Pikërisht në fillim të verës, më 4 qershor 2018, nis një nga katër postimet “të gjata” të vitit. E gjatë do të thotë shumë ditë. Një emër tjetër për Petrovsky, ose postimi i Pjetrit është Apostolik. Ky postim ka karakteristikat e veta, traditat e veta dhe, duke pasur parasysh fillimin e verës, pjatat e veta.

Pak njerëz kanë dëgjuar për agjërimin ortodoks të Petrovit dhe akoma më pak njerëz e respektojnë atë. Përderisa për fillimin e Kreshmës së Madhe dhe të Krishtlindjeve jemi të informuar si nga ekranet televizive ashtu edhe nga faqet e shtypit, Kreshma e Petrovit në shumicën e rasteve kalon pa u vënë re nga ne. Edhe të krishterët ortodoksë me përvojë, të cilët kanë shkuar në kishë për shumë vite dhe agjërojnë rregullisht, shpesh e marrin lehtë këtë agjërim.

Posta e Petrovit? Unë nuk e vëzhgoj atë, - mund të dëgjoni nga disa prej tyre. Ka shumë arsye për këtë. Së pari, ky postim fillon në qershor. Pajtohem, vera e ndritshme, udhëtimet e shpeshta në natyrë dhe periudha e pushimeve nuk janë shumë të favorshme për abstinencë.

Me të mbërritur në resort, nuk duam të mendojmë nëse na shërbehet ushqim kreshmë apo jo, por duam të harrojmë të gjitha problemet shtëpiake dhe të punës dhe thjesht të pushojmë.

Për më tepër, agjërimi i Pjetrit është më jo i rreptë nga katër agjërimet ortodokse shumëditore: gjatë tij lejohet të hahet peshk, ushqim deti, verë dhe vaj vegjetal.

Epo, arsyeja e tretë është se, sipas traditës kishtare, në shekujt e parë të krishterimit, agjërimi në qershor u vendos për ata që për ndonjë arsye humbën agjërimin para Pashkëve dhe kërkuan të shlyenin për neglizhencën e tyre.

• Pse nevojitet Petrov Post?
  • Data e postimit të Petrov në vitet e ardhshme
• Si të agjëroni në Petrov të shpejtë dhe çfarë mund të hani
  • Cilat janë zakonet dhe kufizimet
• Çfarë mund të hani gjatë Kreshmës Apostolike gjatë ditës
  • Receta të Kreshmës për Kreshmën Petrovsky
• Lutjet në fillim të Kreshmës
  • Lutjet për agjërimin e Pjetrit para dhe pas ngrënies së ushqimit

Në këtë rast, për të kuptuar saktë të gjithë thelbin dhe qëllimin e agjërimit Petrovsky, është e nevojshme t'i drejtohemi Ungjillit, i cili shpjegon konceptin e armiqve.

Sipas Shkrimit, armiku nuk duhet kërkuar jashtë, por brenda një personi, në shpirt. Të gjithë janë të vetëdijshëm për situatat kur njerëzit e pagëzuar në Krishtin u larguan nga një jetë e drejtë dhe u zhytën në mëkate, duke harruar dashurinë për Perëndinë dhe për të afërmin e tyre.

Kështu, me ndihmën e agjërimit të Pjetrit, respektimi i një tradite të tillë të krishterë përpiqet t'u kujtojë njerëzve mundësinë e një rënie të tillë.

Meqenëse abstenimi nga ushqimi dhe lëngjet (në veçanti, nga uji) është një provë mjaft e rëndë për një person. Një kufizim i tillë në agjërimin e Pjetrit synon të testojë vullnetin e një të krishteri, të kuptojë dhe pranojë bëmat e apostujve të shenjtë, pasi martirizimi është konsideruar gjithmonë koncepti kryesor kryesor i Ortodoksisë.

Kjo është arsyeja pse agjërimi i Pjetrit, si të thuash, u bën thirrje besimtarëve që t'i bashkohen veprës shpirtërore përmes përulësisë dhe mundimit në mohimin e nevojës natyrore të një personi - ushqim dhe ujë.

Gjithashtu, nga ana tjetër, agjërimi i Pjetrit ndihmon në kompensimin e shkeljeve të humbura gjatë Kreshmës së Madhe, pasi shumë njerëz, për shkak të disa rrethanave, sëmundjeve ose udhëtimeve, nuk mund ta ndiqnin plotësisht atë sipas kanuneve të krishtera.

• Në vitin 2018, agjërimi i Petrovit zgjat nga 4 qershori deri më 12 korrik
• Në 2019 nga 24 qershor deri më 12 korrik.
• Në 2020 nga 15 qershor deri më 12 korrik.
• Në 2021 nga 28 qershor deri më 12 korrik

Agjërimi i Petrovit nuk është aq i rreptë sa Agjërimi i Madh. Në të gjitha ditët e agjërimit, përveç të mërkurës dhe të premtes, besimtarët mund të hanë peshk. Agjëruesit nuk mund të hanë mish.

Por edhe kur filloni një agjërim të tillë, jo më të rreptë, duhet të konsultoheni me rrëfimtarin tuaj dhe nëse keni ndonjë sëmundje kronike, me mjekun tuaj.

Në përgjithësi, laikët nuk duhet të agjërojnë aq të rreptë sa murgjit. Nëse për ndonjë arsye nuk mund të ndiqni të gjitha rregullat e agjërimit (dhe Karta e Manastirit parashikon rregulla më të rrepta, për shembull, të ngrënit në thatë (ushqim pa vaj vegjetal) në ditë të caktuara të agjërimit të Pjetrit), mund të kufizoheni në të tjera, gjëra jo gastronomike. Për shembull, mos shikoni TV ose përdorni rrjetet sociale në internet gjatë postimit.

Ndalimet për konsumimin e ushqimeve me origjinë shtazore janë vetëm një pjesë e vogël e agjërimit. Një person që nuk ha mish, por vazhdon një jetë mëkatare, nuk do të meritojë faljen e mëkateve dhe nuk do të gjejë rrugën për në Mbretërinë e Zotit.

Kjo kohë ka për qëllim pastrimin si shpirtëror ashtu edhe fizik. Duke shpërfillur një gjë, është e pamundur të njohësh sakramentin e agjërimit.

Nuk rekomandohet të zhvilloni biseda boshe, të shikoni programe argëtuese në TV dhe të merrni pjesë në ngjarje argëtuese. Një personi i është dhënë kohë për të rimenduar vlerat e tij të jetës dhe lutjen. Trazirat e botës do të presin. Aspirata e njeriut do t'i afrohet Zotit, për t'ia hapur shpirtin dritës, mbi të gjitha. Dhe agjërimi sjell ndriçim.

Një lehtësim i lehtë ekziston gjatë festimeve të Kupala, shkruan faqja e internetit Ros-Registr. Kisha ju lejon të merrni pjesë në to.

Sipas Gjon Gojartit, ata që agjërojnë bëhen të lehtë, të pastër, i shuajnë mendimet e tyre të liga me lutje dhe afrohen më shumë me Zotin. Petrov Fast zgjat 4-8 javë. Është më pak strikte se Kreshma e Madhe.

• Të hënave gjatë agjërimit të Petrovit lejohet të hahet ushqim i nxehtë, por pa vaj.
• Peshkimi lejohet të martën, të enjten, të shtunën dhe të dielën.
• E mërkura dhe e premtja janë ditët e rrepta të Kreshmës Apostolike. Në këto mund të hani vetëm ushqim të ftohtë pa vaj.
• Të dielën lejohet të pihet pak verë.

Nëse në një ditë të rreptë binte dita e kujtimit të shenjtorit të madh, lejohet të shtoni vaj në ushqim. Për shembull, Lindja e Gjon Pagëzorit (7 korrik) bie në Kreshmën e Petrovit. Karta e Kishës lejon peshkun në këtë ditë, pavarësisht se në cilën ditë ka rënë kjo datë e paharrueshme.

Ndalim i rreptë për të gjitha ditët e agjërimit për mishin, vezët, produktet e qumështit.

Edhe pse agjërimi nuk është shumë i “uritur”, mund të jetë paksa i kushtueshëm. Nëse blini perime dhe fruta të korrjes së re në qershor, do t'ju godasë xhepi. Për të kursyer disi para, mund të përdorni perimet e sezonit të kaluar: patate, karrota, panxhar, qepë, rezerva turshi.

Patatet do të ndihmojnë në ditët e agjërimit. Në fillim të verës rritet shumë gjelbërim: hithra, lëpjetë, kinoa, marule, rrepkë, qepë të njoma, kopër, majdanoz. Këto produkte janë të përshtatshme për të gatuar borscht jeshil dhe sallata.

Gjethet e hithrës duhet të zihen për 5 minuta në ujë të vluar përpara se të hahen. Këto barishte mund të përdoren në mbushjet e byrekut. Okroshka e shkëlqyer del në kvas nga patatet, rrepka dhe lloje të ndryshme zarzavate.

Të hënën, mund të gatuani zierje me perime ose qull me rrush të thatë, kajsi të thata dhe arra. Të mërkurën dhe të premten, hani sallata me perime dhe barishte të papërpunuara.

Në sallata, mund të shtoni fara kungulli dhe luledielli të qëruara, si dhe farat e susamit. Në ditët laksative, mund të zieni supën e peshkut dhe të shijoni peshkun e skuqur. Largimi nga agjërimi tradicionalisht festohet me gatime peshku.

sallatë me lakër të hershme

Përbërësit:

• 0,5 kokë lakër të hershme,
• lëngun e 1 limoni,
• kopër e freskët,
• erëza (karafil, koriandër, paprika, gjethe dafine), sheqer, kripë.

Si të gatuajmë: Pritini imët lakrën e hershme. E spërkasim me kripë dhe e përziejmë mirë me duar që të bie në sy lëngu i lakrës.
Transferoni lakrën në një tas sallatë, shtoni një përzierje erëzash dhe koprës të copëtuar në të. Shtoni sheqerin sipas shijes në lëngun e limonit dhe derdhni mbi të lakër. Mbuloni tasin e sallatës me kapak dhe marinoni në një vend të freskët për 2 orë.

Recetë për borscht pa yndyrë me hithra dhe kërpudha

Përbërësit:

• 50-100 g kërpudha të thata,
• rrënjë selino dhe majdanoz,
  1 panxhar
• 1 karotë
• 1 qepë
• gjysmë tufe lëpjetë
• një tufë hithra, kopër, majdanoz, kripë.

Përgatitja: Zieni lëngun nga kërpudhat e thata, rrënjët e selinos dhe majdanozit, 1 panxhar të plotë të qëruar, kripë sipas shijes. Hithrat i ziejmë në ujë me kripë për 5 minuta, i ftojmë dhe i presim me thikë. Qëroni dhe copëtoni qepët dhe karotat. Pritini qepën në kubikë dhe grijini karotat në një rende të trashë.

Kaurdisni qepët dhe karotat në vaj të nxehtë, shtoni hithrat në perime dhe ziejini. Hiqni panxharin dhe rrënjët nga supa.
Grini panxharin në një rende të trashë. Lëpjetë e prerë në rripa dhe e derdhim mbi ujë të vluar, e lëmë për 5 minuta.

Lëreni lëngun të ziejë. Shtoni në të panxharin, rrënjët e copëtuara, qepët, karotat, lëpjetë dhe hithrat. Ziejeni për 5 minuta dhe fikeni. Shtoni majdanozin e grirë dhe koprën në borscht.

Byrek kreshmësh me lëpjetë

Përbërësit:

• 30 gr maja e shtypur
• 0,5 gota ujë orizi
• 0,5 kg miell, një tufë lëpjetë, sheqer.

Mënyra e gatimit: Merrni 0,5 gota ujë të ngrohtë orizi, shtoni 1 lugë. sheqer dhe maja e shtypur. Prisni derisa majaja të shkumëzojë dhe shtoni miell. Gatuani një brumë të fortë dhe vendoseni në një vend të ngrohtë për 1.5 orë.

Lajmë lëpjetë, e presim, i shtojmë disa lugë sheqer dhe miell. Hapeni gjysmën e brumit në një shtresë, vendosni mbi të mbushjen e lëpjetë dhe mbulojeni me një shtresë të dytë brumi. Piqeni në furrë të parangrohur deri në kafe të artë.

Për dashurinë e tyre të zjarrtë dhe besnikërinë e palëkundur ndaj Jezu Krishtit, Pjetri dhe Pali u emëruan nga kisha si apostujt kryesorë. Predikimet e tyre ndihmuan shumë njerëz të gjenin besimin e vërtetë. Prandaj, para së gjithash, ata u luten shenjtorëve për forcimin e besimit dhe për ndërmjetësim nga mendimet, veprat e liga dhe fuqia demonike.

Gjithashtu, Pjetrit dhe Palit i bëhen lutje për gjetjen e fatit, për ndihmë në punë, për shërim nga sëmundje të ndryshme. Shenjtorët do të ndihmojnë çdo të konvertuar që të mbajë gjithë kohën e agjërimit dhe të fitojë bekimin e Zotit.

Lutja e parë:

“O shenjtorë të shenjtë të Zotit, Pjetri dhe Pali, që ia kushtuan jetën besimit të tyre! Dëgjoni lutjet tona dhe na ndihmoni me ndihmën e Zotit për të luftuar paligjshmërinë, pamaturinë dhe problemet. Ndihmojini të dobëtit me forcën tuaj që të mos ndahen nga thirrja e tyre dhe dashuria e Perëndisë. Për ndërmjetësimin tuaj të fortë, ju kërkojmë të luteni për faljen e mëkateve tona të pamata. Lavdi Atit dhe Birit dhe Frymës së Shenjtë. Deri në fund të kohës. Amen".

Lutja e dytë:

"Oh, shenjtorët Pjetër dhe Pal, mos u largoni nga ne mëkatarët (emri) në frymë dhe ndërmjetësimin tuaj. Në gjunjë, kërkojmë mëshirën dhe dashurinë e Zotit, faljen e mëkateve tona dhe largimin nga tundimet. Ju jeni imazhi i perëndishmërisë me jetën tuaj të drejtë. Kini mëshirë dhe lutuni Zotit për ne, apostuj të mëdhenj. Në emër të Atit dhe të Birit dhe të Frymës së Shenjtë. Amen".

Lutja e tretë:

“Oh, kryeapostujt Pjetër dhe Pal, të vendosur në besimin e tyre dhe në mësimet e Zotit, ne besojmë në ndihmën tuaj. Zbrisni me ngrohtësi në shpirtrat tanë, duke njollosur gjithçka me dashurinë e Zotit. Gëzohuni për jetën tonë dhe na dërgoni ndihmën tuaj. Kështu që ne, peshqit mëkatarë të Krijuesit tonë, të përkulemi para forcës dhe fuqisë së tij, në mënyrë që të shpëtojmë nga krenaria, tërbimet mëkatare, mendimet e liga. Ruani dhe ndihmoni me udhëzimet tuaja për të fituar jetën e përjetshme. Në emër të Atit dhe të Birit dhe të Frymës së Shenjtë. Amen."

Ju mund të lexoni fjalë të shenjta si në mëngjes ashtu edhe në mbrëmje. Gjëja kryesore është që fjalët të mbështeten nga besimi juaj i vërtetë. Lutjet drejtuar Pjetrit dhe Palit në fillim të Kreshmës do t'ju ndihmojnë ta jetoni këtë periudhë me drejtësi, pa mendime dhe vese të liga. Bëhu i lumtur.

Para se të hahet: “Ati ynë, që je në qiej! U shenjtëroftë emri yt, u bëftë mbretëria jote, u bëftë vullneti yt, si në qiell dhe në tokë. Na jep bukën tonë të përditshme sot; dhe na i fal borxhet tona, ashtu siç i falim ne borxhlinjtë tanë; dhe mos na ço në tundim, por na çliro nga i ligu. Sytë e të gjithëve kanë besim tek Ti, o Zot, dhe Ti u jep ushqim në kohë, Ti hap dorën Tënde bujare dhe përmbush çdo kafshë të mirë.

Pas ngrënies: “Të falënderojmë, Krisht, Perëndia ynë, që na ke ngopur me bekimet e Tua tokësore; mos na privo nga Mbretëria jote e qiejve, por sikur në mes të dishepujve të Tu ke ardhur, Shpëtimtar, jepu paqe, eja tek ne dhe na shpëto.

Lajmet e mediave

Lajmet e partnerit

Reklamim

Agjërimi i Pjetrit është një agjërim veror shumëditor që përgatit të krishterët për ditën e kujtimit të Apostujve të Shenjtë Pjetër dhe Pal, e cila festohet më 12 korrik.

Siç e dini, Pjetri dhe Pali u thirrën në shërbim të Jezu Krishtit në mënyra të ndryshme, por ata përfunduan jetën e tyre si martirë. Pjetri u kryqëzua në kryq dhe Palit iu pre koka me shpatë. Prandaj agjërimi quhet edhe Apostolik.

Kreshma e Pjetrit nuk ka një datë të caktuar, por gjithmonë fillon të hënën, një javë pas festës së Trinisë së Shenjtë. Këtë vit bie më 4 qershor. Nga ana tjetër, data e Trinitetit varet nga dita e festimit të Pashkëve.

Thelbi dhe kuptimi i postimit

Agjërimi i Petrovit i referohet kohëve të para të Kishës Ortodokse. Në fillim u quajt agjërimi i Rrëshajëve. Petrovsky ose agjërimi apostolik filloi të quhej pas ndërtimit të kishave kushtuar Apostujve të Shenjtë Pjetër dhe Pal.

Ky postim, si shumë të tjerë, bën thirrje për vetë-përmirësim, si dhe për fitore ndaj mëkateve dhe pasioneve. Shumë priftërinj janë të sigurt se jeta shpirtërore pa agjërim është e pamundur.

Gjatë agjërimit, kisha bën thirrje për të menduar për përulësinë dhe martirizimin, si dhe për të vlerësuar veprën shpirtërore të secilit prej apostujve, është të shkosh në mundim dhe t'i pranosh me përulësi - bëma më e lartë shpirtërore. Përveç kësaj, agjërimi jepej për të kompensuar kohën e humbur në Kreshmë.

Çfarë mund dhe nuk mund të hani në postën Petrov

Krahasuar me Kreshmën e Madhe, kjo Kreshmë nuk është aq e rreptë. Fillon të hënën, më 4 qershor, në ditën e 57-të pas Pashkëve dhe përfundon më 11 korrik, pra zgjat 38 ditë.

Gjatë agjërimit nuk lejohet ngrënia e produkteve të qumështit, mishit, vezëve, lejohet ngrënia e peshkut vetëm në ditë të caktuara të javës.

Baza e tryezës së Kreshmës janë perimet, barishtet dhe pjatat e përgatitura prej tyre, si dhe drithërat, frutat, manaferrat dhe frutat e thata. Të hënën lejohet të hahet ushqim i nxehtë pa vaj, të martën, të mërkurën, të enjten, të shtunën dhe të dielën, peshku lejohet, të mërkurën dhe të premten - ushqimi i thatë. Në ditën e pushimit, mund të pini pak verë.

Si të agjëroni

Ky agjërim është më i lehtë nga të gjithë, por përpara se të hyni në të, duhet të konsultoheni me rrëfimtarin dhe mjekun tuaj, veçanërisht nëse keni ndonjë sëmundje kronike.

Për laikët, agjërimi nuk është aq i rreptë sa për murgjit. Në agjërim nuk duhet të hani ushqime të shpejta, pra ushqime të shpejta, ëmbëlsira dhe pasta.

Traditat dhe zakonet

Sipas kanuneve të kishës, gjatë agjërimit nuk lejohet të bëhet dasma, si dhe të luhet dasma. Për të jetuar një jetë të gjatë dhe të lumtur, duhet të prisni deri në fund të agjërimit. Përveç kësaj, konceptimi i fëmijëve duhet të shtyhet deri në fund të agjërimit.

Për të vendosur se çfarë mund të hani, duke agjëruar Petrov, do t'ju duhet të vendosni për fillim se kur saktësisht fillon agjërimi. A do ta konsiderojmë këtë datë në mënyrë të pavarur? Pse jo, është shumë e lehtë për t'u bërë.

e premte. Një tjetër ditë e rreptë agjërimi së bashku me të mërkurën. Ushqimi nuk mund të gatuhet, çdo produkt me origjinë shtazore, si dhe vaji vegjetal, janë rreptësisht të ndaluara.

Të shtunën dhe të dielën. Ju mund të hani në mënyrë të sigurtë, përveç produkteve me origjinë bimore, enët e peshkut, ushqim deti. Ushqimi mund të gatuhet duke shtuar vaj vegjetal në pjata.

Tani mund të bëni një menu vetë, Petrov post, çfarë mund të hani çdo ditë. Vera tashmë ka ardhur, ndaj do të rezultojë t'u japë përparësi gatimeve të ndryshme me perime të stinës. Nëse ka mbetur ndonjë muzg dimri në bodrum, atëherë ka ardhur koha më e rëndësishme për t'i ngrënë ato.

Petrov poston se mund të hani peshk të martën, të enjten, të shtunën dhe të dielën. Kreshma është e butë, sepse në verë populli ka pasur gjithmonë shumë punë në tokë dhe në shtëpi. Ndërsa moti është i mirë, dua të rregulloj shtëpinë dhe shtëpinë dhe kjo kërkon forcë.

E rëndësishme! Më 7 korrik, të krishterët ortodoksë festojnë ditën e Gjon Pagëzorit. Në këtë ditë, pavarësisht se çfarë dite të javës është, mund të hani peshk dhe çdo pjatë të bazuar në peshk dhe ushqim deti.

Ndoshta këto janë rregullat themelore, Petrov post, çfarë mund të hani. Ndalimi vlen për produktet me origjinë shtazore (përveç peshkut të martën, të enjten, të shtunën dhe të dielën). Produktet e kafshëve përfshijnë përbërës të qumështit, vezë. Gjithashtu, gjatë periudhës së agjërimit, duhet të përmbaheni plotësisht nga alkooli dhe, nëse është e mundur, të lini duhanin.

Kisha na kujton se agjërimi është një kohë pendimi shpirtëror. Pra, agjërimi fizik duhet të kombinohet me punën për veten, për përmirësimin e shpirtit tuaj.

Postimi i Petrov konsiderohet më i lehtë dhe më i thjeshtë. Një person nuk është i detyruar të hajë pak nga pak, dieta nuk është rreptësisht e kufizuar. Edhe vetë mjedisi - toka e lulëzuar, pjekja e perimeve dhe frutave, korrjet e para të manave - zbut rregullat e ashpra.

Dhe në agjërimin Petrov përcaktohen ditët e ngrënies së thatë. Ato quhen edhe ditë strikte kur duhet të hani ushqim të papërpunuar. Të mërkurën dhe të premten, besimtarët NUK HENË ushqim të gatuar në zjarr. Çfarë ka atëherë? Sallatat, perimet dhe frutat, manaferrat. Peshku dhe ushqimi i gatuar në vaj vegjetal është i ndaluar. Të dielën, peshku, supat, perimet, byrekët pa yndyrë mund të jenë në tryezë. Jo vetëm mishi, vezët, produktet e qumështit.

Gjatë gjithë agjërimit Ndalohet: mishi në çdo formë, produktet e qumështit, pijet alkoolike dhe ëmbëlsirat.

E hënë - enët e nxehta pa vaj, por disa besimtarë respektojnë një dietë të papërpunuar.

E martë - ushqime bimore, peshk, vaj;

E mërkurë - ushqim i papërpunuar;

E enjte - ushqime bimore, peshk, vaj;

E premte - ushqim i papërpunuar;

E shtunë, e diel - ushqim perimesh, peshk, vaj vegjetal.

Më shumë për të mërkurën dhe të premten. Këto janë ditë të veçanta kur duhet të respektoni rregullat, të mos i jepni vetes indulgjenca. Shumë njerëz këto ditë hanë vetëm bukë të zezë ose krisur dhe pinë ujë. Menuja e këtyre ditëve përfshin sallata me perime, të cilat mund të kalojnë me lëng limoni në vend të gjalpit.

E diela konsiderohet dita më e kursyer e javës së agjërimit. E lejuar

hani peshk dhe të gjitha pjatat e përgatitura prej tij. Vaji vegjetal mund të shtohet në ushqim. Skuqni mbi të byrekët dhe patate, qepët dhe perimet për të gatuar supë me lakër dhe borscht. Është e nevojshme të siguroheni që në pjatën që po përgatitni të vendosni vetëm ushqime të lejuara në postë.

Gjatë zierjes së brumit për byrekë dhe byrekë pa dhjamë, nuk lejohet përdorimi i qumështit, kefirit, vezëve.

Byrek me peshk dhe patate

Zakonisht në agjërimin e verës përgatitnin një byrek me peshk, patate dhe qepë. Brumi i kreshmës hapet në dy ëmbëlsira. Mbi tortën e poshtme shtrihet në një tepsi, vendoset një shtresë me plastikë të hollë patate. Pastaj - copa fileto peshku pa kocka. Peshku duhet të jetë i kripur dhe piper. Sipër i vendosni rrathët e qepës. Spërkateni ose derdhni me vaj luledielli, mbulojeni me një tortë të dytë brumi, fiksoni përgjatë skajeve me një kthesë.

Pasi torta të ketë qëndruar për rreth njëzet minuta, shponi pjesën e sipërme në disa vende me një pirun ose bëni prerje me thikë. Futeni në furrë dhe piqeni derisa të jenë gati.

Supë elbi me kopër

Natën hidhni elb margaritar që të fryhet. Më pas vendoseni të gatuhet. Duke pasur parasysh që patatet piqen shpejt, i vendosim në tigan kur elbi të jetë zier tashmë. Pas pesë minutash, vendosni në supë karota të copëtuara dhe qepë të skuqura në vaj luledielli. Në supën e përfunduar hedhim majdanoz të grirë dhe kur e hedhim në pjata, sipër spërkasim kopër.

Këtë herë fillon më 15 qershor, e hënë dhe përfundon më 11 korrik, e shtunë. Është shumë e rëndësishme të kuptoni kuptimin e agjërimit dhe gjithashtu të dini se çfarë mund të hani dhe çfarë nuk mund të hani në baza ditore.

• Kuptimi
• Kalendari i ushqimit
• Ndalimet

Kuptimi

Tani besohet se apostujt Pjetër dhe Pal agjëruan për t'u përgatitur për predikimin e ungjillit. Prandaj, me kalimin e kohës, kjo periudhë e abstenimit nga ushqimi modest u vendos në kujtim të tyre.

Rreth shekullit të III-të, kur agjërimi sapo kishte filluar të përmendej, ai nuk ishte i lidhur me apostujt. Ai konsiderohej një "kompensim" i tillë për të krishterët. Domethënë, ata që për arsye të caktuara humbën Kreshmën e Madhe para Pashkëve të Shenjta, patën mundësinë pas përfundimit të rreshtit të kishës.

Ka dëshmi se deri rreth vitit 1000, besimtarët e përjashtuan korrikun prej tij. Pastaj pjesa e parë e tij filloi të përfundonte në ditën e 12-të dhe e dyta formoi Agjërimin e Supozimit, i cili filloi më 14 gusht.

Kalendari i ushqimit

Kreshma e Petrov është disi e ndryshme nga Kreshma e Madhe, qoftë edhe sepse ka shumë më pak kufizime ushqimore. Dieta përmban të gjitha produktet e dobishme për trupin, me përjashtim të mishit.

1. E hënë. Herën e parë (15, 22, 29, 6 korrik) në këtë ditë të javës do të duhet të përjashtoni yndyrën nga dieta. Menuja duhet të përbëhet nga bukë, drithëra, perime të papërpunuara ose të ziera, fruta. Dhe tashmë në korrik (2, 9) lejohet të festohet me një copë të vogël peshku.
2. E martë. Gjatë gjithë Kreshmës (16, 23, 30 Qershor, 7 Korrik), ushqimet me peshk dhe ushqim deti do të jenë produktet kryesore të së martës. Gjatë gatimit, ato mund të kaliten me vaj luledielli.
3. E mërkurë. Në datat 17 qershor dhe 24 korrik, kur përgatiten pjatat e kreshmës, lejohet pak vaj vegjetal (skuqja, fërgimi i drithërave, sallatat). Në datat e tjera (1, 8 korrik) - vetëm produkte buke pa sheqer, perime dhe fruta.
4. E enjte. Këto ditë (18, 25 qershor, 2, 9 korrik), si të martën, gjëja kryesore në tryezën e darkës duhet të jetë peshku (mund edhe ushqim të konservuar). Si shtesë, drithërat e ziera në ujë, sallatat dhe ushqimet e detit të kalitur me vaj luledielli do të shërbejnë mirë.
5. E premte. Më 19, 26 qershor dhe 3, 10 korrik gjithçka është njësoj si të hënën. Lejohet vetëm ushqimi i papjekur. Frutat e thata, mjalti natyral, arra mund t'i shtohen bukës, perimeve dhe frutave të freskëta nëse dëshironi.
6. E shtuna (20, 27 qershor, 4, 11 korrik) dhe e diela (21, 28 qershor, 5 korrik) me të drejtë mund të konsiderohen ditë më “të lira”. Përveç peshkut dhe ushqimeve të detit, lejohet të pihet edhe pak verë kishe.

Agjërimi i Petrovit përfundon më 11 korrik - dita e Pjetrit dhe Palit. Rezulton se ditët më të rrepta do të jenë të hënën, të mërkurën dhe të premten. Ushqimi lejohet vetëm një herë në ditë pas orës 15:00. Nëse është shumë e vështirë, atëherë të hënën mund të gatuani pjata të para dhe të dyta të nxehta, natyrisht, pa vaj.

Ndalimet

Në Petrov Post, ju duhet jo vetëm të zgjidhni me kujdes ushqimin, ta gatuani siç duhet, por edhe të monitoroni madhësinë e porcioneve të ngrëna. Ngrënia e tepërt e shpeshtë është shumë e dëmshme për trupin.

Përveç produkteve të mishit, alkooli është i padëshirueshëm. Kjo i referohet vodkës, birrës, koktejeve "me një diplomë". Por nëse ndonjë festë kishtare bie gjatë kësaj periudhe, atëherë mund të pini pak verë.




Agjërimi i Petrovit ju lejon të pastroni veten nga negativiteti. Të gjithë të krishterët me besim të vërtetë do të respektojnë me siguri çdo rregull të tij në lidhje me ushqimin. Me të, është e mundur të heqësh qafe shumicën e zakoneve të këqija.