Бисквитено руло! О, колко е вкусно и красиво! Обожавам рулца, особено рулца от черен шоколад с бял крем. Асортимент от такива ролки е представен на рафтовете на супермаркети, хранителни магазини, сергии и пазари. Но е лесно да се купи, но печенето на пандишпаново руло у дома е много по-интересно!

Важно предимство на домашното пандишпаново руло е, че се приготвя бързо. Пандишпанът за руло се пече само за 15-20 минути, а намазването със сладко или сметана отнема само няколко секунди - и вече имате готина домашна торта, готова за чай. Друг плюс: рулото винаги изглежда впечатляващо. Дори най-простият. Само защото той се търкаля!

Отначало пандишпанът за рулото понякога се напукваше или не искаше да се навие - но се сприятелихме с него! Оказа се, че този въпрос има своите нюанси и малки тайни, които ще споделя с вас.

И така, нека разкрием тайните на ролката! И ние ще изпечем толкова много интересни неща за изненада и наслада на вашето семейство!

внимание! Известно време след като написах тази рецепта, намерих още по-добра рецепта за пандишпаново руло - с добавка на мед и сода. Навива се много по-лесно, препоръчвам да опитате!

Можем да измислим толкова много шикозни, вкусни варианти - за всеки вкус! Рулцата идват със сметана и сладко; светлина и шоколад; на петна, на райета и на цветя!.. Просторът за кулинарен дизайн е огромен! Така уебсайтът обявява Седмицата на ролките. И ще започнем с основна рецепта за пандишпаново тесто за кифлички.

съставки:

• 3 яйца;
• 150 г захар;
• 100 г брашно.

Започнах да добавям още една лъжица нишесте към брашното - придава особена пухкавост и мекота на бисквитите.
Когато мерите с чаша - чаша от 200 гр. в нея се слага 130 гр. брашно или 200 гр. захар, ако е наравно с краищата, но не ни трябва пълна чаша брашно, а малко повече от 3 бр. /4. Имате нужда от 3/4 чаша захар.

Как се приготвя бисквитено тесто за руло:

Добавете захарта към яйцата на стайна температура (противно на общоприетото схващане, те бият по-добре от охладените) и започнете да разбивате с миксер.

Първо на първа скорост, най-ниска. След около половин минута преминаваме на втора скорост и така нататък, като постепенно увеличаваме скоростта. Моят миксер е с 5 скорости, така че за 2 минути стигнах до 5-та и разбивах още 2 минути на най-високата скорост. Но, разбира се, не трябва да се придържате стриктно към този режим - основното е да разбивате, като се движите от ниска към висока скорост, докато получите пухкава светла маса, върху която при разбиване остават следи от бъркалките на миксера.

Не забравяйте да пресеете брашното през гевгир или сито! За бисквита трябва да е въздушно.

Смесете разбитата маса с брашно много внимателно, с лъжица отдолу нагоре, за да не се утаи.

Бисквитеното тесто за рулото е готово.

Загрейте фурната на 200С, намажете лист сладкарски хартиен хартиен лист с олио, постелете с него тава и изсипете тестото. С лъжица разпределете равномерно бисквитеното тесто.

Печете на 180 - 200С за 15-20 минути - до зачервяване и суха дървена клечка.Внимавайте отдолу да не изсъхне докато се пече отгоре.

Пандишпановият блат за рулото е готов. Изваждаме тавата за печене - внимавайте, тя е гореща - и обръщайки тортата върху друг лист намаслен пергамент, внимателно отстранете хартията от дъното му.

Просто не можах да разбера: защо рулото един път се получава идеално, но следващия път се напуква и счупва? Оказа се, че просто трябва да знаете някои малки трикове! Винаги съм вярвала, че рулото трябва да се навие заедно с хартията и да се изчака да изстине. Но се оказва, че можем и по-добре.

За да предотвратите напукване на тортата при сгъване:

1. Пече се на 180-200С, за да не загори отдолу, докато се пече отгоре.

2. Обръщам горещата торта върху втори лист сладкарски пергамент, също намазан с растително масло, и внимателно отстранявам първия лист от дъното на тортата.

3. Оказва се, че няма нужда да навивате ролката заедно с хартията и да чакате... Просто трябва да я НАКИСНЕТЕ! Това е основният нюанс и условие за успех. Сироп, чай, кафе, зависи каква рула имате. Напоеният сладкиш става мек и лесно се навива на руло! Само внимавайте да не се напои много, защото пресният пандишпан може да се намокри.

4. И накрая, по-логично и удобно е да навиете рулото, така че горната страна да е отвътре, а долната отвън. Тоест отгоре намазваме с крем или сладко.

За да изглежда рулото по-спретнато, навийте го, отрежете краищата с остър нож... и го изяжте или почерпете нетърпеливите си домашни!

Рецептата за бисквитено тесто за кифлички е универсална - с нея можете да направите каквото руло пожелаете. Какви са те?.. Следва продължение! 🙂

Калории: Неопределено
Време за готвене: Не е посочено

Понякога се случва да не намерите нищо в кухнята за чаша чай и не винаги ви се излиза до магазина. Как да процедираме? Има изход. Пригответе или пандишпаново руло, лесно и бързо за 3 яйца. Винаги ще има продукти за него, така че не би трябвало да има проблеми. Приготвя се много бързо и лесно.

Необходими продукти:

- пилешки яйца - 3 бр.,
- захар - 150 г,
- пшенично брашно - 130 г,
- ванилова захар - 10 г,
- конфитюр или мармалад - 150-200 г,
- пудра захар.

Как да готвя със снимки стъпка по стъпка

1. В купа смесете кокоши яйца, захар и ванилова захар. Съвет: за обикновен пандишпан не е необходимо да отделяте белтъците от жълтъците и да ги разбивате отделно. Въпреки това, ако желаете, можете да го приготвите по този начин.




2. Разбийте сместа с миксер до пухкава смес около 5-7 минути. Колкото по-дълго се разбива яйчената маса, толкова по-пухкав ще бъде пандишпанът за рулото. Но само без фанатизъм! Съвет: за бисквитено тесто е по-добре да използвате фина кристална захар.




3. В получената маса пресейте пшенично брашно (най-висок клас) и разбийте още малко с миксер, за да не останат брашнени бучки.




4. Покрийте лист за печене с пергамент. Изсипете тестото и го загладете, като оформите правоъгълник с дебелина 5-7 мм. Печете пандишпана в предварително загрята фурна на 1800С за около 7-10 минути. Проверете готовността с дървена клечка.






5. Намокрете чиста кухненска кърпа с вода и я поставете на масата. Извадете готовия горещ сладкиш (заедно с хартията за печене) от тавата върху мокра кърпа.




6. Навийте на руло заедно с хартия за печене, като го увиете в кърпа. Оставете за 5-10 минути.




7. Разгънете и внимателно отлепете от пергамента. Намажете повърхността на пандишпана с любимото си сладко или мармалад. Съвет: Важно е плънката да е плътна.






8. Завийте отново на руло и оставете да изстине напълно.




9. Отрежете всички неравни ръбове на пандишпановото руло. Поръсете с пудра захар и украсете по желание. Обикновено пандишпаново руло за три яйца е готово. Можете да пиете чай.




Добър апетит!
Или можете да печете

И възрастните, и децата обичат домашно приготвените сладкиши. Един от най-простите видове тесто е бисквитено тесто.

Предлагаме ви няколко рецепти за пандишпанови рула. Приготвянето им не е никак трудно дори за неопитна домакиня. Пандишпановото руло ще бъде чудесно допълнение към чаша чай или ароматно кафе.Или можете да отидете на гости с домашно приготвени печива. Сигурни сме, че собствениците със сигурност ще оценят жеста ви.

Пандишпаново руло с кондензирано мляко и ядки

За да приготвите руло с кондензирано мляко и ядки, ще ви трябва

за тест:

• 1 чаша захар
• 1 чаша брашно
• 4 яйца

сироп за импрегниране:

• 4-5 с.л. варено кондензирано мляко
• 3-4 с.л. ядки (орехи, лешници и др.)
• пудра захар

Рецепта за руло с кондензирано мляко и ядки

1. Отделете белтъците от жълтъците. Жълтъците се разбиват със захарта. Разбийте белтъците на пухкава пяна. Внимателно смесете жълтъците и белтъците. Постепенно на тънка струйка добавете брашното.
2. Върху подготвен лист за печене (постлан с хартия за печене) изсипете тънък слой върху листа за печене и го разпределете равномерно върху целия лист.
3. Печете бисквитата при температура 200-220 °C до златиста коричка.
4. Когато пандишпанът се охлади, махнете хартията и напоете блатовете със сироп. Намажете го с варено кондензирано мляко, поръсете с ядки и го завийте на руло. Отгоре се поръсва с пудра захар.
5. Препоръчително е да накиснете бисквитата в сироп не по-рано от 7-8 часа след изпичане. В противен случай може да се намокри и да се разпадне.

Пандишпаново руло с лимонов крем

Това руло е невероятно нежно, с пикантни лимонови нотки.

За да приготвите пандишпаново руло с лимонов крем ще ви трябва

За теста:

• 4 яйца
• 1 жълтък
• 3-4 с.л. топла вода
• ванилова захар
• 125 грама захар
• 25 г нишесте
• 100 г брашно
• малко сода на върха на ножа

За крем:

• 10 г желатин на прах
• 400 г сметана
• 100 мл лимонов сок (изцедете от лимона, прецедете)
• 100 грама пудра захар
• кора от един лимон
• ванилова захар

Рецепта за пандишпаново руло с лимонов крем

1. Загрейте предварително фурната. Пригответе тестото. За да направите това, разбийте яйцата и жълтъка с миксер, като постепенно добавяте гореща вода. Разбийте сместа на максимална скорост за една минута.
2. След това на части добавете захарта и ваниловата захар. Разбийте още 2-3 минути. Масата трябва да се увеличи по обем.
3. Към получената маса добавете пресято брашно, като го комбинирате със сода и нишесте, разделяйки брашното на 2 части.
4. Разбийте тестото отгоре надолу. Поставете го в тава, покрита с хартия за печене и го сложете във фурната. Пече се 10-15 минути на 180°C.
5. През това време пригответе влажна кухненска кърпа. Размерът му трябва да е по-голям от самата форма.
6. Разстелете кърпата на масата и я поръсете със захар. Извадете готовата бисквита от фурната. Внимателно отстранете хартията от него. И с кърпа навийте тестото на руло. Оставете да изстине в кърпа.
7. Междувременно пригответе лимоновия курд. За това
   Накиснете желатина в студена вода според инструкциите. Загрейте лимоновия сок на котлона (не кипвайте!), разтворете в него желатина и охладете.
8. Разбийте сметаната с пудрата и лимоновата кора. Добавете охладения лимонов сок към сметаната и разбийте отново.
9. Изстиналият пандишпан се отвива, намазва се с готовия крем и се завива отново. Поставете готовото руло върху плоска чиния и го охладете в хладилник (поне 2 часа) преди сервиране. Поръсете с пудра захар или украсете по ваш вкус. Добър апетит!

с розово суфле

Любителите на сладкото със сигурност ще го харесат пандишпаново рулос розово суфле. Ягодовото суфле се съчетава перфектно с нежно тесто.

За да приготвите пандишпаново руло с розово суфле ще ви трябва:

За бисквитата

• 4 яйца
• 120 г захар
• 2 с.л. топла вода
• 75 г нишесте
• 75 г брашно
• Шипка сол

За суфлето:

• 3 катерици
• ванилова захар
• 150 г пудра захар
• 75 г кондензирано мляко
• 50 гр. сл. масла
• 6 листа овкусен желатин
• По желание към суфлето може да добавите пресни ягоди

Рецепта за пандишпаново руло с розово суфле

1. Отделете жълтъците от белтъците. Жълтъците се разбиват с топла вода. Добавете 2/3 захар на малки порции, разбийте до плътност.
2. Отделно разбийте белтъците. Добавете останалата сол и захар, разбийте до образуване на пяна.
3. Добавете 1/3 от разбитите белтъци към жълтъците и разбъркайте внимателно. Добавете останалата част от сместа и разбъркайте отново.
4. Комбинирайте брашното с нишестето. Пресейте брашното в яйчената смес през цедка. Разбъркайте леко.
5. Загрейте фурната до приблизително 220°C.
6. Подгответе лист за печене. Изсипете готовото тесто върху тава за печене. Изравнете го. Печете рулото на 200°C за около 10 минути.
7. Поставете горещата бисквита върху кърпа. Първо поръсете кърпата с малко захар. Отстранете хартията. И с помощта на кърпа навийте бисквитата на руло. Оставя се да изстине.
8. За да приготвите суфлето, разбийте белтъците с ванилия и пудра захар (1 минута). Поставете сместа на водна баня и при непрекъснато бъркане леко я загрейте.
9. Извадете съдовете от банята и разбийте сместа с миксер до образуване на стабилна пяна. Отделно разбийте кондензираното мляко и маслото.
10. Добавете кондензираното мляко и маслото към белтъците. В този случай масата ще стане по-течна.
11. Поставете желатина в студена вода за 10 минути.
12. Отстранете чаршафите. Разтворете желатина на водна баня.
13. След това добавете няколко лъжици сметана в желатина, а след това добавете и останалата сметана.
14. Поставете крема в хладилника за 10 минути, масата трябва да стане желеобразна.
15. Развийте рулото и оставете кърпата настрана. Поставете плънката от суфлето върху рулото и го завийте отново. Оставете рулото в хладилника за няколко часа, за да стегне крема.
16. Това руло ще се хареса на тези, които обичат не мокър, а леко влажен пълнеж. Добър апетит!

Пандишпаново руло със сметана

И накрая, ето рецепта за още едно прекрасно пандишпаново руло със сметанов крем.

За приготвянето на бисквитеното руло ще са ви необходими

За теста:

• 4-5 яйца (в зависимост от размера)
• 4 с.л. студена вода
• 160 г брашно
• 160 г захар
• 0,5 ч.л. бакпулвер

За крем

• 400 г сметана
• 200 г гранулирана извара
• захар на вкус
• 1 пакетче ванилия
• 2 пакета сгъстител за сметана

За импрегниране

• Всеки сироп

Рецепта за бисквитено руло

1. Поставете фурната да загрява (225°C). Пригответе тестото. Отделете белтъците от жълтъците. Жълтъците се разбиват със захарта, ванилията, белтъците с водата (трябва да се получи силна пяна).
2. Добавете брашното и бакпулвера към жълтъците, разбийте. Комбинирайте белтъците с жълтъчната смес. Изсипете тестото върху тава, покрита с хартия за печене и го загладете. Печете тестото за около 8 минути. В същото време трябва да придобие само леко златиста коричка. Не препичайте тестото във фурната!
3. Отстранете хартията и напоете бисквитата със сироп. С помощта на кърпа се навива на стегнато руло. Оставете да изстине.
4. Пригответе крема. За да направите това, разбийте заквасената сметана с ванилия, захар и сгъстител в силна маса. Добавете извара. Охладеното руло намажете с крем и завийте отново. Нежното руло е готово! Добър апетит!
5. Надяваме се да изпробвате нашите рецепти и да се насладите на приготвянето на вкусни печива с невероятен вкус. Сигурни сме, че семейството и гостите ви ще останат възхитени от приготвените от вас бисквитени рула и скоро от тях няма да остане и следа!

И възрастните, и децата обичат домашно приготвените сладкиши. Един от най-простите видове тесто е бисквитено тесто.

Предлагаме ви няколко рецепти за пандишпанови рула. Приготвянето им не е никак трудно дори за неопитна домакиня. Пандишпановото руло ще бъде чудесно допълнение към чаша чай или ароматно кафе.Или можете да отидете на гости с домашно приготвени печива. Сигурни сме, че собствениците със сигурност ще оценят жеста ви.

Пандишпаново руло с кондензирано мляко и ядки

За да приготвите руло с кондензирано мляко и ядки, ще ви трябва

за тест:

• 1 чаша захар
• 1 чаша брашно
• 4 яйца

сироп за импрегниране:

• 4-5 с.л. варено кондензирано мляко
• 3-4 с.л. ядки (орехи, лешници и др.)
• пудра захар

Рецепта за руло с кондензирано мляко и ядки

1. Отделете белтъците от жълтъците. Жълтъците се разбиват със захарта. Разбийте белтъците на пухкава пяна. Внимателно смесете жълтъците и белтъците. Постепенно на тънка струйка добавете брашното.
2. Върху подготвен лист за печене (постлан с хартия за печене) изсипете тънък слой върху листа за печене и го разпределете равномерно върху целия лист.
3. Печете бисквитата при температура 200-220 °C до златиста коричка.
4. Когато пандишпанът се охлади, махнете хартията и напоете блатовете със сироп. Намажете го с варено кондензирано мляко, поръсете с ядки и го завийте на руло. Отгоре се поръсва с пудра захар.
5. Препоръчително е да накиснете бисквитата в сироп не по-рано от 7-8 часа след изпичане. В противен случай може да се намокри и да се разпадне.

Пандишпаново руло с лимонов крем

Това руло е невероятно нежно, с пикантни лимонови нотки.

За да приготвите пандишпаново руло с лимонов крем ще ви трябва

За теста:

• 4 яйца
• 1 жълтък
• 3-4 с.л. топла вода
• ванилова захар
• 125 грама захар
• 25 г нишесте
• 100 г брашно
• малко сода на върха на ножа

За крем:

• 10 г желатин на прах
• 400 г сметана
• 100 мл лимонов сок (изцедете от лимона, прецедете)
• 100 грама пудра захар
• кора от един лимон
• ванилова захар

Рецепта за пандишпаново руло с лимонов крем

1. Загрейте предварително фурната. Пригответе тестото. За да направите това, разбийте яйцата и жълтъка с миксер, като постепенно добавяте гореща вода. Разбийте сместа на максимална скорост за една минута.
2. След това на части добавете захарта и ваниловата захар. Разбийте още 2-3 минути. Масата трябва да се увеличи по обем.
3. Към получената маса добавете пресято брашно, като го комбинирате със сода и нишесте, разделяйки брашното на 2 части.
4. Разбийте тестото отгоре надолу. Поставете го в тава, покрита с хартия за печене и го сложете във фурната. Пече се 10-15 минути на 180°C.
5. През това време пригответе влажна кухненска кърпа. Размерът му трябва да е по-голям от самата форма.
6. Разстелете кърпата на масата и я поръсете със захар. Извадете готовата бисквита от фурната. Внимателно отстранете хартията от него. И с кърпа навийте тестото на руло. Оставете да изстине в кърпа.
7. Междувременно пригответе лимоновия курд. За това
   Накиснете желатина в студена вода според инструкциите. Загрейте лимоновия сок на котлона (не кипвайте!), разтворете в него желатина и охладете.
8. Разбийте сметаната с пудрата и лимоновата кора. Добавете охладения лимонов сок към сметаната и разбийте отново.
9. Изстиналият пандишпан се отвива, намазва се с готовия крем и се завива отново. Поставете готовото руло върху плоска чиния и го охладете в хладилник (поне 2 часа) преди сервиране. Поръсете с пудра захар или украсете по ваш вкус. Добър апетит!

с розово суфле

Любителите на сладкото със сигурност ще го харесат пандишпаново рулос розово суфле. Ягодовото суфле се съчетава перфектно с нежно тесто.

За да приготвите пандишпаново руло с розово суфле ще ви трябва:

За бисквитата

• 4 яйца
• 120 г захар
• 2 с.л. топла вода
• 75 г нишесте
• 75 г брашно
• Шипка сол

За суфлето:

• 3 катерици
• ванилова захар
• 150 г пудра захар
• 75 г кондензирано мляко
• 50 гр. сл. масла
• 6 листа овкусен желатин
• По желание към суфлето може да добавите пресни ягоди

Рецепта за пандишпаново руло с розово суфле

1. Отделете жълтъците от белтъците. Жълтъците се разбиват с топла вода. Добавете 2/3 захар на малки порции, разбийте до плътност.
2. Отделно разбийте белтъците. Добавете останалата сол и захар, разбийте до образуване на пяна.
3. Добавете 1/3 от разбитите белтъци към жълтъците и разбъркайте внимателно. Добавете останалата част от сместа и разбъркайте отново.
4. Комбинирайте брашното с нишестето. Пресейте брашното в яйчената смес през цедка. Разбъркайте леко.
5. Загрейте фурната до приблизително 220°C.
6. Подгответе лист за печене. Изсипете готовото тесто върху тава за печене. Изравнете го. Печете рулото на 200°C за около 10 минути.
7. Поставете горещата бисквита върху кърпа. Първо поръсете кърпата с малко захар. Отстранете хартията. И с помощта на кърпа навийте бисквитата на руло. Оставя се да изстине.
8. За да приготвите суфлето, разбийте белтъците с ванилия и пудра захар (1 минута). Поставете сместа на водна баня и при непрекъснато бъркане леко я загрейте.
9. Извадете съдовете от банята и разбийте сместа с миксер до образуване на стабилна пяна. Отделно разбийте кондензираното мляко и маслото.
10. Добавете кондензираното мляко и маслото към белтъците. В този случай масата ще стане по-течна.
11. Поставете желатина в студена вода за 10 минути.
12. Отстранете чаршафите. Разтворете желатина на водна баня.
13. След това добавете няколко лъжици сметана в желатина, а след това добавете и останалата сметана.
14. Поставете крема в хладилника за 10 минути, масата трябва да стане желеобразна.
15. Развийте рулото и оставете кърпата настрана. Поставете плънката от суфлето върху рулото и го завийте отново. Оставете рулото в хладилника за няколко часа, за да стегне крема.
16. Това руло ще се хареса на тези, които обичат не мокър, а леко влажен пълнеж. Добър апетит!

Пандишпаново руло със сметана

И накрая, ето рецепта за още едно прекрасно пандишпаново руло със сметанов крем.

За приготвянето на бисквитеното руло ще са ви необходими

За теста:

• 4-5 яйца (в зависимост от размера)
• 4 с.л. студена вода
• 160 г брашно
• 160 г захар
• 0,5 ч.л. бакпулвер

За крем

• 400 г сметана
• 200 г гранулирана извара
• захар на вкус
• 1 пакетче ванилия
• 2 пакета сгъстител за сметана

За импрегниране

• Всеки сироп

Рецепта за бисквитено руло

1. Поставете фурната да загрява (225°C). Пригответе тестото. Отделете белтъците от жълтъците. Жълтъците се разбиват със захарта, ванилията, белтъците с водата (трябва да се получи силна пяна).
2. Добавете брашното и бакпулвера към жълтъците, разбийте. Комбинирайте белтъците с жълтъчната смес. Изсипете тестото върху тава, покрита с хартия за печене и го загладете. Печете тестото за около 8 минути. В същото време трябва да придобие само леко златиста коричка. Не препичайте тестото във фурната!
3. Отстранете хартията и напоете бисквитата със сироп. С помощта на кърпа се навива на стегнато руло. Оставете да изстине.
4. Пригответе крема. За да направите това, разбийте заквасената сметана с ванилия, захар и сгъстител в силна маса. Добавете извара. Охладеното руло намажете с крем и завийте отново. Нежното руло е готово! Добър апетит!
5. Надяваме се да изпробвате нашите рецепти и да се насладите на приготвянето на вкусни печива с невероятен вкус. Сигурни сме, че семейството и гостите ви ще останат възхитени от приготвените от вас бисквитени рула и скоро от тях няма да остане и следа!

В тази статия решихме да ви представим подробна рецепта за пандишпаново руло. В крайна сметка често се случва приятели или близки роднини внезапно да дойдат, а хладилникът да е като топка. Използвайки представения метод за приготвяне на десерт, можете не само бързо да направите вкусен деликатес, но и да удивите всичките си гости с кулинарен талант.

Главна информация

За да сервирате на гостите, красиво декорираният десерт трябва да се нареже на парчета с дебелина 1,5 сантиметра. Приятен чай!

Пригответе вкусно бисквитено руло с кондензирано мляко

Изненадващо, кондензираното мляко може да се използва не само като пълнеж за домашно приготвени ролки, но и да се добави директно към тестото. С този компонент основата ще стане още по-вкусна и ароматна.

И така, как да приготвите бисквитено руло с кондензирано мляко? За това имаме нужда от:

• големи селски яйца - 2 бр.;
• кондензирано мляко - стандартна кутия;
• сода за хляб, както и трапезен оцет - половин десертна лъжица;
• висококачествено брашно - 1 чаша;
• грис - няколко големи лъжици (за поръсване).

Подготовка на основата

Преди да изпечете пандишпановото руло във фурната, трябва да омесите много ароматно и ефирно тесто. За да направите това, поставете кондензираното мляко в купа и добавете към него жълтъци. След като смесите съставките с лъжица, трябва да започнете да обработвате протеините. Те трябва да се разбият с бъркалка в силна пяна. След това получената въздушна маса трябва да се добави към сладката част и всичко да се разбърка добре.

Накрая в тестото се добавят гасената сода и брашното от висок клас. В резултат на това трябва да получите вискозна и много ароматна основа.

Топлинна обработка

Пандишпаново руло с крем от кондензирано мляко може да служи като отличен десерт за всяка празнична трапеза. Но преди да оформите такъв деликатес, трябва да изпечете добре тънка торта. За да направите това, трябва да намажете алуминиев лист с масло и да го поръсите с грис, след което да изсипете цялото тесто върху него и да го разпределите равномерно с наклонени движения. Като поставите тавата за печене в предварително загрята на 195 градуса фурна, трябва да забележите времето. Печенето на бисквитата трябва да отнеме не повече от 40 минути. В края на краищата през това време той ще бъде напълно изпечен, ще стане пухкав и много мек.

Приготвяне на пълнежа с кондензирано мляко

Пандишпаново руло с крем от кондензирано мляко се приготвя доста бързо. Но преди да започнете да създавате такъв десерт, трябва предварително да направите ароматния пълнеж. За това ще ни трябва:

• кондензирано мляко - половин стандартна кутия;
• банан - 1 брой;
• прясно масло - 2 големи лъжици;
• орехи, предварително запечени и смлени - 3-4 големи лъжици.

За да направите този пълнеж, разбийте маслото много плътно с помощта на блендер и след това постепенно добавете към него кондензирано мляко и добавете един банан. За да се получи по-хомогенна маса, тези съставки трябва да се смесят добре с помощта на същото устройство при най-висока скорост. В резултат на такива действия бананът много бързо се превръща в каша, което прави пълнежа още по-дебел и ароматен. Накрая добавете нарязани орехи към получената маса и разбъркайте всичко добре.

Процес на образуване

Много хора знаят как да оформят бисквитено руло със сладко. В крайна сметка в това няма нищо сложно. Просто трябва да отстраните сиропа от плодовете или плодовете и след това равномерно да разпределите получената маса върху тънката кора.

Същото трябва да се направи и с пълнежа, приготвен от кондензирано мляко, банан, масло и ядки. Специално трябва да се отбележи, че готовият крем трябва да се нанесе много бързо върху горещия блат. След това последният трябва да бъде увит със същото темпо в силна ролка. След като поставите продукта върху шева, той трябва да се охлади в хладилник или при стайна температура.

Как трябва да се сервира правилно?

Домашно изпечено пандишпаново руло със сладко, кондензирано мляко, лимонов пълнеж или друг крем трябва да се сервира на членовете на семейството заедно с горещо кафе, чай или какао. Но преди това е препоръчително да подредите форма за торта или обикновена плоска чиния, след което да я поръсите с парченца шоколад, пудра захар, какао на прах, сладкарски прах или да я залеете с глазура, кондензирано мляко, сладък сироп и др. .

Нека обобщим

Вече знаете как бързо и лесно да направите десерт, който дори и най-придирчивият гост няма да може да откаже. Трябва да се отбележи, че чрез добавяне на определени съставки към пълнежа можете значително да промените вкуса му.