त्वरित दलिया कुकीज़ के लिए चरण-दर-चरण नुस्खाफोटो के साथ.

• राष्ट्रीय पाक - शैली: घर की रसोई
• पकवान का प्रकार: कुकीज़ बेक करना
• पकाने की विधि कठिनाई: सरल नुस्खा

• तैयारी का समय: 11 मिनट
• खाना पकाने के समय: 35 मिनट
• सर्विंग्स की संख्या: 5 सर्विंग्स
• कैलोरी की मात्रा: 320 किलोकैलोरी
• अवसर: जल्दी में

मीठा खाने के शौकीन लोगों के लिए एक स्वस्थ, मीठा और स्वादिष्ट व्यंजन - त्वरित दलिया कुकीज़। एक बहुत ही त्वरित नुस्खा - स्वयं देखें!

जैसा कि आप जानते हैं, दलिया पोषक तत्वों का भंडार है। लेकिन हर किसी को दलिया दलिया पसंद नहीं है, इसलिए अपने आप को विटामिन के इस स्रोत से वंचित न करने के लिए, एक सरल त्वरित दलिया कुकी नुस्खा का उपयोग करें। यह वाकई बहुत जल्दी पक जाता है और खाया भी जाता है

सर्विंग्स की संख्या: 5-6

5 सर्विंग्स के लिए सामग्री

• दलिया - 2 कप
• मक्खन - 100 ग्राम
• अंडे - 2 टुकड़े
• चीनी - 1/1, गिलास
• आटा - 1.5 बड़े चम्मच। चम्मच
• नमक - 1 चुटकी

क्रमशः

1. चीनी और नमक के साथ कमरे के तापमान पर मक्खन मलें।
2. मक्खन में अंडे डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
3. एक अलग कटोरे में आटा और दलिया मिलाएं।
4. मक्खन और अंडे में आटा और अनाज डालें और हिलाएँ।
5. कुकी आटा के लिए हमें यही मिला है। ओवन को 200 डिग्री पर चालू करें और इसे गर्म होने दें।
6. एक बेकिंग ट्रे पर बेकिंग पेपर बिछा दें और सावधानी से आटे के कुछ हिस्से चम्मच से निकाल लें। आप दो चम्मचों का उपयोग करके या वनस्पति तेल से चुपड़े हुए हाथों से कुकीज़ बना सकते हैं। पकाते समय आटा थोड़ा फैल जाएगा, इसलिए कुकीज़ के बीच जगह छोड़ दें। 15 मिनट तक बेक करें. तैयार कुकीज़ के किनारे भूरे हो जाने चाहिए।

मैं आपको दलिया कुकीज़ बनाने की विधि प्रदान करता हूँ। यह कुकी कई गृहिणियों से परिचित है, और यदि आपने इसे अभी तक आज़माया नहीं है, तो मैं इसकी अनुशंसा करती हूं। ओटमील कुकीज़ बहुत ही सरलता से और जल्दी से तैयार की जाती हैं। चाय के साथ ये कुकीज़ सचमुच आनंददायक हैं!

उत्पाद:

• दलिया - 1.5 कप
• आटा - 1 कप
• चीनी – ½ कप
• बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच
• अंडा - 1 पीसी।
• मक्खन - 100 ग्राम।

तैयारी:

नरम मक्खन को चीनी के साथ मलें। अंडा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। मिश्रण में आटा, दलिया (सूखे फ्राइंग पैन में पहले से सूखा हुआ), बेकिंग पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। आपको गाढ़ा आटा मिलेगा, लेकिन सख्त नहीं.

1 बड़ा चम्मच चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें। चम्मच या अपने हाथों की मदद से चम्मच से गोल आकार दें। सुनहरा भूरा होने तक लगभग 20 मिनट तक 180 डिग्री पर बेक करें। कुकीज़ को भूरा न होने दें, नहीं तो वे सख्त हो जाएंगी।

गर्म कुकीज़ को सावधानी से शीट से निकालें और एक डिश में रखें। इन कुकीज़ को गर्म और ठंडा दोनों तरह से खाया जा सकता है.

अपनी चाय और अच्छे मूड का आनंद लें!

अपने हाथों से कुकीज़ बनाना हमेशा एक दिलचस्प और रोमांचक प्रक्रिया होती है, जिसके परिणामस्वरूप पूरे परिवार को स्वादिष्ट व्यंजन मिलता है। सबसे लोकप्रिय प्रकारों में से एक है दलिया या आटे से बनी घरेलू कुकीज़। यह न केवल आपको अपनी स्वादिष्ट उपस्थिति और स्वाद से प्रसन्न करेगा, बल्कि शरीर को कई उपयोगी पदार्थों से भी संतृप्त करेगा, जो एक नियम के रूप में, गुणवत्ता का एक बहुत ही महत्वपूर्ण संकेतक है।

कम से कम सामग्री का उपयोग करके, आप इस रेसिपी का उपयोग करके घर पर जल्दी और आसानी से ओटमील कुकीज़ बना सकते हैं। यह कम कैलोरी वाला होता है, इसलिए यह बिल्कुल सभी के लिए उपयोगी होगा।

सामग्री की सूची

सरल दलिया कुकीज़ बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• जई का आटा, 130 ग्राम;
• मक्खन, 200 ग्राम;
• दानेदार चीनी, 150 ग्राम;
• अंडे, 2 टुकड़े;
• सोडा (सिरके से बुझा हुआ), 1 चम्मच। चम्मच;
• आटा, 200 ग्राम.

स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

ऐसी स्वादिष्टता बनाने की प्रक्रिया इस प्रकार है:

1. मक्खन को कमरे के तापमान पर गर्म करें और इसे दानेदार चीनी से ढककर पीस लें।
2. चिकन अंडे और दलिया डालें।
3. मिश्रण में आटा मिलाएं और सोडा डालें।
4. आटा गूंथ लें और इसे एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
5. पूरे आटे से फ्लैट केक बनाएं और उन्हें बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग शीट पर रखें।
6. ओवन में 180 डिग्री पर लगभग बीस मिनट तक पकाएं।

आहार विकल्प

अधिकतम लाभ और न्यूनतम कैलोरी के लिए ओटमील कुकीज़ कैसे तैयार करें, इसका वर्णन इस रेसिपी में किया गया है। घर पर डाइटरी ओटमील कुकीज़ बनाने का रहस्य गेहूं के आटे के स्थान पर रोल्ड ओट्स का उपयोग करना है। यहां तक ​​कि सख्त आहार भी ऐसी मिठाइयों के सेवन में बाधा नहीं बनेगा।

सामग्री की सूची

घर पर आहार दलिया कुकीज़ के लिए उत्पादों की निम्नलिखित संरचना की आवश्यकता होगी:

• 200 ग्राम दलिया;
• 50 ग्राम आटा;
• 2 चिकन अंडे;
• 100 ग्राम दानेदार चीनी;
• 100 ग्राम मक्खन.

स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

नारियल दलिया कुकीज़ की विधि इस प्रकार है:

1. एक फ्राई पैन में ओटमील को 2 मिनिट तक हल्का सा भून लीजिए.
2. 2 बड़े चम्मच तेल डालें और पाँच मिनट तक भूनें।
3. बचे हुए मक्खन और दानेदार चीनी के साथ जर्दी को पीस लें।
4. गोरों को फेंटकर एक मजबूत झाग बना लें।
5. ठंडे किए हुए फ्लेक्स को जर्दी के साथ मिलाएं, और फिर आटा डालें।
6. फेंटी हुई सफेदी डालें और सभी चीज़ों को चिकना होने तक मिलाएँ।
7. आटे से छोटी-छोटी कुकीज बनाएं और उन्हें बेकिंग शीट पर रखें।
8. ओवन में 15 मिनट तक बेक करें. अनुशंसित खाना पकाने का तापमान 180 डिग्री है।

GOST के अनुसार दलिया कुकीज़

एक अनूठा नुस्खा जो पूरी तरह से राज्य मानक की आवश्यकताओं को पूरा करता है, आपको घर पर ही दलिया कुकीज़ के अद्भुत स्वाद को फिर से बनाने की अनुमति देगा।

सामग्री की सूची

घर पर दलिया कुकीज़ के लिए आवश्यक संरचना:

1. 170 ग्राम गेहूं का आटा;
2. 80 ग्राम दलिया;
3. 90 ग्राम मक्खन;
4. 180 ग्राम दानेदार चीनी;
5. 30 ग्राम किशमिश;
6. 5 चम्मच. दालचीनी के चम्मच;
7. 1/3 छोटा चम्मच. नमक के चम्मच;
8. 1/3 छोटा चम्मच. सोडा के चम्मच;
9. 50 मिलीलीटर पानी;
10. चाकू की नोक पर वैनिलिन।

स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

घर पर बनी ओटमील कुकीज़ कैसे बेक करें:

1. किशमिश को धोकर पानी में फूलने तक भिगो दीजिये. फिर इसे ब्लेंडर से गुजारें।
2. कमरे के तापमान पर मक्खन को चीनी और वेनिला के साथ मिलाएं, किशमिश के साथ मिलाएं।
3. पानी में नमक डालें और मिश्रण में डालें, साथ ही दालचीनी भी डालें।
4. दलिया डालें, हिलाएं और फिर गेहूं का आटा डालें।
5. आटे को 8 सेमी तक मोटी परत में बेल लें, उसमें से गोले काट लें।
6. 200 डिग्री पर 15 मिनट से ज्यादा न बेक करें।

दलिया केला कुकीज़

शरीर के लिए स्वास्थ्यवर्धक स्वादिष्ट व्यंजन न्यूनतम सामग्रियों से बनाया जा सकता है। रचना में कोई आटा या अंडे नहीं हैं, इसलिए कुकीज़ दुबली हैं। यह नाश्ते के रूप में या चाय के साथ मिलाकर बहुत अच्छा है। जो लोग स्वादिष्ट ओटमील कुकीज़ चाहते हैं, उनके लिए यह रेसिपी निश्चित रूप से काम आएगी।

सामग्री की सूची

लीन सिंपल कुकीज़ के लिए उत्पादों की संरचना इस प्रकार है:

1. 2 केले;
2. दलिया का एक गिलास;
3. 3 बड़े चम्मच किशमिश.

स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

घर पर बनी कुकीज़ बनाने में चरण-दर-चरण चरण शामिल होते हैं:

1. किशमिश को गर्म पानी में भिगोकर फूलने तक छोड़ दीजिए.
2. एक ब्लेंडर में केले छीलें और काट लें, साथ में फ्लेक्स भी मिला लें।
3. मिश्रण को किशमिश के साथ मिला लें.
4. कुकीज़ के आकार में छोटे-छोटे केक बना लें.
5. बेकिंग शीट पर रखें और ओवन में 200 डिग्री पर लगभग पंद्रह मिनट तक बेक करें।

केफिर के साथ दलिया से

केफिर से बनी ओटमील कुकीज़ इस मायने में अलग हैं कि वे काफी लंबे समय तक ताज़ा रहती हैं। इसके अलावा, इसकी संरचना में उच्च फाइबर सामग्री पाचन में सुधार करने में मदद करती है, और विटामिन शरीर को लाभ और स्वास्थ्य से समृद्ध करते हैं।

सामग्री की सूची

केफिर कुकीज़ बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• 250 ग्राम केफिर;
• 90 ग्राम दलिया;
• सेब;
• 100 मिलीलीटर शहद;
• एक चुटकी दालचीनी;
• एक चुटकी वैनिलिन।

स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

ऐसा उत्पाद कैसे बनाया जाए इसका वर्णन इस प्रकार है:

1. दलिया के ऊपर केफिर डालें और फूलने के लिए छोड़ दें।
2. सेब को कद्दूकस करके उसका रस निकाल लें।
3. तैयार सामग्री को शहद के साथ मिलाएं और वैनिलिन और दालचीनी मिलाएं।
4. केक बनाएं और उन्हें चर्मपत्र कागज से ढकी बेकिंग शीट पर रखें।
5. ओवन में 180 डिग्री पर 30 मिनट तक बेक करें।

चॉकलेट के साथ रेसिपी

आप इस रेसिपी का उपयोग करके अपने हाथों से सबसे स्वादिष्ट दलिया कुकीज़ बना सकते हैं। इसकी संरचना चॉकलेट और नट्स से पूरित होती है, जो इसमें पूरी तरह से मिल जाते हैं और एक विशेष स्वाद और आकर्षक सुगंध देते हैं।

सामग्री की सूची

कुकीज़ बनाने के लिए, आपको चाहिए:

• 150 ग्राम दानेदार चीनी;
• 200 ग्राम गेहूं का आटा;
• 2 अंडे;
• 150 ग्राम ब्राउन शुगर;
• 250 ग्राम मक्खन;
• 300 ग्राम दलिया;
• 10 ग्राम सोडा;
• 10 ग्राम नमक;
• 2 कप चॉकलेट के टुकड़े;
• नट्स का एक गिलास;
• 90 ग्राम हलवा मिश्रण;
• 1 चम्मच वेनिला.

स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

ओटमील चॉकलेट कुकीज़ कैसे बेक करें:

1. मक्खन को नरम करें, उसमें दो प्रकार की चीनी मिलाएं और फिर फेंटें।
2. अंडे को वेनिला के साथ मिलाकर फेंटें।
3. आटे को छान लें और उसमें ओटमील, बेकिंग सोडा, नमक और हलवा का मिश्रण मिला लें।
4. सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिला लें.
5. मेवों को ब्लेंडर में पीस लें और चॉकलेट के साथ आटे में मिला लें।
6. एक बड़े चम्मच का उपयोग करके आटे को बेकिंग शीट पर फैलाएँ।
7. बेक करने के लिए ओवन में 180 डिग्री पर एक चौथाई घंटे के लिए रखें।

पनीर के साथ

दही की फिलिंग पके हुए माल में कोमलता जोड़ती है, साथ ही इसे अधिक पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक बनाती है। आप आसानी से अपने हाथों से उत्कृष्ट दलिया कुकीज़ बना सकते हैं, बस इस तकनीक का पालन करें।

सामग्री की सूची

उत्पादन के लिए आपको उत्पादों की निम्नलिखित सूची की आवश्यकता होगी:

• 120 ग्राम मक्खन;
• 100 ग्राम खट्टा क्रीम;
• 100 ग्राम पनीर;
• 100 ग्राम आटा;
• 100 ग्राम दलिया;
• 70 ग्राम दानेदार चीनी;
• 10 ग्राम बेकिंग पाउडर;
• नमक की एक चुटकी।

स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

दही भरने वाली कुकीज़ जल्दी और आसानी से तैयार करने के लिए, आपको इस आदेश का पालन करना होगा:

1. कमरे के तापमान पर मक्खन (100 ग्राम) को खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं।
2. आटे को दलिया के साथ मिलाएं, बेकिंग पाउडर और 30 ग्राम चीनी डालें, फिर नमक डालें।
3. आटा बनाने के लिए सामग्री को मिलाएं।
4. पनीर में बचा हुआ मक्खन और चीनी मिला दीजिये.
5. आटे की लोइयां बना लें, प्रत्येक के बीच में एक छेद करें और उसमें भरावन भर दें।
6. एक बेकिंग ट्रे पर बेकिंग पेपर बिछा दें और उत्पादों को उस पर रखें।
7. ओवन में 190 डिग्री पर बीस मिनट तक बेक करें।

नारियल के साथ

घर का बना दलिया कुकीज़ बनाते समय, आप इसकी संरचना में विभिन्न प्रकार की सामग्री जोड़ सकते हैं। सबसे सफल में से एक नारियल के टुकड़े हैं, जो मूल स्वाद के अलावा, सौंदर्य सौंदर्य भी जोड़ते हैं।

सामग्री की सूची

खाना पकाने के लिए आवश्यक उत्पादों में निम्नलिखित हैं:

• लुढ़का हुआ जई, 100 ग्राम;
• आटा, 300 ग्राम;
• मक्खन, 100 ग्राम;
• चीनी, 200 ग्राम;
• नारियल के टुकड़े, कांच;
• शहद, 30 ग्राम;
• सोडा, 12 ग्राम;
• पानी, 2 गिलास.

स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

इस व्यंजन की तकनीक इस प्रकार है:

1. मक्खन को पिघला लें, उबलते पानी में शहद और बुझा हुआ सोडा मिला लें।
2. दलिया, आटा, दानेदार चीनी और नारियल के टुकड़े मिलाएं और मक्खन में डालें, मिश्रण में नमक डालें।
3. परिणामी द्रव्यमान से छोटे केक बनाएं और बेकिंग शीट पर रखें।
4. ओवन में 180 डिग्री पर पंद्रह मिनट तक पकाएं।

लेंटेन रेसिपी

खीरे के अचार पर आधारित कुकीज़ लेंट के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प हो सकता है। यह आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक बनता है।

सामग्री की सूची

उत्पादन के लिए निम्नलिखित आवश्यक है:

• खीरे का अचार का एक गिलास;
• 300 ग्राम आटा;
• 150 ग्राम वनस्पति तेल;
• 100 ग्राम दलिया;
• 200 ग्राम चीनी;
• 2 चम्मच वेनिला चीनी;
• 3 चम्मच बेकिंग पाउडर;
• 100 ग्राम बीज.

स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

तैयारी प्रक्रिया इस प्रकार है:

1. दलिया को तेल के साथ नमकीन पानी में घोलें।
2. आटा और बेकिंग पाउडर डालें।
3. - आटा गूंथ लें और इसे करीब आधे घंटे के लिए छोड़ दें.
4. दोनों तरह की चीनी डालकर मिला दीजिये.
5. छोटे-छोटे केक बनाएं, ऊपर से बीज छिड़कें और उन्हें बेकिंग शीट पर रखें।
6. ओवन में 180 डिग्री पर पंद्रह मिनट तक बेक करें।

प्रथम चरण। सबसे पहले आटे के लिए अंडे का मिश्रण तैयार कर लीजिये. एक गहरे कटोरे में, मक्खन को दानेदार चीनी के साथ मैश करें (इसे पिघलाया जाना चाहिए)। फिर मिश्रण में 2 अंडे डालें और व्हिस्क या मिक्सर से फेंटें। इस कटोरे को अभी के लिए अलग रख दें।

चरण 2। अब आइए दलिया पर चलते हैं - हमारे कुकी आटे का दूसरा घटक। सबसे पहले, गुच्छे को पीस लें। यह हथौड़े या मोर्टार का उपयोग करके किया जा सकता है। तो उससे पहले आप अनाज को फ्राइंग पैन में भून सकते हैं. इससे डिश में तीखापन आ जाएगा. फिर ओटमील में आटा और बेकिंग पाउडर डालें और सभी चीजों को मिला लें।

चरण 4. अब हम आटे को बेकिंग शीट पर रख सकते हैं। इसे निम्नानुसार किया जाना चाहिए: पहले चम्मच को पानी से गीला करें (ताकि आटा चिपक न जाए), और फिर इसे एक छोटे पैनकेक के रूप में बेकिंग शीट पर रखें। बेकिंग पेपर का उपयोग करना भी सबसे अच्छा है, यह आपको बेकिंग शीट पर जलने वाली कुकीज़ से बचाएगा।

चरण 5. लीवर को 190-200 डिग्री के तापमान पर 20-25 मिनट तक बेक करें। ओवन बंद करने के बाद इसे 10 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें।

ओवन में कुकीज़ को जल्दी से पकाने के लिए, आपको किसी विशेष पाक ज्ञान की आवश्यकता नहीं है। एक नियम के रूप में, ऐसे व्यंजनों में जटिलताएं नहीं होती हैं और उपलब्ध सामग्री से तैयार की जाती हैं। एक नौसिखिया किसी भी बेकिंग विकल्प को दोहरा सकता है, और कुछ व्यंजनों के लिए आप बच्चों को सहायक के रूप में उपयोग कर सकते हैं।

सरल कुकीज़ कैसे बनाएं?

उन लोगों के लिए जो नहीं जानते कि ओवन में किस प्रकार की साधारण कुकीज़ पकानी चाहिए, नीचे दी गई सिफारिशें निश्चित रूप से मदद करेंगी। आप उत्पादों को ढालने की प्रक्रिया में अपनी कल्पना का उपयोग करके, विभिन्न आटे से स्वादिष्ट व्यंजन तैयार कर सकते हैं।

1. सबसे सरल कुकी आटा शॉर्टब्रेड है। यह केवल तीन सामग्रियों से तैयार किया जाता है, और परिणाम हमेशा सही होता है: कुरकुरे, मध्यम कुरकुरे उत्पाद हर मीठे दाँत को पसंद आएंगे।
2. पफ पेस्ट्री से जल्दी में स्वादिष्ट कुकीज़ बनाना आसान है। बेकिंग के स्वरूप पर निर्णय लेना महत्वपूर्ण है। कुछ हलवाई डिज़ाइन को लेकर ज्यादा परेशान नहीं होते हैं: वे परत को आयतों में काटते हैं, चीनी या दालचीनी छिड़कते हैं और बेक करते हैं।
3. प्रसिद्ध "क्रो फीट" दही बेस के कारण सबसे सरल पके हुए माल की श्रेणी में आता है। इस आटे से बनी कुकीज़ जल्दी बासी नहीं होतीं.
4. नरम कुकीज़ का आधार किण्वित दूध उत्पाद हैं: केफिर, दही, दही या खट्टा क्रीम।
5. यदि बच्चे मिठाई बनाने की प्रक्रिया में भाग लेना चाहते हैं, तो उन्हें निश्चित रूप से कुछ कुकी कटर प्राप्त करने की आवश्यकता है, वे लगभग किसी भी आटे से स्वादिष्ट व्यंजन का मूल रूप बना सकते हैं;

सबसे सरल कुकी शॉर्टब्रेड है; ऐसी विनम्रता से आश्चर्यचकित करना मुश्किल होगा। यदि आप अपनी कल्पना का उपयोग करते हैं, तो एक साधारण बुनियादी आधार से आप एक ऐसा व्यंजन बना सकते हैं जो अनुभवी मीठे दांतों को भी आश्चर्यचकित कर देगा। आटे को 2 बराबर भागों में विभाजित किया जा सकता है, और कोको को एक में मिलाया जा सकता है, फिर दो परतों को रोल करें और खंडों में काट लें। रमणीय ज़ेबरा युवा दर्शकों को बहुत प्रसन्न करेंगे।

सामग्री:

• मक्खन - 150 ग्राम;
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच;
• आटा - 2 बड़े चम्मच;
• बेकिंग पाउडर;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• कोको - 1 बड़ा चम्मच। एल

तैयारी

1. मक्खन को चीनी के साथ पीस लें, अंडे, बेकिंग पाउडर और आटा मिलाकर नरम आटा गूंथ लें।
2. 2 भागों में बांट लें, एक में कोको डालें और दूसरे में थोड़ा सा आटा डालें.
3. दोनों भागों को गाढ़ा और चिपचिपा न होने तक गूंथें।
4. 2 परतें बेलें, चॉकलेट वाली परत सफेद परत के ऊपर रखें, फिर से बेलें।
5. एक टाइट रोल बना लें.
6. वर्कपीस को 20 मिनट तक ठंडा करें।
7. टुकड़ों में काटें, 190 पर 20 मिनट तक बेक करें।

दही के आटे से बनी साधारण कुकीज़ विशेष रूप से परेशानी वाली नहीं होती हैं। यहां वसायुक्त पनीर का उपयोग करना और मोटी चीनी का स्टॉक करना महत्वपूर्ण है; बेकिंग के दौरान महीन चीनी आसानी से पिघल जाएगी। इस व्यंजन के कई नाम हैं: "कौवा के पैर", "त्रिकोण" या "चुम्बन"। घटकों की निर्दिष्ट संख्या से आपको लगभग 20-25 कुकीज़ मिलेंगी।

सामग्री:

• पनीर - 400 ग्राम;
• नरम मक्खन - 250 ग्राम;
• बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
• आटा - 2 बड़े चम्मच;
• चीनी।

तैयारी

1. मक्खन को पनीर के साथ फेंटें, बेकिंग पाउडर डालें।
2. आटा डालें और कड़ा लोचदार आटा गूंथ लें।
3. 30 मिनट तक ठंडा करें।
4. एक पतली परत में रोल करें, एक गिलास के साथ हलकों को काटें, चीनी के साथ छिड़के।
5. गोले को आधा मोड़ें और फिर से चीनी में डुबोएं।
6. त्रिकोण बनाने के लिए इसे फिर से मोड़ें, एक तरफ चीनी में डुबोएं।
7. बेकिंग शीट पर रखें, चीनी ऊपर की ओर रखें, 200 पर 15 मिनट तक बेक करें।

साधारण केफिर कुकीज़ नरम और कुरकुरी बनती हैं। सजावट के लिए आप आकार के साँचे या गिलास का उपयोग कर सकते हैं। स्वाद को और अधिक रोचक बनाने के लिए, आटे में लेमन जेस्ट और वैनिलिन मिलाया जाता है, और कुकीज़ को बेक करने से पहले चीनी के साथ छिड़का जाता है। इन सामग्रियों से आपको लगभग 25-30 छोटी मिठाइयाँ मिल जाएंगी

सामग्री:

• केफिर - 150 मिलीलीटर;
• आटा - 2 बड़े चम्मच;
• बेकिंग पाउडर;
• चीनी - 150 ग्राम;
• नरम मक्खन - 100 ग्राम;
• अंडा - 1 पीसी ।;
• वनीला;
• नींबू का छिलका - 1 बड़ा चम्मच। एल

तैयारी

1. अंडे को चीनी के साथ फेंटें, नरम मक्खन डालें।
2. केफिर, बेकिंग पाउडर, जेस्ट और वेनिला जोड़ें।
3. मैदा डालकर गाढ़ा, गैर-चिपचिपा आटा गूंथ लें।
4. बोर्ड को रोल करें, कुकीज़ काट लें, बेकिंग शीट पर रखें।
5. कुकीज़ 200 पर 20 मिनट के लिए ओवन में जल्दी से बेक हो जाती हैं।

यह सरल कुकी नुस्खा सोवियत काल से कई लोगों के लिए परिचित है, यह अपनी सरल संरचना और त्वरित कार्यान्वयन के कारण बहुत लोकप्रिय था। आटे को मांस की चक्की के माध्यम से घुमाया जाता है, छोटे भागों में विभाजित किया जाता है, और जल्दी से पकाया जाता है। इस तरह से तैयार किया गया व्यंजन लंबे समय तक नरम रहता है, इसलिए इसे आत्मविश्वास से बड़ी मात्रा में बनाया जा सकता है।

सामग्री:

• मेयोनेज़ - 200 मिलीलीटर;
• चीनी - 200 ग्राम;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• नरम मक्खन - 150 ग्राम;
• आटा - 3 बड़े चम्मच;
• बेकिंग पाउडर।

तैयारी

1. सामग्री को किसी भी क्रम में मिलाएं, आटा डालें, गाढ़ा आटा गूंथ लें।
2. एक मीट ग्राइंडर के माध्यम से आटे को छोटे भागों में काटते हुए रोल करें।
3. बेकिंग शीट पर रखें, चीनी छिड़कें।
4. 190 डिग्री पर सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।

कोई भी खाना बना सकता है. मक्खन को वनस्पति तेल से और चीनी को शहद या स्वीटनर से बदलकर आहार पोषण के लिए नुस्खा को अनुकूलित किया जा सकता है। नुस्खा में सभी प्रकार के मेवे और कटे हुए सूखे फल अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होंगे: सूखे खुबानी, आलूबुखारा, खजूर। क्लासिक कुकीज़ में एक आवश्यक मसाला दालचीनी है।

सामग्री:

• छोटे जई के टुकड़े - ½ बड़ा चम्मच;
• आटा - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• नरम मक्खन - 100 ग्राम;
• दालचीनी - 1 चम्मच;
• मेवे, सूखे मेवे - 1 मुट्ठी;
• चीनी – 100 ग्राम.

तैयारी

1. मक्खन और चीनी को पीस लें, एक-एक करके अंडे फेंटें।
2. बेकिंग पाउडर और दालचीनी डालें।
3. फ्लेक्स को कॉफ़ी ग्राइंडर में पीसें और आटे के साथ मिलाएँ, आटे में मिलाएँ।
4. एक बेकिंग शीट पर चम्मच डालें और 200 डिग्री पर 15 मिनट तक बेक करें।

यह त्वरित कुकी शाकाहारी या आहार पर रहने वाले लोगों को पसंद आएगी। रेसिपी में कोई अंडे या डेयरी उत्पाद शामिल नहीं हैं। कुकीज़ फूली हुई बनती हैं और नरम जिंजरब्रेड जैसी दिखती हैं, लेकिन यदि आप आटे में कम आटा मिलाते हैं, तो यह पतला और कुरकुरा हो जाएगा। चाहें तो दालचीनी और पिसी हुई लौंग डालें। उपरोक्त सामग्री से लगभग 20 टुकड़े बनते हैं।

सामग्री:

• मार्जरीन - 100 मिलीलीटर;
• चीनी - 100 ग्राम;
• आटा - 250 ग्राम;
• नमक - 1 चुटकी;
• बेकिंग पाउडर;
• शहद - 120 ग्राम;
• पिसी हुई अदरक - 1 चम्मच।

तैयारी

1. सूखी सामग्री मिला लें.
2. कटा हुआ मार्जरीन डालें और टुकड़ों में पीस लें।
3. शहद मिलाएं, आटे को इकट्ठा करके एक टाइट बॉल बनाएं, 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
4. गेंदों में रोल करें, चीनी में रोल करें, बेकिंग शीट पर रखें।
5. 180 पर 10-15 मिनट तक बेक करें।

पफ पेस्ट्री का उपयोग करके बहुत ही सरल कुकीज़ बनाई जा सकती हैं। इस विचार को लागू करने के लिए, खमीर रहित फ्रीजिंग आदर्श है, और भरने के लिए आपको गन्ने की चीनी की आवश्यकता होगी, यह स्वादिष्टता में एक कारमेल स्वाद जोड़ देगा। ट्रीट को अधिक सूखा और कुरकुरा बनाने के लिए, आपको इसे यथासंभव पतले भागों में काटने की आवश्यकता है, वर्कपीस को फ्रीज करके ऐसा करना सुविधाजनक है;

सामग्री:

• पफ पेस्ट्री - 500 ग्राम;
• गन्ना चीनी - ½ बड़ा चम्मच;
• दालचीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• नरम मक्खन - 50 ग्राम।

तैयारी

1. डीफ़्रॉस्टेड आटे को बेल लें.
2. नरम मक्खन से चिकना करें और दालचीनी और चीनी का मिश्रण छिड़कें।
3. इसे दोनों तरफ से बेल लें और गन्ने की चीनी में लपेट लें।
4. रोल को 20 मिनट तक ठंडा करें, पतली कुकीज़ में काटें और बेकिंग शीट पर रखें।
5. 200 पर 10-15 मिनट तक बेक करें।

सरल घरेलू कुकीज़ प्रेमियों को प्रसन्न करेंगी। पाउडर के स्थान पर आटे के बराबर भाग लेकर कोको से लगभग कोई भी व्यंजन बनाया जा सकता है। यह इतालवी व्यंजन अपने समृद्ध तिल के स्वाद और त्वरित बेकिंग समय के लिए उल्लेखनीय है। सामग्री की निर्दिष्ट मात्रा से 12-15 कुकीज़ प्राप्त होंगी।

सामग्री:

• नरम मक्खन - 150 ग्राम;
• चीनी - 100 ग्राम;
• वेनिला, बेकिंग पाउडर, चुटकी भर नमक;
• अंडा - 1 पीसी ।;
• आटा - 200 ग्राम;
• कोको - 100 ग्राम;
• तिल - 2 बड़े चम्मच। एल

तैयारी

1. मक्खन और चीनी मलें, वेनिला, अंडा, बेकिंग पाउडर और आटा डालें।
2. कोको और तिल डालें।
3. आटे को 30 मिनिट के लिये ठंडा कीजिये.
4. गेंदों को रोल करें और 15 मिनट के लिए गर्म ओवन में जल्दी से कुकीज़ बेक करें।

स्वादिष्ट और सरल कुकीज़ बिना किसी रेसिपी की चिंता किए तैयार की जा सकती हैं। इस व्यंजन को तैयार करने में 20 मिनट से अधिक समय नहीं लगेगा; स्टोर से खरीदा गया जैम भरने के लिए सबसे अच्छा है, अधिमानतः कई अलग-अलग प्रकार का, ताकि आप विभिन्न स्वादों के साथ कुकीज़ के संस्करण तैयार कर सकें। फलों के छोटे टुकड़ों वाला गैर-तरल उपयुक्त है।

सामग्री:

• नरम मक्खन - 100 ग्राम;
• चीनी - 100 ग्राम;
• बेकिंग पाउडर, वेनिला;
• आटा - 300 ग्राम;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• जाम।

तैयारी

1. मक्खन को चीनी के साथ पीसें, अंडे, बेकिंग पाउडर, वेनिला डालें।
2. आटा डालकर मुलायम, गैर-चिपचिपा आटा गूंथ लें।
3. गोले बनाएं, चपटा करें और बीच में गड्ढा बनाएं।
4. कैविटी को जैम से भरें, 200 पर 15 मिनट तक बेक करें।

आटे की तैयारी को ध्यान में रखते हुए, यह त्वरित कुकी रेसिपी केवल आधे घंटे में बनाई जा सकती है। आप ऐसे आधार से आकार की कुकीज़ नहीं बना पाएंगे; चिपचिपी स्थिरता के कारण, आप परत को बेल नहीं पाएंगे। आटे की लोइयां बनाई जाती हैं; पकाने के दौरान वे थोड़ी फैल जाती हैं और पतली हो जाती हैं। वे बहुत ज्यादा नहीं भूनते हैं, इसलिए आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि ओवन में ट्रीट सूख न जाए।

सामग्री:

• गाढ़ा दूध - 350 ग्राम;
• नरम मक्खन - 200 ग्राम;
• आटा - 3.5 बड़े चम्मच;
• बेकिंग पाउडर।

तैयारी

1. मक्खन के साथ गाढ़ा दूध मिलाएं, आटा और बेकिंग पाउडर डालें।
2. नरम आटा गूथ लीजिये.
3. गोले बनाएं, बेकिंग शीट पर रखें और कांटे से चपटा करें।
4. 180 पर सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।

हेने"> जल्दी में पनीर के साथ कुकीज़ - सड़क पर या स्कूल में एक स्वादिष्ट नाश्ते के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प। सरल सामग्री से, स्वादिष्टता बहुत जल्दी तैयार की जाती है, और इसका स्वाद बस असाधारण है। यह ध्यान में रखते हुए कि स्वाद का आधार है पनीर, आपको इसे चुनते समय कंजूसी नहीं करनी चाहिए यदि मुख्य उत्पाद में नमकीन स्वाद है, तो संरचना में कोई नमक नहीं जोड़ा जाता है, तैयार उपचार की मात्रा एक बड़ी कंपनी के लिए पर्याप्त है।

सामग्री:

• आटा - 150 ग्राम;
• जर्दी - 4 पीसी ।;
• मक्खन - 100 ग्राम;
• तिल;
• पनीर - 100 ग्राम

तैयारी

1. आटे में नरम मक्खन मिला लें.
2. जर्दी और बारीक कसा हुआ पनीर डालें।
3. आटे को इकट्ठा करके एक बॉल बना लें और 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
4. 5 मिमी मोटी परत में बेल लें।
5. स्ट्रिप्स में काटें, बेकिंग शीट पर रखें, तिल छिड़कें।
6. 180 डिग्री पर 10-15 मिनट तक बेक करें।

एक विशेष आहार का पालन करना, आहार से पशु उत्पादों को बाहर करना, आपको अपने आप को और भी अधिक स्वादिष्ट और अधिमानतः मीठा खाने के लिए प्रेरित करता है। ये त्वरित और स्वादिष्ट कुकीज़ साधारण सामग्री से मिनटों में तैयार हो जाती हैं। ऐसे पके हुए माल का एकमात्र दोष यह है कि उत्पाद जल्दी बासी हो जाते हैं, इसलिए उन्हें बड़ी मात्रा में तैयार नहीं किया जा सकता है।