Mājas / Apkure / Dahurijas roze. Izmantošana un ekonomiskā nozīme

Dahurijas roze. Izmantošana un ekonomiskā nozīme

Briar adatas, savvaļas roze jakuts, jakutā: deluhuen.

Mežrozīte ir ērkšķains savvaļas krūms. Izplatīts Zemes ziemeļu puslodē - savāc lielu grupu. Krievijā kopumā ir 60 grupas (sadaļas), kas ietver noteiktus savvaļas rožu veidus.

Tie ir ārstniecības un dekoratīvie augi. No pēdējām tika izaudzētas dažādas "ziedu karalienes" - rozes - šķirnes. Ir pierādījumi, ka jau pirms Hipokrāta laikiem mežrozīšu augi tika atzīti par vērtīgākajām zālēm. Piemēram, senie grieķi to uzskatīja labākais līdzeklis no suņa koduma, tāpēc suņa rozi sauca par "suņa rozi". 16-17 gadsimtos Krievijā mežrozīšu augi tika vērtēti vairāk nekā zelts un tika izsniegti tikai dižciltīgo šķiru pārstāvjiem ar īpašu atļauju. Mežrozīšu gurnus nomainīja pret samta, satīna un sabala ādām. Zemniekiem bija pienākums savākt un nodot savvaļas rozi. Lai novāktu auga augļus, bija aprīkotas īpašas ekspedīcijas. "Mežrozīšu melase", ko izmantoja slimo un ievainoto "spēka uzturēšanai" pirmajā Maskavas militārajā slimnīcā (18. gs.), tika klasificēta kā zāles.

1 - 3 rožu gurni nodrošina cilvēka ikdienas vajadzību pēc C vitamīna.

Nokļūstot cilvēka organismā, askorbīnskābe, kas ir daļa no augļa, uzlabo vielmaiņu, palielina izturību pret infekcijām un stimulē organisma darbību.

Vēl viena svarīga mežrozīšu darbība ir tā labvēlīgā ietekme uz asinsreces sistēmu. Preparātiem no ārstniecības auga ir: hemostatiska, brūču dzīšanas, reparatīvos procesus stimulējoša, holerētiska, diurētiska, pretcaurejas, prettuberkulozes, pretsaaukstēšanās, pretdizentērija, savelkoša, ēstgribu stimulējoša, pretsāpju un nomierinoša iedarbība.

Apraksts

Savvaļas roze, Jakuta savvaļas roze - zemi krūmi līdz 2 m augstumā, ar dzinumiem, kas klāti ar daudziem ērkšķiem. Lapas ir saliktas, smailas, ar 5-7 pāriem iegareni eliptisku lapiņu, ar kātiņiem. Ziedi vientuļi, regulāri, ar 5 rozā lapām un piecdaļīgu kausiņu. Ir daudz putekšņlapu un pūtīšu. Augļi ir neīstas, oranži sarkanas ogas (hipantijas), kuru iekšpusē ir ietverti mataini cieti augļi-rieksti. Šīs sugas ir diezgan viegli atšķirt vienu no otras. Savvaļas rozei stublājus klāj tievas un taisnas, horizontāli izvietotas tapas; augļi iegareni ovāli, sašaurināti abos galos. Jakuta savvaļas rozei ir reti muguriņas, pie pamatnes saplacinātas un paplašinātas un noliektas; augļi ir sfēriski.

Jakutijā aug arī trešā suga - Dahurian mežrozīšu. Atšķirībā no divām iepriekšējām sugām, tai ir lapu kātiņi, kātiņi un lapas apakšpuse, kas blīvi klāta ar maziem punktotiem dziedzeriem. izmantotie orgāni. Viltus "ogas".

Ļoti polimorfs. Tagad ar šo nosaukumu ir aprakstītas vairākas sugas.
No savvaļas rozes sugas tika atlasīta Sikhote-Alin dogrozes suga (R. sichotealinensis Kolesn.). Šis ir mazs krūms ar nokareniem zariem, kas klāti ar daudziem plāniem ērkšķiem. skrejlapas sarežģīta lapa ir vairāki lieli zobi augšējā daļā. Šī auga lielie oranži sarkanie augļi sasniedz 1,5 cm diametru. Sikhote-Alin mežrozīšu augi aug augstkalnu reģionos, un tāpēc tās augļi diez vai var būt rūpnieciskas ražas novākšanas objekts. Taču iespēja izmantot tās augļus kā C vitamīna avotu būtu jāņem vērā ekspedīciju dalībniekiem, kas strādā šīs sugas augšanas apgabalā.

(R. davurica Pall.) ir visperspektīvākā suga rūpnieciskai augļu novākšanai, jo šis krūms parasti veido biezokņus. Tās tievie, stīvie zari klāti ar sarkanbrūnu vai melni violetu mizu ar lieliem, nedaudz uz leju izliektiem ērkšķiem. Lapas sastāv no 7 iegarenām lapiņām, augšpusē kaili, uz leju pubescējoši. Lapu malas ir robainas. Zied jūnijā-jūlijā, augļi nogatavojas septembrī. Tie ir sarkani, ar sfērisku vai nedaudz iegarenu formu, sasniedz 1,5 cm diametru.Izplatīts Primorijā un Amūras reģionā.

Izkliedēšana

Mežrozītes aug sausos gaišos skujkoku mežos un to malās, piekrastes krūmājos, grants un akmeņainās nogāzēs; kalnos - līdz meža augšējai robežai. Jakutu suņu roze aug gar upju smilšu un oļu nogulsnēm un krūmu biezokņiem, grants nogāzēm.

Savvaļas roze ir sastopama visur, un jakutu savvaļas rozei ir ierobežotāks areāls - tā neietilpst republikas ziemeļu pusē.

Iekasēšanas noteikumi un metodes

Augļus ieteicams novākt pirms to pilnīgas gatavības. Ja savāc vēlāk, tad tad, kad izžuvis, bet pirms sala iestāšanās. Izejvielu žāvēšana jāuzsāk pēc iespējas ātrāk pēc savākšanas. To var kaltēt saulē, kaltēs vai krāsnīs temperatūrā, kas nepārsniedz 80-90 grādus. Pēc žāvēšanas krūzes tiek notriektas, kamēr tās ir trauslas, vai arī tās noberž uz sieta. Izkaisīto ogu slāņu biezums nedrīkst pārsniegt 4 cm. Pirms žāvēšanas pakaiši un bojātie augļi tiek izsijāti.

Sala noķertās un pēc tam atkausētās ogas zaudē C vitamīnu. Pareizi novāktiem augļiem, beržot ar pirkstiem, vajadzētu saplīst, nevis sabirt pulverī.

Lai pasargātu C vitamīnu no iznīcināšanas, emaljētā traukā zem vāka jāpagatavo mežrozīšu uzlējums proporcijā 1 ēdamkarote uz glāzi ūdens. Pēc 10 minūšu vārīšanas zāles atstāj uz dienu vēsā vietā, nenoņemot no pannas vāku. Dienu vēlāk iegūtā infūzija var nesaturēt C vitamīnu.

Ķīmiskais sastāvs

Galvenās vielas, kurām ir ārstnieciska un profilaktiska nozīme, ir vitamīni: C, B2, P, K, A provitamīns, kā arī flavonola glikozīdi, cukuri (līdz 18%), pektīni, organiskās skābes (citronskābe, ābolskābe), likopēns, rubiksantīns. ; saknes un lapas ir bagātas ar tanīniem.

Pielietojums medicīnā

Mežrozīšu kā vitamīnu avota vērtību (C vitamīns ir 10 reizes lielāks nekā ābolos) nosaka arī šo vielu ilgstoša saglabāšanās kaltētās ogās.

Medicīnā iepriekš minētos rožu gurnus izmanto kā multivitamīnu izejvielu kopā ar kanēļa rožu gurniem. Papildus hipo un beriberi mežrozīšu ir ieteicama kā choleretic līdzeklis aknu, žultspūšļa un žults ceļu slimībām. Mežrozīšu preparāti pozitīvi ietekmē sekrēciju un skābumu kuņģa sula, tāpēc tos var lietot ar zemu skābumu. Mežrozīte ietekmē ogļhidrātu vielmaiņu, darbību kaulu smadzenes, atrod pielietojumu iekšā peptiska čūlas, kaulu lūzumi, mazasinība, organisma izsīkums, kā brūču dzīšanas līdzeklis pie noteiktām ādas un gļotādu saslimšanām. Augļi ir daļa no Traskova pretastmas maisījuma, vitamīnu un multivitamīnu preparātiem. Mežrozīšu augi tiek plaši izmantoti konditorejas rūpniecībā produktu stiprināšanai. Preparāti: holosas (šķidrais ekstrakts), uzlējums, sīrups un augļu pulveris.

Galaskorbīns- komplekss gallskābes un askorbīnskābes kālija sāls savienojums. Higroskopisks, dzeltens pulveris, viegli šķīst ūdenī. Uzklāšana - sagatavo šķīdumu tieši pirms lietošanas; 0,5-1% šķīdums - apūdeņošana, mitrināšana Uzglabāšana - hermētiski noslēgts stikla trauks; vēsa, tumša vieta. Lietošanas indikācijas - apdegumi, plaisas, kā pretiekaisuma līdzeklis.

Holosas- sīrupains tumši brūns šķidrums (kondensēts mežrozīšu ekstrakts cukurā). Tam ir savdabīga smarža un skābi salda garša. Forma - pudeles pa 250 ml. Lietošana - 1 tējkarote (1/4 tējkarote - bērniem) 2-3 reizes dienā. Uzglabāšana - sausā, vēsā vietā - 6 mēneši. Lietošanas indikācijas - hepatīts, holecistīts.

Karatolīns- eļļas ekstrakts, kas iegūts no augļa mīkstuma. Lietošana - pārsēji uz skartajām ādas vietām (1-2 reizes dienā). Lietošanas indikācijas - trofiskās čūlas, ekzēma, dermatīts, psoriāze.


Mežrozīšu eļļa
- no sēklām iegūts produkts, kas satur nepiesātinātās taukskābes, karotinoīdus un tokoferolus. Pielietojums - ārēji. Ar dermatozēm - iekšā 1 tējkarote. Pret kolītu - klizmas (50 ml vienā procedūrā) katru dienu vai katru otro dienu (kurss no 2 līdz 4 nedēļām). Lietošanas indikācijas - sprauslas plaisas, trofiskas čūlas, izgulējumi, apdegumi, radiācijas bojājumi ādai.

Mežrozīšu sīrups- vitamīnu līdzeklis (5 mg C vitamīna 1 ml produkta).

Mežrozīšu tabletes- vitamīnu līdzeklis (20 mg C vitamīna 1 tabletē).

Kontrindikācijas

Ar tromboflebītu,
- ar asinsrites traucējumiem,
- ar endokardītu un citām sirds slimībām,
- ar gastrītu ar augstu skābumu,
- ar peptisku čūlu divpadsmitpirkstu zarnas un vēders
- ar ādas slimībām.

Jāpiebilst, ka mežrozīšu gurnu spirta tinktūra un sakņu novārījums paaugstina asinsspiedienu un ir kontrindicēta hipertensijas slimniekiem, bet ūdens uzlējums pazemina asinsspiedienu. Un to nedrīkst lietot pacienti ar hipotensiju.

Sakņu novārījums palēnina žults atdalīšanos. Ilgstoša mežrozīšu lietošana izraisa aknu sastrēgumus un var izraisīt hepatītu.

Pēc zāļu lietošanas no rožu gurniem jums jāizskalo mute ar tīru ūdeni, jo augsts askorbīnskābes saturs veicina zobu emaljas iznīcināšanu.

Pielietojums tradicionālajā medicīnā

Mežrozīšu preparātus diezgan plaši izmanto tautas medicīna. Aprakstīta augļu infūzijas lietošana mazasinības, vispārēja spēka zuduma, dažu kuņģa un zarnu slimību, aknu, nieru un urīnpūšļa slimību gadījumos. Pret malāriju un nefrolitiāzi izmanto mežrozīšu sakņu novārījumu. Turklāt urolitiāzes gadījumā lieto augu sēklu novārījumu: 1 ēdamkaroti sasmalcinātu sēklu uzvāra glāzē ūdens, pēc tam uzstāj 2 stundas. Lietojiet to pa ceturtdaļai tases 3-4 reizes dienā pirms ēšanas. Kad kāju muskuļi ir novājināti, dažreiz tiek izmantotas kāju vannas ar mežrozīšu sakņu novārījumu.

Augļu infūzija: 20 g sasmalcinātu augļu; 400 ml verdoša ūdens; vāra ūdens vannā vidēji 15 minūtes. ar aizvērtu vāku; infūzijas laiks - diena; sasprindzinājums un dzeršana - ceturtdaļa vai puse glāzes infūzijas divas reizes dienā. Lietošanas indikācijas: plaušu tuberkuloze, saaukstēšanās un nogurums, anēmija, aknu slimības, urolitiāze, kuņģa un zarnu trakta traucējumi.


Augļu novārījums ar akmeņiem žultspūslī, ar pankreatītu. Divas ēdamkarotes sasmalcinātu žāvētu augļu aplej ar glāzi verdoša ūdens, vāra uz lēnas uguns 15 minūtes. Uzlejiet buljonu, līdz tas atdziest, pēc tam izkāš, pievienojiet vārītu ūdeni līdz sākotnējam tilpumam. Dzert glāzi novārījuma trīs reizes dienā.

Uzlējums ar deformējošu locītavu artrozi. 20 gramus sasmalcinātu sausu augļu aplej ar 0,5 ml verdoša ūdens, uzstāj termosā 8 stundas, izkāš, izspiež. Dzert vienu glāzi infūzijas no rīta un vakarā pirms ēšanas. Ārstēšanas kurss ir viens mēnesis, pēc tam vienu mēnesi veiciet pārtraukumu un atkal lietojiet infūziju mēnesi.

Infūzija nieru ārstēšanai.Ēdamkaroti sasmalcinātu žāvētu augļu aplej ar glāzi verdoša ūdens, atstāj uz trīs stundām. Izkāš un dzer pa pusglāzei uzlējuma 3-4 reizes dienā.

Sakņu novārījums: 20 g sasmalcinātu izejvielu; 400 ml verdoša ūdens; gatavošanas laiks - 15 minūtes; infūzijas laiks - 2 stundas; sasprindzinājums; lietošana - pusglāze silta buljona līdz 4 reizēm dienā (pirms ēšanas). Ieteicams: cistīts, apetītes zudums, kuņģa-zarnu trakta slimības.

Mežrozīšu sakņu novārījums pret locītavu sāpēm. Divas ēdamkarotes sausu sasmalcinātu sakņu ielej 0,5 ml karsts ūdens. Vāra uz lēnas uguns divdesmit minūtes, izkāš. Dzeriet siltu novārījumu trīs reizes dienā pa pusglāzei.

Mežrozīšu ziedlapu novārījums. 100 gramus ziedlapu ielej ar glāzi verdoša ūdens, uzstāj termosā 12 stundas. Ņem 50 ml 3 reizes dienā pret saaukstēšanos, beriberi.

Sēklu novārījums: 1 tējkarote sēklas; 200 ml verdoša ūdens; gatavošanas laiks - 15 minūtes; infūzijas laiks - 2 stundas; sasprindzinājums; lietošana - viena ceturtdaļa tases silta buljona līdz 4 reizēm dienā (pirms ēšanas). Ārstēšana ir indicēta nieru un urīnpūšļa urolitiāze.

Mežrozīšu ziedlapu infūzija pret holecistītu. Divas ēdamkarotes sausu mežrozīšu ziedlapiņu aplej ar glāzi verdoša ūdens, atstāj uz 15 minūtēm. Dzert pa pusglāzei uzlējuma 4 reizes dienā.

Ziedu uzlējums pret sāpēm vēderā. Trīs ēdamkarotes sausu vai svaigu ziedlapiņu aplej ar glāzi verdoša ūdens, uzstāj 20 minūtes. Izkāš un dzer pa pusglāzei uzlējuma 3-4 reizes dienā. Svaigas savvaļas rožu ziedlapiņas var košļāt pret sliktu dūšu.


Augļu tēja prostatīta ārstēšanai.
Ēdamkaroti žāvētu augļu mizas bez sēklām aplej ar glāzi verdoša ūdens, atstāj uz stundu, izkāš. Dzeriet tēju pirms ēšanas 2-3 reizes dienā. Ārstēšanas kurss ir 30 dienas.

Mežrozīšu eļļa. Sasmalcina 100 gramus žāvētu augļu, ielej 0,5 ml augu eļļas, kas uzkarsēta līdz vārīšanās temperatūrai. Ievilkties divas nedēļas istabas temperatūrā, kratot no rīta un vakarā. Kad eļļa ir ievilkta, tā jāfiltrē un jāuzglabā tumšā, vēsā vietā. Lietojiet iekšķīgi pa tējkarotei divas reizes dienā.

Svaigu augļu eļļa. Svaigi augļi attīrīšanai no sēklām, pildīšanai dārzeņu eļļa proporcijā 1:3. Uzstāt tumšā vietā desmit dienas. Izkāš un uzglabā eļļu vēsā vietā.

Pastāv uzskats, ka tagad, tehnoloģiju attīstības laikā, cilvēki uzskata, ka ārstniecības augi ir pilnīgi nederīgi. Bet mēs nepiekrītam šim viedoklim. Zāles, kas izgatavotas no ārstniecības augiem, ir vairākas reizes lētākas un efektīvākas nekā sintētiskie līdzekļi. Gudra pieeja lietošanai ārstniecības augi var veicināt veiksmīgu ārstēšanu, un vēl jo vairāk Tālo Ziemeļu apstākļos, kur cilvēka ķermenis īpaši reaģē uz laikapstākļiem ekstremālo klimatisko apstākļu dēļ.

Neskatoties uz to, ka mūsdienās aptiekās ir milzīgs daudzums dažādu nodevu un sintētisko narkotiku, labāk, ja vietējie iedzīvotāji par pamatu slimību ārstēšanai izmanto ziemeļu floras augus ar visbagātāko vitamīnu, vērtīgo organisko skābju un minerālvielu saturu. .

Mežrozīte jeb roze (dažādas sugas) - Rosa ģints

Rosaceae dzimta - Rosaceae

Botāniskais raksturojums. Krūmi ar ērkšķiem uz dzinumiem un kātiem. Lapas ir pamīšus, pinni saliktas, ar 5-8 zobainām lapiņām. Ziedi ir divdzimumu, 5-ziedlapu, ar rozā sarkanu vainagu, reti balti. Augļi ir viltus, daudzriekstu. Īsti augļi ir mazi rieksti, kas atrodas oranži sarkanā sulīgā aizaugušā traukā - hipantijā. GOST un GF XI nodrošina izejvielu savākšanu no rožu gurniem ar augstu vitamīnu un zemu vitamīnu saturu.

Mežrozīšu maijs- Rosa majalis Herrn. (kanēlis - Rosa cinnamomea L). Stublājs 1-2 m augsts, ērkšķi izliekti uz leju. Ziedi rozā-violeti. Augļi ir ovāli, oranžsarkani, ar kauslapiņām uz augšu. Augsts vitamīnu izskats: 4-14% askorbīnskābes.

Rožu gurni- Rosa acicularis Undl. Stublājs ir līdz 2 m augsts, tapas tievas, taisnas, atgādina sarus. Lapas no pubertātes ir pelēkas. Ziedi ir rozā. Augļi ir ovāli, sarkanoranži, ar kauslapiņām uz augšu. Augsts vitamīnu izskats: 4-14% askorbīnskābes.

suņu roze- Rosa canina L. Stublājs 2 m augsts, muguriņas izliektas uz leju. Ziedi ir rozā. Augļi ir ovāli, sarkani oranži, ar kauslapiņām uz leju. Zems vitamīnu izskats: 1% askorbīnskābe.

Mežrozīšu filcs- Rosa citatosa Smita. Stublājs 1-3 m augsts, ērkšķi izliekti. Ziedi ir sārti, 3-5 korymbos. Augļi ir ovāli, oranžsarkani, ar krītošiem sepaliem, kas vērsti uz augšu. Zems vitamīnu veids: 0,5-1% askorbīnskābes.

Mežrozīte sīkziedu- Rosa floribunda Stev. bijušais Bess. Stublājs ap 2 m augsts, ērkšķi izliekti. Ziedi ir rozā-balti. Augļi ir sfēriski, oranži sarkani. Zems vitamīnu veids: 0,5-1% askorbīnskābes.

Uzskaitītie savvaļas rožu veidi aug valsts Eiropas daļā un Kaukāzā.

Mežrozīte krunkaina- Rosa rugosa Thunb. Stublājs ap 2 m augsts, daudz muguriņu. Lapas ir stipri saburzītas. Ziedi ir rozā-violeti, 6-8 cm diametrā. Zied līdz rudenim. Augļi ir sfēriski, sarkani, ar stāviem sepaliem. Augsts vitamīnu izskats: 3-6% askorbīnskābes.

Mežrozītes Dauriāns- Rosa davurica Pall. Stublājs ap 1,5 m augsts, ērkšķi izliekti. Ziedi ir tumši rozā. Augļi ir ovāli, oranži, ar kauslapiņām uz augšu. Augsts vitamīnu izskats: 3-18% askorbīnskābes. Aug galvenokārt uz Tālajos Austrumos.

Briārs Begers- Rosa beggeriana Schrenk. Stublājs 1-2,5 m augsts, ērkšķi izliekti. Jaunās lapas ir purpursarkanas. Ziedi balti, ziedkopās pa 30 gabaliņiem. Augļi ir sarkani, sfēriski, atgādina zirņus ar diametru apmēram 1 cm, ar krītošiem kauslapiņām. Augsts vitamīnu izskats: 5-18% askorbīnskābes.

Mežrozīte Fedčenko- Rosa fedtschencoana Bge. Stublājs 2-3 m augsts, ar izliektiem muguriņiem. Ziedi ir balti, 8-9 cm diametrā, savākti blīvā "sniega bumbā". Augļi ovāli, oranžsarkani, līdz 5 cm gari Augsts vitamīnu izskats: 6% askorbīnskābes.

Mežrozīte Kokand- Rosa kokandica Rgl. Stublājs ir aptuveni 2 m augsts.Ziedi ir zeltaini dzelteni. Augļi ir sfēriski, sarkanmelni. Zems vitamīnu veids: 0,5-1% askorbīnskābes. Tas aug galvenokārt Vidusāzijā.

Rožu gurni zied maijā-jūlijā, augļi nogatavojas augustā-septembrī.

Izkliedēšana. visuresošs; dažām sugām ir ierobežots areāls.

Dzīvotne. Mežos, starp gaišiem mežiem, kalnu nogāzēs, upju ielejās, laukos, pie ceļiem, atsevišķos krūmos vai grupās. Mežrozīšu gurnus biežāk kultivē krunkains un kanēlis valsts Eiropas daļā. Ir izstrādātas augstas vitamīnu šķirnes. Audzēšana ir vienkārša. Kultivēts kā dekoratīvs, ārstniecības, vitamīnu, pārtikas augs. Apstrādāšanai ir ērti izmantot pat nevēlamu vai nepieejamu zemi. Pavairo ar sēklām vai veģetatīvi. Sēklas tiek audzētas stādaudzētavā, lai iegūtu stādus. Tos pārstāda augsnē viena līdz divu gadu vecumā. agrā pavasarī vai vēlā rudenī, nogriežot saknes līdz 20 cm; un izriet par 1/3. Aktīvā augļošana no 2 līdz 6 gadiem. Dodoties prom, irdiniet augsni, iznīciniet nezāles, barojiet ar trūdvielu, kompostu.

tukšs. Augļus (hipantiju) novāc vidēja un pilnīgas nogatavošanās fāzē rudenī pirms salnām. Saldēti augļi zaudē vitamīnus un novācot tos viegli iznīcina. Augļus vajadzētu nogriezt aizsargcimdos un piedurknēs, kas izgatavotas no blīva vai brezenta auduma. Ērti priekšauti ar lielām priekškabatām. Savvaļas rožu savākšanai izmanto kausiņu, augļu savākšanas maisu, krūzi. Svaigas izejvielas tiek izsijātas un attīrītas no piemaisījumiem. Lai iegūtu nomizotus augļus, riekstus un matiņus atdala. Augļi-rieksti kalpo kā izejviela eļļas ekstrakcijai.

Drošības pasākumi. Daļu augļu savākšanas laikā atstāj sēšanai. Nedrīkst lauzt, īpaši griezt grūti sasniedzamos zarus un stublājus. Dabiskos biotopus ir lietderīgi kopt, pārstādot un pārsējot.

Žāvēšana. Kaltēs 80-90°C temperatūrā ar labu ventilāciju. Izejvielas izklāj plānā kārtā un bieži sajauc. Žāvēšanas beigas nosaka augļa trauslums. Sausās izejvielas raža 32-42%

Standartizācija. Mežrozīšu kvalitāti regulē GF XI un VFS 42-185-72.

Ārējās zīmes. Saskaņā ar GOST, GF XI izejvielas ir veselu, apaļu, krunkainu augļu veidā bez kauslapiņām un kātiem, 0,7-3 cm gari, 0,6-1,7 cm diametrā.Rieksti un hipantijas iekšējā virsma ir pārklāta ar sariem. matiņi. Krāsa oranži sarkana. Smaržas nav. Garša ir skābeni salda, nedaudz savelkoša. Izejvielu kvalitāti samazina paaugstināts mitrums, citu augu daļu piejaukšana, aptumšota un kaitēkļu ietekmēta, kā arī zaļi dzelteni nenobrieduši augļi un drupināšana. Pelējums, puve, nezāļu piemaisījumi nav atļauti. Izejvielu autentiskumu viegli noteikt pēc ārējām pazīmēm.

Mikroskopija. Diagnostiskas nozīmes ir augļa epidermas daudzstūru taisnsienu šūnām ar nelīdzenām, vietām skaidri sabiezētām šūnu membrānām; retas stomas; plānsienu parenhīmas celulozes šūnas ar oranži sarkaniem karotinoīdu gabaliņiem un daudzām kalcija oksalāta drūzām; atsevišķas vai grupētas akmeņainas perikarpa šūnas ar stipri sabiezinātām porainām membrānām; daudzi divu veidu vienšūnas matiņi (vai to fragmenti): ļoti lieli taisni biezu sienu matiņi - ar šauru dobumu, mazāki, nedaudz līkumoti - ar plašu dobumu.

Skaitliskie rādītāji.Visa izejviela. askorbīnskābe ne mazāk kā 0,2%; mitrums ne vairāk kā 15%; kopējais pelnu daudzums ne vairāk kā 3%; zaru, kauslapu un kātu piemaisījumi ne vairāk kā 2%; nomelnējuši, apdeguši, kaitēkļu un slimību bojāti augļi - ne vairāk kā 1%; nenobrieduši augļi (no zaļas līdz dzeltenai) ne vairāk kā 5%; drupināti augļi, ieskaitot riekstus, kas izsijāti caur sietu ar caurumiem ar diametru 3 mm, ne vairāk kā 3%; organiskie piemaisījumi ne vairāk kā 0,5%, minerālie - ne vairāk kā 0,5%.

Pulveris. Papildus prasībām attiecībā uz veselām izejvielām attiecībā uz askorbīnskābes saturu, kopējo pelnu saturu un mitruma saturu, pulverim jāatbilst arī sekojošām prasībām: daļiņas, kas neiziet cauri sietam ar 2 mm caurumiem, ne vairāk kā 15%.

Izejvielām, ko izmanto holosu, karotīna un sīrupu ražošanā. Organiskās skābes ne mazāk kā 2,6%; kopējais pelnu daudzums ne vairāk kā 4%; nomelnējuši, apdeguši, kaitēkļu un slimību bojāti augļi ne vairāk kā 3% (citi rādītāji ir tādi paši kā iepriekš).

Askorbīnskābes kvantitatīvo noteikšanu veic titrimetriski (ar 2,6-nātrija dihlorindofenolāta šķīdumu). Organisko skābju daudzuma kvantitatīvo noteikšanu veic alkalimetriski.

Ķīmiskais sastāvs. Rosehip attiecas uz multivitamīnu izejvielām. Mežrozīšu gurnu sausajā mīkstumā konstatēti 23,9% cukuru, tajā skaitā 18,5% invertcukura, 3,7-14% pektīnvielu, 6,4% jēlpelnu; kopējais skābums 2,8%. Atrasts ābols un citronskābe, kālija sāļi (23 mg%), nātrijs (5 mg%), kalcijs (26 mg%), magnijs (8 mg%), fosfors (8 mg%), dzelzs (11,5 mg%).

Vidējais askorbīnskābes saturs rūpnīcām piegādātajos augļos ir 1200-1500 mg%. Flavonoīdu vielu sastāva izpēte parādīja kvercetīna, kaempferola, izokvercitrīna klātbūtni. Kopējais flavonoīdu saturs kanēļa mežrozīšu augļos ir 4%, krunkainajā mežrozīšu augā 2,13%. Ir identificēti šādi katehīni: epigallokatehīns, gallokatehīns, epigallokatehīna gallāts un epikatehīna gallāts. Kopējais tanīnu saturs žāvētos augļos ir 4,6%, kopējais antocianīnu saturs ir 45 mg%. Kopējais tokoferolu (E vitamīna) saturs 170 mg%.

Papildus askorbīnskābei rožu gurnos tika atrasts karotīns, vitamīni B2, K1. Sēklas satur taukskābju eļļu, kas bagāta ar karotīnu un E vitamīnu, kas sastāv no linolskābes (57,8%), linolēnskābes (14,3%), oleīnskābes (19,1%), palmitīnskābes (5,3%), miristskābes (1,15%). %), stearīns (0,31%). Lapas satur askorbīnskābi (līdz 1,5%). Tanīni tika atrasti lapās, zaros un saknēs.

Askorbīnskābei nepieciešams vismaz 1%, un rožu gurnos ar zemu vitamīnu saturu organisko skābju kompleksā jābūt vismaz 0,3%.

Uzglabāšana. Sausā vietā, iepakots maisos vai pakās, bieži skatās izejvielas kaitēkļu invāzijai. Uzglabāšanas laiks 2 gadi.

Farmakoloģiskās īpašības. Preparātiem no rožu gurniem ir dažādas farmakoloģiskās aktivitātes, galvenokārt askorbīnskābes dēļ. Sakarā ar dienola grupas (-HOC=COH-) klātbūtni molekulā, askorbīnskābei ir reducējošas īpašības. Tas ir tieši iesaistīts daudzos redoksprocesos, aminoskābju, ogļhidrātu, tauku metabolismā, vairāku enzīmu aktivizēšanā, veicina audu reģenerāciju, regulē asins recēšanu, asinsvadu caurlaidību, piedalās kolagēna, steroīdo hormonu sintēzē, palielina organisma rezistence un aizsardzības reakcija pret infekcijām.un citi nelabvēlīgi faktori ārējā vide, stimulē hematopoētisko aparātu, uzlabo leikocītu fagocītiskās spējas. Askorbīnskābe paaugstina garīgo un fizisko veiktspēju, aktivizē galveno vielmaiņu.

Eksperimentāli ir pierādīta askorbīnskābes antisklerotiskā iedarbība, kas izpaužas kā holesterīna un kopējo lipīdu līmeņa pazemināšanās asinīs, ateromatozo masu nogulsnēšanās kavēšana asinsvadu sieniņās. Mežrozīšu gurnu antisklerotiskās iedarbības mehānisms ietver ne tikai askorbīnskābi, kuras loma holesterīna metabolisma regulēšanā jau sen ir noskaidrota, bet arī vairākas vielas, kas regulē asinsvadu sieniņu caurlaidību (rutīns), kas darbojas kā antioksidanti ( tokoferoli, E vitamīns), kā arī nepiesātinātās taukskābes un citas.vielas.

Mežrozīšu preparātu (par vienu no stimulatoriem tiek uzskatīti magnija sāļi, kas ievērojamā daudzumā ir mežrozīšu augļos) holerētiskā iedarbība palīdz arī izvadīt no organisma holesterīnu un tā prekursorus.

Magnija klātbūtne mežrozītē izskaidro asinsvadu sieniņu spriedzes samazināšanos, aknu darbības uzlabošanos. Magnija joni kavē arī skābeņskābes veidošanos, to klātbūtnē palielinās kalcija oksalātu šķīdība, aktivizējas fibrinolīze, kas novērš akmeņu un asins recekļu veidošanos urīnceļu sistēmā.

Mežrozīšu kā bioaktīvo vielu avotam ir vairākas priekšrocības salīdzinājumā ar sintētisko askorbīnskābi. Organiskajos preparātos (īpaši augu izcelsmes preparātos) izmantotā askorbīnskābe komplikācijas neizraisa, savukārt sintētiskās askorbīnskābes devas 50 mg/kg izmēģinājumos ar dzīvniekiem hemolītiski iedarbojas uz asinīm, izraisot anēmiju un nomācot organisma rezistenci, pazeminot fagocītisko. leikocītu aktivitāte. Ir novērojumi, ka ilgstoša lielu sintētiskās askorbīnskābes devu lietošana var izraisīt aizkuņģa dziedzera insulīna veidošanās funkcijas kavēšanu.

Šobrīd aktīvi tiek pētīti savvaļas rožu eļļas ekstrakti (mežrozīšu sēklu eļļa un eļļas ekstrakts no augļiem - "Karotolin"). Mežrozīšu eļļa un karotīns eksperimentā samazina kuņģa sekrēciju un kuņģa satura skābumu; palielināt mutes gļotādas aizsargājošās īpašības, uzlabot tās uzturu; paātrināt trušu eksperimentālo termisko apdegumu un radiācijas traumu dzīšanu.

Ēteriskajai rožu eļļai piemīt bakteriostatiskas, spazmolītiskas, antihistamīna un choleretic īpašības.

Zāles. Augļi, multivitamīnu preparāti, sīrups, novārījums, mežrozīšu ekstrakts zālēm "Holosas" (augļi ar zemu vitamīnu), sausais ekstrakts, sausā ekstrakta granulas. No riekstiem iegūst mežrozīšu eļļu, bet no mīkstuma iegūst taukiem līdzīgus preparātus (beta-karotīnu) "Carotolin", "Carotonil", vitamīnu tēju Nr.1, Nr.2.

Pieteikums. Mežrozīšu gurnus jau izsenis lieto pret hipo- un avitaminozi C. Cilvēka organisms nespēj sintezēt askorbīnskābi. Dienas nepieciešamība pieaugušajam ir 50 mg, un ar lielu fiziskā aktivitāte- 75-100 mg. Grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, palielinās nepieciešamība pēc askorbīnskābes (līdz 100 mg).

Mežrozīšu lieto profilaktiskos un ārstnieciskos nolūkos, kā palīglīdzekli hemorāģiskās diatēzes, hemofilijas, asiņošanas (deguna, plaušu, dzemdes) gadījumos, ar staru slimību, ko pavada asinsizplūdumi, ar antikoagulantu pārdozēšanu, ar infekcijas slimībām, aknu slimībām, Adisona slimību, ilgstošas ​​nedzīstošas ​​čūlas un brūces, ar kaulu lūzumiem, intoksikāciju ar rūpnieciskām indēm un daudzos citos gadījumos. Lielas askorbīnskābes devas tiek izmantotas pacientu ar ļaundabīgiem audzējiem kompleksajā ārstēšanā, pamatojoties uz pieņēmumu, ka ļaundabīgo audzēju augšanas ierosinātājs ir paaugstināta hialuronidāzes aktivitāte, un askorbīnskābe to bloķē.

Tagad to uzskata par reālu saikni starp vitamīnu trūkumu un aterosklerozi. Pacientiem ar aterosklerozi, kā likums, tiek novērota polihipovitaminoze. Nepietiekama askorbīnskābes uzņemšana cilvēka uzturā ir viens no koronāro sirds slimību, hipertensijas un aterosklerozes riska faktoriem. Askorbīnskābi mežrozītēm izmanto kā pretsklerozes līdzekli. Tās ietekmē pacientiem ar koronāro aterosklerozi holesterīna saturs asinīs samazinās. Holesterīna līmenis, visticamāk, samazināsies cilvēkiem ar hiperholesterinēmiju un paliks nemainīgs vai palielinās līdz ar zemu holesterīna līmeni. Kā hipoholesterinēmisks līdzeklis tiek izmantots savvaļas rožu choleretic preparāts - "Holosas". Sarežģītā cukura diabēta un aterosklerozes pacientu ārstēšanā gados vecākiem cilvēkiem un senilajā vecumā tiek izmantots mežrozīšu novārījums ar joda piedevām. Mežrozīšu novārījuma lietošana samazina un stabilizē glikozes līmeni asinīs pacientiem ar cukura diabētu.

Mīklai pievieno mežrozīšu uzlējumu, lai maizi bagātinātu ar askorbīnskābi, folacīnu, minerālsāļiem, uzlabotu cepamās maizes organoleptiskās īpašības. Pateicoties mežrozīšu augiem, paaugstinās maizes porainība, elastība, garozas kvalitāte, uzlabojas garša un aromāts, maize lēnāk noveco.

Mežrozīšu buljonu (50 g uz 1 litru) pievieno konserviem, ievārījumiem, ievārījumiem, sulām, stiprinātiem konservēti augļi un dārzeņu sulas.

mežrozīšu kā papildu avots dzelzi lieto dzelzs deficīta un citu anēmiju gadījumā. Mežrozīšu preparātus izraksta hronisku un akūtu infekciju, nefrīta gadījumā; pacienti pirmsoperācijas periodā un pēc operācijas, ar traumām, hronisku un akūtu pneimoniju, ar smadzeņu asinsvadu slimībām, ar acu slimībām, ko pavada nelieli asinsizplūdumi.

Mežrozīšu augļus izmanto arī kā holerētisku līdzekli pret holecistītu, hepatītu ūdens novārījumu, honorāru, ārstniecisko kokteiļu ar skābekli, sīrupu, ievārījumu, kompotu, ievārījumu vai gatavu farmaceitisko preparātu veidā. Mežrozīšu sīrupi, kas satur liels skaits magniju iesaka pacientiem ar trombozi, hipertensiju, sāļu vielmaiņas traucējumiem.

Lai pagatavotu rožu gurnu novārījumu, ēdamkaroti (20 g) kaltētas izejvielas saberž, ievieto emaljētā traukā, aplej ar 200 ml (1 glāzi) verdoša ūdens, pārklāj ar vāku un uzkarsē verdoša ūdens peldē. , bieži maisot, 30 minūtes, atdzesē 10 minūtes, izkāš. Ņem 1/4-1/2 tase 2 reizes dienā.

Mežrozīšu uzlējumu ir ērti pagatavot termosā: 1 glāzi sasmalcinātu sausu vai svaigu mežrozīšu augļu aplej ar 1 litru verdoša ūdens un ievilkties 10-12 stundas. Uzlējuma pagatavošana termosā veicina pilnīgāku vitamīnu ekstrakciju, un blīvums, ierobežojot skābekļa piekļuvi, novērš to oksidēšanos un iznīcināšanu.

Mežrozītes ir iekļautas vairākās vitamīnu un medicīnas maksās. Bieži vien to kombinē ar upeņu, pīlādžu, brūkleņu augļiem, kas satur P-vitamīnu kompleksu, kura klātbūtnē terapeitiskais efekts savvaļas roze. Mežrozīšu augļus izmanto kolekcijās vitamīnu-skābekļa kokteiļiem, ko izmanto kuņģa-zarnu trakta slimību ārstēšanā. Piemēram, ar paaugstinātu kuņģa sulas skābumu kolekcijā ir mežrozīšu augi (3 daļas), mātītes zāle, purva vīgriezes, kalmju sakne, smiltsērkšķu miza, piparmētra un sārta 6 stundas; procedūrai izmantot 1 tējkaroti uzlējuma.

No suņu rožu augļiem, kas satur salīdzinoši nelielu askorbīnskābes daudzumu, gatavo drogu Cholosasum - biezu, sīrupainu tumši brūnas krāsas šķidrumu, saldskābo garšu un savdabīgu smaržu. Piešķirt pret holecistītu, hepatītu 1 tējkarote uz recepciju 2-3 reizes dienā, bērniem 1/4 tējkarotes uz pieņemšanu 2-3 reizes dienā. Uzglabāt vēsā, sausā vietā. Ražots 250 ml pudelēs. Holosam piemīt holerētiskas un hipolipidēmiskas īpašības.

Mežrozīšu eļļa (Oleum Rosae) ir brūns eļļains šķidrums ar zaļu nokrāsu, pēc garšas rūgta, satur tokoferolus vismaz 40 mg%, karotinoīdus vismaz 55 mg%. Ražots 100 ml pudelēs. Uzklājiet ārēji.

Karotolīns (Carotolinum) - eļļas ekstrakts no rožu gurniem. Satur karotinoīdus, tokoferolus, nepiesātinātās taukskābes. Karotolīns - šķidrs oranža krāsa plānā kārtā, ar specifisku smaržu un garšu. Karotīna saturs karotīna izteiksmē nav mazāks par 120 mg%. Ražots 100 ml pudelēs. To lieto kā ārēju brūču dzīšanas līdzekli trofiskām čūlām, ekzēmai, eritrodermijai un slimībām, ko pavada ādas un gļotādu hipotrofija, kā arī staru traumu profilaksei un ārstēšanai pacientiem, kuri saņem staru terapiju (3-4 lietošanas reizes uz ādas). apstarotās ādas zonas).

Mežrozīšu eļļu un karotolīnu lieto iesnu un faringīta gadījumā ikdienas deguna un rīkles gļotādas eļļošanas veidā vai inhalāciju veidā. Pozitīvi rezultāti tika novēroti gan subatrofiskajos, gan hipertrofiskajos procesos. Pie ezera deguna dobumā 20-30 minūtes ievada vates tamponu ar mežrozīšu eļļu.

Sin .: savvaļas roze, svoborina, svorobornik, čiporas, mežrozīšu augi, spichina, suņu roze, gaiļa ogas.

ērkšķains krūms ar rozā smaržīgiem ziediem un ārstnieciskie augļi. Medicīniskiem nolūkiem to lieto beriberi.

Jautājiet ekspertiem

ziedu formula

Mežrozīšu ziedu formula: Ch5L5T∞P∞.

Medicīnā

Rožu gurnus izmanto C un P hipovitaminozes profilaksei un ārstēšanai; kā daļa no kompleksās terapijas astēniskiem stāvokļiem, atveseļošanās periodā pēc infekcijas un katarālām slimībām, ķirurģiskām operācijām.

Mežrozīšu augļus izmanto alerģisku ādas slimību, atopiskā dermatīta ar nereti vienlaicīgu disbakteriozi ārstēšanā.

Rožu gurni ir daļa no daudzām maksām un uztura bagātinātājiem.

Dārzkopībā

Daudzi dārznieki audzē rožu gurnus kā dekoratīvu un ārstniecības augu. Mežrozīte mīl labi apgaismotas, paaugstinātas zemes platības ar nosusinātu augsni, labi ziemo un pacieš sausumu. Labvēlīgos apstākļos augs sāk nest augļus 2-3 gadus.

Daudzus savvaļas rožu gurnus izmanto kultivēto rožu potēšanai un kā dzīvžogus. Mežrozīte pavairo ar sēklām un veģetatīvi: spraudeņi, stublāju un sakņu spraudeņi, sakņu pēcnācēji un slāņošanās.

Kosmetoloģijā

Kosmetoloģijā izmanto mežrozīšu augļus, ziedlapiņas un lapas. Noderīgs materiāls kas atrodas auga ziedlapiņās un augļos, uzlabo ādas stāvokli.

No rožu gurniem sagatavo barojošas un tonizējošas maskas, kas tiek izmantotas pret pūtītēm, kā arī taukainas un kombinētas ādas kopšanai. No ziedlapiņām tiek iegūti atsvaidzinoši, tonizējoši losjoni un rožūdens, ko plaši izmanto sausai un jutīgai ādai.

Ēdienu gatavošanā

No rožu gurniem gatavo biezeni, makaronus, ievārījumu, ievārījumu, marmelādi, zefīru, kompotu, saldumus, želeju, kvasu, sīrupus.

Klasifikācija

Mežrozīšu ģints (sinonīms rozei) pieder Rosaceae dzimtai (lat. Rosaceae). Ir aptuveni 300 šīs ģints augu sugu, tostarp iemīļotā dārza roze. Savvaļas rožu veidi ir vairāk nekā 60. Medicīniskiem nolūkiem tiek izmantoti šādi savvaļas rožu veidi:

Maija mežrozīte (cinnamon rosehip) - R. majalis Herrm. (R. cinnamomea L.),

Mežrozīšu gurni - R. acicularis Lindl,

Mežrozīte Dahurian — R. davurica Pall.,

Begera mežrozīte - R. beggeriana Schrenk,

Mežrozīte Fedčenko — R. fedčenkoana Regels,

Suņu mežrozīte - R. canina L.,

Mežrozīšu gurni - R. corymbifera Borkh.,

Mežrozīšu sīkziedu - R. micrantha Smith,

Mežrozīte Kokand - kokanica (Regel) Regel ex Juz.,

Smilšainā mežroze - R. psammophila Chrshan.,

Mežrozīšu filcs — R. tomentosa Smith,

Mežrozīte Zangezur - R. zangezura P. Jarosch.,

Mežrozīšu krunkains - R. rugosa Thunb.

Botāniskais apraksts

Mežrozītes ir krūms, kas var sasniegt pat 2 metru augstumu. Mežrozīšu kanēlis (maijs) ir nokareni kāti, kas klāti ar nepāra lapām, kuriem abās pusēs ir kātiņi pie pamatnes. Visbiežāk lapa sastāv no 5 vai 7 olveida eliptiskām lapiņām gar zobaino lapiņu malām ar diviem kātiem. Kātiem un lapām ir cieti muguriņas. Ziedi ir gaiši rozā-sarkani. No gaļīgās tvertnes veidojas dažādu formu viltus auglis: no sfēriska, olveida vai ovāla līdz stipri iegarenam fusiformam; augļa garums 0,7-3 cm, diametrs 0,6-1,7 cm Augļa augšpusē ir neliela apaļa bedrīte vai piecstūra platforma. Augļi sastāv no aizaugušas, gaļīgas, nobriedušas, sulīgas trauka (hipantija) un daudzām augļiem - riekstiem, kas ievietoti tā dobumā. Augļu iekšpusē ir daudz garu, ļoti stīvu saru matiņu. Rieksti ir mazi, iegareni, ar vāji izteiktām malām. Mežrozītes nogatavojas augustā-septembrī. Mežrozīšu ziedu formula - CH5L5T∞P∞.

Savvaļas rožu veidi

Mežrozītes Dauriāns ir melni violeta zaru krāsa; plkst savvaļas roze zari blīvi klāti ar plāniem, taisniem, viendabīgiem sariem, bieži vien ar 2 tieviem spinuļiem lapas pamatnē. Mežrozīte krunkaina ir sarkani ziedi un ļoti lieli augļi. suņu roze ir gaiši rozā ziedi, spilgti sarkani augļi, kauslapiņas ir noliektas un nokrīt pēc augļu nogatavošanās.

Izkliedēšana

Mežrozīšu kanēlis izplatīts visā Krievijas Eiropas daļā, Rietumu un Austrumsibīrijā, sasniedz Baikāla ezeru. Aug Baltkrievijā, Ukrainā. Mežrozītes Dauriāns izplatīts Austrumsibīrijas un Tālo Austrumu dienvidu reģionos. Rožu gurni aug meža zonā, ieejot tundrā, ir plašs diapazons - no Klusais okeāns uz Karēliju. Areāla dienvidu robeža iet cauri Ziemeļkazahstānai, gar Volgu uz rietumiem līdz Somu līcim. Mežrozīte krunkaina izplatīts Tālajos Austrumos. suņu roze izplatīts Krievijā, aug Ukrainā un Kaukāzā.

Mežrozītes parasti aug palienēs, pļavās, retos mežos, malās, klajumos, izcirtumos, starp krūmiem, gar gravām.

Izplatības reģioni Krievijas kartē.

Izejvielu sagāde

Rožu gurnus (Rosae fructus) izmanto kā zāļu izejvielas. Augļus novāc pilnās nogatavošanās laikā (augustā-septembrī, dažreiz oktobrī), kad tie kļūst spilgti sarkani, oranži, brūngansarkani, brūngani melni, atkarībā no sugas, krāsa un paliek stingri. Augļu novākšana jāpabeidz pirms salnām. Žāvēšanas laikā sala skartie augļi zaudē lielāko daļu vitamīnu. Savāktos augļus žāvē saulē, bēniņos, bet vislabāk kaltēs 80-90ºС temperatūrā.

Ķīmiskais sastāvs

Mežrozīšu augi satur askorbīnskābi (2,5 - 5,5%), vitamīnus B 2, K, P, riboflavīnu, karotinoīdus: provitamīnu A, likopēnu, kriptoksantīnu u.c., flavonoīdus (kvercetīns, kempferols, izokvercetīns, tilirozīds), antocianīnus, taukskābes. cukuri (līdz 18%), pektīnvielas (14%), organiskās skābes (līdz 1,8%): ābolskābe un citronskābe, tanīni (4-5%). Mežrozīšu sēklas satur taukainu eļļu, kas bagāta ar karotīnu un E vitamīnu.

Farmakoloģiskās īpašības

Mežrozīšu uzlējums palīdz palielināt organisma nespecifisko pretestību, veicina audu reģenerāciju un hormonu sintēzi, samazina asinsvadu caurlaidību, piedalās ogļhidrātu un minerālvielu vielmaiņā, un tai piemīt zināma holerētiska iedarbība.

Augu augļu bioloģisko aktivitāti nosaka askorbīnskābe. Tam ir labi izteiktas reducējošās īpašības, ir dalībnieks katalītiskajos procesos, kas notiek ķermeņa audos, sarežģītu enzīmu sistēmu sastāvdaļu - koenzīmu veidā, piedalās mijiedarbības procesā starp kodolu un citoplazmu. Ir konstatēts askorbīnskābes aizsargājošais efekts C-avitaminozes gadījumā.

Askorbīnskābe un dehidroaskorbīnskābe, kas veidojas tās oksidēšanās laikā, stimulē organisma izturību pret kaitīgām vides ietekmēm, infekcijām un citiem nelabvēlīgiem faktoriem, atvieglo slimības gaitu.

Askorbīnskābei ir arī anti-sklerotiska iedarbība. Tas samazina holesterīna koncentrāciju asinīs un palēnina holesterīna plāksnīšu nogulsnēšanos asinsvadu sieniņās.

Mežrozīšu augiem un preparātiem no tiem piemīt antiskorbutiska iedarbība, tie spēj stimulēt virsnieru dziedzeru darbību hormonu sintēzei, piemīt pretiekaisuma un diurētiskas īpašības.

Askorbīnskābes deficīts tiek novērots cilvēkiem, kuri piedzīvo ilgstošu fizisku un neiropsihisku stresu. Cilvēka organisms nav spējīgs sintezēt askorbīnskābi, tādēļ tā profilaktiskos un ārstnieciskos nolūkos jāsaņem no ārpuses, īpaši gadījumos, kad slimība rodas tās trūkuma dēļ.

Dienas nepieciešamība pieaugušajam ir 50 mg, un ar lielu fizisko piepūli tas palielinās līdz 75-100 mg. Grūtniecēm nepieciešamība pēc askorbīnskābes palielinās līdz 75 mg, bet barojošām mātēm - līdz 100 mg. Bērniem no 7 gadu vecuma nepieciešamība ir 30-35 mg, vecākiem par 7 gadiem - 50 mg.

Askorbīnskābei ir liela nozīme cilvēka acu audu uzturā (īpaši daudz askorbīnskābes atrodas acs lēcā, tās saturs samazinās līdz ar kataraktas attīstību), tāpēc acs ārstēšanā izmantoti mežrozīšu preparāti. slimības, ko izraisa asinsvadu traucējumi.

Ārstējot bronhiālo astmu, terapeitiskā iedarbība balstās uz fibrinogēna un globulīnu satura samazināšanos asins serumā, kuru daudzums palielinās, reaģējot uz svešu olbaltumvielu uzņemšanu organismā.

Pielietojums tradicionālajā medicīnā

Tautas medicīnā mežrozīšu tēju izmanto veselības uzlabošanai, īpaši pret klepu un saaukstēšanos (pneimonija, bronhopneimonija, bronhektāzes). Apetītes mazināšanai izmanto mežrozīšu sīrupu vai biezeni. Svaigi augļi tiek izmantoti kā prettārpu līdzeklis. Mežrozīšu sēklas lieto pret akmeņiem urīnceļos, kā vieglu diurētisku līdzekli reimatisma un podagras gadījumā.

Mežrozīšu sēklu eļļu izmanto, lai ieeļļotu sprauslu plaisas, trofiskās čūlas, apdegumus, izgulējumus un radiācijas bojājumus ādā. Dermatīta gadījumā to lieto iekšēji un ārēji.

Askorbīnskābi lieto hemorāģiskās diatēzes, hemofilijas, dažāda veida asiņošanas (deguna, plaušu, dzemdes) gadījumos, ar staru slimību, ko pavada asinsizplūdumi, saindēšanās ar antikoagulantiem, infekcijas slimību, aknu slimību, intoksikācijas ar rūpnieciskām indēm un daudzos citos gadījumos.

Mežrozīšu augļus izmanto arī kā holerētisku līdzekli pret holecistītu, hepatītu un kuņģa-zarnu trakta slimībām, īpaši tām, kas saistītas ar žults sekrēcijas samazināšanos.

Vēstures atsauce

Jau 11. gadsimtā mežrozīšu augi bija pazīstami ar nosaukumu "Kaina roze", kas grieķu valodā nozīmē "Suņa mežrozīte". Varbūt nosaukums ir saistīts ar faktu, ka krūma sakne palīdzēja ārstēt trakumsērgu no suņu kodumiem. Saskaņā ar citu versiju šis ir nievājošs nosaukums, kas norāda uz vissliktāko savvaļas rožu veidu.

Senie romieši augu uzskatīja par morāles simbolu, grieķi ap ​​mīlestības un skaistuma dievietes Afrodītes templi ierīkoja rožu dārzus, ar rožu ziedlapiņām rotāja jaunlaulāto ceļu.

Ārstnieciskās īpašības augi bija labi pazīstami un novērtēti Senajā Grieķijā. 4. gadsimtā pirms mūsu ēras Teofrasts savā Dabas vēsturē deva tik daudz Detalizēts apraksts augi, kas daudzus gadsimtus tā pārgāja no grāmatas uz grāmatu. Ludviga Grēbera ārstniecības augu zinātāja rīcībā ir 1563. gada recepte mežrozīšu pulvera izmantošanai smaganu stiprināšanai. Pasniedza auga rožu eļļu labs līdzeklis brūču dzīšanai laikā, kad vēl nebija zināmas drošas sterilizācijas metodes un antiseptiķi.

Senie slāvi arī novērtēja savvaļas rožu ārstnieciskās īpašības un izmantoja to brūču dziedēšanai. Tiesa, viņi nezināja, kā izolēt rožu eļļu, bet tika apstrādāti ar rožūdeni. Noderīgas īpašības rožu gurni ir minēti vecās krievu medicīnas grāmatās. Krievijā rožu gurnus izmantoja smaganu asiņošanas ārstēšanai un profilaksei. XVI gadsimtā- XVII gadsimts Krievijas cari organizēja īpašas ekspedīcijas uz Orenburgas stepēm, lai novāktu auga augļus. Laikā Krievijas-Turcijas karš pirmajā militārajā slimnīcā Maskavā ievainotajiem tika dota "svoroborīna melase", lai saglabātu spēku un ārstētu. Atceroties šo tradīciju, militāro slimnīcu ārsti Lielajā laikā Tēvijas karš brūču dzīšanai izmantoja rožu gurnu ūdens novārījumu.

Ar mežrozīšu augļiem tika ārstētas dažādas slimības: no saaukstēšanās līdz trakumsērgai, bet 19. gadsimtā zinātniskā medicīna vīlusies ārstniecības augā un auksti ārstējusi. Iepriekšējā slava atgriezās rožu gurniem, atklājot tajos esošos vitamīnus.

Literatūra

1. Valsts farmakopejas ārstniecības augi. Farmakognozija. (Rediģēja I.A. Samiļina, V.A. Severcevs). - M., "AMNI", 1999. gads.

2. Maškovskis M.D. "Zāles". 2 sējumos - M., New Wave Publishing House LLC, 2000.

3. "Fitoterapija ar klīniskās farmakoloģijas pamatiem", red. V.G. Kukes. – M.: Medicīna, 1999.

4. P.S. Čikovs. "Ārstniecības augi" M.: Medicīna, 2002.

5. Sokolovs S.Ya., Zamotaev I.P. Ārstniecības augu rokasgrāmata (fitoterapija). – M.: VITA, 1993. gads.

6. Manfrīds Palovs. "Ārstniecības augu enciklopēdija". Ed. cand. biol. Zinātnes I.A. Gubanovs. Maskava, Mir, 1998.

7. Turova A.D. "PSRS ārstniecības augi un to pielietojums". Maskava. "Zāles". 1974. gads.

8. Lesiovskaja E.E., Pastušenkovs L.V. "Farmakoterapija ar augu izcelsmes zāļu pamatiem." Apmācība. – M.: GEOTAR-MED, 2003. gads.

9. Ārstniecības augi: atsauces rokasgrāmata. / N.I. Grinkevičs, I.A. Balandina, V.A. Ermakova un citi; Ed. N.I. Grinkevičs - M .: Augstskola, 1991. - 398 lpp.

10. Nosovs A.M. "Ārstniecības augi". – M. : EKSMO-Prese, 2000.- 350 lpp.

11. Augi mums. Rokasgrāmata / Red. G.P. Jakovļeva, K.F. Pankūka. - Izdevniecība "Izglītības grāmata", 1996. - 654 lpp.

12. Ārstniecības augu materiāli. Farmakognozija: Proc. pabalsts / Red. G.P. Jakovļevs un K.F. Pankūka. - Sanktpēterburga: SpecLit, 2004. - 765 lpp.

13. PSRS augu resursi: ziedoši augi, to ķīmiskais sastāvs, izmantošana; Asteraceae dzimta (Compositae) / izpildredaktors P.D. Sokolovs; Krievijas akad. Zinātnes Botānika. in - t im. V.L. Komarova - Sanktpēterburga: Nauka, 1993. - S. 145-148.

14. Formazjuks V.I. "Pārtikas ārstniecības augu enciklopēdija: kultivētie un savvaļas augi praktiskajā medicīnā". (N.P. Maksyutina redakcijā) - K .: Izdevniecība A.S.K., 2003. - 792 lpp.

15. T.A. Vinogradova, korespondents. Starptautiskā ekoloģijas un dzīvības drošības zinātņu akadēmija, Ph.D. medicīnas zinātnes; V.M. Vinogradovs, medicīnas zinātņu doktors, prof., V.K. Martynovs, Krievijas Federācijas cienījamais skolotājs. "Praktiskā fitoterapija" (prof. B.N. Gaževa redakcija). M.: Izdevniecība "EKSMO-Press"; Sanktpēterburga: "Valērijs SPD", 2001.g.

Rosaceae dzimta - Rosaceae

SP XI ir aprakstītas 13 savvaļas rožu sugas, kurām ir oficiāli apstiprināts ārstniecības augu izejvielu statuss. Visas šīs sugas ir krūmi ar ērkšķiem uz dzinumiem un kātiem. Lapas ir saliktas, smailas, ar zobainām lapiņām. Ziedi ir divdzimumu, 5-ziedlapu, ar rozā sarkanu vainagu, reti balti. Augļi ir viltus, daudzriekstu. Īstie augļi ir mazi rieksti, kas atrodas oranži sarkanā sulīgi aizaugušā traukā - hipantijā.

Kā izejvielu galvenokārt izmanto maija savvaļas rozi - Rosa majalis Herrn. Tas ir līdz 2 metriem augsts krūms. Muguriņi sapāroti, āķi. Lapas plankumainas ar 7 (retāk 5) iegareni ovālām lapiņām. Ziedi ir lieli, rozā purpursarkani. Augļi ir gludi, sfēriski vai ovāli, oranži sarkani. Zied atkarībā no augšanas zonas maijā-jūlijā, augļi nogatavojas augustā-septembrī.

No Tālajos Austrumos izplatītajām savvaļas rožu sugām mēs aprobežojamies ar īss apraksts trīs sugas, kas ir daudzsološas kā zāļu un dārzeņu izejvielas.

Mežrozīte Dahurian - Rosa davurica Pall. Muguriņi sapāroti, nedaudz izliekti. Lapas ar 7 lapiņām, kas pubertātes zemāk. Ziedi ir tumši rozā. Augļi ir gludi, sfēriski vai ovāli.

Mežrozīšu gurni - Rosa acicularis Lindl. Tam ir ļoti plānas taisnas tapas, kas atgādina sarus. Lapas ar 5-7 lielzobu lapiņām. Ziedi ir rozā. Augļi ir iegareni, gludi vai sariem.

Mežrozīšu grumbaina - Rosa rugosa Thunb. Muguriņu ir daudz, nevienāda garuma un stipruma. Lapas ar 5-9 lielām, biezām, stipri krunkainām lapiņām. Ziedi ir tumši sārtināti. Augļi lieli, sfēriski saplacināti, spilgti sarkani.

Izkliedēšana

Mežrozīšu maijs - augs ar Eiro-Sibīrijas tipa diapazonu. Tas aug gandrīz visā Krievijas Eiropas daļā, izņemot ziemeļu, Melnās jūras un Kaspijas reģionus, Rietumsibīrijā un Austrumsibīrijā līdz Baikāla ezeram.

Mežrozīšu Dahurian ir izplatīta Austrumsibīrijas dienvidu daļā, Amūras reģionā un Primorye.

Savvaļas rožu areāls stiepjas no Kamčatkas un Sahalīnas cauri visai Sibīrijai līdz Krievijas Eiropas daļas ziemeļaustrumiem.

Mežrozītes aug tikai jūras piekrastē Primorskas apgabalā, Habarovskas apgabala dienvidos, Sahalīnā, Kuriļu salās un Kamčatkas dienvidos.

dzīvotne

Maija mežrozītes aug retos mežos, malās, izcirtumos un izcirtumos, starp krūmiem un gravās. Dod priekšroku pļavām un ieleju mežiem. Veido komerciālus masīvus palieņu krūmu sastāvā.

Kultivēts kā dekoratīvs, ārstniecības, vitamīnu, pārtikas augs.

Dahurian mežrozītes aug retos bērzu un lapegļu mežos, gar malām, kalnu nogāzēm un upju ielejām.

Mežrozīšu augi aug mežos, malās un izcirtumos, nogāzēs un aizās.

Mežrozīšu krunkains aug jūras piekrastē, piekrastes pļavās un upju ieleju lejtecēs.

Ķīmiskais sastāvs

Mežrozīšu augi ir vērtīga multivitamīnu izejviela. Savvaļas rožu farmakopejas veidi ir sadalīti augsta vitamīnu un zemu vitamīnu saturošos. Askorbīnskābes saturs augstu vitamīnu sugu augļos nav mazāks par 1%.

Maija rožu gurni satur līdz 5,2% askorbīnskābes sauso izejvielu izteiksmē. Mežrozīšu augļos bez askorbīnskābes konstatēts karotīns un vitamīni B2, K1, P, E. Pie citām bioloģiski aktīvām vielām pieder flavonoīdu vielu klātbūtne - kvercetīns, kempferols, izokvercitrīns. Kopējais flavonoīdu saturs maija mežrozītē ir 4%, savvaļas rozē 2,13%. Ir arī katehīni: epigallokatehīns, gallotehīns, epigallokatehīna gallāts un epikatehīna gallāts. Kopējais tanīnu saturs žāvētos augļos ir 4,6%, kopējais antocianīnu saturs ir 45 mg%. Kopējais tokoferolu (E vitamīna) saturs 170 mg%.

Maija mežrozīšu sausais mīkstums satur 24% cukuru (no kuriem 18,5% ir invertcukurs), pektīnus, ābolskābi un citronskābi, kālija, nātrija, kalcija, magnija, fosfora un dzelzs sāļus.

farmakoloģiskā iedarbība

Mežrozīšu preparātiem ir daudzveidīga iedarbība: holerētiska, diurētiska, pretaterosklerotiska, baktericīda, pretiekaisuma, savelkoša, brūces dziedējoša, hemostatiska, nomierinoša, caureju veicinoša, asinsrades, tonizējoša.

Savvaļas rožu īpašības lielā mērā ir saistītas ar askorbīnskābi. Askorbīnskābei ir reducējošas īpašības. Tas ir tieši iesaistīts redoksprocesos, aminoskābju, ogļhidrātu, tauku metabolismā, vairāku enzīmu aktivizēšanā, veicina audu reģenerāciju, regulē asins recēšanu, asinsvadu caurlaidību, piedalās kolagēna, steroīdu hormonu sintēzē, paaugstina organisma rezistences un aizsardzības reakcijas pret infekcijām un citiem nelabvēlīgiem vides faktoriem, stimulē hematopoētisko aparātu, uzlabo leikocītu fagocītiskās spējas. Askorbīnskābe paaugstina garīgo un fizisko veiktspēju, aktivizē galveno vielmaiņu.

Askorbīnskābei piemīt arī anti-sklerotiska iedarbība – tā pazemina holesterīna un kopējo lipīdu līmeni asinīs, kavē holesterīna nogulsnēšanos asinsvadu sieniņās. Askorbīnskābes trūkums uzturā ir viens no koronāro sirds slimību, hipertensijas un aterosklerozes riska faktoriem.

Savvaļas rožu antisklerotiskās iedarbības mehānisms ietver ne tikai askorbīnskābi, bet arī vairākas vielas, kas regulē asinsvadu sieniņu caurlaidību (rutīns), kas darbojas kā antioksidanti (tokoferoli, E vitamīns), kā arī nepiesātinātās taukskābes un citas vielas.

Mežrozīšu preparātu holerētiskā iedarbība magnija sāļu dēļ palīdz arī izvadīt no organisma holesterīnu un tā prekursorus.

Magnija klātbūtne mežrozītē izskaidro asinsvadu sieniņu spriedzes samazināšanos, aknu darbības uzlabošanos. Magnija joni kavē arī skābeņskābes veidošanos, to klātbūtnē palielinās kalcija oksalātu šķīdība, aktivizējas fibrinolīze, kas novērš akmeņu un asins recekļu veidošanos urīnceļu sistēmā.

Mežrozīšu sēklu eļļa un eļļas ekstrakts no augļiem - "Carotolin" samazina kuņģa sekrēciju un kuņģa satura skābumu; palielināt mutes gļotādas aizsargājošās īpašības, uzlabot tās uzturu; paātrināt termisku apdegumu un radiācijas traumu dzīšanu.

Ēteriskajai rožu eļļai piemīt bakteriostatiskas, spazmolītiskas, antihistamīna un choleretic īpašības.

Zāļu formas

Augļi, multivitamīnu preparāti, sīrups, novārījums, sausais ekstrakts, sausā ekstrakta granulas. No riekstiem iegūst mežrozīšu eļļu, bet no mīkstuma iegūst taukiem līdzīgus preparātus (beta-karotīnu) "Carotolin", "Carotonil", vitamīnu tējas. Zemu vitamīnu saturošus augļus izmanto kā izejvielas zāļu "Holosas" ražošanai.

Rožu gurni ir iekļauti SP XI kā ārstniecības augu materiāls.

Pieteikums

Mežrozīšu gurnus jau sen izmanto C vitamīna trūkuma gadījumā uzturā. Cilvēka ķermenis nav spējīgs sintezēt askorbīnskābi.

Mežrozīšu augļus izmanto profilaktiskos un ārstnieciskos nolūkos, kā palīglīdzekli hemofilijas, asiņošanas un asiņošanas gadījumos, infekcijas slimību, aknu slimību, ilgstoši nedzīstošu čūlu un brūču, kaulu lūzumu, intoksikācijas ar rūpnieciskām indēm un daudzos citos gadījumos. Lielas askorbīnskābes devas lieto kompleksā ārstēšanā pacientiem ar ļaundabīgiem audzējiem.

Askorbīnskābi un rožu gurnus izmanto kā pretsklerozes līdzekli.

Kā hipoholesterinēmisks līdzeklis tiek izmantots savvaļas rožu choleretic preparāts - "Holosas". Sarežģītā cukura diabēta un aterosklerozes pacientu ārstēšanā gados vecākiem cilvēkiem un senilajā vecumā tiek izmantots mežrozīšu novārījums ar joda piedevām. Mežrozīšu novārījuma lietošana samazina un stabilizē glikozes līmeni asinīs pacientiem ar cukura diabētu.

Mežrozīšu augļus izmanto arī kā holerētisku līdzekli pret holecistītu, hepatītu ūdens novārījumu, honorāru, ārstniecisko kokteiļu ar skābekli, sīrupu, ievārījumu, kompotu, ievārījumu vai gatavu farmaceitisko preparātu veidā. Mežrozīšu sīrupus, kas satur lielu daudzumu magnija, ieteicams lietot pacientiem ar trombozi, hipertensiju, sāļu vielmaiņas traucējumiem.

Rožu gurnus kā papildu dzelzs avotu izmanto dzelzs deficīta un citu anēmiju gadījumā. Mežrozīšu preparātus izraksta hronisku un akūtu infekciju, nefrīta gadījumā; pirmsoperācijas periodā un pēc operācijas, ar traumām, hronisku un akūtu pneimoniju, ar smadzeņu asinsvadu slimībām.

Mežrozītes ir iekļautas vairākās vitamīnu un medicīnas maksās. Bieži vien to apvieno ar upeņu, pīlādžu, brūkleņu augļiem, kas satur P-vitamīnu komplekss, kuras klātbūtnē tiek pastiprināta mežrozīšu terapeitiskā iedarbība.

Mežrozīšu augļus izmanto kolekcijās vitamīnu-skābekļa kokteiļiem, ko izmanto kuņģa-zarnu trakta slimību ārstēšanā.

Mežrozīšu eļļu un karotolīnu lieto iesnu un faringīta gadījumā ikdienas deguna un rīkles gļotādas eļļošanai vai inhalācijām.

Mīklai pievieno mežrozīšu uzlējumu, lai maizi bagātinātu ar askorbīnskābi, folacīnu, minerālsāļiem, uzlabotu cepamās maizes organoleptiskās īpašības. Pateicoties mežrozīšu augiem, paaugstinās maizes porainība, elastība, garozas kvalitāte, uzlabojas garša un aromāts, maize lēnāk noveco.

Konserviem pievieno mežrozīšu buljonu, stiprinās ievārījumus, ievārījumus, sulas, konservētus augļus un dārzeņu sulas.

No rožu gurniem gatavo ievārījumu, kompotus, augļu dzērienus, liķierus.

Tējas vietā tiek pagatavotas mežrozīšu lapas un ziedi.

Izejvielu sagāde

Augļus (hipantiju) novāc vidēja un pilnīgas nogatavošanās fāzē rudenī pirms salnām. Saldēti augļi zaudē vitamīnus un novācot tos viegli iznīcina. Svaigas izejvielas tiek izsijātas un attīrītas no piemaisījumiem. Lai iegūtu nomizotus augļus, riekstus un matiņus atdala. Augļi-rieksti kalpo kā izejviela eļļas ekstrakcijai.

Žāvē kaltēs 80-90°C temperatūrā ar labu ventilāciju. Izejvielas izklāj plānā kārtā un bieži sajauc. Žāvēšanas beigas nosaka augļa trauslums.

Žāvētas izejvielas uzglabā iesaiņotas maisos vai iesaiņojumos sausā vietā, periodiski pārbaudot, vai nav kaitēkļu invāzijas.

Uzglabāšanas laiks 2 gadi.

Drošības pasākumi

Daļu augļu savākšanas laikā atstāj sēšanai. Nedrīkst lauzt, īpaši griezt grūti sasniedzamos zarus un stublājus. Dabiskos biotopus ieteicams kopt, pārstādot un pārsējot.

Resursi

Mežrozīšu gurnu izejvielu krājumi pēc sausnas svara XX gadsimta 70. gados tika lēsti 10-15 tūkstošu tonnu apmērā. Sagatavju apjoms nepārsniedza 12-30% no izejvielu rezerves. Galvenās mežrozīšu ražas novākšanas vietas ir Rjazaņa, Ņižņijnovgorodas, Kirovas reģioni un Tatarstāna. Rūpnieciski nozīmīgas savvaļas rožu rezerves ir atrodamas arī citos Krievijas Eiropas daļas reģionos.

Savvaļas rožu augsti vitamīnu sugu biezokņu vidējā ražība ir robežās no 800-1300 kg/ha neapstrādātu augļu.

Maskavas apgabalā, Baškīrijā, Altajajā tika audzētas augsti vitamīnu saturošas savvaļas rožu šķirnes, taču augļu novākšanas mašīnu trūkums neļāva plaši ieviest savvaļas rozes kultūrā.

Starptautiskais zinātniskais nosaukums

Rosa davurica Pall. , 1788. gads


Sistemātika
vietnē Wikispecies

Attēli
vietnē Wikimedia Commons
IPNI
TPL
Roza Daurskaja, vai Mežrozītes Dahurians(lat. Rosa davourica klausieties)) ir savvaļas rožu veids.

Izplatība un dzīvotne

Dod priekšroku meža klajumiem, saulainām nogāzēm, bet dažkārt veido pamežu. Diapazona dienvidos kalnos tas var augt augstumā virs 2000 m.

Botāniskais apraksts

Daurijas roze ir līdzīga sekcijas Eiropas sugām Cinnamomeae, piemēram, maija rožu gurniem vai nokareniem rožu gurniem.

Lapas 4-10 cm garas; stublāji pārsvarā ir piestiprināti pie kātiņiem.

Pasugas

  • Rosa davurica var. davurica
  • Rosa davurica var. glabra Liou
  • Rosa davurica var. setacea Liou

Uzrakstiet atsauksmi par rakstu "Dahurian Rose"

Piezīmes