เวลา: 40 นาที

เสิร์ฟ: 4-5

ความยาก: 2 จาก 5

สูตรที่ดีที่สุดหม้อตุ๋นมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

แม่บ้านทุกคนคุ้นเคยกับจานเช่นหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งในหม้อหุงช้า ง่ายต่อการเตรียมเพราะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ในปริมาณขั้นต่ำ ไส้ที่หลากหลาย การใช้สมุนไพรและเครื่องเทศทุกชนิดช่วยให้คุณสร้างอาหารในอุดมคติได้ตามเกณฑ์ทั้งหมด สูตรอาหารที่เสนอพร้อมรูปถ่ายจะเปิดเผยความลับในการทำหม้อตุ๋นแสนอร่อยและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

เป็นที่น่าสังเกตว่าหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งสามารถเตรียมได้ทั้งมันฝรั่งต้มและมันฝรั่งดิบ หั่นผักเป็นชิ้นบาง ๆ หรือสับด้วยเครื่องขูด ไม่ว่าคุณจะเลือกวิธีไหน รสชาติของหม้อตุ๋นที่ปรุงแล้วจะเยี่ยมมาก

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งใน multicookers สามารถเตรียมได้โดยใช้ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์, เห็ดและปลา เพื่อให้ไส้ที่เตรียมไว้มีรสชาติพิเศษ เพิ่มซอสครีมหรือมะเขือเทศ

มันฝรั่งบดในหม้อหุงช้าจะคงรูปร่างไว้หากคุณเพิ่ม ไข่ไก่,แป้งสาลี,ครีมหรือนม

โดยปกติมวลครีมมันฝรั่งจะถูกวางที่ด้านล่างของชามเป็นชั้นแรกจากนั้นจึงวางไส้เนื้อสับ เนื้อไก่, เห็ด. โรยหน้าด้วยมันฝรั่งบดที่เหลือ โรยด้วยชีสขูดฝอย

เห็ดสำหรับไส้สามารถใช้ได้ทั้งแบบสดและแบบแห้งหรือแบบกระป๋อง เนื้อถูกต้มไว้ล่วงหน้าและเนื้อสับผัดกับหัวหอมและแครอทจนสุกด้วยเครื่องเทศ ปลาสำหรับทำไส้สามารถรับประทานได้ทั้งสดและต้มหรือทอด

ด้านล่างนี้เป็นสามสูตรสำหรับหม้อตุ๋นมันฝรั่งแสนอร่อย การทำอาหารทีละขั้นตอนจะทำให้คุณมีโอกาสเรียนรู้วิธีทำมันฝรั่งบดและมันฝรั่งขูดอย่างรวดเร็ว

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับ

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งแบบคลาสสิกพร้อมเนื้อสับในหม้อหุงช้านั้นง่ายต่อการเตรียม จากส่วนผสมที่มีอยู่จะได้อาหารจานพิเศษที่มีรสชาติพิเศษ

วัตถุดิบ:

ขั้นตอนที่ 1

เรากระจายผลิตภัณฑ์บนพื้นผิวการทำงานซึ่งเราจะเตรียมจานเนื้อมันฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 2

ขูดมันฝรั่งและชีส รวมสององค์ประกอบนี้

คำแนะนำ:คุณสามารถใช้ชีสประเภทต่างๆ ได้ เช่น Suluguni ชีส Adyghe ก็ได้

ขั้นตอนที่ 3

ใส่ไข่ไก่ เครื่องเทศ และเกลือ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4

พริกไทยและเกลือมวลชีสมันฝรั่งแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน

ขั้นตอนที่ 5

หล่อลื่นก้นชามด้วยน้ำมันใส่ส่วนผสมของมันฝรั่งและชีสที่นั่นแล้วเอาของเหลวที่ปล่อยออกมา

ขั้นตอนที่ 6

ใส่เนื้อสับปรุงรสด้วยเครื่องเทศ

ขั้นตอนที่ 7

ใส่มันฝรั่งขูดที่เหลือกับชีส ปรุงอาหารจานเนื้อในหม้อหุงช้าประมาณ 1 ชั่วโมงโดยตั้งค่าโหมด "การอบ"

พลิกหม้อปรุงอาหารอีก 30 นาที ในโหมดเดียวกัน หลังจากเวลาที่กำหนด หม้อมันฝรั่งขูดก็พร้อมแล้ว

อีกเวอร์ชั่นของจานนี้:

สูตรสำหรับจานที่ละเอียดอ่อนที่สุดกับมันฝรั่งและเห็ด

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเห็ดในหม้อหุงช้านั้นจัดทำขึ้นจากมันฝรั่งบดซึ่งให้ความนุ่มนวลเป็นพิเศษกับจานสำเร็จรูป เพื่อให้หม้อปรุงอาหารดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น ให้ตกแต่งด้วยแชมปิญองฝานเป็นแว่นๆ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งปอกเปลือก - 1 กก.
• เห็ดแชมปิญอง - 350 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• หลอดไฟ - 2 ชิ้น
• แป้งข้าวโพด - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด - 20 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• เนย - 70 กรัม
• ลูกจันทน์เทศ - 3 กรัม
• เกลือทะเล - เพื่อรสนิยมของคุณ
• น้ำมันมะกอก - สำหรับทอด
• พริกไทยขาว - 3 กรัม

ขั้นตอนที่ 1

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมหม้อตุ๋นในหม้อหุงช้าพร้อมมันฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 2

ต้มมันฝรั่งจนสุก บดให้ละเอียด ขูดชีสตีไข่ไก่เบา ๆ

ขั้นตอนที่ 3

ทอดโปรแกรม "ทอด" หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หัวหอม, เช่นเดียวกับเห็ดหั่นบาง ๆ. สับผักใบเขียวอย่างประณีต

ขั้นตอนที่ 4

เพิ่มลงในน้ำซุปข้น 50 กรัม เนย ชีสขูด ไข่ที่ตี แป้ง พริกไทยขาว เกลือ และลูกจันทน์เทศ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นผสมเห็ดกับหัวหอมและผักชีฝรั่ง

ในหมายเหตุ:คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งสดแทนผักชีฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 5

วางแผ่นกันติดที่ด้านล่างของชามที่ทาไขมัน วางมันฝรั่งบดครึ่งหนึ่งแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว จากนั้นใส่ไส้เห็ดลงไป ชั้นถัดไปจะเป็นน้ำซุปข้นที่เหลือ ตกแต่งด้านบนด้วยแชมเปญสองสามชิ้น เปิดโหมด "อบ" ปรุงอาหารประมาณ 1 ชั่วโมง

ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งจานด้วยสมุนไพร

สูตรหม้อตุ๋นไก่

อาหารมันฝรั่งสามารถหลากหลายและอร่อย ปรุงมันฝรั่งที่นุ่มที่สุดกับเนื้อไก่ อาหารจานนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นของครอบครัว

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 500 กรัม
• อกไก่ - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• หลอดไฟ - 4 ชิ้น
• เนย - 20 กรัม
• น้ำมันพืช - 70 มล
• ขนหัวหอมสีเขียว - 2 ชิ้น
• เกลือดี - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

ขั้นตอนที่ 1

ตัดมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วเป็นวงกลมบาง ๆ เนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดหัวหอมในลักษณะเดียวกับมันฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 2

วางกระดาษรองอบไว้ด้านล่างชาม เนย, เพิ่มที่สาม น้ำมันพืช. วางชิ้นมันฝรั่งในชั้นที่เท่ากันเกลือ

ขั้นตอนที่ 3

วางเนื้อไก่สองสามชิ้นตามภาพ

ในหมายเหตุ:ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถปรุงไม่เพียงแค่จานไก่ ใช้เนื้อไก่งวงหรือเนื้อกระต่าย

ขั้นตอนที่ 4

วางหัวหอมใหญ่โรยด้วยชีสขูดและต้นหอมสับ

ขั้นตอนที่ 5

ในลำดับเดียวกันให้วางผลิตภัณฑ์ที่เหลือเทน้ำมันพืชทุกอย่าง

หม้อปรุงอาหารไก่ในหม้อหุงช้าควรปรุงด้วยโปรแกรม "การอบ" ประมาณ 50 นาที

เมื่อหม้อตุ๋นมันฝรั่งกับไก่เย็นลงแล้ว ให้เสิร์ฟบนโต๊ะ

อีกเวอร์ชั่นของจานนี้:

เคล็ดลับเชฟมากประสบการณ์

1. เมื่อวางชั้นครีมมันฝรั่งที่ด้านล่างของ multicooker คุณจะต้องเขย่าชามเพื่อให้หม้อปรุงอาหารที่มีเนื้อหรือเห็ดมีโครงสร้างที่สม่ำเสมอ
2. วางกระดาษรองอบไว้ที่ด้านล่างของชามก่อนเตรียมมันฝรั่งบดในหม้อหุงช้า ต้องขอบคุณสิ่งนี้ หม้อจะถูกดึงออกมาได้ง่ายและเร็วขึ้นมาก
3. หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อสับและเห็ดในหม้อหุงช้าจะดูฉ่ำกว่ามากถ้าคุณราดซอสด้วยมายองเนสหรือครีม
4. ไม่ควรนำจานมันฝรั่งออกทันทีหลังจากทำอาหารเสร็จ ปล่อยให้เย็นสนิท
5. หากเตรียมหม้อตุ๋นเนื้อโดยใช้หัวหอมสด แนะนำให้หมักไว้ก่อน

นั่นคือทั้งหมดที่ เราหวังว่าคุณจะได้ทดลองอร่อย!

สูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งจานอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการควรอยู่ในมือสำหรับแม่บ้านทุกคน ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม รายการผลิตภัณฑ์มากมายที่สามารถใช้ได้ ทั้งหมดนี้ทำให้หม้อปรุงอาหารเป็นเมนูยอดนิยม การเตรียมหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งในหม้อหุงช้านั้นไม่ยากโดยรู้กฎขั้นต่ำที่จำเป็นและความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ในการสร้างสรรค์อาหารอันโอชะแสนอร่อยนี้

กฎและคุณสมบัติของการปรุงหม้อตุ๋นมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

คำว่า "หม้อปรุงอาหาร" มีกฎข้อแรก - จานมันฝรั่งนี้ปรุงในโหมดอบ มันฝรั่งดิบต้มในน้ำเค็มทำมันฝรั่งบดจึงสร้างฐานที่จำเป็น

กฎสำหรับการเตรียมมันฝรั่งบดและผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มเข้าไปนั้นมีความหลากหลายมาก หากต้องการ คุณสามารถจำกัดตัวเองให้เหลือมันฝรั่งหนึ่งผล บดเป็นชิ้นเล็กๆ หรือปั่นด้วยวิปปิ้ง คุณสามารถปรุงอาหารด้วยวิธีที่ซับซ้อนยิ่งขึ้นได้โดยใส่ไข่แดงดิบ เนย ชีส นมร้อน เครื่องเทศ ลงในน้ำซุปข้น มวลจะต้องนวดให้เข้ากัน

ชามของ multicooker นั้นทาด้วยน้ำมันคุณสามารถโรยด้วยเกล็ดขนมปังสีขาว กระจายส่วนหนึ่งของมันฝรั่งบดแล้วชั้นของไส้และคลุมด้วยมวลมันฝรั่งที่เหลือ ต้องปรับระดับหม้อปรุงอาหารด้านบนทาด้วยครีมเปรี้ยวโรยด้วยเกล็ดขนมปัง บนพื้นผิวคุณสามารถสร้างลวดลายด้วยช้อน

เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับครีม เนยละลาย หรือซอสต่างๆ - มะเขือเทศ เห็ด ครีมเปรี้ยวและอื่น ๆ

คุณสามารถปรุงหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งด้วยอะไร?

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งแสนอร่อยสามารถเป็นได้ทั้งเนื้อสัตว์และมังสวิรัติ คุณสามารถปรุงหม้อปรุงอาหารด้วยเนื้อ, เนื้อสับ, ชีส, ชีส, เห็ด หม้อปรุงอาหารที่มีไก่ต้มหรืออบสับจะออกมาดีอย่างผิดปกติ - กับไส้กรอก

ด้วยผักคุณสามารถทำหม้อมันฝรั่งต้มได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ มันฝรั่งต้มและหั่นเป็นวงกลมหรือชิ้น แล้ววางในชั้น สลับกับผักต่าง ๆ เช่นบวบ พริกหวาน หัวหอม ฟักทอง และผักอื่น ๆ หม้อประเภทนี้จะต้องเทผักทั้งหมดที่มีส่วนผสมของนมไข่ ด้านบนสามารถโรยด้วยเครื่องเทศและชีส

หม้อปรุงอาหารนั้นดีเพราะคุณสามารถใส่ผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในมือเป็นไส้ได้ คุณสามารถเตรียมเนื้อล่วงหน้า อบหรือต้ม แล้วสับในเครื่องปั่นหรือสับให้ละเอียด ถ่ายได้ เนื้อสับดิบ, ผัดกับหัวหอมหรือแครอท มีคนรักการเติมปลาส่วนใหญ่มาจากปลากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง

สูตร - หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับ

• มันฝรั่ง 5-6 ชิ้น
• เนื้อสับ - 0.5 กก.
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ เครื่องเทศ
• ครีมเปรี้ยว

การทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่งต้ม คลุกเคล้าหัวให้เข้ากันใส่เนยน้ำซุปมันฝรั่งเล็กน้อยเพื่อสร้างมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เกลือ.
2. ผัดเนื้อสับในน้ำมันพืชในชาม multicooker เมื่อเนื้อสับเกือบพร้อมแล้ว ให้ใส่หัวหอมใหญ่ลงไป เกลือเนื้อสับเพิ่มเครื่องเทศ ใส่จานแล้วปล่อยให้เย็น
3. ใส่มวลมันฝรั่งครึ่งหนึ่งลงในชาม multicooker ชามจะทาด้วยน้ำมันที่เหลือจากการทอดเนื้อสับ ใส่เนื้อสับบนมันฝรั่งแล้วปิดด้วยมันฝรั่งบดที่เหลือ ในการสร้างเปลือกที่สวยงามน่ารับประทานบนหม้อปรุงอาหาร คุณต้องใส่ครีมเปรี้ยวบนมันฝรั่ง เราทำลวดลายที่สวยงามด้วยช้อนชา
4. ทันทีที่เปลือกโลกสีทองปรากฏขึ้น หม้อปรุงอาหารก็พร้อม ปล่อยให้จานเย็นลงเล็กน้อยหั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมครีมและสมุนไพร หากคุณตั้งใจจะเสิร์ฟหม้อปรุงอาหารทันทีหลังทำอาหาร เป็นการดีกว่าที่จะใส่ไข่ลงในมันฝรั่งเพื่อไม่ให้เสียรูปทรงและไม่แตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

ในทำนองเดียวกันคุณสามารถปรุงหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเห็ด

เรียนรู้สูตรอาหารทีละขั้นตอนโดยละเอียดพร้อมรูปถ่ายด้านล่าง และปรุงหม้อตุ๋นมันฝรั่งที่อร่อยและดีต่อสุขภาพในหม้อหุงช้าให้บ่อยขึ้น!

หม้อปรุงอาหารแสนอร่อยคืออาหารเย็นมื้อใหญ่หรืออาหารกลางวันมื้อใหญ่

หม้อปรุงอาหารสามารถทำจากแป้งหรือจากผัก เช่น มันฝรั่ง และการใช้หม้อหุงช้า คุณสามารถปรุงอาหารได้เร็วขึ้นมากและใช้เวลายืนที่เตาน้อยลง

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อสับในหม้อหุงช้าเรดมอนด์

กฎข้อแรกสำหรับหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งในหม้อหุงช้าคือการเพิ่มผักลงในหม้อปรุงอาหารเสมอเพื่อให้มันแห้ง

ตัวอย่างเช่น ใส่บวบสองสามวงในช่องแช่แข็ง และเมื่อมันแข็งตัว คุณสามารถสับน้ำแข็งบวบที่ยอดเยี่ยมด้วยเครื่องปั่น เพียงไม่กี่น้ำแข็งในหม้อปรุงอาหารในอนาคตและรสชาติจะเข้มข้นขึ้นและนุ่มนวลขึ้น

มันจะดีกว่าที่จะเสิร์ฟซอสหอมบนโต๊ะหรือ สลัดผักซึ่งหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งในหม้อหุงช้าเรดมอนด์ (หรืออย่างอื่น) จะกลายเป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารที่แท้จริง

วัตถุดิบ:

• หัวมันฝรั่งกิโลกรัม
• เนื้อสับครึ่งกิโลกรัม
• ห้าไข่
• หลอดไฟ
• เครื่องเทศและเกลือ
• เนย.
• แป้งห้าช้อน คุณสามารถใส่แครกเกอร์บดแทนมันได้

ทำหม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับในหม้อหุงช้า

การเตรียมหม้อตุ๋น:

1. เราทำความสะอาดมันฝรั่งแล้วใส่ลงในชาม multicooker เพื่อทำอาหาร ยิ่งหั่นละเอียด ยิ่งสุกเร็ว โปรแกรมสามารถตั้งค่า "สตูว์ / ซุป / ข้าวต้ม" เมื่อสัญญาณดังขึ้น เราโอนมันฝรั่งไปที่ชาม สะเด็ดน้ำ ไม่จำเป็น บดหัวร้อนในมันฝรั่งบด

2. เราทำความสะอาดหัวหอมทอดในโหมด "ทอด / อบ" จนโปร่งใส

ใส่เนื้อสับและเครื่องเทศ เคี่ยวจน สีน้ำตาล. โดยหลักการแล้ว ผักอื่นๆ สามารถใส่ได้ที่นี่ เช่น มะเขือเทศ พริก แครอท บวบ และอื่นๆ ซึ่งอยู่ในตู้เย็น

เราโอนส่วนผสมสำเร็จรูปไปที่จานล้างชาม

3. เราขับไข่ลงในมันฝรั่งที่เย็นเล็กน้อยแล้วใส่แป้ง คุณยังสามารถใส่ผักใบเขียวเพื่อให้ได้สีและกลิ่นหอมที่ผิดปกติ ใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่นและตีจนเนียน

4. หล่อลื่นหม้อหุงช้าด้วยน้ำมันโรยด้านล่างด้วยเกล็ดขนมปัง (สองสามช้อน) ใส่แป้งมันฝรั่งส่วนหนึ่งปรับระดับและทำด้านข้างเพื่อไม่ให้ไส้หลุดออก

จากนั้นเราก็ใส่เนื้อสับกับผัก, มันฝรั่งเป็นชั้นๆ ด้านบนแล้วปรับระดับอีกครั้ง หากต้องการให้ทาไขมันด้วยครีมเปรี้ยวหรือเนยหนึ่งช้อน

5. ระยะเวลาในการอบหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งในหม้อหุงช้าเรดมอนด์คือหนึ่งชั่วโมงครึ่ง หลังจากสัญญาณ ปล่อยให้หม้อปรุงอาหารเย็นลงและค่อยๆ ถอดออก

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับปลา

สำหรับคนที่รักปลา สูตรที่น่าสนใจหม้อปรุงอาหาร

คุณจะต้องการ:

1. ปลาสับ เนื้อ หรืออาหารกระป๋อง ในอัตราครึ่งกิโลกรัม
2. มันฝรั่ง 0.5 กก.
3. 5 ช้อนโต๊ะ (ช้อนโต๊ะ) ครีมเปรี้ยว
4. ชีสเสริม ประมาณ 200 กรัม
5. 2 หัวหอมขนาดกลาง
6. กระเทียม เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสสำหรับปลา - ไม่จำเป็นและขึ้นอยู่กับอาหาร
7. เกลือ (วิธีแก้ปัญหาที่แปลกใหม่คือนำสาหร่ายทะเลแห้งจากร้านขายยาแทนเกลือ)

ทำอาหารอย่างไร?

• เราหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ หัวหอมเป็นวง
• เรากระจายมันฝรั่ง, หัวหอม, ปลาสับในชาม multicooker ในชั้น
• ครีมเปรี้ยวสามารถวางเป็นชั้น ๆ หรือทาทับทุกชั้น
• ชั้นสุดท้ายเป็นชีสขูด
• เราเติมน้ำเพื่อให้หม้อตุ๋นฉ่ำ - ประมาณครึ่งหนึ่งของความสูงที่หม้อของเราใช้
• อบในโหมด “อบ” 40-45 นาที

หากคุณใช้สาหร่ายทะเลแทนเกลือ อย่าลืมเกี่ยวกับฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ และความจริงที่ว่ารสชาติจะแตกต่างจากหม้อปรุงเกลือเพียงอย่างเดียว

หากคุณใช้ปลากระป๋อง ปลานั้นเค็มอยู่แล้ว ซึ่งหมายความว่าคุณต้องใส่เกลือน้อยลง

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับชีสและสมุนไพร

เพื่อตอบสนองผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์และปลา สูตรสำหรับหม้อมันฝรั่งกับชีสและสมุนไพรจึงเหมาะสม

การเปลี่ยนแปลงในสูตรคืออะไร?

• แทนที่จะใช้ปลาและเนื้อสับ คุณต้องใช้ชีสและสมุนไพรแทน จำเป็นต้องใช้ผักสด ส่วนผสมของผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง หัวบีตอ่อน ผักโขม ฯลฯ เหมาะที่สุด ดังนั้นมากที่สุด เวลาที่ดีที่สุดสำหรับสูตรนี้ - ฤดูร้อน
• มันจะดีมากถ้าเพิ่มมะเขือเทศขนาดกลางสองลูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ทำส่วนผสมของชีสขูด มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และผักใบเขียวสับ และเกลี่ยส่วนผสมที่ทำเสร็จแล้วลงบนชั้นมันฝรั่งทันที
• ท็อป - ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 15% (หรือมายองเนส) และชีสขูด
• อบประมาณ 40 นาทีจนมันฝรั่งสุก

หากคุณหั่นมันฝรั่งที่ต้มแล้วเป็นวงกลม เวลาทำอาหารจะลดลงเหลือ 20-25 นาที

ทานให้อร่อย!

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเห็ด

เอามา:

• มันฝรั่ง 0.5 กก. และเห็ด 0.5 กก. (ปกติจะเป็นแชมปิญอง)
• หนึ่งหลอด
• แครอทขูดละเอียด 50-100 กรัม
• ครีมเปรี้ยวกระป๋องเล็ก (200 กรัม)
• ไข่สามฟอง
• แป้งสองช้อนโต๊ะ
• ชีสขูดโรยหม้อ (50-100 กรัม)
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

• ตัดเห็ดกับหัวหอม, แครอทขูดที่นั่นแล้วส่งส่วนผสมไปที่หม้อหุงช้า - โหมดตุ๋น, เวลา 20-25 นาที
• เตรียมน้ำสลัดจากไข่ แป้ง และครีมเปรี้ยว (แค่ผสมให้ละเอียด)
• เลย์เอาต์: ชั้นของมันฝรั่ง, น้ำสลัด, ชั้นของเห็ด, น้ำสลัด, มันฝรั่ง, น้ำสลัด, ชีส
• อบในโหมด "อบ" หรือ "ตุ๋น" - 40 นาที

เวลา: 70 นาที

เสิร์ฟ: 6

ความยาก: 2 จาก 5

สูตรที่ดีที่สุดสำหรับหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งในหม้อหุงช้าเรดมอนด์

สูตรผักทำได้ง่ายและดีต่อสุขภาพ เรดมอนด์ อร่อย ฉ่ำ กับ ไส้ที่แตกต่างกันจะทำให้ทุกคนพอใจ สูตรข้างต้นสำหรับการเตรียมการจะใช้เวลาไม่นานและผลลัพธ์จะแสดงให้เห็นถึงความพยายามทั้งหมดที่ใช้ไป

นี่เป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุด ไม่มีส่วนผสมของเครื่องเทศร้อนเหมือนสูตรอื่นๆ ดังนั้นหม้อปรุงอาหารดังกล่าวจึงเหมาะสำหรับเด็กเล็กและผู้ที่เป็นโรคทางเดินอาหาร หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศร้อนเพื่อให้จานมีรสชาติที่เด่นชัดมากขึ้น

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร

ขั้นตอนที่ 1

ล้างและทำความสะอาดมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นใหญ่ ปรุงไม่กี่นาที มันฝรั่งควรออกมาครึ่งดิบ ตัดสินเล็กน้อยหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือตะแกรง

ขั้นตอนที่ 2

เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของเนื้อสับ ควรปรุงเองทันทีก่อนปรุง บิดเนื้อในเครื่องบดเนื้อ หรือสับด้วยเครื่องปั่น

อายุการเก็บรักษาของเนื้อสับไม่เกิน 30 นาที ด้วยเนื้อสับที่ซื้อจากร้าน คุณจะกินสารเคมีอันตรายจำนวนมากที่เติมเข้าไปเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา จะไม่ทำให้สูตรอาหารมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างแน่นอน อย่าลืมใส่เกลือของเนื้อสับที่เตรียมไว้ (สำหรับ 300 กรัมคุณต้องใช้เกลือครึ่งช้อนชา)

คุณสามารถใช้เนื้อไก่ เนื้อไม่ติดมัน หรือหมูทำที่บ้านได้ ลองใช้สูตรหม้อตุ๋นกับเนื้อสับต่างๆ ผลลัพธ์จะไม่ทำให้คุณผิดหวังในทุกกรณี

ขั้นตอนที่ 3

คุณสามารถรวบรวมหม้อปรุงอาหาร เหลือไม่มากแล้ว ทำเอง. คุณต้องขูดชีสตีไข่และครีมเปรี้ยว ปรุงรส "สมุนไพรโปรวองซ์" เล็กน้อยผสมกับมันฝรั่งและ เนื้อบดละเอียดคุณสามารถใช้เครื่องเทศอื่น ๆ ที่คุณเลือกได้

หล่อลื่นชาม multicooker แบ่งชีสขูดผสมกับมันฝรั่งอีกครึ่งหนึ่งกับเนื้อสับ ใส่ 1/2 ของมันฝรั่งที่ด้านล่างของ multicooker จากนั้นบรรจุทั้งหมด โรยหน้าด้วยมันฝรั่งอีกชั้นหนึ่ง

หากมีเวลาและความพยายามเพียงเล็กน้อย คุณก็ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามได้เลย เทหม้อด้วยครีมเปรี้ยวตีด้วยไข่

ขั้นตอนที่ 4

เปิด multicooker ในโหมด "Steam" เป็นเวลา 60 นาที นำหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วไปใส่จาน ประดับด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งหากต้องการ

ดูจานนี้อีกรุ่น:

สูตรสากล

ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถปรุงหม้อตุ๋นที่มีไส้ต่างๆ เช่น เห็ด, เนื้อ, ชีส, หัวหอม, มะเขือเทศ, ปลา ทุกวันสลับสูตร นี่คือไส้เห็ดรุ่น

สินค้า:

• ครีมเปรี้ยว 210 กรัม
• เกลือ;
• มันฝรั่ง 510 กรัม
• แป้ง 35 กรัม
• ชีส 105 กรัม
• เห็ด 305 กรัม
• ไข่ 2 ชิ้น;
• พริกไทย;
• หัวหอม 55 กรัม
• น้ำมันพืช.

การทำอาหาร

ขั้นตอนที่ 1

เห็ดทำความสะอาดและหั่น สับหัวหอมด้วยมีด เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในชาม multicooker ใส่เห็ดและหัวหอมลงไป เปิดโหมด "ดับ" เป็นเวลา 30 นาที

ขั้นตอนที่ 2

ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ขูดชีส รวมครีมไข่และแป้งแล้วตีให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3

นำเห็ดที่เสร็จแล้วออกจากชาม multicooker จาระบีชามตรงกลาง น้ำมันพืช. วางเลเยอร์ที่ต่อเนื่องกัน จะมีมันฝรั่งที่ด้านล่างและด้านบน และไส้ตรงกลาง. อย่าลืมเกลือและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสในมันฝรั่งและเห็ด แบ่งมันฝรั่งออกเป็นสองส่วน

ใส่ส่วนหนึ่งที่ด้านล่าง จากนั้นใส่เห็ดทั้งหมด มันฝรั่งที่เหลือไว้ด้านบน บดหม้อด้วยชีสเทซอสไข่ครีมเปรี้ยวและแป้ง เพื่อการชุบที่ดียิ่งขึ้น คุณสามารถเทซอสในแต่ละชั้นตามลำดับ

ขั้นตอนที่ 4

ปิดผู้เล่นหลายคน ตั้งค่าโหมด "อบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ทำให้หม้อปรุงอาหารเย็นลงเล็กน้อย นำออกจากชามและเสิร์ฟ

ทานให้อร่อย!

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อสับ - เรียบง่ายและ ตัวเลือกที่ไม่แพงกระจายอาหารตามปกติของคุณด้วยค่าใช้จ่ายของผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ เนื้อสับจะทำอะไรก็ได้ เช่น หมู เนื้อวัว เนื้อแกะ และแม้แต่ไก่ ใช้เวลาทั้งหมด 70-80 นาที

เคล็ดลับการทำอาหาร:

• โหมด multicooker ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งและเนื้อคือ "การอบ" และ "การอบ" (บางครั้งเรียกว่า "ขนมปัง") หากไม่ได้ระบุไว้ในแบบจำลอง คุณจะต้องใช้โหมด "การทอด"
• อุณหภูมิในการอบนั้นแตกต่างกันไปสำหรับผู้ผลิตหลายราย คำแนะนำสำหรับระยะเวลาในการปรุงอาหารเป็นค่าโดยประมาณ คุณต้องเลือกเวลาโดยเน้นที่อุปกรณ์ของคุณ ตัวอย่างเช่น เชื่อกันว่าใน Redmond multicookers อุณหภูมิจะสูงกว่าใน Polaris
• เวลาทำอาหารไม่เพียงขึ้นอยู่กับรุ่นของ multicooker เท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับมวลของจานด้วย
• เพื่อให้ได้เปลือกสีทองหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วจะต้องอยู่ในโหมด "ทอด" เป็นเวลา 2-3 นาที
• คุณไม่สามารถเอาหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งออกจาก multicooker ทันทีหลังจากทำอาหารได้ ควรปล่อยให้จานเย็นอย่างน้อย 8-10 นาที

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 800 กรัม
• เนื้อสับ - 300 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น (กลาง);
• นม - 3 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ชีสแข็ง - 50-70 กรัม (ไม่จำเป็น);
• เนย - สำหรับทาชาม;
• เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

สูตรสำหรับหม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับในหม้อหุงช้า

1. ละลายเนื้อสับให้ละเอียด (หากเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง)

2. ปอกหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วคลุกเคล้ากับเนื้อสับ เกลือและพริกไทย. ผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน

3. ตีไข่ลงในชามลึก เกลือเล็กน้อย ผสม เพิ่มแป้งผสมอีกครั้ง เทนมนวดจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันเช่นซอสหนา (ประมาณเหมือนแป้งสำหรับแพนเค้ก) ขูดชีสบนเครื่องขูดที่เล็กที่สุดแล้วเติมลงใน "เติม"

คุณสามารถผสมส่วนผสมด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น

4. ปอกมันฝรั่งล้างแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดหัวเป็นแผ่นกลมบาง ๆ

5. หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยเนย ใส่มันฝรั่งลงไปด้านล่าง (ควรเป็นชั้นเดียว) โรยด้วยเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศด้านบน คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวสับ

6. เทแป้งที่ทำในขั้นตอนที่สามของการเตรียม 3 ช้อนโต๊ะลงในหม้อหุงช้า วางมันฝรั่งชั้นถัดไป (ครึ่งหนึ่งของที่มีอยู่) กระจายเนื้อสับทั้งหมดแล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นที่เท่ากัน ราดด้วยแป้ง 2 ช้อนโต๊ะ

คุณควรได้สามชั้นหลัก: มันฝรั่งบดมันฝรั่ง

7. สร้างชั้นถัดไปของหม้อปรุงอาหารจากมันฝรั่งที่เหลือ เพิ่มเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ เทแป้งที่มีอยู่ให้ทั่วบริเวณชาม

ทานก่อนอบ

8. เปิดใช้งานโหมดผู้เล่นหลายคนที่เหมาะสำหรับการอบ (“การอบ”, “การอบ” ฯลฯ) เวลาโดยประมาณคือ 40-50 นาที ตรวจสอบความพร้อมของจานโดยนำปลายมีดติดเป็นชั้นๆ ของมันฝรั่ง เนื้อไม่ควรจะดิบ