Le physalis décoratif, avec ses boîtes lumineuses aux tons rouge orangé, rappelle beaucoup les lanternes chinoises et crée immédiatement un sentiment de fête. Pour cette raison, il a de nombreux adeptes. Mais ceux qui n'ont pas pris de physalis ont aussi leurs propres arguments : les fruits de la plante sont toxiques.

Description et caractéristiques du physalis

Le nom « physalis » est d’origine grecque et signifie « bulle ». Sa patrie est l'Amérique du Sud et l'Amérique centrale. Ensuite, la plante a été importée en Amérique du Nord, et de là, jusqu’en Europe. Les Français appelaient le physalis une « fleur pour les femmes enceintes ». Si un homme était prêt à devenir père, il offrait à sa compagne un bouquet lumineux de « lanternes » physalis.

La plante appartient au genre Solanacées et comprend environ 120 espèces. Le physalis ornemental est une plante vivace. Il est sans prétention, peut tolérer les basses températures et sa culture n'est pas difficile. Il peut se reproduire par auto-ensemencement, il suffit donc de le planter une fois sur le site.

Le physalis décoratif est utilisé pour décorer le site

Il existe des mythes et des légendes sur les physalis décoratifs. Voici l'un d'entre eux. Il y a bien longtemps, un énorme dragon a avalé le soleil. Le monde est tombé dans les ténèbres. Sans lumière ni chaleur, tous les êtres vivants ont commencé à mourir. Puis un jeune homme courageux a décidé de combattre le monstre et de le vaincre à tout prix. Partant sur la route, le héros emporta avec lui une petite lanterne qui éclairait son chemin. Le jeune homme trouva le dragon et le défia au combat. Une bataille difficile s'ensuivit, le dragon fut tué et le soleil fut libéré. Et dans les premiers instants, lorsque la lumière vivifiante se répandit à nouveau sur la terre, elle était si brillante que le héros se couvrit les yeux avec sa paume et la lanterne tomba au sol. Mais il ne s'est pas brisé en fragments, mais en de nombreuses lanternes rouge vif suspendues aux tiges. C'est ainsi que le physalis est apparu dans le monde.

Types de physalis décoratifs

À des fins décoratives, l’espèce la plus couramment utilisée, que l’on appelle « lanternes chinoises », est Physalis vulgaris, qui se décline en deux variétés :

• Physalis Franchet est une plante vivace du nom du biologiste français Adrien René Franchet qui a décrit pour la première fois cette espèce. Il pousse jusqu'à 90 cm de hauteur, possède un rhizome rampant et des tiges lisses et dressées. Le diamètre de la « lampe de poche » peut atteindre 7 cm ;
• Physalis Alkekengi est également une plante vivace aux tiges pubescentes, souvent semi-couchées. Les coupes fruitières de cette espèce sont petites - de 2 à 4 cm, avec des « lanternes » de couleur jaune, orange ou rouge.

Les deux plantes sont utilisées non seulement comme décoration pour les parterres de fleurs, mais aussi comme colorants naturels. Pour un usage décoratif, le Physalis Franchet est plus précieux.

Il existe une autre variété de physalis décoratifs : le physalis Longifolia. La hauteur de la plante peut atteindre deux mètres. C'est la seule espèce appréciée pour ses fleurs inhabituelles. Ils ont une particularité intéressante : ils ouvrent à midi et ferment 4 heures plus tard. Les « lanternes » de ce physalis ont une teinte noisette et des côtes prononcées.

Galerie : types de physalis décoratifs

Le diamètre de la « lanterne » de Physalis Franchet atteint 7 cm. Les « lanternes » de Physalis Alkekengi peuvent être jaunes, oranges ou rouges. Physalis Longifolia est intéressante pour ses fleurs inhabituelles, qui s'ouvrent à midi et se ferment au bout de 4 heures.

Physalis décoratif en fleuristerie et design d'intérieur

Le physalis décoratif n'est pas cultivé pour ses fleurs, car elles sont petites et discrètes. Cette plante attire l'attention à l'automne, lorsque les fruits des capsules grandissent et deviennent orange ou rouge vif.

Le plus souvent, il est utilisé dans les bouquets d'hiver, complété par d'autres fleurs séchées : gomphrena, lunaria, hélichryse, statice, craspedia, etc. Le physalis décoratif est également bon pour créer diverses compositions, peintures florales, couronnes.

Galerie de photos : idées d'utilisation du physalis décoratif

Un panier suspendu avec physalis décorera la terrasse
Vous pouvez décorer un lustre avec des « lanternes » physalis. La composition de physalis est plus belle sur un fond clair. Les « lanternes » ajourées de physalis créent une atmosphère festive.
Le physalis décoratif décorera un vase ordinaire avec des fruits. Le physalis est le plus souvent utilisé pour organiser des bouquets.
Une couronne décorative en physalis fait bonne figure sur les portes. Le physalis décoratif peut être combiné avec des baies et des fleurs séchées. Dans de nombreux pays, le physalis décoratif est l'un des attributs traditionnels de Noël.

Caractéristiques de la culture

Physalis aime pousser dans un endroit ensoleillé. Il peut également supporter une ombre partielle, mais dans ce cas, il y aura moins de fleurs, ce qui signifie qu'il y aura moins de lanternes. Il est planté de graines ou de plants. Dans cet article, nous verrons comment semer des graines dans le sol.

Un sol neutre ou calcaire convient au physalis, mais un sol acide lui est destructeur ; le pH ne doit pas dépasser 4,5. Lors du creusement, il est bon d'ajouter de la matière organique au sol, mais pas du fumier frais, mais du compost, de l'humus ou du fumier pourri à raison de 1 seau par mètre carré.

La composition du sol peut être la suivante :

• tourbe - 2 parties,
• compost/humus/fumier pourri -1 partie,
• terre de jardin - 1 partie,
• sable - 1/2 partie.

Préparation des graines

1. Avant le semis, les graines doivent être conservées une demi-heure dans une solution à 1% de permanganate de potassium pour la désinfection.

Vous pouvez semer en pleine terre à une température de l'air de +20 o C et une température du sol de +5 o C, environ fin mai ou début juin. Vous pouvez planter des physalis décoratifs à l'automne : fin septembre ou début octobre.

Semer des graines en pleine terre

Il est préférable de semer du physalis avec des graines éclos. Pour ça:




Prendre soin du physalis en pleine terre

Le physalis décoratif ne nécessite pas d'attention particulière, mais si vous en prenez bien soin, la plante deviendra certainement une merveilleuse décoration pour votre site. Les soins comprennent les points suivants :




Hivernage et replantation

Pour l'hiver, le physalis décoratif reste dans le sol. Sa partie aérienne est entièrement coupée. La plante n'a pas besoin d'abri particulier, mais il est préférable de pailler le sol avec de l'humus ou de la tourbe ; vous pouvez également utiliser des feuilles mortes ;

Étant donné que le physalis décoratif est assez agressif et se propage rapidement dans toute la zone, il est préférable de le déterrer tous les 5 à 7 ans et de le déplacer vers un nouvel endroit.

Mon expérience personnelle de la culture du physalis ornemental confirme le fait qu'il est sans prétention et ne nécessite pas beaucoup d'attention. Il répond bien à l'alimentation biologique, se reproduit facilement en divisant le buisson, aime les endroits ensoleillés et les sols meubles. Pour limiter la « propagation », mieux vaut le planter dans un espace limité (par exemple, au moins dans le même fût sans fond).

Vidéo : comment éviter que le physalis ne se propage dans toute la zone

Le physalis ornemental est-il toxique ?

Reste à résoudre la question de la toxicité des physalis ornementaux. Les baies de ce type de physalis contiennent la substance physaline, qui donne au fruit un goût amer. Le fruit ne peut pas être mangé. Bien sûr, une baie ne provoquera pas d'empoisonnement, mais si vous en mangez davantage, des vomissements peuvent survenir, en particulier chez les enfants.

Physalis est une plante magnifique et inhabituelle. Son nom est traduit du grec ancien par « bulle ». En effet, chaque fruit est caché sous des sépales très renflés, qui rappellent les lanternes chinoises. Le genre appartient à la famille des Solanacées. Ses représentants se trouvent en Eurasie, en Amérique du Sud et du Nord. Certains d’entre eux sont utilisés exclusivement à des fins décoratives, tandis que d’autres sont cultivés en agriculture comme légumes et baies. En contemplant, les fourrés gracieux de physalis donnent beaucoup d'émotions positives et les baies saturent le corps de substances actives pas pire qu'un complexe multivitaminé.

A quoi ressemble le physalis ?

Physalis est une plante herbacée vivace ou annuelle. Il se nourrit via un rhizome horizontal rampant. La plante a des tiges flexibles et ramifiées de 20 à 120 cm de long. Elles peuvent pousser verticalement ou ramper sur le sol. Les bases des pousses se lignifient progressivement.

Le feuillage est le plus souvent situé en face. Il est attaché aux pétioles. La plaque brillante ou mate a une forme ovoïde ou en forme de doigt avec des bords inégalement disséqués et une extrémité pointue. Les veines sont de couleur plus claire.

Les fleurs simples dans les branches et à l'aisselle des feuilles sont situées sur des pédoncules courts et flexibles. Le calice tombant en forme de cloche est de taille compacte. Une corolle blanche aux pétales pointus en ressort. Les fleurs fleurissent début juin et n’attirent pratiquement aucune attention.

Après la pollinisation, au début de l'automne, les fruits commencent à se développer sous la forme de baies rondes et lumineuses de différentes tailles. La baie est cachée sous de fines bractées de couleur jaune, orange, rouge ou verdâtre. L'intérieur de la baie juteuse ressemble à une tomate. Il contient de petites graines en forme de gouttes de teinte crème ou jaunâtre.

Les fruits de certains physalis sont comestibles, tandis que d'autres sont toxiques. Avant de les consommer, il est donc important de comprendre quelle variété est cultivée dans le jardin.

Types populaires

Il existe 124 espèces végétales dans le genre Physalis. Classiquement, ils sont tous divisés en aliments et décoratifs.

Plante herbacée vivace de 40 à 60 cm de haut, elle pousse des feuilles pétiolées et ovales. Le limbe de la feuille aux bords solides est renflé entre les nervures. Sa longueur est de 6 à 12 cm et sa largeur de 4 à 9 cm. Les fleurs blanches à cinq pétales fusionnés ont la forme d'une cloche, leur diamètre est de 1 à 1,5 cm. La baie ronde est cachée sous les parois membraneuses gonflées. La taille du fruit peut être comparée à celle d'un œuf de poule. Les baies sont comestibles, mais sont plus souvent utilisées comme médicament. Les fruits non mûrs entraînent une intoxication.

Légume Physalis (mexicain). Plante vivace qui aime la chaleur et peu exigeante pour le sol, avec des pousses nervurées flexibles. Son avantage réside dans ses fruits particulièrement gros, d'un diamètre de 3 à 5 cm (parfois jusqu'à 7 cm). Ils ont une surface lisse jaunâtre et un goût aigre-doux. Variétés :

• Confiseur - les gros fruits sucrés à la peau vert clair conviennent aussi bien aux cornichons qu'aux desserts ;
• Korolek est une variété thermophile à maturation précoce, à l'arôme prononcé et davantage utilisée pour les desserts.

Arbuste aux pousses herbacées de 90 à 160 cm de haut, couvertes de feuilles molles, pubescentes et en forme de cœur. La longueur de la plaque foliaire dentelée est de 6 à 15 cm et la largeur de 4 à 10 cm. Les petites cloches de fleurs aux pétales jaunes et aux taches violet foncé à la base après la pollinisation sont remplacées par des baies rondes orange. Les fruits sont cachés sous de fines bractées brun jaunâtre. Le diamètre de la baie est de 12 à 20 mm. Il a un arôme fruité agréable et un goût aigre-doux. Variétés :

• Ananas – les fruits mûrissent plus tôt que d’habitude et ont une odeur distincte d’ananas ;
• Fraise - un arbuste étalé ne dépassant pas 70 cm de haut à l'automne, recouvert de baies ambrées très sucrées à l'arôme de fraise ;
• Dessert - pousses dressées atteignant 70 cm de hauteur, faiblement feuillues, sur fond de fruits orange vif avec beaucoup de sucres;
• Marmelade - un buisson ramifié atteignant 1,5 m de hauteur produit des baies jaune pourpre pesant jusqu'à 60 g.

Une plante vivace aux fruits plus élégants, bien que non comestibles. En règle générale, les branches densément couvertes de lanternes lumineuses sont utilisées pour sécher et réaliser des compositions de bouquets dès début août. Pendant la saison chaude, des fourrés décorent le jardin. La variété Franche est populaire - un grand arbuste ramifié atteignant 90 cm de hauteur avec des feuilles ovales vert foncé et des fruits écarlates en forme de goutte.

Cultiver du Physalis

Le plus souvent, le physalis est cultivé à partir de graines. Cela donne un bon auto-ensemencement. La reproduction s'effectue par semis et sans semis. Physalis est semé directement dans le sol en automne ou au printemps. Pour les semis d'hiver, des trous de 1 à 1,5 cm de profondeur sont préparés en octobre-novembre. Les graines sont soigneusement enfouies dans le sol et la surface est paillée avec une couche de tourbe, de compost ou d'humus de feuilles sur une hauteur de 2 à 3 cm. Les pousses apparaissent au milieu du printemps.

Pour les semis de printemps en avril, les graines sont d'abord trempées dans une solution saline faible puis dans du permanganate de potassium. Vous pouvez les laisser dans un chiffon humide jusqu'à l'apparition des pousses. Le semis en pleine terre est effectué début mai. Les graines sont réparties finement jusqu'à une profondeur de 1,5 cm. Avec l'émergence des plants, le physalis s'éclaircit, augmentant progressivement la distance entre les plants jusqu'à 25 cm. Les plants arrachés ne doivent pas être détruits. Ils peuvent être transplantés dans un autre endroit pratique.

Dans le centre de la Russie ou dans les régions plus septentrionales, il est recommandé de pré-faire pousser des plants. Dans ce cas, la floraison aura lieu plus tôt et les fruits auront le temps de bien mûrir. La plantation se fait en cassettes ou en pots de tourbe en février-mars. Les graines désinfectées au permanganate de potassium pendant une demi-heure sont plantées à une profondeur de 1 à 1,5 cm. Le récipient est recouvert d'un film et conservé à une température de +22...+25°C. Les pousses apparaissent dans 1 à 1,5 semaines. Après cela, le couvercle est retiré. La terre est régulièrement mais modérément humidifiée. Dans des conditions d’humidité élevée, la jambe noire peut se développer rapidement. Cultiver dans des pots séparés évite la cueillette.

En plus de la multiplication des graines, vous pouvez utiliser des méthodes végétatives :

• Diviser le buisson. Au printemps ou en été, le buisson est divisé en plusieurs parties. Vous pouvez même obtenir une division complète à partir de segments racines avec un point de croissance.
• Boutures. En juillet-août, des boutures à 2-3 nœuds sont coupées. Ils sont enracinés dans des pots avec un sol meuble et fertile. Le tournage est immergé à moitié dans le sol et recouvert d'un film sur le dessus. Les nouvelles feuilles indiquent un enracinement, après quoi le film est retiré.

Entretien extérieur

Physalis préfère les endroits bien éclairés ou la mi-ombre légère. Il ne pousse bien qu'avec une protection adéquate contre les courants d'air et les rafales de vent froid. Le site doit être situé sur une colline afin que les eaux souterraines n'entrent pas en contact avec le rhizome et que lorsque la neige fond, l'eau s'écoule rapidement. Le sol doit être neutre ou légèrement alcalin ; la plante ne se développe presque pas dans les sols acides. Avant de planter, creusez le sol et ajoutez une quantité suffisante de cendre de bois, d'humus, de chaux et de sable. Pour donner aux plantes un aspect soigné, la plantation se fait selon la méthode du damier avec une distance de 30 à 50 cm. Le rhizome est enterré jusqu'à la feuille la plus proche. Après la plantation, les buissons sont abondamment arrosés et la surface du sol est paillée de tourbe.

Les soins quotidiens du physalis ne nécessitent pas beaucoup d'efforts. Au printemps et en été, il est régulièrement arrosé en l'absence de précipitations. Il est très important d’éliminer rapidement les mauvaises herbes, surtout à proximité des jeunes plants.

Les engrais sont appliqués deux fois par mois en utilisant une solution faible de crottes de poulet ou de molène. Après la fertilisation, un arrosage avec de l'eau régulière est nécessaire pour éviter les brûlures.

Physalis n'a pas besoin d'être élagué ni d'éliminer les beaux-fils. Plus les branches se forment, plus les fruits apparaîtront.

La vendange est récoltée au fur et à mesure de sa maturité, en vérifiant quotidiennement les baies. Dans les cultures maraîchères, ils peuvent tomber au sol, tandis que dans les cultures de petits fruits, ils sont récoltés directement sur les branches. L'utilisation de fruits non mûrs n'est pas autorisée.

À l'automne, les annuelles cultivées uniquement pour la récolte sont supprimées. Les plantes vivaces décoratives sont coupées jusqu'au sol et le rhizome est recouvert d'une couche de feuilles mortes et de branches d'épinette. Au printemps, de nouvelles pousses apparaîtront à partir des points végétatifs.

Physalis possède une bonne immunité, mais des maladies telles que la mosaïque, la phytosporose et la jambe noire peuvent détruire toutes les plantations, il est donc nécessaire de suivre strictement les pratiques agricoles et d'inspecter régulièrement les pousses. Il est judicieux de traiter avec un fongicide (« bouillie bordelaise ») non seulement après une infection, mais aussi à titre préventif. Les ravageurs de la plante sont les courtilières et les vers fil-de-fer. Des appâts en sont fabriqués, du poison se propage ou des plantes sont plantées dans un anneau de bouteilles en plastique coupées.

Caractéristiques bénéfiques

Les fruits Physalis sont un véritable réservoir de vitamines et de minéraux nécessaires à l'organisme. De plus, ils contiennent des protéines, des fibres, des sucres et des acides organiques. Les baies sont consommées fraîches ou transformées en confiture, confiture et fruits secs.

Le produit a des effets cholérétiques, diurétiques, antiseptiques, hémostatiques, analgésiques et anti-inflammatoires prononcés. Une décoction de physalis se prend par voie orale pour lutter contre la dysenterie, la bronchite et les œdèmes. Les baies séchées aident à lutter contre le rhume et la lithiase urinaire. Une pommade à base d'huile d'olive et de fruits secs broyés est appliquée en externe lors des crises de rhumatismes.

Physalis n'a aucune contre-indication en tant que telle, mais les coques des baies contiennent une petite quantité d'alcaloïdes. S'ils sont consommés de manière excessive, ils entraînent des intoxications.

Utilisation dans l'aménagement paysager

Des buissons dressés sont plantés le long du chemin ou de l’entrée du site comme accents lumineux. Les pousses flexibles rampantes peuvent être dirigées le long d'une clôture ou le long d'un arc. Les lanternes lumineuses et inhabituelles conservent leurs riches couleurs même en hiver, c'est pourquoi le physalis est souvent planté pour décorer un jardin enneigé. Dans un jardin fleuri mixte, la plante peut être accompagnée de gypsophile, d'immortelle, de lunaire et de conifères. Les brindilles sont séchées en été et utilisées ensuite pour créer des bouquets et des compositions florales séchées.

Physalis est une plante étonnante qui protège le corps humain. Mais ses propriétés curatives et bénéfiques ne sont pas encore entièrement comprises et il reste encore beaucoup à découvrir. Mais il y a quelque temps, tout le monde pensait qu'il s'agissait d'une mauvaise herbe poussant en bordure du jardin et servant uniquement à décorer les bouquets d'automne.

La plante choisit pour sa croissance les forêts claires de Bulgarie et de Russie et se trouve dans les États baltes et dans le Caucase. La plante vient d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale.

Propriétés utiles du physalis

Physalis - cette plante vivace appartient à la famille des solanacées, atteint une hauteur de 50 à 100 cm, les racines sont rampantes et très ramifiées. Les pousses sont dressées et le feuillage pousse de manière opposée avec des bords légèrement irréguliers.

Les boutons floraux sont situés à l'aisselle des feuilles et, une fois ouverts, se transforment en fleurs blanches ou beiges. La coupe du pédoncule ressemble à une cloche, à l'intérieur de laquelle se trouve un fruit orange juteux. La floraison de cette plante se poursuit tout l'été et les fruits mûrissent en août et septembre, en raison du type de physalis. lire ici.

Physalis a toujours été une plante médicinale. Avec son aide, ils combattent diverses maladies humaines :

• diurétiques;
• hémostatique;
• cholérétique;
• antiseptique;
• analgésiques.

Des produits diététiques peuvent être préparés à partir de cette plante. Vous pouvez l'utiliser pour préparer des premier et deuxième plats, des légumes en conserve. Ils en font de la confiture et préparent des jus vitaminés sains.

Toutes les parties du physalis sont utilisées à des fins médicinales. Les racines accumulent beaucoup d'alcaloïdes, les feuilles - caroténoïdes, les baies - glucides.

Avec l'aide de cette plante, diverses maladies sont traitées, par exemple les rhumatismes, la goutte, diverses maladies du système génito-urinaire et bien d'autres maladies différentes.

• Les extraits et teintures se boivent pour la lithiase urinaire, la bronchite et l'œdème, les rhumatismes et les contusions ;
• Les fruits frais et les jus sont utilisés pour les dermatoses, la gonorrhée et la dysenterie, ainsi que pour les crises hypertensives ;
• En cas de toux sévère et de bronchite, une décoction est préparée à partir du rhizome de la plante ; elle aide également à arrêter les menstruations ;
• En Asie centrale, les baies de la plante sont utilisées pour soigner l'anémie et aident également les personnes âgées souffrant de constipation. Du thé en est infusé, à l'aide de feuilles et de couvertures de fruits ;
• Au Tadjikistan, le jus et la pulpe des feuilles de physalis sont bouillis à feu doux. Cette décoction est associée au lait et est utilisée pour traiter les maux de gorge et les stomatites chez les enfants.

Aujourd'hui, la médecine l'utilise comme complément alimentaire et solvant multivitaminé pour les personnes souffrant de gastrite, de diabète et de cholécystite. Il est recommandé à ces personnes de prendre 10 fruits frais un quart d'heure avant les repas.

Aujourd'hui, un gel est produit à partir des fruits de physalis, utilisés pour les processus inflammatoires de la peau. Il améliore la régénération de la peau et favorise la cicatrisation des plaies.

Propriétés dangereuses

Physalis est un produit diététique hypocalorique très précieux. Mais il ne faut pas oublier que toutes les parties de la plante sont toxiques et ne doivent donc pas être prises sans consulter un médecin. Vous devez également être sûr que vous allez préparer des aliments à partir d'une variété végétale et non décorative. Parce que le physalis décoratif ne se mange pas !

Les personnes qui ont une acidité gastrique élevée doivent prendre les médicaments à base de Physalis avec prudence. Il est recommandé de commencer par quelques baies pour comprendre comment l'estomac réagit au fruit.

Comment cultiver cette plante ? Il n’y a rien de compliqué car elle appartient à la famille des solanacées et sa culture s’apparente à celle d’une tomate.

Il existe différents types de cette plante :

• légume;
• fraise;
• décoratif.

Caractéristiques de la culture du physalis végétal

La plante a de petites graines, leur germination est vérifiée en les versant dans un bol avec de l'eau salée. Toutes les graines qui flottent peuvent être jetées et celles qui se trouvent au fond seront plantées dans un sol préalablement préparé. Pour désinfecter le sol, il faut le renverser avec une solution faible de permanganate de potassium juste avant de semer les graines.

Le sol pour planter les graines doit être meuble et fertile. Par conséquent, nous déterrons la crête réservée à la plantation et la saupoudrons de cendres et d'humus pourri. L'endroit doit être ensoleillé, car le physalis ne pousse pas à l'ombre.

Les prédécesseurs du physalis peuvent être n'importe quelle culture maraîchère, à l'exception des cultures de morelle. Puisque planter une plante éliminera les infections accumulées, par exemple sur les tomates ou les aubergines. Cependant, si la taille du terrain est limitée, vous remarquerez qu'il est peu probable qu'une plaie puisse s'attacher au physalis.

Le physalis végétal est généralement cultivé par auto-ensemencement, car il n'a pas peur du froid. Il est donc bon de le semer en pleine terre à l’automne. Dans le même temps, les jeunes pousses s'avèrent fortes et plus durcies que les plants cultivés à la maison et semés à la fin de l'hiver.

Physalis, planté immédiatement dans le sol, commence à porter ses fruits 14 jours plus tard que ceux cultivés à l'aide de semis. Par conséquent, si une récolte est nécessaire au début de l'été, ils sont alors plantés à l'aide de semis, puis les physalis plantés avant l'hiver ne commencent à porter leurs fruits.

Les jeunes plants poussent très vite, il leur faut un mois pour atteindre l'âge de plants aptes à être plantés en billons. Par conséquent, le semis des graines commence à la mi-avril, de sorte qu'après 25 à 30 jours, elles peuvent être repiquées sur la crête de leur parcelle. Il est planté quelques semaines plus tôt que les tomates, car les plants de la plante n'ont pas peur des légères gelées printanières.

Les plants eux-mêmes sont plantés de n'importe quelle manière disponible, tout comme. Tout d’abord, semez les graines dans un petit bol ; lorsque deux vraies feuilles poussent, elles sont plantées dans de petites coupelles séparées. Ou encore, sans gagner de place, ils sèment 2 graines dans des contenants pour ne pas perturber le système racinaire de la plante par la cueillette.

Les plants sont bien arrosés, mais pas de manière fanatique, sinon les pousses pourraient avoir la jambe noire. Vous pouvez semer les graines directement sur le billon et après un arrosage abondant, recouvrir tout le billon d'isolant, par exemple un film pour serres.

Pendant toute la période de croissance, les plants doivent être nourris plusieurs fois avec une infusion de molène diluée un à dix. Arrosez soigneusement l'infusion pour ne pas brûler les feuilles.

À la mi-mai, les plants correctement entretenus auront cinq à six vraies feuilles et seront complètement prêts à être plantés dans les plates-bandes. Mais pour qu'elle ne meure pas, dès le premier jour, elle doit s'habituer au plein air, en la sortant pour respirer d'abord quelques heures par jour, en la plaçant à l'ombre, puis toute la journée.

Physalis augmente rapidement en taille, il est donc planté en damier par incréments de 50 cm. Il est arrosé abondamment uniquement lors de la plantation des semis, puis arrosé s'il y a des jours secs dans la région.

En fait, tous les soins apportés au physalis se résument au désherbage et à de rares arrosages. Lorsque les fruits mûrissent, il faut arrêter l'arrosage pour qu'ils ne soient pas aqueux. La plante ne nécessite pas de pincement, car plus il y a de branches, plus les feuilles poussent à l'aisselle.

La maturation commence à partir du niveau inférieur du fruit. À maturité, s’ils ne sont pas cueillis, ils peuvent tomber au sol. Cela ne gâche pas l'apparence des baies ; vous pouvez les cueillir et cuisiner les plats que vous aimez. La maturité de la baie dépend de la variété. Par conséquent, lors de la plantation d'une certaine variété, vous devez vous familiariser avec l'annotation de ce à quoi ressemblera le fruit à maturité.

Si la première vague de froid dans la région survient déjà en septembre, les buissons de physalis peuvent être déterrés avec les fruits non mûrs et suspendus dans la grange jusqu'à ce que les fruits mûrissent.

Caractéristiques de la culture du fraisier physalis

On l'appelle aussi berry physalis ou Florida physalis. Les baies ont la taille d'un pois, mais ont un goût très sucré. Ce type est recommandé pour ceux qui souffrent de diabète. Jusqu'à 3 kg sont collectés dans un buisson. baies parfumées.

La différence entre planter des fraisiers et des légumes est qu'ils ont peur du froid et sont plantés du 5 au 10 juin, lorsque les gelées de retour sont passées. Ainsi, la culture des plants et leurs soins coïncident complètement avec la méthode décrite précédemment.

Caractéristiques du physalis décoratif en croissance

Physalis décoratif

Physalis comestible et non comestible - comment les distinguer ?

Le physalis décoratif a de belles grandes lanternes et de petites baies à l'intérieur. Ces baies ont un goût amer et ne conviennent pas à la cuisine. Ces lanternes chinoises conviennent parfaitement à la conception de jardins ou d'appartements.

Physalis comestible

Le physalis comestible semble beaucoup plus modeste que décoratif. Mais ils ont un gros fruit qui ressemble à une petite tomate.

Vous pouvez préparer de nombreux plats merveilleux à partir des fruits. Ce fruit américain s’intègre facilement dans notre cuisine de tous les jours. Par conséquent, en utilisant votre imagination, vous pouvez préparer divers chefs-d'œuvre culinaires.

Mais la technologie de préparation des fruits physalis a sa propre astuce. Il est nécessaire de laver la couche collante du fruit. Pour éliminer la plaque, versez de l'eau bouillante sur les fruits pendant cinq minutes. Après ce traitement, l'amertume du fruit disparaîtra.

Physalis mariné

Ingrédients:

1. 1 kg – physalis végétal.
2. 50 gr. - épices.
3. 50gr. - sucre.
4. 2 cuillères à soupe. – vinaigre 9%.
5. 3 grosses gousses d'ail.
6. 1l. eau.

Nous lavons la couche collante des baies et les plaçons en couches dans un récipient préparé, en les saupoudrant d'épices. Pour les épices, utilisez diverses feuilles : cassis, persil, aneth. Préparez la saumure - pour ce faire, versez le sucre et le vinaigre dans l'eau selon la recette.

Portez à ébullition et versez la saumure dans le pot avec les fruits pendant environ une demi-heure. Versez ensuite cette saumure dans une casserole et faites-la bouillir une seconde fois. Pendant qu'il bout, mettez l'ail finement haché dans les bocaux. Lorsque la saumure bout, elle est versée dans un bocal et enroulée.

Confiture de Physalis

Ingrédients:

1. 1 kg. physalis.
2. 1 kg. Sahara.

Hachez les fruits et ajoutez un verre d'eau. Portez à ébullition et, au fur et à mesure que le mélange se réchauffe, ajoutez le sucre. Ensuite, faites bouillir la masse obtenue dans un bain de vapeur. Et faites cuire ainsi jusqu'à ce que la confiture épaississe. Ensuite, si vous le souhaitez, vous pouvez le manger immédiatement ou le rouler dans des bocaux stérilisés.

Confiture de Physalis au citron leçon vidéo

Physalis est une plante de la famille des Solanacées, qui comprend 120 espèces. L'habitat principal des plantes de cette famille se trouve dans les pays d'Amérique du Sud et du Nord, d'Asie et d'Europe.

Une particularité de cette plante est sa coupe fleurie, en forme de lanterne chinoise en papier. À l’intérieur de l’étui se trouve un fruit qui, dans certaines variétés, est comestible. Le plus souvent, dans les jardins, vous pouvez trouver des physalis décoratifs, dont la culture et l'entretien ne posent pas beaucoup de problèmes aux propriétaires.

Types et variétés populaires de physalis avec photographies

Dans la nature, il existe une centaine de variétés de physalis, mais trois d'entre elles sont connues dans notre pays :

• Décoratif. Espèce vivace caractérisée par sa culture sans prétention. Il a une apparence très attrayante, c'est pourquoi il est souvent cultivé à l'extérieur dans des parterres de fleurs ou des pots de jardin. La plante résiste au gel et reste décorative même lors des premiers jours de gel. Les lanternes lumineuses sont impressionnantes sur fond de première couverture neigeuse. Le physalis décoratif se distingue par une grande variété de variétés de différentes hauteurs et tailles de bonnets. La variété Franche atteint une hauteur de 90 cm, la variété miniature Patio ne dépasse pas 40 centimètres.
• Légume. Annuelle à haut rendement. Le légume Physalis produit des fruits pesant jusqu'à 50 grammes, utilisés pour préparer des assaisonnements et des salades. Les variétés les plus populaires sont Korolek et Moscou précoce, avec un goût sucré. Le légume Physalis résiste au froid.
• Baie (fraise). La plante aime plus la chaleur que les espèces ornementales et végétales. Les fruits de cette espèce sont petits et rouges, c'est pourquoi en Russie, le physalis est appelé canneberge terrestre. Les fruits conviennent à la confection de marmelade, confiture, conserves.

Photo de physalis décoratif

Physalis est communément appelé groseille péruvienne, cerise de terre et tomate fraise. Les espèces de baies comprennent le péruvien et le fraisier physalis.

Cultiver du physalis à partir de graines en utilisant des semis et des non-semis

Le semis de physalis en pleine terre n'est possible que dans les pays aux climats chauds. Bien que l'espèce décorative se reproduise souvent par auto-ensemencement, à partir de celles tombées l'année précédente, elle doit même être éclaircie.

En Russie, le physalis est cultivé par semis, comme les tomates et les poivrons. Avant le semis, les graines sont testées dans une solution saline (5%). Les graines sont immergées dans la solution et seules celles qui se sont déposées au fond sont sélectionnées.

Après tri, les graines doivent être désinfectées dans une solution rose pâle de permanganate de potassium. Ensuite, les graines sont séchées et plantées dans des récipients préparés. Le sol à semer doit être aussi meuble et fertile que possible. Un mélange de terreau prêt à l'emploi pour tomates et poivrons convient comme terreau.

Les graines sont semées en rangées, enfoncées dans le sol sur 2 à 2,5 centimètres. Après le semis, le sol est légèrement compacté et humidifié avec un flacon pulvérisateur. Le récipient est recouvert d'un film ou d'un verre et placé dans un endroit chaud et lumineux. Ne placez pas le récipient contenant les cultures sur une fenêtre exposée directement au soleil. Sinon, un effet de serre se créera et les graines cuiront simplement.

Le plus souvent, le physalis est cultivé en semis.

La température de germination des graines de physalis est de 19 à 20 degrés. Dans des conditions optimales, les graines germent en une semaine. Après l'apparition des premières pousses, retirez le verre du récipient et réduisez la température à 16-17 degrés pendant 2-3 jours. Ensuite, le récipient est à nouveau placé dans un endroit chaud.

Dans la phase de 4 vraies feuilles, les plantules plongent dans des coupelles séparées. Il est pratique d'utiliser des pots de tourbe spéciaux, qui peuvent ensuite être plantés en pleine terre sans enlever les plantes ni endommager les racines. Si la cueillette est effectuée dans une caisse commune, on observe un schéma de plantation de 10x10 centimètres. Lors de la cueillette, les pousses sont triées en choisissant uniquement les plus fortes et les plus développées, avec un bon système racinaire.

Les plants sont conservés sur un rebord de fenêtre éclairé, mais à l'abri de la lumière directe du soleil. Il est optimal de placer les plants de physalis sur les fenêtres ouest ou est. Les plantes du sud brûleront et celles du nord s’étendront par manque de lumière. S'il n'y a pas de fenêtres appropriées dans l'appartement, les plants sont éclairés par des phytolampes spéciales.

Physalis est arrosé régulièrement, gardant le sol légèrement humide. Une fois tous les 14 jours, les plants doivent être nourris avec des composés spéciaux.

Les plants de Physalis se sentent bien sur les rebords des fenêtres ouest et est

Les plants de Physalis ont besoin d'être durcis pour que, lorsqu'ils sont transplantés en pleine terre, les plantes ne tombent pas malades et commencent immédiatement à pousser. En avril, après l'arrivée de journées suffisamment chaudes, les plantes sont sorties à l'air libre et placées dans un endroit ombragé. La première « marche » ne doit pas dépasser 2 heures. Petit à petit, le temps augmente.

Important. Pour le durcissement, vous devez choisir des jours sans vent afin que les plantes ne se cassent pas.

Règles de culture en pleine terre

Physalis peut être cultivé en pleine terre sans aucun abri. Il peut être planté immédiatement après l’arrivée des beaux jours.

Règles de plantation en pleine terre

Les plants de Physalis sont plantés en pleine terre entre 40 et 55 jours. Le physalis décoratif est sans prétention et peut être cultivé aussi bien en plein soleil qu'à l'ombre. Il peut même être planté sous des arbres et des arbustes, mais le physalis sera plus décoratif lorsqu'il y a suffisamment d'éclairage. Au soleil, les coupes se formeront grandes et leur couleur sera vive et riche.

Au soleil, les boîtes physalis deviennent de couleur plus vive.

Physalis ne tolère pas les sols gorgés d'eau, il ne peut donc pas être planté dans les zones inondées par les eaux de fonte au printemps. Le sol pour la plantation est préparé à l'avance. De l'humus, de la tourbe, du compost et des cendres sont ajoutés au sol fertile. Si la zone préparée présente une acidité accrue, un chaulage supplémentaire sera nécessaire.

Attention. Vous ne pouvez pas appliquer de fumier frais sous le physalis : cela provoquerait des brûlures aux racines et la plante mourrait.

Physalis ornemental est une plante assez grande avec une ramification abondante. Vous ne pouvez pas planter plus de 4 à 5 buissons par mètre carré. A la veille de la plantation en pleine terre, les plants sont arrosés abondamment pour adoucir complètement le sol. Lors de la plantation, la plante est enterrée dans le trou jusqu'aux premières vraies feuilles. Cette technique stimule la croissance des racines sur la tige et rend la plante rustique.

Prendre soin du physalis dans le jardin

Physalis ne nécessite pas de soins

Physalis ne nécessite aucune attention particulière. En prendre soin consiste à arroser, à butter et à ameublir le sol. Arrosez le physalis avec de l’eau décantée et tiède. Une fois toutes les 2-3 semaines, les buissons sont nourris avec une solution de molène ou des engrais minéraux pour fleurs.

La plante ne nécessite pas de pincement, comme ses cousines, les tomates. L'avantage du physalis réside précisément dans la formation abondante de branches, sur lesquelles se forment ensuite de nombreuses lanternes en apesanteur. Le pincement nuit même au physalis, puisque les lanternes se forment précisément à l'aisselle des branches latérales. Pour stimuler la croissance des pousses latérales en juin, le sommet des tiges est pincé.

Le relâchement fréquent et profond est la principale technique agrotechnique d'entretien du physalis. Ses racines ont besoin d’un apport constant d’oxygène. Les mauvaises herbes ne doivent pas pousser autour de la plante.

Pendant la saison de croissance, le physalis a besoin de plusieurs alimentations :

• La première a lieu pendant la floraison.
• La seconde se situe pendant la période de formation des fruits.
• Le troisième - 3 semaines après le deuxième.

La composition de l'engrais pour physalis est la suivante :

• Eau – 10 litres.
• Sel de potassium – 15 gr.
• Superphosphate – 15 g.
• Nitrate d'ammonium – 10 g.

Cette solution est suffisante pour des plantations situées sur 1 mètre carré. La première alimentation peut être effectuée avec une solution de fientes d'oiseaux (1:20) ou de molène (1:10). Un demi-litre de cette solution est utilisé pour chaque racine. Il n'est pas recommandé d'effectuer une deuxième alimentation avec un tel engrais, car un excès d'azote entraînerait une inhibition de la formation des fruits.

Reproduction et transplantation de physalis

Le physalis ornemental est une plante vivace sujette à la dégénérescence. La division et la transplantation des rhizomes envahis sont effectuées tous les 6 à 7 ans. Pour se reproduire, le physalis est soigneusement retiré du sol, les parties pourries et séchées sont retirées. Le rhizome est divisé en plusieurs parties, selon le nombre de pousses principales formées.

Pour propager le physalis, vous pouvez utiliser la méthode de division du buisson mère

Physalis se propage également par boutures et pousses latérales. La plante émet des pousses directement du sol. Ils sont soigneusement déterrés, séparés du buisson mère et plantés dans un endroit préparé.

Lors de la multiplication par bouturage, le sommet des tiges est coupé de la plante. Chacun devrait avoir 2-3 entre-nœuds. Les boutures préparées sont plantées dans le sol, enterrées à mi-chemin. Au cours des 2 premières semaines, les boutures doivent être recouvertes d'un film ou de bouteilles en plastique. Lorsque les feuilles des boutures se redressent, les couvertures sont retirées. La multiplication du Physalis par bouturage s'effectue en juillet.

Ravageurs et maladies du Physalis

Physalis tombe rarement malade, mais peut être affecté par les pucerons et les limaces

Physalis est résistant aux maladies et aux ravageurs, sa culture ne pose donc généralement aucun problème. Mais certaines maladies peuvent se développer si les règles d'entretien des plantes ne sont pas respectées. Avec un arrosage excessif et un desserrage insuffisant, la pourriture de la tige peut se développer. La prévention de cette maladie consiste à respecter la rotation des cultures, le respect des normes d'arrosage et le traitement de la plante avec des préparations contenant du cuivre (,).

Les préparations à base de cuivre aident également à protéger le physalis du mildiou. Il peut infecter la plante par temps humide et froid. Le mildiou se manifeste par des taches brunes sur les feuilles et les tiges des plantes.

Le principal ravageur qui affecte le physalis est le puceron. Si les feuilles se couvrent de petites taches noires, deviennent collantes et commencent à s'enrouler, il faut pulvériser sur le physalis un insecticide (Iskra, Aktara, Aktellik, etc.)

Par temps humide, le physalis peut être attaqué par des limaces qui se nourrissent de fruits et de tiges. Vous pouvez effrayer les limaces du physalis en saupoudrant le sol autour d'elles avec de la poussière de tabac ou de la cendre de bois. Le médicament contenu dans les granulés Thunderstorm est également utile.

Soins après la floraison

Une fois que les lanternes physalis acquièrent une couleur orange vif, vous pouvez couper les tiges pour les utiliser plus tard dans des compositions florales. Le légume physalis est prêt à être récolté 90 jours après la germination. Les fruits non mûrs sont stockés dans un endroit froid, où ils sont amenés à maturité.

Physalis peut être cueilli non mûr et laissé mûrir.

En fin de floraison, les arrosages de la plante sont fortement réduits. Le sol autour du physalis continue d'être ameubli pour que les racines puissent respirer et continuer à se développer. Pendant la période de formation des fruits, Physalis n'a pas besoin d'un excès d'humidité. Il est nécessaire d’arroser les plantes uniquement si le temps est très chaud et extrêmement sec.

Conditions et règles de collecte des graines de physalis

Les fruits inférieurs du physalis mûrissent en premier. Parfois, ils tombent d'eux-mêmes des branches et tombent au sol. Ces fruits conviennent tout à fait à la récolte de graines. Si elles ne sont pas récoltées, les graines peuvent germer d'elles-mêmes au début du printemps.

Mais les experts conseillent de propager le physalis par graines en collectant les fruits les plus mûrs et en libérant les graines sur un morceau de tissu. Ensuite, ils sont séchés et stockés dans des sacs en papier jusqu'à la plantation. Les spécimens de physalis les plus forts et les plus sains poussent s'ils sont cultivés en semis.

Préparer l'hiver

Le physalis décoratif hiverne bien en pleine terre, avec une bonne préparation avant l'hiver. À la fin de l'automne, le buisson est coupé à la racine et le sol est paillé d'humus ou de tourbe. Vous pouvez recouvrir les plantations de paille fine ou de feuilles bien séchées. Les pousses coupées doivent être rassemblées en grappes et suspendues pour sécher.

Utilisation en design pour des compositions décoratives

Physalis est l'une des plantes les plus joyeuses du jardin, capable de créer une ambiance positive du milieu de l'été jusqu'à la fin de l'automne. Il a fière allure dans n'importe quel coin du jardin, ainsi que lorsqu'il est planté dans des pots de fleurs.

Les boîtes Physalis semblent très inhabituelles

Pour prolonger l'été, de nombreux jardiniers coupent les tiges de physalis pour les utiliser dans les compositions florales d'hiver. Les tiges peuvent être séchées à l’état dressé ou tombant. Les branches suspendues sont tressées pour former de magnifiques couronnes de Noël, tandis que les branches verticales sont utilisées dans les bouquets. Physalis se marie bien avec des fleurs aux tons doux et dans des bouquets de feuilles d'automne.

Des lanternes lumineuses tombées des branches peuvent être utilisées pour fabriquer des guirlandes, fixées avec un fil fin. De telles guirlandes, attachées à un lustre ou à une lampe, complétées par des perles et des rubans de soie, sont un véritable chef-d'œuvre de design.

Physalis est une merveilleuse décoration aussi bien pour le jardin en été et en automne que pour l'intérieur lors des froides journées d'hiver. Les amateurs de fleurs doivent absolument prêter attention à ce buisson, spectaculairement décoré de lanternes lumineuses et légères, et le placer sur leur site.

Il sera également intéressant de regarder le matériel vidéo sur physalis. Nous vous souhaitons un agréable visionnage.

Physalis ne pousse pas dans tous les jardins ; beaucoup ne le savent même pas. Je me souviens que lorsqu'elle était enfant, ma mère apportait du jardin des bouquets avec des lanternes orange vif, qui se trouvaient dans un vase sur le rebord de la fenêtre de la cuisine tout l'hiver. Il nous était strictement interdit de le cueillir et de le manger.

Beaucoup plus tard, j’ai appris qu’il s’agissait d’un physalis ornemental et qu’il existe de nombreux types de plantes. Quel physalis est préférable d'avoir sur votre propriété - je sais maintenant tout cela de première main.

La plante appartient à la famille des Solanacées ; dans des conditions naturelles, elle se développe comme une plante vivace ou annuelle. Environ 120 espèces sont connues, le nom lui-même se traduit par « bulle ».

Lorsque les sépales d’une fleur poussent ensemble, ils forment une sorte de lanterne-bulle qui pousse plus vite que le fruit lui-même.

Physalis a des tiges lignifiées atteignant 120 centimètres de haut, son aspect familier est décoratif, il hiverne sous notre climat, la partie aérienne meurt, mais au printemps les pousses du buisson repoussent. Le fruit a un goût amer et n'est pas consommé.

Types et variétés

Les espèces de Physalis sont divisées en espèces ornementales, végétales et à baies.

Décoratif (sauvage)

Alkekengi et Franche sont deux espèces similaires, toutes les parties des plantes sont toxiques (elles contiennent des alcaloïdes et de la physaline). Elles sont très courantes dans notre pays, elles sont aussi appelées « lanternes chinoises ».

Le grand physalis décoratif peut atteindre un mètre de long, il a de grandes feuilles et de nombreux fruits en capsule. Ils sont peints dans la couleur rouge orangé familière.

Le buisson est le plus décoratif en août-septembre; pour l'hiver, des bouquets d'hiver en sont formés. Les feuilles sont arrachées.

Physalis mexicain

Cette espèce végétale unique en son genre est aussi appelée tomate gluante ou mexicaine. Le grand buisson a de gros fruits de couleurs verdâtres, jaunes et violettes. À l'état brut, il n'a pas un goût excellent, cependant, les préparations hivernales sous forme de confiture et de salades s'avèrent correctes.

Sur la base des espèces de légumes mexicains, des variétés ont été créées qui peuvent être cultivées en Russie centrale :

Moscou tôt

Un buisson étalé à maturation précoce avec des fruits jaunâtres pâles. Leur poids atteint 80 grammes.

Terrain Gribovsky

Variété de mi-saison, buisson 70-90 cm, fruits acidulés, vert clair. Les jardiniers aiment cette variété pour sa productivité et sa résistance au froid.

Confiserie

La variété est appréciée pour son goût aigre-doux, sa productivité et son aptitude à la confiture et aux préparations sucrées, comme les fruits confits.

Espèces de baies de physalis

Les variétés de physalis sucrées les plus courantes et les plus précieuses appartiennent aux espèces de baies. Ils sont séchés, séchés, consommés frais, des conserves et des confitures sont préparées, des fruits confits et des marmelades maison sont confectionnés et les fruits brillants sont utilisés pour décorer les desserts.

péruvien

Odeur et goût sucrés agréables, semblables à ceux des baies. Très riche en vitamines et microéléments, utilisé pour les préparations de desserts, consommé cru.

Floride

Les baies de ce type sont trop sucrées, elles manquent d'acide ; des additifs sont utilisés pour la confiture afin qu'elle ne soit pas si écoeurante.

Variété de raisins secs

Goût et arôme intéressants et subtils avec des notes d'ananas et d'agrumes. Les baies séchées peuvent être conservées jusqu'à six mois et si vous les séchez, elles auront un goût de raisins secs.

Ananas

Les petites baies-fruits ont un goût d'ananas ; elles sont consommées fraîches et transformées.

Fraise

Le goût est bon, la baie est sucrée aussi bien fraîche que cuite.

Comment faire pousser du physalis

Même les jardiniers débutants inexpérimentés peuvent comprendre la culture et l’entretien des cultures.

Semer des graines en pleine terre

Dans les régions du sud du pays, le physalis est semé directement en pleine terre en automne ou au printemps. Dans le premier cas, la stratification naturelle des graines se produit pendant l'hiver et l'année suivante, elles portent leurs fruits. Les semis de printemps ont lieu début avril ou début mai.

• Nous ne plaçons pas plus de graines de quatre ans dans une solution légèrement salée ; pour la plantation, nous utilisons celles qui se déposent ;
• Nous plantons dans des tranchées peu profondes dans le lit de jardin, que nous plaçons à une distance de 30 cm les unes des autres ;
• Vous pouvez le planter de manière assez dense ; les pousses supplémentaires qui apparaissent peuvent être facilement transplantées à un autre endroit ;
• Les autres doivent pousser à une distance d'au moins 30 centimètres.

Méthode de semis

Dans les climats tempérés, le physalis est cultivé par semis. Fin mars et avril, vous pouvez commencer la procédure de germination des graines en utilisant la méthode des semis.

• Nous sélectionnons le matériel végétal adapté en le plongeant dans de l'eau saumâtre (nous prenons ceux qui se sont déposés au fond) ;
• Nous désinfectons les graines dans une solution faible de permanganate de potassium pendant une demi-heure ;
• Nous remplissons les conteneurs de terre meuble et fertile et les humidifions ;
• Plantez les graines à une profondeur de 0,5 à 1 cm et saupoudrez de terre ;
• Arrosez modérément, en évitant la stagnation de l’eau, sinon les plantes mourront ;
• Conserver dans un endroit chaud et lumineux, les pousses apparaissent en 7 à 10 jours ;
• Les plants devront être cueillis et plantés dans des pots séparés s'ils poussent de manière épaisse.

Quel type de sol est nécessaire

Physalis a besoin d'un sol fertile et meuble. Par conséquent, à l'automne, de l'humus ou du compost et de la cendre de bois sont ajoutés pour creuser. La réaction du sol est légèrement alcaline ou neutre. Au printemps également, vous pouvez fertiliser et enrichir le sol avec du superphosphate ou un autre complexe minéral.

Important! N'oubliez pas les prédécesseurs de la culture - les solanacées n'auraient pas dû pousser à cet endroit avant le physalis, mais les plantes crucifères conviennent parfaitement.

Place pour physalis

Aire ensoleillée et dégagée sans vent fort, suivez les tomates, les conditions sont les mêmes.

Quand et comment planter des plants à l'extérieur

Le froid est passé dehors et le gel ne reviendra pas ? Retirez les plantes physalis pour les planter. Les semis doivent avoir 5 à 7 feuilles, tous les plants s'enracinent bien. L'heure de la journée à laquelle nous effectuons nos travaux est le soir ou le matin.

• Un schéma de plantation en damier est choisi, car les plantes sont étalées, volumineuses et les tiges peuvent tomber ;
• La distance entre les plants est de 40 à 50 centimètres ;
• Creusez un trou, remplissez-le d'humus et arrosez-le ;
• Placez la plante en l'approfondissant jusqu'aux premières feuilles et recouvrez-la de terre;
• Les spécimens envahis, comme les tomates, peuvent être posés obliquement et également recouverts jusqu'aux premières feuilles ;
• Arrosez généreusement le sol environnant.

Soins Physalis

La culture physalis sans prétention nécessite un arrosage 2 à 3 fois par semaine pendant que la masse racinaire se développe. Puis arrosez en séchant. Le désherbage est effectué systématiquement et un paillage est souhaitable à la surface de la terre sous la plante.

Vous pouvez nourrir les buissons de physalis avec des engrais organiques (il s'agit de molène et de fientes d'oiseaux - le tout sous forme diluée). Si les parents des tomates physalis doivent supprimer les beaux-fils, cette culture ne le fait pas. De nombreuses pousses ramifiées produisent le plus grand nombre de fruits.

Facile à propager

Le moyen le plus simple d'obtenir des plantes supplémentaires de physalis ornementales vivaces est de diviser le buisson. Au printemps ou en octobre, on sépare une partie de la racine avec une pelle bien aiguisée et on la replante au bon endroit. Les espèces comestibles se multiplient encore par graines et semis.

Quand le physalis mûrit-il ?

Cela se produit progressivement en août et septembre.

Le fruit est également récolté de temps en temps, transformé ou consommé.

Les graines sont retirées des baies très mûres et soigneusement passées au tamis. Séchez et partez pour la plantation. Ils peuvent être utilisés jusqu'à l'âge de 4 ans.

Comment hiverne une espèce décorative ?

Le rhizome survit bien aux gelées dans la région de Moscou et dans l'Oural, les tiges extérieures sont coupées et enlevées, la surface est recouverte de branches d'épinette ou de tourbe, d'humus.

Maladies et leur contrôle

Physalis est affecté par les maladies de la famille des solanacées - mosaïque, chlorose, mildiou et jambe noire. Traiter le sol et les buissons avec de la bouillie bordelaise et de la phytosporine peut aider contre tous les types de pourriture, selon les instructions sur l'emballage. Les plantes gravement infectées doivent être détruites.

Mais pas de panique, car le physalis a une bonne immunité contre les maladies et ne tombe presque jamais malade. Nous lui fournissons une ventilation des plantations, beaucoup de soleil et ne sur-arrosons pas le sol.