धीरे जड़ों में प्रवाहित होंगे। फिर आप वैकल्पिक रूप से जटिल खनिज उर्वरक और बिछुआ पत्तियों, सिंहपर्णी, लकड़ी की राख, पक्षी की बूंदों का उपयोग कर सकते हैं।

कीवी को लगातार और भरपूर पानी की आवश्यकता होती है, लेकिन साथ ही, बर्तन में नमी का ठहराव स्पष्ट रूप से सहन नहीं करता है।इससे बचने के लिए, प्रक्रिया के 30-40 मिनट बाद, पैन से अतिरिक्त तरल निकालना आवश्यक होगा। हर 3-4 दिनों में कम से कम एक बार पानी पिलाया जाता है। इसी समय, मिट्टी की गांठ को यथासंभव समान रूप से सिक्त किया जाता है। इसके लिए डिवाइडर नोजल के साथ वाटरिंग कैन का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

एक डिवाइडर के साथ एक वाटरिंग कैन कीवी के बर्तन में मिट्टी की गांठ को समान रूप से भिगोने में मदद करता है

अत्यधिक गर्मी में, पानी भरने के अलावा, बेल को बारीक स्प्रे बंदूक से स्प्रे करने की सलाह दी जाती है। दोनों ही मामलों में पानी को कमरे के तापमान पर गर्म किया जाता है।आप एक विशेष ह्यूमिडिफायर का भी उपयोग कर सकते हैं। या बस कीवी के बगल में ठंडे पानी के साथ बेसिन रखें, अन्य इनडोर पौधों से लियाना के लिए एक "कंपनी" का आयोजन करें, पॉट ट्रे में गीली विस्तारित मिट्टी, स्फाग्नम मॉस रखें।

मॉस-स्फाग्नम नमी को अच्छी तरह से बरकरार रखता है, जो गर्मी में इनडोर पौधों के लिए बहुत उपयोगी है।

सर्दियों के लिए, लियाना अपने पत्ते बहाती है, यह उसके लिए है। प्राकृतिक प्रक्रिया. जैसे ही ऐसा हुआ, शीर्ष ड्रेसिंग पूरी तरह से रोक दी जाती है, और हर 10-12 दिनों में एक बार पानी पिलाने की संख्या कम हो जाती है। "हाइबरनेशन" के समय पौधे को ठंडे, उज्ज्वल कमरे में स्थानांतरित करना वांछनीय है, जहां तापमान 12-16ºС पर बना रहता है।

कीवी, अधिकांश फल देने वाले की तरह उष्णकटिबंधीय पौधे(नींबू, अनार, अनानास) सर्दियों के लिए घर के पत्तों को बहा देते हैं

कीवीफ्रूट के लिए खतरा पैदा करने वाले रोग और कीट

किसी भी एक्टिनिडिया की तरह, कीवी शायद ही कभी बीमारियों और कीटों से ग्रस्त होता है। यह घर पर उगाए गए नमूनों पर भी लागू होता है। लेकिन साथ ही, बेल के नियमित निरीक्षण की उपेक्षा न करें। जितनी जल्दी किसी समस्या पर ध्यान दिया जाता है, उससे निपटना उतना ही आसान होता है।

अक्सर बिगड़ जाती है उपस्थितिऔर कीवी राज्य खुद फूलवाले के लिए दोषी है। देखभाल में उसने जो गलतियाँ कीं, वे पौधे के साथ समस्याओं को भड़काती हैं।

तालिका: कीवी अनुचित देखभाल पर कैसे प्रतिक्रिया करता है

पौधा कैसा दिखता है	क्या कारण है
पत्तियां गिर जाती हैं, अपना स्वर खो देती हैं, आंशिक रूप से या पूरी तरह से गिर जाती हैं।	नमी की कमी। एक नियम के रूप में, पौधे पानी भरने के बाद ठीक हो जाता है।
पत्तियों और तनों पर भूरे-बेज रंग के धब्बे।	जलाना। सीधी धूप से पौधे को नुकसान पहुंचा है। दाग मृत ऊतक से ज्यादा कुछ नहीं हैं।
शूटिंग के आधार पर "गीले" काले-भूरे रंग के धब्बे।	सड़ांध कवक। इसका विकास ठंडे कमरे के तापमान से होता है, विशेष रूप से अत्यधिक प्रचुर मात्रा में और / या बार-बार पानी देने के संयोजन में।
सिकुड़ती और पीली पत्तियां, पेटीओल्स का लाल होना, पौधे के स्वर में सामान्य गिरावट।	नाइट्रोजन की कमी। यह कीवी के लिए अनुपयुक्त "खराब" मिट्टी के उपयोग के कारण होता है। कार्बामाइड (1.5-2 ग्राम / लीटर) के घोल के साथ अनुशंसित जड़ और पत्तेदार शीर्ष ड्रेसिंग।
एक अप्राकृतिक गहरे हरे रंग के सिकुड़ते पत्ते जो अपनी चमक खो चुके हैं, एक तेज कमी या उपज की कमी।	फास्फोरस की कमी। पौधे को सुपरफॉस्फेट से खिलाया जाता है।
पत्तियां एक ईंट की छाया प्राप्त करती हैं, जल्दी सूख जाती हैं और गिर जाती हैं।	पोटेशियम की कमी। खिलाने के लिए, आप पोटेशियम सल्फेट का उपयोग कर सकते हैं। पोटेशियम क्लोराइड की सिफारिश नहीं की जाती है - कीवी, सभी एक्टिनिडिया की तरह, क्लोरीन पसंद नहीं करता है।
पत्तियां रंग बदलकर चूने में बदल जाती हैं, नसों के बीच धुंधले भूरे धब्बे दिखाई देते हैं।	मैग्नीशियम की कमी। लियाना को मैग्नीशियम सल्फेट, पोटेशियम मैग्नेशिया खिलाया जाता है।

प्रकाश की कमी के कारण, कीवी बेल बदसूरत फैलती है - यह वयस्क पौधों और बहुत छोटे पौधों दोनों पर लागू होता है

तथाकथित गैर-संक्रामक रोगों के अलावा, जिनमें से लक्षण अक्सर गायब हो जाते हैं जब माइक्रॉक्लाइमेट सामान्य हो जाता है और उचित भोजन किया जाता है, किवीफ्रूट भी फंगल रोगों से पीड़ित हो सकता है। अक्सर, जब जलभराव होता है, तो वे विकसित होते हैं विभिन्न प्रकारसड़ांध।इसके अलावा, संयंत्र इनडोर पौधों के ऐसे "सार्वभौमिक" कीटों को एफिड्स और स्केल कीड़े के रूप में अनदेखा नहीं करता है। वे एक दुर्लभ "सर्वाहारी" द्वारा प्रतिष्ठित हैं।

तालिका: रोग और कीट जो घर पर उगाए जाने पर कीवी के लिए खतरा पैदा कर सकते हैं

रोग या कीट	लक्षण	नियंत्रण और रोकथाम के उपाय
गहरे किनारों वाली पत्तियों पर बड़े भूरे धब्बे। कभी-कभी सीमा में हरा या बैंगनी रंग हो सकता है। गंभीर मामलों में, उनके चारों ओर भूरे-भूरे रंग के गाढ़ा छल्ले होते हैं।	यह रोग अक्सर मिट्टी में पोटेशियम और फास्फोरस की कमी और नाइट्रोजन की अधिकता के साथ विकसित होता है। पहले संकेत पर, पत्तियों के प्रभावित हिस्सों को काट दिया जाता है, बोर्डो तरल (10 मिली / एल) के साथ दो उपचार 12-15 दिनों के अंतराल के साथ किए जाते हैं। गंभीर मामलों में, कवकनाशी स्ट्रोबी, होरस, टॉप्सिन-एम, डेलन का उपयोग किया जाता है।
पत्तियों पर गहरे भूरे रंग के अस्पष्ट धब्बे, तनों पर एक ही छाया की अनुदैर्ध्य धारियाँ। धीरे-धीरे उन्हें छोटे काले बिंदुओं के साथ एक भूरे-सफेद "फुलाना" के साथ कड़ा कर दिया जाता है। पत्तियाँ सूख कर गिर जाती हैं।	रोग की प्रारंभिक अवस्था में मिट्टी को एलिरिन-बी या ऑर्डन के घोल से बहाया जाता है, बेल पर ही फिटोस्पोरिन, ट्राइकोडर्मिन, क्वाड्रिस, रिडोमिल-गोल्ड का छिड़काव किया जाता है। लोक उपचार - लहसुन का आसव। 4-5 उपचार 7-10 दिनों के अंतराल के साथ किए जाते हैं, तैयारी को बदलने की सलाह दी जाती है। रोकथाम के लिए, आप अंकुर के आधार को तांबे के तार से बाँध सकते हैं या पौधे को हर महीने आयोडीन घोल (20 बूंद प्रति लीटर दूध और एक लीटर पानी) से स्प्रे कर सकते हैं।
शूटिंग के आधार पर "गीले" काले-भूरे रंग के धब्बे, मिट्टी की सतह पर मोल्ड, एक अप्रिय पुटीय सक्रिय गंध। तनों को आसानी से जमीन से बाहर निकाला जाता है।	यदि रोग बहुत दूर चला गया है, तो पौधे को बचाना संभव नहीं होगा। पर प्रारंभिक चरणसड़ांध के विकास के लिए, आप उन सभी तनों और पत्तियों से छुटकारा पाकर कीवी को प्रत्यारोपित करने का प्रयास कर सकते हैं, जिन पर थोड़ी सी भी क्षति दिखाई देती है। सब्सट्रेट पूरी तरह से बदल गया है, बर्तन निष्फल है। लकड़ी की राख या ट्राइकोडर्मिन को मिट्टी में मिलाया जाता है। एक महीने के भीतर, पानी पिलाते समय, वैकल्पिक साधारण पानी और पोटेशियम परमैंगनेट या फिटोस्पोरिन, गमेयर, बैक्टोफिट का हल्का गुलाबी घोल।
फलों, पत्तियों और टहनियों पर तेजी से बढ़ने वाले भूरे धब्बे (धूल की तरह), एक ही रंग के फूले हुए लेप से ढके होते हैं। संक्रमित कीवी खाने की सलाह नहीं दी जाती है।	यदि रोग का समय पर पता चल जाता है, तो कीवी फल पर लहसुन और सरसों के पाउडर का छिड़काव तब तक किया जाता है जब तक कि लक्षण पूरी तरह से गायब नहीं हो जाते। मिट्टी को लकड़ी की राख, कुचल चाक के साथ छिड़का जाता है। गंभीर मामलों में, कवकनाशी का उपयोग किया जाता है - Teldor, Vectra, Skor, Tsineb (निर्देशों के अनुसार)।
पत्तियों और फलों पर "पानी" के धब्बे, रूई के समान, सड़ते हुए तनों के समान एक मोटी सफेद कोटिंग से ढके होते हैं। रोग नीचे से ऊपर तक फैलता है।	प्रभावित तनों और पत्तियों को काट दिया जाता है, "घावों" को पानी के पेस्ट, कुचल चाक और पोटेशियम परमैंगनेट के साथ छिड़का जाता है, राख के साथ छिड़का जाता है। यदि यह मदद नहीं करता है, तो पौधों और मिट्टी को पुखराज, मैक्सिम, एचओएम के साथ इलाज किया जाता है।
भूरे-भूरे रंग के गोल "सजीले टुकड़े" पत्तियों और अंकुरों पर, मात्रा में तेजी से बढ़ते हैं। उनके आस-पास के ऊतक लाल-पीले रंग के हो जाते हैं, गमले में मिट्टी काली हो जाती है।	दिखाई देने वाले पैमाने के कीड़े पौधे से हटा दिए जाते हैं, उनके गोले को मिट्टी के तेल, शराब, सिरका, मशीन के तेल से चिकना कर दिया जाता है। पत्तियों को हरे पोटाश या कपड़े धोने के साबुन के झाग से रगड़ा जाता है। एक्टारा, फूफानन, फॉस्बेकिड के साथ 7-12 दिनों के अंतराल के साथ पौधे का तीन बार उपचार किया जाता है। रोकथाम के लिए, बेल को सप्ताह में एक बार गर्म मिर्च या प्याज के जलसेक के साथ छिड़का जाता है।
छोटे कीड़ों की कॉलोनियां, पीले-हरे या काला भूरा, पत्तियों के अंदर, अंकुर के शीर्ष, फलों के अंडाशय से चिपके हुए। इसी समय, वे एक पारदर्शी चिपचिपी कोटिंग से ढके होते हैं। पौधे के प्रभावित हिस्से विकृत, सूखे, गिर जाते हैं।	यदि कुछ एफिड्स हैं, तो पौधों को शॉवर में धोया जाता है, दिन में 3-4 बार उन्हें तेज सुगंध, लहसुन, प्याज, खट्टे छिलके, सरसों के पाउडर, तंबाकू के चिप्स के साथ किसी भी जड़ी-बूटियों के जलसेक के साथ छिड़का जाता है। गंभीर मामलों में, सामान्य कीटनाशकों का उपयोग किया जाता है - इंटा-वीर, फ्यूरी, मोस्पिलन, इस्क्रा-बायो। आमतौर पर 5-7 दिनों के अंतराल के साथ 2-3 उपचार पर्याप्त होते हैं।

फोटो गैलरी: कीवी के लिए खतरनाक रोग और कीट

फेलोस्टिक्टोसिस का विकास सबसे अधिक बार अनुचित खिला या उसके अभाव से होता है।
लेट ब्लाइट को "ब्राउन रोट" के रूप में भी जाना जाता है
यदि जड़ सड़न का विकास बहुत दूर चला गया है, तो पौधे को केवल फेंका जा सकता है। ग्रे सड़ांध न केवल पत्तियों और तनों को प्रभावित करती है, बल्कि कीवी फलों को भी प्रभावित करती है
सफेद सड़ांध को पहचानना बहुत आसान है, लेकिन इस बीमारी से छुटकारा पाना काफी मुश्किल है।
एक मजबूत खोल मज़बूती से ढाल की रक्षा करता है, इसलिए अधिकांश लोक उपचारउसके लिए खतरनाक नहीं है।
एफिड्स सबसे "सार्वभौमिक" कीटों में से एक हैं; इनडोर और बगीचे दोनों पौधों पर उनके द्वारा हमला किया जाता है।

अब आप किसी भी सुपरमार्केट में बड़े फलों पर उगाए गए कीवी फल खरीद सकते हैं। उन्हें कभी-कभी चीनी भी कहा जाता है, लेकिन पौधे का सही नाम है चीनी विनम्रता (एक्टिनिडिया चिनेंसिस वर। डेलिसिओसा). संस्कृति का गहन अध्ययन करने पर पता चला कि खुला मैदानहवा से सुरक्षित जगह पर, यह -20 डिग्री सेल्सियस तक और आश्रय के तहत -30 डिग्री सेल्सियस तक सहन कर सकता है। इसलिए, यदि आप इसके साथ "खेलते हैं", तो आप इसे मास्को क्षेत्र में खुले मैदान में उगाने की कोशिश कर सकते हैं, न कि घर पर।

नर और मादा कीवी पौधे में अंतर कैसे करें

मैंने लगभग 10 साल पहले मास्को के पास अपने बगीचे में पहली कीवी के पौधे लगाए थे, लेकिन मैंने 2012 में ही फूलों की प्रतीक्षा की, हालाँकि दक्षिणी क्षेत्रों में वे 3-5 वें वर्ष में खिलते हैं। सबसे पहले, नर पौधा खिलता है, और अगले वर्ष, एक साथ नर और मादा के साथ। फूल आने तक, कीवी के लिंग का निर्धारण करना मुश्किल होता है, लेकिन जब वे खिलते हैं, तो यह अंतर स्पष्ट रूप से दिखाई देता है: मादा फूलों पर स्त्रीकेसर बहुत बड़ा होता है।

मादा पौधों की वैराइटी संबद्धता (किस्म) हेवार्ड ) मैंने तभी लगाया जब पौधे खिल गए और फल पकने लगे। यह नहीं जानते कि स्थानीय लोग और भौंरा विदेशी अतिथि को कैसे प्राप्त करेंगे, वह थोड़ा सुरक्षित था: उसने मादा लताओं पर सभी फूलों को हाथ से एक नर फूल से परागित किया।

परिणाम आने में लंबा नहीं था, और अब दूर के उपोष्णकटिबंधीय से प्यारे एलियंस मेरे बगीचे में पक रहे हैं। हालांकि, मुझे लगता है कि वे मेरी मदद के बिना कामयाब हो जाते। पराग की व्यवहार्यता और परागण करने वाले कीड़ों की गतिविधि के लिए, यह इष्टतम है कि फूलों की अवधि के दौरान, जो हमारे क्षेत्र में मई के अंत में पड़ता है - जून की शुरुआत में, हवा का तापमान +15 ... +20 ° था।

कीवी: खुले मैदान में रोपण और देखभाल

कीवी को उत्तर और उत्तर पूर्व हवाओं से सुरक्षित स्थानों पर लगाया जाता है। घर की दक्षिण दिशा में उत्तम। पसंदीदा वसंत रोपण. आमतौर पर प्रति नर 5-6 मादा पौधे लगाएं। इस तथ्य को देखते हुए कि कीवी, लैंडिंग पिट को उथला बनाया गया है: 0.5x0.5x0.5 मीटर। कीवी को अच्छी तरह से जल निकासी वाली मिट्टी पसंद है जो धरण से भरपूर है। सबसे अच्छा अनुपात सड़ी हुई खाद के 1-2 भाग या 1 भाग से कम्पोस्ट माना जाता है बगीचे की मिट्टी. यह वांछनीय है कि जड़ गर्दन जमीन के स्तर से 3 सेमी ऊपर हो, क्योंकि गहरी रोपण से पौधे की मृत्यु हो सकती है।

फोटो में: खुले मैदान में कीवी का पौधा रोपना

कीवी को भरपूर पानी देना पसंद है, लेकिन बिना रुके पानी के। यदि गर्मी शुष्क है, तो सप्ताह में एक बार एक वयस्क पौधे के लिए 20-30 लीटर पर्याप्त है। बरसात की गर्मियों में, आप बहुत कम बार पानी पी सकते हैं। रोपण के वर्ष में, आप फ़ीड नहीं कर सकते हैं, और बाद के वर्षों में, मई से शुरू होकर, महीने में लगभग एक बार, एक पौधे के लिए 20-25 ग्राम नाइट्रोजन, 10 ग्राम फास्फोरस, 10-20 ग्राम पोटेशियम उर्वरक लागू करें, परिष्करण सभी शीर्ष ड्रेसिंग जुलाई के बाद नहीं। क्लोरीन युक्त उर्वरकों का प्रयोग न करें। पौधे संवेदनशील होते हैं।

यह देखते हुए कि यह एक शक्तिशाली तेजी से बढ़ने वाली बेल है, अच्छे विकास के लिए तुरंत रैक (खंभे) स्थापित करना आवश्यक है, जिसके बीच एक समर्थन को फैलाना है: तार या रस्सी। कीवी को रूट कटिंग, ग्राफ्टिंग और बीजों द्वारा प्रचारित किया जाता है। हालांकि, जब बीज द्वारा प्रचारित किया जाता है, तो अधिकांश पौध (70-90%) नर पौधे होंगे, इसलिए संग्राहकों से रोपाई खरीदना बेहतर होता है।

कीवी पर हमारी स्थितियों में रोग और कीट व्यावहारिक रूप से नहीं पाए जाते हैं।

कीवी को आकार देना और काटना

मैं कीवी फल उगाने का सबसे सफल रूप एकल-स्तरीय और दो-स्तरीय पामेट मानता हूं।

फोटो में: मास्को क्षेत्र में बढ़ती कीवी, व्लादिमीर बुशनेव का बगीचा

सिंगल-टियर पैलेट के साथ, लगभग 0.5-1 मीटर की ऊंचाई पर, खंभे के बीच फैले तार (रस्सी) के साथ दो आस्तीन बनते हैं। और 1.5-2 मीटर की ऊंचाई पर चारपाई के साथ दो और आस्तीन हैं। युवा शूटिंग से अंकुर लगाने के बाद, सबसे मजबूत को छोड़ दिया जाता है और एक खूंटी से बांध दिया जाता है, और बाकी की शूटिंग काट दी जाती है। अगर पौधा लगाया जाता है शुरुआती वसंत में, फिर छंटाई से पहले, उस पर पत्तियाँ खिलने तक प्रतीक्षा करें। जब शूट पहले टियर की ऊंचाई तक पहुंच जाता है, तो इसे काट दिया जाता है, इस प्रकार पार्श्व शूट के विकास को उत्तेजित करता है, और उनसे दो आस्तीन बनते हैं। वसंत में, केवल सूखी शाखाएं हटा दी जाती हैं - इस समय एक सक्रिय सैप प्रवाह होता है, और यदि आप जीवित ऊतक को काटते हैं, तो कट लंबे समय तक "रो" रहेगा। गर्मियों या शरद ऋतु में, कमजोर, फल देने वाले, घने अंकुर हटा दिए जाते हैं, जिससे ज्यादातर क्षैतिज रूप से बढ़ने वाले एक दूसरे से 30-40 सेमी की दूरी पर रह जाते हैं।

खुले मैदान में शीतकालीन कीवी

मैंने कीवी को घर की दक्षिणी दीवार से 1 मीटर की दूरी पर लगाया है। नवंबर के शुरुआती वर्षों में, मैंने रैक से रस्सियों को खोल दिया, जिसके लिए दाखलताओं को जोड़ा गया था, और कोड़ों को जितना संभव हो सके जमीन पर कम कर दिया, इसे छूने की कोशिश नहीं कर रहा था। लगभग 10 सेमी की ऊंचाई तक, ट्रंक सर्कल को पिघलाया गया था। उसने लताओं के ऊपर एक झोपड़ी (0.5 मीटर ऊँची) के रूप में लकड़ी की दो ढालें ​​लगाईं ताकि छत से गिरने वाली बर्फ से बेल न टूटे, और ढालों को ऊपर से पॉलीथीन की 2-3 परतों से ढक दिया। आंशिक रूप से झोपड़ी छत से गिरने वाली बर्फ से ढकी हुई थी। वसंत की शुरुआत में, जब रात का ठंढ -15 डिग्री सेल्सियस से नीचे गिरना बंद हो जाता है, तो आश्रय को थोड़ा खोल दिया जाता है खिली धूप वाले दिनकोई ग्रीनहाउस प्रभाव नहीं था और बेल समय से पहले नहीं उठी। एक वानस्पतिक बेल के लिए, एक छोटा सा ऋण भी महत्वपूर्ण है। कुछ साल पहले, जब -5 डिग्री सेल्सियस (8 मई) को ठंड लगने लगी थी, तो जो बेलें उगने लगी थीं, वे जम कर जम गई थीं। सौभाग्य से, वे मर नहीं गए, और अगस्त तक वे पूरी तरह से ठीक हो गए थे। परिपक्व पौधों को जमीन पर झुकना मुश्किल होता है। मुझे शीतकालीन आश्रय के डिजाइन को थोड़ा बदलना पड़ा। शरद ऋतु में, उन रैकों पर, जिनसे लताएँ जुड़ी होती हैं, मैं लेटा रहता हूँ सेलुलर पॉली कार्बोनेट, मैं इसे घर की दीवार के एक छोर से बांधता हूं और एक छोटा सा चंदवा बनाता हूं। मैं रेंगने वालों को रैक से खोलता हूं और उन्हें घर की दीवार पर झुका देता हूं। बाहर से, मैं उन्हें पॉलीथीन की 2-3 परतों के साथ बंद कर देता हूं, जिसे मैं रैक से जोड़ता हूं। अतिरिक्त हीटिंग के बिना ऐसे शीतकालीन आश्रय में, रेंगने वाले लगभग बिना नुकसान के हाइबरनेट करते हैं। केवल बिना पके अंकुर ही जम जाते हैं। मई में जब पाले का खतरा टल गया तो पॉलीथिन हटा देता हूं।

फोटो में: खुले मैदान में कीवी सर्दियों के लिए विंटर बॉक्स

कीवी फसल

कीवी की सभी किस्में दिसंबर से पहले नहीं पकती हैं, लेकिन कटाई की जा सकती हैं। इसलिए, वे पहले ठंढ से पहले फटे हुए हैं और मैं घर पर पकता हूं। पकने में तेजी लाने के लिए, आप कीवी को एक प्लास्टिक बैग में (1 सेब प्रति 10 कीवी) के साथ रख सकते हैं।

मादा पौधों की लोकप्रिय किस्में

• हेवार्ड - दुनिया में सबसे आम किस्म। देर से पकने वाली। ज़ोरदार। उपज अधिक है। फूल पहले सफेद होते हैं, और 2-3 दिनों के बाद वे क्रीम होते हैं, व्यास में 6.5 सेंटीमीटर तक, एकान्त, शायद ही कभी 2-3 फूलों के पुष्पक्रम में। फूल 10-14 दिनों तक रहता है। फल बड़े, समतल, अनुप्रस्थ काट में अंडाकार होते हैं। फलों की लंबाई 6.5 सेमी तक, वजन 100 ग्राम तक। भूसे-हरे रंग का गूदा।
• ब्रूनो - जल्दी परिपक्व होना। ज़ोरदार। फूल सफेद-क्रीम, 5.5 सेंटीमीटर व्यास के होते हैं, वे दोनों एकल होते हैं और 2-3 पीसी के पुष्पक्रम में एकत्र होते हैं। फूल 10-12 दिनों तक रहता है। फल अनुदैर्ध्य खंड में बेलनाकार होते हैं, क्रॉस सेक्शन में गोल होते हैं। लंबाई 8 सेमी तक, परिधि - 12 सेमी, वजन 50-70 ग्राम। मांस हरा है।
• मोंटी - बीच मौसम। ज़ोरदार। फूल सफेद-क्रीम, व्यास में 5 सेमी तक, एकान्त या 2-3 पीसी के पुष्पक्रम में होते हैं। फूल 12-14 दिनों तक रहता है। फल मध्यम से बड़े, अनुदैर्ध्य खंड में थोड़े नाशपाती के आकार के और क्रॉस सेक्शन में अंडाकार होते हैं। उनकी लंबाई 6.4 सेमी, परिधि 13.8 सेमी, वजन लगभग 30 ग्राम है। मांस हरा-पीला है। सूचीबद्ध किस्मों के विपरीत, स्वाद औसत दर्जे का है।
• मठाधीश - बीच मौसम। मध्यम ऊंचाई। फूल सफेद-क्रीम के होते हैं, व्यास में 6.5 सेंटीमीटर तक, दोनों एकल और 2-3 पीसी के पुष्पक्रम में एकत्र होते हैं। फूल 10-12 दिनों तक रहता है। फल समान रूप से रंगीन होते हैं, अनुदैर्ध्य में लम्बी और अनुप्रस्थ दिशाओं में गोल होते हैं। फल की लंबाई 6.6 सेमी, वजन 65 ग्राम। मांस हरा होता है।
• जेनी - मध्यम जल्दी। मध्यम ऊंचाई। स्व-परागण। 60-80 ग्राम तक वजन वाले फल। के समान हेवार्ड , लेकिन छोटे फल हैं।

नर पौधों की लोकप्रिय किस्में

• मटुआ - प्रचुर मात्रा में और लंबे समय तक खिलने वाली किस्म। ज़ोरदार। फूल - एकल से 3-5 टुकड़ों के पुष्पक्रम में एकत्र किए जाते हैं। पेडिकेल पर विली सिंगल, शॉर्ट हैं।
• तोमुरीक - किस्म की तुलना में थोड़ी देर बाद खिलता है मटुआ . ज़ोरदार। फूलना लंबा है, लेकिन कम प्रचुर मात्रा में है। फूल बड़े होते हैं, एकल से 2-7 पीसी के पुष्पक्रम में एकत्र किए जाते हैं। पेडिकेल पर विली पतले और लंबे होते हैं।

फोटो में: मास्को क्षेत्र में खुले मैदान में उगाए गए कीवी फल

एक्टिनिडिया, या मिनी कीवी, का भी प्रयोग किया जाता है सजावटी पौधा, और एक फल के रूप में। जीनस एक्टिनिडिया में लगभग 40 प्रजातियां हैं। पौधे का नाम सितारों की तरह दिखने वाले फूलों के कारण पड़ा। लैटिन "एक्टिस" का अर्थ है "तारा"।

यह एक पर्णपाती लकड़ी की बेल है जो पहाड़ी जंगलों में पाई जाती है। समर्थन द्वारा अच्छी वृद्धि प्रदान की जाती है, जो जंगली में पेड़ होते हैं। रूस में, यह पौधा सुदूर पूर्व में पाया जा सकता है। पिछली शताब्दी के 30 के दशक में, वैज्ञानिकों ने घर पर एक्टिनिडिया उगाना शुरू किया। पर इस पलइन पौधों के चयन ने अच्छे परिणाम दिए। पैदा हुए थे ठंढ प्रतिरोधी किस्में. और अब मिनी-कीवी को लगभग सभी क्षेत्रों में उगाया जा सकता है।

विशिष्ट सुविधाएं

एक्टिनिडिया में नर और मादा दोनों फूल होते हैं, इसलिए फल लगाने के लिए दोनों प्रकार के पौधे साइट पर लगाए जाते हैं। मधुमक्खियां और भौंरा पौधों को पार-परागण करते हैं। मिनी कीवी अपनी बेहतरीन सुगंध से कीड़ों को आकर्षित करती है। लेकिन वह नहीं है शहद का पौधा, क्योंकि इसमें अमृत नहीं है। मधुमक्खियां इन फूलों के परागकणों का उपयोग प्रोटीन भोजन के रूप में करती हैं।

मिनी-कीवी गर्मियों में 10-12 दिनों तक खिलता है। सभी किस्में आमतौर पर जुलाई में खिलती हैं, और केवल कोलोमिक्टा किस्म जून में खिलती है। फूल के दौरान, पौधे युवा शूटिंग पैदा करता है। गर्मियों की अवधि के दौरान, वे दो मीटर तक पहुंच सकते हैं। शरद ऋतु के करीब, शूटिंग की वृद्धि धीमी हो जाती है, और उन पर कलियां बन जाती हैं।

एक्टिनिडिया फल बहुत रसदार होते हैं। पके जामुन में एक सुखद, समृद्ध और मीठा स्वाद होता है। सबसे अविश्वसनीय बात यह है कि मिनी कीवी बेरीज अपना स्वाद बदल सकती हैं। एक वर्ष में वे एक सेब के समान हो सकते हैं, और दूसरे में - एक अनानास।

एक्टिनिडिया का प्रजनन

बढ़ते एक्टिनिडिया कई विकल्प प्रदान करता है:

• बीज द्वारा प्रसार;
• रूटिंग कटिंग;
• पौधे का ग्राफ्टिंग।

एक्टिनिडिया के बीजों को सूखे और ठंडे कमरों में संग्रहित किया जाना चाहिए। वसंत में, बीज विशेष बक्से में बोए जाते हैं। 15 दिनों के बाद, पहली शूटिंग दिखाई देनी चाहिए। जब पहली पत्तियां खिलती हैं, तो पौधे जमीन में गोता लगाते हैं या पौधे लगाते हैं।

हालांकि, सबसे कुशल और प्रभावी तरीकाप्रजनन - कटिंग। यह प्रक्रिया जून-जुलाई में करें। ऐसा करने के लिए, कई कलियों और शीर्ष पत्ते के साथ डंठल काट लें। कटिंग को 24 घंटे के लिए पानी या हेटरोआक्सिन में रखा जाता है। उसके बाद, डंठल को मिट्टी, पीट या रेत में लगाया जाता है। पत्ती के साथ एक कली जमीन के ऊपर छोड़ दी जाती है, पौधे को पानी पिलाया जाता है और एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है।

पौधे लगाने के लिए इष्टतम तापमान 18-24 डिग्री है। एक्टिनिडिया को नम वातावरण और मध्यम धूप पसंद है। यदि बाहर का तापमान अधिक है, तो फिल्म के नीचे एक नम कपड़ा रखा जाता है। नमी वाष्पित हो जाएगी और फिल्म के नीचे का तापमान थोड़ा कम हो जाएगा। दिन में एक बार, कटिंग को पानी के साथ छिड़का जाता है।

शर्तों के अधीन, एक महीने में जड़ प्रणाली बन जाएगी, और पौधे को खुले मैदान में लगाया जा सकता है। पर सर्दियों की अवधिएक्टिनिडिया गिरे हुए पत्तों से ढका होता है।

यदि आपके पास केवल एक वयस्क, लिग्निफाइड डंठल उपलब्ध है, तो आप इसे पुनरुत्पादन के लिए उपयोग कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, लियाना को ट्रिम करने के बाद, सबसे अच्छे शूट का चयन करें, उन्हें जमीन पर रखें और चूरा की आधा मीटर की परत के साथ कवर करें। वसंत की शुरुआत के साथ, जब पृथ्वी गर्म हो जाती है, तो चूरा हटा दिया जाता है, और कलमों को काटकर पानी में डाल दिया जाता है। रोपण से पहले मिट्टी को पीट या खाद के साथ निषेचित किया जाना चाहिए। कटिंग को जमीन में लगाया जाता है, एक नम कपड़े से ढक दिया जाता है, जिसे एक महीने के बाद निकालना होगा।

कटिंग द्वारा प्रचारित एक्टिनिडिया से फसल 2-4 वर्षों में प्राप्त की जा सकती है।

रोपण Actinidia

सबसे पहले आपको एक जगह चुनने की जरूरत है जहां आप बेल रखेंगे। मंजिल के लिए सर्वश्रेष्ठ छायादार स्थानजहां सूरज की रोशनी दिन में चंद घंटे ही पहुंच पाती है। पौधों को घर की दीवार के बगल में रखना आदर्श होगा। इसलिए वे हवा और सीधी धूप से सुरक्षित रहेंगे। वसंत या शुरुआती गर्मियों में लगाए गए पौधे।

• रोपण से दो सप्ताह पहले, लैंडिंग पिट तैयार करना आवश्यक है। उनकी गहराई 70 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। 10-15 सेमी की परत के साथ ड्रेनेज को तल में डाला जाता है, कोयला स्लैग का उपयोग करना बेहतर होता है।
• ऊपर से, जल निकासी धरण और उर्वरकों के साथ मिश्रित मिट्टी से ढकी हुई है। प्रत्येक गड्ढे में एक बाल्टी ह्यूमस और 250-300 ग्राम खनिज उर्वरकों की आवश्यकता होगी।
• जमीन बसने के बाद, आप रोपण शुरू कर सकते हैं। जड़ों को जलने से बचाने के लिए ड्रेसिंग मिश्रण डालें उपजाऊ मिट्टी. अंकुर को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है, और फिर एक छेद में रखा जाता है, ध्यान से ताकि मिट्टी की जड़ की गेंद गिर न जाए।
• अंकुर के चारों ओर की मिट्टी को संकुचित और पानी पिलाया जाता है। छेद बनाने लायक नहीं है वर्षा का पानीजमा नहीं हुआ। मल्चिंग नमी को लंबे समय तक बनाए रखने में मदद करेगी।
• एक्टिनिडिया पौध को रोपण से पहले या बाद में छंटाई की आवश्यकता नहीं होती है। उस अवधि के लिए जब तक पौधे जड़ नहीं लेते हैं, उन्हें कागज या धुंध से सूरज की रोशनी से ढंकना बेहतर होता है।

एक्टिनिडिया अपनी गंध से बिल्लियों को आकर्षित कर सकता है। पौधे को नुकसान से बचाने के लिए, इसे धातु की ग्रिल से सुरक्षित रखें।

देखभाल और फसल

एक्टिनिडिया में शक्तिशाली है मूल प्रक्रिया. 70% तक जड़ें में होती हैं शीर्ष परतमिट्टी, इसलिए ढीलापन सावधानी की आवश्यकता है। किसी भी पौधे की तरह, एक्टिनिडिया को नियमित रूप से खिलाने की आवश्यकता होती है। मिनी कीवी के लिए सबसे उपयोगी उर्वरक वसंत में जैविक शीर्ष ड्रेसिंग और पतझड़ में राख हैं।

इस लियाना के पौधे में उच्च वनस्पति होती है। इसलिए, शूटिंग की बुनाई से बचने के लिए, उन्हें हर महीने आधा मीटर काटा जाना चाहिए। सभी पत्ते गिरने के बाद आखिरी छंटाई की जाती है। एक्टिनिडिया को समर्थन की आवश्यकता होती है, क्योंकि केवल इस स्थिति में लताओं को अच्छी तरह से बुना जाता है और फल लगते हैं। एक विकल्प के रूप में, आप इस पौधे के साथ एक गज़ेबो को सजा सकते हैं या बना सकते हैं बाड़ा. अंकुरों को 3-5 मीटर के अंतराल पर सबसे अच्छा लगाया जाता है।

कोलोमिक्टा किस्म जुलाई के अंत में अगस्त में फल देती है। पके फल अक्सर झड़ जाते हैं। इसलिए, पूरी फसल को तुरंत हटाने और बक्सों में पकने के लिए छोड़ देने की सिफारिश की जाती है। अगस्त-सितंबर में, एक्टिनिडिया की अन्य किस्मों के जामुन पकते हैं। लेकिन कोलोमिक्टा के विपरीत, फल पौधे पर अच्छी तरह चिपक जाते हैं। इसलिए, जैसे ही यह पकता है, कटाई करना आवश्यक है।

एक्टिनिडिया काफी छायादार पौधा, जो मिट्टी पर बहुत मांग नहीं है। लेकिन इसे हल्की, खट्टी मिट्टी में लगाना और ह्यूमस से समृद्ध करना बेहतर है। पर न्यूनतम देखभालआपको एक मूल पौधा मिलेगा जो आपको गर्मियों में अपने सुगंधित फलों से प्रसन्न करेगा।

भूरे रंग की त्वचा और चमकीले हरे मांस के साथ एक छोटा अंडाकार फल, शायद सभी के लिए परिचित है। कीवी एक उष्णकटिबंधीय बेल है, जिस पर फल जो हम सभी को अच्छी तरह से ज्ञात हैं, गुच्छों में उगते हैं। प्रकृति में, कीवी उपोष्णकटिबंधीय के आर्द्र जलवायु में बढ़ता है। हालांकि, कीवी को घर पर या खुले मैदान में खुद उगाना संभव है।

कीवी - सरल पौधा, और कम से उचित देखभालकोई भी इसे अपने दम पर विकसित करने का प्रयास कर सकता है। आप इस लेख से स्वयं कीवी फल उगाना सीखेंगे।

कीवी के उपयोगी गुण

कीवी में कई खनिज और विटामिन होते हैं। यहां तक ​​कि खट्टे फलों में भी कीवी से कम विटामिन सी होता है। कीवी में असंतृप्त एसिड, एंटीऑक्सिडेंट और डिसैकराइड भी होते हैं।

कीवी, उनके लिए धन्यवाद उपयोगी गुणतनाव के प्रतिरोध को बढ़ाता है और थकान से निपटने में मदद करता है। इसके अलावा, पोषण विशेषज्ञ कीवी को उन लोगों के लिए सलाह देते हैं जो अपना वजन कम करना चाहते हैं, इसलिए इसके आधार पर कई तरह के आहार विकसित किए गए हैं।

कीवी प्रजनन

घर पर बीज से कीवी उगाना सबसे किफायती और लोकप्रिय तरीकों में से एक है। ऐसा करने के लिए, आप बस स्टोर में एक अच्छा, ताजा फल खरीद सकते हैं और उसके बीजों का उपयोग कर सकते हैं।

नीचे है संक्षिप्त निर्देशघर पर कीवी फल कैसे उगाएं।

हम बीज संसाधित करते हैं

सबसे पहले आपको फलों से बीज निकालने की जरूरत है और उन्हें गूदे और रस से बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से धो लें। कीवी के बीज छोटे होते हैं, इसलिए धोते समय एक छलनी के रूप में पट्टी या धुंध का उपयोग करें, या उन्हें एक कंटेनर में अच्छी तरह से धो लें।

फिर बीजों को अंकुरित करने की जरूरत है। अच्छी तरह से धोए गए बीजों को एक गिलास साफ पानी में रखें और एक या दो सप्ताह के लिए गर्म स्थान पर तब तक छोड़ दें जब तक कि वे खुलने न लगें। यदि आवश्यक हो, तो आप पानी बदल सकते हैं।

बीज खुलने के बाद एक कपड़े को पानी में भिगोकर सावधानी से उस पर रख दें। एक स्पष्ट गिलास के साथ शीर्ष या ग्लास जारऔर किसी गर्म और पवित्र स्थान पर रख दें।

ऐसे "मिनी-ग्रीनहाउस" में बहुत जल्द बीज अंकुरित होने लगेंगे। जब उन पर छोटी जड़ें दिखाई देने लगती हैं, तो आप मिट्टी में रोपाई शुरू कर सकते हैं।

रोपण रोपण

कंटेनर के तल पर, विस्तारित मिट्टी के जल निकासी की एक परत रखें, फिर मिट्टी को थोड़ा गीला करके भरें। कीवी के लिए मिट्टी के मिश्रण में काली मिट्टी, रेत और पीट होना चाहिए। रोपाई को सावधानी से रखें और उन्हें पृथ्वी की एक पतली परत से ढक दें।

कीवी नमी से प्यार करने वाला पौधा है, इसलिए आपको कंटेनर को गर्म स्थान पर रखना चाहिए और रोजाना स्प्रे करना चाहिए। ग्रीनहाउस प्रभाव बनाने के लिए कंटेनर को पन्नी के साथ लपेटना भी संभव है। पहली शूटिंग की उपस्थिति के बाद फिल्म को हटा दिया जाना चाहिए।

जब अंकुर बड़े हो जाते हैं (यह 10-15 सेमी तक पहुंचना चाहिए और दो पत्ते होने चाहिए), आपको अलग-अलग बर्तनों में गोता लगाने की जरूरत है। एक ही पॉटिंग मिश्रण का प्रयोग करें लेकिन कम पीट के साथ।

बढ़ती कीवी की देखभाल कैसे करें?

कीवी को घर पर कैसे लगाया जाए, इस बारे में बहुत सारे साहित्य लिखे गए हैं, लेकिन यह बहुत अधिक महत्वपूर्ण है कि आप विकास की अवधि के दौरान इसकी देखभाल कैसे करेंगे। नीचे प्रस्तुत किया जाएगा संक्षिप्त सिफारिशेंकीवी देखभाल।

पानी देना। कीवी को स्प्रे बोतल से मॉइस्चराइज़ करें। वसंत-गर्मी की अवधि में, कीवी को सप्ताह में तीन बार से कम नहीं सिक्त करना चाहिए, सर्दियों में महीने में तीन बार पानी कम करना चाहिए।

उत्तम सजावट। आपको कीवी को साल में एक बार बायोह्यूमस या कम्पोस्ट खिलाना होगा।

प्रकाश। कीवी को गर्मी और रोशनी बहुत पसंद है, इसलिए आपको पौधे को ड्राफ्ट से बचाना चाहिए और इसे धूप वाली जगह पर रखना चाहिए, सबसे अच्छी बात यह है कि यह दक्षिण की ओर की खिड़की पर है। आप लैंप की मदद से रोशनी की कमी को पूरा कर सकते हैं।

कीवी को खुले मैदान में रोपना

कीवी को जड़ लेने और फल देने के लिए, रोपण से पहले, आपको इस बात में दिलचस्पी लेने की ज़रूरत है कि प्रकृति में कीवी कैसे बढ़ती है, किन परिस्थितियों में? नीचे खुले मैदान में पौधे की देखभाल के लिए सिफारिशें दी जाएंगी।

लैंडिंग के लिए जगह। ऊंचाई सबसे अच्छी जगहकीवी के लिए, ताकि जड़ों से निकटता न हो भूजल. कीवी के लिए भारी मिट्टी उपयुक्त नहीं है, कीवी को अम्लीय मिट्टी में उगाने लायक है।

सहायता। बाह्य रूप से, कीवी एक विस्तृत मुकुट वाले पेड़ के समान है, लेकिन फिर भी यह एक लियाना है, इसलिए इसे समर्थन की आवश्यकता है। एक उच्च बाड़ या गज़ेबो अच्छी तरह से काम करता है, लेकिन आप एक विशेष सलाखें भी बना सकते हैं।

कीवी के लिए मल्चिंग जरूरी है। उर्वरक को गीली घास के नीचे रखा जाना चाहिए या तरल रूप में लगाया जाना चाहिए।

पानी देना। कीवी एक बहुत ही नमी वाला पौधा है, इसलिए प्रचुर मात्रा में पानी देना, विशेष रूप से विकास की अवधि के दौरान, इसके लिए अनिवार्य है।

कीवी रोपण

• 35 सेमी के व्यास के साथ एक उथले छेद खोदें, तल पर कुचल पत्थरों या विस्तारित मिट्टी की एक परत डालें।
• सावधानी से पौधे रोपें, धरती से ढँक दें, लेकिन टैंप न करें। पानी।
• अंकुर को मल्च करें। चूरा इसके लिए अच्छा काम करता है।
• पौध को सुरक्षा के लिए एक बड़ी प्लास्टिक की बोतल से ढक दें।
• छेद के चारों ओर तीन या चार खूंटे में ड्राइव करें, जिसके साथ कीवी निशान लगेगी।

फोटो कीवी