Mēs visi mīlam augļus, un jo īpaši ābolus. Vasarā tos var salasīt tieši no dārza zara, bet ziemai veselīgos augļus var paslēpt burciņā, tas ir, pagatavot ievārījumu. Antonovkas šķirne neaizstās importa ābolus, lai cik lieli un koši tie būtu. Pat visneizskatīgākajiem Antonovkas augļiem ir unikāls aromāts un skāba sula. No šī augļa aromātisku ievārījumu ziemai var pagatavot vairākos veidos.

Vienkārša recepte Antonovkas ievārījumam

Ar šo gatavošanas metodi tiek iegūta viendabīga bieza ābolu masa, kas atgādina ievārījumu.

Sastāvdaļas:

• āboli - 1 kg,
• cukurs - 1 kg,
• ūdens - 1 l,
• citronskābe - 1 šķipsniņa.

Sagatavošana:

1. Augļus nomizo, izņem sēklas, sagriež mazos gabaliņos, varbūt 4 daļās.
2. Sarīvē gabaliņus uz rupjās rīves.
3. Iegūto biezeni liek emaljētā pannā, ieber litru vēršu, pievieno granulētu cukuru un citronskābi.
4. Ieslēdziet plīti un uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai.
5. Nedaudz samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns 40 minūtes, laiku pa laikam apmaisot.
6. Gatavo produktu karstu ielej sterilizētos traukos un sarullē.
7. Pagaidiet, līdz produkts pilnībā atdziest. Ievārījumam jākļūst caurspīdīgam. Pēc tam varat novietot burkas uzglabāšanai.

Antonovkas ievārījums šķēlēs

Sastāvdaļas:

• Antonovka āboli (labāk ir ņemt nedaudz negatavus augļus tieši no zariem) - 1 kg,
• granulēts cukurs - 1 kg.

Sagatavošana:

1. Nomazgājiet augļus un noņemiet serdi.
2. Sagriež vienmērīgos līdz 1 cm biezos gabalos.
3. Pārklājiet ābolu šķēles ar cukuru un atstājiet vairākas stundas vai nakti. Šajā laikā augļiem vajadzētu atbrīvot daudz sulas. Cukurs izšķīst, kas nozīmē, ka gatavošanas laikā tas nepiedegs.
4. Ielejiet maisījumu emaljas pannā un uzlieciet uguni. Uzvāra.
5. Vāra 5 minūtes, noņem no uguns.
6. Atkārtojiet vārīšanu 3-4 reizes ar vairāku stundu pārtraukumu.
7. Gatavojot, maisījums ir jāmaisa, jo tajā ir mazāk sīrupa nekā augļu šķēlēs, un tie paliek uz virsmas.
8. Kad ābolu gabaliņi kļūst caurspīdīgi, ievārījums ir gatavs. Ielejiet produktu sagatavotās burkās un uzglabājiet.

• Apstrādājamo priekšmetu uzglabā vēsā, tumšā vietā. Tas varētu būt ledusskapis vai pagrabs. Pat slēgtā skapī produkts var kalpot visu ziemu.
• Ābolu ievārījums ir ideāls pīrāgu un citu konditorejas izstrādājumu pildījums. Ievārījums izrādās biezs un neizplūst.
• Kilograms cukura var būt par daudz, ievārījums sanāk pārāk salds. Dažreiz pietiek ar 700-800 g smilšu.
• Kā pārbaudīt augļu produkta gatavību? Pirmā pazīme ir lobulu caurspīdīgums. Otrs veids, kā pārbaudīt: uzlieciet dažus pilienus uz apakštasītes. Ja pēc atdzesēšanas tie nezaudē savu formu, tad produkts ir gatavs.
• Parasti augļus ātri uzvāra verdošā sīrupā. Lai to novērstu, sasmalcinātos augļus varat ievietot sodas šķīdumā (2 tējkarotes sodas uz 1 litru ūdens) tieši pirms gatavošanas uz 5 minūtēm.
• Ja ābolus vāra vairākos posmos, optimālais pārtraukums ir 6 stundas.
• Lai apturētu augļu tumšuma procesu, pagatavojiet ūdens-sāls šķīdumu: 1 tējkarote uz 1 litru ūdens. sāls. Jūs varat aizstāt sāli ar citronskābi (proporcija ir tāda pati). Pēc mērcēšanas augļus mazgā aukstā ūdenī un pagatavo.
• Gatavojot, labāk nepieļaut spēcīgu vārīšanu.
• Antonovkas ievārījumu vislabāk pasniegt ar pankūkām vai pankūkām tējai.

Ābolu ievārījums: šķēles, caurspīdīgs, recepte ar fotogrāfijām soli pa solim

Ābolu ievārījums no Antonovka vulgare ir ļoti aromātisks, garšīgs un ar maigu salmu krāsu. Atšķirībā no citiem āboliem, šo augļu mīkstums blanšēšanas laikā ir jutīgs pret vārīšanu, tāpēc tos gatavo, izmantojot īpašu tehnoloģiju. Lai ābolu šķēles būtu blīvākas, no tām izspiež sulu, izmantojot cukuru, un pēc tam uz mazas uguns vāra un notur vismaz 10 stundas. Pēc galīgās vārīšanas ābolu šķēles kļūst caurspīdīgas. Šis ievārījums ar īpašu garšu un aromātu ir lielisks vitamīnu preparāts ziemas tējas dzeršanai! Aicinām arī gatavot pēc receptes mūsu mājaslapā.

Ievārījums no “Antonovka parastās” šķirnes āboliem

Āboli (šķirne "Antonovka parastā") - 1 kg

Granulēts cukurs - 1,3 kg

Ūdens - 1 glāze

Pagatavošanas laiks – 10 minūtes

Gatavošanas laiks – 40 minūtes + stāvēšanas laiks

Izlaide – 1,2 l

Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas. Ābolu svars norādīts, neņemot vērā atkritumus.

Soli pa solim recepte ar fotogrāfijām, kā pagatavot dzidru ābolu ievārījumu:

Nomazgājiet ābolus, pārgrieziet tos uz pusēm, izņemiet sēklas un sagrieziet mīkstumu vienādās 1–1,5 cm biezās šķēlēs. sāls uz 1 litru ūdens). Laiks, kad āboli atrodas sāls šķīdumā, nedrīkst pārsniegt 1 stundu. Kad visi āboli ir nomizoti un sagriezti, noteciniet sālījuma šķīdumu.

Ābolu šķēles liek lielā bļodā, pārkaisa ar cukuru un kārtīgi sakrata, lai cukurs vienmērīgi sadalītos pa šķēlītēm.

Iemērciet ābolus cukurā 6–8 stundas, lai atbrīvotos no sulas. Pateicoties tam, ābolu šķēles kļūst blīvākas un turpmāk netiks pārceptas.

Ābolus ar sīrupu liek gatavošanas traukā un pārlej ar ūdeni.

Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns ne ilgāk kā 5 minūtes.

Ļaujiet āboliem ievilkties 10–12 stundas.

Visbeidzot pagatavojiet ievārījumu, līdz tas ir gatavs. Sīrupam un tajā esošajām šķēlītēm jābūt caurspīdīgām.

Ļaujiet gatavajam ievārījumam atdzist un pēc tam iesaiņojiet to sausās burkās, pārklājiet ar vārītiem vākiem un noslēdziet.

Šodien gatavojam ābolu ievārījumu. Mājsaimnieces krāj augļus un turpina gatavoties ziemai. Viņi labprāt dalās padomos un ar prieku stāsta, kā gatavo ievārījumu no brīnišķīgiem dzintara krāsas āboliem.

Šajā lapā atrodamas piecas vienkāršākās receptes ābolu ievārījumam ar saldskābo garšu. Šo gardumu vari iepakot ziemai un baudīt tā skaisto krāsu, pavedinošo aromātu un, protams, izcilo garšu visu auksto sezonu.

Caurspīdīgs ābolu ievārījums šķēlēs - ātra recepte

Caurspīdīgs ābolu ievārījums šķēlēs tiek pagatavots ātri. Tas izrādās diezgan biezs. Šai receptei vislabākie āboli ir vēlās šķirnes - Antonovka, Anīsa vai Papirovka. Tikai no tiem iegūst caurspīdīgas šķēles ar vasarīgu aromātu un saldskābo garšu!

Sastāvdaļas ēdiena gatavošanai:

• Antonovka - 1 kg;
• cukurs - 1 kg.

Novecojušos ābolus, sasitumus un vates, ievārījumam negriezīs šķēlēs. No tiem labāk pagatavot ievārījumu vai marmelādi.

Sagatavošana:

Sagatavosim Antonovku gatavošanai. Augļus sagriež 8-10 gabalos kārtīgās šķēlēs, noņem sēklas un dzimumzīmes. Mēs nenoņemam ādu! Ābolus kārtām pārklāj ar cukuru un atstāj uz 10-12 stundām. Tas var ilgt visu nakti.

No rīta topošais ievārījums jau ir pilns ar sulām un var uzvārīt. Tad noņem no uguns, piespiež ar šķīvi un uzliek jebkuru atsvaru. Tādā veidā āboli iesūksies karstajā sīrupā un kļūs caurspīdīgi.

Pēc pilnīgas atdzesēšanas sīrupu ar āboliem vāra vēl 3-5 minūtes, noliek malā, pārklāj ar šķīvi un ļauj nostāvēties. Atkārtojiet gatavošanas procedūru vēl vienu reizi. Atkal atstājiet ābolus uz nakti, lai tie iemērc. Pagatavojiet no rīta trešo reizi pēc vārīšanas 10-15 minūtes.

Ielejiet karsto ievārījumu sterilās burkās un atstājiet vienu bļodu testēšanai. Labu apetīti!

Ābolu un aroniju ievārījuma recepte

Šī oriģinālā recepte palīdzēs mājsaimniecēm pagatavot gardu un skaistu ievārījumu ar unikālu pīrāgu garšu. Ābolu smalkais saldums lieliski sader ar skābo un viskozo veselīgo aroniju garšu.

Sagatavosim sastāvdaļas:

• aronijas - 2 kg;
• āboli - 1 kg;
• cukurs - 3 kg;
• ūdens - 4 glāzes.

Sagatavošana:

1. Vispirms sagatavojam sīrupu. Ielejiet bļodā nedaudz ūdens un pievienojiet tajā 1 kg cukura. Uz lēnas uguns pagaidiet, līdz smiltis pilnībā izšķīst, un sagatavoto pīlādžu pārlejiet ar sagatavoto sīrupu.
2. Uzkarsē ogas līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc tam samaziniet gāzi līdz minimumam un vāriet nākamo ievārījumu 5-7 minūtes.
3. Tagad bļodu noliekam malā un ogas paturam zem vāka 8-10 stundas.
4. Nākamais solis ir ābolu sagriešana mazos gabaliņos. Sulīgie augļi ir jānomizo. Sagriež nelielos gabaliņos un liek bļodā ar pīlādžu ogām.
5. Pievienojiet atlikušos 2 kg cukura, novietojiet trauku uz lielas uguns un vārīšanas laikā viegli samaisiet. Pēc vārīšanās samaziniet gāzi, pārklājiet ar vāku un vāriet 20 minūtes.

Karstu ievārījumu var liet tīrās burkās un pārklāt ar vākiem. Izgatavo apmēram 10 puslitra burkas. Ar tiem pietiek ģimenes tējas ballītēm visas garās, aukstās ziemas garumā.

Ābolu un apelsīnu ievārījums ziemai

Dažas no garšīgākajām receptēm ir ābolu un apelsīnu ievārījums. Izrādās želejveidīgs, garšīgs un ļoti aromātisks! To var pagatavot jebkurā gadalaikā vai sarullēt ziemai. Sastāvdaļas vienmēr ir pārdošanā zaļajos veikalos.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• cietie āboli - 1 kg;
• apelsīns - 1 gabals;
• cukurs - 0,5 kg.

Ābolu ievārījums ir viszemākais kaloriju saturs. Tas ir ideāli piemērots tiem, kas zaudē svaru un ievēro diētu. Ābolu un apelsīnu ievārījums ir noderīgs smagu desertu aizstājējs.

Sagatavošana:

Sagatavosim ābolus. Noņemiet mizu un sēklas un sagrieziet vidējos kubiņos. Apelsīnu sagriež ripiņās, izņem sēklas un kopā ar mizu izlaiž caur gaļasmašīnu. Apvienojiet augļus bļodā un pievienojiet cukuru. Vāra ievārījumu uz lēnas uguns apmēram 1 stundu. Ik pa laikam samaisiet!

Gatavošanas beigās āboliem jākļūst gandrīz caurspīdīgiem, un sīrupam jābūt grūti notecinātam no karotes.

Ievārījums ir gatavs! Vislabāk to uzglabāt ledusskapī, bet var pārvietot uz aukstu pagrabu.

Ābolu ievārījuma ar kanēli recepte

Šis ir mazkaloriju un ļoti garšīgs ievārījums, jo āboli lieliski sader ar kanēli. Šī veselīgā garšviela izdala patīkamu aromātu un piešķir āboliem eksotisku garšu. Deserta pagatavošana aizņem 2-2,5 stundas. Pēc receptes gardums tiek ievilkts vienu nakti, un no rīta to var pasniegt ģimenes brokastīs.

Sagatavosim sastāvdaļas:

• āboli - 1,5 kg;
• cukurs - 800 g;
• ūdens - 50 ml;
• kanēlis - 1 nūja.

Sagatavošana:

1. Nomazgājiet ābolus, nomizojiet tos un izņemiet sēklas no serdes. Vispirms sagrieziet to šķēlēs, tad vidēja izmēra kubiņos.
2. Augļus liek katliņā, pārkaisa ar cukuru un pielej ūdeni. Starp āboliem ievieto kanēļa standziņu.

Pirmo reizi pievienojiet 600 g granulētā cukura.

1. Maisījumu vāra uz lielas uguns 5-6 minūtes, viegli maisot. Pēc tam samaziniet gāzi un vāriet ievārījumu vēl 5 minūtes.
2. Pusgatavu ievārījumu noņem no plīts un atstāj uz 1 stundu. Augļi izdalīs savu sulu, un sīrups atdziest. Silto desertu liek atpakaļ uz plīts un pievieno atlikušos 200 g cukura.
3. Vāra ievārījumu otro reizi apmēram 20 minūtes, līdz tas ir pilnībā gatavs. Visiem augļu gabaliņiem jākļūst caurspīdīgiem, piemēram, īstām marmelādēm.

Gatavajam kārumam vajadzētu nostāvēties vienu nakti. Pēc tam sabiezināto ievārījumu var sarullēt burkās. Deserts izrādās salds, bet ne satraucošs. Lieliski piemērots tējas dzeršanai un kā pildījums sātīgiem konditorejas izstrādājumiem!

Ābolu un bumbieru ievārījums - recepte ziemai

Pašdarināti kārumi ļoti atšķiras no veikalā iegādātajiem pagriezieniem. Ievārījumi un kompoti ir vislabākais veids, kā aukstā laikā atcerēties vēlo ābolu un bumbieru patīkamo garšu. Ievērojot vienkāršu recepti, saimnieces var pašas pagatavot ievārījumu un sarullēt burkās uz ilgu ziemu.

Sastāvdaļas gardam desertam:

• āboli un bumbieri - katrs 1 kg;
• cukurs - 1 kg;
• ūdens - 250 ml.

Sagatavošana:

1. Lai pagatavotu, augļus nomizo, izņem sēklas un sagriež vienādās, ne pārāk lielās šķēlēs.
2. Vāra sīrupu. Verdošā ūdenī ielej granulētu cukuru. Viegli samaisiet maisījumu, lai cukura graudi izšķīst un nepiedeg.
3. Sagrieztus ābolus un bumbierus pārlej ar karstu sīrupu. Kad sagatave ir pilnībā atdzisusi, uzlieciet to uz uguns un vāriet 5-6 minūtes pēc vārīšanās.

Augļi jāsajauc ļoti rūpīgi, lai šķēles nesadalītos, bet paliktu veselas un skaistas.

1. Pēc pirmās vārīšanas jums jāgaida 6-8 stundas un atkārtojiet procedūru. Tiem, kam patīk biezāks, vārīšanās reižu skaitu var palielināt līdz 3-4 ar 8 stundu nostāvēšanas laiku.

Skaists ābolu un bumbieru ievārījums ir gatavs. Deserta pietiks apmēram 4-4,5 litriem. Atliek saldumus sarullēt sterilizētās burkās un nolikt ziemai. Izbaudi savu tēju!

Veiksmi gatavošanā un gaidīsim jaunas receptes!

Caurspīdīgais ābolu ievārījums šķēlēs ir gards gardums, ko ātri un vienkārši pagatavot ziemai. Mājās to var pagatavot dažādos veidos - šī ir ātra piecu minūšu recepte un parasta vienkārša recepte, kā arī iespējas ar citiem augļiem - apelsīniem, citroniem un ogām, kā arī ar neparastām sastāvdaļām - kanēli, vaniļu, valriekstiem.

Ābolu ievārījums ir ne tikai gards gatavs deserts, bet arī lielisks pīrāgu un bulciņu pagatavošanas līdzeklis. Viņi kopā ar to pasniedz pankūkas, pankūkas un kastroļus. Caurspīdīgas, dzintara šķēles izskatās kā konfektes, kurām nav iespējams pretoties. Šis gardums būs kārdināts gan pieaugušajiem, gan bērniem.

Mēģināsim pagatavot ābolu ievārījumu šķēlēs pēc dažādām receptēm. Un ziemā baudīsim brīnišķīgo vasaras aromātu, neatkārtojamo garšu un salīdzināsim, kurš variants ir labāks. :))

Apskatīsim, kā pagatavot caurspīdīgu ievārījumu šķēlēs – ļoti detalizēti, ar katra soļa aprakstu. Lai pat iesācēja mājsaimniece varētu tikt galā ar sagatavošanu, mēs izmantosim fotogrāfijas un video. Kādus augļus lietot un kā pagatavot gardu ābolu ievārījumu? Kā padarīt šķēles caurspīdīgas un dzintara krāsas? Cik ilgi mums vajadzētu gatavot savu delikatesi? Mēģināsim izprast šos jautājumus šodienas rakstā.

Caurspīdīgs ābolu ievārījums šķēlēs ziemai - ātri un vienkārši

Caurspīdīgs ābolu ievārījums šķēlēs ir tradicionāla recepte ziemai, šī ir skaistākā un gardākā ābolu delikateses versija. Šāds deserts mūs ne tikai iepriecinās ar savu garšu, bet arī saglabās visas augļu priekšrocības. To var pagatavot vienkārši un ātri.

Sastāvdaļas:

• Nomizoti āboli - 1 kg
• Cukurs - 1 kg

Kā pagatavot ābolu ievārījumu šķēlēs:

1. Ābolus nomazgā, izņem serdi un sagriež 5-8 mm šķēlēs. Mizu nevajag mizot, tas ievārījumam piešķir skaistumu un garšīgumu :)) Ja, piemēram, augļi ir sarkani vai rozā, tie mūsu desertam piešķir interesantu košu nokrāsu.

2. Novietojiet mūsu ābolu šķēles baseinā vai pannā (emaljas vai nerūsējošā tērauda). Ēdienu gatavošanai nav piemēroti tikai alumīnija trauki, jo, nonākot saskarē ar skābi, veidojas kaitīgas vielas.

3. Cukuru ieber traukā un noliek vēsā vietā uz 8 stundām (iespējams uz nakti).

Visgaršīgākais ābolu ievārījums tiek gatavots no saldskābiem augļiem. Ja lietojam saldos vai skābos augļus, cukura daudzums attiecīgi jāsamazina vai jāpalielina.

4. Pēc noteiktā laika āboli dos sulu. Novietojiet mūsu pannu (vai baseinu) uz lēnas uguns. Jūs varat pievienot citronskābi. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.

5. Vāra 5 minūtes, uzmanīgi maisot ievārījumu.

Lai ābolu šķēles būtu caurspīdīgas un dzintarainas, jāpalīdz auglim “paspējot” iesūkties cukura sīrupā. Lai to izdarītu, pagatavojiet tos vairākās partijās: vāriet vairākas minūtes un atdzesējiet (2-3 reizes).

6. Rūpīgi nomazgājiet burkas un sterilizējiet tās.

7. Vārīt arī vākus.

Ābolu ievārījumam varat pievienot citronskābi (lai novērstu cukurošanu) un vanilīnu (aromāta dēļ).

8. Kā padarīt ābolu šķēles caurspīdīgas? Lai to izdarītu, pagatavojiet tos vairākās partijās. Vāra dažas minūtes, atstāj, līdz tas pilnībā atdziest, dariet to 2-3 reizes. Tas jādara, lai augļiem būtu laiks rūpīgi piesātināties ar cukura sīrupu.

9. Gatavo verdošo ievārījumu lej burkās. Ja pēc sterilizācijas tie ir atdzisuši, tad lej pamazām, kratot augļus riņķī, lai burciņa paspēj sasilt.

10. Piepildīto burku aizveram ziemai, izmantojot parastos konservēšanas vākus un šuvju atslēgu, kas mums ir ērta, var izmantot aizskrūvējamos vākus. Ar 5-5,5 kg nemizotiem āboliem sanāca 3 litru ievārījuma burkas.

Ābolu ievārījums labi saglabāsies ziemai un ilgi noturēsies bez ledusskapja, ja to liek sterilizētās burkās. Satinam metāla vākus, kas nodrošina konservu noblīvēšanos - tos arī nepieciešams sterilizēt (uzvārīt).

Ābolu ievārījums sanāca caurspīdīgs, aromātisks un neticami garšīgs!

Pasniedz ar pankūkām, pankūkām, kastroļiem, vai vienkārši ar maizi - ļoti garšīgi!

Ābolu ievārījums šķēlēs - ātra recepte (piecas minūtes) bez šuvju

Pagatavosim dzidru ābolu ievārījumu šķēlēs - ātri un vienkārši, 5 minūtēs :)). Tā kā recepte neprasa ilgstošu gatavošanu, tas ļauj maksimāli saglabāt augļos esošos vitamīnus. Pagatavošanai ir piemērots jebkurš ābolu un cukura daudzums proporcijā viens pret vienu. Nosver jau nomizotus un sasmalcinātus augļus.

Ābolu ievārījumam mums būs nepieciešams:

• Āboli - 1-2 kg
• Cukurs - 1-2 kg

Ievārījuma gatavošana:

1. Ābolus var nomizot vai ne. Sagrieziet tos uz pusēm, tad ceturtdaļās. Noņemiet serdi. Katru ceturtdaļu sadaliet uz pusēm un sagrieziet mazos gabaliņos (ripiņās), tiem jābūt pietiekami plāniem, lai ievārījums būtu caurspīdīgs un skaists.

Jo plānāk sagriežam ābolus, jo mazāk laika paiet gatavošanai.

2. Nosver sasmalcinātos ābolus un izmēra tikpat daudz cukura – viens pret vienu (1:1).

3. Novietojiet augļus ērtā dziļā bļodā un uzberiet virsū cukuru.

4. Viegli sajauciet ābolus ar cukuru. Atstājiet to kādu laiku, līdz augļi dod sulu. Varat, piemēram, atstāt uz nakti, ieliekot bļodu ledusskapī.

5. Ja gatavošanas process ir sadalīts vairākos posmos, tad ābolu ievārījuma pagatavošana izrādīsies vienkārša un ne tik energoietilpīga. Lai to izdarītu, iepriekš sagrieziet augļus šķēlēs un uz nakti pārklājiet ar cukuru. Un nākamajā dienā mēs gatavojam savu desertu.

6. Āboli deva sulu. Pārlejiet tos kopā ar cukura sīrupu nerūsējošā tērauda pannā.

7. Novietojiet tos uz lēnas uguns.

8. Sākumā āboli paceļas, bet gatavošanas procesā pamazām piesātinās ar sīrupu un nostādina. Vāra 5 minūtes, laiku pa laikam apmaisot. Ievārījums kļūst caurspīdīgs un dzintara krāsa. Gatavību nosakām pēc augļu stāvokļa: kad lielākā daļa šķēlīšu kļūst caurspīdīgas un vienmērīgi izkliedējas sīrupā, mūsu gardums ir gatavs!

9. Gatavošanas beigās varat pievienot maltu kanēli.

Ievārījuma gatavošanas laiks ir atkarīgs no ābolu veida, kā arī no to šķēles biezuma.

Ābolu ievārījums sanāca caurspīdīgs un dzintaraini zeltains!

Nogaršosim!

Garšīgs ābolu ievārījums dzintara sīrupā ar citronu

Ābolu ievārījums šķēlēs ar citronu tiek pagatavots ātri un izrādās caurspīdīgs un dzintarains. Citrons tradicionālajai garšai pievieno smalku citrusaugļu aromātu un vieglu skābumu.

Sastāvdaļas:

• Āboli (nemizoti) – 1,5 kg
• Citrons - 2-3 gab (pēc garšas)
• Cukurs - 1-1,5 kg (pēc garšas)
• Ūdens - 1-1,5 glāzes

Kā pagatavot dzintara caurspīdīgu ievārījumu no āboliem ar citronu:

1. Sāksim gatavot aromātisku un gardu ievārījumu ar cukura sīrups:

• Pannā ielej 1 glāzi ūdens.
• Pievieno 1 kg cukura.
• Uzkarsē sīrupu līdz vārīšanās temperatūrai uz lēnas uguns, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.

Cukuru var aizstāt ar medu, šis ābolu ievārījums būs neticami aromātisks un bagātīgs.

2. Pēc tam sagriež citronu plānās šķēlītēs. Noteikti izņemiet sēklas, lai ievārījums nekļūtu rūgts.

3. Sagatavotos citronus iemērc cukura sīrupā un vāra 20-30 minūtes. Atstājiet līdz pilnīgai atdzišanai.

4. Āboliem izņem serdi un sagriež šķēlēs.

5. Cukura sīrupam pievieno sasmalcinātus ābolus un vāra 5-7 minūtes uz mazas uguns. Atstājiet ievārījumu, līdz tas atdziest, lai augļi būtu izmērcēti sīrupā. Jūs varat atstāt to uz nakti.

6. Uzkarsē atdzesēto augļu maisījumu un vāra 20 minūtes, līdz tas sabiezē. Laiks ir atkarīgs no mūsu ābolu cietības. Ja gatavojam ievārījumu ziemai: liek vārīties sterilizētās burkās, aizver ar sterilizētiem vākiem.

Lai āboli saglabātu savu sākotnējo krāsu, pirms apstrādes tie 3 minūtes jāblanšē sālsūdenī.

Ievārījums sanāca ļoti skaists un smaržīgs.

Nogaršosim!
Izbaudi savu tēju!

Kā pagatavot ābolu ievārījumu mājās - vienkārša recepte

Jebkurš ābolu ievārījums ziemai ir iespēja izbaudīt gatavu augļu garšu un aromātu aukstajā ziemas sezonā. Recepšu ir daudz, bet gatavošanas princips ir gandrīz vienāds. Nomazgājiet ābolus, sagrieziet tos vairākās daļās, izņemiet serdi un sēklas. Ja miza ir bieza, nomizojiet to. Pēc tam pievienojiet cukuru (lai parādās sula) vai piepildiet to ar cukura sīrupu. Vāra līdz gatavs vairākās partijās :)).

Apsvērsim vienu no vienkāršākajām ābolu ievārījuma receptēm, pievienojot vanilīnu un citronskābi.

Sastāvdaļas:

• Āboli (mizoti) - 1 kg
• Cukurs - 1 kg
• Citronskābe - 1 g
• Vanilīns - 1 g (pēc izvēles)

Kā pagatavot ābolu ievārījumu mājās:

1. Nomazgājiet ābolus un nosusiniet. Novietojiet uz dvieļa. Mēs noņemam serdes un kātiņus, sagriežam savus augļus šķēlēs.

Pirms vārīšanas āboli ir jāsašķiro un jāatbrīvojas no sabojātajiem. Ja bojājumi ir nelieli, augļus var apgriezt.

2. Sagatavotos ābolus liek dziļā bļodā, pievieno cukuru un viegli samaisa.

Nomizot ābolus vai nē? Nomizoti vārās labāk, un no tiem pagatavotais ievārījums izrādās maigāks. No nemizotiem augļiem mūsu gardums ir biezs un aromātisks, bet ar rupjāku konsistenci.

3. Mēs atstājam savus augļus brūvēt 4-5 stundas, lai tie dod sulu.

Ja ābolu ievārījuma pagatavošanai izmanto dažādas šķirnes, tām jābūt vienādai cietībai.

4. Uzliek pannu uz vidējas uguns un, nepārtraukti maisot, uzvāra ievārījumu.

5. Pievienojiet vanilīnu un citronskābi un labi samaisiet. Gatavojiet 2-3 porcijās: uzvāriet, pagatavojiet dažas minūtes un atdzesējiet.

6. Vārošo ievārījumu lej sterilizētās burkās un aizvāko ziemai.

Ābolu ievārījumu bieži papildina ar garšvielām (vaniļu, apelsīna miziņu, kanēli).

7. Apgrieziet un ietiniet siltā dvielī, atstājiet līdz pilnīgai atdzišanai.

Gatavo ābolu ievārījumu uzglabā bez ledusskapja, istabas temperatūrā.

Caurspīdīgs ievārījums no ābolu šķēlītēm ar apelsīnu - ātri un garšīgi

Ābolu un apelsīnu ievārījums ir garšīgs aromātisks deserts. To var pagatavot tikpat ātri un vienkārši kā pēc klasiskās receptes. Augļus sagriežam šķēlēs, apelsīnus - gar vai pāri graudiem. Apelsīnu malšanai var izmantot arī gaļas mašīnā vai blenderī.

Mums būs nepieciešams:

• Āboli - 1 kg
• Apelsīni - 1 kg
• Cukurs - 2 kg

Kā mājās pagatavot dzidru ābolu ievārījumu:

1. Ābolus un apelsīnus sagriež ripiņās.

2. Ievietojiet augļus pannā.

3. Pievienojiet cukuru. Ja apelsīniem ir cieta miza, pievienojiet tiem cukuru atsevišķi no āboliem un vāriet ilgāk.

4. Atstāj uz nakti, lai augļi izdala sulu.

5. Vāra ābolu ievārījumu ar apelsīniem. Lai to izdarītu, vāra 5-7 minūtes un atdzesē. Augļus vēlreiz uzvāra, vāra 5-7 minūtes un atdzesē. Atkārtosim procedūru vēlreiz. Tas ir, mēs gatavojam divās vai trīs partijās.

Ja domājat, ka ābolu ievārījuma apelsīniem ir skarba struktūra, tad labāk tos samalt gaļas mašīnā (iepriekš).

6. Gatavo ievārījumu lej iepriekš sterilizētās burkās.

7. Pārklāj ar sterilizētiem vākiem un sarullē ziemai.

Izmēģināsim mūsu gardo ābolu un apelsīnu ievārījumu.

Sanāca neticami skaisti, garšīgi un aromātiski!

Kā pagatavot dzidru ābolu ievārījumu no baltā pildījuma

Baltais pildījums ir ļoti garšīga un maiga ābolu šķirne. Kā no tā pareizi pagatavot dzintara ievārījumu? Tās sagatavošanai ir nianses. Apskatīsim recepti soli pa solim ar detalizētu aprakstu un fotogrāfijām.

Sastāvdaļas:

• Āboli - 1 kg
• Cukurs - 1,2 kg
• Soda - 1 ēdamkarote. l. uz 2 litriem ūdens

Kā pagatavot dzidru dzintara ievārījumu no balta pildījuma:

1. Ābolus nomazgā, izņem serdi un sagriež gabaliņos. Sagatavo sodas šķīdumu (1 ēdamkarote uz 2 litriem ūdens) un 5 minūtes ievieto tajā sasmalcinātos augļus. Soda novērš pārgatavošanos – šķēles saglabājas spēcīgas un elastīgas līdz gatavošanas beigām. Šī procedūra ļauj arī saglabāt mūsu ievārījuma krāsu – āboli pēc vārīšanas nekļūs tumšāki un paliks caurspīdīgi dzintaraini.

2. Tad ieliekam caurdurī un nomazgājam ābolus, pievienojam cukuru. Atstājam uz nakti, lai tie izdala sulu.

3. Nākamajā rītā augļi dos sulu, ielejiet to ērtā traukā.

4. Sulu uzvāra.

5 . Sagrieztus ābolus pārlej ar verdošu sulu. (1. reize). Atstāt līdz vakaram.

6. Vakarā nolejiet sulu, uzvāriet un atkal ielejiet mūsu balto šķidrumu.

7. No rīta mēs atkārtosim iepriekšējo soli. Rezultātā sulu 3 reizes uzvārām un pārlejam ar āboliem.

8. Vakarā pagatavojiet augļus apmēram 25-30 minūtes. Dažās receptēs tos vāra apmēram stundu, bet es neriskēju :)).

9. Karsto ievārījumu noslēdz sterilizētās sausās burkās.

Nogaršosim!

Šo ievārījumu varat uzglabāt nevis ledusskapī, bet istabas temperatūrā.

Dzintara vāra šķēlēs ar kanēli - labākā recepte

Ābolu ievārījums ar kanēli izrādās dzintarains un pārsteidzoši garšīgs! Kanēlis lieliski izceļ augļu aromātu, padarot mūsu gardumu ļoti ēstgribu un mājās gatavotu.

Sastāvdaļas:

• Āboli - 1 kg
• Cukurs - 1 kg
• Kanēļa standziņas – 1 gab

Kā pagatavot dzidru ābolu ievārījumu ar kanēli:

1. Šim ievārījumam bez bojājumiem ņemam saldskābo ābolus. Mēs noņemam no tiem serdi, nav nepieciešams tos tīrīt. Sagriež 12 šķēlēs un nosver.

2. Ābolu šķēles liek pannā ar biezu dibenu, pievieno cukuru un kanēļa standziņu. Mēs atstājam savu maisījumu 5-6 stundas (iespējams uz nakti), lai augļi ražotu sulu. Sakratiet pannu 2-3 reizes, lai cukurs ātri izšķīst.

Rūpīgi samaisiet augļu maisījumu, lai tas nepārvērstos putrā.

3. Uzliek pannu uz uguns, uzvāra un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. Pēc vārīšanas āboli ir jāatdzesē. Mēs atkārtojam šo procedūru. Parasti pietiek ar 3-4 vārīšanās reizēm.

Lai āboli gatavošanas laikā nepiedegtu un būtu labāk piesātināti ar cukura sīrupu, vispirms tos pārklāj ar cukuru un atstāj uz vairākām stundām, lai tie dod sulu.

4. Ja konsistence ir šķidra, tad izņem ābolus, izmantojot rievkaroti. Atlikušo sīrupu vāra 5-7 minūtes. Pievieno augļus, vāra 5 minūtes, lej sterilizētās burkās, satin ar sterilizētiem vākiem un noliek ievārījumu ziemai.

Šo ievārījumu lieliski uzglabā bez ledusskapja. Nogaršosim! Pateicoties kanēlim, sanāca garšīgs, aromātisks cienasts!

Garšīgs Maskavas bumbieru ievārījums

Ābolu delikatesi var pagatavot gandrīz no visām šķirnēm. Un katrs piešķir savu unikālo garšu un aromātu. Varat sajaukt dažādas šķirnes, ja vien tām ir vienāda cietība. Apsvērsim iespēju pagatavot ievārījumu no Maskavas bumbieriem. Tiesa, es nevarēju pretoties un pievienoju dažus sarkanos ābolus, lai izceltu mūsu deserta skaistumu.

Sastāvdaļas:

Āboli - 1 kg

Cukurs - 1 kg

Kā pagatavot ābolu ievārījumu no Maskavas bumbieriem:

1. Gatavos ābolus sagriež šķēlēs.

2. Uz nakti pārklāj tos ar cukuru.

Ir ļoti svarīgi saglabāt ābolu un cukura, mūsu konservanta, proporcijas. Ja cukura ir maz, tad ievārījums sabojāsies, ja būs par daudz, tad nejutīsim savu augļu garšu.

3. Mūsu āboli deva sulu.

4. Katliņā liek Maskavas bumbieri ar cukura sīrupu. Uzliekam uguni.

5. Vāra un atdzesē mūsu ievārījumu: 2-3 reizes. Ja gatavojam ziemai, tad liekam sterilizētās burkās un satinam ar sterilizētiem vākiem.

Ievārījums sanāca ļoti skaists un košs! Šķēles, kā redzat, ir caurspīdīgas un dzintara krāsas.

Pamēģināsim! Ievārījums ir ļoti garšīgs un izskatās kā saldas marmelādes! Un biezais sīrups atgādina ābolu želeju!

Kā pagatavot dzidru ievārījumu no Antonovkas (video)

Antonovkas ievārījums izrādās ļoti garšīgs un caurspīdīgs, pateicoties tam, ka šie āboli ir cietas un skābas šķirnes. Tas ir ļoti ātri un viegli pagatavojams. Ēd vēl ātrāk! :))

Kā pagatavot sauso ābolu ievārījumu mājās

Pagatavosim ātri, vienkārši un vienkārši izcilu augļu cienastu - sauso ābolu ievārījumu. Šis deserts ar zemu cukura saturu ir veselīgs gan pieaugušajiem, gan bērniem. To var pagatavot mājās jebkurā gadalaikā, un tas lieliski aizstāj gumijas konfektes. Es domāju, ka tas ir daudz izdevīgāk mūsu veselībai! :))

Sastāvdaļas:

• Āboli - 1 kg
• Cukurs - 300 g
• Kanēlis - 1 ēd.k. l (pēc garšas)
• Citronskābe - 1 tējk

Sausā ābolu ievārījuma pagatavošana:

1. Ņem saldskābo vai saldo augļu. Sagatavojam ābolus - nomazgājam, izņemam serdi, sagriežam plānās šķēlītēs.

2. Novietojiet augļus uz cepešpannas. Pa virsu uzkaisa cukura, kanēļa un citronskābes maisījumu.

3. Liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem uz 20-25 minūtēm. Uzmanām ābolus, lai tie nepiedeg.

4. Liek uz cepamā papīra, kas viegli pārkaisīts ar cukuru vai pūdercukuru. Mēs atstājam augļus nožūt 2-3 dienas.

Gatavās smaržīgās dzintara šķēles var uzglabāt istabas temperatūrā, sausā vietā. Ziemas uzglabāšanai varat izmantot konfekšu kastes, plastmasas paplātes vai burkas. Šis ievārījums ir ļoti garšīgs un to var uzglabāt ļoti ilgi. Ja vien, protams, to neapēdīsi vispirms :)).

Caurspīdīgās ābolu ievārījuma šķēles izskatās kā marmelādes konfektes.

Ābolu ievārījuma recepte lēnajā plītē (video)

Apskatīsim vēl vienu interesantu recepti caurspīdīgam ievārījumam šķēlēs. Tas satur neparastas sastāvdaļas. Bet jūs varat pievienot citus pēc savas gaumes. Laimīgu radošumu!

Apskatījām labākās dzidra ābolu ievārījuma šķēlēs receptes! Viens garšo labāk par otru! Un, protams, varat tiem pievienot savas iecienītākās sastāvdaļas un eksperimentēt. Priecāšos, ja komentāros padalītos ar saviem gatavošanas noslēpumiem!

Laimīgu radošumu!

Ābolu šķirne Antonovka ir īsta vitamīnu, mikro un makroelementu noliktava. Vasarā un rudenī to plaši izmanto diētiskajā uzturā zemā kaloriju satura dēļ.

Tiem, kas uztraucas un rūpējas par savu veselību, savā uzturā ir jāpievieno Antonova āboli. Apskatīsim, kā pagatavot ābolu ievārījumu no Antonovkas ziemai.

Deserts no Antonovkas āboliem ir vienkāršākais, praktiskākais un ērtākais veids, kā pagatavot veselīgus augļus ziemai. Ievārījums lieliski papildinās desertu vai dekorēs ceptas preces. Lai iegūtu dzintara, aromātisku un garšīgu gardumu, iesakām iepazīties ar dažiem pieredzējušu pavāru padomiem:

1. Pirms gatavošanas noteikti nogaršojiet tikko plūktos augļus. Ja tie ir skābi, tad jāpalielina granulētā cukura daudzums.
2. Lai gardumu uzglabātu visu ziemu, stikla burkas un vāki rūpīgi jāizmazgā un jāsterilizē, lai no trauka virsmas likvidētu patogēno mikrofloru.
3. Tiem, kas nevēlas mocīties ar burku apstrādi, pēc pagatavošanas trauku ieteicams izņemt no plīts uz virtuves galda, aizvākt un atstāt uz 4-6 stundām istabas temperatūrā.
4. Ievārījumam veselās šķēlēs jāizvēlas blīvāki un stiprāki augļi. Pretējā gadījumā tie pārvārīsies un tā vietā, lai izskatītos skaisti, izrādīsies putra.
5. Tiek uzskatīts, ka vienlīdz svarīgi ir uzraudzīt ābolu gatavību. Pārvārot augļu masu, tā var piedegt. Galīgā ēdiena izskats un garša pasliktināsies.

Ar citronu

Saldā garduma pagatavošanas tehnoloģijas ievērošana ļauj iegūt garšīgu un pievilcīga izskata ēdienu. Gaišais, bagātīgais garduma tonis rotās jebkuru tējas ballīti, un gabaliņi izkusīs mutē. Apskatīsim, kā pagatavot dzintara ievārījumu no Antonovkas.

Produkti:

• Antonovka zaļa - 1,5 kg;
• granulēts cukurs - 1,5 kg;
• citrons - 250 g.

1. Rūpīgi noskalojiet sulīgos, nogatavojušos augļus, sagrieziet 2 daļās un izņemiet sēklu kastīti. Sagriež vienāda izmēra šķēlēs. Ievietojiet sagatavoto sastāvdaļu tīrā emaljas traukā, katru slāni bagātīgi apkaisot ar cukuru. Nosedziet un atstājiet šajā formā 3-4 stundas, lai augļiem būtu laiks izdalīt sulu.
2. Iestatiet trauku ar saturu uz mazas uguns, pagaidiet, līdz tas vārās, un karsējiet, līdz cukura graudi ir pilnībā izšķīduši. Noņemiet no karstuma, pārklājiet un atstājiet uz letes 30 minūtes.
3. Kad laiks ir pagājis, atkārtojiet procedūru un turpiniet gatavot ceturtdaļu stundas.
4. Pa to laiku sāksim gatavot citrusaugļus. Noskalo un pārlej ar verdošu ūdeni. Sagrieziet šķēlēs, izņemot sēklas. Vārītus ābolus apvieno ar citronu, viegli samaisa un vāra 30 minūtes.
5. Lai nesabojātu ābolu šķēlīšu struktūru, gatavo ievārījumu ar plastmasas lāpstiņu izklājiet sterilās burkās. Saldo sīrupu vienmērīgi uzziež virsū, cieši aizvāko, atdzesē un uzglabā vēsā vietā.

Deserts ar ābolu šķēlītēm un apelsīnu

Termiskās apstrādes laikā citrusaugļi garšo kā sukādes. Tie ievārījumam piešķir neparastu garšu, papildu noti un pārsteidzošu aromātu. Turklāt ēdiena izskats nemaz necieš - maigs, viegls. Lai Antonovkas ievārījums būtu caurspīdīgs un šķēlēs labi pagatavots, ieteicams izmantot mazus apelsīnus.

Produkti:

• svaigi āboli - 1,5 kg;
• apelsīni - 300 g;
• granulēts cukurs - 1,5 kg;
• filtrēts ūdens - 300 ml;
• kanēlis - 5 g.

1. Citrusaugļus nomazgā, nosusina un sagriež 4 daļās. Liek piemērotā pannā, pielej ūdeni un vāra, līdz miza kļūst mīksta. Temperatūras sildīšana - vidēja.
2. Kad laiks ir pagājis, traukā ar apelsīniem ielej granulētu cukuru un turpina gatavot, līdz graudi ir pilnībā izšķīduši. Noteikti regulāri samaisiet.
3. Nomazgājiet ābolus, plānā kārtā noņemiet sēklas un mizu. Sagriež vidēja izmēra šķēlēs. Liek emaljētā traukā, pielej ūdeni un blanšē 5 minūtes. Izkāš un pievieno apelsīnu sīrupam.
4. Vāra, līdz ābolu šķēles ir pilnībā gatavas. Kanēli pievieno 2-3 minūtes pirms plīts izslēgšanas.
5. Sagatavoto ievārījumu ievieto sterilos traukos un cieši aizver. Pēc atdzesēšanas noņemiet vēsā vietā.

Jam "Bystroe"

Ābolu ievārījuma pagatavošana prasa minimālu laiku, ja izmantojat virtuves palīgu multivarkas formā. Pietiek sagatavot visus produktus, apvienot tos “brīnumkrāsns” bļodā, iestatīt temperatūru un laiku. Tas arī viss, nav nekā sarežģīta. Tāpēc apsveriet recepti saldumu pagatavošanai ziemai, pievienojot vaniļas cukuru.

Produkti:

• svaigi plūkti āboli - 1,5 kg
• vaniļas cukurs - 7 g;
• granulēts cukurs - 300 g.

Darbības procedūra:

1. Nomazgājiet Antonovku, sagrieziet 2 vienādās daļās un izņemiet sēklu kasti. Sagriež vidēja izmēra kubiņos. Ielieciet multivarkas bļodā un pārklājiet ar granulētu cukuru. Pārklāj ar marli un atstāj uz 2,5 stundām. Norādītajā laikā biezoknī jāparādās ābolu sulai. Pievieno vaniļas cukuru, labi samaisa.
2. Ievietojiet trauku ar saturu "brīnumkrāsnī" un iestatiet režīmu "Gatavošana/tvaicēšana". Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, karsē ceturtdaļu stundas. Izslēdziet elektroierīci.
3. Iesaiņojiet sterilās burkās, cieši noslēdziet un uzglabājiet vēsā vietā.

Ko sauc - laizīt pirkstus

Deserts no Antonovkas, valriekstiem un aronijām

Ievārījums izrādās neparasts un neticami garšīgs. Mēģiniet pagatavot to vienreiz, un tas paliks jūsu pavārgrāmatā uz visiem laikiem. Papildus garšai produkts saglabā maksimālo vitamīnu un citu uzturvielu daudzumu, kas ir svarīgi ziemā.

Produkti:

• citrons - 1 vidēja izmēra auglis;
• valrieksts - 500 g;
• granulēts cukurs - 1,5 kg;
• āboli - 550 g;
• aronijas - 1,2 kg.

Gatavošanas process ir šāds:

1. Sakārtojiet ogas, noņemiet nepiemērotos un bojātos augļus. Liek katliņā, aplej ar verdošu ūdeni un ar aizvērtu vāku atstāj uz 6-10 stundām. Kad laiks pagājis, nokāš caurdurī. Nosusiniet ogas un izmantojiet buljonu vēlāk ēdiena gatavošanā.
2. Nomizojiet riekstus no neēdamām starpsienām un nedaudz apžāvējiet sausā pannā, lai ilgstošas ​​uzglabāšanas laikā konservējums nesaskābtu. Noskalojiet ābolus, noņemiet mizu un sēklas. Sagriež šķēlēs.
3. Atsevišķā pannā ielej 300 ml infūzijas, nelielās porcijās pievieno granulētu cukuru. Liek uz plīts un vāra uz vidējas uguns, līdz pilnībā izšķīst. Novietojiet ogas, riekstus un ābolus.
4. Samaisiet, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un turpiniet gatavot ceturtdaļu stundas, regulāri maisot maisījumu un noņemot visas putas, kas veidojas no virsmas.
5. Noņemiet no karstuma, pārklājiet un atstājiet, līdz tas ir pilnībā atdzisis. Atkārtojiet vārīšanas un vārīšanas procedūru 10 minūtes. Izņem, atdzesē. Līdzīgas darbības ir jāatkārto vēl 2 reizes.
6. Citronu nomazgā, sagriež plānās šķēlītēs un liek pannā ar saturu. Sildiet 10 minūtes un ievietojiet sterilās burkās.

Garšīgs ievārījums ziemai

Antonovka šķirnes ābolu augļi satur milzīgu daudzumu pektīna, kas ļauj pagatavot aromātisku Antonovka ievārījumu ziemai. Gatavošanas metode ir diezgan sarežģīta, varētu pat teikt, oriģināla. Pēc atdzesēšanas saldais deserts izrādās caurspīdīgs kā asara un biezs kā marmelāde.

Produkti:

• āboli - 1,5 kg;
• granulēts cukurs - 1,5 kg;
• filtrēts ūdens - 1,5 l;
• citronskābe - 2/3 tējk.

Darbību algoritms:

1. Nomazgājiet un nosusiniet augļus. Nogrieziet ādu plānā kārtā un noņemiet sēklu kasti. Izmantojot dārzeņu salātu rīvi, sagrieziet apstrādātos augļus strēmelēs. Gatavo maisījumu ievieto emaljas traukā, pievieno filtrētu šķidrumu, granulētu cukuru un citronskābi.
2. Rūpīgi samaisiet, uzlieciet uz plīts un uzvāra, un pēc tam samaziniet uguni līdz minimumam. Svarīgi trauka saturu ik pa laikam apmaisīt, lai masa nepiedeg. Turpiniet gatavošanu tādā pašā veidā 40 minūtes.