तुलसी एक मसालेदार पौधा है। मूल रूप से एशिया से, जहां यह गर्म जलवायु में बढ़ता है। समशीतोष्ण अक्षांशों में, इसकी खेती केवल बढ़ते अंकुरों के माध्यम से की जाती है।

यह सुगंधित सजावटी दिखता है। 20-60 सेंटीमीटर ऊँची एक जड़ी-बूटी की झाड़ी नुकीले सिरे के साथ अंडाकार आकार की पत्तियों से घनी होती है। उन्हें स्तरों में व्यवस्थित किया जाता है, पत्ती प्लेटों की सतह चमकदार होती है, रंग हरा या गहरा बैंगनी होता है। जून के अंत में - अगस्त की शुरुआत में, तुलसी खिलने लगती है। फूल छोटे, सफेद रंग के, स्पाइक के आकार के पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं।

घर पर बीजों से तुलसी के पौधे उगाना कब लगाएं

मार्च के अंत में - अप्रैल की शुरुआत में रोपाई के लिए तुलसी की बुवाई शुरू करें. एक विस्तृत कंटेनर लें, इसे पोषक मिट्टी (पीट, धरण, बगीचे की मिट्टी को समान अनुपात में) से भरें।

• बीज को 1 सेमी से अधिक की गहराई तक बोएं।
• आप अक्सर - बाद में अलग-अलग कंटेनरों में मजबूत नमूनों को लगा सकते हैं, और कमजोर लोगों से छुटकारा पा सकते हैं।
• मिट्टी को गीला करें, फसलों को कांच या फिल्म से ढक दें, हवा का तापमान 26-27 डिग्री सेल्सियस के भीतर बनाए रखें।
• ग्रीनहाउस को वेंटिलेट करें, संक्षेपण से छुटकारा पाएं, मिट्टी की नमी बनाए रखें।
• लगभग 10 दिनों में शूट दिखाई देंगे।

• अलग-अलग कंटेनरों में दो या तीन पत्तियों की उपस्थिति के साथ।
• आदर्श विकल्प ग्रीनहाउस में पौध उगाना होगा। यदि यह संभव नहीं है, तो पूर्व या पश्चिम की खिड़की पर उगें।

• मिट्टी की इष्टतम नमी बनाए रखें, या तो सूखने या जलभराव से बचें।
• से अतिरिक्त नमीअंकुर काले पैर से प्रभावित हो सकते हैं। इस मामले में, पौधों को कॉपर सल्फेट (2 लीटर पानी, 1 चम्मच पाउडर) के घोल से उपचारित करें।
• जब अंकुर थोड़ा बढ़ता है और कई जोड़ी सच्ची पत्तियों को छोड़ता है, तो इसे पिंच किया जाना चाहिए (शूट के शीर्ष भाग को काट लें)।

विकास बिंदु के साथ पत्तियों के शीर्ष जोड़े को काटकर, आपको नीचे दिए गए फोटो में जैसा कुछ मिलेगा:

थोड़े समय के बाद, कट बिंदु पर, पौधे अतिरिक्त अंकुर शुरू कर देंगे, जिससे झाड़ियाँ अधिक घनी और पत्तेदार हो जाएँगी:

अंकुरों को हर 2 सप्ताह में खिलाना चाहिए। जटिल खनिज उर्वरक लागू करें: फास्फोरस, पोटेशियम, नाइट्रोजन 5: 3: 2 के अनुपात में।

थोरा थोरा। रोपण से 10-7 दिन पहले खुले मैदान में दिन के लिए, ताजी हवा में निकालें।

साथ ही रोपाई से 7-5 दिन पहले पानी देना कम कर देना चाहिए।

घर पर तुलसी कैसे बोएं वीडियो:

अगर तुलसी के पौधे वीडियो को पछाड़ दें तो क्या करें:

तुलसी के रोपण के लिए स्थल तैयार करना

स्थान चयन

एक थर्मोफिलिक पौधे को उपयुक्त परिस्थितियों की आवश्यकता होती है। दक्षिण या दक्षिण-पूर्व की ओर खुली धूप वाली जगह चुनें। ड्राफ्ट और हवा के ठंडे झोंके पौधे को नुकसान पहुंचा सकते हैं। तुलसी को एकांत जगह पर लगाएं: बाड़, इमारतों के बीच, झाड़ियों के बीच।

मिट्टी को प्रकाश, ढीली, उपजाऊ, पानी और हवा के लिए पारगम्य की आवश्यकता होती है।

पूर्ववर्तियों

वांछनीय पूर्ववर्ती: खीरा, टमाटर, मटर, बीन्स, बीन्स, दाल, ल्यूपिन। तुलसी की खेती एक ही स्थान पर लगातार कई वर्षों तक नहीं करनी चाहिए, क्योंकि इससे फुसैरियम रोग (पत्तियों पर भूरे धब्बे) हो जाते हैं। आप 5 साल बाद तुलसी को उसके मूल स्थान पर लौटा सकते हैं।

भूमि की तैयारी

साइट की तैयारी गिरावट में की जानी चाहिए। खुदाई के लिए, प्रति 1 वर्ग मीटर जोड़ें: 3.5 से 5 किलोग्राम खाद या धरण, 22 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 12 ग्राम पोटेशियम नमक।

खुले मैदान में तुलसी के पौधे रोपना

यह तब संभव है जब वापसी के ठंढों का खतरा पूरी तरह से बीत चुका हो (मई के आखिरी दिन-जून की शुरुआत)।

• पंक्तियों में रोपें, झाड़ियों के बीच 20-25 सेमी की दूरी रखते हुए, पंक्ति की दूरी - 30-35 सेमी।
• पौधे की जड़ प्रणाली के आकार के अनुसार कुएं बनाएं, कुएं को पानी दें (प्रत्येक कुएं में लगभग 1 लीटर गर्म पानी)।
• मिट्टी के ढेले के साथ कंटेनर से पौधों को हटा दें, छेद में स्थानांतरित करें, तने को पहले सच्चे पत्तों तक थोड़ा गहरा करें।
• अपनी उंगलियों से पौधे के चारों ओर की मिट्टी को धीरे से दबाएं।
• भरपूर पानी रोपण, सबसे पहले छायांकन करना वांछनीय है।

आगे की देखभाल सरल है: समय पर प्रचुर मात्रा में पानी देना, निराई करना और मिट्टी को ढीला करना। पानी की मात्रा को कम करने और खरपतवारों से छुटकारा पाने के लिए पंक्ति की दूरी को गीली करना उपयोगी होता है।

बाहर बीज से तुलसी उगाना

यदि आप सुगंधित साग के साथ पूर्ण झाड़ियों को उगाने का समय चाहते हैं, तो आपको मार्च-अप्रैल के अंत में तुलसी की बुवाई करने की आवश्यकता है। तुलसी के बीजों को सीधे जमीन में बोने के लिए, आपको एक ग्रीनहाउस तैयार करने की आवश्यकता है: आर्क्स को एक फिल्म के साथ कवर करें या पुराने से ग्रीनहाउस का निर्माण करें। खिड़की की फ्रेम. तुलसी बोने के लिए पृथ्वी को अच्छी तरह गर्म करना चाहिए।

उथली बुवाई करें, 1 सेमी तक गहरी। फ़रो के बीच की दूरी 15-20 सेमी है पानी ताकि पानी स्थिर न हो, और ग्रीनहाउस को कवर करें। धूप वाले गर्म मौसम में वेंटिलेट करें, ग्रीनहाउस के अंदर के तापमान को 24 डिग्री सेल्सियस से ऊपर न जाने दें। गर्म दिनों में, बिल्कुल खुला। अंकुरों को 2-3 बार पतला किया जाता है, अंत में पौधों के बीच 8-10 सेमी छोड़ दिया जाता है। पत्तियों के 2-3 जोड़े के ऊपर केंद्रीय अंकुर को चुटकी बजाते हैं। 25x30 सेमी योजना के अनुसार रात के ठंढों के खतरे की अनुपस्थिति में उगाए गए रोपे को एक स्थायी स्थान पर रोपित करें।

बाहर तुलसी की देखभाल कैसे करें

ठंड से ठिकाना

देखभाल में सबसे महत्वपूर्ण चीज गर्मी प्रदान करना है। एक मजबूत कोल्ड स्नैप के मामूली खतरे पर, इसे रात में एक फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए। यह व्यापक वृक्षारोपण पर अधिक लागू होता है, जब लक्ष्य हरियाली की प्रस्तुति को संरक्षित करना होता है। व्यक्तिगत उपयोग के लिए कुछ झाड़ियाँ उगाने के लिए, ऐसे कार्यों की आवश्यकता नहीं होती है।

पानी देना और ढीला करना

प्रदान करें, लेकिन नमी को स्थिर न होने दें। सिंचाई के लिए पानी गर्म होना चाहिए, व्यवस्थित होना चाहिए, इसे वाटरिंग कैन के माध्यम से लाना चाहिए, अधिमानतः शाम को।

हर हफ्ते मिट्टी को ढीला करें, नियमित रूप से खरपतवार हटा दें।

बन्द रखो

पिंचिंग तुलसी फोटो

तुलसी को नियमित रूप से पिंच करें, फूलों के गुच्छों को हटा दें। तो आप झाड़ी की शाखाओं में सुधार करते हैं और हरे द्रव्यमान को बढ़ाते हैं, साथ ही पौधों के बढ़ते मौसम की अवधि भी बढ़ाते हैं।

उत्तम सजावट

विटामिन और सुगंधित पदार्थों के संचय के लिए, पौधे को शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है:

• वृद्धि के 10-15 दिनों के बाद पहली बार लगाएं खुला मैदान, अगला - एक और 3-4 सप्ताह में।
• नाइट्रोफोस्का (2 बड़े चम्मच प्रति 12 लीटर पानी, 3 लीटर घोल प्रति 1 वर्ग मीटर) के साथ खिलाएं।

तुलसी कैसे काटें

पहली फसल फूल आने से पहले (जुलाई के अंत के आसपास) काटी जा सकती है: अंकुर के आधार पर कुछ पत्ते छोड़कर, पौधे के ऊपर से शाखाओं को सावधानी से काटें। अगस्त में, फूल आएंगे, नए, अधिक सुगंधित पत्ते दिखाई देंगे (फूलों की अवधि के दौरान, आवश्यक तेलों की एकाग्रता अधिकतम होती है)। अपनी दूसरी फसल की कटाई शुरू करें। परोसने के लिए शाखाओं को किसी भी समय काटा जा सकता है। सितंबर की शुरुआत में, आप तुलसी की कुछ झाड़ियों को खोदकर गमलों में लगा सकते हैं। इस प्रकार, आप अपने आप को सर्दियों के लिए ताजी जड़ी-बूटियाँ प्रदान करेंगे।

पत्तियों को ताजा, अचार, सुखाकर खाया जा सकता है। सुखाने के लिए, चौड़ी बेकिंग शीट तैयार करें, उन्हें ढक दें सूती कपड़े, शाखाओं को एक पतली परत में फैलाएं। एक अंधेरी जगह में अच्छे वेंटिलेशन के साथ सुखाएं। तैयारी निम्नलिखित द्वारा इंगित की जाती है: उपजी आसानी से टूटनी चाहिए, पत्तियों को पाउडर में पीस लिया जाएगा। कांच या चीनी मिट्टी के बरतन जार में स्टोर करें जो भली भांति बंद करके सील कर दिए गए हैं।

फोटो और नामों के साथ तुलसी के प्रकार और किस्में

150 से अधिक पौधों की प्रजातियां हैं, जिन्हें सबसे लोकप्रिय माना जाता है।

मीठी तुलसी या कपूर ओसीमम बेसिलकम

सबसे आम प्रकार। झाड़ी आधा मीटर तक बढ़ती है, पत्तियाँ हरी होती हैं, तीखा स्वाद होता है।

किस्में:

जादुई माइकल - बहुत भरपूर जुताई है।

मैमथ - पत्ती की प्लेटें बड़ी होती हैं, स्वाद में कड़वाहट प्रबल होती है।

तुलसी की सुगंधित किस्म ओसीनम बेसिलिकम 'जेनोविस गिगांटे' फोटो

Genovese Gigante अपने उत्तम स्वाद और सुगंध के कारण इटली में विशेष रूप से लोकप्रिय है।

दालचीनी या मैक्सिकन तुलसी Ocimum बेसिलिकम 'दालचीनी'

तुलसी दालचीनी या मैक्सिकन ओसीमम बेसिलिकम 'दालचीनी' फोटो

पत्तियों में एक सूक्ष्म दालचीनी स्वाद होता है।

बैंगनी तुलसी

बड़े पत्ते के ब्लेड बैंगनी, एक नाजुक स्वाद है।

किस्में:

ओस्मिन पर्पल - गहरे बैंगनी रंग के पत्ते होते हैं।

लाल रुबिन - बैंगनी-बैंगनी पत्ते।

पुरपुरसेन्स - साग का स्वाद तीखा-मीठा होता है।

नींबू तुलसी

पत्तियां चमकीले हरे रंग की होती हैं, इनमें नींबू की भरपूर सुगंध होती है और स्वाद समान होता है।

किस्में:

बेसिलिको जेनोविस - गोल पत्ते।

बेसिलिको नेपोलेटानो - नींबू का स्वादसबसे स्पष्ट।

मसालेदार साग के बीच,जिसे हमारी गृहिणियों ने हाल ही में अधिक से अधिक बार उपयोग करना शुरू कर दिया है, तुलसी विशेष रूप से बाहर खड़ा है।सौभाग्य से, आपको इसे स्टोर में खरीदने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि तुलसी घास हमारे बगीचों में अच्छी तरह से विकसित हो सकती है, और अब हम इसकी खेती के रहस्यों को आपके साथ साझा करेंगे।

तुलसी से परिचय: पौधे का विवरण

बहुत कम लोग जानते हैं कि तुलसी कहाँ उगती है, इसलिए अक्सर गर्म व्यंजनों को इसके लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है। इतालवी तट. लेकिन यह पौधा हमारे अक्षांशों में बहुत अच्छा लगता है। तुलसी एक छोटा वार्षिक पौधा है जो ऊंचाई में 20-60 सेंटीमीटर तक बढ़ सकता है।एक तने पर अक्सर बड़ी संख्या में पत्ते बनते हैं, जो पाक विशेषज्ञों के लिए मूल्यवान हैं।

तुलसी या रेगन (जिसे "रायखोन का पौधा" भी कहा जाता है) इसकी कई किस्में हैं जो पत्तियों के रंग में एक दूसरे से भिन्न होती हैं।वे हल्के हरे, गहरे हरे या बैंगनी रंग के हो सकते हैं।

यह पौधा मानव शरीर के लिए बहुत उपयोगी है, क्योंकि इसमें कैरोटीन होता है।(प्रोटीन के साथ उच्च सामग्रीसल्फर पदार्थ) आवश्यक तेल और सबसे महत्वपूर्ण बात - बड़ी मात्रा में विटामिन सी।ये सभी पदार्थ पत्तियों की बहुत तीखी सुगंध में योगदान करते हैं, जिसने तुलसी को रसोइयों के बीच लोकप्रिय बना दिया है।

बीज बोना तुलसी

प्रश्न के लिए, "बगीचे में तुलसी कैसे लगाएं?", एक ही बार में दो उत्तर हैं: बीजों को रोपाई के लिए या सीधे खुले मैदान में गमलों में बोया जा सकता है। पहली विधि न केवल सुगंधित साग प्राप्त करने की अनुमति देती है, बल्कि शरद ऋतु तक झाड़ियों से बीज एकत्र करने का समय भी देती है, जिसे अगले साल फिर से बोया जा सकता है। यदि आप सीधे बगीचे के बिस्तर या फूलों के बिस्तर पर बीज बोते हैं, तो ऐसा पौधा, हालांकि यह आपको बहुत सारी हरियाली लाएगा, आपके पास ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले इसके बीज इकट्ठा करने का समय होने की संभावना नहीं है। इस कारण से रोपाई के लिए बीज बोने पर विचार करना अधिक तर्कसंगत है।

जब तुलसी बोई जाती है: रोपण प्रक्रिया

रेगन घास को खुले मैदान में रोपने से लगभग दो महीने पहले, यानी मार्च के अंत में - अप्रैल की शुरुआत में बोया जाता है। यह समय पौधों के पूर्ण विकास के लिए पर्याप्त होगा। बीज बोने के लिए, बक्से तैयार किए जाते हैं, जिसमें वे बराबर भागों में सो जाते हैं:

• धरण;
• पीट मिट्टी;
• बगीचे की मिट्टी।

साथ ही तुलसी की बुवाई के लिए मिट्टी के मिश्रण में खाद डालना भी जरूरी है।जिसके लिए पोटेशियम सल्फेट, यूरिया, पोटेशियम क्लोराइड और सुपरफॉस्फेट से शीर्ष ड्रेसिंग तैयार की जाती है, जिसके लिए 5 लीटर पूर्व-बसे पानी के लिए आधा चम्मच की आवश्यकता होगी। इस तरह के समाधान वाली मिट्टी को केवल छिड़कने की जरूरत है। उसके बाद, मिट्टी के गर्म होने तक प्रतीक्षा करें कमरे का तापमान, और बीज बोना, ऊपर से पृथ्वी की एक और परत छिड़कना। अंकुरण बॉक्स फिल्म या कांच के साथ कवर किया गया है और एक गर्म और अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर रखा गया है।

जरूरी! तुलसी के पौधे के साथ जमीन में अत्यधिक नमी होने से ब्लैक लेग रोग का विकास हो सकता है। इससे छुटकारा पाने के लिए पौधे को आधा चम्मच कॉपर सल्फेट और 1 लीटर बसे हुए पानी से बने घोल से उपचारित करना चाहिए।

रोपाई की देखभाल कैसे करें?

रेहोन का पौधा नमी और धूप से प्यार करता है,इसलिए, जैसे ही पहली शूटिंग जमीन से दिखाई देने लगे, उनके साथ कंटेनर को अच्छी तरह से रोशनी वाली खिड़की पर रखा जाना चाहिए। वंश आमतौर पर एक सप्ताह के भीतर दिखाई देते हैं। उसी समय, उनके साथ बॉक्स हमेशा एक ही तापमान वाले कमरे में होना चाहिए, और जैसे ही मिट्टी सूख जाती है, उसे पानी की भी आवश्यकता होगी। सुनिश्चित करें कि पौधे जलभराव नहीं हैं। इसके अलावा, बॉक्स को लगातार घुमाने की आवश्यकता होगी ताकि पौधे एकतरफा न बढ़ें।

जमीन में रोपण रोपण

कई गृहिणियां गमलों में तुलसी उगाती हैं, इसलिए जब अंकुर बड़े हो जाते हैं, तो वे बस उन्हें अलग-अलग गमलों में रोपते हैं और खिड़की पर रख देते हैं। हालांकि, अगर सड़क हर दिन गर्म हो रही है और गर्मी आ रही है, इसे बगीचे में लगाना अधिक तर्कसंगत है,जिससे पौधा अधिक रसीला और सुगंधित हो जाएगा। तुलसी को खुले मैदान में कैसे लगाएं, हम नीचे विचार करेंगे।

क्या तुम्हें पता था? तुलसी एक उत्कृष्ट औषधि है जो न केवल प्रतिरक्षा के अच्छे विकास को बढ़ावा देती है, बल्कि हृदय, फेफड़े और गुर्दे को भी मजबूत करती है। औषधीय प्रयोजनों के लिएबस एदैनिक जोड़ेंअपने पसंदीदा व्यंजनों के लिए तुलसी।

तुलसी लगाने के लिए मिट्टी कैसी होनी चाहिए?

तुलसी पौष्टिक मिट्टी का प्रेमी है।यदि आप इसे रेत पर लगाते हैं, तो पौधों में तने पतले हो जाएंगे और यह सामान्य रूप से विकसित नहीं हो पाएगा। इसलिए, तुलसी के पौधे लगाने से पहले, बिस्तर को खाद और पीट के साथ उदारतापूर्वक निषेचित किया जाता है (खाद को ह्यूमस से बदला जा सकता है)। कृपया ध्यान दें: तुलसी को गर्म मिट्टी पसंद है, इसलिए आपको इसे बगीचे में लगाने में देरी नहीं करनी चाहिए।

रोपाई ठीक से कैसे करें?

सबसे पहले, यह प्रश्न "तुलसी कब लगाएं?" को संबोधित करने योग्य है। आप जहां रहते हैं, उसके आधार पर रोपण का समय भिन्न हो सकता है, लेकिन सामान्य तौर पर यह जून की शुरुआत से महीने के अंत तक किया जाना चाहिए।यह अधिक समय तक खींचने के लायक नहीं है, क्योंकि पौधा जुलाई की गर्मी और शुरुआती शरद ऋतु की ठंड को सहन नहीं कर सकता है।

पौधों को उथले छिद्रों में लगाया जाता है, जिसमें अतिरिक्त उर्वरक बनाने की आवश्यकता नहीं होती है। उन्हें एक पंक्ति में एक दूसरे से 17-20 सेमी की दूरी पर रखना महत्वपूर्ण है।लेकिन पंक्तियों के बीच यह लगभग 30 सेमी छोड़ने लायक है। इस योजना के लिए धन्यवाद, सभी पौधों के विकास के लिए पर्याप्त जगह होगी, वे अच्छी तरह हवादार होंगे, और सूरज की रोशनी की कमी का अनुभव नहीं करेंगे।

रोपण और संघनन के बाद, मिट्टी को भी थोड़ा पानी पिलाया जाना चाहिए।विकास के पहले दो हफ्तों के दौरान, रात में रोपाई को एक फिल्म के साथ कवर करना महत्वपूर्ण है ताकि तुलसी अच्छी तरह से जड़ ले सके और औसत दैनिक तापमान में अंतर से पीड़ित न हो।

जरूरी! तुलसी के बीजों को सीधे खुले मैदान में बोते समय, यह प्रक्रिया गर्मियों की शुरुआत में ही बगीचे से सभी खरपतवारों को हटाकर की जानी चाहिए। जब तक पौधे मिट्टी से टूट नहीं जाते, तब तक इसे अच्छी तरह से पानी पिलाया जाना चाहिए, और यदि तुलसी बहुत मोटी है, तो इसे निराई-गुड़ाई करनी चाहिए।

तुलसी की देखभाल: सुगंधित पौधे उगाने की विशेषताएं

यह मसालेदार पौधा ध्यान आकर्षित करता है, लेकिन यह अपनी अच्छी वृद्धि और उदार पत्ती विकास के लिए धन्यवाद देने के लिए तैयार है। समय-समय पर खरपतवार हटाने और मिट्टी को ढीला करने के अलावा, तुलसी को भी नियमित रूप से पानी देने और कई शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है।

पानी और मिट्टी की देखभाल

तुलसी के साथ बिस्तरों को पानी देने की आवृत्ति इस पर निर्भर करती है मौसम की स्थिति, इसलिए, यदि आप बगीचे में आते हैं और देखते हैं कि पृथ्वी सूखी है, तो पौधों को पानी देना बेहतर है। हालांकि, ऐसा इतनी बार न करें कि मिट्टी को सूखने का समय न मिले। इससे जड़ सड़ सकती है।

प्रत्येक पानी भरने से पहले, मिट्टी को थोड़ा ढीला करने की सिफारिश की जाती है,ताकि अधिक हवा जड़ों में प्रवेश करे, और नमी तेजी से बाहर निकल जाए। मातम को हटाना सुनिश्चित करें, क्योंकि वे न केवल मिट्टी से पोषक तत्वों की चोरी करेंगे, बल्कि एक बड़ा भी करेंगे मूल प्रक्रिया, तुलसी की झाड़ियों के विकास में बहुत हस्तक्षेप कर सकता है।

जरूरी! चूंकि तुलसी को गर्मी बहुत पसंद है, इसलिए इसे गर्म, पहले से बसे हुए पानी से सींचना चाहिए। उर्वरकों को पतला करने के लिए उसी पानी का उपयोग किया जाना चाहिए।

पौधों के पोषण की आवश्यकता कब होती है और इसे कैसे करें?

आपके अपने बगीचे से असली सुगंधित रेगन क्या है, यह तभी जाना जा सकता है जब आप पौधे को आवश्यक देखभाल प्रदान करते हैं। विशेष रूप से, मासिक यह खिलाने लायक है:यदि आपने जून की शुरुआत में रोपाई लगाई है, तो आपको दो शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होगी - एक जुलाई की शुरुआत में, और दूसरी अगस्त की शुरुआत में।

पौधे पर हरे द्रव्यमान की अच्छी वृद्धि के लिए, इसे नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ खिलाना महत्वपूर्ण है।इस प्रयोजन के लिए, एक साधारण नाइट्रोफोसका का उपयोग किया जाता है, जिसमें से निम्नलिखित अनुपात में एक घोल तैयार किया जाता है - 12 लीटर पानी के लिए 2 बड़े चम्मच पदार्थ दिए जाते हैं। इस उर्वरक के साथ तुलसी की सभी झाड़ियों को डालना आवश्यक है, प्रति 1 वर्ग मीटर बिस्तर पर लगभग 3-4 लीटर तरल खर्च करना।

कटाई: साग की कटाई कैसे करें?

पूरे साल तुलसी का स्टॉक करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह मसाला सब्जी और मांस दोनों तरह के व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। इसे केवल सूखे अवस्था में ही स्टोर करना आदर्श है,जैसे कि जमने के बाद तुलसी अपने कुछ लाभकारी गुणों को खो देती है।

घास को इसका नाम ग्रीक शब्द से मिला है, जिसका अर्थ है "राजा"। इसमें कड़वा स्वाद और पुदीना-काली मिर्च की सुगंध होती है। यह भूमध्यसागरीय व्यंजनों में एक लोकप्रिय मसाला है। प्रसिद्ध इतालवी पेस्टो सॉस तुलसी के आधार पर तैयार किया जाता है। फ्रांस में, टमाटर के साथ इसका संयोजन एक पाक कैनन है। बाद में इस लेख में हम देश या बगीचे में इस अद्भुत जड़ी बूटी की उचित खेती के बारे में बात करेंगे। जानें कि बाहर बीज कैसे और कब लगाएं। पहला अंकुर कैसे गोता, प्रत्यारोपण या रोपें।

बैंगनी और लाल तुलसी का प्राचीन इतिहास

लोग 5,000 से अधिक वर्षों से तुलसी का उपयोग कर रहे हैं। खाना पकाने और दवा दोनों में। तुलसी की चाय नसों को शांत करती है और शरीर को टोन करती है। पेट के दर्द को दूर करने के लिए इसे पिया जाता है। यह जिगर और पित्ताशय की थैली के कामकाज में सुधार करता है।

घास का जन्मस्थान अफ्रीका है।यह 18 वीं शताब्दी में रूस में दिखाई दिया। फिर, इसके आधार पर, लोकप्रिय टॉनिक और कॉस्मेटिक मास्क बनाए गए, जो अभी भी लोकप्रिय हैं।

एक बर्तन में तुलसी क्लोज-अप

झाड़ी का विवरण

तुलसी एक वार्षिक पौधा है जिसमें आयताकार, छोटी पत्तियों वाली पत्तियां होती हैं।तना औसतन 60 सेमी की लंबाई तक पहुंचता है। जड़ शाखित होती है, सतह के करीब स्थित होती है। पत्ते, तने की तरह, बालों से ढके होते हैं। फूल सफेद, हल्के गुलाबी रंग के होते हैं। फल नट के समान गहरे रंग के होते हैं, 4 टुकड़ों के समूह में पकते हैं और 5 साल तक व्यवहार्य रहते हैं।

देश में कितनी किस्में लगाई जा सकती हैं?

घास की कई किस्में हैं, सौ से अधिक।मीठी तुलसी उनमें से सबसे लोकप्रिय है। अफ्रीका में, तुलसी नीली पत्तियों के साथ उगती है, जिसे कपूर कहा जाता है। मेक्सिको में यह दालचीनी है, और दक्षिण पूर्व एशिया में यह नींबू है। बैंगनी पत्तियों वाली एक प्रजाति है। हरे रंग की तुलना में इसकी सुगंध कमजोर होती है, लेकिन इसके समृद्ध रंग के लिए इसका उपयोग अक्सर व्यंजन सजाने में किया जाता है।

वसंत में घर पर रोपाई तैयार करना

मार्च के अंत में रोपाई में बीज लगाए जाते हैं। रोपण से पहले उन्हें संक्षेप में भिगोया जाता है। गर्म पानी या पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर घोल में दो घंटे के लिए पर्याप्त। रोपाई के लिए, 10 सेमी या अधिक की गहराई वाले कंटेनर, बर्तन या फूलों के बक्से उपयुक्त हैं। तल पर ड्रेनेज बिछाया गया है, इसे ऊपर से मिट्टी के मिश्रण से छिड़कें (अनुपात 4: 2: 1) से:

• पीट
• धरण
• रेत

1 सेमी की गहराई के साथ जमीन में खांचे बनाए जाते हैं, जिसमें बीज रखे जाते हैं।. मिट्टी से छिड़कें और एक स्प्रेयर से सिंचाई करें, और फिर एक फिल्म या कांच के साथ कवर करें।

बीजों वाले कंटेनरों को गर्म स्थान पर साफ किया जाता है। इस स्तर पर, रोपाई की ठीक से देखभाल करना महत्वपूर्ण है:

• दिन में एक बार, फिल्म या कांच को हटा दें और इसे थोड़े समय के लिए हवादार करें (15 मिनट पर्याप्त है)
• अंदर से घनीभूत निकालें
• जमीन को गीला करना आसान

तुलसी का फूल

एक हफ्ते में, पहली शूटिंग अंकुरित हो जाएगी। यह एक संकेत है कि रोपाई खोलने का समय आ गया है। जब अंकुरों पर पहला पूर्ण विकसित पत्ता दिखाई देता है, तो वे एक दूसरे से 5 सेमी की दूरी पर बैठे होते हैं। जब पाँचवाँ पत्ता दिखाई देता है, तो अंकुरों के ऊपर चुटकी बजाते हैं। तो पौधा अधिक पत्ते देगा।

मई के अंत में, घर पर अंकुरित अंकुरित खुले मैदान में लगाए जाते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि पौधों में 5 गठित पत्तियां हों। जब तक वे प्रकट नहीं होते, लैंडिंग में देरी हो सकती है।

रोपण से पहले, रोपे को कमरे से बाहर निकाल दिया जाता है और खुली हवा में छोड़ दिया जाता है ताकि वे सख्त हो जाएं। 15 मिनट से शुरू करें और धीरे-धीरे बाहर बिताए समय को कई घंटों तक बढ़ाएं। प्रत्यारोपण से एक सप्ताह पहले सख्त होना शुरू हो जाता है।

खुले मैदान में बीज या पौध कैसे लगाएं

कम तापमान से तुलसी मर जाती है. इसलिए, जब सुबह के ठंढ नहीं होते हैं, तो रोपे एक स्थायी स्थान पर लगाए जाते हैं। मई के मध्य में वसंत ऋतु में सब्जी के बीज बोना सबसे अच्छा है। आप फसलों के लिए कोई भी योजना चुन सकते हैं।

घास की मिट्टी को उपजाऊ, हवा और नमी-पारगम्य मिट्टी की जरूरत होती है। रोपण से पहले मिट्टी को खाद दें। प्रति 1 एम 2 में 2 किलो ह्यूमस, पीट और खाद मिलाया जाता है।

अंकुर एक दूसरे से 40 सेमी की दूरी पर, 10 सेमी गहरे छेद में लगाए जाते हैं। रोपण से पहले छेदों को अच्छी तरह से पानी दें।

तुलसी को आप एक ही जगह पर लगातार दो साल तक नहीं लगा सकते हैं। इससे पत्तियों पर भूरे धब्बे दिखाई देंगे और पौधों की मृत्यु हो जाएगी। इसका कारण रोग फुसैरियम है। यह कवक के कारण होता है जो मिट्टी में लंबे समय तक रहते हैं। मसालेदार घास के रोपण के बीच, मिट्टी 5 साल तक "आराम" करती है।

बगीचे में तुलसी की हरी टहनियों को उगाना और उनकी देखभाल करना

एक बैरल में उगाई गई तुलसी

तुलसी को गर्म, बसे हुए पानी से पानी की जरूरत होती है। अनुभवी मालीइसके लिए वे एक बड़ा प्लास्टिक बैरल शुरू करते हैं। दिन के दौरान, बैरल में पानी गर्म होकर जम जाएगा। शाम को यह पानी देने के लिए उपयुक्त है।

यह महत्वपूर्ण है कि स्प्राउट्स को पानी से न भरें। मिट्टी थोड़ी नम होनी चाहिए। नमी की अधिकता के साथ, पौधे को एक काले पैर से मारा जाएगा।

नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ खिलाए जाने पर घास अच्छी तरह से बढ़ती है।. पहली शीर्ष ड्रेसिंग उतरने के दो सप्ताह बाद होती है।

स्प्राउट्स के हरे द्रव्यमान को बढ़ाने के लिए, सबसे ऊपर चुटकी लेने के अलावा, उन पर फूल काट दिए जाते हैं।

पौधों के चारों ओर की मिट्टी को ढीला कर दिया जाता है और खरपतवारों से निराई-गुड़ाई की जाती है। गर्मी के मौसम में 6-7 बार पर्याप्त होता है। निराई और ढीला करने के बाद, अंकुरों को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है।

बगीचे में फसल कटाई

तुलसी के पत्तों को फूल आने से पहले काटा जाता है। तब उनमें आवश्यक तेलों और विटामिनों की सांद्रता चरम पर होती है। एक कच्ची कली पत्तियों को इकट्ठा करने का संकेत है।

पहले शरद ऋतु के दिनों तक घास खिलती है। यह मत भूलो कि यह गर्मी से प्यार करने वाला पौधा है। पहली ठंढ की शुरुआत से पहले, इसे ग्रीनहाउस या घर में प्रत्यारोपित किया जाता है। इनडोर फूलों के लिए गमले में घास बिना किसी समस्या के बढ़ती है। वह घर को सजाती है और कमरों को तीखी सुगंध से भर देती है।

उचित सुखाने

कटाई के बाद फसल सूख जाती है:

• सड़क पर. पत्तियों को धोया जाता है, मलबे को हटा दिया जाता है और एक तौलिया पर रख दिया जाता है। जब पानी निकल जाता है, तो उन्हें बेकिंग शीट पर रख दिया जाता है। एक बड़ी फसल को गुच्छों में बांधना और सीधे धूप के बिना गर्म कमरे में रस्सी पर लटका देना बेहतर है।
• ओवन में।धुले और सूखे पत्तों को बेकिंग शीट पर 400 डिग्री सेल्सियस से पहले ओवन में रखा जाता है। सुखाने में 2 घंटे लगेंगे।
• माइक्रोवेव में।पूरी शक्ति से, सुखाने में 3 मिनट का समय लगेगा।

तैयारी मैन्युअल रूप से निर्धारित की जाती है। सूखे मेवे हाथों में आसानी से उखड़ जाते हैं। इसे सूखा रखा जाता है कांच का जारया पेपर बैग।

तुलसी के पौधे की देखभाल

पूरे पत्ते बर्फ़ीली

उन्हें धोया जाता है और 3 सेकंड के लिए उबलते पानी में डुबोया जाता है। फिर ठंडे पानी में ठंडा करें। एक तौलिये पर थोड़ा सूखा और छोटे भागों में बैग में रख दिया। फिर डालें फ्रीज़र.

जल्दी जमने वाली कटी हुई पत्तियाँ

उन्हें धोया जाता है, बारीक काटा जाता है और पानी से डाला जाता है। पानी को सांचों में डाला जाता है और फ्रीजर में रख दिया जाता है। अगर आप पानी की जगह इस्तेमाल करते हैं जतुन तेल, तो आपको एक पैन में तलने के लिए एक उत्कृष्ट तैयारी मिलती है।

तुलसी के बीज

तुलसी लंबे समय से मनुष्य के लिए जानी जाती है। यह कई देशों के व्यंजनों में जगह लेता है: ग्रीस, फ्रांस, इटली और थाईलैंड। ट्रांसकेशिया में, उन्हें अपना नाम भी मिला - रेगन।

इसमें विटामिन होते हैं:

• सी (रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है)
• बी (राइबोफ्लेविन, आंखों के लिए अच्छा)
• पीपी (त्वचा और गैस्ट्रिक म्यूकोसा के स्वास्थ्य के लिए निकोटिनिक एसिड)

तुलसी में पारा यौगिकों की उपस्थिति के कारण इसका अधिक मात्रा में सेवन करना खतरनाक है। गर्भावस्था, मधुमेह और हृदय रोग में मसालेदार जड़ी बूटी स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती है। मॉडरेशन में सब कुछ अच्छा है, जिसमें तुलसी का उपयोग भी शामिल है।

घर के अंदर लाल तुलसी उगाना आसान है। पौधा सरल है और इसे बहुत कम देखभाल और ध्यान देने की आवश्यकता होती है। इसे लगभग आधे मई को बोया जा सकता है। एक पौधे को हमेशा एक पिक की आवश्यकता नहीं होती है। इसके अलावा, पौधा जल्दी से अंकुरित होता है और जल्दी बढ़ता है। कटाई और कटाई आसान है। तालिका में विविधता लाने और जड़ी-बूटियों के बीच अपने आप को "राजा" के साथ व्यवहार करने के लिए, इसमें अधिक प्रयास और समय नहीं लगेगा।

तुलसी - खुले मैदान में रोपण और देखभाल

तुलसी (lat। Ocimum) भारत से आयातित एक शाकाहारी पौधा है, यह Lamiaceae (lat। Lamiaceae) संस्कृतियों से संबंधित है। विविधता के आधार पर, यह एक वार्षिक या बारहमासी शाकाहारी झाड़ी है। पौधा मानव शरीर के लिए बहुत उपयोगी है, इसका उपयोग सूखे और ताजे रूप में मसाले और स्वाद के लिए किया जाता है।

तुलसी: किस्में, तस्वीरें

तुलसी की 70 से अधिक किस्में और सैकड़ों किस्में हैं, जो झाड़ी के आकार और पत्ती के आकार, रंग और सुगंध में भिन्न हैं।

तुलसी - अपने क्षेत्र में रोपण और देखभाल

मीठी तुलसी (lat। Ocimum Basilcum)

झाड़ियाँ 0.7 मीटर तक बढ़ती हैं। पौधे बहुतायत से पर्णसमूह से ढका होता है, जिसका उपयोग भोजन के लिए किया जाता है, इसमें एक नाजुक काली मिर्च की सुगंध होती है। तना बारीक फुलाव से ढका होता है। रूसी बागवानों द्वारा पसंद की जाने वाली किस्में: मैमथ, जादुई माइकल, अरारत।

सुगंधित तुलसी कीटों को दूर भगाती है

तुलसी बैंगनी या रेगन (lat। Ocimum Basilicum var। purpureum)

पौधों की अधिकतम ऊंचाई 0.5 मीटर है। तुलसी की पूरी सतह चमकीले बैंगनी रंग की होती है, जिसमें इंद्रधनुषी रंग होते हैं, इसमें बहुत हल्की सुगंध होती है। मॉस्को क्षेत्र में सबसे प्रसिद्ध किस्में: बैंगनी, मॉरिटानिया, टेबल।

बैंगनी तुलसी के पत्ते हरे रंग की तुलना में स्वादिष्ट और अधिक कोमल होते हैं।

लेमन बेसिल (lat. Ocimum Basilicum var. citriodorum)

कम आकार की तुलसी, 0.35 मीटर तक। पत्तियों में नींबू और कपूर की सूक्ष्म गंध होती है। सिद्ध किस्में: नया, नींबू, मास्को बोगटायर।

नींबू तुलसी विशेष रूप से इसकी साइट्रस सुगंध के लिए बेशकीमती है।

काली तुलसी

झाड़ियों को 0.3 मीटर तक कम किया जाता है। पत्तियों को एक गहरे संतृप्त रंग में चित्रित किया जाता है, और एक स्पष्ट जलती हुई सुगंध होती है। किस्में: काहिरा की रूबी, बाकू, ओस्मिन।

काली तुलसी का स्वाद मसालेदार लहसुन की तरह होता है तुलसी के बीज कैसे चुनें

मसाला उगाना उपनगरीय क्षेत्रखुद के उपभोग के लिए, की कोई जरूरत नहीं बड़ी संख्या मेंबीज, लेकिन वे उच्च गुणवत्ता के होने चाहिए। रोपण सामग्री को स्वयं काटने की अनुशंसा नहीं की जाती है। चूंकि संस्कृति थर्मोफिलिक है, ठंडे क्षेत्रों में एकत्र किए गए बीजों में उच्च अंकुरण नहीं होगा। भारत में बने बीजों को खरीदने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि भारत फसल का जन्मस्थान है और जलवायु परिस्थितियों के लिए सबसे उपयुक्त है।

तुलसी के बीज भारत से मंगवाने की सिफारिश की जाती है तुलसी - खुले मैदान में रोपण और देखभाल

तुलसी गर्म परिस्थितियों को तरजीह देती है, और ठंड के मौसम को बर्दाश्त नहीं करती है। एक पौधे की पूरी वनस्पति अवधि 160 दिनों की होती है, इसलिए यदि आप जल्द से जल्द मसालेदार साग का आनंद लेना चाहते हैं, तो आपको पौधे उगाने होंगे।

तुलसी: अंकुर की खेती

तुलसी की पौध उगाने की विधि अप्रैल के मध्य में शुरू होती है। आप बीज बो सकते हैं - दोनों अंकुर बक्से में और गर्म ग्रीनहाउस में।

तुलसी के पौधे उगाना

तुलसी को खुले मैदान में उगाने में निम्नलिखित प्रक्रियाएँ शामिल हैं:

• अनाज को 40 डिग्री सेल्सियस तक गरम किया जाना चाहिए;
• विकास उत्तेजक में 7-8 घंटे के लिए भिगोएँ;
• बीज को थोड़ा सुखाएं, और तैयार मिट्टी में 1 सेमी की गहराई तक रखें;
• पन्नी के साथ कवर करें, नियमित रूप से सिक्त करें, लेकिन न डालें।

रोपाई के उद्भव से पहले "काली धरती" की अनुमानित अवधि 7 से 10 दिनों तक होती है। खुली मिट्टी में रोपण के लिए तैयार रोपाई एक महीने की उम्र तक पहुंचनी चाहिए।

तुलसी: बीज से बाहर उगना

यदि बीजरहित विधि का प्रयोग किया जाता है, तो बीज को मिट्टी में 15 मई के बाद बोया जाता है, जब वे रात के पाले से नहीं डरेंगे। जब तक पौधे 2 सप्ताह की आयु तक नहीं पहुंच जाते, तब तक बिस्तर को एक फिल्म या एग्रोफाइबर से ढंकना चाहिए।

संस्कृति खुली और धूप से प्यार करती है, लेकिन ठंडी हवा वाले इलाके और हल्की उपजाऊ मिट्टी से सुरक्षित रहती है। तुलसी को एक ही स्थान पर लगातार दो बार बोने की सलाह नहीं दी जाती है। आलू, टमाटर, फलियां, खीरे के बाद संस्कृति अच्छी तरह से बढ़ती है।

खरपतवारों से पौधों की नियमित निराई-गुड़ाई तुलसी के अच्छे विकास में योगदान करती है। मिट्टी की सतह को ढीला करना, ढीला करना और सूखने पर पानी देना भी आवश्यक है। महीने में एक बार पौधों को नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ खिलाना न भूलें। रोपाई लगाने के 2 सप्ताह बाद पहली शीर्ष ड्रेसिंग की जानी चाहिए। खुले मैदान में यही होती है तुलसी की देखभाल।

• फसल रोटेशन का अनुपालन;
• पोटेशियम परमैंगनेट के साथ रोपण सामग्री की कीटाणुशोधन;
• मध्यम पानी देना;
• सप्ताह में एक बार राख के साथ रोपण झाड़ना;
• मिट्टी के ढेले के साथ रोगग्रस्त पौधों को हटाना।

तुलसी की फसल का समय

साग को इकट्ठा करते समय, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि बढ़ते मौसम की विभिन्न अवधियों में इसमें अलग-अलग मात्रा में आवश्यक तेल होते हैं। तुलसी की पहली फसल जुलाई में फूल आने से पहले और दूसरी सितंबर में लगाने की सलाह दी जाती है। अंकुर के शीर्ष को पत्तियों के साथ सावधानी से काट दिया जाता है, पूरे पौधे को नुकसान पहुँचाए या बाहर निकाले बिना।

तुलसी के पत्तों को इकट्ठा करके, अंकुरों के शीर्ष को चुटकी बजाते हुए हम खिड़की पर तुलसी उगाते हैं।

बिना ज्यादा मेहनत के आप घर पर तुलसी की खेती कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको कम से कम 30 सेमी की गहराई के साथ एक कंटेनर की आवश्यकता है। मार्च के अंत में बक्से या बर्तन में बीज बोए जाते हैं। कम आकार की किस्मों को चुनना बेहतर है।

घर पर तुलसी कैसे उगाएं:

• जल निकासी को टैंक के तल पर रखा जाना चाहिए;
• आप बगीचे की मिट्टी का उपयोग कर सकते हैं, या "for ." चिह्नित मिट्टी खरीद सकते हैं सब्जियों की फसलेंऔर जड़ी बूटियों";
• बुवाई से पहले, बीज विकास उत्तेजक में भिगोए जाते हैं;
• बुवाई के लिए मिट्टी गर्म होनी चाहिए;
• युवा रोपण को एक फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए;
• इस फसल के लिए इष्टतम हवा का तापमान प्लस 25-28 डिग्री सेल्सियस है।

घर में खिड़की पर तुलसी उगाना

जब एक युवा अंकुर पर 4-5 जोड़े पत्ते बनते हैं, तो शीर्ष को चुटकी लेना संभव होगा - यह पौधे की ऊंचाई को सीमित कर देगा, और सक्रिय शाखाओं को उत्तेजित करेगा। घर में तुलसी की देखभाल समान है: नियमित रूप से पानी देना, ढीला करना और शीर्ष ड्रेसिंग।

नतीजा

तुलसी, हालांकि यह गर्मी से प्यार करने वाली फसल है, रूस के उत्तरी क्षेत्रों में भी बिना किसी प्रयास के बागवानों द्वारा उगाई जाती है। पर उचित देखभालऔर निवारक उपायों के अनुपालन में, आप आसानी से अपनी साइट पर या घर पर सुगंधित और बहुत स्वस्थ साग उगा सकते हैं।

यदि आप उत्तरी क्षेत्रों के निवासियों से पूछते हैं कि वे अपने भूखंडों पर कौन से मसाले बोते हैं, तो आप अक्सर मानक उत्तर सुनेंगे: डिल, अजमोद, सौंफ, जीरा। कम ही लोग जानते हैं कि तुलसी को बीज से बाहर उगाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, और इसका स्वाद बस बेहतरीन होता है।

इसके लिए आंशिक रूप से रहस्यमय पूर्वाग्रहों को दोषी ठहराया जाता है: मध्य युग में, यूरोपीय लोग इस जड़ी बूटी को एक शापित पौधा मानते थे, जिसकी गंध अकेले व्यक्ति पर बुरा प्रभाव डालती है। किसी को डर है कि ठंडे क्षेत्र में एक दक्षिणी अतिथि को कठिन देखभाल की आवश्यकता होगी। अब ऐसे मसाले के बिना इटालियन या की कल्पना करना मुश्किल है फ्रांसीसी भोजन. रूसी रसोइयों ने भी तुलसी के स्वाद और सुगंध की सराहना की, इसे कई व्यंजनों में जोड़ा जाता है।

आपको साइट पर तुलसी की आवश्यकता क्यों है?

अस्तित्व अलग - अलग प्रकारतुलसी, बीज खरीदते समय, उनकी विशेषताओं पर ध्यान दें:

• मीठी तुलसी में तीखा स्वाद और लौंग जैसी सुगंध होती है।
• बैंगनी तुलसी काकेशस के लोगों का पसंदीदा मसाला है, जहां इसे खाना पकाने के लिए "रेगन" कहा जाता है, साग का उपयोग किया जाता है, और तैयार व्यंजनों को बीज के साथ छिड़का जाता है। बैंगनी रंग के बड़े रसदार पत्ते, एक नाजुक स्वाद है।
• नींबू तुलसी का नाम नींबू की सुगंध और स्वाद के लिए रखा गया है। एक बहुत ही फलदायी प्रजाति, अगर इसके साथ प्रदान की जाती है अच्छी देखभाल, एक झाड़ी से 250 ग्राम तक पत्ते दे सकते हैं।

तुलसी न सिर्फ स्वादिष्ट होती है, बल्कि सेहतमंद भी होती है। बढ़ते मौसम के दौरान, कई विटामिन, ट्रेस तत्व और आवश्यक तेल पत्तियों में जमा हो जाते हैं। यह तंत्रिका और उत्सर्जन प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव डालता है, इसमें एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है। झाड़ी अपने आप में बहुत आकर्षक लगती है, इसे फूलों के बिस्तर में सजावटी पौधे के रूप में लगाया जा सकता है।

सलाह! व्यंजनों में तुलसी डालते समय उपाय का ध्यान रखें। अत्यधिक मात्रा में पत्तियां अन्य उत्पादों के स्वाद को पूरी तरह से खत्म कर सकती हैं।

तुलसी की सुगंध फलों के पेड़ों से कीटों को दूर भगाती है। आप मसाले को ट्रंक सर्कल में लगा सकते हैं और आपको रासायनिक कीटनाशकों की आवश्यकता नहीं है। सुगंधित झाड़ियों से घिरे विश्राम के कोनों में, आप सुरक्षित रूप से पढ़ सकते हैं और झपकी ले सकते हैं: न तो मक्खियाँ और न ही मच्छर आपकी शांति को भंग करेंगे। खिड़की पर गमलों में बीज से मसाला उगाएं: आपको अपार्टमेंट में एक एयर फ्रेशनर और एक प्राकृतिक कीटनाशक दोनों मिलेंगे।

तुलसी के पौधे उगाना

जितनी जल्दी हो सके अपनी मेज पर मसालेदार पत्ते पाने के लिए, तुलसी को बीज से रोपाई के माध्यम से उगाएं। बगीचे की मिट्टी, पीट और धरण की समान मात्रा लें, मिश्रण को उर्वरक घोल के साथ डालें:

• पानी - 5 लीटर,
• सुपरफॉस्फेट - 0.5 चम्मच,
• पोटेशियम क्लोराइड - 0.5 चम्मच,
• यूरिया - 0.5 चम्मच,
• पोटेशियम सल्फेट - 0.5 चम्मच।

बक्सों को मिट्टी से भरें, बीज बोएं और उन्हें 1 सेमी की गहराई तक रोपें।

कंटेनरों को कांच या फिल्म से ढक दें और उन्हें गर्म स्थान पर रख दें। बीज अंकुरण के लिए सर्वोत्तम तापमान +25⁰ से +28⁰ तक होता है। एक सप्ताह में अंकुर दिखाई देंगे, लेकिन मोल्ड और कवक पहले विकसित हो सकते हैं, इसलिए हर दिन रोपण को हवा दें। जब आप हरे स्प्राउट्स देखते हैं, तो बॉक्स खोलें और इसे ऐसी जगह पर ले जाएं जहां यह लगभग 8⁰ ठंडा हो: तीव्र गर्मी में, अंकुर फैलते हैं। रोपाई तक पर्याप्त पोषण होगा, उनके लिए मुख्य देखभाल उचित पानी देना है। सूखी मिट्टी में, अंकुर मर जाएंगे, और बहुत गीली मिट्टी में वे काले पैर से बीमार हो सकते हैं। जैसे ही कम से कम एक पौधे में संदिग्ध लक्षण दिखाई दें, उसे हटा दें और सभी रोपों को 1 लीटर पानी और 0.5 चम्मच कॉपर सल्फेट से उपचारित करें।

जब 2 सच्चे पत्ते दिखाई दें, तो रोपे को अलग-अलग गमलों में डुबो देना चाहिए। सावधान रहें कि कोमल जड़ों को नुकसान न पहुंचे, स्प्राउट्स को पृथ्वी के एक छोटे से ढेले के साथ लगाना बेहतर है। रोपाई की देखभाल रोपाई के समान ही है: मुख्य ध्यान पानी पर देना चाहिए। बगीचे में मिट्टी की स्थिति की निगरानी करें: खुले मैदान में तुलसी का रोपण तब संभव है जब पृथ्वी +15⁰ तक गर्म हो। रोपाई से एक सप्ताह पहले रोपाई को बाहर ले जाएं। "चलने" के दौरान तापमान + 10⁰ से कम नहीं होना चाहिए।

यदि आपके पास वसंत में बीज से अंकुर उगाने का समय नहीं है, तो जून में आप खुले मैदान में तुलसी के बीज लगा सकते हैं। अंकुरण में तेजी लाने के लिए, विकास उत्तेजक के साथ खांचे को बहाएं। एक फिल्म या गैर-बुना सामग्री के साथ बिस्तर को कवर करें, आप अंकुरण के बाद ही आश्रय को हटा सकते हैं। उत्तरी क्षेत्रों में, जहां अगस्त में पहले से ही ठंढ होती है, इस तरह से रोपण करना अवांछनीय है, आप फसल की प्रतीक्षा नहीं कर सकते।

बगीचे में तुलसी का रोपण

मसालेदार वृक्षारोपण के लिए, आपको उपजाऊ मिट्टी पर धूप वाली जगह चुननी होगी। पौधे को जलभराव वाली मिट्टी पसंद नहीं है, निचले इलाकों में जल निकासी की जानी चाहिए। यदि आप गीली भारी मिट्टी में एक पौधा लगाते हैं, तो आप कई सुगंधित पत्तियों की प्रतीक्षा नहीं करेंगे, झाड़ी रूखी हो जाएगी और जल्द ही मर जाएगी, कोई भी देखभाल इसमें मदद नहीं करेगी। क्या आपके पास कोई अद्भुत जगह है जहां पिछले कुछ सालों से तुलसी ने, दोनों ही पौधों और बीजों से, प्रचुर मात्रा में फसल दी है? हमें दूसरी जगह की तलाश करनी होगी: भूमि फुसैरियम से संक्रमित हो सकती है, जो नए पौधों को नष्ट कर देगी। कम से कम 5 साल आपको वहां इस रोग के लिए प्रतिरोधी फसलें लगाने की जरूरत है, फिर आप मसाले को उसके पुराने स्थान पर वापस कर सकते हैं।

खुले मैदान में तुलसी के पौधे रोपने के लिए प्रत्येक क्षेत्र की अपनी शर्तें हैं। यह एक गर्मी से प्यार करने वाला पौधा है, आपको मौसम के अनुसार नेविगेट करने की आवश्यकता होती है जब ठंढ का खतरा होता है। जून की शुरुआत में युवा स्प्राउट्स को जल्दी और रोपण नहीं करना बेहतर है: देखभाल बहुत आसान हो जाएगी, आपको ठंढ से रोपाई बंद करने की आवश्यकता नहीं होगी, और आपके पास फसल का समय होगा। बस मामले में, रोपण को ठंड से जल्दी से बचाने की क्षमता पर विचार करें।

याद रखें मसालेदार पौधे का फेफड़ों के लिए प्यार उपजाऊ मिट्टीऔर रोपण के लिए प्रत्येक एम 2 के लिए 2 किलो खाद, पीट और चेरनोज़म जोड़ें। शाम को युवा पौधे लगाने की सलाह दी जाती है। आप इसे सुबह में कर सकते हैं यदि आप सुनिश्चित हैं कि दिन बादल छाए रहेंगे, या सीधे धूप से रोपाई को कवर कर सकते हैं। पानी के कंटेनरों को पहले से खुली धूप वाली जगह पर रखें ताकि सिंचाई का तरल गर्म रहे।

बगीचे में पंक्तियों को एक दूसरे से 30 सेमी की दूरी पर चिह्नित करें और 15-20 सेमी के बाद छेद खोदें, गड्ढों की गहराई 7 से 10 सेमी होनी चाहिए। यदि आप बहुत बार लगाते हैं, तो पौधों में भीड़ हो जाएगी और देखभाल मुश्किल होगी। मिट्टी की नमी को स्थिर रखने के लिए प्रत्येक झाड़ी के नीचे कुछ हाइड्रोजेल दाने डालें। पौधे रोपें और मिट्टी को अच्छी तरह से पानी दें। 5 सेंटीमीटर मोटी पीट, खाद या चूरा की परत के साथ गलियारों को कवर करें।

थर्मोफिलिक पौधे की देखभाल

बाहर तुलसी की देखभाल के लिए किसी नए कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। याद रखें कि पौधे नमी से प्यार करता है, लेकिन जलभराव वाली मिट्टी में नहीं रह सकता है। यदि आपने रोपण से पहले अच्छी जल निकासी की है या जमीन में हाइड्रोजेल डाला है, तो आप पानी डालते समय पानी डालने से नहीं डर सकते। मिट्टी की स्थिति की निगरानी करें: जैसे ही यह सूखना शुरू होता है, आपको बिस्तर को गीला करना चाहिए। गर्म पानी का प्रयोग करें: तापमान में तेज बदलाव से पौधों में बहुत तनाव होता है।

पौधों को अच्छी तरह से विकसित करने के लिए, उन्हें सभी पोषक तत्वों और ट्रेस तत्वों की आवश्यकता होती है। मिट्टी में पर्याप्त नाइट्रोजन होने पर घने साग दिखाई देते हैं, इस घटक की प्रबलता के साथ जटिल उर्वरकों का उपयोग करें। प्रत्यारोपण के 2 सप्ताह बाद पहली शीर्ष ड्रेसिंग करें। योजना के अनुसार आगे की देखभाल करें: पूरे सीजन के लिए महीने में एक बार शीर्ष ड्रेसिंग - और आपके पास मेज पर हमेशा ताजा रसदार पत्ते होंगे।

पौधे को अच्छी मिट्टी की संरचना की आवश्यकता होती है, इसलिए यदि आपने बिस्तर को पिघलाया नहीं है, तो आपको अक्सर कल्टीवेटर का उपयोग करना होगा। कम से कम 5 सेमी की परत के साथ मिट्टी को खाद, घास की कतरनों या चूरा से ढक दें, और पृथ्वी ढीली हो जाएगी, और खरपतवार नहीं टूटेंगे। गीली घास की एक पतली परत के साथ बिस्तर छिड़कने का कोई मतलब नहीं है, मातम प्रकाश में टूट सकता है। यदि आपके पास पर्याप्त सामग्री नहीं है, तो किसी भी तरह से सभी रोपणों की तुलना में आधे बिस्तरों को अच्छी तरह से बंद करना बेहतर होता है। आप वैसे भी अपना काम आसान कर देंगे: ठीक से उपचारित क्षेत्र की देखभाल करना काफी सरल हो जाएगा।

सलाह! कभी भी बिछौने को बोए गए बीजों से न गीला करें: रोपे में बढ़ने के लिए पर्याप्त रोशनी नहीं होगी। तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि अंकुर 7-8 सेमी की ऊँचाई तक न पहुँच जाएँ और फिर गलियारों में भर दें।

तुलसी की शाखाएं जितनी मजबूत होंगी, उतनी ही ज्यादा हरियाली देगी। जब कलियाँ दिखाई दें, तो उन्हें काट लें, और पौधे की सारी शक्ति नए अंकुर और युवा पत्तियों के निर्माण में चली जाएगी। आप हर मौसम में सलाद बनाने के लिए साग चुन सकते हैं, लेकिन मसालेदार पौधा अपने स्वाद और सुगंध के चरम पर पहुंच जाता है जब पहली कलियाँ दिखाई देती हैं, तब आप कटाई शुरू कर सकते हैं। कटाई करते समय इस बात का ध्यान रखें कि पत्तों को जोरदार झटके से न तोड़े।

आप पूरी झाड़ी को जमीन से बाहर खींच सकते हैं, और यह आपको बहुत अधिक हरियाली दे सकती है। पत्तियों के साथ अंकुर के युवा सिरों को सावधानी से तोड़ें या काट लें। आपको मसाले को गर्म, हवादार जगह पर सुखाने की जरूरत है जहां सूरज की किरणें नहीं पड़ती हैं। अगले साल रोपण के लिए बीज एकत्र करना सबसे मजबूत और सबसे अधिक उत्पादक पौधों से किया जाना चाहिए।

सलाह! पतझड़ में, तुलसी की झाड़ी खोदें और इसे फूलों के गमले में लगाएं। पौधा खिड़की पर खूबसूरती से बढ़ता है, और आप सभी सर्दियों में ताजी जड़ी-बूटियां खाएंगे।

निष्कर्ष

सुदूर उत्तर को छोड़कर हमारे देश के लगभग सभी क्षेत्रों में दक्षिणी तुलसी को बीजों से उगाया जा सकता है। खुले मैदान में, यह तब मौजूद हो सकता है जब मिट्टी +15⁰ तक गर्म हो जाती है, और सबसे ठंडी रातों में तापमान +7⁰ से नीचे नहीं जाता है। सुगंधित पत्तियों का जल्दी से आनंद लेने के लिए, अंकुरों के माध्यम से एक मसालेदार संस्कृति विकसित करें। अपने युवा अंकुरों को अधिक पानी न दें, ताकि उन्हें काला पैर न लगे।

शीर्ष ड्रेसिंग करते समय, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि उर्वरकों में नाइट्रोजन मौजूद हो। इससे पत्तियाँ मोटी और अधिक मांसल हो जाती हैं। बीज एकत्र करने के लिए केवल मजबूत, स्वस्थ, उत्पादक नमूने ही उपयुक्त होते हैं। बैंगनी रंग की किस्में हरे रंग के स्वाद में नीच नहीं होती हैं, और फूलों के बगीचे को सजाने के लिए सजावटी फसलों के रूप में इस्तेमाल की जा सकती हैं। जानें कि खाना पकाने में मसालों का सही तरीके से उपयोग कैसे करें, और आपकी मेज अधिक स्वादिष्ट और स्वस्थ हो जाएगी।

ताजा और सूखा मसाले- स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजनों के लिए सबसे अच्छा मसाला: सलाद, सूप, मछली, पास्ता और मांस।

उदाहरण के लिए, तुलसी, जिसे सभी पाक विशेषज्ञ पसंद करते हैं, जिसे न केवल पर उगाया जा सकता है बाग की क्यारीलेकिन खिड़की पर भी। आवश्यक तेलों और अन्य से भरपूर इस सुगंधित मसाले को उगाने का तरीका जानें। लाभकारी पदार्थ, विभिन्न परिस्थितियों में।

तुलसी: खिड़की पर बीज से उगना

क्या आप पूरे साल विटामिन मसालेदार साग प्राप्त करना चाहते हैं? फिर हम घर पर तुलसी उगाना शुरू करते हैं। ये है सरल पौधाअच्छी तरह से बढ़ता है फूलदानयदि इसके लिए आवश्यक शर्तें बनाई जाती हैं।

एक अपार्टमेंट में तुलसी उगाने के लिए आपको क्या चाहिए

स्वस्थ साग का घरेलू स्रोत प्राप्त करने के लिए, निम्नलिखित चीजों पर स्टॉक करें:

• बीज सबसे अच्छी किस्मेंघरेलू खेती के लिए उपयुक्त।
• सार्वभौमिक मिट्टी।
• जल निकासी।
• बोतलों में छेद वाले प्लास्टिक के कंटेनर या बर्तन।
• फिर पौधों को स्प्रे करने के लिए एक पानी का स्प्रेयर, और एक वाटरिंग कैन।

यदि आप गमले में तुलसी उगाना चाहते हैं, तो आप इसे कम उगने वाली सजावटी किस्मों के बीजों से ही उगा सकते हैं।

कौन सी किस्में उगाने के लिए उपयुक्त हैं

• "बौना आदमी". एक गेंद में एकत्रित छोटे पत्ते के साथ 20 सेमी से अधिक ऊंची एक मिनी-झाड़ी बनाती है। हरे या बैंगनी रंग के पत्तों में एक स्पष्ट मसालेदार-मसालेदार स्वाद होता है।
• "मारकिस". छोटे स्वादिष्ट पत्तों के साथ जल्दी पकने वाली मध्यम की एक छोटी झाड़ी (गेंद के रूप में)।
• "बैंगनी". बैंगनी-बैंगनी रंग के सुंदर बड़े पत्तों वाला एक पौधा। नाजुक स्वाद वाले पत्ते किसी भी सलाद या अन्य व्यंजन को सजाएंगे और समृद्ध करेंगे।
• "साइट्रिक". एक दुर्लभ पौधा जो हल्के हरे रंग की पत्तियों की एक छोटी झाड़ी बनाता है जो एक स्पष्ट नींबू गंध को बाहर निकालता है।
• "येरेवन"।मसालेदार नीली-बैंगनी पत्तियों वाली एक नीची झाड़ी। चाय और काली मिर्च की सुगंध पत्तियों से निकलती है।
• "लौंग"।हरे पत्ते की गेंद के रूप में सुंदर झाड़ी। पत्तियों में लॉरेल-लौंग की सुगंध और तीखा स्वाद होता है।

सबसे पहले, "बौना", "कार्नेशन" और "नींबू" किस्मों के पौधे काटने के लिए तैयार हैं।

घर पर तुलसी कैसे उगाएं

घर पर तुलसी उगाना: मिट्टी की तैयारी

यदि आप एक सर्व-उद्देश्यीय मिट्टी में तुलसी उगा रहे हैं, तो इसे रोपण के लिए तैयार करने की कोई आवश्यकता नहीं है। मुख्य बात यह है कि इसे कंटेनर (बर्तन) के तल पर रखकर अच्छी जल निकासी सुनिश्चित करना है।

यदि आप बगीचे की मिट्टी का उपयोग करते हैं, तो इसे अधिक उपजाऊ और ढीली बनाएं। ऐसा करने के लिए, हम समान अनुपात में धरण, मिट्टी और पीट को मिलाते हैं: ऐसी मिट्टी अच्छी तरह से हवा पास करेगी और घर के अंदर तुलसी उगाने के लिए एक उत्कृष्ट वातावरण होगा।

जल निकासी के लिए, वे मध्यम आकार के कंकड़ या विस्तारित मिट्टी के रूप में काम करेंगे। जल निकासी परत की मोटाई 4-5 सेमी होनी चाहिए।

तुलसी: घर पर रोपण और देखभाल

खिड़की पर तुलसी: बीज से बढ़ रहा है

जल निकासी और मिट्टी के साथ कंटेनर या बर्तन तैयार करके, हम बीज बोना शुरू करते हैं।

तुलसी के बीज, अन्य मसालेदार पौधों की तरह, तेल में भिगोकर एक मोटी खोल में पहने जाते हैं: यह उन्हें जल्दी से अंकुरित होने से रोकता है। इसलिए, रोपण से पहले, बीज को डेढ़ से दो सप्ताह तक गर्म रखना आवश्यक है ताकि वे गर्म हो जाएं और आवश्यक तेल गायब हो जाएं। और रोपण से एक दिन पहले, खोल को नरम करने के लिए बीज को गर्म पानी से भरें।

हम तैयार बीजों को मिट्टी में 1 सेमी तक लगाते हैं, कई बीजों को एक साथ छेद में फेंकते हैं: फिर हम अतिरिक्त स्प्राउट्स को हटा देंगे।

यदि आप लंबे कंटेनरों में बीज बोते हैं, तो पंक्ति की दूरी 5 सेमी रखें।

तुलसी: घर की देखभाल

हम यह पता लगाएंगे कि इनडोर तुलसी के लिए हरा द्रव्यमान बढ़ने के लिए कौन सी शर्तें आवश्यक हैं:

• दिल से. अनुकूल अंकुर प्राप्त करने के लिए, बीज बोने के बाद, हम कंटेनरों को एक फिल्म के साथ कवर करते हैं और उन्हें बिना ड्राफ्ट के एक गर्म खिड़की पर रख देते हैं। आश्रय के नीचे का तापमान 23-25 ​​डिग्री सेल्सियस के भीतर रखा जाना चाहिए। ताकि मिट्टी न ढलें, हर दिन हम फिल्म को 10 मिनट के लिए हटा देते हैं।

जब शूट दिखाई देते हैं (दूसरे सप्ताह में कहीं), तो हम धीरे-धीरे फिल्म को हटा देते हैं और तापमान को 21-22 डिग्री सेल्सियस तक कम कर देते हैं।

तुलसी: घर की देखभाल

• प्रकाश. हम बेसिलिका को अच्छी रोशनी प्रदान करते हैं: इसकी कमी के साथ, अंकुर कम हो जाएंगे, वे एक अच्छा पत्तेदार द्रव्यमान विकसित करने में सक्षम नहीं होंगे। यदि इस तथ्य के कारण पर्याप्त प्रकाश नहीं है कि आपके पास उत्तरी खिड़कियां हैं या यह यार्ड में सर्दी है, तो हम फिटोलैम्प या अन्य उपकरणों का उपयोग करते हैं।

महत्वपूर्ण: सामान्य विकास के लिए, हम पौधों को कम से कम 15 घंटे निरंतर प्रकाश व्यवस्था प्रदान करते हैं।

• देखभाल. इसमें नियमित रूप से ढीलापन और पानी देना शामिल है। युवा तुलसी को रोज सुबह गर्म पानी से पानी दें, और अगर यह बहुत गर्म है और शाम को मिट्टी सूखने का समय है, तो इसे शाम को पानी दें। हम हर 2 सप्ताह में मिट्टी को ढीला करते हैं। जैसे ही पार्श्व शाखाएं उपजी पर दिखाई देती हैं, हम पौधों को जैविक उर्वरकों के एक परिसर के साथ खिलाते हैं।

जैसे ही अंकुर सुगंधित झाड़ियों में बदल जाते हैं, आप विभिन्न व्यंजनों में जोड़ने के लिए युवा शूटिंग के शीर्ष को काट सकते हैं। उसके बाद, झाड़ी और भी बेहतर होगी और खिल नहीं पाएगी। फूलने नहीं देना चाहिए क्योंकि पत्ते इतने कड़वे हो जाएंगे कि उन्हें खाया नहीं जाएगा।

अब आप जानते हैं कि घर पर तुलसी कैसे उगाएं। हम सीखते हैं कि इसे बगीचे में कैसे उगाया जाता है।

तुलसी : खुले मैदान में खेती और देखभाल

यदि आप अपनी खुद की तुलसी उगाना चाहते हैं, तो इसे बाहर रोपना और उसकी देखभाल करना पहली नज़र में कठिन लगता है। रोपाई से या सीधे बीज से उगाना आसान है।

तुलसी के पौधे कैसे उगाएं

शुरू करने के लिए, आइए किस्मों पर फैसला करें: कौन से बगीचे या बगीचे में खेती के लिए सबसे उपयुक्त हैं। यदि आपको तेज गंध और बहुत सारे विटामिन के साथ मसाला चाहिए, तो हम बैंगनी बीज खरीदते हैं। यदि आप एक सूक्ष्म सुगंध और स्वाद पसंद करते हैं, तो हरी तुलसी बेहतर विकल्प है।

खुले मैदान के लिए सर्वोत्तम किस्में

• "टेबल"।हल्के स्वाद, स्पष्ट गंध और रस के साथ बड़े हरे पत्तों वाली लंबी किस्म।
• "लौंग". छोटे हरे पत्ते, लौंग की गंध और विशिष्ट स्वाद के साथ कॉम्पैक्ट किस्म।
• "दालचीनी". एक सुखद दालचीनी गंध और स्वाद के साथ बैंगनी पत्तियों वाला एक पौधा।
• "कारमेल". कारमेल की गंध से निकलने वाली पत्तियों के साथ कॉम्पैक्ट झाड़ियों। सलाद और डेसर्ट पकाने के लिए एक उत्कृष्ट पौधा।
• "अनिसिक". सौंफ की गंध और स्वाद के साथ चुलबुली हरी पत्तियों के साथ विविधता फैलाना।
• "दार्शनिक". वायलेट पौधा, लौंग की गंध और तीखे स्वाद के साथ पत्तियों की एक छोटी झाड़ी बनाता है।
• "साइट्रिक". एक किस्म जो हल्के हरे पत्ते के साथ कम झाड़ी बनाती है। पत्ते न केवल खाना पकाने में, बल्कि दवा में भी अच्छे होते हैं: वे सर्दी और सिरदर्द को ठीक करते हैं।

अब हम यह पता लगाएंगे कि बाद में क्यारियों में रोपाई के लिए पौध कब और कैसे उगाएं।

तुलसी : खुले मैदान में खेती और देखभाल

तुलसी: बीजों से अंकुरों में उगाना

तुलसी के पौधे कब लगाएं? बगीचे में रोपण से 45 दिन पहले - फरवरी के अंत या मार्च की शुरुआत में, बक्से में बीज बोना बेहतर होता है। चूंकि इस समय दिन के उजाले के घंटे लंबे हो जाते हैं, इसलिए रोपाई को फिटोलैम्प से रोशन नहीं करना पड़ेगा।

चाहे वह हरी तुलसी हो या बैंगनी तुलसी, रोपे निम्नलिखित तरीकों से उगाए जा सकते हैं:

1. क्लासिक तरीका. हम बॉक्स के तल पर जल निकासी बिछाते हैं और इसे सार्वभौमिक या तैयार मिट्टी (पीट, पृथ्वी और धरण के बराबर भागों का मिश्रण) से भरते हैं। हम मिट्टी को गर्म पानी से फैलाते हैं और सेंटीमीटर इंडेंटेशन बनाते हैं। हम बीज बोते हैं, एक फिल्म के साथ कवर करते हैं और बॉक्स को गर्म, उज्ज्वल खिड़की पर रख देते हैं।

जब अंकुर दिखाई देते हैं, तो फिल्म को हटा दें, और भविष्य में नियमित रूप से रोपाई को पानी दें और तापमान कम से कम 22 डिग्री सेल्सियस रखें। रोपाई के कुछ पत्ते होने के बाद, हम उन्हें बगीचे में लगाते हैं।

1. हाइड्रोपोनिक्स का उपयोग करना. इस मामले में, मिट्टी के बजाय, हम विस्तारित मिट्टी, पीले पीट, घरेलू खनिज ऊन को खनिजों के एक परिसर के साथ बक्से में डालते हैं।

हाइड्रोपोनिक अंकुरों को बार-बार पानी देना चाहिए क्योंकि वे जल्दी सूख जाते हैं। 20 दिनों के बाद हम बगीचे में पौधे रोपते हैं।

1. घोंघे में अंकुर. एक ऐसा तरीका जो काफी जगह बचाता है और नमी को लंबे समय तक बरकरार रखता है। हम इस तरह एक घोंघा बनाते हैं: हम एक फोम रबर सब्सट्रेट लेते हैं और उस पर मिट्टी की एक परत बिछाते हैं, शीर्ष पर - उनके बीच 5 सेमी की दूरी के साथ तुलसी के बीज। हम सब कुछ एक रोल में रोल करते हैं।

घोंघे में मिट्टी लंबे समय तक सूख जाती है, इसलिए बार-बार पानी देने की आवश्यकता नहीं होती है। जब अंकुर अंकुरित होते हैं और मजबूत हो जाते हैं, तो हम उन्हें बगीचे की क्यारी में रोपते हैं।

हम एक धूप वाली जगह पर, ढीली, खनिज युक्त मिट्टी में रोपते हैं, लेकिन उस जगह पर नहीं जहां पिछले साल यह उग आया था। यदि आप इन नियमों का उल्लंघन करते हैं, तो पौधे धीरे-धीरे बढ़ेंगे और अक्सर बीमार हो जाएंगे। और एक और बात: रात के ठंढों की समाप्ति के बाद ही लैंडिंग की जाती है।

बगीचे में पौधे कैसे लगाएं

• हम प्रति वर्ग मीटर भूमि में 2 किलो मिश्रण की दर से पीट और ह्यूमस (खाद) का मिश्रण मिलाकर क्यारी तैयार करते हैं।
• हम पंक्तियों को बनाते हैं, उनके बीच 30 सेमी की दूरी बनाए रखते हैं।
• हम रोपाई लगाते हैं ताकि रोपाई के बीच की दूरी 20 सेमी हो।
• हम बसे हुए पानी से बिस्तर को पानी देते हैं।

पौधे रोपने के बाद खुले मैदान में तुलसी की देखभाल करें

अंकुरों को नियमित रूप से ढीला करने, पानी देने और उर्वरकों की आवश्यकता होती है। हम हर दिन अंकुरों को गर्म पानी से पानी देते हैं ताकि वे अच्छी तरह से जड़ें जमा लें। फिर हम उन्हें तभी पानी देते हैं जब मिट्टी सूख जाती है, सूखने से बचती है। जलभराव भी अस्वीकार्य है - पौधे सड़ सकते हैं।

पौधे रोपने के बाद खुले मैदान में तुलसी की देखभाल करें

हर दो सप्ताह में एक बार हम गलियारों में और तुलसी के पौधों के आसपास की मिट्टी को ढीला करते हैं। हम खरपतवार निकालते हैं और निराई के बाद लकीरों को पानी देते हैं।

हम रोपण के 12 वें दिन पौधों को निषेचित करते हैं: हम 2 बड़े चम्मच प्रजनन करते हैं। नाइट्रोफोसका चम्मच 12 लीटर पानी में मिलाकर 3 लीटर प्रति वर्ग मीटर की दर से खाद डालें।

तुलसी को बाहर बीज के साथ उगाना

यदि आप रोपाई के साथ खिलवाड़ नहीं करना चाहते हैं, तो हम सीखेंगे कि बीज द्वारा खुले मैदान में तुलसी कैसे उगाएं। तुलसी, रोपण और देखभाल जो बहुत सरल है, जलवायु क्षेत्र के आधार पर अलग-अलग समय पर बोई जाती है।

यदि आप देश के दक्षिणी भाग में रहते हैं, तो हम अप्रैल के मध्य में बीज बोते हैं, यदि मध्य में - मध्य में या मई के अंत में, जब मिट्टी पर्याप्त गर्म हो जाती है।

बीजों के अंकुरण में तेजी लाने के लिए, बुवाई से 2 सप्ताह पहले, हम उन्हें आवश्यक तेलों को खत्म करने के लिए लगभग 30 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ गर्म स्थान पर गर्म करते हैं। बुवाई से एक दिन पहले, उन्हें लगभग गर्म पानी में भिगो दें।

हम बगीचे में उसी तरह से बीज बोते हैं जैसे अंकुर विधि से, उन्हें जमीन में एक सेंटीमीटर से अधिक गहरा नहीं करते। रोपाई के उभरने के बाद, हम उन्हें नियमित रूप से पानी देते हैं, गलियारों को ढीला करते हैं, खरपतवार निकालते हैं और उन्हें खिलाते हैं।

जब पौधे 20 सेमी तक बढ़ते हैं, तो सबसे ऊपर काट लें ताकि अधिक हरा द्रव्यमान बढ़े।

तुलसी की देखभाल में क्षतिग्रस्त और सूखे अंकुरों को समय पर हटाने और फूलों की रोकथाम भी शामिल है: यदि यह खिलता है, तो यह अपना स्वाद खो देगा। ऐसा होने से रोकने के लिए, हम पत्तियों के साथ अंकुर के शीर्ष को तोड़ देते हैं, जिससे शाखा पर 4 पत्ते निकल जाते हैं। इससे झाड़ी शाखा लगेगी और हरी भी बेहतर हो जाएगी।

तुलसी: ग्रीनहाउस में उगाना और देखभाल करना

अक्सर तुलसी को सब्जी के बगीचों, बगीचों और घर में उगाया जाता है। लेकिन बहुत बेहतर पौधातुलसी को ग्रीनहाउस में उगाएं, और यही कारण है।

तुलसी को ग्रीनहाउस में उगाने के फायदे

• यह तेजी से बढ़ता है और हरा द्रव्यमान प्राप्त करता है।
• यह कीटों द्वारा हमला नहीं किया जाता है।
• यह चरम तापमान से सुरक्षित है।
• ग्रीनहाउस को गर्म किया जाए तो सर्दियों में तुलसी उगाना बन जाता है हमेशा की तरह व्यापार: यह आपको विटामिन की आपूर्ति करेगा साल भर.
• यदि आप उसके बगल में अन्य साग, बैंगन, टमाटर और अन्य फसलें लगाते हैं, तो तुलसी एक ऐसा पौधा है जिसे उगाया जा सकता है विभिन्न तरीकेऐसे मोहल्ले का विरोध नहीं करेंगे।

ग्रीनहाउस विधि का एक और प्लस है: यह इतने पत्ते उगता है कि उन्हें लगाने के लिए कहीं नहीं है। तो, अधिशेष बेचा जा सकता है!

तुलसी: ग्रीनहाउस में उगाना और देखभाल करना

तुलसी की कौन सी किस्में ग्रीनहाउस में उगाई जा सकती हैं

अक्सर, मसालेदार साग के प्रेमी ग्रीनहाउस परिस्थितियों में निम्नलिखित किस्मों की खेती करते हैं:

• तुलसी दालचीनी (मैक्सिकन). हल्के हरे पत्ते के आकर्षक गुच्छों के साथ एक कॉम्पैक्ट कल्टीवेटर जिसमें दालचीनी की तरह महक और स्वाद होता है।
• तुलसी कपूर. लौंग की गंध और कसैले स्वाद के साथ चमकीले हरे पत्तों वाली एक सुंदर झाड़ी।
• नींबू तुलसी. एक अच्छी तरह से शाखाओं वाला पौधा जिसमें बड़ी, पीली हरी पत्तियों की हरी-भरी हरियाली होती है, जो नींबू की सुखद सुगंध देती है।
• बैंगनी तुलसी. यह भारतीय और कोकेशियान व्यंजनों में सॉस और मांस व्यंजन के लिए एक मसाला के रूप में मूल्यवान है। पत्तियों का मीठा स्वाद आपको उन्हें डेसर्ट में भी जोड़ने की अनुमति देता है।

हम किस्मों पर निर्णय लेते हैं और पता लगाते हैं कि तुलसी उगाने के लिए किस तरह का ग्रीनहाउस होना चाहिए।

तुलसी: ग्रीनहाउस में बढ़ती स्थितियां

यदि आप केवल गर्म मौसम में तुलसी उगाने का इरादा रखते हैं, तो एक नियमित ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस करेगा। यदि आप पूरे वर्ष विटामिन साग प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको एक गर्म ग्रीनहाउस की आवश्यकता होगी।

शीतकालीन ग्रीनहाउस क्या होना चाहिए

• हवादार. समय-समय पर, ग्रीनहाउस को हवादार करने की आवश्यकता होती है, इसलिए यह वेंट के साथ होना चाहिए। और ताकि बर्फीली हवा अंदर न जाए, प्रवेश द्वार को एक छोटे से वेस्टिबुल से लैस करना आवश्यक है।
• गरम. यदि संभव हो, तो आप ग्रीनहाउस बना सकते हैं जब दीवारों में से एक घर की दीवार हो। घर छोड़कर, गर्मी ग्रीनहाउस में प्रवेश करती है, जो आपको इसके हीटिंग पर बचत करने की अनुमति देती है। शीतकालीन ग्रीनहाउसपॉली कार्बोनेट या कांच से बनाया जा सकता है। ठंड के मौसम की शुरुआत के साथ, इसे स्टोव, हीटर या इलेक्ट्रिक बॉयलर से गर्म किया जाता है।

ग्रीनहाउस में आवश्यक तापमान बनाए रखने के लिए, हम इसकी परिधि के चारों ओर छत सामग्री बिछाते हैं, और लकीरें पर - पुआल और सड़ी हुई खाद के मिश्रण के रूप में जैविक इन्सुलेशन। इस मिश्रण को कई दिनों तक पॉलीइथाइलीन से ढंकना चाहिए, और फिर क्यारियों पर वितरित करना चाहिए और इसके ऊपर मिट्टी की एक मोटी परत डालना चाहिए।

सर्दियों में तुलसी कैसे उगाएं

खराब संरचना वाली घनी भारी मिट्टी में तुलसी अच्छी तरह से विकसित नहीं होगी - इसके लिए ढीली उपजाऊ मिट्टी की जरूरत होती है। आरंभ करने के लिए, हम समाप्त करते हैं ऊपरी परतमिट्टी और इसे रेत, पीट और बगीचे की मिट्टी के मिश्रण से बदलें।

बीज बोने से पहले, हम सड़ी हुई खाद को 4 किलो प्रति वर्ग मीटर के अनुपात में क्यारियों में मिलाते हैं।

बुवाई के कुछ हफ़्ते बाद, हम यूरिया या चिकन की बूंदों को पानी में घोलकर मिट्टी में खाद डालते हैं।

ग्रीनहाउस में बीज से तुलसी कैसे उगाएं

जल्दी फसल पाने के लिए, बीज से तुलसी उगाने के लिए अंकुर विधि का उपयोग करना बेहतर होता है:

1. हम हल्के सार्वभौमिक प्राइमर के साथ बक्से या कंटेनर भरते हैं।
2. हम मिट्टी को गर्म पानी से फैलाते हैं।
3. तुलसी के बीजों को बिना गहरा किए सतह पर बिखेर दें। आप उन्हें पृथ्वी के साथ थोड़ा छिड़क सकते हैं।
4. हम बॉक्स को पन्नी के साथ कवर करते हैं और शूटिंग की प्रतीक्षा करते हैं। जैसे ही वे दिखाई दें, फिल्म को हटा दें।
5. जब अंकुरों पर 2 पत्तियाँ दिखाई दें, तो उन्हें गोता लगाएँ।
6. हम 5 सेमी की रोपाई के बीच की दूरी छोड़ते हैं, अतिरिक्त अंकुर हटाते हैं।

30-45 दिनों के बाद, हम ग्रीनहाउस बेड में रोपाई लगाते हैं। ऐसा करने की सलाह दी जाती है शुरुआती वसंत मेंजल्दी फसल पाने के लिए सर्दियों में अचेन लगाकर। हम रोपाई को उथली पंक्तियों में लगाते हैं ताकि रोपाई के बीच 15 सेमी की दूरी देखी जा सके।

ग्रीनहाउस तुलसी: देखभाल

तुलसी के साग की भरपूर फसल प्राप्त करने के लिए, हम इसे उचित देखभाल प्रदान करते हैं।

• गर्म वातावरण. पौधा 22-28 डिग्री के तापमान पर बेहतर विकसित होता है। यदि बाहर गर्म मौसम है, तो हम ग्रीनहाउस को अधिक बार हवादार करते हैं ताकि जलभराव न हो, लेकिन यह मत भूलो कि तुलसी को ड्राफ्ट पसंद नहीं है।
• तुलसी: पानी देना. हर हफ्ते, हम व्यापक स्प्रेयर के साथ पानी के डिब्बे से ठंडे पानी के साथ लकीरें फैलाते हैं।
• कट गया. पौधों को बेहतर शाखा देने और पत्ते के साथ उगने के लिए, जैसे ही वे 20 सेमी तक बढ़ते हैं, हम पहली कटौती करते हैं। हम शाखाओं को काटते हैं ताकि कुछ पत्तियों के साथ एक स्टंप बना रहे।
• तुलसी: शीर्ष ड्रेसिंग. काटने के बाद, लकीरों को भरपूर पानी दें और खाद दें। यूरिया या चिकन की बूंदों के जलीय घोल से तुलसी की शीर्ष ड्रेसिंग संभव है।

इस देखभाल और खेती पद्धति के लिए धन्यवाद, आपको पूरे वर्ष स्वस्थ और पौष्टिक साग प्रदान किया जाएगा: से सिर्फ एक मौसम में वर्ग मीटरआप 2-7 किलो उत्पाद प्राप्त कर सकते हैं!

अब आप जानते हैं कि तुलसी की देखभाल करना कितना आसान है, जिसे सबसे अनुभवहीन माली भी उगा सकता है। तुलसी से शुरू करें, और धीरे-धीरे आप सीखेंगे कि किसी भी जड़ी-बूटी को कैसे उगाया जाता है!

तुलसी के पौधे आपको सुगंधित साग प्राप्त करने की अनुमति देते हैं देश की मेजपहले से ही जून की शुरुआत में। संयंत्र भारत के मूल निवासी है। लेकिन पूरी दुनिया में यह अपने तीखे स्वाद और महक के लिए जाना जाता है।

संस्कृति गर्म है। लेकिन आप इसे ठंडी जलवायु वाले क्षेत्रों में भी उगा सकते हैं। अंकुर विधि बागवानों को प्रकृति को धोखा देने में मदद करती है: पौधे को पर्याप्त गर्मी और प्रकाश प्राप्त होता है।

साग का उपयोग खाना पकाने में किया जाता है: सलाद में काटें, व्यंजन सजाएँ। तुलसी टमाटर, मछली और समुद्री भोजन के साथ अच्छी तरह से चलती है। ग्रीनहाउस में लगाया गया, परागण करने वाले कीड़ों को आकर्षित करता है। कुछ माली अपने फूलों के बिस्तरों को सजाते हैं: पौधा विभिन्न रंगों के सुंदर फूलों से खिलता है। उत्सर्जित फाइटोनसाइड्स देश में हवा में सुधार करते हैं।

रोपाई के लिए तुलसी बोने की शर्तें

विभिन्न परिपक्वता तिथियों की किस्में हैं। लेकिन पौधे का बढ़ता मौसम 120-160 दिनों का होता है। इसे गर्म मौसम की शुरुआत के बाद मेड़ों पर लगाया जाना चाहिए। मिट्टी गर्म होनी चाहिए।

स्थायी स्थान पर निर्धारित स्थान से 50-60 दिन पहले सीडलिंग को बाहर निकाल देना चाहिए। कैलेंडर के अनुसार यह 20-25 मार्च है।

बिना गरम किए हुए ग्रीनहाउस में उगने पर, मौसम के धूप होने पर रोपे लगाए जा सकते हैं। संरक्षित जमीन को गर्म करने के लिए पराबैंगनी पर्याप्त है। फिर इसे एक महीने पहले बोने की सलाह दी जाती है।

रोपाई के लिए मिट्टी की संरचना

कुछ माली हरी फसलों के लिए तैयार मिट्टी का उपयोग करते हैं। बुवाई से पहले, हानिकारक जीवों को नष्ट करने के लिए इसे "फिटोस्पोरिन" के साथ फैलाने की सिफारिश की जाती है।

दूसरा तरीका: जमीन को खुद बनाओ। गिरावट में, घटक तैयार करें:

• तटस्थ पीट (4 भाग);
• नदी की रेत (1 भाग);
• परिपक्व खाद (2 भाग)।

प्रस्तावित बुवाई से एक सप्ताह पहले, बैगों को गर्म कर लें। फिर भागों को मिलाएं, पोटेशियम परमैंगनेट के गुलाबी समाधान के साथ फैलाएं। तरल तापमान - 60 डिग्री सेल्सियस।

गंभीर संदूषण के मामले में, निर्देशों के अनुसार घटकों को शाकनाशी से उपचारित करें। बुवाई का समय तब तक पीछे धकेल दिया जाता है जब तक कि रसायन नष्ट न हो जाएं।

घर पर पौध उगाने की शर्तें

बागवान साधारण खिड़कियों पर जमीन में रोपण से पहले तुलसी उगाते हैं। पाना स्वस्थ पौधेआसान: आपको कृषि प्रौद्योगिकी का अनुपालन करने की आवश्यकता है।

बोवाई

फसल की पैदावार अच्छी तरह से किए गए ऑपरेशन पर निर्भर करती है। अपने खुद के बीज या खरीदे गए स्टोर से उगाया जा सकता है। कैसे आगे बढ़ा जाए:

• अंकुर कंटेनरों में जल निकासी छेद होना चाहिए;
• तुलसी मिट्टी के जलभराव को बर्दाश्त नहीं करती है (तल पर विस्तारित मिट्टी या ईंट चिप्स की एक परत डालें);
• मिट्टी को कंटेनरों में डालें, थोड़ा कॉम्पैक्ट करें (किनारे पर 3-4 सेमी छोड़ दें);
• पोटेशियम ह्यूमेट (काम कर रहे तापमान 40 डिग्री सेल्सियस) के घोल से मिट्टी को बहाएं;
• समान रूप से बीज बोएं, शीर्ष पर पृथ्वी के साथ छिड़के;
• मिट्टी को संकुचित करें, हवा में प्रवेश करने के लिए छेद वाले बैग पर रखें।

बीज प्रकाश में गर्म स्थान पर अंकुरित होते हैं. अंकुर के कंटेनर को एक हल्की खिड़की पर रखें। तापमान 24-25 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। 10 वें दिन शूट दिखाई देते हैं।

कभी-कभी लैंडिंग हो जाती है मूल तरीका. तैयार कंटेनर के ऊपर 0.5 सेंटीमीटर मोटी बर्फ की एक परत डाली जाती है। उस पर बीज बिछाए जाते हैं, सतह पर टूथपिक से फैलाया जाता है। छेद या कांच के बैग के साथ बंद करें। बर्फ पिघलती है, अनाज जमीन में समा जाता है। इस विधि से बीजों का अल्पकालिक स्तरीकरण होता है।

प्रकाश व्यवस्था: इसे सही तरीके से कैसे करें

पौधे के विकास के लिए कमरे में पर्याप्त रोशनी नहीं है। जैसे ही अंकुर दिखाई देते हैं, आपको पौधों को उजागर करना शुरू कर देना चाहिए। लैंपशेड के साथ एग्रोलैम्प का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है: यह बीम को निर्देशित करता है।

पौधों को 16 घंटे का दिन दिया जाना चाहिए। रोशनी के समय में कमी के साथ, रोपे बाहर खींच लिए जाते हैं। तुलसी कमजोर लगती है।

जलनिकास

पौधे जड़ों में रुके हुए पानी को सहन नहीं करता है। रोग को रोकने के लिए जल निकासी की सिफारिश की जाती है।

इसके लिए, विस्तारित मिट्टी, ईंट के चिप्स, कुचले हुए गोले को धोया जाता है और उबलते पानी से उबाला जाता है। उन्हें तल पर 1 सेमी तक की मोटाई के साथ रखा जाना चाहिए।

पानी

तुलसी का स्वास्थ्य उचित पानी देने पर निर्भर करता है। अंकुर के उभरने से पहले, मिट्टी को सिक्त नहीं करना चाहिए। बीजपत्र के पत्ते अत्यधिक नमी के प्रति संवेदनशील होते हैं। हर 3-4 दिनों में एक चिकित्सा सिरिंज के साथ पानी पिलाया जाना चाहिए।

असली पत्तियों की वृद्धि के बाद, आप अधिक प्रचुर मात्रा में सिक्त कर सकते हैं। ऑपरेशन मिट्टी की ऊपरी परत के पूरी तरह से सूखने के बाद किया जाना चाहिए। रेन नोजल के साथ वाटरिंग कैन का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

उत्तम सजावट

तुलसी के पौधे सीमित कंटेनरों में उगते हैं। बीज के अंकुरण के लिए मिट्टी पर्याप्त उपजाऊ होती है। लेकिन आगे बढ़ने के साथ, पोषक तत्व की मात्रा कम हो जाती है। खाद डालना शुरू करने का समय।

नाइट्रोजन अनुप्रयोग तेजी से पौधों के विकास को बढ़ावा देता है. रोपाई के लिए एक खनिज परिसर का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। इसकी अनुपस्थिति में, ओवन राख का एक जलसेक इस्तेमाल किया जाना चाहिए (प्रति लीटर एक बड़ा चमचा, जोर दें, 5 लीटर पानी से पतला)। सप्ताह में एक बार खाद दें।

गोता लगाना

कभी-कभी बागवान भी अक्सर तुलसी लगाते हैं। घने रोपण पौधों के खिंचाव को भड़काते हैं। उन्हें पतला या छीन लिया जाना चाहिए। इष्टतम चुनने का समय 2 सच्चे पत्ते हैं।

बन्द रखो

5-6वां सच्चा पत्ता बढ़ने पर पिंचिंग करनी चाहिए। यह ऑपरेशन:

• पौधों को झाड़ी का कारण बनता है;
• पेडुनेर्स के गठन को धीमा कर देता है;
• साइड शूट के विकास को उत्तेजित करता है;
• खिंचाव रोकता है।

तुलसी के पौधे से संभावित समस्या

कभी-कभी माली स्वस्थ पौध उगाने में विफल हो जाता है। कारण अलग हैं। त्रुटियों को रोकने के लिए, खेती की तकनीक का पालन करने की सिफारिश की जाती है।

बीज अंकुरित नहीं होते

पहला कारण यह है कि बीज सड़े हुए हैं। माली:

• रोपण के दौरान मिट्टी को नम करने के साथ अति उत्साही;
• कंटेनर में जल निकासी छेद बनाना भूल गए;
• अंकुर वेंटिलेशन प्रदान नहीं किया;
• फिल्म या कांच पर जमा घनीभूत को नहीं हटाया।

दूसरा कारण खराब गुणवत्ता या समाप्त रोपण सामग्री है।

अंकुर गिरते हैं

यह अतिरिक्त नाइट्रोजन के अतिरिक्त होने के कारण है। पौधे अल्पपोषित या छायांकित थे। रोपाई को पतला करने और एक खनिज परिसर जोड़ने की सिफारिश की जाती है।

अंकुर नहीं बढ़ रहा

पौधों को पोषण या प्रकाश नहीं मिलता है। कभी-कभी यह बैक्टीरिया से दूषित मिट्टी का प्रभाव होता है। केवल उच्च गुणवत्ता वाली मिट्टी के मिश्रण का उपयोग करने और कृषि कृषि तकनीक का निरीक्षण करने की सिफारिश की जाती है।

यह रोग गाढ़े पौधों के दौरान अत्यधिक पानी या मिट्टी की नमी के कारण होता है। बीमार पौधों को हटाने की सिफारिश की जाती है। मिट्टी को अर्ध-शुष्क रखें। बार-बार उतरना - पतला होना या गोता लगाना। राख से धरती को झाड़ने से रोग दूर होंगे। कमरे के तापमान पर पानी के साथ पानी की सिफारिश की जाती है।

पीली पत्तियां

पत्तों पर धब्बे

कोमल पौधों पर सूर्य के प्रकाश के परिणामस्वरूप दिखाई देते हैं। अंकुरों को छाया देने की सलाह दी जाती है। ऐसा करने के लिए, कम घनत्व वाले सफेद लुट्रासिल का उपयोग करें।

जमीन में उतरना

तुलसी के पौधे स्थायी स्थान पर लगाए जाते हैं जब मिट्टी 15 डिग्री से 10 सेमी की गहराई तक गर्म हो जाती है। पौधों को पहले से 2 सप्ताह तक सख्त करने की सिफारिश की जाती है।

पौधों को योजना के अनुसार रखा जाना चाहिए: 30 सेमी x 30 सेमी (जोरदार किस्मों के लिए) या 15 सेमी x 15 सेमी (कम वाले के लिए)।

एशिया के इस मूल निवासी की भारत, ईरान और सीलोन में पूजा की जाती थी और ग्रीस में इसे शाही पौधा माना जाता था। लेकिन यूरोपीय लोग लंबे समय से इस पौधे को हानिकारक मानते थे, यह व्यापक रूप से माना जाता था कि इसकी गंध किसी व्यक्ति को बिच्छू में बदल सकती है। हम किस बागवान की बात कर रहे हैं? यह सब तुलसी के बारे में है। उन्होंने वास्तव में लंबे समय तक यूरोप में जड़ें जमा लीं, लेकिन फिर इटालियंस और स्पेनियों का दिल जीत लिया, और फिर पेटू - फ्रेंच का प्यार जीत लिया।

चूंकि तुलसी के बीज बोना काफी सरल है, यहां तक ​​\u200b\u200bकि सबसे अनुभवहीन माली भी इसे संभाल सकता है: आपको बस उन्हें 1 सेमी से अधिक की गहराई तक छेद में डालने और नम मिट्टी के साथ हल्के से छिड़कने की आवश्यकता है। फिर मिट्टी को अपने हाथ से संकुचित करें ताकि नहीं हवा के ताले. कंटेनरों को पन्नी या कांच के साथ कवर किया जाना चाहिए और सबसे गर्म स्थान पर रखा जाना चाहिए।

रोपाई के माध्यम से करते समय, यह याद रखना चाहिए कि अंकुरण के लिए इष्टतम तापमान +20 o C ... + 25 o C है। इसके साथ तापमान व्यवस्था 7-10 वें दिन शूटिंग दिखाई देगी। यदि उन्होंने इस अवधि के भीतर हैच नहीं किया है, तो यह एक और सप्ताह इंतजार करने लायक है। कुछ किस्में धीरे-धीरे अंकुरित होती हैं और एक ही समय पर नहीं। जैसे ही पहले स्प्राउट्स दिखाई देते हैं, उनके साथ कंटेनरों को एक अच्छी तरह से रोशनी वाली खिड़की में स्थानांतरित किया जाना चाहिए।

क्या इसे प्रत्यारोपित करने की आवश्यकता है?

कुछ माली जो बीज से तुलसी उगाने के बारे में बात करते हैं, पहली या दूसरी सच्ची पत्ती दिखाई देने पर रोपाई लगाने की सलाह देते हैं। यदि एक कंटेनर में कई पौधे हैं, तो वास्तव में, उन्हें प्रत्येक अंकुर के लिए बनाने के लिए लगाए जाने की आवश्यकता है इष्टतम स्थितियांविकास के लिए। लेकिन अगर बीज एक बार में एक या दो चीजों में छोटे कंटेनरों में लगाए गए थे, तो पौधों को प्रत्यारोपण के साथ परेशान करने का कोई मतलब नहीं है। लेकिन आपको इस समय तुलसी खिलाने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, एक लीटर पानी में 4 ग्राम सुपरफॉस्फेट और लकड़ी की राख, 2 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट घोलें। यह भोजन हर दो सप्ताह में दोहराया जाना चाहिए।

रोपाई की देखभाल कैसे करें?

यदि आपने यह पता लगा लिया है कि रोपाई के लिए तुलसी कैसे बोई जाती है, तो इसकी देखभाल करना आपके लिए मुश्किल नहीं होगा। कमजोर और रोगग्रस्त पौधों को समय पर हटा देना चाहिए। यदि बीज एक कंटेनर में लगाए जाते हैं, तो रोपण को पतला करते हुए, रोपाई के बीच 3-5 सेमी की दूरी रखने की सलाह दी जाती है। इससे रोपाई और तुड़ाई से बचा जा सकेगा।

तुलसी के पौधों की देखभाल करते समय मुख्य आवश्यकता जलभराव और मिट्टी को सूखने से रोकना है।

तो हमने पता लगाया कि तुलसी को बीज से कैसे उगाया जाता है। सहमत हूँ कि यह बहुत कठिन नहीं है?