Le film alimentaire est une chose absolument ingénieuse, qui peut être trouvée dans de nombreuses applications. Comme son nom l'indique, ce film est généralement utilisé pour envelopper des produits, les protégeant ainsi des intempéries.

Par exemple, un fromage déjà coupé se conservera plus longtemps s'il est emballé dans du film alimentaire, il en va de même pour les saucisses, mais en plus de son objectif direct, le film peut être utilisé d'autres manières originales.

Conserver les portions de pâte au congélateur

Pour laisser durcir la pâte, enveloppez-la dans du film alimentaire. Il ne collera pas à la surface du réfrigérateur et n'absorbera pas les odeurs étrangères.

Bien conserver les aliments

Pour que les aliments aromatiques comme le jambon ou le fromage ne s'interrompent pas et n'absorbent pas les odeurs les uns des autres, enveloppez-les dans du film alimentaire. Il aidera à protéger les produits des intempéries, en préservant leur goût et leur aspect d'origine.

Étalez la pâte à travers un film alimentaire. La table et le rouleau à pâtisserie restent propres

Couvrez la table avec une feuille ou planche à découper, couvrir l'autre pâte. Cela demande du talent, mais cela en vaut la peine.

Enveloppez le mélangeur d'un film alimentaire pour empêcher les liquides d'éclabousser et la farine de saupoudrer.

Fonctionne avec des mélangeurs stationnaires et mixeurs plongeants. Dans ce dernier cas, vous devez fermer les trois quarts de la cuve en laissant une ouverture pour l'appareil.

Gardez la poche à douille propre

S'il n'y a qu'un seul sac, mais qu'il y a plusieurs crèmes (également Couleurs différentes), il doit être lavé plusieurs fois. Mais tout est beaucoup plus facile si vous faites un sac de film alimentaire, mettez-y de la crème et insérez-le dans une poche à douille.

Protégez vos gadgets de l'humidité et de la pollution

Enveloppez votre tablette et votre smartphone dans une pellicule plastique chaque fois que vous regardez YouTube en mangeant ou en cuisinant. Le film alimentaire est mince - le capteur répondra. Et si quelque chose se renverse ou se réveille, le gadget restera indemne.

Laissez vos assiettes propres après avoir mangé

L'idée sera appréciée des célibataires et des paresseux désespérés.

Se débarrasser de l'odeur de bouchon dans le vin

Lorsque le trichloranisole (TCA) apparaît dans un bouchon de vin, le vin commence à sentir la moisissure ou le carton humide. Vous pouvez vous débarrasser des odeurs désagréables avec une carafe. S'il n'y en a pas, un simple appareil composé d'un film alimentaire et d'une carafe vous aidera. Si le TCA est bas, le film peut l'absorber.

Cuire des œufs pochés sans pocheuse

Couvrez un petit bol de film alimentaire, graissez-le huile végétale et casser l'oeuf. Ensuite, faites un sac, tordez-le fermement et envoyez-le dans de l'eau bouillante. Cette méthode de cuisson est pratique car vous pouvez cuire plusieurs œufs pochés à la fois.

Cuire les oeufs au frigo

Ou plutôt, au congélateur. Après une longue exposition à de basses températures, les jaunes deviennent durs et acquièrent un goût inhabituel. Enveloppez bien les œufs dans du film alimentaire et placez-les au congélateur. La température doit être inférieure à 18 degrés.

Au bout de trois jours, sortez-le, faites un petit trou, égouttez la protéine, puis cassez complètement la coquille et retirez soigneusement le jaune. Ce plat est servi dans certains restaurants chers.

Fabriquer un verre qui ne coule pas

Une excellente solution pour les enfants et une bouée de sauvetage en voyage. À partir d'un tel navire, il est pratique de boire dans le train et dans la voiture sans craindre de se verser et de tout autour. Il suffit d'étirer le film sur le verre en appuyant fermement sur les bords. Insérez une paille au centre.

Ne laissez pas les aliments liquides et les boissons fuir

Rappelez-vous la règle : d'abord le film, puis le couvercle. Cela comprend les bouteilles, les boîtes à lunch et tout autre ustensile que vous prévoyez d'emporter avec vous en pique-nique ou au travail. Même une sauce d'apparence épaisse peut fuir si le récipient qui la contient se retourne dans le sac.

Utilisez du film alimentaire au lieu d'un tapis de réfrigérateur

Les spécialistes du marketing affirment que les tapis de réfrigérateur en silicone sont antibactériens et aident les aliments à rester frais plus longtemps. En fait, ils protègent simplement les étagères des taches de pots et autres contaminants. Mais un film alimentaire ordinaire conviendra parfaitement à cette mission.

Que faire si la cuisine est limitée mètres carrés, et il n'y a pas de garde-manger spécial dedans ? Comment bien organiser les systèmes de rangement et ranger tous les ustensiles de cuisine ? Nous avons préparé 7 idées pratiques et 25 bons exemples, ce qui aidera à garder en ordre une cuisine de petite taille.

1. Étagères ouvertes

Des étagères ouvertes peuvent être installées dans n'importe quelle partie de la cuisine - sur un mur libre, dans une niche, entre les meubles et les appareils électroménagers, dans les coins, sous le plafond. Ils sont également bons car ils ne réduisent pas visuellement l'espace, mais lui donnent une perspective, créent une sensation de légèreté. Sur de telles étagères, il est pratique de ranger des assiettes, des tasses, des verres, des épices et vos livres de cuisine préférés.

2. Siège de fenêtre

Dans une petite cuisine, vous devez utiliser tout l'espace. Et pas seulement sur les murs. Il convient de prêter attention à l'endroit près de la fenêtre. Ici, vous pouvez également installer de petites étagères ou utiliser le rebord de la fenêtre comme surface de travail. Il est pratique d'y ranger un mixeur, une cafetière, de la vaisselle.

3. Plats au mur

Dans le cas où il y a beaucoup de casseroles et de poêles et qu'il y a peu de rangements, la vaisselle peut être rangée directement sur les murs. À ces fins, ils doivent être en parfait état - bien lavés et nettoyés, de sorte qu'ils soient esthétiquement agréables.

Pour fixer la vaisselle au mur, il suffit d'utiliser des rails de toit et des lattes. Bien sûr, si vous le souhaitez, vous pouvez créer une planche spéciale avec des crochets, sur laquelle il est pratique d'accrocher les éléments nécessaires.

4. Longerons de toit

Les rails de toit sont de véritables aides pour les ménagères modernes. À l'aide de structures sur plusieurs étages, vous pouvez stocker non seulement des louches, des pelles et des batteurs. Certains modèles peuvent contenir des assiettes, des tasses, des couvercles de casseroles et des couverts.

Sur les modèles magnétiques, il est pratique de ranger des couteaux, des ciseaux, d'y attacher des feuilles avec des recettes. Sur les rails avec crochets, tasses, casseroles, serviettes, les écumoires s'adapteront parfaitement. Il existe des échantillons sur lesquels il y a un endroit pour stocker des serviettes en papier, du film alimentaire, du papier d'aluminium.

Les rails de toit, comme les étagères ouvertes, sont universels. Ils peuvent être installés sur tablier de cuisine, murs libres et fragments près des armoires. Il est préférable qu'ils soient situés le plus près possible du triangle de travail, afin que l'hôtesse puisse toujours prendre rapidement la bonne épice ou les bons ustensiles.

5. Conserver les légumes

Si dans une petite cuisine il n'y a pas de garde-manger séparé, vous devez penser à un stockage approprié des légumes. Un des les meilleures options- les cacher dans un ou plusieurs tiroirs. L'essentiel est qu'il soit situé dans un endroit sec (pas près de l'évier) et bien ventilé. Il est conseillé de stocker les légumes non pas dans des sacs en plastique, mais dans des paniers qui laissent passer l'air. Il peut s'agir de modèles en osier ou en métal.

Dans l'armoire, les pommes de terre et autres légumes seront limités en lumière, ce qui prolongera leur durée de conservation. Les légumes verts, les tomates, les concombres et les courgettes peuvent être conservés sur l'étagère inférieure du réfrigérateur ou dans des récipients spéciaux fournis dans n'importe quel réfrigérateur.

6. Commandez dans les armoires

Parfois, avec un nombre suffisant de casiers, il manque encore des systèmes de stockage. Tout cela à cause de la mauvaise organisation de l'espace à l'intérieur. Comment tout mettre en ordre ?
Tout d'abord, il faut emballer tous les produits en vrac dans des pots en verre ou en plastique, les signer pour une recherche facile de la céréale désirée.
Ensuite, vous devez trier la vaisselle et vous débarrasser des assiettes, tasses, casseroles cassées et inutilisables.
Les articles les moins utilisés sont mieux placés sur les étagères les plus hautes.
Pour faciliter l'obtention d'un bocal avec une certaine céréale ou épice, vous devez aligner les récipients de cette manière : les bocaux hauts sont alignés (près du mur de l'armoire), les bocaux moyens sont placés devant eux et le les plus petits conteneurs sont situés plus près de la porte.

Comment conserver les aliments : dans du papier d'aluminium, du papier, des récipients sous vide, du film alimentaire ou des sacs préemballés ? Essayons de comprendre ce qui est bien et ce qui est mal.

Sacs en plastique

Idéal pour stocker des légumes, des herbes, mais il n'est pas recommandé d'y conserver de la viande fumée, du fromage, du beurre et d'autres aliments gras. Ils suffoquent rapidement - recouverts d'un revêtement collant caractéristique.

Déjouer

Le papier d'aluminium garde les aliments frais plus longtemps qu'un sac en plastique. Il ne laisse pas pénétrer les odeurs étrangères, n'absorbe pas les graisses et ne laisse pas passer l'humidité. Il est idéal pour conserver les plats cuisinés et les aliments gras - saucisses, beurre, porc bouilli, saindoux. Soit dit en passant, ils devraient être consommés le moins possible. Il est recommandé de conserver les aliments dans du papier d'aluminium température ambiante pas chaud, comme les sandwichs. Si le plat est frais du feu, ne vous précipitez pas pour l'envelopper dans du papier d'aluminium, laissez-le refroidir.

parchemin

Il ne laisse pas passer l'humidité et est donc excellent pour conserver les fromages, les saucisses, le beurre, les viandes fumées. Mais il vaut mieux l'utiliser à la maison, et non pour les randonnées et les pique-niques. En chemin, le papier peut se mouiller et tacher ce qui se trouve à proximité.

film alimentaire

Idéal pour fermer la coupe du produit. Par exemple, porc bouilli, fromage, citrouille. Certes, il existe une opinion selon laquelle le film émet des substances nocives. Si vous êtes enclin à le croire, alors couche supérieure produit en contact avec le film, il est préférable de le couper et de le jeter. Vous pouvez également recouvrir les plats de plats cuisinés d'un film.

récipients sous vide

Leur particularité est que l'air est pompé hors d'eux. Dans le même temps, la durée de conservation du produit est augmentée en raison de la lente croissance des micro-organismes à l'intérieur. Les conteneurs sont parfaits pour stocker des plats préparés, couper des légumes, des fruits, de la viande fraîche et du poisson. Les odeurs sont complètement bloquées.

champignon et produits carnés il est préférable de conserver dans des récipients pas trop longtemps. Pas plus de 7 jours. Mais fromage à pâte dure - jusqu'à 45 jours ! Légumes frais, fruits, herbes, pain - 7 - 9 jours. Fruits de mer - 5 jours. Plats cuisinés - jusqu'à 12 jours.

Bien sûr, à condition que le contenant soit de bonne qualité et que vous l'utilisiez correctement. Les produits doivent être stockés de manière à ne pas absorber les odeurs étrangères et à ne pas se détériorer. Si la nourriture sent mauvais ou est devenue collante, vous ne devriez pas la manger.

Nous sommes habitués au fait que les crochets muraux sont principalement nécessaires pour y accrocher des serviettes dans la salle de bain. En fait, les crochets sont l'un des les accessoires les plus abordables et les plus polyvalents. Bien sûr, ils sont principalement utilisés pour l'accrochage et la fixation, mais les options sont nombreuses !

11 façons d'utiliser les crochets muraux

1. Accessoires pour produits en vrac

Cuillère doseuse sur chaque récipient - pour un dosage rapide de vos céréales préférées.

2. Rangement de la vaisselle

Les ustensiles de cuisine seront toujours à portée de main et feront en même temps partie de l'intérieur.

3. Rideaux sans trous dans les murs

Fixez les rideaux avec des crochets au lieu de la corniche habituelle.

4. Fixez les sacs poubelles dans le seau

Maintenant, rien ne va se froisser.

5. Stockage du papier d'aluminium, du papier sulfurisé et du film alimentaire

Détendez-vous et coupez.

6. Rangement pratique fils pour appareils de cuisine

Fixez les fils sur le crochet collé à l'appareil et ils ne s'emmêleront pas.

7. Espace café séparé

Désormais, le café et tout ce qui est nécessaire à sa préparation seront toujours à portée de main.

8. Placer les couvercles des casseroles et poêles

La casserole - dans le casier, le couvercle - sur la porte.

9. Porte-tablette

Regardez vos films préférés et vos recettes vidéo sans quitter leur cuisine.

Et si la cuisine est limitée en mètres carrés et qu'il n'y a pas de garde-manger spécial? Comment bien organiser les systèmes de rangement et ranger tous les ustensiles de cuisine ? Nous avons préparé 7 idées pratiques et 25 exemples visuels qui vous aideront à garder une petite cuisine en ordre.
1. Étagères ouvertes

Vous pouvez stocker des plats sur des étagères ouvertes
Des étagères ouvertes peuvent être installées dans n'importe quelle partie de la cuisine - sur un mur libre, dans une niche, entre les meubles et les appareils électroménagers, dans les coins, sous le plafond. Ils sont également bons car ils ne réduisent pas visuellement l'espace, mais lui donnent une perspective, créent une sensation de légèreté. Sur de telles étagères, il est pratique de ranger des assiettes, des tasses, des verres, des épices et vos livres de cuisine préférés.

Les étagères ouvertes permettent d'économiser de l'espace

Les étagères ouvertes ne surchargent pas l'espace

Rangement intéressant de la vaisselle sur étagères ouvertes

Étagères ouvertes élégantes à l'intérieur d'une petite cuisine
2. Siège de fenêtre

Vous pouvez organiser un siège de fenêtre
Dans une petite cuisine, vous devez utiliser tout l'espace. Et pas seulement sur les murs. Il convient de prêter attention à l'endroit près de la fenêtre. Ici, vous pouvez également installer de petites étagères ou utiliser le rebord de la fenêtre comme surface de travail. Il est pratique d'y ranger un mixeur, une cafetière, de la vaisselle.

Option de siège de fenêtre
3. Plats au mur
Dans le cas où il y a beaucoup de casseroles et de poêles et qu'il y a peu de rangements, la vaisselle peut être rangée directement sur les murs. À ces fins, ils doivent être en parfait état - bien lavés et nettoyés, de sorte qu'ils soient esthétiquement agréables.

Vous pouvez accrocher des casseroles et des poêles directement au mur
Pour fixer la vaisselle au mur, il suffit d'utiliser des rails de toit et des lattes. Bien sûr, si vous le souhaitez, vous pouvez créer une planche spéciale avec des crochets, sur laquelle il est pratique d'accrocher les éléments nécessaires.

Casseroles et poêles sur rails

Vous pouvez faire une planche spéciale avec des crochets
4. Longerons de toit
Les rails de toit sont de véritables aides pour les ménagères modernes. À l'aide de structures sur plusieurs étages, vous pouvez stocker non seulement des louches, des pelles et des batteurs. Certains modèles peuvent contenir des assiettes, des tasses, des couvercles de casseroles et des couverts.

Un exemple de rangement de la vaisselle dans une petite cuisine

Barres de toit à l'intérieur de la cuisine
Sur les modèles magnétiques, il est pratique de ranger des couteaux, des ciseaux, d'y attacher des feuilles avec des recettes. Sur les rails avec crochets, tasses, casseroles, serviettes, les écumoires s'adapteront parfaitement. Il existe des échantillons sur lesquels il y a un endroit pour stocker des serviettes en papier, du film alimentaire, du papier d'aluminium.

Les rails magnétiques facilitent le rangement des couteaux

Certains modèles ont un espace de rangement pour les serviettes en papier.
Les rails de toit, comme les étagères ouvertes, sont universels. Ils peuvent être installés sur un tablier de cuisine, des murs libres et des fragments près des armoires. Il est préférable qu'ils soient situés le plus près possible du triangle de travail, afin que l'hôtesse puisse toujours prendre rapidement la bonne épice ou les bons ustensiles.


Les couvercles de casseroles peuvent être rangés sur les rails

Poches de rangement pratiques


Garde-corps pratiques dans la cuisine
5. Conserver les légumes
Si dans une petite cuisine il n'y a pas de garde-manger séparé, vous devez penser à un stockage approprié des légumes. L'une des meilleures options est de les cacher dans un ou plusieurs tiroirs. L'essentiel est qu'il soit situé dans un endroit sec (pas près de l'évier) et bien ventilé. Il est conseillé de stocker les légumes non pas dans des sacs en plastique, mais dans des paniers qui laissent passer l'air. Il peut s'agir de modèles en osier ou en métal.
Dans l'armoire, les pommes de terre et autres légumes seront limités en lumière, ce qui prolongera leur durée de conservation. Les légumes verts, les tomates, les concombres et les courgettes peuvent être conservés sur l'étagère inférieure du réfrigérateur ou dans des récipients spéciaux fournis dans n'importe quel réfrigérateur.

Une option pour stocker les légumes si l'appartement n'a pas de garde-manger
6. Commandez dans les armoires
Parfois, avec un nombre suffisant de casiers, il manque encore des systèmes de stockage. Tout cela à cause de la mauvaise organisation de l'espace à l'intérieur. Comment tout mettre en ordre ?
Tout d'abord, il faut emballer tous les produits en vrac dans des pots en verre ou en plastique, les signer pour une recherche facile de la céréale désirée.
Ensuite, vous devez trier la vaisselle et vous débarrasser des assiettes, tasses, casseroles cassées et inutilisables.
Les articles les moins utilisés sont mieux placés sur les étagères les plus hautes.
Pour faciliter l'obtention d'un bocal avec une certaine céréale ou épice, vous devez aligner les récipients de cette manière : les bocaux hauts sont alignés (près du mur de l'armoire), les bocaux moyens sont placés devant eux et le les plus petits conteneurs sont situés plus près de la porte.

Rangement correct de la vaisselle dans les armoires

Disposition correcte des plats

Stockage des céréales dans une petite cuisine

Rangement des casseroles et des plats de cuisson

Il est pratique de conserver les céréales dans des bocaux en plastique et en verre
7. Sous l'évier
Lorsque le problème du stockage de la vaisselle, des légumes et des produits est résolu, il reste à savoir où se cacher Produits chimiques ménagers? Le lavage, le nettoyage, les éponges et les gants, ainsi qu'un balai avec une pelle à poussière et une poubelle, sont mieux placés sous l'évier. Ici, il est conseillé d'équiper des étagères pratiques ou d'utiliser des conteneurs rétractables sur roues, que vous pouvez acheter dans une quincaillerie. Les boîtes en plastique et en métal ordinaires conviennent au stockage d'articles ménagers.

Rangement sous l'évier