Lors de la pose d'un jeune verger, il est souvent difficile de choisir une certaine variété. En règle générale, les propriétaires privés ont une petite parcelle et il existe trop de variétés délicieuses. Et le vendeur ne peut pas toujours orienter clairement l'acheteur en termes de fructification des plants sélectionnés. Mais il existe des variétés de variétés à pépins qui portent rapidement des fruits, ont une couronne relativement compacte et des qualités gustatives élevées. Ainsi, nous nous familiarisons avec le concept de "jardin de type intensif" et traitons des caractéristiques des variétés intensives de pommiers.

Verger de pommiers de type intensif

Les variétés intensives de pommiers comprennent les variétés dans lesquelles prédomine le type annulaire de liaisons fruitières. Autre nom - variétés d'éperons, qui ont été trouvés aux États-Unis en 1921 et ont commencé à être introduits dans la culture dans les années 50 du siècle dernier. Après avoir identifié mutations naturelles sur leur base, de nombreuses variétés d'éperons ont été créées artificiellement.

Pour les débutants en jardinage champêtre, il est important de comprendre les bases caractéristiques biologiqueséperons les pommiers :

• faible capacité à former des pousses;
• excitabilité élevée des reins latéraux;
• petite taille naturelle des arbres.

Ce sont ces qualités qui conduisent au fait que la cime des variétés à éperons est plus compacte et que la hauteur des pommiers est inférieure d'environ un tiers à celle des variétés d'origine. Sur les branches principales de ces arbres fruitiers, de courtes rameaux de fruits se forment en abondance. Les teignes fleurissent abondamment et portent des fruits. Les pousses terminales des pommiers sont généralement verticales, épaisses, courtes, avec de nombreux entre-nœuds - d'où la cime compacte et très dense. De plus, des feuilles se forment sur les annélides, qui à leur tour ont une couleur verte dense. Ils déterminent la haute intensité de la photosynthèse.

Les arbres de type éperons fructifient tôt et même s'ils sont greffés sur des porte-greffes vigoureux, ils restent petits. Toute variété d'éperon peut être greffée sur des semis, vous obtiendrez alors des arbres avec un système racinaire puissant, ce qui contribue à leur résistance au gel. Les avantages de telles vaccinations sont doublés - un système racinaire puissant et profond est obtenu et une partie aérienne compacte.

type d'éperon de fructification - photo de rameaux de fruits sur Golden Delicious en hiver

Établir un jardin de type intensif

Les qualités de consommation des variétés d'éperon sont élevées - rendement élevé, goût de dessert agréable, bons paramètres transport et stockage. Vous pouvez également noter la facilité d'entretien - ils tiennent naturellement la couronne, poussent peu. Par conséquent, le modèle d'atterrissage est compacté, 5 × 4 m.

Dans le même temps, notez que les éperons ordinaires sont plus faciles à entretenir que les colonnaires - ces derniers nécessitent une mise en forme compétente. Dans les jardins privés, les éperons peuvent être conservés en trois niveaux (voir. un simple circuit boutures), et dans les jardins industriels, diverses moulures sont utilisées - palmette, bateau Taganrog, murs de fruits.

Sur les sols argileux lourds et caillouteux, les fosses de plantation sont plus larges et plus profondes que d'habitude - 1,2 × 1 m, et les remplissent de fumier pourri ou de bon sol gazonné, qu'aucun engrais minéral ne peut remplacer. Sur les chernozems, il suffit de creuser des trous d'une taille de 0,5 × 0,5 M. Dans les zones inondées, la pose d'un jardin intensif doit être réalisée en buttes, de 0,5 à 1 m de haut.

Lors du creusement de fosses de plantation, l'ordre suivant doit être respecté: la couche supérieure du sol est pliée dans un sens et la couche inférieure dans l'autre. La couche supérieure de la terre est plus fertile et la mélanger avec d'autres couches entraînera une perte de nutriments. Un sol fertile mélangé à du compost ou du fumier pourri est versé dans la zone racinaire d'un jeune plant. 1-2 seaux sont ajoutés à chaque fosse. Le fumier frais ne peut pas être utilisé, il brûlera système racinaire.

Les semis avec un système racinaire ouvert sont soigneusement inspectés avant la plantation, les racines endommagées et pourries sont enlevées, puis trempées dans une purée - un mélange d'argile, de terre et de fumier, dilué jusqu'à la consistance de la crème sure. Après la plantation, les pousses du semis sont coupées à 1/3 de la hauteur afin que les feuilles en développement n'épuisent pas les réserves de nutriments accumulées dans l'écorce. Les racines au moment de la plantation ne fonctionnent pas encore et elles ne reçoivent pas de nourriture.

Après la plantation, il est conseillé de jeter chaque plant avec une solution Kornevin ou alors hétéroauxine pour stimuler la croissance des racines. Le cou de la racine du plant ne peut pas être approfondi. Après l'arrosage, le sol se tassera et certains semis se pencheront. Ils sont corrigés et, si nécessaire, tirés en position verticale avec des vergetures. Le sol autour des semis plantés est paillé et l'espacement des rangs est couvert.

Caractéristiques de la culture d'un jardin intensif dans le sud

Les vergers de pommiers intensifs, dont le rendement est largement déterminé par la technologie agricole, ont le plus souvent besoin d'arrosage. Il existe bien sûr des variétés assez résistantes à la sécheresse (par exemple, Idared, Renet Simirenko), mais la qualité des fruits sans irrigation et enherbement du sol est fortement réduite. Mais pour une raison quelconque, lors de la pose de jardins intensifs, l'arrosage est rappelé à contrecœur, il serait donc utile de le rappeler brièvement.

La première année après la plantation d'un jardin intensif irrigation en association avec l'engazonnement, le paillage et la sidération, il contribue à une survie optimale des semis, une bonne croissance, la précocité, la longévité des arbres et la stabilité des cultures. Une irrigation savamment pensée augmente le taux d'utilisation des engrais organiques, soutient l'activité vitale des micro-organismes du sol et des vers de terre, prolonge la durée de vie des rameaux de fruits et aide à lisser la fréquence de fructification. C'est un arrosage habilement pensé qui caractérise la culture d'un jardin intensif dans le sud.

Mais tous les arrosages ne sont pas bénéfiques. Ainsi, il est impossible de permettre une irrigation fluide le long des cercles proches du tronc le long de la rangée - cela conduit à un lessivage de la couche de sol fertile. Mais si dans un jardin intensif le sol dans les allées n'est pas gardé en jachère, mais étamé, alors il vaut mieux débordement. Bien sûr, un tel arrosage est acceptable sur des zones nivelées (et non en terrasse). L'espacement des rangs est irrigué en bandes sur toute sa largeur.

Saupoudrage- très méthode efficace irrigation, car avec une telle irrigation, il y a une humidification uniforme des couches de sol et d'air autour des cimes des arbres. Pour éviter les brûlures sur les feuilles et les jeunes écorces, il est préférable d'arroser les jardins intensifs le soir. Sur les pentes, l'arrosage ne doit pas être laissé sans surveillance - avec un long déversement à un endroit, de la neige fondante (glissements de terrain) peut se former.

Irrigation goutte à goutte- la voie la plus progressive dans des conditions de carence en eau d'irrigation. À irrigation goutte à goutte la consommation intensive d'eau de fructification de type jardin est réduite de 5 à 8 fois. Une telle irrigation peut être contrôlée automatiquement. Mais ce type d'irrigation a un inconvénient - l'équipement pour son installation n'est pas bon marché.

Variétés intensives

Le fruit a généralement une peau tégumentaire très brillante : jaune vif, rouge, striée de rouge. Ils ont une présentation très présentable. Les dards se caractérisent également par une résistance complexe aux maladies (dont la pourriture des fruits, la tavelure) et aux ravageurs. Lors du choix, faites attention aux variétés éprouvées suivantes: Starkrimson (American), Golden Delicious (Golden Excellent) Wagner, Wellspur, Redspur Delicious, Goldspur, Zhigulenok-spur, Kuban-spur. Parmi les nouveaux, on peut louer les suivants : Arkadik ( variété d'été), Légende (variété d'hiver). Suite Description détaillée variétés de type intensif, voir le tableau.

Ainsi, la pose d'un verger intensif de pommiers se justifie pleinement aussi bien dans un jardin privé que dans un jardin industriel. Ces pommiers portent leurs fruits tôt, ont exigé des paramètres de qualité de récolte et sont relativement faciles à entretenir. En raison de leur nanisme naturel, ils peuvent être placés plus densément même sur un terrain plat, et encore plus sur des pentes. Regardez attentivement ces variétés, suivez l'actualité, elles ont un bel avenir ! Mais rappelez-vous, un verger de pommiers intensif est exigeant non seulement pour l'arrosage, mais aussi pour le renouvellement constant de la matière organique, alors appliquez les méthodes utilisées dans la pratique de l'agriculture naturelle, et vous êtes assuré d'obtenir des récoltes régulières sans l'utilisation de produits chimiques.

Le jardinage intensif vous permet d'obtenir le rendement maximum dans une zone limitée. Sa principale caractéristique est des arbres fruitiers bas greffés sur un porte-greffe nain, plantés en rangées denses. Ils commencent à porter leurs fruits très rapidement dès la deuxième année après la ponte, et déjà la troisième année, vous pouvez obtenir une récolte de 35 à 40 cents par hectare. C'est beaucoup plus rapide que dans les jardins conventionnels - classiques.

Description de la technologie de jardinage intensif :

jardinage intensif vous permet d'obtenir le rendement maximal dans une zone limitée.

Sa principale caractéristique est des arbres fruitiers bas greffés sur un porte-greffe nain, plantés en rangées denses. Ils commencent à porter leurs fruits très rapidement dès la deuxième année après la ponte, et déjà la troisième année, vous pouvez obtenir une récolte de 35 à 40 cents par hectare. C'est beaucoup plus rapide que dans les jardins conventionnels - classiques. Il faut beaucoup plus de temps pour attendre les premiers résultats.

À jardins intensifsà récolte moins de travailleurs sont nécessaires, la productivité de leur travail est plus élevée. L'élagage des arbres se produit également, d'une part, plus rapidement et, d'autre part, avec moins de force. La première récolte industrielle vraiment importante - plus de 100 centimes par hectare - sera reçue par un producteur ordinaire en 8 ans et une intensive en 4.

En jardinage intensif seules les variétés zonées hautement productives de type intensif sont utilisées, résistant à divers effets indésirables, incl. aux maladies infectieuses.

jardinage intensif peut être appliquée avec succès non seulement à la culture des pommes, poires, prunes, cerises et autres arbres fruitiers, mais aussi à buissons de baies- framboises, groseilles, mûres, myrtilles et chèvrefeuille.

Avantages du jardinage intensif :

– faibles coûts de main-d'œuvre pour l'entretien et la récolte des arbres,

– haut rendement,

- obtenir la première récolte la deuxième année,

– moins de coûts de traitement des engrais.

La technologie du jardinage intensif repose sur les principes suivants :

– préparation du sol. Le sol doit être fertilisé avec des engrais. Les arbres fruitiers ne portent que des fruits terre fertile,

– matériel de plantation de haute qualité. Tous les arbres doivent avoir une petite et en même temps la même croissance, c'est-à-dire il faut utiliser des variétés naines. Les variétés d'arbres doivent être à haut rendement. Leur couronne doit être constamment taillée, donnant la forme désirée,

– les arbres fruitiers ne sont pas plantés au hasard, mais en rangs pairs, comme les vignes. La densité de plantation doit être très élevée, la distance entre les arbres voisins est faible. Il doit y avoir une distance entre les rangées pour qu'un tracteur puisse passer ou que plusieurs personnes puissent passer,

– chaque arbre doit avoir un support - il supporte la tige. Le support peut être en bois, en métal ou Plastique. Sinon, à partir de fruits abondants, l'arbre deviendra lourd et tombera simplement sur la terre,

– les arbres fruitiers sur porte-greffes nains ont besoin de soins et d'attention constants. Ils se développent bien et ne fructifient que sur un sol fertile, avec une irrigation régulière et une protection contre les parasites conformément à toutes les règles. Au cours de l'année, l'irrigation est effectuée avec l'application simultanée d'engrais, et au printemps - sur la cime, afin que les arbres ne souffrent pas des gelées saisonnières,

– une condition préalable à l'obtention d'une récolte d'arbres fruitiers de haute qualité est la formation d'une couronne. Les paramètres suivants sont considérés comme les plus acceptables : tige de 50 à 80 cm de haut, centrale conducteur, la présence dans la partie inférieure du tronc de quatre ou cinq branches semi-principales, plus hautes le long du conducteur - branches fructueuses de 3-4 ans, qui peuvent être remplacées périodiquement.

Indicateurs économiques des vergers intensifs par rapport aux vergers conventionnels :

Les caractéristiques:	Indicateurs :
	Jardins ordinaires	jardins intensifs
Productivité, c/ha	70-150	250-350
Rendement des qualités commerciales supérieures, % (à l'exclusion des charognes improvisées)	30-70	85-95
Productivité du travail à la récolte, %	100 (500 kg par quart de travail)	130-150 (650-800 kg par quart de travail)
Coûts de la main-d'œuvre pour l'élagage des arbres
personnes heure/ha	56-70	35-50
personnes heure/ha	6-10	1,5-2
Obtention de la première récolte industrielle (plus de 100 q/ha), années	6-8 ans	3-4 ans
Période de récupération des fonds investis, années	7-9	4-6

Cultures fruitières de type intensif :

Pour cultures fruitières de type intensif relater.

Aujourd'hui, la culture de pommes en tant qu'entreprise est très rentable, et les critiques des propriétaires de ces vergers parlent d'avantages agréables et de bonnes perspectives. En utilisant des technologies modernes, des équipements auxiliaires et en choisissant des variétés d'arbres fruitiers à haut rendement, vous pouvez compter sur des bénéfices élevés au fil des ans.

Lorsqu'il y a une abondance de pommes importées sur le marché, vendues à un prix élevé, cela vaut la peine de trouver votre créneau dans la culture de fruits nationaux, biologiques et savoureux. Ce qui plaira à coup sûr aux acheteurs, c'est la possibilité de les acheter à un prix abordable à tout moment de l'année.

Documents requis

Afin de tirer profit de la vente de marchandises lors des premières récoltes, vous devez d'abord vous inscrire officiellement. La forme de propriété la plus pratique verger de pommiers en tant qu'entreprise, SNT est considérée - comme un partenariat horticole à but non lucratif. Un tel enregistrement ne prendra pas plus d'une semaine et les frais d'État sont relativement bas.

Pour la vente ultérieure de fruits, vous devez respecter toutes les règles prescrites dans ces documents :

1. GOST 32896-2014 - lié à Caractéristiques préparation et vente de fruits secs (si vous envisagez de le faire).
2. GOST 54697-2011 - clarifie les subtilités de la culture, du stockage et de la vente de pommes fraîches.

Sélection variétale

Faites attention aux semis que vous allez acheter pour créer un verger. Dans le même temps, il est important de prendre en compte la région de résidence, les caractéristiques du sol, le climat, les nuances de l'entretien des variétés individuelles, leur saisonnalité (hiver, automne, été), les indicateurs de rendement, etc. Tout cela finira par affecter le niveau de revenu et le taux de retour sur investissement.

Les variétés industrielles les plus populaires qui sont très fructueuses sont :

• Délicieux doré;
• Royal;
• Adoré ;
• Délicieux Rouge;
• Stayman ;
• Symorenko;
• frappant;
• Jonared ;
• Champion;
• Florine ;
• Gloucester ;
• Ligol;
• Pinova ;
• Rosavka ;
• Élisa ;
• Antonovka;
• Alyonouchka ;
• Soleil;
• Pulmonaire;
• Légende;
• Chervonets.

Ce sont des variétés relativement sans prétention qui résistent aux températures extrêmes dans voie du milieu La Russie et sont différents haut niveau productivité, augmentant chaque année le nombre de fruits récoltés sur un arbre.

Pour améliorer ces indicateurs, il est important de choisir le bon stock. Pour une culture intensive en peu de temps, selon les technologies modernes, il est recommandé de s'arrêter à M-9 ou MM-106. La première option permettra d'augmenter le rendement et de le récolter déjà 2 à 3 ans après la plantation, et la seconde se caractérise par un système racinaire résistant au gel.

Technologie croissante

Les méthodes d'entretien d'un verger de pommiers diffèrent selon deux systèmes différents:

1. Extensif - une option classique pour garder les arbres à l'échelle industrielle. Avec une telle attente naturelle de la première récolte, les fruits ne sont obtenus que 6 ans après la plantation des semis. La fructification active se produit au cours de la septième ou de la neuvième année de croissance de l'arbre.
2. Le type intensif est une technologie plus moderne, grâce à laquelle il est possible de réaliser la première récolte de pommes en 2-3 ans, et le sixième ou le septième d'obtenir 50 tonnes de fruits par hectare de terre.

Évidemment, la deuxième approche est plus rentable pour les entreprises, alors attardons-nous sur sa courte description. Dans ce cas, la culture de variétés hautes sur porte-greffes nains est utilisée. Cela permet d'augmenter la densité de plantation d'arbres de 1000-2000 pour 1 ha à 5000 plants dans la même zone.

Une autre point important avec la culture intensive des pommes, la taille rationnelle correcte des couronnes est envisagée. Cela se fait comme un fuseau, ce qui permet un éclairage naturel de toutes les branches restantes et élimine le problème de l'ombrage des arbres voisins.

Parmi les lacunes de cette technologie, seule une faible résistance au gel du système racinaire est notée, car le porte-greffe nain suggère son emplacement dans couche supérieure la terre. Par conséquent, il est recommandé d'utiliser cette méthode uniquement dans les régions où la température ne descend pas en dessous de 10-11 degrés, ou bien de surveiller en permanence l'isolation.

La technique dans l'économie

Pour faciliter grandement l'ensemble du processus de plantation, d'entretien et de cueillette des pommes, il est conseillé d'acheter suffisamment d'accessoires :

• Voiture ou camionnette pour le transport de marchandises.
• Tronçonneuse pour couper les arbres morts.
• Coupe-branches - simplifiant l'élimination des branches malades, sèches ou en excès, utilisées pour former une couronne.
• Un système d'irrigation automatique, comme l'irrigation goutte à goutte, a l'avantage de maintenir constamment le sol humide sans l'utilisation de ressources humaines, ainsi que d'importantes économies de consommation d'eau.

En même temps, il est souhaitable d'avoir différents outils manuels, des outils, suffisamment de caisses pour ramasser, stocker et transporter les pommes.

Un atterrissage

semis de plantes mieux au printemps, mais depuis l'automne, ils préparent le site. Selon le type d'arbre choisi, ainsi que la technologie de culture, la densité du jardin est également prise en compte. Ainsi, la distance entre les rangées est généralement de 3 à 4 mètres et entre les arbres adjacents de 1 à 1,5 m, mais avec une technique intensive, les semis sont placés beaucoup plus près les uns des autres, ce qui augmente considérablement le nombre d'arbres par hectare.

Le processus d'atterrissage dans tous les cas est le même:

1. Labourez un terrain à l'aide d'un équipement spécial.
2. Les trous sont faits avec la fréquence souhaitée, leur taille doit tenir compte des diamètres du système racinaire de l'arbre. Elle est généralement de 0,5 m.
3. De l'eau est versée dans le trou et un mélange de distillation de tourbe et des engrais phosphore-potassium sont disposés au fond.
4. Ensuite, un semis y est placé et recouvert de terre.
5. A la fin, un arrosage abondant de chaque arbre est obligatoirement effectué.

Si nous parlons du sol, les jardiniers expérimentés préfèrent le sol noir, les sols forestiers gris foncé, les limons. Mais sur les zones carbonatées, le verger de pommiers sera de courte durée. En fonction de la composition naturelle de la terre, le ratio optimal d'engrais minéraux utilisés est également calculé.

soin des arbres

Comme dans le processus de croissance des semis et les années suivantes, le jardin a besoin de soins constants. Le niveau de productivité et de santé des plantes dépend en grande partie de sa qualité. Il est recommandé de faire ce qui suit :

• Lors de la plantation de semis sans couronne, ils sont coupés immédiatement à un niveau de 0,9 mètre du sol.
• Nettoyez périodiquement la zone racinaire des pousses émergentes.
• La couronne est formée selon le type sélectionné, par exemple une "broche" avec une technologie de croissance intensive. Enlevez également périodiquement les branches en excès, pourries, sèches et malades.
• Pour une protection et une meilleure stabilité des arbres, des treillis de soutien sont installés.
• Il est important d'observer des arrosages fréquents. Dans les premières années, cela se fait plus souvent, puis un peu moins. L'installation d'un système automatisé de goutte à goutte est considérée comme optimale.
• L'herbe et les mauvaises herbes doivent être régulièrement dégagées entre les rangées. Si vous utilisez une tondeuse à gazon avec broyage à ces fins, vous pouvez tout laisser sur le sol, car cela agira comme un réchauffement des racines et de l'engrais. Mais il est préférable d'enlever complètement l'herbe qui vient d'être tondue du site.
• Les arbres sont traités avec des insecticides spéciaux, sinon les insectes réduiront considérablement le rendement ou ruineront complètement la majeure partie du jardin. Les plus populaires sont Simazin, Glyphosate, Kerb, Fosulen, Roundup.
• De plus, vous devez périodiquement fertiliser la terre avec des composés spéciaux.

Avec des soins appropriés, il est possible d'obtenir une fructification intensive pendant plusieurs décennies et de récolter de 1 ha à 50 tonnes de cultures. Pour obtenir les meilleures performances, ainsi que pour assurer la maturation des fruits tout au long de l'année, il est recommandé de combiner plusieurs variétés dans la même zone, par exemple des variétés d'hiver, d'été et d'automne.

Collecte et stockage

Si le processus de soins peut être facilité par la technologie et effectué seul ou avec l'aide de proches, un nombre suffisant de personnes devra être embauché pour récolter la récolte. Vous ne devez cueillir que des pommes bien mûres et seules les variétés d'hiver peuvent "atteindre" l'entrepôt. Cela se fait à la main, cela demande donc beaucoup d'efforts et de temps.

Les fruits sont généralement récoltés en septembre, pendant la saison froide, mais chaque variété a ses propres caractéristiques qui doivent être prises en compte. Les indicateurs qu'il est temps de commencer ce processus sont la teinte caractéristique de la peau de la variété de pommes sélectionnée et l'os brun mûri à l'intérieur.

Il est conseillé de suivre ces règles :

1. Cueillir les fruits à la main.
2. Choisissez un temps frais pour cela.
3. Conservez le pédoncule de la pomme.
4. Choisir un habillage commercial, pour éviter divers endommagements d'une surface.
5. En aucun cas, ils ne les versent, mais seulement les déplacent soigneusement.
6. Les fruits tombés au sol ou gâtés sont conservés séparément.
7. Le meilleur emballage est une boîte en bois.
8. Chaque couche est recouverte de papier sur le dessus.

Les meilleures conditions de stockage sont des caves à une température de 0 à 2 degrés. Sous cette forme, ils peuvent mentir jusqu'en avril, ce qui vous laissera suffisamment de temps pour vendre la marchandise.

Traitement de la récolte

Afin d'augmenter les bénéfices, ainsi que de prévenir les risques de faibles ventes de fruits frais, il est possible d'installer en plus des équipements de transformation des pommes. Ainsi, une partie de la récolte est vendue sous forme de produits finis :

• fruits secs;
• compotes;
• confiture, confiture, confiture;
• vinaigre;
• pommes au caramel;
• vin;
• Cidre;
• cuisson, etc...

En fonction de la direction d'activité choisie, une technique plus adaptée à ces fins est également sélectionnée. Et bien que l'investissement initial soit plus important, ils seront amortis beaucoup plus rapidement, car les fruits transformés ont un coût beaucoup plus élevé.

Marché de vente

Vous pouvez utiliser les différents canaux disponibles pour vendre :

1. Épiceries, supermarchés.
2. Usines industrielles engagées dans la fabrication de confiture, vin, cidre, etc.
3. Entreprises spécialisées dans la boulangerie.
4. Restaurants, cafés et autres établissements de restauration.
5. Jardins d'enfants, écoles, hôpitaux.
6. Marchés.
7. Entrepôts de gros.
8. Importer.
9. Particuliers.

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Partie financière

Pour commencer, des coûts importants seront nécessaires pour créer un verger de pommiers. Tous les postes de dépenses doivent être inclus dans le plan d'affaires.

	Investissement en capital	Prix, en roubles
1	Formalités administratives	12 000
2	conception de jardin	3 000
3	Préparation du sol	3 700
4	Achat de plants	900 000
5	Coûts d'atterrissage	300 000
6	Système d'irrigation	4 000
7	Installation de supports supplémentaires	320 000
8	Acquisition de matériel et outillage	3 000 000
	Total:	4 542 700

Avant et après la première récolte, vous devrez également dépenser de l'argent pour l'entretien du jardin - soins, arrosage, salaires des assistants, etc. Pour cela, il convient d'allouer une autre partie du budget.

L'embauche de gardes et d'assistants n'est nécessaire que pendant la saison des récoltes et le coût total de leur travail est calculé en fonction du nombre de personnes. Pendant le reste de l'année, ce poste de dépenses est considérablement réduit.

Lors de la vente de fruits frais, ils reçoivent un revenu pour la première année d'arbres fruitiers d'un montant de 750 000 roubles. Mais lorsque vous utilisez différentes variétés, technologies modernes des rendements plus élevés peuvent être obtenus. Si nous réalisons une récolte de fruits à hauteur de 50 tonnes par hectare et que nous les vendons au prix de 50 roubles / kg, le produit sera de 2,5 millions de roubles. Ainsi, après les deux premières saisons, vous pouvez récupérer tous les investissements initiaux dans l'entreprise.

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11.05.2017

Croissance intensive, c'est-à-dire un jardin très productif, à tiges basses et à croissance précoce est tout à fait à la portée des jardiniers amateurs, même novices, s'ils connaissent les bases du jardinage. Début de fructification cultures horticoles dépend de la qualité du matériel de plantation, ainsi que de certains détails dans la technologie de leur culture. Tout d'abord, en tant que greffon, il convient d'utiliser des boutures sélectionnées sur des arbres de variétés zonées à haut rendement et à croissance précoce. Le porte-greffe est obtenu à partir de plants cultivés de manière directe. Après la vaccination hivernale, des semis annuels de 1,0 à 1,5 m de haut sont plantés dans le jardin.Grâce à de telles actions, il est possible de minimiser les dommages au système racinaire des arbres lors de leur creusement et de leur replantation, ce qui affectera favorablement leur développement ultérieur et le début de fructification.

Sous la plantation parcelle de jardin contribuer au moins 8 - 10 kg / m 2humus, et directement lors de la plantation d'arbres, dans chaque trou de plantation - 15 à 20 kg de mélange de terre à base d'humus et d'une boule de terre fertile. Cette méthode vous permettra de vous passer de l'alimentation systématique des arbres pendant les 3-4 premières années.

La formation d'un tronc bas (25 - 30 cm) est une autre astuce qui aide à rapprocher le début de la période productive des cultures. Comme le montre la pratique, dans les arbres à cime plate, un tronc bas (et même son absence totale) ne limite pas la possibilité de traiter et d'entretenir le cercle du tronc et l'espacement des rangées, mais vous permet de réduire considérablement la hauteur de l'arbre et concentrer la récolte dans la partie centrale de la cime.

La formation de la couronne commence au début du printemps, en coupant les plants immédiatement après la plantation à une hauteur de 70 à 80 cm du sol. Lorsque les bourgeons gonflent, ils sont retirés de la future tige jusqu'à une hauteur de 15 à 30 cm.Au printemps de l'année suivante, toutes les pousses formées à partir des bourgeons conservés situés au-dessus de la tige sont courbées dans le sens de la rangée (le futur mur du fruit) à un angle de 75–80 ° par rapport au tronc et raccourci d'un tiers (supérieur) ou d'un quart (inférieur). Cette technique améliore la ramification de la future branche semi-squelettique. Les branches inférieures courbées sont attachées avec de la ficelle à des piquets enfoncés dans le sol dans le plan de la rangée, et les supérieures aux branches situées en dessous. À l'automne ou au printemps suivant, les piquets sont retirés et toutes les branches supérieures sont ensuite attachées aux inférieures lignifiées.

En fonction de la force de la croissance et de la ramification, la pousse de continuation (tronc, conducteur) est raccourcie de 25 à 40 cm.Dans ce cas, il faut être guidé par la considération qu'un conducteur fortement coupé conduira à la formation de «fenêtres» dans la cime, des vides qui vont augmenter la croissance de la plante et diminuer sa productivité. Dès que les bourgeons gonflent (au bout de 10-15 jours), ils sont enlevés sur la face supérieure sur toute la longueur des futures branches semi-squelettiques pour éviter la formation de sommités. Cela contribuera également au développement ultérieur des bourgeons latéraux, formant des pousses horizontales (et plus tard des branches avec de nombreuses formations de fruits) situées parallèlement à la surface du sol.

La même technologie de formation de couronne est suivie les années suivantes. À l'âge de cinq ou six ans, les arbres seront déjà complètement formés. Et le conducteur central lors de la dernière taille à cet âge est retiré en le transférant sur une branche horizontale plus faible.

L'ensemble du système d'activités agricoles du jardin à fructification précoce vise à accélérer la fructification des arbres et à maximiser la croissance de leur surface foliaire. En cas d'apparition de fruits sur des plantes d'un ou deux ans, ils ne sont pas coupés au printemps, mais peuvent mûrir complètement. Si un arbre à l'âge de cinq ou six ans fleurit abondamment et donne des rendements élevés, il est nécessaire de tailler la cime afin de l'éclaircir et de créer les conditions d'un meilleur éclairage de la plante. Simultanément à l'amincissement, les branches semi-squelettiques sont raccourcies (par transfert vers une pousse faible), qui à ce moment touchent déjà les branches d'un arbre voisin, et les fortes apicales sont supprimées. Si des sommets se forment sur le conducteur central ou à la base des branches semi-squelettiques, ils ne sont pas supprimés, mais pliés et raccourcis d'un tiers (quart) pour les transformer en branches fruitières.

Lors de la création d'un jardin de plantes bisannuelles ou annuelles (avec une couronne) à tronc haut (80 - 100 cm), il est recommandé de le réduire immédiatement à 25 - 30 cm cm, comme dans le cas de semis annuels non formés. Toutes les opérations ultérieures sont similaires: enlèvement des reins sur la future tige jusqu'à une hauteur de 15 à 30 cm, flexion en rang et fixation des branches squelettiques en les attachant à des chevilles.

Au cours des deux premières années, les arbres sont arrosés à raison de 5 à 10 seaux par plante. L'année de la plantation, au moins 2 à 3 sont effectués et le suivant - 1 à 2 arrosages. Les espacements des rangs peuvent être semés avec des graminées vivaces dès l'année suivant la plantation, mais dans ce cas, les arbres nécessitent un arrosage régulier au moins deux fois par mois en utilisant 4 à 6 seaux d'eau par semis. Il est également souhaitable d'arroser l'herbe dans les allées.

En liaison avec la fructification accélérée et les taux élevés d'augmentation de la productivité, au cours de la cinquième à la sixième année de croissance des cultures, les doses d'engrais minéraux sont augmentées de 1,5 à 2 fois par rapport aux normes habituelles. Les engrais azotés sont appliqués deux fois - trois fois par saison (la première fois - au début du printemps, la fermeture de l'humidité, la dernière - à la mi-juin), la potasse et le phosphore - à des doses uniformes en juin - août et immédiatement après la récolte. Tous les engrais minéraux sont appliqués superficiellement, puis incorporés dans le sol entre les rangs en cours de desserrage ou de creusement.

Un jardin intensif cultivé selon la technologie ci-dessus à partir d'arbres à cime plate et à tige basse à croissance précoce diffère des plantations fruitières traditionnelles en plus premières dates le début de la fructification et de la maturation des fruits, le rendement élevé et la qualité de la récolte.

L'établissement de la conception optimale des plantations par rapport à certaines caractéristiques naturelles et économiques de l'économie est l'une des solutions au problème de l'augmentation de la production brute de fruits.

Selon N. M. Kurennoy, la conception (type) d'un jardin est déterminée par une combinaison des facteurs suivants: les particularités du placement des arbres, la formation et la taille de la cime, la force de la croissance du porte-greffe et la productivité de la combinaison variété-porte-greffe, de la technologie agricole utilisée, du système de machines, d'outils, de l'efficacité économique de la production de fruits, etc. Pour la zone sud, N. M. Kurennoy distingue les conceptions (types) de jardins suivantes.

Vergers sur graines et porte-greffes à multiplication végétative de taille moyenne avec placement en rangs compacts d'arbres en rangs et larges espacements (300-600 arbres pour 1 ha.), Formés selon le type d'arrondi (sphérique, volumétrique) ou semi-plat cime de petite taille avec une hauteur allant jusqu'à 3,5-4 m avec 5 à 8 branches principales. À l'état adulte, les plantations forment des couronnes continues d'une largeur de plus de 2,5 à 3,0 m.

Vergers sur semences (variétés à croissance moyenne et basse), porte-greffes semi-nains et clones de taille moyenne avec la mise en place de 500 à 800 arbres par 1 ha, formés selon le type de cimes plates (palmettes) avec le développement prédominant de les branches inférieures, jusqu'à 3,5 m de haut et la largeur du mur du fruit 1,5 - 2,5 m.

Vergers de variétés de type épi cultivées sous irrigation ou dans des zones à humidité accrue sur des porte-greffes à croissance moyenne et basse (respectivement 500 - 666 et 1000 - 1666 arbres pour 1 ha lorsqu'ils forment un couronne arrondie et 833 - 1000 et 1250 - 2000 arbres - lors de la formation de cimes plates).

Vergers sur porte-greffes nains cultivés sous irrigation ou dans des zones à forte humidité.

Les vergers sur porte-greffes bas (M9, M26, M7) à cimes arrondies et peu volumineuses, formant un mur solide dans la plantation, subissent un large test de production. Il s'agit d'un arbuste en forme de fuseau à croissance libre avec un placement des plantes de 3 x 1 à 1,5 m et un diamètre de couronne (largeur de la couronne de la rangée) de 2 à 2,5 m, un fuseau élancé et une formation colonnaire (piler) avec un placement de 3,5 - 4 x 1 et 3, 5 x 1m (2500 - 5000 arbres pour 1 ha) et une largeur de cime d'environ 1m.

Selon Z. A. Metlitsky, plus de la moitié de la hauteur et de la largeur totales de la cime des arbres fruitiers dans les jardins des deux premiers types à grandes cimes tombent sur une partie des branches qui sont dénudées de brindilles et de feuilles envahissantes et n'effectuent que la fonctions de liaison entre les racines et le sommet de la couronne. Un système de placement d'arbres rares ne contribue pas à la création de plantations hautement productives, car la surface de projection de la couronne dans de tels jardins ne représente que 20 à 50 % de la surface totale du jardin au lieu des 60 à 80 % normaux. La création d'arbres puissants capables de produire des rendements record avec un placement clairsemé dans le jardin ne se justifiait pas. Le biologiste russe - arboriculteur P. G. Shitt a présenté et étayé une proposition de plantation épaissie (linéaire) d'arbres fruitiers, combinant les avantages d'un placement dense et rare d'arbres et dépourvu de leurs inconvénients inhérents.

Ceci peut être réalisé en utilisant des variétés et des porte-greffes adaptés à la plantation de vergers de pommiers épaissis.

Variétés et porte-greffes pour pommiers intensifs

Selon les caractéristiques biologiques et la nature de la production, les arbres nains et semi-nains font partie des cultures les plus intensives. Ils commencent à porter leurs fruits entre la 2e et la 5e année après la plantation, et la taille relativement petite de ces arbres leur permet d'être placés sur une unité de surface plusieurs fois plus que les arbres vigoureux.

Selon Y.S. Nesterov, pour la plantation de vergers de pommiers de type intensif, les variétés sont prometteuses - éperons Yellowspur, Wellspur, Rabispur, Cherrired et variétés à croissance restreinte Wagner, Low Red, Rum Beauty, Lambourne, Granny Smith, Williams, Annie Elizabeth, Farside .

Les variétés de pommes zonées sélectionnées par SKZNIISiV sont très prometteuses pour les plantations intensives de la zone horticole méridionale: éperon Kuban, éperon Delicious, Luch..

Les cultivars de pommier Grive Rouge et Red Melba sur porte-greffe bas M9 conviennent également à la culture utilisant des technologies intensives. De plus, lors de la pose de vergers de type intensif, les variétés précédemment zonées Idared et Starkrimson sur un stock similaire qui ont fait leurs preuves doivent également être utilisées.

Les variétés de pommes à maturation hivernale: Western European Gloucester et American Jonagold sur un porte-greffe bas M9 répondent également aux exigences de la culture fruitière intensive. Il faut ajouter aux caractéristiques de ces variétés la haute qualité commerciale et l'attractivité particulière de leurs fruits.

Il convient de noter que les variétés Gloucester et Jonagold sont touchées par les maladies fongiques. Cependant, ils sont largement utilisés dans les jardins intensifs aux Pays-Bas, en Belgique, en France, en Hongrie et dans d'autres pays. Actuellement, ces variétés subissent un large test de production dans le sud de la partie européenne de la CEI.

Selon des experts (N. I. Kondratenko), dans les vergers de pommiers du sud de la Russie, il est conseillé de cultiver la variété Golden Delicious à croissance précoce et très productive, qui a longtemps conservé le "leader" dans les plantations intensives de nombreux pays européens et le ETATS-UNIS.

Actuellement, l'attention des praticiens est attirée nouvelle variété Golden Delicious (Clone B), plus résistant aux coups de soleil. L'opportunité de sa culture sur les sols de prairies alluviales de la zone horticole du Kouban a déjà été prouvée en termes de productivité, de consommation et de qualités commerciales du fruit.

Utilisation très prometteuse dans ces conditions naturelles cultivar Red Jonagold, un mutant coloré du cultivar Jonagold. Comme l'expérience l'a montré, lors de la formation de la couronne d'arbres de cette variété sur le porte-greffe M9 selon le type "fuseau" et en les plaçant selon le schéma 4 x 1,5 m, déjà la 3ème année après la plantation du verger, le le début de la fructification commerciale est noté avec un rendement de 9,7 tonnes pour 1 ha. Dans le même temps, le rendement en fruits premium est de 94%.

Ces dernières années, les pommiers sur porte-greffes bas ont commencé à être largement introduits dans l'arboriculture industrielle. La culture naine est devenue si répandue en raison d'un certain nombre d'avantages qui résident dans les caractéristiques biologiques de la croissance et de la fructification. Leur essence est la suivante :

1. Les porte-greffes de pommier faibles donnent aux variétés greffées une plus grande uniformité dans la taille de la cime que les vigoureuses. Cela facilite l'unification des pratiques agricoles qui augmentent la productivité du travail.

2. Les arbres nains sont beaucoup plus petits que les mêmes variétés sur porte-greffes. Ils sont beaucoup plus faciles à entretenir et réduisent les coûts de main-d'œuvre dans des travaux tels que la formation de la couronne et l'élagage, la lutte contre les ravageurs et les maladies. La cueillette des fruits est plus rapide, plus précise, la quantité de charogne improvisée est réduite.

3. Dans les vergers sur des porte-greffes à faible croissance, en particulier lorsqu'ils sont cultivés sur un treillis, le rendement au fil des ans augmente beaucoup plus rapidement que sur les mêmes variétés, mais greffés sur porte-greffes vigoureux.

4. Bien que la productivité des arbres nains pendant la période de pleine fructification soit inférieure à celle des arbres vigoureux, mais lorsque plusieurs d'entre eux (666 - 2000) sont placés sur un hectare, le rendement total par unité de surface du jardin est aussi plus grand.

5. Qualités commerciales des fruits à bons soins plus haut, les fruits sont plus gros, mieux colorés, contiennent plus de matière sèche.

6. La périodicité de la fructification des arbres nains est moins prononcée que celle des arbres vigoureux. Les résultats des expériences de végétation indiquent les perspectives d'utilisation du porte-greffe semi-nain M26 pour la manifestation la plus complète du potentiel de certaines variétés de pommes recommandées pour les vergers intensifs. Ainsi, par exemple, le facteur de productivité Q de la combinaison Idared / M26 est de 1,32. Les nouveaux porte-greffes clonaux de pommiers élevés par SKZNIISiV, SK-3 nain, SK-4 et SK-2 semi-nain sont tout à fait appropriés pour une utilisation dans les vergers intensifs des régions du sud.

Formation de cimes d'arbres dans les plantations de pommiers à haute densité

La tâche de formation est réduite à la construction de couronnes d'arbres fruitiers adaptées à la production, qui, quels que soient les systèmes adoptés, devraient fournir:

construction de couronnes de petite taille (compactes), correspondant au système accepté de placement des plantes dans la plantation, de conception et de technologie de formation simples;

· haute résistance, stabilité et flexibilité de la partie squelettique, capable de supporter une grande charge de récolte, etc.;

· augmentation intensive de la surface foliaire, entrée précoce des arbres en fructification et croissance rapide des rendements industriels ;

bon éclairage de toutes les parties de l'arbre et de la cime du rang compacté;

· la formation d'arbres avec une quantité limitée de bois squelettique (branches principales) qui ne nécessitent pas d'élagage complexe et coûteux pendant toute la période productive de la vie ;

· préservation durable de la position des branches de premier ordre, croissance intensive, fructification abondante régulière et haute qualité des fruits ;

· mécanisation du travail dans le jardin (élagage, entretien du sol et des arbres, récolte), augmentant la productivité du travail et l'efficacité de la production de fruits.

En ce qui concerne le placement compacté en réduisant la distance entre les plantes dans les rangées, la formation revêt une importance particulière, garantissant leur éclairage suffisant et, par conséquent, leur productivité.

De telles formations, selon V. I. Cherepakhin, R. P. Kudryavts, A. S. Devyatov, comprennent un buisson en forme de fuseau (spindelbush), un fuseau (broche), un fuseau mince (gruzbek), un axe français (piler), un fuseau à croissance libre ( broche libre, broche russe).

Le buisson fusiforme (spindelbush), selon V. Velkov, a été développé et introduit dans le jardin hongrois par Sandor Feyesh et recommandé pour les pommiers greffés sur M9 et M4. Schéma de plantation des pommiers sur M4 - 7 - 7,5 x 4 - 4,5 m ; sur M9 - 5 - 5,5 x 2,5 - 3m.

Le buisson en forme de fuseau se caractérise par une disposition non étagée de branches dirigées horizontalement sur le tronc en spirale et a une forme pyramidale avec une base plus large. Ses dimensions finales sont les suivantes : hauteur 2 - 2,5 m, diamètre de cime 4,0 - 4,5 m.

L'avantage du buisson fusiforme est la facilité de formation avec une sélection réussie de variétés, une fructification précoce, une culture sans support. Une telle couronne ne convient pas aux variétés qui fructifient tardivement et ont des branches avec des angles de décharge prononcés.

Le fuseau (fuseau) a été créé par des jardiniers d'Europe occidentale et, selon A. S. Devyatov, diffère peu du buisson du fuseau. Il est de taille plus petite: hauteur de cime 1,8 - 2,2 m, diamètre 1,5 - 2,0 m et pommiers greffés sur porte-greffes M9, M26, M27, P22, B146, 63 - 396, plantés selon le schéma 2,5 - 3,0 x 1,5 - 2,0 m. On recommande des variétés basses, précoces et bien ramifiées (Idared, Golden Delicious, Jonared, Lambourne, Ionica, Champion). Les arbres nécessitent des supports de 2,5 à 3,0 m de haut en épicéa, chêne, acacia, bambou, qui ne pourrissent pas avant 20 ans.

Une amélioration supplémentaire de la couronne du fuseau (broche) a conduit à l'émergence de deux nouvelles formes de couronne - un fuseau élancé (gruzbek) avec des branches encrassées constamment et un axe français (piller) avec des branches encrassées renouvelées cycliquement.

Un fuseau élancé (gruzbek) a été développé à la fin des années 60 du XXe siècle. pour les pommiers bas sur porte-greffe M9, B9, 62 - 396, B146, P22. Ses auteurs, selon A. S. Devyatov, étaient l'inspecteur de la culture fruitière J. Smith et le directeur de l'entreprise à Gruzbek V. Jean. En 1978 il a été décrit par S. Wertheim. Il s'est répandu aux Pays-Bas et en Belgique avec le placement d'arbres sur une seule ligne selon le schéma 3 - 4 x 1 - 2 m. Contrairement aux autres couronnes en forme de fuseau, un fuseau élancé est formé de semis annuels à branches. De plus, la troisième année, la branche de continuation est raccourcie en une faible ramification latérale (translation) et la ramification elle-même est raccourcie à 30–40 cm.À l'avenir, le conducteur central est raccourci comme la troisième année. Cela contribue à l'affaiblissement de sa croissance et à un meilleur encrassement.

Dans sa forme finale, une broche élancée (gruzbek) sur le stock M9 a une hauteur de 2 à 2,5 m et un diamètre de 1,0 à 1,5 m.

L'axe français (piler) a été développé en Angleterre par G. A. McLean et est recommandé pour les arbres de variétés d'éperons de pommiers à cime étalée sur des porte-greffes trop petits. Selon R. N. Kudryavts, le pilier consiste en un conducteur central atteignant 2 m de haut, sur lequel 20 à 25 branches en croissance (liaisons de fruits) sont placées uniformément (tous les 10 à 12 cm). Dans chaque lien, des pousses et des brindilles d'un, deux et trois ans se forment. Les branches de trois ans qui portent des fruits sont coupées en souche, laissant deux ou trois bourgeons. Plan de plantation d'arbres 4-5 x 1 - 1,5 m. A. S. Derevyatov précise qu'initialement cette couronne s'appelait "Piller" et a été mise en pratique en France par J. Lespinasse et appelée "l'Axe français". Il ressemble à un fuseau élancé et a une hauteur de 3 à 4 m et des branches plus courtes, périodiquement renouvelées et fructifères avec un rapport entre le diamètre du tronc et les branches d'au moins 3:1. Pour la zone sud de l'arboriculture fruitière, les porte-greffes M9 et M26 sont recommandés.

L'avantage du pillier est la maturité précoce, la facilité d'entretien, les bonnes qualités commerciales du fruit. Inconvénient : vieillissement rapide des biellettes inférieures.

Un fuseau à croissance libre (fuseau libre), selon V. I. Cherepakhin, est une modification d'un fuseau élancé et se caractérise par une croissance plus forte à la base de la couronne de branches de 100 à 150 cm de long.Cette couronne est principalement destinée aux variétés de pommes à couronne étalée (Golden Delicious, Mantoue, Renet Simirenko, Gloire aux vainqueurs, etc.), greffés sur des porte-greffes bas M9, M26, P22 avec un plan de plantation de 4 - 4,5 x 1,5 - 2m. Les caractéristiques de conception de la couronne, les principes, la technique de formation et d'élagage des arbres sont fondamentalement les mêmes que ceux décrits précédemment pour les couronnes en forme de fuseau. La cime est constituée d'un tronc et de branches de premier ordre d'une longueur de 1 à 1,5 m. Les branches inférieures sont placées surélevées (l'angle d'inclinaison est de 55 à 60 °), les supérieures sont horizontales.

Au cours de la cinquième année suivant la plantation, l'élagage des branches envahies commence par un cycle de remplacement de trois à quatre ans. Les branches fructifères sont raccourcies par du bois de 3 à 4 ans avec un transfert vers une branche raccourcie avec deux à trois bourgeons, un nœud de remplacement ou des formations fruitières à partir desquelles poussent de nouvelles pousses. Si nécessaire, les branches portant des fruits de deux ou trois ans sont raccourcies afin de réguler leur charge en formations de fruits, en particulier dans les variétés Golden Delicious, Starkrimson, Mantua, afin d'éviter l'écrasement des fruits par surcharge. À l'avenir, ils essaient de limiter la taille des couronnes en coupant de manière à ce que la hauteur soit comprise entre 2 et 2,5 m, le diamètre jusqu'à 1,5 m.

Contrairement aux autres couronnes en forme de fuseau, le fuseau à croissance libre a un inconvénient éliminé - les branches affaissées, ce qui facilite l'entretien du sol dans la rangée.

Emplacement de l'arbre

Auparavant, il était d'usage de poser de grands vergers avec un tel placement de plantes lorsque les distances entre les arbres en rangées ne différaient pas beaucoup ou ne différaient pas du tout de l'espacement des rangées, par exemple pour un pommier sur des porte-greffes vigoureux 12 x 10, 10 x 10, 10 x 8 m. Cela a permis de placer 83 à 125 arbres sur un hectare. En même temps, chaque arbre du jardin était pourvu grand carré et une quantité importante d'air - environnement léger, dépassant considérablement les besoins et les possibilités de leur utilisation efficace, en particulier par les jeunes arbres.

L'utilisation de variétés de pommiers créées pour l'arboriculture intensive, associées à des porte-greffes nains et des couronnes fusiformes, a permis de créer des plantations denses avec la mise en place de 2 à 5 000 arbres par hectare. Cela a permis d'éliminer tous les inconvénients ci-dessus et d'augmenter le rendement dans un jardin adulte jusqu'à 30-40 tonnes par 1 ha.

Le développement de la culture fruitière le long de cette voie est plus préférable également parce que la quantité de terres arables par habitant diminue constamment et que des dizaines de milliers d'hectares sont soustraits au chiffre d'affaires annuel pour diverses raisons.

Les nouvelles structures épaissies de plantations fruitières sont l'une des réalisations les plus importantes de la science et de la pratique dans le domaine de l'horticulture. Les plantations épaissies sont le point de départ d'un nouveau système horticole qui intègre une nouvelle technologie de structure et de formation de couronnes pour maximiser les avantages des jardins compactés tout en évitant leurs inconvénients.

Dans le même temps, avec un placement excessivement épaissi des arbres en rangées et une diminution de l'espacement des rangs, ainsi qu'avec un placement rationnel, mais le manque de soin pour les cimes qui poussent et s'épaississent, le régime de rayonnement s'aggrave, ce qui affecte négativement le rendement et la qualité des fruits, l'utilisation de machines, etc.

Formation de la couronne.

Fuseau fin. Cette couronne en forme de fuseau a été développée aux Pays-Bas à la fin des années 1960. pour un verger de pommiers très dense sur un porte-greffe nain M9. Ses auteurs étaient l'inspecteur horticole J. Smith et le directeur de la ferme de Gruzbek W. Jean. Il a été décrit pour la première fois par S. Wertheim en 1978. Initialement, cette couronne s'appelait "gruzbek", mais plus tard, le nom de "fuseau élancé" lui a été attribué. Cette couronne s'est répandue aux Pays-Bas et en Belgique avec une plantation à une rangée avec des espacements de 3 à 4 m et des distances dans une rangée de 1 à 2 m. Le placement selon le schéma 3-3,25x1,25 m est considéré comme plus optimale.

Un fuseau élancé se caractérise par un tronc central, plusieurs branches fortes en bas et plutôt faibles sur tout le tronc jusqu'au sommet à une hauteur de 2,5 m.En fin de formation, la cime a une forme conique.

La broche élancée est née sur la base de la "broche". Extérieurement, il en diffère par un diamètre de couronne plus petit et une longueur plus courte de branches envahissantes. Il est obligatoire d'installer un piquet, qui doit tenir jusqu'à ce que le jardin soit arraché.

Pour la formation d'un "fuseau élancé", les enfants couronnés d'un an sont préférés. Pour ce faire, procédez comme suit. Les enfants d'un an dans la pépinière ne sont pas déterrés, mais laissés pour une autre année. Ils sont coupés pour repousser à une hauteur de 40-45 cm du sol et un nouveau tronc est cultivé, essentiellement un de deux ans, mais avec des branches d'été. Leur particularité est qu'ils ont toujours un grand angle de départ, jusqu'à 60-90 degrés et n'ont pas besoin d'être déviés.

La tige du semis est débarrassée des branches jusqu'à une hauteur allant jusqu'à 40–50 cm et le tronc est coupé à une hauteur d'environ 1 m pour assurer la croissance des branches en longueur. À une hauteur de 70 à 90 cm, il devrait y avoir 3 à 5 branches. Les branches latérales ne sont pas raccourcies. Si parmi les branches supérieures il y en a une ou deux dirigées vers le haut, elles sont enlevées en laissant un chanvre de 5 à 10 mm de long ou déviées en position horizontale, en les fixant avec de la ficelle. Assurez-vous toujours que le canon est solidement fixé dans le support.

Les branches squelettiques ne sont pas autorisées dans le "fuseau élancé". L'épaisseur de la végétation envahissante peut atteindre 2–2,5 cm.Les branches en pente sont appréciées pour leur formation. résistance moyenne croissance, formé dans la partie médiane de la croissance de l'année dernière, car ils ne nécessitent pas de flexion.

Pour assurer une croissance suffisamment forte des branches encrassées, le guide de tige est transféré chaque année sur une branche supérieure faible ou sur un concurrent. Cela permet d'atteindre l'objectif de limiter la croissance de l'arbre en hauteur. Le transfert du conducteur central doit se faire annuellement, et à chaque fois en sens inverse. En conséquence, le tronc acquiert une forme en zigzag et ne s'écarte pas de la verticale jusqu'au site de greffe.

Il n'est pas habituel de raccourcir les branches latérales du tronc au cours des 4 premières années de la formation du "fuseau élancé", à l'exception des plus hautes de celles formées annuellement, si elles sont dirigées vers le haut et poussent fortement. Ils doivent être découpés en laissant un court dos.

Les arbres formés sont taillés chaque année. Dans le même temps, les fortes pousses orientées vers le haut sont coupées et les branches inclinées sont raccourcies si elles atteignent un arbre voisin.

La hauteur totale de l'arbre formé est de 2 à 2,5 m, le diamètre de la cime en forme de cône est de 1,5 à 2 m.Après avoir atteint une hauteur donnée, la croissance du tronc est complètement coupée chaque année.

La variante de commande est formée selon le type "broche". Cette couronne a été créée par des jardiniers d'Europe occidentale. Les pommiers greffés sur porte-greffes M9, M26, M27, P22, B146, 63-396, plantés selon le schéma 2,5-3,0 x 1,5-2,0 m sont formés selon ce type avec une bonne ramification (Idared, Red Jonagold, Jonared, Lambourne, Ionica, Championne).

Les semis annuels sans ramification après la plantation dans un lieu permanent sont taillés à une hauteur de 75–85 cm du sol.

Au printemps de la première année de végétation, après le réveil des bourgeons, tout en examinant les arbres, ils ramassent une tige de 40 à 60 cm de haut. Un emboutissage est effectué dans cette zone et lorsque les incréments atteignent une longueur de 50 à 60 cm, ils sont inclinés à 69–70° par rapport à la verticale et fixés avec de la ficelle. Si les excroissances latérales ne se prêtent pas à la flexion, elles sont coupées au printemps de la deuxième année de végétation, laissant une souche de 5 à 10 mm de long. Au printemps de la deuxième année, le conducteur central est attaché à un pieu et coupé à une hauteur de 30 à 40 cm de la croissance supérieure.

À l'été de la deuxième année, des opérations en vert sont effectuées (pincement et cassage des pousses verticales sur les branches du premier ordre).

Au printemps des troisième et quatrième années de végétation, des branches continuent à se former sur le tronc. À cette fin, chaque année au printemps, la branche de la continuation du conducteur central est raccourcie à une distance de 30 à 40 cm de la branche supérieure. La tâche principale est d'assurer en coupant le conducteur bonne couverture du tronc avec des branches envahies, pour éviter des espaces de plus de 15–20 cm.La longueur des branches du premier ordre dépend de la distance entre les arbres et atteint 75–100 cm.Le diamètre des branches inférieures à la base atteint 2–3 cm, dans la zone médiane du tronc - 1,5–2 voir Sur les branches du premier ordre, seules les branches en croissance avec des bourgeons de croissance et de fruits sont placées.

Les excroissances verticales sur les branches du premier ordre ne sont pas autorisées, elles sont coupées au printemps (si elles n'ont pas été inclinées et pincées en été). La hauteur de la cime est portée à 1,8–2,2 m.Les années suivantes, la cime est éclaircie chaque année, supprimant toutes les fortes croissances avec une orientation verticale et proche de celle-ci, si elles n'ont pas été rejetées dans la seconde moitié de l'été pendant opérations vertes.