Последни статии
У дома / Затопляне / Рисунка по приказката Сивка Бурка как се рисува. Как да нарисувате сивка-бурка с молив. Публикация "Резюме на урока по проектиране според руската народна приказка" Tar Goby ""

Рисунка по приказката Сивка Бурка как се рисува. Как да нарисувате сивка-бурка с молив. Публикация "Резюме на урока по проектиране според руската народна приказка" Tar Goby ""

Рисуване с акварели за деца "Сивка-бурка" на етапи със снимка


Средина Олга Станиславовна, възпитател, ръководител на художественото ателие на MDOU CRR d.s. No 1 "Мече", Юрюзан, Челябинска област

Предназначение:
Създаване на учебни, изложбени или състезателни произведения
материали:
Хартия А 4 пейзажна или ватман хартия, акварели, четки
цели:
Научете как да рисувате кон без предварителна скица с молив
задачи:
Научете твърди и меки четки
Възпитаване на патриотизма чрез любов към руските народни приказки
Развийте любопитство, въображение, въображение
Подобрете композиционните си умения
Предварителна работа:
1 - Запознаване с текста на приказката
2 - Презентация с илюстрации от различни художници и рисунки на карикатуристи (по избор - гледане на карикатура)
3 - Разговор за цвета на козината на животните (коне)

сивка-бурка (детайл)
„Старецът имаше трима сина: двама умни, а третият Иванушка Глупакът; ден и нощ глупакът лежи на печката.
Старецът посял жито и пораснало богато жито и някой си свикнал да мачка и трови това жито през нощта. Тук старецът казва на децата:
- Мили мои деца, всяка вечер пазете житото на свой ред, хванете ме крадец.
Пристига първата нощ. Най-големият син отиде да пази житото, но искаше да спи: качи се на сеновала и спи до сутринта. Прибира се сутринта и казва: цяла нощ не е спал, студено му е, но не е видял крадеца.
На втората нощ средният син отиде и също спа цяла нощ на сеновала.
На третата вечер е ред на глупака да си ходи. Той взе ласото и отиде. Дойде до границата и седна на камък: седи - не спи, крадецът чака.
В полунощ пъстър кон препуска в житото: единият косъм е златен, другият е сребрист, той тича - земята трепери, дим се лее от ушите му, пламъци пламнат от ноздрите му. И този кон започна да яде жито: не толкова яде, колкото тъпче.
Глупакът се допълзя на четири крака до коня и веднага хвърли ласо около врата му. Конят се втурна с всичка сила - нямаше го. Глупакът си отдъхна, ласото му притиска врата. И тук конят на глупака започна да се моли:
- Пусни ме, Иванушка, и ще ти направя голяма услуга!
„Добре“, отговаря Иван Глупак. - Да, как да те намеря тогава?
- Излезте извън покрайнините, - казва конят, - подсвирнете три пъти и викайте: "Сивка-бурка, пророческа каурка! Застани пред мен, като лист пред трева!" - Ще бъда тук.
Иванушка Глупакът пусна коня и взе дума от него - няма вече жито и тъпчене...
2
Презентация






3
Разговор (цитати от интернет и печатни публикации)
Конят отдавна е в Русия олицетворение на силата на Слънцето. И като слънчево животно той имаше две маски: Сивка (т.е. сива - сива, бяла), която се появява на небето през зимата, и Бурка (червена), олицетворяваща лятното слънце. На руските икони конят почти винаги е или напълно бял, или огненочервен.
Какъв цвят според вас беше нашият приказен кон? Всички художници го рисуват по различен начин. Какви са тези цветове - сиво, кафяво, кафяво? Как да ги поставим на палитрата? Нека се опитаме да го разберем.

Сивка - сива, сива, сребриста, бяла.
Бурка - кафява, тъмночервена.
Каурка - кафяв, светъл кестен.
Три цвята наведнъж - чудеса!

Какво означава думата пророчески? Пророчески, знаещи, знаещи - мъдри, предвиждащи бъдещето. И в руските приказки конят често помага на господаря си - той разказва пътя, помага в трудни ситуации.

Практическа работа:


Изберете цвят за коня. С цветен фон конят може да бъде бял или светлосив (при ябълки), на бял лист - светлокафяв, червеникав, кисел. Обсъждаме с децата избора им, съветваме, ако е необходимо, коригираме.
1



Начертайте правоъгълник на торса с кръгла четка No 2 или 3. Заобляме късите страни, боядисваме. За някои ученици този етап (рисуване на правоъгълник) може да бъде изпълнен от учител. Правоъгълникът определя мащаба на чертежа и ако го нарисувате твърде малък или твърде голям, конят може да се „изгуби“ на листа или дори да не пасне.
2



Добавяме малка овална глава, леко извита шия, триъгълни уши и също боядисваме всичко. За да направите силуета по-изразителен, можете да огънете долната устна на коня, изобразявайки цвитане.


3
Начертаваме най-близо до нас левите крака - отпред и отзад. Като начало залагаме за всеки приблизително в средата точка на сгъване - става. Краката на Сивка ще бъдат леко свити. До коляното кракът е силен, плътен, има много мускули. Начертава се на две линии, след колянната става - на една линия.


4
Десните крака (предни и задни) са повдигнати от земята. Изобразяваме ги в това движение и рисуваме.


5
Рисуваме грива, опашка и копита с алена или червена боя (можете да използвате оранжево и жълто). Можете да използвате същата четка, четина или можете да вземете по-мека (пони, катерица, коза)



6
Начертайте линия от трева под левите копита, стоящи на земята. Ние приемаме за това светлозелени нюанси. В небето рисуваме слънце и къдрави или просто овални облаци.


7
Добавете тъмнозелени тревни храсти. Правим ги с мека четка по метода на грундиране. С леко влажна четка замъгляйте външните ръбове на облаците.
Рисунки на ученици от подготвителни групи.


Имаше един старец, който имаше трима сина. По-възрастните се занимаваха с домакинство, бяха торовати и изящни, а най-малкият, Иван Глупакът, беше така себе си - обичаше да ходи да бере гъби в гората, а у дома все повече и повече седеше на печката.

Дошло е времето старецът да умре, затова той наказва синовете си:

- Като умра, ти ходи на гроба ми три нощи подред, донеси ми хляб.

Старецът бил погребан. Идва нощта, големият брат трябва да отиде на гроба, но не е нито мързелив, нито се страхува - казва на по-малкия си брат:

- Ваня, смени ме тази нощ, иди на гроба на баща си. Ще ти купя торта.

Иван се съгласи, взе хляб, отиде на гроба на баща си. Седна, чакам. В полунощ земята се раздели, бащата става от гроба и казва:

Кой е тук? ти ли си моят голям син? Кажете ми какво става в Русия: кучетата лаят ли, вълците вият ли, или детето ми плаче?

Иван отговаря:

Аз съм, твоят син. А в Русия всичко е спокойно. Бащата изяде хляб и легна в гроба. И Иван се прибра вкъщи, набра гъби по пътя. Идва по-големият брат и го пита:

- Видя ли баща си?

- Трион.

- Хляб ли яде?

Ел. Напълно изяден. Втората нощ дойде. Трябва да отидете при средния брат, но той не е нито мързелив, нито се страхува, - казва той:

- Ваня, иди при баща ми за мен. Ще ти изплета лапти.

- Добре.

Иван взе хляб, отиде на гроба на баща си, седна и зачака.

В полунощ земята се раздели, бащата стана и попита:

Кой е тук? Ти среден син ли си? Кажете ми какво става в Русия: кучетата лаят ли, вълците вият ли, или детето ми плаче?

Иван отговаря:

Аз съм, твоят син. А в Русия всичко е спокойно. Бащата изяде хляб и легна в гроба. И Иван се прибра, по пътя пак бере гъби. Средният брат го пита:

Баща ти ядеше ли хляб?

- Ел. Напълно изяден.

На третата вечер дойде ред на Иван. Той казва на братята:

- Ходих две нощи. Сега ти иди на гроба му, а аз ще си почина.

Братята му отговарят:

- Какво си, Ваня, там се запозна, по-добре си върви.

- ДОБРЕ. Иван взе хляба и отиде.

В полунощ земята се раздели, бащата стана от гроба:

Кой е тук? Ти ли си най-малкият ми син Ваня? Кажете ми какво става в Русия: кучетата лаят ли, вълците вият ли, или детето ми плаче?

Иван отговаря:

- Ето го синът ти Ваня. А в Русия всичко е спокойно. Бащата яде хляб и му каза:

Ти сам изпълни заповедта ми, не се страхуваше да отидеш на гроба ми за три нощи. Излезте в полето и викайте: „Сивка-бурка, пророческа каурка, застани пред мен, като лист пред трева!“ Конят ще тича към вас, вие се качвате в дясното му ухо и излизате в лявото му. Ще станеш какъв добър човек. Качете се на коня си и яздете. Иван взе юздата, благодари на баща си и се прибра, като по пътя пак бере гъби. Вкъщи братята го питат:

- Видя ли баща си?

- Трион.

- Хляб ли яде?

- Татко се нахрани и не заповяда да дойде отново.

По това време кралят извика: всички добри хора, неженени, неженени, идват в кралския двор. Дъщеря му, Несравнима красавица, заповяда да си построи кула с дванадесет стълба, с дванадесет корони. В тази кула тя ще седне на самия връх и ще чака някой да скочи до нея от един конски галоп и да я целуне по устните. За такъв ездач, независимо от каква раса е, кралят ще даде дъщеря си, Несравнима Красавица, за женитба и половината от кралството в допълнение. Братя Иванови чуха за това и казват помежду си:

Нека опитаме късмета си. Затова нахраниха добрите коне с овес, изведоха ги, обличаха се чисто, сресаха къдриците им. А Иван сяда на печката зад лулата и им казва:

- Братя, вземете ме с вас да опитате късмета си!

- Глупако, печей! По-добре идете в гората за гъби, няма какво да разсмеете хората.

Братята седнаха на добри коне, набръчкаха шапките си, подсвиркваха, фучаха – само стълб прах. И Иван взе юздата, отиде в полето и извика, както баща му го научи:

От нищото конят бяга, земята трепери, пламъци избухват от ноздрите, дим се лее от ушите. Той се вкопчи в това място и попита:

- Какво казваш?

Иван погали коня, обуздал го, катери се в дясното му ухо, а изкачи се в лявото и стана толкова хубав човек, че не можеше дори да го помисли, нито да гадае, нито да пише с химикал.

Той се качи на коня си и се запъти към кралския двор. Сивка-бурка тича, земята трепери, покрива с опашката си планини-доли, пуска пънове между краката си. Иван пристига в царския двор, а там хората са видими и невидими. Във висока стая с дванадесет стълба и дванадесет корони, принцеса несравнима красавица седи на самия връх на прозореца.

Царят излезе на верандата и каза:

Кой от вас, браво, скочи на кон до прозореца и ще целуне дъщеря ми по устните, за това ще я дам за жена и половината кралство в допълнение.

Тогава добрите хора започнаха да галопират. Където там - високо, не го получавай! Братя Иванови опитаха, но не стигнаха до средата. Идва ред на Иван. Разпръсна сивка-бурка, викна, ахна, скочи - само две корони не получи. Пак излетя, друг път се разпръсна - нито една корона не получи. Той също се въртеше, въртеше, нагряваше коня и дава тръс - като огън, прелетя покрай прозореца, целуна принцесата Несравнима красавица по сладките устни, а принцесата го удари с пръстен по челото, постави печат.

Тогава всички хора извикаха:

- Дръж се, дръж!

И той си отиде. Иван препусна в полето, качи се в лявото ухо на Сивка-бурка и излезе от дясното и отново стана Иван Глупак. Пусна коня и сам се прибра вкъщи, като бере гъби по пътя. Върза парцал на челото си, качи се на печката и си ляга.

Идват братята му, разказват къде са били и какво са видели.

Те бяха добри хора, а единият е най-добрият от всички - той целуна принцесата по устата, за да не отлети на кон. Те видяха откъде са дошли, но не видяха откъде са тръгнали.

Иван сяда на тръбата и казва:

- Това не бях ли аз?

Братята му се ядосаха:

- Глупак - глупав и крещящ! Седнете на котлона и си хапнете гъбите.

Иван бавно развърза парцала на челото си, където принцесата го удари с пръстен – хижата се освети от огън. Братята се уплашиха и извикаха:

Какво правиш, глупако? Ще изгорите хижата!

На другия ден царят кани всички боляри и князе, и обикновени хора, богати и бедни, стари и малки, на празника си.

Братята на Иван започнали да се събират на царския празник. Иван им казва:

- Вземи ме с теб!

- Къде, глупако, караш хората да се смеят! Седнете на котлона и си хапнете гъбите.

Братята яхнаха добри коне и поеха, а Иван тръгна пеша. Той идва при царя за пир и сяда в далечния ъгъл. Принцесата несравнима красавица започна да обикаля гостите. Той носи чаша с мед и гледа кой има печат на челото.

Обиколи всички гости, приближи се до Иван и сърцето я заболя. Тя го погледна - беше в сажди, косата му настръхна.

Принцесата несравнима красавица започна да го пита:

- Чия си ти? Където? Защо си вързахте челото?

- Нараних се. Принцесата развърза челото му - изведнъж из целия дворец се разясни. Тя изкрещя:

- Това е моят печат! Ето къде е годеникът ми!

Царят идва и казва:

- Какъв годеник! Той е глупав, покрит със сажди. Иван казва на царя:

- Нека се измия. Царят разреши. Иван излезе на двора и извика, както учеше баща му:

- Сивка-бурка, пророческа каурка, стой пред мен, като лист пред трева!

От нищото конят бяга, земята трепери, пламъци избухват от ноздрите, дим се лее от ушите. Иван се качи в дясното му ухо, изпълзя от лявото и пак стана толкова хубав човек, че не можеше да го мисли, нито гадае, нито пише с химикал. Всички хора ахнаха. Разговорите тук бяха кратки: весело угощение и за сватбата.

Приказката е лъжа, но в нея има намек, добър урок за добрия човек.
Александър Сергеевич Пушкин

4 август
Национален празник на велика Русия
Всички празнуват!
Обилното празнично угощение е задължително.
Деца - лакомства, подаръци и забавления!


Изпълнението на химна осигурява късмет, богатство, просперитет, слава, постоянен успех в семейството, в работата, на изпитите и други придобивки.

Рецепти за празничната трапеза вижте по-долу в този брой.
Изпълнението в приготвянето на ястия винаги дава отличен кулинарен успех.

Сивка-бурка
Руска народна приказка със снимки

Имаше един старец, който имаше трима сина. Всички наричаха по-малката Иванушка Глупакът. Веднъж старец пося жито. Доброто жито се роди, но само на някой му се навика да мачка и тъпче това жито.

Тук старецът казва на синовете си:

Скъпи мои деца! Пазете житото всяка вечер на свой ред, хванете крадеца!

Дойде първата нощ. Най-големият син отиде да пази житото, но искаше да спи. Той се качи на сеновала и спи до сутринта.

Прибира се сутринта и казва:

Цяла нощ не спах, пазейки житото! Иззяб всички, но не видя крадеца.

На втората нощ средният син отиде. И спа цяла нощ на сеновал.

На третата вечер идва ред на Иванушка Глупакът. Той сложи тортата в пазвата си, взе въжето и отиде. Той дойде на полето, седна на камък. Седи буден, дъвче баницата, чака крадеца.

В полунощ един кон препускаше върху житото – единият косъм беше сребърен, другият беше златен; той тича - земята трепери, дим се лее от ушите му в колона, пламъци избухват от ноздрите му. И този кон започна да яде жито. Не толкова яденето, колкото тъпченето с копита. Иванушка се допълзя до коня и веднага метна въже около врата му.

Конят се втурна с всичка сила - но го нямаше! Иванушка скочи ловко върху него и се хвана здраво за гривата.

Вече конят носеше, носеше го през откритото поле, препускаше, препускаше - не можеше да го хвърли!

Конят започна да пита Иванушка:

Пусни ме, Иванушка, на свобода! Ще ви направя голяма услуга за това.

Е, - отговаря Иванушка, - ще те пусна, но как да те намеря после?

И излизаш в полето, в широкия простор, свирни три пъти с доблестна свирка, лаеш с юнашки вик: „Сивка-бурка, пророческа каурка, застани пред мен като лист пред трева!” - Ще бъда тук.

Иванушка пусна коня и взе от него обещание никога повече да не яде и не тъпче жито.

Иванушка се прибра сутринта.

Е, кажи ми какво видя там? питат братята.

Хванах, - казва Иванушка, - кон, единият косъм е сребърен, другият е златен.

Къде е конят?

Да, той обеща да не влиза отново в жито, затова го пуснах.

Братята не вярваха на Иванушка, много му се смееха. Но от онази нощ никой не докосна житото...

Скоро след това царят изпрати пратеници по всички села, до всички градове, за да викат:

Събирайте се, боляри и благородници, търговци и обикновени селяни, в царския двор. Царската дъщеря Елена Красива седи във високата си стая до прозореца. Който язди кон на принцесата и свали златен пръстен от ръката й, тя ще се омъжи за него!

В посочения ден братята се канят да отидат в царския двор – да не скачат сами, а поне да гледат другите.

И Иванушка ги пита:

Братя, дайте ми поне някакъв кон, и аз ще отида - ще погледна Елена Прекрасната!

Къде си, глупако! Искате ли да разсмеете хората? Седнете на печката си и изсипете пепелта!

Братята си тръгнали, а Иван Глупакът казал на жените на брат си:

Дайте кошница, даже в гората ще отида, гъби ще бера!

Взе една кошница и отиде, като че бере гъби. Иванушка излезе на открито поле, в широка шир, хвърли кошница под един храст и самият той изсвири със смела свирка, излая с героичен вик:

Каквото и да е, Иванушка?

Искам да видя царската дъщеря Елена Красивата! - отговаря Иванушка.

Е, влез в дясното ми ухо, излез в лявото!

Иванушка се качи в дясното ухо на коня, изкачи се в лявото - и стана толкова хубав човек, че не можеше да го помисли, да не отгатне, нито да го разкаже в приказка, нито да го опише с химикал! Седнах на сивка-бурка и препуснах в галоп право към града.

Той настигна братята си по пътя, препусна в галоп покрай тях, обсипа ги с пътен прах.

Иванушка препусна в галоп към площада – право към царския дворец. Гледа - явно невидим за хората, а във висока кула, до прозореца, седи княгиня Елена Красивата. На ръката й пръстенът блести - няма цена! И тя е красотата на красавиците.

Всички гледат Елена Красивата, но никой не смее да скочи до нея: никой не иска да му счупи врата. Тук Иванушка сивка-бурка удари стръмните страни... Конят изсумтя, цвили, скочи - само три трупа не скочиха до принцесата.

Хората се изненадаха, а Иванушка обърна Сивка и затича в галоп.

Всички крещят:

Кой е това? Кой е това?

А Иванушки вече го нямаше. Те видяха откъде язди, не видяха къде яздеше.

Иванушка се втурна в полето, скочи от коня си, качи се в лявото му ухо и се изкачи в дясното и се превърна, както преди, в Иванушка Глупакът.

Пусна сивка-бурка, набра цяла кошница мухоморки и донесе у дома:

Ева, какви гъбички са добри!

Жените на братята се ядосаха на Иванушка и хайде да му се скараме:

Какви гъби донесе? Вие сте единственият, който ги яде!

Иванушка се засмя, качи се на печката и седна.

Братята се върнаха у дома и казаха на жените си какво са видели в града:

Е, господарки, какъв добър човек дойде при краля! Никога не сме виждали нещо подобно. Преди принцесата само три трупа не скочиха.

А Иванушка лежи на печката и се смее:

Братя, аз не бях ли там?

Къде си, глупако, там да бъдеш! Седни на печката и лови мухи!

На следващия ден по-големите братя отново отидоха в града, а Иванушка взе кошница и отиде за гъби. Той излезе на открито поле, в широка шир, хвърли кошница, самият той свистеше със смела свирка, лаеше с юнашки вик:

Сивка-бурка, пророческа каурка, стой пред мен като лист пред трева!

Конят бяга, земята трепери, от ушите се лее дим, от ноздрите избухват пламъци.

Той хукна и застана пред Иванушка като вкоренен на мястото.

Иванушка Сивке Бърк се качи в дясното му ухо, а се качи в лявото и стана добър човек. Той скочи на коня си и препусна към двора.

Вижда, че на площада има още повече хора от преди. Всички се възхищават на принцесата, но никой не мисли да скочи: те се страхуват да си счупят врата!

Тук Иванушка удари коня си по стръмните страни. Сивка-бурка цвили, скочила - само две трупи преди принцесата да не получи прозореца.

Иванушка Сивка се обърна и препусна в галоп. Те видяха откъде язди, но не видяха къде е избягал в галоп.

И Иванушка вече е на открито.

Пусна сивка-бурка и той се прибра. Седна на печката, седнал и чакаше братята си.

Братята се прибират и казват:

Е, домакини, пак дойде същият човек! Не скочих до принцесата само с две дънери.

Иванушка и им казва:

Седни, глупако, млъкни! ..

На третия ден братята пак отиват и Иванушка казва:

Дай ми поне едно горко конче: и аз ще дойда с теб!

Остани си вкъщи глупако! Само ти липсваш!

Казаха и си тръгнаха.

Иванушка излезе на открито поле, в широка шир, изсвирна със смела свирка, излая с героичен вик:

Сивка-бурка, пророческа каурка, стой пред мен като лист пред трева!

Конят бяга, земята трепери, от ушите се лее дим, от ноздрите избухват пламъци. Той хукна и застана пред Иванушка като вкоренен на мястото.

Иванушка се качи в дясното ухо на коня и се качи в лявото. Младежът стана добре и препусна в галоп към кралския двор.

Иванушка се изкачи до високата кула, завърза Сивка-бурка с камшик... Конят цвили по-силно от преди, удари се с копита в земята, скочи - и скочи до прозореца!

Иванушка целуна Елена Красивата по алените й устни, свали заветния пръстен от пръста си и побърза. Току що го видяха!

Тогава всички вдигнаха шум, викаха, махнаха с ръце:

Чакай! Хвани го!

И Иванушки го нямаше.

Пусна сивка-бурка, прибра се. Едната ръка е увита в плат.

Какво ти се е случило? - питат жените на братята.

Да, търсих гъби, убоднах на възел ...

И се качи във фурната.

Братята се върнаха, започнаха да разказват какво и как се е случило:

Е, любовници, този път този път скочи толкова бързо, че скочи при принцесата и свали пръстена от пръста й!

Иванушка седи на печката, така че знай своето:

Братя, аз не бях ли там?

Седни, глупако, не говори напразно!

Тук Иванушка искаше да погледне скъпоценния пръстен на принцесата.

Като размота парцала, така цялата хижа лъсна!

Престани да се занимаваш с огъня, глупако! — викат братята. - Ще изгорите хижата. Време е да те изведа от къщата!

Иванушка не им отговори и отново върза пръстена с парцал ...

Три дни по-късно царят отново извика вика: така че всички хора, колкото и да са в царството, да се събраха на празник и никой да не смееше да остане у дома. И който презира царския празник, главата му от раменете!

Няма какво да правят, братята отидоха на празника и взеха Иванушка глупака със себе си.

Пристигнаха, седнаха на дъбови маси, шарени покривки, пиеха и ядяха, говореха.

И Иванушка се качи зад печката, в един ъгъл и седи там.

Елена Хубавата обикаля, угощава гостите. Тя носи вино и мед на всеки, а самата тя гледа дали някой има нейния заветен пръстен на ръката си. Който има пръстен на ръката си, е неин младоженец.

Само че никой не вижда пръстен...

Тя обиколи всички, стигайки до последния - до Иванушка. И сяда зад печката, дрехите му са тънки, лаптите му скъсани, едната ръка е вързана с парцал.

Братята гледат и си мислят: „Виж, принцесата носи вино на нашата Ивашка!“

И Елена Красивата даде на Иванушка чаша вино и попита:

Защо е при теб, браво, ръката ти е вързана?

Отидох в гората да бера гъби и се убодах на клон.

Хайде, развържи се, покажи!

Иванушка развърза ръката му, а на пръста му заветният пръстен на принцесата: блести, блести!

Елена Красивата се зарадва, хвана Иванушка за ръка, отведе я при баща й и каза:

Ето, татко, годеникът ми се намери!

Измиха Иванушка, сресаха му косата, облякоха го и той стана не Иванушка Глупакът, а добър човек, браво, просто не го разпознаваш!

Те не чакаха и спореха тук - забавен празник и за сватбата!

Бях на това пиршество, пих бира с мед, потече ми по мустаците, но не ми влезе в устата.


- 20 -

История в снимки за историята
Атлантида, Хиперборея и древна Русия
Снимки 60, 61, 62, 63, 64

Животът на древните славяни,
далечни потомци на атлантите и хиперборейците


ПАЗИТЕЛ НА СВЕТЛИНАТА



ХРАМ НА РАДОГОШ

РАДОГОЩ (РОДОГОЩ, ТАУЗЕН, ЕСЕН) - един от четирите най-важни големи славянски слънчеви празника - Денят на есенното равноденствие.
Това е всеобщ есенен празник на реколтата, в началото на който свещеникът или старейшината се крие зад чиниите, подредени на купчина на общата трапеза, и пита всички събрали се: „Виждате ли ме, деца?“
Ако отговорът беше: "Не виждаме, татко!" - тогава това означаваше богата реколта и ако: "Виждаме!" - тогава тънък.
След това свещеникът благослови хората с думите: „Да ви даде Господ, да не ви видят догодина!”
И даде знак за началото на празничния "пир край планината".



NUMBERGOD
Числобог стои отделно от всички славянски божества.
Славяните го почитали като покровител на течението на Времето.
Това е Богът на пълнолунието, времето, астрономията (астрономията), буквите, цифрите, календара и всички знания, свързани с това.
Светилището на Числобог винаги е изглеждало красиво и загадъчно.



ЧЕРНОБОГ е олицетворение на тъмните зли сили.
По-късно неговите знаци започват да се свързват с Кашчей Безсмъртния.
„Там цар Кашчей мързи над златото...“



ХРАМ ПРИ СВЕТЕНОТО ЕЗЕРО НА СИРЕВНИТЕ ПЛАНИНИ.
Северните планини са древното име на Алтай.
Овладявайки пространството, потомците на хиперборейците постепенно достигат
до Северните планини.
"Ковачът кове човешката съдба в Северните планини"

Досега за езическите алтайци Алтай е жив дух, щедър, богат великан-гигант.
Ръката му е отворена за всички, неговото богатство, красота и величие са неизчерпаеми...
Той е жив хранител, баща на безброй хора, безброй зверове, птици.
Той е приказно красив в многоцветните си дрехи от гори, цветя, билки.
Мъглите са неговите прозрачни мисли, които бягат към всички страни по света.
Алтайските езера са очите му, гледащи към Вселената.
Неговите водопади и реки са реч и песни за живота, за красотата на земята, за величието на планините, за синьото на безкрайното небе...


Руска народна приказка за деца
котка и лисица

Там живееше един човек. Имаше котка, но такъв шегаджия, какво бедствие! Писна му от човека. Така човекът се замислил и помислил, взел котката, сложил я в торба, вързал я и я занесъл в гората.

Донесе го и го хвърли в гората: нека изчезне.

Котката вървеше и вървеше и се натъкна на една колиба; качи се на тавана и легни. И ако иска да яде, ще мине през гората да лови птици и мишки, ще се нахрани и ще се върне на тавана, а мъката му е малка!

Един ден той отиде на разходка и лисица го срещна, видя котка и се зачуди:

Колко години живея в гората, но такова животно не съм виждал.

Тя се поклони на котката и попита:

Кажи ми, добричък, кой си ти, как дойде тук и как да те наричам по име?

И котката вдигна козината си и каза:

Изпратен съм при вас от Сибирските гори като управител и се казвам Котофей Иванович.

Ах, Котофей Иванович, - казва лисицата, - не знаех за вас, не знаех. Е, ела на гости.

Котката отиде при лисицата; тя го заведе до своята дупка и започна да го забавлява с различни игри, а самата тя пита:

Какво, Котофей Иванович, женен ли сте или неженен?

Неженен, казва котката.

И аз, лисицата, - момичето, взема ме за женитба.

Котката се съгласи и те започнаха да пируват и да се забавляват.

На другия ден лисицата отиде да вземе припаси, за да има какво да живее с младия си съпруг; и котката си остана вкъщи.

Лисицата хвана патица, носи я вкъщи и вълк се натъква на нея.

- Върни го, лисице, пате!

Не, няма да! Нося го на мъжа ми!

А кой е вашият съпруг Лизавета Ивановна?

Не сте ли чували, че губернаторът Котофей Иванович е изпратен при нас от сибирските гори? Сега съм съпруга на губернатора.

Не, не съм чувала, Лизавета Ивановна. Как бихте гледали на съпруга си?

У! Толкова ми се сърди Котофей Иванович: ако някой не е според него, сега ще го изяде! Гледаш, приготвяш овен и го довеждаш на поклон. Сложи овена и се зарови, да не те види, иначе, братко, ще е тежко!

Вълкът хукнал след овцете.

- Спри, лисице, къде водиш патицата? Дай ми го!

Няма да ви дам патицата, иначе ще се оплача на Котофей Иванович.

И кой е Котофей Иванович?

И който ни беше изпратен от сибирските гори от губернатора. Сега съм съпруга на нашия губернатор.

Може ли да се види, Лизавета Ивановна?

У! Толкова ми се сърди Котофей Иванович: ако някой не е според него, сега ще го изяде! Отиваш, приготвяш бика и го караш да се поклони. Да, виж, свали бика и се зарови, за да не те види Котофей Иванович, иначе, братко, ще бъде трудно!

Мечката последва бика, а лисицата хукна към къщи. Вълкът донесе овен и стои замислен; гледа - и мечката се катери с бика.

- Здравей, братко Михайло Иванович!

Здравей брат Левон! Какво, не видя лисицата със съпруга си?

Не, братко, чакам от много време.

Ставай, обади се.

Не, няма да отида, Михайло Иванович! Върви сам, смееш ме.

Не, брат Левон, и аз няма да отида.

Изведнъж, от нищото, изтича заек. Мечката ще му извика:

Ела тук, косо! Заекът се изплашил и избягал.

Е, косострелец, знаеш ли къде живее лисицата?

Знам, Михайло Иванович!

Иди бързо и й кажи, че Михайло Иванович и брат му Левон Иванович отдавна са готови, чакат теб и мъжа ти, искат да се поклонят с овен и бик.

Заекът хукна към лисицата с пълна скорост. И мечката и вълкът започнаха да мислят къде да се скрият. мечката казва:

Ще се кача на бор.

Но какво да правя? Къде отивам? - пита вълкът. „Няма да се кача на дърво за нищо!“ Михаил Иванович! Погребете някъде, моля, помогнете на скръбта.

Мечката го сложи в храстите и го покри със сухи листа, а той самият се качи на един бор, до самия връх и гледа: Котофей ходи ли с лисица?

Междувременно заекът изтича към лисича дупка, почука и каза на лисицата:

Михайло Иванович и брат му Левон Иванович пратиха да кажат, че отдавна са готови, чакат теб и мъжа ти, искат да ти се поклонят като бик и овен.

Ставай, косо! Сега ще го направим.

Идва котката с лисицата. Мечката ги видяла и казала на вълка:

Е, брат Левон Иванович, идва лисица с мъжа си; колко е малък!

Котката дойде и веднага се втурна към бика, вълната по нея беше разрошена и той започна да къса месото със зъби и лапи, асът мърмори, сякаш ядосан:

Малко малко!

Мечката си мисли: "Дребна е, ама чревоугодник! Четирима не можем да изядем, но не му стига само, може би ще стигне до нас!"

Вълкът искаше да погледне Котофей Иванич, но не можеше да види през листата! И той започна да разделя листата над очите си. Котката чу, че листото се движи, помисли, че е мишка, но как ще се втурне и право в лицето на вълка хвана ноктите му.

Вълкът скочи, Бог да го пази краката и беше такъв.

А самата котка се уплаши и се втурна право към дървото, където седеше мечката.

"Е, - мисли мечката, - видя ме!"

Нямаше време да слезе, затова се уповаваше на Божията воля и щом падна от дървото на земята, отби всичкия дроб.

Мечката скочи и хукна, едва не изпревари вълка! В цялата гора се чува само пукане.

И лисицата вика:

Тук той ще те попита! Изчакайте!

Оттогава всички животни в гората се страхуват от котката.

И котката и лисицата се запасиха с месо за цяла зима и започнаха да живеят и живеят, а сега живеят, дъвчат хляб.

Снимки "МОРСКИ ПРИКАЗКИ"
Снимка 24


Да сготвим и да ядем




Как да изградим такъв прекрасен детски сандвич -
виж страница ""


За повече подробности вижте страницата ""
и на страницата "".
Също " ".


Разточете тестото с мая на овал. Поставете пълнежа в центъра

Направете разрези по краищата с валяк, оплетете:

Затворете плитката в двата края:

Оформете муцуна. Отворете устата с ножица, ушите са триъгълници ...

Очи - стафиди, опашка - възел от тесто флагел:

Изграждаме ликова обувка от картоф.
За да направите това, ние вземаме продълговат картоф и правим контур на бъдещите "обувки".

Почистваме средата с нож или лъжица.

Изобразяваме декоративна мрежа на пръста на "обувката" с нож.

Смазваме структурата с растително масло, сол, слагаме пълнежа и го поставяме в предварително загрята до 180-200 гр. От фурната за 20 минути (докато картофите се сварят и леко покафенеят).
Пълнежът може да бъде например пържени гъби с лук.
Или всякакъв пълнеж на вкус: месо (включително от шунка, колбас и др.), зеленчуци, сирене, риба (включително от консерви) или друго, което харесвате.

Кошничките със сирене се приготвят много бързо.
За приготвяне на пръчици сирененастържете 200 грама твърдо сирене на ситно ренде. Смесете с пълна супена лъжица царевично или картофено нишесте, добавете счукан чесън на вкус.
ОПЦИЯ. Можете да използвате само настъргано твърдо сирене без добавяне на нишесте и чесън - това е на вкус.
В добре загрят тиган, леко намазан с растително масло, или в сух тиган с незалепващо покритие, разпределете 2 супени лъжици от получената смес равномерно по повърхността под формата на палачинка.
След като едната страна стегне, извадете от тигана и веднага поставете върху обърната надолу чаша, чаша или какъвто съд искате да оформите. За да не се изправи в първоначалния момент чашата, трябва да хванете кошницата върху чашата с тънка гумена лента.
Напълнете охладените кошнички и сервирайте веднага от масата.
ЗАБЕЛЕЖКА.Когато разпределяте сместа от сирене в тава, краищата на кошницата могат да бъдат накъдрени:


Готвене на кошница със сирене на снимката:


Ще ви трябват яйца, готово бутер тесто и малки формички за кексчета.
Разточете тестото на тънки кръгчета върху леко намаслена маса.
Поставяме чашите за тесто в леко намаслени форми и ги притискаме към дъното и отстрани.


ТЕСТНИ КОШНИЦИ С ГЪБИ



Бързи и вкусни пайове

Замесваме хладно безквасно тесто, както за пелмени-вареники (добавя се брашно, няколко яйца, малко мляко, малко олио, сол, вода до получаване на желаната консистенция на тестото).
Трикът е такъв:
- кайма (говеждо, свинско, агнешко или смес от тях - това е на вкус и наличност),
- ситно нарязан лук
- ситно нарязан чесън
- нарязани на ситно картофи
- сол,
- прясно смлян черен пипер или смес от чушки и други подправки на вкус.
По-добре е да нарежете повече лук и картофи, ще бъде по-сочно и по-вкусно.
Ако плънката е суха, можете да натрошите малко масло в нея и/или да добавите малко студена вода.
Към плънката може да добавите и настъргани моркови.
Разточваме тестото с тънка торта и, леко отдръпвайки се от краищата, разпределяме равномерно пълнежа върху тортата.
След това внимателно завиваме тестената торта с пълнежа на руло (удобно е да направите това с помощта на кърпа, поставена отдолу) и внимателно прищипваме краищата до пълно стегнато.
Задушаваме за около 50 минути (на двоен котел или под капак над вряща вода на решетка или в гевгир, или върху марля, тънък плат, завързан за тенджера с увисване).


Сервирайте с доматен сос, заквасена сметана или майонеза.
Можете да направите сос от домати и моркови с лук (такъв сос се получава с киселост).

Чебурек (на кримскотатарски: chyuberek; на турски: chig belek) - баница от безквасно тесто, пълнена с агнешка кайма с пикантни подправки, пържена в олио. Понякога като пълнеж се използва сирене.
Чебурек се счита за едно от основните национални ястия на кримските татари и други кримски народи (караити, кримчаки, кримски гърци).
Какъв трябва да бъде чебурек? Коричката трябва да е хрупкава, но като отхапете, трябва да е мека отвътре, мека от месния сок, в който плува вкусен ароматен месен пълнеж. Разбира се, самият външен вид също е важен: върху пържената повърхност на чебурека трябва да има мехурчета.
Как се прави?
Може да се приготви тесто за чебурек яйчен крем(това е по-добре) или обикновена юфка(по-лесно е) - изборът на домашен готвач.
ЗАБЕЛЕЖКА. За чебуреците, както и за кнедли, е важна пълната плътност на тестовата обвивка. За да постигнете по-добро сцепление на шевовете, е полезно леко да навлажнете контактните повърхности на тестото с четка, потопена в студена вода или просто с мокър пръст.


ПОСНА "МАЙОНЕЗА" - 3 рецепти
със соево мляко или смлени ядки
по съвет на отец Ермоген, жител на Св.Данилов ставропигиален манастир (Москва)

Има няколко варианта за приготвяне на домашна постна "майонеза".
Процесът на готвене е идентичен, но вместо яйчен жълтък се вземат растителни продукти.
Всички храни трябва да са на стайна температура; първо добавете олиото капка по капка, а след това по малко на тънка струя и всеки път внимателно бъркайте с миксер или с кръгови движения на лъжица в една посока до гладкост. След това добавяме следващата порция и т.н.
Готовата маса се посолява и се подкиселява с лимонов сок на вкус.
1 жълтък може да се замени с:
1. 1/4 чаша соево мляко;
2. Разбъркайте 1 супена лъжица нишесте в 0,5 чаша соево мляко. Загрейте, докато масата се сгъсти. Охладете до стайна температура;
3. Смелете 0,5 чаши много сухи или леко изпечени орехи в кафемелачка на брашно.

Сварете есетра 8-10 кг с корени и билки.
Отстранете кожата и внимателно поставете върху чиния.
гарнитура:
купища маслини без костилка, зелен грах, дрян, терки без костилки, мариновани гъби, сливи домати, хрущяли, моркови и картофи под формата на ядки, каперси, резенчета лимон, нежин кисели краставички, боровинки.
Украсете главата на есетра (шаран, купидон) с резенчета лимон, моркови с резени трюфели, рибена опашка с резенчета лимон, страни с лимонови полукръгове, маслини без костилка, шапки от осолени шампиньони, резени варени моркови, опашки от раци, мариновани или пресни череши (сливи).
Поставете три шишчета върху есетра в центъра с лъчи, излизащи от една точка, със засадени върху тях зеленчукови цветя, гъби, раци, скариди, зелени.
Сервирайте руски доматен сос.


ЕСЕТР СЪС ЧЕРВЕНИ ЧЕРЕШИ И ВИНО
(Данилов манастир)

:
1,2 кг есетра, 2 моркова, 1 магданоз, 1 праз, 2-3 глави лук, 20-30 зърна английски пипер, 3-4 бр. дафинов лист, 1 супена лъжица брашно, 5-6 зърна обикновен пипер.
Можете да добавите: 1 чаша сотерн или 2-3 чаши кисела краставица или оцет на вкус, 400 г дребна рибка.
За сос: 2 бучки захар, оцет или лимонов сок, 1/2 чаша провансалско олио, 1 лъжица чухонско масло, 1 лъжица брашно, 1/3 чаша вино Мадейра или портвайн, 1/8 чаша вишнев сироп, 3-4 скилидки, 1/2 чаени лъжици канела, 2 супени лъжици каперси или маслини, или кисели краставички.

Сварете есетрата няколко пъти с вряла вода, така че кожата да изостава, посолете и оставете настрана за 1 час.
След това потопете в студен, предварително приготвен бульон от корени и подправки с 1/2 чаша оцет или 1 чаша Сотерн, или 2-3 чаши туршия от краставици.
Изсипете следния сос върху съд: подпалете 2 парчета захар в тиган, налейте 2 супени лъжици бульон, кипете, изсипете в тенджера, сложете 1/2 чаша масло от Прованс, лъжица Чухонски, 1 супена лъжица брашно, запържете, разредете с 2 чаши рибен бульон, 1/3 чаша вино Мадейра или портвайн, 1/3 чаша вишнев сироп.
Сложете натрошени карамфил, канела, добавете още оцет или лимонов сок на вкус, варете всичко това, като бъркате, докато се сгъсти, след това прецедете, сложете лъжици 2 каперси или маслини, или кисели краставички, кипнете отново, залейте есетрата.


ИЗПЕЧЕНА ЕСЕСТРА С ГОРЧИЧЕН СОС
(Данилов манастир)

:
1,2 кг есетра, 2-3 супени лъжици зехтин, горчица, 1 морков, 1 магданоз, оцет, 2 глави лук, сварена водниста брашнена каша или течно тесто, едри галета, 1/2 чаша трапезно вино, 100 г бекон.

Намажете тиган или меден лист с 1 супена лъжица олио, сложете тънко нарязани моркови, лук, магданоз.
Обелете парче есетра от най-мекото място, измийте, посолете, поставете в тиган до корените.
Запържете лъжица масло със ситно нарязан лук, охладете, изсипете брашнената каша или течно тесто, изсипете рибата, поръсете с настърган хляб, поръсете със зехтин, сложете в гореща фурна.
Когато рибата е готова, прехвърлете в чиния и смесете изпържените корени с 1/2 чаша трапезно вино, 1,5 чаши силен бульон, 2-3 супени лъжици оцет, сложете лъжица горчица, сварете, прецедете, залейте есетра.
Есетрата може да се напълни със 100 г бекон.


ЕСЕТР ИЛИ СЬОМГА ПЪРЖЕНИ ИЛИ ИЗПЕЧЕНИ
(Данилов манастир)

За украса и гарнитура:
- всякакви зеленчуци
- праз,
- маслини,
- лимон.

Нарежете почистената и добре изкормена риба по гърба и напълнете с филийки маринована сьомга.
Поставете в намазнена тенджера, добавете рибен бульон и вино, сложете лука и билките, посолете и оставете да къкри в затворен съд на слаб огън.
Сложете рибата в тава, залейте с останалия сос, поръсете с олио и печете 30 минути в силно загрята фурна.
Сервирайте със зеленчуци, праз, маслини, скариди, рибна салата, билки.


ЕСЕТРОВ СЕЛЯСКИ
(Данилов манастир)

:
- есетра - 400 г;
- лук - 100 г;
- растително масло - 20 г;
- брашно - 10 г;
- домати - 80 г;
- гъби - 100 г;
- чесън - 4 скилидки;
- магданоз - 10 г;
- Дафинов лист;
- черен грах бахар;
- сол.

Рибата се нарязва на порции и се посолява.
Лукът се запържва в растително масло, добавя се брашно, всичко се запържва заедно и се добавят домати, нарязани на ренде, варени пресни или сухи гъби, нарязани на ивици; всичко сол и се разбърква.
Рибата се слага в дълбок тиган или тенджера, добавят се счукан чесън, магданоз, лавров, черен пипер на зърна, заливат се със сос и се пекат в умерено загрята фурна за 30 минути.


РИБА ПОД ПОСТНА МАЙОНЕЗА
(Данилов манастир)

:
- варено рибно филе (есетра, звездна есетра, лаврак, треска, сом, хек и др.) - 300-350 г,
- постна майонеза (виж рецептата по-горе) - 1 чаша,
- салатен дресинг - 3 супени лъжици,
- зеленчукова гарнитура.

Подправете част от гарнитурата с постна майонеза и сложете върху овална чиния.
Подредете парчетата риба върху гарнитурата.
Подредете останалата гарнитура около рибата, като спазвате цветовата комбинация на продуктите.
Залейте рибата с постна майонеза и гарнирайте с оцетно-маслен салатен дресинг.


МАНАСТИРСКА РИБА
(Данилов манастир)

:
800 г риба (есетра, белуга, есетра, сом, кефал, синя риба, мерлуза, писия и др., която Бог изпрати на този ден, или филе от същата риба), сварена водниста брашна или течно тесто, сол, смлян черен пипер, брашно, смлени бисквити, мазнина за пържене.
Сол, черен пипер, подкиселява се с лимонов сок, панира се в течно тесто и се запържва.

Панирайте приготвените порционни парчета есетра в брашно, навлажнете в варено брашно или в течно тесто и отново панирайте в галета.
Пържете в голямо количество мазнина (дълбоко пържени); след това поставете във фурната за 3-5 минути.
При сервиране поставете резен лимон върху рибата.
Гарнитура - пържени картофи или пържен магданоз.
Сос - доматен, горчица или постна майонеза с корнишони - сервирайте в сос.


Печена есетра с домати и лук
(Данилов манастир)

:
750 г риба (или 500 г варено филе), 1/4 с.л. бадемово мляко (бадеми пасирани с вода до гладкост и бели), 4 домата, 1 глава лук, 2 с.л. л. брашно, 3 с.л. л. зехтин, черен пипер, сол.

Готовите рибни парчета се потапят в бадемово мляко, смесено със сол и черен пипер, овалват се в брашно и се запържват в зехтина.
Отделно запържете пресни или консервирани домати в растително масло, нарязани наполовина, осолени и поръсени с черен пипер.
Лукът, обелен и нарязан на кръгчета, също се запържва в тиган в зехтин.
При сервиране сложете рибата върху затоплена чиния, в средата на всяко парче сложете връзка пържен лук, а отстрани – две половинки домати.
Полейте с рибено масло и поръсете със ситно нарязан магданоз или копър.
Сервирайте варени или пържени картофи с риба.
Можете да приготвите риба с пържени тиквички и домати.


Есетра, Севруга, Белуга, печена на шиш
(Данилов манастир)

:
600 г риба, 60 г растително масло, 340 г домати, 100 г лук или 120 г зелен лук, 1/2 лимон или 200 г сос ткемали, сол, черен пипер.

Нарежете равномерни парчета от попарени и обезкостени рибни буболечки и ги сложете едно по едно върху метални шишчета, поръсете със сол, черен пипер, намажете с растително масло и запържете върху горящи въглища (без огън) за 7-10 минути, като обърнете всички време шиш.
Извадете готовата риба от шишчето, поставете върху чиния, гарнирайте с пресни домати, нарязан лук (крушителен или зелен) и резен лимон.
Вместо лимон можете да сервирате сос ткемали.


STARLET, есетра, звездовидна есетра, белуга, пържена на РЕШЕТА
(Данилов манастир)

:
560 г риба, 80 г зехтин, 80 г пшеничен хляб, 1/2 лимон, 400 г гарнитура, 300 г доматен сос или 200 г постна майонеза (виж рецептата по-горе), черен пипер, сол.

На скара рибата се пържи на порции и цели трупове.
От порционните парчета риба, лишени от хрущял, отстранете влагата със салфетка, поръсете парчетата със сол и черен пипер, намажете със зехтин и панирани в трохи от бял хляб.
За пържене по принцип отрязваме гръбните буболечки на почистената и измита риба, разрязваме главата наполовина, сплескваме рибата отвътре, без да отделяме едната половина от другата. Нарежете хрущяла от половинките на рибата, отстранете влагата със салфетка, поръсете със сол и черен пипер, намажете с растително масло и панирайте в трохи от бял хляб.
Готовата риба се поръсва с олио, слага се на загрята скара и се запържва от двете страни.
Ако по време на образуването на кората рибата не е имала време да се изпържи, поставете я във фурната за няколко минути.
Украсете готовата риба с пържени картофи и лимон.
По желание на монашеските братя може да се сервира постна майонеза с корнишони, горчица или доматен сос.


ЕСЕСТРА НА Скара
(Валаамски манастир)

:
880 г есетра, 40 г зехтин, 1/2 лимон, 200 г доматен сос, 800 г картофи, смлян черен пипер, сол.

Филето от есетра се нарязва на порции, посолява се на вкус, поръсва се с черен пипер, потапя се в олио и се пече на скара.
Гарнира се с пържени картофи, резен лимон и отделен доматен сос.


НАТУРАЛНИ КОТЛЕТИ ОТ ЕСЕСТРА В ГЪБЕН СОС
(Печерски манастир)

:
1 кг риба, 150 г зехтин, 2 чаши пържени, 100 г брашно, 40 г сухи манатарки, 0,5 чаша бадемово мляко (бадеми, намачкани с вода до гладкост и бели), 1,5 чаша рибен бульон, 1,5 чаши настърган стар хляб.

Нарежете рибата на равни филийки с дебелина на пръст, сложете в дълбок тиган на един ред, добавете 1/2 с.л. бульон, затворете капака, поставете на слаб огън и пригответе естествените котлети до готовност.
Успокой се.
Намажете плътно със соса и приберете в хладилник, докато сосът се стегне добре.
Замразените котлети се овалват в настърган бял хляб и бързо се запържват във вряща дълбока мазнина (само оставете да покафенее). Сервирайте със зелен грах.
Приготвяне на сос:
сварете гъбите в малко количество вода до омекване, нарежете на ситно и задушете в олио (1 ч.ч.). Смелете брашното и маслото, разредете с горещ рибен бульон, добавете бадемово мляко и гъби.
Гответе, като разбърквате, докато сосът придобие консистенцията на картофено пюре.
Добавете сол и лимонов сок на вкус


"ДЕСЕТ ЗАПОВЕДИ ЗА РОДИТЕЛИ"
1. Не очаквайте детето ви да бъде като вас или както вие искате. Помогнете му да стане не вие, а себе си.
2. Не искайте детето си да плаща за всичко, което сте направили за него. Ти му даде живот, как може да ти благодари? Той ще даде живот на друг, този на трети и това е необратим закон на благодарността.
3. Не изваждайте оплакванията си върху детето, за да не изядете на стари години горчивия хляб на самотата. За това, което посееш, това ще излезе.
4. Не гледайте отвисоко на проблемите му. Животът се дава на всеки според силите му и, бъдете сигурни, за него е не по-малко трудно, отколкото за вас, а може би и повече, защото той няма опит.
5. Не унижавайте!
6. Не забравяйте, че най-важните срещи на човек са срещите му с деца. Обърнете повече внимание на тях – никога не можем да разберем кого срещаме в дете.
7. Не се бийте, ако не можете да направите нещо за детето си. Срамувай се, ако можеш, но не го правиш. Не забравяйте, че не се прави достатъчно за детето, ако всичко не е направено.
8. Детето не е тиранин, който превзема целия ви живот, не само плод от плът и кръв. Това е скъпоценната чаша, която Животът ви е дал, за да пазите и развивате творческия огън в нея. Това е освободената любов на майка и баща, които ще отглеждат не „наше”, „своето” дете, а жива душа, дадена за грижливо съхраняване.
9. Знайте как да обичате чуждо дете. Никога не правете на някой друг това, което не бихте искали да бъде направено на вашия.
10. Обичайте детето си по всякакъв начин – бездарно, нещастно, възрастно. Общувайки с него - радвайте се, защото детето е празник, който все още е с вас.

За нови абонати - за детските приказки
ВСИЧКИ ИДВАМЕ ОТ ДЕТСТВО

Няма щастливо детство без приказки!
Положителната роля на приказките за установяване на доверителни отношения между дете и родители е добре известна. Прочетена приказка с мама или татко също е повод да я обсъдим и да се разберем по-добре. Това е прекрасно съвместно забавление, което ще остави много положителни емоции в душата на детето и ще подобри семейните отношения.
Опитайте се, от гледна точка на вашия житейски опит, да обясните на детето същността на прочетената приказка, знанието за реално съществуващи отношения между хората, което се съдържа в нея.
Приказките за дете са един от най-важните източници на социална адаптация и развитие на защита към разнообразна, често враждебна среда.
Приказките учат, че около нас може да има не само добри, но и зли хора. Че човек не трябва да се доверява прекалено на думите или делата на други хора, но винаги всичко трябва да бъде внимателно обмислено и критично оценено от собствения си разум. Че ситуацията около вас може да бъде не само положителна, но и негативна.
Благоприятният ефект на приказката е, че описаното поведение на героя винаги е активно и включва някакъв вид действие. Главният герой на детската приказка побеждава злото и се измъква от всяка ситуация, защото не бяга от опасността, а започва да действа и полага всички усилия, за да преодолее възникналите заплахи.
Детето съпреживява героя на приказката и живее с него във въображението си това, което се разказва, но в същото време е вън от опасност. Това помага да се намалят значително естествените страхове на детето, да се повиши неговото самочувствие, самочувствие, което винаги ще бъде полезно в целия му бъдещ живот.
Детските приказки учат детето да не се фокусира върху страховете и негативните емоции в опасна ситуация, а смело да действа активно и да побеждава, постигайки своето.
Приказката дава възможност на детето да почувства нови усещания и да изживее нови ситуации – това е най-добрият начин да се измъкнеш от ежедневието, да оставиш детето да усети разнообразието на живота. Разнообразните емоционални впечатления от приказките са безценно полезни за развитието на детската психика и влияят благотворно на развитието на детето.
Детските приказки активно развиват въображението и въображението на децата. Те учат детето да се бори за своето във всяка ситуация, като същевременно винаги съпреживява чуждата мъка, изгражда приятелства и споделя радостта на другите.
Приказките помагат на детето да различи къде е истинската реалност и къде е измислицата, формирайки критично отношение както към приказните, така и към реалните ситуации от живота.
Основите на човешкото познание за света около нас се формират до 7-годишна възраст.
От детството си израстваме за целия си бъдещ живот, който ще се окаже много различен за всеки, в зависимост от първоначалните условия, дадени от нашите родители, и от широчината на нашите собствени придобити знания и умения.
Изданията включват разнообразни приказки от различни народи, събрали народна мъдрост за сложното многообразие на човешкия живот и човешките взаимоотношения в различни условия.
Публикуваните в броевете приказки са предназначени за деца от различни възрасти, от малки деца до тийнейджъри - изборът от публикуваните е на родителите, които са внимателни към децата си.
Много приказки могат да бъдат много полезни за възрастни, които искат да разширят психологическия си хоризонт за успешен живот сред хората около тях.

МАЙКИ, ТАТЕ И ПО-ГОЛЕМИ ДЕЦА

Имаше един старец, който имаше трима сина. Всички наричаха по-малката Иванушка Глупакът. Веднъж старец пося жито. Доброто жито се роди, но само на някой му се навика да мачка и тъпче това жито.Тук старецът казва на синовете си:

- Скъпи мои деца! Пазете житото всяка вечер на свой ред, хванете крадеца!

Илюстратор Олег Рамодин

Дойде първата нощ. Най-големият син отиде да пази житото, но искаше да спи. Той се качи на сеновала и спи до сутринта.

Прибира се сутринта и казва: „Цяла нощ не спах, пазейки житото!“ Иззяб всички, но не видя крадеца. На втората нощ средният син отиде. И спа цяла нощ на сеновал. На третата вечер идва ред на Иванушка Глупакът. Той сложи тортата в пазвата си, взе въжето и отиде. Той дойде на полето, седна на камък. Седи буден, дъвче баницата, чака крадеца.

В полунощ един кон препускал към житото – едното парче коса било сребърно, другото било злато; той тича - земята трепери, дим се лее от ушите му в колона, пламъци избухват от ноздрите му. И този кон започна да яде жито. Не толкова яденето, колкото тъпченето с копита.


Илюстратор Инна Анфилофиева

Иванушка се допълзя до коня и веднага метна въже около врата му.

Конят се втурна с всичка сила - но го нямаше! Иванушка скочи ловко върху него и се хвана здраво за гривата.

Вече конят носеше, носеше го през откритото поле, препускаше, препускаше - не можеше да го хвърли!

Илюстратор Инна Анфилофиева

Конят започна да пита Иванушка:
— Пусни ме, Иванушка, на свобода! Ще ви направя голяма услуга за това.
„Добре“, отговаря Иванушка, „ще те пусна, но как да те намеря по-късно?“
„И излизаш в полето, в широкия простор, свирни три пъти със смела свирка, лаеш с юнашки вик: „Сивка-бурка, пророческа каурка, застани пред мен, като лист пред трева !” - Ще се появя тук.

Иванушка пусна коня и взе от него обещание никога повече да не яде и не тъпче жито.
Иванушка се прибра сутринта.
— Е, кажи ми, какво видя там? питат братята.
„Хванах – казва Иванушка – кон – единият косъм е сребърен, другият е златен.
— „Къде е конят?
„Да, той обеща повече да не ходи при житото, затова го пуснах.

Братята не вярваха на Иванушка, много му се смееха. Но от онази нощ никой не докосна житото...

Скоро след това царят изпрати пратеници по всички села, до всички градове, за да викат:
„Събирайте се, боляри и благородници, търговци и обикновени селяни, в царския двор. Царската дъщеря Елена Красива седи във високата си стая до прозореца. Който язди кон на принцесата и свали златен пръстен от ръката й, ще се ожени!

В посочения ден братята ще отидат в царския двор – не за да яздят сами, а поне да гледат другите. И Иванушка ги пита:
„Братя, дайте ми поне малко кон и искам да отида да видя Елена Красивата!
— „Къде отиваш, глупако! Искате ли да разсмеете хората? Седнете на печката и изсипете пепелта!
Братята си тръгнали, а Иван Глупакът казал на жените на брат си:
„ Дайте ми кошница, дори ще отида в гората – ще бера гъби!“

Взе една кошница и отиде, като че бере гъби. Иванушка излезе на открито поле, в широка шир,той хвърли кошницата под един храст, а самият той изсвири със смела свирка, излая с юнашки вик:

— Каквото и да е, Иванушка?
— Искам да видя царската дъщеря Елена Красивата! Иванушка отговаря.
"Е, влез в дясното ми ухо, излез в лявото!"

Иванушка се качи в дясното ухо на коня, изкачи се в лявото - и стана толкова хубав човек, че не можеше да го помисли, да не отгатне, нито да го разкаже в приказка, нито да го опише с химикал!

Илюстратор Инна Анфилофиева

Седнах на сивка-бурка и препуснах в галоп право към града. Той настигна братята си по пътя, препусна в галоп покрай тях, обсипа ги с пътен прах.

Иванушка препусна в галоп към площада – право към царския дворец. Гледа - хората са видими, невидими, а във висока кула, до прозореца, седи княгиня Елена Прекрасната. На ръката й пръстенът блести - няма цена! И тя е красотата на красавиците. Всички гледат Елена Красивата, но никой не смее да скочи до нея: никой не иска да му счупи врата.

Тук Иванушка сивка-бурка удари стръмните страни... Конят изсумтя, цвили, скочи - само три трупа не скочиха до принцесата. Хората се изненадаха, а Иванушка обърна Сивка и затича в галоп.

Всички крещят:
- Кой е това? Кой е това?

А Иванушки вече го нямаше. Те видяха откъде язди, не видяха къде яздеше. Иванушка се втурна в полето, скочи от коня си, качи се в лявото му ухо и се изкачи в дясното и се превърна, както преди, в Иванушка Глупакът.

Пусна сивка-бурка, набра цяла кошница мухоморки и донесе у дома:
— Ева, какви гъбички са добри!
Жените на братята се ядосаха на Иванушка и хайде да му се скараме:
— Какви гъби донесе, глупако? Вие сте единственият, който ги яде!
Иванушка се засмя, качи се на печката и седна.

Братята се върнаха у дома и казаха на жените си какво са видели в града:
„Е, господарки, какъв добър човек дойде да посети царя! Никога не сме виждали нещо подобно. Преди принцесата само три трупа не скочиха.
А Иванушка лежи на печката и се смее:
„Братя, аз не бях ли там?“
— „Къде си, глупако, да си там! Седни на печката и лови мухи!

На следващия ден по-големите братя отново отидоха в града, а Иванушка взе кошница и отиде за гъби. Той излезе на открито поле, в широка шир, хвърли кошница, самият той свистеше със смела свирка, лаеше с юнашки вик:
— Сивка-бурка, пророческа каурка, застани пред мен като лист пред трева!
Конят бяга, земята трепери, от ушите се лее дим, от ноздрите избухват пламъци. Той хукна и застана пред Иванушка като вкоренен на мястото.

Иванушка Сивке Бърк се качи в дясното му ухо, а се качи в лявото и стана добър човек. Той скочи на коня си и препусна към двора. Вижда, че на площада има още повече хора от преди. Всички се възхищават на принцесата, но никой не мисли да скочи: те се страхуват да си счупят врата! Тук Иванушка удари коня си по стръмните страни. Сивка-бурка цви, скочи - само две трупи не стигнаха до прозореца на принцесата.

Иванушка Сивка се обърна и препусна в галоп. Те видяха откъде язди, не видяха къде яздеше. И Иванушка вече е на открито. Пусна сивка-бурка и той се прибра. Седна на печката, седнал и чакаше братята си.

Братята се прибират и казват:
— Е, домакини, пак дойде същият! Не скочих до принцесата само с две дънери.
Иванушка и им казва:
— Братя, аз не бях ли там?
— Сядай, глупако, млъкни!
На третия ден братята пак отиват и Иванушка казва:
„Дай ми поне едно горко конче: и аз ще дойда с теб!
— Остани си вкъщи, глупако! Само ти липсваш!
Казаха и си тръгнаха.

Иванушка излезе на открито поле, в широка шир, изсвирна със смела свирка, излая с героичен вик:
— Сивка-бурка, пророческа каурка, застани пред мен като лист пред трева!
Конят бяга, земята трепери, от ушите се лее дим, от ноздрите избухват пламъци. Той хукна и застана пред Иванушка като вкоренен на мястото. Иванушка се качи в дясното ухо на коня и се качи в лявото. Младежът стана добре и препусна в галоп към кралския двор.

Иванушка се качи на високата кула, завърза Сивка-бурка с камшик... Конят зацви по-силно от преди, удари се с копита в земята, скочи - и скочи до прозореца!

Илюстратор Инна Анфилофиева

Тук Иванушка искаше да погледне скъпоценния пръстен на принцесата. Като размота парцала, цялата хижа лъсна!
„Спри да си играеш с огъня, глупако! — викат братята. - Ще изгорите хижата. Време е да те изведа от къщата!
Иванушка не им отговори, но отново върза пръстена с парцал ...

Три дни по-късно царят отново извика вика: така че всички хора, колкото и да са в царството, да се събраха на празник и никой да не смееше да остане у дома. И който презира царския празник, главата му от раменете! Няма какво да правят, братята отидоха на празника и взеха Иванушка глупака със себе си. Пристигнаха, седнаха на дъбови маси, шарени покривки, пиеха и ядяха, говореха. И Иванушка се качи зад печката, в един ъгъл и седи там.

Елена Хубавата обикаля, угощава гостите. Тя носи вино и мед на всеки, а самата тя гледа дали някой има нейния заветен пръстен на ръката си. Който има пръстен на ръката си, е неин младоженец. Само че никой не вижда пръстен...

Тя обиколи всички, стигайки до последния - до Иванушка. И сяда зад печката, дрехите му са тънки, лаптите му скъсани, едната ръка е вързана с парцал. Братята гледат и си мислят: „Виж, принцесата носи вино на нашата Ивашка!“

И Елена Красивата даде на Иванушка чаша вино и попита:
— Защо ти, браво, си вързала ръката?
„Отидох в гората да бера гъби и се убодах на клон.
— Хайде, развържи го, покажи го!
Иванушка развърза ръката му, а на пръста му заветният пръстен на принцесата: блести, блести!

Елена Красивата се зарадва, хвана Иванушка за ръка, отведе я при баща й и каза:
— Ето, татко, годеникът ми е намерен!
Измиха Иванушка, сресаха му косата, облякоха го и той стана не Иванушка Глупакът, а добър човек, браво, просто не го разпознаваш!

Дори цели книги са посветени на това как да нарисувате кон. В крайна сметка рисуването на тези великолепни и благородни животни наистина е доста трудно. Но, разбира се, ако се упражнявате малко, все още можете да научите как да рисувате коне.
Така че, преди да нарисувате кон на етапи, трябва да се подготвите:
едно). Гумичка;
2). Писалка с гел и черно мастило;
3). Молив - както най-обикновените, така и механичните са добре пригодени;
четири). лист хартия;
5). Моливи с различни цветове.


Сега можете да преминете към ученето как да рисувате кон:
1. Правейки леки щрихи, очертайте главата на коня и шията му;
2. Начертайте тялото на коня, което по форма прилича на боб;
3. С прости щрихи маркирайте предните и задните крака;
4. Начертайте муцуната на коня, като маркирате очите и ноздрите върху него. И след това добавете ушите към коня;
5. Начертайте дълга развиваща се грива за коня;
6. Начертайте предната част на торса на коня и предните му крака;
7. Нарисувайте по-подробно и задния крак на коня;
8. До задния крак нарисувайте още един;
9. Начертайте обемна опашка;
10. Очертайте скицата с химикалка, защото не е достатъчно да разберете как да нарисувате кон с молив, трябва също да се научите как да го оцветявате;
11. Изтрийте с гумичка рисунката с молив на коня;
12. Оцветете копитата с кафяви нюанси на моливи;
13. С молив за тон на кожата засенчете вътрешната страна на ушите. Оцветете очите с лилаво и черно. И с черен молив на места засенчвайте главата, шията, тялото и краката на коня;
14. Със сив молив нарисувайте коня на някои места;
15. Леко боядисайте опашката и гривата с тъмно жълт цвят;
16. С жълт оттенък напълно оцветете както опашката, така и гривата на коня;
17. С помощта на червено-кафяв молив леко потъмнете някои части на опашката и гривата;
18. Нарисувайте трева със зелени моливи.
Сега знаете как да нарисувате кон. Конете доста често стават герои на всякакви истории и приказки, например, може да се припомни магическата Сивка-бурка. Ето защо, преди да нарисувате кон, се препоръчва да се запознаете с произведенията на известни художници по тази тема. Освен това разглеждането на снимки на тези великолепни създания може да помогне.