Mājas dzirnavas biznesam

Šajā biznesa idejā mēs ar savām rokām no lētām iekārtām saliksim mājas dzirnavas. Mūsu mājas dzirnavas būs pieticīgas veiktspējas, bet arī cenas ziņā. Neskatoties uz zemo produktivitāti, jūs varat organizēt mājas biznesu, izmantojot vienu no populārākajiem produktiem. Mājas mini dzirnavu biznesa idejas būtība ir vienkārša un kodolīga:

1. Pirmās šķiras graudu vairumtirdzniecība.
2. Graudu pārstrāde miltos.
3. Dažādu veidu gatavās produkcijas tirdzniecība ar plašu klāstu mazumtirdzniecībā.
4. Kliju tirdzniecība (sekundārais produkts kā barība mājlopiem un mājputniem).

Ja ražojam vienšķiras kviešu miltus (universālus), iegūstam 72% (vai 60% premium) miltus un 28% klijas. Tam, ka jums ir savas mini dzirnavas miltu ražošanai mazumtirdzniecības partijās, ir noteiktas priekšrocības. Tas būtiski ietekmē mūsdienu klientu izvēli. Galu galā pircēji arvien vairāk sāka pievērst uzmanību šaura profila ražotājiem. Jūs arī varēsiet pārdot savus produktus par cenām, kas iepriecinās pircēju. Galu galā produkta pašizmaksā nav jāiegulda miltu izstrādājumu vai graudaugu vairumtirdzniecības iegādes un piegādes izmaksas, apkalpojošā personāla algas utt.

Turklāt “vienam” dzirnavniekam nav problēmu paplašināt pārstrādes produktu klāstu vai izgatavot retu miltu veidu maza apjoma versijas pēc pasūtījuma (rupja maluma, ar klijām utt.). Mūsdienās daudzi pircēji pārtikas preču mazumtirdzniecības tīklos neatrod miltus īpašu un veselīgu maizes veidu cepšanai.

Pašmāju šķirnes milti

Miltus klasificē dažādos veidos, taču miltu malšanas biznesā ir svarīgi ņemt vērā ne tikai to uzturvērtības, bet arī to patēriņa vērtību. Vissvarīgākais miltu klasifikators ir šķirne (augstākā, pirmā un otrā)! Miltu šķirnes izšķir pēc dažādām īpašībām:

1. Ārējai lietošanai:
   • krāsa un plūstamība
   • slīpēšanas izmērs
   • pelnu saturs
2. Pēc organoleptiskajām īpašībām:
   • krāsa, garša un smarža
   • dažādu šķiedru audu kvantitatīvā attiecība
   • īpašību izmaiņas miltu izstrādājumu gatavošanas laikā
   • vitamīnu un olbaltumvielu daudzums gatavajā produktā.

Ne katras dzirnavas var ražot augstākās kvalitātes malšanu. Tā jau sen ir bijusi ļoti populāra šķirne, taču pamazām to aizstāj citas sugas. Augstākā kategorija satur vairāk olbaltumvielu, bet mazāk vitamīnu un šķiedrvielu. Tam ir gaišāka baltā maluma krāsa un lieliska prezentācija. Augstas kvalitātes milti ir smalki samalta graudu endosperma ar minimālu graudu čaumalas malto daļiņu klātbūtni. Nu, čaumalā ir vislielākais vitamīnu daudzums. Šī iemesla dēļ augstas kvalitātes miltu īpašības ir labāk piemērotas konditorejas izstrādājumu vai makaronu mīklai.

Pirmās šķiras milti, bagātāki ar vitamīniem, ir nedaudz tumšākā krāsā un ir daudz labāk piemēroti maizes cepšanai. Tāpat pirmās šķiras miltos ir daudz ūdenī šķīstošu vielu, piemēram, ogļhidrāti, kas vairāk piemēroti cepšanai.

Ir arī universālas šķiras milti, kas ir augstākās kvalitātes un pirmās šķiras maisījums. Universālā šķira tiek ražota vienpakāpes dzirnavās. Tā galvenā iezīme tiek uzskatīta par spēju to izmantot konditorejas izstrādājumos vai makaronos, kā arī maizes rūpniecībā.

Milti ir neatņemama vairuma pārtikas produktu sastāvdaļa, sākot no maizes līdz mērcēm un zupām. Ir dažādi miltu veidi, un tie atšķiras ne tikai ar oriģinālo produktu (kvieši, rīsi, kukurūza u.c.), bet arī pēc šķirnes, maluma kvalitātes un produkta veida. Miltu pieprasījums ir liels ne tikai rūpnieciskā mērogā, bet arī mazumtirdzniecībā. Tieši šeit ir jāliek uzsvars, veidojot mājas mini dzirnavas maza apjoma ražošanai.

Mājas dzirnavu rentabilitāte

Tagad aprēķināsim mājas dzirnavu rentabilitāti. Veicam aprēķinus gatavās produkcijas mazumtirdzniecībai. Biznesa modeļa jēdzienu var attēlot ar vienkāršu aprēķinu:

1. Pirkums. 1. šķiras kviešu graudu pašizmaksa ir 200 USD/t.
2. Pārdošana Cena 1kg. universālie milti – 0,37 USD un cena 1 kg. klijas - 0,08 USD.
3. UN TAS: no vienas tonnas graudu mēs iegūstam 720 kg. universāla klase un 280 kg. klijas Tādējādi 720 kg. universālā miltu malšana mazumtirdzniecībā dos ienākumus 288 USD apmērā. Kliju vidējā cena ir 0,08–0,1 USD. Tātad 280 kg. klijas pārdos par 22-27 USD. Kopā mēs iegūstam kopējos ienākumus: (720 kg X 0,37 USD) + 22 USD = 280 USD. Un vēl vairāk: $ 280 - $ 200 = $ 80 - netīra peļņa no 1 tonnas graudu.

Ja ņem vērā, ka mājas mini dzirnavu ceha ražošanas jauda (aprakstīts iepriekš) ir vismaz 30 kg/stundā, tad mēnesī var pārstrādāt līdz 7 tonnām. Un tas jau ir aptuveni 500 USD mēnesī. Ar šādiem ienākumiem jūs varat palielināt mājas līnijas produktivitāti laika gaitā, iegādājoties papildu frēzēšanas iekārtas.

Iekārtas mājas dzirnavu veikalam

Lai mājās saliktu mini miltu dzirnaviņas, mums būs nepieciešams īpašs aprīkojums:

Kā ar savām rokām izgatavot graudu dzirnavas

Mājsaimniecības mini graudu dzirnaviņas ir nepieciešama ierīce miltu ražošanai. Lai izgatavotu dzirnaviņas ar savām rokām, būs nepieciešamas prasmes darbā ar urbšanas un virpošanas ierīcēm. Izmantojot šo ierīci, jūs varat iegūt rupjus vai smalkus miltus un izmantot tos mājas cepšanai. Izlasiet detalizētus norādījumus par to, kā ar savām rokām izgatavot dzirnavas, un mēģiniet pielietot savas zināšanas praksē.

Pašdarinātas mini graudu dzirnavas īpašības

Šo ierīci Udmurtijā radīja O. Zaicevs un A. Jagovkins, un to sauca par “Mazulis”. Izmantojot šīs ar rokām darinātās dzirnavas, varat samalt graudus, pagatavot barību mājlopiem un mājputniem savā saimniecībā un samalt kukurūzas miltus. auzas, kvieši un citi graudi. Pašdarinātas dzirnavas ir maza izmēra, bet tajā pašā laikā tām ir augsta produktivitāte: tikai 5–6 minūtēs varat sasmalcināt kukurūzas spaini, bet kviešus un auzas - 2 reizes ātrāk.

Pašu gatavotu graudu dzirnavu tehniskie parametri ir šādi:

• izmēri (bez caurules un piltuves) - 320 x 160 x 170 mm
• elektromotora jauda - 180 W
• produktivitāte: kukurūzai - 0,2 spaiņi minūtē, kviešiem, auzām un citām kultūrām - 0,5 spaiņi minūtē
• iespējamo slīpēšanas pakāpju skaits - 2
• smalcinātājs ir paštaisīts, rotors-stators un reversīvs
• dzirnavu svars samontēts - 15 kg.

Šīs paštaisītās graudu smalcināšanas dzirnavas ir diezgan uzticamas: kā liecina prakse, divu gadu aktīvas darbības laikā mehānisms nekad nav pievīlis.

Kā izveidot rotoru pašdarinātai mini dzirnavai

Pašmāju graudu dzirnavu dizains ir diezgan vienkāršs, tāpēc ikviens, kam ir vēlme, var pats salikt šādu ierīci. Tomēr pirms dzirnavu izgatavošanas ar savām rokām ir jāapgūst noteiktas prasmes, proti, urbšanas un virpošanas ierīču meistarība.

Bet, ja jums šādas prasmes nav, varat pasūtīt nepieciešamās detaļas darbnīcā. Pie meistariem būs jāpasūta tikai trīs galvenās daļas: rotors, stators un gultņa vāks. Jūs varat salikt visu konstrukciju no jau saražotām detaļām savā mājas darbnīcā.

Ja visas mājas miltu dzirnaviņas detaļas ir iespējams izgatavot pašam, tad jāņem vērā vairāki tehnoloģiski ieteikumi. Izgatavojot tērauda rotoru, nepieciešams to saslīpēt kopā ar mainīgas sekcijas vārpstu. Tas ir izgatavots no tērauda apaļkokiem vai kaluma (45. pakāpe, diametrs 120 mm un garums 90 mm). Darbs jāveic trīs posmos. Pirmkārt, ir nepieciešama iepriekšēja apstrāde, sagatavē tiek urbti caurumi ar diametru 10 mm, kuriem jābūt vienmērīgi izvietotiem pa apkārtmēru (diametrs 105 mm). Noņemot virsējo kārtu (rievotas, līdz tiek sasniegts 104,5 mm diametrs), atveras darba izvirzījumi-zobi. Pēc tam gatavais rotors ir jāpakļauj termiskai apstrādei, t.i., sacietēšanai un atlaidināšanai.

Šī procesa tehnoloģija ir šāda: daļa jāuzsilda līdz 800-820 ° C temperatūrai (līdz gaiši sarkanam karstumam), pēc tam jānolaiž eļļas vannā (nav ieteicams izmantot ūdeni, pretējā gadījumā daļa būs izrādīsies pārāk trausls un veidosies plaisas), tad jāveic rūdīšana, kurai nepieciešams uzsildīt rotoru līdz 380-400 ° C un pēc tam atdzesēt gaisā. Rezultātā ievērojami palielinās apstrādātās virsmas cietība - līdz 350-400 Brinela vienībām. Produkta sacietēšanas kvalitāti var pārbaudīt, izmantojot vīli, palaižot to gar rotora zoba griešanas malu. Pateicoties augstas kvalitātes sacietēšanai, vīle viegli pārslīdēs pāri izstrādājumam, neatstājot pēdas.

Šīs konstrukcijas rotors griežas uz diviem radiāliem lodīšu gultņiem. Tas ļauj ievērojami palielināt iekārtas nestspēju, kā arī visas dzirnavas uzticamību kopumā.

Uz vārpstas starp gultņiem jāuzstāda 0,5 mm biezs starplikas gredzens. Šī ierīce ļauj gultņiem pārvietoties par aprēķināto apjomu, radot nelielus traucējumus, kas ļauj iekārtai pielāgoties iekšējiem spriegumiem, kas atrodas rotora-statora mehānismos.

Kā ar savām rokām izgatavot mājas dzirnavu statoru

Sarežģītākā daļa ir statora izgatavošana, tāpēc šeit ir nepieciešama maksimāla veiktā darba precizitāte un precizitāte. Arī viss detaļas izgatavošanas process notiek trīs posmos. Vispirms jums jāapstrādā sagatave uz virpas. Šajā gadījumā darba kameras pusē jāatstāj tehnoloģiskā pielaide. Lai to izdarītu, jums ir jāizurbj centrālais caurums līdz 70 mm diametram, pēc tam uz sagataves atzīmējiet apli ar diametru 105 mm, atzīmējiet nākamo caurumu centrus, kas pēc tam veidos statora darba virsmu. Šie marķējumi tiek uzlikti saskaņā ar zīmējumu. Tālāk tiek iezīmētas augšējā un apakšējā “loga” kontūras, un pēc tam saskaņā ar zīmējumu un marķējumu tiek urbti aklie caurumi līdz 28 mm dziļumam.

Pēc tam no virpas jānoņem tehnoloģiskā pielaide un jāizurbj darba kameras dobums līdz 105 mm diametram. Tagad nepieciešams atritināt sagatavi un izurbt gultņu ligzdu Nr.203. Tiek apstrādāta arī grope blīvējuma apkaklei (ja ir). Tomēr no prakses ir zināms, ka dizains var iztikt bez šī elementa.

Tas pabeidz pirmo daļas apstrādes posmu. Tagad jūs varat sākt urbt vītņotos caurumus, lai uzstādītu statora vāku, cauruli, piltuvi un gultņa vāku. Darba beigās stators ir jāpakļauj termiskai apstrādei, tāpat kā rotoru (izmantojot to pašu tehnoloģiju).

Pašdarinātu dzirnavu izgatavošanas procesā ir ļoti svarīgi rūpīgi pielāgot statora stāvokli mini dzirnavu montāžas procesā. Tas tiek darīts, izmantojot skrūves. Rotoram jāgriežas viegli un bez iesprūšanas. Pēc tam jūs varat pārbaudīt dzirnavu darbību. Vispirms tas jānostiprina uz ķebļa, jāpieslēdz, jāpiepilda piltuve ar graudiem un jāieslēdz.

Kā izveidot mājas dzirnavu rāmi

Nākamais punkts: kā izveidot trešo svarīgo pašdarināto dzirnavu dizaina detaļu - pamatplāksni vai rāmi. To var izgriezt no 6-8 mm biezas tērauda loksnes. Pēc tam jums jāpievieno stators, izmantojot M6 skrūves, kas vienlaikus nofiksēs cauruli. Pēdējo elementu var arī padarīt noņemamu, vienkārši uzstādot to rāmja caurumā, kas šajā gadījumā tiek izgatavots atbilstoši caurules izmēram. Konstrukcijas elements šajā caurumā tiks turēts tikai berzes dēļ.

Caurule ir izgatavota no plānsienu caurules gabala ar ārējo diametru 28 mm. Tās šķērsgriezums var būt kvadrātveida vai apaļš, un saskaņā ar to tā rāmja caurums ir arī kvadrātveida vai apaļš, atkarībā no izmantotās caurules diametra.

Tālāk nāk iekraušanas piltuve. Šī ir visvienkāršākā daļa kopējā dizainā saskaņā ar ražošanas metodi. Bunkuru var izgriezt no jumta dzelzs, tad loksni var nolocīt līdz noteiktai formai un pielodēt saduršuvi. Jumta dzelzs var viegli konkurēt ar izturību un uzticamību, šajā gadījumā ar biezāku lokšņu dzelzi. Gatavā tvertne ir uzstādīta uz statora un nostiprināta ar divām M6 skrūvēm.

Pirms graudu dzirnavu izgatavošanas noteikti ņemiet vērā vienu svarīgu faktoru. Ja rotors griežas vienā virzienā, ir ieslēgta tikai puse no statora darba kameras. Ja rotors griežas pretējā virzienā, tad darbā sāks piedalīties statora otra puse. Tā kā izvirzījumu izmēri un skaits darba kamerā labajā un kreisajā pusē ir atšķirīgi, produkta slīpēšanas rezultāts pirmajā un otrajā gadījumā būs atšķirīgs. Pateicoties tam, izmantojot vienu vai otru iespēju, būs iespējams iegūt lielāku vai mazāku izejas produkta slīpēšanas pakāpi. Lai to izdarītu, jums vienkārši jāmaina rotora griešanās virziens.

Elektriskās iekārtas sadzīves minidzirnavām

Pat pirms mini dzirnavu izgatavošanas parūpējieties par elektroiekārtām. Kondensators, pārslēgšanas slēdzis un drošinātājs tiek izmantoti kā elektriskās iekārtas mini dzirnavu konstrukcijā. Tie ir uzstādīti blakus elektromotoram uz plāksnes, kas izgatavota no dielektriķa. Lai mainītu rotoru, jums vienkārši jāpārslēdz kondensators, kura kapacitāte ir aptuveni 3,8 μF (sakarā ar salīdzinoši mazo motora slodzi).

Graudu drupināšanas mehānisma un dzinēja vārpstām jābūt novietotām koaksiāli. Rotācijas pārnešana tiks veikta, izmantojot stingru sakabi. M6 skrūvju stiprinājuma leņķos ir jāizveido vadošie caurumi, lai varētu regulēt vārpstu izlīdzinājumu. Dzirnavu pamatplāksnē horizontālajā plaknē jābūt caurumiem, kas tiks izmantoti kustībai, un vertikālajā plaknē tiem pašiem caurumiem jāatrodas otrā stūru plauktā.

Lai pagatavotu miltus, zem izplūdes caurules jānovieto tikai trauks. Ja viss ir izdarīts pareizi, dzirnavas darbosies bez pārtraukuma.

Iekārtas miltu ražošanai

Mūsdienās daudzi cilvēki cenšas izdomāt dažādas biznesa idejas, lai tās īstenotu, lai iegūtu papildu finansiālās iespējas. Ja arī jūs nezināt, ko darīt ar sevi un dzīvojat savā privātmājā, tad miltu ražošana un pārdošana varētu būt lieliska un ļoti izdevīga ideja jums.

Kas jums jāzina, ja nolemjat ražot miltus?

Daudzi cilvēki precīzi nezina, kas ir nepieciešams miltu ražošanai, ja viņi nolemj tos pārdot. Lielākā daļa cilvēku uztraucas, ka graudu malšanai būs nepieciešams īpašs aprīkojums, taču tas nav pilnīgi taisnība. Iekārtas miltu ražošanai privātmājā nav tik apgrūtinošas, kā šķiet no pirmā acu uzmetiena. Jums noteikti nevajadzēs iegādāties dzirnavu kompleksu, bet jums joprojām būs jāiegādājas parastas mini dzirnavas.

Kā izvēlēties pareizo iekārtu graudu malšanai?

Pirmkārt, pirms došanās uz veikalu, kur var iegādāties iekārtas miltu ražošanai, padomājiet, cik daudz šī produkta jūs saražosiet stundā? Turklāt jūsu sākuma kapitālam šajā jautājumā ir liela nozīme, jo bez atbilstošu līdzekļu pieejamības jums diez vai veiksies.

Protams, jums vajadzētu saprast, ka, jo mazāk miltu jūsu iekārta saražo stundā, jo sliktāka būs produkta kvalitāte. Parasti šādi milti ir piemēroti tikai mājās gatavotas maizes pagatavošanai vai tiem, kam patīk veidot amatniecību, izmantojot sāls mīklu.

Cik daudz man vajadzētu sagaidīt?

Ja grasāties atvērt savu biznesu un vienas stundas laikā saražot vismaz pustonnu miltu, tad nāksies izlocīt ievērojamāku naudas summu. Iekārtas miltu ražošanai lielos daudzumos, dažu papildu pakalpojumu izmaksas un neparedzētas situācijas prasīs sākuma kapitālu 50 tūkstošu dolāru apmērā. Ja gatavojaties ražot tikai augstākās kvalitātes miltus lielos daudzumos, jums būs jāpalielina sākuma kapitāls.

Kas vēl jāzina, ja grasāties sākt gatavot miltus?

Parasti miltu ražošanas minidzirnavas saviem īpašniekiem nes pirmo peļņu pusotra līdz divu gadu laikā pēc iegādes. Bet nedomājiet, ka, lai sāktu savu graudu malšanas biznesu, jums būs jāiegādājas tikai mini dzirnaviņas. Turklāt jums būs jāsaņem daudz parakstu un jāsavāc nepieciešamie dokumenti. Jo īpaši atļaujas no ugunsdzēsības dienesta, VVD, Valsts pārtikas rūpniecības un izpildinstitūcijām.

Ja grasāties būvēt papildu konstrukciju, kurā ražosiet miltus, būs jāsaņem arī būvatļauja. Tāpat nekavējoties jādomā, kādu iepakojumu izmantosiet, lai realizētu ražotos miltus. Tie var būt papīra vai polipropilēna maisiņi. Varat arī izmantot audeklu.

Gatavo produkciju var pārdot divos veidos: vai nu atvērt papildus nelielu maizes ceptuvi, kas apgādās veikalus un kafejnīcas ar konditorejas izstrādājumiem, vai vienkārši pārdot miltus tieši uz vietas par pieņemamu cenu.

Vai ir iespējams izgatavot mini dzirnavas ar savām rokām?

Šodien, protams, miltu dzirnavas tiek pārdotas jebkurā veikalā. Bet, ja jūs nevēlaties mini ierīci, tad ar savām rokām varat izveidot nelielu mājas dzirnavu. Lai izveidotu aprīkojumu miltu ražošanai, jums būs nepieciešami šādi materiāli:

• elektriskais urbis
• kalts
• smirģelis
• elektriskais motors
• pildspalva
• iekraušanas piltuve
• dēlis
• stiprinājumi
• sols
• jaudu
• spainis.

Izjaucot elektromotoru, atstājiet starteri nemainīgu. Rotorā ir nepieciešams urbt mazus caurumus (10 mm), izmantojot elektrisko urbi, kas iet pa leņķi. Starp katru caurumu atstājiet 1,5 cm.

Izmantojiet rievas, lai savienotu urbtos caurumus. Ir ļoti svarīgi atcerēties, ka rievu dziļumam jābūt ne vairāk kā 2 cm. Izmantojot smilšpapīru, ļoti uzmanīgi mēģiniet noņemt slīpumu rotora augšpusē. Pēc rotora uzstādīšanas starterī izurbiet papildu caurumus uz startera vāka.

Šajās bedrēs tiks iebērti graudi, kā arī iznāks gatava produkcija. Iekraušanas piltuve, kas uzstādīta uz rotora vāka, palīdzēs vienkāršot graudu iepildīšanas procesu. Ir vērts atcerēties, ka iekraušanas tvertnei un elektromotoram jābūt vienāda izmēra.

Izmantojot tapu, skrūves un uzgriežņus, nostipriniet rokturi pie motora vārpstas. Šādi samontētās minidzirnavas jāpiestiprina pie dēļa, bet tas, savukārt, pie stenda. Pēdējam vajadzētu būt caurumam, kur nonāks gatavo miltu izlietne. Zem sola, uz apgriezta spaiņa, novieto trauku, kurā tiks ielieti produkti. Pēc montāžas ir jāpārbauda mini dzirnavas.

Šo tēmu pētījām jau ilgu laiku, pirms vairākiem gadiem meklējām, vai nav mājsaimniecībā izmantojamas mājas dzirnavas, ar kurām mājās varētu samalt graudus miltos. Tad viņi to neatrada. Un nupat Vilena (ar kuru kopā rakstījām grāmatu “Leļļu lāde” par tautas lelli) atsūtīja saiti uz mājas dzirnavu sarakstu. Tā vietne bija latviešu, ar cenām nesapratām, bet caur to mums izdevās piekļūt citai vietnei, un izrādījās, ka Krievijā var nopirkt dzirnavas un mājās samalt graudus miltos!!

Šeit ir ilgi gaidītā vietne:

Pārdošanā ir ne tikai elektriskie, bet arī rokas dzirnavas - ieskaitot slaveno Diamant D 525.

Šīs vietnes administrācija atrodas Latvijā, preces ir no Vācijas, bet ir piegāde uz Krieviju, Ukrainu un citām valstīm. Piegādes izmaksas ir atkarīgas no dzirnavu svara (tur ir arī citi produkti, blenderi utt.).

Paipal Farm dāvanas galda dzirnavas, kas paredzētas dažādu graudu un citu produktu malšanai mājas apstākļos. Dzirnavās tiek samalti kvieši, rudzi, griķi, lobīti mieži, lobītas auzas, prosa, rīsi, kukurūza un zirņi. Slīpēšanas pakāpe - rupja, vidēja, smalka, ļoti smalka.

Acīmredzot vienas no šīm dzirnavām atrodas I-Mnē (es nesen to izdarīju). Ar šādām dzirnavām mājās nav nepieciešams kaut kur pasūtīt graudus, svaigi pagatavotus un tādā daudzumā, kāds nepieciešams - tas ir daudz ērtāk.

Graudu dzirnavas nav garšvielu dzirnavas! Taču garšvielas, kas ir cietas un nesatur daudz eļļas (koriandrs vai ķimenes), var samalt arī ar akmens dzirnavām. Lapu garšvielas, pat ja tās ir labi izžuvušas, var daļēji samalt tērauda dzirnakmeņi, taču pēc mūsu pieredzes tas nav īpaši apmierinošs.

Kukurūza un rīsi: visas mūsu elektriskās dzirnaviņas (izņemot dzirnavas ar motora jaudu zem 360 vatu) ar akmens urbjiem var bez problēmām sasmalcināt arī kukurūzu (nejaukt ar popkornu!), rīsus un sausos zirņus.

Vietnē nav norādīts neviens dzirnavas nevar samalt eļļu saturošus graudaugus, piemēram, rieksti, saulespuķu sēklas, linsēklas, sinepes utt., jo dzirnakmeņi ātri aizsērē. Tomēr jebkura no šeit piedāvātajām dzirnavām var malt nelielu daudzumu šādu graudaugu sajauc ar graudiem vai rīsiem .

Slīpēšanas smalkums: Malšanas smalkumu parasti mēra pēc sieta sadalījuma saskaņā ar Vācijas rūpniecisko standartu DIN 10 765. Šajā gadījumā 80% maluma ir jāizsijā caur sieta šūnām, kuru šūnas diametrs ir 0,3 mm. Visi šeit ievietoti
Egles var viegli izpildīt šo standartu. Dažām dzirnavām nav problēmu sasmalcināt graudus daudz smalkāk, nekā to pieprasa standarts. Protams, viss ir atkarīgs no graudu veida. Speltas vienmēr tiek ļoti viegli sasmalcinātas, tāpēc tās bieži tiek rādītas izstādēs. Ir dažādas kviešu šķirnes, un atkarībā no šķirnes malums var būt graudaināks vai samtaināks.

Mājas dzirnavu dzirnakmeņi: Gandrīz visi mūsu dzirnavu ražotāji izmanto dzirnakmeņus no cēlkorunda (kokss, keramika un korunds, korunds, kas sakausēts keramikas masā). Šis ir ļoti ciets sakausējums, izturīgs un nodilumizturīgs. Tā sauktais dārgakmeņu korunds ir augstā spiedienā saspiests un ar augstu temperatūru apstrādāts akmens bluķis, kas kopš 1985. gada tiek izmantots gandrīz visās akmens dzirnavās. Dzirnakmens izgatavoti no keramikas un korunda nav dārgi, un to nodilums galvenokārt ir atkarīgs no jūsu samaltajiem izstrādājumiem, kā arī no dzirnavu dizaina.

Kombinētās dzirnavas sasmalcina un presē graudus, t.i. Ja nepieciešams, saņem vai nu miltus, vai graudaugu pārslas musli, kā arī visu veidu graudaugiem.

Vēl viena mājas dzirnavu priekšrocība ir tā, ka cilvēki, kuriem ir alerģija pret kviešiem vai celiakija, var viegli pagatavot miltus no glutēnu nesaturošām augu kultūrām.

Dzirnavas izgatavotas Vācijā no videi draudzīgiem materiāliem.

Arī pārdots un rokas dzirnavas, tāpēc ir iespējas tiem, kam ir grūtības ar elektrību (vai citu iemeslu dēļ). Vai tur un rūpnieciskās dzirnavas- to cenas, protams, ir atšķirīgas.

Cik maksā mājas dzirnavas?

Cenas ir ļoti iepriecinošas. Ir iespējas no 200 eiro (eiro, nevis dolāri!), vidēji - 300, ir kombinētās dzirnavas - tajā ietilpst arī graudu smalcinātājs (musli pagatavošanai mājās) - šīs maksā ap 500 eiro un nedaudz vairāk. Pat ņemot vērā piegādi - ļoti saprātīga cena! Dzirnavu svars ir dažāds, ir arī tādas, kas sver mazāk par 10 kg.

Virsbūve pārsvarā masīvs dižskābardis, liepa, priede utt., ir finieris un plastmasa, var izvēlēties. Dzirnakmeņi ir akmens, gandrīz mūžīgi.

Kopumā gan miltu dzirnavu, gan piegādes cena ir diezgan pieņemama, ņemot vērā paša produkta unikalitāti! :-)

Blenderi un makaronu mašīna

Vietnē nopērkamas ne tikai graudu dzirnavas, bet arī blenderi, kā arī ļoti iepatikās makaronu automāts par 299 eiro - tajā ir iekļauti vairāki pielikumi, kā arī papildus stiprinājumi, ar kuriem var pagatavot jebkurus makaronus, kādi vien ienāk prātā!

Ar oriģinālās itāļu mašīnas palīdzību jūs tagad varat pagatavojiet mājās jebkurus makaronus. Ātri un vienkārši varat pagatavot gardēžu makaronus vai īstas olu nūdeles. Jūsu iztēlei nebūs robežu: pēc savas gaumes un vēlmēm makaronu mīklai varat pievienot trifeļu krēmu, rukolu, krējumu, mērci, ķiplokus, asos piparus, tomātu pastu, kalmāru pastu un daudz ko citu. Makaronu ēdienus var pagatavot tieši svaigus verdošā ūdenī vai žāvēt turpmākai lietošanai.

Jūsu rakstā pamanīju informāciju par makaronu gatavošanas mašīnu. Lūdzu, ņemiet vērā, ka noliktavā ir palikušas mazāk nekā 10 automašīnas! Pēc pārdošanas mašīna un presformas tiks izslēgtas no klāsta, jo mašīna tiek pārtraukta! Tuvākajā laikā būs arī alternatīvas. Domāju, ka mēneša beigās veikalā saite uz šo preci vairs nedarbosies. :-(

Pēc pārdevēja teiktā:
Mums ir tikai divu veidu blenderi. Viens "Magic Wand" - tiek uzskatīts par labāko blenderi pasaulē - atšķiras ar pieaugošo jaudu un papildu stiprinājumu komplektu. Tas ir diezgan daudzpusīgs un ērts ēdiena gatavošanā. Vācijā visas televīzijas gatavošanas programmas ir aprīkotas ar šiem iegremdējamiem blenderiem.

Cits blendera veids ir galda blenderis. PB200 modelis ir vairāk piemērots Jūsu prasībām (jau gadiem gatavoju piena kokteiļus - ābolus un malu riekstus un rozīnes halvai).

Visi ir piemēroti Krievijai, ar nosacījumu, ka mājā vispār ir elektrība :-). Mēs ļoti bieži pasūtām rokas dzirnavas ciemiem, kur viņiem tās ne vienmēr ir.

Saldējuma automāts paštaisītam saldējumam

Saldējuma cienītāji!! Skaties rakstu par saldējuma gatavotājiem – lai mājās pagatavotu gardu saldējumu. Tur rakstā ir saite uz receptēm, kā gatavot, un ierīces apraksts, ar kuru ir viegli un vienkārši pagatavot saldējumu mājās.

Vakuuma iepakojums mājām

Ir vakuuma pakotāji ne tikai rūpnieciskai lietošanai, bet arī lietošanai mājās.

Vakuuma hermētiskā uzglabāšana pagarina svaigas pārtikas glabāšanas laiku, ierobežojot oksidēšanos un apturot mikrobu (baktēriju un pelējuma) augšanu. Tie produkti, kas satur pietiekami daudz mitruma mikroorganismu attīstībai pat minimāla skābekļa klātbūtnē, jāuzglabā vakuumiepakojumā zemā temperatūrā, jo mikroorganismi, piemēram, pelējums, raugi un baktērijas, ir sastopami visur, bet var nodarīt kaitējumu tikai noteiktos apstākļos.

Manuālās virtuves dzirnavas ir mūsdienīgs mājsaimniecības dizains, kas ļauj viegli samalt jebkura veida graudaugus un graudus. Lai izstrādātu virtuves dzirnavas, profesionāli meistari izmanto inovatīvas tehnoloģijas, padarot darbu virtuvē daudz vieglāku un patīkamāku. Dzirnavas tiek uzskatītas par jaunākajām ierīcēm darbam virtuvē, tās ir ļoti vērtīgas mūsdienu mājsaimniecēm un jau kļuvušas diezgan populāras sadzīves tehnikas tirgū.

Slīpmašīna

Vienkāršākais veids, kā iegūt skaistu priekšējo zālienu

Jūs noteikti esat redzējuši ideālu zālienu filmā, alejā vai, iespējams, sava kaimiņa zālienā. Tie, kas kādreiz ir mēģinājuši savā vietnē ieaudzēt zaļo zonu, bez šaubām teiks, ka tas ir milzīgs darba apjoms. Zālienam nepieciešama rūpīga stādīšana, kopšana, mēslošana un laistīšana. Tomēr šādi domā tikai nepieredzējuši dārznieki, profesionāļi jau sen zina par novatorisko produktu - šķidrs zāliens AquaGrazz.

Šīs ierīces priekšrocības ir grūti pārvērtēt. Tātad starp galvenajām priekšrocībām ir jāizceļ:

• darbības vienkāršība;
• iespēja izvēlēties graudu malšanas pakāpi;
• uzturēt maksimālo uzturvielu daudzumu;
• ietaupot laiku;
• plašs klāsts.

Katra mājsaimniece, kuras virtuvē ir manuālas virtuves dzirnaviņas, teiks, ka ierīces lietošana ir vienkārša un ērta. Lai to izdarītu, jums tas vienkārši jāinstalē uz galda. Nav grūti veikt kvalitatīvu darbu pie konkrēta produkta slīpēšanas ar savām rokām. Tādējādi dažādu firmu dzirnavas lieliski tiek galā ar sāli, magoņu sēklām, garšvielām, zirņiem, kukurūzu, rīsiem, graudaugiem, sēklām un riekstiem.

Grūti strīdēties ar to, ka gatavo produktu, kas samalts pulverī, pēc kvalitātes nevar salīdzināt ar svaigi samaltu. Īpaši tas attiecas ne tikai uz graudiem, bet arī uz garšvielām, kuru galvenā vērtība slēpjas to aromātā. Tāpēc nevajag brīnīties, ka ar dzirnavām ir sadraudzējušās pat parastās mājsaimnieces un ne tikai profesionāli restorānu šefpavāri. Jāatzīmē, ka dzirnavu šķirņu pēc to funkcionālā mērķa nav tik daudz, ko nevar teikt par to dizainu.

Manuālo virtuves dzirnavu veidi

Apskatīsim izplatītākos rokas dzirnavu veidus, ko mums piedāvā mūsdienu virtuves iekārtu un tehnikas veikali.

• Vienreizējās lietošanas dzirnavas;
• Manuāla tipa dzirnavas, atkārtoti lietojamas;
• Elektriskās dzirnavas.

Vienreizējās lietošanas mājas dzirnavas parasti ir caurspīdīgs trauks, kas izgatavots no stikla vai plastmasas. Tajā jau ir sāls, cukurs, kanēlis vai pipari un zirņi. Produkta izmērs nepārsniedz 10 cm Vienreizējās lietošanas dzirnavu darbības princips ir tāds, ka nepieciešams pagriezt vāku, kā rezultātā tiek iegūti gatavi svaigi malti produkti. Mūsdienās pārdošanā ir ne tikai akmens mājas miltu dzirnavas, var atrast arī elitāras dzirnavas, kas nodrošina iespēju iestatīt un regulēt maluma pakāpi. Garšvielu dzirnaviņas var saturēt viena veida garšvielu vai maisījumu.

Starp vienreizējās lietošanas dzirnaviņas priekšrocībām var minēt uzticamu, praktisku malšanas mehānismu, kas ļauj efektīvi samalt traukā esošās aromātiskās garšvielas. Tāpat, iegādājoties gatavu produktu, nav nepieciešams tērēt laiku atsevišķi dzirnavu un vajadzīgās preces meklēšanai. Šī ir lieliska iespēja cilvēkiem, kuri ir pastāvīgi aizņemti un novērtē savu laiku.

DIY dzirnavas

Nav noslēpums, ka šāda produkta trūkums ir ergonomikas un izmaksu efektivitātes trūkums. Ik pa laikam būs jāiegādājas jaunas miltu dzirnavas, kas var ievērojami iesist kabatā. Un ņemot vērā, ka dažādiem ēdieniem var būt vajadzīgas dažādas garšvielas, jūsu virtuve var būt pārpildīta ar vienreizējās lietošanas dzirnaviņām. Tāpat var pamanīt, ka vienreizējās lietošanas dzirnavu dizains ir ļoti universāls un lakonisks un ne visiem tas patīk.

Manuālas atkārtoti lietojamas dzirnavas, ieskaitot akmens, sastāv no trim daļām. Tas ir aprīkots ar speciālu trauku, kurā ievieto veselas garšvielas, dzirnakmeņus vai kvalitatīvu nazi, kā arī trauku, kurā ievieto gatavās drupinātās garšvielas. Šāda veida miltu dzirnavas var būt:

• aprīkots ar ergonomisku rokturi;
• aprīkots ar riteni, kas jāgriež, vai aprīkots ar augšējo bloku;
• universāls;
• konkrētam produkta veidam, tostarp graudiem;
• izgatavoti no dažādiem materiāliem, tostarp koka, keramikas, misiņa, čuguna un plastmasas.

Šāda veida manuālo graudu un citu produktu dzirnavu galvenā priekšrocība ir plašā formu, krāsu un faktūru izvēle. Jūs vienmēr varat atrast variantu, kas vislabāk atbilst jūsu virtuves dizainam. Zīmīgi, ka šis virtuves aksesuārs, arī ar akmens dzirnakmeņiem aprīkots, bieži vien kļūst par labāko dāvanu, kam piemīt tādas īpašības kā praktiskums un oriģinalitāte.

Ir vērts atzīmēt, ka daudzi manuālo dzirnavu īpašnieki, pat ja tās ir akmens miltu dzirnavas, saka, ka pašam malšanas procesam, ko pavada dzirnakmeņu čīkstēšana un patīkama aromātisko garšvielu krakšķēšana, ir nomierinoša iedarbība. Suvenīru rokas dzirnavas miltiem var būt trauslas, galvenokārt tāpēc, ka tās ir aprīkotas ar plastmasas dzirnakmeņiem. Tāpēc, izvēloties produktu, jāpievērš uzmanība dzirnavu griešanas daļai. Vislabāk, ja tas ir izgatavots no metāla. Koka korpusu dzirnavu īpašnieki stāsta, ka dizains bieži vien neiztur eļļainas garšvielas un graudus, tostarp ķiplokus, sinepes, riekstus, zvaigžņu anīsu, linu un saulespuķu sēklas.

Šim izstrādājumam vislabāk ir izvēlēties dzirnavas, kuru korpuss ir izgatavots no keramikas vai nerūsējošā tērauda. Jums arī jāzina, ka šādas dzirnavas nenodrošina malšanas pakāpes izvēli. Jāuzsver, ka dažas no garšvielām savā starpā nemaz nav savienojamas, tāpēc pirms nākamā produkta malšanas dzirnavas rūpīgi jānomazgā un jāizvēdina. Elektriskās dzirnavas tiek darbinātas ar baterijām vai baterijām. Šāda veida virtuves piederumi, tāpat kā iepriekš apskatītie modeļi, sastāv no speciāla trauka garšvielām un citiem produktiem, kuriem nepieciešama slīpēšana, kā arī dzirnakmeņiem. Bieži vien šāda veida izstrādājumiem ir netradicionāls dizains.

Ar elektrisko strāvu darbināmie dzirnavu dzirnakmeņi ievērojami ietaupa to laimīgā saimnieka laiku. Elektriskās dzirnaviņas darbojas ātri un ļoti efektīvi, viegli samaļot nepieciešamo garšvielu daudzumu. Izvēloties darbības režīmus katram izstrādājuma veidam, cietākos no tiem var ātri pārvērst smalkās smiltīs. Ja vēlaties, varat izvēlēties slīpēšanas pakāpi: ļoti smalka, smalka, vidēja un rupja. Ja mēs runājam par trūkumiem, šim modelim ir tikai viens - augstas izmaksas. Priekšroka jādod zīmoliem, kas virtuves iekārtu ražošanā izmanto tikai augstas kvalitātes, videi draudzīgus materiālus.

Dzirnavas miltu ražošanai - miltu dzirnaviņas

Īpaši populāras ir manuālas mini dzirnaviņas graudu malšanai, ko sauc arī par miltu dzirnaviņām. Ar tās palīdzību ērti var pagatavot izcilus veselībai derīgus pilngraudu miltus, kā arī spiest pārslas, no kurām cep gardas bulciņas un maizi. Videi draudzīgs produkts, kas iegūts, izmantojot miltu dzirnaviņas, saglabā visas derīgās vielas un vitamīnus. No tik veselīgiem miltiem gatavoti maizes izstrādājumi ilgi nezaudē savu lielisko garšu un maigumu. Šīs rokas dzirnavas var sasmalcināt gandrīz jebkuru graudu.

Uzticamo frēzēšanas mehānismu, kas sastāv no trim nerūsējošā tērauda veltņiem, tāpat kā korpusu, darbina ērts rokturis. Šajā gadījumā rullīši pārvietojas ar dažādu ātrumu, un attālumu starp tiem var regulēt. Dzirnavu tvertne ir izgatavota no plastmasas. Vidēji, lai rupji samaltu 90 gramus graudu, šāds produkts prasa tikai vienu minūti. Vēlreiz izlaidot iegūtos miltus caur veltņiem, tie jāsasmalcina divas minūtes, lai iegūtu smalku malumu. Manuālas akmens dzirnavas miltu ražošanai ļauj sasniegt arī labus rezultātus.

Tādējādi šāda moderna virtuves tehnika var samalt graudus un paveikt daudz un ievērojami atvieglot darbu virtuvē. Ir vērts atzīmēt, ka dabīgs, kvalitatīvs produkts, kas iegūts, to apstrādājot dzirnavās, saglabā visas savas derīgās īpašības. Tā, piemēram, no maltiem graudiem gatavoti miltu ēdieni ne tikai iepriecinās ar savu unikālo garšu, tie var arī novērst sirds un asinsvadu slimības un samazināt insulta un sirdslēkmes iespējamību.

No visa iepriekš minētā var secināt, ka rokas dzirnavu šķirņu ir milzīgs skaits, un ikviens var izveidot šādas dzirnavas gan darbam, gan personīgā zemes gabala dekorēšanai ar savām rokām no metāllūžņu materiāliem, savukārt šāds dekoratīvs elements rotā zemes gabalu un pārveidos jūsu dārza izskatu

Vai ir iespējams izgatavot graudu dzirnavas ar savām rokām? Kā tas tiek lietots?

Mājas dzirnavas šobrīd izmanto veselīga dzīvesveida cienītāji, lai mājās ražotu miltus no dažādiem graudiem – kukurūzas, rudzu vai kviešu. Ir modeļi, kas ļauj iegūt citus produktus - barību un pārslas. Izgatavojot produktus pats, varat būt pārliecināti par to kvalitāti.

Sadzīves dzirnavu veidi

Ir 2 veidu graudu dzirnavas: mehāniskās un elektriskās. Pirmajiem ir zemākas izmaksas, otrie var tikt galā ar lielāku graudu apjomu, bet to cena ir dārgāka.

Mehāniskā ierīce ir ērta ar to, ka to var izmantot prom no elektrības avotiem. Izvēloties, jājautā, kāda diametra ir dzirnakmeņi: jo lielāki tie ir, jo vieglāk būs graudu pārstrāde. Ir vērts pievērst uzmanību materiālam, no kura izgatavoti dzirnakmeņi – tas varētu būt granīts vai keramika. Labākais materiāls ir korunda keramika, pateicoties kurai var iegūt vislabākos miltus.

Jāapzinās, ka mājas dzirnavas nav piemērotas eļļas augu sēklu, piemēram, saulespuķu, apstrādei.

Dzirnavas "Malyutka"

Ja ir tehniskās iespējas, iemaņas strādāt ar virpu un materiālu un instrumentu pieejamība, mini miltu dzirnaviņas var realizēt patstāvīgi. Jebkurā gadījumā nepieciešamās detaļas var pasūtīt pie virpotāja. Pirmkārt, pirms dzirnavu izgatavošanas jāatrod rasējumi. Viens no vienkāršākajiem un slavenākajiem modeļiem tiek saukts par “Baby”. To izgudroja Udmurtijas inženieri, un tas ir izdevīgi salīdzināms ar citiem modeļiem ne tikai ar savu mazo izmēru un dizaina vienkāršību, bet arī ar plašo funkcionalitāti un lielisko veiktspēju: 5 minūtēs tas spēj apstrādāt veselu spaini graudu.

Mājas graudu dzirnavu tehniskie parametri:

• svars - ne vairāk kā 15 kg;
• vidējā produktivitāte: auzas, kvieši un citi graudaugi - 0,5 spaiņi minūtē, kukurūza - 0,2 spaiņi;
• enerģijas patēriņš - 180 W;
• ražo 2 veidu produktus - rupjo malšanu un smalko slīpēšanu;
• Izmēri - ne vairāk kā 330x170x170 mm.

Ierīces montāžai nepieciešamo materiālu saraksts:

• elektromotors (derēs salauztas veļas mašīnas motors);
• M16 skrūves motora nostiprināšanai;
• leņķa tērauds tiek izmantots dzinēja stiprinājuma izgatavošanai;
• cinkots dzelzs kastes izgatavošanai (gatavie milti nonāks kastē);
• rotors, stators;
• gultņi;
• ass un 2 M6 uzgriežņi;
• vāks montāžai;
• rokturis no koka vai cita materiāla.

Dzirnavu izgatavošana notiek 3 posmos: jāizgatavo rotors, stators un rāmis. Pirmais ir apstrādāts no tērauda sagataves ar biezumu 90 mm un diametru 120 mm saskaņā ar zīmējumu. Viena no visgrūtāk izgatavojamajām detaļām ir stators. Darbs jāveic pēc iespējas rūpīgi un precīzi, ievērojot rasējumus. Rotors un stators šajā gadījumā darbosies kā dzirnakmeņi. Rāmis var būt izgatavots no lokšņu dzelzs, kura biezums ir vismaz 8 mm.

Dzirnavas no veļasmašīnas

Interesanta miltu dzirnaviņas, kas izgatavotas no veļas mašīnas. Šī ir vienkārša un jaudīga ierīce, kas darbojas pēc kafijas dzirnaviņas principa. Nav detalizētu norādījumu par šādu dzirnavu izgatavošanu, jo katrai veļas mašīnai ir individuāli parametri. Galvenais ir saprast ierīces nozīmi: tiek izmantoti nevis dzirnakmeņi, bet gan graudi tiek samalti ar nažiem, kas uzstādīti uz ass, kas griežas lielā ātrumā. Ierīce izmanto 2 pretī uzstādītus elektromotorus, naži griežas viens otram pretēji. Darba ātrums un galaprodukta kvalitāte būs atkarīga no to asināšanas asuma. Naža izgatavošanai izmanto tērauda loksni ar izmēriem 200×15 mm ar biezumu 1,5 mm. Asināšana tiek veikta, nazim griežoties; jūs varat ar to eksperimentēt. Pēc asināšanas pabeigšanas vietā, kur nazis ir piestiprināts pie ass, tiek urbts caurums. Nazis tiek uzlikts uz ass un nostiprināts ar 2 uzgriežņiem un paplāksnēm.

Ir nepieciešams izgatavot trauku no lokšņu dzelzs vai cita materiāla, no kura graudi ieplūdīs slīpēšanas tvertnē. Tvertne un tvertne ir atdalītas ar manuāli atvērtu vārstu.

Vietā, kur gatavie milti iziet no graudu dzirnavām, tiek uzstādīts siets un tvertne miltu savākšanai. Lai novērstu zudumus, izstrādājumam iznākot, ieteicams izmantot uzmavu no gumijas vai plastmasas (var būt arī no metāla).

Lai novērstu dzirnavu atteici, dzirnakmeņus ieteicams tīrīt katru nedēļu.

Mājsaimniecības mini graudu dzirnaviņas ir nepieciešama ierīce miltu ražošanai. Lai izgatavotu dzirnaviņas ar savām rokām, būs nepieciešamas prasmes darbā ar urbšanas un virpošanas ierīcēm. Izmantojot šo ierīci, jūs varat iegūt rupjus vai smalkus miltus un izmantot tos mājas cepšanai. Izlasiet detalizētus norādījumus par to, kā ar savām rokām izgatavot dzirnavas, un mēģiniet pielietot savas zināšanas praksē.

Pašdarinātas mini graudu dzirnavas īpašības

Šo ierīci Udmurtijā radīja O. Zaicevs un A. Jagovkins, un to sauca par “Mazulis”. Izmantojot šīs ar rokām darinātās dzirnavas, varat samalt graudus, pagatavot barību mājlopiem un mājputniem savā saimniecībā, samalt miltus no auzām, kviešiem un citiem graudiem. Pašdarinātas dzirnavas ir maza izmēra, bet tajā pašā laikā tām ir augsta produktivitāte: tikai 5–6 minūtēs varat sasmalcināt kukurūzas spaini, bet kviešus un auzas - 2 reizes ātrāk.

Pašu gatavotu graudu dzirnavu tehniskie parametri ir šādi:

• izmēri (bez caurules un piltuves) - 320 x 160 x 170 mm;
• elektromotora jauda - 180 W;
• produktivitāte: kukurūzai - 0,2 spaiņi minūtē, kviešiem, auzām un citām kultūrām - 0,5 spaiņi minūtē;
• iespējamo slīpēšanas pakāpju skaits - 2;
• smalcinātājs ir paštaisīts, rotors-stators un reversīvs;
• dzirnavu svars samontēts - 15 kg.

Šīs paštaisītās graudu smalcināšanas dzirnavas ir diezgan uzticamas: kā liecina prakse, divu gadu aktīvas darbības laikā mehānisms nekad nav pievīlis.

Kā izveidot rotoru pašdarinātai mini dzirnavai

Pašmāju graudu dzirnavu dizains ir diezgan vienkāršs, tāpēc ikviens, kam ir vēlme, var pats salikt šādu ierīci. Tomēr pirms dzirnavu izgatavošanas ar savām rokām ir jāapgūst noteiktas prasmes, proti, urbšanas un virpošanas ierīču meistarība.

Bet, ja jums šādas prasmes nav, varat pasūtīt nepieciešamās detaļas darbnīcā. Pie meistariem būs jāpasūta tikai trīs galvenās daļas: rotors, stators un gultņa vāks. Jūs varat salikt visu konstrukciju no jau saražotām detaļām savā mājas darbnīcā.

Ja visas mājas miltu dzirnaviņas detaļas ir iespējams izgatavot pašam, tad jāņem vērā vairāki tehnoloģiski ieteikumi. Izgatavojot tērauda rotoru, nepieciešams to saslīpēt kopā ar mainīgas sekcijas vārpstu. Tas ir izgatavots no tērauda apaļkokiem vai kaluma (45. pakāpe, diametrs 120 mm un garums 90 mm). Darbs jāveic trīs posmos. Pirmkārt, ir nepieciešama iepriekšēja apstrāde, sagatavē tiek urbti caurumi ar diametru 10 mm, kuriem jābūt vienmērīgi izvietotiem pa apkārtmēru (diametrs 105 mm). Noņemot virsējo kārtu (rievotas, līdz tiek sasniegts 104,5 mm diametrs), atveras darba izvirzījumi-zobi. Pēc tam gatavais rotors ir jāpakļauj termiskai apstrādei, t.i., sacietēšanai un atlaidināšanai.

Šī procesa tehnoloģija ir šāda: daļa jāuzsilda līdz 800-820 ° C temperatūrai (līdz gaiši sarkanam karstumam), pēc tam jānolaiž eļļas vannā (nav ieteicams izmantot ūdeni, pretējā gadījumā daļa būs izrādīsies pārāk trausls un veidosies plaisas), tad jāveic rūdīšana, kurai nepieciešams uzsildīt rotoru līdz 380-400 ° C un pēc tam atdzesēt gaisā. Rezultātā ievērojami palielinās apstrādātās virsmas cietība - līdz 350-400 Brinela vienībām. Produkta sacietēšanas kvalitāti var pārbaudīt, izmantojot vīli, palaižot to gar rotora zoba griešanas malu. Pateicoties augstas kvalitātes sacietēšanai, vīle viegli pārslīdēs pāri izstrādājumam, neatstājot pēdas.

Šīs konstrukcijas rotors griežas uz diviem radiāliem lodīšu gultņiem. Tas ļauj ievērojami palielināt iekārtas nestspēju, kā arī visas dzirnavas uzticamību kopumā.

Uz vārpstas starp gultņiem jāuzstāda 0,5 mm biezs starplikas gredzens. Šī ierīce ļauj gultņiem pārvietoties par aprēķināto apjomu, radot nelielus traucējumus, kas ļauj iekārtai pielāgoties iekšējiem spriegumiem, kas atrodas rotora-statora mehānismos.

Kā ar savām rokām izgatavot mājas dzirnavu statoru

Sarežģītākā daļa ir statora izgatavošana, tāpēc šeit ir nepieciešama maksimāla veiktā darba precizitāte un precizitāte. Arī viss detaļas izgatavošanas process notiek trīs posmos. Vispirms jums jāapstrādā sagatave uz virpas. Šajā gadījumā darba kameras pusē jāatstāj tehnoloģiskā pielaide. Lai to izdarītu, jums ir jāizurbj centrālais caurums līdz 70 mm diametram, pēc tam uz sagataves atzīmējiet apli ar diametru 105 mm, atzīmējiet nākamo caurumu centrus, kas pēc tam veidos statora darba virsmu. Šie marķējumi tiek uzlikti saskaņā ar zīmējumu. Tālāk tiek iezīmētas augšējā un apakšējā “loga” kontūras, un pēc tam saskaņā ar zīmējumu un marķējumu tiek urbti aklie caurumi līdz 28 mm dziļumam.

Pēc tam no virpas jānoņem tehnoloģiskā pielaide un jāizurbj darba kameras dobums līdz 105 mm diametram. Tagad nepieciešams atritināt sagatavi un izurbt gultņu ligzdu Nr.203. Tiek apstrādāta arī grope blīvējuma apkaklei (ja ir). Tomēr no prakses ir zināms, ka dizains var iztikt bez šī elementa.

Tas pabeidz pirmo daļas apstrādes posmu. Tagad jūs varat sākt urbt vītņotos caurumus, lai uzstādītu statora vāku, cauruli, piltuvi un gultņa vāku. Darba beigās stators ir jāpakļauj termiskai apstrādei, tāpat kā rotoru (izmantojot to pašu tehnoloģiju).

Pašdarinātu dzirnavu izgatavošanas procesā ir ļoti svarīgi rūpīgi pielāgot statora stāvokli mini dzirnavu montāžas procesā. Tas tiek darīts, izmantojot skrūves. Rotoram jāgriežas viegli un bez iesprūšanas. Pēc tam jūs varat pārbaudīt dzirnavu darbību. Vispirms tas jānostiprina uz ķebļa, jāpieslēdz, jāpiepilda piltuve ar graudiem un jāieslēdz.

Kā izveidot mājas dzirnavu rāmi

Nākamais punkts: kā izveidot trešo svarīgo pašdarināto dzirnavu dizaina detaļu - pamatplāksni vai rāmi. To var izgriezt no 6-8 mm biezas tērauda loksnes. Pēc tam jums jāpievieno stators, izmantojot M6 skrūves, kas vienlaikus nofiksēs cauruli. Pēdējo elementu var arī padarīt noņemamu, vienkārši uzstādot to rāmja caurumā, kas šajā gadījumā tiek izgatavots atbilstoši caurules izmēram. Konstrukcijas elements šajā caurumā tiks turēts tikai berzes dēļ.

Caurule ir izgatavota no plānsienu caurules gabala ar ārējo diametru 28 mm. Tās šķērsgriezums var būt kvadrātveida vai apaļš, un saskaņā ar to tā rāmja caurums ir arī kvadrātveida vai apaļš, atkarībā no izmantotās caurules diametra.

Tālāk nāk iekraušanas piltuve. Šī ir visvienkāršākā daļa kopējā dizainā saskaņā ar ražošanas metodi. Bunkuru var izgriezt no jumta dzelzs, tad loksni var nolocīt līdz noteiktai formai un pielodēt saduršuvi. Jumta dzelzs var viegli konkurēt ar izturību un uzticamību, šajā gadījumā ar biezāku lokšņu dzelzi. Gatavā tvertne ir uzstādīta uz statora un nostiprināta ar divām M6 skrūvēm.

Pirms graudu dzirnavu izgatavošanas noteikti ņemiet vērā vienu svarīgu faktoru. Ja rotors griežas vienā virzienā, ir ieslēgta tikai puse no statora darba kameras. Ja rotors griežas pretējā virzienā, tad darbā sāks piedalīties statora otra puse. Tā kā izvirzījumu izmēri un skaits darba kamerā labajā un kreisajā pusē ir atšķirīgi, produkta slīpēšanas rezultāts pirmajā un otrajā gadījumā būs atšķirīgs. Pateicoties tam, izmantojot vienu vai otru iespēju, būs iespējams iegūt lielāku vai mazāku izejas produkta slīpēšanas pakāpi. Lai to izdarītu, jums vienkārši jāmaina rotora griešanās virziens.

Elektriskās iekārtas sadzīves minidzirnavām

Pat pirms mini dzirnavu izgatavošanas parūpējieties par elektroiekārtām. Kondensators, pārslēgšanas slēdzis un drošinātājs tiek izmantoti kā elektriskās iekārtas mini dzirnavu konstrukcijā. Tie ir uzstādīti blakus elektromotoram uz plāksnes, kas izgatavota no dielektriķa. Lai mainītu rotoru, jums vienkārši jāpārslēdz kondensators, kura kapacitāte ir aptuveni 3,8 μF (sakarā ar salīdzinoši mazo motora slodzi).

Graudu drupināšanas mehānisma un dzinēja vārpstām jābūt novietotām koaksiāli. Rotācijas pārnešana tiks veikta, izmantojot stingru sakabi. M6 skrūvju stiprinājuma leņķos ir jāizveido vadošie caurumi, lai varētu regulēt vārpstu izlīdzinājumu. Dzirnavu pamatplāksnē horizontālajā plaknē jābūt caurumiem, kas tiks izmantoti kustībai, un vertikālajā plaknē tiem pašiem caurumiem jāatrodas otrā stūru plauktā.

Lai pagatavotu miltus, zem izplūdes caurules jānovieto tikai trauks. Ja viss ir izdarīts pareizi, dzirnavas darbosies bez pārtraukuma.